Как да приготвите оризова каша с мляко стъпка по стъпка. Как да готвя оризова каша с мляко

Когато готвя оризова каша с мляко, винаги си спомням детството си - детска градина, закуска, ароматна, снежнобяла, вискозна, с парче масло. Мммм... Както се казва, всичко най-добро за децата.

Експертите съветват това ястие да бъде първото, което да бъде въведено в допълващи храни за малки деца. Факт е, че оризът не съдържа глутен, който може да причини алергична реакция и лошо храносмилане при бебета под една година, така че оризовата каша не дразни стените на стомаха на малко дете.

Оризовата каша с мляко е идеален вариант не само за деца, но и за тези, които имат нужда от изграждане на мускулна маса и енергия. Особено полезно е да го ядете на закуска. Следователно, човек, който закуси с това ястие, ще има прекрасно настроение и енергиен заряд за много часове. В допълнение към здравословните аминокиселини, ястието съдържа много калий, магнезий, желязо, селен, витамини B, E и PP. Оризовата каша с мляко удвоява полезните си свойства, като увеличава няколко пъти съдържанието на калций в готовия продукт.

Яденето на оризова каша с мляко помага:

• укрепване на сърдечно-съдовата система;
• нормализиране на храносмилането;
• подобряване на метаболитните процеси поради животинските протеини, включени в състава му;
• благоприятен ефект върху състоянието на ноктите, косата и кожата, тъй като оризът е общопризнат абсорбент и може да абсорбира отпадъците и токсините, натрупани в тялото;
• подобряване на паметта, поради съдържащите се в него витамини от група В, които нормализират метаболитните процеси в тялото и нервната система;
• нормализиране на съня, увеличаване на количеството мляко при жените по време на кърмене и премахване на лошия дъх;
• изграждане на мускулна маса, тъй като оризовата каша е източник на сложни въглехидрати, които са склонни да се натрупват не в страните, а в мускулите, като същевременно снабдяват тялото с енергия. Съответно калориите в този случай служат повече като енергийно гориво, отколкото като източник на излишни килограми.

Не бива обаче да прекалявате с такова вкусно и здравословно ястие, достатъчно е да го включите в менюто си веднъж седмично.
За да приготвите каша, трябва да имате две основни съставки: мляко и ориз. Всички останали продукти се добавят по желание.

Млякото трябва да е прясно. Трябва да се уверите в неговата годност, преди да започнете да готвите оризова каша с мляко.

Вкусът на готовото ястие зависи пряко от вида на използвания ориз. Най-добри са кръглите, които са богати на нишесте. Ако използвате друг вид ориз, кашата ще се окаже безвкусна и безинтересна. Дори възрастните, не само децата, няма да искат да го ядат.

Препоръчително е първо да сварите зърнените храни във вода. Ако веднага го приготвите в мляко, процесът ще отнеме повече време - оризът няма да се свари добре. Можете да накиснете зърнените култури във вода със стайна температура за половин час.

Кашата ще се свари по-бързо, ако отделно сварите млякото и междувременно приготвите останалите продукти.

Към ястието се добавят захарта и солта. За да се намали отрицателното въздействие на сладката съставка, захарта може да се замени с мед или да се добавят сладки сушени плодове към кашата. Можете също така да поръсите готовата каша с мляко с канела, това ще намали гликемичния товар.

Овесената каша става по-вкусна веднага след като се свари, преди да е изстинала. Може да се сгъсти много след охлаждане. Това обаче е въпрос на вкус на всеки.

Хранителна стойност на ястието на 100 грама.

БЖУ: 1/2/16.

Kcal: 90.

GI: висок.

AI: високо.

Време за готвене: 45 мин.

Брой порции: 6 порции по 200гр.

Състав на ястието.

• Краснодарски дългозърнест ориз - 200 г (1 супена лъжица).
• Вода - 500 мл.
• Мляко - 500 мл.
• Масло (за сервиране) - 10 гр.
• Захар - 20гр.
• Сол - 2 гр.

Рецепта за ястие.

Да подготвим продуктите. По-добре е да вземете късозърнест ориз. По-добре е да вземете съдове с дебели стени, така че кашата да гори по-малко.

Налейте вода в тенджера и я поставете на силен огън, докато заври.

Измиваме ориза, за да премахнем праха и включения.

Поставете ориза във вряща вода. След като заври намалете котлона на средна (моята е 4 от 9). Ако готвите на силен огън, водата бързо ще изври и оризът ще остане мокър.

Изчакайте водата да изври напълно, като разбърквате от време на време.

След като водата заври, налейте млякото, добавете захарта и солта. За да ускорите процеса, по-добре сварете млякото и го добавете към кашата, докато е вече горещо. Наливам студена вода и слагам котлона на максимум, а след като заври намалявам на средна.

Кашата се счита за една от най-здравословните храни за закуска. Сред продуктите, използвани за приготвянето му, е оризът.

Ястията от него са много популярни в Азия, но отдавна са се разпространили по целия свят. В съветско време млечната каша, приготвена от ориз, често се сервира за закуска в детските градини. Все още се смята за много здравословно ястие за хранене на малки деца. Но трябва да знаете как да го приготвите правилно, така че да е здравословно и вкусно.

Ползите и вредите от ястието

Сред полезните свойства на ориза е липсата на глутен, който често провокира алергични реакции при децата. Тази зърнена култура също съдържа ценни аминокиселини, витамини и микроелементи.

Това ястие често се яде от спортисти, които се стремят да изградят мускулна маса. Благодарение на него можете да нормализирате храносмилането и да подобрите метаболизма.

Продуктът стимулира сърдечно-съдовата дейност и има благоприятен ефект върху мозъчната функция. Също така, веществата, съдържащи се в ориза, помагат да се отървете от кожни заболявания и укрепване на косата и ноктите. Всички тези свойства се подобряват чрез добавяне на млечен компонент към зърнената култура.

Ако имате непоносимост към лактоза, тази каша е противопоказна.

Трудност, време за готвене

Готвенето на ориз с мляко е лесно. Това е едно от най-простите ястия, което обяснява широката му популярност. Но трябва да се запознаете с някои тънкости, които могат да направят продукта по-вкусен. Отнема около половин час за приготвяне.

Приготвяне на храна

За да приготвите вкусна оризова каша с мляко, трябва да изберете правилните съставки за нея. Основата на ястието е оризът.

Препоръчително е да изберете кръгъл, полиран бял ориз - това е видът, който се готви по-бързо. Не трябва да използвате задушени зърнени храни, тъй като те придават специфичен вкус на храната.

Преди да започнете работа, този компонент трябва да се сортира и изплакне добре. Изплакването премахва излишното нишесте и глутен, което прави кашата ронлива.

Млякото трябва да се приема само прясно, така че когато купувате, трябва да проверите срока на годност. Ако продуктът е бил съхраняван у дома, трябва да го опитате преди готвене.

Някои рецепти изискват добавяне на допълнителни съставки: плодове, стафиди и др. Те също трябва да бъдат с високо качество, без признаци на разваляне или гниене.

Как да готвя оризова каша с мляко - класическа рецепта

На първо място, трябва да овладеете класическата версия на приготвянето на това ястие. Въз основа на него ще бъде възможно да се експериментира в бъдеще чрез добавяне на допълнителни компоненти.

За работа ще ви трябва:

• ориз - 1 чаша;
• захар – 2,5 с.л. л.;
• мляко - 3 чаши;
• вода - 2 чаши;
• сол.

Това количество съставки ще ви позволи да приготвите овесена каша за 4 души.

Стъпка по стъпка приготвяне на млечна оризова каша на снимката:

1. Зърната се сортират, за да се отстранят остатъците и зърната с ниско качество. След това трябва да се измие, за да се отстрани излишното нишесте. Това може да стане под течаща вода в гевгир.
   
2. Поставете ориза в тенджера и добавете вода. Съставките трябва да заврат на среден огън, след което котлонът се намалява и ястието се оставя да къкри около 10 минути, докато течността се поеме.
   
3. Добавете мляко (2 чаши) към зърнените храни и продължете да готвите още 25 минути, като разбърквате често, за да избегнете изгаряне.
   
4. Останалото мляко се налива малко по малко в кашата в края на работата, за да се получи желаната консистенция на сместа.
   
5. 2 минути преди да изключите котлона, ястията се подправят със захар и сол и се разбъркват. Готовият ориз трябва да престои захлупен около четвърт час. Преди сервиране може да се подправи с масло, мед или конфитюр.
   

Енергийната стойност на 100 g ястие е 97 kcal. Съдържа най-много въглехидрати – 16 г. Мазнините се съдържат в количество 3 г. Белтъчините са 2,5 г.

Варианти за готвене

Има няколко начина за приготвяне на оризова каша. Разликата е в допълнителните съставки, както и в използваните устройства.

Оризова каша с мляко в бавна готварска печка

Благодарение на това устройство кашата може да се приготви без особени затруднения. Дори не е нужно да я държиш под око.

За да се подготвите ще ви трябва:

• ориз - 1 чаша;
• мляко - 0,5 л;
• сол;
• вода - 1 чаша;
• масло – 100 гр.

Мултикукърът се намазва с масло. Това е необходимо, за да се предотврати изтичането на млечния продукт. Повредените зърна се отстраняват от зърнените култури, след това се измиват и зареждат в купа. Там също се налива мляко и вода. Консистенцията на ястието може да се регулира чрез увеличаване на количеството на съставките.

Добавете сол и захар към тази смес и задайте режим „Овесена каша“ за 30 минути. В края на готвенето добавете масло и оставете продукта да вари 10 минути.

Млечна оризова каша с банан

Бананът е подходящ за добавяне към почти всички видове каши. Тази съставка подобрява вкуса на храната и я прави по-задоволителна.

По време на подготвителния процес ще ви трябва:

• ориз - 1 чаша;
• масло – 50 г;
• вода - 100 ml;
• захар – 2 с.л. л.;
• мляко - 100 ml;
• банан – 2;
• сол.

Измитият и почистен ориз се слага в тава и се залива с вода. Сместа трябва да заври, след което се посолява и варенето продължава още 20 минути.

Млякото трябва да се вари в отделен съд. Трябва непрекъснато да се разбърква и да се отстранява пяната. След това млечният продукт се комбинира с ориза и се готви още 10 минути. Поръсете сместа със захар и разбъркайте.

Докато кашата се готви, намачкайте обеления банан на пюре с помощта на вилица или блендер. След изключване на огъня тази маса се въвежда в сварения ориз. След като отново разбъркате ястието, го оставете да се запари, а преди сервиране добавете олио.

Тези сушени плодове са една от традиционните добавки към кашите. Вървят добре и с ориз.

За да приготвите това ястие, ще трябва да използвате следните продукти:

• мляко - 4 чаши;
• ориз - 1 чаша;
• стафиди - 100 г;
• сол;
• захар – 2 с.л. л.;
• ванилин.

За да премахнете излишното нишесте от ориза, трябва да го изплакнете. Млякото се изсипва в тенджера, добавя се зърнената култура и се готви на среден огън, като се разбърква непрекъснато. След като заври намалете котлона и добавете сол и захар.

Тези съставки трябва периодично да се разбъркват. Стафидите се измиват и се заливат с вряща вода. След 10 минути течността се отцежда. Малко преди оризът да е готов, към него се добавят ванилин и сушени плодове. Варенето продължава, докато течността се изпари.

Ябълките са друга добра добавка към оризовата каша.

Подготовката ще изисква използването на следните компоненти:

• ориз – 150 г;
• ябълки – 2;
• мляко - 250 ml;
• захар – 1 с.л. л.;
• сол - 2 g;
• вода – 100 мл.

Зърнените култури се измиват няколко пъти и се поставят в тенджера, тя трябва да се напълни с горещо мляко и вода. Последната съставка е необходима за ускоряване на процеса на готвене.

Когато сместа заври, намалете котлона на минимум и продължете да варите ястието още 10 минути. През това време обелете ябълките, почистете ги от семките и ги нарежете на кубчета.

Получените парчета се добавят към кашата, като там също се поръсват захар и сол. След още 10 минути можете да покриете съдовете с капак и да изключите котлона. Ястието ще бъде готово за сервиране, след като се накисне.

Тиквата ви позволява да увеличите ползите от ястието и да го направите по-питателна. Това разнообразие не е по вкуса на всеки, но можете да го опитате за разнообразие.

Съставките за готвене са:

• ориз – 250 г;
• захар – 1,5 с.л. л;
• пулп от тиква - 250 г;
• сол – 1 ч.л.;
• мляко – 500 мл.

Добре измитият ориз се залива с чаша вряща вода и се довежда до кипене. След това трябва да се държи на слаб огън за 10 минути. През това време настържете тиквата на едро ренде и я добавете към зърнените култури заедно със сол и захар.

Тази смес се залива с млечен продукт и се вари на умерен огън до кипене. След това мощността се намалява до минимум и готвенето продължава още четвърт час.

След това съдът трябва да се свали от котлона, да се увие с кърпа и да се остави да се запари.

Видео рецепта от баба Ема:

Добавянето на сушени плодове придава на кашата оригинален вкус и допълнителни хранителни свойства.

Продукти:

• ориз - 1 чаша;
• сушени ябълки - 100 г;
• мляко - 500 ml;
• масло – 100 г;
• сушени кайсии - 100 г;
• вода - 2 чаши;
• захар – 2,5 с.л. л;
• сол;
• ванилин.

Сухите плодове се омекват чрез накисване за половин час. Измитата зърнена култура се поставя в тиган, залива се с вода, посолява се и се вари до омекване. Ябълките и сушените кайсии се нарязват на ситно.

От готовия ориз се отцежда излишната течност и се добавя млечната съставка. Довеждайки до кипене, изсипете захар, нарязани сушени плодове и ванилин. Смесете съставките, ястието може да се свали от котлона и да се овкуси с олио.

Този продукт ви позволява да приготвите оризова каша, която по никакъв начин не отстъпва на обикновената каша по качество и вкус.

За целта са ви необходими:

• ориз - 1 чаша;
• мляко на прах - 6 супени лъжици. л.;
• вода - 4 чаши;
• захар 2,5 с.л. л.;
• масло – 100 г;
• сол.

Принципът на приготвяне на това ястие може да се различава в зависимост от това какъв вид мляко на прах се използва. Домашният прах трябва да се разрежда във варена вода, вносният прах може да се излее в каша в суха форма.

Измитата зърнена култура се залива или с вода, или със смес от нея и прах. След като заври намалете котлона и варете до омекване на ориза. След това добавете мляко на прах, ако вече не е добавено.

Добавете сол и захар, разбъркайте и гответе до омекване. Накрая се добавя олиото.

Този метод включва готвене във фурната, което ви позволява да придадете на храната специален вкус.

Необходими съставки за рецептата:

• мляко - 400 g;
• захар – 2 с.л. л.;
• ориз - 1 чаша;
• сушени плодове - 200 г;
• конфитюр - 100 г;
• вода - 1 чаша;
• масло – 100 г;
• сол.

Преди да започнете, трябва да изплакнете добре зърнените култури, след което да ги излеете със студена вода за половин час. След това подгответе глинени съдове.

След като изтече определеното време, на дъното на съдовете се слага ориз, поръсва се със сол и захар и в него се изсипва млечният продукт.

Гювечетата се слагат в незагрята фурна, като температурата е 190 градуса. Времето за готвене е 1 час и 40 минути. Готовата каша се сервира със сладко, сушени плодове или ядки.

Тази рецепта ви позволява да приготвите десертно разнообразие от овесена каша. Компоненти за него:

• ориз – 150 г;
• кондензирано мляко - 200 g;
• вода - 500 ml;
• сол.

Водата (наполовина) се комбинира с кондензираното мляко. Компонентите трябва да се смесят така, че сместа да е относително хомогенна. Измитият и залят с вода ориз се слага на котлона и се изчаква да заври.

Млечна оризова каша в микровълнова

Микровълновата фурна е много удобно устройство за приготвяне на такава каша.

Списъкът на съставките включва:

• ориз - 1 чаша;
• захар – 2 с.л. л.;
• вода - 2 чаши;
• масло – 100 г;
• мляко - 400 ml;
• сол.

Зърнените култури трябва да се измият, да се напълнят с вода и да се поставят в микровълновата печка. Време за готвене 22 минути. През това време трябва да смесите съставките 3 пъти. След това млечният продукт се изсипва в сместа и се добавят насипните компоненти. Микровълновата се включва отново и ястието се готви до готовност, което ще отнеме 3 минути.

Кръглият бял ориз е най-подходящ за оризова каша с мляко, но могат да се използват и други сортове.

Когато миете зърнени култури, трябва да обърнете внимание на цвета на водата. Спрете, когато течността стане бистра.

За да накарате млечната каша да се готви по-бързо, трябва да добавите вода към нея. Млякото трябва да се следи, тъй като често изтича. За да овкусите и украсите ястието, можете да използвате плодове, плодове, конфитюр и ядки.

Както знаете, оризът е богат на витамини от група В, които имат благоприятен ефект върху човешката нервна система, както и върху кожата, косата и ноктите. От тази зърнена култура можете да приготвите голям брой вкусни ястия, едно от най-популярните без съмнение е оризовата каша с мляко. За приготвянето му е най-добре да използвате кръгъл ориз, тъй като съдържа повече нишесте и се готви по-добре. Също така, за разнообразие, стафидите се добавят към оризовата каша, но можете и без тях. Най-добре е да се готви в неръждаем тиган, силно не препоръчвам да използвате емайлирани съдове.

Изплакнете 1 чаша кръгъл ориз в хладка вода.

Налейте 2 чаши вода в тенджера и поставете на огън. Когато водата заври, добавете към нея ориза. Гответе без капак до поемане на водата.

Намалете топлината. Добавете 0,5 чаена лъжичка сол и 2 супени лъжици захар. След това на всеки 5 минути се налива по половин чаша прясно мляко, като кашата се разбърква периодично с лъжица. Общо се оказва, че са 20 минути. Доведете кашата до приемлива консистенция.

Поставете кашата в чиния и подправете с парче масло с произволен размер, защото не можете да развалите кашата с масло!

Добър апетит!

Рецепти за оризова каша

40 минути

100 kcal

5/5 (1)

как да готвя вкусна оризова каша с мляко . Майка ми сподели тази рецепта с мен. Тя ме хранеше с тази каша, когато бях малка, а сега я готвя за децата си. С приготвянето на тази каша ще се поглезите с вкусно и най-важното здравословно ястие. В крайна сметка оризовата каша е богата на витамини и микроелементи, които са толкова необходими за нашето тяло. Оризовата каша е полезна, защото може да премахне отпадъците и токсините от тялото. Лекарите препоръчват да се яде в случай на отравяне. Освен това оризовата каша не предизвиква алергии, препоръчва се на деца като първа каша.Оризова каша с мляко - това, според мен,класическа рецепта , който е подходящ както за закуска, така и за лека вечеря. Много домакини, готвенерецепта за оризова каша с мляко , не отговарят на правилнотопропорции . Овесената каша може да изгори, да е твърде гъста или изобщо да не се готви. Ще ти кажа моите малки тайни,как правилно да готвя оризова каша с мляко.

Кухненски уреди:котлон, тенджера с дебело дъно, гевгир или сито, мерителна чаша, лъжица.

съставки

За тази каша е по-добре да използвате късозърнест ориз. Има високо съдържание на нишесте и абсорбира повече вода при готвене от дългозърнестия ориз.

Подготовка стъпка по стъпка

Етап 1: измийте ориза

Ще ни трябва:

Етап 2: гответе ориз

Ще ни трябва:

Знаеше ли?
По-добре е да вземете тиган от неръждаема стомана за готвене на млечна каша. И за предпочитане трябва да има дебело дъно. В такава тенджера овесената каша ще се готви добре и дори да загори, ще ви бъде по-лесно да я измиете, отколкото емайлирана.

Етап 3: гответе ориз в мляко

Ще ни трябва:

Много често начинаещите готвачи питат: „колко време да готвя оризова каша с мляко ? Ще ви кажа, че всичко зависи от вида на ориза, съда, който използвате и на каква топлина го готвите. В рецептата ви дадох средното време за готвене на оризова каша. Готовността трябва да се определи, както се казва, наизуст. Ако зрънцата в кашата са меки и се сдъвкват добре, кашата е готова.

Етап 4: подправете кашата

Ще ни трябва:

Видео рецепта

За да стане по-ясно, предлагам да гледате видео рецепта за приготвяне на оризова каша с мляко. Тук авторът показва стъпка по стъпка как бързо и лесно да приготвите качамак и дава практически съвети за приготвянето му.

С какво да сервирате

Можете да сервирате тази каша с любимото си сладко, мед и всякакви плодове и плодове. Моето семейство много обича оризова млечна каша с парченца праскова от консерва. Опитай! Много е вкусно! Можете също да изпратитеоризова каша с мляко и стафиди . Ако спазвате строга диета, тогава без масло е добре. Получава се много вкусно. И майка ми също ми каза. Много често използвам нейната рецепта и приготвям ориз за пиле или риба.

Напишете в коментарите дали рецептата ми ви е харесала. Може би някой има своя собствена версия на рецептата за оризова каша с мляко.

Публикувана на 1 август 2017 г

Оризова каша с мляко. Много хора го помнят от ранна възраст, тъй като често се приготвя за закуска на деца. Това е разбираемо, тъй като оризът и млякото съдържат много полезни вещества, които са толкова необходими в ранна възраст. Освен това е и много вкусно, което не винаги е едно и също нещо като вкусно и здравословно.

Може да се приготви както с мляко, така и с вода с добавяне на различни добавки. Като ябълки, горски плодове, тиква, ядки, шоколад. При приготвянето на такава каша рядко могат да възникнат проблеми. Ако направите всичко правилно и според рецептата, трудности няма да има. Трябва правилно да изчислите количеството вода и ориз. Оризът трябва да се измие обилно преди готвене. Но вземете само натурално мляко и тогава няма да има проблеми.

Има наистина много рецепти за приготвяне на тази оризова каша, но повечето са сходни, тъй като съставките, използвани за приготвяне, често са едни и същи. Основното е да се вземат предвид всички нюанси и тогава кашата ще се окаже вкусна, богата и здравословна.

Тази рецепта е най-простата и най-старата, тъй като кашата се приготвя по тази рецепта от много дълго време. Вероятно откакто се появи оризът и за първи път се опитаха да го приготвят.

съставки:

• Чаша ориз.
• Мляко 350.
• Шипка сол.
• Захар на вкус.
• Масло на вкус.

Процес на готвене:

За да стане кашата ви вкусна и оризът да се готви добре, вземете първокласен ориз. Лесно се определя на око какъв вид ориз е. Просто погледнете самата фигура. Трябва да е цял без остатъци, в торбата с ориз не трябва да има остатъци (малки камъчета оризова кора), оризът трябва да е цял без половинки. Колкото по-малко половинки има в ориза, толкова по-висок е класът.

Преди да започнете да готвите ориза, трябва да го изплакнете добре, за да премахнете цялото оризово брашно от него, което придава прекомерен вискозитет на кашата.

1.Изплакнете ориза 5-6 пъти под течаща вода. Или измийте, докато изцедената вода от ориза стане бистра.

2. И така, оризът е измит, сега трябва да се сготви. За да може оризът да се свари добре, трябва правилно да изчислите количеството вода. Трябва да налеете вода 2-3 см над ориза.

3. Поставете ориза в тава, изравнете го по цялата повърхност на равен слой и налейте вода на тънка струя, така че да е 2-3 см по-високо от ориза.

4.Сложете тигана на котлона и започнете да готвите. Щом водата заври, намалете котлона под съда с точно 40%, така че водата да заври, но не толкова силно. И варете ориза за 12 минути, след като водата заври. Разбира се, трябва да разбърквате, в противен случай оризът ще изгори и кашата няма да работи.

5. Когато водата в ориза изври почти напълно, можете да добавите мляко. Но млякото трябва да се добави вече сварено или пастьоризирано. Налива се прясното мляко, разбърква се и се готви 2-3 минути до сгъстяване на кашата.

6.Ако кашата се окаже твърде гъста, добавете малко мляко. Не забравяйте, че след като престои готовата оризова каша, тя ще стане още по-дебела.

7. След добавяне на мляко, кашата се вари 2-3 минути, сега добавете захар и разбъркайте добре, така че захарта да се разпредели в съда и можете да изключите котлона под тигана.

8. Можете да добавите масло сега или можете да поставите малко парченце в чиния непосредствено преди сервиране.

Оризовата каша е готова, приятно ястие.

Калорично съдържание на оризова каша с мляко

Тези, които стриктно следят фигурата си или просто се придържат към здравословна диета, са свикнали да обръщат внимание на това, което ядат. Те също така обръщат внимание на калоричното съдържание на храната. Да, в някои ястия, като например салати, може да е трудно да се преброят калориите. Но що се отнася до оризовата каша, тук има малко сложност.

Важно е да обърнете внимание на млякото, от което ще приготвите кашата, и да добавите към това калоричното съдържание на ориза.

И разбира се, ако добавите масло или захар, това също трябва да се вземе предвид.

Средно 100 грама готова каша с мляко съдържа 97-98 калории.

Но това, което е интересно е, че суровият ориз има повече калории от варения ориз. В 100 грама суров ориз има 340-350 калории. Но когато се готвят, зърната губят 3 или 4 пъти калоричното си съдържание. Тъй като зърната абсорбират изобилно влагата и увеличават размера си, като по този начин губят своята хранителна стойност.

И още един факт в полза на ориза и млякото. Според последните тестове и експерименти учените успяха да разберат, че тези деца, които редовно ядат млечна оризова каша, показват високо ниво на интелигентност в сравнение с децата, които изобщо не ядат ориз. Оризът също има благоприятен ефект върху опорно-двигателния апарат и повишава еластичността на мускулната тъкан.

Рецепта за оризова каша като в детската градина

Тъй като беше повдигната темата за ползите от оризовата каша за деца. Ето една рецепта за приготвяне на каша за деца. Кашата често се приготвя по тази рецепта в детските градини.

съставки:

• 1 чаша ориз.
• Половин литър мляко.
• 1 чаша вода.
• 1 супена лъжица захар.
• Масло на вкус.

Процес на готвене:

1. Преди да приготвите овесена каша, оризът трябва да се измие добре и да се сортира, така че зърното да е чисто без чужди примеси.

2. Сложете чист ориз в тенджера, налейте чаша вода и поставете на слаб огън.

3. Гответе ориза, докато изври цялата вода.

4. Щом водата заври, изсипете млякото в тенджерата с ориза, добавете захарта и разбъркайте добре.

6. Важно е млякото и ориза да врят поне 2-3 минути. През това време млякото ще се съедини напълно с ориза, така да се каже.

7. Остава само да добавите масло и можете да сервирате кашата. Добър апетит.

Рецепта за оризова каша за бавна готварска печка

Можете лесно да приготвите такава каша в мултикукър, тъй като много мултикукъри имат режим на каша. В допълнение, покриването на купата на мултикукъра ще ви позволи да готвите оризова каша без често разбъркване и няма да се страхувате, че оризът ще изгори до стените на съда.

съставки:

• 1 чаша ориз.
• 1 чаша пълномаслено мляко.
• 2 чаши вода.
• Супена лъжица масло.
• Половин чаена лъжичка сол.
• Захар на вкус.

Процес на готвене:

Изплакнете ориза. Оставя се в цедка, за да се отцеди цялата вода.

Поставете ориза в купата на мултикукъра.

Налива се мляко и вода. Добавете сол и захар.

Затворете капака и включете режима на млечна каша. Възможно е вашият мултикукър да има режим на ориз или само каша.

По принцип времето за готвене се настройва автоматично, но в по-старите мултикукъри трябва да се настрои ръчно. И така, времето за готвене на млечна каша от ориз е 40-45 минути.

А когато кашата е сготвена, самият мултикукър ще ви уведоми със звуков сигнал и кашата се приготвя. Достатъчно е да добавите масло и можете да ядете кашата. Добър апетит.

Оризова каша с мляко и ябълка в бавна готварска печка

Добър апетит.

Оризова каша с тиква и мляко

Оризовата каша върви много добре с тиква. И домакините много често готвят каша с добавяне на тиква. Тиквата съдържа много голямо количество витамини, което е много добре.

съставки:

• 350-400 грама тиква.
• 1 чаша ориз.
• 1 чаша мляко.
• Сол, захар на вкус.
• Масло.

Процес на готвене:

1. Обелете тиквата от грубата кора и вътрешностите. Нарежете на кубчета 2-3 см.

За да направите каша с помощта на тиква, трябва да обърнете внимание на самата тиква. За овесена каша трябва да изберете сладки сортове тиква. Ако тиквата има воднист вкус, разбира се, по-добре е да я използвате в други.

2.Сега изплакнете добре ориза, сложете го в тенджера, напълнете го с вода и го гответе до готовност.

3. Сложете тиквата в друга тенджера, залейте я с мляко и гответе до омекване.

4. Когато оризът и тиквата са готови, смесете всичко в един тиган, добавете захарта и маслото. Разбъркайте и сервирайте.

Добър апетит.

Млечна оризова каша със сушени плодове

В допълнение към тиквата, можете да добавите сушени плодове към оризовата каша.

съставки:

• Чаша ориз.
• Чаша вода.
• Половин литър мляко.
• 100 грама сушени кайсии.
• 100 грама сушени ябълки.
• Сол и захар на вкус. (може да използвате ванилова захар)
• Масло.

Процес на готвене:

1. Сушените плодове трябва първо да се напълнят с вода, за да омекнат.

2. След това изплакнете ориза, сложете го в тенджера, добавете вода и гответе до готовност.

3. Нарежете сушените плодове на малки парчета.

4. Веднага след като оризът е готов, изцедете водата, изсипете млякото, оставете да ври 2-3 минути, добавете захар, сушени плодове, масло. Разбъркайте и изключете котлона.

5. Можете също така да не хвърляте сушени плодове в млякото, а да ги поставите върху чиния върху кашата в красива шарка. Добър апетит.

Оризова каша с мляко и стафиди видео

Добър апетит.