गर्मी होने पर खाने का मन नहीं करता. गर्मी में स्वस्थ भोजन कैसे करें, इस पर पांच सबसे महत्वपूर्ण सुझाव

कल्पना करें: एक गर्म गर्मी का दिन, आपके पास जामुन की एक प्लेट या ग्रिल्ड स्टेक का विकल्प है। आप क्या चुनेंगे? हम शर्त लगाते हैं कि पहला विकल्प अभी भी बेहतर है (हालाँकि स्टेक प्रेमियों को रोकने के लिए शायद कुछ भी नहीं है :)

तो, गर्मी हमें कुछ खाद्य पदार्थ खाने के लिए क्यों मजबूर करती है और दूसरों को पूरी तरह से अस्वीकार करने के लिए क्यों मजबूर करती है? शायद यह सब आदत का मामला है?

पानी ही पानी...चारों तरफ पानी ही पानी!

हम सभी ने गर्म मौसम में निर्जलीकरण के बारे में सुना है। वहीं, नमी की कमी काफी परेशान करती है गंभीर समस्याएं, शुष्क त्वचा से लेकर बेहोशी तक। यदि आप स्वयं इसका अनुभव नहीं करना चाहते हैं, तो अपने आप को हाइड्रेटेड रखें।

लेकिन हर समय केवल पानी पीना असंभव है! यही कारण है कि आप गर्मियों में रसदार फल, जामुन और ताज़ा कॉकटेल चाहते हैं। लेकिन किसी कारण से साल के इस समय में कॉफ़ी अपनी स्थिति थोड़ी खो रही है। संभवतः इसी तरह से शरीर अपने जल भंडार की रक्षा करने की कोशिश करता है, क्योंकि कैफीन का निर्जलीकरण प्रभाव होता है।

मुझे तन चाहिए!

जैसा कि प्रतीत हो सकता है, एक समान और सुंदर तन के लिए केवल आपकी इच्छा ही जिम्मेदार नहीं है। मेलेनिन हार्मोन त्वचा को पराबैंगनी प्रकाश के संपर्क में आने पर रंग बदलने की अनुमति देता है।

लेकिन इस हार्मोन का उत्पादन आवश्यक मात्रा में हो इसके लिए आप पालक खा सकते हैं। गोमांस जिगरऔर एक प्रकार का अनाज. रात के खाने के लिए सामग्री का एक बढ़िया सेट क्या नहीं है? इसके अलावा, इसमें पोषक तत्व बहुत संतुलित हैं, लेकिन हम समुद्र तट के मौसम के लिए एक बढ़िया आंकड़ा चाहते हैं, है ना?

सुंदर टैन का एक अन्य समर्थक विटामिन ए है, जो गाजर में पाया जाता है। नाश्ते के रूप में जूस, सलाद और कुरकुरी गाजर आपके टैन के लिए बहुत मददगार हैं।

मुझ पर नमक मत छिड़को...

रास्पबेरी

क्या आपको लगता है कि आप उनसे ऊब चुके हैं? आंशिक रूप से हाँ, लेकिन इतना ही नहीं। किसी भी अन्य उत्पाद में जामुन में निहित विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स का ऐसा सेट ढूंढना मुश्किल है। और सर्दियों और लंबे वसंत के दौरान हम इस संबंध में इतने थक गए थे कि हमारे पास लगभग कोई ताकत नहीं बची थी। क्या हम आपूर्ति पुनः भर दें? जामुन में फ्लेवोनोइड्स भी होते हैं जो एसपीएफ़ वाली किसी भी क्रीम की तुलना में आपकी त्वचा को फोटोएजिंग से बेहतर तरीके से बचाएंगे।

ये वे खोजें हैं जो ग्रीष्मकालीन मेनू हमें प्रदान करता है। लेकिन उपरोक्त सभी इतना स्वादिष्ट है कि आप यह सोचना भी नहीं चाहेंगे कि हमें सलाद या तरबूज इतना पसंद क्यों है। इसलिए, आइए स्वादिष्ट और रसदार गर्मियों का आनंद लें, जबकि यह अभी भी पूरे जोरों पर है!

और यदि आप एक हॉट पार्टी की योजना बना रहे हैं, तो तैयारी अवश्य करें! और गर्मियों के अपने अनुभव टिप्पणियों में साझा करें!

आमतौर पर हर कोई खुद से कहता है: "गर्मी आ जाएगी, और मैं अपना वजन कम करना शुरू कर दूंगा, क्योंकि अंदर।" गर्म समयमुझे खाने का बिल्कुल भी मन नहीं है।” तापमान हर दिन बढ़ रहा है, और किसी कारण से मैं अधिक से अधिक खाना चाहता हूँ। क्या चल रहा है? चीजों के तर्क के अनुसार, युद्ध के करीब की स्थितियों में, और इसे लगभग दो महीने की गर्मी कहा जा सकता है, कोई भूख नहीं होनी चाहिए। लेकिन कई लोग भूख लगने की शिकायत करते हैं। पिछले दो हफ्तों में मेरे लगभग सभी दोस्तों ने मुझे फोन करके उस चीज़ के बारे में शिकायत की है जिसे आम तौर पर "ईटिंग अटैक" कहा जाता है।

इसके अनेक कारण हैं। सबसे पहले, समान उच्च तापमानएक औसत निवासी के लिए

धारियाँ बिना शर्त तनाव और गंभीर हैं। इसके साथ ही नहीं, नहीं और यहां तक ​​कि हमारे दिमाग में आने वाले विचारों को भी जोड़ लें कि वास्तव में जनवरी में ही ठंड बढ़ेगी, कि दुनिया का अंत आम तौर पर 2012 में होगा, और तस्वीर पूरी तरह से धूमिल हो जाती है। हाथ रेफ्रिजरेटर में आइसक्रीम के डिब्बे तक पहुंचता है। आख़िरकार, तनाव में हममें से ज़्यादातर लोग ऐसे खाद्य पदार्थ खाते हैं जो हमारे फिगर के लिए सुरक्षित नहीं हैं।

कई लोग अब शाम को तिगुनी ताकत से खाना खाने लगे, यह सोच कर कि ऐसा क्यों हो रहा है। तथ्य यह है कि दिन के दौरान, केवल वे लोग जो वातानुकूलित कमरे में काम करते हैं, जो, जैसा कि हम जानते हैं, अल्पमत में हैं, दोपहर का भोजन और रात का खाना खा सकते हैं। यहां तक ​​​​कि जब दोपहर के भोजन की बात आती है, तो शरीर सहजता से ओक्रोशका, सलाद जैसे हल्के खाद्य पदार्थों का चयन करता है, और शाम को, जब गर्मी कम हो जाती है, तो भूख लगातार याद दिलाती है।

क्या किसी तरह इस घटना से निपटना संभव है? सबसे पहले, याद रखें कि शरीर एक स्मार्ट, संतुलित मशीन है। चाहे वे सचेत हों या मजबूर हों, वह "अनलोडिंग" को माफ नहीं करते हैं। इसलिए, अकेले सब्जियां खाने की कोशिश न करें, ताकि बाद में रात 10 बजे भूख की पीड़ा से न जूझना पड़े। यह न भूलें कि आपके आहार में अनाज से प्राप्त प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट दोनों शामिल होने चाहिए। फिर दोपहर के भोजन या रात के खाने के बाद तृप्ति की भावना अधिक समय तक रहेगी।

यह मत सोचिए कि आप एक ओक्रोशका या कोई अन्य ग्रीष्मकालीन सूप, फल, सब्जियाँ हफ्तों तक बेफ़िक्र होकर खा सकते हैं। हो सकता है कि आपका कुछ किलोग्राम वज़न कम हो जाए, लेकिन फिर आप इसे उतनी ही जल्दी वापस हासिल कर लेंगे, और फिर भी आप प्लस बने रहेंगे।

यदि आप देर से उठते हैं तो जल्दी उठने का प्रयास करें ताकि आप भरपूर नाश्ता कर सकें। क्योंकि दोपहर के 11 बजे के बाद चालीस डिग्री के तापमान पर सामान्य भोजन के बारे में सोचने से हमें घृणा के अलावा कुछ नहीं होता।

यदि आपको दोपहर के भोजन या रात के खाने में मांस खाने में कठिनाई होती है, तो खाना बनाते समय कम मसालों का उपयोग करने का प्रयास करें या यदि दोपहर का भोजन घर पर नहीं है तो मेनू से कम से कम "जटिल" व्यंजन चुनें। इससे खाना पचाना आसान हो जाएगा और आप खाने के बाद "गर्म" होने से बच जाएंगे। मछली की कम वसा वाली प्रजातियाँ चुनें। मांस या मछली को गर्म खाना जरूरी नहीं है. कोल्ड कार्पैसीओ, उबला हुआ चिकन या मैरीनेटेड मछली स्टेक या कबाब के लिए एक उत्कृष्ट प्रतिस्थापन है।

कम कॉफ़ी और चाय, अधिक मिनरल वाटर! यहां तक ​​कि फलों के पेय और जूस में भी चीनी होती है, जो अधिक से अधिक पीने की इच्छा को बढ़ाती है। सूजन से बचने के लिए गैस के साथ या बिना गैस के मिनरल वाटर पियें। उन लोगों के लिए जो बेस्वाद पानी नहीं पी सकते, मैं आपको सलाह देता हूं कि गिलास में नींबू या नीबू के रस की कुछ बूंदें और बर्फ के कुछ टुकड़े डालें।

और सबसे महत्वपूर्ण बात, याद रखें: भले ही आपने इस वर्ष अपना वजन कम नहीं किया है, आप निश्चित रूप से निकट भविष्य में ऐसा करेंगे, शायद सर्दियों में भी। क्योंकि साल का कोई भी क्षण और कोई भी समय आत्म-सुधार के लिए उपयुक्त है! और गर्मी निश्चित रूप से जल्द ही खत्म हो जाएगी। मैं विश्वास करना चाहूंगा कि यह अगले सप्ताह होगा।

गर्मी में खाने का मन नहीं करता. आप गर्मियों में क्या खाते हैं? गर्मियां आते ही भूख खत्म हो जाती है और ज्यादातर लोगों को गर्मी होने पर खाने का मन नहीं करता है। इसलिए जब आप खाते हैं, तो उन खाद्य पदार्थों पर स्विच करना उचित होता है जो आपको ठंडा रहने में मदद करेंगे। इस गर्मी में आपकी थाली में क्या होना चाहिए, यहां बताया गया है।

ठीक है, पानी भोजन नहीं है, लेकिन पानी की उच्च मात्रा वाले खाद्य पदार्थ आपके शरीर को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं वांछित तापमान, और आपको पर्याप्त रूप से हाइड्रेटेड भी रखता है। अत्यधिक गर्म मौसम में यह नितांत आवश्यक है। सलाद, अजवाइन, मूली और खीरे जैसी सब्जियों का सलाद, साथ ही तरबूज, सेब, अंगूर, नाशपाती और खट्टे फल जैसे फल आपको ठंडा रखने में मदद करेंगे।

यह अच्छा विचारकिसी भी समय ताज़गी के लिए रेफ्रिजरेटर में कटा हुआ खरबूजा रखें। ग्रीष्म ऋतु भी स्ट्रॉबेरी का समय है, और सभी जामुनों में सूजन-रोधी गुण होते हैं जो वास्तव में टैन की गंभीरता को कम करने में मदद कर सकते हैं, साथ ही इसमें पानी की मात्रा भी अधिक होती है।

अपनी ज़िंदगी को मनोरंजक बनाएं

गर्म मौसम में हो सकता है कि आपको करी या मिर्च पसंद न हो, लेकिन अपने भोजन में थोड़ा सा मसाला शामिल करने से आपको ठंडक बनाए रखने में मदद मिल सकती है। मसालों से आपको पसीना आएगा, जिससे शरीर का प्राकृतिक शीतलन तंत्र जागृत हो जाएगा।

थोड़ा सा छिड़कें अदरकखरबूजे के स्लाइस पर; काली मिर्च के साथ मछली का मौसम, और मांस और पोल्ट्री मैरिनेड में मिर्च जोड़ने का प्रयास करें, और लहसुन का भी ठंडा प्रभाव होता है।

कच्चा खाना खायें

जब ओवन पक रहा हो और बाहर बहुत गर्मी हो तो आप वास्तव में गर्म ओवन का गुलाम नहीं बनना चाहेंगे, क्या आप ऐसा चाहते हैं? मैं इसके बजाय सलाद और बीबीक्यू का विकल्प चुनता हूं, और मैं स्टोव और खाना पकाने को एक अच्छा ब्रेक दे सकता हूं।

अपने पाचन को दुरुस्त करें

गर्मियों में मांस का सेवन कम करें, जिसे पचाना अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक कठिन होता है और शरीर के तापमान में वृद्धि का कारण भी बनता है। बर्गर से बारबेक्यू में परिवर्तन के साथ, मछली या तली हुई सब्जियाँ आज़माएँ। आइसक्रीम को पचाना भी काफी कठिन होता है, इसलिए वास्तविक शीतलन प्रभाव आपको गर्म करने से कम हो सकता है!

दही एक बेहतरीन ठंडक देने वाला भोजन है। इसे ताजे फल के साथ मिलाएं, या अपने सलाद के लिए पुदीने की ड्रेसिंग के साथ दही बनाएं। पुदीने की बात करें तो हम आपको याद दिला दें कि यह ठंडक पहुंचाने के लिए भी बहुत उपयोगी है।

आप सोच सकते हैं कि सूप और गर्मी बिल्कुल विपरीत हैं, लेकिन आप गलत होंगे। सूप आपको हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है और मदद करता है प्राकृतिक प्रक्रियाशरीर को ठंडा करना. कन्सोमे या शोरबा, या स्वादिष्ट ठंडा गज़्पाचो जैसे हल्के सूप चुनें। आप अपना खुद का टमाटर का सूप क्यों नहीं बनाते? टमाटर स्वादिष्ट होते हैं और गर्मियों के दौरान सबसे आम होते हैं।

गर्मियों के दौरान इन ठंडे खाद्य पदार्थों का अधिकतर सेवन करें और आप गर्मी में अधिक आरामदायक महसूस करेंगे। एक अतिरिक्त बोनस के रूप में, जब , लेकिन आपको ठंडा रहने में मदद करने के लिए अनुशंसित कई खाद्य पदार्थ कैलोरी और वसा में कम मिलेंगे, इसलिए आप बूट करने के लिए कुछ पाउंड भी खो सकते हैं।

ऐलेना सेलिवानोवा

प्रश्न "गर्मियों में लोगों का वजन क्यों बढ़ता है?" बहुतों को चिंता है.

प्रकृति में, गर्मियों में वजन बढ़ाना जानवरों को लंबी, कठोर सर्दियों के दौरान जीवित रखने का एक पूरी तरह से उचित तरीका है। वास्तव में, सुदूर प्रागैतिहासिक काल में मनुष्यों के साथ भी ऐसा ही था: वे व्यक्ति जो गर्मियों में वसा खाते थे और सर्दियों में इसे संयम से खर्च करते थे, जीवित रहते थे।

अफसोस, यह चित्र, विकास की दृष्टि से आदर्श और स्वयं को आकार में रखने की आवश्यकता की दृष्टि से त्रुटिपूर्ण, हमें शोभा नहीं देता। हालाँकि, ग्रीष्मकालीन भर्ती का मुख्य कारण विकासवादी तंत्र या शरीर के कुछ अन्य रहस्यों में बिल्कुल भी निहित नहीं है।

वास्तव में, सब कुछ बहुत सरल है.

गर्मियों में कम खाने पर लोगों का वजन क्यों बढ़ जाता है?

वास्तव में, यह न केवल महत्वपूर्ण है कि आपके भोजन का वजन कितना है, बल्कि यह भी महत्वपूर्ण है कि ऊर्जा और ऊर्जा कितनी है पोषण का महत्वउसके पास।

गर्मी में, हम वास्तव में स्वस्थ कम कैलोरी वाला चिकन, सलाद के साथ नहीं खाना चाहते हैं। बेशक, अधिकांश लोग पेय के रूप में आइसक्रीम और चीनी या कोला के साथ आइस्ड चाय के साथ हल्का नाश्ता पसंद करेंगे।

हाँ, गर्मियों में हम कम खाते हैं, लेकिन विरोधाभासी रूप से, हम अधिक कैलोरी और सरल कार्बोहाइड्रेट खाते हैं। सोडा के साथ आइसक्रीम की 1-2 सर्विंग, शाम को एक हॉट डॉग या अन्य फास्ट फूड, बीयर, इसके साथ स्नैक्स और चीनी और क्रीम के साथ कुछ जामुन। हां, इसका वजन नगण्य है, लेकिन इसकी "कीमत" लगभग 2000 किलो कैलोरी है।

यदि आप मिश्रण में एक सामान्य शाम का बारबेक्यू या शिश कबाब मिला दें तो क्या होगा? और प्रकृति में सभाओं के बारे में क्या, जिसे ईमानदारी से "भोजन" कहा जाना चाहिए?

आइए इसका सामना करें - यदि आप इस तरह से खाते हैं, तो गिरने से आपका कुछ पाउंड वसा बढ़ना तय है। इसलिए, आपको अधिक होशियार होने की आवश्यकता है:

• अपने मुख्य भोजन में सब्जियाँ और दुबला मांस, साथ ही कुछ दलिया और फल खाएँ। नाश्ता और दोपहर का भोजन न छोड़ें, बस मार्जरीन, तले हुए खाद्य पदार्थ, फ्रेंच फ्राइज़ और फास्ट फूड को हटाकर उन्हें जितना संभव हो उतना हल्का बनाएं।
• भोजन के लिए अपने लिए 200 किलो कैलोरी छोड़ें। और फिर आप टॉपिंग, नट्स, जैम और अन्य उच्च कैलोरी एडिटिव्स के बिना 1 आइसक्रीम या कोयले पर अपने पसंदीदा बारबेक्यू का एक टुकड़ा खा सकते हैं।
• सोडा और शराब से बचें. हाँ, बीयर और वाइन के बिना, कई वयस्कों को जीवन काफी नीरस लगता है। लेकिन यह सरल उपाय आपको अपने आहार पर नियंत्रण पाने और वजन बढ़ने से रोकने में मदद करेगा। बोर न हों - एक गिलास वाइन पिएं, लेकिन आधा लीटर का नहीं, बल्कि एक मानक 120 मिली का, और सूखी सफेद को प्राथमिकता दें।

यदि लोग बहुत अधिक चलते हैं तो गर्मियों में उनका वजन क्यों बढ़ जाता है?

मान लीजिए कि आप पैदल चलकर काम पर जाने का निर्णय लेते हैं। और आप ईमानदारी से पैदल चलने की गति से चलते हैं, उदाहरण के लिए, 1 घंटे में 4 किमी की दूरी तय करते हैं। क्या इस तरह के वर्कआउट से फैट बर्निंग में फायदा होगा? हां और ना।

हाँ, यदि आप अन्य व्यायाम और आहार लेते हैं। ऐसे में टहलना एक तरह के तनाव निवारक की भूमिका निभाएगा।

नहीं, यदि आप आधे घंटे पहले अपना अलार्म सेट करते हैं, पर्याप्त नींद नहीं लेते हैं, घबराते हैं, सुबह टहलने के लिए अपने आप को मक्खन के साथ सैंडविच भर लेते हैं। और स्वाभाविक रूप से, ऐसे "छद्म प्रशिक्षण" की प्रभावशीलता उन कपड़ों से कम हो जाती है जो हम काम पर पहनते हैं और असुविधाजनक जूते। यह संभावना नहीं है कि आप ऊँची एड़ी और हल्के रंग के जूते पहनकर पसीना बहाने के बारे में गंभीरता से सोचेंगे बिज़नेस सूट, उदाहरण के लिए।

सामान्य तौर पर, प्रशिक्षण को चलने से अलग करना बेहतर है। यदि आप वजन कम करने के लिए चलना चाहते हैं, तो पार्क क्षेत्र में स्पोर्ट्सवियर में पेडोमीटर और हृदय गति मॉनिटर के साथ चलें। तीव्रता पर ध्यान दें और शक्ति अभ्यास के बारे में न भूलें।

बाइक? हृदय गति मॉनिटर और सुरक्षा की आवश्यकता है! तैरना? स्पोर्टी, नीरस फ़्लॉन्डरिंग नहीं। तुम नहीं कर सकते? फिटनेस क्लब के लिए साइन अप करना बेहतर है। पेशेवरों के साथ एक आरामदायक वातानुकूलित कमरे में सप्ताह में 2-3 वर्कआउट आपके शरीर को सभी सड़क शौकिया गतिविधियों की तुलना में बेहतर तरीके से मोटा होने से बचाएंगे।

अपने आहार में संभावित बदलाव करें और गर्मियों में आपका वजन बढ़ना बंद हो जाएगा।

वेबसाइटों, मंचों, ब्लॉगों, संपर्क समूहों और मेलिंग सूचियों पर लेखों के पुनर्मुद्रण या प्रकाशन की अनुमति केवल तभी दी जाती है जब सक्रिय लिंकवेबसाइट पर.

गर्मियों की गर्मी हमें ठंडक देने वाले किसी भी साधन की तलाश करने के लिए मजबूर करती है और हम लगातार चाय और पानी, कॉम्पोट और जूस पीते हैं। लेकिन जितना अधिक हम पीते हैं, उतना अधिक हमें पसीना आता है और उतना ही अधिक हम पीना चाहते हैं! वास्तव में, कुछ उत्पाद किसी भी पानी की तुलना में गर्मी में प्यास से लड़ने में बेहतर मदद करते हैं।

गर्मियों में आपको इतनी प्यास क्यों लगती है?

वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि आरामदायक स्थिति के लिए मानव शरीरतापमान पर्यावरण+24-25°C से अधिक नहीं होना चाहिए। +30°C पर, शरीर का थर्मोरेग्यूलेशन बाधित हो जाता है, क्योंकि उसका अपना तापमान हवा के तापमान के लगभग बराबर होता है। पसीना वाष्पित होना और शरीर को ठंडा करना बंद कर देता है, लेकिन त्वचा के नीचे बह जाता है। आंतरिक अंगवे अति तापित शरीर के तापमान को कम करने के लिए अधिकतम वोल्टेज के साथ काम करना शुरू करते हैं, और साथ ही वे सभी ऊतकों से इसे लेकर बहुत सारे तरल पदार्थ का उपयोग करते हैं।

अपनी प्यास सही तरीके से कैसे बुझाएं?

प्यास को कम करने के लिए, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि तरल न केवल पेट में जाए, बल्कि जल्दी से अवशोषित हो और उन अंगों और प्रणालियों तक पहुंचे जहां इसकी सबसे अधिक आवश्यकता है। इसके बाद, यह त्वचा, फेफड़ों और गुर्दे के माध्यम से शरीर से बाहर निकल जाएगा और अपने साथ कुछ गर्मी ले लेगा, जबकि शरीर ठंडा हो जाएगा।

उचित और तेजी से अवशोषण के लिए, तरल में सक्रिय पदार्थ होने चाहिए जो पेट और आंतों की दीवारों में जलन पैदा करते हैं, उनके काम को उत्तेजित करते हैं। ऐसा सक्रिय पदार्थइसमें विटामिन, सूक्ष्म तत्व, कार्बनिक अम्ल हो सकते हैं, जो फलों और सब्जियों और कुछ उत्पादों में बड़ी मात्रा में पाए जाते हैं। इसीलिए पीने से नहीं, बल्कि खाने से प्यास तेजी से और अधिक प्रभावी ढंग से बुझाई जा सकती है।

तरबूज

प्यास बुझाने वाले उत्पादों में तरबूज का स्थान सही है। इस धारीदार बेरी में 92% पानी है, लेकिन इसमें एंटीऑक्सिडेंट ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन, खनिज लवण भी शामिल हैं जो शरीर द्वारा तरबूज तरल के अधिकतम अवशोषण को बढ़ावा देते हैं। तरबूज के 2-3 टुकड़े (लगभग 0.5 किग्रा) एक लीटर पानी को पूरी तरह से बदल देंगे, केवल प्रभाव बहुत अधिक होगा।

खरबूजा और पपीता

विटामिन ए और सी, पोटेशियम, कैल्शियम और की उच्च सामग्री के लिए धन्यवाद कार्बनिक अम्लखरबूजा और पपीता शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित होते हैं, जिससे द्रव हानि की भरपाई होती है। खरबूजे या पपीते के कुछ टुकड़े एक गिलास जूस की तरह ही आपकी प्यास बुझाएंगे, लेकिन वे आपको बहुत कम पीने के लिए प्रेरित करेंगे।

खीरा

खीरे में पानी की मात्रा का रिकॉर्ड है - 96.8%। हालाँकि, यह पानी सरल नहीं है: इसमें पोटेशियम, कैल्शियम और आयरन के खनिज लवण घुले होते हैं, जिसकी बदौलत खीरा हृदय, यकृत और गुर्दे के काम पर विनियमन और राहत देने की क्षमता से संपन्न होता है। बहुत अधिक पोटेशियम सामग्री खीरे को शरीर से पानी निकालने और शरीर के ताप विनिमय को नियंत्रित करने की अनुमति देती है। एक मध्यम ताजा खीरा पूरी तरह से एक गिलास पानी की जगह ले लेगा।

अजमोदा

अजवाइन में बड़ी मात्रा में पानी होता है, और पानी विटामिन, खनिज और सक्रिय यौगिकों की असाधारण संतुलित संरचना के साथ संयुक्त होता है। एक चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ अजवाइन का रस कई घंटों तक गर्मी महसूस न करने के लिए पर्याप्त है।

प्राकृतिक दही

फलों के मिश्रण के बिना प्राकृतिक दही आपकी प्यास अच्छी तरह से बुझाता है, इसका एक गिलास मूल्यवान है किण्वित दूध उत्पादयह आपको कुछ घंटों के लिए प्यास के बारे में भूलने की अनुमति देगा।

ताजी बेरियाँ

एक ही प्रभाव एक गिलास ताजा रसभरी, करंट और स्ट्रॉबेरी से प्राप्त किया जा सकता है। वे विटामिन सी और सक्रिय पदार्थों से भरपूर होते हैं जो शरीर से पानी निकालने और गर्मी विनिमय को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।

प्यास के लिए सूप

विदेशी प्रेमी याद कर सकते हैं सबसे उपयोगी गुणठंडी सब्जी का सूप गज़्पाचो, जिसे स्पेनवासी विश्राम के दौरान गर्मी से बचने के लिए उपयोग करते हैं। और पारंपरिक यूक्रेनी व्यंजनों के प्रशंसकों को अपना ध्यान ओक्रोशका, बोटविन्या और हरी गोभी के सूप की ओर लगाना चाहिए। पोषण विशेषज्ञों का मानना ​​है कि ठंडी सब्जियों का सूप, हल्की गर्मी उपचार से गुजरने वाली सब्जियों के एक सेट के लिए धन्यवाद, पेट के लिए बेहद फायदेमंद है और दोपहर के कई घंटों तक प्यास बुझाता है।

क्या न खायें ताकि पीने की इच्छा न हो?

गर्म मौसम में मांस, मछली, नट्स, मटर, बीन्स और सोया कम खाएं। ये सभी खाद्य पदार्थ प्रोटीन से भरपूर हैं। और प्रोटीन शरीर में चयापचय को गति देता है और इसके अतिरिक्त इसे गर्म करता है, जो गर्मी में अवांछनीय है। अपने आहार में दूध, केफिर, पनीर और अंडे जैसे प्रोटीन खाद्य पदार्थ छोड़ दें। उन्हें अवशोषण के लिए शरीर से बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन वे इसे पूरी तरह से प्रोटीन प्रदान करेंगे।

गर्मी के मौसम में भी अपने आहार का ध्यान रखें। हल्के नाश्ते की उपेक्षा न करें, हर 2-3 घंटे में मुट्ठी भर बिना चीनी वाले जामुन और एक खीरा खाने का प्रयास करें, अपने आप को सब्जियों के सूप और सलाद का आनंद लें - और कोई भी गर्मी आपको गर्मियों की सुंदरता का आनंद लेने से नहीं रोक पाएगी।