Un famoso entrenador físico de talla mundial (que ha asesorado personalmente a estrellas como Jessica Simpson y Lady Gaga) escribió un libro popular sobre las cocinas de diferentes naciones del mundo.
Al mismo tiempo, escribió este libro con propósito específico– para que la gente comprenda el propósito de la nutrición y que la salud de cada nación depende de ella. alimentación saludable. Todos sabemos que diferentes naciones tienen cocinas completamente diferentes, por lo que el objetivo de este hombre era determinar qué alimento es el mejor y el más saludable.
Así, el autor seleccionó para su experimento sólo los países más sanos y luego identificó las principales áreas de su nutrición. A su vez, para cada dieta existían ciertos criterios según los cuales se evaluaban todas las cocinas del mundo: una tasa de obesidad baja (o LR, que podría calcularse mediante la relación porcentual entre el número de personas que padecen esta enfermedad y numero total población de este país), larga esperanza de vida (o esperanza de vida, que se tomó como el promedio nacional).
Entonces, comencemos a analizar los países y sus cocinas. Para los japoneses, la esperanza de vida es del uno y medio por ciento y la esperanza de vida es de ochenta y dos años. Averigüemos qué tiene de especial la dieta japonesa. Su diferencia más básica con nosotros es que nunca comen en exceso. Los japoneses no comprenden nuestras constantes y abundantes fiestas, pero simplemente lo atribuyen al hecho de que somos una cultura completamente diferente. Aquí tampoco encontrarás tanta carne. Para ellos, el principal proveedor de proteínas del organismo es el pescado.
Por cierto, en esto ocupan el primer lugar entre la mayoría de los demás países. Para ellos, el marisco es la base de una dieta saludable. Y, por supuesto, todo el mundo conoce los fideos, que se elaboran con trigo sarraceno, no con harina de trigo. A harina de trigo sarraceno Se hizo conocido por todos por contener carbohidratos lentos en lugar de rápidos.
En Singapur, la esperanza de vida es del uno coma ocho por ciento y la esperanza de vida es de ochenta y dos años, por lo que los singapurenses no están muy por detrás de los japoneses. Y esto no es sorprendente, porque en términos de ubicación, Singapur está bastante más cerca de Japón que de Ucrania o Rusia. Aquí, como en casi todo el Sudeste Asiático, el plato fuerte de la mesa es el arroz. Siempre se come arroz: en la cena, el almuerzo y el desayuno. Hay muchos mariscos similares en forma de camarones, pez de mar, algas y otros. Y debido a que el país está situado cerca del sur, se acostumbra servir estofado o vegetales frescos.
Y el punto principal de una dieta saludable es que en este país prácticamente no hay dulces a los que estamos acostumbrados, es decir, galletas de jengibre, bollos, galletas. Los singapurenses reemplazan todo esto con frutas dulces y frescas. Por supuesto, para cualquier residente de los países del norte es difícil vivir sin esas pequeñas cosas y ver sólo mangos y piñas frescas en su casa, pero así es como funciona la vida en Singapur.
En cuanto a China, aquí la esperanza de vida es igual al uno y ocho por ciento, y la esperanza de vida ya es ligeramente menor: setenta y tres años. Aquí fue más fácil navegar por la dieta, porque dos tercios de la dieta china total se componen de verduras y frutas, además de legumbres. Los productos más populares son el rábano negro (o rábano daikon, que hoy puedes encontrar aquí), el ajo, la soja, la col china y el jengibre. A pesar de este aparente anhelo por una alimentación saludable, los chinos también tienen una peculiaridad poco saludable: les encanta freír todo y esto, como ya sabemos, no es bueno para la salud. Pero aún así, freírlos es muy diferente a la fritura habitual tal como la entendemos. Un chef chino profesional no estropeará la comida en una sartén con Una gran cantidad aceite hirviendo. Freírlos se parece más a nuestro guiso. Pican finamente la comida y la fríen en su propio jugo a fuego lento, revolviendo constantemente. Si quieren freír el producto rápidamente, entonces no necesitan agregar calor, simplemente agregarán un poco de cúrcuma al plato.
Y otro secreto secreto de esta nación es una planta tan mágica como el jengibre. Este producto puede reducir el apetito y ayuda a acelerar los procesos metabólicos en el cuerpo.
En Francia, la esperanza de vida es del seis coma seis por ciento y la esperanza de vida es de ochenta y un años. Es Francia la que entre los europeos ocupa un honorable primer lugar entre los países europeos. Al parecer, ¿cómo pudo pasarle esto a Francia? Y allí comen, en general, lo mismo que el resto de nosotros (queso, chocolate, carne y salsas), y su tasa de obesidad sigue siendo la más baja (en comparación con al menos Alemania, que tiene una tasa de más del veinte por ciento). ). Este fenómeno se llama la paradoja francesa: así lo llamaron científicos y nutricionistas de todo el mundo, desconcertados por este misterio. La conclusión más importante a la que llegaron nuestros científicos fue que se dieron cuenta de que en Francia no hay snacks. Para los franceses, el almuerzo es algo sagrado, por lo que incluso entre las doce y las catorce horas del día, todas las instituciones en Francia están cerradas durante la pausa para el almuerzo. De hecho, es por eso que todos los restaurantes y cafeterías empiezan a funcionar en este país a partir del mediodía. Todos los estudiantes de las escuelas también almuerzan, que normalmente consiste en una ensalada de verduras, pescado o carne con guarnición, yogur o fruta.
Pero en cuanto a la bebida, los niños sólo deben beber agua del grifo, que es potable. Los adultos acompañan cada comida con un buen vino. No les importa que les digas que las comidas a lo largo del día deben ser porciones pequeñas y frecuentes. Confían en que necesitan comer tres veces al día, hasta saciarse y, lo más importante, lentamente.
Es cierto lo que dicen: ¡si es bueno para un ruso, para un alemán es la muerte!
Por supuesto, lo que este dicho significa es que diferentes pueblos Tienen sus propias tradiciones alimentarias que deben seguirse, porque no en vano la dieta de estos pueblos se ha formado a lo largo de muchos siglos.
En cuanto a nuestros países, aquí podemos darles varios principios para mantener una dieta saludable, que puede conducir a una nación saludable. Recuerde que su salud es su activo más importante. Y su salud se ve inextricablemente afectada por la calidad de sus alimentos. No escatimes en ti mismo. Mayoría medios eficaces Es una dieta saludable, que es un requisito previo para nuestra supervivencia en un entorno de desequilibrio ambiental.
Recuerde que una nación sana sólo puede serlo si tiene niños sanos. Así que cuida a tus hijos y enséñales una alimentación saludable desde la primera infancia.
Continuación. . .
Los japoneses llevan un estilo de vida activo, sus tés son mucho más saludables que los nuestros. Entre ellos casi no hay personas con sobrepeso. De cada 100 personas, sólo tres pueden estar gordas, lo que es 10 veces menos que los estadounidenses.
En la Tierra del Sol Naciente, las mujeres parecen mucho más jóvenes que su verdadera edad. A menudo se confunde a las mujeres de 45 años con las chicas de 25. Incluso las personas de 80 años son jóvenes y activas: juegan al golf, andan en bicicleta y beben alcohol en pequeñas cantidades todos los días.
¿Por qué una nación que ama la buena comida tiene las tasas de obesidad más bajas de cualquier nación civilizada y la esperanza de vida más larga del mundo? A continuación se presentan varias reglas para un estilo de vida saludable que le ayudarán a vivir al menos 100 años.
Estilo de vida activo
Cuando vamos a trabajar, conducimos un coche y luego nos sentamos en un escritorio de oficina todo el día. Los japoneses están acostumbrados a utilizar transporte público, un coche es un lujo para ellos. Intentan moverse más y algunos incluso realizan trabajos sedentarios estando de pie.
Nutrición apropiada
Al comer, los japoneses se adhieren a la regla del "80%": no comen todo, dejando una pequeña parte.
Sus platos son más pequeños que los nuestros y usan palillos en lugar de cucharas.
A muchos de nosotros nos encantan los alimentos grasos y fritos; los japoneses prefieren cocinarlos. En lugar de una rica sopa, comen caldo de algas bajo en grasa.
Los principales productos de la cocina japonesa son frutas, verduras, habas de soja y arroz Esto es lo que Residentes locales comer por la mañana, al mediodía y por la noche. Cada japonés come unos 68 kg de pescado al año.
A los japoneses les encantan las algas y estas plantas tienen propiedades nutricionales muy valiosas. No pueden vivir sin soja: sopa de miso, queso tofu, etc. La soja es una rica fuente de proteínas, contiene todos los aminoácidos necesarios para el organismo y es baja en calorías.
control de salud
En Japón, la asistencia sanitaria se encuentra en un nivel muy alto. Los residentes de este país son examinados al menos 12 veces al año. Los pacientes tienen derecho a elegir su propio médico para consultar.
Uno de los secretos de la longevidad japonesa es el té verde.
El té japonés es mucho más saludable que el que estamos acostumbrados a beber. Prefieren el té verde y lo beben con las comidas, entre comidas, temprano en la mañana para despertar el cuerpo y antes de acostarse como medio de relajación. Los restaurantes japoneses ofrecen esta bebida de forma gratuita.
Además del té verde, los japoneses también beben té negro y, en verano, cebada fría.
Ejercicio para la columna
Según el curandero Katsudzo Nishi, la causa fundamental de todas las enfermedades debe buscarse en la columna. Describió ejercicios útiles para descargar esta importante parte de nuestro cuerpo. El más eficaz de ellos es " pez dorado" Se llama así porque el movimiento del cuerpo en sus características se asemeja al movimiento de un pez nadando.
Técnica de ejecución
Acuéstese boca arriba en un lugar firme y nivelado. Levante los brazos lo más alto posible y apriete la columna tanto como sea posible. Tus piernas también deben estar rectas y tus pies doblados 90 grados con los dedos apuntando hacia el techo.
Para relajar los músculos, puede comenzar haciendo algunos estiramientos y luego colocando las manos detrás de la nuca, presionando todo el cuerpo hacia el suelo y apuntando los dedos de los pies hacia la cabeza. Desde esta posición, debes balancear todo el cuerpo hacia la izquierda y hacia la derecha, como si fuera un pez nadando. Haga esto durante 1-2 minutos.
Con este ejercicio mejorará el rendimiento de toda la columna y, por tanto, Estado general salud.
Pureza
Un componente importante de la vida de todo japonés es la limpieza. Se lavan dos veces al día y mantienen en perfecto orden su trabajo y su hogar.
Estas reglas no tienen nada de complicado y vale la pena considerar que su implementación puede aumentar el nivel de vida y su duración.
¿Por qué la gente vive felices para siempre en algunos países, pero no en otros? ¿Y qué deben hacer los rusos para convertirse en una de las naciones más saludables del mundo?
1.Austria
Las primeras asociaciones que surgen cuando pensamos en Austria son los pueblos coloridos al pie de las montañas. Esto es muy hermoso país con magníficos paisajes y aire limpio. Es uno de los pocos países que ofrece a sus residentes e incluso a los turistas atención médica gratuita.
El sistema sanitario austriaco tiene dos niveles, lo que significa que, junto con servicio gratuito, cualquiera puede adquirir un plan de salud premium (es decir, servicio en clínicas privadas). El apoyo gubernamental a la atención sanitaria es elevado y promedia 5.407 dólares per cápita al año. Dichos gastos garantizan alta calidad atención médica y un número suficiente de médicos. Así, en 2011 Austria ocupaba el cuarto lugar en el mundo en términos de proporción médico-paciente. Hay 5 médicos por cada 1000 pacientes. En cuanto a la esperanza de vida de los austriacos, la media es de 81,3 años.
Los japoneses siempre han sido considerados una de las naciones más saludables del mundo. Aquí se encuentran los más centenarios: personas que viven más de 100 años. La pequeña nación insular tiene una de las tasas de obesidad más bajas del mundo, con sólo el 3,5%. Gracias a un estilo de vida activo y al cuidado de su salud, los residentes japoneses tienen un riesgo relativamente bajo de cáncer y enfermedades cardiovasculares.
Todos los ciudadanos están cubiertos aquí. programa estatal seguro de salud. El gasto público en atención sanitaria es de 3.727 dólares al año per cápita. Pero también hay problemas: Japón tiene uno de los países más niveles bajos tasa de natalidad en el mundo, por lo que su población está envejeciendo rápidamente. La esperanza de vida media es de 83,8 años.
Además del seguro médico, los japoneses deben su longevidad a una nutrición adecuada. La base de la dieta aquí es el pescado, no las carnes rojas, las algas (ricas en yodo), las verduras y el té verde. Los japoneses tienen una actitud ambigua hacia los productos lácteos, los consumen en pequeñas cantidades.
Polonia garantiza seguro de salud para todos sus ciudadanos, aunque cada persona puede elegir de forma independiente dónde recibir ayuda: en hospital estatal o en clínica privada. La esperanza de vida media aquí es de 78,2 años. El estado asigna 1.570 dólares per cápita al año.
Marcadores importantes de la calidad de vida de cualquier país son las tasas de mortalidad infantil y femenina. En Polonia, 4 de cada 1.000 niños mueren antes del primer año de vida y 3 madres de cada 100.000 mueren durante el parto. Se trata de tasas más bajas que el promedio mundial: 30,5 muertes infantiles por cada 1.000 nacimientos y 216 muertes maternas por cada 100.000 nacimientos.
Si hablamos de países con mayor porcentaje gente sana, incluidos los hígados largos, no se puede ignorar a Grecia. La esperanza de vida media en este pintoresco lugar del planeta es de 81,6 años. Las tasas de mortalidad infantil son aproximadamente 10 veces más bajas que el promedio mundial: 3,1 muertes por cada 1.000 niños. El gobierno aquí gasta 2.098 dólares per cápita al año.
Sorprende que el país esté incluido en el ranking de naciones saludables del mundo, a pesar de que tiene tasas muy altas de propensión a malos hábitos. Por ejemplo, ¡más de la mitad de los hombres y un tercio de las mujeres en Grecia fuman! Además, el consumo de alcohol aquí es superior al promedio mundial.
5. Finlandia
Entre los países escandinavos, Finlandia ocupa el segundo lugar en términos de esperanza de vida. Ella está aquí: 81,4 años. La tasa de mortalidad infantil en esta pintoresca zona también es extremadamente baja: 1,9 muertes por cada 1.000 niños, lo que indica sistema efectivo salud y buena salud madres. Por cierto, aquí el apoyo a las mujeres embarazadas se encuentra al más alto nivel. El gobierno proporciona a cada mujer embarazada un paquete de artículos de primera necesidad, que incluye pañales, ropa y ropa de cama.
Otra ventaja del sistema sanitario finlandés es el gran número de médicos. Esta cifra es el doble de la cifra global. El estado asigna 3.701 dólares al año per cápita para la atención sanitaria.
6. Islandia
La elevada esperanza de vida de los islandeses se explica no sólo trabajo eficiente sistema de salud (los costos de atención médica aquí ascienden a $3,882 por año per cápita), pero también de una manera saludable vida. Sólo el 17% de los hombres en Islandia fuman, en comparación con el promedio mundial del 34,8%.
¿Sabías?
La esperanza de vida de una persona depende en gran medida de un examen médico oportuno. Después de que los residentes de Suiza, Suecia y Finlandia optaran por una anual examen medico, duración promedio¡La vida allí creció a 83 años! Gracias a examen medico anual En Canadá, la mortalidad entre la población por cáncer y enfermedades cardiovasculares ha disminuido significativamente y la esperanza de vida ha aumentado a 81 años. Noruega puede presumir de resultados similares. A pesar del duro clima, tras la introducción de la obligación encuesta anual La esperanza de vida aquí es de 81 años en promedio.
¿Se ha sometido a un examen médico?
7.Israel
Israel es el único país de Medio Oriente que está incluido en la lista de los países más saludables del mundo. La tasa de incidencia de tuberculosis aquí es de sólo 3,5 por cada 100 mil personas. En comparación, la cifra global es de 140 personas por cada 100 mil.
Los científicos han llegado a la conclusión de que las poblaciones de los países más sanos del mundo tienden a concentrarse en zonas urbanas. La situación con Israel lo confirma: el 92,2% de los israelíes vive en ciudades. La esperanza de vida es de 82,1 años de media. El gobierno gasta 2.599 dólares al año per cápita en el sistema de salud.
La esperanza de vida media en Italia es de 83,5 años, pero también tiene una de las tasas de natalidad más bajas del mundo. Sólo nacen 8 personas por cada 1000 habitantes. Si los ingresos anuales de los padres en Italia son inferiores a 12.000 dólares al año, el Estado paga una prestación por hijo de 250 dólares al mes.
Según los expertos, el secreto de la longevidad italiana es la dieta: alto consumo de aceite de oliva (rico en ácidos grasos Omega-3 y 6), frutas y verduras frescas, carnes magras y pescado.
9.Australia
Australia es famosa no sólo por sus paisajes, sino también por su sistema sanitario único. El país tiene las puntuaciones más altas del mundo en indicadores de bienestar. Papel importante Una economía estable y un sistema educativo sólido desempeñan un papel importante para garantizar la longevidad aquí. En promedio, la gente vive 82 años. Al Estado le llevó casi 40 años alcanzar una cifra tan elevada. Así, en el período de 1986 a 2010, la tasa de mortalidad infantil en Australia se redujo a más de la mitad.
Los expertos creen que el principal secreto de la longevidad de los residentes australianos es una dieta saludable y ejercicio. Los australianos prefieren los productos alimenticios naturales y el gobierno se los proporciona en su totalidad. Los pasatiempos populares incluyen el ocio activo: nadar, surfear, senderismo, andar en bicicleta y jugar al rugby.
10. España
¡La esperanza de vida de los españoles es envidiable! En promedio, esto es 83,4 años, 11,5 años más que el promedio mundial. Como la mayoría de los países más sanos del mundo, España es país rico con una economía estable. El estado asigna casi 3.000 dólares per cápita al año.
Español sistema nacional La asistencia sanitaria garantiza a cada ciudadano la mayoría. servicios médicos sin coste alguno para él. Aquí, a nivel legislativo, se preocupan por una nutrición adecuada, que se basa en alimentos frescos. comida natural(frutas y vegetales). Muchos vecinos toman la siesta y bailan flamenco, sintiéndose sanos y... felices.
11. República de San Marino
El pequeño Estado sin salida al mar rodeado por Italia es famoso por su sistema sanitario, que, según los expertos mundiales, está clasificado entre los tres mejores de Europa. Si es ciudadano de este país, automáticamente recibe atención médica gratuita. Además, la calidad de la atención médica aquí es tan alta que esta república es uno de los países con un turismo médico desarrollado.
12. Suecia
La esperanza de vida media de una persona en Suecia es de 83 años. Cuando se habla de este rincón de la Tierra, los turistas suelen recordar a personas altas, felices y sanas. ¡Y efectivamente lo es! Según la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), los resultados del tratamiento en Suecia son los mejores del mundo. El sistema sanitario aquí se financia mediante impuestos y asciende a 5.219 dólares al año per cápita. Además de un buen seguro médico, el gobierno fomenta autoridades locales autoridades a participar en la medicina preventiva.
Así, en los últimos 10 años se ha logrado reducir el número de fumadores en un 6%: en comparación, en 2000 eran el 19% y en 2012 ya el 13%. Según los expertos, ésta es una de las razones de la prosperidad de los suecos. Otros factores positivos incluyen el énfasis dietético en el pescado graso, pan de centeno y verduras frescas, así como el estilo de vida: la mayoría de la gente elige ocio- senderismo, acampada, pesca, recogida de bayas y setas.
Como muestran las estadísticas, la base de la salud del país es, ante todo, un alto gasto gubernamental en atención sanitaria y la prestación oportuna de atención médica. En la mayoría de los países de larga vida cuidado de la salud Es gratuito, existen programas nacionales de prevención de enfermedades comunes y apoyo a la maternidad. Además, la cocina nacional y las tradiciones del país juegan un papel importante. Las naciones sanas eligen alimentos naturales y ocio activo.
Comentario de experto Alexandra Sergeevna Belodedova, nutricionista, terapeuta Alexandra Sergeevna Belodedova, nutricionista, gastroenteróloga, terapeuta"]
¿Cómo pueden los rusos entrar en la lista de las naciones más saludables del mundo?
Deberías empezar por corregir tu dieta. Desafortunadamente, los rusos modernos consumen mucha azúcar. Incluso si no agrega azúcar extra, en el 90% de los casos come mucha azúcar oculta: no se trata solo de dulces, productos horneados y bebidas carbonatadas, sino también yogures, cuajada con relleno y jugos. producción industrial e incluso salsa de tomate. El exceso de azúcar contribuye al aumento de peso libras extra y el surgimiento diabetes mellitus y prediabetes, y también promueve envejecimiento prematuro. La solución es excluir los alimentos anteriores de su dieta tanto como sea posible.
Los productos lácteos, incluso sin rellenos añadidos, contienen azúcares naturales (lactosa), especialmente la leche entera. No recomiendo a los adultos beber mucha leche, ya que la intolerancia a la lactosa suele aparecer con la edad. Los lácteos son los más saludables. productos lácteos sin aditivos, requesón, queso.
Las frutas también contienen azúcares de origen natural (fructosa) y, por lo tanto, no recomiendo consumir muchas frutas, de manera óptima, bayas y frutas de temporada, cítricos y, con menor frecuencia, otras frutas. Y, por último, tampoco conviene abusar de los edulcorantes: "engañan" a nuestro cuerpo, acostumbrándolo papilas gustativas al gusto dulce. El edulcorante más seguro es la stevia en polvo. Pero recomiendo usarlo solo en la etapa de abandono gradual de los dulces.
Nuestro segundo problema son las grasas trans (margarina y aceite de palma). La mayoría de los fabricantes ahorran en la producción de productos agregando aceite de palma y margarina como fuente de grasa. En la mayoría de los casos se trata de productos lácteos baratos (cuajada, queso, leche) y productos de confitería baratos. Las grasas trans contribuyen al desarrollo de cáncer y enfermedades cardiovasculares. La solución es comprar productos de fabricantes de confianza y hornearlos en casa, donde tendrá confianza en la composición del producto.
El tercer problema es la sal. Y la sal no se trata sólo de patatas fritas, snacks de cerveza y encurtidos. La sal se añade a casi todos los productos industriales y semiacabados, incluso al pan. Salir: use tanto como sea posible productos naturales, no productos semiacabados baratos. Al cocinar, no agregue sal a los alimentos.
El cuarto problema es comer pequeñas cantidades de verduras (la OMS recomienda al menos 400 g al día) y productos integrales (cereales, pan integral).
El quinto problema es el consumo de pequeñas cantidades de grasas vegetales (aceite de oliva y frutos secos), así como Omega-3. ácidos grasos(principalmente, estos son pescados grasos: salmón, arenque).
Desgraciadamente, la mayoría de nuestra población no es consciente de lo que come y, sin saberlo, opta por alimentos poco saludables (porque son cómodos, baratos, “sabrosos”, no requieren mucho esfuerzo de preparación, etc.). Por lo tanto, creo que aquí se necesita no sólo un control personal, sino también estatal: la prohibición del uso de grasas trans en la producción de alimentos y el control del contenido de sal y azúcar en los productos. Entonces tendremos la oportunidad de convertirnos en una nación verdaderamente saludable.
Comentario de expertoRukhshana Valerievna Neupokoeva, nutricionista, cardióloga, médica de la más alta categoría
Una alimentación saludable es, ante todo, una nutrición consciente en nuestro ritmo de vida moderno. Y cada uno tiene su propio ritmo individual. Por tanto, cada uno tendrá su propia estructura dietética. Pero hay una serie de principios básicos de una alimentación saludable, Buenos hábitos, sujeto al cual se le garantiza bienestar y prevención de muchas enfermedades.
1. Dieta regular: es importante recordar la necesidad de alimentarse cada 3-4 horas en porciones moderadas y escuchar atentamente las señales de hambre y saciedad que nos envía nuestro cuerpo y sistema hormonal.
2. Suficiente agua durante todo el día. Comer fórmulas simples calculando cuánta agua beber: mujeres - peso X por 30, hombres - peso X 35. El volumen resultante se distribuye uniformemente a lo largo del día, es útil beber agua de 5 a 10 minutos antes de las comidas, es posible durante las comidas, pero después de una comida 30-40 minutos.
3. La dieta diaria debe contener 300-500 g de frutas y 400-600 g de verduras, según tolerancia.
4. Comprensión de prohibiciones y restricciones. Convencionalmente, los alimentos se pueden dividir en 3 categorías: la comida diaria son carbohidratos complejos; carnes y mariscos cocinados sin aceites; vegetales y frutas; grasas saludables, limpio agua potable, lácteos y legumbres según tolerancia. La comida navideña son nuestros postres y delicias favoritas, el café, la comida para las fiestas, las vacaciones y las reuniones con familiares y amigos. La frecuencia saludable de este tipo de alimentos es de 2 a 3 veces al mes. La comida chatarra/tóxica es la comida rápida, las bebidas carbonatadas dulces y el alcohol es extremadamente comida chatarra que es mejor evitar.
5. Sueño y descanso adecuados. Numerosos estudios han demostrado que las personas que duermen menos de siete horas por noche tienen 4,5 veces más probabilidades de tener sobrepeso.
El concepto de dieta saludable incluye: comidas regulares, variadas y equilibradas en su composición: proteínas, grasas, carbohidratos, fibras vegetales, vitaminas y minerales.
Se debe observar la regularidad de la nutrición en todo momento. Pueden ser de 3 a 5 comidas al día. Si se sigue esta regla, una persona no come en exceso y la energía y las sustancias necesarias para la salud ingresan al cuerpo de manera oportuna, eliminando los brotes de hambre intensa.
Es bastante fácil mantener una dieta variada comiendo a diario. diferentes tipos cereales, carnes y pescados, verduras, hierbas, frutas y productos lácteos. También es importante utilizar más formas saludables Para cocinar, utilice la fritura en menor medida. Cantidad recomendada aceite vegetal- en promedio 2 cucharadas por día.
Ejemplo menú equilibrado por el día se ve así:
2 frutas grandes, 2 porciones de ensalada, 1 porción - sopa de verduras, 1 porción - verduras guisadas, 2-3 porciones de productos proteicos (carne, pescado, aves, huevos / 1 porción - 2 piezas), 2 porciones de productos lácteos ; productos de almidón (cereales, pastas, patatas) - 3 porciones, pan - 3 piezas.
Personas con enfermedades crónicas Es importante consultar a su médico y seguir las recomendaciones individuales.
Según Bloomberg, la nación más sana son los españoles. Estados Unidos ocupa el puesto 35 en el ranking; Rusia no está incluida entre los cincuenta países más saludables.
España superó a Italia y ocupó el primer lugar en el Índice Bloomberg de Países Más Saludables 2019. En el ranking anterior, elaborado en 2017, los españoles ocupaban el sexto lugar. Hace dos años, los italianos eran considerados la nación más saludable del planeta.
Los analistas de Bloomberg clasificaron 169 países en un sistema de 100 puntos según la esperanza de vida, teniendo en cuenta los puntos de penalización por riesgos como el tabaquismo, la obesidad, etc. Además, al compilar la calificación, factores como ambiente, El acceso a los agua limpia, condiciones de saneamiento e higiene y otros.
El resultado sin duda agradó a los europeos, ya que hay seis países europeos entre los diez primeros en el Índice de países más saludables de Bloomberg 2019. Además de España e Italia, se encuentran Islandia (tercer lugar), Suiza (quinto), Japón y el cuarto lugar; Suecia (6) y Noruega (9). Las diez naciones más saludables también incluyen a los australianos (7), los singapurenses (8) y los israelíes (10).
Los españoles tienen la esperanza de vida más alta de la Unión Europea. Según datos de la ONU, según este indicador, sólo son superados por los japoneses y los suizos. No es de extrañar que, según las previsiones del Instituto de Medición y Evaluación de la Salud de la Universidad de Washington (IHME), en 2040 España supere a Japón, Singapur y Suiza y ocupe el primer puesto en esperanza de vida, que se acercará a los 86 años. .
Los científicos pueden citar muchos factores que influyen en la salud de una nación. Uno de los más “comprendidos” es la nutrición. En el caso de España e Italia, que ocupan los dos primeros puestos del ranking, se trata, por supuesto, de la famosa dieta mediterránea combinada con aceite de oliva y frutos secos, que pueden reducir significativamente la incidencia de enfermedades cardiovasculares. Por cierto, el resto de países europeos mediterráneos también ocupan lugares altos: Francia - 12, Chipre - 21, Portugal - 22, Grecia - 26, Malta - 27.
Llama la atención la ausencia de países americanos entre los diez primeros. Entre los veinte primeros figuran únicamente los canadienses, que ocupan el puesto 16. El siguiente país más saludable del hemisferio occidental es... Cuba, en tercer lugar (30). Estados Unidos bajó un puesto respecto a la clasificación anterior y ocupa sólo el puesto 35. En Estados Unidos, la esperanza de vida es baja, principalmente debido a la adicción a las drogas y nivel alto suicidios. Además de los cubanos, los estadounidenses también perdieron a los chilenos y costarricenses, que compartieron los puestos 33 y 34.
Los expertos creen que los cubanos son superiores a los estadounidenses debido a que la medicina cubana enfatiza la prevención de enfermedades, mientras que la medicina estadounidense enfatiza el diagnóstico y el tratamiento.
Los europeos dominan el ranking de los países más saludables del planeta. Entre los treinta primeros, sólo 8 países representan otros continentes. El salto más impresionante, de siete posiciones respecto a la clasificación de 2017, lo dio Corea del Sur, que ocupa el puesto 17.
Los médicos chinos también tienen de qué presumir. China, con una población de casi 1.400 millones de personas, subió tres puestos hasta ocupar el puesto 52 en la clasificación de 2019. Además, según el pronóstico anterior del IHME, China superará a los Estados Unidos en esperanza de vida para 2040.
Si nos fijamos en los últimos treinta primeros del Índice de países más saludables de Bloomberg de 2019, no hay nada sorprendente. 27 de los 30 peores países en materia de salud se encuentran en África. Tres países más de los últimos treinta son Haití, Afganistán y Yemen.
Publicado 18/12/12 12:32Se han identificado los países cuyos residentes se enferman menos.
El estudio evaluó la calidad y la esperanza de vida de personas que viven en 187 países. Al mismo tiempo, se elaboraron valoraciones diferentes para hombres y mujeres. Sin embargo, en ambas listas Japón tomó la posición de liderazgo.
"No sabemos si esto se debe a su maravillosa dieta o a su buena atención sanitaria, o tal vez todo se debe a los genes. Pero, ¿cómo intkbbach Sea como fuere, después de dos décadas, los japoneses siguen siendo la nación más saludable del mundo”, cita Rossiyskaya Gazeta a uno de los autores del estudio, el Dr. Loren Brown.
Además, en la lista masculina, excepto Japón, Singapur y Suiza. A su momento, Entre las mujeres, los tres primeros fueron Corea del Sur y España., informa "Argumentos y hechos" en referencia a los medios occidentales.
Además, del cuarto al décimo lugar lo ocupan hombres de España, Italia, Australia, Canadá, Andorra, Israel y Corea del Sur respectivamente. Entre las mujeres del “Top 10”: Singapur, Taiwán, Suiza, Andorra, Italia, Australia y Francia.
La situación de salud de los hombres es peor en Lesotho, Haití, Suazilandia, Chad y Burkina Faso, y la de las mujeres en Zimbabwe, Suazilandia, Lesotho, la República Centroafricana y Liberia.
Rusia ocupa el puesto 97, y nuestro estado está una posición por delante de Timor Oriental- un pequeño estado en el sudeste asiático. viniendo detrás de nosotros Irak en el puesto 98.
Se observa que la esperanza de vida total de las personas en el mundo ha aumentado en Últimamente, también redujo la mortalidad infantil en un 60 por ciento entre 1990 y 2010. Sin embargo, los expertos informan de un aumento en el número de personas que no pueden trabajar debido a una enfermedad.
"Nos estamos moviendo hacia un mundo en el que la discapacidad se convierte en el problema dominante en lugar de la muerte prematura", afirmó el coautor del estudio Christopher J.L. de la Universidad de Washington. Murray.
