Auzas: ieguvumi un kaitējums ķermenim, kā pagatavot. Auzas, ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas

Sējas auzas ir viengadīga graudaugu kultūra, ko audzē lielos apjomos izmantošanai lopbarības rūpniecībā un ārstniecības nolūkos. Auzu labvēlīgās īpašības ļauj tās veiksmīgi izmantot cilvēku ārstēšanai. Minimālās kontrindikācijas (aknu slimības) padara šo graudaugu pieejamu masveida lietošanai.

Auzas - ārstniecības auga apraksts

Šķiedraina sakņu sistēma, gluds, taisns kāts, kas sasniedz 1,5 m augstumu, uz kura secīgi atrodas raupjas, lineāras zaļas nokrāsas lapas. Kāta augšdaļā ir raksturīga smaile, kas sastāv no 2-4 ziediem, kas savākti spēcīgā spārnā. Auzas sāk ziedēt vasaras sākumā, kad uz zāles parādās neuzkrītoši, divdzimuma ziedi. Jūlijā uz auga veidojas auglis - grauds, ko ieskauj zvīņas. Tas nogatavojas vasaras beigās (aukstā vietā zāle sāk ziedēt rudens sākumā).

Kultivētās auzas ir zemas kopšanas kultūra, ko audzē daudzās mērenās klimata joslas valstīs. Tas aug Eiropā, Krievijā, Āzijā, Ukrainā un citās valstīs.

Auzu ārstnieciskās īpašības

Auzu uzturvērtība slēpjas to graudos, kas satur olbaltumvielas, taukus, skābes, ogļhidrātus un uzturvielas, kas piešķir produktam diētiskas īpašības. Tie ir B, A, PP, H, E vitamīni un organismam svarīgi mikroelementi.

Garšauga ārstniecisko vērtību raksturo graudi un salmi, kas satur polifenolus un citus ķīmiskus savienojumus.

Galvenā polifenolu īpašība ir spēja iekļūt organismā caur ādu, tāpēc no tvaicētiem salmiem izgatavotas vannas vai kompreses palīdz osteohondrozes, aknu patoloģiju, podagras un citu slimību gadījumos. Turklāt šie komponenti ir apveltīti ar spēju saistīt ķīmiskos un bioloģiskos toksīnus – šī kombinācija ir neaizstājama organisma attīrīšanā.

Sveiki, dārgie lasītāji! Jūs zināt, ka daudzi produkti mūsdienu pasaulē ir zaudējuši savu popularitāti (to var teikt par lēcām, piemēram, vai grūbām), bet auzas joprojām ir tikpat populāras kā mūsu senču vidū.

• uzlabo sejas krāsu;
• ādas izlīdzināšana;
• samazināt kilogramus;
• spara un spēka lādiņš uz ilgu laiku.

Cilvēkiem, kuri cieš, noteikti jāzina, kā auzas ir labvēlīgas cilvēkiem. Tas lieliski pazemina cukura līmeni asinīs un normalizē pacienta stāvokli. Var lietot bez medikamentiem, rezultāts būs efektīvs jebkurā gadījumā. Turklāt auzas palīdz šādos gadījumos:

• izvada no ķermeņa lieko šķidrumu;
• palīdz atbrīvoties no urolitiāzes;
• efektīvi samazina holesterīna līmeni;
• mazina stresu;
• attīra aknas;
• kontrolē vairogdziedzeri;
• mazina klepu un uzlabo imunitāti.

Auzas - ķīmiskais sastāvs

Svarīgi, kādus vitamīnus satur auzas. Tās ķīmiskais sastāvs ir pilns ar minerālvielām, kas nepieciešamas pareizai ķermeņa darbībai. Uz simts gramiem produkta tas satur:

• olbaltumvielas - 1 g;
• tauki - 6,2 g;
• diētiskās šķiedras – 12 g;
• ogļhidrāti – 55,1 g;
• ūdens - 13,5 g;

Papildus galvenajiem elementiem kompozīcijā ietilpst:

Auzas - izmantošana medicīniskiem nolūkiem

Ņemot vērā auzu ieguvumus organismam, jāuzsver to plašās iespējas. Viņi ārstē gandrīz visu – no galvassāpēm līdz trausliem nagiem. Biežāk lieto novārījumus un uzlējumus, retāk gatavo ziedes un losjonus. Veselu un maltu auzu ēšana uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību un izvada atkritumus un toksīnus. Tās priekšrocība ir tā, ka to izmanto ne tikai tautas medicīnā - augsti kvalificēti speciālisti to izraksta ārstēšanas izvēlnē.

Auzas – aknu ārstēšana

Zinot, kā auzas ir noderīgas aknām, jūs varat atjaunot to funkcionalitāti, neizmantojot medicīnisko palīdzību, taču to var izdarīt tikai neparedzētos gadījumos. Tā kā tas organismā veic daudzas svarīgas funkcijas, tas vienkārši ir jāuztur, un auzu graudi ar to tiek galā 100%. Pirms ārstēšanas jums ir jāsagatavo ķermenis, attīrot kuņģi, zarnas un taisnās zarnas. To var izdarīt, izmantojot īpašu novārījumu no šādiem augiem:

• brūkleņu lapas;
• bērzu lapas;
• ceļmallapu sēklas.

Jums vajadzētu dzert vienu ēdamkaroti dienā, atšķaidot ar glāzi ūdens. Ir nepieciešams pabeigt divu nedēļu kursu. Jāizvairās no ceptas pārtikas, taukainas pārtikas, kafijas un alkohola. Pirms atveseļošanās procesa aknas ir jāatpūšas. Ir svarīgi zināt ne tikai to, kam noder auzas, bet arī to, kā tās pareizi pagatavot un lietot uzturā.

Sastāvdaļas:

• ūdens - 1 litrs;
• auzu graudi - 3 ēd.k. l.

Sagatavošana

1. Sasmalciniet pupiņas, kafijas dzirnaviņas ir lieliski piemērotas šim procesam.
2. Miltus ielej termosā un pievieno litru silta ūdens.
3. Ievilkties 24 stundas un dzert vienu glāzi pirms ēšanas divus mēnešus.

Auzas – aizkuņģa dziedzera ārstēšana

Augs satur lielu skaitu aminoskābju, kas lieliski atjauno aizkuņģa dziedzera darbību, tāpēc pacientiem ar šo diagnozi ieteicams lietot auzu pārslu:

• putra;
• želeja;
• novārījumi;
• pienu.

Pirms ārstēšanas dienu vai divas jāatsakās no ēdiena, ir atļauta tikai tēja ar cukuru un mežrozīšu uzlējums. Zinot tvaicētu auzu priekšrocības un pareizi tās lietojot, cilvēks ātrāk atveseļosies. Ir daudz ēdienu gatavošanas recepšu, kuru mērķis ir ķermeņa dziedināšana.

Sastāvdaļas putrai:

• graudaugi - 0,5 glāzes;
• ūdens - 2 glāzes.

Sagatavošana

1. Uzvāriet ūdeni un ielejiet tajā graudaugus.
2. Vāra uz lēnas uguns, ik pa laikam apmaisot.
3. Ēd bez sāls un eļļas vismaz divas dienas.

Zināšanas, kā pagatavot auzas aizkuņģa dziedzera ārstēšanai, palīdzēs arī tad, ja nevēlaties lietot medikamentus. Tomēr eksperti iesaka meklēt padomu pirms pašārstēšanās uzsākšanas. Smagos un progresējošos gadījumos šī metode paliks neefektīva, lai gan slēps pirmās komplikāciju pazīmes.

Auzas kuņģa ārstēšanā

Ciete, olbaltumvielas un tauki, kas veido auzas, labvēlīgi ietekmē kuņģa darbību. Kā pagatavot auzas, lai ārstētu visu kuņģa-zarnu traktu, lai normalizētu tā darbību un atjaunotu to? Tas ir vienkārši, jo, zinot auzu priekšrocības, jūs varat atbrīvoties no daudzām visa ķermeņa problēmām kopumā.

Sastāvdaļas:

• ūdens - 1 litrs;
• auzas - 1 glāze.

Sagatavošana

1. Putru ielej siltā ūdenī un ļauj ievilkties 12 stundas.
2. Pēc tam uzliek uz lēnas uguns un vāra pusstundu.
3. Kad laiks pagājis, noņem no plīts un ietin siltā segā.
4. 30 dienas dzer sasprindzināto buljonu trīs reizes dienā pirms ēšanas.

Auzas – zarnu ārstēšana

Ieteicams ne tikai zināt, kā pareizi sagatavot auzas ārstēšanai, bet arī iegādāties šim nolūkam piemērotus graudaugus. Veikalu plauktos esošais jau ir termiski apstrādāts un zaudējis lielāko daļu ogļhidrātu, vitamīnu un mikroelementu, tāpēc jāmeklē dabīgs produkts, zemnieku saimniecībās, pie privātajiem ražotājiem utt.

Receptes kuņģa ārstēšanai ir ļoti līdzīgas zarnu novārījumiem, izņemot vienu lietu - šajā gadījumā graudaugiem un tinktūrām ir atļauts pievienot nedaudz cukura vai medus. Ir jāievēro daži pamatnoteikumi:

• Pirms ārstēšanas uzsākšanas vienojieties par sevi.
• Dzeriet novārījumus un tinktūras vismaz trīs reizes dienā, vēlams pirms ēšanas.
• Nepārtrauciet kursu agrāk kā pēc mēneša.

Auzas kandidozes ārstēšanai

Kandidozes rašanās iemesli ir daudz. Šī sēne ir ļoti bīstama, jo tā var izraisīt tādas slimības kā:

• onkoloģija;
• cukura diabēts.

Tas var notikt daudzu iemeslu dēļ:

• vides degradācija;
• slikts uzturs;
• smēķēšana un alkohols;
• antibiotikas, hormonālie medikamenti, anaboliskie līdzekļi;
• grūtniecība;
• vecums virs 50 gadiem.

Novārījums kandidozes ārstēšanai

Sastāvdaļas:

• Ūdens - 30 glāzes;
• Auzas - 10 glāzes.

Sagatavošana

1. Ielejiet graudaugus ūdenī un uzlieciet uz lēnas uguns.
2. Vāra trīs stundas un noņem, lai atdziest vēsā vietā.
3. Ņem simts gramus trīs reizes dienā.
4. Ārstēšanas kurss ir no diviem līdz četriem mēnešiem.

Auzas locītavu ārstēšanā

Zinot auzu priekšrocības, jūs varat atvieglot locītavu sāpes, neapmeklējot speciālistu. Ūdens spaiņa un auzu salmu saišķa novārījums lieliski atslābina un mazina stresu, ejot vannā, un uzlējums atjauno kaulus no iekšpuses. Kā sagatavot auzas ārstēšanai, lai rezultāts būtu manāms pēc nedēļas lietošanas?

Sastāvdaļas:

• graudi sēnalās - 2 tases;
• ūdens - 1 litrs;
• medus - 1,5 ēdamkarotes.

Sagatavošana

1. Graudaugu piepilda ar ūdeni un ievieto ūdens vannā, līdz puse šķidruma iztvaiko.
2. Atlikušo buljonu atdzesē un filtrē caur sietiņu.
3. Izkāstītajam ūdenim pievieno medu, samaisa un izdzer 150 ml. katru dienu, silts.

Auzas – vairogdziedzera ārstēšana

Speciālisti saka, ka, lai izvadītu no organisma toksīnus, ir jāvāra auzas kā tēja un jādzer katru dienu. Vairogdziedzera aktivitāti var samazināt ar tinktūras palīdzību, bet ārstēšanai jāprot pagatavot auzas. Tas lieliski izvada no organisma indes un atjauno dabiskos procesus. Izmantojot vienu pieeju, var pagatavot divas zāles:

1. Dzert 100 ml ūdens un graudaugu novārījuma katru dienu pirms ēšanas vismaz divus mēnešus.
2. No buljona atlikušos graudus liek uz papīra dvieļa un brīvajā laikā uzklāj uz rīkles.

Vairogdziedzeris prasa lielu uzmanību, tāpēc auzu sēklu lietošana profilaksei būs efektīva metode, kā to uzturēt "miega režīmā". Tinktūrām un novārījumiem nav kontrindikāciju, izņemot personīgo neiecietību, taču šādu gadījumu praktiski nav. Ir vērts atcerēties, ka pat tad, ja vēlaties sevi ārstēt, speciālista konsultācija ir vienkārši nepieciešama.

Auzas bronhīta ārstēšanā

Vai ir viegli tvaicēt auzas ārstēšanai - process ir vienkāršs, ņemot vērā, ka tas ir populārākais grauds tautas līdzekļos, lai atbrīvotos no slimībām. Novārījums ar piena pievienošanu palīdz atbrīvoties no bronhīta. Šāds līdzeklis var aizstāt daudzus aptieku klepus sīrupus, taču tas nav zemāks par efektivitāti.

Sastāvdaļas:

• tīras auzas, sēnalas – 1 glāze;
• piens - 1 litrs;
• medus - 1 ēdamkarote.

Sagatavošana

1. Auzas pārlej ar pienu un vāra uz ļoti zemas uguns vienu stundu.
2. Pēc atdzesēšanas kārtīgi izkāš un iegūtajam kokteilim pievieno medu.
3. Dzer pa pusglāzei katru dienu, iepriekš uzsildot.
4. Piena pārpalikumu uz auzām uzglabāt tikai ledusskapī.

Auzas ir viengadīgs graudaugu augs ar taisnu stublāju, garām, šaurām lapām un ziedkopām vītņveidīgām. Auzu augļi ir plēvveida graudi. Auzas zied jūnijā - augustā, auzu augļi nogatavojas jūlijā - septembrī.

Medicīniskiem nolūkiem tiek izmantota auga gaisa daļa un nerafinēti graudi. Auzu zāli ievāc pirms ziedēšanas un ziedēšanas laikā un nekavējoties žāvē. Auzu salmus novāc ražas novākšanas laikā.

Auzu graudu sastāvā ir olbaltumvielas, tauki, ciete, šķiedrvielas, A, C, E, H un B grupas vitamīni, dzelzs, fosfors, hroms, sērs, magnijs, niķelis, cinks, fluors, mangāns, jods, kālijs, kalcijs, silīcijs , kā arī pektīni, organiskās skābes, alkaloīdi, flavonoīdi, saponīni.

Silīcija, kas ir iesaistīta kalcija un vairāku citu mikroelementu uzsūkšanā organismā, auzās ir vairākas reizes vairāk nekā jebkurā citā graudaugā (izņemot rīsus). Sērs ir nepieciešams vielmaiņas normalizēšanai, nervu, kaulu audiem un asinīm. Auzu sastāvā esošie polifenoli labvēlīgi ietekmē aizkuņģa dziedzeri un aknas, bet tireostatīns labvēlīgi ietekmē vairogdziedzera darbību. Auzas ieņem otro vietu pēc vīnogām pēc sastāva līdzības ar sieviešu mātes pienu.

Auzas plaši izmanto kuņģa-zarnu trakta slimību, gastrīta, pankreatīta, holecistīta, kā arī cukura diabēta, bronhiālās astmas, ekzēmas, diatēzes, nieru un locītavu slimību ārstēšanā.

Auzu izmantošana tautas medicīnā

Vislabāk ir ņemt auzas novārījuma veidā, kam ir diurētiska, holerētiska, aptveroša, pretdrudža un tonizējoša iedarbība. Auzu novārījumu var dzert katru dienu, kafijas un tējas vietā.

Lai pagatavotu novārījumu, jāņem divas glāzes auzu graudu, jāieber tos emaljētā traukā un jāaplej ar 250 ml auksta ūdens. Pēc 11-12 stundām, kad graudi uzbriest, pielej ūdeni, lai graudi nosegtu, un liek uz uguns. Vāra buljonu uz lēnas uguns zem vāka vismaz 1,5 stundas, pievienojot ūdeni, kamēr tas vārās. Izvārītās auzas atdzesē, sasmalcina blenderī un iegūto masu sajauc ar buljonu. Vāra maisījumu vēlreiz, līdz tas sasniedz biezas želejas konsistenci.

Auzu novārījums pret gripu.Ņem glāzi auzu graudu, noskalo, pievieno litru ūdens un atstāj uz nakti. Nākamajā rītā uzliek uguni un vāra, līdz paliek puse no sākotnējā tilpuma. Gatavo buljonu izkāš un dienas laikā ņem siltu. Turklāt dienas laikā izdzeriet 2 glāzes jogurta ar 5 ķiploka daiviņām, kas saspiestas un sajauktas ar jogurtu.

Auzu novārījums pret bronhītu. Pusglāzi auzu graudu aplej ar 2 litriem piena, 1,5 - 2 stundas sautē cepeškrāsnī, izkāš. Dzert 1 glāzi naktī.

Auzu novārījums pret hepatītu un hronisku gastrītu.Ņem ½ glāzi auzu graudu, noskalo, pievieno 500 ml tīra ūdens un ļauj ievilkties 12 dienas. Pēc šī perioda uzlieciet uguni un vāriet pusstundu, aizverot vāku, pēc tam atkal ļaujiet brūvēt 12 stundas. Iegūto buljonu uzvāra līdz 500 ml ar vārītu ūdeni. Lietojiet 70-100 ml trīs reizes dienā pirms ēšanas vai starp ēdienreizēm.

Auzu novārījums pankreatīta ārstēšanai. Uzmanīgi sašķirojiet auzu graudus, atdalot sēnalas un bojātās sēklas. Sēklas aplej ar siltu vārītu ūdeni un noliek siltā vietā uz vairākām dienām. Pēc tam, kad graudi ir sadīguši, tos rūpīgi noskalo, nosusina un kafijas dzirnaviņās samaļ miltos. Viena ēd.k. Glāzē ūdens atšķaida karoti miltu, vāra 2-3 minūtes, atstāj uz stundu un dzer uzreiz. Dzeriet novārījumu līdz pilnīgai atveseļošanai.

Auzu novārījums kā diurētiķis un choleretic līdzeklis. Glāzi auzu graudu aplej ar litru verdoša ūdens, patur uz mazas uguns, līdz iztvaiko 1/4 tilpuma, atdzesē, izkāš. Dzer pa pusglāzei 3-4 reizes dienā.

Auzu novārījums pret pietūkumu. 1 glāzi auzu aplej ar 4 glāzēm ūdens, patur ūdens peldē, līdz tilpums samazinās uz pusi. Pievienojiet buljonam 4 ēdamkarotes. karotes medus un atstāj uz 5 minūtēm, tad izkāš. Lietojiet novārījumu pa 150 ml divas līdz trīs reizes dienā.

Auzu novārījums pret žultsakmeņiem. Pusglāzi auzu graudu ielej 750 ml verdoša piena, liek karstā cepeškrāsnī uz 1,5-2 stundām, izkāš. Dzert visu dienu.

Auzu novārījums pret cistītu. Glāzi nerafinētu auzu graudu aplej ar 250 ml ūdens, karsē ūdens peldē, līdz iztvaiko puse tilpuma, izkāš. Pievienojiet buljonam 2 ēdamkarotes. karotes medus, vāriet 5 minūtes. Dzert 2-3 reizes dienā, 150 ml.

Auzu novārījums organisma nogurdināšanai.Ņem glāzi auzu graudu un aplej ar 1 litru verdoša ūdens, uzliek uz plīts un vāra līdz želejas konsistencei. Izkāš buljonu un pievieno tam tikpat daudz piena. Atkal uz dažām minūtēm liek uz uguns, tad atdzesē un pievieno buljonam 3 ēdamkarotes. karotes medus. Ņem 1 glāzi sasildīta novārījuma 3 reizes dienā.

Auzu novārījums pret osteohondrozi un locītavu slimībām. 1 kg auzu salmu ievieto audekla maisiņā, tvaicē verdošā ūdenī 1 stundu. Piekariet maisu uz jaucējkrāna virs vannas un izlaidiet caur to siltu ūdeni. Paņemiet vannu 40-60 minūtes.

Auzu novārījums pret reimatismu. 300 gramus auzu salmu ielej 10 litros ūdens, vāra 30 minūtes, atdzesē līdz 32-33ºC. Ar buljonu veic kāju vannas.

Auzu novārījums pret cistītu. 250 gramus sasmalcinātu auzu salmu ielej 3 litros ūdens, vāra uz lēnas uguns 30 minūtes, izkāš. Izmantojiet vannošanai 5-10 minūtes 35-36ºС.

Auzu pārslu ietīšana artrītu. Vienādās daļās ņem auzu salmus, priežu zarus un siena putekļus, 2/3 tilpuma ielej emaljētā traukā, pielej ūdeni un liek uz pusstundu uz uguns, pēc tam atstāj uz 20 minūtēm. Izmērcē buljonā palagus, zeķes, lupatas kaklam un rokām. Visu nedaudz izgriez un ātri uzvelc zeķes, apvij rokas un visu ķermeni līdz padusēm. Apgulieties gultā un cieši ietinieties segā. Procedūras ilgums aptuveni 2 stundas. Veiciet ietīšanu katru dienu pāris mēnešus.

Tinktūra urolitiāzei. Zaļo auzu zāli izlaiž caur gaļasmašīnu un ar sasmalcināto zāli piepilda puslitra burkā, pielej degvīnu un atstāj uz 15-20 dienām tumšā vietā, ik pa laikam sakratot. Pēc tam izkāš tinktūru un ņem 25-30 pilienus, atšķaidot to tabulā. tējkaroti ūdens trīs reizes dienā pirms ēšanas.

Auzu tinktūra pret bezmiegu.Ņem 1 ēdamkaroti auzu graudu un izlaiž cauri gaļas mašīnā. Izejvielu pārlej ar 100 ml degvīna un atstāj uz 2 nedēļām siltā vietā. Ņem 30 pilienus, atšķaidītu ar vārītu ūdeni, divas reizes dienā.

Auzu tinktūra kā tonizējošs un stiprinošs līdzeklis. Sasmalcina zaļo auzu zāli, piepilda puslitra traukā, pielej degvīnu, atstāj tumšā vietā 2-3 nedēļas, ik pa laikam sakratot. Izkāš, izspied izejvielas. Dzert 3 reizes dienā pirms ēšanas, atšķaidot galdā 20-30 pilienus. karote ūdens.

Auzu uzlējums nieru slimību un pilienu ārstēšanai. 100 gr. auzu salmi vai 30 gr. zaļo auzu zāli aplej ar litru verdoša ūdens, divas stundas atstāj siltā vietā, tad izkāš. Dzert 1 glāzi 3 reizes dienā pirms ēšanas.

Auzu infūzija artrīta ārstēšanai. Ielej 1 tabulu. karote sasmalcinātu auzu salmu 250 ml verdoša ūdens, atstāj uz 1/2 stundu, izkāš. Dzert 100 ml trīs reizes dienā pirms ēšanas.

Auzu uzlējums diatēzei. Ielej 2 galdus. karotes auzu graudu ½ litru verdoša ūdens, atstāj uz trīs stundām, izkāš. Lietojiet 100 ml četras reizes dienā.

Auzu uzlējums pret holecistītu.½ kg auzu graudu ielej litrā verdoša ūdens, atstāj uz 40 minūtēm, izkāš. Dzer pa pusglāzei 3 reizes dienā.

Kontrindikācijas auzu preparātu lietošanai

Ārstēšana ar šī auga novārījumu ir kontrindicēta nieru un sirds un asinsvadu mazspējas, individuālas nepanesības gadījumos, kā arī cilvēkiem ar izņemtu žultspūšļu. Pārdozēšana var izraisīt galvassāpes.

Ārstēšanas laikā ar auzām no ēdienkartes jāizslēdz pikanti un sāļi ēdieni, kafija un visi alkoholiskie dzērieni, tostarp alus.

Sveiki visiem, draugi!

Esmu pārliecināts, ka daudzi no jums zina, ka ēst auzu pārslas ir veselīgi un ēd tās regulāri, visbiežāk brokastīs. Ļoti labi! ☺

Auzas ir patiesi unikāls produkts. Tas satur tik daudz noderīgu vielu! Tas ir neticami dziedinošs līdzeklis!

Un šodien mēs runāsim par šīs labības labvēlīgajām īpašībām. Ļaujiet mums īpaši pieskarties tautas zāļu receptei auzu uzlējumam.

Vai jūs interesē auzu uzlējuma priekšrocības, kā to pagatavot mājās un kā to izmantot savai veselībai?

No šī raksta jūs uzzināsit:

Auzu uzlējums un tās derīgās īpašības

Kādas ir auzu priekšrocības?

Auzām ir pārsteidzošas derīgās īpašības!Izmantojot tās savā uzturā, jūs varat izārstēt daudzas slimības, neizmantojot medikamentus.

• To lieto kā līdzekli iekšējo orgānu iekaisuma mazināšanai.
• Tas satur fermentu, kas veicina labu ogļhidrātu uzsūkšanos.
• Augstais magnija saturs nozīmē, ka auzas ir ļoti labas sirds, nervu sistēmas darbībai un uzlabo vielmaiņu.
• Paaugstina imunitāti, ārstē hipertensiju.
• Papildina silīcija piegādi organismā, stiprina asinsvadu un kaulu sienas, kā arī ārstē muskuļu un skeleta sistēmas problēmas.
• Pienācīgs kālija un fosfora saturs padara to neaizstājamu cīņā pret sirds un nieru slimībām, kā arī smadzeņu darbības uzlabošanai.

Auzu uzlējuma pagatavošanas recepte

Ir vairāki desmiti gatavošanas recepšu.

Klasika - 200 gramus graudu aplej ar vienu litru verdoša ūdens, iesaiņo un atstāj uz nakti. Celms.
Lietojiet 2/3 tase pirms ēšanas trīs reizes dienā.

Visnoderīgākais auzu uzlējums - Recepte

Šī recepte ir vecākā, visnoderīgākā no visām, kas mūsdienās ir zināmas pasaulei!

Šo uzlējumu ļoti ieteicams lietot spēka zuduma, nervozitātes, fiziska izsīkuma, vitalitātes trūkuma, nomākta garastāvokļa, skumju, izmisuma gadījumos. Problēmām ar aknām, žultspūsli, nierēm, aizkuņģa dziedzeri, kuņģi.

Ideāls produkts ādas, matu, nagu skaistumam. Ir pierādījumi, ka diedzēto auzu uzlējums pilnībā noņēma sirmus matiņus!

• Lai palielinātu uzlējuma uzturvērtību un ārstniecisko spēku, graudi vispirms ir jādīgst. Tādā veidā īpaši labvēlīgās īpašības palielināsies simtiem reižu!
• Pēc diedzēšanas noskalo, sasmalcina blenderī vai gaļas mašīnā, pielej siltu ūdeni, atstāj uz diennakti istabas temperatūrā ievilkties.
• Nevārīt, nevārīt! Tātad visas derīgās vielas pazudīs!!!
• Izkāš un lieto kā norādīts.

Kādas ir auzu infūzijas priekšrocības?

Kad graudi tiek uzlieti, viss to labvēlīgais sastāvs - aminoskābes, mikroelementi, olbaltumvielas, tauki, vitamīni, ēteriskās eļļas, ciete - tas viss nonāk infūzijas šķidrumā.

Proti, šķidrā veidā viss labāk uzsūcas!

• Uzlējumam ir vispārēji stiprinoša, diurētiska, aptveroša, holerētiska, pretdrudža un karminējoša iedarbība.
• Lai pārliecinātos par šīs zāles priekšrocībām, jums tās tikai regulāri jāsagatavo un jālieto. Turklāt to izdarīt nemaz nav grūti! ☺
• Tas ir visvērtīgākais pankreatīta līdzeklis. Jums tas jādzer katru dienu līdz pilnīgai atveseļošanai.
• Grūtniecības laikā tas ir lielisks veids, kā bagātināt organismu ar vitamīniem, minerālvielām un paaugstināt imunitātes līmeni.
• Tas lieliski izvada atkritumus, toksīnus, attīra asinis un visas ķermeņa šūnas. Tas ir labākais palīgs aknu slimību, gastrīta, holelitiāzes un holesterīna nogulsnēšanās gadījumā uz asinsvadu sieniņām.
• Un, ja vēlaties, lai jūsu nagi kļūtu biezi, spīdīgi, nagi stipri un āda jauna, tad ir grūti atrast labāku līdzekli par auzu uzlējumu!
• To visu iegūsi pilnībā, ja lietosi regulāri! Negaidiet tūlītējus rezultātus, sagatavojiet sevi noteiktam periodam un esiet pacietīgs. Bet rezultāts būs noturīgs! ☺
• Šīs zāles palīdz atbrīvoties no tieksmes pēc smēķēšanas.

Piens ar auzām pret klepu

Auzu pārslu uzlējumā ielej pienu, uzvāra un uzlej.

Izmantojiet siltu ar medu pneimonijas, sausa klepus un bronhīta gadījumā.

Tas pats sastāvs ir labs nieru slimību ārstēšanai.

Auzas aknu veselībai

Šis graudaugu veids labi tiek galā ar visām aknu problēmām.

Tas labi attīra aknas un atjauno aknu šūnas.

Auzu bāzes svara zaudēšanas līdzeklis

Šis dzēriens tiek uzskatīts par ļoti diētisku, palīdzot sadalīt taukus un absorbēt ogļhidrātus.

Pateicoties tam, ka auzas uzlabo visu gremošanas sistēmas darbību, pilnvērtīgāk uzsūcas vitamīni un minerālvielas, audi tiek attīrīti no toksīniem, izdalās liekais šķidrums, izzūd celulīts.

Turklāt tas ir diezgan barojošs dzēriens.

Lietojot to kopā ar medu, nevis vakariņām, jūs varat ievērojami samazināt dienā uzņemto kaloriju skaitu un zaudēt svaru.

Kā dzert auzu uzlējumu?

Hipokrāts arī teica, ka to vajadzētu dzert vienkārši kā tēju, bez jebkādām izdomātām receptēm, noteiktām devām, kursiem utt. R

Viņš ieteica dzert siltu, ļoti lēni, maziem malciņiem, izgaršojot un it kā “košļājot” katru malku.

Kontrindikācijas auzu lietošanai

Vienīgās kontrindikācijas auzu uzlējuma lietošanai ir hroniskas slimības akūtā stadijā.

Un, protams, veselais saprāts, to uzņemot. Tas nozīmē, ka jums tas nav jādzer litros, “jo tas ir tik veselīgi” ☺

Un paskaties uz savu stāvokli, ieklausies savā ķermenī, tas tev visu pateiks īstajā laikā! ☺

Pagatavo šo ārstniecisko dzērienu, lieto to regulāri savai veselībai, jaunībai un skaistumam!!!

Raksti komentāros, vai esi kādreiz taisījusi šādu uzlējumu? Vai jums ir kādi rezultāti, ar kuriem dalīties?

Rakstiet, man būs ļoti interesanti! ☺

Alena Yasneva bija ar jums, ardievu visiem!

Rakstā mēs apspriežam auzu novārījumu, runājam par tā labvēlīgajām īpašībām un kontrindikācijām lietošanai. Jūs uzzināsiet, kā pagatavot un kā dzert novārījumu svara zaudēšanai, klepus un onkoloģijas ārstēšanai. Ievērojot mūsu ieteikumus, jūs uzzināsit, kā sagatavot līdzekļus aknu, nieru, kuņģa un aizkuņģa dziedzera ārstēšanai.

Auzu novārījuma ārstnieciskās īpašības

Auzu graudu izskats (foto).Auzas ir zālaugu graudaugu augs. To audzē kā sēklu kultūru kopā ar kviešiem un miežiem.

No auzu graudiem gatavo novārījumus, ko plaši izmanto tautas medicīnā.

Novārījumu pagatavošanai izmanto veselus graudus, pārslas un sausos garšaugus.

Auzu novārījums iedarbojas uz organismu vispārēji stiprinoši, atjauno spēkus un attīra asinis. Normalizē kuņģa-zarnu trakta, sirds un asinsvadu sistēmas darbību un novērš locītavu sāpes.

Produktam ir labvēlīga ietekme uz nervu sistēmu, maigi nomierinot to. Novārījums palīdz pret bezmiegu un pastiprinātu trauksmi.

Dzērienam ir diurētiska un caureju veicinoša iedarbība. To lieto uroģenitālās sistēmas slimību un aizcietējumu ārstēšanai.

Auzu pārslu novārījums ir pretdrudža iedarbība. Produktu lieto saaukstēšanās un gripas ārstēšanai.

Auzu novārījumu ārīgi lieto pie dažādām ādas slimībām. Tas novērš iekaisumu un palielina šūnu atjaunošanos. To lieto ekzēmas, diatēzes un trofisko čūlu ārstēšanai.

Turklāt auzu novārījumu izmanto, lai atmestu smēķēšanu un alkoholu. Produkts attīsta noturīgu nepatiku pret alkoholiskajiem dzērieniem un novērš tieksmi pēc nikotīna.

Auzu ieguvumi un kaitējums organismam

Auzu novārījuma priekšrocības un kaitējums slēpjas tā sastāvā. Pārmērīga dzēriena lietošana izraisa kuņģa-zarnu trakta traucējumus. Dienas norma ir ne vairāk kā 1 litrs produkta.

Graudu sastāvā ir fitīnskābe – viela, kas izvada no organisma mikroelementus, kavē enzīmu darbību un novērš fosfora uzsūkšanos. Lai fitīns labvēlīgi iedarbotos uz organismu, pirms lietošanas auzas jāizmērcē vai diedzē.

Diedzētas auzas

Diedzētu auzu izskats (foto).Diedzētās auzas ir organismam visvērtīgākās. Šajā formā labāk uzsūcas sastāvā iekļautās minerālvielas, olbaltumvielas un vitamīni. Asnos tiek aktivizēts enzīms fitāze, kas noārda fitīnskābi.

Auzu dīgšanai izvēlas kailgraudu ražu.

Graudus šķiro, nomazgā un 12 stundas mērcē nelielā ūdens daudzumā.

Pēc tam auzas atkal nomazgā, izklāj uz mitras marles un ievieto ledusskapī.

Pēc 1-2 dienām parādās asni, un graudus var ēst.

Auzu sastāvs un kaloriju saturs

Auzu graudi satur:

• A vitamīns;
• E vitamīns;
• PP vitamīns;
• olbaltumvielas;
• tauki;
• ogļhidrāti;
• magnijs;
• kālijs;
• kalcijs;
• fosfors;
• neaizstājamās aminoskābes.

Kaloriju saturs 100 gr. veselas auzas - 389 kcal, buljons - 316 kcal.

Kā pagatavot auzu novārījumu

Lai pagatavotu auzu buljonu, izmantojiet veselus graudus vai pārslas. Ir daudz tautas recepšu, no kurām katra ir piemērota konkrētas kaites ārstēšanai. Visbiežāk ārstniecisko dzērienu gatavo no nerafinētām auzām. Pirms vārīšanas to sašķiro un mazgā. Tālāk mēs aplūkojam populārākās receptes.

Auzas aknu ārstēšanai

Auzu novārījumu izmanto, lai attīrītu aknas no atkritumiem un toksīniem. Dzēriens atjauno orgānu šūnas pēc antibiotiku vai alkohola lietošanas.

Sastāvdaļas:

1. Nelobīti auzu graudi - 2 glāzes.
2. Ūdens - 3 litri.

Kā gatavot: Graudus noskalo, aplej ar ūdeni un vāra uz lēnas uguns 3 stundas. Periodiski samaisiet buljonu, lai auzas neliptu pie pannas dibena. Noņem no uguns, atdzesē un izspiež caur dubulto marles kārtu.

Kā izmantot: Lietojiet pa pusglāzei 2 reizes dienā pusstundu pirms ēšanas. Ārstēšanas kurss ir 2-3 nedēļas.

Rezultāts: Novārījums attīra aknas, izvada no tām toksiskās vielas un atjauno orgānu pēc ilgstošas ​​medikamentu lietošanas. C hepatīta ārstēšanai tiek izmantota tautas recepte.

Auzu novārījums nierēm

Dzēriens mazina iekaisumu, mazina sāpes un normalizē nieru darbību. Novārījums noņem smiltis un sīkus akmeņus, un tam piemīt spazmolītiska un pretdrudža iedarbība.

Sastāvdaļas:

1. Auzu graudi - 500 gr.
2. Ūdens - 2 litri.

Kā gatavot: Graudu noskalo, pievieno ūdeni un liek uz lēnas uguns. Vāra, maisot, 30-40 minūtes. Satveriet auzas ar rievām karoti vai filtrējiet buljonu caur marli. Graudu sasmalcina ar blenderi vai izlaiž cauri gaļas mašīnā. Iegūto mīkstumu ievietojiet buljonā, pārklājiet ar vāku un ļaujiet brūvēt 2 stundas. Atdzesēto dzērienu izkāš caur marli.

Kā izmantot: Paņemiet pusi glāzes pirms katras ēdienreizes. Maksimālā dienas deva ir 1,5 litri. Ārstēšanas kurss ir līdz 3 mēnešiem.

Rezultāts: Novārījums mazina sāpes un uzlabo nieru izvadfunkciju.

Auzu novārījums kuņģim (pret gastrītu)

Auzu novārījumu lieto kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanai: čūlas, gastrīts, kolīts. Dzēriens atjauno bojātās gļotādas, novērš iekaisumu un sāpes. Produkts ir piemērots hronisku kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanai.

Sastāvdaļas:

1. Pilngraudu auzas - 100 gr.
2. Ūdens - 1 litrs.

Kā gatavot: Nomazgājiet graudus, nosusiniet un, izmantojot kafijas dzirnaviņas, sasmalciniet miltos. Pārlej ar verdošu ūdeni, samaisa, liek uz mazas uguns un uzvāra. Noņemiet no karstuma un atstājiet dzērienu termosā 5 stundas.

Kā izmantot: Dzert ½ glāzes pirms katras ēdienreizes. Novārījumu ņem siltu.

Rezultāts: Dzēriens efektīvi novērš sāpīgas sāpes un mazina iekaisumu.

Auzu novārījums ar pienu

Gastrīta vai nieru iekaisuma saasināšanās gadījumā vislabāk ir pagatavot auzu novārījumu ar pienu. Tas maigāk iedarbojas uz kairinātām gļotādām, rūpīgi to aptverot.

Sastāvdaļas:

1. Auzu graudi - 200 gr.
2. Piens - 1 litrs.

Kā gatavot: Nomazgātos graudus pārlej ar pienu, liek uz mazas uguns un, nepārtraukti maisot, vāra 10 minūtes.

Kā izmantot: Lietojiet pa pusglāzei 3 reizes dienā pusstundu pirms ēšanas.

Rezultāts: Novārījums ātri novērš akūtas sāpes, mazina iekaisumu, nomierina kuņģa gļotādu.

Auzu novārījums ar medu

Medus uzlabo auzu labvēlīgās īpašības. Uz šiem komponentiem balstītam novārījumam ir vispārējs stiprinošs efekts. Atdzesētajam buljonam pievieno medu, lai saglabātu visas labvēlīgās vielas.

Sastāvdaļas:

1. Auzu graudi - 200 gr.
2. Medus - 3 tējkarotes.
3. Ūdens - 1 litrs.

Kā gatavot: Nomazgātos graudus aplej ar ūdeni, uz lēnas uguns vāra un vāra 10-15 minūtes. Noņem no plīts, pārklāj ar vāku, ietin dvielī un atstāj uz vismaz stundu. Atdzesētajā dzērienā izšķīdina medu.

Kā izmantot: Dzer pa pusglāzei 3 reizes dienā pirms ēšanas.

Rezultāts: Auzu un medus novārījums stiprina imūnsistēmu, attīra organismu un ārstē saaukstēšanos un gripu.

Auzu novārījums ar rožu gurniem

Aknu attīrīšanai izmanto dzērienu ar rožu gurniem. Turklāt novārījums palielina žults veidošanos, kas veicina tauku sadalīšanos.

Sastāvdaļas:

1. Auzu graudi - 1 glāze.
2. Mežrozīšu gurni - 70 gr.
3. Ūdens - 2 litri.

Kā gatavot: Graudaugu vāra 1 litrā ūdens 15 minūtes, pārklāj un ļauj atdzist istabas temperatūrā. Citā katliņā uzvāra litru ūdens, pievieno rožu gurnus un vāra 10 minūtes. Noņem no uguns, pārklāj un atstāj uz nakti. No rīta sajauc abus novārījumus.

Kā izmantot: Lietojiet pa pusglāzei 2-3 reizes dienā pirms ēšanas.

Rezultāts: Novārījums iedarbojas uz organismu vispārēji stiprinoši, stimulē žultspūšļa darbību un attīra aknas no atkritumiem un toksīniem.

Auzu novārījums pankreatīta ārstēšanai

Dziedinošs dzēriens ārstē pankreatītu. Novārījums novērš sāpes, mazina iekaisumu un normalizē aizkuņģa dziedzera enzīmu ražošanu.

Sastāvdaļas:

1. Diedzētas auzas - 200 gr.
2. Ūdens - 1 litrs.

Kā gatavot: Auzas nosusina, sasmalcina miltos, pielej ūdeni un uz mazas uguns uzvāra. Pēc 3-5 minūtēm noņem no uguns, pārklāj ar vāku un atstāj uz stundu.

Kā izmantot: Lietojiet 150 ml 3 reizes dienā pirms ēšanas.

Rezultāts: Novārījums ātri novērš pankreatīta simptomus un neļauj slimībai kļūt hroniskai.

Auzu pārslu novārījums pret klepu (smēķēšanai)

Auzu novārījumu lieto, lai ārstētu lēkmjveida klepu, tai skaitā astmatisku klepu. Dzērienam ir vispārējs stiprinošs efekts. Turklāt tas var palīdzēt atmest smēķēšanu.

Sastāvdaļas:

1. auzu graudi - 50 gr.
2. Rudzi - 50 gr.
3. Prosa - 50 gr.
4. Mieži - 50 gr.
5. Ūdens - 500 ml.

Kā gatavot: Graudus sajauc, pievieno ūdeni un uz lēnas uguns vāra 10 minūtes. Ielejiet dzērienu termosā, aizveriet vāku un atstājiet vismaz 12 stundas.

Kā izmantot: Lietojiet pusi glāzes līdz 3 reizēm dienā.

Rezultāts: Produkts efektīvi novērš sāpīgu klepu un izvada gļotas no bronhiem. Regulāri lietojot, novārījums 1-2 nedēļu laikā izraisa noturīgu nepatiku pret nikotīnu.

Auzu novārījums onkoloģijai (vēzim)

Ārstniecisko dzērienu lieto onkoloģijā. Novārījums attīra asinis, atjauno spēku un novērš vēža audzēju augšanu.

Sastāvdaļas:

1. Auzu graudi - 1 glāze.
2. Ūdens - 1 litrs.

Kā gatavot: Nomazgātos graudus aplej ar ūdeni, uzvāra un uz lēnas uguns vāra 20 minūtes. Noņem no plīts, pārklāj ar vāku, izolē ar dvieli un ļauj nostāvēties vismaz stundu. Atdzesēto dzērienu filtrē un sadala trīs vienādās daļās.

Kā izmantot: Lietojiet 1 porciju dzēriena 3 reizes dienā pirms ēšanas.

Rezultāts: Novārījums normalizē vielmaiņu, novērš nogurumu un aptur vēža attīstību.

Auzu novārījums organisma attīrīšanai un stiprināšanai

Auzu pārslu novārījumam ir vispārēji stiprinoša iedarbība uz organismu. Maisījums ar medu un pienu stiprina imūnsistēmu un palīdz pretoties infekcijas slimībām epidēmijas periodos, piesātinot organismu ar vitamīniem.

Sastāvdaļas:

1. Auzu graudi - 1 glāze.
2. Piens - 300 ml.
3. Medus - 5 tējkarotes.
4. Ūdens - 1 litrs.

Kā gatavot: Graudus pārlej ar ūdeni, uzvāra un uz lēnas uguns vāra līdz želejas konsistencei. Noņem no uguns, nedaudz atdzesē un pievieno pienu. Pannu liek atpakaļ uz plīts un vāra uz lēnas uguns vēl 2 minūtes. Atdzesējiet dzērienu un pievienojiet tam medu.

Kā izmantot: Novārījumu dzer pa 1 glāzei 3 reizes dienā.

Rezultāts: Dzēriens efektīvi stiprina imūnsistēmu. Produkts palīdz nesaslimt epidēmijas laikā.

Auzas svara zaudēšanai

Auzas bieži izmanto diētikā. Tas normalizē gremošanu un attīra organismu no atkritumiem un toksīniem. Šī labība sadala taukus un veicina to pilnīgu uzsūkšanos. Lai zaudētu svaru, izmantojiet auzu novārījumu.

Sastāvdaļas:

1. Auzu graudi - 1 glāze.
2. Ūdens - 1 litrs.

Kā gatavot: Graudus šķiro un noskalo, pievieno pusi no ūdens tilpuma un atstāj uz nakti. Uzbriedinātajām auzām pievieno atlikušo šķidrumu, uzliek uz lēnas uguns un zem vāka sautē 1,5-2 stundas. Atdzesējiet buljonu, izkāš, neizlejiet šķidrumu. Graudus sasmalcina ar blenderi un sajauc ar filtrētu ūdeni. Liek uz plīts, vēlreiz uzvāra un nekavējoties noņem no uguns.

Kā izmantot: Dzert 1 glāzi dzēriena 2-3 reizes dienā pirms ēšanas. Uzņemšanas kurss ir 1 mēnesis.

Rezultāts: Dzēriens normalizē vielmaiņu, sadala tauku šūnas un novērš to nogulsnēšanos.

Vai ir iespējams dzert auzu pārslu grūtniecības laikā?

Auzu buljons ir noderīgs grūtniecības un zīdīšanas laikā. Dzērienu gatavo no veseliem graudiem vai pārslām. Produkts novērš nogurumu, stiprina imūnsistēmu un labvēlīgi ietekmē augļa attīstību.

Lai novērstu saaukstēšanos, dzer pa pusglāzei novārījuma 2-3 reizes dienā. Grūtnieces uzturā varat iekļaut arī auzu pārslu putru.

Kvass no auzām

No auzām pagatavotais kvass ātri remdē slāpes, tam piemīt caureju veicinoša, diurētiska un tonizējoša iedarbība. Dzēriens bieži tiek iekļauts uzturā. Atsauksmes no cilvēkiem, kuri zaudē svaru, liecina, ka kvass ilgu laiku atstāj sāta sajūtu.

Auzu kvass ir kaitīgs peptiskām čūlām, paaugstinātam kuņģa skābumam un hroniskam gastrītam. Īpaši piesardzīgi dzēriens jālieto aknu slimību, podagras un enterīta gadījumā.

Sastāvdaļas:

1. Auzu graudi - 500 gr.
2. Ūdens - 3 litri.
3. Cukurs - 6 ēdamkarotes.

Kā gatavot: Graudu nomazgā un nosusina, ielej trīs litru burkā, pievieno 3 ēdamkarotes cukura un piepilda ar ūdeni. Pārklājiet burku ar marli un atstājiet 2 dienas istabas temperatūrā. Šķidrumu notecina, graudus pārlej ar svaigu ūdeni un pievieno atlikušo cukuru. Uzliet dzērienu vēl 12-15 stundas.

Kā izmantot: Kvasu dzer kā atsvaidzinošu dzērienu. Izdzeriet šo daudzumu divu dienu laikā, pretējā gadījumā tas rūgs.

Rezultāts: Dzēriens atsvaidzina, tonizē un atjauno spēku.

Video parāda, kā mājās pagatavot kvasu no auzām:

Auzu želeja

Auzu želeja uzlabo veselību, nomierina nervu sistēmu un atjauno spēkus. Dzērienam nav vecuma ierobežojumu, tāpēc tas ir piemērots gan pieaugušajiem, gan bērniem. To lieto aterosklerozes un tromboflebīta profilaksei.

Auzu želeja ir nekaitīga un tai nav stingru kontrindikāciju. Neskatoties uz to, jums nevajadzētu patērēt vairāk par 1 glāzi dienā, lai novērstu gļotu uzkrāšanos organismā.

Sastāvdaļas:

1. Auzu pārslas - 1 glāze.
2. Ūdens - 1 litrs.

Kā gatavot: Pārlej pārslas ar ūdeni, ļauj nostāvēties 10 minūtes, tad uzliek pannu uz lēnas uguns un uzvāra. Vāra vismaz 40 minūtes, nepārtraukti maisot. Izkāš dzērienu caur marli, sasmalcina pārslas ar blenderi vai izberž caur sietu, apvieno ar šķidrumu un vāra vēl 5 minūtes.

Kā izmantot: Dzer pa pusglāzei 2 reizes dienā.

Rezultāts: Dzēriens maigi nomierina, novērš bezmiegu, normalizē kuņģa-zarnu trakta un sirds un asinsvadu sistēmas darbību.

Video parāda, kā mājās pagatavot auzu želeju:

Kontrindikācijas

Neskatoties uz plašo labvēlīgo efektu sarakstu, auzu novārījums jālieto stingri saskaņā ar instrukcijām, nepārkāpjot devu. Nekontrolēta dzēriena lietošana izraisa galvassāpes un sliktu dūšu.

Kontrindikācijas auzu buljona lietošanai:

• nieru mazspēja;
• sirds un asinsvadu mazspēja;
• holelitiāze;
• individuāla neiecietība.

Ko atcerēties

1. Auzu novārījumu plaši izmanto tautas medicīnā kuņģa-zarnu trakta slimību, onkoloģijas un infekcijas slimību ārstēšanai.
2. Dzēriens attīra organismu un tam piemīt atjaunojoša, pretiekaisuma un pretsāpju iedarbība.
3. Pirms produkta lietošanas jums jāizlasa kontrindikāciju saraksts un jākonsultējas ar speciālistu.

• Auzu derīgās īpašības
• Kā pagatavot auzas
• Auzu kvasa recepte
• Zaļās auzu sulas priekšrocības
• Ārstēšana ar diedzētām auzām
• Auzu tīrīšana
• Aknu tīrīšana ar auzām
• Nieru ārstēšana ar auzām
• Hipotireozes ārstēšana
• Kaitējums un kontrindikācijas

Auzas gadsimtiem ilgi ir izmantotas dažādu slimību ārstēšanai, svara zaudēšanai, organisma attīrīšanai, aknu darbības uzlabošanai. Tautas medicīnā auzu novārījumu, uzlējumu, kvasa ārstnieciskās īpašības izmanto pret nogurumu, bezmiegu un ķermeņa vispārējā stāvokļa uzlabošanu.

Auzu derīgās īpašības

Augs satur B vitamīnus, līdz 18% olbaltumvielu, līdz 6,5% tauku, līdz 40% cieti, uztura šķiedrvielas. Mikroelementus pārstāv kālijs, kalcijs, magnijs, mangāns, varš, cinks.

Ārstēšanai izmanto graudus (avenae fructus), zāli (avenae herba), zaļās auzas (avenae herba recens), auzu salmus (avenae stramentum).

Graudaugi ir viegli sagremojami, tāpēc auzu pārslas ir indicētas ātrai novājināta ķermeņa atveseļošanai.

Auzu pārslu novārījums un želeja pārklāj gļotādu kuņģa-zarnu trakta slimību gadījumā.

Zaļo augu daļu uzlējumam ir pretdrudža, sviedrēšanas un diurētiska iedarbība, tā samazina urīnskābes līmeni, palīdz reimatisma un podagras gadījumā. Zaļās auzas uzlabo sirds darbību un asinsriti.

Patērējot graudus pietiekamā daudzumā, ķermenis jūt siltumu, jo asinsrite kļūst intensīvāka.

Putrai, novārījumam, auzu želejai ir pretsklerotiska iedarbība un tie novērš asins recekļu veidošanos.

Auzu novārījumu lieto pie kuņģa-zarnu trakta slimībām, hroniska holecistīta, nieru slimību izraisītas tūskas. Noder osteohondrozes, saaukstēšanās, bronhīta ārstēšanā, sirds darbības uzlabošanai, imūnsistēmas stiprināšanai, kā holerētiķis un diurētiķis.

Auzu graudu spirta tinktūra palīdz tikt galā ar bezmiegu, noder pārslodzes gadījumā, rosina ēstgribu, tonizē nervu sistēmu un dzimumfunkciju.

Ja jūs regulāri gatavojat auzas un iekļaujat tās savā uzturā, gremošana tiek normalizēta un aknas tiek attīrītas. Ir iespējams zaudēt svaru, jo uzlabojas tauku gremošana un zarnu kustīgums.

Auzu lietošana ir labvēlīga ādai, jo tiek atjaunota kapilārā asinsrite un āda iegūst dabisku rozā nokrāsu.

Asinsvadi kļūst elastīgāki un izturīgāki, kas ir īpaši svarīgi hipertensijas un insulta profilaksei.

Vislielāko efektu, ārstējot ar auzām, iegūst, patērējot tās vienā vai otrā veidā no rīta tukšā dūšā.

Kā pagatavot auzas

Auzu novārījuma ārstnieciskās īpašības pastiprināsies, ja graudus pirms gatavošanas vairākas stundas iemērcēs ūdenī istabas temperatūrā.

Recepte 1. Glāzi auzu pārslu aplej ar aukstu vārītu ūdeni uz nakti. No rīta vāra 10-15 minūtes, līdz veidojas biezas gļotas.

Lietojiet dienas laikā bezmiega un spēka zuduma gadījumā.

Recepte 2. Glāzi mazgātu graudu aplej ar litru ūdens istabas temperatūrā. Vāra emaljētā bļodā, līdz puse mitruma ir izvārījusies, veidojot biezu želeju. Kamēr karsts, izkāš caur sietu, pievieno 4 ēd.k. medu, karsē un maisa, līdz buljons iegūst viendabīgu konsistenci.

Uzņemiet siltu bezmiegu, spēka zudumu un svara zudumu.

3. recepte. Sagatavojiet novārījumus:

• Novārījums Nr.1. Vairākas reizes izskalojiet glāzi pupiņu, pievienojiet 0,5 litrus ūdens un vāriet uz lēnas uguns, līdz puse mitruma ir izvārījusies. Pievieno 2 ēd.k. medus, vāra uz lēnas uguns vairākas minūtes.
• Novārījums Nr.2. Glāzi nomazgātu graudu aplej ar litru vārīta ūdens un vāra, līdz veidojas želeja. Pielej pienu (tāds pats daudzums kā buljonam), uzvāra, atdzesē.

Sajauc novārījumu Nr.1 ​​un novārījumu Nr.2, pievieno 3 ēd.k. medus

Ņem siltu glāzē kā vispārēju toniku 2-3 reizes dienā.

4. recepte. Peptiskas čūlas, jebkura skābuma hroniska gastrīta, hroniska hepatīta, pankreatīta, holecistīta gadījumā:

• Noskalo glāzi auzu, aplej ar 1 litru vārīta ūdens istabas temperatūrā, atstāj uz 10-12 stundām, uzvāra, pusstundu vāra uz lēnas uguns noslēgtā traukā. Cieši aptin, atstāj uz 12 stundām, izkāš. Pievienojiet siltu vārītu ūdeni, lai tilpums būtu 1 litrs.

Lietojiet 100 ml pusstundu pirms ēšanas mēnesi, lai zaudētu svaru un atjaunotu spēku.

Auzu infūzijas receptes:

• 1 daļu graudu aplej ar 10 daļām ūdens istabas temperatūrā, atstāj uz dienu, izkāš. Lietojiet pusi vai glāzi pusstundu pirms ēšanas, kad zaudējat enerģiju, svara zudumam.
• Nomazgājiet graudus, nosusiniet tos pannā un sasmalciniet kafijas dzirnaviņās. Vakarā termosā uzvāra 3 ēd.k. pulveris 500-700 ml verdoša ūdens. No rīta izkāš. Lietojiet pusstundu pirms ēšanas dienas laikā. Var pievienot medu un ievārījumu.

Klasiskā auzu pārslu želejas recepte

Šī veselīgā produkta ārstnieciskās īpašības ir saistītas ar augstu šķiedrvielu saturu. Auzas attīra tievo un resno zarnu. Rezultātā tiek atjaunota kuņģa-zarnu trakta darbība, iespējams zaudēt svaru.

1. Kissel ir izgatavots no graudiem vai pārslām. Auzas nevāra, bet aplej ar tādu pašu daudzumu silta ūdens, pievieno nedaudz rauga un rupjmaizes gabaliņu, labi nosedz un atstāj siltā vietā rūgt 12 stundas vai diennakti.
2. Uzlējumu rūpīgi nokāš un uzvāra.

To patērē karstu ar augu eļļu, pienu un ievārījumu. Atdzesētā želeja kļūst blīva un to var sagriezt ar nazi.

Auzu kvasa recepte

Auzu kvasu izmanto aknu, zarnu attīrīšanai, svara zaudēšanai, gremošanas traucējumu ārstēšanai un kā līdzekli aizkuņģa dziedzera slimību ārstēšanai:

• Sasmalcina 0,5 kg graudu, pievieno 5 litrus ūdens, vāra stundu, atstāj uz 2-3 stundām. Buljonu nokāš, pievieno 50g medus, 10g rozīnes.
• Atstājiet siltā vietā 2-3 dienas. Kad parādās noturīgas putas, noteciniet šķidrumu.
• Lej caur marli pudelēs, katrā pievieno dažas rozīnes, cieši aizvāko un atstāj uz dienu tumšā vietā. Uzglabāt ledusskapī.

Vēl viena auzu kvasa recepte:

• Izskalojiet puslitra burku ar pupiņām un piepildiet ar ūdeni istabas temperatūrā. Atstājiet uz dienu, vairākas reizes mainot ūdeni. Graudus liek trīslitru burkā, pielej istabas temperatūrā vārītu ūdeni, pievieno 4-5 tējk. cukuru, pārklāj ar marli, patur siltā vietā 2-3 dienas. No graudiem var atkārtoti pagatavot auzu kvasu līdz četrām reizēm.

Dzēriens uzmundrina, dod spēku, palīdz zaudēt svaru.

Zaļās auzu sulas priekšrocības

Sulas lietošana palīdz aritmijas, cukura diabēta, hroniska holecistīta, asinsvadu slimību, nervu sistēmas ārstēšanā un vielmaiņas uzlabošanā.

• Lai apstrādātu ar auzu sulu, nomazgājiet augu zaļās daļas, izlaidiet sulu spiedi vai gaļas mašīnā un izspiediet sulu.

Lietojiet pusi glāzes atšķaidītu 2-3 reizes dienā pirms ēšanas 2-3 nedēļas.

Zaļo auzu spirta tinktūra

Auzu galotnes ar nenobriedušiem graudiem palīdz pret nogurumu, bezmiegu, prostatītu un uzlabo potenci:

• 200g zāles un negatavus auzu graudus ziedēšanas stadijā aplej ar 0,5l degvīna. Uzstāt divas nedēļas vēsā, tumšā vietā, izkāš.

Ņem 1 tējk. 3 reizes dienā.

Ārstēšana ar diedzētām auzām

Diedzētus graudus ir viegli pagatavot mājās.

Dīgšanai paredzētie graudi jāiegādājas specializētos veikalos. Tie, ko izmanto sējai, ir apstrādāti ar pesticīdiem un nav piemēroti ārstēšanai.

• Lai diedzētu auzas, graudus noskalo, liek apakštasītē un pievieno ūdeni, līdz tas pilnībā nosedz graudus, pārklāj ar papīra dvieli un noliek siltā vietā. 24-48 stundu laikā asni sasniedz 1-1,5 mm. Graudus vispirms mazgā ar siltu, pēc tam vēsu ūdeni, līdz ūdens kļūst pilnīgi dzidrs.

Diedzētus graudus ledusskapī var uzglabāt 3-4 dienas, labākai saglabāšanai sajaucot ar nelielu daudzumu medus vai citrona sulas.

Diedzēto auzu graudu novārījuma un uzlējuma ārstnieciskās īpašības noder imūnsistēmas stiprināšanai un bezmiega gadījumā. Tos lieto tējas vietā, ņem pa glāzei 2-3 reizes dienā pusstundu pirms ēšanas.

• Karstā metode. Diedzētos graudus izlaiž cauri gaļasmašīnai, liek emaljētā pannā, pielej ūdeni istabas temperatūrā, aizver ar vāku un 15 minūtes sautē ūdens peldē. Ļauj uzlējumam 40 minūtes atdzist, izkāš, pievieno ūdeni.
• Aukstais ceļš. 1 daļu diedzēto auzu graudu aplej ar 10 daļām ūdens istabas temperatūrā, atstāj 4-10 stundas, izkāš.

Novārījuma pagatavošanai diedzētos graudus aplej ar 10 daļām istabas temperatūras ūdens, uz lēnas uguns vāra 15 minūtes, ļauj atdzist, izkāš, pielej ūdeni.

Auzu priekšrocības vispārējai organisma stiprināšanai

Ātrai spēku atgūšanai, vispārējai ķermeņa nostiprināšanai, nomierinošai iedarbībai un saaukstēšanās ārstēšanai auzas brūvē pēc šādas receptes:

• Vairākas reizes noskalojiet glāzi pupiņu, pievienojiet piecas glāzes ūdens, vāriet uz lēnas uguns, līdz tilpums samazinās uz pusi, izkāš. Pievienojiet tikpat daudz piena un uzvāra maisījumu. Pievieno 2 ēd.k. medus un rozīnes.

Dzert 1/3 tase stundu pirms ēšanas.

Auzu tīrīšana

Auzu novārījumi un uzlējumi paaugstina kuņģa-zarnu trakta uzsūkšanās spēju, stimulē organisma aizsargspējas, ko lielā mērā nosaka pareiza zarnu darbība. Tiem piemīt aptveroša iedarbība, tie nomierina gļotādu, ātri sagremojas un uzsūcas.

Lai attīrītu un zaudētu svaru, pagatavojiet un paņemiet auzu uzlējumu:

• Glāzi graudu aplej ar 0,5 litriem vārīta ūdens istabas temperatūrā, atstāj uz 12-16 stundām, izkāš.

Dzer pa pusglāzei pusstundu pirms ēšanas

Vēl viena recepte tīrīšanai un svara zaudēšanai:

• Pusglāzi labi nomazgātu auzu graudu aplej ar trim glāzēm ūdens, uz lēnas uguns emaljētā traukā vāra. Pēc vārīšanās trīs reizes nosmeļ putas. Pēc tam vāra uz lēnas uguns 2,5 stundas ūdens peldē, ļauj atdzist, izkāš caur smalku sietu, lai nepaliek kunkuļi.

30 minūtes pirms ēšanas paņemiet pusi glāzes siltas auzu pārslu želejas.

Aknu tīrīšana ar auzām

Auzu brūvēšanas recepte aknu atjaunošanai:

• Vairākas reizes izskalojiet glāzi graudu, ievietojiet tos tīrā trīs litru burkā (vēlams sterilizētā), uzlejiet līdz augšai ar verdošu ūdeni, pārklājiet ar papīru, pēc tam ar neilona vāku, pārklājiet ar siltu segu un atstājiet uz dienu. . Kad temperatūra noslīd līdz 60C, pievieno 150ml medus un kārtīgi izmaisa. Sagatavoto auzu uzlējumu uzglabā ledusskapī.

Lietojiet siltu glāzē pēc ēšanas 1-3 mēnešus.

Ārstēšanai un aknu tīrīšanai izmanto biezu novārījumu ar auzām, to gatavo pēc šādas receptes:

• Divas glāzes nemizotu auzu vairākas reizes noskalo, liek emaljētā traukā, pielej 3 litrus ūdens, uz lēnas uguns vāra, līdz tilpums samazinās uz pusi, izkāš cauri vairākām marles kārtām.

Paņemiet pusi glāzes pusstundu pirms ēšanas trīs mēnešus.

Sagatavojiet auzu infūziju termosā (recepte norādīta iepriekš). Pusstundu pirms ēšanas paņemiet glāzi infūzijas.

Choleretic recepte:

• Noskalo glāzi auzu, pievieno 1 litru ūdens, vāra, līdz iztvaiko 1/4 šķidruma.

Lietojiet 100 ml 3-4 reizes dienā. Atkarībā no stāvokļa devu var palielināt līdz glāzei.

Žultsceļu sistēmas traucējumu (žultsceļu diskinēzijas) gadījumā:

• Ielejiet auzu pārslas karstā ūdenī, līdz tās atdziest. Lietojiet 1/2 tase pusstundu pirms brokastīm un vakariņām.

Recepte aizkuņģa dziedzera (pankreatīta) ārstēšanai:

• Glāzi nomazgātu auzu sasmalcina gaļasmašīnā, uzvāra ar piecām glāzēm verdoša ūdens, vāra 10 minūtes, atstāj slēgtā traukā vienu stundu, izkāš.

Ņem 1/4-1/2 tase pusstundu pirms ēšanas.

Auzu ārstnieciskās īpašības kādu laiku pēc patērēšanas izraisa pozitīvas izmaiņas aknu, žultspūšļa un aizkuņģa dziedzera darbībā.

Nieru ārstēšana ar auzām

Vienkārša auzu buljona recepte palīdzēs attīrīt nieres, maigi izšķīdināt un noņemt smiltis un akmeņus. Metode ir lēna un pakāpeniska. Tāpēc vismazāk bīstams.

• Nomazgājiet auzas, tās nenomizojot, termosā uzvāra verdošu ūdeni un atstāj uz 10-12 stundām. Iegūto masu izberž caur sietu un ēd brokastīs, nepievienojot sāli un cukuru.
• Dienas laikā ēd tikai svaigus dārzeņus, augļus, riekstus, dabīgas svaigi pagatavotas sulas, augu uzlējumus, var apēst pa karoti medus.

Nieru ārstēšana ar auzām jāveic vienu dienu nedēļā pirmajā mēnesī (kopā četras reizes pirmajā mēnesī), pēc tam vienu dienu ik pēc divām nedēļām otrajā mēnesī (kopā divas reizes otrajā mēnesī) , vienu dienu trešā mēneša laikā (tikai vienu reizi trešajā mēnesī). Pēc tam profilakses nolūkos reizi trijos mēnešos varat veikt tīrīšanas dienu.

Auzas ir noderīgas urīnceļu infekcijas (pielonefrīta) gadījumā:

• Glāzi auzu labi noskalo, ielej 1 litru piena, vāra, līdz piena tilpums sasniedz 0,5 litrus.

Pusstundu pirms ēšanas ņem 1/3 tase gatavās piena auzu želejas. Graudus var atkal pagatavot. Kissel var pagatavot ūdenī.

Sirds, asinsvadu un asins slimību ārstēšana ar auzām

Sirds išēmija. Brūvējiet 0,5 glāzes graudu 1 litrā ūdens, vāriet 10 minūtes. Lietojiet glāzi 3-4 reizes dienā.

Lai atgūtu pēc sirdslēkmes, dienas laikā izdzeriet 1/2 tase infūzijas (recepte augstāk), vienlaikus ņemot vairākas ēdamkarotes.

Hipertoniskā slimība. Pusotru mēnesi katru dienu no rīta apēdiet bļodiņu auzu pārslu, paņemiet pusglāzi svaigas biešu sulas, kurai vispirms jāļauj nostāvēties 2 stundas.

Ateroskleroze. Hercules graudus vai pārslas samaļ miltos, izmantojot kafijas dzirnaviņas. Ceturtdaļu tasi iegūto auzu pārslu atšķaida ar ūdeni istabas temperatūrā, nepārtraukti maisot. Iegūto masu nelielās porcijās pievieno 0,5 litriem verdoša ūdens, arī nepārtraukti maisot. Vāra putru uz lēnas uguns 10 minūtes.

Asins sastāva uzlabošana. Brūvējiet mazgātus, nerafinētus graudus ar divām daļām piena, varat pievienot nedaudz ingvera saknes. Vāra uz lēnas uguns 20 minūtes, izkāš. Lietojiet novārījumu visu dienu.

Hipotireozes ārstēšana

Auzu ārstnieciskās īpašības izmanto vairogdziedzera ārstēšanai, ja tas neražo pietiekami daudz hormonu:

1. Noskalojiet glāzi graudu miziņas, ielejiet trīs litrus ūdens emaljētā katliņā un vāriet, līdz buljons kļūst brūns, izkāš.
2. Atlikušās auzas pārlej ar ūdeni un vēlreiz vāra, līdz graudi pārsprāgst – uz tiem parādās balta svītra. Izkāš buljonu un lieto iekšķīgi.
3. Auzas vēlreiz aplej ar ūdeni un vāra, līdz iegūts balts buljons, izkāš, kā arī ņem iekšķīgi.

Kad graudi apstrādei nav piemēroti, novārījumu pagatavošanas režīms jāatkārto.

Novārījumu dzer nedēļu.

Vairogdziedzera ārstēšanas laikā ar auzām dienas laikā ir atļauts izdzert 1 glāzi tējas vai piena, izņemot citus dzērienus. Ir lietderīgi paplašināt diētu ar jūras veltēm un zivīm.

Kaitējums un kontrindikācijas

Retos gadījumos auzu uzlējumi un novārījumi var izraisīt individuālu neiecietību. Pārdozēšana var izraisīt galvassāpes.

Auzas nesatur svarīgus mikroelementus, kas ir jāpiegādā organismam. Ilgstoša auzu diēta var izraisīt trūkumu.

Dažos gadījumos auzas ir kaitīgas jūsu zobiem.

Auzas ir kultivēts augs, ko izmanto gan mājlopu barošanai, gan cilvēku lietošanai dažādu mikroelementu iegūšanai.

Šī auga ārstnieciskās īpašības bija zināmas mūsu senčiem, kuri to bieži izmantoja dažādu slimību apkarošanai un svara zaudēšanai. Magnijs, fosfors, silīcijs un kālijs, ko satur auzas, lieliski palīdz cilvēkam atjaunot šo mikroelementu piegādi viņa organismā. Tāpēc mūsdienās populārs kļuvis auzu novārījums, kas tiek gatavots ar apskaužamu regularitāti. Tomēr auzām ir dažas kontrindikācijas, kas jāņem vērā pirms lietošanas. Par auzu priekšrocībām un kaitējumu varat uzzināt šajā rakstā.

Ārstnieciskās īpašības

Auzu pārslu labvēlīgo īpašību daudzveidība ļauj tai palikt vienai no populārākajām graudaugiem. Tam ir plašs pielietojuma klāsts un tas palīdz ne tikai uzlabot pašsajūtu, bet arī izārstēt dažādas slimības:

1. Kuņģa čūla un gastrīts. Pateicoties šķīstošo šķiedru saturam, tai piemīt aptverošas īpašības, pēc iekļūšanas kuņģī auzas sāk pārklāt visu gļotādu, kas ievērojami mazina sāpes vēdera rajonā.
2. Diabēts. Inulīns, kas atrodams auzās un aizstāj cukuru diabēta gadījumā, palīdz novērst glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs.
3. Narkotiku, alkohola un nikotīna atkarība. Skopoletīns ir auzu novārījumā atrodama viela, kas palīdz cīnīties ar dažāda veida atkarībām un izraisa nepatiku pret narkotikām, cigaretēm un alkoholu.
4. Depresija un bezmiegs. Auzu novārījums var palīdzēt tikt galā ar depresiju, pateicoties tā pozitīvajai ietekmei uz nervu sistēmu, pateicoties B vitamīna saturam.Šī labība arī kļūs par neaizstājamu palīglīdzekli cīņā pret bezmiegu.
5. Problēmas ar muskuļu masas veidošanu. Triptofāns ir auzās atrodama viela, kas palīdz muskuļu augšanai, ļaujot sportistiem saglabāt formu un atjaunot muskuļus pēc treniņa.
6. Auksts. Pret saaukstēšanos auzu un rozīņu piena novārījums darbojas kā pretdrudža līdzeklis.
7. Holesterīns. Auzu novārījumā esošais beta-glikāns var izvadīt no organisma holesterīnu un stiprināt asinsvadus.
8. Urīnpūšļa akmeņi. Pateicoties spējai izvadīt no organisma lieko ūdeni, auzas var tikt galā ar urolitiāzi un dažādas pakāpes pietūkumu.
9. Kontrindikācijas lipekļa lietošanai. Atšķirībā no vairuma graudaugu, auzas nesatur lipekli, kas ļauj izmantot auzu novārījumu dažādās diētās, kur šī viela ir aizliegta.
10. Novecošana. Auzu novārījums var uzlabot audu reģenerāciju, kas ļauj palielināt dzīves ilgumu un saglabāt labu izskatu.
11. Aptaukošanās. Vitamīni, minerālvielas, lizīns un triptofāns – visas šīs auzu pārslu buljonā esošās vielas palīdz cīnīties ar lieko svaru, mazinot apetīti. Auzu novārījumu bieži iekļauj svara zaudēšanas diētās.
12. Olbaltumvielu trūkums gaļas produktu aizlieguma dēļ. Auzu novārījumā esošās augu olbaltumvielas pilnībā papildina orgasmu ar olbaltumvielām. Tas ļauj veģetāriešiem vai cilvēkiem, kuriem nav atļauts ēst gaļu, saglabāt veselību.

kā pareizi pagatavot auzas, lai ārstētu aknas

Ieguvumi un kaitējums

Bagātinātas ar uzturvielām, vitamīniem un mikroelementiem, auzas var izmantot daudzu slimību ārstēšanai un profilaksei. Tas spēj atjaunot pēc slimības novājinātu organismu un pat palīdzēt cīņā ar fiziskajiem traucējumiem.

Lai gūtu maksimālu labumu, speciālisti iesaka pagatavot nemizotu auzu novārījumu, jo tādējādi tiek saglabāts vairāk vitamīnu un uzturvielu. Auzu pārslu buljonam, pateicoties bioloģiski aktīvo vielu saturam, ir pozitīva ietekme uz ķermeni, proti:

• Ļauj uzlabot miega ilgumu un kvalitāti.
• Nostiprina visu ķermeni.
• Uzlabo vielmaiņas procesus, pozitīvi ietekmē ogļhidrātu vielmaiņu.
• Nomierina un atslābina.
• Izvada no organisma kaitīgās vielas.
• Paaugstina imunitāti.
• Stiprina asinsvadu sienas.
• Spēj atjaunot skarto gļotādu.
• Ārstē aizcietējumus.

Neskatoties uz lielajām priekšrocībām, ko sniedz auzu pārslas, tās var arī kaitēt cilvēka ķermenim. To veicina fitīna saturs graudaugos. Fitīnskābe palīdz novērst auzu graudu augšanu nelabvēlīgos apstākļos.

Fitīna kaitējums ir šāds:

1. Fitīns traucē fosfora uzsūkšanos cilvēka orgasmā. Fosfors, kā visi zina, ir svarīgs cilvēka kaulaudiem.
2. Fitīnskābe vienkārši neļauj uzsūkties svarīgiem un labvēlīgiem mikroelementiem, un no auzu šķīduma lietošanas cilvēks negūst nekādu turpmāku labumu.
3. Fitīnskābe kavē gremošanas enzīmu, īpaši tripsīna un pepsīna, darbību, kas ir nepieciešami olbaltumvielu sadalīšanai. Tas nozīmē, ka tiek traucēta pārtikas gremošana, radot nopietnas problēmas organismā.

Tomēr ir enzīms, kas noārda fitīnu – fitāzi. Tāpēc, gatavojot novārījumu, ir svarīgi ievērot noteiktus noteikumus, lai auzas nāktu par labu visam organismam un nekaitētu tā atsevišķām sistēmām.

Fitīnu sadala fitāze šādos gadījumos:

• Diedzēšana ir visefektīvākais veids, kā aktivizēt fitāzes darbību.
• Mērcēšana var notikt gan ar turpmāku fermentāciju, gan bez tās.
• Grauzdēšana – šī metode ir vislabāk piemērota kafijas pupiņām.

Kontrindikācijas

Auzu buljons ir veselīgs un labvēlīgi ietekmē visu ķermeni kopumā. Tomēr ne visi drīkst lietot šo novārījumu, un pirms šī ārstnieciskā dzēriena lietošanas ir jāiepazīstas ar kontrindikācijām.

Novārījumam nav stingru kontrindikāciju lietošanai, taču ir vairāki brīdinājumi, piemēram:

• Sirds un asinsvadu nepietiekamības gadījumā auzu pārslu buljons ir kontrindicēts.
• Dzērienu nav ieteicams dzert cilvēkiem ar holecistītu vai aknu cirozi.
• Tāpat novārījums jāizmet, ja ir paaugstināts kuņģa skābums.
• Speciālisti neiesaka to pārmērīgi lietot cilvēkiem ar žultspūšļa slimībām.
• Skābums kuņģī ir arī kontrindikācija auzu ēšanai.
• Protams, alerģija pret auzām būs iemesls atteikties no šīs labības novārījuma.
• Nieru mazspēja ir arī labs iemesls, lai atteiktos no dzēriena.

Ja ir šīs auzu pārslu lietošanas kontrindikācijas, jākonsultējas ar speciālistu un, ja ārstniecības augu speciālists vai gastroenterologs piekrīt lietot šo ārstniecisko dzērienu, varat to ar prieku un bez bailēm sākt lietot.

Auzu novārījumu receptes

Lai gūtu labumu no tā lietošanas, vispirms jāsadala tajā esošais fitīns, aktivizējot fitāzes enzīmu. Šis ferments sāk savu darbu mērcēšanas, cepšanas vai diedzēšanas laikā. Visefektīvākā no šīm metodēm ir dīgšana, jo ar šo metodi auzās esošais fitīns tiek izvadīts daudz labāk. Taču receptēs var izmantot arī citas fitāzes aktivācijas metodes.

• rūpīgi izskalojiet 200 gramus auzu graudu siltā tīrā ūdenī;
• graudus aplej ar litru silta ūdens;
• uzliek uz lēnas uguns un vāra apmēram stundu;
• vārīti graudi jāievada apmēram 5 stundas;
• dzert pa pusglāzei novārījuma no rīta un vakarā, pusstundu pirms ēšanas.

• nomazgā un sasmalcina 150 gramus auzu graudu;
• sagriež sīpolu 4 daļās;
• aplej graudus un sīpolus ar litru karsta ūdens;
• vāra apmēram 20 minūtes;
• pievieno divas ēdamkarotes medus;
• pēc tam, kad buljons ir atdzisis, tas ir labi jāfiltrē;
• lietot pa 1 ēdamkarotei apmēram 5 reizes dienā.

Ārstēšanas kurss ir līdz pilnīgai atveseļošanai.

• labi noskalojiet nemizotos auzu graudus;
• rūpīgi sasmalciniet tos, izmantojot javu vai citus pieejamus līdzekļus;
• jebkurā traukā ielej auzu graudus ar karstu ūdeni;
• Novārījums jālieto pēc ēšanas ik pēc divarpus stundām.

Ārstēšanas kurss ir individuāls.

• rūpīgi nomazgā deviņas ēdamkarotes auzu graudu un noņem liekās daļiņas;
• ieliet traukā 3 litrus ūdens un pārvietot tur auzas;
• uzliek uguni un pēc vārīšanās vāra uz lēnas uguns vienu stundu;
• Uzliet buljonu termosā visu nakti, lai novērstu straujas temperatūras izmaiņas;
• filtrējiet to no rīta;
• patērē katru dienu.

Ārstēšanas kurss ir seši mēneši.

• noskalo simts gramus mizotu graudu;
• sajauciet sodu un ūdeni, pēc tam atstājiet auzas 3 stundas mērcēt;
• vāra apmēram 60 minūtes uz lēnas uguns;
• rūpīgi filtrē buljonu;
• dzert 3 reizes dienā pusstundu pirms ēšanas.

Ārstēšanas kursu aprēķina individuāli.

• Noskalo divas glāzes nerafinētu graudu;
• ielej litru ūdens;
• vāra, līdz iztvaiko apmēram 2 litri šķidruma;
• filtrējiet produktu pēc tam, kad tas ir pilnībā atdzisis;
• uzglabāt vēsā vietā;
• dzert apmēram 3 reizes dienas laikā.

Ārstēšanas kurss ir mēnesis.

• izskalo glāzi auzu graudu traukā, kas piepildīts ar vēsu ūdeni;
• tad pārvieto graudus māla traukā un ielej tajā 400 ml ūdens;
• karsē cepeškrāsnī apmēram pusotru stundu;
• Lai novārījums ievilktos, būs jāgaida apmēram 2 stundas.
• filtrē un pievieno pusi tējkarotes kausēta speķa;
• Dzeriet novārījumu pieņemamā temperatūrā apmēram 3 reizes dienā.

Ārstēšanas kurss ir individuāls vai līdz pilnīgai atveseļošanai.

• Nelobīti auzu graudi rūpīgi jānomazgā siltā vai vēsā ūdenī;
• nomazgātās auzas aplej ar litru karsta ūdens;
• atstāj uz 60 minūtēm;
• Izdzeriet 1 glāzi novārījuma apmēram pusstundu pirms ēšanas.

Ārstēšanas kurss ir individuāls.

Dziedinošs dzēriens auzu novārījuma veidā palīdz cīņā pret daudzām slimībām, taču nevajadzētu pašārstēties. Lai ārstētu jebkāda veida slimības, noteikti konsultējieties ar speciālistu, kurš palīdzēs Jums individuāli izrakstīt devu un ārstēšanas kursu.

Mežrozīšu novārījums – ieguvumi un kaitējums veselībai

Video: kā pagatavot auzu novārījumu

Daudzas ārstnieciskas īpašības un sagatavošanas vienkāršība ir galvenās īpašības, kuru dēļ pieaug auzu novārījuma popularitāte. Dzēriena ieguvumi un kaitējums galvenokārt ir atkarīgi no pareizas pagatavošanas, taču daudzi par to aizmirst. Zāļu masas brūvēšanas noteikumu neievērošanas rezultāts var būt nopietnas blakusparādības un pilnīgs terapeitiskās iedarbības trūkums uz ķermeni. Lai dzēriens ar milzīgu potenciālu nenodarītu kaitējumu, jums jāatceras tikai daži ieteikumi.

Kontrindikācijas auzu novārījuma lietošanai

Daži tradicionālās medicīnas piekritēji apgalvo, ka auzu novārījumu var lietot ikviens bez izņēmuma. Kompozīcijas praktiskā izmantošana tomēr ļāva identificēt vairākas kontrindikācijas šādai terapijai. Šādos apstākļos labāk izvairīties no produkta vai vismaz dzert produktu piesardzīgi:

• Žultsakmeņi, žultspūšļa trūkums.
• Nieru vai sirds un asinsvadu mazspēja.
• Paaugstināts kuņģa skābums.
• Nopietnas aknu patoloģijas.

Šādos gadījumos blakusparādību risks ir pārāk augsts, tāpēc pirms ārstēšanas uzsākšanas jākonsultējas ar savu ārstu. Individuāla nepanesība pret dzēriena sastāvdaļām ir ārkārtīgi reta, taču pirms kursa uzsākšanas jums joprojām ir jāpārliecinās, ka tā nav.

Auzu pārslu buljona kaitējums un kā to novērst

Auzas satur augšanas inhibitorus, kas nelabvēlīgos apstākļos neļauj graudiem dīgt. Tos attēlo fitīnskābe un tās sāļi. Šīs vielas nav unikālas, tās ir daudzu veidu graudos, riekstos, sēklās un pupās. Kad ķīmiskie savienojumi nonāk cilvēka ķermenī, tie var izraisīt šādus procesus:

• Vērtīgās minerālvielas (cinks, kalcijs, dzelzs, varš) tiek piesaistītas un izvadītas no organisma. Šie elementi vairs netiek absorbēti vajadzīgajā daudzumā, tāpēc veidojas deficīta apstākļi.

Padoms: šodien auzu buljonu var iegādāties veselīgas pārtikas veikalos. Ja tas tiek darīts profilakses nolūkos, varat to izmēģināt. Ja ārstēšana ir nepieciešama, labāk to sagatavot pats. Nav garantijas, ka konkrēta iestāde pārdod pareizi vārītu kompozīciju.

• Fermentu darbība tiek nomākta, kas negatīvi ietekmē pārtikas gremošanas kvalitāti. Jo īpaši tas traucē olbaltumvielu metabolismu.
• Fitīnskābe novērš fosfora uzsūkšanos, kas nepieciešama, lai uzturētu spēcīgus kaulaudus.

Faktiski fitīnskābe pati par sevi ir vērtīgs fosfora avots, taču tā tiek absorbēta tikai fermenta fitāzes ietekmē. Par laimi, zinātnieki ir atraduši veidus, kā izraisīt šīs vielas sintēzi organismā. Pirms sākat gatavot auzu novārījumu, galvenā sastāvdaļa ir jāpakļauj vienam no šiem apstrādes veidiem:

• Mērcēt (ar vai bez turpmākas fermentācijas).
• Dīgt.
• Apcep. Tomēr šī pieeja parasti tiek piemērota tikai šokolādei un kafijas pupiņām.

Ja auzu novārījumu gatavo saskaņā ar visiem noteikumiem, iespējamie dzeršanas riski tiks samazināti līdz minimumam. Šķidruma ražošanas tehnoloģijas pārkāpums labākajā gadījumā radīs nederīgu produktu, sliktākajā gadījumā var attīstīties iepriekš aprakstītie scenāriji.

Auzu pārslu buljona priekšrocības un tā ārstnieciskās īpašības

Uz tā pamata pagatavotam ārstnieciskajam novārījumam vai auzu pārslu želejai ir vairāku veidu pozitīva ietekme uz cilvēka ķermeni. Kopumā ir daudz vieglāk uzskaitīt slimības, no kurām produkts neglābj. Šeit, piemēram, ir visspilgtākās dzēriena īpašības:

• Novārījumā šķīstošajai šķiedrai piemīt aptverošas īpašības. Pēc iekļūšanas kuņģī tas pārvēršas par želejveida vielu. Šī masa pārklāj orgāna sienas, samazinot pārtikas kairinošo ietekmi uz gļotādu. Regulāra kompozīcijas lietošana ievērojami atvieglo cilvēku ar gastrītu un peptisku čūlu stāvokli.
• Inulīna klātbūtnes dēļ dzeršana samazina cukura līmeņa paaugstināšanās iespējamību.
• Narkologi auzu novārījumu un uzlējumu iesaka cilvēkiem, kuri cenšas pārvarēt nikotīna, narkotiku un alkohola atkarību.
• Produkta lietošanai ir nomierinoša iedarbība. Liels daudzums B vitamīnu palīdz uzlabot miegu un novērst depresijas pazīmes.
• Dziedinošais novārījums satur triptofānu, kas stimulē muskuļu audu augšanu. Šis dzēriena īpašums ļauj to iekļaut sportistu uzturā.
• Auzu pārslu buljona pozitīvā ietekme ir pamanāma saaukstēšanās, akūtu elpceļu infekciju, pneimonijas un klepus gadījumā. Bet šajā gadījumā jums vajadzētu izmantot kompozīciju, kas pagatavota ar pienu, nevis ar ūdeni.

• Šķīstošo šķiedrvielu pārpilnība palīdz attīrīt ķermeni. Toksīni un smago metālu sāļi tiek izvadīti no organisma. Šo produkta īpašību var izmantot saindēšanās gadījumā pēc ķīmijterapijas.
• Auzu novārījums attīra asinis no kaitīgā holesterīna, kas pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas funkcionalitāti.
• Ar mikroelementiem bagāts produkts izvada no organisma lieko šķidrumu, kas palīdz tikt galā ar tūsku.
• Dabīgais līdzeklis palīdz normalizēt vielmaiņu, tāpēc to var izmantot svara zaudēšanai. Jums tikai jāatceras, ka jūs to iekļaujat diētās, lai samazinātu apetīti, nevis lai sadedzinātu taukus.
• Neaizmirstiet par kompozīcijas atjaunojošajām īpašībām. Tās sastāvdaļas stimulē šūnu dalīšanās procesus, uz kuru fona notiek aktīva audu reģenerācija.

Viena no auzu papildu pozitīvajām īpašībām ir fakts, ka tās nesatur lipekli. Cilvēki ar šīs vielas nepanesību to var droši ieviest savā uzturā.

Noteikumi un receptes auzu novārījuma pagatavošanai

Veselīgu un drošu auzu novārījumu var iegūt tikai tad, ja tiek sadalīts fitīns. Šim nolūkam varat izmantot sagataves mērcēšanas iespēju, taču uztura speciālisti to neuzskata par veiksmīgāko. Pētījumi liecina, ka pat pēc 12 stundu mērcēšanas graudaugi joprojām satur apmēram 75% fitīna. Labāk ir ķerties pie produkta fermentācijas vai tā dīgtspējas.

Auzu buljona pagatavošana no raudzētiem graudiem izskatīsies šādi:

• Ņem glāzi auzu kopā ar miziņu, piepilda ar sūkalām, kas paliek pēc biezpiena uzvārīšanas. Šķidrumam jābūt divreiz lielākam par biezās daļas tilpumu, jo graudi uzbriest.

Padoms: auzu raudzēšanai varat izmantot ne tikai sūkalas. Ja kompozīcija nav pie rokas, izmantojiet citronu sulas vai ābolu sidra etiķa šķīdumu. To pagatavošanai izmantojiet 1 tējkaroti produkta uz 1 litru ūdens.

• Apstrādājamā detaļa jātur apmēram 12-14 stundas siltā vietā, līdz graudi uzbriest. Tas ir signāls, ka varat sākt gatavot novārījumu.
• Nolejiet šķidrumu un izskalojiet graudus caurdurī. Mēs rīkojamies uzmanīgi, cenšoties nenomazgāt miziņu. To visu ielej 1 litrā ūdens un liek uz uguns.
• Pēc 2 stundu vārīšanas uz lēnas uguns šķidrums jānolej un jāatšķaida ar dzeramu vai vārītu ūdeni. Rezultātā vajadzētu iegūt 1 litru auzu pārslu buljona. Ieteicams to izdzert pāris dienas iepriekš.

Lai pagatavotu auzu novārījumu no diedzētiem graudiem, jums jāveic šādas darbības:

• Auzu graudus iemērc ūdenī 12 stundas, pēc tam šķidrumu notecina.
• Mēs izklājam sagataves uz mitras marles un ievietojam siltā vietā. Jāgaida, līdz izšķiļas graudi. Neglabājiet auzas, līdz veidojas asni.
• Izšķīlušos graudus pārliek blenderī un pielej ūdeni tā, lai tas tikai nedaudz pārklāj masu. Pēc garšas varat pievienot nedaudz medus.
• Masu vajag sasmalcināt. Tam jākļūst viendabīgam, līdzīgam smūtijam. Šādi pagatavots produkts ir jāizdzer dienas laikā, ilgāk to nevar uzglabāt.

Ar pēdējo metodi pagatavoto dzērienu parasti ir nekorekti saukt par novārījumu, jo auzas netiek pakļautas termiskai apstrādei. Tieši ar šādu ietekmi ir iespējams iegūt visnoderīgāko tautas līdzekli.

Gadījumos, kad auzu novārījumu plānots lietot ārstnieciska efekta iegūšanai, devas, grafiks un kursa ilgums jāsaskaņo ar specializētu ārstu. Ja tas tiek darīts profilaksei vai vispārējai ķermeņa nostiprināšanai, kompozīciju var dzert kā parasto tēju. Standarta noteikumi iesaka lietot 100 ml pusstundu pirms ēšanas.

Bērniem auzu buljonu var dot ne tikai pret saaukstēšanos. Dziedinošais līdzeklis tiek galā ar diatēzes un pārtikas alerģiju izpausmēm. Šīs diagnozes gadījumā ārstēšanas ilgumam jābūt 1 mēnesim. Grafiks būs atkarīgs no mazā pacienta vecuma:

• No 6 līdz 12 mēnešiem pietiek ar 1 tējkaroti no rīta pirms brokastīm un vakarā pirms gulētiešanas.
• Līdz 2 gadu vecumam varat dot bērnam 1 ēdamkaroti divas reizes dienā.
• Līdz 5 gadiem dienas deva ir viena trešdaļa glāzes divās devās dienā.
• Līdz 10 gadiem dienas deva jau ir pusglāze divās devās dienā.

Dabīgais līdzeklis neizraisa atkarību, tāpēc, ja ir vēlēšanās, to var lietot regulāri, pauzes ieturot tikai ik pa laikam. Auzu novārījumu nav ieteicams apvienot ar kafijas vai melnās tējas dzeršanu. Šie dzērieni samazina vairāku zāļu sastāvā esošo vielu uzsūkšanās kvalitāti. Gatavo novārījumu vislabāk dzert remdenu, un ledusskapī jāuzglabā ne ilgāk par 1-2 dienām.

Auzu novārījums kā “ātrā palīdzība” pankreatīta gadījumā

Daudzi cilvēki ir personīgi pieredzējuši auzu pārslu novārījuma efektivitāti pankreatīta saasināšanās laikā. Protams, ir pietiekami vienkārši dzert šķidrumu saskaņā ar aprakstīto shēmu, bet labāk ir veikt veselu virkni terapeitisko pasākumu.

1. Pirmajā dienā jums vajadzētu atteikties ēst. Smagas lēkmes laikā jūs joprojām nevēlaties ēst.
2. Visu dienu vajadzētu dzert remdenu ūdeni.
3. Parasto brokastu, pusdienu un vakariņu vietā jālieto auzu novārījums un linsēklu uzlējums.
4. Tēju labāk aizstāt ar asinszāļu uzlējumu, pievienojot nelielu daudzumu medus.
5. Otrajā un trešajā dienā diētu atkārto. Auzu pārslu buljonam un linsēklu uzlējumam pievieno tikai ūdenī uzlietas (un pienā nevārītas) auzu pārslas.
6. Šajā laikā, konsultējoties ar ārstu, ieteicams papildus dzert fitokompleksus.
7. No ceturtās dienas jūs varat iekļaut uzturā citus pārtikas produktus, bet jums jāturpina dzert novārījumus un uzlējumus 10 dienas. Auzu buljonu var lietot līdz 30 dienām, t.i. līdz pilnīgai atveseļošanai.

Auzu pārslu buljons kļūs veselīgāks un garšīgāks tikai tad, ja to gatavojot pievienosi garšas pastiprinātājus, piemēram, rozīnes, mežrozīšu vai vilkābeles uzlējumu un medu. Aizvietojot verdošu ūdeni ar pienu, mēs iegūstam lielisku līdzekli pret saaukstēšanos, ko var lietot pat bērnībā.

Auzas ir kultivēts augs, ko izmanto gan mājlopu barošanai, gan cilvēku lietošanai dažādu mikroelementu iegūšanai.

Šī auga ārstnieciskās īpašības bija zināmas mūsu senčiem, kuri to bieži izmantoja dažādu slimību apkarošanai un svara zaudēšanai. Magnijs, fosfors, silīcijs un kālijs, ko satur auzas, lieliski palīdz cilvēkam atjaunot šo mikroelementu piegādi viņa organismā. Tāpēc mūsdienās populārs kļuvis auzu novārījums, kas tiek gatavots ar apskaužamu regularitāti. Tomēr auzām ir dažas kontrindikācijas, kas jāņem vērā pirms lietošanas. Par auzu priekšrocībām un kaitējumu varat uzzināt šajā rakstā.

Ārstnieciskās īpašības

Auzu pārslu labvēlīgo īpašību daudzveidība ļauj tai palikt vienai no populārākajām graudaugiem. Tam ir plašs pielietojuma klāsts un tas palīdz ne tikai uzlabot pašsajūtu, bet arī izārstēt dažādas slimības:

1. Kuņģa čūla un gastrīts. Pateicoties šķīstošo šķiedru saturam, tai piemīt aptverošas īpašības, pēc iekļūšanas kuņģī auzas sāk pārklāt visu gļotādu, kas ievērojami mazina sāpes vēdera rajonā.
2. Diabēts. Inulīns, kas atrodams auzās un aizstāj cukuru diabēta gadījumā, palīdz novērst glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs.
3. Narkotiku, alkohola un nikotīna atkarība. Skopoletīns ir auzu novārījumā atrodama viela, kas palīdz cīnīties ar dažāda veida atkarībām un izraisa nepatiku pret narkotikām, cigaretēm un alkoholu.
4. Depresija un bezmiegs. Auzu novārījums var palīdzēt tikt galā ar depresiju, pateicoties tā pozitīvajai ietekmei uz nervu sistēmu, pateicoties B vitamīna saturam.Šī labība arī kļūs par neaizstājamu palīglīdzekli cīņā pret bezmiegu.
5. Problēmas ar muskuļu masas veidošanu. Triptofāns ir auzās atrodama viela, kas palīdz muskuļu augšanai, ļaujot sportistiem saglabāt formu un atjaunot muskuļus pēc treniņa.
6. Auksts. Pret saaukstēšanos auzu un rozīņu piena novārījums darbojas kā pretdrudža līdzeklis.
7. Holesterīns. Auzu novārījumā esošais beta-glikāns var izvadīt no organisma holesterīnu un stiprināt asinsvadus.
8. Urīnpūšļa akmeņi. Pateicoties spējai izvadīt no organisma lieko ūdeni, auzas var tikt galā ar urolitiāzi un dažādas pakāpes pietūkumu.
9. Kontrindikācijas lipekļa lietošanai. Atšķirībā no vairuma graudaugu, auzas nesatur lipekli, kas ļauj izmantot auzu novārījumu dažādās diētās, kur šī viela ir aizliegta.
10. Novecošana. Auzu novārījums var uzlabot audu reģenerāciju, kas ļauj palielināt dzīves ilgumu un saglabāt labu izskatu.
11. Aptaukošanās. Vitamīni, minerālvielas, lizīns un triptofāns – visas šīs auzu pārslu buljonā esošās vielas palīdz cīnīties ar lieko svaru, mazinot apetīti. Auzu novārījumu bieži iekļauj svara zaudēšanas diētās.
12. Olbaltumvielu trūkums gaļas produktu aizlieguma dēļ. Auzu novārījumā esošās augu olbaltumvielas pilnībā papildina orgasmu ar olbaltumvielām. Tas ļauj veģetāriešiem vai cilvēkiem, kuriem nav atļauts ēst gaļu, saglabāt veselību.

Ieguvumi un kaitējums

Bagātinātas ar uzturvielām, vitamīniem un mikroelementiem, auzas var izmantot daudzu slimību ārstēšanai un profilaksei. Tas spēj atjaunot pēc slimības novājinātu organismu un pat palīdzēt cīņā ar fiziskajiem traucējumiem.

Lai gūtu maksimālu labumu, speciālisti iesaka pagatavot nemizotu auzu novārījumu, jo tādējādi tiek saglabāts vairāk vitamīnu un uzturvielu. Auzu pārslu buljonam, pateicoties bioloģiski aktīvo vielu saturam, ir pozitīva ietekme uz ķermeni, proti:

• Ļauj uzlabot miega ilgumu un kvalitāti.
• Nostiprina visu ķermeni.
• Uzlabo vielmaiņas procesus, pozitīvi ietekmē ogļhidrātu vielmaiņu.
• Nomierina un atslābina.
• Izvada no organisma kaitīgās vielas.
• Paaugstina imunitāti.
• Stiprina asinsvadu sienas.
• Spēj atjaunot skarto gļotādu.
• Ārstē aizcietējumus.

Neskatoties uz lielajām priekšrocībām, ko sniedz auzu pārslas, tās var arī kaitēt cilvēka ķermenim. To veicina fitīna saturs graudaugos. Fitīnskābe palīdz novērst auzu graudu augšanu nelabvēlīgos apstākļos.

Fitīna kaitējums ir šāds:

1. Fitīns traucē cilvēka ķermeņa fosfora uzsūkšanos. Fosfors, kā visi zina, ir svarīgs cilvēka kaulaudiem.
2. Fitīnskābe vienkārši neļauj uzsūkties svarīgiem un labvēlīgiem mikroelementiem, un no auzu šķīduma lietošanas cilvēks negūst nekādu turpmāku labumu.
3. Fitīnskābe kavē gremošanas enzīmu, īpaši tripsīna un pepsīna, darbību, kas ir nepieciešami olbaltumvielu sadalīšanai. Tas nozīmē, ka tiek traucēta pārtikas gremošana, radot nopietnas problēmas organismā.

Tomēr ir enzīms, kas noārda fitīnu – fitāzi. Tāpēc, gatavojot novārījumu, ir svarīgi ievērot noteiktus noteikumus, lai auzas nāktu par labu visam organismam un nekaitētu tā atsevišķām sistēmām.

Fitīnu sadala fitāze šādos gadījumos:

• Diedzēšana ir visefektīvākais veids, kā aktivizēt fitāzes darbību.
• Mērcēšana var notikt gan ar turpmāku fermentāciju, gan bez tās.
• Grauzdēšana – šī metode ir vislabāk piemērota kafijas pupiņām.

Kontrindikācijas

Auzu buljons ir veselīgs un labvēlīgi ietekmē visu ķermeni kopumā. Tomēr ne visi drīkst lietot šo novārījumu, un pirms šī ārstnieciskā dzēriena lietošanas ir jāiepazīstas ar kontrindikācijām.

Novārījumam nav stingru kontrindikāciju lietošanai, taču ir vairāki brīdinājumi, piemēram:

• Sirds un asinsvadu nepietiekamības gadījumā auzu pārslu buljons ir kontrindicēts.
• Dzērienu nav ieteicams dzert cilvēkiem ar holecistītu vai aknu cirozi.
• Tāpat novārījums jāizmet, ja ir paaugstināts kuņģa skābums.
• Speciālisti neiesaka to pārmērīgi lietot cilvēkiem ar žultspūšļa slimībām.
• Skābums kuņģī ir arī kontrindikācija auzu ēšanai.
• Protams, alerģija pret auzām būs iemesls atteikties no šīs labības novārījuma.
• Nieru mazspēja ir arī labs iemesls, lai atteiktos no dzēriena.

Ja ir šīs auzu pārslu lietošanas kontrindikācijas, jākonsultējas ar speciālistu un, ja ārstniecības augu speciālists vai gastroenterologs piekrīt lietot šo ārstniecisko dzērienu, varat to ar prieku un bez bailēm sākt lietot.

Lai gūtu labumu no tā lietošanas, vispirms jāsadala tajā esošais fitīns, aktivizējot fitāzes enzīmu. Šis ferments sāk savu darbu mērcēšanas, cepšanas vai diedzēšanas laikā. Visefektīvākā no šīm metodēm ir dīgšana, jo ar šo metodi auzās esošais fitīns tiek izvadīts daudz labāk. Taču receptēs var izmantot arī citas fitāzes aktivācijas metodes.

• rūpīgi izskalojiet 200 gramus auzu graudu siltā tīrā ūdenī;
• graudus aplej ar litru silta ūdens;
• uzliek uz lēnas uguns un vāra apmēram stundu;
• vārīti graudi jāievada apmēram 5 stundas;
• dzert pa pusglāzei novārījuma no rīta un vakarā, pusstundu pirms ēšanas.

• nomazgā un sasmalcina 150 gramus auzu graudu;
• sagriež sīpolu 4 daļās;
• aplej graudus un sīpolus ar litru karsta ūdens;
• vāra apmēram 20 minūtes;
• pievieno divas ēdamkarotes medus;
• pēc tam, kad buljons ir atdzisis, tas ir labi jāfiltrē;
• lietot pa 1 ēdamkarotei apmēram 5 reizes dienā.

Ārstēšanas kurss ir līdz pilnīgai atveseļošanai.

• labi noskalojiet nemizotos auzu graudus;
• rūpīgi sasmalciniet tos, izmantojot javu vai citus pieejamus līdzekļus;
• jebkurā traukā ielej auzu graudus ar karstu ūdeni;
• Novārījums jālieto pēc ēšanas ik pēc divarpus stundām.

Ārstēšanas kurss ir individuāls.

• rūpīgi nomazgā deviņas ēdamkarotes auzu graudu un noņem liekās daļiņas;
• ieliet traukā 3 litrus ūdens un pārvietot tur auzas;
• uzliek uguni un pēc vārīšanās vāra uz lēnas uguns vienu stundu;
• Uzliet buljonu termosā visu nakti, lai novērstu straujas temperatūras izmaiņas;
• filtrējiet to no rīta;
• patērē katru dienu.

Ārstēšanas kurss ir seši mēneši.

• noskalo simts gramus mizotu graudu;
• sajauciet sodu un ūdeni, pēc tam atstājiet auzas 3 stundas mērcēt;
• vāra apmēram 60 minūtes uz lēnas uguns;
• rūpīgi filtrē buljonu;
• dzert 3 reizes dienā pusstundu pirms ēšanas.

Ārstēšanas kursu aprēķina individuāli.

• Noskalo divas glāzes nerafinētu graudu;
• ielej litru ūdens;
• vāra, līdz iztvaiko apmēram 2 litri šķidruma;
• filtrējiet produktu pēc tam, kad tas ir pilnībā atdzisis;
• uzglabāt vēsā vietā;
• dzert apmēram 3 reizes dienas laikā.

Ārstēšanas kurss ir mēnesis.

• izskalo glāzi auzu graudu traukā, kas piepildīts ar vēsu ūdeni;
• tad pārvieto graudus māla traukā un ielej tajā 400 ml ūdens;
• karsē cepeškrāsnī apmēram pusotru stundu;
• Lai novārījums ievilktos, būs jāgaida apmēram 2 stundas.
• filtrē un pievieno pusi tējkarotes kausēta speķa;
• Dzeriet novārījumu pieņemamā temperatūrā apmēram 3 reizes dienā.

Ārstēšanas kurss ir individuāls vai līdz pilnīgai atveseļošanai.

• Nelobīti auzu graudi rūpīgi jānomazgā siltā vai vēsā ūdenī;
• nomazgātās auzas aplej ar litru karsta ūdens;
• atstāj uz 60 minūtēm;
• Izdzeriet 1 glāzi novārījuma apmēram pusstundu pirms ēšanas.

Ārstēšanas kurss ir individuāls.

Dziedinošs dzēriens auzu novārījuma veidā palīdz cīņā pret daudzām slimībām, taču nevajadzētu pašārstēties. Lai ārstētu jebkāda veida slimības, noteikti konsultējieties ar speciālistu, kurš palīdzēs Jums individuāli izrakstīt devu un ārstēšanas kursu.

Video: kā pagatavot auzu novārījumu

Auzu novārījums - ieguvumi un pielietojums, personīgā pieredze.

Gribu pastāstīt par tik interesantu, vienkāršu un ārstniecisku līdzekli – auzu novārījumu. Runāsim par nerafinētu auzu graudu lietošanu, velmētām auzām, auzu pārslas nederēs. Jums jāiegādājas auzas alus pagatavošanai, piemēram, šādi:

Kā pagatavot auzas, ņemu litru attīrīta ūdens, ieberu 1 glāzi nomazgātu, nemizotu auzu, vāru stundu uz lēnas uguns zem vāka, izkāš un dzer visu dienu. Jūs varat to dzert katru dienu, neierobežotu laiku. Nopietns efekts pēc mēneša lietošanas.

Kā tas darbojas man. Tāpat kā detoksikācijas līdzeklis. Auzu novārījums kompensē medikamentu un procedūru toksisko iedarbību, ārstēšanas laikā iespējami ādas izsitumi, lobīšanās, plankumi. Iesaku pie jebkādām ādas, zarnu problēmām, papildus citām attīrošām un ārstnieciskām procedūrām, pie sezonālām vājībām, slimībām, vitamīnu trūkuma.

Auzas ir graudaugu augs. Kopš seniem laikiem ar to ir apsēti Mongolijas un Ķīnas ziemeļaustrumu lauki. Šobrīd auzas audzē visā pasaulē, arī pie mums.

Auzas ir ieguvušas tādu popularitāti, pateicoties to bagātīgajam ārstnieciskajam elementu sastāvam. Viss, kas cilvēka ķermenim nepieciešams veselībai, ir ietverts šajā brīnumgraudaugā.

Miracle Graudaugi - Veselības pieliekamais

Cinks, fosfors, sērs, mangāns, silīcijs, kobalts, dzelzs, jods un fluors, minerālvielas, kā arī B, A, E, K grupas vitamīni ir vielas, kas piedalās visos mūsu organisma bioloģiskajos procesos. Neaizstājamās aminoskābes, šķiedrvielas, olbaltumvielas, tauki, ciete ir tās būvmateriāli. Viss šis bagātīgais bioloģiski aktīvo vielu kopums un tā ārstnieciskās īpašības ir atrodamas auzu graudos un, pareizi sagatavojot, pārvēršas par novārījumu.

Dziednieki visā pasaulē auzu novārījumu izmanto dažādu slimību ārstēšanai. Kāds labums no auzu novārījuma? Tas var viegli tikt galā ar gremošanas sistēmas slimībām, atbalstīt sirdi un asinsvadus, mazināt saaukstēšanos, mazināt drudzi un izvadīt no organisma toksīnus.

Turklāt auzas ir daudzu diētu pamatā, lai sasniegtu skaistu figūru. Auzu graudos esošā ciete ir “sarežģīts” ogļhidrāts, kas organismā lēnām uzsūcas. Tāpēc cilvēks, kurš apēd bļodu auzu pārslu, ilgu laiku paliek sāts.

Šķīstošā šķiedra, kas pazīstama arī kā beta-glikāns, organismā tiek pārveidota par viskozu vielu, kas saista holesterīnu un pārklāj kuņģa gļotādu, atvieglojot stāvokli un palīdzot atveseļoties pacientiem ar gremošanas slimībām.

Regulāra auzu pārslu lietošana attīrīs zarnas, tostarp smagos metālus, nomierinās nervu sistēmu (pateicoties B vitamīnam), uzlabos sejas un ķermeņa ādas stāvokli un padarīs matus greznus.

Nav runas par to, kā dzert auzu novārījumu profilaktiskās lietošanas laikā, jo nav ierobežojumu ne ilgumam, ne daudzumam. Ikdienas lietošana uzturā dos efektīvus rezultātus.

Auzu novārījums ir veselības un spēka avots

Auzu novārījuma ārstniecisko labumu noslēpums ir tāds, ka tā pagatavošanai tiek izmantoti veseli, nerafinēti graudi. Visas graudu čaumalās un to kodolā esošo uzturvielu priekšrocības tiek pārnestas uz auzu pārslu buljonu. Visas receptēs izmantotās papildu sastāvdaļas pievieno atdzesētajam buljonam, jo ​​to labvēlīgās vielas sāk bojāties temperatūrā virs 37 grādiem. Tātad, sāksim ārstēšanu.

Imūnsistēmas stiprināšana

Auzu graudu dziedinošais sastāvs bagātina organismu ar būtiskām bioloģiskām vielām, kas piedalās visos cilvēka organismā notiekošajos procesos. Metabolisms atgriežas normālā stāvoklī, notiek visu ķermeņa sistēmu dabiska darbība. Graudu sastāvā esošie antioksidanti aizsargā pret apkārtējās vides kaitīgo ietekmi un brīvajiem radikāļiem.

Glāzi auzu ielej glāzē ūdens un vāra līdz biezai. Pēc tam pievieno glāzi piena un uzvāra. Atdzesētajam buljonam pievieno trīs ēdamkarotes medus. Novārījumu lieto siltu, pa vienai glāzei vairākās devās dienā.

Kuņģa ārstēšana

Beta-glikāns veido aizsargplēvi uz kuņģa un zarnu gļotādas, kas nomierinās iekaisušo un iekaisušo orgāna virsmu.

10 ēdamkarotes auzu graudu ielej litrā ūdens un uzvāra. Vāra uz lēnas uguns trīs stundas. Dzeriet trīs līdz četrās devās visu dienu, pusstundu pirms ēšanas.

Zaudēt svaru

No liekajiem kilogramiem mums palīdzēs atbrīvoties recepte, ar kuras palīdzību auzu novārījums attīrīs organismu no toksīniem, piesātinās ar lietderīgām vielām un, nepievienojot kalorijas, sniegs sāta sajūtu. Uzlabo vielmaiņu un atjauno vielmaiņu.

Jūs varat dzert novārījumu katru dienu. Vienu daļu graudu, kas izmērcēti vienā ūdens daļā, vāra desmit minūtes. Iegūto novārījumu atdzesē, izkāš un katru dienu lieto iekšķīgi pa pusglāzei. Garšas labad ir patīkami pievienot pāris pilienus citrona sulas.

Organisma attīrīšana

Auzu produktu īpašība izvadīt no organisma toksīnus un indes veicinās aknu darbību un veicinās hepatocītu atjaunošanos, kā arī iedarbosies ar holērisku un diurētisku efektu. Ideāli piemērots ilgstošai medikamentu vai alkohola lietošanai.

Šai receptei mēs gatavojam nevis novārījumu, bet gan auzu uzlējumu. Kādas ir auzu infūzijas priekšrocības? Atšķirībā no novārījuma, gatavošanas laikā netiek izmantota ūdens un graudu maisījuma termiskā apstrāde, kas nodrošina maksimālu labvēlīgo vielu saglabāšanos.

Nemizotus auzu graudus uz nakti pārlej ar vārītu ūdeni, kas atdzesēts līdz istabas temperatūrai proporcijā 1:2. No rīta uzlējumu izkāš un izdzer divās vai trīs devās pa 100 ml.

Cukura līmeņa kontrole asinīs

Auzās esošie ogļhidrāti ir lēni sagremojami, un tas ļauj pakāpeniski, bez lēcieniem ražot cukura līmeni asinīs. Turklāt auzas satur inulīnu, ko medicīnā izmanto kā cukura aizstājēju cukura diabēta gadījumā.

100 gr. Graudus aplej ar trim glāzēm ūdens un vāra stundu, pēc tam atstāj uz nakti. Izkāš un ņem pa trešdaļu glāzes buljona divas vai trīs reizes dienas laikā pirms ēšanas.

Holesterīna samazināšana

Auzu šķiedra organismā pārvēršas masā, kas saista slikto holesterīnu un izvada to no organisma, kā arī palīdz attīrīt asinsvadus no aterosklerozes plāksnēm.

Vilkābeles lietošana papildus holesterīna līmeņa pazemināšanai stiprina nervu un sirds sistēmas un palēnina novecošanās procesu. Vilkābeļu sulu sajauc ar auzu graudu vai pārslu novārījumu, tad pievieno cukuru - 70-80 gramus. uz litru maisījuma - un uzvāra. Mēs dzeram 100 ml 2-3 reizes dienas laikā.

Atmest smēķēšanu

Vakarā saberztus auzu graudus aplej ar divām glāzēm silta ūdens. No rīta vāra 10 minūtes un dzer tējas vai kafijas vietā.

Gripas, saaukstēšanās un klepus ārstēšana

Pret saaukstēšanos auzu novārījumam ir pretdrudža un sviedrējoša iedarbība. Novārījumam pievienojot sīpolus, medu vai rozīnes, tas palīdz arī tikt galā ar klepu.

Auzu graudu glāzē ielej litru ūdens un atstāj uz nakti ievilkties. No rīta maisījumu vāra līdz pusei no sākotnējā tilpuma. Pēc tam izkāš un dzer maziem malciņiem visas dienas garumā.

Gulēsim labāk

B grupas vitamīniem bagātais auzu novārījums ir lielisks līdzeklis pret nervu spēku izsīkumu, psiholoģisku stresu un miega traucējumiem, kam piemīt nomierinošas īpašības.

Sajauc vienu ēdamkaroti auzu un rudzu graudu. Pievieno puslitru silta ūdens. Vāra, līdz graudi uzbriest un sāk plīst. Atdzesē, izkāš caur marli un dzer vairākās devās visas dienas garumā.

Mēs kļūstam jaunāki, skaistāki un veselīgāki

Mēs reizēm esam gatavi atdot visu, lai ilgstoši paliktu jauni un veseli vai atgūtu jaunību un skaistumu. Auzu novārījums, ārēji neievērojams produkts, sniegs mums vēlamo “jaunības un skaistuma eliksīru”.

3 glāzes graudu atšķaida trīs litros ūdens, maisījumu vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes. Noņemiet buljonu no uguns un atstājiet siltā vietā 24 stundas. Izkāš un vēlreiz vāra ar cieši noslēgtu vāku. Atdzesētajam buljonam pievieno apmēram 100 gramus. medus un citronu sula. Uzglabājiet novārījumu ledusskapī.

Atjaunojošie un attīrošie kursi jāveic trīs reizes gadā – vasarā, rudenī un pavasarī. Katra kursa ilgums veselam ķermenim nav ierobežots. Regulāri lietojot, rezultāti nebūs ilgi jāgaida.

Parasti auzu novārījuma lietošanai nav kontrindikāciju, izņemot individuālu neiecietību. Lai uzlabotu buljona garšu, varat pievienot citronu sulu. Pagatavotais buljons dienas laikā jāuzglabā ledusskapī. Svaigu novārījumu pagatavo katru dienu, jo nākamajā dienā pēc pagatavošanas tas sāk bojāties.

Ne velti “auzas” (Avena Sativa) no latīņu valodas tiek tulkotas kā “būt veselam”. Protams, ieguvumi, ko mūsu ķermenim sniegs auzu novārījums, neglābs mūs no visām kaitēm vienas nakts laikā. Tāpat tas neaizstās mūs ar labu uzturu un veselīgu dzīvesveidu, bez sliktiem ieradumiem. Bet, regulāri lietojot, tas noteikti palīdzēs tikt galā ar dažādām slimībām un dos mums veselību piepildītu dzīvi!

Auzu novārījums - kā pagatavot, ārstēt un derīgās īpašības Auzas pamatoti var saukt par ārstniecības augu, un auzu novārījums koncentrē visas tā derīgās īpašības. Auzu novārījums palīdz uzlabot vielmaiņu organismā, noder mazasinības, nefrīta, pneimonijas, bronhīta, klepus, hepatīta, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas, hroniska gastrīta gadījumā, neatkarīgi no kuņģa sulas skābuma. Auzu buljona augstās vērtības noslēpums ir veselu, nerafinētu graudu izmantošana. Visas vielas, kas atrodas graudu čaumalā un pašā graudā, nonāk novārījumā un vislabvēlīgāk iedarbojas uz organismu. Vērtīgāko mikro un makroelementu minerālsāļu pārpilnība: cinks, fosfors, dzelzs, kobalts, silīcijs, fluors, jods, kopā ar vitamīnu kompleksu: A, E, K, B grupa, piesātina organismu, atjauno vielmaiņu, uzlabo vielmaiņu. Auzu novārījums satur arī olbaltumvielas, kas bagātas ar vērtīgām neaizvietojamām aminoskābēm (lizīnu, triptofānu), ēteriskajām eļļām, taukiem, ogļhidrātiem.

Kā pagatavot auzu novārījumu Ir daudz recepšu auzu novārījuma pagatavošanai. Apskatīsim dažus no tiem: . Tradicionālais auzu buljons. Nepieciešams apliet 1 glāzi nemizotu (ar sēnalu), rūpīgi nomazgātu auzu ar vienu litru tīra ūdens. Atstāj uz 12 stundām. Liek uz lēnas uguns, uzvāra un ar cieši noslēgtu vāku vāra uz lēnas uguns 30 minūtes. Noņem no uguns, iesaiņo un atstāj uz 12 stundām. Celms. Lietojiet 100 ml (pusglāzi) 20 minūtes pirms ēšanas trīs reizes dienā 2 mēnešus. 1 mēneša pārtraukums un atkal 2 mēnešu kurss. Tātad uz gadu. Šis novārījums labvēlīgi iedarbojas uz aknām, uzlabo hepatīta stāvokli, uzlabo žultspūšļa un kuņģa-zarnu trakta darbību. Jāņem vērā, ka novārījuma dziedinošais efekts ir atkarīgs no izmantotā ūdens kvalitātes un tīrības. Tam jābūt patiešām tīram - vai nu destilētam, vai izlaistam caur kvalitatīvu filtru, vai attīrītam, sasaldējot ar kausētu ūdeni.

Auzu novārījums želejas veidā. Nomazgājiet nelobītus auzu graudus (ar sēnalām), izklājiet tos plānā kārtā un nosusiniet. Pēc tam graudus sasmalcina blenderī vai kafijas dzirnaviņas. Pusglāzi sasmalcinātu graudu ielej puslitrā ūdens un uzvāra, pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns 20 - 30 minūtes. Sekojiet "procesam", pretējā gadījumā buljons vārot viegli "aizbēgs", piemēram, piens. Pēc atdzesēšanas buljonu labi izspiediet caur marli. Palieliniet tilpumu līdz 0,5–0,6 litriem vārīta attīrīta ūdens. Iegūsiet gļotainu novārījumu želejas veidā. Sadaliet trīs devās dienā. Dzert pusstundu pirms ēšanas. Ja novārījumu gatavo vakarā, tad tas jāliek uz nakti ledusskapī un pirms lietošanas jāuzsilda. Šis auzu novārījums vīriešiem uzlabo veiktspēju un palielina potenci.

Auzu novārījums ar pienu. 1 glāzi nomazgātu auzu ar sēnalām ielej 1 litrā piena un vāra 1 stundu uz lēnas uguns. Pēc izkāšanas dzer karstu, pievienojot sviestu un medu. Novārījumu var lietot visu dienu tējas vietā, īpaši naktī, pneimonijas (pneimonijas) gadījumā. Auzu novārījumu nevar uzglabāt termosā, jo tas ātri saskābst. . Auzu novārījums ar rozīnēm un medu. Pneimonijas, bronhīta un klepus un saaukstēšanās ārstēšanai ieteicams auzu novārījums: 2 ēd.k. Auzu karotes sajauc ar tādu pašu daudzumu rozīņu un pārlej ar 1,5 litriem ūdens. Vāra uz lēnas uguns, pārklāj ar vāku vai sautē cepeškrāsnī, līdz puse šķidruma ir iztvaikojusi. Izkāstajam buljonam pievieno 1 ēdamk. karote dabīgā medus. Lietojiet vairākas reizes dienā.

Auzu novārījums ar elecampane sakni un medu. Lai novērstu koronāro sirds slimību, varat dzert dzērienu no auzām, elecampane saknes un medus. Jums būs nepieciešami 70 grami elecampane sakņu, 30 grami medus, 50 grami auzu un 0,5 litri ūdens. Auzas šķiro un noskalo, aplej ar aukstu ūdeni, uzvāra, noņem no uguns un atstāj uz 3-4 stundām.Sasmalcinātas elecampane saknes ieber auzu pārslu buljonā, uzvāra un atstāj uz 2 stundām.Tad izkāš, pievieno medu. Dzert pa ½ glāzes 2-3 reizes dienā pirms ēšanas. Ne mazāk noderīga ir Dr.Izotova auzu želeja, kas iegūta, raudzējot auzu pārslas ar kefīra kociņu, un tie, kas vēlas notievēt un attīrīt zarnas ar auzām, var izmēģināt auzu diētu. Ārstēšanai ar auzu novārījumu kā tādu nav kontrindikāciju. Iespējama individuāla neiecietība. Ja Jums ir žultsakmeņi, vēlams konsultēties ar ārstu. Ārstējies un esi vesels!

• Auzu novārījums vienkārši nepieciešams, lai stiprinātu nervu sistēmu, sirdi, plaušas, uzlabotu asins sastāvu un vielmaiņu.
• Auzu novārījums piemīt pretiekaisuma un diurētiska iedarbība, to dzer pret nieru izcelsmes vēdera pietūkumu un pilienu, nieru un urīnpūšļa iekaisumu, kā arī urīna nesaturēšanu bērniem.
• Auzu novārījums- spēcīgs sviedrēšanas un pretdrudža līdzeklis pret saaukstēšanos.
  Terapeitiskā iedarbība ir labāka, ja graudu novārījumu apvienojat ar vannām no auzu salmu novārījuma. Pret klepu bērniem un pieaugušajiem dod auzu novārījumu, saldinātu ar medu.

90

Veselība 10.08.2014

Cienījamie lasītāji, šodien mēs ar jums runāsim par auzu labvēlīgajām īpašībām un auzu ārstēšanu. Kādas asociācijas mums rodas, runājot par šo graudaugu? Auzu pārslas, iespējams, ir pati pirmā. Mēs arī droši vien atceramies, ka auzas ir zirgu barība. Un frāze, protams, no padomju filmas par Šerloku Holmsu: “Auzu milti, ser!”, ar kuras vieglo pasniegšanu auzu putra, iespējams, sākām saistīt ar britu obligātajām brokastīm.

Tikmēr Foggy Albion iemītniekiem bija taisnība, kad viņi izvēlējās šo graudaugu kā regulāru viesi brokastīs. Un mūsu platuma grādos auzu pārslas vienmēr ir uzskatītas par veselīgām, paskatieties tikai uz ieteikumiem ēst Herkules putru. Atcerieties šo? To joprojām var atrast veikalu plauktos. Tās popularitāte nav pārsteidzoša. Auzas ir ļoti veselīga graudaugi, un par to īpašībām nav slikti zināt. Vai varbūt šī informācija palīdzēs atrisināt noteiktas veselības problēmas? Tāpēc sekosim viedoklim: "Apzinoties ir apbruņots." Uzzināsim par auzām, kas mums var būt noderīgas.

Šī nav pirmā reize, kad savā blogā pievēršos auzu tēmai. Es jau dalījos ar jums daudzām noderīgām receptēm par auzu lietošanu un ārstēšanu. No savas pieredzes esmu redzējis to efektivitāti un priecāšos, ja arī tās kādam palīdzēs. Nepalaidiet garām manu recepti klepus ārstēšanai ar auzām. Mēs ar meitu izārstējām ilgstošu klepu, kuru nevarēja izārstēt. Un mēs arī runājām. Šajā rakstā ir arī daudzas veselīgas un vienkāršas receptes. Aicinu to izlasīt, ja vēl neesi ar to iepazinies.

Šodien mēs sīkāk iepazīsimies ar auzām un, papildus receptēm, pētīsim auzu ārstnieciskās derīgās īpašības un kontrindikācijas. No kūstošā sniega apakšas iznirst pirmie auzu stādi. Starp citu, neviena cita graudaugu šķirne netiek galā. Tāpēc vai varat iedomāties, kāds spēks tajā slēpjas?

Auzu graudi. Savienojums. Noderīgas īpašības

Auzu graudi satur:

• Līdz 60% cietes
• Līdz 14% olbaltumvielu
• Līdz 9% tauku

Auzas. Auzu labvēlīgās īpašības un kontrindikācijas

• Auzām ir vispārēji stiprinoša iedarbība uz visu ķermeni.
• Tas satur lielu vitamīnu un minerālvielu grupu. B, A, K vitamīni, kā arī varš, selēns, silīcijs, dzelzs, cinks, fluors un daži citi. Vitamīni A, E (noderīgi matu, nagu skaistumam un augšanai, ādas elastībai), B, F vitamīni (veicina pareizu nervu sistēmas darbību, labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību, pārvērš saliktos ogļhidrātus glikozē)
• Samazina cukura līmeni asinīs, tāpēc tas ir obligāts tiem, kas cieš no diabēta.
• Auzu derīgās īpašības ir tādas, ka tās izvada no organisma lieko šķidrumu, un līdz ar tūsku izzūd arī kaitīgās vielas. No šī viedokļa auzas ir labi lietojamas pēc ilgstošas ​​​​ārstēšanās ar narkotikām.
• Tas arī palīdz cīnīties ar urolitiāzi.
• Palīdz samazināt holesterīna līmeni.
• Auzas labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību: nomierina un normalizē visu gremošanas sistēmu. Auzu priekšrocības zarnām - cīnās ar aizcietējumiem.
• Stiprina nervu sistēmu, palīdz pret depresiju.
• Auzu novārījums un uzlējums ir pretdrudža un sviedrēšanas līdzeklis.
• Auzām ir labvēlīgas īpašības aknām. Kā jūs zināt, aknas ir mūsu hematopoētiskais orgāns. Tajā uzkrājas visi toksīni un piemaisījumi. Attīrot aknas, mēs piešķiram savam organismam jaunus spēkus.
• Auzas lieliski noder klepus ārstēšanai. Blogā iedevu recepti, kā mēs ar meitu tikām galā ar šo problēmu. Nekas nepalīdzēja. Visādi ārsti mūs skatījās un izrakstīja, bet auzas tad mūs izglāba.
• Auzas izmanto arī kā līdzekli imunitātes uzlabošanai.
• Auzas ir labas arī vairogdziedzerim.
• Auzu graudi satur aminoskābes, kas pēc sastāva ir līdzīgas muskuļu proteīnam.
• Auzas satur labvēlīgus fermentus un organiskos savienojumus.

Bet jums jāzina, ka papildus labvēlīgajām īpašībām auzām ir arī kontrindikācijas.

Auzas. Kontrindikācijas

Lietojiet auzas piesardzīgi, ja Jums ir žultspūšļa slimības vai nieru mazspēja. Vienmēr labāk konsultēties ar savu ārstu un noskaidrot visas nianses tieši jums. Individuāla auzu nepanesība.

Paskatīsimies, ko Nikolajs Drozdovs saka par auzu labvēlīgajām īpašībām un to izmantošanu pārtikā, lai tās būtu pēc iespējas labvēlīgākas veselībai.

Auzas. Pieteikums. Ārstēšana. Receptes

Klepus ārstēšana ar auzām. Recepte

Rakstā par auzu ārstnieciskajām un ārstnieciskajām īpašībām es ar jums padalījos ar personīgi pārbaudītu klepus recepti. Toreiz man un manai meitai tas palīdzēja. Tāpēc varu droši ieteikt šo recepti.

Pusglāzi rūpīgi sašķirotu un nomazgātu auzu graudu ielej 2 litros piena un sautē cepeškrāsnī uz ļoti zemas uguns apmēram 1,5 - 2 stundas. Tas iegūs jauku zeltaini brūnu krāsu. Paņemiet glāzi naktī. Bet mēs izgājām ilgu kursu. Es to devu pamazām visas dienas garumā. Bet receptē bija teikts, ka to drīkst lietot tikai naktī. Klepus pārgāja bez pēdām. Kad pastāstīju mūsu ārstei, ar ko ārstēju savu meitu, viņa bija ļoti pārsteigta.

Auzu novārījums. Noderīgas īpašības. Ārstēšana

Man jāsaka, ka auzu novārījumam ir vairākas receptes. Bet tie visi ir līdzīgi un noderīgi daudzos veidos. Galu galā šajā formā tiek saglabātas visas auzu derīgās īpašības, kas pozitīvi ietekmē mūsu ķermeni.

Kādām slimībām var ārstēt un lietot auzu novārījumu?

Šis novārījums noder vielmaiņas procesu uzlabošanai organismā, palīdz pie peptiskās čūlas, hroniska gastrīta, bezmiega, aknām un pat pret smēķēšanu.

Kā pagatavot auzas? Kā pagatavot auzu novārījumu?

Auzu novārījuma recepte kā Hipokrāta tēja.

Viņš ieteica to dzert vienkārši kā tēju. Lai to izdarītu, sasmalciniet neapstrādātas auzas kafijas dzirnaviņas un izmantojiet termosu. Proporcijas ir šādas: 1 ēdamkarote auzu uz 1 glāzi verdoša ūdens. Atstājiet to šādā veidā uz nakti un dzeriet to kā tēju dienas laikā.

Vēl viena recepte auzu novārījuma pagatavošanai:

Paņemiet glāzi mazgātu auzu un piepildiet to ar vienu litru ūdens, vēlams destilēta, istabas temperatūrā. Ļaujiet nostāvēties 10-12 stundas, pēc tam visu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns pusstundu, neatverot pannai vāku. Aptiniet buljonu un ļaujiet tam brūvēt vēl 12 stundas. Pēc tam filtrējam un iegūtajam šķidrumam pievienojam vēl ūdeni līdz kopējam tilpumam 1 litrs. Šis novārījums jālieto pusstundu pirms ēšanas, 100-150 ml trīs reizes dienā. Kurss ir viens mēnesis.

Auzas. Noderīgas īpašības aknām. Auzu graudu uzlējums

Šī ir tā sauktā klasiskā recepte novārījumam, kas palīdz “atgriezt” aknas darboties. 1-2 glāzes auzu graudu aplej ar 1 litru verdoša ūdens, ļauj nostāvēties 20 minūtes. Dzeriet pusi glāzes infūzijas trīs reizes dienā. Vai arī varat izmantot Hipokrāta recepti. Skatiet recepti iepriekš.

Kvass no auzām. Noderīgas īpašības

Kvass gatavots no auzām? Kādas labvēlīgās īpašības tai piemīt?

• Šis garšīgais un veselīgais dzēriens ir labs vitalitātes palielināšanai,
• Auzu kvass ir noderīgs nervu sistēmas stiprināšanai.
• Tas palielina ķermeņa pretestību aukstajā sezonā
• Noņem atkritumus un toksīnus.
• Palīdz pret vitamīnu trūkumu, sliktu apetīti, letarģiju.

Kvass no auzām. Recepte.

Ņemam 500 gramus auzu (var izmantot parasto Hercules), bet labāk ņemt nerafinētas auzas. Piepildiet to ar 5 litriem auksta ūdens un vāriet 30 minūtes. Ļaujiet atdzist un ievilkties 3 stundas. Tagad pievienojiet šķidrumam vienu ēdamkaroti cukura un 15 g rauga. Visu kārtīgi samaisa un atstāj uz dienu rūgt siltā vietā. Sagatavoto kvasu uzglabājam vēsā vietā, bet ne ilgāk kā divas dienas.

Doktora Izotova auzu želeja. Recepte. Noderīgas īpašības. Auzu tīrīšana

Kā šī auzu želeja ir noderīga? Kādām slimībām to var un vajadzētu lietot?

Tas palīdzēs aknu, žultspūšļa, sirds un asinsvadu sistēmas, kuņģa-zarnu trakta, diabēta un hipertensijas slimību gadījumos. To sauc arī par “Doktora Izotova ķīseli”, un receptes pamatā bija senās mūsu senču receptes, klostera receptes un pat receptes no padomju grāmatas “Domostrojs”. Tās pagatavošana nav gluži vienkārša, taču rezultāts, izmantojot auzu pārslu želeju, ir visu pūļu vērts.

Ārsta Izotova želeja. Recepte

1. Trīs litru burkā ieber 500 g auzu pārslu (“Hercules”) un vēl 300 g kafijas dzirnaviņās samaltu auzu graudu. Ielejiet visus 400 ml kefīra vai rūgušpiena, galvenais, lai produkts būtu pēc iespējas dabīgāks, jo tas kalpos kā pienskābes baktēriju avots mūsu želejai. Ielejiet vēl 1-1,5 litrus silta ūdens (istabas temperatūra, lai aktivizētu turpmāko fermentācijas procesu). Šķidrumam burkā nevajadzētu sasniegt pašu augšpusi, bet tā, lai gar burkas sieniņām līdz kaklam būtu apmēram 5 centimetri. Viegli sajauciet visu burkā ar koka karoti vai lāpstiņu un cieši aizveriet ar parasto vāku. Pēc tam pārklājiet burku ar dvieli un novietojiet to tumšā un siltā vietā uz 2 dienām.
2. Pēc 2 dienām maisījumu izkāš, ar parasto caurduri atdala to šķidrumā un biezumos. Pirmo notecināto šķidrumu (filtrātu) ielej vienā burkā (apmēram 2 litri). Atlikušos biezumus nomazgājam ar ūdeni, un mazgājot notecējušo ūdeni nelejam ārā, bet arī lejam burciņā, tas būs zemāka skābuma filtrāts. Tas iegūs aptuveni 800 ml. Mēs atstājam filtrātu ievilkties burkās 16 stundas.
3. Pēc noteiktā laika mēs atklāsim, ka filtrāts ir atdalījies. Apakšā izveidojusies bieza suspensija, kas kalpos par pamatu auzu pārslu želejai. Augšējā, caurspīdīgākā daļa ir tas pats auzu kvass, ko modē lietot uzreiz vai uz tā bāzes pagatavot, piemēram, okrosku.
4. Iegūto un no kvasa atdalīto koncentrātu liek stikla burkā un slēgtā veidā uzglabā ledusskapī līdz 21 dienai.
5. Tagad faktiski mēs gatavojam pašu želeju. Lai to izdarītu, ņem 1 ēdamkaroti koncentrāta un iemaisa glāzē ūdens. Ļaujiet tai vārīties uz lēnas uguns, labi maisot, un vāriet apmēram 5 minūtes. Tad želejai var pievienot medu, žāvētus augļus un ievārījumu – pēc savas gaumes un ieskatiem. Šādas barojošas un veselīgas brokastis dos spēku, piepildīs un uzlabos veselību. Pēc 3-4 stundām jums nekas nav jāēd, un jūs pat nevēlaties. Ar šo porciju pietiek dienā - 200 ml, kurss ir viens mēnesis, tad pārtraukums 3 nedēļas un pēc vajadzības un vēlēšanās kursu var atkārtot.

Kā redzat, auzas, kuru derīgās īpašības ir noderīgas nierēm, kuņģa-zarnu traktam un aknām, var lietot dažādās formās. Galvenais ir joprojām izmēģināt šo metodi esošo problēmu risināšanai.

Diedzētas auzas. Noderīgas īpašības

Lielākais ieguvums no auzām ir to diedzētā veidā. Es daudz blogu par diedzētiem graudiem. Viss spēks ir atrodams labības asnos. Turklāt ilgi neko nedīgst. Vērtīgākie asni ir 2-3 mm. Un vēl mazāk.

Asns ir aktīvākā graudu fāze, kurā koncentrējas visas tā labvēlīgās vielas. Bet turklāt no graudiem, tai skaitā auzām, dīgtspējas laikā sadīgušie proteīni tiek sadalīti, veidojot aminoskābes, kas mums ir ļoti noderīgas un ir būvmateriāli. Tiem, kam ir problēmas ar asinsvadiem, tas ir vienkārši neaizvietojams līdzeklis. Diedzētie graudi satur silīciju, kas stiprina asinsvadu sieniņas.

Blogā rakstīju par to, kā... Pats dīgšanas process ir aprakstīts ļoti detalizēti. Un ir arī receptes ar diedzētiem kviešiem. To pašu var izdarīt ar auzu graudiem, izmantojot tos pašus ieteikumus.

Vēlos vēlreiz pastāstīt, kā atšķirt kvalitatīvus graudaugus, vai kādu labību, ko iegādājāties veikalā, var diedzēt? Vienkārši piepildiet tos ar ūdeni un redziet. Viss, kas uzpeld virspusē, ir jāizmet. Esmu pārliecināts, ka tādu graudu daudz nebūs. Mēs pērkam daudz visu dīgšanai, tomēr daži graudi peld. Ja šādu graudu ir maz, tad graudi ir piemēroti diedzēšanai un nāks par labu veselībai.

Es vēlos norādīt, ka jums joprojām ir jācenšas nodrošināt, lai diedzētās auzas saglabātu savas derīgās īpašības. Lai to izdarītu, ir nepieciešams, lai graudi nesaskartos ar metālu un nesākas oksidēšanās process - ja iespējams, mēģiniet tos nesasmalcināt kafijas dzirnaviņās vai gaļas mašīnā. Labāk ir ēst tos tādus, kādi tie ir, sniedzot maksimālu labumu jūsu ķermenim.

Iesaku noskatīties video arī tiem, kas ne visai izprot auzu dīgšanas procesu.

Diedzētas auzas. Kontrindikācijas

Kuņģa-zarnu trakta slimību saasinājumi tiem, kam ir alerģija pret lipekli.

Auzas. Noderīgas īpašības svara zaudēšanai

Auzas var kļūt ne tikai par zālēm, bet arī par diētu. Jā, veselīgi graudi der visam. Turklāt ir vairākas iespējas zaudēt svaru ar auzu palīdzību - tās ir jau pazīstamā auzu pārslu želeja un buljons un pat parastās auzu pārslas. Es neatklāšu visas savas kārtis iepriekš. Tā kā nākamais raksts par auzām būs tieši tiem, kas vēlas notievēt. No pirmā acu uzmetiena auzu diēta ir monodiēta, jo galvenais pārtikas produkts ir auzas. Bet, ņemot vērā to, ka šajā graudaugā ir gandrīz visas mums nepieciešamās vielas, mums nav jāuztraucas, ka diētas laikā mūsu ķermenis tiks izsmelts. Turklāt auzu produkti ir barojoši, kas nozīmē, ka jūs nejutīsit izsalkumu. Par šādas diētas priekšrocībām var uzskatīt ne tikai zaudētos kilogramus, bet arī iespēju uzlabot organisma veselību un uzlabot gremošanas sistēmas darbību. Kā lietot auzas svara zaudēšanai? Par to mēs runāsim nākamajā rakstā.

Kur nopirkt auzas diedzēšanai? Cena

Protams, medicīniskiem nolūkiem un pat regulārai uzturam ir jāizmanto tikai augstas kvalitātes auzas, kas nav pakļautas ķīmiskai apstrādei. To var iegādāties aptiekās, un tagad to var atrast arī lielveikalu plauktos veselīgas pārtikas nodaļās. Tur mēs visu pērkam. Un kviešus un auzas dīgšanai. Dīgšanai paredzēto auzu cena mūsu veikalos ir aptuveni 40 - 50 rubļi par 500 gramu briketes.

Jūs varat doties uz lauksaimniecības produktu veikalu, kur lauksaimnieki pērk pārtiku saviem mājlopiem. Kur citur? Varbūt jums ir paveicies, un jums ir draugi, kas mājās tur mājlopus un mājputnus un zina, kur vislabāk iegādāties kvalitatīvas auzas. Kopumā galvenais ir izvirzīt mērķi. Vienmēr būs izeja.

Un dvēselei mēs šodien klausīsimies Alevtina Egorova - Nē, šīs asaras nav manas . Es neko nekomentēšu. Tas ir maģiski...

Auzu pārslu želeja. Ieguvums un kaitējums. Receptes