धीमी कुकर में पनीर के साथ आमलेटविटामिन और खनिजों से भरपूर जैसे: विटामिन ए - 15.5%, विटामिन बी2 - 17.2%, कोलीन - 24.3%, विटामिन बी5 - 12.9%, विटामिन बी12 - 19.7%, विटामिन एच - 20.5%, विटामिन पीपी - 15.6%, फास्फोरस - 22.5%, क्लोरीन - 15.9%, कोबाल्ट - 47.4%, सेलेनियम - 44.7%

धीमी कुकर में पनीर के साथ आमलेट के क्या फायदे हैं?

• विटामिन एसामान्य विकास के लिए जिम्मेदार प्रजनन कार्य, त्वचा और आंखों का स्वास्थ्य, प्रतिरक्षा बनाए रखना।
• विटामिन बी2रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है, रंग संवेदनशीलता बढ़ाता है दृश्य विश्लेषकऔर अंधेरा अनुकूलन. विटामिन बी2 का अपर्याप्त सेवन एक विकार के साथ होता है त्वचा, श्लेष्मा झिल्ली, बिगड़ा हुआ प्रकाश और गोधूलि दृष्टि।
• खोलिनलेसिथिन का हिस्सा है, यकृत में फॉस्फोलिपिड्स के संश्लेषण और चयापचय में भूमिका निभाता है, मुक्त मिथाइल समूहों का एक स्रोत है, और एक लिपोट्रोपिक कारक के रूप में कार्य करता है।
• विटामिन बी5प्रोटीन, वसा, में भाग लेता है कार्बोहाइड्रेट चयापचय, कोलेस्ट्रॉल चयापचय, कई हार्मोनों का संश्लेषण, हीमोग्लोबिन, आंतों में अमीनो एसिड और शर्करा के अवशोषण को बढ़ावा देता है, अधिवृक्क प्रांतस्था के कार्य का समर्थन करता है। गलती पैंथोथेटिक अम्लत्वचा और श्लेष्मा झिल्ली को नुकसान हो सकता है।
• विटामिन बी 12नाटकों महत्वपूर्ण भूमिकाअमीनो एसिड के चयापचय और परिवर्तन में। फोलेट और विटामिन बी12 परस्पर जुड़े हुए विटामिन हैं जो हेमटोपोइजिस में शामिल होते हैं। विटामिन बी12 की कमी से आंशिक या का विकास होता है द्वितीयक विफलताफोलेट, साथ ही एनीमिया, ल्यूकोपेनिया, थ्रोम्बोसाइटोपेनिया।
• विटामिन एचवसा, ग्लाइकोजन, अमीनो एसिड चयापचय के संश्लेषण में भाग लेता है। इस विटामिन के अपर्याप्त सेवन से त्वचा की सामान्य स्थिति में व्यवधान हो सकता है।
• विटामिन पीपीऊर्जा चयापचय की रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है। अपर्याप्त विटामिन का सेवन त्वचा, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल की सामान्य स्थिति में व्यवधान के साथ होता है आंत्र पथऔर तंत्रिका तंत्र.
• फास्फोरसऊर्जा चयापचय सहित कई शारीरिक प्रक्रियाओं में भाग लेता है, एसिड-बेस संतुलन को नियंत्रित करता है, फॉस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स और न्यूक्लिक एसिड का हिस्सा है, और हड्डियों और दांतों के खनिजकरण के लिए आवश्यक है। इसकी कमी से एनोरेक्सिया, एनीमिया और रिकेट्स होता है।
• क्लोरीननिर्माण एवं स्राव के लिए आवश्यक है हाइड्रोक्लोरिक एसिड काजीव में.
• कोबाल्टविटामिन बी12 का हिस्सा है. चयापचय एंजाइमों को सक्रिय करता है वसायुक्त अम्लऔर फोलेट चयापचय.
• सेलेनियम- मानव शरीर की एंटीऑक्सीडेंट रक्षा प्रणाली का एक अनिवार्य तत्व, एक इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव होता है, थायराइड हार्मोन की क्रिया के नियमन में भाग लेता है। कमी से काशिन-बेक रोग (जोड़ों, रीढ़ और अंगों की कई विकृतियों के साथ ऑस्टियोआर्थराइटिस), केशन रोग (स्थानिक मायोकार्डियोपैथी), और वंशानुगत थ्रोम्बेस्थेनिया होता है।

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• सामग्री:
• 100 ग्राम पनीर;
• 50 मिलीलीटर दूध;
• 2 अंडे;
• एक चुटकी नमक या 2 बड़े चम्मच। स्वाद के लिए चीनी);
• 2 टीबीएसपी। हरी मटर (मकई या किशमिश से बदला जा सकता है);
• 1 चम्मच मक्खन;

पनीर एक बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक उत्पाद है जिसमें बहुत सारे गुण मौजूद होते हैं उपयोगी विटामिनऔर सूक्ष्म तत्व, जिनमें शामिल हैं: बी, ए, पीपी, एच, सी, जिंक, सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम, आयरन और कई अन्य। उत्पाद के ऐसे लाभकारी गुणों के बावजूद, अगर इसे विशेष रूप से कच्चा खाया जाए तो यह बहुत जल्दी उबाऊ हो जाता है। खासतौर पर बच्चों को पनीर पसंद नहीं होता, लेकिन यह उनके बढ़ते शरीर के लिए जरूरी है। क्या करें? अपने बच्चे को पनीर कैसे खिलाएं और खुद भी उसे पसंद करें? यदि आप विभिन्न व्यंजनों में पनीर को शामिल करते हैं, जिनमें से एक आमलेट है, तो सामंजस्य आसानी से प्राप्त किया जा सकता है।

खाना पकाने की विधि:

1. पनीर को अच्छी तरह मैश कर लीजिए. अगर यह गाढ़ा या सूखा है तो आप इसे छलनी से पीस सकते हैं. मीठे विकल्प के लिए, आप दही द्रव्यमान का उपयोग कर सकते हैं।

2. दूध डालकर अच्छी तरह फेंटें.

3. एक अलग कंटेनर में 2 अंडे फेंटें और नमक या चीनी डालें। पनीर में डालें और मिलाएँ।

4. लगभग सब कुछ तैयार है, बस हरी मटर या मक्का डालना बाकी है (मीठे संस्करण में, आप इसे किशमिश से बदल सकते हैं)। यह ऑमलेट को एक अतिरिक्त स्वाद पैलेट देगा और अप्रिय पनीर के स्वाद को छिपाने में मदद करेगा।

5. मल्टी कूकर बाउल में मक्खन पीस लें. फिर परिणामी मिश्रण डालें और इसे "बेकिंग" मोड पर सेट करें। ऑमलेट को पकने में 20 मिनट का समय लगना चाहिए.

6. तैयार डिश को बाहर निकालें. आप चाहें तो इस पर कसा हुआ पनीर छिड़क सकते हैं, लेकिन आप इसे ऐसे ही भी खा सकते हैं.

बॉन एपेतीत!

नाश्ते के रूप में पनीर के साथ ऑमलेट बच्चों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। इसमें कई उपयोगी तत्व शामिल हैं जिनकी एक बच्चे को आवश्यकता होती है सामान्य विकास. यह व्यंजन पूरी तरह से उबाऊ सूखे पनीर की जगह ले लेता है और रसोई में विविधता पैदा करता है।

क्या आप नहीं जानते कि अपने बच्चे को पनीर कैसे खिलाएं? इस मामले में, आपको बस इसे एक अलग फॉर्म में जमा करना होगा। हम आपके ध्यान में पनीर ऑमलेट की एक रेसिपी प्रस्तुत करते हैं, जो धीमी कुकर में तैयार की जाती है। हालाँकि, धीमी कुकर का होना आवश्यक नहीं है। आप इसे हमेशा की तरह, ढक्कन वाले फ्राइंग पैन में कर सकते हैं। इसके बारे में यहां पढ़ें.

पनीर ऑमलेट तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• पनीर - 100 ग्राम;
• चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
• दूध - आधा गिलास;
• गाजर - 1-2 पीसी ।;
• मक्खन।

अंडे को एक बाउल में तोड़ें और फेंटें।

- इसमें आधा गिलास दूध डालें और हिलाएं.

गाजर को कद्दूकस कर लीजिये.

अंडे और दूध के साथ कटोरे में गाजर डालें।

हमारे पास 200 ग्राम वजन के पैक में पनीर है। - इसे आधा या थोड़ा ज्यादा हिस्सों में बांटकर एक बाउल में रख लें. आप इसे एक अलग कटोरे में कांटे से पहले से मैश कर सकते हैं।

सभी सामग्रियों को मिलाएं: दूध के साथ अंडे, गाजर और पनीर को एक ब्लेंडर, मिक्सर या सिर्फ एक व्हिस्क के साथ मिलाएं। गाजर की वजह से ऑमलेट मीठा होगा, लेकिन आप इसे थोड़ा मीठा कर सकते हैं.

मल्टी कूकर के कटोरे को मक्खन से चिकना करें।

परिणामी द्रव्यमान को मल्टीकुकर कटोरे में डालें।

20 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड चालू करें।

मेरा न्यूनतम समय 30 मिनट है, लेकिन यह बहुत लंबा समय है। इस दौरान ऑमलेट न सिर्फ पक जाएगा, बल्कि जल भी सकता है. 20 मिनिट बाद हम मल्टी कूकर खोलते हैं और देखते हैं कि पनीर ऑमलेट तैयार है!

एक प्लेट में रखें. खट्टा क्रीम जोड़ें.

इसके बारे में यहां पढ़ें!

उत्पाद:

• पनीर - 100 ग्राम।
• चिकन अंडे - 4 पीसी।
• दूध - 1 गिलास (नियमित)।
• नमक या चीनी - स्वाद के लिए.
• मल्टी-पैन को चिकना करने के लिए मक्खन का एक टुकड़ा।

बच्चों के लिए स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थों में अंडे और पनीर अंतिम स्थान पर नहीं हैं। उन्हें अवश्य उपस्थित होना चाहिए बच्चों की सूचीसप्ताह में 2-3 बार. इसलिए, मैं 3 साल से अधिक उम्र के बच्चे के लिए धीमी कुकर में पनीर के साथ एक आमलेट तैयार करने का सुझाव देता हूं। यह आसानी से और जल्दी तैयार हो जाता है. पनीर के कारण, यह एक आमलेट और पनीर पुलाव के बीच कुछ बन जाता है। इसकी बदौलत ऑमलेट को इच्छानुसार नमकीन या मीठा बनाया जा सकता है। मैंने नमक और चीनी दोनों के साथ पकाया - हमें मीठे संस्करण में पनीर के साथ आमलेट पसंद आया।

एक बच्चे के लिए धीमी कुकर में पनीर के साथ आमलेट - फोटो के साथ नुस्खा:

1. एक गहरे बाउल में एक गिलास दूध डालें और उसमें चार अंडे डालें। कांटे से हिलाएं.

2. पनीर डालें और नमक डालें. या ऑमलेट को मीठा बनाने के लिए इसमें एक चम्मच चीनी मिला लें.

3. एक ब्लेंडर से सभी चीजों को चिकना होने तक मिलाएं।

4. मल्टी-पैन को मक्खन से अच्छी तरह चिकना कर लें।

5. अंडे के दही के मिश्रण को पैन में डालें.

6. पोलारिस 0517 मल्टीकुकर में, "मल्टी-कुक" मोड सेट करें। तापमान - 130 डिग्री, खाना पकाने का समय - 10 मिनट। गर्म होने के बाद ही उल्टी गिनती शुरू होगी इसलिए 10 मिनट काफी हैं. अन्य प्रकार के मल्टीकुकर में (जहां तापमान और समय स्वयं निर्धारित करना संभव नहीं है), आप 25-30 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड का चयन कर सकते हैं। या 10 मिनट के लिए फ्राई मोड पर रखें।

7. बीप के बाद मल्टी कूकर में पनीर के साथ ऑमलेट तैयार हो जाएगा. इसे बाहर निकाले बिना थोड़ा ठंडा होने दें. ठंडा होने के बाद, मल्टी-पॉट को स्टीमिंग रैक के साथ सावधानी से पलटें।

कॉटेज चीज़ - किण्वित दूध उत्पाद, द्रव्यमान होना उपयोगी गुण. इसमें प्रोटीन, आवश्यक अमीनो एसिड का एक पूरा सेट होता है। कैल्शियम सामग्री (प्रति 100 ग्राम 80 मिलीग्राम) के संदर्भ में, यह उत्पाद डेयरी उत्पादों में अग्रणी है और आहार और खाद्य पदार्थों के लिए एक आदर्श विकल्प है। उपचारात्मक पोषण. नाश्ते में पनीर के साथ तले हुए अंडे आपको ऊर्जा से भर देंगे और आपको तृप्ति का एहसास देंगे। बहुत से लोग मट्ठे के साथ आमलेट भूनना पसंद करते हैं, कई व्यंजन हैं, बस एक बारी। चुनाव तुम्हारा है!

सामग्री चुनने का रहस्य

पनीर चुनना

पनीर खरीदते समय निम्नलिखित बातों का ध्यान रखें।

• रंग। ताजा पनीर सफेद या थोड़ा मलाईदार रंग का होता है। पीला रंग इंगित करता है कि उत्पाद ताज़ा नहीं है।
• गंध। हल्की खटास के साथ दूधिया सुगंध का मतलब है कि पनीर ताज़ा है।
• स्वाद। विशेष फ़ीचरताजे उत्पाद का स्वाद थोड़ा खट्टा होता है। मीठा स्वाद बासीपन को छुपाने के लिए अतिरिक्त चीनी का संकेत देता है। बेस्वाद - निम्न गुणवत्ता वाला।
• स्थिरता। एक समान, थोड़ी तैलीय स्थिरता वाला उत्पाद खरीदें। दानेदार पनीर अत्यधिक सूखा हुआ है, बहुत तरल है - समाप्त हो गया है।

पनीर को तामचीनी कंटेनर में या चर्मपत्र में लपेटकर रेफ्रिजरेटर में तीन दिनों से अधिक समय तक स्टोर न करें। इस अवधि के बाद, उत्पाद को गर्मी उपचार के अधीन किया जाना चाहिए। स्थिर नहीं रहो। कम तापमान इसकी स्थिरता पर नकारात्मक प्रभाव डालता है।

अंडे चुनना

पनीर ऑमलेट बनाने के लिए ताजे घर में बने अंडे का उपयोग करें। उनकी ताजगी की जांच करना आसान है - बस निम्नलिखित तरीकों में से एक का उपयोग करें:

• अंडे को नमक के पानी में रखें.ताजा तली में डूब जाएगा, बासी सतह पर तैरने लगेगा;
• हिलाना। यदि आपको लगता है कि अंडे की सामग्री ढीली है, तो यह ताजा नहीं है;
• खोल की जांच करें.यह दरार या खुरदरेपन के बिना चिकना होना चाहिए। वैसे, खोल का रंग, आम धारणा के विपरीत, अंडे के पोषण गुणों को प्रभावित नहीं करता है।

खाना पकाने की बारीकियाँ

निम्नलिखित नियम आपको पनीर और अंडे से स्वादिष्ट आमलेट तैयार करने में मदद करेंगे।

• - पनीर को छलनी से छान लें.यह आपको एक समान स्थिरता प्राप्त करने और पकवान के स्वाद को नरम करने की अनुमति देगा।
• - पैन को अच्छे से गर्म कर लें.अन्यथा, द्रव्यमान नीचे चिपक जाएगा और जल जाएगा।
• तेज़ आंच पर न तलें.धीमी आंच पर 5-6 मिनट तक पकाएं, फिर ढक्कन के नीचे कुछ मिनट तक पकने तक पकाएं।
• ढक्कन तुरंत न खोलें.पकवान को पकने दें और एक समृद्ध, मलाईदार स्वाद प्राप्त करें।
• धीमी कुकर में यह स्वास्थ्यवर्धक है।इस तरह से तैयार किया गया व्यंजन कार्सिनोजेन्स और अतिरिक्त वसा के बिना अच्छी तरह से पकाया जाएगा। तले हुए संस्करण की तुलना में ओवन संस्करण भी स्वास्थ्यवर्धक है।

फ़ोटो के साथ सरल रेसिपी

अंडे और पनीर एक अच्छा मेल हैं। पनीर ऑमलेट की कैलोरी सामग्री 133 किलो कैलोरी है।

क्लासिक नुस्खा

आपको चाहिये होगा:

• चिकन अंडे - 3 टुकड़े;
• पनीर - 2/3 कप;
• मक्खन - 3 चम्मच;
• नमक।

तैयारी

1. - पनीर को छलनी से छान लें. अंडे और मक्खन, नमक डालें। ब्लेंडर से फेंटें।
2. मिश्रण को गर्म फ्राइंग पैन में रखें।
3. ढककर धीमी आंच पर सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
4. - पलट कर दूसरी तरफ भी तलें.

इस हल्के, पौष्टिक व्यंजन को खट्टी क्रीम और कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।

प्याज और जड़ी बूटियों के साथ

डाइटरी ऑमलेट कैसे बनाएं, एक बहुत ही स्वादिष्ट और तृप्तिदायक ऑमलेट जिसे भोजन करते समय खाया जा सकता है? पनीर, जड़ी-बूटियों और प्याज के साथ आमलेट विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से भरपूर एक व्यंजन है। प्रोटीन और कैल्शियम की उच्च सामग्री इसे एथलीटों के साथ-साथ उन लोगों के आहार का एक अनिवार्य हिस्सा बनाती है जो स्वस्थ आहार की मूल बातों का पालन करते हैं।

आपको चाहिये होगा:

• अंडे का सफेद भाग - 3 अंडों से;
• 1% वसा सामग्री वाला पनीर - 200 ग्राम;
• हरा प्याज - 4-5 पंख;
• डिल और अजमोद - 2 टहनी प्रत्येक;
• मसाले.

तैयारी

1. सफेद भाग को जर्दी से अलग करें। सफेद भाग को व्हिस्क से झागदार बना लें।
2. पनीर और मसाले डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
3. प्याज काट लें. प्रोटीन मिश्रण में जोड़ें.
4. इस मिश्रण को अच्छी तरह गर्म किये हुए फ्राइंग पैन में डालें। ढककर धीमी आंच पर 7-8 मिनट तक पकाएं.
5. आंच बंद करके 2 मिनट तक बर्तन को ढक्कन के नीचे धीमी आंच पर पकाएं।
6. कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कें। बॉन एपेतीत!

डिश की कैलोरी सामग्री केवल 148 किलो कैलोरी है।

पनीर और टमाटर के साथ

पनीर और पनीर के साथ ऑमलेट का एक उज्ज्वल, स्वादिष्ट संस्करण बच्चों और वयस्कों को पसंद आएगा। इसे नाश्ते या रात के खाने के लिए तैयार करें.

आपको चाहिये होगा:

• चिकन अंडे - 3 टुकड़े;
• दूध - 2 बड़े चम्मच;
• पनीर - 100 ग्राम;
• बड़ा टमाटर;
• हार्ड पनीर - 70 ग्राम;
• मक्खन - 2 चम्मच;
• डिल साग - 3 टहनी;
• मसाले.

तैयारी

1. अंडे को कांटे से फेंटें। दूध, नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
2. पनीर को अंडे और दूध के साथ मिलाएं।
3. टमाटर को क्यूब्स में काट लीजिये. रस निकालने के लिए मक्खन में उबालें।
4. पनीर को दरदरी कतरन के साथ कद्दूकस कर लीजिए. साग को बारीक काट लीजिये.
5. टमाटरों को गर्म फ्राइंग पैन में रखें। ऊपर से अंडे-दूध का मिश्रण फैलाएं। कसा हुआ पनीर और जड़ी-बूटियों से ढक दें।
6. मध्यम आंच पर 15 मिनट तक ढककर पकाएं।

आमलेट को टुकड़ों में काटकर साबुत अनाज टोस्ट के साथ परोसें। यदि वांछित हो, तो पनीर को फ़ेटा चीज़ से बदला जा सकता है। नमकीन स्वाद के शौकीनों को डोर ब्लू चीज़ वाला विकल्प पसंद आएगा।

जटिल आमलेट

गोभी के साथ ओवन में

गोभी के साथ ओवन में पनीर के साथ एक मूल हार्दिक आमलेट तैयार करें। इस व्यंजन का तीखा स्वाद खट्टा क्रीम के साथ अच्छा लगता है।

आपको चाहिये होगा:

• चिकन अंडे - 6 टुकड़े;
• पनीर - 100 ग्राम;
• सफेद गोभी - 400 ग्राम;
• दूध? चश्मा;
• मक्खन - एक बड़ा चम्मच;
• मसाले.

तैयारी

1. अंडे को व्हिस्क से फेंटें। दूध और मसाले डालें.
2. अंडे के मिश्रण में पनीर मिलाएं. अच्छी तरह से मलाएं।
3. पत्तागोभी को स्ट्रिप्स में काटें और चिकनाई लगी बेकिंग डिश में एक समान परत में रखें।
4. अंडे-दूध के मिश्रण को सतह पर फैलाएं।
5. 2000 पर आधे घंटे के लिए ओवन में बेक करें।

परोसने से पहले, तैयार डिश के ऊपर पिघला हुआ मक्खन डालें।

धीमी कुकर में आहार

क्या धीमी कुकर में पनीर के साथ आमलेट पकाना संभव है? बेशक, और बहुत सरल! यह ऑमलेट नाश्ते के लिए अच्छा है, खासकर जब आपके पास पकाने का समय न हो। तैयार पकवान एक पुलाव के समान है. इसे नमकीन या मीठा बनाया जा सकता है.

आपको चाहिये होगा:

• चिकन अंडे - 4 टुकड़े;
• पनीर - 120 ग्राम;
• दूध - एक गिलास;
• मसाले.

तैयारी

1. जर्दी और सफेद भाग को अलग कर लें। सफेद भाग को फेंटकर एक मजबूत झाग बना लें, जर्दी, दूध और नमक डालें।
2. - पनीर को छलनी से छान लें. अंडे के मिश्रण में डालें. एक ब्लेंडर के साथ मिलाएं.
3. मिश्रण को चिकने मल्टीकुकर कटोरे में रखें। आधे घंटे के लिए "बेकिंग" मोड में पकाएं।
4. ढक्कन खोले बिना मल्टी कूकर में ठंडा करें। भागों में काटकर परोसें।

यह ऑमलेट के लिए अच्छा है शिशु भोजन. एक से तीन साल के बच्चों के लिए, डिश को "स्टीमिंग" मोड में, तीन साल से अधिक उम्र के बच्चों के लिए - "बेकिंग" मोड में तैयार किया जाना चाहिए।

माइक्रोवेव में आमलेट

क्या तले हुए खाद्य पदार्थ आपके लिए वर्जित हैं? हानिकारक कार्सिनोजन के बिना माइक्रोवेव में पनीर के साथ एक आमलेट तैयार करें। माइक्रोवेव ओवन में खाना पकाने के नियमों का पालन करने में सावधानी बरतें:

• दूध और अंडे कमरे के तापमान पर होने चाहिए;
• बढ़ाने वाले एजेंट न डालें, वे स्वाद खराब कर देंगे;
• उपयोग करने से पहले बेकिंग डिश को पहले से गरम कर लें।

अंडे माइक्रोवेव में बहुत जल्दी पक जाते हैं - बस कुछ ही मिनटों में। परिणाम एक नाजुक स्वाद वाला फूला हुआ आमलेट है।

आपको चाहिये होगा:

• अंडे का सफेद भाग - 2 अंडों से;
• पनीर - 100 ग्राम;
• मक्खन - 2 चम्मच;
• लहसुन - 1 लौंग;
• डिल साग - 2 टहनी;
• मसाले.

तैयारी

1. अंडे की सफेदी को फेंटें और मसाले डालें। पनीर डालें. अच्छी तरह से मलाएं।
2. लहसुन को कोल्हू से गुजारें। मूल द्रव्यमान के साथ मिलाएं।
3. मिश्रण को चुपड़ी हुई बेकिंग डिश में रखें।
4. साग को बारीक काट लीजिये. इसे ऑमलेट की सतह पर छिड़कें।
5. 3 मिनट तक पकाएं.

खट्टा क्रीम या हल्के घर का बना मेयोनेज़ के साथ परोसें।

पनीर ऑमलेट की किसी भी रेसिपी को वांछित सामग्री जोड़कर अपने स्वाद के अनुसार बेहतर बनाया जा सकता है।