Popis prezentace po jednotlivých snímcích:
1 snímek
Popis snímku:
Sacharidy. Funkce sacharidů role hlavního zdroje energie v lidském těle. Připravila studentka skupiny PNK-11 Semyonova Victoria
2 snímek
Popis snímku:
3 snímek
Popis snímku:
sacharidy - organické sloučeniny, skládající se z uhlíku, vodíku a kyslíku, s vodíkem a kyslíkem v poměru (2:1) jako ve vodě, odtud název.
4 snímek
Popis snímku:
Sacharidy jsou látky složení SmN2nOp, které mají primár biochemický význam, jsou rozšířené ve volné přírodě a hrají důležitou roli v životě člověka. Sacharidy jsou součástí buněk a tkání všech rostlinných a živočišných organismů a podle hmotnosti tvoří většinu organická hmota na Zemi. Sacharidy tvoří asi 80 % sušiny u rostlin a asi 20 % u živočichů. Rostliny syntetizují sacharidy z anorganické sloučeniny- oxid uhličitý a voda (CO2 a H2O).
5 snímek
Popis snímku:
Zásoby sacharidů v lidském těle Zásoby sacharidů ve formě glykogenu v lidském těle jsou přibližně 500 g. Převážná část (2/3) se nachází ve svalech, 1/3 v játrech. Mezi jídly se glykogen rozkládá na molekuly glukózy, což zmírňuje kolísání hladiny cukru v krvi. Bez sacharidů se zásoby glykogenu vyčerpají asi za 12-18 hodin. V tomto případě se aktivuje mechanismus tvorby sacharidů z meziproduktů metabolismu bílkovin. To je způsobeno skutečností, že sacharidy jsou životně důležité pro tvorbu energie v tkáních, zejména v mozku. Mozkové buňky získávají energii především oxidací glukózy.
6 snímek
Popis snímku:
Funkce v lidském těle První věc, kterou je třeba poznamenat, je energetická úloha sacharidů. Pokrývají přibližně 60 % celkové tělesné potřeby kalorií. V tomto případě je výsledná energie buď okamžitě vynaložena na tvorbu tepla, nebo akumulována ve formě molekul ATP, které lze později využít pro potřeby těla. V důsledku oxidace 1 g sacharidů se uvolní 17 kJ energie (4,1 kcal); Neméně důležitá je plastická role sacharidů. Vynakládají se na syntézu nukleových kyselin, nukleotidů, prvků buněčná membrána polysacharidy, enzymy, ADP a ATP, stejně jako komplexní proteiny; Zásobní funkce sacharidů je velmi důležitá. živin. Hlavním depotem sacharidů jsou játra, kde se ukládají ve formě glykogenu. Kromě toho jsou důležité i malé „zásobníky“ glykogenu ve svalech. Navíc, čím rozvinutější je, tím větší je „energetická kapacita“ těla;
7 snímek
Popis snímku:
Funkce v lidském těle Specifická funkce sacharidů se zdá být docela zajímavá. Spočívá ve skutečnosti, že určité sacharidy mohou zabránit růstu nádoru a mohou také určit krevní skupinu člověka; Důležitá je i ochranná role těchto látek. Komplexní sacharidy jsou nezbytnou součástí mnoha prvků imunitní systém a mukopolysacharidy poskytují ochranu sliznic těla před pronikáním mikroorganismů a mechanickým poškozením; Obrovská hodnota má regulační funkci sacharidů. Spočívá ve skutečnosti, že vláknina zajišťuje normální fungování střev, aniž by se sama rozkládala v gastrointestinálním traktu;
8 snímek
Popis snímku:
Snímek 9
Popis snímku:
KLASIFIKACE SACHARIDŮ MONOSACHARIDY - sacharidy, které nejsou hydrolyzovány. Podle počtu atomů uhlíku se dělí na triózy, tetrózy, pentózy a hexózy. DIsacharidy jsou sacharidy, které jsou hydrolyzovány za vzniku dvou molekul monosacharidů. POLYSACHARIDY - vysokomolekulární sloučeniny - sacharidy, které jsou hydrolyzovány za vzniku mnoha monosacharidových molekul.
10 snímek
Popis snímku:
Glukóza – jeden z klíčových metabolických produktů, které dodávají živým buňkám energii (při procesech dýchání, fermentace, glykolýzy); Slouží jako výchozí produkt biosyntézy mnoha látek; U lidí a zvířat je konstantní hladina glukózy v krvi udržována syntézou a rozkladem glykogenu; V lidském těle se glukóza nachází ve svalech, v krvi a v malém množství ve všech buňkách.
shrnutí dalších prezentací„Etapy energetického metabolismu“ - Typy výživy organismů. Vztah mezi anabolismem a katabolismem. Přítomnost intaktních mitochondriálních membrán. Proces dělení. Oxidační dekarboxylace. Doplňte prázdná místa v textu. Aerobní dýchání. Glykolýza. Slunce. Etapy energetického metabolismu. Uvolnění energie. Podmínky. Solární energie. Bezkyslíkové stadium. Kolik molekul glukózy je třeba rozložit? Fáze aerobního dýchání.
„Energetický metabolismus“ 9. třída“ - Pojem energetického metabolismu. Glukóza je centrální molekulou buněčného dýchání. Mitochondrie. Schéma fází energetického metabolismu. Energetický metabolismus (disimilace). Kvašení. Konverze ATP na ADP. PVA – kyselina pyrohroznová C3H4O3. Složení ATP. Tři fáze energetického metabolismu. Struktura ATP. Fermentace je anaerobní dýchání. Souhrnná rovnice aerobní fáze. ATP je univerzálním zdrojem energie v buňce.
"Metabolismus sacharidů" - Zapojení sacharidů do glykolýzy. Schéma oxidace glukózy. Aldolase. Důležité koenzymy. Metabolismus. Hans Krebs. Anaerobní glykolýza. Sacharóza. Syntéza glykogenu. Shrnutí Krebsova cyklu. Glukokináza. Mitochondrie. Enzymy. Elektronový transportní řetězec. Přenos elektronů. Enzymy. Fosfoglukoizomeráza. Fosforylace substrátu. Oxidace acetyl-CoA na CO2. Proteinové složky mitochondriálního ETC. Katabolismus.
"Metabolismus a buněčná energie" - Metabolismus. Úkol s podrobnou odpovědí. Metabolismus. Trávicí orgány. Otázky s odpověďmi „ano“ nebo „ne“. Chemické přeměny. Plastová výměna. Výměna energie. Text s chybami. Příprava studentů na otevřené úkoly. Definice. Testovací úlohy.
"Metabolismus" - Protein. Metabolismus a energie (metabolismus). Protein obsahující 500 monomerů. Jeden z genových řetězců nesoucích proteinový program se musí skládat z 500 tripletů. Řešení. Jakou primární strukturu bude mít protein? Reakce asimilace a disimilace. Přenos. 2 metabolické procesy. Určete délku odpovídajícího genu. Genetický kód. Vlastnosti genetického kódu. DNA. Autotrofy. Molekulová hmotnost jedné aminokyseliny.
"Energetický metabolismus" - opakování. Biologická oxidace a spalování. Energie uvolněná při glykolýzních reakcích. Osud PVK. Enzymy bezkyslíkového stadia výměny energie. Kyselina mléčná. Přípravná fáze. Proces energetického metabolismu. Mléčná fermentace. Glykolýza. Spalování. Výměna energie. Oxidace látky A.
Co jsou sacharidy? Sacharidy (cukry) jsou organické sloučeniny skládající se z uhlíku, vodíku a kyslíku a vodík a kyslík jsou v jejich složení zahrnuty v poměru 2:1 jako ve vodě, odtud jejich název. Sacharidy – představují hlavní zdroj energie „okamžitého použití“ a jsou velmi důležité pro udržení práce vnitřní orgány, centrální nervový systém, stahy srdce a jiných svalů.
Skupiny sacharidů Sacharidy se na základě jejich schopnosti hydrolyzovat na monomery dělí na dvě skupiny: jednoduché (monosacharidy) a komplexní (oligosacharidy a polysacharidy). Komplexní sacharidy, na rozdíl od jednoduchých, mohou být hydrolyzovány za vzniku jednoduchých sacharidů, monomerů. Jednoduché sacharidy se snadno rozpouštějí ve vodě a jsou syntetizovány v zelených rostlinách.
Metabolismus sacharidů Metabolismus sacharidů je soubor procesů asimilace sacharidů a látek obsahujících sacharidy, jejich syntézy, odbourávání a vylučování z těla. Je to jeden z nejdůležitějších procesů, které tvoří metabolismus a energii, přenos biologických informací, interakce mezi molekulami a buňkami, zajišťující ochranné a další funkce těla.
Biologická úloha a biosyntéza sacharidů Sacharidy plní plastickou funkci, to znamená, že se podílejí na stavbě kostí, buněk a enzymů. Tvoří 2-3% hmotnosti. Sacharidy jsou hlavním energetickým materiálem. Při oxidaci 1 gramu sacharidů se uvolní 4,1 kcal energie a 0,4 kcal vody. Krev obsahuje mg glukózy. Osmotický tlak krve závisí na koncentraci glukózy. Pentóza (ribóza a deoxyribóza) se účastní stavby ATP.
Zdroje sacharidů v různých organismech V každodenní stravě lidí a zvířat převažují sacharidy. Zvířata dostávají škrob, vlákninu a sacharózu. Masožravci získávají glykogen z masa. Zvířata nejsou schopna syntetizovat sacharidy z anorganické látky. Přijímají je z rostlin s potravou a využívají je jako hlavní zdroj energie získané procesem oxidace: V zelených listech rostlin vznikají sacharidy při procesu fotosyntézy jedinečné biologický proces přeměna anorganických látek oxidu uhelnatého (IV) a vody na cukry, ke které dochází za účasti chlorofylu vlivem sluneční energie
Glukóza v číslech Ve 100 cm³ krve mg glukózy Po jídle - mg Po 2 hodinách opět 80-90 mg Hladina glukózy zůstává konstantní i při delším hladovění. Jak? U zdravý člověk Veškerá glukóza se reabsorbuje v ledvinách
Podobné dokumenty
Specifické vlastnosti, struktura a hlavní funkce, produkty rozkladu tuků, bílkovin a sacharidů. Trávení a vstřebávání tuků v těle. Rozklad komplexních sacharidů v potravinách. Kontrolní parametry metabolismus sacharidů. Úloha jater v metabolismu.
práce v kurzu, přidáno 12.11.2014
Pojem a klasifikace sacharidů, hlavní funkce v organismu. Stručný popis ekologickou a biologickou roli. Glykolipidy a glykoproteiny jako strukturální a funkční složky buňky. Dědičné poruchy výměna monosacharidů a disacharidů.
test, přidáno 12.3.2014
Metabolismus lipidů v těle, jeho vzorce a vlastnosti. Shodnost meziproduktů. Vztah mezi metabolismem sacharidů, lipidů a bílkovin. Ústřední role acetyl-CoA ve vztahu metabolických procesů. Rozklad sacharidů, jeho fáze.
test, přidáno 6.10.2015
Podstata metabolismu v lidském těle. Neustálá výměna látek mezi tělem a vnější prostředí. Aerobní a anaerobní štěpení produktů. Množství bazálního metabolismu. Zdroj tepla v těle. Nervový mechanismus termoregulace lidského těla.
přednáška, přidáno 28.04.2013
Význam různých sacharidů pro živé organismy. Hlavní fáze a regulace metabolismu sacharidů. Stimulace odbourávání glykogenu v procesu glykogenolýzy při stimulaci sympatických nervových vláken. Využití glukózy periferními tkáněmi.
abstrakt, přidáno 21.07.2013
Výsledek rozkladu a funkce bílkovin, tuků a sacharidů. Složení bílkovin a jejich obsah v potravinářských výrobcích. Mechanismy regulace metabolismu bílkovin a tuků. Role sacharidů v těle. Poměr bílkovin, tuků a sacharidů v plnohodnotné stravě.
prezentace, přidáno 28.11.2013
Pojem "sacharidy" a jejich biologické funkce. Klasifikace sacharidů: monosacharidy, oligosacharidy, polysacharidy. Optická aktivita molekul sacharidů. Izomerie kruhového řetězce. Fyzikální- chemické vlastnosti monosacharidy. Chemické reakce glukóza.
prezentace, přidáno 17.12.2010
Metabolismus bílkovin, lipidů a sacharidů. Druhy výživy člověka: všežravá, oddělená a nízkosacharidová výživa, vegetariánství, syrová strava. Úloha bílkovin v metabolismu. Nedostatek tuku v těle. Změny v těle v důsledku změn v typu stravy.
práce v kurzu, přidáno 02.02.2014
Metabolické funkce v těle: zásobování orgánů a systémů energií vznikající při odbourávání živin; transformace molekul potravinářské výrobky do stavebních bloků; tvorba nukleových kyselin, lipidů, sacharidů a dalších složek.
abstrakt, přidáno 20.01.2009
Klasifikace a struktura sacharidů. Fyzikální a chemické vlastnosti monosacharidů, jejich role v přírodě a životě člověka. Biologická úloha disacharidů, jejich příprava, aplikace, chemické a fyzikální vlastnosti. Místo spojení mezi monosacharidy.
Struktura a klasifikace sacharidů. Fyzikálně-chemické vlastnosti.
Funkce sacharidů v těle.
Externí výměna. Význam sacharidových složek potravy. Normy spotřeby. Amylázy, disacharidázy. Absorpce produktů hydrolýzy.
Fosforylace a defosforylaci cukrů. Význam.
Vzájemné přeměny cukrů. Epimerázy, izomerázy, UDP transferázy. Glukóza je hlavním sacharidem v intermediárním metabolismu.
Transport glukózy do buněk. GLUTES. Tkáně závislé a nezávislé na inzulínu.
Intermediární metabolismus glukózy. Vztah mezi katabolickými a anabolickými procesy. Spotřeba glukózy v různých metabolických procesech.
Glykolýza. Definice. Význam. Dvě etapy. Klíčové enzymy. Finální produkty. Nařízení.
Vlastnosti glykolýzy v různých tkáních. Shunty.Pentóza fosfátová dráha metabolismus. Rappoport shunt v erytrocytech.
Aerobní metabolismus glukózy. Oxidace pyruvátu . Multienzymový komplex. Mechanismus reakcí. Nařízení.
Cyklus trikarboxylové kyseliny– obecná etapa katabolismus aminokyselin, glukózy a mastné kyseliny. Význam. Mechanismus reakcí. Lokalizace. Energetický výdej.
Sacharidy a metabolismus sacharidů.
Glykogen. Struktura. Význam.
Syntéza glykogenu. Enzymy.
Mobilizace glykogenu. Fosforolýza. Enzymy. Vztah mezi glykogenolýzou a glykolýzou.
Regulace syntézy a rozkladných procesů glykogenu.
Regulace odbourávání glykogenu v játrech, svalech (v klidu a svalové zátěži).
Glukoneogeneze je adaptivní metabolická dráha pro syntézu glukózy. Enzymy. Nařízení. Vztah s glykolýzou. Volnoběžné cykly.
Homeostáza glukózy. Klíčové body regulace.
Sacharidy a metabolismus sacharidů
Klasifikace sacharidů(mono-, disacharidy, oligosacharidy, polysacharidy - neutrální a kyselé);
Acetylované, aminované, sulfo- a fosfo-deriváty cukru;
Fyzikálně-chemické vlastnosti sacharidů . Rozpustnost. Aldózy a ketózy.
Agregát proteoglykanu z epifyzární chrupavky
Funkce sacharidů
1. Energie (1g sacharidů – 4,1 kcal) – glukóza.
Výhoda oxidace sacharidů za anaerobních podmínek. Úloha glukózy při oxidaci uhlíkových zbytků aminokyselin a lipidů.
2. Plast - ribóza a NADPH se tvoří v pentózofosfátové dráze oxidace glukózy.
3. Strukturální – kyselina hyaluronová, keratan sulfát,
dermatan sulfát, chondroethin sulfát.
4. Skladování – glykogen.
5. Vazba vody, kationtů – kyselé heteropolysacharidymezibuněčná matrix. Tvorba gelů, viskózních koloidů (kloubní plochy, výstelkové plochy genitourinárního traktu a gastrointestinální trakt).
6. Regulační (lipasa závislá na heparinu);
7. Antikoagulant– heparin, dermatansulfát.
