Rumah Lidah bersalut Diet susu yang ditapai untuk penurunan berat badan. Diet pada produk susu yang ditapai Susu masam untuk penurunan berat badan

Lidah bersalut

Diet susu yang ditapai untuk penurunan berat badan. Diet pada produk susu yang ditapai Susu masam untuk penurunan berat badan

Salah satu kaedah yang paling digemari dan berkesan untuk menurunkan berat badan ialah diet susu yang ditapai. Produk seperti keju, keju kotej, susu bakar yang ditapai, yogurt, krim masam, yogurt, kefir, whey diserap dengan sempurna oleh badan dan memberikan rasa kenyang untuk masa yang lama. Di samping itu, produk ini disukai oleh ramai orang - lelaki dan wanita.

Hari ini kami akan memberitahu anda apakah intipati sistem penurunan berat badan ini dan berkongsi beberapa pilihan untuk diet susu yang ditapai.

Intipati, faedah dan kelebihan

Kita semua tahu tentang sifat berfaedah produk susu yang ditapai dari sekolah.

Pertama, semuanya mengandungi bifidobakteria dan lactobacilli yang berharga, yang, apabila memasuki badan, memecahkan protein susu, dan oleh itu kita mudah mencerna makanan ini. Juga, terima kasih kepada bakteria, gula susu dan laktosa diserap dengan baik;
Kedua, asid laktik mempunyai keupayaan untuk menghalang perkembangan mikroflora putrefaktif dan membantu meningkatkan bilangan bakteria berfaedah yang melindungi dinding usus daripada pelbagai jangkitan;
Ketiga, penapaian susu memerlukan peningkatan kandungan bahan berguna dalam produk - vitamin B, A, C, PP, D. Makanan ini memperkayakan badan dengan kalsium, magnesium dan fosforus.

Dan, mungkin, perkara yang paling penting ialah dengan penggunaan makanan sedemikian secara teratur, motilitas usus bertambah baik, sembelit dan peningkatan pembentukan gas dihapuskan, sisa, toksin, radionuklid, cecair berlebihan dikeluarkan dari badan, dan berat badan, dengan itu, berkurangan.

Ia juga perlu diperhatikan bahawa produk susu yang ditapai mengandungi banyak protein, minimum karbohidrat dan lemak, jika, tentu saja, anda memberi keutamaan kepada jenis rendah lemak. Di samping itu, mereka berjaya memerangi masalah kosmetik, dan ramai wanita percaya bahawa "susu masam" adalah ubat terbaik untuk kecantikan kulit, rambut dan kuku.

Jadi, faedah diet ini adalah:

menu enak dan lazat;
tidak perlu menyediakan hidangan dari bahan mahal;
kehilangan berat badan yang cepat.

Diet pada produk susu yang ditapai: peraturan asas

Adalah disyorkan untuk makan 3 hingga 5 kali sehari, mengelakkan makanan ringan;
Pada siang hari, anda perlu minum air bersih dan tidak berkarbonat yang mencukupi - sekurang-kurangnya dua liter. Adalah dinasihatkan untuk minum air bukan selepas makan, tetapi setengah jam sebelum makan. Anda juga harus memulakan pagi anda dengan segelas air pada suhu bilik;
Menu diet susu yang ditapai mungkin termasuk buah-buahan segar, roti bijirin penuh, dan sedikit madu - tidak lebih daripada dua sudu teh sehari. Juga, semasa diet susu yang ditapai, adalah sangat penting, sebagai tambahan kepada produk susu yang ditapai, untuk mengambil sayur-sayuran segar, rebus atau rebus, kerana ia adalah sumber serat dan mempunyai kesan positif terhadap fungsi saluran gastrousus;
Ia adalah perlu untuk memberi keutamaan kepada jenis rendah lemak keju kotej, kefir, susu panggang dan keju yang ditapai. Tetapi adalah tidak diingini untuk mengambil produk rendah lemak sepenuhnya walaupun semasa menurunkan berat badan, kerana banyak bahan berfaedah, seperti kalsium dan vitamin C, tidak diserap tanpa lemak. Di samping itu, makanan rendah lemak tidak memberi anda rasa kenyang, dan menurunkan berat badan akan menjadi ujian sebenar untuk badan anda;
Anda harus berhenti minum teh dan kopi yang kuat, minuman beralkohol, dan merokok.

Jenis diet

Pilihan 1

Diet ini direka untuk satu minggu.

Selalunya menu ini digunakan untuk mengatur hari puasa setiap tujuh hari.

Sarapan pagi: koktel 250 ml kefir segar atau yogurt (tanpa gula) dan 160 g mana-mana buah atau beri,
sekeping roti bijirin kering;
Makan tengah hari: segelas kefir, epal;
Makan tengah hari: sup kefir sejuk dengan herba segar, tomato, dua crouton diet;
Makan malam: 120 g keju kotej rendah lemak dengan herba, 70 g dada ayam rebus.

Pilihan 2

Adalah disyorkan untuk mengikuti diet susu yang ditapai ini selama lapan hari. Walau bagaimanapun, jika ia tidak kelihatan terlalu ketat kepada anda, tempoh penurunan berat badan boleh ditingkatkan kepada dua minggu.

Isnin:

Bahagikan 500 g keju kotej rendah lemak dan 500 ml kefir kepada lima dos dan makan sepanjang hari. Anda juga dibenarkan minum whey dan teh hijau lemah.

Selasa:

Sarapan pagi: putih satu telur ayam, segelas kefir, susu panggang yang ditapai atau yogurt;
Makan tengah hari: satu oren;
Makan tengah hari: sepinggan sup sayur-sayuran, 100 g daging putih rebus, sekeping roti kering, segelas susu panggang yang ditapai;
Makan malam: 100 g keju kotej dengan dua sudu krim masam rendah lemak.

Rabu:

Sarapan pagi: 120 ml yogurt, 50 g keju keras atau Adyghe;
Makan tengah hari: dua epal;
Makan tengah hari: 250 ml sup sayur-sayuran atau sup ikan, 120 g ikan rebus, dua timun, sepotong roti hitam;
Makan malam: epal, oren atau limau gedang, roti bijirin, segelas kefir.

Khamis:

Sarapan pagi: telur hancur dari putih dua telur, keju diproses tanpa bahan tambahan, dua keropok gandum;
Makan tengah hari: epal atau limau gedang, setengah gelas yogurt;
Makan tengah hari: sup ringan dengan sup ayam (dimasak pada dada) tanpa menggoreng, 150 g keju kotej dengan satu sudu krim masam rendah lemak, sepotong roti hitam, kompot tanpa gula;
Makan malam: 60 g keju keras atau 100 g suluguni (tidak merokok), segelas kefir atau susu panggang yang ditapai.

Jumaat:

Sarapan pagi: 120 g kaserol keju kotej tanpa gula dengan satu sudu madu, segelas kefir rendah lemak atau yogurt;
Makan tengah hari: satu balang yogurt biasa, sepotong roti bijirin, 3-4 aprikot kering;
Makan tengah hari: sup ayam atau daging lembu dengan tambahan herba, 140 g ikan rebus atau daging tanpa lemak, roti diet atau keropok, segelas kompot;
Makan malam: 120 g keju kotej berbiji, dituangkan ke atas segelas susu skim.

Sabtu:

Sarapan pagi: teh lemah tanpa gula dengan susu, 100 g keju dengan kandungan lemak tidak lebih daripada 40%;
Makan tengah hari: satu balang yogurt segar atau susu panggang yang ditapai;
Makan tengah hari: 130 g daging rebus atau hati ayam dengan sup, salad tomato, timun dan lobak (pada musim sejuk - lobak merah dan kubis), dibumbui dengan satu sudu minyak sayuran, segelas whey atau kefir;
Makan malam: putih dua telur ayam rebus, 40 g suluguni atau keju Adyghe, 200 ml kefir.

Ahad:

Sarapan pagi: teh atau kopi yang lemah dengan susu tanpa gula, 3-4 biskut;
Makan tengah hari: satu gelas susu panggang yang ditapai, 40 g keju keras;
Makan tengah hari: sup sayur-sayuran, 120 g daging lembu bakar atau dada ayam, kefir atau susu panggang yang ditapai pilihan anda;
Makan malam: telur ayam rebus, 70 g keju kotej, teh lemah dengan susu.

Hari kelapan harus dijadikan hari puasa - anda boleh, sebagai contoh, duduk secara eksklusif pada sayur-sayuran segar atau panggang, atau hanya minum kefir sepanjang hari.

Pilihan 3

Anda hanya boleh memberi diri anda beberapa hari berpuasa pada kefir, yogurt atau susu bakar yang ditapai.

Pada siang hari, minum 5 gelas minuman susu yang ditapai yang anda suka, atau makan 70 g keju kotej tiga kali sehari. Anda juga dibenarkan minum teh dan kopi yang lemah, yang boleh dicairkan dengan susu rendah lemak.

Diet susu yang ditapai adalah pilihan diet terbaik tanpa lebihan kalori, karbohidrat dan lemak. Produk tenusu boleh dihadam dengan sempurna, membekalkan protein yang diperlukan dan menambah flora usus. Mereka memastikan penghadaman dan menghalang pembentukan lemak.

Mereka mesti dimasukkan ke dalam menu harian - untuk tenaga dan kesihatan. Adakah mungkin untuk makan hanya makanan susu yang ditapai untuk menurunkan berat badan? Dan apakah produk tenusu terbaik untuk manusia?

Difermentasi - bermaksud dibuat daripada susu masam

Produk susu yang ditapai termasuk produk yang diperoleh melalui proses penapaian susu. Ini adalah keju kotej, susu bakar yang ditapai, kefir, yogurt, masam, yogurt, ayran, kumiss.

Penapaian susu berlaku menggunakan bakteria asid laktik, atau mikroorganisma kulat/yis khas. Untuk mengasidkan dan menapai gula susu, lactobacilli, bacillus Bulgaria, milk coli, streptokokus acidophilus, dan bakteria propionik ditambah kepada susu. Atau bijirin kefir, yis susu.

Bakteria, yis, dan kulat untuk masak boleh ditambah secara luaran dalam bentuk pemula khas. Dalam kes ini, komposisi kefir atau susu bakar yang ditapai boleh diramalkan, ia ditulis pada pembungkusan. Bakteria juga pada mulanya terdapat dalam susu. Dalam tempoh beberapa jam atau hari, mereka membiak dengan memakan gula susu. Akibatnya, susu bertukar menjadi susu masam atau susu masam. Produk sedemikian mengandungi pelbagai flora kulat dan bakteria yang tidak terkawal.

Nota: untuk mendapatkan jumlah bakteria asid laktik yang terjamin, susu dipasteurisasi (direbus) dan barulah ia disuntik dengan kultur pemula tertentu.

Semasa proses pengasidan, bakteria dan mikroorganisma lain menukar gula susu (laktosa) kepada asid laktik. Ini meningkatkan keasidan produk, menjadikannya rasa masam. Peningkatan pH memulakan pelipatan protein susu. Oleh itu, semasa pemasam yang berpanjangan, yogurt dibahagikan kepada pecahan - jisim putih tebal dan whey telus. Dan protein susu alahan meninggalkan komposisi produk dan protein whey kekal, yang tidak menyebabkan alahan.

Semasa proses pengasidan, kandungan mikroorganisma dalam produk tenusu meningkat, yang memberikan sifat perubatan, keupayaan untuk meningkatkan fungsi usus dan meningkatkan imuniti. Dengan penggunaan harian produk susu yang ditapai, meningkatkan penghadaman menjejaskan penambahan berat badan. Pertumbuhan jisim berhenti dan penyingkiran kandungan usus bermula.

Produk susu yang ditapai: komposisi berguna untuk penurunan berat badan

Ryazhenka, kefir, yogurt buatan sendiri, yogurt berguna dalam diri mereka sendiri. Mereka bukan sahaja membolehkan anda menurunkan berat badan, tetapi juga meningkatkan imuniti dan meningkatkan penghadaman. Apakah manfaat makan produk susu yang ditapai untuk badan kita?

Semua produk tenusu mengandungi kalsium. Ia perlu untuk kekuatan gigi dan tulang, mencegah kekejangan otot, dan mengekalkan keanjalan kulit. Penggunaan harian kefir, keju kotej dan susu menyediakan keperluan harian kalsium, yang untuk orang dewasa ialah 1.5 g sehari. Oleh itu, diet pada produk susu yang ditapai menghalang osteoporosis dan melembutkan tulang, sendi "longgar", dan penyakit lain yang berkaitan dengan usia pada sistem muskuloskeletal.
Semua produk tenusu yang masam atau ditapai mengandungi bakteria asid laktik yang bermanfaat dan mesra. Set mereka ditentukan oleh komposisi pemula dan penggunaannya dalam proses pengasidan. Walau apa pun, susu kental mengandungi beberapa jenis bakteria yang memastikan penghadaman dan penyerapan makanan. Ini menjadikan susu yang ditapai sangat diperlukan untuk mana-mana menu harian - biasa dan pemakanan.
Nota: mempercepatkan penghadaman membawa kepada pembersihan usus dan penurunan berat badan. Dengan penghadaman yang lengkap, tiada sisa toksik yang tidak tercerna tinggal di dalam rongga usus, yang terkumpul, menjadi padat, membentuk batu najis dan membentuk berat berlebihan.
Susu adalah makanan cair yang lengkap. Selain kalsium dan bakteria, ia mengandungi enzim (laktosa atau gula susu), unsur mikro, dan vitamin. Dan juga protein. Enzim - meningkatkan penghadaman. Protein susu terutamanya kasein (kira-kira 80%) dan protein whey (albumin, globulin). Protein susu dan whey sangat mudah dihadam; tidak seperti protein haiwan, ia hampir dipecahkan sepenuhnya dan digunakan untuk membina sel baru. Oleh itu, protein susu berfungsi untuk memperbaharui sel dan menggalakkan peremajaan organ dalaman dan kulit.

Diet berasaskan susu yang ditapai atau susu segar?

Produk asid laktik adalah unik kerana ia hanya membawa manfaat kepada manusia (sudah tentu, jika susu diperoleh daripada lembu yang meragut di kawasan semula jadi yang bersih). Diet susu yang ditapai lebih baik daripada makan susu segar, kerana komposisi kefir, susu panggang yang ditapai dan susu curdled berbeza daripada komposisi susu segar - ia lebih kenyang, lebih berkualiti, lebih sihat. Jom senaraikan kelebihan susu yang ditapai berbanding susu segar:

Susu yang ditapai mengandungi bakteria asid laktik berpuluh kali ganda. Terdapat jumlah yang sangat kecil dalam susu segar.
Oleh kerana sejumlah besar mikroorganisma mesra, produk cecair dari susu masam (ryazhenka, kefir, yogurt) diserap sebanyak 90-95%, iaitu, hampir sepenuhnya. Tidak seperti susu, yang kadar penyerapannya adalah 20% kurang.
Persekitaran berasid memastikan penyerapan kalsium yang lebih baik. Unsur mikro ini diserap lebih sepenuhnya daripada kefir dan susu yang dipanggang daripada susu.
Susu segar boleh menyebabkan reaksi alahan. Ia disebabkan oleh kasein protein susu. Semasa proses pengasidan, protein kasein menggumpal. Protein yang tinggal dalam whey kurang alergenik berbanding kasein. Oleh itu, susu masam dan produk berasaskannya sangat jarang menyebabkan reaksi alahan.

Diet berasaskan produk susu yang ditapai boleh diakses dan berguna kepada semua orang yang ingin menurunkan berat badan dan meningkatkan kesihatan mereka.

Diet susu yang ditapai untuk penurunan berat badan adalah yang terbaik!

Menurunkan berat badan pada kefir dan keju kotej dianggap sebagai salah satu cara terbaik untuk menurunkan berat badan. Hari puasa mingguan dengan susu adalah pencegahan terbaik penyakit pencernaan dan pengumpulan lemak. Dan berpuasa selama seminggu dengan yogurt adalah salah satu cara yang paling berguna untuk menurunkan berat badan dengan cepat.

Diet susu yang ditapai dianggap lebih baik kerana ia memberikan beberapa faedah tambahan. Iaitu:

Kehilangan pound tambahan berlaku tanpa rasa lapar. Protein susu tepu, dan bakteria memastikan pemecahan dan penyerapan komponen makanan.
Produk asid laktik mempunyai banyak kesan sampingan yang bermanfaat - ia meningkatkan kesihatan, meningkatkan penghadaman, menguatkan tisu muskuloskeletal, dan menguatkan sistem imun.
Susu boleh didapati, menelan belanja yang agak kecil dan merupakan produk yang tidak boleh diimport untuk mana-mana rantau (kecuali Far North, Arctic Circle).

Mari kita ringkaskan: menurunkan berat badan pada keju kotej dan susu panggang yang ditapai, kefir berkesan, sihat dan murah. Tersedia dan dibenarkan kepada semua orang! Dengan pengecualian yang jarang berlaku, produk tenusu adalah kontraindikasi bagi mereka yang mempunyai alahan teruk terhadap tenusu.

Diet asid laktik: siapa yang tidak boleh

Perkara yang perlu dipertimbangkan: kefir dan produk susu yang ditapai dengan rasa masam yang berbeza mengandungi asid laktik. Produk ini tidak sesuai untuk keasidan perut yang tinggi. Oleh itu, untuk gastritis dan keadaan ulseratif terhadap latar belakang peningkatan pH, yogurt kurang berasid dan susu bakar yang ditapai digunakan.

Bagi keju kotej, ia ditunjukkan untuk sebarang penyakit dengan keasidan perut yang berbeza-beza. Ia tidak mempunyai rasa masam dan terdiri daripada 20% protein, menjadi pemegang rekod di kalangan produk protein.

Daging juga mengandungi 15-20% protein. Pada masa yang sama, protein daging lebih sukar dihadam daripada protein tumbuhan.

Produk susu yang ditapai: senarai untuk diet

Sedozen nama produk susu yang ditapai membuat anda berfikir - apakah yang lebih baik untuk diet, untuk makanan biasa? Untuk memilih produk tenusu terbaik untuk diri sendiri, anda perlu memberi tumpuan kepada rasa dan komposisinya. Perbezaan dalam komposisi ditentukan oleh pengeluaran produk - apa yang digunakan untuk masak dan apa yang diperoleh sebagai hasilnya.

Keju kotej ialah pemegang rekod pemakanan protein

Keju kotej - diperoleh dengan memanaskan susu masam, kefir atau yogurt. Produk ini merupakan pemegang rekod kandungan protein susu. Ia mengandungi jumlah maksimum protein susu di antara semua produk tenusu lain - kira-kira 20-25%. Keju kotej boleh mempunyai kandungan lemak yang berbeza, dari 0 hingga 18%.

Penunjuk kandungan lemak menentukan kandungan kalori keju kotej dan penggunaannya dalam diet penurunan berat badan. Sebaliknya, kandungan lemak dan kandungan kalori ditentukan oleh kandungan lemak susu dari mana keju kotej diperolehi. Jika anda menapai susu penuh lemak tanpa mengecilkan krim, produk itu akan menjadi lemak. Jika susu disalurkan melalui pemisah, dan kemudian ditapai dan dipanaskan, maka keju kotej tersebut akan rendah lemak, turun hingga 0%.

Minuman susu yang ditapai

Kefir, yogurt, susu bakar yang ditapai dan yogurt adalah hasil penapaian susu oleh pelbagai bakteria, kulat dan batang. Bergantung pada komposisi pemula, minuman susu ini mungkin mengandungi pelbagai jenis mikroorganisma. Dan oleh itu - mempunyai rasa masam atau manis.

Kefir dan yogurt mempunyai rasa masam yang tajam. Mereka mengandungi pelbagai jenis mikroorganisma asid laktik, yang menyediakan asid.

Ryazhenka dan yogurt mempunyai rasa yang lebih tenang. Untuk pengeluarannya, 2-3 jenis rod atau bakteria digunakan, jadi ia mengandungi lebih sedikit asid. Di samping itu, susu bakar yang ditapai ditapai daripada susu yang dirawat haba dipasteur. Dan pemanis, puri buah-buahan, dan gula sering ditambah kepada yogurt, terutamanya yang dibuat kilang.

Susu masam adalah produk yang telah masam sendiri, tanpa penapaian tambahan, menggunakan bakteria yang terkandung dalam susu asli.

Whey adalah produk pengeluaran keju kotej, cecair yang tinggal selepas curdling (pemisahan pecahan pepejal) kefir atau yogurt. Ia dibezakan oleh kandungan lemak yang sangat rendah dan kehadiran sejumlah besar protein bukan alahan whey.

Whey digunakan untuk pemakanan sukan - membantu membina jisim otot. Jangan keliru dengan jisim lemak - whey tidak membentuk lemak, ia membekalkan asid amino untuk pembaharuan tisu!

Produk susu masam rendah lemak untuk penurunan berat badan

Untuk mencapai kesan penurunan berat badan, anda perlu memilih produk tenusu dengan kandungan lemak rendah atau sifar. Sebagai contoh, keju kotej rendah lemak, kefir, susu panggang yang ditapai, yogurt, disediakan dengan susu rendah lemak dan mengandungi 1% lemak. Produk tenusu berlemak tidak sesuai untuk penurunan berat badan - krim masam (produk ini mempunyai kandungan lemak sekurang-kurangnya 15%), keju keras (kandungan lemak minimumnya ialah 30%), dan keju kotej penuh lemak (9% atau lebih susu). lemak).

Berapa lama untuk menurunkan berat badan pada susu yang ditapai: hari, minggu, bulan

Menurunkan berat badan pada susu masam, keju kotej dan susu bakar yang ditapai boleh bertahan satu hari atau beberapa minggu. Anda boleh makan keju kotej, susu dan yogurt untuk masa yang lama, dan amalkan hari puasa susu semasa berpuasa. Pada masa yang sama, pastikan anda tidak kehilangan apa-apa kecuali pound tambahan. Menerima sebagai balasan tenaga, kecantikan dan kesihatan.

Pemakanan susu yang ditapai jangka panjang sebaiknya dilakukan pada musim sejuk. Pada masa ini, terdapat beberapa buah-buahan dan sayur-sayuran segar, yang juga digunakan dalam menu untuk penurunan berat badan. Oleh itu, susu panggang yang ditapai, keju kotej dan kefir pada musim sejuk adalah satu-satunya wakil produk pemakanan sihat yang ada.

Untuk makan makanan susu yang ditapai terutamanya selama sebulan atau lebih, tambahkan sedikit bijirin, serta keju, herba, buah-buahan dan sayur-sayuran ke dalam diet. Produk tenusu hampir tidak mengandungi karbohidrat. Bahan-bahan ini diperlukan untuk tenaga, nada dan pergerakan aktif. Diet asid laktik jangka panjang memerlukan pengenalan sejumlah kecil makanan karbohidrat ke dalam diet.

Diet susu yang ditapai dengan harga berpatutan bukan sahaja membantu anda menurunkan berat badan tanpa rasa lapar dan kehilangan jisim otot, tetapi juga meningkatkan keadaan emosi anda. Ketahui tentang semua kelebihannya, dapatkan menu dan turunkan sehingga 5 kg seminggu!

Produk susu ditapai yang lazat dan sihat termasuk dalam diet kebanyakan orang hampir sejak lahir. Di samping itu, makanan dan minuman yang diperbuat daripada susu rendah lemak yang ditapai secara khas atau semulajadi adalah komponen penting dalam banyak teknik penurunan berat badan. Juga berdasarkan mereka, diet susu yang ditapai berasingan telah dicipta, yang membolehkan anda menghilangkan pound tambahan tanpa rasa lapar, ketidakselesaan dan bahaya kepada kesihatan. Kefir, yogurt, yogurt, keju kotej, pelbagai keju dan banyak lagi jenis produk susu masam mudah dihadam, cepat kenyang dan memberikan rasa kenyang yang cukup lama kerana kehadiran protein haiwan dan nutrien bermanfaat lain.

Intipatinya

Menurunkan berat badan pada diet susu yang ditapai boleh dipanggil unik dalam intipatinya. Komponen utama dietnya adalah antara produk diet yang paling popular dengan kandungan kalori rendah dan banyak sifat bermanfaat. Penggunaannya mempunyai kesan yang paling baik pada saluran gastrousus dan fungsi keseluruhan sistem pencernaan, yang secara amnya menyumbang kepada peningkatan kesihatan dan penampilan.

Produk susu yang ditapai dihasilkan melalui penapaian susu, yang menghasilkan penapaian dengan penyertaan bakteria yis dan asid laktik. Berdasarkan sifat penapaian, terdapat 2 jenis produk tersebut:

diperolehi hasil daripada penapaian asid laktik - ini adalah yogurt, krim masam, yogurt, acidophilus, keju kotej, keju feta, dll.;
dicipta melalui penapaian asid laktik-alkohol - kefir, susu panggang yang ditapai, kumiss, dll.

Susu yang ditapai secara semulajadi mempunyai rasa masam dan konsistensi pekat. Dengan penapaian campuran, ia memperoleh rasa khusus yang sedikit pedas kerana kehadiran karbon dioksida dan alkohol. Dengan menggabungkan pelbagai jenis produk asid laktik dan menggabungkannya dengan makanan sihat yang lain, anda boleh membersihkan badan dan menurunkan berat badan dengan sangat berkesan, sambil makan enak dan pelbagai.

Penting! Apabila menggunakan diet susu yang ditapai, anda harus ingat bahawa senarai untuk membersihkan dan menurunkan berat badan termasuk hanya makanan dengan kandungan lemak rendah. Susu yang ditapai terlalu berlemak tidak sesuai untuk pemakanan pemakanan kerana kandungan kalorinya yang tinggi, dan susu rendah lemak sepenuhnya tidak digalakkan, kerana ketiadaan lemak mengurangkan penyerapan protein dengan ketara.

Bersama dengan rasa yang sangat baik, produk asid laktik mempunyai banyak sifat yang bermanfaat untuk penurunan berat badan, kerana kehadiran sejumlah besar bahan berharga dan bahkan unik - nutrien, mikro dan makroelemen, serta bakteria dan ragi yang bermanfaat. Makanan sedemikian boleh dihadam dengan sempurna dan mempunyai beberapa kesan yang bermanfaat pada tubuh:

mengaktifkan proses pencernaan, melegakan sembelit;
membantu dengan dysbacteriosis, meningkatkan mikroflora usus;
meningkatkan metabolisme, meningkatkan penyerapan nutrien;
membersihkan usus daripada sisa, toksin dan deposit berbahaya yang lain;
mengeluarkan cecair yang berlebihan, menghilangkan bengkak;
menghalang perkembangan osteoporosis pada orang tua;
nada dengan sempurna, melegakan keletihan;
memperbaiki keadaan kulit.

Adalah dinasihatkan untuk menggunakan diet susu yang ditapai untuk penurunan berat badan pada musim panas. Minum minuman asid laktik sejuk memberikan ketepuan cepat dan menghilangkan dahaga, dan asid laktik yang terkandung di dalamnya mengawal fungsi organ dalaman dan secara aktif menentang bakteria patogen dalam badan. Telah terbukti secara saintifik bahawa pengambilan susu yang ditapai setiap hari walaupun sedikit boleh mengurangkan kejadian penyakit berjangkit sebanyak 2 kali ganda. Pada masa yang sama, asid lemak organik, bifidobakteria dan lactobacilli, yang terdapat dalam kebanyakan jenis produk tersebut, mempunyai kesan positif terhadap penghadaman, mempercepatkan proses metabolik dan secara amnya meningkatkan fungsi saluran gastrousus. Oleh itu, pakar pemakanan mengesyorkan diet berdasarkan produk susu yang ditapai bukan sahaja untuk menormalkan berat badan, tetapi juga untuk membersihkan badan, meningkatkan fungsi sistem pencernaan, dan meningkatkan kesihatan secara umum.

Proses menurunkan berat badan pada diet susu yang ditapai mempunyai kelebihan yang sangat ketara:

banyaknya makanan protein dalam menu membolehkan anda menurunkan berat badan semata-mata melalui penggunaan tisu adiposa, menghalang penurunan jisim otot;
fakta yang sama menyumbang kepada fakta bahawa dengan pengambilan kalori yang agak rendah pada siang hari, rasa lapar boleh dikatakan tidak dirasai, dan berat badan dengan cepat berkurangan;
produk yang diperbuat daripada susu yang ditapai mempunyai kesan pengukuhan umum, meningkatkan pertahanan dan menenangkan sistem saraf, menghapuskan penampilan keadaan ciri kaedah rendah kalori lain - kelemahan, sikap tidak peduli, peningkatan keletihan, perubahan mood, dll.;
kandungan kalsium yang tinggi mempunyai kesan yang baik terhadap struktur tulang dan otot, membolehkan anda bersenam dan meningkatkan keberkesanan penurunan berat badan;
Komponen menu utama adalah berpatutan dan mudah didapati di semua kedai runcit.

Walaupun fakta bahawa menggunakan diet susu yang ditapai untuk penurunan berat badan adalah mudah dan boleh diakses, untuk mencapai hasil yang diinginkan, anda mesti mematuhi beberapa peraturan utama:

pilih hanya susu yang ditapai dengan kandungan lemak minimum, tetapi bukan sifar, tanpa gula atau sebarang bahan tambahan sintetik (perisa, pemekat, pewarna, dll.);
tegas mematuhi diet dan jadual makan yang dicadangkan;
minum 1.8−2 liter air bersih setiap hari.

Penting! Pilihan menu dan tempoh kursus penurunan berat badan pada diet susu yang ditapai mesti dipilih secara individu, dengan mengambil kira gaya hidup, status kesihatan dan keperluan pemakanan untuk memastikan fungsi normal badan. Purata penurunan berat badan boleh menjadi 2-5 paun tambahan setiap minggu, bergantung pada keterukan diet dan ciri metabolik.

Sekiranya perlu, kursus mingguan boleh diulang selepas rehat sebulan. Jika tempoh penurunan berat badan adalah 2-3 minggu, maka anda harus menggunakan kaedah ini selepas 2-3 bulan, masing-masing.

Contoh menu

Diet susu yang ditapai diwakili oleh beberapa pilihan menu, yang boleh dibahagikan kepada dua kategori:

hanya pada produk asid laktik;
dengan penambahan bahan lain yang sihat - sayur-sayuran, buah-buahan dan protein haiwan (telur, daging tanpa lemak atau ikan).

Dalam kes pertama, penurunan berat badan agak lebih berkesan, seperti mono-diet lain, tetapi berbeza daripada mereka dalam diet yang lebih pelbagai. Produk yang termasuk dalam komposisinya, walaupun mereka tergolong dalam kumpulan yang sama, mempunyai konsistensi dan rasa yang berbeza. Pengenalan sejumlah kecil komponen diet lain ke dalam menu membolehkan anda membuat proses penurunan berat badan lebih selesa dan mengurangkan kesan tekanannya pada badan.

Selama 3 hari

Diet mono pada produk susu yang ditapai adalah yang paling singkat dalam tempoh, kerana, walaupun semua manfaat pemakanan sedemikian, ia sangat tidak seimbang dan tidak dapat menyediakan badan dengan semua bahan yang diperlukan. Atas sebab ini, anda tidak boleh menggunakan susu yang ditapai sebagai satu-satunya komponen diet selama lebih daripada tiga hari. Pada masa ini, anda boleh kehilangan 2-3 kg berat badan berlebihan, membersihkan usus anda dengan baik dan meningkatkan fungsi saluran penghadaman anda dengan memperbaiki mikroflora usus. Contoh menu mungkin seperti berikut:

Hari pertama:

sarapan pagi - 150 g keju kotej, parut dengan 2 sudu besar. l. krim masam, teh;
snek - 250 ml yogurt semulajadi (tanpa bahan tambahan);
makan tengah hari - 150 g keju tanpa garam, 250 ml susu panggang yang ditapai;
snek petang - 250 ml yogurt;
makan malam - 250 ml yogurt, 100 g keju Adyghe tanpa garam.

sarapan pagi - 100 g keju keras, teh;
makanan ringan - 250 ml kefir;
makan tengah hari - 200 g keju kotej, 250 ml yogurt;
snek petang - 250 ml yogurt;
makan malam - 250 ml ryazhenka, 100 g mozzarella.

sarapan pagi - 150 g keju Adyghe tanpa garam, teh;
snek - 250 ml susu panggang yang ditapai;
makan tengah hari - 100 g keju keras, 250 ml yogurt;
snek petang - 250 ml susu panggang yang ditapai;
makan malam - 150 g mozzarella, 250 ml yogurt.

Dalam selang waktu antara waktu makan, anda perlu minum banyak air untuk memastikan penghapusan tepat pada masanya bahan berbahaya yang terbentuk akibat pecahan protein, yang datang dalam kuantiti yang banyak dengan diet sedemikian.

Selama 5 hari

Terdapat beberapa pilihan untuk menurunkan berat badan pada diet susu yang ditapai, yang hanya berbeza sedikit dalam keterukan diet daripada mono-diet yang diterangkan di atas kerana kehadiran sebilangan kecil produk lain pada menu. Tempoh teknik tersebut ialah 5 hari. Diet: pecahan (5-6 hidangan pada siang hari). Sayur-sayuran, herba dan buah-buahan boleh digunakan sebagai komponen tambahan.

Dengan sayur-sayuran

Gabungan susu yang ditapai dengan sayur-sayuran boleh dilakukan mengikut dua skema:

1.5 liter minuman susu yang ditapai dan 1 kg sayur-sayuran (kecuali kentang);
1 liter minuman, 400 g keju kotej atau mana-mana keju rendah kalori, 800 g sayur-sayuran dan herba.

Makanan boleh dimakan secara berasingan (pada hidangan berbeza) atau digabungkan dalam satu hidangan. Apabila digunakan bersama, anda boleh menyediakan pelbagai hidangan - salad, koktel, smoothie daripada bahan-bahan yang dibenarkan. Dalam kes ini, menurunkan berat badan pada diet susu yang ditapai akan menjadi lebih selesa dan lazat.

Dengan sayur-sayuran dan buah-buahan

Buah-buahan perlu ditambah ke menu kaedah ini dalam kuantiti yang kecil dan hanya yang tidak mempunyai rasa terlalu manis. Epal dan sitrus sesuai untuk ini. Menu mesti dibina mengikut skema berikut:

sarapan pagi - 200 ml yogurt dengan epal cincang atau parut;
makan tengah hari - 250 ml kefir, 2 timun, sayur-sayuran (anda boleh menyediakan sup sejuk dari sayur-sayuran cincang dan kepingan timun yang disiram dengan kefir);
snek petang - salad buah dengan krim masam rendah lemak;
makan malam - 100 g keju kotej dengan herba, 250 ml teh herba.

Di antara waktu makan, anda boleh minum whey, teh herba, dan air bersih. Pilihan untuk menurunkan berat badan pada diet susu yang ditapai dengan buah-buahan sedikit kurang berkesan, tetapi lebih mudah untuk bertolak ansur daripada diet mono atau diet dengan penambahan hanya sayur-sayuran.

Selama seminggu

Intipati pelbagai jenis diet mingguan dengan susu yang ditapai adalah bahawa ia juga termasuk bukan sahaja makanan tumbuhan, tetapi juga protein asal haiwan (daging, ikan, telur). Anda boleh menggunakan contoh di bawah untuk membuat menu:

Hari pertama adalah hari puasa, yang boleh dilakukan dengan dua cara:

Pada siang hari anda dibenarkan minum hanya 1 liter kefir;
Menu harian terdiri daripada 0.5 kg keju kotej dan 0.5 liter kefir.

Dalam kedua-dua kes, serta pada hari-hari berikutnya kursus, anda perlu minum sehingga 2 liter air bersih setiap hari.

sarapan pagi - 1 telur rebus atau goreng tanpa lemak, 200 ml kefir;
makan tengah hari - 100 g jisim dadih dengan segelintir buah beri;
makan tengah hari - 230 ml sup sayur-sayuran tanpa kentang, 100 g fillet ayam rebus, 200 ml susu panggang yang ditapai;
snek petang - 1 limau gedang;
makan malam - 80 g keju tanpa garam, 150 ml yogurt.

sarapan pagi - 50 g keju keras, kopi atau teh tanpa gula;
makan tengah hari - 200 ml yogurt;
makan tengah hari - 200 ml sup ikan tanpa kentang, 150 g ikan rebus, 1 tomato atau timun, 200 ml kefir;
snek petang - 100 g keju kotej dengan beri;
makan malam - 200 ml kefir, 1 epal.

Keempat:

sarapan pagi - ½ keju diproses, 1 telur goreng;
makan tengah hari - 200 ml susu panggang yang ditapai;
makan tengah hari - 200 ml sup saderi tanpa kentang, 150 g daging lembu rebus, 200 ml kefir;
snek petang - 1 buah (epal atau oren);
makan malam - 80 g keju tanpa garam, 200 ml yogurt.

sarapan pagi - 100 g kaserol keju kotej, 200 ml kefir;
makan tengah hari - 200 ml yogurt dengan beri;
makan tengah hari - 200 ml sup daging dengan herba, 150 g ayam atau ikan rebus, 2 timun, 200 ml susu bakar yang ditapai;
snek petang - ½ keju diproses, 200 ml yogurt;
makan malam - 100 g keju Adyghe tanpa garam, 200 ml susu panggang yang ditapai.

sarapan pagi - 100 g keju keras, teh atau kopi;
snek petang - 200 ml yogurt;
makan tengah hari - 250 ml sup sayur-sayuran, 100 g hati anak lembu, 10 lobak atau 2 tomato, 200 ml yogurt;
snek petang - 200 g keju kotej dengan beri;
makan malam - 1 telur rebus atau telur dadar daripadanya, 100 g keju tanpa garam, 200 ml susu panggang yang ditapai.

Hari ketujuh adalah hari puasa, sama seperti hari pertama, tetapi pada pilihan menu yang berbeza. Jadi, jika kursus bermula dengan pemunggahan kefir, maka ia harus berakhir dengan kefir-curd, atau sebaliknya. Ia amat penting untuk mematuhi peraturan ini dalam kes di mana kursus diulang 2-4 kali berturut-turut tanpa rehat. Walaupun pendekatan ini tidak ditetapkan oleh terma diet, ramai orang yang menurunkan berat badan menggunakan pilihan diet khusus ini untuk pematuhan jangka panjang, kerana ia adalah yang paling lembut daripada semua yang dicadangkan.

Untuk sebulan

Diet susu yang ditapai paling lama direka untuk 4 minggu, walaupun menu yang ditawarkan di dalamnya agak terhad dan rendah kalori. Oleh itu, anda perlu memilih pilihan penurunan berat badan ini dengan berhati-hati.

Sarapan pagi sentiasa sama untuk semua hari - roti bijirin penuh dengan sepotong keju rendah kalori dan teh. Makanan utama lain mungkin:

Isnin:

pada sebelah petang – 2-3 epal, 200 ml yogurt;
pada waktu petang - 1 telur, 2 timun, 150 g keju kotej.

pada sebelah petang - 200 g dada ayam rebus, 2 timun;
pada waktu petang - 150 g keju kotej, 200 ml susu panggang yang ditapai.

pada sebelah petang - 100 g keju tanpa garam, 200 ml yogurt, 1 limau gedang;
pada waktu petang - telur hancur dari 2 telur, 200 g sayur-sayuran hijau cincang.

pada sebelah petang - 200 g ikan yang dibakar dengan sayur-sayuran, 200 ml yogurt;
pada waktu petang - 200 g vinaigrette tanpa kentang, 1 telur, 150 g daging lembu, 200 ml whey.

pada sebelah petang - 150 g keju kotej, 1 oren (epal);
pada waktu petang - 100 g ham tanpa lemak, 1 telur, 2 tomato atau 10 lobak, 200 ml whey.

pada sebelah petang - 2 epal, 200 ml yogurt;
pada waktu petang - 150 g keju kotej, 200 ml yogurt.

Ahad:

pada sebelah petang - 100 g dada ayam rebus, 2 timun;
pada waktu petang - 100 g keju, herba, 200 ml susu panggang yang ditapai.

Pengambilan cecair harian dengan diet sedemikian perlu ditingkatkan kepada 2.5-3 liter. Ini termasuk teh herba, whey dan air tulen, yang perlu dimakan antara waktu makan.

Setiap pilihan untuk menurunkan berat badan pada diet susu yang ditapai adalah kaedah yang sangat berkesan untuk menghapuskan berat badan berlebihan. Bilangan kilogram yang hilang apabila menggunakan diet yang dipilih adalah sangat individu, tetapi dalam apa jua keadaan, beralih kepada diet sedemikian akan membersihkan badan, meningkatkan fungsi sistem pencernaan, dan menguatkan tisu tulang dan otot.

Berhenti berdiet

Jika anda tersilap beralih kepada diet biasa kepada orang tertentu selepas menamatkan kursus diet yang agak ketat, terdapat risiko tinggi untuk mengembalikan berat badan yang hilang. Untuk mengelakkan ini daripada berlaku, anda mesti mengikuti beberapa peraturan penting untuk keluar dari proses menurunkan berat badan dengan diet susu yang ditapai:

makanan yang dilarang mesti diperkenalkan secara beransur-ansur, tanpa menimbulkan tekanan baru untuk badan, yang sudah terbiasa menerima jumlah minimum makanan;
selama 1-2 minggu (bergantung kepada tempoh program diet), anda harus menahan diri daripada makan gula-gula, tepung, dan makanan berlemak, memberi keutamaan kepada sayur-sayuran, bijirin, daging tanpa lemak dan ikan, telur, buah-buahan tanpa gula, dan roti bijirin penuh ;
jangan biarkan peningkatan mendadak dalam pengambilan kalori harian - peningkatan dalam jumlah makanan dan kalori yang diambil haruslah beransur-ansur dan munasabah.

Salah satu syarat utama untuk mengekalkan berat badan yang diingini ialah senaman fizikal dan aktiviti fizikal secara umum. Semasa tempoh keluar, tidak disyorkan untuk berlatih keras di gim - lebih baik bermula dengan senaman pagi, senaman ringan, berjalan kaki setiap hari atau berbasikal.

Kontraindikasi

Walaupun manfaat kesihatan yang sangat besar, menggunakan diet susu yang ditapai untuk penurunan berat badan tidak sesuai untuk semua orang. Kontraindikasi kepada diet sedemikian adalah kehadiran keadaan patologi tertentu, termasuk:

tempoh pemburukan penyakit kronik, terutamanya saluran gastrousus;
pankreatitis, penyakit lain pankreas;
peningkatan tahap keasidan gastrik;
masalah dengan kelenjar tiroid;
intoleransi individu terhadap produk susu yang ditapai;
kecenderungan untuk kembung perut atau cirit-birit;
tekanan darah tinggi atau rendah;
penyakit buah pinggang, sistem kencing, hati dan pundi hempedu.

Juga, banyak produk asid laktik dalam diet tidak disyorkan semasa mengandung dan menyusu. Penggunaan berlebihan makanan sedemikian boleh mengganggu metabolisme kalsium dan meningkatkan tahap kolesterol "buruk".

Manfaat produk susu yang ditapai tidak boleh dipandang remeh. Asid laktik yang terkandung di dalamnya mempunyai kesan yang baik pada saluran gastrousus, menghilangkan bakteria berbahaya daripadanya. Oleh itu, badan kita benar-benar mendapat keremajaan kedua.

Produk susu yang ditapai boleh memulihkan mikroflora mukosa usus dan perut. Di samping itu, produk susu yang ditapai menghalang sembelit dan membersihkan usus sepenuhnya, meninggalkan mikroorganisma yang bermanfaat di dalamnya.

Kita boleh mengatakan bahawa diet berasaskan produk susu yang ditapai, yang juga dipanggil "diet putih," membantu menyembuhkan dan membersihkan badan. Pada masa yang sama, berat badan berlebihan hilang. Dalam seminggu anda boleh menyingkirkan 4 kilogram.

Apakah faedah diet ini?

Memandangkan produk susu yang ditapai mengandungi sedikit kalori, ia boleh dimakan dalam kuantiti yang banyak tanpa membahayakan tubuh. Pada masa yang sama, berat badan akan berkurangan secara beransur-ansur.

Produk sedemikian kaya dengan vitamin dan unsur berfaedah, jadi badan akan berterima kasih kepada anda untuk koktel vitamin seperti itu. Bahan aktif dan bakteria berfaedah mempunyai kesan yang baik pada seluruh badan, merangsang fungsinya.

Di samping itu, produk tenusu adalah "pembina" tisu otot dan tulang. Faktor yang sangat penting ialah pada diet sedemikian anda tidak akan kelaparan, kerana produk susu yang ditapai dengan sempurna memuaskan rasa lapar. Dan ini penting untuk sebarang diet.

Kontraindikasi

Hipertensi atau hipotensi.
Masalah dengan kelenjar tiroid.
Penyakit buah pinggang dan gastrousus.
Masalah dengan sistem rangka dan sendi.
Peningkatan keasidan saluran gastrousus.
Intoleransi laktosa.

Peraturan Asas

Sebelum setiap hidangan, disyorkan untuk minum 200 g air mineral bukan berkarbonat.
Pilih produk susu yang ditapai rendah lemak.
Hilangkan buah-buahan dan sayur-sayuran berasid daripada diet anda.

Apa nak makan

Mana-mana produk susu yang ditapai sesuai untuk diet putih ini. Ini boleh jadi yogurt, yogurt, kefir, ayran, matsoni. Keju rendah lemak dan keju kotej juga dialu-alukan. Jika ia adalah yogurt, lebih baik untuk menyediakannya sendiri, kerana produk dengan pelbagai bahan tambahan akan membawa sedikit manfaat. Anda boleh makan sayur-sayuran dan buah-buahan, sebaik-baiknya mentah, serta kacang.

Dua pilihan untuk diet putih

Makanan harian harus disertai dengan pengambilan buah-buahan, kacang-kacangan dan sayur-sayuran. Sebaiknya makan secara berkala kira-kira 6 kali sehari. Anda boleh merancang jadual anda supaya ia sesuai untuk anda. Di bawah adalah 2 contoh pilihan diet.

Pilihan 1

Sarapan pagi: susu panggang yang ditapai - 400 g;
Snek petang: kentang rebus - 3 pcs;
Makan tengah hari: keju kotej - 150 g;
Makan tengah hari kedua: salad sayuran dengan minyak sayuran;
Makan malam: keju feta - 150 g;
Makan malam kedua: epal - 2 pcs.

Pilihan No. 2

Sarapan pagi: yogurt atau kefir - 400 g;
Snek petang: pear - 2 pcs;
Makan tengah hari: krim masam rendah lemak - 150 g;
Makan tengah hari kedua: kacang - 100 g;
Makan malam: ayran atau tan - 400 g;
Makan malam kedua: bit rebus.

Jumlah makanan yang diambil pada diet ini cukup mencukupi, jadi anda tidak perlu kelaparan. Selain itu, produk tenusu mengenyangkan anda dengan sempurna dan memberikan anda rasa kenyang. Anda boleh mengurangkan sedikit bahagian jika anda mahu. Sepanjang hari, disyorkan untuk minum pelbagai teh herba dan air bersih, tidak berkarbonat. Cecair itu boleh diminum tanpa sebarang sekatan.

Nama diet bercakap untuk dirinya sendiri: apabila memilih diet, keutamaan diberikan kepada sebarang produk asid laktik. Ini termasuk kefir, susu curdled, keju kotej, krim masam, kumiss, acidophilus, yogurt, minuman "Vita", "Bola Salji" dan lain-lain. Harus diingat bahawa untuk diet berpuasa perlu memilih minuman asid laktik rendah lemak atau rendah lemak. Kami mengesyorkan memberi keutamaan kefir, yang paling mudah dihadam, rendah lemak dan berubat. Tempoh diet puasa asid laktik boleh dari 5 hingga 10-12 hari.

Kami menawarkan menu anggaran diet berpuasa asid laktik untuk enam hari pertama. Menu itu kemudiannya boleh diulang atau beberapa pelarasan dan pindaan boleh dibuat padanya.

Hari pertama

Sarapan pertama:

1/2 cawan kefir (lemah atau sederhana);
150 g keju kotej rendah lemak (boleh dicampur dengan buah-buahan kering).

Makan tengah hari:

segelas kefir (lemah atau sederhana);
sekeping puding susu (boleh diganti dengan keju kotej).

Makan malam:

segelas koktel buah-kefir (dengan tambahan buah-buahan atau buah beri yang dicincang halus);
sup yang diperbuat daripada kefir atau susu curdled dengan sedikit kentang.

Snek petang:

1/2 cawan kefir (lemah atau sederhana).

Makan malam:

segelas yogurt rendah lemak dengan mana-mana buah beri;
50-60 g biskut oatmeal.

Makan malam lewat:

segelas kefir yang kuat.

Hari kedua

Sarapan pertama:

1/2 cawan kefir (boleh digantikan dengan yogurt rendah lemak).

Makan tengah hari:

sandwic dengan keju tanpa garam rendah lemak.

Makan malam:

segelas kefir lemah atau sederhana;
sup keju (tanpa pasta) dengan crouton rai.

Snek petang:

Makan malam:

segelas "susu lingonberry" (kefir lemah dicampur dengan sedikit susu dan beri - lingonberry). Anda boleh minum susu lingonberi dengan biskut oat atau roti diet.

Makan malam lewat:

segelas kefir yang kuat.

Hari ketiga

Sarapan pertama:

1/2 cawan kefir lemah atau sederhana.

Makan tengah hari:

segelas kefir lemah atau sederhana;
kaserol keju kotej dengan sedikit jem.

Makan malam:

segelas kefir lemah atau sederhana;
bubur soba dengan susu dan madu.

Snek petang:

1/2 cawan kefir lemah atau sederhana.

Makan malam:

segelas kefir yang kuat;
biskut keju kotej dalam kuantiti yang kecil.

Makan malam lewat:

1/2 cawan kefir kuat.

hari keempat

Sarapan pertama:

1/2 cawan kefir lemah atau sederhana.

Makan tengah hari:

1 gelas kefir lemah atau sederhana (boleh digantikan dengan yogurt);
telur hancur dengan kefir dan pasli.

Makan malam:

okroshka diperbuat daripada bahagian atas bit, timun segar, bawang hijau dan kefir.

Snek petang:

1/2 cawan kefir lemah atau sederhana.

Makan malam:

segelas kefir yang kuat;
keju diproses (tanpa garam dan rendah lemak) dengan roti rai.

Makan malam lewat:

segelas kefir yang kuat.

hari kelima

Sarapan pertama:

1/2 cawan kefir lemah atau sederhana.

Makan tengah hari:

segelas kefir lemah atau sederhana;
puding dadih.

Makan malam:

Sup sejuk "Tator" (kefir disebat dicampur dengan walnut, timun segar, herba).

Snek petang:

1/2 cawan kefir lemah atau sederhana.

Makan malam:

segelas koktel asid laktik dengan keju kotej parut, daun jelatang cincang dan dill;
biskut oat atau roti diet.

Makan malam lewat:

segelas kefir yang kuat.

Hari keenam - berpuasa

Jika anda memutuskan untuk melanjutkan diet selama enam hari lagi, berikan kebebasan kepada imaginasi anda dan cuba mempelbagaikan diet anda sendiri, mematuhi arahan umum "asid laktik".

Ingat, obesiti boleh dan harus dilawan. Untuk melakukan ini, kadang-kadang cukup untuk melepaskan gaya hidup biasa anda, mengubah tabiat kegemaran anda untuk makan berlebihan (terutamanya pada waktu malam) dan memberi perhatian yang sewajarnya kepada sifat penyembuhan kefir.