Vitamin B1 (tiamin) – za šta je potreban našem organizmu i koja ga hrana najviše sadrži. Vitamin B1 (tiamin) Vitamin B1 u sportu

Tiamin(vitamin B1) je vitamin rastvorljiv u vodi koji je našem telu potreban za održavanje odgovarajućeg nivoa energije, zdrave kognitivne funkcije i zdravog metabolizma.

Šta se dešava sa tijelom kada dođe do nedostatka tiamina? Tiamin je prisutan u svim ćelijama našeg tela. Shodno tome, njegov nedostatak će uticati na sve organske sisteme, posebno ćelije nervni sistem i srca. Neodgovarajući unos tiamina može dovesti do kardiovaskularnih komplikacija, kognitivno oštećenje, opća slabost, oštećenje živaca, slabost mišića i slabljenje sposobnosti tijela da izdrži oksidativni stres.

Među osobama sa povećan rizik Nedostatak tiamina uključuje alkoholičare, osobe s anoreksijom, oštećenjem ili bolešću jetre i one koji konzumiraju premalo kalorija ili previše prerađene i rafinirane hrane.

Tiamin (vitamin B1) je vitamin rastvorljiv u vodi koji koristi skoro svaka ćelija u našem telu. Posebno je važan za održavanje odgovarajućeg nivoa energije i metaboličkog zdravlja. Tehnički, tiamin je derivat sumpora tiazola i pirimidina. Koristi se u kombinaciji sa drugim vitaminima B (sastavlja "") za regulaciju važne funkcije kardiovaskularnog, endokrinog i probavnog sistema.

Ljudsko tijelo nije u stanju samostalno proizvoditi tiamin, pa ga moramo unositi hranom da bismo izbjegli nedostatak. Koje su bolesti uzrokovane nedostatkom tiamina? Nedostatak tiamina može uzrokovati bolest zvanu beriberi (vitaminoza B1), koja je uočena u nekim nutritivno nedovoljno uhranjenim populacijama hiljadama godina. Beriberi može dovesti do iscrpljenosti mišićno tkivo i ozbiljni kardiovaskularni problemi, uključujući uvećani srčani mišić.

Simptomi i opasnosti nedostatka tiamina

Koji su simptomi niskog nivoa tiamina? TO kliničkih simptoma Nedostatak tiamina (ili simptomi beriberi) uključuje: ()

• Brzi gubitak težine
• Loš apetit
• Kolitis
• Trajni probavni problemi kao što je dijareja
• Oštećenje nerava
• Osjećaj peckanja u nogama (naročito jak noću)
• Upala živaca (neuritis)
• Umor i gubitak snage
• Pogoršanje kratkoročne memorije
• Konfuzija
• Razdražljivost
• Slabost mišića, gubitak mišića, grčevi, bol u nogama i oticanje
• Promjene mentalno stanje kao što su apatija ili depresija
• Reakcije spolja kardiovaskularnog sistema, kao što je povećanje srčanog mišića

Šta se dešava ako tijelo nema dovoljno tiamina? Nizak nivo tiamina negativno utiče na mozak, srce i druga tkiva i organe. Normalno je karakteristična visoka koncentracija tiamina skeletnih mišića, kao i srce, jetra, bubrezi i mozak. Nedostatak ovog vitamina dovodi do degeneracije perifernih nerava i dijelovi mozga uključujući talamus i mali mozak. Osim toga, nedostatak može uzrokovati smanjen protok krvi, pojačano oticanje i proširenje srčanih šupljina.

Korisna svojstva tiamina

Zašto je tiamin dobar za organizam? Ispod su glavne prednosti vitamina B1/tiamina:

Podržava zdrav metabolizam

Tiamin je neophodan za stvaranje ATP-a, glavnog molekula koji nosi energiju u ćelijskim mitohondrijama. Pomaže u pretvaranju ugljikohidrata u glukozu, koja je poželjan izvor energije za održavanje stabilnog metabolizma. Osim toga, tiamin pomaže u razgradnji masti i proteina. ()

Poznato je da je koenzimski oblik tiamina uključen u dvije glavne metaboličke reakcije organizma: dekarboksilaciju i stvaranje transketolaze. Nakon što tijelo primi hranu koja sadrži tiamin, ono je transportira u krv i plazmu, nakon čega se vitamin koristi od strane stanica za pretvaranje energije.

Osim toga, tiamin igra važnu ulogu u proizvodnji crvenih krvnih stanica, koje se koriste za trajnu energiju. Budući da tiamin i drugi vitamini B prirodno povećavaju nivo energije i potrebni su za proizvodnju ATP-a iz hrane, dodaci B kompleksa se često nazivaju hranom za "energetsku" ili "metaboličko zdravlje". Oralni suplementi tiamina također se ponekad propisuju pacijentima koji trebaju ispraviti metaboličke poremećaje povezane s genetskim bolestima.

Sprečava oštećenje nerava

Kada naša tijela nemaju dovoljno goriva da naš nervni sistem pravilno funkcionira, to može uzrokovati oštećenje živaca, što zauzvrat može dovesti do ukočenosti, kao i problema s učenjem i pamćenjem informacija. Tiamin je neophodan za pretvaranje ugljikohidrata sadržanih u hrani, glavnu ulogu koja treba da našem telu, posebno mozgu i nervnom sistemu, obezbedi energiju. Tiamin je posebno neophodan za sistem enzimskih reakcija zvanih oksidativna dekarboksilacija piruvata, čiji je cilj oksidacija šećera dobivenog iz hrane. ()

Osim toga, tiamin potiče pravilan razvoj mijelinskih ovojnica koje okružuju živce i štite ih od oštećenja i smrti.

Podržava kardiovaskularno zdravlje

Adekvatan unos tiamina važan je za proizvodnju neurotransmitera zvanog acetilkolin. Koristi se za prijenos poruka između živaca i mišića. Jedan od glavnih mišića koji zavisi od ovih signala je naše srce.

Za održavanje pravilnog i zdravog rada srca otkucaji srcaživci i mišići moraju biti u stanju da koriste tjelesnu energiju da prenose važne signale jedni drugima. Nedavna istraživanja su pokazala da tiamin može biti koristan u borbi protiv kardiovaskularnih bolesti jer pomaže u održavanju zdrava funkcija ventrikula srca i pomaže u ublažavanju zatajenja srca. ()

Jača imunitet

Tiamin pomaže u održavanju mišićni tonus zidova probavnog trakta, gdje je, zapravo, većina naših imunološki sistem. Zdrava probava važan za apsorpciju tiamina, jer zdrav gastrointestinalni trakt omogućava tijelu da efikasnije izlučuje iz hrane hranljive materije, koje potom koristi za jačanje imunološkog sistema i borbu razne bolesti. Tiamin podstiče lučenje hlorovodonične kiseline, koji je neophodan za potpunu probavu čestica hrane i apsorpciju svih potrebnih nutrijenata. ()

Pomaže u liječenju alkoholizma

Tiamin pomaže u smanjenju rizika od razvoja poseban prekršaj aktivnost mozga nazvan Wernicke-Korsakoff sindrom. Za simptome ove bolesti uključuju nevoljne kontrakcije mišića, oštećenje živaca, tešku letargiju i poteškoće pri hodanju. Wernicke-Korsakoff sindrom je povezan sa nizak nivo tiamin i obično se opaža kod alkoholičara, posebno onih kod kojih je zloupotreba alkohola praćena lošom ishranom. ()

Alkohol ima negativan uticaj na sposobnost organizma da apsorbuje tiamin iz hrane.

Smatra se da između 30 i 80 posto alkoholičara pati od nedostatka tiamina. Pokazalo se da visoke doze tiamina pomažu u smanjenju simptoma ustezanja od alkohola.

Sprečava poremećaje mozga

Tiamin pomaže premostiti jaz u vezi između mozga i tijela. Pomaže u suzbijanju moždanih poremećaja kao što su cerebelarna ataksija. Ljekari također ponekad propisuju velike doze tiamina kako bi spriječili oštećenje pamćenja, što se često vidi kod ljudi kojima nedostaje ovog vitamina, uključujući one koji pate od alkohola ili izlaze iz kome. () Dodatno, povećani unos tiamina povezan je sa smanjenim rizikom od Alchajmerove bolesti. ()

Povećava sposobnost učenja

Tiamin je esencijalni vitamin za povećanje koncentracije i energije, borbe hronični stres i možda sprečava gubitak pamćenja. Istraživači su povezali nedostatak tiamina s problemima s učenjem i zadržavanjem informacija. Studija koju su proveli engleski stručnjaci pokazala je da je tiamin doprinio brzim reakcijama i mentalnoj bistrini kod ispitanika koji su bili podvrgnuti specijalizovanim testovima. ()

Pomaže u održavanju pozitivnog raspoloženja

Tiamin povećava sposobnost tijela da se odupre stresu. Ovo je jedan od razloga zašto se vitamini B često nazivaju "antistres vitaminima". Nedostatak energije dovodi do loše raspoloženje i slabu motivaciju. Tiamin nam je potreban za poboljšanje raspoloženja i borbu protiv depresije i anksioznosti. A sve je to zbog njegovog pozitivnog djelovanja na mozak. ()

Tiamin sprječava upalu i pomaže u održavanju pravilne funkcije mozga odgovorne za donošenje odluka. Zdravlje nervnog sistema je važno za upravljanje stresom i anksioznošću i za podizanje raspoloženja.

Pomaže u sprječavanju problema s vidom

Brojne studije su pokazale da tiamin pomaže u prevenciji problema s vidom kao što su katarakta i glaukom. To je zbog njegove sposobnosti da utječe na prijenos signala iz nerava i mišića, što igra veliki značaj prilikom prenošenja informacija iz očiju u mozak. ()

Aditivi i njihovo doziranje

Koliko tiamina trebamo svaki dan? Preporučeno dnevna norma za odrasle muškarce je 1,2 miligrama, za žene - 1,1 miligrama. ()

Da biste spriječili nedostatak, trebali biste konzumirati najmanje 0,33 miligrama tiamina na svakih 1000 kalorija koje pojedete.

Kao i kod svakog suplementa, birajte prirodne izvore tiamina. Prema istraživanjima, nedostatak tiamina nije naročito čest, pa prosječna osoba ne mora uzimati dodatne suplemente tiamina.

Tipično, vitamin B1 je uključen u suplemente vitamina B. Većina složenih suplemenata sadrži vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (nijacin/nijacinamid), vitamin B5 (pantotenska kiselina), vitamin B6, vitamin B12 i druge vitamini koji pomažu u proizvodnji energije kroz efikasnu probavu hrane.

Ako se ipak odlučite za suplemente tiamina, birajte samo visokokvalitetne proizvode od prirodnih izvora. Ispod je preporučeni dnevni unos vitamina B1 (tiamina) za različite kategorije:

• Dojenčad: 0-6 mjeseci - 0,2 mg; 7-12 mjeseci - 0,3 mg
• Djeca: 1-3 godine - 0,5 mg; 4-8 godina - 0,6 mg; 9-13 godina - 0,9 mg
• Odrasli muškarci: 1,2 mg
• Odrasle žene: 1,1 mg
• Trudnice i dojilje: 1,4–1,5 mg

U slučaju teškog nedostatka, doza tiamina je obično do 300 mg dnevno. Međutim, ova doza se može uzimati samo u određenim slučajevima i uz liječnički recept. Visoke doze tiamina propisuju se osobama sa nedostatkom ove supstance radi prevencije moguće komplikacije. Do 10 do 30 mg dnevno može se dati za liječenje neuropatije, 100 mg dnevno IV može se dati za liječenje edema i kardiovaskularnih komplikacija i 50 do 100 mg dnevno IV za osobe s Wernicke-Korsakoff sindromom.

Nuspojave

Da li je moguće predoziranje vitaminom B1? Da li je tiamin opasan u velikim količinama?

Do danas je bilo vrlo malo potvrđenih ozbiljnih slučajeva nuspojave povezano sa unosom tiamina. Konzumiranje viška količine odjednom nije zabrinjavajuće jer je vitamin rastvorljiv u vodi i smatra se da je samo mala količina velika doza biće apsorbovano od strane organizma.

Višak tiamina se izlučuje iz organizma urinom u roku od nekoliko sati. Uzimanje dodatnih suplemenata vitamina B1 ne šteti tijelu, ali nije jedan od najvažnijih nutrijenata koji se konzumira u obliku suplemenata.

Zdravo prijatelji. Predlažem da nastavimo naše upoznavanje s korisnim elementima, bez kojih je potpuno funkcioniranje tijela nemoguće. Naš današnji gost je tiamin (aka aneurin). Šta je to? Ovaj element je poznat i kao vitamin B1.

Tiamin je vitamin rastvorljiv u vodi i koristi se u gotovo svakoj ćeliji tijela. Posebno je važan za održavanje adekvatnog nivoa energije i zdravog metabolizma.

Koenzim tiamina je tiamin difosfat. Odmah nakon što molekula B1 uđe u krv, šalje se u jetru. Ovdje je već čekaju njeni "prijatelji" - 2 molekula fosforne kiseline. Osiguravši potporu magnezija, tiamin reagira s fosforom - pretvara se u tiamin difosfat.

Ovaj element putuje dalje kroz ćelije tijela kao dio koenzima. U ovom obliku vitamin je aktivniji, pa može učestvovati u svim tekućim biohemijskim procesima.

U tijelu B1 obavlja sljedeću ulogu:

• učestvuje u energetskom metabolizmu;
• uključeni u prijenos nervnih impulsa;
• podržava rad srčanog mišića i nervnog sistema;
• koristi se u varenju hrane;
• učestvuje u stvaranju nezasićenih masnih kiselina koje štite žučne kese i jetra od pojave kamenaca;
• smanjuje upalu kože(može se koristiti čak i za lice) i poboljšava stanje sluzokože;
• učestvuje u hematopoezi;
• ima analgetski efekat;
• učestvuje u prenosu genetskih informacija tokom deobe ćelije;
• vrijedan za kosu – ubrzava njen rast;
• štiti organizam od ranog starenja.

Bez dovoljno visoki nivo Tiamin u organizmu neće dozvoliti da se odvijaju važni procesi. Na primjer, molekule izvedene iz ugljikohidrata i proteina (u obliku aminokiselina razgranatog lanca) tijelo ne može pravilno iskoristiti.

Simptomi nedostatka vitamina B1

Nedostatak ovog elementa može uzrokovati ozbiljne kvarove u tijelu. A sljedeći simptomi će pomoći u procjeni njegovog nedostatka:

• anoreksija ili nagli gubitak težine, nedostatak apetita;
• kolitis;
• uporni probavni problemi (jedan od njih je proljev);
• upala živca (neuritis);
• umor, razdražljivost;
• pogoršanje kratkoročne memorije;
• mentalne promjene koje se manifestiraju u obliku depresije ili apatije;
• gubitak osjetljivosti i refleksa;
• slabost mišića;
• zamagljen vid;
• konfuzija i halucinacije;
• nemogućnost učenja novih informacija;
• heartache.

Nedostatak tiamina nije čest u zapadnim zemljama. Smatra se da su odrasli manje podložni ovom problemu.

Šta proizvodi sadrže

Vitamin B1 se može naći u mnogim namirnicama koje svakodnevno konzumiramo. Glavni izvori tiamina su grah, orašasti plodovi, sjemenke i alge. Neke vrste mesa (uključujući džigericu) takođe sadrže ovaj element, ali u manjim količinama. Tiamin je prisutan i u mnogim proizvodima od cjelovitih žitarica - hljebu, tjestenini, pirinču i drugim.

Većina voća i povrća nema visok sadržaj elementa B1. Na primjer, grašak i paradajz sadrže male do umjerene količine ovog vitamina. Tabela ispod će vas upoznati sa liderima u prisustvu tiamina. Podaci se zasnivaju na dnevnom unosu za odrasle - 1,5 mg.

Međutim, važno je zapamtiti da se ovaj element može uništiti tokom kuhanja. Dakle, ako je okolina alkalna, tokom termičke obrade prehrambenih proizvoda bogatih B1 dolazi do uništavanja tiamina. To se dešava već na 120 stepeni. Ali u kiseloj sredini se ponaša termički stabilno. U ovom slučaju, čak i na temperaturi od 140 stepeni, gubitak ovog elementa je minimalan.

Niske temperature su takođe štetne za tiamin. Stoga, kada je grašak zamrznut, sadržaj vitamina B1 u njemu se smanjuje.

Uputstvo za upotrebu i doziranje

Dnevna potreba organizma za vitaminom B1 zavisi od starosti i pola. Ja ću dati pravila koja su na snazi ​​u našoj zemlji.

Za djecu:

Za odrasle:

Ovi elementi se, kao i drugi nutrijenti, naravno najbolje dobijaju iz hrane. Nedostatak tiamina nije baš čest, jer ga unosimo u dovoljnim količinama hranom. Stoga, najčešće nema potrebe za dodatnim uzimanjem.

Ali postoje izuzeci od pravila. U nekim slučajevima potrebno je dodatno opskrbiti tijelo vitaminom B1. Zatim se propisuje tiamin hlorid/hidroklorid (ovo trgovačka imena vitamin B1), koji je dostupan u tabletama ili ampulama. Standardna doza za teški nedostatak tiamina može biti do 300 mg dnevno. Međutim, takav recept (koji vitamin uzeti i u kojoj količini) može dati samo ljekar koji prisustvuje.

Sljedećim osobama je potreban dodatni tiamin:

• sladak;
• ljubitelji kafe (ako pijete više od 3 šoljice dnevno);
• alkoholičari;
• stanovnici klimatskog regiona koji je previše vruć ili hladan;
• radnici štetna proizvodnja, u kontaktu sa živom, arsenom ili ugljičnim disulfidom;
• oni koji gube na težini koji se pridržavaju niskokalorične dijete (tip);
• osobe sa AIDS-om itd.

Do danas nema potvrđenih slučajeva ozbiljnih nuspojava od predoziranja B1. Kao što sam već rekao, ovaj vitamin je rastvorljiv u vodi. Ne akumulira se u ćelijama tkiva, ali se lako izlučuje iz organizma zajedno sa urinom. Gornji dozvoljeni prag za predoziranje još nije utvrđen.

Prednosti vitamina B1

Interakcije s lijekovima i proizvodima

On ovog trenutka Nema mnogo istraživanja o interakciji tiamina sa lijekovi. Međutim, poznato je da antibiotici i kontraceptivi ometaju apsorpciju vitamina B1. Stoga se prije uzimanja suplemenata posavjetujte sa svojim ljekarom.

Međutim, tiamin ima "prijatelje" i "neprijatelje" ( 6 ) među prehrambenim proizvodima. U prve spadaju orasi, kakao, susam, spanać i druge namirnice bogate magnezijumom. Upravo ovaj element pomaže vitaminu B1 da uđe u svoj aktivni oblik. I tada počnite obavljati važne funkcije u tijelu. Vitamin C štiti tiamin od uništenja.

Postoji i duga lista "neprijatelja":

• Crni čaj i kafa. Tanin i kofein imaju posebnu reakciju na tiamin. Oni ga pretvaraju u oblik koji će tijelo teško apsorbirati. To može dovesti do probavnih problema. Ali ovo je retko. To se dešava kada osoba popije veliku količinu kafe i čaja dnevno.
• Enzim tiaminaza prisutan u sirovim morskim plodovima. Nedavne studije su pokazale da konzumiranje slatkovodne ribe i školjki uništava tiamin. Ovaj problem se javlja kod ljudi koji jedu velike količine sirove morske hrane. Međutim, termički obrađena riba i morski plodovi ne uzrokuju nedostatak vitamina B1.
• Zloupotreba alkohola i pušenje ometaju apsorpciju tiamina.
• Sol – "neprijatelj" vitamina B1. Stoga je bolje posoliti jela neposredno prije jela.

Neprijatelj ovog vitamina je – uništava ga. Osim toga, istovremeni unos tiamina s vitaminima i. Oni otežavaju pretvaranje B1 u njegov aktivni oblik.

E, sad znate kakav je čudotvorni element ovaj tiamin. Možete nam reći i koja je hrana bogata ovim vitaminom. Uglavnom, možete bezbedno da doktorirate :) Ili, u krajnjoj nuždi, održite predavanje prijateljima, a zatim ispustite link do članka. Pa, da ne biste izgubili kvalifikacije,... Još vas čeka puno zanimljivih stvari. I kažem vam zbogom, ćao!

Vitamin B 1 (tiamin) je jedan od 8 vitamina B. Igra vitalna uloga u metaboličkim procesima organizma, stimuliše rast, razvoj i stabilno funkcionisanje srca, organa za varenje, nervni i drugi sistemi. Nedostatak toga aktivna komponenta je bremenit ozbiljnim nervni poremećaji i poremećaji u funkcionisanju cijelog tijela.

Razmotrimo svojstva, karakteristike i značaj vitamina, saznamo čemu dovodi njegov sistemski i periodični nedostatak i gdje se tiamin nalazi u svom prirodnom obliku.

Opće informacije

Tiamin je organsko jedinjenje, rastvorljiv u vodi, ali nerastvorljiv u alkoholu. Postoje četiri oblika ove supstance ljudsko tijelo, najčešći je tiamin difosfat. Do 30 g supstance može se akumulirati u tjelesnim tkivima, uglavnom mišićnim tkivima.

Navodimo glavne funkcije vitamina:

• igra ključnu ulogu u metabolizmu ugljikohidrata, masti i proteina;
• učestvuje u proizvodnji ATP-a (izvor energije za unutarćelijske procese);
• pomaže u pretvaranju ugljikohidratnih spojeva u glukozu (još jedan izvor tjelesne aktivnosti);
• učestvuje u razgradnji masti i ugljikohidrata;
• promoviše obrazovanje funkcionalne ćelije krv;
• neophodna za potpuni rast i razvoj organa i sistema;
• podržava stabilno funkcionisanje nervnog sistema;
• reguliše probavne procese;
• kontroliše aktivnost srčanog mišića;
• štiti nervne celije– učestvuje u procesu formiranja mijelinske ovojnice oko nervnih završetaka, čime ih štiti od uništenja;
• stimuliše imuni sistem;
• povećava tonus glatkih mišića probavnog sistema, zbog čega tijelo apsorbira maksimum hranjivih tvari iz hrane;
• stimuliše aktivnost centralnog nervnog sistema - nedostatak tiamina negativno utiče na kognitivne sposobnosti;
• štiti zdravlje vidnih organa.

IN specijalizovanu literaturu Ovaj vitamin se često naziva antistres. I to je tačno, jer slabost i nedostatak energije uzrokovan nedostatkom tiamina dovode do apatije i depresije.

Vrijednost tiamina za sportiste

B1 je nezamjenjiv element za sportiste i bodibildere. On je taj koji je uključen u sintezu proteina iz dolazne hrane i stimulira rast mišića. Ako sportista namerava da dobije mišićna masa, ne samo da treba da jede više proteinske hrane, već i da vodi računa o dovoljnom unosu tiamina u organizam.

Osim toga, ako postoji nedostatak ove tvari, neće doći do potpunog transporta kisika do mišića, odnosno smanjit će se izdržljivost i snaga.

Tokom intenzivnog treninga, sportistima se preporučuje da uzimaju suplemente kao što su tiamin bromid i druge za povećanje performansi treninga. Ovi lijekovi povećavaju trajanje treninga bez ikakvih negativnih posljedica.

Dnevne potrebe

Količina supstance po danu je individualna vrijednost. Zavisi od starosti, pola i načina života.

• djeca od 0,2 do 0,9 mg;
• odrasli muškarci – 1,2–2,5 mg;
• žene – 1,1 mg;
• tokom trudnoće i dojenja - 1,5 mg;
• sportisti i ljudi koji se bave teškim fizičkim radom - najmanje 2,5-3 mg.

Ukoliko postoji nedostatak supstance, dozu i oblik leka određuje lekar.

Posljedice nedostatka tiamina

Vitamin B1 se nalazi u mnogima prehrambenih proizvoda, međutim, njegova nestašica nije neuobičajena.

Sistemski nedostatak komponente prepun je teških poremećaja. Među njima je najopasnije oštećenje nervnog sistema. Bolesti kao što su Korsakoff-Wernickeov sindrom i beriberi bolest danas su rijetke: dijagnosticiraju se samo u nepovoljnim dijelovima planete, gdje ljudi imaju stalne probleme s ishranom.

Beriberi zove slabost mišića i atrofija, gubitak težine, intelektualno oštećenje, paraliza i pareza, probavni i srčani poremećaji. Korsakoffov sindrom je oblik beri-beri. Ova se patologija često razvija kod pacijenata s alkoholizmom, jer alkohol smanjuje koncentraciju aktivnih oblika B1 u tijelu.

Progresivna encefalopatija u sindromu dovodi do nepovratnih oštećenja dijelova mozga odgovornih za pamćenje i mentalnu aktivnost. Prognoza je povoljna samo ako se liječenje započne na vrijeme – pacijentu se daje tiamin hidrohlorid ili drugi dozni oblici intravenozno dok ne dođe do poboljšanja.

Periodični nedostatak supstance kod odraslih uzrokuje atrofija mišića, probavni problemi i poremećaji u kardiovaskularnom sistemu. Ništa manje opasan je nedostatak komponente u djetinjstvo: Dovodi do odloženog fizičkog razvoja.

Moderna civilizirana osoba ima svaku priliku da se hrani hranljivo i raznovrsno. Međutim, neurolozi često primjećuju nedostatak tiamina u tijelu samih ljudi. različite starosti. Doktori vjeruju da većina ovih ljudi već ima nedostatak ovog spoja duge godine. Ovo nije fatalna situacija, ali je svakako negativna situacija.

Kada postoji nedostatak supstance, dešava se sledeće:

• stalni umor;
• gubitak apetita;
• dispneja;
• razdražljivost, apatija, depresija i depresija;
• zaboravnost;
• nedostatak koncentracije;
• trnci u udovima;
• mučnina;
• zatvor;
• smanjen imunitet;
• pogoršanje sna.

Ako tvari stalno nedostaje, stanje napreduje i uzrokuje još više opasne posljedice. Liječnici preporučuju takvim pacijentima da revidiraju prehranu dodavanjem namirnica s visokom koncentracijom vitamina, a u težim slučajevima prepisuju tiamin hlorid ili druge lijekove.

Imajte na umu da konzumiranje raznovrsne hrane ne garantuje da ćete u organizam unijeti dovoljno B1. Posebno se uništava dugotrajnom termičkom obradom ili dodatkom viška soli.

Čaj, kafa i alkohol također dovode do uništavanja tiamina u probavnom traktu. Ako želite izbjeći nedostatak, ograničite konzumaciju ovih pića.

Predoziranje

Takođe se dešava da u organizam uđe višak vitamina. To se dešava kada osoba uzima farmaceutski lijekovi tiamina i ne poštuje dozu koju je preporučio ljekar.

At naglo povećanje koncentracije u tijelu se javljaju: alergijske reakcije(od blage urtikarije do anafilaktički šok), nesanica, bezrazložni strah.

Koja hrana sadrži najviše vitamina B1?

Postoji mnogo izvora tiamina u svakodnevnoj hrani. Najviše ga ima u hlebu od celog zrna.

Ostale namirnice bogate ovim jedinjenjem:

• ječam i zobena kaša;
• lješnjaci, kikiriki, bademi, pistacije;
• sjemenke suncokreta;
• zeleno povrće, začinsko bilje;
• mrkva;
• tikva;
• paradajz;
• paprika;
• mahunarke (leća, pasulj, grašak);
• svinjetina;
• jetra;
• Pivski kvasac.

Rezultati

Osiguravanje unosa dovoljno vitamina B1 u tijelo je od vitalnog značaja za sve.

Jedite hranu bogatu tiaminom, pratite svoje stanje i odmah se posavjetujte sa specijalistima ako otkrijete znakove nedostatka ove važne komponente.

Lijek tiamin popularno poznat kao vitamin B1(u starom medicinske priručnike naziva se i anervin).

Tiamin je jedan od najvažnijih hemijska jedinjenja za tijelo. Međutim, njegov nedostatak nije neuobičajen.

Početkom dvadeset prvog stoljeća otkriveno je da u ljudskom tijelu postoje četiri oblika tiamina, a najčešći je tiamin difosfat.

Svojstva vitamina B1

Tiamin u svom izvornom obliku jeste prozirni kristali, rastvorljiv u vodi i nerastvorljiv u alkoholnih rastvora, ali se uništavaju prilikom zagrijavanja.

Snažno izraženo ne miriše na vitamin B1.

Tiamin se u ljudskom tijelu skladišti uglavnom u mišićima. Nađen je i u organima kao što su srce, jetra, mozak i bubrezi, ali u znatno nižim koncentracijama. Vitamin B1 se ne akumulira u tijelu i nije sposoban obavljati toksičnu funkciju.

Hemijska formula vitamin B1: C₁₂H₁₇N₄OS+

Strukturna formula prikazuje strukturu vitamina B1:

Uloga vitamina B1 u organizmu

Tiamin je neophodan za normalno funkcionisanje nervnog i endokrinih sistema, koji su direktno povezani sa procesom starenja. Pravilna ishrana a upotreba tiamina u dovoljnim količinama iu lako svarljivom obliku može sakriti pravu starost osobe, usporavajući prirodni procesi starenje iznutra.

Ako obratite pažnju na duge hemijska formula tiamin, onda ga možete pronaći latinično pismo N, što znači azot. Dušik je neophodan za izgradnju proteina u organizmu, njegov nedostatak štetno utiče na snagu i zdravlje mišića.

Tiamin - “vitamin optimizma”

Dovoljna količina tiamina u organizmu pomaže u održavanju dobre forme, optimističnom gledanju na svijet i sprječava razvoj manično-depresivnih stanja.

Napadi panike, dosadni strahovi, povećana nervoza, depresija i depersonalizacija koja je često prati mnogo je verovatnije da će zaobići osobu koja konzumira dovoljno tiamina.

Zanimljiva činjenica o vitaminu B1. Istraživanje na Princetonu (SAD), u Centru za biologiju mozga, otkrilo je direktnu vezu između otpornosti na stres, zdravlja nervnog sistema i adekvatnog unosa vitamina B1.

Tiamin također doprinosi normalnom funkcioniranju gastrointestinalnog trakta i poboljšava apetit.

Istorija otkrića tiamina

O tiaminu se prvi put govorilo nakon otkrića beriberi bolesti u Aziji, koja je uzrokovana nedostatkom vitamina B1 u tijelu.

Beriberi bolest

Beri Beri, otok nogu

Nedostatak tiamina ima štetan učinak na zdravlje i snagu mišića, a noge obično prve pate.

težina, slabost u nogama su prvi simptomi nedostatka vitamina, odnosno beriberi bolesti.

IN savremeni svet prije teški oblici Nedostatak vitamina se javlja izuzetno rijetko.

Najveći broj slučajeva zabilježen je u Aziji, gdje dio stanovništva jede uglavnom nekoliko vrsta pirinča koje sadrže premalo ili nimalo tiamina.

Simptomi beri-beri su višestruko pretjerane posljedice nedostatka tiamina u tijelu.

Bolesnike karakterizira povećana nervna razdražljivost i letargija (sa jednog od istočnih jezika, beriberi se prevodi kao „ Ne mogu, ne mogu"), nesiguran hod ili paraliza mišića uzrokovana njihovom općom slabošću, gubitkom apetita i, kao rezultat, gubitkom težine.

Glavni simptomi:

• gubitak apetita;
• mučnina i povraćanje;
• bol u nogama tokom hodanja;
• nesanica;
• povećana nervna ekscitabilnost;
• smanjen mentalni i fizički učinak;
• smanjena osjetljivost na bol u stopalima.

Dešava se suvi beriberi, čiji bi rezultat mogao biti teški prekršaj srednjim dijelovima mozga. Wet beriberi dovodi do poremećaja rada srca i krvnih sudova. Dječji beriberi se po simptomima nešto razlikuje od tijeka ove vrste nedostatka vitamina kod odraslih.

Bolest se može razviti akutno ili postepeno. At akutni oblik bol u nogama pri hodanju, utrnulost u stopalima (a ponekad i u rukama) i slabost se naglo javljaju u roku od dvadeset četiri ili četrdeset osam sati. Uz dugotrajan nedostatak tiamina, razvija se hronični beri-beri.

Drugi naziv za beriberi bolest je polineuritis. Danas češće pogađa hronične alkoholičare, jer alkohol uvelike ometa apsorpciju vitamina B1.

Polineuritis se liječi vitaminskim injekcijama i posebnom obogaćenom prehranom koja ima za cilj eliminaciju nedostatka tiamina u tijelu. Također uzimaju posebne lijekove koji podržavaju rad gastrointestinalnog trakta i probavni sustav koji takođe pate od nedostatka tiamina.

Kako vitamin B1 pomaže u različitim situacijama?

Bebama je najviše potreban tiamin tokom perioda intenzivan rast i mlađu decu školskog uzrasta, prilagođavanje na novi fizički i intelektualni stres.

Vitamin je važan i za osobe starije od pedeset godina zbog svoje sposobnosti da usporava prirodno procesi starenja u organizmu.

Prema statistikama, oko četrdeset posto mladih u dobi od dvadeset pet do trideset godina ima manjak tiamina.

Upotreba tiamina i alkohola

Alkoholna pića uvelike ometaju apsorpciju vitamina B1. Nisu bez razloga identifikovani ljudi koji imaju rizik od nedostatka vitamina hronični alkoholičari. Osim toga, alkohol doprinosi i nastanku karcinoma usne duplje, larinksa i jednjaka.

Pažnja. Miješanje vitamina B i alkohola neće štetno djelovati na organizam i neće uzrokovati jak mamurluk ili brzu intoksikaciju. Samo korisnim materijalom tijelo ih gotovo i ne apsorbira.

Ponekad možete čuti mišljenje da će vam uzimanje "šok" doze vitamina B prije alkoholičarske zabave pomoći da se brzo otrijeznite i ublažite dima i mamurluk.

Ovo je samo djelimično tačno.

Zaista se koriste vitamini B1, B6 i vitamin C da izvuče ljude iz opijanja, at intoksikacija alkoholom, a B1 se općenito "specijalizirao" za brzo otrežnjenje.

Međutim, to treba imati na umu zajednički prijem velike doze vitamina uzrokuju predoziranje i nuspojave kao što su gubitak orijentacije u prostoru, vrtoglavica, osip i druge iritacije kože.

Vitamin B6, uzet u dozi navedenoj u uputstvu dvanaest i četiri sata prije alkoholizma, može značajno ublažiti budući mamurluk. Multivitaminski kompleksi neće biti efikasni kao preventivne mjere ove vrste.

Za trovanje alkoholom

U slučaju predoziranja alkoholom, tijelo troši ogromnu energiju na borbu protiv trovanja. B vitamini, koji se ionako ne akumuliraju u organizmu, hitno se koriste za razgradnju alkohola i pomoć želucu u borbi protiv agresivnog alkoholnog okruženja.

Kod dugotrajnog obilnog pijenja prvo se razvija nedostatak vitamina u organizmu.

Najbolji način da se vitamini isporuče u tijelo je da se ubrizgaju direktno u krv (na taj način će početi brže djelovati). U kombinaciji sa tiaminom, preporučuje se upotreba B6 (stimuliše aktivnost jetre) i C. Ovi isti vitamini se takođe nalaze u većini lekova protiv mamurluka. Pored njih, takvim se lijekovima dodaju tonik i analgetske tvari.

Tiamin se nalazi u fermentisani mlečni proizvodi– kefir, jogurt

Sačuvajte od isparenja i ublažiti mamurluk u nedostatku posebnih lijekova, pomoći će fermentirano mlijeko i energetska pića - potonji obično sadrže “ udarna doza» vitamin B1. Može pomoći i čaj, ali se ne preporučuje ispijanje specijalnog sportskog napitka – njegov sastav je teško predvidjeti.

Za srčane bolesti

Svi su navikli da misle da su za normalno funkcionisanje srca potrebni samo kalijum i magnezijum, ali to nije sasvim tačna tvrdnja.

Kalcijum, fosfor, selen, vitamini C, A, E, P, F, B1 i B6 su takođe važni za normalno funkcionisanje srčanog mišića.

Prvo, tiamin pomaže u održavanju normale nervni sistem, koji a priori blagotvorno djeluje na srce.

Drugo, promoviše stimulacija srčanih kontrakcija.

Tiamin se u organizam unosi tokom infarkta miokarda, a ima i sposobnost očuvanja vitamina C u organizmu.

• osobe starije od trideset pet godina;
• djeca i adolescenti;
• osobe sa vaskularnim patologijama;
• sportisti;
• ljudi koji su ozbiljno patili kardiovaskularnih bolesti u prošlosti.

HIV

Tiamin je jedan od najpopularnijih vitamina koji se prepisuje osobama zaraženim HIV-om. Lijek je zaista sposoban da blagotvorno djeluje na pacijente sa jako oslabljenim imunološkim sistemom i značajno im olakša život, a moguće ga i produži.

Vitamin B1 pomaže u poboljšanju otpornosti organizma at virusne infekcije . Neophodan je za optimalno korišćenje ugljenih hidrata, sprečavajući razvoj grozničavih stanja.

Za onkologiju

At bolesti raka Imunoterapija ima posebnu ulogu.

Glavni vitamin za oboljele od raka je vitamin E, jer smanjuje aktivnost ćelije raka. Za liječenje se koriste i vitamini grupe A i C – dobri su antioksidansi.

B vitamini podržavaju rad srca i podstiču regeneraciju ćelija.

Vitamin B1 Onkološkim pacijentima propisuju se zbog poremećaja sinteze proteina ili metabolizma proteina.

Za kosu

B vitamini obnavljaju i njeguju kosu po cijeloj dužini.

Nedostatak istog tiamina dovodi do lomljiva i suva kosa, pa se posebno u jesensko-zimskom periodu preporučuje da posebnu pažnju posvetite svojoj kosi.

Za kožu lica

Tiamin se koristi za liječenje brojnih bolesti kožne bolesti, posebno one uzrokovane stresom.

Psorijaza, ekcem, dermatitis - rijetko je da lijek protiv njih ne sadrži tiamin. Tiamin se također aktivno koristi u kozmetika protiv starenja zbog svoje sposobnosti da usporava proces starenja.

Tiamin bromid, hlorid i hidrohlorid - koji su to vitamini?

Tiamin bromid, tiamin hlorid i tiamin hidrohlorid su lekovi koji nadoknađuju nedostatak vitamina B1. Sva tri lijeka su soli tiamina rastvorljive u vodi sa istim dejstvom.

Tiamin bromid

Indikacije za upotrebu:

• dječja paraliza, razni encefalitisi i druge bolesti uzrokovane upalom;
• oštećenje centralnog nervnog sistema, traume, autonomne neuroze i glavobolje;
• bolesti srca praćene tahikardijom;
• čir na želucu i dvanaesniku;
• pogoršanje sposobnosti zacjeljivanja tkiva;
• poremećaje hranjenja;
• osip na koži uzrokovan stresom;
• intoksikacija živom i arsenom.

Tiamin hlorid

Indikacije za upotrebu:

• prisustvo bolesti jetre;
• periferna paraliza;
• radikulitis;
• miokardna distrofija;
• osip na koži uzrokovan stresom.

Tiamin hidrohlorid

Indikacije za upotrebu:

• liječenje opekotina;
• produžena groznica;
• periferna paraliza;
• kronično oštećenje jetre;
• kršenje koronarne cirkulacije;
• razne vrste intoksikacije;
• metabolički poremećaji;
• poremećaji u gastrointestinalnom traktu.

Šta proizvodi sadrže

Tiamin proizvode biljke i mikroorganizmi; ljudi i životinje nisu u stanju da ga proizvode sami. Kao rezultat toga, glavni izvor vitamina B1 za ljude je biljna hrana.

Mahunarke sadrže mnogo tiamina

Soja, pasulj, grašak a špinat sadrži najviše tiamina, mrkva i gomolji krompira nešto manje. Ima ga i u fermentisanim mlečnim proizvodima - kefiru, jogurtu.

Mliječni proizvodi, budući da su proizvodi očiglednog životinjskog porijekla, sa logične tačke gledišta ne bi trebali sadržavati tiamin. Uostalom, životinje ga ne znaju proizvesti, stoga u istom kefiru nema odakle doći - ne može biti u izvornom mlijeku.

Ali proizvode ga mikroorganizmi odgovorni za proces fermentacije. Mikroorganizmi su ti koji pretvaraju mlijeko u kefir, a također zasićuju kefir tiaminom.

Kompatibilnost vitamina B1 B6 B12

Ako se lijekovi daju injekcijom, ne mogu se miješati u istom špricu.

B6 i B12 prvi je uništen kobaltovim solima sadržanim u drugom.

Uz istovremenu primjenu lijekova B1 i B12 dio drugog će oksidirati. Istodobna injekcija lijekova B1 i B6 praktično eliminira lekovita svojstva Oboje.

Nisu svi vitamini kompatibilni jedan s drugim ili s drugim lijekovima. Istovremeni unos nekoliko bioloških aktivni aditivi može imati ne samo pozitivan, već i negativan učinak.

Međutim, neki vitamini i mikroelementi savršeno se nadopunjuju, pojačavajući njihova ljekovita svojstva.

Na primjer, jednokratni unos vitamina B6, K, B9 i B2 imaće izuzetno blagotvorno dejstvo na zdravlje pacijenta.

PAŽNJA

Koristan video

Ovaj video govori o vitaminima B, njihovoj dozi, manifestacijama nedostatka i kompatibilnosti:

Ukupno ukupno

Vitamini i mikroelementi su izuzetno važni za organizam. Preporučuje se uzimanje vitamina dva do tri puta godišnje. Međutim, prvo morate utvrditi kompatibilnost lijekova.

Bilo koji termin lijekovi, a posebno njihov kompleks, mora obaviti kvalifikovani ljekar.

Tiamin je jedan od najsvestranijih vitamina. Blagotvorno djeluje na strukturu i rast kose, te na stanje kože lica. Podržava normalno funkcioniranje gastrointestinalnog trakta, pospješuje apsorpciju proteina i ugljikohidrata i pomaže tijelu u borbi protiv virusa i intoksikacija (uključujući alkohol).

Poređenja radi, odlučio sam da uzmem najpoznatije sportske vitamine Optimuškarci i najpopularniji i oglašavani (po mom mišljenju) - Supradin. Koje odabrati kada se bavite sportom?

Možete naručiti Opti men vitamine

Naručite Opti vitamine za žene (za žene)

Dnevna "doza" Supradina je 1 tableta. Opti men ima 3 tablete. Da budem iskren, proizvođač "sportskog" proizvoda, po mom mišljenju, uvelike je precijenio potrebu za vitaminima među ljudima koji se bave sportom. Nisam doktor, ali doza u 3 sportske tablete je nekoliko puta veća od doziranja svih meni poznatih apotekarskih i neapotekarskih vitamina (izuzev Animal pak-a i sličnih, sa generalno kosmičkim dozama). Ja sam uvijek uzimao najviše 2 tablete.

Međutim, da bi stvari bile poštene, uporedićemo 1 tablet sa 1 tabletom. Štaviše, približno su iste veličine.

Vitamini za sport, uporedna tabela.

Vitamini	Optimen 150 t.	Supradin 30 t.
Okvirna cijena za februar 2017	1700	700
vitamin A	3333 m	3333 m
Vitamin C (askorbinska kiselina)	100 mene	150 ja
Vitamin E (d-alfa tokoferol sukcinat)	70 ja	10 mg
Vitamin K (fitonadion)	25 mcg	br
holekalciferol (vit. D3)	br	500 ja
Tiamin (tiamin hidrohlorid) B1	25 mg	20 mg
Riboflavin	25 mg	5 mg
niacin (nijacinamid)	75 mg	br
Vitamin B6 (piridoksin hidrohlorid)	17 mg	10 mg
Folna kiselina	200 mcg	1 mg
Vitamin B12 (cijanokobalamin)	33 mcg	5 mcg
Biotin	100 mcg	250 mcg
Pantotenska kiselina (d-kalcijum pantotenat) B5	25 mg	11 mg
Kalcijum (kalcijum karbonat, citrat)	75 mg	51 mg
jod (kelp)	50 mcg	br
Fosfor	br	47 mg
Magnezijum (magnezijum oksid, aspartat)	33 mg	5 mg
cink (cink citrat)	10 mg	500 mcg
Iron	br	10 mg
Selen (selenometionin)	70 mcg	br
Bakar (bakar glukonat)	0,7 mg	100 mcg
Mangan (mangan glukonat)	1,7 mg	500 mcg
Chromium	40 mcg	br
nikotinomid	br	50 mg
molibden (molibden kelat)	27 mcg	100 mcg
Smjesa aminokiselina	270 mg	br
Viri mješavina	170 mg	br
Fito mješavina	75 mg	br
Enzy Blend (enzimi)	17 mg	br
Alfa lipoična kiselina	8 mg	br
PABA (para-aminobenzojeva kiselina)	3 mg	br
Kolin (kolin bitartrat)	3 mg	br
Inozitol	3 mg	br
Silica	1,5 mg	br
Bor	0,7 mg	br
Likopen	170 mcg	br
Lutein	170 mcg	br
Alfa karoten	50 mcg	br
Vanadijum	30 mcg	br
Cryptoxanthin	11 mcg	br
Zeaksantin	28 mcg	br

Kao što vidimo, činilo se da su vitamini stvoreni za ljude sa različitih planeta. Neki vitamini sadrže značajno veće koncentracije nekih supstanci, dok drugi sadrže znatno veće koncentracije drugih. Sve u svemu, in Optimuškarci, Vitamina i mikroelemenata ima više nego u supradinu, a koncentracija većine je veća. Ako govorimo o cijeni, sportski tableti koštaju oko 2,5 puta skuplje, ali ih je u pakovanju 5 puta više. Stoga je, po mom filističkom mišljenju, sportska opcija isplativija.