Горчицата има много приложения не само в ежедневието.
Хората познават горчицата като подправка, която добавя разнообразие към традиционната руска кухня. Освен това в повечето случаи се свързва изключително с горчичен сос или трапезна горчица, намазана на тънко ръжен хлябзаради лютивия си вкус. Има обаче и други начини да го използвате. Медицината не опровергава лечебни свойствагорчица, а народните занаятчии се научиха да я използват в ежедневието, в лятната си вила и в козметологията. Нека разгледаме традиционните и необичайни начинис помощта на горчицаповече информация.
Постижения в кулинарията
Добавянето на трапезна горчица към ястия като съставка или отделен сос подобрява вкуса на храната и.
Можете да използвате горчица като марината преди готвене на месо (задушаване или пържене). Така ще предотвратите изтичането на сока от месото и готовият продукт няма да е сух и жилав. За да получите крехко и сочно печено, просто мариновайте птиче, свинско или говеждо месо в естествени подправки за 30 минути.
Бактерицидните свойства на синапеното семе или масло са полезни при консервиране на зеленчуци. Смята се, че подправката има антибактериален ефект срещу щамове като листерия, Стафилококус ауреусИ коли. Третирането на продуктите с горчица ще удължи срока им на годност, ще ги предпази от разваляне и ще подобри вкуса им.
Така маринованите краставици с добавка на горчица ще станат хрупкави. Подправката ще добави специален пикантен вкус към консервирани патладжани, домати или зеле. Срокът на годност на месото, покрито с горчица, ще се увеличи до 36 часа.
Използване в народната медицина
Смята се, че горчицата има загряващо, антимикробно и противовъзпалително действие, поради което понякога се използва при лечебни цели.
Ако имате настинка, краката трябва да се потопят в гореща вода с добавка на прах от горчица (5-7 л: 3-4 супени лъжици). Задължително условие: нормална температуратела. Продължителността на ваната е около 20 минути. След това краката се изтриват и се обуват топли чорапи.
За ефективен се счита методът на сухо нагряване, при който в чорапите се изсипват 1-2 ч.л. горчица на прах и оставете за една нощ. На сутринта краката се измиват чиста водаи сменете чорапите.
Горчичните мазилки се използват за лечение на кашлица. Можете да ги направите сами у дома. Дебели листове хартия се намазват с кремообразна смес от вода и горчица на прах и се налагат върху гърдите или гърба за 5-10 минути. За да избегнете локално изгаряне, поставете марля в един слой или тънка кърпа под горчичния пластир.
За плитки разфасовки се използва горчица на прах като дезинфектант. С него се поръсват порязването и кожата около раната.
За облекчаване на болката при ревматизъм, невралгия или навяхвания може да си приготвите лечебна тинктура. Натрошените синапени семена се заливат с етеричен алкохол (10 г: 150 мл), престояват 2 седмици на хладно място, прецеждат се и се използват за разтриване на болните места.
Използване на горчица в градината
Летните жители не отричат полезността на подправката за увеличаване на производителността на градината. Така прахът от горчица се използва в градинарството за унищожаване на вредители: паякообразни акари, бели зеле, листни въшки и медни глави. Засегнатите дървета, храсти или зеленчуци се напръскват с 10 л тинктура топла вода(но не вряща вода), 40гр сапун за пранеи 50 г горчица на прах. За да сте сигурни, че сместа е готова, оставете я да престои 2 дни.
Отглеждането на декоративни култури в градински лехи ще донесе специални ползи на градинаря. Бялата горчица, като растение, се счита за отличен зелен тор, тоест с естествен произход. Нарязаните, натрошени и въведени в почвата зелени в процеса на гниене насищат почвата с азот и сяра. Корените на бяла горчица разхлабват долните слоеве на почвата, изгонват лятна вилаохлюви, телени червеи и грахов молец. Това означава, че е препоръчително да го засадите до бобови растения, картофи и домати. В допълнение, отглеждането на горчица в дачата ще предотврати разпространението на късна болест и краста.
Бележка към домакинята
В кухнята горчицата се е доказала като органична. Добре абсорбира мазнините. Сухата подправка се размива с вода на каша, нанася се върху съдовете с гъба и се оставя за 7-10 минути. След изтичане на периода на експозиция, пастата се измива с топла вода. В резултат на това получавате чисти съдове без мазнини. За премахване на особено упорити петна използвайте сода.
Горчицата на прах, както и горчичният сос, премахват добре лоша миризма, вкоренени в стените на стъклени или пластмасови съдове. Изсипете малко количество в замърсен контейнер, разклатете енергично и след това изплакнете. Миризмата изчезва.
За всеки тип кожа се използват подходящи съставки. Например за мазна кожаПодходящ е горчица на прах, разредена с мляко до консистенция на заквасена сметана. Нанесете маската върху лицето с помощта на памучен тампон. След 5-10 минути отмийте с топла вода.
Въпреки многобройните, трябва да се използва внимателно. По този начин употребата на горчица под каквато и да е форма е противопоказана за бременни жени, диабетици и хора, склонни към алергии.
Продължителният контакт с кожата под формата на компреси, горчични мазилки или вани може да причини зачервяване и изгаряне. Прилагане традиционни методилечение, е необходимо постоянно да се следи състоянието кожатаза да не навреди на и без това отслабения от болестта организъм. Освен това не трябва да се прилагат компреси върху засегнатите участъци от кожата. възпалителни заболявания, дерматит, екзема, псориазис, следоперативни белези и белези.
Смята се, че злоупотребата с горчица може да причини задух, учестен или, обратно, бавен сърдечен ритъм и да причини припадък, т.е. полезна подправкаВъв всеки случай трябва да знаете кога да ядете умерено.
Горчицата е кръстоцветна култура. Това пикантно-ароматно растение, достигащо височина до половин метър, се използва активно в храната и фармацевтична индустрия, както и в рецепти за традиционна медицина и домашна козметология. Синапеният прах се получава от остатъците от сферични кафеникави семена, от които е извлечен смърч - синапено масло. Горчичните пластири и затоплящите антиревматични пластири са направени от растителни материали.
Синапеното семе съдържа мазнини, от които се извлича ценно синапено масло.
Кюспето, останало след технологична обработка, е идеален източник на биологично активни вещества, включително: витамини (A, групи B, E, D, F), минерали (желязо, йод, бор, манган, калий, калций, цинк, магнезий и др.), протеини, органични киселини, горящи съединения, диетични фибри, пепел, нишесте и декстрини. 
Къде се използва горчица на прах?
- За медицински цели прахът се използва в чист вид, както и за приготвяне на лечебни еликсири - настойки и тинктури. Основните точки на приложение в медицината са лечението на настинки и ставни заболявания. Мляната синапена торта се използва в дерматологията за лечение на кожни заболявания, алопеция, както и за лечение на радикулит и неврологична болка, както и различни усложнения след бронхопулмонални патологии.
- В кулинарията горчицата на прах се смесва с растително маслои други добавки: сол, захар, оцет, ароматни подправки за получаване на познатия пикантен сос, който идеално подчертава вкуса на повечето ястия от руската, европейската, американската, френската и средиземноморската кухня. Има готови сосове на базата на нарязан корен от хрян и смляно синапено семе.
- Горчицата на прах в ежедневието е универсално нещо. Много домакини го използват за приготвяне на домакински препарати и почистващи препарати чрез разреждане на праха чиста вода. С този състав можете да измиете мазни съдове, да почистите до блясък стъкла и огледала и да приведете кухненските повърхности и подове в идеална чистота. Горчицата се използва и за да се отървете от опасни вредители в градински парцели.
- Продуктът е незаменим и в козметологията. Синапените обвивки са доказано средство за борба с неестетичните портокалова корапо бедрата, корема и задните части – целулит. Комбинацията от прах с мед и отвара от бяла лилия е ефективен състав за избелване на лунички, а измиването на косата с домашен шампоан, състоящ се от горчица на прах, разредена с вода, е ефективен начин за укрепване и заздравяване на косата и скалпа.
Сега ще разгледаме подробно как да използваме горчица на прах за различни цели и ще дадем много здравословни рецептии препоръки за употребата му.
Използване на горчица за медицински цели
Горчични мазилки за кашлица и бронхит
Най-често срещаният начин за използване на горчица е в горчични мазилки и компреси. Горчичните мазилки, толкова популярни през миналия век, се поставят върху проекцията на бронхите (на гърдите и гърба) при настинки и тежка кашлицада се стопли.
Компресирането е друг начин за използване на продукт, който има същото терапевтичен ефект: Чаена лъжичка прах се разрежда с чаша топла вода, напоява се слой памучен плат или сгъната на няколко слоя марля с течността, налага се на гърдите или гърба, покрива се с целофан и се увива с вълнен шал. Компресът и горчичните пластири се поставят за 1-10 минути (в зависимост от ефекта на изгаряне, който се понася различно от пациентите).
Бани с горчица при настинки
- Използват се общи и местни бани с прах настинкипрез периода, когато телесната температура стане нормална. Добавете 0,2 кг горчица към обща баня, за деца са достатъчни 70 грама прах. След петнадесетминутна процедура се наблюдава повишено отделяне на слуз, дишането се изчиства и кръвообращението се подобрява.
- Местните бани - крака и ръце - помагат при кашлица и остри респираторни инфекции. За 2 литра вода вземете 3-4 супени лъжици прах. Водата в легена трябва да е гореща, но не пареща. Времето на процедурата е 10-20 минути. След такива събития се изисква почивка в леглото и затопляне под топло одеяло.
Лечение с горчица в народната медицина
- много народни лечителисъветват пациентите си да носят чорапи с горчица на прах. Изсипете супена лъжица от продукта във всеки чорап, сложете ги на краката си и ги носете през целия ден, без да ги събувате. Такова локално затопляне е ефективно при настинки и хрема, особено тези, които са станали хронични.
- При ревматизъм съставът камфор-горчица се е доказал добре: комбинирайте 50 грама камфор и горчица, разредете с десертна лъжица медицински алкохол, добавете 1 белтък (суров). С получената смес намажете проблемните стави (не втривайте!), оставете до 30 минути, избършете с влажна гъба, подсушете и увийте проблемните зони с топъл шал.
- Трескави състояния при народна медицинаТе го третират по следния начин: смесват се 30 ml Каор, ¼ чаена лъжичка горчица на прах Sarep и щипка морска сол. Вземете лекарството до 3 пъти на ден. Този състав е противопоказан за деца поради наличието на алкохол.
Използването на горчица в козметологията
За красота се използва само пудрата, а не готовият сос-подправка от горчица. Благодарение на мощните затоплящи свойства на продукта, когато се използва, се активира кръвообращението в кожата, както и почистването космени фоликулиот компресирания себум, който ги запушва, което предотвратява появата на нови косъмчета след падането на старите.
Горчица на прах за възрастови петна
В стъклена купа се смесват по 1 чаена лъжичка течен пчелен мед и горчица на прах, като към сместа се добавят 3-5 мл отвари с цвят на бяла лилия. Полученият хомогенен състав се нанася върху пигментирани участъци от кожата с помощта на памучен тампон, оставя се върху кожата до 20 минути, след което се измива с отвара от магданоз (супена лъжица наситнена билка или настърган корен от магданоз се държи на водна баня в чаша вряща вода около четвърт час).
Шампоан от горчица и бебешки сапун
С помощта на ренде смилайте ¼ парче неутрален сапун без аромати, например детски или глицерин. След това се разтваря в 0,2 л топла сварена вода. Отделно се приготвя силна запарка от лайка (2 супени лъжици изсушени съцветия се запарват 25 минути в 0,2 л вряща вода и се прецеждат). Добавете инфузия на лайка към сапунения разтвор, 2 супени лъжици. лъжици горчица на прах и разклатете сместа старателно. Домашният шампоан се използва за измиване на всички типове коса, особено на тези с повишен косопад.
Горчица на прах за целулит
Благодарение на горчичните обвивки релефът на кожата се изравнява, проблемните зони се обелват леко, неестетичните подкожни туберкули се отстраняват и целулитът постепенно изчезва. Наблюдава се и намаляване на обема на тялото, което се забелязва след третата процедура чрез измерване на талията или бедрата със сантиметър. Честота на процедурите - 2 пъти седмично. Курс – минимум 12 обвивки.
- Комбинирайте 2 части течен мед и 1 част суха горчица, разредете сместа с малко количество хладка вода, докато се получи полутечна хомогенна консистенция. Нанесете върху суха кожа след предварително почистване и горещ душ.
- Увийте тялото си в целофаново фолио (фолио за храна или специално предназначено за увиване - дишащо), облечете памучно бельо, отгоре анцуг и посветете 30 минути на прости дейности физически упражнения, например ходене на бягаща пътека, танци, аеробика, оформяне.
- След това изплакнете състава с топла вода след душ. Преди първата процедура е необходимо да се проведе тест за алергия чрез нанасяне на приготвената смес върху деликатната кожа на лакътя. Ако в рамките на един час кожата не промени цвета си и върху нея не се появи изгаряне, тогава можете безопасно да нанесете състава върху всички проблемни зони с признаци на целулит - горна частръце, бедра, дупе, корем, двойна брадичка и др.
Бани с горчица за отслабване
Освен ефекта за отслабване, използването лечебни ванис горчица на прах помага да се отървете от целулита и облекчава мускулната болка, която се развива след интензивни тренировки, а също така облекчава умората след тежки тренировки физическа дейност. Чаша горчица на прах се разрежда в литър вода, след което сместа се излива във вана с топла вода.
Времето на процедурата е 15-20 минути. След банята тялото се изплаква с топла вода, облича се памучна пижама и се ляга. Честота на процедурите – през ден в продължение на 1 месец. Някои специалисти препоръчват редуване на бани със синап и сол: разредете 1 кг в литър мазно мляко морска сол, след което сместа се изсипва в топла вана.
Нискокалорична диета и ежедневни упражнения, както и редовни разходки по свеж въздухи посещение на парната баня.
Използването на горчица в градината
Оказва се, че горчицата на прах не е само кулинарна подправка и съставка лечебни съставинародна медицина. Успешно се използва от много летни жители за борба с градински вредители. Прахът е особено приветстван от феновете на биологичното земеделие, които се опитват да не използват пестициди и други токсични съединения на своите парцели.
Срещу какви вредители е ефективен синапеният прах?
На първо място, продуктът ще помогне в борбата с мекотелите - охлюви и охлюви, които причиняват непоправима вреда на насажденията от ягоди, ягоди, чушки, хости, зеле и други кръстоцветни култури. За да държите охлювите далеч от вашите легла, просто поръсете горчица между редовете на растенията. Можете да използвате праха отделно или да го смесите с пресята пепел, тютюнев прах и смлян лют пипер. Във всеки случай тези продукти се разлагат напълно в природата и не увреждат живите организми, с изключение на мекотелите.
Инфузията на горчица на прах също помага да се справите със зелеви, краставични, ябълкови листни въшки, молци, триони, дървеници, трипси, гъсеници на зеле и други листоядни гъсеници. За да приготвите инсектициден състав, изсипете 0,1 кг горчица в кофа чиста вода, разбъркайте течността и оставете захлупена за 48 часа.
Прецеденият разтвор се разрежда с вода 1:1, на всеки 10 литра се добавят 40 грама настърган пръчков или течен сапун, налива се в пулверизатор и се пръскат насажденията. Ябълковите дървета трябва да се третират 2 седмици след цъфтежа, зелето - 3 седмици след разсаждането на разсад на постоянно място, оранжерийните краставици - след появата на 6-8 пълни листа и ягодоплодните храсти - в началото на юни.
Не забравяйте, че горчицата на прах е доста агресивен продукт. Външната му употреба е противопоказана при алергии, кожни лезии, гнойни заболявания, псориазис, розацея, мокнаща екзема. Синапените разтвори не трябва да се използват вътрешно при обостряне на всички стомашно-чревни заболявания, както и при наличие на други системни заболявания. Преди да използвате горчица на прах за лечение на каквото и да е заболяване, препоръчително е да получите одобрението на лекуващия лекар.
С пускането на всеки нов домакински химически продукт, според рекламата, животът на домакинята трябва да става все по-прост. Незабавно почистване, дезинфекция, премахване на петна - просто го плъзнете с гъба. Но в 80% от случаите плащаме за тази химическа стерилност не само с пари, но и със здраве.
Паметта на поколенията е неугасваща! Все още има такива, които използват бабини средства, способен да се конкурира с агресивна химия. Суха горчица (горчица на прах)- едно от тези средства. Наистина универсално нещо и, най-важното, естествено. Вижте сами!
Методи за използване на горчица на прах
Стимулатор за растеж на косата
Горчицата на прах не само стимулира растежа на косата, но и спира косопада. В допълнение, продуктът нормализира производството на секрет мастни жлези. Смесете 1 с.л. л. горчица на прах с 2 с.л. л. гореща вода, 1 жълтък и 4 с.л. л. зехтин. Нанесете получената маска върху скалпа (удобно с четка за рисуване), поставете изолираща шапка и оставете продукта да действа поне 15 минути, за предпочитане половин час. Измийте с шампоан.
Белина за тъкани
Сухата горчица се справя особено добре с упоритите мазнини: кухненските кърпи изглеждат като нови след пране. 2 с.л. л. Разтворете суха горчица в 1 литър гореща вода. Накиснете кърпите в тази смес и оставете за една нощ. След това изплакнете тъканта с чиста вода.
Репелент срещу вредители стайни растения
За защита на стайните растения от почвени вредители и гъбички разтворете 1 ч.л. суха горчица в 1 литър топла вода, оставете да се запари за един час. Поливайте растенията с продукта. Със същия разтвор може да се напръска и надземната част за унищожаване на листни въшки и паяжинообразуващи акари.
Течност за миене на съдове
Продукт, който елиминира абсолютно всякакви мазнини и е абсолютно натурален, съществува! Смесете 75 г горчица на прах с достатъчно топла вода, за да образувате течна паста. Оставете за 2-3 часа, след което изсипете в удобен съд и използвайте като обикновен препарат за миене на съдове. За да подсилите почистващия ефект, можете да добавите 3 ч.л. Газирани напитки
Елиминатор на неприятна миризма
Разтвор от горчица на прах (1 супена лъжица на 2 литра вода) ефективно премахва неприятните миризми в хладилника, кухненските шкафове и контейнерите за боклук. Просто накиснете гъба в него и избършете повърхностите.
Лек за хрема
Изпитаният метод на нашите баби за лечение на настинки все още работи! Жалко, че много хора са забравили за това и се втурват към аптеката, за да купят хапчета. В купа се изсипват 4 с.л. л. суха горчица, залейте с 3 литра гореща вода. Потопете краката си в приготвената вана за 15 минути.
Агент за ферментация
Тези, които са опитвали домати и краставици, ферментирали с добавка на суха горчица, твърдят, че те са неразличими от бъчвите. и вижте сами!
Може би сме пропуснали нещо и не сме го включили в статията. Би било чудесно, ако можете да ни разкажете за вашия начини за използване на горчица на прахвкъщи. Както се казва, всичко ново е добре забравено старо.
Напомняме ви, че "С вкус"Много ми харесва, когато читателите споделят статии с приятели!
Тези съвети могат да бъдат полезни за абсолютно всички, което означава, че трябва да бъдат внимателно прегледани и взети под внимание.
1. За миене на съдове
Обикновената горчица на прах успешно ще замени дори скъпия препарат за миене на съдове. С негова помощ можете да измиете дори много мазни съдове студена вода. В допълнение, такъв продукт е напълно естествен, което означава, че е безопасен и много по-евтин от химическите препарати.
2. За пране
Безопасен и ефективно средство за защитаза пране.
Горчицата на прах може да се използва за ръчно и машинно пране. Просто добавете 50-100 грама прах към купа с вода или изсипете директно върху прането си в машината и започнете да перете, както правите обикновено. Горчицата перфектно измива изделия от вълна и коприна, не измива цвета и придава на дрехите мирис на свежест. В допълнение, това е най-ефективното естествено лекарство, което ще бъде божи дар за противниците на химията и хората, страдащи от различни формиалергии.
3. Борете се с петната
Горчицата действа чудесно на петна, особено мазни. Просто поръсете суха горчица на прах върху замърсената зона, изчакайте малко, докато горчицата абсорбира мазнината, и след това покрийте същата област с паста от разреден синап на прах. След всички тези манипулации артикулът трябва да се измие както обикновено и да се изплакне добре.
4. От неприятни миризми
Горчицата на прах е отличен помощник в борбата с неприятните миризми. Можете да избършете съдовете и рафтовете на хладилника с горчица на прах. А ако увиете малко суха горчица в марля и я окачите в килера, ще можете да се отървете завинаги от неприятните миризми на мухъл и мръсно пране.
5. От вредители
Горчичният прах се използва активно в градинарството за защита на растенията от вредители. Те могат да бъдат поръсени върху почвата, за да убият вредните насекоми. И за да защитите листата на растенията от гъсеници, листни въшки, голи охлюви, паякообразни акари, бели зеле, напръскайте ги с разтвор от вода и горчица на прах в пропорции 100 грама прах на 10 литра вода.
6. За почвата
Отглеждането на горчица в собствената ви градина ще донесе безценни ползи за почвата и културите. Корените на това растение ще разхлабят почвата, ще я обогатят с кислород, ще отблъснат телените червеи и охлювите, а цветята ще привлекат пчелите в градината.
Видео бонус:
7. При хрема
Синапът се използва широко в народната медицина. Например, за да се справите бързо с хрема, трябва да изпарите краката си във вана с 4 супени лъжици горчица на прах. В допълнение към лечението на хрема, такава вана ще помогне за облекчаване на уморените крака след тежък работен ден.
8. За дезинфекция
Горчицата може да се използва за дезинфекция на малки порязвания. Просто поръсете раната и кожата около нея с малко количество горчица на прах.
9. За измиване на косата
Горчица на прах, разредена в малко количество вода до консистенцията на заквасена сметана, може да се използва за измиване на косата и скалпа. Хората, които са предпочели това естествен лекзабележете, че косата им е станала силна, послушна, придобила е здрав блясък и расте много по-бързо.
10. За укрепване на косата
Маска за укрепване и ускоряване на растежа на косата.
Смесете 2 супени лъжици горчица на прах, 2 супени лъжици зехтин, 2 супени лъжици захар, яйчен жълтък и 2 супени лъжици вода в малка купа. Нанесете получената смес върху скалпа и корените на косата, без да докосвате краищата, и оставете за 15-20 минути. След като изтече времето, изплакнете маската с топла вода и измийте косата си с шампоан. Тази маска ще подобри кръвообращението, ще укрепи кутикулата и ще стимулира растежа на косата.
Видео бонус:
11. При акне
Тези с мазна кожа трябва да обърнат внимание на рецептата за маска с горчица, която може да тонизира кожата и да предотврати акне. За да го приготвите, смесете горчица на прах с малко количество мляко, докато достигне консистенцията на заквасена сметана. Получената смес се нанася върху кожата за 5-7 минути, след което се измива добре с топла вода.
12. За изсветляване на лунички
Въпреки факта, че луничките са може би основната тенденция за красота на този сезон, техните собственици често мечтаят да се отърват от тях. Помага за изсветляване на луничките и по-малко забележими горчица маска. За да го приготвите, смесете лъжица горчица на прах с лъжица мед и нанесете сместа върху проблемните зони за 5-7 минути. След време маската трябва да се измие обилно с вода и да се овлажни кожата.
13. За целулит
Маска от мед и горчица ще ви помогне да се справите с целулита и да възстановите тонуса на кожата. За да го приготвите, смесете 2 супени лъжици горчица на прах с 3 супени лъжици мед. Получената смес трябва да се нанесе върху проблемните зони, да се увие плътно във филм и да лежи под топло одеяло за един час. След тази процедура маската трябва да се измие добре и да се вземе контрастен душ.
14. За добитък
Натрошените синапени кълнове могат да се смесват с други билки и да се използват за храна на добитъка. Това растение е богато на протеини и може да предотврати много заболявания.
15. За отпускане на мускулите
Вана с добавка на горчица на прах ще ви помогне да се отпуснете след тежък работен ден. Добавете 2 супени лъжици горчица към пълна вана, няколко капки от любимата си етерично маслои малко морска сол.
