Slovo „metabolismus“ přichází na mysl, až když už nejsme spokojeni se svou vlastní váhou. Okamžitě začne hledat dietu pro obnovení metabolismu a slepě následovat její rady. Ale v boji za světlou budoucnost vašeho těla stojí za to se ptát, proti čemu musíte bojovat.
Rychlost metabolismu
Rychlý metabolismus- sen každé baculaté krásky ze série „jízte vše, co máte rádi, a zhubnete“. Při výběru účinných diet, které zlepšují metabolismus, si nikdo nevzpomene, že rychlý metabolismus má i nevýhody.
- Rychlý rozklad produktů riskuje, že některé potřebné látky tělo prostě nevstřebá.
- Vytváření nejen tukových zásob, ale i svalové hmoty se zrychleným metabolismem je velmi obtížné.
- Intenzivní práce všech orgánů způsobuje rychlejší stárnutí.
- Nemoci štítné žlázy, slinivky břišní a gastrointestinálního traktu jsou možné, pokud pečlivě nevybíráte dietní recepty pro metabolismus.
Pomalý metabolismus dává tělu čas vstřebat vše, co se nabízí, a také si udělat rezervy na deštivý den. Jen se do popelnic nedostane nic kromě tuku a vody. Sice se dá žít s pomalým metabolismem, ale budete se muset dost pevně ovládat, abyste se nepřejedli.
Ale to jsou všechno extrémy a v každém případě je třeba se jim vyhnout. Jak? Upravte svůj metabolismus do normálního provozu pomocí stravy.
Zrychlení metabolismu
Nejprve identifikujme naše spojence v boji proti pomalému metabolismu:
- Chilli paprička, kari a skořice dočasně urychlí metabolické procesy a také utlumí pocit hladu. Budete moci zkonzumovat méně kalorií a ani to nebudete cítit.
- Mléčné výrobky uleví od nedostatku vápníku, s jehož nedostatkem by měl bojovat každý terapeutická dieta s metabolickými poruchami. A malý obsah tuku v mléce nebo jogurtu zabrání nekontrolovanému vstřebávání jiných tuků.
- Vláknina (jablka, brokolice, špenát, grapefruit) zrychlí váš metabolismus téměř o 30 %.
- Voda, zelený čaj, sójové mléko a káva – žádná dieta normalizující metabolismus se neobejde bez tekutin.
- Krůtí maso, fazole a mandle jako zdroje bílkovin a ovesné vločky jako sacharidy.
Strategie…
Jíst v intervalech 3 až 4 hodin pravidelně nastartuje metabolismus a zabrání tělu mít pocit, že se ho snaží „okrást“. Pokud nevíte, která dieta zrychluje metabolismus, počítejte v ní počet jídel: 4-5 přístupů ke stolu a hutná proteinovo-sacharidová snídaně - perfektní způsob urychlit metabolické procesy. Bylo by hezké dát tělu složitější úkol: ve formě produktů, které vyžadují hodně energie na zpracování (syrová zelenina, obiloviny, proteinové jídlo).
Dokonce nejlepší dieta na hubnutí, které zlepšuje metabolismus, nebude účinné, pokud si od něj čas od času nedáte pauzu. Jednou týdně si můžete dovolit zkonzumovat více kalorií, než obvykle vydáte, a druhý den se můžete k jejich omezení opět vrátit.
...a taktika
Zde je dieta vhodná pro zrychlení metabolismu: jídla za den jsou rozdělena do tří hlavních jídel a jedné nebo dvou svačin. V první polovině dne je povolena káva bez cukru, během dne - zelený čaj. Kromě toho by denní spotřeba vody měla být 2-2,5 litru.
Tuto dietu musíte dodržovat 2 týdny a dny můžete mezi sebou střídat.
Přísnější japonská dieta pro metabolismus zahrnuje dlouhodobou přípravu těla na přechod na omezené množství kalorií. Navíc má řadu kontraindikací a při zvýšené fyzické aktivitě může vyvolat úbytek síly.
Klasická verze předepsané diety při poruchách metabolismu je ale šetrnější. Zahrnuje cenově dostupné nízkotučné produkty, ale v malých objemech:
Ryby nebo vařené hovězí maso - 120 g;
Luštěniny - 60 gr;
Zelenina - 270 g;
Čerstvé ovoce - od 150 do 240 g;
Vařená rýže - od 300 do 400 g;
Mléko nebo kefír - 100 ml;
Cukr - 2 lžičky;
Vejce - 1 ks.
Pokud váš metabolismus potřebuje zpomalit
V případech, kdy je potřeba zpomalit metabolismus, se strava a konzumované potraviny volí podle „reverzního“ principu:
- droby, tučné ryby a maso;
- výrobky z pšeničné mouky, krupice, cukru;
- tinktury a čaje s tymiánem, dřišťálem;
- melouny, řepa a brambory;
- hrozny, sušené meruňky, fíky;
- notoricky známá sklenka dobrého vína na dlouhou dobu zpomalí metabolické procesy. Neměli byste to zneužívat - přebytek alkoholu naruší váš metabolismus, takže žádná dieta k normalizaci metabolismu bez lékaře nepomůže.
Tři jídla denně bez svačin je to, co potřebujete ke zpomalení metabolismu. Je třeba se vyhnout emočním šokům: nervový systém bude vyžadovat velkou spotřebu energie, což vyvolá zrychlení metabolické procesy. Budete také muset přestat kouřit – ušetříte tím asi 10 % energie.
Jiné odchylky
Pokud se rychlost metabolismu promítne především do hmotnosti, pak problémy s metabolismem jednotlivých látek mohou vést k vážným onemocněním. Takže poruchy bílkovin mohou vyvolat selhání ledvin nebo dna, tuk - mrtvice a nervové vyčerpání.
Časté jsou také poruchy metabolismu sacharidů. Dieta by v tomto případě měla zabránit onemocnění jater, obezitě a rozvoji diabetes mellitus. Pro obnovení fungování těla je na sladkosti a alkohol kladeno tabu. Spotřebovávají se následující produkty:
- jakákoli zelenina, kromě brambor;
- čerstvé nebo pyré ovoce s nízkým glykemickým indexem;
- jakékoli ořechy a houby;
- slabý čaj, džusy, nápoje bez kofeinu;
- tvaroh.
Diety a zlepšující se metabolismus spolu úzce souvisí, protože jakékoli odchylky v metabolických procesech jsou primárně vyvolány špatnou výživou. Úprava bude trvat déle než jeden den, ale i poté úspěšné dokončení Během diety musíte neustále udržovat normální metabolismus.
Dobrý den, milí čtenáři! Mnoho dívek, které sní o štíhlé postavě, se vyčerpávají hladovkami a omezují veškerou výživu. Není to vůbec potřeba dělat. Dnes vám povím o dietě, která vám pomůže zrychlit metabolismus, vyvážit jídelníček a pomůže vám správně a efektivně zhubnout.
Metabolismus je schopnost těla zpracovávat potravu – bílkoviny, tuky a sacharidy – na energii. Kalorie z potravin, které konzumujete, smíchané s kyslíkem, poskytují energii, kterou každé tělo potřebuje ke správnému fungování. Typicky, v pasivním stavu, tělo samo utratí asi sedmdesát procent kalorií, které jíte.
Často důvod kila navíc je nedostatečná rychlost metabolismu a příčinou nadměrné hubenosti naopak je zvýšená rychlost metabolismus. Je to jednoduché: chcete zhubnout? Zvyšte rychlost metabolismu.
Dědičnost. Pokud jste zdědili velkou stavbu těla, pak v pasivním stavu vaše tělo spálí více kalorií než tělo člověka s křehčí stavbou. Podlaha. Mužský tělesný tuk je tenčí než tělesný tuk žen ve stejném věku. Stáří. V průběhu života ubývá svalové hmoty a hromadí se tuk. Aktivní životní styl. Čím aktivnější jste během dne – chodíte, sportujete nebo jen lezete po schodech – tím více kalorií vaše tělo spálí. Výživa. Vaše tělo stráví asi deset procent vašich celkových kalorií trávením a zpracováním jídla, které jíte.
Člověk je schopen zhubnout pouze tehdy, když spálí více kalorií, než zkonzumuje. Jak mnoho lidí ví, fyzický trénink nebo aktivní životní styl to mohou umožnit. Ale ne každý z nás má dostatek času na trénink a každodenní dlouhé procházky. Právě v tomto případě přichází na pomoc dieta pro nastartování metabolismu. Dodržováním diety ke zlepšení metabolismu budete jíst potraviny, které ke zpracování nevyžadují obrovský přísun energie.
Pokud jdete do posilovny, změňte rychlost tréninku: po dobu půl minuty provádějte cvičení při vysoká rychlost, poté se na jednu a půl minuty vraťte do normálního režimu. Doporučuje se provést 5 přístupů této metody. Tímto způsobem přebytečná kila zmizí rychleji a efektivněji. 
Věnujte pozornost aerobiku – sportu, který vás dokáže zbavit přebytečných kalorií v nejkratším čase.
Budování svalů. Tělo ví, jak spálit kalorie, když nic neděláte. Vynakládá je na vnitřní složité procesy. Svalová hmota ovlivňuje zejména energetický výdej vašeho těla. 1 kg svalů odpovídá spalování 100 kilokalorií za den.
Dieta pro urychlení metabolismu. Ukázkové menu
Možnost 2
Možnost 3
Děkuji za pozornost! S pozdravem Olga.
Dieta č. 8 Dieta č. 9
Indikace: obezita.
Cíl: odstranění přebytečných tukových zásob.
Obecná charakteristika: snížení kalorického obsahu stravy vlivem sacharidů, zejména lehce stravitelných, a v menší míře tuků (hlavně živočišných) s normálním nebo mírně zvýšeným obsahem bílkovin. Omezení volné tekutiny, chloridu sodného a potravin a pokrmů stimulujících chuť k jídlu. Zvýšený obsah vlákniny. Pokrmy se připravují vařené, dušené, pečené. Smažené, pyré a sekané produkty jsou nežádoucí. Do sladkých jídel a nápojů používají náhražky cukru (xylitol a sorbitol jsou zohledněny v obsahu kalorií ve stravě). Teplota jídla je normální.
Složení: bílkoviny – 90-110 g (60 % živočišné), tuky – 80-85 g (30 % rostlinné), sacharidy – 150 g, chlorid sodný 5-6 g; kapalina – 1-1,2l.
Obsah kalorií: 1700-1800 kcal.
Strava: 5-6x denně s dostatečným objemem pro pocit sytosti.
Vyloučené potraviny a pokrmy:
výrobky z prémiové a 1. jakosti pšeničné mouky, másla a listového těsta; mléčné, bramborové, obilné, luštěninové a těstovinové polévky; tučná masa, husa, kachna, šunka, klobásy, vařené a uzené klobásy, konzervy; tučné druhy, solené, uzené, rybí konzervy v oleji, kaviár; tučný tvaroh, sladké sýry, smetana, sladký jogurt, fermentované pečené mléko, pečené mléko, tučné a slané sýry; smažené vajíčka; obiloviny: rýže, krupice a ovesné vločky, těstoviny, luštěniny; tučné a kořeněné občerstvení, omáčky; majonéza, všechno koření; hroznové víno, rozinky, banány, fíky, datle, velmi sladké druhy jiného ovoce, cukr, cukrovinky, džem, med, zmrzlina, želé; hroznové a jiné sladké šťávy, kakao; maso a tuky na vaření;
chléb a moučné výrobky: žitný a pšeničný chléb z celozrnné mouky, protein-pšeničný a protein-otrubový chléb – 100-150 g denně; polévky: do 250-300 g na porci, od různé zeleniny s malým přídavkem brambor nebo obilovin; zelná polévka, boršč, okroška, polévka z červené řepy. 2-3krát týdně polévky ve slabém nízkotučném masovém nebo rybím vývaru se zeleninou, masové kuličky; maso a drůbež: do 150 g denně. Nízkotučné hovězí, telecí, králičí, kuřecí, krůtí maso, omezeně - libové vepřové a jehněčí maso - převážně vařené i dušené, pečené na velké i malé kousky. Maso se po uvaření opeče. Hovězí želé, hovězí klobásy; ryby: nízkotučné druhy do 150-200 g denně. Vařené, pečené, smažené, mořské plody; nízkotučné mléko a fermentované mléčné nápoje. Zakysaná smetana - v pokrmech, nízkotučný tvaroh s obsahem tuku 9% (100-200 g denně) - přírodní a ve formě tvarohových koláčů, pudinků. Nízkotučné odrůdy sýrů - omezené; vejce: 1-2 kusy denně, natvrdo, omelety z vaječných bílků, omelety se zeleninou; cereálie pouze pro přidávání do zeleninových polévek. Drobivé kaše z pohanky, kroupy, ječmene díky redukci chleba; Zelenina se používá široce, ve všech podobách, některá vždy syrová. Žádoucí jsou všechny druhy zelí, čerstvé okurky, ředkvičky, salát, cuketa, dýně, rajčata, tuřín. kysané zelí- po umytí. Omezte pokrmy z brambor, řepy, zeleného hrášku, mrkve, rutabagy (celkem do 200 g denně), dále solenou a nakládanou zeleninu; občerstvení: saláty ze syrové a nakládané zeleniny, vinaigretty, zeleninové saláty s vařeným masem a rybami, mořské plody. Želé ryby nebo maso, libová šunka; ovoce a bobule sladkých a kyselých odrůd, syrové a vařené. Želé a pěny s methylcelulózou, xylitolem, sorbitolem, neslazené kompoty; omáčky a koření: rajčatová, červená, bílá se zeleninou, jemná houbová; ocet; nápoje: čaj, černá káva a káva s mlékem. Nízkosladké ovocné, bobulovité, zeleninové šťávy; tuky: máslo (omezené) a rostlinné oleje - v pokrmech.
Ukázkový dietní jídelníček č. 8:
1. snídaně: zeleninový salát s rostlinným olejem, nízkotučný tvaroh, čaj.
2. snídaně:čerstvá jablka.
Večeře: vegetariánský boršč se zakysanou smetanou (1/2 porce), vařené maso, dušené zelí s rostlinným olejem, kompot ze sušeného ovoce bez cukru (xylitol).
Odpolední svačina: nízkotučný tvaroh s mlékem.
Večeře: vařené ryby, zeleninový guláš, čaj.
Na noc: nízkotučný kefír.
- Kategorie:
Metabolická dieta umožňuje změnit hormonální rovnováhu těla. Dietní technika je zaměřena na potlačení produkce hormonů, které přispívají ke zvýšení tukových zásob, a na aktivaci hormonů, které podporují odbourávání tuků.
Obsahuje všechny živiny, takže je kompletní a bezpečný. Pokud chcete, můžete jej neomezeně sledovat.
Hlavní věc v něm je distribuce produktů po celý den. Snídaně se může skládat ze sacharidových potravin (komplexní sacharidy) a kalorického obsahu (v v tomto případě o body) je vyšší. Poté se kalorický obsah jídla postupně snižuje a k večeři se vylučují případné sacharidy a doporučují se pouze nízkokalorická proteinová jídla a zelenina.
Tuto dietní techniku mohou používat zdraví jedinci, kteří chtějí zhubnout, stejně jako metabolický syndrom . Jedná se o komplex symptomů, který se sjednocuje metabolické poruchy, vznikající na pozadí a způsobené porušením metabolismu sacharidů. U pacienta se může objevit inzulinová rezistence (snížená citlivost tkání na působení) a zvýšená úroveň inzulínu v krvi. Kromě poruch lipidů a metabolismus sacharidů, dochází také ke zvýšenému . Můžeme říci, že metabolický syndrom je kombinací metabolických a hormonální poruchy a tato dieta je do té či oné míry pomáhá normalizovat.
Základní principy diety:
- Všechno potravinářské výrobky rozděleny do skupin podle obsahu kalorií podle bodového systému (zobrazeno v tabulce níže). Čím nižší skóre, tím nižší je kalorický obsah a schopnost produktu ukládat se jako tuk. Pro vytvoření jídelníčku se potraviny sčítají až do počtu bodů povolených pro konkrétní jídlo.
- Můžete jíst jídlo za méně bodů, ale nepřekračujte jej.
- Body se nesčítají, pokud vynecháte například druhou snídani nebo odpolední čaj, nelze je přidat k obědu nebo večeři.
- Přestávka mezi jídly není delší než 3 hodiny.
- Celkový objem jídla na jedno jídlo je 250 ml.
- Na prázdný žaludek musíte vypít 1 sklenici vody.
- Poslední jídlo je 3 hodiny před spaním.
- Denně vypijte 2-2,5 litru tekutin.
- Vezměte si multivitaminový komplex Obecná výživová pravidla jsou:
- Vyloučení smažených jídel (vaření a pečení je povoleno).
- Omezená konzumace soli a zpracovaných potravin.
- Převaha zeleniny a ovoce, obilovin, tvarohu a kysaných mléčných výrobků ve stravě.
- Pokrmy z libového masa by se měly konzumovat jednou denně, ostatní jídla by měla být nahrazena pokrmy z ryb a vajec.
- Zahrňte do svého jídelníčku celozrnný chléb a chléb s otrubami.
Během celého období, kdy jste na dietě, musíte sledovat svou pohodu a příp těžká slabost, ztmavnutí očí, silné pocení, měli byste pít sladký čaj nebo sníst lžíci medu.
Program se skládá ze tří po sobě následujících období (nebo fází):
- První z nich je spalování tuků.
- Druhým je stabilizace.
- Třetí je konsolidační výsledek (udržení dosažené hmotnosti).
Období „maximálního spalování tuků“.
Přebytečná kila se rychle ztrácí. Tato fáze je náročná, protože jídlo neobsahuje jednoduché sacharidy a je povolena pouze 1 polévková lžíce tuku. olivový olej do všech pokrmů. Jeho trvání není delší než 10-14 dní, ale při špatné toleranci se snižuje (podle toho, jak se cítíte, v každém případě jinak).
Během tohoto období jsou povoleny produkty obsahující 0 bodů a navíc 1 polévkovou lžíci. rostlinný olej. Základem jídelníčku jsou bílkovinné potraviny (nízkotučné maso a mléčné výrobky) a vláknina (kvůli konzumaci čerstvé zeleniny).
"Stabilní spalování tuků"
Toto je hlavní a dlouhé období, jejíž trvání je určeno hubnoucím člověkem a po dosažení požadované hmotnosti můžete přejít do třetí fáze. Během této doby dochází k rychlému, ale stabilnímu hubnutí bez újmy na zdraví.
Nutriční hodnota produktů je rozdělena takto:
- Snídaně (8.00 - 10.00) - povoleno získat 4 body.
- Druhá snídaně (11:00 - 12:00) je 2 body.
- Oběd (14.00 - 15.00) - také 2 body.
- Odpolední svačina (16.00 - 18.00) - pouze 1 bod.
- Večeře (18:00 - 20:00) - 0 bodů.
Jak správně počítat body?
Pokud například sníte 4 body, můžete požadované množství získat různými způsoby:
- Součin ze čtyřbodové sekce je doplněn součinem 0 bodů.
- Můžete vzít tříbodový součin a jednobodový součin a také přidat „nulu“, pokud si přejete.
- Dva produkty z 2bodového seznamu.
- Zároveň s tím počítejte celkový jídlo by nemělo být větší než 250 ml (jedna sklenice).
- Je vhodné vybírat produkty s nižším skóre a kombinovat je.
Třetí období „Udržování hmotnosti“
Ve skutečnosti je to styl Zdravé stravování které je třeba neustále dodržovat. V tomto období se postupně přidávají produkty k produktům druhé fáze. Nejprve si můžete přidat jeden bod ke každému jídlu, ale ne k večeři. Je důležité sledovat změny své hmotnosti za týden. Pokud budete pokračovat v hubnutí, můžete si další týden přidat bod navíc ke všem jídlům, opět kromě večeře. Když se hubnutí zastaví, můžete nechat systém výživy tak, jak je. Pokud si všimnete, že se váha vrací - odeberte 1 bod zpět, dokud váha nesplní vaše požadavky.
Hlavní výhodou diety je, že je navržena tak, aby „nastartovala“ metabolismus:
- Pro urychlení metabolismu se provádí první fáze diety, která je pro tělo jakýmsi otřesem a tukové zásoby se rychle spalují.
- Správná distribuce jídla (bez sacharidů k večeři) stimuluje uvolňování somatotropinu, hormonu, který stimuluje syntézu bílkovin a zvyšuje lipolýzu mastné kyseliny z tukových zásob jako zdroj energie).
- Odpoledním nepřijímáním sacharidů nebo nejíst po 18. hodině se zásoby glykogenu v játrech vyčerpávají a tělo přechází na využívání tuku jako zdroje energie. Během spánku se tedy spálí maximum tuku.
- Omezení sacharidů během dne má také pozitivní vliv na metabolismus. Pokud je dodáno nadměrné množství, glykogen se nespotřebovává ze zásob. A přebytečná glukóza se přemění na tuk, i když dietní tuk ve stravě chybí.
- Zelenina a ovoce obsahující vlákninu jsou nezbytné pro zlepšení funkce trávicího traktu, vylučování toxiny a zbytečné cholesterolu .
- Konzumace chudých bílkovinných potravin je pro stavbu nezbytná svalová tkáň, obnovu tkání, fungování imunitního a hormonálního systému a ne doplňování „tukových zásob“.
- Dietu lze použít při poruchách metabolismu lipidů, jelikož obsahuje nízkotučné potraviny, s snížený obsah cholesterol, hodně zeleniny.
- Pití velkého množství vody má pozitivní vliv na metabolismus a odstraňování toxinů z těla.
Tento dietní program vám tedy umožňuje zbavit se tukových usazenin, protože jsou vzaty v úvahu všechny faktory nezbytné k obnovení metabolismu.
Chcete-li zrychlit metabolismus, musíte zvýšit fyzická aktivita. Během cvičení se spálí více kalorií a dokonce i několik hodin po cvičení se váš metabolismus zrychlí. Čím intenzivnější je trénink, čím vyšší je úroveň metabolických procesů, tím rychleji dojde k procesu normalizace hmotnosti.
Metabolická dietní tabulka potravin
Pro přesnější dodržování a snazší provádění diety je sestavena tabulka produktů, na základě které si můžete sestavit pestrý jídelníček dle vaší chuti.
| Body | produkty |
| 0 |
|
| 1 |
|
| 2 |
|
| 3 |
|
| 4 |
|
Autorizované produkty
Nejnižší kalorie a zdravé produkty jsou považovány za:
- Vejce, která se dají jíst vařená i ve formě omelet se zeleninou.
- Kuřecí prsa, králík, krůtí řízek jsou povoleny vařené nebo pečené (bez přidání oleje) se zeleninou. Když přidáte olej, počet bodů se zvýší.
- Z mořských plodů můžete jíst krevety, mušle, chobotnice, chobotnice a mušle, vařené a pečené.
- Hubené ryby.
- Zelený hrášek, čerstvá zelenina, houby, cibule, česnek, hlávkový salát, bylinky a odlišné typy Mořská řasa
- Koření, hořčice, křen, přírodní ocet (hroznový a jablečný).
- Vláknina v sáčcích.
- Citron, limetka - používají se k oblékání salátů, přidávají se do zeleninových šťáv pro přidání chuti a pro fanoušky - do čaje.
- Mléčné výrobky do 2 % tuku.
Na druhém místě jsou bobule, vařené fazole a zeleninové šťávy (přírodní). Bobule se konzumují v množství 100 g, pokud se používají jako přísada do tvarohu. Fazole lze jíst jako samostatné jídlo nebo je přidávat do salátů a zeleninových gulášů.
Vařená mrkev a řepa mají vysoký glykemický index a konzumují se střídmě.
Rostlinné oleje lze střídat (slunečnicový, lněný, olivový, vlašské ořechy, hroznová semínka) a používat na zálivku salátů a hotových jídel, ne více než 1 polévková lžíce denně. Lze je použít i na pečení.
Ořechy a semínka lze použít do salátů. Olivy a olivy se také používají jako přísady do pokrmů.
Pokrmy můžete připravovat z kuřecího masa (jiné části, ale mějte na paměti, že obsah kalorií je vyšší než u prsou), telecího a hovězího masa a také libového jehněčího.
Co se týče vedlejších produktů, měly by být konzumovány střídmě (jako přísady do salátů) kvůli vysokému obsahu cholesterolu.
Feta a sýr feta by měly mít přednost před tvrdými sýry, i když jsou také povoleny.
Preferovanými obilovinami jsou pohanka, divoká rýže a ovesné vločky (krupice a proso jsou na seznamu o jedno vyšší místo).
Mléčné výrobky (4 % tuku a vyšší) a sladké jogurty s přísadami jsou také povoleny, ale je třeba vzít v úvahu jejich vysoký bodový systém.
Tabulka povolených produktů
| Bílkoviny, g | tuky, g | sacharidy, g | Kalorie, kcal | |
Zelenina a zelenina |
||||
| cuketa | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
| zelí | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
| kysané zelí | 1,8 | 0,1 | 4,4 | 19 |
| květák | 2,5 | 0,3 | 5,4 | 30 |
| okurky | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| ředkev | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 |
| rajčata | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
| dýně | 1,3 | 0,3 | 7,7 | 28 |
Ovoce |
||||
| vodní meloun | 0,6 | 0,1 | 5,8 | 25 |
| třešeň | 0,8 | 0,5 | 11,3 | 52 |
| nektarinka | 0,9 | 0,2 | 11,8 | 48 |
| broskve | 0,9 | 0,1 | 11,3 | 46 |
| švestky | 0,8 | 0,3 | 9,6 | 42 |
| jablka | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
Bobule |
||||
| brusinka | 0,7 | 0,5 | 9,6 | 43 |
| ostružina | 2,0 | 0,0 | 6,4 | 31 |
| maliny | 0,8 | 0,5 | 8,3 | 46 |
| rybíz | 1,0 | 0,4 | 7,5 | 43 |
Obiloviny a kaše |
||||
| pohanka (jádro) | 12,6 | 3,3 | 62,1 | 313 |
| ovesné krupice | 12,3 | 6,1 | 59,5 | 342 |
| cereálie proso | 11,5 | 3,3 | 69,3 | 348 |
Pekařské produkty |
||||
| Žitný chléb | 6,6 | 1,2 | 34,2 | 165 |
| otrubový chléb | 7,5 | 1,3 | 45,2 | 227 |
| doktorský chléb | 8,2 | 2,6 | 46,3 | 242 |
| celozrnný chléb | 10,1 | 2,3 | 57,1 | 295 |
Mléčné výrobky |
||||
| mléko | 3,2 | 3,6 | 4,8 | 64 |
| kefír | 3,4 | 2,0 | 4,7 | 51 |
| sražené mléko | 2,9 | 2,5 | 4,1 | 53 |
| acidophilus | 2,8 | 3,2 | 3,8 | 57 |
| jogurt | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
Sýry a tvaroh |
||||
| tvaroh 0,6% (nízkotučný) | 18,0 | 0,6 | 1,8 | 88 |
| tvaroh 1,8% (nízkotučný) | 18,0 | 1,8 | 3,3 | 101 |
| tvaroh 5% | 17,2 | 5,0 | 1,8 | 121 |
Masné výrobky |
||||
| hovězí | 18,9 | 19,4 | 0,0 | 187 |
| hovězí jazyk | 13,6 | 12,1 | 0,0 | 163 |
| telecí maso | 19,7 | 1,2 | 0,0 | 90 |
| králičí | 21,0 | 8,0 | 0,0 | 156 |
Pták |
||||
| kuře | 16,0 | 14,0 | 0,0 | 190 |
| krocan | 19,2 | 0,7 | 0,0 | 84 |
Vejce |
||||
| slepičí vejce | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
Oleje a tuky |
||||
| kukuřičný olej | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
| olivový olej | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
| slunečnicový olej | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
Nealkoholické nápoje |
||||
| minerální voda | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| černý čaj bez cukru | 0,1 | 0,0 | 0,0 | - |
Šťávy a kompoty |
||||
| mrkvový džus | 1,1 | 0,1 | 6,4 | 28 |
| švestková šťáva | 0,8 | 0,0 | 9,6 | 39 |
| rajčatový džus | 1,1 | 0,2 | 3,8 | 21 |
| dýňová šťáva | 0,0 | 0,0 | 9,0 | 38 |
| šípková šťáva | 0,1 | 0,0 | 17,6 | 70 |
| jablečný džus | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 42 |
* údaje jsou na 100 g výrobku
Plně nebo částečně omezené produkty
Neexistují žádné zakázané produkty jako takové. Pokud však neustále konzumujete potraviny hodnocené 4 body, vrátíte se ke své obvyklé stravě a nedojde k žádnému úbytku hmotnosti. Samozřejmě, co by mělo být vyloučeno ze stravy (pokud jsou požadovány rychlé výsledky) nebo výrazně omezeno a konzumováno zřídka, jsou následující potraviny:
- rychlé sacharidy: pečivo, kondenzované mléko, sladké dezerty, cukr, sladkosti, čokoláda, zmrzlina;
- brambory, bílý chléb;
- Není vhodné často konzumovat sladké šťávy a balené sušené ovoce (pouze v omezené míře);
- tučné maso, ryby a mléčné výrobky;
- klobásy, sádlo, konzervy v oleji, párky a další výrobky s konzervačními látkami;
- krupice a těstoviny;
- Vyhněte se smaženým jídlům a ostrým omáčkám a majonézám, které povzbuzují vaši chuť k jídlu.
Nabídka (režim napájení)
Vzhledem k tomu, že druhá fáze diety je nejdelší (v případě potřeby ji lze dodržovat průběžně), proto je pro fázi „Stabilní spalování tuků“ poskytován týdenní jídelníček. Pouze zpočátku se vám bude zdát obtížné počítat body, ale pak se v produktech snadno zorientujete a za pár dní budete mít pro vás přijatelnou a snadno realizovatelnou dietu. Menu může být kompletní a pestré.
pondělí
úterý
středa
Čtvrtek
pátek
sobota
Neděle
Recepty
"Jednobodové" nádobí
Rajče, vařená prsa, červené fazole, salát, koření, citronová šťáva, cibule.
Nakrájejte rajčata, kuřecí prsa, přidejte vařené fazole, koření, cibule. Dochutíme citronovou šťávou nebo vinným octem.
Dušené lilky s rajčaty, zelené fazolky
Lilek, rajče, zelené fazolky, kopr, česnek, sůl, pepř.
Lilky nakrájíme, osolíme a po chvíli vymačkáme hořkost. Rajčata zbavíme slupky a nakrájíme nadrobno. Vložte lilek a fazole do hrnce s trochou vody. Přikryjeme pokličkou a dusíme. Několik minut před přípravou přidejte rajčata, česnek, sůl, kopr a pepř. Pro zvýraznění chuti můžete přidat citronovou šťávu nebo jablečný ocet.
"Dvoubodové" nádobí
řecký salát
Rajčata, okurka, červená cibule, sýr Feta, olivy, olivový olej, citronová šťáva, bazalka, pepř.
Připravte si dresink z koření, citronové šťávy a oleje. Namátkou nakrájíme rajčata, okurku, cibuli, sýr na kostičky. Promícháme, přelijeme zálivkou, ozdobíme olivami a bazalkou.
Kastrol ze zelených fazolek, vajec a bylinek
Zelené fazolky, vejce, rostlinný olej, koření, špenát, zelené cibule, petržel (kopr), sůl.
Uvařte fazole, přidejte nakrájenou zelenou cibulku, petržel, špenát, koření, rostlinný olej a sůl. Vložíme do menší pánve, zalijeme vaječnou směsí a pečeme.
"Tříbodové" nádobí
Krůtí filet, sůl, koření, kopr, tvrdý sýr.
Z filé připravte mleté maso, přidejte koření podle chuti, oblíbené bylinky, trochu osolte, s ohledem na to, že do mletého masa bude přidán sýr. Tvrdý sýr nakrájíme na kostičky a přidáme k mletému masu. Vše dobře promícháme, vytvarujeme řízky a upečeme v troubě. Pokud je to žádoucí, může být sýr umístěn ve formě bloku doprostřed hmoty řízků a tvarován do řízku.
Krabí salát s kukuřicí a bylinkami
Krabí maso (krabí tyčinky), mražená nebo konzervovaná kukuřice, okurka, zelená cibule, jakákoli zelenina, nízkotučná zakysaná smetana, sůl.
Krabí maso a okurku nakrájíme, přidáme připravenou kukuřici, bylinky a nízkotučnou zakysanou smetanu a dosolíme.
"Čtyřbodové" nádobí
Brambory, žampiony, rostlinný olej, cibule, sůl, pepř, kopr, sýr.
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky. Opéct na rostlinný olej cibuli, přidejte nakrájené houby, sůl a pepř a vařte, dokud nebude hotová. Vyložte brambory, osolte, opepřete, posypte bylinkami. Nahoru položte vrstvu hub, poté další vrstvu brambor. Pečeme v troubě, několik minut před přípravou posypeme strouhaným sýrem.
Ovesná kaše s ovocem
Ovesné vločky uvaříme ve vodě obvyklým způsobem s trochou soli. Před podáváním přidejte do kaše případné sezónní bobule.
Výhody a nevýhody
Metabolická strava, recenze a výsledky
Tato dieta zahrnuje pestrou stravu založenou na potravinách s nízkým glykemickým indexem. Recenze na metabolickou dietu jsou většinou pozitivní. Mnozí ocenili účinnost diety, je dobře snášena, nedochází k pocitu hladu a váha pomalu klesá.
Pozitivní jsou i recenze lékařů. Zde je několik tipů a triků:
- Dieta na podporu metabolismu je vyvážená a může se měnit po dlouhou dobu stravovací chování osoba. Poskytuje optimální hubnutí, průměrně 3-4 kg za měsíc.
- Vhodné je vést si potravinový deník, který pomáhá odhadnout množství zkonzumovaného jídla. Použití půstových a hypokalorických diet je samozřejmě z hlediska hubnutí efektivnější, ale následně způsobují zvýšené přibírání.
- Během těhotenství a kojení je fáze I zakázána. Není vhodné, aby jej dodržovali osoby, které prožívají nadměrnou fyzickou a psychickou zátěž. Měl by být používán s opatrností v případě cukrovky a jiných endokrinních onemocnění.
- V prvních týdnech je možné se objevit nepohodlí tak jako nadýmání .
- Zvyšování fyzické aktivity je nejjednodušší a nejvíce účinná náprava pro hubnutí, zejména v přítomnosti inzulínové rezistence. Pravidelný tělesné cvičení snížit ji zvýšením absorpce glukózy svaly. Pravidelná pohybová aktivita (plavání, zahradničení) vede u metabolického syndromu ke zlepšení všech laboratorních parametrů a je doprovázena hubnutím.
- Nejbezpečnější a nejúčinnější jsou v první fázi diety cvičení s nízkou intenzitou: chůze, pilates nebo jóga.
- Hlavní věc je, že člověk musí vyvinout udržitelnou motivaci pro dlouhodobé provádění doporučení na dietní výživa a fyzickou aktivitou, pak bude efekt lepší.
Budete potřebovat
- - zlomková jídla
- - správné jídlo
- - vydatný oběd
- - fyzická aktivita
- - produkty pro metabolismus
- - zdravý a klidný spánek
Instrukce
Při příjmu potravy každé 2-3 hodiny jej tělo rychleji stráví, čímž se výrazně zrychlí metabolismus a spalování podkožního tuku. Pokud budete mezi jídly dělat dlouhé přestávky, dostaví se opačný efekt. Tělo se bude bát „hladovět“ a začne si ukládat tuk, kterého se v budoucnu bude jen těžko zbavovat.
I přes zrychlený metabolismus, zbavit se nadváhu Bude to těžké, pokud budete neustále jíst vysoce kalorická jídla. Aby tělo správně fungovalo, potřebujete výživné jídlo, například šálek zeleninové polévky nebo salát s plátkem vařené ryby nebo kuřecího řízku a podobně. Pokud není možné se dobře najíst, můžete si dát ovoce, jogurt nebo pečivo.
Jídelníček pro osoby s narušeným metabolismem je založen na principech frakční výživy, ale přesto je nutné jednou denně vydatné jídlo, které by mělo probíhat od 12.00 do 14.00. Všechny procesy v těle se v noci zpomalují, takže když se později sní těžké jídlo, nemusí se prostě vstřebat.
Před pevným jídlem je lepší udělat si krátkou procházku – pomáhá to zvýšit intenzitu trávicích orgánů. Ale po jídle je lepší nevykazovat žádnou aktivitu, jinak můžete zaznamenat zažívací potíže nebo rozvoj vážná onemocnění střeva.
Pokud máte narušený metabolismus, měli byste se vyhnout kořeněným kořením a sladkým syceným nápojům. Ale mezi potraviny, které podpoří hubnutí, patří zelenina a ovoce (zejména jablka a pomeranče), luštěniny, ovesné vločky, ořechy, semínka, odstředěné mléko, sýr, sýr feta, ryby a kuřecí maso.
Při dlouhodobém nedostatku spánku se spotřeba kalorií výrazně snižuje, v důsledku čehož tělo může používat i ta „správná“ jídla k akumulaci tukových zásob. To je důvod, proč musíte spát alespoň 8 hodin denně.
Související článek
Správně zvolená a vyvážená strava umožňuje zbavit se přebytečného tuku, ale takové diety sestavují kompetentní odborníci na výživu na základě individuálních vlastností a požadavků klienta. Hubnutí vlastními silami může po skončení diety vést k poruchám metabolismu a nabírání ještě většího množství tuku. Abyste tomu zabránili, musíte zajistit, aby vaše strava byla dostatečně kalorická, nevystavovat své tělo drastickým omezením a postupně dietu opouštět.
Proč může strava narušit metabolismus?
Metabolismus, pokud mluvíme, je komplex procesů přeměny látek dodávaných potravou na energii pro život v lidském těle. Každý produkt má své specifikum energetickou hodnotu, v důsledku trávení se stává zdrojem energie, která je buď využita k provedení nějaké akce, nebo se ukládá jako tuk. U zdravý člověk normální metabolismus: potrava poskytuje dostatečné množství energie, tělo produkuje v normálním množství všechny potřebné látky a hormony, které regulují energetické procesy, tuk se ukládá pouze při nadbytku příchozí energie.
Množství tuku v těle zdravého člověka je určeno počtem kalorií, které zkonzumuje. Při kalorickém deficitu se k výrobě energie musí využívat tukové zásoby, proto člověk hubne a přebytečná energie se naopak ukládá jako tuk. Teoreticky je to čistá matematika, ale v praxi není všechno tak jednoduché. Faktem je, že lidské tělo má úžasnou schopnost přizpůsobit se jakýmkoli měnícím se podmínkám.
Když člověk drží dietu, jde zpočátku vše podle plánu: kalorický obsah diety se prudce sníží, tělo nemá kde brát energii, musí odbourávat tuky, které má v zásobě, a člověk začíná zhubnout. Pokud jsou ale dietní omezení dosti přísná a dlouhotrvající, mozek je nepovažuje za přínos pro zdraví, ale za potenciální hrozbu pro budoucí život. Aby se zabránilo možné smrti z vyčerpání, tělo se pomalu přizpůsobuje změněným podmínkám a začíná utrácet méně energie na nezbytné procesy: všechny orgány a systémy nasazuje na „dietu“, poskytuje jim méně výživy, aby si mohly vytvářet zásoby. . Snaží se také zabránit přílišné aktivitě způsobující pocit únavy a ospalosti, aby se drahocenné kalorie neplýtvaly na sport nebo duševní práci. V důsledku toho člověk nemůže produktivně pracovat, stává se ospalým a je pro něj obtížné přinutit se k činnostem, které vyžadují fyzickou námahu. Začne se méně hýbat a více odpočívat a proces hubnutí se zastaví. Metabolismus se zpomalil, a pokud v tuto chvíli přerušíte dietu a vrátíte se k předchozímu obsahu kalorií, tukové zásoby se budou ukládat mnohem rychleji, protože na životně důležité funkce se již spotřebuje méně kalorií.
Jak si nenarušit metabolismus?
Abyste si při dietě nenarušili metabolismus, musíte ke snižování kalorií přistupovat velmi opatrně. Je vhodné jej snižovat postupně: například 100 kalorií každý den a po pěti dnech se zastavit na výsledné hodnotě. Ujistěte se, že konzumujete více než 1500 kalorií denně. Jíst zdravé jídlo s vysokou nutriční hodnotou: ořechy, sušené ovoce a ovoce, obiloviny, libové maso. Čas od času si dopřejte více sytých dnů, kdy můžete sníst více kalorií. Tělo tak dietu nebude vnímat jako nebezpečí a pochopí, že nehrozí, že zůstane bez živin Ne.
Mnoho lidí v honbě za ideálním tělem a krásnými čísly na váze používá nízkokalorické diety, jako jsou pitné, kefírové nebo ovocné diety. Čas plyne, a když se člověk vrátí k normálnímu příjmu potravy, váha začne znovu přibývat a může se i zdvojnásobit. Další krátkodobá dieta k nápravě situace již nebude účinná, váha začne klesat mnohem těžší než dříve.
Faktem je, že tělo se začíná přizpůsobovat podmínkám, které jsou pro něj vytvořeny. K normálnímu fungování začne potřebovat malé množství jídla, které se spotřebuje pro udržení energie, i když ve skutečnosti to vyžaduje mnohem více kalorií. Abyste si tedy zrychlili metabolismus a začali hubnout, bez ohledu na počet přijatých kalorií, měli byste si nejprve spočítat příjem tuků, bílkovin a sacharidů a také kalorií. To vše je individuální, protože výška, váha a obvod jsou u každého jiné.
Dále se musíte naučit, jak plánovat svůj denní jídelníček tak, aby s každou konzumací jídla tělo dostalo potřebné množství živin. Normou je jíst jídlo každé 2-3 hodiny v malých množstvích.
Bod třetí: voda je nejlepší přítel člověka. Každý si asi ze školy pamatuje, že člověk se skládá z 80 % z vody. A ano, voda hraje obrovskou roli ve fungování našeho těla, pomáhá odstraňovat škodlivé toxiny a také hubnout. Spotřeba tekutin by neměla být menší než 2 litry denně. Džusy, káva, čaj se nepočítají. Voda a jen voda.
Čtvrtý bod: nezapomínejte na fyzickou aktivitu. Zvykněte si každé ráno dělat jednoduchá cvičení, abyste se probudili a umožnili svému tělu začít plně fungovat. Je dokázáno, že deset minut ranní rozcvičky vám dodá energii na celý den.
A pátý bod: spánek je nejlepším všelékem na všechny nemoci. Není žádným tajemstvím, že z nedostatku spánku se můžete začít uzdravovat, takže... zdravý spánek by měl být vždy přítomen v životě člověka.
Tyto jednoduché tipy vám pomohou zrychlit metabolismus, abyste zhubnuli a udrželi vaše tělo ve vynikajícím tónu!
Číst o efektivní způsob hubnutí v článku.
Ne všechny moderní potraviny lze nazvat zdravými a bezpečnými - většina pokrmů naopak přispívá ke zhoršení fungování těla. Navíc, když se člověku nedaří zhubnout, ačkoli často drží diety a celkově se snaží omezit konzumaci kalorických jídel, říká se, že má poruchu metabolismu, nebo prostě metabolismu. Tyto dvě situace – konzumace nezdravého jídla a metabolické poruchy – spolu souvisí, druhá je důsledkem té první. Chcete-li zhubnout s pomalým metabolismem, musíte obnovit jeho rychlost a k tomu pomůže vhodná strava.
Esence a vlastnosti
Metabolismus je proces štěpení látek přijatých z potravy na malé složky a jejich následné spojení na složky, které tělo snadno vstřebává. V důsledku toho dochází k syntéze energie, která je nezbytná pro fyzickou a duševní práci člověka.
Když se do těla dostane současně velké množství potravy, která se navíc rozloží na neslučitelné prvky, metabolismus se zpomalí a složky, které se kvůli tomu nevstřebají, se ukládají ve formě tukových usazenin. Zároveň je také narušen proces trávení, což také nemá na stav nejlepší vliv.
Dieta pro obnovení metabolismu nebude fungovat okamžitě - tělo bude potřebovat nějaký čas, aby si zvyklo na racionální fungování. Léta a dokonce desetiletí konzumované nezdravé jídlo zanechává své stopy, kterých se nelze zbavit za pár dní.
Chcete-li pochopit, zda existují problémy s metabolismem, musíte analyzovat, zda jsou pozorovány následující příznaky:
Metabolismus může být zpomalen nejen kvůli konzumaci nezdravého jídla.
Důležité. Ve 2 % případů se kořenem všeho zla ukáží problémy s hormonálními hladinami, takže než si sednete dieta pro normalizaci metabolismu, měli byste se objednat k lékaři a nechat se vyšetřit.
Pokud někdo, kdo chce zhubnout, má skutečně nemoc, která nebude léčena, pak žádné metody urychlení metabolismu neposkytnou pozitivní výsledek.
Zásady pro zrychlení metabolismu
Rozdíl mezi touto metodou hubnutí a ostatními je v tom, že nenabízí dlouhodobé výsledky. V tomto případě tělo nejen nebude trpět, ale také zlepší své fungování. Dieta nemá žádné významné nevýhody, s výjimkou potřeby vůle vzdát se svých oblíbených jídel, stejně jako pečlivý výběr produktů a dlouhé vaření.
Dieta pro správný metabolismus a následné hubnutí bude možná při dodržení následujících zásad:
Co můžete jíst
Aby se zajistilo, že hubnutí nepoškodí tělo, musí být strava vyvážená. Nejen, že by jídelníček měl být alespoň sedm dní odlišný, měl by obsahovat i dostatečné množství rostlinné a živočišné stravy. V tomto případě by základem stravy měly být bílkoviny v mírném množství. K tomu jsou vhodné nízkotučné druhy masa, drůbeže apod. Bílkoviny jsou pro tělo těžko stravitelné, proto proces vyžaduje značný energetický výdej, což znamená spalování tukových zásob.
Při samostatném sestavování stravy pro dietu, která obnovuje metabolismus, byste se měli zaměřit na následující produkty:
Jídlo by se nemělo smažit, ale vařit, dusit (bez předsmažení), péct na minimálním množství oleje nebo dusit. Zelenina, ovoce a bobule mohou být konzumovány syrové. Jídelníček je nutné sestavit tak, aby se denní příjem kalorií pohyboval v rozmezí 1200-1500.
Ukázkové menu na týden
Doba trvání diety pro obnovení metabolismu a hubnutí zcela závisí na morálním a fyzická kondice hubnout. Pro začátek byste měli zkusit vydržet týden, a pokud nenastanou žádné problémy, pokračujte, dokud váha neukáže požadované číslo. Jídelníček si můžete vytvořit na 7 dní a cyklicky ho opakovat po celou dobu diety.
Přibližný týdenní jídelníček vypadá takto:
Výsledky takového hubnutí závisí na výchozím stavu postavy a závažnosti metabolických problémů. V průměru můžete na začátku diety zhubnout 2-4 kg týdně, ale postupně se toto číslo bude snižovat. To však neznamená, že se technika stala neúčinnou - naopak, zbavit se nadbytečných kilogramů bude racionální.
Závěr
Než se zbavíte nadváha, musíte pochopit, jaký je důvod. Pokud neexistují žádné nemoci, které přispívají k obezitě, musíte přejít na správná výživa v kombinaci s fyzickou aktivitou. D dieta, která normalizuje metabolismus, se může stát základním principem výživy v dlouhá léta– pak zmizí potřeba zhubnout.
Příběh čtenářky "Jak jsem zhubl 18 kg za 2,5 měsíce"
Celý život jsem byl tlustý a trpěl jsem nadváhou. V obchodech s oblečením jsem si vybrala velikost L, která se ve 25 letech změnila na XL a dále rostla. Můžu vám dlouho vyprávět, jak jsem se snažil bojovat se svými 30-35 kily navíc: dietami, hladovkou, fyzickou aktivitou, dokonce i prášky a nějakými spiknutími. Účinek byl krátkodobý nebo zcela chyběl. Zkrátka zoufalství, deprese a téměř rezignace na svou obrovskou váhu. Ale jednoho dne jsem narazil na... čokoládovou tyčinku, která vám pomůže zhubnout! Nestálo mě to nic vyzkoušet - miluji čokoládu. Objednal jsem si to a snědl. A váha se plížila dolů!! Vypadá to jako mystika, ale je to tak. Začal jsem problematiku studovat a uvědomil jsem si, jak to celé funguje. Holky, zkuste to! Už jsem zhubla 18 kg za 2,5 měsíce. A pokračuji. Je to na vás, ale kromě váhy samozřejmě nic nezhubnete. Vyzkoušejte čokoládu Choco Burn na hubnutí za 147 rublů.
