घर बच्चों की दंत चिकित्सा दुनिया में भूख। विश्व भूख: मिथक या वास्तविकता विश्व के भूखे देश…………………………………………………….8

दुनिया में भूख। विश्व भूख: मिथक या वास्तविकता विश्व के भूखे देश…………………………………………………….8

हर दिन लगभग 24,000 लोग भूख और उससे होने वाली बीमारियों से मर जाते हैं। इनमें से तीन चौथाई 5 साल से कम उम्र के बच्चे हैं। अविकसित देशों में दस में से एक बच्चा 5 वर्ष की आयु से पहले मर जाता है। गंभीर फसल विफलता और युद्ध केवल 10% भुखमरी का कारण हैं। अधिकांश मौतें दीर्घकालिक कुपोषण के कारण होती हैं। परिवार अपने लिए पर्याप्त भोजन उपलब्ध नहीं करा सकते। यह बदले में अत्यधिक गरीबी के कारण होता है। अनुमान है कि दुनिया में लगभग 800 मिलियन लोग भूख और कुपोषण से पीड़ित हैं। अक्सर थके हुए लोगों को थोड़े से पैसे (अनाज) की जरूरत होती है अच्छी गुणवत्ता, उपकरण और पानी) आवश्यक मात्रा में भोजन का उत्पादन करने के लिए। अंततः, समस्या को हल करने का सबसे अच्छा तरीका शिक्षा में सुधार करना है। शिक्षित लोगों के लिए गरीबी और भूख की चपेट से बचना, अपना जीवन बदलना और दूसरों की मदद करना आसान होता है।

दुनिया में मरने वाला हर तीसरा बच्चा भूख का शिकार होता है. अफ्रीका में बाल मृत्यु दर की स्थिति सबसे खराब बनी हुई है। संयुक्त राष्ट्र ने पाया है कि हर तीसरे बच्चे की मौत भूख से होती है, और आर्थिक संकट ने दुनिया में मानवीय स्थिति को और खराब कर दिया है, जहां 200 मिलियन बच्चे लंबे समय से कुपोषित हैं। बाल कुपोषण दुनिया में बाल मृत्यु दर के प्रमुख कारणों में से एक है। एक हजार में से 65 बच्चे पांच साल की उम्र तक पहुंचने से पहले ही मर जाते हैं। रूस में एक हजार में से 13 बच्चे शैशवावस्था में ही मर जाते हैं। संयुक्त राष्ट्र बाल कोष (यूनिसेफ) की कार्यकारी निदेशक ऐनी वेनेमन ने कहा, पिछले साल 88 लाख बच्चों की मौत हुई और मरने वाले तीन बच्चों में से एक भूख का शिकार था।

"मनुष्य जीने के लिए खाता है, परन्तु खाने के लिए जीवित नहीं रहता।"

अकाल का भूगोल

शायद विकासशील देशों में खाद्य समस्या सबसे नाटकीय, यहाँ तक कि भयावह हो गई है। बेशक, दुनिया में भूख और कुपोषण मानव विकास की शुरुआत से ही मौजूद है। पहले से ही XXI - XX सदियों में। चीन, भारत, आयरलैंड, कई अफ्रीकी देशों और सोवियत संघ में अकाल ने कई लाखों लोगों की जान ले ली। लेकिन वैज्ञानिक और तकनीकी क्रांति के युग में अकाल का अस्तित्व और आर्थिक रूप से विकसित पश्चिमी देशों में भोजन का अत्यधिक उत्पादन वास्तव में हमारे समय के विरोधाभासों में से एक है। यह विकासशील देशों के सामान्य पिछड़ेपन और गरीबी से भी उत्पन्न होता है, जिसके कारण कृषि उत्पादन और इसके उत्पादों की जरूरतों के बीच एक बड़ा अंतर पैदा हो गया है। आजकल, दुनिया में "भूख का भूगोल" मुख्य रूप से अफ्रीका और एशिया के सबसे पिछड़े देशों द्वारा निर्धारित किया जाता है, जो "हरित क्रांति" से प्रभावित नहीं हैं, जहां आबादी का एक महत्वपूर्ण हिस्सा सचमुच भुखमरी के कगार पर रहता है। 70 से अधिक विकासशील देश भोजन आयात करने के लिए मजबूर हैं।

बच्चे भूख से मर रहे हैं.

यदि कोई महिला गर्भावस्था के दौरान अच्छा भोजन नहीं करती है, या यदि बच्चे को जीवन के पहले वर्षों में पर्याप्त पोषण नहीं मिलता है, तो बच्चे की शारीरिक और मानसिक वृद्धि और विकास धीमा हो जाएगा। वर्तमान में, लगभग 200 मिलियन बच्चों को भूख से संबंधित स्वास्थ्य समस्याओं का खतरा है। में कुपोषण प्रारंभिक वर्षोंइससे धीमी वृद्धि और अपर्याप्त विकास होता है, बच्चा स्कूल और उसके अंदर भी खराब प्रदर्शन करेगा परिपक्व उम्रयूनिसेफ विशेषज्ञों का कहना है कि उसे पुरानी बीमारियों का खतरा होगा। फाउंडेशन के विशेषज्ञ बताते हैं कि शिशु के जीवन में पहले 1000 दिन बहुत महत्वपूर्ण होते हैं और विशेष रूप से इस अवधि के दौरान उसे ठीक से खाना चाहिए। मानवतावादी संगठन सेव द चिल्ड्रन ने चेतावनी दी है कि जब तक कठोर कार्रवाई नहीं की जाती, दक्षिणी अफ्रीका में बड़े पैमाने पर अकाल का खतरा मंडरा रहा है। यह छह देशों में 19 मिलियन लोगों को मार सकता है - उत्तर में मलावी से लेकर दक्षिण में लेसोथो तक। सेव द चिल्ड्रन का कहना है कि यह क्षेत्र दो दशकों में अफ्रीका में इतने बड़े पैमाने पर खाद्य संकट का सामना कर रहा है, जो 1984 के इथियोपियाई अकाल के बाद से नहीं देखा गया था, जिसमें लगभग दस लाख लोगों की जान चली गई थी।

मानवीय सहायता के लिए कतार.

भोजन के अधिकार (पानी के अधिकार सहित) के तीन मुख्य घटक हैं:

1. सभी के लिए पर्याप्त भोजन (न्यूनतम कैलोरी सामग्री) होना चाहिए। औसत पुरुष (65 किग्रा, 20-39 वर्ष) के लिए न्यूनतम ऊर्जा खपत 1800 कैलोरी और एक महिला (55 किग्रा, 20-39 वर्ष) के लिए लगभग 1500 कैलोरी प्रति दिन अनुमानित है। खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) का अनुमान है कि "महत्वपूर्ण ऊर्जा आवश्यकता" यहां दिए गए न्यूनतम से 1.2 गुना अधिक है। एक "मध्यम रूप से सक्रिय" व्यक्ति की ऊर्जा आवश्यकता पुरुषों के लिए प्रति दिन 3,000 कैलोरी और महिलाओं के लिए 2,200 कैलोरी है;

2. न्यूनतम दैनिक राशन कम से कम ऐसी गुणवत्ता का होना चाहिए जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो। भोजन में कम से कम विटामिन और खनिज होने चाहिए ताकि स्वास्थ्य को नुकसान न हो;

3. भोजन अच्छी तरह से वितरित होना चाहिए और उचित मूल्य पर सभी के लिए सुलभ होना चाहिए।

अफ्रीका और एशिया सबसे अधिक असुरक्षित हैं।

कुपोषण के कारण अवरुद्ध विकास के जोखिम वाले 90% से अधिक बच्चे अफ्रीका और एशिया में रहते हैं। अफ़्रीका में एक हज़ार में से 132 बच्चे पाँच वर्ष की आयु तक जीवित नहीं रह पाते। संगठन का कहना है कि जिस देश में समाज में महिलाओं की स्थिति जितनी खराब है, बच्चों के पोषण को लेकर स्थिति उतनी ही खराब है। 2000 के दशक में, विश्व नेताओं ने 1990 के दशक की तुलना में 2015 तक छोटे बच्चों की मृत्यु दर को आधा करने का वादा किया था। संयुक्त राष्ट्र का कहना है कि वास्तव में कुछ सुधार हुए हैं, पिछले 20 वर्षों में बाल मृत्यु दर में 28% की कमी आई है, लेकिन वे पर्याप्त नहीं हैं। यूनिसेफ के अनुसार, 117 में से केवल 63 देश ही इस लक्ष्य को हासिल कर पाएंगे। शिशु मृत्यु दर को कम करने में मदद करने वाले उपायों में यूनिसेफ लोकप्रियकरण का नाम लेता है स्तनपानबच्चे और विटामिन ए ले रहे हैं। हालाँकि, संशयवादियों को यकीन नहीं है कि यूनिसेफ द्वारा प्रस्तावित उपायों की मदद से भूख की समस्या का समाधान किया जा सकता है, क्योंकि भूख की मुख्य समस्या आर्थिक स्थिति है।

आर्थिक संकट ने दुनिया में पहले से ही कठिन मानवीय स्थिति को और खराब कर दिया है। संयुक्त राष्ट्र के नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, आबादी का सातवां हिस्सा भूखा है, और एक अरब से अधिक लोग भोजन की कमी से पीड़ित हैं। खाद्य पदार्थों की ऊँची कीमतें, सैन्य संघर्ष और प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियाँ, सूखा और बाढ़, विकासशील देशों में स्थिति को और अधिक जटिल बनाते हैं। 16 नवंबर को रोम में संयुक्त राष्ट्र द्वारा आयोजित बैठक में विश्व भूख की समस्या पर चर्चा होने वाली है। संयुक्त राष्ट्र विश्व खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) के प्रमुख ने शनिवार 14 नवंबर को दुनिया के भूखे लोगों के साथ एकजुटता दिखाते हुए पूरे दिन कुछ न खाने का वादा किया।

संयुक्त राष्ट्र ने चेतावनी दी है कि अंतरराष्ट्रीय प्रयासों को तेज किए बिना दुनिया में भूखे लोगों की संख्या कम करने का लक्ष्य हासिल नहीं किया जा सकेगा। 16 अक्टूबर को विश्व खाद्य दिवस के साथ मेल खाने वाली वैश्विक खाद्य सुरक्षा पर संयुक्त राष्ट्र की वार्षिक रिपोर्ट में कहा गया है कि दुनिया भर में एक अरब से अधिक लोग कुपोषण और भूख से पीड़ित हैं, या आबादी का लगभग सातवां हिस्सा। वैश्विक आर्थिक संकट से पहले ही ऐसे लोगों की संख्या बढ़ रही थी, जिससे स्थिति और खराब हो गई थी। संयुक्त राष्ट्र विश्व खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) और विश्व खाद्य कार्यक्रम की एक संयुक्त रिपोर्ट में कहा गया है, "कोई भी देश इस समस्या से अछूता नहीं है, लेकिन हमेशा की तरह, सबसे गरीब देशों में सबसे गरीब लोग सबसे अधिक पीड़ित हैं।"

हर सातवां व्यक्ति कुपोषित है।

एफएओ के अनुसार, एशिया-प्रशांत क्षेत्र में भूख और कुपोषण से पीड़ित लोगों की संख्या सबसे अधिक है - 642 मिलियन लोग। इसके बाद दक्षिणी अफ्रीका है, जहां ऐसे 26.5 करोड़ लोग हैं. रिपोर्ट में कहा गया है, ''एफएओ के मुताबिक, 2009 में दुनिया में 1.02 अरब लोग भूख और कुपोषण से पीड़ित थे.'' - यह 1970 के बाद से किसी भी अवधि की तुलना में अधिक है। ये आंकड़े एक असंतोषजनक प्रवृत्ति के बिगड़ने का संकेत देते हैं जो आर्थिक संकट से पहले की है।" रिपोर्ट के लेखक कहते हैं, "यदि इस प्रवृत्ति को उलटा नहीं किया गया," तो विश्व खाद्य शिखर सम्मेलन का लक्ष्य 2015 तक कुपोषित लोगों की संख्या को आधा करके 420 मिलियन करना है। नहीं मिलेंगे.''

रोम में प्रकाशित रिपोर्ट में कहा गया है कि आर्थिक संकट के परिणामस्वरूप विदेशी निवेश की आमद में कमी आई है, साथ ही धन हस्तांतरण गरीब देशों को उनके नागरिकों द्वारा विदेशों में काम करने से। जैसा कि रिपोर्ट से पता चलता है, यह स्थिति "अपेक्षाकृत उच्च" खाद्य कीमतों के कारण बढ़ी है। संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) के महानिदेशक जैक्स डियॉफ़ ने कहा, अगर अंतरराष्ट्रीय समुदाय इन देशों में कृषि को समर्थन देने के लिए कार्रवाई नहीं करता है, तो दुनिया भर के विकासशील देशों में वास्तविक अकाल पड़ सकता है। उन्होंने शुक्रवार को मॉस्को में एक व्याख्यान देते हुए कहा, "अगर कुछ नहीं किया गया, तो हमें ऐसी स्थिति का सामना करना पड़ेगा जहां इन (विकासशील - आईएफ) देशों में वास्तविक अकाल पड़ जाएगा।" जे डियॉफ़ के अनुसार, वर्तमान में दुनिया में 1 अरब लोग भूख और कुपोषण से पीड़ित हैं। ये लोग अफ्रीका के 20 देशों, एशिया और मध्य पूर्व के नौ देशों, साथ ही दो मध्य अमेरिकी देशों और कैरेबियन देशों में रहते हैं। जे. डियॉफ़ ने बताया कि 2007-2008 में, बढ़ती खाद्य कीमतों के कारण, दुनिया में भूखे और अल्पपोषित लोगों की संख्या में 115 मिलियन लोगों की वृद्धि हुई और यह प्रवृत्ति लगातार जारी है। एफएओ महानिदेशक आश्वस्त हैं कि अंतर्राष्ट्रीय समुदाय को विकासशील देशों में छोटे खेतों सहित कृषि के विकास पर अधिक ध्यान देना चाहिए। जे. डियॉफ़ ने कहा, "हमें उस स्थिति को छोड़ने की ज़रूरत है जहां केवल विकसित देशों के किसानों को ही वास्तव में समर्थन मिलता है। हमें उन अरबों लोगों की मदद करनी चाहिए जिनके पास पर्याप्त भोजन तक पहुंच नहीं है।" उन्होंने कहा कि दुनिया में 500 मिलियन छोटे खेत हैं, जो, जैसा कि उन्होंने कहा, "पूरी दुनिया को खिलाते हैं।" एफएओ महानिदेशक ने कहा, "उन्हें बाजारों तक सीधी पहुंच प्रदान करने की आवश्यकता है, इससे उन्हें विकासशील देशों में कृषि में निवेश आकर्षित करने और आधुनिक कृषि प्रौद्योगिकियों तक पहुंच प्राप्त करने की अनुमति मिलेगी।" उन्होंने विशेष रूप से कहा कि पिछली सदी के 70 के दशक में अफ्रीकी देश कृषि उत्पादों के सबसे बड़े निर्यातक थे, लेकिन अब उनमें से अधिकांश आयातक हैं। एफएओ के महानिदेशक ने कहा, "अफ्रीका में, सिंचाई प्रणाली और सड़कें विकसित करना आवश्यक है। अफ्रीका में कई खेतों तक पैराशूट द्वारा हेलीकॉप्टर से बीज गिराने के लिए केवल हवाई मार्ग से ही पहुंचा जा सकता है।" उन्होंने सेंट पीटर्सबर्ग में अनाज मंच आयोजित करने की रूस की पहल की भी काफी सराहना की। उन्होंने जोर देकर कहा, "मुझे बहुत खुशी है कि रूस ऐसी पहल लेकर आया है।" उन्होंने याद दिलाया कि रूस सबसे बड़े अनाज निर्यातकों में से एक है, जो दुनिया के सभी अनाज निर्यात का 8% हिस्सा है।

दक्षिण एशिया में अकाल.

संयुक्त राष्ट्र बाल कोष की एक रिपोर्ट के अनुसार, इसका कारण भोजन और ईंधन की बढ़ती कीमतें, साथ ही वैश्विक आर्थिक संकट है। इंटरफैक्स की रिपोर्ट के मुताबिक, 2007 की तुलना में इस साल दक्षिण एशिया में भूखे लोगों की संख्या 10 करोड़ बढ़ गई है। रिपोर्ट में कहा गया है कि दक्षिण एशियाई सरकारों को सामाजिक कार्यक्रमों के लिए धन बढ़ाने के लिए तत्काल कार्रवाई करनी चाहिए। इसके अलावा, वैश्विक जलवायु परिवर्तन और शहरीकरण से उत्पन्न चुनौतियों का समाधान करने की आवश्यकता है। रिपोर्ट के लेखक याद दिलाते हैं कि वैश्विक आर्थिक संकट से सबसे अधिक पीड़ित महिलाएं और बच्चे हैं। वर्तमान में नेपाल, बांग्लादेश और पाकिस्तान एशिया के सबसे गरीब देश हैं। फिर भी, संकट ने भारत जैसे आर्थिक दिग्गज को भी नहीं बख्शा, जिसके नागरिकों ने अपनी नौकरियाँ खोना शुरू कर दिया और विदेशों से अपने रिश्तेदारों को कम पैसा भेजना शुरू कर दिया। रिपोर्ट में कहा गया है कि एशियाई सरकारों को खाद्य क्षेत्र के साथ-साथ शिक्षा और स्वास्थ्य को समर्थन देने के लिए अधिक धन आवंटित करना चाहिए। विश्व बैंक के अनुसार, दक्षिण एशिया की तीन-चौथाई आबादी, लगभग 1.2 बिलियन लोग, प्रति दिन 2 डॉलर से भी कम पर जीवन यापन करते हैं। इसके अलावा, इस क्षेत्र में 400 मिलियन से अधिक लोग लंबे समय से भूखे हैं।

उच्च शिक्षा

« रूसी संघ की सरकार के अधीन वित्तीय विश्वविद्यालय"

(वित्तीय विश्वविद्यालय)

"पर्म फाइनेंशियल एंड इकोनॉमिक कॉलेज" - वित्तीय की एक शाखा

विश्वविद्यालय

निबंध

अनुशासन में "सूचना विज्ञान"

विषय पर: "विश्व भूख"

पुरा होना:

समूह 204 बीडी के द्वितीय वर्ष का छात्र

ज़्लोबिन मिखाइल पावलोविच

अध्यापक:
गल्किन इगोर वैलेंटाइनोविच

सामग्री
परिचय…………………………………………………………………………………। 3

ग्रह पर भूख…………………………………………………… 4

दुनिया में इतने सारे भूखे लोग क्यों हैं………………………………6

उपवास हानिकारक एवं खतरनाक क्यों है……………………………………7

दुनिया के भूखे देश…………………………………………………….8

निष्कर्ष………………………………………………………………………….9

प्रयुक्त स्रोतों की सूची……………………………………..10

परिचय

भूख क्या है? भूख आज एक बहुत बड़ी समस्या है. यह तर्क नहीं दिया जा सकता कि मानवता कई सदियों से इस समस्या से जूझ रही है और साथ ही अपनी पूरी ताकत से लड़ भी रही है, लेकिन हम कितनी भी कोशिश कर लें, यह अभी भी पर्याप्त नहीं है। हर दिन सैकड़ों, हजारों लोग भूख के कारण मर जाते हैं, जिनके पास सिर्फ रोटी का एक टुकड़ा और आधा गिलास पानी नहीं होता। यह वह सब कुछ है जो वे चाहते थे, जिसके लिए उन्होंने प्रयास किया था, जिसका सपना देखा था। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि हम हर किसी की मदद करने की कितनी कोशिश करते हैं, दुर्भाग्य से, हम दुनिया के हर भूखे व्यक्ति की मदद नहीं कर सकते, चाहे हम कितना भी चाहें। इसीलिए भूख न केवल हमारी दुनिया की समस्या है, इसे हमारी दुनिया की एक ऐसी बीमारी कहा जा सकता है जिससे पूरी तरह छुटकारा पाना लगभग नामुमकिन है। आप जहां भी देखें, भूख से मर रहे लोग हैं, चाहे आप किसी भी देश में जाएं, हर जगह ऐसे लोग हैं जिन्हें हमारी मदद की ज़रूरत है। दुर्भाग्य से, भूख जैसी समस्या से, आप आसानी से भाग नहीं सकते या छिप नहीं सकते, जैसा कि अन्य समस्याओं के साथ किया जा सकता है, भूख हमेशा हममें से किसी को भी पकड़ सकती है या ढूंढ सकती है, और यह किसी भी दिन, किसी भी समय, किसी भी समय ऐसा कर सकती है। किसी भी मिनट... लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको इससे लड़ना नहीं है और बस इसे हल्के में लेना है। नहीं! हमें ऐसे किसी भी कार्य को बढ़ावा देना चाहिए जो इस भयानक गलतफहमी को रोक सके...यह बीमारी...चाहे इस दुनिया को इसकी कोई भी कीमत चुकानी पड़े, हमें कम से कम इस भयानक बीमारी को ठीक करने के करीब पहुंचने के लिए हर संभव प्रयास करना चाहिए। भूख आपको आशा, अवसर या इससे भी बदतर, जीवित रहने का मौका ही नहीं देती। हर पेट भरने वाले व्यक्ति को जो रोटी का एक और टुकड़ा कूड़े में फेंकता है, उसे यह सोचना चाहिए कि क्या भूखे के प्रति उसका यह कृत्य अनैतिक है? मुझे इन लोगों के भविष्य के बारे में सोचना चाहिए, मुझे यह सोचना चाहिए कि क्या वह स्वार्थी है? यह सिद्ध तथ्य है कि विश्व की लगभग 15% आबादी भूखी है। ये मुख्यतः अफ़्रीकी देशों, एशिया और लैटिन अमेरिकी देशों के निवासी हैं। वहीं, विकसित देशों में लगभग 40% खाना यूं ही फेंक दिया जाता है।

ग्रह पर भूख

भूख! क्या यह स्थिति आम तौर पर हमारे ग्रह पर रहने वाले लोगों के लिए विशिष्ट है? उत्तर स्पष्ट नहीं है और, सबसे अधिक संभावना है, प्रश्न में क्षेत्र को स्पष्ट करने के बाद ही इसका सही उत्तर देना संभव होगा।

वास्तव में, रूढ़िवादी अनुमानों के अनुसार भी, वर्तमान में एक अरब से अधिक लोग भूखे हैं। अन्य दो बिलियन, इस तथ्य के कारण कि उनकी आय प्रतिदिन एक डॉलर से कम है, अनियमित रूप से खाने और लगातार भूख महसूस करने के लिए मजबूर हैं।

लेकिन साथ ही, आप पूरी तरह से अलग डेटा के साथ काम कर सकते हैं। हर साल, दुनिया भर में लगभग डेढ़ अरब टन भोजन या खाद्य अपशिष्ट लैंडफिल में पहुँच जाता है। सरल गणितीय गणनाएँ चौंका देने वाली हैं - यह हमारे ग्रह पर भूख से मर रहे तीन अरब लोगों में से प्रत्येक के लिए प्रति वर्ष ठीक पाँच सौ किलोग्राम है। यह पता चला है कि उत्पादित उत्पादों का एक तिहाई बस लैंडफिल में फेंक दिया जाता है।

इसलिए फिलहाल भूख की समस्या गंभीर होते हुए भी हल करने योग्य है। और ऐसा करने के लिए, आपको बस यह सुनिश्चित करने का प्रयास करना होगा कि उत्पादों को उपभोक्ताओं के बीच समान रूप से वितरित किया जाए। निम्नलिखित आंकड़े स्पष्ट रूप से बताते हैं कि आज उत्पादों का वितरण आदर्श से कितना दूर है: लगभग एक अरब लोग मोटापे से पीड़ित हैं या अधिक वजन वाले हैं।

और निकट भविष्य में भी बेहतरी के लिए आमूल-चूल परिवर्तन का संकेत नहीं है। बल्कि हमें उलटी तस्वीर देखने को मिलेगी. फिलहाल, औसत चीनी या भारतीय की भोजन खपत यूरोपीय या अमेरिकी की तुलना में लगभग आधी है। लेकिन चीन, भारत और कई अन्य विकासशील देशों की अर्थव्यवस्थाएं अब तेजी से बढ़ रही हैं। इसमें कोई संदेह नहीं है कि उपभोग का अंतर कम हो जाएगा और देर-सबेर गायब हो जाएगा।

अधिक उत्पादों की आवश्यकता होगी, लेकिन उनका उत्पादन बढ़ाना पहले से ही बेहद कठिन है। हमारे ग्रह के लगभग 40% भूमि क्षेत्र पर पहले से ही फसलें लगाई गई हैं या चराई के लिए उपयोग किया जाता है। और कुछ देशों में, जिन्हें अक्सर कृषि उत्पादन बढ़ाने की सबसे अधिक आवश्यकता होती है, वहां रकबा बढ़ाने के लिए कोई भंडार ही नहीं है। बेशक, भूमि का कुछ हिस्सा विकसित किया जा सकता है, लेकिन विकास की भारी लागत के कारण उत्पादन की लागत, अधिकांश आबादी के लिए वहनीय नहीं हो सकती है।
अक्सर जिन लोगों को कृषि उत्पादन बढ़ाने की सबसे अधिक आवश्यकता होती है, उनके पास रकबा बढ़ाने के लिए कोई भंडार नहीं होता है। बेशक, भूमि का कुछ हिस्सा विकसित किया जा सकता है, लेकिन विकास की भारी लागत के कारण उत्पादन की लागत, अधिकांश आबादी के लिए वहनीय नहीं हो सकती है।

भूख के बारे में 12 मिथक

फ्रांसिस मूर लापे, जोसेफ कोलिन्स और पीटर रॉसेट ने वर्ल्ड हंगर: 12 मिथ्स नामक पुस्तक प्रकाशित की, जिसमें भूख की समस्या के बारे में कई अफवाहों और गलत धारणाओं का खंडन किया गया।

मिथक 1. दुनिया पर्याप्त भोजन का उत्पादन नहीं करती है।
हकीकत: मुख्य समस्या प्रचुरता है, कमी नहीं। ग्रह प्रत्येक व्यक्ति को 3,500 कैलोरी का दैनिक आहार प्रदान करने के लिए पर्याप्त भोजन का उत्पादन करता है, और इस गणना में मांस, सब्जियां, फल, मछली और अन्य खाद्य पदार्थ शामिल नहीं हैं। आजकल, दुनिया इतने सारे उत्पादों का उत्पादन करती है कि प्रत्येक व्यक्ति को प्रति दिन लगभग 1.7 किलोग्राम भोजन मिल सकता है - लगभग 800 ग्राम अनाज फसलों (रोटी, दलिया, पास्ता, आदि) से बने उत्पाद, लगभग 0.5 किलोग्राम फल और सब्जियां, अंडे , दूध, आदि आदि। समस्या यह है कि लोग इतने गरीब हैं कि वे अपना भोजन स्वयं नहीं खरीद सकते। कई "भूख से मर रहे" देशों के पास कृषि उत्पादों का पर्याप्त भंडार है और वे उनका निर्यात भी करते हैं।

मिथक 2. हर चीज़ के लिए प्रकृति दोषी है।
हकीकत: प्रकृति को दोष देना आसान है। हालाँकि, किसी कारण से, हर कोई भूख से पीड़ित नहीं होता है, बल्कि केवल आबादी का सबसे गरीब वर्ग ही भूख से पीड़ित होता है। दुनिया के "अमीर" देशों में, आधे भूखे बेघर लोग सर्दियों में सड़कों पर ठिठुर कर मर जाते हैं, लेकिन कोई भी इन त्रासदियों के लिए ठंड के मौसम को दोष नहीं देता है। समस्या की वास्तविक जड़ें आर्थिक क्षेत्र में हैं, जो हर किसी के लिए उचित भुगतान वाला काम प्रदान नहीं करता है, और सामाजिक क्षेत्र में, जो करुणा के बजाय दक्षता को प्राथमिकता देता है।

मिथक 3: इतने सारे भूखे लोगों को खाना खिलाना असंभव है।
वास्तविकता: हालाँकि तीसरी दुनिया के देशों में तीव्र जनसंख्या वृद्धि एक गंभीर समस्या है, लेकिन जनसंख्या वृद्धि के कारण कभी भी कहीं भी अकाल नहीं पड़ा है। भूख सामाजिक और आर्थिक असमानता के कारण होती है: तेजी से जनसांख्यिकीय विकास केवल उन राज्यों के लिए खतरनाक है जहां कोई राज्य और सामाजिक तंत्र नहीं है जो देश के अधिकांश निवासियों को शिक्षा, चिकित्सा, नौकरी, सामाजिक सुरक्षा प्रणाली आदि तक पहुंच प्रदान करता है।

मिथक 4: जितना अधिक भोजन का उत्पादन होता है, उतना अधिक पर्यावरण नष्ट होता है।
हकीकत: बेशक, ऐसा खतरा मौजूद है, लेकिन इसका पैमाना बढ़ा-चढ़ाकर बताया गया है। भूखे को खाना खिलाने की कोशिश अपने आप में पर्यावरणीय संकट पैदा नहीं करती। अनेक पारिस्थितिक समस्याएँ(उदाहरण के लिए, उष्णकटिबंधीय वनों की कटाई) किसानों के कारण नहीं होती है। हालाँकि, किसी भी मामले में, पर्यावरण को संरक्षित करने वाली कृषि उसे नष्ट करने वाली कृषि की तुलना में अधिक उत्पादक है।

मिथक 5. भूख की समस्या का समाधान हरित क्रांति से हो सकता है.
वास्तविकता: "हरित क्रांति", जिसका अर्थ है, विशेष रूप से, खेतों में नए पौधों (संकर और आनुवंशिक रूप से संशोधित) की उपस्थिति, उर्वरकों का बड़े पैमाने पर उपयोग, भूमि पर खेती करने के नए तरीके आदि, निश्चित रूप से लड़ने में मदद करते हैं भूख। हालाँकि, केवल कृषि उत्पादन बढ़ाने पर ध्यान केंद्रित करने से इस समस्या का समाधान नहीं होता है। बुराई की जड़ पहले से उपलब्ध भोजन के वितरण की व्यवस्था में है।

मिथक 6: निष्पक्षता बनाम उत्पादकता।
वास्तविकता: कई देशों में, भूमि का स्वामित्व बड़े मालिकों के पास होता है जो अक्सर अकुशल प्रबंधक होते हैं। विश्व अनुभव से पता चलता है कि छोटे किसान पड़ोसी लैटिफंडिया की तुलना में 4-5 गुना अधिक उपज प्राप्त करते हैं, इस तथ्य के कारण कि वे भूमि और अन्य संसाधनों का अधिक बुद्धिमानी और आविष्कारशीलता से उपयोग करते हैं। भूमि सुधार ने कई देशों में भूख की समस्या का समाधान किया है।

मिथक 7. मुक्त बाज़ार भूख की समस्या का समाधान कर सकता है।
हकीकत: दुर्भाग्य से, "मुक्त बाजार अच्छा है, सरकार खराब है" फार्मूले ने कभी भी भूख को खत्म नहीं किया है। सरकारें हमेशा और हर जगह संसाधनों के आवंटन के काम में लगी रहती हैं। इस मामले में, अधिकारियों को मुक्त बाजार की मदद करनी चाहिए, सबसे पहले कर सुधारों, सब्सिडी, ऋण आदि के माध्यम से गरीबों सहित उपभोक्ताओं की मदद करनी चाहिए। इस मामले में, मुक्त बाजार और राज्य सफलतापूर्वक एक-दूसरे के पूरक और समर्थन करते हैं, साथ ही भूख की समस्या को हल करने में मदद करना। वैसे भी, निजीकरण और आर्थिक विनियमन से भूख नहीं मिटती।

मिथक 8. मुक्त व्यापार - सर्वोत्तम औषधिभूख से.
हकीकत: आधुनिक इतिहास से पता चला है कि यह कथन एक मिथक से ज्यादा कुछ नहीं है। तीसरी दुनिया के अधिकांश देशों में अंतर्राष्ट्रीय व्यापार बढ़ रहा है, लेकिन भूख की समस्या बनी हुई है। अक्सर, स्थानीय खाद्य उत्पादक अमीर देशों के खरीदारों को बेचना पसंद करते हैं, क्योंकि उनके हमवतन अपने लिए भोजन खरीदने में असमर्थ होते हैं या केवल इसे बहुत अधिक कीमतों पर खरीद सकते हैं। कम कीमतों. मुक्त व्यापार का विकास अक्सर "अमीर" और "गरीब" दोनों देशों के किसानों को प्रभावित करता है। परिणामस्वरूप, स्थानीय - और इसलिए आमतौर पर सस्ता - भोजन कम आपूर्ति में है, जिससे भूखे लोगों की संख्या बढ़ जाती है।

मिथक 9. भूखे लोग अपनी स्थिति से संतुष्ट हैं और इसलिए विरोध नहीं करते।
वास्तविकता: भूखे लोग अपनी सारी ऊर्जा केवल शारीरिक अस्तित्व पर खर्च करते हैं। उनके पास बड़े पैमाने पर विरोध प्रदर्शन आयोजित करने के लिए समय, साधन और संसाधन नहीं हैं। हालाँकि, विरोध प्रदर्शनों की अनुपस्थिति का मतलब यह नहीं है कि समस्या मौजूद नहीं है।

मिथक 10. बढ़ी हुई मानवीय सहायता भूख की समस्या का समाधान कर सकती है।
वास्तविकता: अंतर्राष्ट्रीय सहायता केवल समस्या को कम कर सकती है, समाधान नहीं। बहुत बार, सहायता भ्रष्ट स्थानीय अभिजात वर्ग के पास पहुँच जाती है और भूखों तक नहीं पहुँच पाती है।

मिथक 11. "अमीर" देश "गरीबों" की भूख से लाभ कमाते हैं।
वास्तविकता: "गरीब" देशों में भुखमरी का अस्तित्व "अमीर" देशों को नुकसान पहुँचाता है। उदाहरण: जिन देशों में अकाल नहीं है, वहां केले का उत्पादन अधिक गहन तरीकों से किया जाता है, परिणामस्वरूप, यूरोप और अमेरिका के लोगों की मेज पर पहुंचने वाले ये केले भूखे देशों में पैदा होने वाले केलों की तुलना में सस्ते होते हैं। भूख से पीड़ित देश "अमीर" देशों में उत्पादित औद्योगिक और बौद्धिक सामान खरीदने में असमर्थ हैं, जो उनकी अर्थव्यवस्थाओं पर नकारात्मक प्रभाव डालता है।

मिथक 12: नागरिक स्वतंत्रता के प्रसार से भूख ख़त्म हो सकती है।
वास्तविकता: किसी समाज में नागरिक स्वतंत्रता के स्तर और भूखे लोगों की संख्या के बीच कोई संबंध नहीं है। स्वतंत्रता और लोकतंत्र - आवश्यक उपकरणभूख मिटाने के लिए. हालाँकि, वे अपने आप में रामबाण नहीं हैं, क्योंकि अन्य कार्यों की भी आवश्यकता होती है।

वाशिंगटन प्रोफ़ाइल

एक झुकी हुई सूडानी लड़की भूख से मर रही है। पास ही एक गिद्ध शिकार की प्रतीक्षा में बैठा है।

आधुनिक दुनिया में भूख की समस्या आज सबसे वैश्विक में से एक है। आधुनिक दुनिया में रहते हुए, 21वीं सदी में, जब मानवता के पास विशाल संसाधन और क्षमताएं हैं, मेरी राय में, ऐसी समस्या पागलपन भरी लगती है।

संयुक्त राष्ट्र के अनुमान के अनुसार, दुनिया के लगभग सभी देशों में अपनी आबादी की जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त भोजन का उत्पादन करने की क्षमता है। 2002 तक, दुनिया के 54 देश (ज्यादातर अफ्रीका में स्थित) अपने नागरिकों को भोजन देने में बिल्कुल असमर्थ हैं। हालाँकि, विश्व भूख की समस्या का समाधान करने वाले कार्यक्रमों की वित्तीय लागत अपेक्षाकृत कम है। संयुक्त राष्ट्र विकास कार्यक्रम के अनुमान के अनुसार, इसके लिए प्रति वर्ष $13 बिलियन से अधिक की आवश्यकता नहीं है। तुलना के लिए, स्टॉकहोम इंटरनेशनल पीस रिसर्च इंस्टीट्यूट के अनुमान के मुताबिक, 2003 में दुनिया के राज्यों ने सैन्य जरूरतों पर 932 अरब डॉलर खर्च किए। संयुक्त राज्य अमेरिका और यूरोपीय संघ के देशों के निवासियों ने कुत्तों, बिल्लियों और एक्वैरियम मछली के भोजन पर लगभग 14.6 अरब डॉलर खर्च किए .

मैं यह नोट करना चाहूंगा कि भूख की समस्या केवल गरीब देशों की समस्या नहीं है!

अमेरिकी कृषि विभाग के अनुसार, संयुक्त राज्य अमेरिका में खुद को और अपने प्रियजनों को भोजन से वंचित करने के लिए मजबूर लोगों की संख्या में भी वृद्धि हुई है। 2000 में, लगभग 10.5% अमेरिकी परिवार, या 33.2 मिलियन अमेरिकी, कुपोषण के खतरे में थे। 2001 में यह आंकड़ा बढ़कर 10.7% (33.6 मिलियन) हो गया, 2002 में - 11.1% (34.9 मिलियन) हो गया। 2003 में (नवीनतम डेटा उपलब्ध), संयुक्त राज्य अमेरिका में 36.3 मिलियन कुपोषित लोग (11.2% परिवार) थे, जिनमें लगभग 13 मिलियन बच्चे भी शामिल थे। संयुक्त राज्य अमेरिका और पश्चिमी यूरोपीय देशों में कुपोषण के कारण छिटपुट मौतें होती हैं। हालाँकि, कुपोषण कई मौतों के लिए जिम्मेदार है क्योंकि कुपोषित लोगों को पर्याप्त भोजन नहीं मिलता है, जिससे उनका शरीर बीमारियों का प्रतिरोध करने में असमर्थ हो जाता है, कमजोर हो जाता है और दुर्घटनाओं का कारण बनता है।

विश्व समुदाय को इस समस्या पर यथासंभव ध्यान देना चाहिए! आख़िरकार, जबकि भूख और गरीबी जैसी समस्याएं हमारी दुनिया में मौजूद हैं, हम अपनी दुनिया को आधुनिक, सभ्य नहीं कह सकते हैं, लोगों को वास्तविकता के प्रति अपनी आँखें खोलनी होंगी और इस समस्या को हल करने के लिए एकजुट होना होगा, हमारे भविष्य के लिए, हमारे बच्चों के भविष्य के लिए और ग्रह का भविष्य!

विशेषज्ञों का कहना है कि कुपोषण की समस्या को खत्म करने के लिए सरकारों को और अधिक जिम्मेदार होने की जरूरत है।

अर्तुर रुबलेव

रूसी संघ के शिक्षा और विज्ञान मंत्रालय

जीओयू वीपीओ बूरीट स्टेट यूनिवर्सिटी

जीवविज्ञान और भूगोल संकाय

आर्थिक और सामाजिक भूगोल विभाग


पाठ्यक्रम कार्य

विश्व भूख की समस्या

द्वारा पूरा किया गया: तृतीय वर्ष का छात्र,

समूह 01271, डारिया बशुरोवा

जाँच की गई: हल्बाएवा एस.आर.



1 भूख की परिभाषा एवं उसकी प्रकृति

2 विश्व भूख

3 अकाल का भूगोल

भूख लगने के 4 कारण

5 भूख की समस्या का समाधान कैसे करें

रूस और दुनिया के लिए अकाल की 6 संभावनाएँ

निष्कर्ष

ग्रन्थसूची


1 भूख की परिभाषा एवं उसका स्वरूप

एफएओ के अनुमान के अनुसार, 70 के दशक की शुरुआत में तीव्र भूख से पीड़ित लोगों की कुल संख्या 400 मिलियन थी, 1980 में यह पहले से ही 500 मिलियन के करीब थी, और बाद में (90 के दशक की शुरुआत में) अफ्रीका में खाद्य संकट के कारण 600 से 700 मिलियन लोगों तक उतार-चढ़ाव आया। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस मूल्यांकन में भूख की कसौटी इसकी चरम डिग्री है, जो "द्वारा निर्धारित की जाती है" महत्वपूर्ण स्तर» शरीर की ऊर्जा आवश्यकताएँ, केवल जीवित रहने के लिए पर्याप्त। यदि हम भूख को परिभाषित करने के लिए कम कठोर दृष्टिकोण अपनाते हैं, तो विकासशील देशों में भूखे लोगों की संख्या और भी अधिक होगी। खाद्य स्थिति का नाटक इस तथ्य में निहित है कि आज़ाद देशों में भूख न केवल एक बड़ी घटना है, बल्कि आबादी के बड़े हिस्से के दैनिक जीवन के साथ निरंतर जुड़ी हुई है।

एक सामाजिक घटना के रूप में भूख की प्रकृति को समझने के लिए, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि यह स्वयं को दो अलग-अलग रूपों में प्रकट करती है: "अव्यक्त" (क्रोनिक) और "प्रकट" - कमी या कमी के कारण बड़े पैमाने पर भूख के प्रकोप के रूप में। प्राकृतिक आपदाओं या युद्ध के कारण फसलों का पूर्ण नुकसान। पहला रूप - गरीबी के कारण दीर्घकालिक भूख और तदनुसार, आबादी की बेहद कम क्रय शक्ति - खुद को एक प्रकार के "अदृश्य" संकट के रूप में प्रकट करती है, जिससे कई पीढ़ियों में लाखों लोगों के लिए लगातार शारीरिक अभाव होता है। आजीविका के बुनियादी साधनों से वंचित, विकासशील देशों की आबादी के एक बड़े हिस्से की जीवनशैली का एक अभिन्न अंग पुरानी भूख बन गई है। यह विरोधाभासी लगता है कि स्वयं खाद्य उत्पादक - भूमि-गरीब और भूमिहीन किसान, किरायेदार और कृषि श्रमिक - भूख और कुपोषण से पीड़ित हैं। गरीबी से त्रस्त होकर, वे अपना और अपने परिवार का पेट भरने के लिए पर्याप्त भोजन पैदा करने या खरीदने में खुद को असमर्थ पाते हैं। कुल मिलाकर, विकासशील देशों में, दीर्घकालिक कुपोषण से पीड़ित लगभग 80% लोग ग्रामीण क्षेत्रों में रहते हैं।

क्रोनिक भूख मुक्त देशों के लोगों को श्रम संसाधनों के पुनरुत्पादन में अपूरणीय क्षति पहुंचाती है, जीवन प्रत्याशा को कम करती है और उच्च मृत्यु दर को बनाए रखने में योगदान करती है। फसल के आकार और राष्ट्रीय खाद्य कोष की स्थिति से स्वतंत्र, "छिपे हुए" रूप में भूख की अभिव्यक्तियों में, इस आपदा की सामाजिक उत्पत्ति विशेष रूप से स्पष्ट रूप से दिखाई देती है।

समाज, मनुष्य और प्रकृति के बीच संबंधों के अंतर्संबंध में समस्याओं का एक जटिल समूह उत्पन्न होता है। वैश्विक समस्याओं का सामाजिक प्रजनन की संरचना और तंत्र पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है; प्रजनन की एक नई पारिस्थितिक और आर्थिक छवि बनाएं; प्रभाव जैविक और सामाजिक पहलुओंन केवल श्रम शक्ति का, बल्कि समग्र रूप से मानव आबादी का भी पुनरुत्पादन।

विकसित और अविकसित देशों के बीच विरोधाभास पैदा हो गया है। विश्व अर्थव्यवस्था का पुनर्गठन तभी वास्तविक होगा जब गरीब देश विश्व समुदाय में पूर्ण भागीदार बनेंगे। विकासशील देशों में आर्थिक विकास की गति कई कारकों से बाधित होती है। उनमें से प्रमुख नवउपनिवेशवाद है। साथ ही, आधुनिक परिस्थितियों में वैश्विक जीएनपी में इन देशों की भूमिका बढ़ रही है।

80 के दशक के मध्य में। 20वीं सदी में विकासशील देशों की आर्थिक, मौद्रिक और वित्तीय स्थिति में भारी गिरावट देखी गई। यह परिलक्षित हुआ:

क) इन देशों के विदेशी ऋण की वृद्धि;

b) बिगड़ती परिस्थितियों में विदेश व्यापार;

ग) इन देशों की जनसंख्या की दुर्दशा को बढ़ाने में।

अब तक, ये समस्याएँ वैश्विक, वैश्विक प्रकृति की हैं, क्योंकि ये समग्र रूप से विश्व अर्थव्यवस्था के विकास और अंतर्राष्ट्रीय आर्थिक संबंधों की प्रणाली में सुधारों के कार्यान्वयन का प्रतिकार करती हैं। में अंतरराष्ट्रीय संबंधखाद्य समस्या को विशेष महत्व दिया जाता है। यह समस्या लोगों की खाद्य आवश्यकताओं की संतुष्टि के संबंध में व्यक्तिगत, सामाजिक समूहों, समाज और समग्र रूप से वैश्विक समुदाय के हितों के अंतर्संबंध का प्रतिनिधित्व करती है। हाल ही में, खाद्य समस्या की अभिव्यक्तियाँ नाटकीय रही हैं, क्योंकि उन पर आधुनिक तकनीकी सभ्यता के विरोधाभासों की छाप है।

खाद्य समस्या के वास्तविक पैमाने और गंभीरता का अंदाजा संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) द्वारा उपलब्ध कराए गए शोध आंकड़ों के आधार पर लगाया जा सकता है। एफएओ के आँकड़ों के अनुसार, आज ग्रह पर भूखे लोगों की संख्या लगभग 500 मिलियन है, जिनमें से लगभग 240 मिलियन भूख के परिणामस्वरूप बीमारी और मृत्यु के लिए अभिशप्त हैं। हालाँकि, भूख पूरी कहानी नहीं बताती है। दुनिया भर में 1 अरब से अधिक लोग कुपोषण के विभिन्न रूपों और चरणों से पीड़ित हैं। साथ ही, कुपोषण अक्सर बाहरी रूप से ध्यान देने योग्य नहीं होता है।

मौजूदा अनुमानों के अनुसार, तथाकथित "अदृश्य भूख" वर्तमान में विकासशील देशों में बच्चों की आबादी के 1/4 तक को प्रभावित करती है।

आजकल, कई विकासशील देशों में कुपोषण के विभिन्न रूप सामान्य आबादी के बीच आम हैं। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि पारंपरिक आहार पर्याप्त मात्रा में कैलोरी प्रदान कर सकते हैं, लेकिन इसमें आवश्यक न्यूनतम प्रोटीन, वसा और सूक्ष्म तत्व नहीं होते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि इन आवश्यक पोषण घटकों की कमी से मानव स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है और परिणामस्वरूप खराब गुणवत्ता वाली श्रम शक्ति उत्पन्न होती है, जो अक्सर विकासशील देशों के आधुनिक आर्थिक क्षेत्र में उपयोग के लिए अनुपयुक्त होती है।

विकासशील देशों में कई लोगों के आहार में महत्वपूर्ण घटकों की निरंतर कमी से कई गंभीर बीमारियाँ होती हैं जो विशेष रूप से बच्चों और युवाओं को प्रभावित करती हैं (उदाहरण के लिए, पोषण संबंधी डिस्ट्रोफी)। यह भी संभव है गंभीर रोगजिससे शरीर के ऊतकों को गंभीर क्षति पहुंचती है।

विशेषज्ञ अध्ययनों से संकेत मिलता है कि सबसे कम उन्नत देशों की आबादी, जिसमें कई अफ्रीकी देश (विशेष रूप से सूडानो-साहेल क्षेत्र) शामिल हैं, भोजन में प्रोटीन, वसा और यहां तक ​​कि कैलोरी की कमी से सबसे अधिक पीड़ित हैं। जैसा कि ज्ञात है, भूख और कुपोषण दोनों मानव इतिहास की शुरुआत से ही लंबे समय से मौजूद हैं। और लंबे समय तक, उन्हें निर्धारित करने वाला मुख्य कारक कृषि उत्पादन का अपर्याप्त विकास था। हालाँकि, पर आधुनिक मंचवैज्ञानिक और तकनीकी क्रांति के युग में, कृषि के क्षेत्र सहित मानव जाति की उत्पादक शक्तियां विकास के ऐसे स्तर पर पहुंच गई हैं कि वे वर्तमान में हमारे ग्रह पर रहने वाले लोगों की तुलना में कई गुना अधिक लोगों को भोजन प्रदान करने में सक्षम हैं।

इस प्रकार, ब्रिटिश विशेषज्ञों की गणना के अनुसार, भूमि पर खेती करने के मौजूदा तरीकों से भी 10 अरब से अधिक लोगों के लिए भोजन उपलब्ध कराना संभव है। लेकिन मानवता खेती योग्य भूमि का बेहद अनुत्पादक उपयोग करती है। कुछ अनुमानों के अनुसार, 149 मिलियन वर्ग मीटर में से। किमी भूमि में केवल 45 मिलियन वर्ग मीटर कृषि खेती के लिए उपयुक्त है। किमी, जबकि ऐसी 1/3 से भी कम भूमि पर खेती की जाती है।

विशेषज्ञों के अनुसार, आज कुल कृषि योग्य भूमि का 1/4 भाग, और उसमें से सबसे अच्छी भूमि, का उपयोग एशिया, अफ्रीका और लैटिन अमेरिका के औद्योगिक देशों को निर्यात की जाने वाली कृषि फसलों को उगाने के लिए किया जाता है। कुछ मामलों में, किसी विशेष फसल की लगभग पूरी फसल उस देश को भेज दी जाती है जिसकी पूंजी इस कृषि उद्यम में निवेश की गई थी।

यह कोई संयोग नहीं है कि विश्व आर्थिक व्यवस्था में विकासशील देशों की भागीदारी, उष्णकटिबंधीय और औद्योगिक फसलों के उत्पादन में उनकी विशेषज्ञता उनकी खाद्य आपूर्ति और इसकी स्वायत्तता को कम कर सकती है, जिससे यह उनकी निर्यात आय पर निर्भर हो सकती है। विकासशील देशों में भोजन का कम उत्पादन उष्णकटिबंधीय फसलों के अतिउत्पादन के साथ होता है, जो बाद की कीमतों पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है और भोजन की मात्रा को कम कर देता है जिसकी खरीद के लिए विदेशी बाजार में उनकी बिक्री से प्राप्त आय का उपयोग किया जाता है।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि विकसित क्षेत्र के देशों की व्यापार नीतियों से भी वही परिणाम प्राप्त होते हैं, जो अक्सर उष्णकटिबंधीय फसलों की आपूर्ति के लिए मनमाने ढंग से कोटा निर्धारित करते हैं, टैरिफ जो स्थानीय रूप से संसाधित कृषि उत्पादों के आयात को रोकते हैं, सख्त मानक और स्वच्छता मानकआयातित कच्चे माल के लिए. यह स्पष्ट है कि विश्व अर्थव्यवस्था की परिधि बनाने वाले विशाल क्षेत्रों में, इन देशों में कृषि के विकास के लिए अभी भी धन की कमी है, और ग्रामीण इलाकों में पुराने उत्पादन संबंधों का प्रभुत्व अक्सर इसे असंभव बना देता है। कृषि उत्पादन के विकास और प्राप्त सीमित संसाधनों के भी प्रभावी विकास को गति दें।

खाद्य उत्पादन के क्षेत्र में विकासशील देशों पर विकसित देशों की निरंतर श्रेष्ठता राज्य और अंतरराज्यीय सब्सिडी के माध्यम से हासिल की जाती है। कई विकासशील देशों में, इस तरह के निवेश अधिक परिणाम ला सकते हैं, इसलिए, अग्रणी औद्योगिक देशों में कृषि उत्पादन के लिए सब्सिडी के साथ-साथ यहां की तुलना में कृषि में उत्पादक शक्तियों का उच्च विकास होगा। विकासशील देशइससे निकट भविष्य में अपनी कृषि की गहनता और उत्पादकता बढ़ाने के कार्य को हासिल करना कठिन हो जाता है। हालाँकि, यह विकासशील दुनिया की बड़ी आबादी को भूख और कुपोषण से बचाने में मदद कर सकता है।

चूंकि खाद्य समस्या ने वैश्विक स्तर और चरित्र प्राप्त कर लिया है, इसलिए इसका समाधान पूरे ग्रह पर उत्पादन संसाधनों के तर्कसंगत वितरण की संभावनाओं से जुड़ा है। मानवता ने कृषि में काफी शक्तिशाली उत्पादक ताकतों का निर्माण किया है: 20 वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में, विश्व कृषि में ऐसे गुणात्मक बदलाव हुए जैसे उच्च उपज वाले, संकर बीजों ("हरित") के उपयोग के आधार पर कृषि में मशीनों की एक प्रणाली में संक्रमण क्रांति"), कृषि-औद्योगिक एकीकरण का व्यापक विकास और कृषि-औद्योगिक परिसर का गठन, जैव प्रौद्योगिकी क्रांति। विकासशील देशों की आबादी को सामान्य जीवन के लिए आवश्यक भोजन उपलब्ध कराने में सभ्यता की इन सभी उपलब्धियों का उपयोग करने से हमारे समय की इस वैश्विक समस्या को हल करने में मदद मिलेगी।

खाद्य समस्या को हल करने का अर्थ है जनसंख्या को खाद्य उत्पादों की ऐसी मात्रा और वर्गीकरण प्रदान करना जो श्रम बल के सामान्य प्रजनन और कामकाज के लिए आवश्यक हैं। खाद्य समस्या की वैश्विक प्रकृति 3 परिस्थितियों से निर्धारित होती है: पृथ्वी का प्रत्येक निवासी, प्रत्येक देश प्रतिदिन इसका सामना करता है; इसका समाधान विश्व के लोगों के सामूहिक प्रयासों पर निर्भर करता है; श्रम के अंतर्राष्ट्रीय विभाजन का एक विशाल क्षेत्र खाद्य उत्पादन से जुड़ा है।

आइए तीसरे बिंदु पर विशेष ध्यान दें। व्यक्तिगत फसलों का उत्पादन कुछ भौगोलिक क्षेत्रों से जुड़ा होता है। इसने कुछ फसलों के उत्पादन में इन क्षेत्रों की सख्त विशेषज्ञता को जन्म दिया। इस प्रकार, उष्णकटिबंधीय देशों में उगाए जाने वाले केले, अनानास, चाय और कॉफी मुख्य रूप से ठंडे और समशीतोष्ण जलवायु क्षेत्रों में निर्यात के लिए हैं; और उत्तरी देशों में उगाए गए गेहूं और जौ की आपूर्ति उष्णकटिबंधीय दुनिया के देशों में बड़ी मात्रा में की जाती है।

विकराल होती खाद्य समस्या केवल 20वीं सदी के उत्तरार्ध की घटना नहीं है। और पिछली शताब्दियों में, खाद्य संकट ने एक या दूसरे देश या देशों के समूह को प्रभावित किया। ऐसे संकट खराब फसल या प्राकृतिक आपदाओं के कारण होते थे। वर्तमान में, खाद्य समस्या किसी प्राकृतिक आपदा या फसल की विफलता का परिणाम नहीं है। यह कई सामाजिक-आर्थिक कारणों से है। इनमें शामिल हैं: औद्योगीकरण प्रक्रिया का कार्यान्वयन, जिसके कारण ग्रामीण आबादी का शहर की ओर तेजी से प्रवासन हुआ; संपूर्ण जनसंख्या की तीव्र वृद्धि, न कि केवल उच्च स्तर का शहरीकरण; विकासशील देशों में फसल की कम पैदावार।


2 दुनिया में भूख


हर दिन लगभग 24,000 लोग भूख और उससे होने वाली बीमारियों से मर जाते हैं। इनमें से तीन चौथाई 5 साल से कम उम्र के बच्चे हैं। अविकसित देशों में दस में से एक बच्चा 5 वर्ष की आयु से पहले मर जाता है। गंभीर फसल विफलता और युद्ध केवल 10% भुखमरी का कारण हैं। अधिकांश मौतें दीर्घकालिक कुपोषण के कारण होती हैं। परिवार अपने लिए पर्याप्त भोजन उपलब्ध नहीं करा सकते। यह बदले में अत्यधिक गरीबी के कारण होता है। अनुमान है कि दुनिया में लगभग 800 मिलियन लोग भूख और कुपोषण से पीड़ित हैं। अक्सर, कुपोषित लोगों को आवश्यक मात्रा में भोजन पैदा करने के लिए कुछ संसाधनों (अच्छी गुणवत्ता वाला अनाज, उपकरण और पानी) की आवश्यकता होती है। अंततः, समस्या को हल करने का सबसे अच्छा तरीका शिक्षा में सुधार करना है। शिक्षित लोगों के लिए गरीबी और भूख की चपेट से बचना, अपना जीवन बदलना और दूसरों की मदद करना आसान होता है।

दुनिया में मरने वाला हर तीसरा बच्चा भूख का शिकार होता है. अफ्रीका में बाल मृत्यु दर की स्थिति सबसे खराब बनी हुई है। संयुक्त राष्ट्र ने पाया है कि तीन में से एक बच्चे की मौत भूख के कारण होती है, और आर्थिक संकट ने दुनिया में मानवीय स्थिति को और खराब कर दिया है, जहां 200 मिलियन बच्चे लंबे समय से कुपोषित हैं। बाल कुपोषण दुनिया में बाल मृत्यु दर के प्रमुख कारणों में से एक है। एक हजार में से 65 बच्चे पांच साल की उम्र तक पहुंचने से पहले ही मर जाते हैं। रूस में एक हजार में से 13 बच्चे शैशवावस्था में ही मर जाते हैं। संयुक्त राष्ट्र बाल कोष (यूनिसेफ) की कार्यकारी निदेशक ऐनी वेनेमन ने कहा, पिछले साल 88 लाख बच्चों की मौत हुई और मरने वाले तीन बच्चों में से एक भूख का शिकार था।

"मनुष्य जीने के लिए खाता है, परन्तु खाने के लिए जीवित नहीं रहता।"

3 अकाल का भूगोल


शायद विकासशील देशों में खाद्य समस्या सबसे नाटकीय, यहाँ तक कि भयावह हो गई है। बेशक, दुनिया में भूख और कुपोषण मानव विकास की शुरुआत से ही मौजूद है। पहले से ही XXI - XX सदियों में। चीन, भारत, आयरलैंड, कई अफ्रीकी देशों और सोवियत संघ में अकाल ने कई लाखों लोगों की जान ले ली। लेकिन वैज्ञानिक और तकनीकी क्रांति के युग में अकाल का अस्तित्व और आर्थिक रूप से विकसित पश्चिमी देशों में भोजन का अत्यधिक उत्पादन वास्तव में हमारे समय के विरोधाभासों में से एक है। यह विकासशील देशों के सामान्य पिछड़ेपन और गरीबी से भी उत्पन्न होता है, जिसके कारण कृषि उत्पादन और इसके उत्पादों की जरूरतों के बीच एक बड़ा अंतर पैदा हो गया है। आजकल, दुनिया में "भूख का भूगोल" मुख्य रूप से अफ्रीका और एशिया के सबसे पिछड़े देशों द्वारा निर्धारित किया जाता है, जो "हरित क्रांति" से प्रभावित नहीं हैं, जहां आबादी का एक महत्वपूर्ण हिस्सा सचमुच भुखमरी के कगार पर रहता है। 70 से अधिक विकासशील देश भोजन आयात करने के लिए मजबूर हैं।

बच्चे भूख से मर रहे हैं.

यदि कोई महिला गर्भावस्था के दौरान अच्छा भोजन नहीं करती है, या यदि बच्चे को जीवन के पहले वर्षों में पर्याप्त पोषण नहीं मिलता है, तो बच्चे की शारीरिक और मानसिक वृद्धि और विकास धीमा हो जाएगा। वर्तमान में, लगभग 200 मिलियन बच्चों को भूख से संबंधित स्वास्थ्य समस्याओं का खतरा है। यूनिसेफ के विशेषज्ञों का कहना है कि शुरुआती वर्षों में कुपोषण के कारण धीमी वृद्धि और अपर्याप्त विकास होता है, बच्चा स्कूल में खराब प्रदर्शन करेगा और वयस्कता में उसे पुरानी बीमारियों का खतरा होगा। फाउंडेशन के विशेषज्ञ बताते हैं कि शिशु के जीवन में पहले 1000 दिन बहुत महत्वपूर्ण होते हैं और विशेष रूप से इस अवधि के दौरान उसे ठीक से खाना चाहिए। मानवतावादी संगठन सेव द चिल्ड्रन ने चेतावनी दी है कि जब तक कठोर कार्रवाई नहीं की जाती, दक्षिणी अफ्रीका में बड़े पैमाने पर अकाल का खतरा मंडरा रहा है। यह छह देशों में 19 मिलियन लोगों को मार सकता है - उत्तर में मलावी से लेकर दक्षिण में लेसोथो तक। सेव द चिल्ड्रन का कहना है कि यह क्षेत्र दो दशकों में अफ्रीका में इतने बड़े पैमाने पर खाद्य संकट का सामना कर रहा है, जो 1984 के इथियोपियाई अकाल के बाद से नहीं देखा गया था, जिसमें लगभग दस लाख लोगों की जान चली गई थी।

मानवीय सहायता के लिए कतार.

भोजन के अधिकार (पानी के अधिकार सहित) के तीन मुख्य घटक हैं:

1. सभी के लिए पर्याप्त भोजन (न्यूनतम कैलोरी सामग्री) होना चाहिए। औसत पुरुष (65 किग्रा, 20-39 वर्ष) के लिए न्यूनतम ऊर्जा खपत 1800 कैलोरी और एक महिला (55 किग्रा, 20-39 वर्ष) के लिए लगभग 1500 कैलोरी प्रति दिन अनुमानित है। खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) का अनुमान है कि "महत्वपूर्ण ऊर्जा आवश्यकता" यहां दिए गए न्यूनतम से 1.2 गुना अधिक है। एक "मध्यम रूप से सक्रिय" व्यक्ति की ऊर्जा आवश्यकता पुरुषों के लिए प्रति दिन 3,000 कैलोरी और महिलाओं के लिए 2,200 कैलोरी है;

2. न्यूनतम दैनिक राशन कम से कम ऐसी गुणवत्ता का होना चाहिए जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो। भोजन में कम से कम विटामिन और खनिज होने चाहिए ताकि स्वास्थ्य को नुकसान न हो;

3. भोजन अच्छी तरह से वितरित होना चाहिए और उचित मूल्य पर सभी के लिए सुलभ होना चाहिए।

अफ्रीका और एशिया सबसे अधिक असुरक्षित हैं।

कुपोषण के कारण अवरुद्ध विकास के जोखिम वाले 90% से अधिक बच्चे अफ्रीका और एशिया में रहते हैं। अफ़्रीका में एक हज़ार में से 132 बच्चे पाँच वर्ष की आयु तक जीवित नहीं रह पाते। संगठन का कहना है कि जिस देश में समाज में महिलाओं की स्थिति जितनी खराब है, बच्चों के पोषण को लेकर स्थिति उतनी ही खराब है। 2000 के दशक में, विश्व नेताओं ने 1990 के दशक की तुलना में 2015 तक छोटे बच्चों की मृत्यु दर को आधा करने का वादा किया था। संयुक्त राष्ट्र का कहना है कि वास्तव में कुछ सुधार हुए हैं, पिछले 20 वर्षों में बाल मृत्यु दर में 28% की कमी आई है, लेकिन वे पर्याप्त नहीं हैं। यूनिसेफ के अनुसार, 117 में से केवल 63 देश ही इस लक्ष्य को हासिल कर पाएंगे। शिशु मृत्यु दर को कम करने में मदद करने वाले उपायों में, यूनिसेफ ने स्तनपान और विटामिन ए के सेवन को लोकप्रिय बनाने का नाम दिया है, हालांकि, संशयवादियों को यकीन नहीं है कि यूनिसेफ द्वारा प्रस्तावित उपायों की मदद से भूख की समस्या को हल किया जा सकता है, क्योंकि मुख्य समस्या है। भुखमरी की आर्थिक स्थिति है.

आर्थिक संकट ने दुनिया में पहले से ही कठिन मानवीय स्थिति को और खराब कर दिया है। संयुक्त राष्ट्र के नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, आबादी का सातवां हिस्सा भूखा है, और एक अरब से अधिक लोग भोजन की कमी से पीड़ित हैं। खाद्य पदार्थों की ऊँची कीमतें, सैन्य संघर्ष और प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियाँ, सूखा और बाढ़, विकासशील देशों में स्थिति को और अधिक जटिल बनाते हैं। 16 नवंबर को रोम में संयुक्त राष्ट्र द्वारा आयोजित बैठक में विश्व भूख की समस्या पर चर्चा होने वाली है। संयुक्त राष्ट्र विश्व खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) के प्रमुख ने शनिवार 14 नवंबर को दुनिया के भूखे लोगों के साथ एकजुटता दिखाते हुए पूरे दिन कुछ न खाने का वादा किया।

संयुक्त राष्ट्र ने चेतावनी दी है कि अंतरराष्ट्रीय प्रयासों को तेज किए बिना दुनिया में भूखे लोगों की संख्या कम करने का लक्ष्य हासिल नहीं किया जा सकेगा। 16 अक्टूबर को विश्व खाद्य दिवस के साथ मेल खाने वाली वैश्विक खाद्य सुरक्षा पर संयुक्त राष्ट्र की वार्षिक रिपोर्ट में कहा गया है कि दुनिया भर में एक अरब से अधिक लोग कुपोषण और भूख से पीड़ित हैं, या आबादी का लगभग सातवां हिस्सा। वैश्विक आर्थिक संकट से पहले ही ऐसे लोगों की संख्या बढ़ रही थी, जिससे स्थिति और खराब हो गई थी। संयुक्त राष्ट्र विश्व खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) और विश्व खाद्य कार्यक्रम की एक संयुक्त रिपोर्ट में कहा गया है, "कोई भी देश इस समस्या से अछूता नहीं है, लेकिन हमेशा की तरह, सबसे गरीब देशों में सबसे गरीब लोग सबसे अधिक पीड़ित हैं।"

हर सातवां व्यक्ति कुपोषित है।

एफएओ के अनुसार, एशिया-प्रशांत क्षेत्र में भूख और कुपोषण से पीड़ित लोगों की संख्या सबसे अधिक है - 642 मिलियन लोग। इसके बाद दक्षिणी अफ्रीका है, जहां ऐसे 26.5 करोड़ लोग हैं. रिपोर्ट में कहा गया है, ''एफएओ के मुताबिक, 2009 में दुनिया में 1.02 अरब लोग भूख और कुपोषण से पीड़ित थे.'' - यह 1970 के बाद से किसी भी अवधि की तुलना में अधिक है। ये आंकड़े एक असंतोषजनक प्रवृत्ति के बिगड़ने का संकेत देते हैं जो आर्थिक संकट से पहले की है।" रिपोर्ट के लेखक कहते हैं, "यदि इस प्रवृत्ति को उलटा नहीं किया गया," तो विश्व खाद्य शिखर सम्मेलन का लक्ष्य 2015 तक कुपोषित लोगों की संख्या को आधा करके 420 मिलियन करना है। नहीं मिलेंगे.''

रोम में प्रकाशित रिपोर्ट में कहा गया है कि आर्थिक संकट के कारण विदेशी निवेश का प्रवाह कम हो गया है, साथ ही विदेशों में काम करने वाले अपने नागरिकों से गरीब देशों को भेजा जाने वाला धन भी कम हो गया है। जैसा कि रिपोर्ट से पता चलता है, यह स्थिति "अपेक्षाकृत उच्च" खाद्य कीमतों के कारण बढ़ी है। संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) के महानिदेशक जैक्स डियॉफ़ ने कहा, अगर अंतरराष्ट्रीय समुदाय इन देशों में कृषि को समर्थन देने के लिए कार्रवाई नहीं करता है, तो दुनिया भर के विकासशील देशों में वास्तविक अकाल पड़ सकता है। उन्होंने शुक्रवार को मॉस्को में एक व्याख्यान देते हुए कहा, "अगर कुछ नहीं किया गया, तो हमें ऐसी स्थिति का सामना करना पड़ेगा जहां इन (विकासशील - आईएफ) देशों में वास्तविक अकाल पड़ जाएगा।" जे डियॉफ़ के अनुसार, वर्तमान में दुनिया में 1 अरब लोग भूख और कुपोषण से पीड़ित हैं। ये लोग अफ्रीका के 20 देशों, एशिया और मध्य पूर्व के नौ देशों, साथ ही दो मध्य अमेरिकी देशों और कैरेबियन देशों में रहते हैं। जे. डियॉफ़ ने बताया कि 2007-2008 में, बढ़ती खाद्य कीमतों के कारण, दुनिया में भूखे और अल्पपोषित लोगों की संख्या में 115 मिलियन लोगों की वृद्धि हुई और यह प्रवृत्ति लगातार जारी है। एफएओ महानिदेशक आश्वस्त हैं कि अंतर्राष्ट्रीय समुदाय को विकासशील देशों में छोटे खेतों सहित कृषि के विकास पर अधिक ध्यान देना चाहिए। जे. डियॉफ़ ने कहा, "हमें उस स्थिति को छोड़ने की ज़रूरत है जहां केवल विकसित देशों के किसानों को ही वास्तव में समर्थन मिलता है। हमें उन अरबों लोगों की मदद करनी चाहिए जिनके पास पर्याप्त भोजन तक पहुंच नहीं है।" उन्होंने कहा कि दुनिया में 500 मिलियन छोटे खेत हैं, जो, जैसा कि उन्होंने कहा, "पूरी दुनिया को खिलाते हैं।" एफएओ महानिदेशक ने कहा, "उन्हें बाजारों तक सीधी पहुंच प्रदान करने की आवश्यकता है, इससे उन्हें विकासशील देशों में कृषि में निवेश आकर्षित करने और आधुनिक कृषि प्रौद्योगिकियों तक पहुंच प्राप्त करने की अनुमति मिलेगी।" उन्होंने विशेष रूप से कहा कि पिछली सदी के 70 के दशक में अफ्रीकी देश कृषि उत्पादों के सबसे बड़े निर्यातक थे, लेकिन अब उनमें से अधिकांश आयातक हैं। एफएओ के महानिदेशक ने कहा, "अफ्रीका में, सिंचाई प्रणाली और सड़कें विकसित करना आवश्यक है। अफ्रीका में कई खेतों तक पैराशूट द्वारा हेलीकॉप्टर से बीज गिराने के लिए केवल हवाई मार्ग से ही पहुंचा जा सकता है।" उन्होंने सेंट पीटर्सबर्ग में अनाज मंच आयोजित करने की रूस की पहल की भी काफी सराहना की। उन्होंने जोर देकर कहा, "मुझे बहुत खुशी है कि रूस ऐसी पहल लेकर आया है।" उन्होंने याद दिलाया कि रूस सबसे बड़े अनाज निर्यातकों में से एक है, जो दुनिया के सभी अनाज निर्यात का 8% हिस्सा है।

दक्षिण एशिया में अकाल.

संयुक्त राष्ट्र बाल कोष की एक रिपोर्ट के अनुसार, इसका कारण भोजन और ईंधन की बढ़ती कीमतें, साथ ही वैश्विक आर्थिक संकट है। इंटरफैक्स की रिपोर्ट के मुताबिक, 2007 की तुलना में इस साल दक्षिण एशिया में भूखे लोगों की संख्या 10 करोड़ बढ़ गई है। रिपोर्ट में कहा गया है कि दक्षिण एशियाई सरकारों को सामाजिक कार्यक्रमों के लिए धन बढ़ाने के लिए तत्काल कार्रवाई करनी चाहिए। इसके अलावा, वैश्विक जलवायु परिवर्तन और शहरीकरण से उत्पन्न चुनौतियों का समाधान करने की आवश्यकता है। रिपोर्ट के लेखक याद दिलाते हैं कि वैश्विक आर्थिक संकट से सबसे अधिक पीड़ित महिलाएं और बच्चे हैं। वर्तमान में नेपाल, बांग्लादेश और पाकिस्तान एशिया के सबसे गरीब देश हैं। फिर भी, संकट ने भारत जैसे आर्थिक दिग्गज को भी नहीं बख्शा, जिसके नागरिकों ने अपनी नौकरियाँ खोना शुरू कर दिया और विदेशों से अपने रिश्तेदारों को कम पैसा भेजना शुरू कर दिया। रिपोर्ट में कहा गया है कि एशियाई सरकारों को खाद्य क्षेत्र के साथ-साथ शिक्षा और स्वास्थ्य को समर्थन देने के लिए अधिक धन आवंटित करना चाहिए। विश्व बैंक के अनुसार, दक्षिण एशिया की तीन-चौथाई आबादी, लगभग 1.2 बिलियन लोग, प्रति दिन 2 डॉलर से भी कम पर जीवन यापन करते हैं। इसके अलावा, इस क्षेत्र में 400 मिलियन से अधिक लोग लंबे समय से भूखे हैं।

4 भूख के कारण


क्या इसके उन्मूलन की संभावनाएं हैं? यह बिल्कुल स्पष्ट है कि हमारे साहित्य में दशकों से प्रचारित किया गया यह कथन कि "विकासशील देशों में भूख सदियों से चले आ रहे शोषण, उपनिवेशीकरण और साम्राज्यवाद द्वारा धन के विनियोग का परिणाम है" कुछ हद तक अनुभवहीन है और इस पर पुनर्विचार करने की आवश्यकता है। इस घटना की जड़ें बहुत गहरी हैं और इसके एक साथ ऐतिहासिक, आर्थिक, सामाजिक-जनसांख्यिकीय, राजनीतिक और प्राकृतिक-जलवायु पहलू हैं। आइए, कम से कम अमूर्त रूप में, विकासशील देशों में वर्तमान कठिन खाद्य स्थिति के मुख्य कारणों का वर्णन करने का प्रयास करें।

1. भूख की समस्या का "तीसरी दुनिया" के देशों के पिछड़ेपन की समस्या से गहरा संबंध है। भौतिक उत्पादन के अन्य क्षेत्रों की तरह, अधिकांश विकासशील देशों में कृषि 20वीं शताब्दी के अंत में विश्व अर्थव्यवस्था के वैज्ञानिक और तकनीकी स्तर के करीब भी नहीं पहुंचती है। यह पर्याप्त संख्या में मशीनों, खनिज उर्वरकों, सिंचाई आदि के उपयोग के बिना किया जाता है। कृषि, विशेष रूप से इसका खाद्य क्षेत्र, अभी भी कमोडिटी-मनी संबंधों में खराब रूप से शामिल है।

2. विकासशील देशों में अनियंत्रित जनसंख्या वृद्धि का आधुनिक दुनिया में भूख के पैमाने पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।

3. विकासशील दुनिया में वर्तमान गंभीर खाद्य स्थिति के लिए पूर्व महानगर और अंतरराष्ट्रीय निगम कुछ हद तक जिम्मेदार हैं। यह ज्ञात है कि पूर्व उपनिवेशों में सबसे अच्छी कृषि योग्य भूमि निर्यात फसलों के रोपण के लिए आवंटित की गई थी, जो आज स्थानीय निवासियों को कुछ भी नहीं देती थी और बहुत कम देती थी। टीएनसी जो बागानों के मालिक हैं या उन पर उगाए गए उत्पादों की बिक्री को नियंत्रित करते हैं, वे किसी भी तरह से युवा राज्यों की खाद्य कठिनाइयों को कम नहीं करते हैं।

4. एक महत्वपूर्ण भूमिका इस तथ्य से भी निभाई जाती है कि विकासशील दुनिया के देश अंतरराष्ट्रीय आर्थिक संबंधों के ढांचे में बेहद प्रतिकूल स्थिति में हैं।

5. विकासशील देशों में भोजन की स्थिति शहरीकरण की उच्च दर से सीधे तौर पर प्रभावित होती है, जिससे न केवल वाणिज्यिक भोजन की आवश्यकता में वृद्धि होती है, बल्कि आबादी के आहार में गुणात्मक परिवर्तन भी होता है, जिससे कई उत्पादों की मांग बढ़ जाती है। जो पहले स्थानीय स्तर पर उत्पादित नहीं होते थे। शहरी अभिजात वर्ग अत्यधिक विकसित देशों से खाद्य आयात पर निर्भर होता जा रहा है, जिसके लिए बड़ी मात्रा में विदेशी मुद्रा खर्च की जाती है।

6. पर्यावरणीय संकटों के परिणाम, विशेष रूप से मिट्टी के कटाव और मरुस्थलीकरण, जो काफी हद तक मुख्य रूप से अफ्रीका में कृषि उत्पादों के कम उत्पादन के पैमाने को निर्धारित करते हैं, को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है। सूखा और मरुस्थलीकरण वर्तमान में 30 से अधिक अफ्रीकी देशों को प्रभावित कर रहा है, जिससे लगभग 150 मिलियन लोगों पर अकाल का खतरा मंडरा रहा है।

तो, अविकसित देशों की आबादी की वास्तविक पोषण स्थिति खाद्य समस्या की अविश्वसनीय जटिलता को इंगित करती है। निःसंदेह, कोई पृथ्वी की सैद्धांतिक खाद्य क्षमता के बारे में, खेती योग्य क्षेत्र को दोगुना या तिगुना करने के बारे में, भोजन के लिए मानवता द्वारा क्लोरेला के उपयोग के बारे में या महासागरों के तल पर वृक्षारोपण की खेती के बारे में बात कर सकता है... हालाँकि, कठोर वास्तविकता हमें याद दिलाती है कि मानवता जो भी खाद्य पदार्थ पैदा करती है वह अंततः उपभोग हो जाती है और फिर भी एक अरब से अधिक लोग लंबे समय से अल्पपोषित हैं। यह आशा करना कठिन है कि मानवता निकट भविष्य में भूख को मिटा देगी यदि वह अपनी संख्या को नियंत्रित करना और कृषि को आधुनिक बनाने के आर्थिक, तकनीकी और पर्यावरणीय मुद्दों को हल करना नहीं सीखती है। साथ ही हम सभी समस्याओं के व्यापक समाधान की बात कर रहे हैं।

अंतरराष्ट्रीय समुदायविकासशील देशों का पेट नहीं भर सकते।

1996 में संयुक्त राष्ट्र के खाद्य एवं कृषि संगठन (एफएओ) के शिखर सम्मेलन में 2015 तक दुनिया में भूखे लोगों की संख्या आधी करने का निर्णय लिया गया। तीसरी दुनिया के देशों में कृषि के अत्यंत तीव्र विकास के माध्यम से भूख और कुपोषण को मिटाने का प्रस्ताव किया गया था। 22 नवंबर, 2005 को संगठन के निदेशक, जैक्स डियॉफ़ ने अपनी रिपोर्ट में सावधानी से कहा कि संभवतः यह लक्ष्य हासिल नहीं किया जाएगा। एफएओ रिपोर्ट के सुव्यवस्थित वाक्यांशों के पीछे एक अप्रिय तस्वीर छिपी है: सबसे पहले, ग्रह पर भूखे लोगों की संख्या कम नहीं होगी, और दूसरी बात, तथाकथित सभ्य देश समाधान के लिए कोई कठोर कदम नहीं उठाने जा रहे हैं। इस समस्या।

रिपोर्ट में कहा गया है कि 2000 से 2002 के बीच दुनिया भर में 852 मिलियन लोग कुपोषण से पीड़ित थे। उनमें से 75 प्रतिशत गरीब देशों के ग्रामीण इलाकों में रहते हैं। विकासशील देशों में 11 मिलियन बच्चे पाँच वर्ष की आयु से पहले मर जाते हैं। दुनिया भर में हर साल 60 लाख बच्चे भूख और कुपोषण से मर जाते हैं। हर साल मलेरिया के 300 मिलियन मामले सामने आते हैं। मलेरिया से पीड़ित दस लाख लोग मर जाते हैं। एफएओ रिपोर्ट के लेखकों को भरोसा है कि अगर लोग सामान्य रूप से खा पाते तो ये सभी आँकड़े इतने दुखद नहीं होते।

“यदि प्रत्येक विकासशील क्षेत्र उसी दर से भूख कम करना जारी रखता है जैसा कि वह अभी कर रहा है, तभी दक्षिण अमेरिकाऔर कैरेबियाई देश दुनिया में भूखे लोगों की संख्या को आधा करने का लक्ष्य हासिल कर लेंगे,'' डियॉफ़ ने कहा। लेकिन, उनके अनुसार, कोई भी देश दुनिया में भूखे लोगों की संख्या को आधा करने के एफएओ के लक्ष्य को हासिल नहीं कर पाएगा। रिपोर्ट अफसोस की बात है कि अफ्रीका में भोजन की स्थिति खराब हो गई है, पिछले 10 वर्षों में जाम्बिया, जिम्बाब्वे, मोज़ाम्बिक और मेडागास्कर में भूखे लोगों की संख्या 170 मिलियन से बढ़कर 204 मिलियन हो गई है , 56, 38. और 61 प्रतिशत आबादी क्रमशः 1 डॉलर प्रति दिन से कम पर गुजारा करती है।

रिपोर्ट में कहा गया है कि लोगों के कुपोषित होने की मुख्य समस्या पुरुषों और महिलाओं के बीच भारी असमानता है। असमानता का तथ्य सीधे तौर पर महिलाओं के कुपोषण को प्रभावित करता है। तीसरी दुनिया के कुछ हिस्सों में, लड़के और पुरुष लड़कियों और महिलाओं की तुलना में दोगुनी कैलोरी का उपभोग करते हैं, भले ही वे ज्यादातर भारी काम करते हों।

यह दक्षिण पूर्व एशिया और उप-भूमध्यरेखीय अफ्रीका में विशेष रूप से सच है। इन क्षेत्रों में लैंगिक असमानता का मतलब है कि महिलाओं के पास शिक्षा, काम के अवसरों तक पहुंच नहीं है, और वे अपने जीवन और अपने बच्चों के जीवन को प्रभावित करने वाले निर्णयों में भाग नहीं ले सकती हैं: "महिलाओं के पास आवश्यक ज्ञान और स्वतंत्रता नहीं है जो उन्हें अपने कार्य करने की अनुमति दे सके।" अपने हित।"

अतिशयोक्ति के बिना रिपोर्ट कठिन है। हालाँकि, संयुक्त राष्ट्र संरचनाओं द्वारा अपनाए गए अधिकांश समान दस्तावेज़ों की तरह, इसमें एक महत्वपूर्ण खामी है। इसमें यह नहीं बताया गया है कि इस समस्या को ख़त्म करने के लिए वास्तव में क्या करने की आवश्यकता है। नहीं, निःसंदेह, इसमें कई आवश्यक उपाय सूचीबद्ध हैं, जैसे: सस्ती भूमि उपयोग प्रौद्योगिकियों की शुरूआत, स्थानीय बुनियादी ढांचे में सुधार, सड़क और सिंचाई नेटवर्क की स्थापना, वन और जल संसाधनों का सक्षम प्रबंधन, परिचय सामाजिक कार्यक्रममाताओं और बच्चों वगैरह के लिए।

हालाँकि, इस बारे में कुछ नहीं कहा गया है कि यह किसे करना चाहिए, किसे वास्तव में कार्यक्रमों का संचालन करना चाहिए, किस फंड से वित्तपोषण प्रदान किया जाना चाहिए और, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि कार्यक्रमों के कार्यान्वयन के लिए किसे और किस हद तक जिम्मेदार होना चाहिए।

संक्षेप में, एफएओ रिपोर्ट एक घोषणा है। लेकिन तथाकथित सभ्य दुनिया इस घोषणा पर भी उतनी ही तवज्जो देगी जितनी पिछली घोषणाओं पर। बेशक, विभिन्न यूरोपीय देशों में गैर-सरकारी और गैर-लाभकारी संगठन अफ्रीका में गरीबी से निपटने के प्रयास करेंगे, अभियान चलाएंगे और दान एकत्र करेंगे। लेकिन, जैसा कि वे कहते हैं, वे मौसम नहीं बदलेंगे।

क्योंकि, उदाहरण के लिए, अफ़्रीका में भूख के ख़िलाफ़ लड़ाई एक बहुत ही कठिन, दीर्घकालिक कार्य है जिसका कोई लाभ नहीं होता। ऐसी समस्या का समाधान कोई भी देश अकेले नहीं कर सकता. अतः प्रयासों के समन्वय पर सहमति आवश्यक है। लेकिन, जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, विकसित देश अक्सर अधिक दबाव वाले मुद्दों पर सहमत नहीं हो पाते हैं, उदाहरण के लिए, अंतरराष्ट्रीय आतंकवाद से संयुक्त रूप से कैसे लड़ा जाए।

दुनिया किसी तरह भूल जाती है कि दुनिया में ऐसे भी देश हैं जहां भूख एक निरंतर समस्या है, जैसे मंगोलिया, कंबोडिया और जाम्बिया। हर कोई तूफान और सुनामी पर ध्यान देता है।

दूसरे, कोई भी सहायता के परिणामों की जिम्मेदारी नहीं लेना चाहता। सभी अंतरराष्ट्रीय मानवीय सहायता संगठनों के सबसे गुप्त रहस्यों में से एक यह है कि कितना पैसा या भोजन अपने इच्छित गंतव्य तक पहुंचने से पहले "गायब" हो जाता है, और इसे जमीन पर कैसे प्रबंधित किया जाता है। इस प्रकार, 1990 के दशक में सोमालिया में, दस्यु समूहों ने मानवीय सहायता के वितरण पर वास्तविक नियंत्रण ले लिया - सहायता उन लोगों तक नहीं पहुँची जिनके लिए इसका उद्देश्य था। आंशिक रूप से यही कारण था सैन्य अभियान 1993 में सोमालिया में संयुक्त राज्य अमेरिका का आक्रमण असफल रहा।

अन्य अफ़्रीकी देशों में मानवीय सहायता की स्थिति कोई बेहतर नहीं दिखती। 1980 के दशक के मध्य में युगांडा में काम करने वाले एक सुरक्षा सेवा के कर्मचारी, अंग्रेज़ पीटर मैकलेज़ ने इस बारे में याद किया: “भ्रष्टाचार का पैमाना शानदार था आर्थिक सहायता परियोजना ने सबसे पहले खुद के लिए पजेरो जीपें खरीदीं, जिसके बाद परियोजना में व्यावहारिक रूप से कोई पैसा नहीं बचा था, कंपाला के पास एक विशाल खुला बाज़ार विभिन्न प्रकार के कपड़ों से भरा हुआ था - जो स्वाभाविक रूप से युगांडा में नहीं बने थे वंचितों और भूख से मर रहे लोगों को विदेशी सहायता सीधे बाज़ार में भेजी गई, काउंटर पर पूर्वी जर्मनी में बनी डिब्बाबंद हेरिंग का एक जार था, मैंने विक्रेता से पूछा कि क्या उसके पास और कुछ है - उसने तुरंत मुझे एक पूरा डिब्बा दिखाया।"

मैकलेज़ के उसी संस्मरण में एक प्रकरण है जो दिखाता है कि यूरोपीय लोग अफ्रीका की मदद करते हुए क्या देखते हैं और वास्तव में वहां क्या हो रहा है: “युगांडा में, हमें ईईसी के उच्च-रैंकिंग अधिकारियों के साथ जाना था जो इस अफ्रीकी देश को आर्थिक सहायता के लिए जिम्मेदार थे ध्यान दें कि युगांडा के लोग उच्च अधिकारियों की यात्रा के लिए पर्याप्त रूप से तैयारी करने में कामयाब रहे। एक बार जब हम प्रांत के एक फार्म में पहुंचे - तो वहां पहुंचने पर यूरोपीय लोगों को यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत थी कि उनका पैसा अपने इच्छित उद्देश्य के लिए खर्च किया गया था तस्वीर हमारा इंतजार कर रही थी: बहुत सारे अश्वेत खुशी से कुछ खोद रहे थे और गा रहे थे, - सामान्य तौर पर, हमारी आंखों के सामने चौंकाने वाले काम की एक तस्वीर दिखाई दी, यूरोपीय लोग खुश हुए, कई तकनीकी सवाल पूछे और जैसे ही कारें चली गईं गायब हो गए, अफ्रीकियों ने अपने उपकरण नीचे फेंक दिए और तितर-बितर हो गए - इस खेत में मेरी अगली यात्रा तक मैंने अपनी आँखों से देखा कि ईईसी के अधिकारियों के दौरे के बीच कुछ भी नहीं हुआ - यहाँ तक कि उपकरण भी उसी स्थान पर पड़े थे जहाँ उन्हें फेंका गया था। "

रिपोर्ट की प्रस्तुति के साथ ही, संयुक्त राष्ट्र एफएओ ने कई अफ्रीकी देशों में गंभीर खाद्य स्थिति की घोषणा की। संयुक्त राष्ट्र के अनुसार, महाद्वीप के दक्षिण में पांच देशों (ज़ाम्बिया, ज़िम्बाब्वे, लेसोथो, मलावी और मोज़ाम्बिक) में लगभग 12 मिलियन लोग वर्तमान में भूखे हैं। अकाल का कारण सूखा है। मलावी और ज़ाम्बिया में, सरकारों ने आधिकारिक तौर पर खाद्य आपदा घोषित कर दी है। ज़िम्बाब्वे के राष्ट्रपति ने अभी तक ऐसा कोई कदम नहीं उठाया है, लेकिन कई अनौपचारिक रिपोर्टों के अनुसार, देश की स्थिति उसके पड़ोसियों जैसी ही है। नौबत यहां तक ​​आ जाती है कि जिम्बाब्वे की सेना में कमांडरों को सैनिकों को छुट्टी पर घर भेजने के लिए मजबूर किया जाता है ताकि वे वहां खाना खा सकें। एफएओ के अनुसार, अप्रैल 2006 में नई फसल आने तक इन देशों में लाखों लोगों को खाना खिलाने के लिए तत्काल 400 मिलियन डॉलर की आवश्यकता है। अगर पैसा नहीं मिला तो क्षेत्र में कई लोग भूख से मर जायेंगे. लेकिन संस्था के पास इतनी रकम नहीं है.

अफ्रीकी देशों में भूख के बारे में बोलते हुए, कोई भी कई दिलचस्प तथ्यों पर ध्यान देने में असफल नहीं हो सकता। कुछ विश्लेषक उनमें एक प्रवृत्ति भी देखते हैं। अफ़्रीका में सूखा एक निरंतर घटना है, लेकिन पहले, "शापित उपनिवेशवादियों" के तहत, उनसे किसी तरह निपटा जाता था। दक्षिणी रोडेशिया के पूर्व ब्रिटिश उपनिवेश ने 1960 के दशक में लगभग आधे दक्षिणी अफ्रीका को भोजन दिया था। वही रोडेशिया, 1970 के दशक में कठिन युद्ध के दौरान, तम्बाकू, मक्का और गोमांस का निर्यात करता था। लेकिन 1980 के दशक के अंत में, स्वतंत्रता प्राप्त करने के बाद, देश को इन वस्तुओं का आयात करने के लिए मजबूर होना पड़ा। औपनिवेशिक जाम्बिया, जो 1964 तक तांबे का निर्यात करता था, ने स्वतंत्रता के चार साल बाद इसका आयात करना शुरू कर दिया। मोज़ाम्बिक का समृद्ध पुर्तगाली उपनिवेश, लिस्बन द्वारा 1974 में स्वतंत्रता दिए जाने के बाद, 10 वर्षों में एक ध्वस्त अर्थव्यवस्था वाले देश में बदल गया, प्राकृतिक संसाधनों को नष्ट कर दिया, शाश्वत गृहयुद्धऔर भूख से मर रही आबादी. इन देशों में, स्वतंत्रता प्राप्त करने से पहले, भूखे लोगों की संख्या न्यूनतम थी। इसके विपरीत, आंकड़ों में दूसरे देशों से श्रमिकों की निरंतर आमद दर्ज की गई। ऐसा कैसे है कि संभावित रूप से धनी अफ्रीकी राज्य खुद को ऐसी स्थिति में पाते हैं जहां उन्हें मदद के लिए लगातार अंतर्राष्ट्रीय मुद्रा कोष और संयुक्त राष्ट्र की ओर रुख करना पड़ता है?

लेकिन विश्व समुदाय को इस प्रश्न का उत्तर देने की कोई जल्दी नहीं है। अब अमीर देशों के लिए धन जुटाना, अपनी मदद की घोषणा करना, पाउडर वाले दूध या उबले हुए मांस के साथ कंटेनरों की आपूर्ति की प्रक्रिया की निगरानी करना और लाइव 8 श्रृंखला के अगले संगीत कार्यक्रम को छोड़कर इस विषय पर ध्यान केंद्रित नहीं करना अधिक लाभदायक है गरीब देशों के लिए यह पूछना लाभदायक है, यह जानते हुए कि चाहे कुछ भी हो, लेकिन उन्हें मदद दी जाएगी।


5 भूख की समस्या का समाधान कैसे करें?


ब्रासीलिया, 12 नवंबर, (प्रेंसा लैटिना) संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) ने आज कहा कि भूख में सबसे ज्यादा कमी के साथ ब्राजील दुनिया के चार देशों में से एक है। पाथवेज़ टू सक्सेस रिपोर्ट के अनुसार, ब्राज़ील, आर्मेनिया, नाइजीरिया और वियतनाम उन 79 देशों के उदाहरण हैं जिनकी निगरानी एफएओ द्वारा 2015 तक इन देशों में भूख में 50 प्रतिशत की कमी लाने के लिए की गई है। एफएओ की रिपोर्ट के अनुसार, इस लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, इन देशों में चार चीजें समान हैं जिन्होंने इस संकट के खिलाफ लड़ाई में प्रगति में योगदान दिया है: आर्थिक विकास और सामाजिक कल्याण को बढ़ावा देने के लिए स्थितियां बनाना, ग्रामीण आबादी और सबसे कमजोर लोगों में निवेश करना। सामाजिक समूहों. इसके अतिरिक्त, प्रगति सुनिश्चित करने और टिकाऊ भविष्य के लिए योजना बनाने से भूख की समस्या भी कम हो जाती है। ब्राजील के विशिष्ट मामले में, एफएओ सरकार के जीरो हंगर कार्यक्रम का उदाहरण देता है, जिसका उद्देश्य कमजोर समूहों और ग्रामीण गरीबों का समर्थन करना है। ब्राजील में छोटे किसानों के लिए सरकारी समर्थन को भूख कम करने की दिशा में एक और महत्वपूर्ण कदम के रूप में भी उल्लेख किया गया है। इस संबंध में एफएओ का कहना है कि ब्राजील में अपनाई गई रणनीति सबसे अधिक लागत प्रभावी और में से एक है प्रभावी तरीकेग्रामीण क्षेत्रों में आबादी के बीच गरीबी का मुकाबला करना। राष्ट्रीय आंकड़ों के मुताबिक, अंतरराष्ट्रीय एजेंसी की रिपोर्ट स्पष्ट करती है कि 1991 में ब्राजील की लगभग 10% आबादी कुपोषण से पीड़ित थी, जबकि 2005 में यह आंकड़ा घटकर 6% (12 मिलियन लोग) रह गया। इस रिपोर्ट का प्रकाशन रोम, इटली में खाद्य सुरक्षा शिखर सम्मेलन से एक सप्ताह पहले हुआ है।

संयुक्त राष्ट्र ने बच्चों को इस समस्या के बारे में शिक्षित करने के लिए एक वीडियो गेम जारी करके विकासशील देशों में भूख के खिलाफ लड़ाई में योगदान दिया है। गेम "फूड फोर्स" संयुक्त राष्ट्र विश्व खाद्य कार्यक्रम के आदेश से बनाया गया था, जो पिछले साल 100 मिलियन से अधिक लोगों को खिलाने में कामयाब रहा था। यह गेम 13 साल के बच्चों के लिए है और इसे इंटरनेट से www.food.force.com पर मुफ्त में डाउनलोड किया जा सकता है। डेवलपर्स के अनुसार, गेम गतिशील है और बच्चों में रुचि जगाएगा। इससे उन्हें यह समझने में मदद मिलेगी कि एड्स, मलेरिया और तपेदिक की तुलना में अधिक लोग भूख से मरते हैं। खिलाड़ियों को कई कार्य पूरे करने होंगे। उदाहरण के लिए, विद्रोही चौकियों के माध्यम से भोजन की तस्करी। गेम में कुल छह कार्य या ऑपरेशन हैं। प्रत्येक की शुरुआत खाद्य दस्ते के सदस्यों में से एक की ब्रीफिंग से होती है। फिलहाल गेम केवल अंग्रेजी में उपलब्ध है, लेकिन बाद में अन्य भाषाओं में अनुवाद की योजना बनाई गई है।

ब्राज़ील और चीन प्रगति कर रहे हैं।

संयुक्त राष्ट्र "दुनिया भर की सरकारों के सामने आने वाली वित्तीय चुनौतियों के बावजूद" सबसे गरीब देशों में कृषि और खाद्य सुरक्षा में अंतरराष्ट्रीय निवेश बढ़ाने का आह्वान कर रहा है। रिपोर्ट में देशों को भूख और कुपोषण से निपटने के प्रयासों की ताकत और प्रभावशीलता के आधार पर रैंकिंग दी गई है। सूची में सबसे नीचे कांगो लोकतांत्रिक गणराज्य, बुरुंडी, कोमोरोस और ज़िम्बाब्वे हैं। साथ ही, रिपोर्ट में ब्राजील, चीन, वियतनाम, सऊदी अरब और मैक्सिको जैसे देशों द्वारा समस्या को हल करने में काफी प्रगति होने का भी उल्लेख किया गया है। विकसित देशों में, समस्या को हल करने में सक्रिय प्रयासों के लिए पहला स्थान लक्ज़मबर्ग को दिया गया, उसके बाद उत्तरी यूरोप के देशों को स्थान दिया गया। संयुक्त राज्य अमेरिका और न्यूजीलैंड ने सूची बंद कर दी। रिपोर्ट खाद्य मूल्य संकट पर भी प्रकाश डालती है, संयुक्त राष्ट्र एजेंसियों का कहना है कि कई विकासशील देशों में खाद्य कीमतें ऐसे स्तर पर हैं जो आबादी के बड़े हिस्से के लिए बहुत अधिक हैं।

1945 में संयुक्त राष्ट्र के निर्माण के बाद से, 1990 और 1997 के बीच खाद्य उत्पादन में अभूतपूर्व दर से वृद्धि हुई है। दुनिया में भूखे लोगों की संख्या नाटकीय रूप से 959 मिलियन से घटकर 791 मिलियन हो गई। हालाँकि, आज यह संख्या बढ़कर 854 मिलियन हो गई है, जो संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा और पूर्वी यूरोप की संयुक्त आबादी से भी अधिक है। यह इस तथ्य के बावजूद होता है कि आज दुनिया में हर पुरुष, महिला और बच्चे के लिए स्वस्थ और उत्पादक जीवन जीने के लिए पर्याप्त भोजन है। भूखे लोगों की कुल संख्या में से 800 मिलियन विकासशील देशों में रहते हैं।

भूख के खिलाफ लड़ाई में शामिल अधिकांश संयुक्त राष्ट्र निकायों के पास मजबूत सामाजिक कार्यक्रम हैं जिनका उद्देश्य सबसे गरीब लोगों, विशेषकर ग्रामीण क्षेत्रों में रहने वाले लोगों के लिए खाद्य सुरक्षा में सुधार करना है। अपनी स्थापना के बाद से, संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) ने कृषि विकास, बेहतर पोषण और खाद्य सुरक्षा को बढ़ावा देकर गरीबी और भूख से लड़ाई लड़ी है - हर किसी के लिए, हर समय, सुरक्षित और पौष्टिक आपूर्ति तक भौतिक और आर्थिक पहुंच। भोजन, सक्रिय के लिए आवश्यक और स्वस्थ जीवनजरूरतों और पारंपरिक विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए।

विश्व खाद्य सुरक्षा पर एफएओ की समिति अंतरराष्ट्रीय स्तर पर खाद्य सुरक्षा की स्थिति की निगरानी, ​​मूल्यांकन और सलाह देती है। यह भूख और भोजन की कमी के मूल कारणों का विश्लेषण करता है, भोजन की उपलब्धता और स्टॉक स्तर का आकलन करता है, और खाद्य सुरक्षा में नीतिगत रुझानों की निगरानी करता है। खाद्य और कृषि के लिए अपनी वैश्विक सूचना और प्रारंभिक चेतावनी प्रणाली के माध्यम से, एफएओ खाद्य उत्पादन को प्रभावित करने वाली स्थितियों की निगरानी के लिए उपग्रह निगरानी प्रणालियों के एक विस्तृत नेटवर्क की भी निगरानी करता है और सरकारों और दाताओं को खाद्य आपूर्ति के लिए किसी भी संभावित खतरे के प्रति सचेत करता है।

विशेष कार्यक्रम 2015 तक दुनिया की भूखी आबादी के अनुपात को आधा करने के सहस्राब्दी विकास लक्ष्य (एमडीजी) को प्राप्त करने के लिए एफएओ द्वारा खाद्य सुरक्षा विकसित की गई थी। 10 से अधिक देशों में अपनी परियोजनाओं के माध्यम से, यह भूख, कुपोषण और गरीबी से लड़ने के लिए प्रभावी समाधानों को बढ़ावा देता है। यह दो स्तंभों के माध्यम से खाद्य सुरक्षा प्राप्त करने का प्रयास करता है: राष्ट्रीय सरकारों को लक्षित राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा कार्यक्रमों को लागू करने में मदद करना और व्यापार नीति जैसे क्षेत्रों में खाद्य सुरक्षा प्राप्त करने के लिए क्षेत्रीय परिस्थितियों को अनुकूलित करने के लिए क्षेत्रीय आर्थिक संगठनों के साथ काम करना।

एफएओ विश्व खाद्य शिखर सम्मेलन (रोम 1996) में, 186 देशों ने विश्व खाद्य सुरक्षा के लिए घोषणा और कार्य योजना को अपनाया, जिसने 2015 तक भूख से पीड़ित लोगों के अनुपात को आधा करने का लक्ष्य रखा और सार्वभौमिक खाद्य सुरक्षा प्राप्त करने के तरीकों की रूपरेखा तैयार की। विश्व खाद्य शिखर सम्मेलन: पांच साल बाद (रोम 2002) में 179 देशों और 73 राष्ट्राध्यक्षों या सरकार के प्रमुखों या उनके प्रतिनिधियों के यूरोपीय समुदाय के प्रतिनिधिमंडल ने भाग लिया।

शिखर सम्मेलन ने सर्वसम्मति से एक घोषणा को अपनाया जिसमें अंतर्राष्ट्रीय समुदाय से 1996 के शिखर सम्मेलन में 2015 तक भूख से पीड़ित लोगों की संख्या को आधा कर लगभग 400 मिलियन करने की प्रतिबद्धता को पूरा करने का आह्वान किया गया। पुष्ट बडा महत्वमानव अधिकारों और मौलिक स्वतंत्रता के सम्मान में, उन्होंने राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा के संदर्भ में पर्याप्त भोजन के अधिकार की प्रगतिशील प्राप्ति का समर्थन करने के लिए दिशानिर्देश विकसित करने के लिए एफएओ को आमंत्रित किया। भोजन के अधिकार पर ये स्वैच्छिक दिशानिर्देश या दिशानिर्देश 2004 में एफएओ परिषद द्वारा अपनाए गए थे।

फिर भी, दुनिया में खाद्य असुरक्षा पर नवीनतम एफएओ रिपोर्ट के अनुसार, अंतरराष्ट्रीय प्रयासों के बावजूद, भूख को कम करने में बहुत कम प्रगति हुई है। जबकि भूख के खिलाफ सहस्राब्दी लक्ष्य प्राप्त करना संभव है, एफएओ इस बात पर जोर देता है कि इसके लिए शांति और स्थिरता, मजबूत राजनीतिक इच्छाशक्ति, सुसंगत नीतियों और बढ़े हुए निवेश प्रवाह की आवश्यकता है।

कृषि विकास के लिए अंतर्राष्ट्रीय कोष (आईएफएडी) दुनिया के सबसे गरीब क्षेत्रों में ग्रामीण गरीबी और भूख से लड़ने के लिए विकास वित्त प्रदान करता है।

दुनिया के अधिकांश गरीब लोग, जो प्रतिदिन एक अमेरिकी डॉलर से भी कम पर गुजारा करते हैं, विकासशील देशों के ग्रामीण इलाकों में रहते हैं और अपनी आजीविका के लिए कृषि और संबंधित गतिविधियों पर निर्भर हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि विकास सहायता उन लोगों तक पहुंचे जिन्हें इसकी सबसे अधिक आवश्यकता है, आईएफएडी ग्रामीण गरीबों - पुरुषों और महिलाओं दोनों - को अपने स्वयं के विकास में शामिल करता है, उन्हें और उनके संगठनों को नए अवसर खोजने में मदद करता है जो उन्हें अपने समुदायों के भीतर आर्थिक विकास हासिल करने में सक्षम बनाता है। आईएफएडी समर्थित पहल ग्रामीण गरीब लोगों को कृषि उत्पादकता में सुधार के लिए आवश्यक भूमि, पानी, वित्तीय संसाधनों और कृषि प्रौद्योगिकियों और सेवाओं तक पहुंच प्रदान करती है। ये पहल उन्हें बाज़ारों और उद्यमशीलता के अवसरों तक पहुंच हासिल करने में भी मदद करती हैं। इसके अलावा, आईएफएडी उन्हें ज्ञान, कौशल हासिल करने और संगठन बनाने में मदद करता है ताकि वे अपने स्वयं के विकास को निर्देशित कर सकें और उन निर्णयों और नीतियों में भाग ले सकें जो उनके जीवन को आकार देते हैं। 1978 से, IFAD ने 300 मिलियन से अधिक ग्रामीण गरीब लोगों तक पहुंचने वाले 731 कार्यक्रमों और परियोजनाओं में 9.5 बिलियन डॉलर का निवेश किया है, साथ ही अपने सहयोगियों से सह-वित्तपोषण में 16.1 बिलियन डॉलर का निवेश किया है। विश्व खाद्य कार्यक्रम (डब्ल्यूएफपी) ग्रह पर भूख के खिलाफ लड़ाई में सबसे आगे रहने वाली संयुक्त राष्ट्र की सबसे बड़ी एजेंसी है। 2006 में, WFP ने 4 मिलियन टन से अधिक भोजन उपलब्ध कराया, जो 78 देशों के लगभग 87.8 मिलियन लोगों तक पहुँचा - जिनमें से 87 प्रतिशत महिलाएँ और बच्चे थे। अपने योगदान का आधा हिस्सा नकद में प्राप्त करके, डब्ल्यूएफपी 2 मिलियन टन भोजन खरीदने में सक्षम था, इसका तीन-चौथाई हिस्सा 70 विकासशील देशों से था। स्थानीय अर्थव्यवस्थाओं को मजबूत करने के लिए, जीडीपी किसी भी अन्य संयुक्त राष्ट्र एजेंसी या कार्यक्रम की तुलना में विकासशील देशों से अधिक सामान और सेवाएँ खरीदता है। 1962 से, डब्ल्यूएफपी ने आपातकालीन राहत, बचाव और पुनर्निर्माण, विकास सहायता और विशेष अभियानों पर ध्यान केंद्रित करते हुए दुनिया के भूखों को राहत प्रदान की है। आपातकालीन अभियानों में, डब्ल्यूएफपी युद्ध, नागरिक संघर्ष, सूखा, बाढ़, भूकंप, तूफान, फसल की विफलता और प्राकृतिक आपदाओं के पीड़ितों को भोजन सहायता प्रदान करते हुए अग्रिम पंक्ति में है। आपातकाल समाप्त होने के बाद, WFP समुदायों को उबरने में मदद करने के लिए खाद्य सहायता का उपयोग करता है सामान्य स्थितियाँजीवन और आजीविका के स्रोत। संयुक्त राष्ट्र में चल रहे सुधार के हिस्से के रूप में, डब्ल्यूएफपी पर खाद्य सहायता गतिविधियों की पूरी जिम्मेदारी बनी हुई है। इसके अलावा, यह लॉजिस्टिक्स के मामले में अग्रणी एजेंसी है और आपातकालीन संचार के क्षेत्र में अग्रणी एजेंसियों में से एक है। भूख और गरीबी के चक्र को तोड़ने की कोशिश में खाद्य और खाद्य सहायता सबसे प्रभावी उपकरण हैं, जिसमें कई विकासशील देश खुद को पाते हैं। डब्ल्यूएफपी की विकास परियोजनाएं, जो 2006 में 24 मिलियन लोगों तक पहुंचीं, पोषण पर ध्यान केंद्रित करती हैं, खासकर स्कूल भोजन कार्यक्रमों के माध्यम से माताओं और बच्चों के लिए। डब्ल्यूएफपी देशों की क्षमता और बुनियादी ढांचे को मजबूत करने में भी मदद करता है, वर्तमान और भविष्य में आपदा शमन सहित कई क्षेत्रों में सरकारों और उनके लोगों का समर्थन करता है। भूख के दुष्चक्र से बाहर निकलने का रास्ता खोजने के लिए मानवीय प्रतिक्रिया की आवश्यकता होती है जिसमें दीर्घकालिक उपाय शामिल होते हैं जो संकट के मूल कारणों का समाधान करते हैं। इन चुनौतियों का समाधान करने के लिए, डब्ल्यूएफपी ने ऐसे कार्यक्रम विकसित किए हैं जो समाज के कुछ सबसे कमजोर क्षेत्रों पर ध्यान केंद्रित करते हैं। इनमें भोजन और पोषण कार्यक्रम जैसे स्कूल में भोजन और आजीविका प्रावधान शामिल हैं। नौकरियों के लिए भोजन और काम के बदले भोजन कार्यक्रम, जो पूरी पीढ़ियों और विशिष्ट समूहों जैसे माताओं और उनके बच्चों और एचआईवी/एड्स के पीड़ितों के लिए भूख और पोषण के मुद्दों को संबोधित करते हैं। डब्ल्यूएफपी अपनी मानवीय और विकास परियोजनाओं को पूरी तरह से स्वैच्छिक दान के माध्यम से वित्तपोषित करता है। धन का अपना स्रोत होने के बावजूद, इसका बजट किसी भी प्रमुख संयुक्त राष्ट्र एजेंसी और कार्यक्रम से सबसे बड़ा है और फिर भी इसकी ओवरहेड लागत सबसे कम है। इसके वित्तपोषण का मुख्य स्रोत सरकारें हैं, लेकिन कॉर्पोरेट भागीदार इसकी गतिविधियों में तेजी से शामिल हो रहे हैं। डब्ल्यूएफपी 3,200,000 से अधिक गैर सरकारी संगठनों के साथ भी काम करता है, जिनका स्थानीय ज्ञान और व्यावहारिक अनुभव उन लोगों तक भोजन सहायता प्राप्त करने के तरीकों की पहचान करने में अमूल्य है जिन्हें वास्तव में इसकी आवश्यकता है।

संयुक्त राष्ट्र विश्व खाद्य कार्यक्रम (डब्ल्यूएफपी) संयुक्त राष्ट्र प्रणाली की खाद्य शाखा है, जो पड़ोसी रूस सहित दुनिया भर के 78 देशों में अपने कार्यक्रम संचालित करती है। डब्ल्यूएफपी दुनिया की सबसे बड़ी मानवीय एजेंसी है, जो विकासशील देशों में 110 मिलियन से अधिक भूखे लोगों की मदद करती है, जिनमें महिलाएं, बच्चे और सशस्त्र संघर्ष से प्रभावित लोग शामिल हैं।

2008 में, जब दुनिया वैश्विक खाद्य संकट के चरम पर थी, WFP को भूख से लड़ने में मदद के लिए 100 से अधिक देशों की सरकारों के साथ-साथ कॉर्पोरेट क्षेत्र से रिकॉर्ड मात्रा में दान प्राप्त हुआ - कुल मिलाकर $ 5 बिलियन से अधिक। और संयुक्त राष्ट्र सहस्राब्दी लक्ष्यों को प्राप्त करें। और यद्यपि भोजन की बाजार कीमतें पिछले पांच महीनों में गिर गई हैं, खाद्य सहायता की आवश्यकता अभी भी अधिक है क्योंकि अधिक लोग - एक अरब से अधिक - वैश्विक वित्तीय संकट से उत्पन्न कठिनाइयों के कारण खुद को खिलाने के लिए पर्याप्त भोजन उपलब्ध कराने के लिए संघर्ष कर रहे हैं खाना। जून 2009 में, सेंट पीटर्सबर्ग में विश्व अनाज मंच के दौरान, रूसी राष्ट्रपति दिमित्री मेदवेदेव ने एक अरब से अधिक भूखे लोगों की पीड़ा के प्रति दुनिया की उदासीनता को अनैतिक बताया। “आज विश्व में भूखे लोगों की कुल संख्या एक अरब तक पहुँच गई है। आइए इस आंकड़े के बारे में सोचें. हमारे ग्रह पर हर छठा व्यक्ति भूखा है। सभ्य दुनिया को इस स्थिति को इतनी शांति से जारी रखने का कोई अधिकार नहीं है, ”उन्होंने कहा। रूसी संघ के प्रथम उप प्रधान मंत्री विक्टर जुबकोव ने मानवीय खाद्य सहायता की खरीद के लिए दान और तरजीही कीमतों के रूप में डब्ल्यूएफपी का समर्थन जारी रखने का वादा किया।

अपने उच्च स्तर के राजनीतिक समर्थन के कारण, रूसी संघ वैश्विक भूख के खिलाफ लड़ाई में अन्य G8 देशों और यूरोपीय आयोग और कई अन्य देशों के साथ संयुक्त राष्ट्र के दानदाताओं में से एक और एक मजबूत सहयोगी बन गया है। इस प्रकार, 2009 में, रूस ने WFP कार्यक्रमों के समर्थन में $24 मिलियन से अधिक का आवंटन किया। अधिकांश रूसी फंड का उद्देश्य रूस के पड़ोसी देशों, जैसे ताजिकिस्तान, किर्गिस्तान, आर्मेनिया, साथ ही अफ्रीकी देशों में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करना है। इसके अलावा, इस वर्ष WFP को रोम में WFP मुख्यालय में कार्यकारी बोर्ड की रूस की अध्यक्षता द्वारा बहुत सम्मानित किया गया था। कॉर्पोरेट क्षेत्र में, डब्ल्यूएफपी ने सिटीग्रुप, वोडाफोन, यम ब्रांड्स और डीएसएम के साथ साझेदारी विकसित की है, जो आपातकालीन रसद, सूक्ष्म पोषक तत्व, अपने कर्मचारियों और ग्राहकों की वकालत के साथ-साथ मौद्रिक दान सहित विभिन्न तरीकों से डब्ल्यूएफपी की गतिविधियों का समर्थन करते हैं। रूसी संघ के फेडरेशन काउंसिल की अंतर्राष्ट्रीय मामलों की समिति के अध्यक्ष श्री मार्गेलोव की सलाह के बाद, डब्ल्यूएफपी ने संभावित सरकारी और निजी क्षेत्र के भागीदारों की पहचान करने के लिए सोची 2009 अंतर्राष्ट्रीय निवेश फोरम में भाग लेने की योजना बनाई, जो डब्ल्यूएफपी से निपटने में मदद कर सकते हैं। वैश्विक खाद्य संकट. कॉर्पोरेट क्षेत्र पर विशेष ध्यान दिया जाता है, जो रूस के पड़ोसी देशों से संबंधित है और भूख से लड़ने की प्रक्रिया में अपने कर्मचारियों और ग्राहकों को शामिल करके एक विश्वसनीय सहायक बन सकता है। डब्ल्यूएफपी प्रशासन के साथ काम करना चाहता है क्रास्नोडार क्षेत्ररूसी राजनीतिक नेतृत्व, व्यापार प्रतिनिधियों, ओलंपिक समिति और खेल समुदाय के साथ व्यापक साझेदारी में 2014 शीतकालीन ओलंपिक के दौरान भूख विरोधी अभियान शुरू करने के तरीकों की पहचान करें।

ओपेक देशों ने ग्रेट ब्रिटेन के प्रति समर्थन व्यक्त किया, जिसका मानना ​​है कि जैविक ईंधन के बढ़ते उत्पादन के कारण दुनिया में भूखमरी बढ़ गई है। रोम में ऊर्जा मंच के दौरान तेल चिंताओं के प्रतिनिधियों ने आश्वस्त किया, "वैकल्पिक ईंधन विश्व तेल बाजारों में ऊंची कीमतों की समस्याओं का समाधान नहीं करता है।" कल, ब्राज़ील में तेल चिंताओं ने जैव ईंधन के उत्पादन पर प्रतिबंध लगाने की मांग की क्योंकि, उनकी राय में, जैव ईंधन विश्व भूख का कारण है। ब्रिटेन मांग कर रहा है कि यूरोपीय संघ इस बात पर अध्ययन कराए कि जैव ईंधन उत्पादन में उछाल ने दुनिया भर में खाद्य पदार्थों की बढ़ती कीमतों को कैसे प्रभावित किया है।


6 रूस और दुनिया के लिए अकाल की संभावनाएँ

भूख क्या है? इसकी वैज्ञानिक परिभाषा इस प्रकार है: "भूख शरीर की एक ऐसी स्थिति है जो होमियोस्टैसिस को बनाए रखने के लिए आवश्यक पदार्थों की अपर्याप्त आपूर्ति के कारण होती है।" स्थिर रहने और अस्तित्व में रहने के लिए मानव शरीर में होमियोस्टैसिस होना चाहिए। विकिपीडिया पर आप पढ़ सकते हैं कि "होमियोस्टैसिस (प्राचीन ग्रीक μοιοστάσις से μοιος - समान, समान और στάσις - खड़ा होना, गतिहीनता) क्षमता है खुली प्रणालीगतिशील संतुलन बनाए रखने के उद्देश्य से समन्वित प्रतिक्रियाओं के माध्यम से किसी की आंतरिक स्थिति की स्थिरता बनाए रखना। अमेरिकी फिजियोलॉजिस्ट वाल्टर ब्रैडफोर्ड कैनन ने 1932 में अपनी पुस्तक "द विजडम ऑफ" में शरीर(विजडम ऑफ द बॉडी) ने इस शब्द को "समन्वित शारीरिक प्रक्रियाओं के लिए एक नाम के रूप में प्रस्तावित किया जो शरीर की अधिकांश स्थिर अवस्थाओं का समर्थन करती हैं।" इसके बाद, यह शब्द किसी भी खुली प्रणाली की आंतरिक स्थिति की स्थिरता को गतिशील रूप से बनाए रखने की क्षमता तक विस्तारित हो गया। शब्द "होमियोस्टैसिस" का अनुवाद "स्थिरता की शक्ति" के रूप में किया जा सकता है।

भूख का एहसास हर व्यक्ति जानता है। सीधे शब्दों में कहें तो भूख तब लगती है जब आप खाना-पीना चाहते हैं। आप भूख की भावना को बहुत आसानी से दूर कर सकते हैं - आपको बस कम से कम रोटी का एक टुकड़ा खाना होगा और एक गिलास पानी पीना होगा। यदि ऐसा कोई अवसर न हो और इसकी अपेक्षा न हो तो क्या होगा? फिर एक निश्चित समय के बाद व्यक्ति की मृत्यु हो जाती है। आंकड़े कहते हैं कि हर साल 5 साल से कम उम्र के लगभग 11 मिलियन बच्चे कुपोषण और भूख से मर जाते हैं। यह मॉस्को की जनसंख्या से भी ज्यादा है. एक तिहाई बच्चों की मौत के लिए भूख जिम्मेदार है। मेरी राय में, एक भी जनसांख्यिकी विशेषज्ञ नहीं जानता कि दुनिया में कितने लोग भूख से मर रहे हैं। अंतर्राष्ट्रीय सम्मेलनों में लेखों और रिपोर्टों में, सांख्यिकीविद् विभिन्न प्रकार के आंकड़ों का हवाला देते हैं, लेकिन मैं उन पर विश्वास नहीं करता।

अधिकांश लोग अल्पकालिक भोजन की कमी के कारण नहीं, बल्कि गरीबी के कारण दीर्घकालिक कुपोषण के परिणामस्वरूप भूख से मरते हैं। वास्तव में लाखों लोगों की भुखमरी का असली कारण यहीं है! गरीबी और भूख उन बेड़ियों में अटूट रूप से जुड़ी हुई हैं जिन्हें आज कम से कम एक अरब लोग, या पृथ्वी पर छह में से एक व्यक्ति पहनता है। और दुनिया के आधे लोगों को स्वस्थ जीवन जीने के लिए आवश्यक पदार्थों से युक्त संतुलित आहार नहीं मिलता है। पूरा जीवन, जो निश्चित रूप से, उनके शारीरिक और को प्रभावित करता है मानसिक विकास. पेंसिल्वेनिया विश्वविद्यालय में संज्ञानात्मक तंत्रिका विज्ञान के निदेशक मार्था फराह द्वारा किए गए शोध से पता चला है कि गरीबी की एक छोटी अवधि भी सभी आगामी परिणामों के साथ बच्चे के संज्ञानात्मक विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है।

नैतिकता जैसे राक्षस के नेतृत्व में मानवता की सामूहिक सोच का प्रतिनिधित्व संयुक्त राष्ट्र जैसी शक्तिशाली संरचना में 1974 में किया गया था। 35 साल पहले मैंने तय किया था कि 10 साल में भूख मिटा दूंगा। लोगों को इस संकट से छुटकारा दिलाने के अपने दृढ़ संकल्प को सुदृढ़ करने के लिए, संयुक्त राष्ट्र ने 1979 में विश्व खाद्य दिवस की स्थापना की। लेकिन चूंकि संयुक्त राष्ट्र का यह निर्णय अधूरा रह गया, इसलिए 1990 में संयुक्त राष्ट्र महासभा ने एक नया निर्णय अपनाया - अब पूरी तरह से नहीं, बल्कि 2015 तक भूखे लोगों की संख्या को केवल आधा कम करने के लिए। हालाँकि, आज यह स्पष्ट हो गया है कि यह घोषणा लागू नहीं की जाएगी। विशेषज्ञों का मानना ​​है कि 2015 में दुनिया में कम से कम 80 करोड़ लोग भूखे होंगे. बिल्कुल वही संख्या जो 1990 में थी। वास्तव में, जैसा कि भूखे लोगों की संख्या में वृद्धि की गतिशीलता से पता चलता है, उनकी संख्या और भी अधिक होगी। ऐसे दुखद निष्कर्ष का हर कारण है। वैश्विक आर्थिक संकट, जो अब पूरे जोरों पर है, बेरोजगारों की संख्या में कम से कम 25 मिलियन (ILO डेटा) की वृद्धि करेगा। और उसी संगठन की गणना के अनुसार, प्रति दिन 1 डॉलर से कम पर जीवन यापन करने वाले कामकाजी गरीबों की संख्या में 40 मिलियन लोगों की वृद्धि हो सकती है, जबकि प्रति दिन 2 डॉलर पर जीवन यापन करने वालों की संख्या 100 मिलियन से अधिक बढ़ सकती है। नतीजतन, भूखे लोगों की सेना और भी अधिक बढ़ जाएगी, जो कि 1 अरब लोगों से भी अधिक हो जाएगी (अकेले 2008 में, प्रारंभिक अनुमानों के अनुसार, भूखे लोगों की संख्या में 44 मिलियन की वृद्धि हुई)।

तो सौदा क्या है? संयुक्त राष्ट्र जैसे आधिकारिक संगठन में, जिसमें दुनिया के लगभग 200 देशों के प्रतिनिधि काम करते हैं, तर्क और नैतिकता की ऐसी लाचारी के कारण कहां हैं? या क्या उन्होंने वहाँ ऐसे बेकार विशेषज्ञ इकट्ठे कर लिये जो न तो सोच सकते थे और न ही गिन सकते थे? या क्या संयुक्त राष्ट्र महासभा की बैठकें उन राज्यों के पूर्णप्रतिनिधियों को इकट्ठा करती हैं जिनके पास अपने निर्णयों को लागू करने के लिए पर्याप्त शक्ति नहीं है? या क्या हमारे लिए अज्ञात कुछ बुरी ताकतें हैं, जो अंतरिक्ष से पृथ्वी पर लाई गई हैं, जो संयुक्त राष्ट्र के प्रस्तावों और घोषणाओं के कार्यान्वयन को रोक रही हैं? एक शब्द में कहें तो संयुक्त राष्ट्र पर किसी प्रकार का बुरा भाग्य मंडरा रहा है। इसका मतलब यह है कि पृथ्वी पर एक ऐसी शक्ति है जो अपनी असंख्य संरचनाओं वाले संयुक्त राष्ट्र से भी अधिक शक्तिशाली है। ऐसा लगता है कि थॉमस माल्थस सही थे, जिन्होंने अपनी पुस्तक "जनसंख्या के सिद्धांतों पर निबंध" में शाब्दिक रूप से निम्नलिखित लिखा है: "जनसंख्या की शक्ति भूमि की शक्ति से कहीं अधिक मजबूत है, जो मनुष्य के लिए भोजन पैदा करती है।" आख़िरकार, स्कूली बच्चे भी टी. माल्थस के प्रसिद्ध सूत्र को जानते हैं: उत्पादकता बढ़ती है अंकगणितीय प्रगति, और जनसंख्या - ज्यामितीय शब्दों में। लेकिन, जैसा कि आप जानते हैं, केवल अभ्यास ही सत्य की कसौटी के रूप में काम कर सकता है। यदि, टी. माल्थस के पूर्वानुमान के अनुसार, जनसंख्या हर तिमाही में दोगुनी हो जाती है, तो अब ग्रह पर 6 अरब लोग नहीं, बल्कि 242 अरब लोग निवास करेंगे (टी. माल्थस के समय में, की जनसंख्या) पृथ्वी 950 मिलियन लोगों के बराबर थी)।

जहाँ तक खाद्य उत्पादन का प्रश्न है, स्थिति इस प्रकार है। वर्ल्ड हंगर: 12 मिथ्स नामक पुस्तक लिखने वाले फ्रांसिस लेप, जोसेफ कोलिन्स और पीटर रॉसेट का मानना ​​है कि ग्रह प्रत्येक व्यक्ति को प्रतिदिन 3,500 किलोकैलोरी का आहार प्रदान करने के लिए पर्याप्त भोजन का उत्पादन करता है। आजकल, दुनिया में इतना भोजन उत्पादित होता है कि प्रत्येक व्यक्ति को प्रति दिन लगभग 1.7 किलोग्राम भोजन मिल सकता है - लगभग 800 ग्राम अनाज फसलों (ब्रेड, पास्ता, दलिया, आदि) से बने उत्पाद, लगभग 0.5 किलोग्राम फल और सब्जियां , और लगभग 400 ग्राम मांस, अंडे, दूध। आप भूख की समस्या पर एक अन्य विशेषज्ञ के अधिकार का उल्लेख कर सकते हैं - अर्थशास्त्री अमर्त्य सेन, जिन्हें 1998 में नोबेल पुरस्कार मिला था। 1981 में, उन्होंने गरीबी और भूख नामक पुस्तक प्रकाशित की, जिसमें उन्होंने साबित किया कि ज्यादातर मामलों में, अकाल भोजन की कमी के कारण नहीं, बल्कि भोजन वितरण की समस्याओं के कारण होता है।

इस प्रकार, टी. माल्थस दो बार गलत थे: जनसंख्या की गणना करने में और भोजन पैदा करने के लिए मानवता की क्षमता का आकलन करने में।

लेकिन फिर भी, तथ्य यह है: दुनिया में एक अरब लोग भूखे हैं और लाखों लोग भूख से मर जाते हैं, खासकर बचपन में। सवाल उठता है: फिर, पर्याप्त खाद्य उत्पादन के बावजूद, आज मौत लोगों को भूख से क्यों परेशान करती है? जब आदिम काल में हमारे पूर्वज, जो अभी तक कृषि या पशुपालन नहीं जानते थे, आदिम औजारों की मदद से इकट्ठा होकर और शिकार करके अपने लिए भोजन प्राप्त करते थे, और जनजाति के लिए बूढ़े लोगों और शिशुओं को मौत की सजा देने के लिए मजबूर किया जाता था। जीवित रहना है, और पकड़े गए विदेशियों को खाना भी है, तो अपने ही प्रकार का ऐसा क्रूर व्यवहार समझ में आता है। उन दूर के समय में जीवन के नियम कठोर थे और आपको हर दिन भोजन की तलाश करनी पड़ती थी ताकि भूख से न मरना पड़े। लेकिन जब 21वीं सदी में मानवता के पास शक्तिशाली उत्पादक शक्तियां हैं जो हर किसी को प्रति दिन 3,500 किलोकैलोरी प्रदान करने में सक्षम हैं, और साथ ही एक अरब लोगों के पास पर्याप्त भोजन नहीं है, तो यहां मामला बिल्कुल भी मनुष्य का नहीं है। प्रकृति के सामने लाचारी, लेकिन, शायद, प्रकृति में ही मानव समाज।

संयुक्त राष्ट्र की रिपोर्ट "विश्व में खाद्य असुरक्षा की स्थिति"। 2008।" इससे हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि, एफएओ (संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन) की गणना के अनुसार, भूख सीमा का न्यूनतम स्वीकार्य स्तर प्रत्येक देश में आयु और लिंग वितरण के आधार पर प्रति व्यक्ति प्रति दिन 1600 से 2000 किलोकलरीज तक भिन्न होता है। .

इस प्रकार, उपर्युक्त विशेषज्ञों की गणना के आधार पर, दुनिया में वर्तमान में उत्पादित 3,500 किलोकलरीज न केवल न्यूनतम स्तर की खपत सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त होनी चाहिए, बल्कि पूरे विश्व की आबादी के लिए सामान्य पोषण सुनिश्चित करने के लिए भी पर्याप्त होनी चाहिए, अर्थात। किसी अकाल की तो बात ही नहीं हो सकती. हालाँकि, समस्या अभी भी मौजूद है। इस विरोधाभासी घटना के क्या कारण हैं?

उल्लिखित रिपोर्ट के लेखकों की मानें तो 2003-2005 की तुलना में 2007 में भूखे लोगों की संख्या में बढ़ोतरी इसका मुख्य कारण है. खाद्य कीमतों में वृद्धि है. रिपोर्ट में कहा गया है कि "वास्तविक खाद्य मूल्य सूचकांक चार दशकों के ज्यादातर गिरावट के रुझानों के बाद 2002 में बढ़ना शुरू हुआ और 2006 और 2007 में तेजी से बढ़ा। 2008 के मध्य तक, वास्तविक खाद्य कीमतें 2002 के स्तर से 64 प्रतिशत अधिक हो गई थीं। 1970 के दशक की शुरुआत में पहले तेल संकट के बाद, इस डेटा श्रृंखला द्वारा कवर की गई अवधि के दौरान वास्तविक खाद्य कीमतों में इसी तरह की बड़ी वृद्धि पहले ही एक बार हो चुकी है। यहां सब कुछ सही है, सिवाय इसके कि 1970 के दशक की शुरुआत के संकट को तेल संकट कहा जाता है। वास्तव में, उस समय कई संकट विलीन हो गए: वित्तीय और मौद्रिक (डॉलर का अवमूल्यन हुआ और तथाकथित "गोल्ड पूल" के निर्माण के बावजूद, विश्व बाजार में सोने की कीमत में तेजी से वृद्धि हुई; प्रभुत्व का युग स्वर्ण-डॉलर मानक और ब्रेटन वुड्स समझौते समाप्त); पूंजी-प्रधान उद्योगों में अल्पवित्तपोषण के कारण एक संरचनात्मक संकट उत्पन्न हो गया था; ओपेक के निर्माण के बाद तेल की कीमतें लगभग 4 गुना बढ़ गईं, क्योंकि इस प्रकार के हाइड्रोकार्बन ईंधन की अत्यधिक कीमतें अतीत की बात हैं; कोरियाई युद्ध के संबंध में महत्वपूर्ण खर्चों के कारण अमेरिकी वित्तीय प्रणाली में घाटा दिखाई दिया, जिसके कारण डॉलर को सोने में बदलने और इसके विपरीत करने के नियम को समाप्त कर दिया गया। कोई भी रिपोर्ट के लेखकों पर पूंजीवादी अर्थव्यवस्था में कुछ घटनाओं के वास्तविक कारणों को जनता से छिपाने की कोशिश करने, विकासशील देशों पर संकट की घटनाओं के कारणों को दोष देने और इस तरह संयुक्त राज्य अमेरिका के अधिकार की रक्षा करने का आरोप नहीं लगाना चाहेगा। आइए हम इस "अशुद्धि" का श्रेय इस रिपोर्ट को लिखने वालों की क्षमता की कमी को दें।

आपूर्ति पक्ष के कारकों पर पहले विचार किया जाता है।

नाम दिया गया पहला कारक बाज़ार की अस्थिरता में बदलाव है। इसका मुख्य कारण कई राष्ट्रीय मुद्राओं के मुकाबले अमेरिकी डॉलर का मूल्यह्रास था। दूसरा कारक 2005-2007 में चरम मौसम की स्थिति के कारण उत्पादन में कमी थी। (सूखा और बाढ़). और अंत में, तीसरा कारक तेल की कीमतों में तेजी से वृद्धि है, जिसके कारण उर्वरकों की कीमतों में वृद्धि हुई और परिवहन लागत में वृद्धि हुई।

संक्षेप में, हम कह सकते हैं कि प्राकृतिक कारकों के अतिरिक्त, मुख्य भूमिकाआर्थिक कारकों ने भूमिका निभाई: अमेरिकी मौद्रिक नीति और तेल बाजार में सट्टा संचालन।

पहला नाम 2007-2008 में जैव ईंधन उत्पादन में मांग का है। लगभग 100 मिलियन टन अनाज की फसल का उपयोग किया गया। इसके अलावा, चीनी, तिलहन और ताड़ के तेल का उपयोग जैव ईंधन के उत्पादन के लिए किया जाता है। जैव ईंधन उत्पादन की वृद्धि, निश्चित रूप से, तेल की कीमतों में अनुमानित वृद्धि के साथ-साथ यूरोपीय संघ, संयुक्त राज्य अमेरिका, जापान और अन्य विकसित देशों में खाद्य उत्पादन को प्रतिबंधित करने की नीति से प्रेरित थी, जहां कृषि उत्पादकों को सब्सिडी देने की प्रथा थी। का उपयोग किया जाता है, जिससे उन्हें अविकसित देशों की तुलना में भारी लाभ मिलता है। यूरोपीय संघ में, वे कृषि भूमि के मालिकों को इसे न लगाने के लिए भुगतान भी करते हैं। वैसे, इंग्लैंड की महारानी एलिजाबेथ एक अरबपति हैं, उदाहरण के लिए, उन्हें इस तथ्य के लिए राज्य से सब्सिडी मिलती है कि उनकी भूमि का उपयोग कृषि उत्पादन में नहीं किया जाता है। कृषि कच्चे माल (मुख्य रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका में) से इथेनॉल का उत्पादन एक अरब भूखे लोगों और तीन अरब लोगों के खिलाफ सीधा अपराध है जो खुद को पोषण में सीमित रखते हैं। समाचार पत्र "टॉप सीक्रेट" (06/2008 पृष्ठ 15) एक अमेरिकी बेकरी मालिक, रिचर्ड रेनवाल्ड को उद्धृत करता है: "हम अपना पेट भरने के बजाय अपनी कारों के गैस टैंकों को भोजन से क्यों भरते हैं? हम बेकर्स को किसानों से कोई शिकायत नहीं है. वे, हममें से बाकी लोगों की तरह, आजीविका कमाने की कोशिश कर रहे हैं। लेकिन मेरे लिए अपने ग्राहकों को यह समझाना कठिन है कि आटा अधिक महंगा हो रहा है क्योंकि किसान भोजन के बजाय जैव ईंधन के लिए अनाज उगाने का निर्णय ले रहे हैं; सरकार, सब्सिडी के माध्यम से, खाद्य उद्योग के बजाय इथेनॉल के लिए मकई के उत्पादन को प्रोत्साहित करती है। गेहूं के रकबे में गिरावट जारी है क्योंकि किसान, सरकारी सब्सिडी के कारण, खाद्य उत्पादन की तुलना में जैव ईंधन से अधिक कमाते हैं।

निश्चित रूप से, विशिष्ट गुरुत्वकुल सामाजिक उत्पाद के हिस्से के रूप में ऊर्जा और भोजन के उत्पादन की लागत तीसरी सहस्राब्दी में बहुत अधिक बनी हुई है, जैसे उन दिनों में जब लोग गुफाओं में रहते थे। हालाँकि, अंतर आधुनिक लोगनिएंडरथल और क्रो-मैग्नन से यह पता चलता है कि, सबसे पहले, हम प्रति व्यक्ति जितनी ऊर्जा का उपभोग करते हैं, वह हमारे पूर्वजों की लागत से हजारों गुना अधिक है, जिनके पास केवल अपनी मांसपेशियों की ऊर्जा और आग की ऊर्जा थी। और, दूसरी बात, भोजन के संबंध में, इसमें कोई संदेह नहीं है कि अब औसतन एक व्यक्ति हमारे प्राचीन पूर्वजों की तुलना में बेहतर (उच्च गुणवत्ता और अधिक कैलोरी वाला) खाता है। लेकिन सहस्राब्दियों पहले ऊर्जा और भोजन के उत्पादन के लिए (श्रम और सामग्री) संसाधनों की लागत के बीच का अनुपात लोगों और उनके दिमाग की जरूरतों से निर्धारित होता था, और अब यह अनुपात केवल बिजनेस टाइकून और सट्टेबाजों की कमाई की प्यास से बनता है। अपने समकालीनों की पीड़ा पर ध्यान दिए बिना, अधिक लाभ कमाना। लाखों लोगों को केवल भूख से मरने दें ताकि अमीर लोगों का एक छोटा सा समूह अपनी पूंजी बढ़ा सके और विलासिता में रह सके, किसी रेस्तरां में एक डिश के लिए जाम्बिया या रवांडा में एक गरीब व्यक्ति की पूरी कमाई से अधिक भुगतान कर सके!

हालाँकि, हम संयुक्त राष्ट्र विशेषज्ञों के विचारों का पालन करना जारी रखेंगे। इस तथ्य के बारे में अस्पष्ट और भ्रमित करने वाले तर्कों के बाद कि चीन और भारत ने अधिक भोजन का उत्पादन करना शुरू कर दिया (जिससे इन देशों को अनाज आयात कम करने की अनुमति मिली), रिपोर्ट के अंत में, "अन्य" के बीच, वास्तव में महत्वपूर्ण कारकों का नाम दिया गया है - व्यापार नीति और वित्तीय बाजार। अंततः, विशेषज्ञ विश्व बाज़ार में खाद्य कीमतों में वृद्धि के सही कारणों के विश्लेषण पर पहुँच गए हैं! व्यापार नीति के संदर्भ में, रिपोर्ट में कहा गया है कि "कुछ देशों द्वारा निर्यात प्रतिबंध और प्रतिबंध लगाने से वैश्विक आपूर्ति कम हो गई है, कमी बढ़ गई है और व्यापारिक भागीदारों का विश्वास कम हो गया है... बड़े आयातकों द्वारा सट्टा पुनःपूर्ति, या पूर्व-स्टॉकिंग अपेक्षाकृत मजबूत नकदी स्थिति ने भी ऊंची कीमतों में योगदान दिया है।" विशेषज्ञों का एक और दिलचस्प निष्कर्ष: “पारंपरिक परिसंपत्ति बाजारों में हालिया उथल-पुथल ने खाद्य कीमतों को प्रभावित किया है क्योंकि नए प्रकार के निवेशकों ने कृषि वस्तुओं से प्राप्त डेरिवेटिव उत्पादों के लिए बाजारों में प्रवेश किया है, जो पारंपरिक परिसंपत्तियों द्वारा प्रदान किए गए रिटर्न की तुलना में अधिक रिटर्न प्राप्त करने की उम्मीद कर रहे हैं। पिछले पांच वर्षों में, वायदा और विकल्प में वैश्विक व्यापार की मात्रा दोगुनी से अधिक हो गई है। 2007 के पहले नौ महीनों में, यह पिछले वर्ष की तुलना में 30 प्रतिशत अधिक था। इसलिए उच्च स्तरकृषि जिंस बाजारों में सट्टेबाजी की गतिविधि ने कुछ विश्लेषकों को बढ़ती सट्टेबाजी को खाद्य पदार्थों की आसमान छूती कीमतों के लिए एक महत्वपूर्ण निर्धारक के रूप में जिम्मेदार ठहराया है।

इसलिए, यदि हम अनावश्यक मौखिक भूसी को त्याग दें, तो भोजन की उच्च लागत में वृद्धि के वास्तविक कारण सामने आते हैं: अमेरिकी मौद्रिक नीति, इथेनॉल के पक्ष में कृषि फसलों के उत्पादन में संरचनात्मक परिवर्तन, उचित वित्तीय प्रोत्साहन द्वारा समर्थित खाद्य उत्पादों के साथ विकसित देशों के घरेलू बाजारों की संतृप्ति की स्थितियाँ और निश्चित रूप से, अधिकतम लाभ की खोज में सट्टा संचालन।

विश्व खाद्य स्थिति इतनी विकट हो गई है कि विश्व बैंक के अध्यक्ष रॉबर्ट ज़ोएलिक अब सच्चाई को छिपा नहीं सकते। मई 2008 में बुलाए गए एक संवाददाता सम्मेलन में, उन्हें निम्नलिखित कहने के लिए मजबूर किया गया था: "दो अरब लोगों के लिए, उच्च खाद्य कीमतों का मतलब है कि वे हर दिन अपनी जरूरतों को पूरा करने के लिए संघर्ष करते हैं, बुनियादी आवश्यकताओं को त्याग देते हैं, और कई लोगों के लिए इसका मतलब आम तौर पर दैनिक संघर्ष होता है उत्तरजीविता के लिए। हमारा अनुमान है कि पिछले दो वर्षों में, खाद्य पदार्थों की बढ़ती कीमतों के परिणामस्वरूप लगभग सौ मिलियन लोगों की आय गरीबी रेखा से नीचे गिर गई है। यह कोई प्राकृतिक आपदा नहीं है, नहीं दैवीय आपदा. हालाँकि, लाखों लोगों के लिए यह वास्तव में एक आपदा है। संख्याओं को छोड़कर, श्री रॉबर्ट ज़ोएलिक द्वारा कही गई हर बात सही है। मुझे संयुक्त राष्ट्र विशेषज्ञों के अनुमानों (शायद कम भी आंका गया) पर अधिक भरोसा है। दो नहीं, बल्कि तीन अरब लोग हर दिन पेट भरने के लिए संघर्ष करते हैं।

इसके अलावा, भूख और व्यवस्थित कुपोषण का भूगोल दिलचस्प है। अंतरराष्ट्रीय शोध कंपनी गैलप ने 55 देशों के निवासियों का एक सर्वेक्षण किया। सवाल पूछा गया - कितनी बार पिछले सालक्या उन्हें या उनके परिवारों को भोजन की कमी थी? अध्ययन से पता चला कि अफ़्रीकी देशों में स्थिति सबसे ख़राब है. इस महाद्वीप पर आधी आबादी इस समस्या से जूझती है. शीर्ष दस में कैमरून, नाइजीरिया, घाना हैं। शीर्ष दस में एशिया के कुछ देश (पाकिस्तान, फिलीपींस) और निश्चित रूप से, अमेरिकी महाद्वीप (पेरू, बोलीविया, ग्वाटेमाला, मैक्सिको) भी शामिल हैं। इस सूची में एक भी पश्चिमी यूरोपीय देश नहीं है। लेकिन शीर्ष दस सबसे अधिक समस्याग्रस्त देशों में रूस शामिल है, जहां हर पांचवां निवासी अल्पपोषित है। यहां एक विषयांतर करना उचित होगा। सामान्य पाठक के लिए प्रेस में दो मिथक सक्रिय रूप से प्रसारित किए जा रहे हैं। पहला यह है कि ज़ारिस्ट रूस में, पहले अक्टूबर क्रांतिवहाँ भोजन की कोई समस्या नहीं थी और रूस इतना समृद्ध था कि वह अनाज निर्यात करता था। वास्तव में, यह एक तथ्य है - निर्यात हुआ, लेकिन किसानों और कई शहरी निवासियों की कीमत पर जो भूख से मर रहे थे। इसी तरह की स्थिति 1930 के दशक में बढ़ते औद्योगीकरण की अवधि के दौरान हुई, जब यूएसएसआर ने अनाज का निर्यात भी किया, इस तथ्य के बावजूद कि इस दशक की शुरुआत में राशन कार्ड पर रोटी बेची गई थी, और देश के कई हिस्सों में लोग सचमुच मर रहे थे भुखमरी। मिथक संख्या दो: कि यूएसएसआर का अस्तित्व आयातित अनाज की बदौलत हुआ ऊंची कीमतेंतेल के लिए. सच्चाई यह है कि ख्रुश्चेव के सुधारों के बाद और 1970 के दशक में, यूएसएसआर ने अनाज का आयात किया, लेकिन भोजन नहीं, बल्कि मांस, दूध और अंडे के उत्पादन के लिए चारा अनाज का आयात किया। गोर्बाचेव के पेरेस्त्रोइका तक, ख्रुश्चेव और ब्रेझनेव दोनों के तहत यूएसएसआर में देश के पास पर्याप्त खाद्यान्न था।

अंत में, गैलप सर्वेक्षण विषय को समाप्त करने के लिए, पश्चिमी यूरोपीय देशों में, 7 प्रतिशत उत्तरदाताओं ने कहा कि वे अक्सर भूखे रह जाते हैं। इसका अर्थ क्या है? और यहां हम हमारे ग्रह पर भुखमरी के मुख्य कारण पर आते हैं, जिसके बारे में संयुक्त राष्ट्र के विशेषज्ञ अपनी रिपोर्ट में बिल्कुल भी नहीं लिखते हैं और जिसके बारे में विश्व बैंक के प्रमुख प्रसिद्ध प्रेस कॉन्फ्रेंस में चुप थे, जहां उन्होंने पत्रकारों को दिखाया था चावल का एक थैला या एक पाव रोटी। इसका कारण ग्रह के निवासियों के बीच आय का असमान वितरण है। यदि किसी परिवार की आय, चाहे वह कहीं भी रहता हो - संयुक्त राज्य अमेरिका, पश्चिमी यूरोप, रूस, एशिया, अफ्रीका, अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया या ओशिनिया में, निर्वाह स्तर से कम है, तो लोग भूखे मरते हैं। और आय का असमान वितरण सभ्यता के शुरुआती दिनों से ही अस्तित्व में है, जब मनुष्य द्वारा मनुष्य का शोषण शुरू हुआ। और यह सच्चाई लंबे समय से सभी को पता है। इसलिए विशुद्ध रूप से व्यावहारिक निष्कर्ष: भूख को समाप्त करने के लिए, उस सामाजिक व्यवस्था को खत्म करना आवश्यक है जिसमें कुछ लोग दूसरों का शोषण करते हैं। उत्पादन के साधनों पर निजी स्वामित्व को ख़त्म करना आवश्यक है, सिवाय उन साधनों के जो किसी के अपने श्रम की सेवा करते हैं।

लेकिन आर्थिक धरातल पर स्थित इस सदियों पुरानी समस्या का समाधान एक राजनीतिक समस्या बन कर सामने आता है। ऐसा लगता है कि संयुक्त राज्य अमेरिका को छोड़कर, दुनिया के सभी देशों के प्रतिनिधि (कम से कम शब्दों में) पहले से ही प्रगति के पथ पर चलने के लिए तैयार हैं। यह संयुक्त राष्ट्र में एकमात्र राज्य था जिसने दिसंबर 2008 में महासभा के 63वें सत्र में एक नई अंतर्राष्ट्रीय आर्थिक व्यवस्था स्थापित करने के प्रस्ताव के खिलाफ मतदान किया था। यह अहानिकर प्रस्ताव चिंता व्यक्त करता है कि वर्तमान अंतर्राष्ट्रीय आर्थिक, वित्तीय, ऊर्जा और खाद्य संकट, साथ ही जलवायु परिवर्तन से उत्पन्न चुनौतियाँ, वर्तमान अंतर्राष्ट्रीय वातावरण को खराब कर रही हैं और विकासशील देशों की संभावनाओं पर नकारात्मक प्रभाव डाल रही हैं। दस्तावेज़ में कहा गया है कि इससे विकसित और विकासशील देशों के बीच और भी अधिक अंतर पैदा हो सकता है। प्रस्ताव में "सभी राज्यों के बीच न्याय, संप्रभुता, परस्पर निर्भरता, सामान्य हित और सहयोग के सिद्धांतों के आधार पर एक नई अंतर्राष्ट्रीय आर्थिक व्यवस्था स्थापित करने के लिए निरंतर प्रयास करने" का आह्वान किया गया है।



निष्कर्ष

"यदि आप किसी व्यक्ति को खाना खिलाना चाहते हैं, तो उसे भोजन दें; यदि आप भूख मिटाना चाहते हैं, तो उसे बीज बोना सिखाएं।"

अफ़्रीकी कहावत


दुनिया में खाद्य सुरक्षा हासिल करने के लिए हमारे जीने और सोचने के तरीके में बदलाव जरूरी है। मेरी राय में, भूख से लड़ने के लिए हमें दुनिया के सबसे गरीब देशों में कृषि का विकास करना होगा और इन देशों में ग्रामीण बुनियादी ढांचे में निवेश बढ़ाना होगा। अंतर्राष्ट्रीय समुदाय को यह सुनिश्चित करने के लिए तत्काल कार्रवाई करनी चाहिए कि गरीब देशों के लोगों को दैनिक रोटी मिले। कृषि को विश्व में खाद्य सुरक्षा के मूलभूत तत्व के रूप में देखा जाना चाहिए। नतीजतन, कृषि को आवश्यक मात्रा में निवेश प्राप्त होना चाहिए और विकास के लिए उचित संसाधन होने चाहिए। इन लक्ष्यों को हासिल करने के लिए आपको अपनी जीवनशैली और सोच में बदलाव करना होगा। अंतर्राष्ट्रीय समुदाय और उसके संस्थानों को इस प्रक्रिया में और अधिक शामिल होना चाहिए। भूख को केवल उन प्रणालीगत समस्याओं को संबोधित करके ही दूर किया जा सकता है जो इसके कारण हैं, और सबसे गरीब देशों के विकास और ग्रामीण बुनियादी ढांचे, सिंचाई प्रणालियों, परिवहन, वाणिज्यिक संगठनों के वित्तपोषण, कृषि उपकरणों के प्रसार के माध्यम से जो प्रभावी ढंग से मानव, प्राकृतिक और का उपयोग कर सकते हैं। सामाजिक-आर्थिक संसाधन.



ग्रन्थसूची


1. " वैश्विक अर्थव्यवस्था» आर्थिक विशिष्टताओं और क्षेत्रों में अध्ययन करने वाले विश्वविद्यालय के छात्रों के लिए पाठ्यपुस्तक वी.के. लोमकिन, एम.: यूनिटी, 1998

2. "आधुनिक अर्थशास्त्र" बहु-स्तरीय पाठ्यपुस्तक, संस्करण। ओ.यू. मामेदोवा, रोस्तोव-ऑन-डॉन: फीनिक्स, 1999

3. अर्थशास्त्र का अध्ययन करने वाले विश्वविद्यालय के छात्रों के लिए "आर्थिक सिद्धांत (राजनीतिक अर्थव्यवस्था)" पाठ्यपुस्तक, रूसी आर्थिक अकादमी के नाम पर रखा गया है। जी.वी. प्लेखानोव, एम.: इन्फ्रा-एम, 1997

4. "विश्व अर्थव्यवस्था" पाठ्यपुस्तक पी.वी. द्वारा। सर्गेव, एम.: न्यायशास्त्र, 2000

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6. मकसकोवस्की वी.पी. विश्व का आर्थिक एवं सामाजिक भूगोल. माध्यमिक विद्यालय की 10वीं कक्षा के लिए पाठ्यपुस्तक। पुस्तक 1. एम., 1990. पी. 124

12. http://www.ined.fr/


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यूक्रेन में होलोडोमोर: मिथक या वास्तविकता? और सबसे अच्छा उत्तर मिला

उत्तर से निकोले[गुरु]
दस्तावेज़ यूक्रेन में जानबूझकर अकाल के बारे में मिथक का खंडन करते हैं
एन्क्रिप्शन भूख हड़ताल के वास्तविक कारणों को इंगित करता है और मदद मांगता है, और सहायता तुरंत प्रदान की जाती है।
- पोलित ब्यूरो का संकल्प "यूक्रेन को बीज ऋण पर" दिनांक 19 मार्च 1932 (आरजीएएसपीआई. एफ. 17. ऑप. 162. डी. 12. एल. 31. पी. 41/4)।
- यूक्रेन को बीज ऋण पर यूएसएसआर की श्रम और रक्षा परिषद का संकल्प दिनांक 20 मार्च 1932 (आरजीएई. एफ. 8043. ऑप. 11. डी. 46. एल. 194. प्रमाणित प्रति)।
- पोलित ब्यूरो का संकल्प "यूक्रेन के लिए बीज पर" दिनांक 4 अप्रैल, 1932 (आरजीएएसपीआई. एफ. 17. ऑप. 162. डी. 12. एल. 84. पी. 41/6)।
- पोलित ब्यूरो का संकल्प "यूक्रेनी एसएसआर के लिए बीजों पर" दिनांक 5 अप्रैल, 1932 (आरजीएएसपीआई. एफ. 17. ऑप. 162. डी. 12. एल. 84. पी. 45/10)।
- पोलित ब्यूरो का संकल्प "यूक्रेन को बीज सहायता पर" दिनांक 19 अप्रैल, 1932 (आरजीएएसपीआई. एफ. 17. ऑप. 162. डी. 12. एल. 108. पी. 29/6)।
- पोलित ब्यूरो का संकल्प "यूक्रेन को बीज ऋण पर" (सामूहिक खेतों के लिए अतिरिक्त ब्याज मुक्त बीज ऋण) 28 अप्रैल, 1932 (आरजीएएसपीआई. एफ. 17. ऑप. 162. डी. 12. एल. 115. पी. 33/9).
- पोलित ब्यूरो का संकल्प "सेंट्रल चेर्नोज़म क्षेत्र और कीव क्षेत्र के बीज ऋण पर" दिनांक 8 जून, 1932 (आरजीएएसपीआई. एफ. 17. ऑप. 162. डी. 12. एल. 176. पी. 87/43) .
- पोलित ब्यूरो का संकल्प "बीज ऋण पर" (कजाकिस्तान, बश्कोर्तोस्तान, निप्रॉपेट्रोस क्षेत्र) दिनांक 11 मार्च 1933 (आरजीएएसपीआई. एफ. 17. ऑप. 162. डी. 14. एल. 98. पी. 44/24)।
- यूक्रेन में बुआई पर पोलित ब्यूरो का निर्णय (अतिरिक्त बीज ऋण जारी करने पर) दिनांक 5 अप्रैल, 1933 (आरजीएएसपीआई. एफ. 17. ऑप. 3. डी. 920. एल. 4. पी. 10/7)।
- पोलित ब्यूरो का संकल्प "उत्तरी काकेशस और यूक्रेन में बुआई पर" (अतिरिक्त सेम्ससूड) दिनांक 15 अप्रैल, 1933 (आरजीएएसपीआई. एफ. 17. ऑप. 162. डी. 14. एल. 122. पी. 73/49)।

उत्तर से अफानसी वेस्टिबुलरस्की[गुरु]
असली मिथक


उत्तर से सूर्यास्त आदमी[गुरु]
वास्तविकता। यूक्रेन में होलोडोमोर को दुनिया भर के कई देशों द्वारा मान्यता प्राप्त है। बिल्कुल 1948 के अकाल की तरह.


उत्तर से योपार्टन[गुरु]
सामान्य तौर पर, तब हर कोई भूख से मर रहा था। इसलिए, "यूक्रेन में होलोडोमोर" एक मिथक है। उन्हें किसी ने भूखा नहीं रखा. लेकिन पूरे देश में भूखमरी कोई मिथक नहीं है।


उत्तर से निवासी_पीसी निवासी[गुरु]
तुम इसके बारे में कैसे जान सकते हो? आप अपने लेखों को अपने दिमाग में गहराई तक घुसा सकते हैं! मेरी दादी और दादा उस समय के बारे में बात करते थे, इंटरनेट पर पीली सुर्खियों से नहीं। और अपने अमीरों की परवाह मत करो!




उत्तर से ओलेग शेवचुक[गुरु]
हर कोई पहले से ही मानता है कि यूक्रेन में अकाल पड़ा था।
बस यह स्वीकार करना बाकी है कि अकाल कृत्रिम था।
और तथ्य यह है कि पूर्व यूएसएसआर के अन्य हिस्सों में भी वे भूखे मरते थे
लोग, तो यह क्या रद्द या बदलता है?
एक यूक्रेनी के रूप में, मैं केवल लोगों के प्रति सहानुभूति रख सकता हूँ
वोल्गा क्षेत्र, कजाकिस्तान, क्यूबन और अन्य क्षेत्रों से
जिनके पूर्वज कृत्रिम भूख से मर गए
हमारी अपनी सरकार द्वारा बनाया गया।
यूक्रेन में वे हमेशा क्यूबन के बारे में बात करते थे।
पी.एस. दो तथ्य भूख की तरफ इशारा करते हैं
कृत्रिम रूप से बनाया गया था:
1) शहरों में कोई अकाल नहीं पड़ा और बहुतों को इसके बारे में पता भी नहीं चला
2) गेहूँ का निर्यात बहुत अधिक था, उससे भी अधिक
अमेरिकियों ने यह भी लिखा कि उनके किसान कैसे हैं
दिवालिया हो गए क्योंकि वे कीमतों के साथ प्रतिस्पर्धा नहीं कर सके
सोवियत गेहूं के लिए. (यह स्टालिन को स्पष्ट है
अनाज की कोई कीमत नहीं थी - इसे खरीदा नहीं गया था,
लेकिन बस जब्त कर लिया गया - जब्त कर लिया गया)


उत्तर से राजकुमार[गुरु]
संपूर्ण यूएसएसआर मूंछों वाले पतित के कारण भूख से मर रहा था, लेकिन सबसे अधिक, यूक्रेन और वोल्गा क्षेत्र में अकाल का कारण कमिटी थे, जिन्होंने अनाज छीन लिया और इसे विदेशों में बेच दिया।


उत्तर से हान[गुरु]
मुझे नहीं पता कि होलोडोमोर क्या है, क्योंकि यह एक बना-बनाया शब्द है, लेकिन अकाल पड़ा था। और न केवल यूक्रेन में, जैसा कि स्विडोमो यूक्रेनियन हम पर अपनी राय थोपना चाहते हैं, बल्कि पूरे देश में। कुछ रिपोर्टों के अनुसार, न केवल यूएसएसआर में अकाल पड़ा, लेकिन इस जानकारी की पुष्टि नहीं की गई है।


उत्तर से अलेक्जेंडर कार्लिन[गुरु]
चूँकि शिखाएँ जीवित हैं, इसका अर्थ है कि वहाँ कोई अकाल नहीं पड़ा


उत्तर से याफेल एम[गुरु]


उत्तर से योकिफ़[गुरु]
अकाल केवल वहीं पड़ा जहां वे अपनी आवश्यकता से अधिक फसल नहीं बोना चाहते थे। उन सामूहिक खेतों पर जहां उन्होंने सरकारी निर्देशों के अनुसार बुआई की, कोई अकाल नहीं पड़ा। यह केवल यूक्रेन पर लागू होता है; वोल्गा क्षेत्र में फसल खराब हो गई थी।


उत्तर से पत्रकेह सिओक[नौसिखिया]
अर्ध-मिथक


उत्तर से मालेविच का मॉडल[गुरु]
पूरा देश भूखा मर रहा था


उत्तर से यूं एरर[गुरु]
यह पूरे यूएसएसआर में अकाल था और यूक्रेन में भी ऐसा हुआ, साथ ही वोल्गा क्षेत्र और अन्य ब्रेडबास्केट क्षेत्रों में भी, अब सही कारणों को समझना मुश्किल है, कुछ कहते हैं कि यह कृत्रिम रूप से बनाया गया था, कुछ का तर्क है कि एक भयानक सूखा दोष देना था और यह एक स्वाभाविक पहलू है, लेकिन तथ्य यह है कि यह इतिहास में था, यह सिर्फ इतना है कि कुछ लोग इसे एक उपकरण के रूप में उपयोग करते हैं, यहां तक ​​​​कि संयुक्त राज्य अमेरिका भी, जो इसमें अपना भूराजनीतिक खेल खेलता है।


उत्तर से जीना लोलोब्रिगिडा[गुरु]
बड़े अक्षरों में वास्तविकता


उत्तर से अलेक्जेंडर 7628[गुरु]
इसके आयोजक बाजी पलटने की कोशिश कर रहे हैं और यह निर्धारित करने का प्रस्ताव कर रहे हैं कि यह क्या था, जानबूझकर किया गया अपराध, या आपराधिक लापरवाही? खैर, सबसे घृणित लोग चिल्लाते हैं "क्या कोई लड़का था?"


उत्तर से छात्रा अन्ना[गुरु]
आप जितना चाहें चिल्ला सकते हैं: "मिथक!", लेकिन तथ्य कुछ और ही कहते हैं।

यहां 1933 में, बच्चे खेत में जमे हुए आलू इकट्ठा कर रहे थे - लोग फिर से भूख से मर रहे थे।


इसी कारण से, अग्रदूतों ने मैदान में स्पाइकलेट्स एकत्र किए - 1934।


लेकिन इन किसानों को सामूहिक खेत पर काम के मुफ़्त वर्ष - 1931 के लिए कार्यदिवसों के लिए बाजरा मिलता है।


और ये बेदखल "अमीर लोग" हैं, जिन्हें उनके घरों से बाहर निकाल दिया गया है - 30 के दशक में।


यहाँ यह है: "सीपीएसयू की जय"



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