tiamina(vitamina B1) es una vitamina soluble en agua que nuestro cuerpo necesita para mantener niveles adecuados de energía, una función cognitiva saludable y un metabolismo saludable.
¿Qué le sucede al cuerpo cuando hay una deficiencia de tiamina? La tiamina está presente en todas las células de nuestro cuerpo. En consecuencia, su deficiencia afectará a todos los sistemas orgánicos, especialmente a las células. sistema nervioso y corazones. La ingesta inadecuada de tiamina puede provocar complicaciones cardiovasculares, deterioro cognitivo, debilidad general, daño a los nervios, debilidad muscular y debilitamiento de la capacidad del cuerpo para resistir el estrés oxidativo.
Entre las personas con aumento del riesgo La deficiencia de tiamina incluye a los alcohólicos, las personas con anorexia, daño o enfermedad hepática y aquellos que consumen muy pocas calorías o demasiados alimentos procesados y refinados.
La tiamina (vitamina B1) es una vitamina soluble en agua que utilizan casi todas las células de nuestro cuerpo. Es especialmente importante para mantener niveles adecuados de energía y salud metabólica. Técnicamente, la tiamina es un derivado azufrado del tiazol y la pirimidina. Se utiliza en combinación con otras vitaminas del grupo B (que componen "") para regular funciones importantes sistemas cardiovascular, endocrino y digestivo.
El cuerpo humano es incapaz de producir tiamina por sí solo, por lo que para evitar una deficiencia debemos obtenerla de los alimentos. ¿Qué enfermedades son causadas por la deficiencia de tiamina? La deficiencia de tiamina puede causar una enfermedad llamada beriberi (vitamina B1), que se ha observado en algunas poblaciones nutricionalmente desnutridas durante miles de años. El beriberi puede provocar agotamiento Tejido muscular y problemas cardiovasculares graves, incluido el agrandamiento del músculo cardíaco.
Síntomas y peligros de la deficiencia de tiamina
¿Cuáles son los síntomas de los niveles bajos de tiamina? A síntomas clínicos La deficiencia de tiamina (o síntomas de beriberi) incluye: ()
- Pérdida de peso rápida
- Poco apetito
- Colitis
- Problemas digestivos persistentes como diarrea.
- Daño en el nervio
- Sensación de ardor en las piernas (especialmente intensa por la noche)
- Inflamación de los nervios (neuritis)
- Fatiga y pérdida de fuerza.
- Deterioro de la memoria a corto plazo.
- Confusión
- Irritabilidad
- Debilidad muscular, atrofia muscular, calambres, dolor e hinchazón en las piernas.
- Cambios estado mental como apatía o depresión
- Reacciones desde el exterior del sistema cardiovascular, como el agrandamiento del músculo cardíaco
¿Qué pasa si el cuerpo no tiene suficiente tiamina? Los niveles bajos de tiamina afectan negativamente al cerebro, el corazón y otros tejidos y órganos. Normalmente, una alta concentración de tiamina es característica de músculos esqueléticos, así como el corazón, el hígado, los riñones y el cerebro. La deficiencia de esta vitamina conduce a la degeneración. nervios periféricos y partes del cerebro, incluidos el tálamo y el cerebelo. Además, la deficiencia puede provocar una disminución del flujo sanguíneo, un aumento de la hinchazón y la expansión de las cavidades del corazón.
Propiedades beneficiosas de la tiamina.
¿Por qué la tiamina es buena para el organismo? A continuación se detallan los principales beneficios de la vitamina B1/tiamina:
Apoya el metabolismo saludable
La tiamina es necesaria para la creación de ATP, la principal molécula transportadora de energía en las mitocondrias celulares. Ayuda a convertir los carbohidratos en glucosa, que es la fuente de energía preferida para mantener un metabolismo estable. Además, la tiamina ayuda a descomponer grasas y proteínas. ()
Se sabe que la forma coenzimática de la tiamina participa en dos reacciones metabólicas principales del cuerpo: la descarboxilación y la formación de transcetolasa. Después de que el cuerpo recibe alimentos que contienen tiamina, la transporta a la sangre y al plasma, después de lo cual las células utilizan la vitamina para convertir energía.
Además, la tiamina desempeña un papel importante en la producción de glóbulos rojos, que se utilizan para obtener energía sostenida. Debido a que la tiamina y otras vitaminas B aumentan naturalmente los niveles de energía y son necesarias para producir ATP a partir de los alimentos, los suplementos del complejo B a menudo se denominan alimentos "energéticos" o de "salud metabólica". A veces también se recetan suplementos orales de tiamina a pacientes que necesitan corregir trastornos metabólicos asociados con enfermedades genéticas.
Previene el daño a los nervios
Cuando nuestros cuerpos no tienen suficiente combustible para que nuestro sistema nervioso funcione correctamente, puede causar daño a los nervios, lo que a su vez puede provocar rigidez, así como problemas para aprender y recordar información. La tiamina es necesaria para la conversión de los carbohidratos contenidos en los alimentos. el papel principal que es proporcionar energía a nuestro cuerpo, especialmente al cerebro y al sistema nervioso. La tiamina es especialmente necesaria para un sistema de reacciones enzimáticas llamado descarboxilación oxidativa del piruvato, destinado a oxidar el azúcar obtenido de los alimentos. ()
Además, la tiamina favorece el correcto desarrollo de las vainas de mielina que rodean los nervios y los protegen del daño y la muerte.
Apoya la salud cardiovascular
La ingesta adecuada de tiamina es importante para la producción de un neurotransmisor llamado acetilcolina. Se utiliza para transmitir mensajes entre nervios y músculos. Uno de los principales músculos que depende de estas señales es nuestro corazón.
Para mantener una función cardíaca adecuada y saludable. ritmo cardiaco Los nervios y los músculos deben poder utilizar la energía corporal para transmitir señales importantes entre sí. Investigaciones recientes han demostrado que la tiamina puede ser útil en la lucha contra las enfermedades cardiovasculares ya que ayuda a mantener función saludable ventrículos del corazón y ayuda a aliviar la insuficiencia cardíaca. ()
Fortalece la inmunidad
La tiamina ayuda a mantener tono muscular paredes del tracto digestivo, donde, de hecho, la mayoría de nuestros sistema inmunitario. Digestión saludable Importante para la absorción de tiamina, ya que un tracto gastrointestinal sano permite que el cuerpo la extraiga de los alimentos de manera más eficiente. nutrientes, que luego utiliza para fortalecer el sistema inmunológico y combatir varias enfermedades. La tiamina promueve la secreción. de ácido clorhídrico, que es necesario para la digestión completa de las partículas de alimentos y la absorción de todos los nutrientes necesarios. ()
Ayuda en el tratamiento del alcoholismo.
La tiamina ayuda a reducir el riesgo de desarrollar violación especial actividad cerebral llamado síndrome de Wernicke-Korsakoff. a los sintomas de esta enfermedad incluyen contracciones musculares involuntarias, daño a los nervios, letargo severo y dificultad para caminar. El síndrome de Wernicke-Korsakoff se asocia con nivel bajo tiamina y generalmente se observa en alcohólicos, especialmente aquellos en quienes el abuso de alcohol va acompañado de una mala alimentación. ()
El alcohol tiene impacto negativo sobre la capacidad del cuerpo para absorber la tiamina de los alimentos.
Se cree que entre el 30 y el 80 por ciento de los alcohólicos padecen deficiencia de tiamina. Se ha demostrado que altas dosis de tiamina ayudan a reducir los síntomas de abstinencia de alcohol.
Previene trastornos cerebrales
La tiamina ayuda a cerrar la brecha en la conexión cerebro-cuerpo. Ayuda a contrarrestar trastornos cerebrales como ataxia cerebelosa. En ocasiones, los médicos también recetan grandes dosis de tiamina para prevenir el deterioro de la memoria, que a menudo se observa en personas con deficiencia de esta vitamina, incluidas aquellas que experimentan abstinencia de alcohol o que salen de un coma. () Además, una mayor ingesta de tiamina se asocia con un riesgo reducido de enfermedad de Alzheimer. ()
Aumenta la capacidad de aprendizaje.
La tiamina es vitamina esencial para aumentar la concentración y la energía, combatir Estrés crónico y posiblemente prevenir la pérdida de memoria. Los investigadores han relacionado la deficiencia de tiamina con problemas de aprendizaje y retención de información. Un estudio realizado por expertos ingleses demostró que la tiamina contribuía a reacciones rápidas y claridad mental en sujetos que se sometían a pruebas especializadas. ()
Ayuda a mantener un estado de ánimo positivo.
La tiamina mejora la capacidad del cuerpo para resistir el estrés. Esta es una de las razones por las que las vitaminas B a menudo se denominan “vitaminas antiestrés”. La falta de energía conduce a Mal humor y motivación débil. Necesitamos tiamina para mejorar nuestro estado de ánimo y combatir la depresión y la ansiedad. Y todo ello se debe a su efecto positivo sobre el cerebro. ()
La tiamina previene la inflamación y ayuda a mantener la función cerebral adecuada responsable de la toma de decisiones. La salud del sistema nervioso es importante para controlar el estrés y la ansiedad y mejorar el estado de ánimo.
Ayuda a prevenir problemas de visión.
Varios estudios han demostrado que la tiamina ayuda a prevenir problemas de visión como cataratas y glaucoma. Esto se debe a su capacidad para influir en la transmisión de señales de los nervios y músculos, lo que juega gran importancia al transmitir información desde los ojos al cerebro. ()
Aditivos y su dosificación.
¿Cuánta tiamina necesitamos cada día? Recomendado norma diaria para los hombres adultos es de 1,2 miligramos, para las mujeres, 1,1 miligramos. ()
Para prevenir la deficiencia, debes consumir al menos 0,33 miligramos de tiamina por cada 1.000 calorías que consumas.
Como ocurre con cualquier suplemento, elija fuentes naturales de tiamina. Según las investigaciones, la deficiencia de tiamina no es particularmente común, por lo que una persona promedio no necesita tomar suplementos adicionales de tiamina.
Normalmente, la vitamina B1 se incluye en los suplementos del complejo de vitamina B. La mayoría de los suplementos complejos contienen vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina/niacinamida), vitamina B5 (ácido pantoténico), vitamina B6, vitamina B12 y otras. Vitaminas que ayudan a producir energía mediante la digestión eficiente de los alimentos.
Si decide tomar suplementos de tiamina, elija sólo productos de alta calidad elaborados a partir de fuentes naturales. A continuación se muestra la ingesta diaria recomendada de vitamina B1 (tiamina) para diferentes categorías:
- Bebés: 0-6 meses - 0,2 mg; 7-12 meses - 0,3 mg
- Niños: 1-3 años - 0,5 mg; 4 a 8 años: 0,6 mg; 9 a 13 años: 0,9 mg
- Hombres adultos: 1,2 mg
- Mujeres adultas: 1,1 mg
- Mujeres embarazadas y en período de lactancia: 1,4-1,5 mg
En caso de deficiencia grave, la dosis de tiamina suele ser de hasta 300 mg al día. Sin embargo, esta dosis sólo se puede tomar en determinados casos y con prescripción médica. Se prescriben dosis altas de tiamina a personas con deficiencia de esta sustancia para prevenir posibles complicaciones. Se pueden administrar hasta 10 a 30 mg por día para tratar la neuropatía, 100 mg por día por vía intravenosa para tratar el edema y las complicaciones cardiovasculares, y 50 a 100 mg por día por vía intravenosa para personas con síndrome de Wernicke-Korsakoff.
Efectos secundarios
¿Es posible sufrir una sobredosis de vitamina B1?¿Es peligrosa la tiamina en grandes cantidades?
Hasta la fecha, ha habido muy pocos casos confirmados de enfermedades graves. efectos secundarios asociado con la ingesta de tiamina. Consumir una cantidad excesiva de una sola vez no es una preocupación ya que la vitamina es soluble en agua y se cree que solo una pequeña cantidad lo es. dosis grande será absorbido por el cuerpo.
El exceso de tiamina se excreta del cuerpo a través de la orina al cabo de varias horas. Tomar suplementos adicionales de vitamina B1 no daña el cuerpo, pero no es uno de los nutrientes más importantes para consumir en forma de suplemento.
Hola mis amigos. Propongo continuar conociendo elementos útiles, sin los cuales el pleno funcionamiento del cuerpo es imposible. Nuestro invitado de hoy es la tiamina (también conocida como aneurina). ¿Lo que es? Este elemento también se conoce como vitamina B1.
La tiamina es vitamina soluble en agua y se utiliza en casi todas las células del cuerpo. Es especialmente importante para mantener niveles de energía adecuados y un metabolismo saludable.
La coenzima de la tiamina es el difosfato de tiamina. Inmediatamente después de que la molécula B1 ingresa a la sangre, se envía al hígado. Aquí sus "amigos" ya la están esperando: 2 moléculas de ácido fosfórico. Una vez asegurada la ayuda del magnesio, la tiamina reacciona con el fósforo y se convierte en difosfato de tiamina.
Este elemento viaja más lejos a través de las células del cuerpo como parte de una coenzima. De esta forma, la vitamina es más activa, por lo que puede participar en todos los procesos bioquímicos en curso.
En el cuerpo, B1 desempeña la siguiente función:
- participa en el metabolismo energético;
- involucrado en la transmisión de impulsos nerviosos;
- apoya el funcionamiento del músculo cardíaco y del sistema nervioso;
- utilizado en la digestión de alimentos;
- participa en la formación de ácidos grasos insaturados que protegen vesícula biliar y el hígado por la aparición de piedras;
- reduce la inflamación por piel(incluso se puede utilizar para el rostro) y mejora el estado de las mucosas;
- participa en la hematopoyesis;
- tiene un efecto analgésico;
- participa en la transferencia de información genética durante la división celular;
- valioso para el cabello – acelera su crecimiento;
- Protege el cuerpo del envejecimiento prematuro.
sin suficiente nivel alto La tiamina en el cuerpo no permitirá que se produzcan procesos importantes. Por ejemplo, el cuerpo no puede utilizar adecuadamente las moléculas derivadas de carbohidratos y proteínas (en forma de aminoácidos de cadena ramificada).
Síntomas de la deficiencia de vitamina B1
Una deficiencia de este elemento puede provocar un mal funcionamiento grave en el organismo. Y los siguientes síntomas ayudarán a juzgar su deficiencia:
- anorexia o pérdida repentina de peso, falta de apetito;
- colitis;
- problemas digestivos persistentes (uno de ellos es la diarrea);
- inflamación del nervio (neuritis);
- fatiga, irritabilidad;
- deterioro de la memoria a corto plazo;
- cambios mentales manifestados en forma de depresión o apatía;
- pérdida de sensibilidad y reflejos;
- debilidad muscular;
- visión borrosa;
- confusión y alucinaciones;
- incapacidad para aprender nueva información;
- angustia.
La deficiencia de tiamina no es muy común en los países occidentales. Se cree que los adultos son menos susceptibles a este problema.
Que productos contienen
La vitamina B1 se puede encontrar en muchos alimentos que consumimos a diario. Las principales fuentes de tiamina son los frijoles, las nueces, las semillas y las algas. Algunos tipos de carne (incluido el hígado) también contienen este elemento, pero en menores cantidades. La tiamina también está presente en muchos productos integrales: pan, pasta, arroz y otros.
La mayoría de las frutas y verduras no tienen un alto contenido en elemento B1. Por ejemplo, los guisantes y los tomates contienen cantidades bajas a moderadas de esta vitamina. La siguiente tabla le presentará a los líderes en presencia de tiamina. La información se basa en la ingesta diaria para adultos: 1,5 mg.
Sin embargo, es importante recordar que este elemento puede destruirse durante la cocción. Entonces, si el ambiente es alcalino, durante el tratamiento térmico de productos alimenticios ricos en B1, se destruye la tiamina. Esto ya sucede a 120 grados. Pero en un ambiente ácido se comporta térmicamente estable. Además, incluso a una temperatura de 140 grados, la pérdida de este elemento es mínima.
Las bajas temperaturas también son perjudiciales para la tiamina. Por tanto, cuando los guisantes se congelan, su contenido de vitamina B1 disminuye.
Instrucciones de uso y dosificación.
La necesidad diaria de vitamina B1 del cuerpo depende de la edad y el sexo. Daré las normas vigentes en nuestro país.
Para niños:
Para adultos:
Por supuesto, estos elementos, al igual que otros nutrientes, se obtienen mejor de los alimentos. La deficiencia de tiamina no es muy común porque la consumimos en cantidades suficientes a través de los alimentos. Por lo tanto, la mayoría de las veces no es necesario tomarlo adicionalmente.
Pero hay excepciones a las reglas. En algunos casos, es necesario suministrar adicionalmente al cuerpo vitamina B1. Luego se prescribe cloruro/clorhidrato de tiamina (este nombres comerciales vitamina B1), que está disponible en tabletas o ampollas. La dosis estándar para la deficiencia grave de tiamina puede ser de hasta 300 mg por día. Sin embargo, dicha prescripción (qué vitamina tomar y en qué cantidad) solo puede realizarla el médico tratante.
Las siguientes personas necesitan tiamina adicional:
- goloso;
- amantes del café (si bebes más de 3 tazas al día);
- alcohólicos;
- residentes de una región climática demasiado cálida o fría;
- trabajadores producción nociva, en contacto con mercurio, arsénico o disulfuro de carbono;
- aquellos que pierden peso y siguen una dieta baja en calorías (tipo);
- personas con SIDA, etc.
Hasta la fecha, no hay casos confirmados de efectos secundarios graves por una sobredosis de B1. Como ya dije, esta vitamina es soluble en agua. No se acumula en las células de los tejidos, pero se excreta fácilmente del cuerpo junto con la orina. Aún no se ha establecido el umbral superior permitido para una sobredosis.
Beneficios de la vitamina B1
Interacciones con medicamentos y productos.
En este momento No hay mucha investigación sobre la interacción de la tiamina con medicamentos. Sin embargo, se sabe que los antibióticos y los anticonceptivos perjudican la absorción de la vitamina B1. Por ello, antes de tomar suplementos, consulta con tu médico.
Sin embargo, la tiamina tiene “amigos” y “enemigos” ( 6 ) entre los productos alimenticios. Los primeros incluyen frutos secos, cacao, semillas de sésamo, espinacas y otros alimentos ricos en magnesio. Es este elemento el que ayuda a que la vitamina B1 entre en su forma activa. Y luego comienzan a realizar funciones importantes en el cuerpo. La vitamina C protege a la tiamina de la destrucción.
También hay una larga lista de “enemigos”:
- Té negro y café.. El tanino y la cafeína tienen una reacción especial con la tiamina. Lo transforman en una forma que al cuerpo le resultará difícil absorber. Esto puede provocar problemas digestivos. Pero esto es raro. Esto sucede cuando una persona bebe una gran cantidad de café y té al día.
- Enzima tiaminasa presente en mariscos crudos. Estudios recientes han demostrado que comer pescado y mariscos de agua dulce destruye la tiamina. Este problema ocurre en personas que comen grandes cantidades de mariscos crudos. Sin embargo, el pescado y el marisco procesados térmicamente no provocan deficiencia de vitamina B1.
- Abuso de alcohol y tabaquismo alterar la absorción de tiamina.
- Sal – "enemigo" de la vitamina B1. Por lo tanto, es mejor salar los platos inmediatamente antes de comerlos.
El enemigo de esta vitamina es que la destruye. Además, la ingesta simultánea de tiamina con vitaminas y. Hacen que sea más difícil convertir B1 a su forma activa.
Bueno, ahora sabes qué tipo de elemento milagroso es esta tiamina. También puedes indicarnos qué alimentos son ricos en esta vitamina. En general, puede realizar su doctorado de forma segura :) O, como último recurso, dar una conferencia a sus amigos y luego colocar el enlace al artículo. Bueno, para no perder tus calificaciones,... Todavía hay muchas cosas interesantes esperándote por delante. Y me despido de ti, ¡adiós!
La vitamina B 1 (tiamina) es una de las 8 vitaminas del grupo B. Reproduce papel vital en los procesos metabólicos del cuerpo, estimula el crecimiento, desarrollo y funcionamiento estable del corazón, órganos digestivos, nervioso y otros sistemas. Falta de ella componente activo está plagado de graves trastornos nerviosos y alteraciones en el funcionamiento de todo el cuerpo.
Consideremos las propiedades, características e importancia de la vitamina, descubramos a qué conduce su deficiencia sistémica y periódica y dónde se encuentra la tiamina en su forma natural.
información general
La tiamina es compuesto orgánico, soluble en agua pero insoluble en alcohol. Hay cuatro formas de esta sustancia que se encuentran en cuerpo humano, el más común es el difosfato de tiamina. Se pueden acumular hasta 30 g de la sustancia en los tejidos corporales, principalmente en los músculos.
Enumeramos las principales funciones de la vitamina:
- juega un papel fundamental en el metabolismo de los carbohidratos, grasas y proteínas;
- participa en la producción de ATP (fuente de energía para procesos intracelulares);
- ayuda a convertir los compuestos de carbohidratos en glucosa (otra fuente de actividad corporal);
- participa en la descomposición de grasas y carbohidratos;
- promueve la educación células funcionales sangre;
- necesario para el pleno crecimiento y desarrollo de órganos y sistemas;
- apoya el funcionamiento estable del sistema nervioso;
- regula los procesos digestivos;
- controla la actividad del músculo cardíaco;
- protege células nerviosas– participa en el proceso de formación de la vaina de mielina alrededor de las terminaciones nerviosas, protegiéndolas así de la destrucción;
- estimula el sistema inmunológico;
- aumenta el tono de los músculos lisos del sistema digestivo, por lo que el cuerpo absorbe el máximo de nutrientes de los alimentos;
- estimula la actividad del sistema nervioso central: la falta de tiamina afecta negativamente las capacidades cognitivas;
- protege la salud de los órganos visuales.
EN literatura especializada Esta vitamina a menudo se llama antiestrés. Y esto es cierto, ya que la debilidad y la falta de energía provocadas por la deficiencia de tiamina provocan apatía y depresión.
El valor de la tiamina para los deportistas.
B1 es un elemento indispensable para deportistas y culturistas. Es él quien participa en la síntesis de proteínas de los alimentos entrantes y estimula el crecimiento muscular. Si un atleta tiene la intención de ganar masa muscular, no sólo debe comer más alimentos con proteínas, sino también cuidar de una ingesta suficiente de tiamina en el organismo.
Además, si falta esta sustancia, no se producirá un transporte completo de oxígeno a los músculos, es decir, disminuirá la resistencia y la fuerza.
Durante el entrenamiento intenso, se recomienda a los deportistas tomar suplementos como el bromuro de tiamina y otros para aumentar el rendimiento del entrenamiento. Estos fármacos aumentan la duración del entrenamiento sin provocar consecuencias negativas.
Requisito diario
La cantidad de sustancia por día es un valor individual. Depende de la edad, el sexo y el estilo de vida.
- niños de 0,2 a 0,9 mg;
- hombres adultos: 1,2 a 2,5 mg;
- mujeres – 1,1 mg;
- durante el embarazo y la lactancia: 1,5 mg;
- atletas y personas que realizan trabajos físicos pesados: al menos 2,5-3 mg.
Si hay una deficiencia de la sustancia, el médico determina la dosis y la forma del medicamento.
Consecuencias de la deficiencia de tiamina
La vitamina B1 se encuentra en muchos productos alimenticios, sin embargo, su escasez no es infrecuente.
Una deficiencia sistémica de un componente está plagada de trastornos graves. Entre ellos, el más peligroso es el daño al sistema nervioso. Enfermedades como el síndrome de Korsakoff-Wernicke y la enfermedad del beriberi son raras hoy en día: se diagnostican sólo en regiones desfavorables del planeta, donde la gente sufre constantes problemas nutricionales.
Beriberi llama debilidad muscular y atrofia, pérdida de peso, deterioro intelectual, parálisis y paresia, trastornos digestivos y cardíacos. El síndrome de Korsakoff es una forma de beriberi. Esta patología a menudo se desarrolla en pacientes con alcoholismo, ya que el alcohol reduce la concentración de formas activas de B1 en el cuerpo.
La encefalopatía progresiva en el síndrome provoca daños irreversibles en las partes del cerebro responsables de la memoria y la actividad mental. El pronóstico es favorable sólo si el tratamiento se inicia de manera oportuna: el paciente recibe clorhidrato de tiamina u otros formas de dosificación por vía intravenosa hasta que se produzca mejoría.
La deficiencia periódica de la sustancia en adultos causa. atrofia muscular, problemas digestivos y alteraciones en el sistema cardiovascular. No menos peligrosa es la deficiencia del componente en infancia: Conduce a un retraso en el desarrollo físico.
Una persona civilizada moderna tiene todas las oportunidades para comer de forma nutritiva y variada. Sin embargo, los neurólogos suelen notar una falta de tiamina en el cuerpo de las propias personas. de diferentes edades. Los médicos creen que la mayoría de estas personas ya tienen deficiencia del compuesto. largos años. Esta no es una situación fatal, pero definitivamente es una situación negativa.
Cuando hay deficiencia de la sustancia ocurre lo siguiente:
- fatiga constante;
- pérdida de apetito;
- disnea;
- irritabilidad, apatía, depresión y depresión;
- olvido;
- falta de concentración;
- hormigueo en las extremidades;
- náuseas;
- constipación;
- inmunidad disminuida;
- deterioro del sueño.
Si la sustancia falta constantemente, la condición progresa y causa aún más consecuencias peligrosas. Los médicos recomiendan que estos pacientes revisen su dieta agregando alimentos con una alta concentración de vitaminas y, en casos graves, prescriben cloruro de tiamina u otros medicamentos.
Tenga en cuenta que comer una variedad de alimentos no garantiza que esté recibiendo suficiente vitamina B1 en su cuerpo. En particular, se destruye mediante un tratamiento térmico prolongado o mediante la adición de exceso de sal.
El té, el café y el alcohol también provocan la destrucción de la tiamina en el tracto digestivo. Si quieres evitar la deficiencia, limita el consumo de estas bebidas.
Sobredosis
También sucede que ingresa al cuerpo una cantidad excesiva de vitamina. Esto sucede cuando una persona toma drogas farmaceuticas tiamina y no sigue la dosis recomendada por el médico.
En fuerte aumento Se producen concentraciones en el cuerpo: reacciones alérgicas(desde urticaria leve hasta choque anafiláctico), insomnio, miedo sin causa.
¿Qué alimentos contienen más vitamina B1?
Hay muchas fuentes de tiamina en los alimentos cotidianos. La mayor parte se encuentra en el pan integral.
Otros alimentos ricos en el compuesto:
- cebada y avena;
- avellanas, maní, almendras, pistachos;
- semillas de girasol;
- hortalizas verdes, hierbas;
- zanahoria;
- calabaza;
- Tomates;
- pimiento morrón;
- legumbres (lentejas, frijoles, guisantes);
- cerdo;
- hígado;
- Levadura.
Resultados
Garantizar que el cuerpo reciba suficiente vitamina B1 es vital para todos.
Consuma alimentos ricos en tiamina, controle su bienestar y consulte de inmediato con especialistas si encuentra signos de deficiencia de este importante componente.
Medicamento tiamina conocido popularmente como vitamina B1(en viejo libros de referencia médica también se le llama anervin).
La tiamina es una de las más importantes. compuestos químicos para el cuerpo. Sin embargo, su falta no es infrecuente.
A principios del siglo XXI, se descubrió que existen cuatro formas de tiamina en el cuerpo humano, siendo la más común el difosfato de tiamina.
Propiedades de la vitamina B1
La tiamina en su forma original es cristales translúcidos, soluble en agua e insoluble en soluciones de alcohol, pero se destruyen cuando se calientan.
Fuertemente expresado no huele a vitamina B1.
La tiamina en el cuerpo humano se almacena principalmente en los músculos. También se encontró en órganos como el corazón, el hígado, el cerebro y los riñones, pero en concentraciones mucho más bajas. La vitamina B1 no se acumula en el organismo y no es capaz de realizar una función tóxica.
Fórmula química vitamina B1: C₁₂H₁₇N₄OS+
Fórmula estructural mostrando la estructura de la vitamina B1:
El papel de la vitamina B1 en el organismo.
La tiamina es indispensable para el funcionamiento normal del sistema nervioso y sistemas endocrinos, que están directamente relacionados con el proceso de envejecimiento. Dieta adecuada y el uso de tiamina en cantidades suficientes y en una forma fácilmente digerible puede ocultar la verdadera edad de una persona, lo que ralentiza procesos naturales envejecimiento desde el interior.
Si prestas atención a lo largo fórmula química tiamina, entonces puedes encontrarla en letra latina N, que significa nitrógeno. El nitrógeno es necesario para la producción de proteínas en el cuerpo; su deficiencia tiene un efecto perjudicial sobre la fuerza y la salud de los músculos.
Tiamina - "vitamina del optimismo"
Una cantidad suficiente de tiamina en el cuerpo ayuda a mantenerse en buena forma, a mirar el mundo con optimismo y previene el desarrollo de estados maníaco-depresivos.
Ataques de pánico, miedos molestos, aumento del nerviosismo, la depresión y la despersonalización que a menudo la acompaña tienen muchas más probabilidades de pasar por alto a una persona que consume suficiente tiamina.
Dato interesante sobre la vitamina B1. Una investigación realizada en Princeton (EE.UU.), en el Centro de Biología Cerebral, ha revelado una relación directa entre la resistencia al estrés, la salud del sistema nervioso y la ingesta adecuada de vitamina B1.
La tiamina también contribuye al funcionamiento normal. tracto gastrointestinal y mejora el apetito.
Historia del descubrimiento de la tiamina.
La tiamina se habló por primera vez después del descubrimiento de la enfermedad del beriberi en Asia, causada por la falta de vitamina B1 en el cuerpo.
enfermedad del beriberi
Beri Beri, hinchazón de piernas
La deficiencia de tiamina tiene un efecto perjudicial sobre la salud y la fuerza de los músculos, siendo las piernas las primeras en sufrir.
pesadez, debilidad en las piernas son los primeros síntomas de la deficiencia de vitaminas o enfermedad del beriberi.
EN mundo moderno antes formas severas La deficiencia de vitaminas ocurre muy raramente.
La mayor parte de los casos se registran en Asia, donde una parte de la población come principalmente unos pocos tipos de arroz que contienen muy poca o ninguna tiamina.
Los síntomas del beriberi son muchas veces consecuencias exageradas de la falta de tiamina en el organismo.
Los pacientes se caracterizan por un aumento excitabilidad nerviosa y letargo (de uno de los idiomas orientales, beriberi se traduce como " no puedo, no puedo"), marcha inestable o parálisis muscular provocada por su debilidad general, pérdida de apetito y, como resultado, pérdida de peso.
Síntomas principales:
- pérdida de apetito;
- náuseas y vómitos;
- dolor en las piernas al caminar;
- insomnio;
- aumento de la excitabilidad nerviosa;
- disminución del rendimiento físico y mental;
- Disminución de la sensibilidad al dolor en los pies.
sucede beriberi seco, cuyo resultado podría ser violación grave partes medias del cerebro. beriberi mojado Implica la alteración del corazón y los vasos sanguíneos. El beriberi en los niños tiene síntomas algo diferentes del curso de este tipo de deficiencia de vitaminas en los adultos.
La enfermedad puede desarrollarse de forma aguda o gradual. En forma aguda El dolor en las piernas al caminar, el entumecimiento en los pies (y a veces en las manos) y la debilidad aparecen bruscamente al cabo de veinticuatro o cuarenta y ocho horas. Con una falta prolongada de tiamina, se desarrolla beriberi crónico.
Otro nombre para la enfermedad del beriberi es polineuritis. Hoy en día afecta con mayor frecuencia a los alcohólicos crónicos, ya que el alcohol interfiere en gran medida con la absorción de la vitamina B1.
La polineuritis se trata con inyecciones de vitaminas y una dieta especial fortificada destinada a eliminar la deficiencia de tiamina en el cuerpo. También toman medicamentos especiales que apoyan el tracto gastrointestinal y sistema digestivo que también sufren de deficiencia de tiamina.
¿Cómo ayuda la vitamina B1 en diferentes situaciones?
Los bebés necesitan más tiamina durante el período crecimiento intensivo y niños más pequeños edad escolar, adaptándose a nuevas tensiones físicas e intelectuales.
La vitamina también es importante para las personas mayores de cincuenta años debido a su capacidad para frenar el proceso natural. procesos de envejecimiento en el organismo.
Según las estadísticas, alrededor del cuarenta por ciento de los jóvenes de entre veinticinco y treinta años tienen deficiencia de tiamina.
Consumo de tiamina y alcohol.
Las bebidas alcohólicas interfieren en gran medida con la absorción de vitamina B1. No en vano se identifica a las personas con riesgo de sufrir deficiencia de vitaminas como alcohólicos crónicos. Además, el alcohol también contribuye a la aparición de cáncer de cavidad bucal, laringe y esófago.
Atención. Mezclar vitaminas B y alcohol no tendrá efectos nocivos en el cuerpo y no provocará resaca severa ni intoxicación rápida. Justo material útil Casi no son absorbidos por el cuerpo.
A veces se puede escuchar la opinión de que tomar una dosis "de choque" de vitamina B antes de una fiesta alcohólica le ayudará a recuperar la sobriedad rápidamente y a aliviar los gases y la resaca.
Esto es sólo parcialmente cierto.
De hecho, se utilizan vitaminas B1, B6 y vitamina C. para sacar a la gente del consumo excesivo de alcohol, en Intoxicación alcohólica, y B1 generalmente se “especializa” en un efecto aleccionador rápido.
Sin embargo, hay que tener en cuenta que recepción conjunta grandes dosis de vitaminas provocan sobredosis y efectos secundarios como pérdida de orientación en el espacio, mareos, erupciones cutáneas y otras irritaciones de la piel.
La vitamina B6, tomada en la dosis indicada en las instrucciones doce y cuatro horas antes de una fiesta alcohólica, puede reducir significativamente aliviar futuras resacas. Los complejos multivitamínicos no serán eficaces como medidas preventivas de este tipo.
Por intoxicación por alcohol.
En caso de sobredosis de alcohol, el cuerpo gasta una enorme energía para combatir el envenenamiento. Las vitaminas B, que de todos modos no se acumulan en el cuerpo, se utilizan con urgencia para descomponer el alcohol y ayudar al estómago a combatir el ambiente agresivo del alcohol.
Con el consumo excesivo de alcohol durante mucho tiempo, primero se desarrolla una falta de vitaminas en el cuerpo.
La mejor manera de llevar vitaminas al cuerpo es inyectándolas directamente en la sangre (de esta manera comenzarán a actuar más rápido). Junto con la tiamina, se recomienda utilizar B6 (estimula la actividad hepática) y C. Estas mismas vitaminas también se encuentran en la mayoría de los medicamentos contra la resaca. Además de ellos, a dichos medicamentos se les añaden sustancias tónicas y analgésicas.
La tiamina se encuentra en productos lácteos fermentados– kéfir, yogur
Ahorre de humos y aliviar la resaca en ausencia de medicamentos especiales, la leche fermentada y las bebidas energéticas ayudarán; estas últimas suelen contener " dosis de carga» vitamina B1. El té también puede ayudar, pero no se recomienda beber bebidas deportivas especiales; su composición es difícil de predecir.
Para enfermedades del corazón
Todo el mundo está acostumbrado a pensar que para el funcionamiento normal del corazón solo se necesitan potasio y magnesio, pero esta no es una afirmación del todo cierta.
El calcio, el fósforo, el selenio y las vitaminas C, A, E, P, F, B1 y B6 también son importantes para garantizar el funcionamiento normal del músculo cardíaco.
En primer lugar, la tiamina ayuda a mantener la salud normal. sistema nervioso, que a priori tiene un efecto beneficioso sobre el corazón.
En segundo lugar, promueve estimulación de las contracciones del corazón.
La tiamina se introduce en el cuerpo durante el infarto de miocardio y también tiene la capacidad de conservar la vitamina C en el cuerpo.
- personas mayores de treinta y cinco años;
- niños y adolescentes;
- personas con patologías vasculares;
- Atletas;
- personas que han sufrido graves enfermedades cardiovasculares en el pasado.
VIH
La tiamina es una de las vitaminas más populares recetadas a personas infectadas por el VIH. El fármaco es realmente capaz de tener un efecto beneficioso en pacientes con sistemas inmunitarios gravemente debilitados y facilitarles significativamente la vida, y posiblemente prolongarla.
La vitamina B1 ayuda a mejorar la resistencia del organismo. en infecciones virales . Es necesario para el aprovechamiento óptimo de los carbohidratos, previniendo el desarrollo de estados febriles.
Para oncología
En enfermedades del cáncer La inmunoterapia juega un papel especial.
La principal vitamina para los pacientes con cáncer es la vitamina E, ya que reduce la actividad. Células cancerígenas. Para el tratamiento también se utilizan vitaminas de los grupos A y C, que son buenos antioxidantes.
Las vitaminas B apoyan el corazón y promueven la regeneración celular.
Vitamina B1 A los pacientes con cáncer se les prescribe para trastornos de la síntesis de proteínas o del metabolismo de las proteínas.
Para el cabello
Las vitaminas B restauran y nutren el cabello en toda su longitud.
La falta de la misma tiamina conduce a cabello quebradizo y seco, por lo que especialmente en el periodo otoño-invierno se recomienda prestar especial atención a tu cabello.
Para la piel del rostro
La tiamina se utiliza para tratar una serie de Enfermedades de la piel, especialmente aquellos provocados por el estrés.
Psoriasis, eczema, dermatitis: es raro que un medicamento contra ellos no contenga tiamina. La tiamina también se utiliza activamente en cosméticos anti-envejecimiento debido a su capacidad para ralentizar el proceso de envejecimiento.
Bromuro, cloruro y clorhidrato de tiamina: ¿qué son estas vitaminas?
El bromuro de tiamina, el cloruro de tiamina y el clorhidrato de tiamina son fármacos que compensan la deficiencia de vitamina B1. Los tres fármacos son sales de tiamina solubles en agua con el mismo efecto.
Bromuro de tiamina
Indicaciones para el uso:
- polio, diversas encefalitis y otras enfermedades causadas por inflamación;
- daño al sistema nervioso central, traumatismos, neurosis autónomas y dolores de cabeza;
- enfermedad cardíaca acompañada de taquicardia;
- úlceras de estómago y duodenales;
- deterioro de la capacidad de curación de los tejidos;
- trastornos de la alimentación;
- erupciones cutáneas causadas por el estrés;
- Intoxicación con mercurio y arsénico.
Cloruro de tiamina
Indicaciones para el uso:
- presencia de enfermedades hepáticas;
- parálisis periférica;
- radiculitis;
- distrofia miocárdica;
- erupciones cutáneas causadas por el estrés.
clorhidrato de tiamina
Indicaciones para el uso:
- tratamiento de quemaduras;
- fiebre prolongada;
- parálisis periférica;
- daño hepático crónico;
- violación de la circulación coronaria;
- varios tipos de intoxicación;
- desordenes metabólicos;
- trastornos en el tracto gastrointestinal.
Que productos contienen
La tiamina es producida por plantas y microorganismos; los humanos y los animales no pueden producirla por sí solos. Como resultado, la principal fuente de vitamina B1 para los humanos son los alimentos vegetales.
Las legumbres contienen mucha tiamina.
Soja, frijoles, guisantes y las espinacas contienen la mayor cantidad de tiamina, las zanahorias y los tubérculos de patata contienen un poco menos. También se encuentra en productos lácteos fermentados: kéfir, yogur.
Productos lácteos, al ser productos de evidente origen animal, desde un punto de vista lógico no deberían contener tiamina. Después de todo, los animales no saben cómo producirlo, por lo tanto, en el mismo kéfir no hay de dónde venir: no puede estar en la leche original.
Pero es producido por microorganismos responsables del proceso de fermentación. Son los microorganismos los que transforman la leche en kéfir y también saturan el kéfir con tiamina.
Compatibilidad de las vitaminas B1 B6 B12.
Si los medicamentos se administran mediante inyección, no se pueden mezclar en la misma jeringa.
B6 y B12 el primero es destruido por las sales de cobalto contenidas en el segundo.
Con administración simultánea de medicamentos. B1 y B12 parte del segundo se oxidará. La inyección simultánea de los fármacos B1 y B6 prácticamente elimina propiedades medicinales ambos.
No todas las vitaminas son compatibles entre sí ni con otros medicamentos. Ingesta simultánea de varios biológicamente aditivos activos puede tener no sólo un efecto positivo, sino también negativo.
Sin embargo, algunas vitaminas y microelementos se complementan perfectamente, potenciando sus propiedades curativas.
Por ejemplo, una ingesta única de vitaminas. B6, K, B9 y B2 tendrá un efecto extremadamente beneficioso sobre la salud del paciente.
ATENCIÓN
Vídeo útil
Este video habla sobre las vitaminas B, su dosis, manifestaciones de deficiencia y compatibilidad:
gran total
Las vitaminas y microelementos son extremadamente importantes para el organismo. Se recomienda tomar un tratamiento vitamínico dos o tres veces al año. Sin embargo, primero es necesario determinar la compatibilidad de los medicamentos.
Cualquier cita medicamentos, y especialmente su complejo, debe ser realizado por un médico cualificado.
La tiamina es una de las vitaminas más versátiles. Tiene un efecto beneficioso sobre la estructura y el crecimiento del cabello y sobre el estado de la piel del rostro. Apoya el funcionamiento normal del tracto gastrointestinal, promueve la absorción de proteínas y carbohidratos y ayuda al cuerpo a combatir virus e intoxicaciones (incluido el alcohol).
A modo de comparación, decidí tomar las vitaminas deportivas más famosas. optihombres y el más popular y publicitado (en mi opinión) - supradin. ¿Cuáles elegir a la hora de hacer deporte?
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La “dosis” diaria de Supradin es 1 tableta. Opti men tiene 3 tabletas. Para ser honesto, el fabricante del producto "deportivo", en mi opinión, sobrestimó en gran medida la necesidad de vitaminas entre las personas que practican deportes. No soy médico, pero la dosis de 3 pastillas deportivas es varias veces mayor que las dosis de todas las vitaminas de farmacia y de venta libre que conozco (con la excepción de Animal pak y similares, con dosis generalmente cósmicas). Yo mismo siempre tomé un máximo de 2 comprimidos.
Sin embargo, para ser justos, compararemos 1 tableta con 1 tableta. Además, son aproximadamente del mismo tamaño.
Vitaminas para el deporte, tabla comparativa.
| vitaminas | Óptimo 150 t. | Supradin 30t. |
| Precio aproximado para febrero de 2017. | 1700 | 700 |
| vitamina a | 3333m | 3333m |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 100 yo | 150 yo |
| Vitamina E (succinato de d-alfa tocoferol) | 70 yo | 10 mg |
| Vitamina K (fitonadiona) | 25 mcg | No |
| colecalciferol (vit. D3) | No | 500 yo |
| Tiamina (clorhidrato de tiamina) B1 | 25 mg | 20 mg |
| Riboflavina | 25 mg | 5 mg |
| Niacina (niacinamida) | 75 mg | No |
| Vitamina B6 (clorhidrato de piridoxina) | 17 mg | 10 mg |
| Ácido fólico | 200 mcg | 1 mg |
| Vitamina B12 (cianocobalamina) | 33 mcg | 5 mcg |
| Biotina | 100 mcg | 250 mcg |
| Ácido pantoténico (d-pantotenato de calcio) B5 | 25 mg | 11 mg |
| Calcio (carbonato de calcio, citrato) | 75 mg | 51 mg |
| Yodo (algas marinas) | 50 mcg | No |
| Fósforo | No | 47 mg |
| Magnesio (óxido de magnesio, aspartato) | 33 mg | 5 mg |
| Zinc (citrato de zinc) | 10 mg | 500 mcg |
| Hierro | No | 10 mg |
| Selenio (selenometionina) | 70 mcg | No |
| Cobre (gluconato de cobre) | 0,7 mg | 100 mcg |
| Manganeso (gluconato de manganeso) | 1,7 mg | 500 mcg |
| Cromo | 40 mcg | No |
| Nicotinomida | No | 50 mg |
| Molibdeno (quelato de molibdeno) | 27 mcg | 100 mcg |
| Mezcla de aminoácidos | 270 mg | No |
| mezcla de viri | 170 mg | No |
| Mezcla de fito | 75 mg | No |
| Mezcla de enzimas (enzimas) | 17 mg | No |
| ácido alfa lipoico | 8 mg | No |
| PABA (ácido paraaminobenzoico) | 3 mg | No |
| Colina (bitartrato de colina) | 3 mg | No |
| Inositol | 3 mg | No |
| Sílice | 1,5 mg | No |
| Bor | 0,7 mg | No |
| licopeno | 170 mcg | No |
| luteína | 170 mcg | No |
| Alfacaroteno | 50 mcg | No |
| Vanadio | 30 mcg | No |
| criptoxantina | 11 mcg | No |
| zeaxantina | 28 mcg | No |
Como vemos, las vitaminas parecían haber sido creadas para personas de diferentes planetas. Algunas vitaminas contienen concentraciones significativamente mayores de algunas sustancias, mientras que otras contienen concentraciones significativamente mayores de otras. En general, en optihombres, Hay más vitaminas y microelementos que en supradin y la concentración de la mayoría es mayor. Si hablamos de precio, las tabletas deportivas cuestan aproximadamente 2,5 veces más, pero hay 5 veces más en el paquete. Por tanto, en mi opinión filistea, la opción deportiva es más rentable.
