पौधे और कवक तीन मुख्य भागों से बने होते हैं: प्लाज्मा झिल्ली, केंद्रक और साइटोप्लाज्म। बैक्टीरिया उनसे इस मायने में भिन्न होते हैं कि उनमें केंद्रक नहीं होता है, लेकिन उनमें एक झिल्ली और साइटोप्लाज्म भी होता है।
साइटोप्लाज्म की संरचना कैसे होती है?
यह कोशिका का आंतरिक भाग है, जिसमें हाइलोप्लाज्म (तरल माध्यम), समावेशन और समावेशन को प्रतिष्ठित किया जा सकता है, कोशिका में गैर-स्थायी संरचनाएं होती हैं, जो मुख्य रूप से अतिरिक्त बूंदें या क्रिस्टल होती हैं पोषक तत्व. ऑर्गेनेल हैं स्थायी संरचनाएँ. जिस प्रकार शरीर में मुख्य कार्यात्मक इकाइयाँ अंग होते हैं, उसी प्रकार कोशिका में सभी मुख्य कार्य अंगकों द्वारा किए जाते हैं।
झिल्ली और गैर-झिल्ली कोशिका अंग
पूर्व को एकल-झिल्ली और डबल-झिल्ली में विभाजित किया गया है। अंतिम दो माइटोकॉन्ड्रिया और क्लोरोप्लास्ट हैं। एकल-झिल्ली कोशिकाओं में लाइसोसोम, गोल्गी कॉम्प्लेक्स, रेटिकुलम) और रिक्तिकाएं शामिल हैं। हम इस लेख में गैर-झिल्ली अंगकों के बारे में अधिक बात करेंगे।
गैर-झिल्ली संरचना के कोशिका अंग
इनमें राइबोसोम, कोशिका केंद्र, साथ ही सूक्ष्मनलिकाएं और माइक्रोफिलामेंट्स द्वारा निर्मित साइटोस्केलेटन शामिल हैं। इस समूह में एककोशिकीय जीवों के साथ-साथ जानवरों की नर प्रजनन कोशिकाएं भी शामिल हैं। आइए गैर-झिल्ली कोशिकांगों, उनकी संरचना और कार्यों को क्रम से देखें।
राइबोसोम क्या हैं?
ये वे कोशिकाएं हैं जिनमें राइबोन्यूक्लियोप्रोटीन होते हैं। उनकी संरचना में दो भाग (उपइकाइयाँ) शामिल हैं। उनमें से एक छोटा है, एक बड़ा है। में शांत अवस्थावे अलग-अलग स्थित हैं। वे तब जुड़ते हैं जब राइबोसोम कार्य करना शुरू करता है।
ये गैर-झिल्ली कोशिका अंग प्रोटीन संश्लेषण के लिए जिम्मेदार हैं। अर्थात्, अनुवाद की प्रक्रिया के लिए - एक निश्चित क्रम में अमीनो एसिड को एक पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला में जोड़ना, जिसके बारे में जानकारी डीएनए से कॉपी की जाती है और एमआरएनए पर दर्ज की जाती है।
राइबोसोम का आकार बीस नैनोमीटर होता है। एक कोशिका में इन अंगों की संख्या कई दसियों हज़ार तक पहुँच सकती है।
यूकेरियोट्स में, राइबोसोम हाइलोप्लाज्म और खुरदुरे एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम की सतह दोनों पर पाए जाते हैं। वे डबल-झिल्ली ऑर्गेनेल के अंदर भी मौजूद होते हैं: माइटोकॉन्ड्रिया और क्लोरोप्लास्ट।
कोशिका केंद्र
इस अंगक में एक सेंट्रोसोम होता है, जो एक सेंट्रोस्फीयर से घिरा होता है। सेंट्रोसोम को दो सेंट्रीओल्स द्वारा दर्शाया जाता है - सूक्ष्मनलिकाएं से युक्त खाली आंतरिक सिलेंडर। सेंट्रोस्फीयर में कोशिका केंद्र से रेडियल रूप से फैली हुई सूक्ष्मनलिकाएं होती हैं। इसमें मध्यवर्ती तंतु और माइक्रोफाइब्रिल्स भी शामिल हैं।
कोशिका केंद्र विभाजन धुरी के निर्माण जैसे कार्य करता है। यह सूक्ष्मनलिकाओं के संगठन का भी केन्द्र है।
विषय में रासायनिक संरचनाइस अंगक का मुख्य पदार्थ प्रोटीन ट्यूबुलिन है।
यह कोशिकांग कोशिका के ज्यामितीय केंद्र में स्थित होता है, इसीलिए इसका यह नाम है।
माइक्रोफिलामेंट्स और सूक्ष्मनलिकाएं
पहले प्रोटीन एक्टिन के तंतु हैं। इनका व्यास 6 नैनोमीटर है।
सूक्ष्मनलिकाएं का व्यास 24 नैनोमीटर है। इनकी दीवारें प्रोटीन ट्यूबुलिन से बनी होती हैं।
ये गैर-झिल्ली कोशिका अंगक एक साइटोस्केलेटन बनाते हैं जो एक स्थिर आकार बनाए रखने में मदद करता है।
सूक्ष्मनलिकाएं का एक अन्य कार्य परिवहन है और कोशिका में मौजूद पदार्थ उनके साथ गति कर सकते हैं।
लोकोमोशन ऑर्गेनोइड्स
वे दो प्रकार में आते हैं: सिलिया और फ्लैगेल्ला।
पहले एककोशिकीय जीव हैं जैसे स्लिपर सिलिअट्स।
क्लैमाइडोमोनस में फ्लैगेला, साथ ही पशु शुक्राणु भी होते हैं।
लोकोमोशन ऑर्गेनेल सिकुड़े हुए प्रोटीन से बने होते हैं।
निष्कर्ष
निष्कर्ष के रूप में, हम सामान्यीकृत जानकारी प्रदान करते हैं।
| ऑर्गेनॉइड | पिंजरे में स्थान | संरचना | कार्य |
| राइबोसोम | वे हाइलोप्लाज्म में स्वतंत्र रूप से तैरते हैं और खुरदुरे एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम की दीवारों के बाहरी तरफ भी स्थित होते हैं | छोटे और बड़े भागों से मिलकर बनता है। रासायनिक संरचना - राइबोन्यूक्लियोप्रोटीन। | प्रोटीन संश्लेषण |
| कोशिका केंद्र | कोशिका का ज्यामितीय केंद्र | दो सेंट्रीओल्स (सूक्ष्मनलिकाएं के सिलेंडर) और एक सेंट्रोस्फीयर - रेडियल रूप से विस्तारित सूक्ष्मनलिकाएं। | स्पिंडल गठन, सूक्ष्मनलिका संगठन |
| माइक्रोफिलामेंट्स | कोशिका के कोशिकाद्रव्य में | संकुचनशील प्रोटीन एक्टिन से बने पतले तंतु | समर्थन बनाना, कभी-कभी गति प्रदान करना (उदाहरण के लिए, अमीबा में) |
| सूक्ष्मनलिकाएं | साइटोप्लाज्म में | खोखली ट्यूबुलिन ट्यूब | समर्थन का निर्माण, कोशिका तत्वों का परिवहन |
| सिलिया और फ्लैगेल्ला | प्लाज़्मा झिल्ली के बाहर से | प्रोटीन से बना है | अंतरिक्ष में एककोशिकीय जीव की गति |
इसलिए हमने पौधों, जानवरों, कवक और बैक्टीरिया के सभी गैर-झिल्ली अंगों, उनकी संरचना और कार्यों को देखा।
ऑर्गेनेल ऐसी संरचनाएं हैं जो साइटोप्लाज्म में लगातार मौजूद रहती हैं और कुछ कार्य करने के लिए विशिष्ट होती हैं। संगठन के सिद्धांत के आधार पर, झिल्ली और गैर-झिल्ली कोशिका अंगकों को प्रतिष्ठित किया जाता है।
झिल्ली अंगककोशिकाओं
1. अन्तः प्रदव्ययी जलिका(ईपीएस) - साइटोप्लाज्म की आंतरिक झिल्लियों की एक प्रणाली, जो बड़ी गुहाएँ बनाती है - कुंड और कई नलिकाएँ; लेता है केंद्रीय स्थितिकोशिका में, केन्द्रक के चारों ओर। ईपीएस साइटोप्लाज्म की मात्रा का 50% तक बनाता है। ईआर चैनल सभी साइटोप्लाज्मिक ऑर्गेनेल को जोड़ते हैं और परमाणु आवरण के पेरिन्यूक्लियर स्पेस में खुलते हैं। इस प्रकार, ईआर एक इंट्रासेल्युलर संचार प्रणाली है। एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम की झिल्ली दो प्रकार की होती है - चिकनी और खुरदरी (दानेदार)। हालाँकि, यह समझना आवश्यक है कि वे एक सतत एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम का हिस्सा हैं। राइबोसोम दानेदार झिल्लियों पर स्थित होते हैं, जहां प्रोटीन संश्लेषण होता है। वसा और कार्बोहाइड्रेट के संश्लेषण में शामिल एंजाइम प्रणालियाँ चिकनी झिल्लियों पर व्यवस्थित तरीके से व्यवस्थित होती हैं।
2. गॉल्जी उपकरण चिकनी झिल्लियों द्वारा निर्मित कुंडों, नलिकाओं और पुटिकाओं की एक प्रणाली है। यह संरचना ईपीएस के संबंध में कोशिका की परिधि पर स्थित होती है। गोल्गी तंत्र की झिल्लियों पर, एंजाइम प्रणालियाँ अधिक जटिल के निर्माण में शामिल होती हैं कार्बनिक यौगिकईपीएस में संश्लेषित प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट से। झिल्ली संयोजन और लाइसोसोम का निर्माण यहीं होता है। गोल्गी तंत्र की झिल्ली कोशिका से निकलने वाले स्राव के संचय, एकाग्रता और पैकेजिंग को सुनिश्चित करती है।
3. लाइसोसोम झिल्ली अंग होते हैं जिनमें 40 प्रोटीयोलाइटिक एंजाइम होते हैं जो कार्बनिक अणुओं को तोड़ने में सक्षम होते हैं। लाइसोसोम इंट्रासेल्युलर पाचन और एपोप्टोसिस (क्रमादेशित कोशिका मृत्यु) की प्रक्रियाओं में शामिल होते हैं।
4. माइटोकॉन्ड्रिया कोशिका के ऊर्जा केंद्र हैं। एक चिकनी बाहरी और भीतरी झिल्ली के साथ डबल-झिल्ली अंगक क्रिस्टे - लकीरें बनाते हैं। आंतरिक झिल्ली की आंतरिक सतह पर, एटीपी संश्लेषण में शामिल एंजाइम सिस्टम व्यवस्थित तरीके से व्यवस्थित होते हैं। माइटोकॉन्ड्रिया में एक गोलाकार डीएनए अणु होता है, जो प्रोकैरियोट्स के गुणसूत्र की संरचना के समान होता है। कई छोटे राइबोसोम होते हैं जिन पर प्रोटीन संश्लेषण होता है, जो आंशिक रूप से नाभिक से स्वतंत्र होते हैं। हालाँकि, एक गोलाकार डीएनए अणु में संलग्न जीन माइटोकॉन्ड्रिया के जीवन के सभी पहलुओं को प्रदान करने के लिए पर्याप्त नहीं हैं, और वे साइटोप्लाज्म की अर्ध-स्वायत्त संरचनाएं हैं। उनकी संख्या में वृद्धि विभाजन के कारण होती है, जो गोलाकार डीएनए अणु के दोगुने होने से पहले होती है।
5. प्लास्टिड पादप कोशिकाओं की विशेषता वाले अंगक हैं। ल्यूकोप्लास्ट हैं - रंगहीन प्लास्टिड, क्रोमोप्लास्ट, जिनका रंग लाल-नारंगी होता है, और क्लोरोप्लास्ट। - हरा प्लास्टिड्स। उन सभी की एक ही संरचनात्मक योजना होती है और वे दो झिल्लियों से बनती हैं: बाहरी (चिकनी) और भीतरी, जो विभाजन बनाती हैं - स्ट्रोमल थायलाकोइड्स। स्ट्रोमा के थायलाकोइड्स पर ग्रैना होते हैं, जिनमें चपटी झिल्लीदार पुटिकाएँ होती हैं - ग्रैना थायलाकोइड्स, सिक्के के स्तंभों की तरह एक के ऊपर एक खड़ी होती हैं। ग्रेना के थायलाकोइड्स में क्लोरोफिल होता है। प्रकाश संश्लेषण का प्रकाश चरण यहाँ होता है - ग्रैना में, और अंधेरे चरण की प्रतिक्रियाएँ - स्ट्रोमा में। प्लास्टिड में एक अंगूठी के आकार का डीएनए अणु होता है, जो संरचना में प्रोकैरियोट्स के गुणसूत्र के समान होता है, और कई छोटे राइबोसोम होते हैं जिन पर प्रोटीन संश्लेषण होता है, जो आंशिक रूप से नाभिक से स्वतंत्र होते हैं। प्लास्टिड एक प्रकार से दूसरे प्रकार में बदल सकते हैं (क्लोरोप्लास्ट से क्रोमोप्लास्ट और ल्यूकोप्लास्ट); वे कोशिका के अर्ध-स्वायत्त अंग हैं। प्लास्टिडों की संख्या में वृद्धि उनके दो भागों में विभाजित होने और नवोदित होने के कारण होती है, जो गोलाकार डीएनए अणु के पुनर्विकास से पहले होती है।
गैर-झिल्ली कोशिका अंगक
1. राइबोसोम दो उपइकाइयों की गोल संरचनाएँ हैं, जिनमें 50% आरएनए और 50% प्रोटीन होते हैं। सबयूनिट नाभिक में, न्यूक्लियोलस में बनते हैं, और साइटोप्लाज्म में Ca 2+ आयनों की उपस्थिति में वे अभिन्न संरचनाओं में संयुक्त हो जाते हैं। साइटोप्लाज्म में, राइबोसोम एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम (दानेदार ईआर) की झिल्लियों पर या स्वतंत्र रूप से स्थित होते हैं। राइबोसोम के सक्रिय केंद्र में, अनुवाद की प्रक्रिया होती है (टीआरएनए एंटिकोडन का एमआरएनए कोडन में चयन)। राइबोसोम, एमआरएनए अणु के साथ एक छोर से दूसरे छोर तक चलते हुए, क्रमिक रूप से एमआरएनए कोडन को टीआरएनए एंटिकोडन के साथ संपर्क के लिए उपलब्ध कराते हैं।
2. सेंट्रीओल्स (कोशिका केंद्र) बेलनाकार पिंड होते हैं, जिनकी दीवार 9 त्रिक प्रोटीन सूक्ष्मनलिकाएं होती है। में कोशिका केंद्रसेंट्रीओल्स एक दूसरे से समकोण पर स्थित होते हैं। वे स्व-संयोजन के सिद्धांत के अनुसार स्व-प्रजनन में सक्षम हैं। स्व-संयोजन एंजाइमों की सहायता से मौजूदा संरचनाओं के समान संरचनाओं का निर्माण है। सेंट्रीओल्स स्पिंडल फिलामेंट्स के निर्माण में भाग लेते हैं। वे कोशिका विभाजन के दौरान गुणसूत्र पृथक्करण की प्रक्रिया सुनिश्चित करते हैं।
3. फ्लैगेल्ला और सिलिया गति के अंग हैं; उनके पास एक ही संरचना योजना है - फ्लैगेलम चेहरों का बाहरी भाग पर्यावरणऔर साइटोप्लाज्मिक झिल्ली के एक भाग से ढका होता है। वे एक सिलेंडर हैं: इसकी दीवार 9 जोड़ी प्रोटीन सूक्ष्मनलिकाएं से बनी है, और केंद्र में दो अक्षीय सूक्ष्मनलिकाएं हैं। फ्लैगेलम के आधार पर, एक्टोप्लाज्म में स्थित - कोशिका झिल्ली के सीधे नीचे स्थित साइटोप्लाज्म, सूक्ष्मनलिकाएं के प्रत्येक जोड़े में एक और छोटा सूक्ष्मनलिका जोड़ा जाता है। परिणामस्वरूप, एक बेसल शरीर बनता है, जिसमें नौ त्रिक सूक्ष्मनलिकाएं शामिल होती हैं।
4. साइटोस्केलेटन को प्रोटीन फाइबर और सूक्ष्मनलिकाएं की एक प्रणाली द्वारा दर्शाया जाता है। कोशिका शरीर के आकार और स्यूडोपोडिया के निर्माण में रखरखाव और परिवर्तन प्रदान करता है। अमीबॉइड गति के लिए जिम्मेदार, कोशिका का आंतरिक ढांचा बनाता है, गति सुनिश्चित करता है सेलुलर संरचनाएँसाइटोप्लाज्म के माध्यम से.
2.3. आइए हम वाहक प्रोटीन के कार्य पर करीब से नज़र डालें, जो कोशिका झिल्ली में पदार्थों के निष्क्रिय परिवहन को सुनिश्चित करता है। वह प्रक्रिया जिसके द्वारा वाहक प्रोटीन विघटित अणुओं को बांधते हैं और परिवहन करते हैं, एक एंजाइमेटिक प्रतिक्रिया के समान होती है। सभी प्रकार के वाहक प्रोटीनों में परिवहनित अणु के लिए बंधन स्थल होते हैं। जब प्रोटीन संतृप्त होता है, तो परिवहन दर अधिकतम होती है। बाइंडिंग को प्रतिस्पर्धी अवरोधकों (एक ही बाइंडिंग साइट के लिए प्रतिस्पर्धा) या गैर-प्रतिस्पर्धी अवरोधकों द्वारा अवरुद्ध किया जा सकता है जो कहीं और बांधते हैं और ट्रांसपोर्टर की संरचना को प्रभावित करते हैं। ट्रांसपोर्टर प्रोटीन का आणविक तंत्र अभी तक ज्ञात नहीं है। यह माना जाता है कि वे प्रतिवर्ती गठनात्मक परिवर्तनों से गुजरते हुए अणुओं का परिवहन करते हैं जो उनके बंधन स्थलों को झिल्ली के एक तरफ या दूसरे पर वैकल्पिक रूप से स्थित होने की अनुमति देते हैं। यह आरेख एक मॉडल प्रस्तुत करता है जो दिखाता है कि प्रोटीन में गठनात्मक परिवर्तन किस प्रकार विलेय के सुगम प्रसार की अनुमति दे सकते हैं। ट्रांसपोर्टर प्रोटीन दो गठनात्मक अवस्थाओं में मौजूद हो सकता है: "पिंग" और "पोंग"। उनके बीच संक्रमण यादृच्छिक और पूरी तरह से प्रतिवर्ती है। हालाँकि, परिवहन किए गए पदार्थ के एक अणु के प्रोटीन से जुड़ने की संभावना "पिंग" अवस्था में बहुत अधिक होती है। इसलिए, कोशिका को छोड़ने वाले अणुओं की तुलना में बहुत अधिक अणु कोशिका में चले जाएंगे। पदार्थ को विद्युत रासायनिक प्रवणता के साथ ले जाया जाता है।
कुछ परिवहन प्रोटीन बस कुछ विलेय को झिल्ली के एक तरफ से दूसरी तरफ स्थानांतरित करते हैं। इस स्थानांतरण को यूनिपोर्ट कहा जाता है। अन्य प्रोटीन परिवहन प्रणालियाँ हैं। वे निम्नलिखित सिद्धांत स्थापित करते हैं:
ए) एक पदार्थ का स्थानांतरण दूसरे पदार्थ के एक ही दिशा (सहानुभूति) में एक साथ (अनुक्रमिक) स्थानांतरण पर निर्भर करता है।
बी) एक पदार्थ का स्थानांतरण दूसरे पदार्थ के विपरीत दिशा (एंटीपोर्ट) में एक साथ (अनुक्रमिक) स्थानांतरण पर निर्भर करता है।
उदाहरण के लिए, अधिकांश पशु कोशिकाएं बाह्य कोशिकीय द्रव से ग्लूकोज को अवशोषित करती हैं, जहां इसकी सांद्रता एक प्रोटीन द्वारा किए गए निष्क्रिय परिवहन के माध्यम से होती है जो एक यूनिपोर्टर के रूप में कार्य करता है। साथ ही, आंतों और गुर्दे की कोशिकाएं इसे ग्लूकोज और ना आयनों के सहयोग के माध्यम से आंत के लुमेनल स्थान और गुर्दे नलिकाओं से अवशोषित करती हैं, जहां इसकी एकाग्रता बहुत कम होती है।
एक प्रकार का सुगम प्रसार झिल्ली में एक निश्चित तरीके से तय किए गए स्थिर वाहक अणुओं का उपयोग करके परिवहन है। इस मामले में, परिवहन किए गए पदार्थ का एक अणु एक वाहक अणु से दूसरे में स्थानांतरित किया जाता है, जैसे कि रिले दौड़ में।
वाहक प्रोटीन का एक उदाहरण वेलिनोमाइसिन है, जो एक पोटेशियम आयन ट्रांसपोर्टर है। वेलिनोमाइसिन अणु में एक कफ का आकार होता है, जो अंदर की तरफ ध्रुवीय समूहों और बाहर की तरफ गैर-ध्रुवीय होता है।
अपनी रासायनिक संरचना की ख़ासियत के कारण, वैलिनोमाइसिन पोटेशियम आयनों के साथ एक कॉम्प्लेक्स बनाने में सक्षम है जो अणु के अंदर - कफ में प्रवेश करता है, और दूसरी ओर, वैलिनोमाइसिन झिल्ली के लिपिड चरण में घुलनशील होता है, बाहर से इसका अणु अध्रुवीय है। झिल्ली की सतह पर स्थित वैलिनोमाइसिन अणु आसपास के घोल से पोटेशियम आयनों को पकड़ सकते हैं। जैसे ही अणु झिल्ली के माध्यम से फैलते हैं, वे झिल्ली के पार पोटेशियम ले जाते हैं, और उनमें से कुछ झिल्ली के दूसरी तरफ समाधान में आयन छोड़ते हैं। इस प्रकार वैलिनोमाइसिन पोटेशियम आयनों को झिल्ली में स्थानांतरित करता है।
सुगम प्रसार और सरल प्रसार के बीच अंतर:
1) वाहक की भागीदारी से किसी पदार्थ का स्थानांतरण बहुत तेजी से होता है;
2) सुगम प्रसार में संतृप्ति का गुण होता है: झिल्ली के एक तरफ बढ़ती एकाग्रता के साथ, पदार्थ का प्रवाह घनत्व केवल एक निश्चित सीमा तक बढ़ता है, जब सभी वाहक अणु पहले से ही व्याप्त होते हैं;
3) सुगम प्रसार के साथ, परिवहन किए गए पदार्थों के बीच प्रतिस्पर्धा उन मामलों में देखी जाती है जहां वाहक विभिन्न पदार्थों का परिवहन करता है; इसके अलावा, कुछ पदार्थों को दूसरों की तुलना में बेहतर सहन किया जाता है, और कुछ पदार्थों को मिलाने से दूसरों का परिवहन जटिल हो जाता है; इस प्रकार, शर्करा के बीच, ग्लूकोज को फ्रुक्टोज की तुलना में बेहतर सहन किया जाता है, फ्रुक्टोज ज़ाइलोज़ से बेहतर है, और ज़ाइलोज़ अरेबिनोज़ से बेहतर है, आदि। वगैरह।;
4) ऐसे पदार्थ हैं जो सुगम प्रसार को रोकते हैं - वे वाहक अणुओं के साथ एक मजबूत परिसर बनाते हैं, उदाहरण के लिए, फ्लोरिडज़िन एक जैविक झिल्ली के माध्यम से शर्करा के परिवहन को रोकता है।
2.4. निस्पंदन एक दबाव प्रवणता के प्रभाव के तहत एक झिल्ली में छिद्रों के माध्यम से एक समाधान की गति है। वह खेलता है महत्वपूर्ण भूमिकारक्त वाहिकाओं की दीवारों के माध्यम से जल स्थानांतरण की प्रक्रियाओं में।
इसलिए, हमने जैविक झिल्लियों के माध्यम से अणुओं के मुख्य प्रकार के निष्क्रिय परिवहन की जांच की है।
2.5. किसी झिल्ली के पार उनके विद्युत रासायनिक प्रवणता के विरुद्ध अणुओं के परिवहन को सुनिश्चित करना अक्सर आवश्यक होता है। इस प्रक्रिया को सक्रिय परिवहन कहा जाता है और यह वाहक प्रोटीन द्वारा किया जाता है, जिसकी गतिविधि के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है। यदि आप एक वाहक प्रोटीन को ऊर्जा स्रोत से जोड़ते हैं, तो आप एक तंत्र प्राप्त कर सकते हैं जो झिल्ली के पार पदार्थों के सक्रिय परिवहन को सुनिश्चित करता है। कोशिका में ऊर्जा के मुख्य स्रोतों में से एक एटीपी से एडीपी और फॉस्फेट का हाइड्रोलिसिस है। तंत्र (Na + K) पंप, जो कोशिका के जीवन के लिए महत्वपूर्ण है, इसी घटना पर आधारित है। वह अद्भुत सेवा करता है
सक्रिय आयन परिवहन का एक उदाहरण. कोशिका के अंदर K की सांद्रता बाहर की तुलना में 10-20 गुना अधिक होती है। ना के लिए तस्वीर उलट है. सांद्रता में यह अंतर (Na + K) पंप के संचालन द्वारा सुनिश्चित किया जाता है, जो सक्रिय रूप से Na को कोशिका से बाहर और K को कोशिका में पंप करता है। यह ज्ञात है कि (Na + K) पंप के संचालन में कोशिका के जीवन के लिए आवश्यक कुल ऊर्जा का लगभग एक तिहाई खर्च होता है। उपरोक्त सांद्रता अंतर निम्नलिखित उद्देश्यों के लिए बनाए रखा जाता है:
1) आसमाटिक प्रभाव के कारण कोशिका आयतन का विनियमन।
2) पदार्थों का द्वितीयक परिवहन (नीचे चर्चा की जाएगी)।
प्रयोगात्मक रूप से यह पाया गया कि:
ए) Na और K आयनों का परिवहन एटीपी के हाइड्रोलिसिस से निकटता से संबंधित है और इसके बिना नहीं हो सकता है।
बी) Na और ATP कोशिका के अंदर होने चाहिए, और K बाहर।
ग) पदार्थ ओबैन केवल कोशिका के बाहर ATPase को रोकता है, जहां यह K के साथ बाइंडिंग साइट के लिए प्रतिस्पर्धा करता है। (Na + K) -ATPase सक्रिय रूप से Na को कोशिका के बाहर और K को कोशिका के अंदर स्थानांतरित करता है। जब एक एटीपी अणु को हाइड्रोलाइज किया जाता है, तो तीन Na आयन कोशिका से बाहर निकल जाते हैं और दो K आयन इसमें प्रवेश करते हैं।
1) Na प्रोटीन से बंधता है।
2) एटीपीस का फॉस्फोराइलेशन प्रोटीन में गठनात्मक परिवर्तन प्रेरित करता है, जिसके परिणामस्वरूप:
3) Na को झिल्ली के बाहर स्थानांतरित किया जाता है और छोड़ा जाता है।
4) बाहरी सतह पर K बाइंडिंग।
5) डिफॉस्फोराइलेशन।
6) K का विमोचन और प्रोटीन की उसकी मूल अवस्था में वापसी।
पूरी संभावना है कि, (Na + K) पंप में तीन Na बाइंडिंग साइट और दो K बाइंडिंग साइट हैं। (Na + K) पंप को विपरीत दिशा में काम करने और एटीपी को संश्लेषित करने के लिए बनाया जा सकता है। यदि झिल्ली के संबंधित पक्षों पर आयनों की सांद्रता बढ़ जाती है, तो वे अपने इलेक्ट्रोकेमिकल ग्रेडिएंट्स के अनुसार इसके माध्यम से गुजरेंगे, और एटीपी को ऑर्थोफॉस्फेट से और एडीपी को (Na + K) -ATPase द्वारा संश्लेषित किया जाएगा।
2.6. यदि कोशिका में आसमाटिक दबाव को विनियमित करने की व्यवस्था नहीं होती, तो इसके अंदर विलेय की सांद्रता उनकी बाहरी सांद्रता से अधिक होती। तब कोशिका में पानी की सांद्रता बाहर उसकी सांद्रता से कम होगी। परिणामस्वरूप, कोशिका में पानी का निरंतर प्रवाह होता रहेगा और कोशिका टूटती रहेगी। सौभाग्य से, पशु कोशिकाएं और बैक्टीरिया Na जैसे अकार्बनिक आयनों को सक्रिय रूप से पंप करके अपनी कोशिकाओं में आसमाटिक दबाव को नियंत्रित करते हैं। इसलिए, कोशिका के अंदर उनकी कुल सांद्रता बाहर की तुलना में कम होती है। पौधों की कोशिकाओं में कठोर दीवारें होती हैं जो उन्हें सूजन से बचाती हैं। कई प्रोटोजोआ विशेष तंत्र की मदद से कोशिका में प्रवेश करने वाले पानी से फटने से बचते हैं जो नियमित रूप से आने वाले पानी को बाहर निकाल देते हैं।
2.7. सक्रिय परिवहन का एक अन्य महत्वपूर्ण प्रकार आयन ग्रेडिएंट्स का उपयोग करके सक्रिय परिवहन है। झिल्ली के माध्यम से इस प्रकार का प्रवेश कुछ परिवहन प्रोटीनों द्वारा किया जाता है जो कुछ आयनों के साथ सिम्पपोर्ट या एंटीपोर्ट के सिद्धांत पर काम करते हैं, जिनकी विद्युत रासायनिक प्रवणता काफी अधिक होती है। पशु कोशिकाओं में, परिवहनित आयन आमतौर पर Na होता है। इसकी विद्युत रासायनिक प्रवणता अन्य अणुओं के सक्रिय परिवहन के लिए ऊर्जा प्रदान करती है। उदाहरण के लिए, एक पंप के संचालन पर विचार करें जो ग्लूकोज पंप करता है। पंप पिंग और पोंग स्थितियों के बीच बेतरतीब ढंग से दोलन करता है। Na प्रोटीन को उसकी दोनों अवस्थाओं में बांधता है और साथ ही ग्लूकोज के लिए प्रोटीन की आत्मीयता को बढ़ाता है। कोशिका के बाहर, Na और इसलिए ग्लूकोज का समावेश अंदर की तुलना में अधिक बार होता है। इसलिए, ग्लूकोज को कोशिका में पंप किया जाता है। तो, Na आयनों के निष्क्रिय परिवहन के साथ, ग्लूकोज सिंपोर्ट होता है। कड़ाई से बोलते हुए, इस तंत्र के संचालन के लिए आवश्यक ऊर्जा ऑपरेशन के दौरान जमा होती है
(Na + K) Na आयनों की विद्युत रासायनिक क्षमता के रूप में पंप। बैक्टीरिया और पौधों में, इस प्रकार की अधिकांश सक्रिय परिवहन प्रणालियाँ परिवहन आयन के रूप में H आयन का उपयोग करती हैं, उदाहरण के लिए, अधिकांश शर्करा और अमीनो एसिड का बैक्टीरिया कोशिकाओं में परिवहन H ग्रेडिएंट द्वारा निर्धारित होता है।
organoids- कोशिका के स्थायी, आवश्यक रूप से मौजूद घटक जो विशिष्ट कार्य करते हैं।
एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम (ईआर)- एकल-झिल्ली अंगक। यह झिल्लियों की एक प्रणाली है जो "सिस्टर्न" और चैनल बनाती है, जो एक दूसरे से जुड़े होते हैं और एक ही आंतरिक स्थान - ईपीएस गुहाओं का परिसीमन करते हैं। झिल्लियाँ एक तरफ साइटोप्लाज्म से जुड़ी होती हैं। प्लाज्मा झिल्ली, दूसरी ओर, बाहरी परमाणु झिल्ली के साथ। ईपीएस दो प्रकार के होते हैं: 1) खुरदुरा (दानेदार), जिसकी सतह पर राइबोसोम होते हैं, और 2) चिकनी (ग्रैनुलर), जिसकी झिल्ली में राइबोसोम नहीं होते हैं।
कार्य: 1) कोशिका के एक भाग से दूसरे भाग तक पदार्थों का परिवहन,
2) कोशिका कोशिकाद्रव्य का ("डिब्बों" में विभाजन),
3) कार्बोहाइड्रेट और लिपिड का संश्लेषण (चिकनी ईपीएस),
4) प्रोटीन संश्लेषण (रफ ईपीएस),
गॉल्जीकाय, एक एकल-झिल्ली अंग है। इसमें चौड़े किनारों वाले चपटे "कुंड" के ढेर होते हैं। उनके साथ छोटे एकल-झिल्ली पुटिकाओं की एक प्रणाली जुड़ी हुई है।
गोल्गी तंत्र के कार्य: 1) प्रोटीन, लिपिड, कार्बोहाइड्रेट का संचय, 2) झिल्ली पुटिकाओं में प्रोटीन, लिपिड, कार्बोहाइड्रेट की "पैकेजिंग", 4) कार्बोहाइड्रेट और लिपिड का संश्लेषण, 6) लाइसोसोम के निर्माण का स्थान।
लाइसोसोम- एकल-झिल्ली अंगक। वे छोटे बुलबुले (0.2 से 0.8 माइक्रोन तक व्यास) होते हैं जिनमें हाइड्रोलाइटिक एंजाइमों का एक सेट होता है। एंजाइमों को रफ ईआर पर संश्लेषित किया जाता है और गोल्गी तंत्र में ले जाया जाता है, जहां उन्हें संशोधित किया जाता है और झिल्ली पुटिकाओं में पैक किया जाता है, जो गोल्गी तंत्र से अलग होने के बाद, स्वयं लाइसोसोम बन जाते हैं। एक लाइसोसोम 20 से 60 तक हो सकता है विभिन्न प्रकार केजलविद्युत उर्ज़ा
लाइसोसोम के कार्य: 1) अंतःकोशिकीय पाचन कार्बनिक पदार्थ, 2) अनावश्यक सेलुलर और गैर-सेलुलर संरचनाओं का विनाश,
3) कोशिका पुनर्गठन की प्रक्रियाओं में भागीदारी।
रिक्तिकाएं- एकल-झिल्ली अंगक "कंटेनर" से भरे होते हैं जलीय समाधानजैविक और अकार्बनिक पदार्थ.. युवा पादप कोशिकाओं में कई छोटी-छोटी रिक्तिकाएँ होती हैं, जो फिर, जैसे-जैसे कोशिकाएँ बढ़ती हैं और विभेदित होती हैं, एक-दूसरे के साथ विलीन हो जाती हैं और एक बड़ी रचना बनाती हैं केंद्रीय रिक्तिका. केंद्रीय रिक्तिका 95% तक आयतन घेर सकती है परिपक्व कोशिका, केन्द्रक और अंगक कोशिका झिल्ली की ओर धकेले जाते हैं.. पौधे के रसधानी को भरने वाले द्रव को कहा जाता है सेल एसएपी.
एककोशिकीय जंतुओं में संकुचनशील रसधानियाँ भी होती हैं जो ऑस्मोरग्यूलेशन और उत्सर्जन का कार्य करती हैं।
रिक्तिका के कार्य: 1) संचय और पानी का भंडारण,
2) विनियमन जल-नमक चयापचय,
3) स्फीति दबाव बनाए रखना,
4) पानी में घुलनशील मेटाबोलाइट्स, आरक्षित पोषक तत्वों का संचय,
5) लाइसोसोम के कार्य देखें।
माइटोकॉन्ड्रिया
माइटोकॉन्ड्रिया संरचना:
1 - बाहरी झिल्ली;
2 - आंतरिक झिल्ली; 3 - मैट्रिक्स; 4 - क्रिस्टा; 5 - मल्टीएंजाइम प्रणाली; 6 - गोलाकार डीएनए।
माइटोकॉन्ड्रिया का आकार, आकार और संख्या बहुत भिन्न होती है। माइटोकॉन्ड्रिया का आकार छड़ के आकार का, गोल, सर्पिल, कप के आकार का या शाखायुक्त हो सकता है। माइटोकॉन्ड्रिया की लंबाई 1.5 से 10 µm, व्यास - 0.25 से 1.00 µm तक होती है। एक कोशिका में माइटोकॉन्ड्रिया की संख्या कई हजार तक पहुंच सकती है और यह कोशिका की चयापचय गतिविधि पर निर्भर करती है।
माइटोकॉन्ड्रिया दो झिल्लियों से घिरा होता है। माइटोकॉन्ड्रिया की बाहरी झिल्ली चिकनी होती है, भीतरी झिल्ली असंख्य तह बनाती है - क्रिस्टास.क्रिस्टे आंतरिक झिल्ली के सतह क्षेत्र को बढ़ाते हैं, जिस पर एटीपी अणुओं के संश्लेषण में शामिल मल्टीएंजाइम सिस्टम (5) स्थित होते हैं। माइटोकॉन्ड्रिया का आंतरिक स्थान मैट्रिक्स (3) से भरा होता है। मैट्रिक्स में गोलाकार डीएनए (6), विशिष्ट एमआरएनए और राइबोसोम होते हैं।
माइटोकॉन्ड्रिया के कार्य: 1) एटीपी संश्लेषण, 2) कार्बनिक पदार्थों का ऑक्सीजन टूटना।
प्लास्टिड
प्लास्टिड संरचना: 1 - बाहरी झिल्ली; 2 - आंतरिक झिल्ली; 3 - स्ट्रोमा; 4 - थायलाकोइड; 5 - अनाज; 6 - लैमेला; 7 - स्टार्च अनाज; 8 - लिपिड बूँदें।
प्लास्टिड्स केवल पादप कोशिकाओं की विशेषता हैं। अंतर करना प्लास्टिड के तीन मुख्य प्रकार:
ल्यूकोप्लास्ट - पौधों के बिना रंग वाले भागों की कोशिकाओं में रंगहीन प्लास्टिड,
क्रोमोप्लास्ट - रंगीन प्लास्टिड आमतौर पर पीले, लाल और नारंगी,
क्लोरोप्लास्ट हरे प्लास्टिड हैं।
क्लोरोप्लास्ट।उच्च पौधों की कोशिकाओं में, क्लोरोप्लास्ट में एक उभयलिंगी लेंस का आकार होता है। क्लोरोप्लास्ट की लंबाई 5 से 10 µm, व्यास - 2 से 4 µm तक होती है। क्लोरोप्लास्ट दो झिल्लियों से घिरे होते हैं। बाहरी झिल्ली चिकनी होती है, भीतरी झिल्ली जटिल मुड़ी हुई संरचना वाली होती है। सबसे छोटी तह कहलाती है थायलाकोइड.. सिक्कों के ढेर की तरह व्यवस्थित थायलाकोइड्स के समूह को कहा जाता है पहलू .
क्लोरोप्लास्ट का आंतरिक स्थान भरा हुआ है स्ट्रोमा. स्ट्रोमा में गोलाकार "नग्न" डीएनए, राइबोसोम होते हैं
क्लोरोप्लास्ट का कार्य:प्रकाश संश्लेषण
ल्यूकोप्लास्ट।आकार भिन्न-भिन्न होता है (गोलाकार, गोलाकार, क्यूपयुक्त, आदि)। ल्यूकोप्लास्ट दो झिल्लियों से घिरे होते हैं। बाहरी झिल्ली चिकनी होती है, भीतरी झिल्ली कुछ थायलाकोइड बनाती है। स्ट्रोमा में गोलाकार "नग्न" डीएनए और राइबोसोम होते हैं। कोई रंगद्रव्य नहीं हैं. पौधे के भूमिगत अंगों (जड़ें, कंद, प्रकंद आदि) की कोशिकाओं में विशेष रूप से कई ल्यूकोप्लास्ट होते हैं।
ल्यूकोप्लास्ट का कार्य:आरक्षित पोषक तत्वों का संश्लेषण, संचय और भंडारण।
क्रोमोप्लास्ट।दो झिल्लियों से घिरा हुआ। बाहरी झिल्ली चिकनी होती है, भीतरी झिल्ली या तो चिकनी होती है या एकल थायलाकोइड बनाती है। स्ट्रोमा में गोलाकार डीएनए और रंगद्रव्य होते हैं जो क्रोमोप्लास्ट को पीला, लाल या नारंगी रंग देते हैं। क्रोमोप्लास्ट को प्लास्टिड विकास का अंतिम चरण माना जाता है।
क्रोमोप्लास्ट का कार्य:फूलों और फलों को रंगना और इस प्रकार परागणकों और बीज फैलाने वालों को आकर्षित करना।
नाभिक की संरचना एवं कार्य
आमतौर पर, यूकेरियोटिक कोशिका में एक होता है मुख्य, लेकिन बाइन्यूक्लिएट (सिलिअट्स) और मल्टीन्यूक्लिएट कोशिकाएं (ओपेलीन) भी हैं। कुछ अत्यधिक विशिष्ट कोशिकाएँ दूसरी बार अपना केंद्रक खो देती हैं (स्तनधारियों की एरिथ्रोसाइट्स, एंजियोस्पर्म की छलनी नलिकाएँ)।
कोर का आकार गोलाकार, दीर्घवृत्ताकार, बीन के आकार का आदि होता है। कोर का व्यास आमतौर पर 3 से 10 माइक्रोन तक होता है।
मूल संरचना:
1 - बाहरी झिल्ली; 2 - आंतरिक झिल्ली; 3 - छिद्र; 4 - न्यूक्लियोलस; 5 - हेटरोक्रोमैटिन; 6 - यूक्रोमैटिन।
केन्द्रक को साइटोप्लाज्म से दो झिल्लियों द्वारा सीमांकित किया जाता है (उनमें से प्रत्येक में एक झिल्ली होती है)। विशिष्ट संरचना). झिल्लियों के बीच अर्ध-तरल पदार्थ से भरी एक संकीर्ण जगह होती है। कुछ स्थानों पर, झिल्ली एक दूसरे के साथ विलीन हो जाती है, जिससे छिद्र बनते हैं जिसके माध्यम से नाभिक और साइटोप्लाज्म के बीच पदार्थों का आदान-प्रदान होता है। साइटोप्लाज्म के सामने की तरफ की बाहरी परमाणु झिल्ली राइबोसोम से ढकी होती है, जिससे यह खुरदरापन लेती है और आंतरिक झिल्ली चिकनी होती है;
कर्नेल कार्य: 1) वंशानुगत जानकारी का भंडारण और विभाजन के दौरान बेटी कोशिकाओं तक इसका संचरण, 2) विभिन्न प्रोटीनों के संश्लेषण को विनियमित करके कोशिका गतिविधि का विनियमन, 3) राइबोसोमल सबयूनिट के गठन का स्थान
सम्बंधित जानकारी।
ऑर्गेनेल (ग्रीक ऑर्गन से - उपकरण, अंग और इडोस - प्रकार, समानता) साइटोप्लाज्म की सुपरमॉलेक्यूलर संरचनाएं हैं जो विशिष्ट कार्य करती हैं, जिसके बिना सामान्य कोशिका गतिविधि असंभव है। उनकी संरचना के आधार पर, ऑर्गेनेल को गैर-झिल्ली (झिल्ली घटकों से युक्त नहीं) और झिल्ली (झिल्ली वाले) में विभाजित किया गया है। झिल्ली अंग (एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम, गोल्गी कॉम्प्लेक्स, लाइसोसोम, पेरोक्सिसोम, माइटोकॉन्ड्रिया और प्लास्टिड) केवल यूकेरियोटिक कोशिकाओं की विशेषता हैं। गैर-झिल्ली अंगकों में यूकेरियोटिक कोशिकाओं और राइबोसोम का कोशिका केंद्र शामिल होता है, जो यूकेरियोटिक और प्रोकैरियोटिक दोनों कोशिकाओं के कोशिका द्रव्य में मौजूद होते हैं। इस प्रकार, एकमात्र कोशिकांग जो सभी प्रकार की कोशिकाओं के लिए सार्वभौमिक है वह राइबोसोम है।
झिल्ली अंगक
झिल्ली अंगक का मुख्य घटक झिल्ली है। जैविक झिल्लियों का निर्माण इसी के अनुसार होता है सामान्य सिद्धांत, लेकिन रासायनिक संरचनाविभिन्न अंगों की झिल्लियाँ भिन्न-भिन्न होती हैं। सभी कोशिका की झिल्लियाँ- ये पतली फिल्में (7-10 एनएम मोटी) हैं, जिसका आधार लिपिड (बाईलेयर) की एक दोहरी परत है, जिसे व्यवस्थित किया गया है ताकि अणुओं के चार्ज किए गए हाइड्रोफिलिक हिस्से माध्यम के संपर्क में रहें, और हाइड्रोफोबिक अवशेष वसायुक्त अम्लप्रत्येक मोनोलेयर झिल्ली में निर्देशित होते हैं और एक दूसरे के संपर्क में होते हैं। प्रोटीन अणु (अभिन्न झिल्ली प्रोटीन) लिपिड बाईलेयर में इस तरह से निर्मित होते हैं कि प्रोटीन अणु के हाइड्रोफोबिक हिस्से लिपिड अणुओं के फैटी एसिड अवशेषों के संपर्क में होते हैं, और हाइड्रोफिलिक हिस्से पर्यावरण के संपर्क में आते हैं। इसके अलावा, घुलनशील (गैर-झिल्ली प्रोटीन) का हिस्सा मुख्य रूप से आयनिक इंटरैक्शन (परिधीय झिल्ली प्रोटीन) के कारण झिल्ली से जुड़ता है। कार्बोहाइड्रेट के टुकड़े झिल्लियों में कई प्रोटीन और लिपिड से भी जुड़े होते हैं। इस प्रकार, जैविक झिल्ली लिपिड फिल्में हैं जिनमें अभिन्न प्रोटीन अंतर्निहित होते हैं।
झिल्लियों का एक मुख्य कार्य कोशिका और पर्यावरण तथा कोशिका के विभिन्न भागों के बीच एक सीमा बनाना है। लिपिड बाइलेयर मुख्य रूप से वसा में घुलनशील यौगिकों और गैसों के लिए पारगम्य है; हाइड्रोफिलिक पदार्थों को विशेष तंत्र का उपयोग करके झिल्ली में ले जाया जाता है: विभिन्न वाहक (चैनल, पंप, आदि) का उपयोग करके कम आणविक भार वाले पदार्थ, और एक्सो की प्रक्रियाओं का उपयोग करके उच्च आणविक भार वाले पदार्थ। - और एन्डोसाइटोसिस।
एंडोसाइटोसिस के दौरान, कुछ पदार्थ झिल्ली की सतह पर अवशोषित हो जाते हैं (झिल्ली प्रोटीन के साथ बातचीत के कारण)। इस बिंदु पर, साइटोप्लाज्म में झिल्ली का एक आक्रमण बनता है। स्थानांतरित यौगिक वाली एक शीशी को फिर झिल्ली से अलग किया जाता है। इस प्रकार, एन्डोसाइटोसिस कोशिका में उच्च-आणविक यौगिकों का स्थानांतरण है बाहरी वातावरण, झिल्ली के एक भाग से घिरा हुआ है। विपरीत प्रक्रिया, यानी एक्सोसाइटोसिस, कोशिका से बाहर तक पदार्थों का स्थानांतरण है। यह परिवहनित उच्च-आणविक यौगिकों से भरे पुटिका के प्लाज्मा झिल्ली के साथ संलयन से होता है। पुटिका की झिल्ली प्लाज्मा झिल्ली के साथ विलीन हो जाती है, और इसकी सामग्री बाहर निकल जाती है।
चैनल, पंप और अन्य ट्रांसपोर्टर अभिन्न झिल्ली प्रोटीन के अणु हैं जो आम तौर पर झिल्ली में एक छिद्र बनाते हैं।
स्थान को विभाजित करने और चयनात्मक पारगम्यता सुनिश्चित करने के कार्यों के अलावा, झिल्ली संकेतों को महसूस करने में सक्षम हैं। यह कार्य रिसेप्टर प्रोटीन द्वारा किया जाता है जो सिग्नलिंग अणुओं को बांधता है। व्यक्तिगत झिल्ली प्रोटीन एंजाइम होते हैं जो विशिष्ट रासायनिक प्रतिक्रियाएं करते हैं।
एकल-झिल्ली अंगक
1. एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम (ईआर)
ईपीएस एक एकल-झिल्ली अंग है जिसमें गुहाएं और नलिकाएं एक-दूसरे से जुड़ी होती हैं। एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम संरचनात्मक रूप से नाभिक से जुड़ा होता है: एक झिल्ली नाभिक की बाहरी झिल्ली से निकलती है, जो एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम की दीवारों का निर्माण करती है। ईपीएस 2 प्रकार के होते हैं: खुरदुरा (दानेदार) और चिकना (अग्रैनुलर)। दोनों प्रकार के ईपीएस किसी भी सेल में मौजूद होते हैं।
खुरदरी ईआर की झिल्लियों पर कई छोटे-छोटे दाने होते हैं - राइबोसोम, विशेष अंग जिनकी मदद से प्रोटीन संश्लेषित होते हैं। इसलिए, यह अनुमान लगाना मुश्किल नहीं है कि प्रोटीन का संश्लेषण खुरदरे ईपीएस की सतह पर होता है, जो खुरदरे ईपीएस के अंदर प्रवेश करता है और अपनी गुहाओं के माध्यम से कोशिका में किसी भी स्थान पर जा सकता है।
चिकनी ईआर की झिल्ली राइबोसोम से रहित होती है, लेकिन कार्बोहाइड्रेट और लिपिड के संश्लेषण को अंजाम देने वाले एंजाइम इसकी झिल्ली में निर्मित होते हैं। संश्लेषण के बाद, कार्बोहाइड्रेट और लिपिड भी ईपीएस झिल्ली के साथ कोशिका में किसी भी स्थान पर जा सकते हैं। ईपीएस प्रकार के विकास की डिग्री कोशिका की विशेषज्ञता पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, प्रोटीन हार्मोन को संश्लेषित करने वाली कोशिकाओं में, दानेदार ईपीएस बेहतर विकसित होगा, और वसा जैसे पदार्थों को संश्लेषित करने वाली कोशिकाओं में, दानेदार ईपीएस बेहतर विकसित होगा।
ईपीएस कार्य:
1. पदार्थों का संश्लेषण. प्रोटीन को मोटे ईआर पर संश्लेषित किया जाता है, और लिपिड और कार्बोहाइड्रेट को चिकनी ईआर पर संश्लेषित किया जाता है।
2. परिवहन कार्य. ईआर की गुहाओं के माध्यम से, संश्लेषित पदार्थ कोशिका में किसी भी स्थान पर चले जाते हैं।
2. गोल्गी कॉम्प्लेक्स
गोल्गी कॉम्प्लेक्स (डिक्टियोसोम) सिस्टर्न नामक सपाट झिल्ली की थैलियों का एक ढेर है। टैंक एक-दूसरे से पूरी तरह अलग-थलग हैं और एक-दूसरे से जुड़े हुए नहीं हैं। टैंकों के किनारों से अनेक नलिकाएँ और बुलबुले फूटते हैं। समय-समय पर, संश्लेषित पदार्थों के साथ रिक्तिकाएं (पुटिकाएं) ईपीएस से अलग हो जाती हैं, जो गोल्गी कॉम्प्लेक्स में चली जाती हैं और इसके साथ जुड़ जाती हैं। ईआर में संश्लेषित पदार्थ अधिक जटिल हो जाते हैं और गोल्गी कॉम्प्लेक्स में जमा हो जाते हैं।
गोल्गी कॉम्प्लेक्स के कार्य
1. गोल्गी कॉम्प्लेक्स के टैंकों में, ईपीएस से इसमें प्रवेश करने वाले पदार्थों का आगे रासायनिक परिवर्तन और जटिलता होती है। उदाहरण के लिए, कोशिका झिल्ली को नवीनीकृत करने के लिए आवश्यक पदार्थ (ग्लाइकोप्रोटीन, ग्लाइकोलिपिड्स) और पॉलीसेकेराइड बनते हैं।
2. गोल्गी कॉम्प्लेक्स में, पदार्थ जमा होते हैं और अस्थायी रूप से "संग्रहीत" होते हैं
3. गठित पदार्थ पुटिकाओं (वैक्यूल्स) में "पैक" होते हैं और इस रूप में पूरे कोशिका में घूमते हैं।
4. लाइसोसोम (पाचन एंजाइमों के साथ गोलाकार अंग) गोल्गी कॉम्प्लेक्स में बनते हैं।
3. लाइसोसोम ("लिसिस" - विघटन, विघटन)
लाइसोसोम छोटे गोलाकार अंग होते हैं, जिनकी दीवारें एक ही झिल्ली से बनी होती हैं; इसमें लाइटिक (टूटने वाले) एंजाइम होते हैं। सबसे पहले, गोल्गी कॉम्प्लेक्स से अलग किए गए लाइसोसोम में निष्क्रिय एंजाइम होते हैं। कुछ शर्तों के तहत, उनके एंजाइम सक्रिय हो जाते हैं। जब एक लाइसोसोम फागोसाइटोटिक या पिनोसाइटोटिक रिक्तिका के साथ विलीन हो जाता है, तो एक पाचन रसधानी बनती है, जिसमें विभिन्न पदार्थों का इंट्रासेल्युलर पाचन होता है।
लाइसोसोम के कार्य:
1. वे फागोसाइटोसिस और पिनोसाइटोसिस के परिणामस्वरूप अवशोषित पदार्थों को तोड़ते हैं। बायोपॉलिमर मोनोमर्स में टूट जाते हैं, जो कोशिका में प्रवेश करते हैं और इसकी जरूरतों के लिए उपयोग किए जाते हैं। उदाहरण के लिए, उनका उपयोग नए कार्बनिक पदार्थों को संश्लेषित करने के लिए किया जा सकता है या ऊर्जा उत्पन्न करने के लिए उन्हें और विघटित किया जा सकता है।
2. पुराने, क्षतिग्रस्त, अनावश्यक अंगों को नष्ट करें। कोशिकांगों का टूटना कोशिका भुखमरी के दौरान भी हो सकता है।
3. कोशिका का ऑटोलिसिस (विभाजन) करना (टैडपोल में पूंछ का पुनर्वसन, सूजन के क्षेत्र में ऊतकों का द्रवीकरण, गठन की प्रक्रिया में उपास्थि कोशिकाओं का विनाश) हड्डी का ऊतकऔर आदि।)।
4. रिक्तिकाएँ
रिक्तिकाएँ गोलाकार एकल-झिल्ली अंग हैं जो पानी और उसमें घुले पदार्थों के भंडार हैं। रिक्तिकाओं में शामिल हैं: फागोसाइटोटिक और पिनोसाइटोटिक रिक्तिकाएं, पाचन रिक्तिकाएं, ईआर और गोल्गी कॉम्प्लेक्स से अलग पुटिकाएं। रिक्तिकाएं पशु सेल- छोटे, असंख्य, लेकिन उनका आयतन कोशिका के कुल आयतन के 5% से अधिक नहीं होता है। उनका मुख्य कार्य पूरे सेल में पदार्थों का परिवहन और ऑर्गेनेल के बीच बातचीत है।
पादप कोशिका में, रिक्तिकाओं का आयतन 90% तक होता है। परिपक्व अवस्था में पौधा कोशाणुकेवल एक रिक्तिका है, जो केंद्रीय स्थान रखती है। पादप कोशिका रिक्तिका की झिल्ली टोनोप्लास्ट है, इसकी सामग्री कोशिका रस है। पादप कोशिका में रसधानियों के कार्य: कोशिका झिल्ली को तनाव में बनाए रखना, कोशिका अपशिष्ट सहित विभिन्न पदार्थों को जमा करना। प्रकाश संश्लेषण प्रक्रियाओं के लिए रसधानियाँ जल की आपूर्ति करती हैं।
सेल सैप में शामिल हो सकते हैं:
आरक्षित पदार्थ जिनका उपयोग कोशिका द्वारा ही किया जा सकता है (कार्बनिक एसिड, अमीनो एसिड, शर्करा, प्रोटीन)।
- वे पदार्थ जो कोशिका के चयापचय से हटा दिए जाते हैं और रिक्तिका में जमा हो जाते हैं (फिनोल, टैनिन, एल्कलॉइड, आदि)
- फाइटोहोर्मोन, फाइटोनसाइड्स,
- रंगद्रव्य (रंग देने वाले पदार्थ) जो कोशिका रस को बैंगनी, लाल, नीला, बैंगनी और कभी-कभी पीला या क्रीम रंग देते हैं। यह कोशिका रस के रंगद्रव्य हैं जो फूलों की पंखुड़ियों, फलों और जड़ों को रंग देते हैं।
कोशिका का ट्यूबलर-वैक्यूलर सिस्टम (पदार्थों के परिवहन और संश्लेषण की प्रणाली)
ईआर, गोल्गी कॉम्प्लेक्स, लाइसोसोम और रिक्तिकाएं कोशिका की एकल ट्यूबलर-वैक्यूलर प्रणाली बनाती हैं। इसके सभी तत्वों की झिल्लियों की रासायनिक संरचना समान होती है, इसलिए उनकी परस्पर क्रिया संभव है। एफएसी के सभी तत्व ईपीएस से उत्पन्न होते हैं। गोल्गी कॉम्प्लेक्स में प्रवेश करने वाली रिक्तिकाएँ ईपीएस से अलग हो जाती हैं; कोशिका झिल्ली, लाइसोसोम के साथ विलीन होने वाली वेसिकल्स, गोल्गी कॉम्प्लेक्स से अलग हो जाती हैं।
एफएसी मूल्य:
1. केबीसी झिल्लियाँ कोशिका की सामग्री को अलग-अलग डिब्बों (डिब्बों) में विभाजित करती हैं जिनमें कुछ प्रक्रियाएँ होती हैं। इससे कोशिका में विभिन्न प्रक्रियाएं, कभी-कभी बिल्कुल विपरीत, एक साथ घटित होना संभव हो जाता है।
2. सीबीसी की गतिविधि के परिणामस्वरूप, कोशिका झिल्ली का लगातार नवीनीकरण होता रहता है।
दोहरी झिल्ली वाले अंगक
डबल-झिल्ली अंगक एक खोखली संरचना होती है जिसकी दीवारें दोहरी झिल्ली से बनती हैं। डबल-झिल्ली अंगक 2 प्रकार के होते हैं: माइटोकॉन्ड्रिया और प्लास्टिड। माइटोकॉन्ड्रिया सभी यूकेरियोटिक कोशिकाओं की विशेषता है; प्लास्टिड केवल पौधों की कोशिकाओं में पाए जाते हैं। माइटोकॉन्ड्रिया और प्लास्टिड कोशिका की ऊर्जा प्रणाली के घटक हैं; उनके कामकाज के परिणामस्वरूप, एटीपी का संश्लेषण होता है।
माइटोकॉन्ड्रियन एक दो-झिल्ली अर्ध-स्वायत्त अंग है जो एटीपी को संश्लेषित करता है।
माइटोकॉन्ड्रिया का आकार भिन्न होता है; वे छड़ के आकार के, फिलामेंटस या गोलाकार हो सकते हैं। माइटोकॉन्ड्रिया की दीवारें दो झिल्लियों से बनती हैं: बाहरी और भीतरी। बाहरी झिल्ली चिकनी होती है, और भीतरी झिल्ली कई तह बनाती है - क्राइस्टे। आंतरिक झिल्ली में कई एंजाइम कॉम्प्लेक्स होते हैं जो एटीपी का संश्लेषण करते हैं।
पादप कोशिकाओं में विशेष डबल-झिल्ली अंगक - प्लास्टिड होते हैं। प्लास्टिड 3 प्रकार के होते हैं: क्लोरोप्लास्ट, क्रोमोप्लास्ट, ल्यूकोप्लास्ट।
क्लोरोप्लास्ट में 2 झिल्लियों का एक आवरण होता है। बाहरी आवरणचिकनी, और भीतरी अनेक पुटिकाओं (थाइलाकोइड्स) का निर्माण करती है। थायलाकोइड्स का ढेर एक ग्रैना है। बेहतर प्रवेश के लिए कणिकाओं को क्रमबद्ध किया जाता है सूरज की रोशनी. थायलाकोइड झिल्लियों में हरे वर्णक क्लोरोफिल के अणु होते हैं, इसलिए क्लोरोप्लास्ट में होते हैं हरा रंग. प्रकाश संश्लेषण क्लोरोफिल की सहायता से होता है। इस प्रकार, मुख्य समारोहक्लोरोप्लास्ट - प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया को अंजाम देना।
क्रोमोप्लास्ट प्लास्टिड होते हैं जो लाल, नारंगी या पीले रंग के होते हैं। क्रोमोप्लास्ट मैट्रिक्स में स्थित कैरोटीनॉयड पिगमेंट द्वारा रंगीन होते हैं। थायलाकोइड्स खराब रूप से विकसित होते हैं या पूरी तरह से अनुपस्थित होते हैं। क्रोमोप्लास्ट का सटीक कार्य अज्ञात है। शायद वे जानवरों को पके फलों की ओर आकर्षित करते हैं।
ल्यूकोप्लास्ट रंगहीन ऊतकों की कोशिकाओं में स्थित रंगहीन प्लास्टिड होते हैं। थायलाकोइड्स अविकसित हैं। ल्यूकोप्लास्ट स्टार्च, लिपिड और प्रोटीन जमा करते हैं।
प्लास्टिड परस्पर एक दूसरे में परिवर्तित हो सकते हैं: ल्यूकोप्लास्ट - क्लोरोप्लास्ट - क्रोमोप्लास्ट।
