Antes de ir a servir, muchos se preocupan por saber si se les alimentará en el ejército y con qué. Después de todo, en casa sólo puedes elegir algo sabroso, sólo lo que amas. Las madres comienzan a preocuparse de antemano por cómo vivirá su amada hija durante un año sin comida casera y si perderá peso.
Lo que ha cambiado, mitos y realidad.
La reforma militar cambió no sólo la estructura de las Fuerzas Armadas, sino también las condiciones de servicio. El soldado ya no estará de servicio en la cocina. Hay chefs altamente calificados para cocinar. Ahora podrás elegir el plato que más te guste, estilo buffet.
Hoy en día, comida en el ejército:
- se ha vuelto más diverso y rico;
- incluye salchichas, albóndigas, café con leche, albóndigas;
- organizado de tal manera que puedas elegir entre 2 sopas, varias guarniciones;
- sigue incluyendo las papillas, tanto de cebada perlada como de mijo.
No creas que hay un buffet en cada parte. Quizás en algunas unidades de élite. Pero en las comunidades pequeñas, la mayoría de las veces todo está organizado a la antigua usanza. Pero el recluta no pasará hambre; recibirá su propia cantidad de calorías.
¿Qué es la subcontratación?
Si en los años 90 los soldados pasaban hambre a menudo, ahora notan una mejora en la nutrición en el ejército. El sistema de subcontratación al que las unidades rusas han adoptado desde 2012 permite preparar alimentos de alta calidad con la ayuda de cocineros civiles. Y los productos son suministrados por proveedores de Voentorg.
EN ciudades importantes En las zonas de élite, la situación con el suministro de energía es mejor que en las conexiones ubicadas en la periferia. Después de todo, allí es más difícil encontrar profesionales culinarios. El subsidio por recluta ha aumentado. La comida cuesta 195 rublos por día.
Un soldado ruso recibe 4.400 calorías de comida cada día. Esto es más que en Estados Unidos. Aumentan la nutrición cuando los soldados realizan marchas de varios kilómetros y, además, se cargan durante los ejercicios, durante entrenamiento físico. Se alimentan más densamente en la estación fría. El contenido calórico de los alimentos es mayor entre paracaidistas y marineros.
EN Últimamente El número de reclutas con bajo peso ha aumentado. Al principio se les alimenta de forma intensiva y se les reduce la actividad física. Cuando vuelven a la normalidad, se les transfiere a una dieta normal.
Normas básicas
El suministro de alimentos para los soldados del ejército en 2020 se compone de:
- pan de centeno y blanco (300 a 350 gramos);
- carne (250);
- pescado (12);
- huevos (1 pieza);
- queso (10);
- leche (150);
- aceites vegetales y de mantequilla (30–45);
- azúcar granulada (65);
- legumbres y cereales (120);
- pasta (30).
Incluido en dieta diaria verduras: patatas, repollo, zanahorias, cebollas, pepinos, calabacines. Las bebidas en la mesa incluyen té, café, compota de frutos secos y jugos.
Los reclutas también reciben especias. Se les administran regularmente complejos multivitamínicos. Las raciones especiales están destinadas a quienes sirven en la marina en armas de combate submarinas y de superficie. Los reciben soldados heridos. El menú incluye manteca de cerdo, salchichas, arenque, mermelada y fruta.
En el ejército puedes elegir una ensalada al gusto.
que se esta cocinando
Un soldado tiene derecho a tres comidas al día, que recibe en el comedor. La mayoría de las veces, se prepara un determinado conjunto de platos para el desayuno, el almuerzo y la cena, que rara vez cambia.
Por la mañana
El desayuno comienza en la unidad militar después del ejercicio y procedimientos de higiene. A los soldados se les ofrece refrescarse por la mañana:
- una guarnición de gachas o pasta hervida y una chuleta;
- pollo o salchicha con guarnición;
- café o cacao con leche;
- pan con mantequilla y queso.
Para cada mesa se proporciona pan de centeno o de trigo blanco. Las porciones de comida para los soldados cumplen con las normas.
en el almuerzo
El comedor espera a los militares después de haber pasado un tiempo en clases y entrenamiento. El almuerzo es una parte importante de la nutrición en el ejército. Por tanto, placas con:
- sopa, a menudo borscht, pepinillos encurtidos;
- plato de carne con guarnición;
- ensaladas de verduras, vinagreta.
De postre, los reclutas reciben compota o jugo de bayas. Se da mucho pan.
Por la tarde
La cena no es tan rica en calorías como el almuerzo y el desayuno. El menú suele constar de:
- puré de patatas o gachas de avena;
- albóndigas;
- estofado de vegetales;
- pescado guisado o frito;
- té o compota.
La selección del menú la realizan especialistas que intentan diversificar la dieta para que la comida en el ejército sea nutritiva y sabrosa.
Por la mañana en el ejército hay que comer bien.
¿Cuándo dan raciones secas?
Me pregunto qué comen en el ejército cuando los soldados están en el campo. Aquí es donde las raciones vienen al rescate, reemplazando la dieta básica del soldado. Las peculiaridades de preparar una ración son que:
- no consistía en productos perecederos;
- calentado o cocinado rápidamente;
- fácilmente absorbido por el cuerpo del soldado;
- Tenía suficientes calorías y vitaminas.
Proporcionan guiso en lata, menestra de verduras en tarros, sopas secas y liofilizadas, leche condensada y en polvo y galletas como raciones secas individuales. Además, el paquete contiene combustible seco, toallitas húmedas, vajilla desechable y cerillas. Todos los productos para soldar están certificados.
La cocina de campaña se despliega durante ejercicios, marchas forzadas y campañas. Si comió una variedad de alimentos en la unidad, entonces el menú aquí será el mismo.
¿Qué pasa en otros países?
EN Ejército americano hay para todos reglas generales nutrición. La alimentación del personal militar es variada, ya que la dieta la desarrolla un instituto especial. La cantidad de grasas, proteínas y carbohidratos se calcula para un soldado en particular según su peso y altura. Pero el máximo de calorías es de 3300 por día, menos que en el ejército ruso.
En Israel, los soldados reciben platos similares para el desayuno y la cena. Ofrecen a los reclutas sopas, platos principales y ensaladas. Los vegetarianos comen según sus preferencias culinarias. Las empresas privadas preparan comida para los soldados.
Raciones militares estandarizadas para los reclutas franceses. Es similar a nuestro menú, pero comen tanto queso y fruta como quieren. La peor situación alimentaria se da en el ejército indio. Allí desayunan bollos y té. El almuerzo es más nutritivo.
Los padres no deben preocuparse por cómo come el recluta. El recluta no pasará hambre. Recibirá tantas calorías como gaste durante el día de servicio. Esto le permitirá desempeñar sus funciones oficiales al máximo. Y los reclutas pueden permitirse cosas sabrosas cuando están de permiso o cuando reciben un paquete de su madre.
Al unirse a las valientes tropas del ejército ruso, los reclutas, naturalmente, piensan en cómo serán alimentados y si será posible comprar alimentos por sí mismos. Y no es una pregunta ociosa, porque en Internet abunda la información de que algunos soldados pasan hambre y están desnutridos, mientras que otros eligen su comida favorita entre una docena de platos del buffet.
Los cereales impopulares entre el ejército (cebada y mijo) se utilizarán en la dieta del ejército ruso sólo como uno de los ingredientes de los primeros platos, pero no en gachas ni en guarniciones, dijo un representante del Ministerio de Defensa ruso.
Este mensaje, por supuesto, inspiró a muchos militares, pero en realidad la situación no ha cambiado, porque como sabemos, en el papel escriben una cosa, pero en realidad las cosas son completamente diferentes.
¿Qué desayuna el ejército?
- Avena;
- Cebada perlada;
- Mijo;
- Un trozo de mantequilla;
- Pan;
- Queso fundido en briquetas o un poco duro (a veces);
- Pasta\Trigo sarraceno\Arroz;
- Salchicha\Salchicha\Hígado guisado\Chuleta;
- Huevo\Tortilla;
- Leche (a veces), pero si la papilla fue hecha con leche no la dan;
- Té\Café con leche\Cacao;
- Galletas\Waffle\Pan de jengibre a veces.
La leche, la mantequilla, el queso procesado y los jugos se proporcionan en paquetes individuales. Todos reciben una cantidad estrictamente igual de comida, no hay forma de seleccionar a un soldado y ponerle menos o más en cantidades de peso.
¿Qué come el ejército en el almuerzo?
- Sopa (de guisantes, rassolnik, borscht, pescado, sopa de repollo);
- El segundo, que consiste en una guarnición (cebada, gachas de guisantes, arroz, col guisada, pasta, trigo sarraceno y rara vez patatas), a veces con salsa y un componente de carne o pescado (chuleta, trozo de carne, Pescado frito, pollo, hígado, chorizo, chorizo);
- Ensalada (remolacha, zanahoria, repollo, vinagreta, en verano - tomate/pepino con cebolla, ajo) - no en todas las partes;
- Frutas (manzana, melocotón y otras de temporada), normalmente en verano;
- Pan;
- Compota, jugo, gelatina;
- En invierno te dan un trozo de manteca de cerdo, en primavera les das una pastilla de vitaminas.
Así son los platos que comen los soldados:
El hecho de que las sopas en la ración no sean muy ricas, sino más bien finas, prepáralas de inmediato, generalmente no encontrarás carne allí y las patatas pueden ser difíciles de atrapar.
Las salchichas y los embutidos son raros; algunos reclutas consideran que esos días son días festivos y no es necesario hablar de carne sin grasa ni venas.
¿Qué cena el ejército?
- Puré de patatas, repollo guisado, trigo sarraceno y otras guarniciones;
- Pollo, pescado frito (navaga, platija, bacalao, abadejo), albóndigas;
- Guisantes y maíz enlatados;
- Pan y mantequilla;
A veces, en el ejército, a los soldados se les dan albóndigas con crema agria, pilaf con trozos de carne o pollo, y en los días festivos se preparan platos apropiados, por ejemplo, en Pascua, pastel de Pascua, y el 9 de mayo y el Año Nuevo se regalan dulces y frutas. (mandarinas), en Maslenitsa: panqueques con crema agria y leche condensada, pero esto es más bien una excepción.
En algunas unidades, con una actitud leal por parte de la dirección, los propios soldados preparan mesa festiva en Año Nuevo y el 9 de mayo piden tartas a los chefs, en la cocina cocinan ellos mismos patatas y pollo y pican ensaladas.
En las unidades militares hay pequeñas tiendas de alimentación o puestos donde los soldados pueden comprar productos horneados, dulces y cigarrillos.
Naturalmente, las raciones de alimentos para diferentes tipos de tropas son ligeramente diferentes; por ejemplo, los soldados que sirven en submarinos reciben más requesón, arenque, balyk, leche condensada, más café y jugo de tomate. En verano, los reclutas reciben más comida. carne de pollo, verduras y frutas, chocolate y leche, requesón y crema agria.
Por supuesto, mucho depende de la unidad militar, el mando y la rama del ejército en la que servirá el recluta. La mayoría de los muchachos que sirvieron recuerdan con nostalgia sus almuerzos y cenas en el ejército, donde los alimentaban diariamente con cebada y mijo, que era difícil de arrancar del plato, repollo vacío y algo así como café.
Recientemente, cada vez más unidades están cambiando al llamado "buffet", donde el militar puede elegir entre primer, segundo y tercer plato. Según el Ministro de Defensa de la Federación de Rusia, el total valor energético La ración diaria de un soldado ruso hoy es de 4.300 kcal.
Pero, de hecho, este es el valor energético máximo de los alimentos, que no siempre es posible consumir, incluso teniendo en cuenta toda la actividad física. Por lo tanto, algunos soldados notan que durante su servicio no solo no perdieron peso, sino que ganaron exceso de peso.
Sin duda, el sistema alimentario en Rusia seguirá sufriendo diversos cambios, esperemos que en mejor lado…
¿Por qué a muchos de nosotros nos resulta tan difícil perder peso? No hay motivación, pereza, es aburrido estar solo, no ayuda, cocino para todos y como yo mismo, hay mil y una razones. Ya puedes compilar todo un diccionario de excusas para perder peso. Y en la mayoría de los casos sólo hay una razón: la falta de disciplina y la incapacidad de autoorganizarse.
¡Es hora de que las chicas nos unamos al ejército!
¡Levántense los soldados!
¿Por qué los soldados necesitan una rutina diaria? Sí, así es, fortalece la voluntad y el carácter, convierte a los jóvenes en verdaderos hombres, aumenta la resistencia y la fortaleza. Esta parece la respuesta perfecta a esta pregunta.
La principal baza de la rutina diaria es la oportunidad de relajarse y recuperarse por completo después de realizar tareas difíciles. responsabilidades laborales.
¿Por qué nuestra vida no es un ejército? Desde la mañana salimos a correr detrás del minibús que se nos escapa como el Holandés Errante; durante todo el día cumplimos las órdenes del comandante en jefe y trabajamos con equipos de “combate” (ordenadores, fotocopiadoras, teléfonos); y por la noche, en casa, comprobamos la composición familiar y preparamos los uniformes “militares” para el día siguiente.
¿No estás consiguiendo todo lo que deseas? Es hora de tener en cuenta algunos puntos. modo soldado:
Según la normativa, entre las órdenes de “apagar las luces” y “levantarse” debe transcurrir al menos 8 horas; en días festivos se puede dormir una hora más;– nos acostamos a las 10-11 de la noche, nos levantamos a las 6-7 de la mañana (dicen que lo más sueño efectivo hasta medianoche - simplemente comprobaremos este hecho);
A los soldados se les dan unas 4 horas diarias de descanso, que se distribuyen en función de actividad física y responsabilidades– dedicaremos estas preciosas horas de la pausa del almuerzo y del silencio de la tarde a nuestras actividades favoritas: pasatiempos, comunicación, autoeducación, eventos culturales, tratamientos de belleza, a todo lo que nos ayude a relajarnos física y mentalmente;
La Carta regula claramente los “días de descanso”– nos organizamos dos días a la semana de total libertad, sin trabajo (bueno, tal vez un poco), un mínimo de tareas domésticas (por ejemplo, el sistema FLY LADY ayudará a implementar esto), máximos beneficios para la salud (baños, mascarillas , masajes);
Al final del día hay que salir. paseo por la tarde, a las 21 horas empieza el noticiero– un paseo antes de acostarse sólo tiene un efecto positivo en el cuerpo, esto lo sabemos todos desde pequeños. Así que llevamos a los niños, a nuestro marido, a nuestro querido perro y todo el grupo va a respirar aire fresco y, en lugar de ver las noticias, podemos disfrutar de una película ligera y discreta o leer un libro.
Resumamos todo lo anterior: el régimen de soldado fue creado únicamente para asegurar la correcta distribución de cargas y descanso durante el día, así como para recuperar fuerzas. Todo es lógico. La transición a una nueva forma de vida no te llevará más de una semana o dos, pero verás un aumento significativo de fuerza, ¡ya lo verás!
escuela de supervivencia
Un lugar especial en la vida cotidiana del ejército lo ocupa entrenamiento militar. Los soldados aprenden tácticas, comprenden los conceptos básicos del tiro y las complejidades del control del equipo militar. Cada nuevo día comienza con ejercicio: el ejercicio despierta a todos los que no han dormido y les da un impulso de energía.
La mañana del ejército incluye correr en formación, calentar y ejercicios de fuerza en un campo deportivo.
No todos tenemos la oportunidad de hacer tales ejercicios al amanecer. ¿Por qué no reprogramarlo para más adelante? Simplemente haga ejercicio con regularidad. Dicen que para mantenerse en forma es necesario hacer lo siguiente todos los días:
50 flexiones;
50 saltar la cuerda;
50 sentadillas;
50 cambios de prensa.
Aprendemos disciplina de los soldados y cumplimos con las normas todos los días. Por supuesto, no debes empezar de inmediato con 50 repeticiones de cada ejercicio, sin fanatismo. Definitivamente necesita trabajar los músculos del cuello, los brazos, las piernas y la espalda baja; haga varios cambios y giros (recuerde las lecciones de educación física).
En cuanto a correr, al principio puedes sustituirlo por correr en el lugar o marchar rápido con las rodillas en alto. Al menos una vez a la semana conviene hacer una especie de marcha forzada: correr un par de vueltas al estadio. Puede involucrar a toda la familia en estas actividades dominicales.
menú del soldado
La idea principal de la nutrición en el ejército es depender no de la cantidad de alimentos y de su suministro múltiple, sino de Contenido calórico y régimen.
De la abundancia aire fresco Durante el entrenamiento y las comidas cada hora, los soldados desarrollan inicialmente una engañosa sensación de hambre constante. Parece que la comida es pobre y escasa.
Después de un máximo de seis meses de régimen (y más a menudo después de uno o dos meses), el cuerpo se acostumbra a las nuevas condiciones y comienza a funcionar sin fallas. Por eso muchos miembros del ejército regresan un poco mejor. Aún así, la ingesta diaria normal de un soldado hoy en día es de 104 g de grasa, 109 g de proteína, 654 g de carbohidratos y hasta 4246 kcal.
¿Qué deberíamos quitarle al ejército? hábitos alimenticios¿por tu propio bien?
1. Tres comidas al día: aproximadamente a las 7:00, 13:00 y 19:00 horas. Para quienes trabajan, esta opción es más que exitosa.
2. Mantenemos intervalos no superiores a 7 horas entre comidas. Esta regla se aplica principalmente a quienes tienen horarios de trabajo irregulares.
3. Después de comer nos acostumbramos a no cargar nuestro cuerpo. Reservamos una hora o al menos 30 minutos para descansar; incluso en el ejército hay una “pausa para fumar” después del almuerzo.
4. Calculamos el valor energético de nuestra “ración” de la siguiente manera: 30% de las calorías para el desayuno, 40% para el almuerzo y nuevamente 30% para la cena. Pero no vale la pena comer las 4246 kcal al día. Una calculadora en línea especial le ayudará a calcular las necesidades de su cuerpo; podrá calcular por separado el consumo de energía en función de la actividad física.
5. Hacemos el menú lo más variado posible: no repetimos el mismo plato más de dos veces por semana. Los alimentos preparados con los mismos productos tampoco deben repetirse a lo largo del día: comemos un plato en el desayuno, un segundo en el almuerzo y un tercero en la cena.
6. Dejamos el alcohol. Como excepción, puedes permitirte una copa o dos de tu vino favorito a la semana. No mas.
Según las normas oficiales, la dieta del soldado incluye pan, cereales (arroz, cebada perlada, mijo, trigo sarraceno) y pasta, carne y pescado, mantequilla y aceite vegetal, queso duro, leche, huevos, verduras (patatas, zanahorias, cebollas, remolachas). , pepinos y tomates), hierbas, frutas y jugos de vegetales, frutos secos, gelatina.
Se preparan los primeros platos en los comedores diferentes tipos sopas: solyanka, sopa de repollo, sopa de guisantes y cebada perlada, como plato principal: puré de patatas con pescado frito o chuleta, carne hervida y verduras guisadas. Además, sirven cereales, pastas y ensaladas. Asegúrese de proporcionar pan con mantequilla, bollos y frutos secos.
Suena bien, ¿no?
Probemos algunas recetas de "primera línea":
Alforfón con estofado
La cebolla se sofríe ligeramente. aceite vegetal y mezclado con guiso (o carne picada en una cantidad de 300 g). Se vierte trigo sarraceno (200 g) en la sartén, se llena el plato con agua y se cuece a fuego lento hasta que esté cocido (hasta que el trigo sarraceno haya absorbido toda el agua). Así es como puedes cocinar cualquier cereal al estilo militar.
100 g de plato contienen 241,6 kcal, BJU 12,8/9,1/27,1.
kulesh
Para el plato, es necesario cocinar caldo de carne (aproximadamente 2 litros) sobre los huesos, agregar 300 gramos de mijo, papas cortadas en cubitos (2-3 piezas) al líquido aún hirviendo y luego agregar las cebollas fritas y la carne de los huesos. ¡Unos minutos y las gachas de soldado, finas pero sabrosas, estarán listas!
100 g de alimento contienen sólo 99,3 kcal, BJU 8,4/3,3/9.
Ejército grande
Cortar 700 g de patatas en cubos grandes, añadir agua y añadir la cebolla picada. Cocine durante 5 minutos Picar finamente 500 g de repollo, añadirlo a la sopa y cocinar hasta que esté tierno. Unos minutos antes del final de la cocción, debe agregar carne al plato, ya sea estofado o carne picada frita. También necesitas agregar especias. hoja de laurel, pimienta, sal, hierbas. Cinco minutos y el plato está listo.
BZHU 5/2.7/11.6, 100 g de plato contienen sólo 90,8 calorías
Ensalada tibia de cebada perlada
Remojar y hervir 200 g de papilla de cebada perlada, añadir la raíz de apio picada, 200 g de guisantes congelados y la cebolla picada. Mezclar todos los ingredientes, llevar a ebullición y cocinar durante 5 minutos. Escurre el agua y añade unas cucharadas a la ensalada tibia. aceite de oliva, 1-2 cucharadas de vinagre, sal y pimienta, queso cortado en cubitos (preferiblemente cheddar 200-300 g) y tomates (200 g). También puedes utilizar un puñado de almendras tostadas como ingrediente más.
BZHU 10.1/11/18.5, 100 g de este plato contienen 213,4 calorías
Sándwich del ejército
Esta sencilla y sabrosa opción de desayuno se prepara con los ingredientes que se proporcionan en la cantina de los soldados. Se unta mantequilla sobre pan negro, el sándwich se tritura con yema hervida. Un poco de sal y podrás servir el plato a los amantes de la comida militar.
BZHU 5,3/21,5/30,4; en 100 g de este plato sencillo contenido 336,1 calorías
Las mujeres también realizan el servicio militar, pero sólo según a voluntad. El ejército enseña concentración y la capacidad de planificar claramente el día y utilizar cada minuto libre de forma eficaz. Esto no significa que deba organizarse un régimen estricto de debate, pero aún así vale la pena introducir algunas restricciones en su régimen.
Esto se refiere no solo a la cantidad de calorías. Más paseos, movimiento activo, cumplimiento más o menos estricto de la rutina diaria, y en tan solo un par de semanas la vida brillará con nuevos colores, más brillantes y optimistas.
La primavera marca tradicionalmente el momento en que se reclutan nuevos reclutas en el ejército. Cuando envían a sus hijos al ejército, muchas madres se preocupan, y no sin razón. Los padres están preocupados por las condiciones en las que tendrá que vivir su hijo durante los próximos 12 meses, por ejemplo, qué comerá.
Los últimos cambios en la legislación sobre el tema del ejército fueron realizados por Vladimir Putin en 2008, luego la duración del servicio se redujo de 2 años a 1 año. Una excepción puede ser cuando el propio soldado quiere unirse a las filas de las fuerzas armadas bajo un contrato; entonces el ejército se retrasa para él durante 2 años.
Ejército ruso: utopía o modernización
En 2011, el presidente ruso anunció la decisión de tomar un rumbo hacia la modernización y el desarrollo del ejército. En primer lugar, se planeó aumentar el número de soldados contratados y, de hecho, cada año el ejército se repone con aquellos a quienes no les importa servir más del año requerido. Los expertos atribuyen el deseo de la generación más joven de pagar la deuda con su patria a la crisis económica y a la imposibilidad de encontrar un trabajo civil. Pero varios analistas no están de acuerdo y explican que los jóvenes muestran cada vez más patriotismo.
Según Vladimir Putin, en 2019 el porcentaje de soldados contratados será del 80%, y luego está previsto aumentar esta cifra al 90%. ¿Qué quiere lograr el gobierno? Profesionalismo de los empleados que conocen claramente su trabajo y pueden defenderlo. ciudadanos rusos, sobre todo porque cada año estallan nuevos conflictos y enfrentamientos militares en el mundo.
Por ejemplo, Estados Unidos ha demostrado durante mucho tiempo que la transición a un formato de ejército por contrato es la decisión más segura en el camino hacia la democracia y la libertad para la población estadounidense. Las encuestas han demostrado que los estadounidenses confían más en los hombres jóvenes que sirven por dinero y por deber que en aquellos que son obligados, que fueron obligados y literalmente expulsados de la casa mediante el servicio militar obligatorio.
Los expertos señalan que el ejército ruso todavía tiene margen de mejora; ya se están realizando esfuerzos activos para mejorar las condiciones del servicio militar. Se ha hecho mucho para garantizar la seguridad de los jóvenes, los casos de novatadas prácticamente se han reducido a cero, se han mantenido conversaciones de asesoramiento con los dirigentes de las unidades militares, que controlan la corrección del procedimiento de realización de los ejercicios.
Según los ministros, los soldados reciben una cantidad suficiente de alimentos de alta calidad, y si los jóvenes regresan a casa demacrados, esto sólo significa que lejos de los bollos de su madre han madurado, han podido entrenar su cuerpo y perder kilos de más. .
Fundamentos de la reforma en el ejército ruso.
Para 2017, se han anunciado una gran cantidad de reformas que mejorarán las fuerzas armadas nacionales, estas incluyen los siguientes componentes:
- rearme total, lejos del equipo viejo y oxidado, sólo armas modernas;
- sustitución de equipos obsoletos por otros nuevos;
- Los estándares y requisitos para el entrenamiento de soldados están cambiando.
Han pasado más de 20 años y aún seguimos el procedimiento de formación conocido en años soviéticos. Estos métodos han sido reconocidos como ineficaces para formar verdaderos especialistas militares.
Los escépticos ven estas promesas con grandes dudas, a lo que el ministerio confirma sus palabras con informes sobre grandes sumas gastadas en las necesidades del ejército en 2017. El gobierno se encamina hacia la creación del Estado más fuerte y poderoso, y tal Estado es imposible sin una reforma en el ejército.
¿Hay un resultado?
De hecho, el resultado es tangible: el ritmo de mejora en el mantenimiento del ejército es evidente. Uno de los últimos logros es el aumento de los ingresos del personal militar que sirve bajo contrato. En consecuencia, la actitud de los soldados también es positiva y el servicio se está popularizando cada vez más. Las unidades militares reciben gradualmente nuevas armas, equipos y tecnología; se están desarrollando los últimos estándares de entrenamiento, lo que demuestra que los instructores se están profesionalizando;
Esto lo confirma el gran número de personas que desean alistarse en el ejército, que se registró por primera vez en 2017. A medida que aumenta el nivel de seguridad, aumenta el prestigio del personal militar, y estas no son sólo palabras, sino acciones reales.
Entre los jóvenes, el porcentaje de los que quieren pagar la deuda con su patria es casi un 20% mayor que los datos de hace dos años. Por lo tanto, los nuevos reclutas y sus padres no tienen por qué preocuparse: las condiciones de servicio son buenas y las perspectivas de desarrollo son aún mejores.
Cocina de campaña de soldados del ejército ruso.
La forma en que se alimenta a los soldados durante el servicio depende en gran medida de la lejanía de la unidad militar de la civilización, cuanto más localidad, al que es adyacente unidad militar, más probabilidades tendrás de comer bien. Ninguna cocina de campo está completa sin el guiso tradicional, que siempre se añade a las gachas o se come con pan. Según antiguos reclutas, el sabor del guiso lo recuerdan varios años después de regresar a casa y difiere alta calidad, porque está hecho teniendo en cuenta los estándares GOST.
¿Cuántas comidas hay en el ejército? Al menos tres, cuya dieta incluye pan blanco o gris, 1 barra de mantequilla, cuatro ensaladas, 30 gramos por persona.
El desayuno de un soldado siempre se elabora según las siguientes reglas:
- el desayuno incluye 1 o 2 platos;
- la mayoría de las veces es papilla y chuleta o salchicha;
- si no hay cereales ni carne, se pueden sustituir por albóndigas o albóndigas con requesón;
- Asegúrate de beberlo con un vaso de leche;
- De postre puedes disfrutar de café con azúcar o 1 cucharadita de leche condensada.
Este desayuno le permitirá animarse mucho después de levantarse temprano y preparar su cuerpo para el combate. Pero el almuerzo es aún más voluminoso y significativo:
- tiene de 6 a 8 recipientes, que incluyen el primer y segundo plato de la cocina rusa: borscht, solyanka o sopa de repollo, sopa de guisantes alternada con fideos, rassolnik;
- como segundo plato, a los soldados se les ofrecen guarniciones; los cocineros las combinan hábilmente con carne de res hervida, chuletas de cerdo, filete de pollo y hígado, salsa jugosa y aromática;
- ensalada de vegetales frescos, la vinagreta;
- un paquete de galletas saladas y compota, esta última se sustituye por uzvar.
Ahora unas palabras sobre la cena que se ofrece a los soldados del ejército:
- La cena es rica en menú de pescado. El pescado se sirve hervido, frito o guisado;
- Como guarnición se suele servir puré de patatas, trigo sarraceno, repollo guisado y arroz con mantequilla;
- para una mejor digestión, tome la cena con té o jugo;
- los fines de semana, a los soldados se les dan bollos u otros productos horneados.
Es imposible llamar a un menú así el único posible en el ejército; mucho depende de los días de la semana. Para el desayuno vacaciones los cocineros pueden servir chucrut o repollo fresco, pepinos y tomates encurtidos, y las albóndigas se condimentan con lecho. También se recomienda servir a los reclutas para el almuerzo y la cena con al menos un par de rodajas de pepinos y tomates frescos, comida enlatada, una variedad de verduras y legumbres.
Como puede ver, la comida en el ejército ruso no es escasa; según los expertos, el valor energético de la comida por día es de 4300 kcal en promedio, una dieta completa para jóvenes de 18 a 29 años.
¿Qué platos van muy bien y cuáles militares no comen nada? La cebada perlada es una papilla que la gente rechaza, pero las bolas de masa son bienvenidas, por lo que deben prepararse al menos un par de veces a la semana. El delicioso trigo sarraceno con chuletas caseras es incomparable en el ejército.
En 2018, la gestión de los alimentos ha mejorado mucho; el momento en que un soldado come lo que le dan es cosa del pasado. En 2019, el ejército ruso ofrece a los reclutas un auténtico buffet, con 1.400 barras de ensaladas para elegir. También es hora de elegir tu propio aderezo para la ensalada: puede ser salsa o aceite de girasol. También tendrás que elegir entre verduras encurtidas, repollo, aceitunas, hierbas frescas, pimientos, rábanos, guisantes y maíz.
Comida en el ejército en todo el mundo.
En los Estados Unidos, la comida en el ejército se controla de cerca: el menú lo desarrolla el Joint Culinary Center, que ofrece a los soldados simultáneamente cocina halal, kosher y vegetariana. La dieta de los militares incluye una cantidad mínima de refrescos, pan blanco y dulces.
Las preguntas sobre lo que alimentan en el ejército interesan a muchos reclutas. Durante su servicio, deben comer según una dieta especial. El Estado se asegura de que los jóvenes tengan una dieta nutritiva. Está basado en productos saludables Nutrición que satura el cuerpo humano con todas las sustancias necesarias.
En la dieta diaria de un soldado del ejército ruso en obligatorio Incluye los productos enumerados en la tabla. El militar debe recibirlo en la cantidad designada.
La dieta también incluye diversos aditivos en forma de especias, vinagre y pasta de tomate.
Menú de soldado de muestra para todos los días.
Menú del ejército rara vez cambia La nutrición del soldado se divide en tres comidas principales, que se realizan en horarios estrictamente designados. No se debe alterar el horario de comidas.
El menú del personal militar consta de un determinado conjunto de productos, que en casos excepcionales pueden modificarse.
Desayuno
El desayuno es una comida importante para un soldado. Le permite recuperar fuerzas después de la carga y obtener el suministro de energía necesario para todo el día.
- Como guarnición se sirven gachas hervidas de varios cereales o pasta.
- El segundo plato pueden ser chuletas, pollo o salchichas.
- La bebida caliente es café con leche o cacao.
- El soldado también recibe pan, queso, mantequilla y un bollo.
Gracias a un desayuno nutritivo y rico en calorías, un soldado podrá servir con normalidad sin sentir hambre.
Cena
En el ejército suelen dar vinagreta y otras ensaladas de verduras. El almuerzo no es menos importante que el desayuno. Después de pasar medio día en clases y entrenamiento, un soldado gasta mucha fuerza y energía. Necesita restaurarlos. Un buen almuerzo puede ayudar con esto.
Para el almuerzo puede esperar el siguiente menú:
- El primer plato se sirve con sopas de varios cereales, borscht y rassolniki.
- La guarnición es papilla o pasta.
- El segundo plato se sirve con carne, como cerdo, ternera o pollo.
- Las ensaladas de verduras y la vinagreta sirven como platos fríos.
- De postre, un soldado puede recibir una bebida de frutas o bayas.
- No olvides complementar la dieta con un trozo de pan.
Por su variedad, el almuerzo permite saciarse y obtener la ración adecuada. sustancias útiles, que ayudan al cuerpo a funcionar correctamente.
Cena
Para la cena, la comida no debe ser demasiado pesada, tanto en el ejército como en la vida cotidiana. Al mismo tiempo, debería ser tan nutritivo como el desayuno y el almuerzo. Para la cena se suelen preparar los siguientes platos:
- La guarnición incluye puré de patatas, varias gachas con mantequilla y, a veces, albóndigas cubiertas con crema agria o guiso de verduras.
- El plato principal se sirve con pescado frito o guisado.
- La dieta se complementa con té o compota.
- Para la cena te dan pan y un bollo.
En el proceso de creación de un menú, tenemos en cuenta. varios factores. La cocina rusa es muy diversa. Gracias a esto, puedes seleccionar fácilmente dieta adecuada, lo que permitirá al soldado ganar la cantidad necesaria de calorías.
Anteriormente, las gachas de cebada perlada se utilizaban como plato principal para los soldados. Es muy nutritivo y saciante, por lo que se incluye con mucha frecuencia en el menú. Pero en ejército moderno La dieta del personal militar se ha ampliado enormemente, por lo que la papilla de cebada perlada se prepara no más de dos veces por semana.
Debe tenerse en cuenta la digestibilidad de los productos. Por lo tanto, los chefs deben tomarse muy en serio la cuestión de elegir un menú para el personal militar.
Raciones envasadas
El almuerzo para llevar incluye galletas. Se entregan raciones secas si no existen oportunidades o condiciones para comer en el comedor. Se emite durante ejercicios fuera del territorio de la unidad. El IRP contiene alimentos destinados a la preparación en el campo. Una ración de comida individual, o ración seca como también se la llama, se entrega como sustituto temporal de una cocina de campaña.
A la hora de preparar raciones secas se tienen en cuenta las siguientes reglas:
- No debe haber productos perecederos presentes;
- Los alimentos deben estar listos para comer cuando se calientan o, en casos extremos, prepararse rápidamente;
- Todos los platos deben ser fácilmente digeribles por el cuerpo;
- Disponibilidad de embalajes cómodos y duraderos con protección contra la suciedad y el agua;
- Disponibilidad de la cantidad adecuada de calorías, vitaminas y nutrientes.
Todos estos requisitos tienen gran importancia cuando el personal militar está en el campo. Existen varios tipos diferentes de soldadura en seco. El equipo de un soldado típico incluye:
- Conservas de guiso, gachas, guisos, leche condensada;
- En forma seca o liofilizada, diversas sopas y borscht, así como café, jugos, frutos secos y leche en polvo;
- Especias, azúcar y vitaminas;
- Galletas y galletas saladas.
La composición también incluye toallitas húmedas y secas, un juego de vajilla desechable, pastillas purificadoras de agua, cerillas Taganka y combustible seco para calentar alimentos.
Está prohibido incluir en la dieta individual lo siguiente:
- Alimentos con condiciones de almacenamiento limitadas;
- Productos que contienen alcohol, aceites de cocina y casi todos los conservantes;
- Productos de repostería a base de crema y gran cantidad de cacao en polvo;
- Cualquier producto no certificado.
Las raciones secas proporcionan todo lo necesario para una comida completa para el personal militar.
Cocina de campaña de soldados rusos.
El pan y la carne guisada son un alimento integral del ejército ruso. Las comidas para el personal militar cuando se utiliza una cocina de campaña no tienen mucha variedad. Para un soldado del ejército ruso, la dieta consta de varios platos.
Para el desayuno preparan pasta o gachas. El segundo plato incluye carne guisada. Al pan se le añade mantequilla o paté. Las bebidas calientes más habituales son el té, el cacao y, en ocasiones, la achicoria.
El almuerzo debe incluir un primer plato. Podría ser borscht o rassolnik. Como guarnición se sirven gachas de avena con pollo o cerdo. No se excluyen los frijoles o guisantes enlatados. A los soldados también se les da pan y té o compota.
La cena incluye puré de patatas (a veces se dan patatas hervidas). El segundo plato incluye pescado frito. Las bebidas incluyen té o compota de frutos secos. Asegúrese de incluir pan en su dieta.
El componente más importante del menú ruso es el pan. El ejército ruso utiliza a menudo productos de pan de centeno. Cómelos en cada comida.
Cómo se alimentan en los ejércitos extranjeros.
Menú estandarizado en diferentes paises tiene ciertas diferencias que será interesante conocer para el personal militar o los reclutas del ejército.
EE.UU
La comida en el ejército estadounidense es notablemente diferente a la rusa, para mejor En Estados Unidos la dieta se toma muy en serio. Un centro de investigación especial está trabajando en la elaboración de un menú para el personal militar.
La comida en Estados Unidos no es diferente para los soldados y oficiales comunes. Ellos tienen normas generales por comida.
La variedad de dietas en el ejército estadounidense es muy amplia. Esto se explica por el hecho de que los militares de este país tienen diferentes nacionalidades y religiones. Por eso los chefs tienen que cocinar gran cantidad platos para proporcionar a cada soldado un menú adecuado.
Para comodidad de los soldados que están a dieta o por otras razones se ven obligados a contar calorías, los cocineros indican la cantidad de calorías en cada plato. En 2018, el personal militar piensa cada vez más en una alimentación saludable. Hoy en día, en el ejército estadounidense ya no es posible ver platos que no contengan calorías. Ahora los soldados pueden calcular de forma independiente cuánta comida deben comer hoy para obtener su porción de calorías.
Para el desayuno en el ejército estadounidense, por regla general, se sirven varios cereales o huevos revueltos. Complementa la dieta con tocino. El postre incluye fruta, zumos y bollería recién hecha.
El almuerzo, al igual que la cena, se compone principalmente de dos primeros platos diferentes. Se requieren varios tipos de aperitivos fríos. El menú se complementa con el postre, que se presenta en tres o cuatro opciones.
Israel
en la dieta ejército israelí hay muchas ensaladas En las tropas israelíes, el catering no es lo menos importante. Los platos que se preparan para los soldados también los comen los oficiales del ejército. Una ligera diferencia en el contenido calórico del menú estándar es solo para pilotos y marineros. Se prepara una dieta separada para vegetarianos.
Hay un menú similar para el desayuno y la cena. Al personal militar se le ofrece una amplia variedad de ensaladas. El plato principal es tortilla o huevos duros. También se ofrece café o té para el desayuno. De postre se sirven productos lácteos, concretamente yogures, requesón y quesos.
El almuerzo consta de una variedad de guarniciones para elegir. Se sirven con pollo o ternera, a veces con pescado. También hay disponible una gran selección de ensaladas. La primera comida en el ejército es la sopa. Para el almuerzo se ofrece una gran selección de zumos.
Durante el día, los soldados del ejército israelí tienen tiempo para tomar dos pequeños refrigerios.
En este momento Hay una reducción en el número de cocineros en el ejército israelí. Esto se debe a la nueva política de financiación. Gracias a estos cambios, el personal militar ahora es atendido por empresas especializadas que preparan alimentos.
India
Pan plano - comida constante en el ejército indio El menú de las Fuerzas Armadas de la India es muy modesto. Ha habido casos en que se utilizaron productos caducados para alimentar al ejército. Todo esto sucede debido a la corrupción que arrasa en el país.
El desayuno consta de bollos y una taza de té. A veces dan calabaza de postre.
El almuerzo es más extenso. A los soldados se les sirve sopa de guisantes con pan plano, guiso de verduras y una pequeña ración de pollo.
La cena se sirve con mayor frecuencia con los platos que reciben los militares a la hora del almuerzo.
Francia
Se presenta un menú variado para los soldados del ejército francés. La diferencia entre platos para soldados y oficiales es bastante significativa.
El personal militar regular come gratis. Los agentes tienen que pagar por la comida.
Los soldados reciben una ración militar estandarizada. Para mantener la fuerza del personal militar, el ejército proporciona calorías y menú útil. Como guarnición se suelen servir patatas, arroz o legumbres. El segundo plato es cerdo, ternera o pollo. Todo esto se ofrece para elegir. También incluido en la dieta. diferentes tipos snacks, fruta de postre. Agua mineral y el queso se puede tomar con cualquier comida.
Durante los ejercicios, los oficiales comen tanto como los soldados ordinarios. En este caso, no se les cobrará ningún pago adicional.
