Podczas jedzenia złej jakości (zakażonych) produktów pochodzenia zwierzęcego (mięso, ryby, wędliny, konserwy mięsne i rybne, mleko i produkty z niego wykonane - śmietana, lody itp.) dochodzi do zatrucia pokarmowego - zatrucie pokarmowe.

Chorobę wywołują drobnoustroje i produkty ich metabolizmu obecne w tym produkcie - toksyny.
Mięso i ryby mogą zostać zarażone jeszcze za życia zwierząt, jednak najczęściej dzieje się to podczas procesu gotowania oraz w wyniku niewłaściwego przechowywania produkty żywieniowe. Szczególnie łatwo ulega zakażeniu rozdrobnione mięso (pasztet, galaretka, mięso mielone itp.). Pierwsze objawy choroby pojawiają się 2-4 godziny po spożyciu zanieczyszczonego produktu. W niektórych przypadkach choroba może rozwinąć się po długim czasie - 20-26 godzin.

Choroba zwykle zaczyna się nagle: ogólne złe samopoczucie, nudności, powtarzające się wymioty, kurczowe bóle brzucha, częste luźny stolec, czasem z domieszką śluzu i smugami krwi. Zatrucie szybko wzrasta, objawiając się spadkiem ciśnienia krwi, zwiększonym i osłabionym tętnem, bladością skóra, pragnienie, wysoka temperatura (38-40°C).
Jeśli pacjent zostanie pozostawiony bez pomocy, niewydolność sercowo-naczyniowa rozwija się katastrofalnie szybko, pojawiają się konwulsyjne skurcze mięśni, zapaść i śmierć.

Pierwsza pomoc.

Pierwsza pomoc Jest:

• Natychmiast przepłukać żołądek wodą za pomocą zgłębnik żołądkowy lub poprzez wywołanie sztucznych wymiotów – popijając dużą ilością ciepłej wody (1,5-2 l), a następnie podrażniając nasadę języka. Płucz, aż pojawi się „czysta woda”. Należy także podać dużo płynów w przypadku samodzielnych wymiotów.
• Aby szybko usunąć zakażony pokarm z jelit, pacjentowi należy podać karbolen (węgiel „żołądkowy”) i środek przeczyszczający (25 g soli przeczyszczającej na pół szklanki wody lub 30 ml oleju rycynowego).
• Zabrania się spożywania jakichkolwiek pokarmów (przez 1-2 dni), ale przepisuje się dużo płynów. W ostrym okresie (po płukaniu żołądka) wskazana jest gorąca herbata lub kawa.
• Pacjenta należy ogrzać poprzez przykrycie go poduszkami grzewczymi (na nogi, ramiona).
• Wspomaga regenerację poprzez przyjmowanie sulfonamidów (sulgina, ftalazol 0,5 g 4-6 razy dziennie) lub antybiotyków (chloramfenikol 0,5 g 4-6 razy dziennie, chlorowodorek chloru-tetracykliny (300 000 jednostek 4 razy dziennie) 2-3 dni).
• Kał i wymioty pacjenta należy zdezynfekować bezpośrednio w naczyniu (po wymieszaniu z suchym wybielaczem). Do poszkodowanego należy wezwać karetkę pogotowia lub zabrać ją do placówki medycznej.

Wszystkie osoby, które zjadły podejrzane pokarmy, powinny być monitorowane przez 1-2 dni i powinny być hospitalizowane, jeśli wystąpią u nich podobne objawy.

Zatrucie grzybami.

Zatrucie grzybami może wystąpić podczas przyjmowania grzybów trujących (muchomor czerwony lub szary, grzyb miodowy, muchomor, pieczarka fałszywa itp.), A także grzybów jadalnych, jeśli są zepsute (spleśniałe, pokryte śluzem, przechowywane przez długi czas). Najbardziej trujący jest blady perkoz - śmiertelne zatrucie może wystąpić przy spożyciu choćby jednego grzyba. Należy pamiętać, że gotowanie nie niszczy toksycznych substancji znajdujących się w grzybach.

Pierwsze oznaki zatrucia zauważalne są w ciągu kilku godzin (11/2-3 godzin).Na tle szybko narastającego osłabienia pojawiają się ślinotok, nudności, powtarzające się bolesne wymioty, silny kolkowy ból brzucha, ból głowy, zawroty głowy. Wkrótce pojawia się biegunka (często krwawa) i objawy uszkodzenia układu nerwowego: zaburzenia widzenia, majaczenie, omamy, pobudzenie ruchowe, drgawki.

W przypadku ciężkiego zatrucia, szczególnie muchomorem, podniecenie następuje dość szybko (po 6-10 godzinach); ustępuje senności i obojętności. W tym okresie aktywność serca gwałtownie słabnie, ciśnienie tętnicze, temperatura ciała, pojawia się żółtaczka. Jeśli pacjent nie otrzyma pomocy, rozwija się zapaść, która szybko prowadzi do śmierci.

Pierwsza pomoc w przypadku zatrucia grzybami często odgrywa decydującą rolę w uratowaniu pacjenta.

• Konieczne jest natychmiastowe rozpoczęcie płukania żołądka wodą, najlepiej słabą ( Różowy kolor) roztworem nadmanganianu potasu za pomocą sondy lub sztucznie wywołanych wymiotów.
• Przydatne jest dodanie do roztworu adsorbentów: węgla aktywnego, karbolenu.
• Następnie dają środek przeczyszczający ( olej rycynowy i sól przeczyszczającą), wykonuje się kilkukrotnie oczyszczające lewatywy.
• Po tych zabiegach należy pacjenta ogrzać i przykryć okładkami grzewczymi oraz podać do picia gorącą słodką herbatę i kawę.
• Pacjenta należy jak najszybciej zabrać do placówki medycznej, gdzie zostanie zapewniony Opieka medyczna, którego wszyscy ci pacjenci potrzebują.

Botulizm.

Botulizm- pikantny infekcja, w którym centralny układ nerwowy jest uszkadzany przez toksyny wydzielane przez beztlenowe bakterie przenoszące przetrwalniki. Botulizm zaliczany jest do zatruć pokarmowych, gdyż do zatrucia dochodzi w wyniku spożycia pokarmów skażonych tą bakterią.

Najczęściej zatrucie jadem kiełbasianym infekuje żywność przygotowywaną bez wystarczającej obróbki na gorąco: suszone i wędzone mięso i ryby, kiełbasy, stare konserwy mięsne, ryby i warzywa. Okres od spożycia skażonej żywności do pojawienia się pierwszych objawów choroby jest często krótki – 12–24 godzin; jednak w niektórych przypadkach może on zostać przedłużony do kilku dni.

Choroba zaczyna się od bólu głowy, ogólnego złego samopoczucia i zawrotów głowy. Nie ma stolca, żołądek jest wzdęty. Temperatura ciała pozostaje w normie. Stan się pogarsza, w ciągu jednego dnia od wystąpienia choroby pojawiają się oznaki ciężkiego uszkodzenia ośrodkowego układu nerwowego: podwójne widzenie, zez i opadanie. górna powieka, paraliż podniebienia miękkiego – głos staje się niewyraźny, zaburzony jest akt połykania. Zwiększa się wzdęcie brzucha i pojawia się zatrzymanie moczu. Choroba postępuje szybko i pacjent w ciągu pierwszych 5 dni umiera z powodu paraliżu ośrodka oddechowego i osłabienia serca.

Pierwsza pomoc jest podobna jak w przypadku innych zatruć pokarmowych:

• Płukanie żołądka słabym roztworem wodorowęglanu sodu, nadmanganianu potasu z dodatkiem adsorbentów – węgla aktywnego, karbolenu,
• Środki przeczyszczające, lewatywy oczyszczające,
• Dużo gorących napojów (herbata, mleko).
• Warto wiedzieć, że główną metodą leczenia jest szybkie podanie pacjentowi specyficznej surowicy antybotulinowej, dlatego chorego na zatrucie jadem kiełbasianym należy natychmiast zabrać do szpitala.

Każdy z nas zapewne doświadczył zatrucia pokarmowego. Konsekwencje zjedzenia przez osobę „czegoś złego” mogą wystąpić w: Różne formy. Jednak w każdym razie zatrucie „wyłącza” nas na pewien czas z życia różnymi objawami, z którymi chcemy jak najszybciej sobie poradzić. Co zrobić, aby pomóc sobie najskuteczniej? Ponadto kompetentne udzielenie pierwszej pomocy w przypadku zatrucie pokarmowe może uratować ofiarę przed wieloma problemami, które z pewnością napotka, jeśli zachowa się nieprawidłowo przy identyfikowaniu pierwszych oznak zatrucia.

Oczywiście, gdy zatruta osoba straciła przytomność, ma drgawki, czy wymioty i biegunka nie ustają, a nawet stają się częstsze, bardzo ważne jest, aby jak najszybciej hospitalizować pacjenta. Oto, co musisz zrobić, jeśli jesteś całkowicie zatruty. Małe dziecko. Samodzielne płukanie żołądka dziecka w domu jest niezwykle niebezpieczne.

Warto zaznaczyć, że ze wszystkich rodzajów zatruć najczęstsze jest zatrucie pokarmowe. Wystarczy ostre warunki powstałe w wyniku spożycia na przykład żywności zawierającej toksyny dowolnego pochodzenia.

Zatrucie pokarmowe dzieli się na trzy typy:

• powstałe w wyniku spożycia trujących owadów, zwierząt, ryb, roślin,
• spowodowane przez jedno lub drugie chemikalia, dostał się do żołądka.

Spośród tych trzech typów najczęstszą jest druga opcja - PTI spowodowana drobnoustroje chorobotwórcze i ich produkty odpadowe, toksyny. Ich czynnikami sprawczymi są dość często:

• proteas,
• klebsiella,
• gronkowce,
• Clostridia,
• citrobacter i inne.

Źródłem tych drobnoustrojów mogą być pacjenci lub zdrowi ludzie, które są nosicielami bakterii, a także zwierzęta. Znajdujące się na produkcie drobnoustroje zaczynają aktywnie namnażać się, uwalniając toksyny, które często nie zmieniają wyglądu i zapachu żywności, zwłaszcza na wczesne stadia jej infekcja.

Objawy zatrucia pokarmowego u dorosłych

Zasadniczo zatrucie pokarmowe u dorosłych objawia się w następujący sposób:

• skurcze, ból żołądka i wzdłuż jelit,
• ciągłe nudności
• wymiociny,
• biegunka,
• gazy, uczucie, że jelita pękają,
• osłabienie, zawroty głowy,
• ból głowy,
• częstoskurcz,
• zaburzenia widzenia – zamazane kontury obiektów, podwójne widzenie, uczucie zamglenia oczu,
• czasami tak jest niska gorączka(do 38 o C).

W szczególnie ciężkich przypadkach obserwuje się:

• utrata przytomności,
• gwałtowny spadek ciśnienia krwi,
• drgawki.

W takim przypadku pierwsza pomoc w przypadku zatrucia pokarmowego powinna być następująca:

• ułożyć pacjenta na płaskiej powierzchni,
• przechyla głowę na bok, aby nie zakrztusił się wymiocinami,
• upewnij się, że podczas drgawek nie skaleczy się o nic,
• dzwonić ambulans.

Jak szybko może ujawnić się zatrucie pokarmowe? Wszystko zależy od rodzaju toksyn, które je powodują. Jeśli zjedzone zostaną trujące grzyby lub rośliny, dosłownie po 15 minutach pojawią się pierwsze oznaki zatrucia. Kiedy mamy do czynienia z PTI, najciekawsze zaczyna się średnio kilka godzin po zjedzeniu zepsutego jedzenia.

Liczby te są jednak przybliżone, ponieważ od wielu zależy:

• stan zdrowia osoby zatrutej,
• jego sposób życia
• co jadł wcześniej?
• jakie leki brałeś?
• czy w pobliżu znajdował się alkohol lub narkotyki.

W każdym przypadku oznaki zatrucia będą nadal widoczne, a osoba i/lub osoby z jej otoczenia muszą ustalić, czy jest w stanie poradzić sobie samodzielnie, czy też konieczna jest wykwalifikowana pomoc medyczna. Żeby nie okazało się, że wezwano pogotowie, a Ty nie chcesz jechać do szpitala. W takim razie po co zawracali głowę lekarzom, skoro nie zamierzali poddać się leczeniu? Oznacza to, że stan nie jest tak zły, że trzeba jechać do szpitala i to pomoże opcja domowa udzielanie pierwszej pomocy w przypadku zatrucia pokarmowego.

Zupełnie inna sprawa, gdy otrute zostaje małe dziecko. W tym przypadku rodzice zdecydowanie powinni wezwać lekarza, ale sami powinni podjąć działania, aby pomóc dziecku poradzić sobie z zatruciem.

Pierwsza pomoc dla dziecka z zatruciem pokarmowym

Jak ustalić, że Twoje dziecko ma ostre zatrucie pokarmowe i musisz pilnie zadzwonić do szpitala:

• wysoka temperatura, do 38 o C, która nie opada przez dwie godziny,
• narastający ból, skurcze brzucha, które nie ustępują po wypróżnieniu i/lub wymiotach,
• ciągła potrzeba wymiotów, biegunka,
• brak oddawania moczu dłużej niż 4-5 godzin,
• wysokie wydzielanie śliny,
• trudności w oddychaniu i połykaniu,
• skóra ma niebieskawy odcień,
• półomdlały.

Nawet jeśli u Twojego dziecka występują oznaki łagodnego zatrucia pokarmowego, nadal warto skontaktować się z lekarzem w celu uzyskania porady, jaki jest najlepszy sposób postępowania.

Co nazywamy łagodnym zatruciem u dziecka?

• rozstrój stolca, naleganie nie więcej niż 3-5 razy dziennie,
• krótkotrwałe wymioty,
• niewielki i krótkotrwały wzrost temperatury.

Co należy zrobić w każdym przypadku, czekając na lekarza lub karetkę?

• Podawaj dziecku dużą ilość płynów, których jednorazowa ilość zależy od wieku dziecka. Jeśli dziecko ma dopiero 1 miesiąc, wystarczy jedna łyżeczka w pojedynczej dawce. Starszym dzieciom należy podawać więcej płynów.
• Spróbuj, jeśli ma ponad dwa lata; W domu możesz wywołać u dziecka odruch wymiotny, naciskając nasadę jego języka czystym palcem lub łyżeczką. Czynność tę należy powtarzać, aż woda wymiocinowa stanie się czysta.
• Po kolejnym ataku wymiotów ułóż dziecko na boku, aby zapobiec nagłej aspiracji (zassaniu) treści żołądkowej do płuc.
• Kiedy żołądek jest przepłukany i nie ma już ochoty na wymioty, należy zapobiegać odwodnieniu, często podając dziecku coś do picia.
• Podaj sorbent stworzony specjalnie dla niemowląt. Można podawać starszym dzieciom w wieku 5-6 lat Węgiel aktywowany, rozdrobniony i rozpuszczony w wodzie, w ilości jednej tabletki na kilogram masy.

Po ustąpieniu głównych objawów zatrucia u dziecka – w domu lub w szpitalu – należy wspomagać jego przewód pokarmowy delikatną dietą. Jeśli masz takie pytanie, skonsultuj się z lekarzem, który pomoże Ci sporządzić odpowiednie do wieku menu dziecka.

Pierwsza pomoc dla osoby dorosłej z zatruciem pokarmowym

Odnalezienie się w tym przypadku sprowadza się przede wszystkim do płukania żołądka. W tym celu można go używać jako zwykła woda i rozwiązania specjalne. Jeśli nie masz go w apteczce, przygotuj w domu roztwór glukozy i soli fizjologicznej. Na przykład wymieszaj łyżeczkę soli i cukru w ​​szklance wody.

Jeśli wymioty nie wystąpią same, należy je wywołać, naciskając dwoma palcami nasadę języka. Gdy roztwór wymiotny stanie się klarowny, można przerwać płukanie żołądka.

Teraz musisz zadbać o to, aby zatrzymać wchłanianie toksyn przez ściany jelit. Pomogą w tym sorbenty. Najbardziej popularny jest węgiel aktywny, wypijany w następującej dawce: na każde 10 kg masy ciała 1 tabletka.

Jeśli po zażyciu węgla drzewnego pacjent poczuje potrzebę wymiotów, należy poczekać 20-30 minut, aż sorbent zacznie działać. Następnie możesz wszystko zwymiotować, a gdy wszystko się uspokoi, ponownie zażyj węgiel drzewny. Zwykle po drugiej próbie nie ma już ochoty na wymioty, a węgiel aktywnie zbiera pozostałe toksyny przez jelita.

Następnie połóż pacjenta do łóżka, ponieważ zatrucie prowokuje poważne osłabienie. Na czole załóż ręcznik nasączony słoną wodą, który dodatkowo „wyciągnie” toksyny i zapewni przyjemny chłód, łagodząc napięcie.

Po usunięciu wszystkich objawów zatrucia należy dużo pić, ponieważ sorbenty powodują odwodnienie organizmu.

Na początku lepiej pić tylko czystą, ciepłą wodę, a następnie, jeśli stan pacjenta się nie pogorszy, można przejść na ziołowe napary przeciwzapalne, herbatę z miodem. Pierwszego dnia zaleca się jedynie picie i całkowite odmawianie jedzenia, nawet jeśli masz apetyt. Taki post pomoże organizmowi szybko przywrócić siły i przywrócić sylwetkę lepszą niż jakiekolwiek lekarstwo, a zwłaszcza żywność.

Czego nie robić, jeśli masz zatrucie pokarmowe

• Wywołać odruch wymiotny u kobiety w ciąży lub gdy osoba jest nieprzytomna.
• Opłucz żołądek dzieci poniżej drugiego roku życia.
• jeśli u pacjenta występują drgawki lub choroba serca.
• Połóż podkładkę grzewczą na brzuchu.
• Podaj wywary utrwalające lub leki na biegunkę.
• W przypadku zatrucia produktami naftowymi, kwasami lub zasadami wywołać wymioty.
• Wykonaj lewatywę samodzielnie, szczególnie w przypadku małych dzieci, kobiet w ciąży i osób starszych.
• Podawaj do picia wodę gazowaną i mleko.
• Podawaj kwaśne roztwory w przypadku zatrucia alkaliami i odwrotnie.

Zapobieganie zatruciom pokarmowym

Nie da się być w 100% ubezpieczonym od zatrucia pokarmowego, istnieje jednak szereg zasad, których przestrzeganie zminimalizuje możliwość zapadnięcia na tego typu zatrucia:

• wybieraj produkty „bezpieczne”, które wyglądają i pachną tak, jak powinny,
• przestrzegać reżim temperaturowy podczas przygotowywania jedzenia,
• nie przechowuj gotowanej żywności przez dłuższy czas,
• przestrzegać zasad przechowywania wszystkich produktów,
• Podgrzewając wcześniej przygotowaną żywność, należy doprowadzić ją do najwyższej możliwej temperatury,
• należy uważać, aby żywność surowa i gotowana nie stykały się ze sobą,
• często myj ręce,
• utrzymuj kuchnię w doskonałej czystości,
• przechowuj wszystkie produkty w miejscach niedostępnych dla zwierząt domowych i różnych szkodników,
• dbać o czystość używanej wody.

Jeśli nie da się uniknąć zatrucia pokarmowego, pierwszą rzeczą, o której należy pamiętać, jest płukanie żołądka. Następnie postępuj zgodnie ze schematem podanym w tym artykule i, miejmy nadzieję, powrót do zdrowia nie potrwa długo.

Pierwsza pomoc w przypadku zatrucia – co robić?
Może nastąpić zatrucie różne produkty i substancje. Z artykułu dowiesz się, jak go rozpoznać i jaką pierwszą pomoc należy udzielić w przypadku zatrucia.

Tylko przez oficjalne statystyki w Rosji co roku dochodzi do ponad 300 zatruć na 100 tys. osób 1. Biorąc pod uwagę złą tendencję do samoleczenia, łatwo się domyślić, że w rzeczywistości liczba ta jest znacznie wyższa. Niewątpliwie zatrucie stopień łagodny ciężkość można wyleczyć samodzielnie. Problem w tym, że ludzie nie zawsze zwracają uwagę na objawy wskazujące na potrzebę pomocy lekarskiej.

Główne oznaki i objawy zatrucia przewodu pokarmowego

Obraz kliniczny zatrucia jest niezwykle zróżnicowany i zależy od tego, co dokładnie dana osoba jadła lub piła.

Jednak istnieje znaki ogólne, które pomogą w porę rozpoznać awarię przewodu żołądkowo-jelitowego. Główne objawy zatrucia to:

1. Nagłe osłabienie, nudności i zawroty głowy. Zwykle poprzedzone wymiotami.

2. Wymioty są jednym z głównych objawów zatrucia.

Dzieje się tak z dwóch powodów: próby wyeliminowania przez organizm substancji toksycznej oraz bezpośredniego, drażniącego działania toksyny na ścianę żołądka. Właśnie ze względu na jego „oczyszczające” właściwości nie ma potrzeby sięgania od razu po leki przeciwwymiotne.

3. Ból w okolicy brzucha. Może wystąpić zarówno przed, jak i po wymiotach. Jest to spowodowane wieloma przyczynami:

Z reguły jest zlokalizowany w okolicy nadbrzusza - w środku brzucha pod wyrostkiem mieczykowatym. Dlatego leki otaczające i przeciwskurczowe pomogą złagodzić ból.

4. Możliwe dodanie biegunki. Nie należy jednak od razu przyjmować leków przeciwbiegunkowych – biegunka pomaga pozbyć się wielu toksyn, a także swoim wyglądem, kolorem i zapachem lekarz będzie mógł dokładniej przewidzieć diagnozę. Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to wypić płyn i zażyć sorbent.

5. Odurzenie

Ból głowy, „mgła” w głowie, drgawki – to wszystko oznaki infekcji rozprzestrzeniającej się po całym organizmie. Możliwy jest wzrost temperatury ciała, a nawet utrata przytomności. Niebezpieczny objaw jest pojawienie się delirium, halucynacji, letargu lub zaburzeń widzenia.

Dlaczego dochodzi do zatrucia?

Główną przyczyną zatruć jest przedawkowanie narkotyków, alkoholu lub trujących grzybów. Zatrucie może być również spowodowane przez żywność, a raczej przez mikroorganizmy i ich toksyny, które się w nich znajdują.

Ogólne zasady udzielania pierwszej pomocy w przypadku zatruć

Zanim podasz specjalistyczną pomoc należy ustalić przyczynę ten stan. Pamiętaj, aby zapytać ofiarę, co jadł lub pił w ciągu ostatnich godzin. Szukaj oznak znacznego zamętu lub zmian w świadomości i zachowaniu. I zapewnij podstawową pierwszą pomoc w przypadku zatrucia:

1) Zatrzymaj przedostawanie się czynnika prowokującego do organizmu

2) Wywołać wymioty

Wyjątkiem są sytuacje, gdy pacjent jest nieprzytomny lub istnieje podejrzenie zatrucia kwasami lub zasadami. W takim przypadku monitoruj jego stan do przybycia lekarza.

3) Zadzwoń pod numer „03” i wezwij lekarza, jeśli podejrzewasz poważne zatrucie. Szukaj oznak znacznego zamętu lub zmian w świadomości i zachowaniu.

4) Należy podać poszkodowanemu do wypicia dużą ilość płynu: najpierw w celu płukania żołądka, następnie w celu uzupełnienia utraconej wody.

Ważny! Jeśli podejrzewasz zatrucie kwasem lub zasadą, nie powinieneś pić tej wody.

5) Weź enterosorbent

Sorbenty absorbują toksyny, ułatwiając ich usuwanie z organizmu. Lignina hydrolityczna, aktywna substancja aktywna lek Filtrum, rekomendowany przez Ministra Zdrowia do leczenia zatruć pokarmowych i infekcji jelitowych u dzieci i dorosłych 2,3

Jednak konieczne jest poznanie objawów niektórych szczególnie niebezpieczne choroby, którego taktyka różni się od „klasycznego” zatrucia. Do tego może prowadzić jedzenie niektórych rodzajów grzybów, przyjmowanie nadmiernych ilości leków, a nawet niektórych skażonych pokarmów śmierć.

Na co zatem warto zwrócić uwagę?

Ostre zatrucie pokarmowe

Według badań do zatruć pokarmowych dochodzi najczęściej po zjedzeniu mięsa i fast foodów. Jeśli jednak zorientujesz się, że niedawno jadłeś konserwy, zwłaszcza domowe, a przed oczami pojawia się mgła, natychmiast skontaktuj się z karetką pogotowia: może to być oznaka zatrucia jadem kiełbasianym. Najważniejszym leczeniem tej choroby jest podawanie toksoidu.

Zatrucie grzybami

To jest o nie o przeterminowanych grzybach, ale o trujących. Śmierć z powodu zatrucia muchomorem jest rzadka, ale w przypadku muchomora sytuacja jest poważniejsza. Jak wiadomo, podszywa się pod grzyby miodowe i pieczarki.A jeśli po zjedzeniu grzybów przypominających muchomora zaczną się nieustanne wymioty i „fontanna” biegunka, należy natychmiast zgłosić się do lekarza.

Zatrucie narkotykami

Niezwykle ciężkie zatrucie. Przede wszystkim musisz podać standardowe metody pomoc wymieniona powyżej. A potem w trakcie jazdy ambulansu zapytaj osobę, jakie leki zażywał. Jeśli pacjent nie może mówić, rozejrzyj się: puste pęcherze, otwarta apteczka wskażą Ci właściwy kierunek. Pamiętaj, aby monitorować swój oddech i puls!

Zatrucie alkoholowe

Zatrucie alkoholem może wystąpić w dwóch przypadkach: przedawkowanie alkohol etylowy i, co bardziej groźne, zatrucie alkohol metylowy gdy wystarczą nawet małe dawki. Jeśli jesteś zatruty alkoholem, nie powinieneś zostawiać osoby samej. Jeśli to możliwe, należy go obrócić na bok, ponieważ jedną z przyczyn śmierci z powodu zatrucia alkoholem jest zadławienie się wymiocinami podczas snu podczas leżenia na plecach.

Obciążenie organizmu po wypiciu alkoholu można zmniejszyć za pomocą sorbentu. Wygodna forma uwalniania Filtrum pozwala zażyć go nawet na imprezie – tabletki są gotowe do spożycia i nie wymagają rozcieńczania wodą.

Sorbenty na zatrucia pokarmowe

Enterosorbenty stanowią jeden z pierwszych etapów udzielania pierwszej pomocy w przypadku zatruć dowolnego pochodzenia. Są to leki, które wiążą toksyny w przewodzie pokarmowym, uniemożliwiając ich wchłanianie do krwi.

Zgodnie z zaleceniami pracowników służby zdrowia, wysokiej jakości enterosorbent powinien charakteryzować się wysoką zdolnością wchłaniania toksyn o dowolnym charakterze i średnicy, posiadać neutralny smak i zapach, a także być nietoksyczny i nie powodować alergii 4 . Filtrum jest jednym z tego typu sorbentów. Miliony porów różne rozmiary w każdej tabletce Filtrum czyni go „żołnierzem uniwersalnym” w odniesieniu do pierwszego etapu udzielania pierwszej pomocy w przypadku zatruć dowolnego pochodzenia.

Niezbędne środki po zatruciu

Po powrocie do zdrowia należy pamiętać o powrocie do zdrowia:

• Organizm jest osłabiony, nie przeciążaj go ciężkim jedzeniem: przewód pokarmowy potrzebuje dużo czasu na regenerację.
• Przynajmniej po raz pierwszy odmów złe nawyki: dym tytoniowy może mieć negatywny wpływ na błonę śluzową żołądka, podobnie jak alkohol.
• Po ustąpieniu ostry okres pierwsze miejsce w przywracaniu pracy przewód pokarmowy dieta wychodzi.

Dieta po zatruciu

Posiłki po zatruciu powinny być ułamkowe, to znaczy w małych porcjach i co najmniej 4 razy dziennie.

Cała żywność musi zostać dokładnie przetworzona mechanicznie (posiekana, zmielona) i termiczna (gotowana lub gotowana na parze). W takim przypadku konieczne jest wykluczenie pokarmów powodujących zwiększone tworzenie się gazów, takich jak rośliny strączkowe, kapusta, potrawy wędzone lub pikantne, mleko, a nawet kawa.

Dozwolone są zupy puree, buliony mięsne z chudego mięsa (wołowina) i kotlety gotowane na parze.

W okresie rekonwalescencji i powrotu do zdrowia można stopniowo dodawać surowe warzywa i ser.

Jednocześnie dieta powinna być odpowiednio bogata w kalorie i zawierać pełną ilość witamin, aby zapewnić osłabionemu organizmowi niezbędne substancje.

Oraz - pozycja obowiązkowa - duża ilość płynnych, rozcieńczonych napojów owocowych i wody mineralne, ponieważ podczas biegunki i wymiotów traci się dużo płynu.

Środki zapobiegawcze

Zasady są proste i znane z dzieciństwa:

• Umyj ręce przed jedzieniem
• Nie pij wody z kranu
• Jedz w zaufanych miejscach
• W podróży pij wodę butelkowaną – nie ryzykuj skosztowania wody źródlanej czy mycia zębów w gorących krajach wodą kanalizacyjną.
• Umyj owoce i warzywa gotowana woda
• Uważnie monitoruj datę ważności produktów - leczenie zatrucia kosztuje ponad kilogram świeżego mięsa.
• Pamiętaj o głównej zasadzie dla podróżników i turystów: jeśli nie jesteś pewien, nie jedz!

• 1. I.P. Lewczuk, M.V. Kostyuchenko, E.A. Morosnikova, E.A. Sziszkan. Pierwsza pomoc w zatruciach: zastosowanie enterosorpcji „SKUTECZNA FARMAKOTERAPIA. Gastroenterologia” nr 1 (13) | 2014
• 2. Zarządzenie Ministra Zdrowia Federacja Rosyjska z dnia 9 listopada 2012 r. Nr 730n „W sprawie zatwierdzenia standardu specjalistycznej opieki medycznej w ostrych stanach infekcje jelitowe nieznana etiologia o nasileniu umiarkowanym do ciężkiego”
• 3. Zarządzenie Ministra Zdrowia Rosji z dnia 9 listopada 2012 r. Nr 807n „W sprawie zatwierdzenia standardu specjalistycznej opieki medycznej dla dzieci z ostrymi infekcjami jelitowymi i umiarkowanym zatruciem pokarmowym”
• 4. M.R. Konorev. Farmakologia kliniczna enterosorbenty nowej generacji. Biuletyn Apteczny nr 4 (62) 2013

W przypadku spożycia produktów spożywczych niskiej jakości, ich niewłaściwego przygotowania i przechowywania może dojść do zatrucia pokarmowego – choroby przenoszonej drogą pokarmową. Przez niską jakość rozumiemy produkty zakażone różnymi mikroorganizmami i ich toksynami. Zatrucie grzybami można zaliczyć do osobnej grupy.

Najbardziej niebezpieczne są produkty pochodzenia zwierzęcego (mięso, ryby, wędliny, konserwy, mleko i produkty z niego wykonane – wyroby cukiernicze ze śmietaną, lody). Szczególnie łatwo ulega zakażeniu rozdrobnione mięso – pasztety, mięso mielone, galaretki.

Pierwsze objawy zatrucia pokarmowego mogą pojawić się 2-4 godziny po jedzeniu (w niektórych przypadkach 30 minut), a nawet 20-26 godzin. Zależy to w dużej mierze od rodzaju i dawki toksyny oraz stanu układ odpornościowy osoba.

Charakterystycznymi objawami zatrucia pokarmowego są:

• ogólne złe samopoczucie,
• mdłości,
• powtarzające się wymioty,
• kłujący ból w jamie brzusznej,
• częste luźne stolce,
• blada skóra,
• pragnienie,
• obniżenie ciśnienia krwi,
• zwiększone i osłabione tętno,
• blada skóra,
• podwyższona temperatura ciała (mogą pojawić się dreszcze),
• Czasami możliwe są drgawki i omdlenia.

Działania podejmowane przy pierwszych oznakach zatrucia mają na celu maksymalne usunięcie toksyn z organizmu i zapobieganie odwodnieniu.

Środki te są zwykle wystarczające, aby uporać się z objawami zatrucia pokarmowego. Ale nie wiesz, co dokładnie spowodowało atak, a z wieloma toksynami nie da się samodzielnie uporać w domu.

Koniecznie wezwij pogotowie, Jeśli:

• Otruto dziecko do 3. roku życia, kobietę w ciąży lub osobę starszą.
• Zatruciu towarzyszy biegunka występująca częściej niż 10 razy dziennie, niekontrolowane wymioty lub narastające osłabienie.
• Zatruciu towarzyszą nietypowe objawy.

W przypadku ciężkiego zatrucia spowodowanego patogenami, takimi jak salmonella, shigella, prątki botulizmu itp., objawy charakterystyczne dla zwykłego zatrucia mogą nie występować.

Przykładowo po zjedzeniu pokarmu skażonego prątkami zatrucia jadem kiełbasianym może pojawić się ogólne złe samopoczucie, ból i zawroty głowy. W tym przypadku temperatura ciała jest normalna, żołądek jest spuchnięty, ale nie ma stolca. Dzień później pojawiają się oznaki ciężkiego uszkodzenia ośrodkowego układu nerwowego: podwójne widzenie, opadanie górnej powieki, paraliż podniebienia miękkiego. Zwiększa się wzdęcie brzucha i pojawia się zatrzymanie moczu.

Udzielenie pierwszej pomocy w przypadku zatrucia prątkami botulizmu sprowadza się także do płukania żołądka, zażywania leków wiążących toksyny i środków przeczyszczających. Najważniejsze jest jednak podanie surowicy antybotulinowej, co jest możliwe tylko w warunki szpitalne. Dlatego najważniejszą rzeczą w takich zatruciach jest terminowe dostarczenie pacjenta do placówki medycznej.

Pierwsza pomoc w przypadku zatrucia to zestaw środków mających na celu przywrócenie lub zachowanie życia i zdrowia ofiary w wyniku toksycznego działania różnych substancji, w tym alkoholu i leki. Ważne jest, aby niezwłocznie pomóc ofierze i złagodzić objawy zatrucia. Jeśli nie wiesz, co dokładnie spowodowało zatrucie, należy pilnie wezwać lekarza, zaprzestać kontaktu z toksycznymi składnikami i przyjąć dostępne enterosorbenty (węgiel aktywny w ilości 1 tabletki na 10 kg masy ciała, Smecta).

W przypadku zatrucia pokarmowego ważne jest jak najszybsze wywołanie wymiotów i oczyszczenie żołądka z toksycznych substancji. Jednocześnie pamiętaj o monitorowaniu tętna i ciśnienia krwi. Na etapie świadczenia pierwsza pomoc W przypadku zatrucia często dochodzi do naruszenia funkcja oddechowa i odchylenia w pracy układu sercowo-naczyniowego aż do zatrzymania akcji serca.

W każdym razie, nawet jeśli udało Ci się usunąć pozostałości substancji powodującej zatrucie, pacjent musi przeprowadzić działania detoksykacyjne na swoim terytorium instytucja medyczna. Pierwsza pomoc medyczna w przypadku zatrucia wymaga interwencji specjalistów, dokładnego zbadania i hospitalizacji ofiary z dalszym stosowaniem detoksykujących procedur oczyszczających, które przywracają upośledzone funkcje.

Udzielanie pierwszej pomocy w przypadku zatrucia pestycydami

Pierwsza pomoc w przypadku zatrucia substancjami chemicznymi i niebezpiecznymi pestycydami, herbicydami rolniczymi obejmuje następujące środki:

1. wywołać wymioty poprzez wypicie (0,5-1 l);
2. zażywaj sól przeczyszczającą (magnezję), która nie zawiera tłuszczu;
3. zapewnić ofierze dużą ilość płynów, aby wraz z płynem usunąć toksyczne związki;
4. wezwać karetkę ze wskazaniem trucizny (patrz opakowanie), co pomoże w prawidłowym jej zorganizowaniu pomoc w nagłych wypadkach w przypadku zatrucia specyficznym związek chemiczny i zapobiegać powikłaniom zagrażającym życiu.

Udzielanie pierwszej pomocy w przypadku zatruć zasadami i kwasami

Opary zasad i kwasów mogą powodować poważne oparzenia błon śluzowych i skóry. Do zatrucia najczęściej dochodzi w pracy.

Pierwsza pomoc w przypadku zatrucia kwasami i zasadami obejmuje następujące środki:

1. przepłucz usta czysta woda nie powodując wymiotów;
2. natychmiast wezwij karetkę;
3. w przypadku zatrucia kwasem należy wypić niewielką ilość oleju roślinnego, białka jaja, można pić bulion ze śluzu ryżowego;
4. jeżeli substancją toksyczną jest kwas karbolowy (fenol, lizol), nie należy stosować oleju roślinnego i napojów mlecznych;
5. w celu zmniejszenia drażniącego działania kwasu na błonę śluzową drogi oddechowe i przewód pokarmowy można pić paloną magnezję lub wodę wapienną, ale surowo zabrania się stosowania słabych zasad i roztworu sody;
6. w przypadku zatrucia alkaliami należy wziąć 2% roztwór kwas cytrynowy brać małe łyki przez 5-10 minut;
7. Zabronione jest podawanie ofierze środków przeczyszczających, w celu złagodzenia dyskomfortu można zastosować suchy lód w okolicy brzucha.

Udzielanie pierwszej pomocy w przypadku zatrucia gazami

Najczęściej wymagana jest pierwsza pomoc. Powoduje ostre głód tlenu komórki ciała. Osoba, która najbardziej cierpi z powodu zatrucia gazami, to system nerwowy i należy to wziąć pod uwagę przy udzielaniu pierwszej pomocy. Rozwija się w poważnym stanie śpiączka, ryzyko śmierci ofiary wzrasta. Ważne jest, aby działać bez zwłoki.

Algorytm postępowania w zakresie udzielania pierwszej pomocy w przypadku zatrucia gazem:

1. natychmiast usuń ofiarę z pomieszczenia na świeże powietrze;
2. rozpiąć obcisłe ubrania, zdjąć krawat, aby nie było przeszkód w swobodnym oddychaniu;
3. w celu aktywacji ośrodków oddechowych i naczynioruchowych podawać ciepłe napoje zawierające kofeinę (herbata, kawa);
4. jeżeli ofiara straciła przytomność, należy przykładać do nosa watę z amoniakiem na odległość 10 cm, aby pacjent szybciej odzyskał przytomność;
5. Jeżeli nie ma tętna i oddechu, a źrenice są znacznie rozszerzone, należy natychmiast rozpocząć masaż zamkniętego serca i wykonać sztuczne oddychanie.

Przed przystąpieniem do udzielania pierwszej pomocy w przypadku zatrucia gazami należy wezwać zespół specjalistów lub poprosić o to osoby w pobliżu poszkodowanego.

Udzielanie pierwszej pomocy w przypadku zatrucia narkotykami

Leki mają specyficzne antidotum. Objawy zatrucia występują głównie w przypadku oczywistego przedawkowania lub kombinacji zabronionych leków. Należy przerwać przyjmowanie leku i zwrócić się o pomoc lekarską, podając specjalistom nazwy konkretnych leków, które zostały użyte.

W pierwszych godzinach po zatruciu lekiem należy wywołać wymioty, aby opróżnić żołądek z silnych substancji i zapobiec zatruciu. Pacjentowi należy zapewnić dużą ilość płynów. Lepiej używać czysta woda z odrobiną soli. Węgiel aktywny (1 tabletka na 10 kg masy ciała), Smecta (2 saszetki na raz), (2 łyżki) można stosować jako enterosorbenty.

Udzielanie pierwszej pomocy w przypadku zatrucia alkoholowego

Duża ilość mocnych napojów alkoholowych powoduje zatrucie alkoholem etylowym. Podczas picia alkoholu niskiej jakości i jego surogatów dochodzi do ciężkiego zatrucia nawet przy niewielkiej ilości wypitego alkoholu.

Pierwsza pomoc w zatruciu alkoholem obejmuje następujące procedury:

1. wywołać wymioty, jeśli masz trudności, możesz najpierw wypić kilka szklanek podgrzanej wody lub wody z dodatkiem sody, a następnie delikatnie nacisnąć nasadę języka;
2. konieczne jest przyjęcie dostępnego enterosorbentu ();
3. w przypadku utraty przytomności wacik z amoniakiem przybliża się do nosa ofiary;
4. zapewnić pacjentowi płyn, dodać do wody odrobinę cytryny lub kwasu askorbinowego;
5. podać ofierze środek przeczyszczający na bazie soli (rozpuścić 2-3 łyżeczki magnezji w 1 litrze wody), ale siarczan magnezu jest przeciwwskazany przy kamieniach pęcherzyk żółciowy(może wywołać kolkę żółciową);
6. jeśli pacjent jest nieprzytomny i tętno trudno wyczuć, należy wykonać masaż serca i zastosować sztuczne oddychanie;
7. jeśli pacjenta nie ma półomdlały zaleca się podawanie mu napojów zawierających kofeinę w celu pobudzenia pracy serca i ośrodka oddechowego.

Udzielanie pierwszej pomocy w przypadku zatrucia pokarmowego

Pierwsza pomoc w przypadku zatrucia pokarmowego obejmuje następujące środki:

1. wywołać wymioty, jeśli to możliwe, przepłukać żołądek, po umożliwieniu poszkodowanemu wypicia 0,5-1 litra lekko osolonej wody (tylko jeśli chory jest przytomny);
2. weź nowoczesny enterosorbent (Smecta, Enterosgel);
3. Dodatkowo można pić napar z nasion lnu, ciepłą wodę z rozcieńczoną skrobią (na biegunkę);
4. aby zapobiec odwodnieniu po zastosowaniu adsorbentów, należy przyjmować roztwór Regidronu lub wodę z rozpuszczoną w nim solą.

Udzielanie pierwszej pomocy w przypadku uszkodzeń skóry spowodowanych substancjami toksycznymi

Jeśli trucizny zetkną się ze skórą, powodują oparzenie chemiczne. Ważne jest, aby jak najszybciej spłukać skórę chłodną wodą, po usunięciu pozostałości substancji toksycznych za pomocą wacika. Leki trujące olejem są zmywane olej roślinny Lub roztwór sody. Kiedy trucizny zetkną się z błoną śluzową Jama ustna Konieczne jest przepłukanie gardła i ust wodą.

Udzielanie pierwszej pomocy w przypadku zatrucia grzybami

W przypadku zatrucia grzybami należy udzielić pierwszej pomocy możliwie jak najszybciej. Powstałe zatrucie prowadzi do poważnych zakłóceń w pracy narządy wewnętrzne zwłaszcza w funkcjonowaniu wątroby, nerek i układu nerwowego.

Postępuj zgodnie z tymi zasadami:

1. ofiara musi przepłukać żołądek, wypijając litr słabego roztworu nadmanganianu potasu i wywołując wymioty;
2. stosowanie środków przeczyszczających w celu oczyszczenia jelit z resztek toksyn;
3. daj ofierze rozwiązanie Regidron;
4. Jako sorbenty można zastosować węgiel aktywny i Enterosgel (2 łyżki).

Ofierze należy zapewnić ciepłą odzież i ogrzać ją palnikami. Należy jak najszybciej zgłosić się do lekarza. Powiedz specjalistom, jakie grzyby spożywał pacjent.

Udzielanie pierwszej pomocy w przypadku kontaktu skóry z zasadami i kwasami

Kiedy Twoja skóra ma kontakt z zasadami i kwasami, spróbuj podjąć wszelkie niezbędne środki, aby zmyć wszelkie pozostałości substancji drażniących i zapobiec wystąpieniu oparzeń chemicznych.

1. zdjąć odzież zawierającą cząstki substancji drażniących;
2. spłucz skórę pod ciepłą bieżącą wodą przez 10 minut;
3. Jeśli kwas dostanie się na skórę, wylej go roztwór wodny alkalia, odpowiednia jest 2% soda;
4. W przypadku kontaktu z alkaliami dokładnie spłukać uszkodzona tkanka ocet, 2% roztwór soku z cytryny, kwas askorbinowy;
5. po usunięciu z tkanek pozostałych agresywnych substancji założyć sterylny bandaż i zwrócić się o pomoc lekarską;
6. jeśli błona śluzowa oczu jest dotknięta, należy ją przepłukać bieżącą wodą, a następnie kroplować wszelkie środki przeciwzapalne krople do oczu a następnie skonsultuj się z okulistą.

Działania na depresję serca i ośrodka oddechowego

Pod wpływem substancji toksycznych wzrasta ryzyko zaburzeń układu sercowo-naczyniowego i ośrodka oddechowego. Normalne tętno wynosi do 70 uderzeń na minutę, ruchy oddechowe- 20-30. Liczby te rosną na tle zespół bólowy i zatrucie.

Jeśli nie można wyczuć tętna, należy to wykonać masaż pośredni kiery. Ruchy powinny być rytmiczne (100 ruchów na minutę). Podczas masażu zabrania się mocnego naciskania na klatkę piersiową, gdyż może to doprowadzić do złamania żeber.

Czasami wymagane jest sztuczne oddychanie. Najpierw należy oczyścić usta i nos ze śluzu i wymiocin. Należy odchylić głowę ofiary do tyłu, jedną ręką zacisnąć nos, a drugą przyłożyć do tego miejsca żuchwa i przytrzymaj go delikatnie. Zaleca się łączenie sztucznego oddychania z resuscytacją krążeniową. Konieczne jest wykonanie dwóch oddechów „od ust do ust” przez 15 naciśnięć okolicy klatka piersiowa. Tylko przy wdrażaniu sztuczne oddychanie trzymaj się następującego rytmu: 2 oddechy co 4-7 sekund.

Udzielenie pierwszej pomocy w przypadku podejrzenia rozwoju zatrucia jadem kiełbasianym

Botulizm jest ostrą toksyczną infekcją. Występuje podczas spożywania pokarmów zawierających toksynę botulinową. Najczęściej do infekcji dochodzi podczas jedzenia zepsutej żywności w puszkach. Chorobie towarzyszy silny ból w okolicy nadbrzusza, wymioty i nudności, masywna biegunka. Okres wylęgania rzadko przekracza 6 godzin. Objawy zatrucia jadem kiełbasianym pojawiają się niemal natychmiast po zjedzeniu skażonej żywności.

Choroba jest niebezpieczna ze względu na swoje występowanie poważne powikłania w tym niewydolność serca, porażenie mięśni oddechowych. Z powodu procesów zastoinowych w płucach często rozwija się wtórne zapalenie płuc.

Jeżeli występują u Ciebie objawy zakażenia toksyną botulinową, należy jak najszybciej zgłosić się do specjalisty. Rozpuść 2 łyżki sody oczyszczonej w litrze wody i pij małymi łykami. Zaleca się przyjmowanie magnezji jako soli przeczyszczającej. Aby usunąć toksyczne związki, konieczne jest zastosowanie enterosorbentu. Jeżeli poszkodowany nie ma tętna i oddechu, należy przeprowadzić resuscytację krążeniowo-oddechową.

Zanim jednak pomożesz ofierze, upewnij się, że nie ma zagrożenia dla Twojego zdrowia. Najlepiej opuścić pomieszczenie z pacjentem, aby ograniczyć kontakt z ewentualnymi toksynami i patogenami.