Ev Uşaq stomatologiyası Arıqlamaq üçün əsas yeməklər. Pəhriz qidası

Uşaq stomatologiyası

Arıqlamaq üçün əsas yeməklər. Pəhriz qidası

Pəhrizlər bütün dünyada arıqlamaq üçün ən məşhur üsuldur. Adətən 3 gündən 7 günə, nadir hallarda isə 14 günə qədər davam edir. Hər kəs belə bir imtahana tab gətirə bilməz. Ancaq müəyyən qidalardan imtina etmədən arıqlaya bilərsiniz. Düzgün qidalanma prinsiplərinə əsaslanan arıqlamaq üçün reseptlər nəinki çəkini nəzarət altında saxlamağa, həm də sağlamlığa təhlükə olmadan itirməyə kömək edəcəkdir.

Pəhriz qidası Bu, zərər vermədən artıq çəkini azaltmağa kömək etmir, həm də bədəni cavanlaşdırır. Yağ yataqları tədricən yox olmağa başlayacaq və əhvalınız yaxşılaşacaq. Və kiloqramların bir az daha yavaş getməsinə icazə verin, lakin düzgün bəslənmə ilə onlar geri qayıtmayacaqlar.

Qeyddə

İnsanların bir neçə gün ərzində necə arıqladığına dair hekayələr sadəcə əfsanədir. Bu vaxt tələb edir. Düzgün qidalanaraq, yavaş-yavaş, lakin mütləq arıqlayacaqsınız.

Arıqlamaq üçün yeməklərin mütləq dadsız olduğunu düşünməyin. Axı, kilo vermək üçün reseptlər minimum miqdarda kalori ehtiva edən məhsulların istifadəsini nəzərdə tutur. Ancaq bu növ qidalanmaya keçməzdən əvvəl başa düşməlisiniz ki, istehlak edilən kalorilərin sayı mütləq xərclənəndən az olmalıdır.

Arıqlamaq üçün reseptlər necə hazırlana biləcəyinə dair bəzi məhdudiyyətlər tələb edir. Qızardılmış və qızardılmış yeməklərdən imtina etməli olacaqsınız. Ancaq gurme yeməkləri hazırlamaq üçün bir çox başqa yollar var. Məhsullar qaynadıla, buxarda bişirilə, bişirilə bilər.

Məhdudiyyətlər

Arıqlayanlar istehlaklarını artırmalıdırlar:

dənli bitkilər;
tərəvəz;
meyvə;
paxlalılar;
süd məhsulları;
salatlar;
təzə tərəvəzlər;
meyvə;
dəniz məhsulları yeməkləri.

Gündə bir çay qaşığı duzdan çox icazə verilmir. Şirniyyatdan imtina etmək lazım deyil, lakin miqdarı gündə bir porsiyadan çox olmamalıdır.

Qeyddə. Arıqlamaq prosesində bir böyük qayda tətbiq olunur: daha çox təbii məhsullar pəhrizinizdə, daha sürətli arıqlayırsınız.

Arıqlamaq üçün ən sadə reseptlər

Limon və əhəng suyu

Bir dilim əhəng və ya limonla bir stəkan su içməyi qayda edin. Belə su təkcə orqanizmi təmizləmir, həm də maddələr mübadiləsini sürətləndirir.

Yulaf həlimi

Yulaf ezmesi həlimi ilə cəmi 10 gün ərzində asanlıqla 3,5 kq-a qədər arıqlaya bilərsiniz. Belə bir arıqlama məhsulu hazırlamaq üçün bir yarım stəkan yulaf ezmesi və bir yarım litr suya ehtiyacınız olacaq (temperatur otaq temperaturundan yüksək deyil). Suyu unla qarışdırın və aşağı istilikdə bir neçə saat qaynadın. Pendirdən süzün, sonra yulafları əzin və geri qoyun. Daha otuz dəqiqə qaynadın, sonra sərinləyin və bal əlavə edin. İçkini soyuducuya qoyun. Dadını yaxşılaşdırmaq üçün ona qreypfrut suyu əlavə edin.

Kefir kokteyli

Bir stəkan kefirə bir çimdik darçın və bir az üyüdülmüş qırmızı bibər əlavə edin. Səhər acqarına içmək. Dərhal maddələr mübadiləsini sürətləndirir.

Pomidor şorbası

İki orta ölçülü kartof və 200 q dana ətini bir litr suda qaynadın. Bulyon bişirildikdə, qabıqsız pomidor (400 q) əlavə etmək lazımdır. Bulyona kiçik bir soğan da əlavə edə bilərsiniz. 30 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.

Zucchini şorbası

Bu, arıqlamaq üçün ən sadə şorba reseptlərindən biridir. Zucchini kiçik kublara kəsilməlidir və sonra qaynadılmalıdır. Balqabaq yumşaldıqdan sonra blenderdən götürüb püre halına salın. Püresi şorbasını iki dəqiqə qaynadın, süfrəyə verə bilərsiniz.

Kəsmikli güveç

Kəsmiki (300 q) yaxşıca əzin və iki xörək qaşığı irmik və eyni miqdarda şəkər əlavə edin, kişmişlə (1 xörək qaşığı) qarışdırın. Bütün qarışığı əvvəlcə yağla yağlanmalı olan bir qəlibə qoyun. Sobada güveç bişirmək üçün yarım saat, mikrodalğalı sobada isə on dəqiqədən bir az az vaxt lazımdır.

Qaynadılmış toyuq filesi

Toyuq əti (fileto), ədviyyatlı duz (yalnız dadmaq üçün), bir soğan və yarım yerkökü, bir budaq şüyüd və bir cəfəri budağı götürün. Fileto yuyulmalı və su ilə örtülməlidir, qaynana qədər yüksək odda buraxılmalıdır, köpüyü çıxartmağı unutmayın. Qalan maddələri tavaya əlavə edin və daha yarım saat bişirin. Qapağın altında başqa 10 dəqiqə dəmləmək üçün buraxın.

Süd məhsulları haqqında

Arıqlamaq üçün mütləq menyunu süd məhsulları ilə diversifikasiya etməlisiniz. Əlavə funtları effektiv şəkildə itirmək üçün hər gün kəsmik, süd və kefir istehlak etmək vacibdir.

Pəhriz qidasına necə asanlıqla keçmək olar?

Bir çox insan pəhrizlərə bazar ertəsi başlayır, lakin diyetoloqların nöqteyi-nəzərindən bu, yanlış fikirdir. Şənbə və ya bazar günü düzgün qidalanmaya keçmək yaxşıdır. Adətən həftə sonları buna uyğunlaşmaq daha asandır yeni variant qidalanma. Axı, iş və digər gündəlik işlərlə diqqətinizi yayındırmayacaqsınız. Növbəti 7 gün ərzində menyu yaratmaq üçün çoxlu boş vaxtınız olacaq. Sadəcə bu günlərdə şəhərdən kənar səfərlər və ya dostlarla görüş planlaşdırmayın.

Aşağıda təxmini üç gün ərzində arıqlamaq üçün menyu.

Qidalanma	Gün 1	2-ci gün	3-cü gün
Səhər yeməyi	Kəsmik, portağal, qəhvə ilə güveç (darçın və süd əlavə edə bilərsiniz)	Yulaf ezmesi, alma, qəhvə (süd əlavə edə bilərsiniz)	Qarabaşaq sıyığı, tərəvəz salatı, yaşıl çay
Nahar	Az yağlı kəsmik və quru ərik	Qatıq və alma	Az yağlı süd və banandan hazırlanmış kokteyl
Şam yeməyi	Çay balığı şorbası, bişmiş toyuq, tərəvəz salatı	Buxarlanmış balıq kotleti, toyuq şorbası	Pomidor şorbası, çuğundur suyu, qulançar ilə qarabaşaq yarması sıyığı
Günorta qəlyanaltısı	Rusk və iki kivi	Badam (25 ədəddən çox deyil)	Az yağlı kəsmik və bir ovuc qoz-fındıq
Şam yeməyi	Tərəvəz ilə bişmiş donuz əti, bitki çayı	Bişmiş balıq, yüngül tərəvəz salatı, bitki çayı	Bişmiş toyuq filesi, qızardılmış tərəvəzlər, nanə və bir dilim limon əlavə edə biləcəyiniz çay

Qeyddə. Arıqlamağı həyatınızın əsas mənasına çevirməyin. Balanslaşdırılmış qidalanmanı onun ayrılmaz hissəsinə çevirin.

Video - Arıqlamaq üçün reseptlər

Arıqlamaq üçün pəhriz reseptləri əlavə funt əlavə etmədən dadlı yemək yemək istədiyiniz zaman faydalıdır. Onlar yalnız rəqəmlərinə zərər verməməyə çalışanlar tərəfindən deyil, həm də sadəcə rəhbərlik edənlər tərəfindən istifadə edilə bilər sağlam görüntü həyat.

Əgər arıqlayırsansa və ya pəhriz saxlamağı məsləhət görürsənsə, bu kədərlənmək üçün səbəb deyil. Arıqlamaq üçün pəhriz reseptləri bədəni cavanlaşdırmağa və sağaltmağa kömək edəcəkdir.

Pəhriz qidalanmasının monotonluğu haqqında mifi dağıtmaq üçün diqqətinizə bir ümumi və çox əhəmiyyətli xüsusiyyətə - aşağı kalorili məzmuna malik müxtəlif yeməklərin bütün seçimini təqdim edirik.

Arıqlamaq üçün pəhriz reseptləri: səhər yeməyi

IN müxtəlif ölkələr Bütün dünyada səhər yeməyi fərqli ola bilər. Lakin onlar, şübhəsiz ki, yüngül, tez olmalıdır və "evdə bişirmək" kateqoriyasına aid edilməlidir.

Pəhriz kokteylləri səhər qəlyanaltı üçün əladır. Bundan əlavə, onlar arıqlamaq üçün əla vasitədir.

Yeməkdən 20 dəqiqə əvvəl kefir içmək. Bu əla vasitə qarın yağını itirmək üçün. Başqa bir versiyaya görə, maddələr mübadiləsini sürətləndirdiyi üçün yeməkdən sonra ədviyyatlı içki içmək məsləhət görülür.

Qızıl orta qaydasından istifadə edərək, yeməkdən əvvəl, qalanını isə sonra içə bilərsiniz. Kokteyli içməzdən əvvəl dərhal hazırlayın.

Tərkibi:

200 qr. az yağlı kefir;
4 q darçın tozu;
6 q sürtgəcdən keçirilmiş zəncəfil;
1 q qırmızı bibər.

Kefir və darçın ilə kokteyl necə hazırlanır:

Bütün ədviyyatları birləşdirin və kefirə əlavə edin.
İçkini qaşıqla yaxşıca qarışdırın.

"Portağal" kokteyli

Arıqlama kokteylləri desert deyil, lakin çox dadlı və cəlbedici ola bilər. Portağal kokteyli hətta uşaqlar üçün də uyğundur. İçki narıncı tərəvəz və meyvələrdən hazırlanır.

Beləliklə, maddələr:

1 bolqar bibəri;
1 yerkökü;
1 xurma;
100 q qatıq və ya kefir.

Pişirmə prosesi:

Bütün inqrediyentləri bir qarışdırıcıda qarışdırın. Əgər sizdə yoxdursa, incə sürtgəcdən istifadə edin.
Əzilmiş kütləni kefirə tökün. Kokteyl hazırdır!

Balqabaq, quru ərik və qoz-fındıq ilə edə bilərsiniz. Bir çox variant var.

Xiyar kokteyli

Bu, çox zənginləşdirilmiş içkidir. Buna görə xüsusilə yeniyetmələr üçün tövsiyə olunur. Əlbəttə ki, kefirin kaloriləri ilə mübarizə aparmaq lazım deyil - 100 qram məhsula cəmi 31 kkal.

Tərkibi:

1 təzə xiyar;
100 q yaşıl noxud;
5 brokoli çiçəkləri;
3 dilim zəncəfil;
100 q kefir və ya mineral su.

Xiyar kokteyli necə hazırlanır:

Xiyar və brokolini parçalara ayırın.
Onları və digər maddələri bir qarışdırıcıya qoyun və kefir əlavə edin.
Kokteyli hamarlanana qədər çırpın.
Kokteyl çox qalındırsa, daha çox maye əlavə edin.

Pəhriz salatları: arıqlamaq üçün reseptlər

Effektivliyə görə ilk yeri kələmdən hazırlanan salatlar tutur. Bununla belə, bu cür yeməklərin cəlbedici olmadığına dair arqument səhvdir. Axı, yemək üçün onu işə sala bilərsiniz müxtəlif növlər kələm

Qırmızı kələm salatı

Tərkibi:

0,5 çəngəl qırmızı kələm;
2 orta kök;
şüşə altındakı sirkə, su ilə seyreltilmiş;
0,5 ç.q. duz;
1 ç.q. şəkər tozu;
0,5 təzə limon;
1 ç.q. Günəbaxan yağı.

Pişirmə zamanı qırmızı kələmin özəlliyini nəzərə alın: ağ kələmdən daha sərtdir. Salatanı şirəli etmək üçün onu çox sıxmaq lazımdır.

Salatı necə hazırlamaq olar:

Kələmi çox incə doğrayın.
Duz ilə sıxın. Bir qarışdırıcı və ya yemək prosessorundan istifadə edə bilərsiniz.
Yerkökü qaba sürtgəcdən keçirin.
Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın və şəkər əlavə edin.
İndi suyu hazırlayın: sirkəni limon suyu ilə birləşdirin. Bu sarğı şirin və turş dadı var, buna görə salat çox ləzzətli olacaq. Limonsuz edə bilərsiniz. Yenə də çox dadlı olacaq.

Çin kələm salatı

Çin kələmi tez-tez pəhriz salatlarında istifadə olunur. Özlüyündə ağ kələmdən daha yumşaq və yumşaqdır. Bu yüngül və dadlı yemək Aralıq dənizi mətbəxinə aiddir.

Tərkibi:

Çin kələminin 6-7 yarpağı;
10 yaşıl zeytun;
300 q istənilən yumşaq pendir (Feta, Adyghe, feta pendiri);
2 osh qaşığı. l. zeytun yağları;
1 ç.q. limon şirəsi.

Salatı necə hazırlamaq olar:

Kobud çıxarın mərkəzi hissəÇin kələminin yarpaqlarından.
Çarşafları yaxşı yuyun və kublara kəsin.
Zeytunları incə doğrayın.
Bir qabda kələm və zeytunu birləşdirin.
Tərəvəzlərin üzərinə limon suyu tökün və zeytun yağı.
Pendir duzlu deyilsə, kələmə duz əlavə edin.
Pendiri incə sürtgəcdən keçirərək qırıntılara bölün. Kələmin üstünə qoyun.
Salatanı zeytun və limon dilimləri ilə bəzəyin.

Kələm ilə pəhriz salatı "Salam"

Arıqlamaq üçün salamın kalorisi çox azdır və onun resepti sadə və əlverişlidir. Yemək çox tez hazırlanır, çünki məhsullar istilik müalicəsi tələb etmir.

Tərkibi:

1 alma;
1 xiyar;
1 armud;
1 yerkökü;
200 q ağ kələm;
1 pomidor;
0,5 limon;
1 ç.q duz;
3 osh qaşığı. zeytun yağları

Salatı necə hazırlamaq olar:

Bütün elementləri doğrayın və ya sadəcə doğrayın.
Hərtərəfli qarışdırın.
Zeytun yağı ilə yağlayın.

Bu gündəlik salat seçimidir. Yeməyi bəzəmək istəyirsinizsə bayram süfrəsi, yerkökü, armud, alma, xiyar kəsmək üçün pendir bıçağından istifadə edin. Formalı hissəcikləri müəyyən bir ardıcıllıqla düzün ki, atəşfəşanlığa bənzəsinlər.

Balıq və lobya ilə pəhriz salatı

Tərkibi:

1 çuğundur;
2 yerkökü;
2 kartof;
100 q ağ lobya;
1 xiyar;
100 q siyənək;
1 soğan;
75 ml zeytun yağı;
30 ml qırmızı şərab sirkəsi;
20 q xardal;
5 q qara bibər;
5 q dəniz duzu;
2 isladılmış alma.

Vinaigrette necə hazırlanır:

Ağ lobya içinə batırın soyuq su və gecəni tərk edin.
Böyük bir qabda lobya bişənə qədər qaynadın.
Kartof, çuğundur və yerkökü yuyun.
Tərəvəzləri zeytun yağı, istiot, duz, göyərti ilə səpin və folqa ilə sarın.
Tərəvəzləri əvvəlcədən isidilmiş sobada qızardın. Onları buxarda da bişirmək olar. Beləliklə, vitaminlərini saxlayacaqlar.
Tərəvəzləri sərinləyin, qabığını soyun və incə doğrayın.
Sarğı belə hazırlayın: zeytun yağı, sirkə, xardal, yer bibərini birləşdirin və hərtərəfli qarışdırın.
Siyənəyi nazik zolaqlara kəsin. Alma, xiyar və soğan - kublar.
Ağ lobya əlavə edin və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.

Toyuq və xiyar salatı

100 qramda 100 kkal kalori olan bu salata daha çox göyərti əlavə etsəniz, axşam yeməyi üçün idealdır.

Beləliklə, sizə lazım olacaq:

1 qaynadılmış toyuq göğsü;
1 alma;
1 xiyar;
yarım limon suyu;
3 osh qaşığı. l. zeytun yağları;
bir dəstə təzə otlar.

Necə bişirilir:

Toyuq döşünü, almanı və xiyarını kvadratlara kəsin.
Yaşılları incə doğrayın.
Limon suyu, zeytun yağı, bibər və duzu birləşdirin.
Hazırlanmış sous ilə salatı səpin.

Salatların kalori miqdarı çox aşağıdır: zeytun yağı ilə kələm 100 qramda cəmi 32-38 kkal təşkil edir. Yağlı tərəvəz vinaigrette - 100 qrama 61 kkal. Bu kalorili məzmun sayəsində yeməyi demək olar ki, qeyri-məhdud miqdarda istehlak edilə bilər.

Svetlana Fusun pəhriz menyusuna təzə salatlar daxildir. Diyetoloq öz qidalanma sistemini işləyib hazırlayıb ki, bu da ümumilikdə sağlam qidalanma qaydaları toplusudur.

Üstünlük ondan ibarətdir ki, pəhrizdə ekzotik və bahalı məhsullar yoxdur. Şəxsi təcrübə Xanım Fussun arıqlamaq rejimi minlərlə izləyicidə inam yaradır.

Arıqlamaq üçün pəhriz şorbası: reseptlər

Kərəviz ilə pəhriz şorbası

Bu şorba səhər yeməyinə də uyğundur, çox yüngül və zərifdir.

Tərkibi:

1 litr qalın pomidor suyu;
2 mixək;
1 Dəfnə yarpağı TAMAM;
0,5 ç.q. şüyüd toxumu;
0,5 ç.q. qurudulmuş reyhan;
0,5 ç.q. oregano;
4 qara bibər noxud;
0,5 ç.q. qurudulmuş və ya təzə şüyüd;
2 kərəviz sapı;
0,5 ç.q. şəkər və duz;
0,5 ç.q. limon şirəsi.

Kərəviz şorbası necə hazırlanır:

Bütün otları pomidor suyu ilə qarışdırın.
Tavanı qapaq ilə örtün və 12 saat soyuducuya qoyun.
Sonra şorbanı sobaya qoyun və 10 dəqiqə bişirin.
İstidən çıxarın və süzün.
Şorbaya kiçik kublara kəsilmiş kərəviz əlavə edin. Hazır şorbanı isti istehlak edin.

Arıqlamaq üçün brokoli şorbası

Tərkibi:

300 q brokoli;
1 soğan;
500 ml tərəvəz suyu;
200 ml süd (və ya qaymaq);
1 xörək qaşığı. l. ağ un;
50 q kərə yağı.

Brokoli şorbası necə hazırlanır:

Soğanı xırda doğrayıb kərə yağında qızarana qədər qovurun.
Brokolini çiçəklərə kəsin və qaynar bulyona qoyun.
Hazır olana qədər bişirin.
İndi brokolini bir qarışdırıcıya qoyun və püre halına salın.
Bulyonu yenidən aşağı atəşə qoyun və doğranmış brokoli, un, süd, duz və istiot əlavə edin.
Şorbanı bir qaynadək gətirin.

Eyni şəkildə zucchini, kartof, gül kələm, balqabaq və digər tərəvəzlərdən şorba bişirmək olar.

Belə tərəvəz şorbalarında 100 qram məhsulda orta hesabla 41 kkal var. Kalori miqdarını hesablayarkən aydın olur ki, belə qida sayəsində çox tez arıqlaya bilərsiniz.

Noxud şorbası

Ənənəvi noxud şorbası pəhriz hesab edilə bilməz, çünki ət suyu və noxudun birləşməsi yüksək kalorili məzmun təmin edir. Bununla belə, ət tələb etməyən sadə bir resept var.

Tərkibi:

1 stəkan quru noxud;
4 kartof;
1 yerkökü;
2 baş soğan;
50 q zeytun yağı;
1 dəfnə yarpağı.

Noxud şorbası necə hazırlanır:

Tərəvəz bulyonunu noxudun üzərinə tökün və aşağı odda bişirin.
Soğan və yerkökü doğrayın. Sonra onları zeytun yağında qızardın.
Kartofu kublara kəsin və noxuda əlavə edin.
Su qaynayanda şorbaya yerkökü və soğan əlavə edin. Duz və istiot əlavə edin. Nəzərə alın ki, noxud tam bişənə qədər 1 saat bişirin.

Balıq şorbası

Tərkibi:

100 q balıq filesi;
1 kartof;
0,5 yerkökü;
0,5 cəfəri kökü;
1,5 litr su;
bir dəstə göyərti, dadmaq üçün duz.

Balıq şorbası necə hazırlanır:

Balıq filetosunu qaynadın.
Doğranmış tərəvəzlərin üzərinə buzlu su tökün və qaynadək gətirin.
Bulyonu tərəvəz ilə sərinləyin və balıq filesi əlavə edin.
Yaşılları incə doğrayın və şorbaya əlavə edin.

Pəhriz qidası: arıqlamaq üçün reseptlər

Tərəvəz qarnir ilə Türkiyə

Türkiyə yeməyi 50 dəqiqəyə hazırlana bilər.

Tərkibi:

800 q hinduşka filesi (pulpa, məsələn, hinduşka ayağından götürmək yaxşıdır);
1 soğan;
1 yerkökü;
2 osh qaşığı. l. günəbaxan yağları;
1 paprika;
1 konservləşdirilmiş şampinon (300 q təzə istifadə edə bilərsiniz);
bir budaq otlar (şüyüd, cəfəri);
1,5 ç.q. duz.

Hinduşkasını addım-addım necə bişirmək olar:

Hinduşka 4 x 4 sm dilimlərə kəsin.
Soğanı kiçik kublara kəsin. Göbələklər - boşqablarda, yerkökü və paprika - zolaqlarda. Göbələklər çox kiçikdirsə, onları bütöv buraxın.
Yağı tavada qızdırın və əti yüngülcə qızardın.
Əti odadavamlı bir qaba köçürün və duz əlavə edin.
Tərəvəzləri qalan yağla tavada qızardın.
Tərəvəzləri ətə köçürün və səthə bərabər şəkildə yayın.
Tərəvəz qatını duz və istiot edin.
Fırını 150°C-yə qədər qızdırın.
Konteyneri ət ilə folqa ilə sarın və sobaya qoyun. Təxminən 30 dəqiqə bişirin.
Konteyneri sobadan çıxarın, əti incə doğranmış göyərti ilə səpin. Ağ düyü ilə xidmət edin.

Hercules sıyığı

Pəhriz sıyığı arıqlamaq üçün əla vasitədir. Onlar karbohidratların mənbəyidir və bədəni bütün gün enerji ilə doldurur.

Arıqlamaq üçün sıyıqlar arasında ilk yerləri yulaf ezmesi, qarabaşaq yarması, darı, arpa, yulaf ezmesi və mərci sıyığı tutur.

Tərkibi:

1 stəkan yuvarlanmış yulaf;
3 stəkan su;
dadmaq üçün duz.

Yulaf ezmesi sıyığını necə hazırlamaq olar:

Taxılları zibildən ayırın. Sonra soyuq suda bir neçə dəfə yuyun. Və sonra taxılın içinə tökün soyuq su ki, dənli bitkiləri 2 barmaqla örtsün (və ya daha asan olarsa - 3 stəkan su). Sonra duz əlavə edin.
Taxıl qatılaşana qədər mayedə qaynadın. Bu, təxminən 7-10 dəqiqə çəkəcək.
Qoy sıyıq dəmlənsin.

Digər dənli bitkilər eyni üsulla bişirilməlidir: 1 stəkan taxıl üçün 2-3 stəkan su istifadə edin. Bu yeməklərin üstünlüyü ondan ibarətdir ki, onlar yavaş ocaqda dərhal hazırlana bilər. Sıyıq adətən səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyində istehlak edilir.

Pierre Dukanın reseptinə görə cilantro ilə badımcan

Pierre Dukan pəhrizinin davamçısısınızsa, cilantro ilə badımcan hazırlayın. Dukan pəhrizi bir protein pəhrizidir. Ancaq karbohidratları doldurmaq üçün bədən bu və ya digər şəkildə tərəvəz yeməklərini tələb edir.

Tərkibi:

5 badımcan;
5 pomidor;
0,5 soğan;
2,5 ç.q. doğranmış cilantro;
5 q qırmızı bibər;
dadmaq üçün qara bibər və duz.

Badımcanları necə bişirmək olar:

Fırını 200°C-yə qədər qızdırın.
3 badımcanı kəsin, folqa ilə sarın və 20 dəqiqə buxarlayın.
Qalan 2 badımcanı kəsin. Onları bir az duzlu suda qaynatın.
Bişmiş tərəvəzləri kiçik dilimlərə kəsin və soğan, cilantro və incə doğranmış pomidorla qarışdırın.
Tərəvəzləri bir qazana qoyun və aşağı istilikdə bişirin.
Qaynadılmış badımcanları soyun, doğrayın və bişmiş tərəvəzlərə əlavə edin.
10 dəqiqədən sonra yeməyi istidən çıxarın. İsti və ya soyudulmuş şəkildə xidmət edin. Düyü əla yan yemək hazırlayır.

Arıqlamaq üçün pəhriz şam yeməyi: reseptlər

Kök güveç

Tərkibi:

6-dan 8-ə qədər yerkökü;
1,5 stəkan krem;
4 osh qaşığı. l. kərə yağı;
1 xörək qaşığı. çörək qırıntıları;
4 yumurta;
dadmaq üçün duz.

Yerkökü güveç necə hazırlanır:

Yerkökü qabığını çıxarın və nazik zolaqlara kəsin.
Yerkökü təxminən 20 dəqiqə qaynadın.
Tərəvəzləri bir ələkdən keçirin və ya bir qarışdırıcıda doğrayın.
Krakerləri kremə batırın və 40 dəqiqə orada saxlayın.
Yerkökü, kraker və 1 osh qaşığı qarışdırın. l. kərə yağı, əvvəllər sarısı ilə üyüdülmüş.
Yumurtanın ağını ayrıca çalın, kök qarışığına əlavə edin və bir az duz əlavə edin.
Çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın və sonra çörək qırıntıları ilə səpin.
Güveçəni orada qoyun.
Üstünə səpin bitki yağı.
Fırını əvvəlcədən qızdırın və deserti 20 dəqiqə bişirin.
Bitmiş güveçə xama ilə şam yeməyi üçün xidmət edin.

Eyni qaydalardan istifadə edərək, balıq, toyuq, kəsmik və ya ətdən güveç hazırlaya bilərsiniz. İdeya, doğranmış inqrediyentləri hazırlamaq və onları döyülmüş yumurta ilə qarışdırmaqdır.

Bu qarışıq sobada bişirmək üçün əlverişlidir. Tərəvəzdən bir güveç hazırlaya bilərsiniz. Məsələn, balqabaqdan, balqabaqdan, almadan.

Pəhriz Pasxa

Tərkibi:

1 kq az yağlı kəsmik;
0,5 stəkan xama;
150 q kərə yağı;
100 q şəkər tozu;
müxtəlif quru meyvələr və şəkərli meyvələr.

Pasxa bayramını necə bişirmək olar:

4 saat təzyiq altında kəsmik qoyun. Bu, artıq mayeni çıxaracaq.
Kəsmikləri ələkdən ovuşdurun.
Kərə yağına şəkər tozunu sürtüb kəsmikə əlavə edin.
Oraya xama, quru meyvələr, şəkərli meyvələr qoyun.
Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və xüsusi hazırlanmış qəlibə qoyun.

Bu yemək xırtıldayan və bərabər qabığa malikdir. Toyuq əti yağda qızardılmadığından onun əti bütün faydalı xüsusiyyətlərini saxlayır.

Hazırlamaq üçün bir şüşə lazımdır, ancaq plastik bir pivə şüşəsi deyil, bir şüşə. Kalori miqdarı: 100 qram məhsula 241 kkal.

Tərkibi:

1 kq toyuq karkası;
1 limon;
3 x.q. Provence otları;
1 ç.q. duz, istiot.

Toyuq şüşəsini necə bişirmək olar:

Quşu hazırlayın: artıq dərialtı yağları çıxarın, karkası içəridən və xaricdən otlar, bibər və duz ilə örtün. Döşdə yarıqlar düzəldin və yanmaması üçün qanadları oraya sıxın.
Bir şüşə şüşə götürün və üçdə ikisini su ilə doldurun. İçinə limon dilimləri və bir ovuc Provans otları qoyun. Yüksək temperaturun təsiri altında su buxarlanacaq, bu da dadlı bir ətir yaradacaqdır.
Karkası şüşə üzərinə qoyun və 1 saat isti sobaya qoyun. Fırın temperaturu 200 °C olmalıdır.

Ətin nə vaxt hazır olduğunu necə bilirsiniz? Taxta diş çubuğu ilə deşildikdə şəffaf şirə çıxacaq.
Toyuqu sobadan götürdükdən sonra 10 dəqiqə dincəlir. Sonra bərabər hissələrə kəsə bilərsiniz.
Toyuq üçün yan yemək kimi düyü, bişmiş kartof və ya tərəvəz uyğun gəlir.

Pəhriz balıqları

Tərkibi:

balıq;
1 limon;
2 osh qaşığı. l. soya sousu;
3 osh qaşığı. l. zeytun yağları;
küncüt toxumu;
1 qutu zeytun;
8 kahı yarpağı;
1 dəfnə yarpağı;
qara bibər noxudları;
1 soğan;
duz.

Balıq bişirmək üçün necə:

Dəfnə yarpağı, soğan və qara bibər əlavə edərək balıqları bişirin və ya bişirin.
Hazır karkası hissələrə bölün və sümükləri çıxarın.
Bir nimçəyə kahı yarpaqları və üzərinə balıq parçaları qoyun.
Yeməyi zeytun yağı, soya sousu, limon suyu ilə səpin və küncüt toxumu ilə səpin.

Ən çox aşağı kalorili menyu yarada bilərsiniz fərqli yollar. Fırında bişmiş, yavaş ocaqda bişmiş, buxarlanmış, yağsız quru tavada qızardılmış yeməklər pəhriz üçün mükəmməldir. Əsas sirr arıqlamaq üçün pəhriz yeməklərinin hazırlanması yalnız qidaların yağ tərkibinə nəzarət etməyi deyil, həm də yağların, zülalların və karbohidratların düzgün balansını əhatə edir.

Kalori məzmunu ilə hər gün üçün arıqlamaq üçün pəhriz yeməkləri

Bəstələmək gündəlik menyu, pəhriz saxlayanlar üçün sobada və ya buxarda bişmiş yeməklərə diqqət yetirmək daha yaxşıdır. Hər iki istilik müalicəsi üsulu istifadə olunan məhsullarda qida maddələrinin maksimum miqdarını qorumağa imkan verir və onların kalori miqdarını yalnız bir qədər artırır.

Fırın reseptləri

Fırında bişirmə - mükəmməl yolət və ya tərəvəz bişirin ki, onlar dadlı, ətirli, lakin yağlı olmasın. Yeməkdə bütün şirələri saxlamaq üçün folqa və ya xüsusi çörək torbasından istifadə edərək sobada bişirin.

Balqabaq dolması - 70 Kkal

Tam pəhrizdə heyvan zülalı, dəmir və kalium mənbəyi kimi ət olmalıdır.

Ət seçərkən, daha çox protein olan, lakin daha az yağ olana üstünlük verin. İdeal seçim hinduşkadır, tərkibində 22% protein var.

Yağsız mal əti, dana əti, dovşan və ya toyuq göğsü də götürə bilərsiniz. Əti müxtəlif tərəvəzlərlə bişirin. Məsələn, zucchini ilə.

Ət ilə doldurulmuş balqabaq üçün əvvəlcədən hazırlayın:

500 qram gənc balqabaq;
250 qram yağsız mal əti;
200 qram pomidor;
100 qram kahı bibəri;
75 qram soğan;
75 qram yerkökü;
şüyüd;
sarımsaq dişi.

Əvvəlcə qiymə hazırlayın. Ət, yerkökü, soğan, pomidor və sarımsağı ətçəkən maşında doğrayın. Duz, istiot əlavə edib qarışdırın. Balqabağı yuyun və uzununa kəsin, bir qaşıq ilə toxumları çıxarın. Kıyılmış əti meydana gələn "qayıqlara" qoyun və zucchini 200 dərəcə istilikdə 20 dəqiqə sobaya qoyun.

Balqabaqlı lazanya – 53 Kkal

Arıqlamaq üçün ləzzətli pəhriz yeməkləri hazırlamağa kömək edəcək başqa bir sirr, yüksək kalorili maddələrin daha çox pəhriz analoqları ilə əvəz oluna biləcəyi adi, hər kəsin sevimli reseptləridir. Məsələn, balqabağın makaron təbəqəsi kimi xidmət etdiyi lazanya hazırlayın.

Bu lazanya üçün götürün:

bir neçə zucchini;
200 qram az yağlı kəsmik;
1 yumurta;
4 xörək qaşığı tomat sousu;
100 qram mozzarella;
40 qram Parmesan;
bir neçə reyhan yarpağı.

Yüngül lazanya bu şəkildə hazırlayın:

Bir bıçaq istifadə edərək, balqabağı nazik, uzun zolaqlara kəsin. Onları duzlu suda yuyun və kağız dəsmalda qurudun.
Reyhanı incə doğrayın, kəsmik və çiy yumurta ilə qarışdırın.
Kiçik bir çörək qabını zeytun yağı ilə yağlayın və zucchini yarpaqlarının birinci qatını qoyun. Üzərinə bir az kəsmik içlik çəkin, üzərinə bir az sous tökün və Mozzarella parçaları qoyun.
Daha 3 və ya 4 belə təbəqə hazırlayın (yemək kifayət qədər olduqda). Sonda lazanyanı parmesanla səpin, incə sürtgəcdən keçirin və yeməyi yarım saat 180 dərəcədə bişirin.

Yavaş ocaqda pəhriz yeməkləri

Müasir məşğul evdar qadınların sadiq köməkçisi multivarkdır. Onun içərisində müxtəlif yeməklər, o cümlədən pəhriz yeməkləri hazırlaya bilərsiniz.

Xama içində kalamar - 87 Kkal

Dəniz məhsulları pəhriz masası üçün idealdır, çünki onun praktiki olaraq heç bir kalorisi yoxdur, lakin çox dadlı və sağlamdır.

Squids var əla yol pəhrizinizə protein əlavə edin.

Alın:

yarım kilo kalamar;
soğan;
50 qram şüyüd;
bir kaşığı bitki yağı;
75 qram az yağlı xama;
duz.

Bu şəkildə hazırlayın:

Kalamarları təmizləyin və zolaqlara kəsin. Soğan və şüyüd doğrayın.
Multibişiricini "Stew" rejiminə qoyun və soğanı şəffaf olana qədər bitki yağında bişirin.
Sonra, soğana kalamar əlavə edin və məhsulları daha 5 dəqiqə bişirin, onları çox uzun müddət qaynatmayın, əks halda dəniz məhsulları "rezin" olacaq.
Bişirilmənin bitməsinə 2 dəqiqə qalmış qaba xama əlavə edin, içini duz edin və şüyüd səpin. Hər şeyi qarışdırın və bir neçə dəqiqə daha qapaq altında saxlayın.

Kalamar buxarlanmış düyü və ya kuskus ilə xidmət edin.

Tənbəl kələm rulonları - 112 Kkal

Siz adi kələm rulonlarını bişirə bilərsiniz, ancaq xama əlavə etmədən və yağsız ətdən istifadə etmədən. Və bu tamamilə pəhriz yeməyi olacaq. Bununla belə, toyuq ilə tez kələm rulonları hazırlayacağıq.

Onlar üçün götürün:

300 qram kələm;
yarım soğan;
1 yerkökü;
50 qram düyü;
1 xörək qaşığı yunan qatığı;
100q doğranmış toyuq döşdən;
bitki yağı;
duz bibər.

Pişirmə alqoritmi demək olar ki, primitivdir:

Kökləri sürtgəcdən keçirin və soğanı xırda doğrayın.
Multivarka qabına 2 xörək qaşığı bitki yağı tökün, qızdırın və içinə tərəvəz və qiymə qoyun. Onları "Pişirmə" rejimində 15 dəqiqə bişirin.
Doğranmış kələm, yuyulmuş düyü, ədviyyat və qatıq əlavə edin, hər şeyi su ilə doldurun ki, yeməyi örtsün.
"Stew" rejimini qurun və 40 dəqiqə bişirin.

Sadə soba reseptləri

Daxil etdiyinizə əmin olun gündəlik pəhrizşorbalar. Həm ənənəvi, həm də püresi şorbalar. Bu pəhriz yeməkləri çox dadlıdır və üstəlik, həzm sistemi üçün doyurucu və faydalıdır.

Şorbaları az kalorili etmək üçün yağda qızartmayın, qalın və yağlı ət bulyonunu bişirməyin və çoxlu kartof və ya paxlalı bitkilər əlavə etməyin.

Balqabaq püresi şorbası - 65 Kkal

Tərkibi:

200 qram balqabaq pulpası;
200 qram gül kələm;
50 ml krem;
4 stəkan su;
duz, paprika, zerdeçal, italyan otları.

Bunu belə hazırlayaq:

Balqabaq kublarını və kələm inflorescences qaynar suya atın. Tərəvəzləri 10 dəqiqə qaynadın, sonra blenderlə doğrayın.
Püresi tərəvəz bulyonu ilə istədiyiniz tutarlılığa qədər seyreltin, duz və ədviyyat əlavə edin.
Şorbaya qaymaq əlavə edin, yenidən sobaya qoyun və bir az qızdırın. Sonda bir çimdik sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə edə bilərsiniz, lakin unutmayın ki, pendir yüksək kalorili məhsuldur və hər porsiyada kalorilərin sayını artıracaq.

Şorbalara əlavə olaraq, arıqlamaq üçün hər hansı isti yeməkləri sobada bir qazanda bişirərək və ya tez bir şəkildə qızardaraq bişirə bilərsiniz. Bu cür istilik müalicəsi yeməklərdə çox miqdarda yağdan qaçınmağa imkan verir.

bişmiş balıq - 110 Kkal

Yeməyin kalori miqdarı seçilmiş balıqdan asılı olacaq. Məsələn, qırmızı rəngi götürün. Bir porsiya üçün bir biftek kifayətdir. Sizə həmçinin yarım soğan, üzüklərə kəsilmiş, bir pomidor, bir az zeytun yağı və limon suyu, duz və ağ istiot lazımdır.

Balıq filetosunu yağ, limon suyu ilə tökün və ədviyyatlarla doldurun. 30 dəqiqə və ya daha yaxşısı bir saat marinat etmək üçün buraxın.
Tencereye bir az zeytun yağı tökün və soğan halqalarını içərisinə möhkəm qoyun.
Pomidor dilimlərini soğanın üzərinə yayın və qazanı qapaq ilə örtün.
Tərəvəzləri 5 dəqiqə qaynamağa icazə verin və sonra balıqları üzərinə qoyun. Tavanı bir qapaq ilə örtün və bütün maddələri başqa 15 dəqiqə bişirin.

Səhər yeməyində arıqlamaq üçün pəhriz qidaları

Düzgün yemək istəyən hər bir insanın səhər yeməyi tam, düzgün, kifayət qədər bol, lakin balanslı olmalıdır.

Sıyıq səhər yeməyi üçün idealdır, çünki o, protein mənbəyi kimi lif və ya yumurta ilə zəngindir.

Buğda-balqabaq sıyığı - 104 Kkal

Üç porsiya üçün maddələr:

375 qram balqabaq pulpası;
100 qram darı;
35 qram kərə yağı;
300 ml süd;
2 xörək qaşığı şəkər;
bir çimdik duz;
stəkan su.

Hər şey hazır olduqda, davam edək:

Balqabağın qabığını soymaq, kublara kəsmək və hamarlanana qədər bir qarışdırıcıda doğramaq lazımdır. Bir çömçədə və ya multivarka qabda, yağda qızardılmalıdır. Balqabaq qarışığına dərhal şəkərin yarısını əlavə edə bilərsiniz ki, onu karamelize edin.
Sonra yuyulmuş darı qaba tökün, süd, su tökün, duz və qalan şəkər əlavə edin. Tərkibləri qarışdırın və taymeri 50 dəqiqə təyin edərək bişirin. Bundan sonra sıyığı daha yarım saat isitməyə buraxın.

Əgər reseptdəki şəkər sizi çaşdırırsa, onu steviya və ya başqa bir tatlandırıcıya əsaslanan dadlandırıcı ilə əvəz edin. Qamış şəkəri də götürə bilərsiniz.

Doldurulmuş omlet - 47 Kkal

Yumurta yeməklərinizi şaxələndirmək üçün unikal və dadlı omlet hazırlayın:

2 yumurta;
30 ml süd;
10 qram kərə yağı;
300 qram kahı bibəri;
reyhan və cəfəri.

Kərə yağı tavada qızdırın və içərisində doğranmış bibərləri azca qaynadın. Bir stəkanda yumurtaları süd və duzla qarışdırıb, üzərinə bibər tökün. Yaşılları doğrayın və omletin ortasına qoyun. Kenarını bir spatula ilə qaldırın və mərkəzə doğru qatlayın. Sonra ikinci kənarı ilə eyni şeyi edin və omleti diqqətlə çevirin, tikiş tərəfi aşağı salın. Daha bir dəqiqə bişirin.

Arıqlamaq üçün nahar reseptləri

Nahar vaxtı menyunu mümkün qədər şaxələndirməyə çalışın. Balıq, ət, quş əti, sakatat bişirin. Tərəvəz, taxıl və paxlalılar haqqında unutmayın. Kök tərəvəzlərdən də istifadə edin, ancaq kartofdan istifadə edin, baxmayaraq ki, buxarda bişmiş və ya birbaşa qabıqda bişmiş kartof pəhriz naharı üçün əla seçimdir.

Naharınızı təzə salatlarla tamamlayın, lakin mayonez və ya zəngin xama kimi sarğı kimi istifadə etməyin. Keyfiyyətli zeytun yağı və ya istifadə edin kətan yağı, Yunan qatığı, duzsuz soya sousu, limon suyu, düyü sirkəsi.

Buxarlanmış toyuq kotletləri - 145 Kkal

1 kiloqram doğranmış toyuq göğsü;
2 soğan;
1 kərəviz;
150 qram pendir;
2 xörək qaşığı ağ qatıq;
2 yumurta;
toyuq üçün ədviyyatlar, duz.

Ən incə sürtgəcdən istifadə edərək soğanı, kərəvizi və pendiri sürtgəcdən keçirin. Hər şeyi kıyılmış ətlə qarışdırın, duz və ədviyyat əlavə edin. Yumurta əlavə edin və kiçik pirojnalar şəklində düzəldin. Onları buxarda 20 dəqiqə bişirin. Yeməyi buxarda hazırlanmış düyü və ya tərəvəz salatı ilə xidmət edin.

Okroshka - 200 Kkal

Bu ənənəvi yay yeməyi yalnız yeməkdə deyil, pəhriz menyusu üçün əla seçimdir isti vaxt ilin. Kvasın kəskin dadını sevməsəniz, okroşkadan istifadə edin mineral su, kefir, zərdab və ya ayran - həm daha dadlı, həm də sağlamdır. Həmçinin, okroşkaya kolbasa qoymayın, onu qaynadılmış ət və ya dillə əvəz edin. Və ya hətta tam yağlı xama ilə yunan qatığı ilə əvəz edərək bu soyuq şorbanın tərəvəz versiyasını hazırlayın.

Pəhriz okroshka üçün götürün:

2 litr az yağlı kefir;
2 qaynadılmış toyuq göğsü;
yaşıllıq;
2 bolqar bibəri;
2 xiyar;
1 yerkökü;
duz.

Bütün maddələri kublara kəsin, duz əlavə edin və kefir tökün. Bir qaşıq doğranmış göyərti ilə xidmət edin.

Həm də əla seçim türk okroşkasıdır. Bunun üçün xiyarı rəndələyin, doğranmış nanə, reyhan, sıxılmış sarımsaq və göyərti ilə qarışdırın.

Arıqlamaq üçün nahar üçün nə bişirmək lazımdır

Düzgün hazırlanmış arıqlama menyusunda şam yeməyi həmişə yüngül olmalıdır. Tərəvəz, kefir, az yağlı balıq axşam yeməyini təşkil etmək üçün ən yaxşı maddələrdir.

Humus - 166 Kkal

Əgər heç vaxt humusu sınamamısınızsa, bunu təcili olaraq düzəldin. Bu, çox da yüksək kalorili deyil, salata alternativ ola bilən və hətta axşam yeməyini tamamilə əvəz edə bilən çox dadlı və sağlam qəlyanaltı seçimidir.

Humus üçün:

quru noxud 300 qram;
100 qram küncüt toxumu;
yarım çay qaşığı kimyon;
limon suyu - 5 yemək qaşığı;
3 diş sarımsaq;
zeytun yağı;
duz.

Qəlyanaltını belə hazırlayın:

Noxudları yuyun və 12 saat suda saxlayın. Suyu boşaltın, təzə su əlavə edin və 2 saat bişirin.
Kimyon dənələrini quru qızartma qabda qızdırın və qəhvə dəyirmanında üyüdün.
Eyni qızartma qabda küncüt toxumlarını qızartmaq və eyni şəkildə doğramaq lazımdır.
Blenderdə küncüt tozu, sarımsaq, duz və zeytun yağı hamarlanana qədər qarışdırın. Noxud əlavə edin və yenidən doğrayın.
Blender qabına noxud bulyonu əlavə etməklə, humusun qalınlığını tənzimləyə bilərsiniz. Həmçinin, maddələrin üyüdülməsi zamanı limon suyu və yağ əlavə etməlisiniz.

Hazırlanmış noxudu tərəvəz, zolaqlara kəsilmiş və ya pəhriz çörəyi ilə xidmət edin.

Ratatouille - 90 Kkal

Fırında bişmiş tərəvəz güveç üçün götürün:

1 balqabaq;
1 bolqar bibəri;
1 badımcan;
4 pomidor;
soğan;
bir baş sarımsaq;
rozmarin budağı.

Pomidordan başqa bütün tərəvəzləri dilimlərə kəsin. Çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın və bir-birinin ardınca tərəvəz pambıqlarını qoyun. Pomidorları soyun və doğrayın, duz, istiot, sarımsaq əlavə edin və bu qarışığı tərəvəzlərin üzərinə tökün. Üstünə bir az su tökün, bir budaq rozmarin əlavə edin və yeməyi sobada 180 dərəcə bir saat bişirin.

Arıqlayanlar üçün lenten pəhriz yeməkləri

Oruc bədəndən çox ruhun təmizləndiyi bir dövrdür. Amma buna baxmayaraq, bu gözəl vaxt arıqlayanlar üçün, çünki bu dövrdə pəhriz əsasən tərəvəz və az yağlı yeməklərdən ibarətdir.

soğan şorbası - 32 Kkal

Fransız şorbasının dəyişməsi üçün götürün:

3 soğan;
yarım baş kələm;
kök;
pomidor;
dadmaq üçün ədviyyatlar və otlar.

Bütün tərəvəzləri çox incə doğrayın və suda qaynatın. 10 dəqiqə aktiv qaynadıqdan sonra istiliyi azaldın, şorbanı qapaq ilə örtün və təxminən yarım saat daha qaynadın. Şorba içərisində həll edilmiş ərinmiş pendirlə xidmət edə bilərsiniz.

Tərəvəz rulonları - 172 Kkal

Bu, ənənəvi yay rulolarının klassik bir variasiyasıdır, lakin dərin qızartmadan.

Onlar üçün götürün:

8 vərəq düyü kağızı;
50 qram funchoza;
yarım yerkökü;
yarım xiyar;
4 kahı yarpağı;
yaşıllıq;
Küncüd yağı.

Tərəvəzləri zolaqlara kəsin, qaynar su ilə funkoza dəmləyin və düyü kağızı vərəqlərini su ilə nəmləndirin və artıq nəmi çıxarmaq üçün dəsmala qoyun. Əriştələri tərəvəz və yağla qarışdırın, bir az duz əlavə edin və kağıza qoyun. Rulonlara yuvarlayın və soya sousu ilə xidmət edin.

Uşaqlar üçün pəhriz variantları

Pəhriz menyusu uşaqlar üçün də çox faydalı ola bilər, çünki uşaqlıqda piylənmə problemi bu gün çox aktualdır. Və prinsipcə, yüngül, çox kalorili olmayan yeməklər böyüyən bədən üçün daha faydalıdır.

Bununla belə, böyüklər üçün pəhriz menyu variantlarının uşaqlar üçün uyğun olmadığını xatırlamaq lazımdır. Onların böyüməsi və inkişafı üçün daha çox kalori tələb olunur.

ətli sufle - 196 Kkal

qaynadılmış mal əti - 500 qram;
az yağlı krem - 300 qram;
2 yumurta;
duz bibər.

Qaynadılmış mal əti bir qarışdırıcıda doğranmalı, yumurta, krem və ədviyyatlarla qarışdırılmalıdır. Nəticədə qarışığı bir çörək qabına qoyun və sobaya qoyun. Şüyüd bişənə qədər 180 dərəcə bişirin;

duz bibər;

2 litr su.

Noxud əvvəlcə 2 saat soyuq suda isladılmalıdır. Sonra bir qazana qoyun, iki litr təzə soyuq su əlavə edin və yarısı bişənə qədər bişirin.

Yerkökü rəndələyin. Soğanı doğrayın. Tərəvəzləri yağda qızardın.
Düyü yarı bişənə qədər ayrıca qaynadın və qiymə ilə qarışdırın. Duz və istiot əlavə edib küftə halına salın.
Onları soğan və yerkökü ilə birlikdə noxudlu tavaya qoyun və başqa 15 dəqiqə bişirin. Sonda duz və istiot əlavə edin və doğranmış şüyüdlə xidmət edin.

Aşağı kalorili salatlar

Darıxdırıcı pəhriz yeməklərini daha maraqlı etmək üçün onlara ədviyyatlar əlavə edin. Onların müxtəlif ləzzətləri yeməyinizi rəngarəng və maraqlı edir. Bundan əlavə, isti ədviyyatlar həzmi yaxşılaşdırır və özlüyündə maddələr mübadiləsini sürətləndirir.

Beləliklə, ədviyyatlı bir sarğı istənilən, hətta standart salat üçün əla bəzək olacaqdır.

Tərəvəz və düyü ilə ədviyyatlı salat - 190 Kkal

200 qram düyü;
100 qram pomidor;
90 qram zeytun;
50 qram yerkökü, bolqar bibəri, konservləşdirilmiş noxud;
15 qram çili bibəri;
ədviyyatlar, otlar, zeytun yağı.

Düyü qaynadın, tercihen buxarda bişirin. Bütün tərəvəzləri incə doğrayın. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və yan yemək və ya ayrı yemək kimi xidmət edin.

yumurta ilə tərəvəz salatı - 75 Kkal

400 qram brokoli;
3 yumurta;
100 qram pomidor;
bir neçə mixək sarımsaq;
sarğı üçün: zeytun yağı, limon suyu və balzam sirkəsi;
yaşıllıq;
duz, ədviyyatlar.

Kələmi duzlu suda 5 dəqiqə qaynadın, yumurtaları bərk qaynadın. Yumurtaları və pomidorları dilimlərə kəsin və kələmlə bir qabda birləşdirin. Sos üçün inqrediyentləri qarışdırıb salatın üzərinə tökün. Duz və ədviyyatlarla səpin.

Kəsmikdən hazırlanan pəhriz yeməkləri

Kəsmik, xüsusilə az yağlı kəsmik istənilən pəhriz menyusunun əvəzsiz atributudur. O, zülal, kalsiumla zəngindir və yunan yoqurtu və ya meyvəsi ilə düz yeyilə bilər, ya da desertlər və bişmiş məmulatlar üçün əlavə olaraq yeyilə bilər. Kəsmikdən ona göyərti, sarımsaq və pendir əlavə edərək pəhriz xörəkləri də hazırlaya bilərsiniz. Bu kəsmiki bir parça çörəyin üzərinə yayın və mükəmməl səhər yeməyiniz olacaq.

Kəsmik və kişmiş ilə doldurulmuş alma - 85 Kkal

1 kiloqram alma;
500 qram az yağlı kəsmik;
2 yumurta;
100 qram kişmiş;
dadmaq üçün şəkər.

Belə bir desert hazırlamaq üçün bu alqoritmə əməl edin:

Almaların üst hissəsini kəsin, membranları və toxumlarını çıxarın. Pulpanın bir hissəsini mərkəzdən bir qaşıq ilə çıxarın.
Kəsmik bir qarışdırıcı ilə və ya ələkdən sürtülməlidir, kişmiş, yumurta və şəkərlə qarışdırılmalıdır. Almağı atmamaq üçün ortasını da bura sürtmək olar.
Yaranan kütləni almaların ortasına qoyun və sobada 160 dərəcə 20 dəqiqə bişirin.

kəsmik güveç - 95 Kkal

bir faiz kəsmik - 200 q;
kəpək qaşığı;
bir qaşıq az yağlı şəkərsiz qatıq;
1 yumurta;
1 alma;
vanilin, darçın, dadmaq üçün şəkər.

Bu yeməyi hətta uşaq da hazırlaya bilər. Kəsmikləri əzin, qalan inqrediyentlərlə qarışdırın, çörək qabına qoyun və sobaya (160 dərəcə) 45 dəqiqə qoyun.

Aşağı kalorili məzmunlu düzgün hazırlanmış qidaya əlavə olaraq, tam bir pəhriz üçün bir sıra tövsiyələrə əməl etməlisiniz. Əsas olanlar çox yemək deyil və daha tez-tez yemək daha yaxşıdır, lakin kiçik hissələrdə. Kifayət qədər maye içmək də çox vacibdir - Təmiz su, nanə və ya bir damla bal ilə yaşıl çay. Məhz o zaman bütün nutritionistlərin sonsuz danışdıqları gözlənilən yüngüllüyə nail olacaqsınız.

yemək mümkündürmü dadlı yeməklər və əlavə funt qazanmırsınız? Bu çətin sual həm kişiləri, həm də qadınları narahat edir. Axı, hər kəs gecə duzsuz sıyıq, qaynadılmış tərəvəz və kefir ilə pəhrizə tab gətirə bilmir. Belə çıxır ki, pəhriz qidasına keçməklə siz arıqlaya və pəhrizinizi hər cür şirniyyatlarla şaxələndirə bilərsiniz.

Pəhriz yeməkləri- Bunlar aşağı kalorili qidalardır ki, nəinki fiqurunuzu saxlamağa və rifahınızı yaxşılaşdırmağa kömək edir, həm də əla dada malikdir.

Arıqlamaq üçün ilk kurslar

Anaların və nənələrin bizi zəngin borşla doldurduqlarını, birinci kurs olmadan edə bilməyəcəyimizi söylədiklərini xatırlayın? Bunda bir az həqiqət var. Axı, ilk kurslar bədəni qidanın düzgün həzminə hazırlayır. Əlbəttə ki, indi bir çox insanlar kələm şorbası və ya şorbaları tərəvəz suyu ilə əvəz edir, nazik bir bel üçün mübarizə aparır. Ancaq aşağı kalorili ilk kurs hazırlaya bilərsiniz.

Göbələk ilə tərəvəz şorbası

Şorbanın əsasını kartof və tərəvəz suyu təşkil edir.

Üç orta kartof kök yumruları götürün, 300 qr. hər hansı bir göbələk, bir yerkökü, yarım soğan.
Hər şeyi təmizləyin, bıçaqla incə doğrayın və bir qazana qoyun. Bir litr su ilə doldurun.
Hazırlıqdan 5 dəqiqə əvvəl yarım saat bişirin, şorbaya yarım stəkan 15% qaymaq tökün. Dadmaq üçün duz əlavə edin.

Küftə ilə balıq şorbası

Sizə lazım olacaq: iki orta ölçülü balıq, bir soğan, bir pırasa, yarım limon, çili bibəri, duz.

Balıqları təmizləyin, parçalara kəsin, bir tencereye qoyun, 2 litr su tökün. Orada soyulmuş soğan, iki dəfnə yarpağı və 3 qara bibər noxudunu qoyun.
Balıqları 20 dəqiqə qaynatın. Parçaları çıxarın, sümüklərdən və dəridən təmizləyin və bulyonu süzün.
Pulpanı bir qarışdırıcıda doğrayın, doğranmış acı bibər və pırasa sapı əlavə edin. Bir az duz əlavə edin.
Kıyılmış ətdən kiçik küftələr düzəldin, onları balıq bulyonuna qoyun və 5 dəqiqə aşağı istilikdə qızdırın.
Bitmiş şorbanı limon suyu və doğranmış göyərti ilə səpin.

Kefir ilə yay okroşka

İsti havalar üçün ideal yemək okroşkadır. Onu hazırlayarkən evdar qadınlar istifadə edirlər müxtəlif məhsullar, onun nisbətlərinə riayət etməklə. Amma arıqlamaq üçün soyuducunu az yağlı kefirlə doldurmağa çalışırlar.

Qaynadılmış kartof və yumurtanın qabığını soyun.
Təzə xiyar, bir dəstə turp, yaşıl soğan və şüyüd yuyun.
Hər şeyi kəsin, dərin bir qaba tökün, duz əlavə edin, kefir tökün. Əgər ətsiz yaşaya bilmirsinizsə, okroşkaya qaynadılmış toyuq göğsü əlavə edin.

Arıqlamaq üçün əsas kurslar

Bu sadə kulinariya ləzzətlərini hazırlayarkən yağsız balıq, toyuq, hinduşka və dana ətindən istifadə etsəniz, əsas yeməklər pəhrizin ayrılmaz hissəsidir.

Toyuq filesi rulonları

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq: 400 qr. toyuq filesi, az yağlı kəsmik - 1 stəkan, gavalı - 8 ədəd. Qoz və ədviyyatlar - dadmaq üçün.

Toyuq ətini dilimlərə kəsin, döyün, duz və istiot səpin.
Kəsmikləri doğranmış gavalı və qoz-fındıq ilə birləşdirin.
Yaranan qarışıqla boşqabın bir tərəfini yağlayın, rulonları kəsmiklə içəriyə yuvarlayın, diş çubuğu ilə bağlayın və ya iplə bağlayın.
Parçaları yağlanmış bir çörək qabına qoyun. Fırında 30 dəqiqə 180°-də bişirin.

Karides ilə omlet

Halqalara kəsilmiş soğanı və 10 ədəd karidesi 3 dəqiqə tavada qızardın.
Bir qabda iki yumurta, 1/2 stəkan süd, bir qaşıq soya sousu çalın. Bu qarışığı soğan və karidesin üzərinə tökün. Tavanı qapaq ilə örtün. Hazır olana qədər qızardın. Omleti boşqaba qoyun və üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir və doğranmış cəfəri səpin.

Arıqlamaq üçün salatlar

üçün pəhriz salatlarıİstənilən tərəvəz və meyvələri götürə bilərsiniz. Əsas odur ki, sarğı kimi qatıq, qatıq, bitki yağı, az yağlı xama istifadə olunsun.

Üç rəngli kokteyl salatı

Tərkibi: avokado və pomidor hər biri 2 ədəd, 200 qr. mozzarella, zeytun yağı - 3 osh qaşığı. l, reyhan, duz, yer qırmızı bibər - bıçağın ucunda.

Avokado və pomidorları yuyun və soyun.
Bütün komponentləri kublara kəsin. Zeytun yağı ilə salat qabında qarışdırın.

Qatıq sousu ilə salat

Yaşıl xiyar, bolqar bibəri, iki pomidor, 7 turp, bir diş sarımsaq və göyərti doğrayın. Bir stəkan qatıq, 1 ç.q. qarışdıraraq sousu dadlandırın. dənli xardal, 50 q. bal

Arıqlamaq üçün desertlər

Hətta desertsiz ən ləzzətli nahar da natamam olacaq. Bu şirin sevincləri dadlı və sağlam etmək üçün onları təbii məhsullardan hazırlayın.

Şokoladlı vanil pendiri

İki stəkan kəsmiki 2 xörək qaşığı ilə doğrayın. kakao və şəkər, 0,5 tsp. soda, 100 ml süd, 1/2 paket vanilin. Qarışığı bir qarışdırıcıda döyün, sonra qızdırın, qarışdırın, hamarlanana qədər tökün. Qarışığı bir konteynerə köçürün və soyuducuda sərinləyin. Üç saatdan sonra qablara qoyun və sürtgəcdən keçirilmiş şokoladla doğrayın.

Alma şərbəti

İki alma qabığını soyun, parçalara kəsin, bir qarışdırıcıya qoyun. 100 ml su əlavə edin, 70 q. Sahara. Hamarlanana qədər qarışdırın.
Ayrı-ayrılıqda yumurtanın ağını çalın və almaya əlavə edin. Qarışığı bir konteynerə köçürün, yapışqan filmlə örtün və 2 saat soyuducuya qoyun. Meyvə ilə bəzədilmiş qablarda xidmət edin.

Təqdim olunan bütün yeməklərin hazırlanması asan, kalorisi az və dadlıdır. Onları istehlak etməklə siz bağırsaqlarınızı normallaşdıracaq, xolesterini azaldacaq, orqanizminizi vitaminlərlə zənginləşdirəcək və təbii ki, arıqlayacaqsınız. Səhər idmanı, gəzinti və sağlam yuxu ilə birlikdə siz çəkinizi və buna görə də sağlamlığınızı idarə edə biləcəksiniz.

Pəhrizin əzab, aclıq və fədakarlıq olduğuna inanırsınızsa, yəqin ki, səhv bir şey edirsiniz. Buna görə də biz sizin üçün arıqlamaq üçün ən yaxşı pəhriz yeməklərini seçmişik ki, hətta yemək bişirməyi çox yaxşı bilməyənlər də evdə edə bilərlər. Əlbəttə ki, hər zaman ağır bir iş günündən və ya məşqdən sonra evə gələ bilərsiniz və dondurulmuş yeməkləri qızdırın, hər şeyi 5 dəqiqə bişirin. Ancaq bu yanaşma sizə bu cür yeməklərdən ləzzət gətirməyəcək, həm də sağlamlığınıza zərər verəcəkdir. Sizə təqdim edəcəyimiz reseptlərin hazırlanması tamamilə sadədir, inanılmaz dadı var və ən əsası çox tez hazırlana bilər.

Pəhriz qidasının xüsusiyyətləri

Pəhriz qidası prinsipləri haqqında xatırlamalı olduğunuz ən vacib şey - sağlam qida dadlı ola bilər və olmalıdır. Yalnız bu şərtlə riayət etmək sizin üçün asan olacaq düzgün pəhriz, bir gün dağılmayın və həmişə içində qalın yaxşı əhval, şən və enerjili hiss edir.

Pəhriz qidası haqqında başqa nə bilmək lazımdır:

Bir gündə yandıra biləcəyinizdən daha çox kalori yeməyin. Özünüzü hesablayın gündəlik norma və onu aşmayın
Bütün qidaları kiçik hissələrə bölün ki, yemək hər iki saatdan bir bədənə daxil olsun. Sonra bədən rahatlaşacaq və aclıq vəziyyətində yağları ehtiyatda saxlamayacaq
Telefonunuz, kompüteriniz və ya televizorunuzdan yayınmadan yavaş-yavaş yeyin. Yeməkdən həzz alın və udmadan əvvəl yeməyi yaxşıca çeynəyin
Müxtəlifliyi unutma. Menyuda vitamin mənbələri, həmçinin zülallar olmalıdır, sağlam yağlar və yavaş karbohidratlar.

Bir həftəlik pəhriz qidası üçün nümunə menyu

Düzgün qidalanmaya əməl etsəniz, səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi necə olmalıdır? Biz sizə həftənin yeddi gününün hər biri üçün müxtəlif və sağlam pəhrizin təxmini versiyasını təklif edirik.

bazar ertəsi.

Suda qarabaşaq yarması sıyığı, istənilən tərəvəz salatı ilə səhər yeməyi və şəkərsiz çay içmək. Nahar üçün toyuq şorbası və ya bulyon, buxarda hazırlanmış və ya ızgara balıq ilə bir boşqab tərəvəz yeyə bilərsiniz. Nahar üçün şampinonlar, qızardılmış yerkökü və kələm ilə düyü plovu və fermentləşdirilmiş süd məhsulu hazırlayın.

çərşənbə axşamı.

Səhərinizi yulaf ezmesi ilə başlayın, desert üçün - alma və ya armud, şəkərsiz qəhvə. Günortadan sonra düyü ilə tərəvəz şorbası, qaynadılmış toyuq, vinaigrette və desert üçün meyvə şirəsi ilə nahar edin. Təzə və ya qaynadılmış tərəvəz çarpayısında qaynadılmış mal əti ilə nahar edə bilərsiniz.

çərşənbə

Səhər yeməyi: eyni yulaf ezmesi və alma, çaya təbii bal əlavə edə bilərsiniz. Nahar üçün toyuq borscht, kartof püresi və xidmət edin balıq kotleti. Axşam üçün bir tərəvəz güveç hazırlaya bilərsiniz, əgər aclıq hiss edirsinizsə, vetçinalı sendviç əlavə edin.

cümə axşamı

Səhər özünüzü kəsmikli güveç və qəhvə ilə şımartmaq olar. Naharda dünənki borş və toyuq küftələri ilə qarnir qarabaşaq yarması ilə dolana bilərsiniz. Hər hansı bir balıqda nahar edin - bişmiş və ya buxarda bişmiş, tərəvəz salatını unutmadan.

Cümə

Süd məhsulları səhər yeməyi üçün uyğundur düyü sıyığı qurudulmuş meyvələr və qəhvə əlavə etməklə. Nahar üçün istənilən tərəvəzdən şorba, mal əti gulaşlı kartof və salat hazırlayın. Dünənki şam yeməyi yeyə bilərsiniz - tərəvəzli balıq.

şənbə

Üç yumurtalı ağ omlet, tost və kakao ilə səhər yeməyi yeyin. Nahar - toyuq və tərəvəz ilə şorba, ikincisi - vinaigrette və hinduşka filesi. Nahar üçün folqa içində bir toyuq döşü və həmişə olduğu kimi, çoxlu tərəvəzlər hazırlayın.

bazar günü

Səhər özünüzü süd, meyvə və çay ilə yulaf ezmesi hazırlayın. Günortadan sonra mal əti ilə qarabaşaq yarması şorbası bişirin, həmçinin tərəvəz ilə birlikdə balıq bişirin. Şam yeməyi üçün qəhvəyi düyü və salat qarnir ilə qaynadılmış toyuq uyğun gəlir.

Ən əsası, təcrübə etməyi və yeməyinizə sevimli ədviyyatları, göyərti və ədviyyat qarışıqlarını, az yağlı sousları əlavə etməyi unutmayın. Beləliklə, hər hansı bir yeməyə fərdilik verəcək və dad və müxtəliflik əlavə edəcəksiniz.

Arıqlamaq üçün pəhriz yeməkləri - fotoşəkilləri olan evdə reseptlər

Tərəvəzli spagetti (420 kalori)

Tərkibi:

1 stəkan doğranmış kahı bibəri;
1 stəkan bərk buğdadan hazırlanmış spagetti;
½ fincan doğranmış qırmızı soğan;
2/3 fincan edamame;
1 xörək qaşığı. zeytun yağı;

Bibər və soğanı yağda şəffaflaşana qədər qızardın. Tava içindəkiləri edamame ilə birləşdirin və yapışdırın.

Çox pəhriz reseptləri evdə arıqlamaq üçün tez-tez daxildir soya paxlası(edamame). Onlar aclıqla mübarizə üçün idealdır və çoxlu lif və vitamin ehtiva edir. Bu, onları spagetti üçün ən yaxşı əlavələrdən birinə çevirir.

Bir nəfərlik piknik (490 kalori)

Tərkibi:

hot-doq üçün mal əti;
½ fincan bişmiş lobya;
1 tam taxıllı hot dog çörəyi;
Yarım qaşıq. xardal və şirin sous;
1 stəkan doğranmış qovun.

Hot-doq hazırlayın, ona sous və xardal əlavə edin, sonra qarnir olaraq qovun və lobya ilə xidmət edin.

İsti itin pəhrizinizdən kənarda qalmasından narahat olmayın. Yağsız mal əti, sağlam və aşağı kalorili maddələrdən istifadə etsəniz və yağlı sarğılardan (mayonez, pendir və s. əksinə) çəkinsəniz, heç vaxt həddi aşmayacaqsınız. Bu hot-doqda da çoxlu natrium var.

Summer Farrotto (490 kalori)

Tərkibi:

90 qram toyuq göğsü;
1 stəkan sarı balqabaq;
Dörddə bir fincan doğranmış qırmızı soğan;
2 osh qaşığı. zeytun yağı (2 hissəyə bölünür);
½ fincan yazılmış;
1 xörək qaşığı. parmesan və cəfəri.

1 osh qaşığı içində toyuq döşünü qızardın. zeytun yağı, duz və istiot əlavə edin. Sonra, qalan yağda balqabağı və soğanı qızardın. Yazı əlavə edin və 2/3 stəkan su əlavə edin, bir qaynadək gətirin. Sonra, məzmunu qarışdırmağı unutmayın, aşağı istilikdə 20 dəqiqə bişirin. Sonda hər şeyi toyuq, cəfəri və pendirlə qarışdırıb servis edin.

Hərflə sınamısınız? Tərkibində qozlu ətirli italyan buğdasıdır böyük məbləğ maqnezium, sink, B vitaminləri, niasin və s kimi faydalı maddələr. Həmçinin çoxlu lif və protein ehtiva edir.

Tərəvəz salatı ilə mal əti (320 kalori)

Çox vaxt evdə arıqlamaq üçün pəhriz yeməkləri üçün reseptlər toyuq ətinə əsaslanır, baxmayaraq ki, tez-tez ideal alternativ olan və hətta bir sıra üstünlüklərə malik olan yağsız mal əti tapa bilərsiniz.

Tərkibi:

2 stəkan gənc göyərti;
90 qram bişmiş mal əti (kublara kəsilmiş);
2 osh qaşığı. quru qırmızı quinoa;
Doğranmış kahı bibərinin dörddə biri;
Yarım stəkan brokoli çiçəkləri;
2 osh qaşığı. zeytun yağı;
1 xörək qaşığı. qırmızı şərab sirkəsi.

Quinoanı mal əti, göyərti, bibər və brokoli ilə bir qaba ataraq hazırlayın. Şərab sirkəsi və zeytun yağı ilə mövsüm edin.

Bu reseptlə siz fast foodun nə olduğunu unudacaqsınız.

Yaz tərəvəzləri ilə yaylar (370 kalori)

Tərkibi:

60 qram bərk buğda makaron (yay);
Yarım stəkan artishok;
Hər biri dörddə bir fincan noxud və doğranmış qırmızı soğan;
2 osh qaşığı. zeytun yağı;
1 xörək qaşığı təzə doğranmış nanə.

Makaronu bişirin və zeytun yağı, tərəvəz və nanə ilə ədviyyat edin. Zövqə görə üstünə duz və istiot səpin.

Bu yemək çoxlu lif ehtiva edir və mədənizi doldurmağa və uzun müddət aclığı aradan qaldırmağa kömək edəcəkdir. Gecə yarısı qəlyanaltı ilə vidalaşmağı asanlaşdırır.

Evdə hazırlanmış qulançar şorbası (330 kalori)

Tərkibi:

120 qram toyuq göğsü;
1 stəkan tərəvəz şorbası;
1 stəkan doğranmış kələm;
10 kiçik qulançar sapı;
2 osh qaşığı. quru quinoa;
2 osh qaşığı. soya sousu;
1/8 osh qaşığı. rəndələnmiş zəncəfil kökü.

Döşü 350 dərəcədə 25 dəqiqə bişirin, sonra parçalara ayırın. Toyuq bişərkən quinoa, şorba və kələm birləşdirin və qaynadək gətirin. Quinoa bişənə qədər təxminən 15 dəqiqə bişirin, sonunda toyuq döşlərini əlavə edin. Kuşkonmazı buxarlayın, zəncəfil və soya sousu ilə qarışdırın və şorba ilə xidmət edin.

Zəncəfilin çoxlu miqdarda antioksidant ehtiva etdiyi və immunitet sistemini gücləndirdiyi sübut edilmişdir. Buna görə evdə hər gün arıqlamaq üçün bir çox reseptə istilik müalicəsi olmadan təzə zəncəfil daxildir.

Tərəvəzli donuz əti (370 kalori)

Tərkibi:

120 qram donuz əti;
1 stəkan yaşıl lobya (buxarda hazırlanmış);
1 bişmiş şirin kartof;
2 osh qaşığı. doğranmış badam.

Donuz ətini bibər və duz ilə qızardın, sonra 15 dəqiqə (230 dərəcə istilikdə) qızartma qabı ilə sobaya qoyun. Soyuyanda dilimlərə kəsin və lobya və kartofla süfrəyə verin. Üstünə doğranmış badam səpin.

Bir şirin kartofda bütün infeksiyalarla mübarizə aparmaq üçün lazım olan A vitamininin gündəlik dəyərinin 438%-ni ehtiva etdiyini bilirdinizmi? Belə kiçik və dadlı bir yemək üçün kifayət qədər təsirli miqdarda vitamin var.

Pizza (400 kalori)

Arıqlamaq üçün ləzzətli pəhriz yeməkləri, yuxarıda təsvir etdiyimiz reseptlər, sağlam pizza ilə müqayisə edilə bilməz! Bəli, arıqlayanda belə, düzgün hazırlasanız belə delikateslər yeyə bilərsiniz.

Tərkibi:

Bir italyan vegetarian pizzası;
90 qram brokoli;
Hər biri dörddə bir fincan qara lobya və doğranmış yaşıl soğan;
1 xörək qaşığı. zeytun yağı;
30 qram limon suyu.

Bu, pizzanın olmasına baxmayaraq, kifayət qədər aşağı kalorili yeməkdir. Bunu az adam düşünərdi effektiv pəhriz hətta belə yeməklər də daxil ola bilər, lakin düzgün inqrediyentləri seçmək vacibdir.

Göbələk və şirin kartof ilə bişmiş toyuq (382 kalori)

Tərkibi:

Yarım toyuq döşü dərisiz;
1 stəkan doğranmış şampinonlar;
1 xörək qaşığı. zeytun yağı və doğranmış yaşıl soğan;
1 orta şirin kartof.

Tavanı 200 dərəcə qızdırın və göbələk, soğan və zeytun yağı ilə döşü 15 dəqiqə bişirin. Şirin kartofu 5-7 dəqiqə mikrodalğada sobaya qoyun.

Şirin kartof adi kartofdan daha aşağı glisemik indeksə malikdir, ona görə də onları yemək qan şəkərinizi yüksəltməyəcək və buna görə də belinizə təsir etməyəcək.

Tərəvəzli karides (430 kalori)

Tərkibi:

Yarım doğranmış xiyar;
1 stəkan bişmiş karides;
Hər üçdə bir fincan doğranmış jicama və manqo;
Dörddə bir fincan doğranmış avokado;
1 xörək qaşığı. doğranmış soğan və qırmızı bibər;
1 doğranmış pomidor;
dörddə bir fincan limon suyu;

Avokadoda olan mono doymamış yağlar çox mühüm rol oynaya bilər mühüm rol bel nahiyəsində piylərin çökməsinin qarşısını almaqda.

Asan Lazanya (350 kalori)

Tərkibi:

Yarım stəkan bərk buğda spagetti;
2 stəkan ispanaq;
Dörddə bir fincan az yağlı ricotta pendiri;
Pomidor sousunun üçdə biri;
1 bişmiş toyuq kolbasa;
1 xörək qaşığı. doğranmış çili bibəri.

Makaron, çili, pendir və sousu birləşdirin, sonra dilimlənmiş kolbasa üzərinə doğrayın və islatmaq üçün buraxın.

Toyuq və brokoli pendir şorbası (360 kalori)

Tərkibi:

1 stəkan hər brokoli və yaban havlu;
120 qram toyuq göğsü;
1 xörək qaşığı. doğranmış badam;
Dörddə bir fincan doğranmış çedar pendiri;
¾ fincan az yağlı toyuq suyu;
1 xörək qaşığı. limon şirəsi;
Dadmaq üçün bibər və duz.

Parsnips və brokolini buxarlayın, sonra bulyon, çedar və badam əlavə edin. Toyuq ətini limon suyu ilə bişirin.

Adi şorbadan fərqli olaraq, qaymaqlı şorba nəinki inanılmaz dada malikdir, həm də sizi daha uzun müddət tox saxlayır.

Balqabaq, yabanı düyü və pazı ilə karides (370 kalori)

Tərkibi:

8 böyük karides;
1 stəkan pazı;
1 stəkan doğranmış balqabaq;
Dörddə bir fincan quru yabanı düyü;
2 osh qaşığı. təzə cilantro və əhəng suyu;
1 xörək qaşığı. zeytun yağı.

Karidesləri zeytun yağında orta istilikdə təxminən 4-5 dəqiqə qızardın, cilantro və əhəng suyu ilə ədviyyat edin. Pazı və balqabağı təxminən 5-7 dəqiqə buxarda bişirin. Düyü hazırlayın.

Karides bütün dəniz məhsulları arasında ən az kaloriyə malikdir, bu da onu istənilən pəhriz üçün ideal edir.

Qazpaçolu limonlu toyuq (414 kalori)

Tərkibi:

110 qram toyuq göğsü;
1 stəkan bişmiş pomidor;
Yarım dilimlənmiş limon;
3 diş sarımsaq, doğranmış;
Yarım stəkan incə doğranmış soğan;
Hər biri dörddə bir fincan xiyar və yaşıl bibər;
1 xörək qaşığı. zeytun yağı, təzə rozmarin və ağ şərab sirkəsi;
Qazpaço.

Toyuq ətini zeytun yağı ilə bir kolda 180 dərəcədə təxminən 25-30 dəqiqə bişirin. Bundan əvvəl, limon dilimləri və rozmarin ilə örtün. Qazpaço üçün bütün inqrediyentləri bir qarışdırıcıda birləşdirin, otaq temperaturuna qədər soyudun və toyuq ilə xidmət edin.

Sarımsaq yalnız bir çox yeməklər üçün əla ədviyyat deyil, həm də yağları daha effektiv şəkildə yandırmağa imkan verir.

Tofu və Quinoa (320 kalori)

Tərkibi:

1 stəkan bişmiş quinoa;
60 qram əlavə möhkəm tofu (kublara kəsilmiş);
3 osh qaşığı. doğranmış qırmızı və yaşıl bibər;
2 osh qaşığı. doğranmış avokado;
1 ç.q cilantro;
2 osh qaşığı. əhəng suyu.

Bütün maddələri qarışdırın.

Bu yeməyin tərkibindəki əhəng şirəsi nəinki şirniyyat əlavə edir, həm də bədəni stresslə daha yaxşı mübarizə aparmağa, stresdən sağalmağa və gəncliyi uzatmağa imkan verən çoxlu miqdarda antioksidantlarla təmin edir.

Pesto ilə karbonara makaron (470 kalori)

Tərkibi:

1/3 fincan bişmiş yaşıl lobya və toyuq döşünün hər biri;
¼ fincan hər pesto sousu və sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan;
90 qram albalı pomidoru;
¼ çay qaşığı. bibər və duz;
1 stəkan hazırlanmış linguine.

Bütün inqrediyentləri qarışdırın, sonra bişmiş linguine əlavə edin və Parmesan pendirinə səpin.

Bu yeməyi cəmi 5 dəqiqəyə hazırlamaq olar!

Kahı ilə Şərq Toyuqu (320 kalori)

Tərkibi:

120 qram yağsız hinduşka;
Yarım fincan doğranmış porcini göbələkləri;
Dörddə bir fincan bişmiş və doğranmış edamame;
1 xörək qaşığı. doğranmış sarımsaq mixəkləri;
2 böyük kahı yarpağı;
2 osh qaşığı. doğranmış soğan.

½ qaşıq hoisin sousu və düyü sirkəsi;
1 xörək qaşığı. soya sousu.

Şərq doldurulması:

Yarım stəkan qırmızı və yaşıl kələm;
Dörddə bir fincan doğranmış jicama və sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü;
1 ç.q zeytun yağı;
½ çay qaşığı düyü sirkəsi.

Kələm, jicama və yerkökü tavada qızardın. Sonra kahı yarpağına edamame əlavə edin, soğanı üstünə qoyun və yuvarlayın. Hər şeyə sousu tökün və toyuq və göbələk ilə xidmət edin.

Ətin bir hissəsini göbələk ilə əvəz etmək yalnız yeməyin lazımi kalorili məzmununu saxlamağa deyil, həm də uzun müddət dolğunluq hissini saxlamağa imkan verir.

Qovrulmuş tərəvəzli donuz əti (405 kalori)

Tərkibi:

90 qram donuz əti;
2 stəkan Brüssel kələmi, 1 osh qaşığı üçün qovrulmuş. zeytun yağı;
1 stəkan bişmiş balqabaq (kub şəklində doğranmışdır).
1 xörək qaşığı. bibər və ½ osh qaşığı. duz.

Donuz ətini 190 dərəcədə bişirin və tərəvəz ilə xidmət edin

Brüssel kələmində bel ətrafında piyləri yandırmağa kömək edən və onun daha da yığılmasının qarşısını alan quercetin var.

Göbələkli Bison Burger (374 kalori)

Tərkibi:

120 qram yağsız mal əti;
1 qızardılmış şampinyon;
1 dilim qırmızı soğan;
2 dilim pomidor;
2 kahı yarpağı;
Tam buğda çörəyi.

Mal əti və göbələkləri bir çörək üzərinə qoyun və üzərinə soğan, pomidor və kahı qoyun.

Yağsız mal əti toyuqdan daha az yağ və daha çox protein ehtiva etməsi ilə fərqlənir.

Limon və şüyüd ilə qızılbalıq (261 kalori)

Tərkibi:

150 qram qızılbalıq;
1 xörək qaşığı. l əhəng suyu;
1 ç.q incə doğranmış şüyüd;
2/3 fincan parsnips;
Bir yarım stəkan buxarda hazırlanmış brokoli.

Somon bifşteksinin üzərinə əhəng suyu və şüyüd tökün və 120 dərəcədə 15 dəqiqə bişirin.

Karidesli Makaron və Salat (465 kalori)

Tərkibi:

Yarım fincan bişmiş riqatoni;
90 qram qaynadılmış karides;
Yarım stəkan əzilmiş pomidor;
3 böyük xırda doğranmış qara zeytun;
½ osh qaşığı. şam qoz-fındıqları;
2 osh qaşığı. qızardılmış parmesan.

Salat üçün:

1 fincan romaine kahı;
Yarım stəkan doğranmış xiyar;
¼ fincan doğranmış pomidor;
2 osh qaşığı. balzam sirkəsi.

Makaron, zeytun, karides, pomidor və şam qozunu birləşdirin və üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan əlavə edin. Salat ilə xidmət edin.

Şam fıstığı sizi tox hiss edən hormonların istehsalını təşviq edir, buna görə də onlar ola bilərlər əla şəkildə aclıq hissini azaltmaq.

Limon və adaçayı ilə ızgara Tərəzi (496 kalori)

Tərkibi:

90 qram tarak;
Bir yarım stəkan qovrulmuş palamut balqabağı;
2 stəkan kələm, 2 xörək qaşığı ilə qızardılmış. zeytun yağı;
hər biri 2 x.q kanola yağı və limon suyu;
½ çay qaşığı yer adaçayı.

Qızartma qabını yüksək odda qızdırın və içinə yağ tökün. Tərəzi əlavə edin və çevirmədən, qızarana qədər bişirin (təxminən 2 dəqiqə). Sonra, tarakları çevirin və 30 ilə 90 saniyə arasında qızardın. Bundan sonra, onları limon suyu ilə səpin və adaçayı ilə çiləyin. Kələm və balqabaq ilə xidmət edin.

Taraklar çox miqdarda protein ehtiva edir ki, bu da arıqlama prosesini sürətləndirə bilər. Vaşinqton Universitetinin alimləri sübut ediblər ki, ümumi gündəlik kalorilərin zülal qəbulunu 15%-dən 30%-ə qədər artırmaq 3 ay ərzində 4 kq arıqlamağa imkan verir.

Pendirli Vegetarian Spreyi (439 kalori)

Tərkibi:

Yarım stəkan bərk buğda makaron;
Yarım stəkan aşağı kalorili ricotta pendiri;
1 stəkan zucchini;
1 stəkan soyulmuş və doğranmış konservləşdirilmiş pomidor;
¾ fincan doğranmış ispanaq;
1 xörək qaşığı. zeytun yağı.

Tərəvəzləri orta istilikdə bişirin, sonra makaron və pendirlə qarışdırın.

Həftədə bir gün ət yeməklərini pəhrizinizdən çıxarmağa çalışın. The American Journal of Clinical Nutrition tərəfindən aparılan araşdırmaya görə, ət istehlakının qismən məhdudlaşdırılması normal bədən çəkisini saxlamağa kömək edəcək.

Teriyaki və tərəvəz ilə mal əti (506 kalori)

Tərkibi:

90 qram mal əti (kublara kəsilmiş);
2 osh qaşığı. teriyaki sousu;
2 osh qaşığı. zeytun yağı;
1 xörək qaşığı. xardal-bal sousu;
Hər biri dörddə bir fincan doğranmış yerkökü, su şabalıdı və bibər;
Yarım fincan doğranmış brokoli və qəhvəyi düyü.

Mal əti teriyakidə 30 dəqiqə marinatlayın. Zeytun yağını bir qazanda qızdırın və mal əti təxminən 2 dəqiqə qızardın. Tərəvəzləri əlavə edin və mal əti qızarana qədər təxminən 5-7 dəqiqə bişirməyə davam edin. Bir hissə düyü ilə xidmət edin.

Karides və Brokoli Makaron Salatı (312 kalori)

Tərkibi:

120 qram bişmiş karides;
½ fincan hər bişmiş bərk buğda makaron və buxarda hazırlanmış brokoli;
4 qurudulmuş pomidor (yarı kəsilmiş);
1 ç.q kapari;
2 osh qaşığı. qırmızı şərab sirkəsi;
Yarım çay qaşığı oregano;
dörddə bir çay qaşığı. soğan tozu.

Bütün inqrediyentləri qarışdırın və soyuq xidmət edin.

Araşdırmalara görə, karidesdə omeqa-3 yağları var ki, bu yağlar bütün bədən sistemlərinə müsbət təsir etməklə yanaşı, həm də daha uzun müddət toxluq hissini saxlamağa kömək edir.

Penne ilə Toyuq Parmigiana (437 kalori)

Tərkibi:

120 qram doğranmış ızgara toyuq;
1 stəkan ispanaq;
½ fincan pomidor sousu və pastası (lələk);
Bir yarım osh qaşığı. qızardılmış parmesan.

İspanağın tərkibində enerji istehsalında mühüm rol oynayan və qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləməyə kömək edən çoxlu lipoik turşusu var.

Balqabaq şorbası ilə qovrulmuş mal əti (450 kalori)

Tərkibi:

90 qram incə dilimlənmiş mal əti;
Yarım fincan doğranmış şitake göbələkləri;
yarım soğan;
1/3 fincan bişmiş bulqur;
2 osh qaşığı. zeytun yağı;
½ fincan balqabaq şorbası.

Mal əti soğan, göbələk ilə qızardın və bulqurda xidmət edin.

Bulqur, çox tez bişirilən və qəhvəyi düyüdən daha az kalori və yağa malik tam taxıllı buğda dənidir.

rif balığı (561 kalori)

Tərkibi:

180 qram hazırlanmış reef perch;
Dörddə bir fincan çiy püstə;
Hazırlanmış darı və çaydan yarım stəkan;
4 osh qaşığı soya sousu;
2 x.q küncüt toxumu;
Yarım stəkan bişmiş şirin noxud.

Sadə və püstə qarışdırın, sonra darı, bok çay və balıq ilə doldurun. Üzərinə soya sousu töküb küncüt səpin. Şirin noxudun bir tərəfi ilə xidmət edin.

Araşdırmalara görə, pəhriz saxlayaraq yeməklərinə püstə əlavə edən insanlar daha çox arıqlayırlar.

Tərəvəzli Jambalaya (360 kalori)

Tərkibi:

1 tərəvəz burger;
2 osh qaşığı. qarğıdalı və salsa;
Yarım stəkan bişmiş qəhvəyi düyü;
¾ fincan zucchini və squash;
dörddə bir fincan incə doğranmış qırmızı soğan;
Yarım stəkan doğranmış kahı bibəri;
1 xörək qaşığı. dadmaq üçün zeytun yağı, istiot və duz.

Tərəvəzli burger hazırlayın və parçalara kəsin, düyü, salsa və qarğıdalı ilə qarışdırın. Tərəvəzləri zeytun yağı, istiot və duz ilə səpin və 15-20 dəqiqə bişirin.

Yalnız qəhvəyi düyü istifadə etməyə çalışın, ağ düyüdən 5 dəfə çox lif ehtiva edir.

rozmarin, polenta və lobya ilə treska (352 kalori)

Əslində fiqurunuza xələl gətirmədən dadlı yeməklər yeyə bilərsiniz. Sadəcə çoxlu yemək vərdişləri uşaqlıqda valideynlərimiz tərəfindən qoyulmuşdur. Və bəzən onları dəyişdirmək o qədər də asan deyil. Amma bu mümkündür. Əsas odur ki, almayın lazımsız yeməklər və soyuducuda olması ilə özünüzü sınamayın. Əlinizdə olanlardan bişirməli olacaqsınız. Beləliklə, zolaqları daha tez dəyişəcəksiniz

Fast Fat Burning kitabında çoxlu maraqlı reseptlər tapdım. O, necə tez yandırılacağını söyləyir bədən yağı, və ləzzətli menyudan başqa daha çox şey var faydalı məlumat arıqlamaq haqqında. Məsələn, hansı yağ yandırıcıların təsirli olduğu və ya fitness məşqçilərinin məsləhətləri.

FFB ilə arıqlayıram. 300 rubla bu maraqlı təlimatı aldım sürətli kilo itkisi. Məlumatların hamısı nöqtədədir, yalnız peşəkarlar tərəfindən yoxlanılır. İdman zalında FFB tövsiyə etdilər və indi mən istədiyim hər kəsə yağları necə düzgün yandırmaq və hansı səhvlərə yol verməmək barədə məsləhət verə bilərəm.

Bir dəfə hansısa proqramda eşitdiyim bir qaydadan istifadə edirəm: bir həftə yemək hazırlayın və soyuducuda qablarda saxlayın. Axı, ağır iş günündən sonra ən böyük bəhanə yorğunluq və yemək bişirməyə vaxtın olmamasıdır. Beləliklə, əlimizdə olan ilk şeylə mədəmizi zibil qutusu kimi doldururuq. Beləliklə, siz artıq hər şey hazırsınız - yalnız onu qızdırmaq lazımdır!

8 kq arıqladı. idman olmadan, sadəcə pəhrizinizi tənzimləyin. Altıdan sonra yemək yeməmək qaydası haqqında - cəfəngiyatdır, bu yalnız axşam saat 8-də, sonra "yatanlar üçün uyğundur. Gecəniz xeyrə, uşaqlar." Müasir həyat tempi ilə qaydalar dəyişir.

Mənim üçün ən çətini yavaş-yavaş çeynəmək və su içməkdir. Əl həmişə qəhvəyə və ya ən pis halda çaya uzanır. Niyə ən sadə şey həmişə belə çətin olur?!! Arıqlamaq reseptləri üçün çox sağ olun!

Bu gündəlik arıqlamaq üçün pəhriz reseptləri mükəmməldir!

Düzgün qidalanma– bu birdəfəlik deyil, həyat tərzidir. Yalnız bir gözəl gündə bədənlə dostluq etmək və onun üçün nəyin faydalı, nəyin zərərli olduğunu başa düşmək lazımdır