Historia udomowienia
Nie wszystkie gatunki zwierząt potrafią dogadać się z człowiekiem, tylko nielicznym udało się pokonać strach przed ludźmi. Różne ludy oswoiły wiele najbardziej nieoczekiwanych zwierząt - antylopy, żurawie, strusie, pytony, a nawet krokodyle. Niektórzy naukowcy uważają, że prymitywni ludzie trzymali i udomowili megaterium (obecnie wymarłe leniwce olbrzymie) i niedźwiedzie jaskiniowe. Oraz dowódca Kartaginy Hannibal w wojnach z Rzymianami pod koniec III wieku. pne mi. używane afrykańskie słonie bojowe.
Oswajanie nie oznacza jednak udomowienia. Liczba gatunków naprawdę udomowionych zwierząt jest bardzo mała - nie więcej niż 25. Do udomowienia konieczne jest, aby zwierzę trzymane w niewoli miało potomstwo. Tylko wtedy możemy zająć się selekcją i zachowując osobniki o najcenniejszych dla człowieka właściwościach, po wielu wiekach możemy otrzymać nie tylko zwierzę udomowione, ale prawdziwego pupila. Na przykład w starożytności na dworach władców Syrii, Indii, Azji Środkowej, a nawet Europy często trzymano gepardy, cenione za urodę i doskonałe walory myśliwskie. Historia zna dwa przykłady, kiedy oswojone gepardy należały do wielkich ludzi: jeden – Czyngis-chan, drugi – Karol Wielki. Jednak oswojone gepardy nie zostały udomowione.
Pierwszym towarzyszem człowieka był wilk, który „przywiązał się” do niego już w epoce kamienia (10-15 tys. lat temu). Genetycy odkryli, że wilki zostały po raz pierwszy udomowione przez ludzi w Azji Południowej. W ten sposób pies domowy wyewoluował z udomowionego wilka.
Znacząca jest także historia drobiu: około 5 tysięcy lat temu udomowiono kury, potomków kurcząt brzegowych i czerwonych z Azji Południowej i Południowo-Wschodniej oraz gęsi, potomków dzikiej gęsi szarej. 3-4 tysiące lat temu kaczki udomowiono jednocześnie w Europie i Chinach, a perliczki w Afryce Zachodniej.
Do stworzenia różnorodnych ras człowiek wykorzystał nie tylko ptaki i ssaki, ale także niektóre zwierzęta bezkręgowe, z których najważniejsze to pszczoła miodna. Stało się to dość dawno temu - około 5 tysięcy lat temu.
Eksperymenty w zakresie udomowienia wciąż trwają. Hodowcy pracują z łosiami i antylopami, jeleniami szlachetnymi i piżmowołami, sobolami, norkami i wieloma innymi zwierzętami futerkowymi.
Udomowienie dzikich zwierząt
Proces udomowienia dzikich zwierząt rozpoczyna się od sztucznej selekcji poszczególnych osobników w celu wydania potomstwa o pewnych cechach niezbędnych człowiekowi. Jednostki są zazwyczaj wybierane ze względu na pewne pożądane cechy, w tym zmniejszoną agresję wobec ludzi i członków własnego gatunku. W związku z tym zwyczajowo mówi się o oswajaniu dzikiego gatunku. Celem udomowienia jest wykorzystanie zwierzęcia w rolnictwie jako zwierzęcia hodowlanego lub zwierzęcia domowego. Jeśli ten cel zostanie osiągnięty, możemy mówić o zwierzęciu udomowionym. Udomowienie zwierzęcia radykalnie zmienia warunki dalszego rozwoju gatunku. Naturalny rozwój ewolucyjny zastępuje sztuczna selekcja oparta na kryteriach hodowlanych. Zatem w ramach udomowienia zmieniają się właściwości genetyczne gatunku.
Eksperyment udomowienia
W Nowosybirskim Instytucie Cytologii i Genetyki Syberyjskiego Oddziału Rosyjskiej Akademii Nauk od połowy XX wieku. Naukowcy ze szkoły Belyaeva prowadzą eksperyment dotyczący udomowienia lisów hodowlanych. Obecnie kierownikiem grupy badawczej jest profesor i doktor nauk biologicznych Ludmiła Trut. Podczas eksperymentu u zwierzęcia rozwija się emocjonalne przywiązanie, a nawet oddanie wobec danej osoby. Ale najważniejsze jest to, że dzikie zwierzę uczy się nowych sposobów komunikowania się z człowiekiem, uczy się rozumieć gesty, spojrzenia, słowa i wykorzystywać te sygnały społeczne w procesie „komunikacji”.
Ważne gatunki udomowione
Drapieżny
Pierwszym udomowionym gatunkiem był wilk. Początkowo pełnił funkcję pomocnika myśliwskiego, później pełnił funkcje wartownicze. Udomowienie psów rozpoczęło się w okresie oryniackim w górnym paleolicie. Pierwsze dowody na współistnienie człowieka i psa (odciski stóp wilka lub psa oraz stopy dziecka) odkryto we francuskiej jaskini Chauvet. Wiek tych śladów wynosi 26 000 lat. Fakt ten potwierdzają także znaleziska szczątków psów z epoki górnego paleolitu, odkryte w wyniku wykopalisk na Ukrainie (obwód czerkaski i czernihowski) oraz w Rosji (obwód kurski).
Roślinożercy
Co najmniej 8 tysięcy lat temu ludzie udomowili kozy, owce, krowy i świnie. Ważnym wydarzeniem dla dalszej historii było udomowienie koni około pięciu i pół tysiąca lat temu. Zanim zaczęto je wykorzystywać jako zwierzęta robocze, służyły jako źródło mięsa i mleka. Pierwszym zwierzęciem używanym do transportu towarów był wół, wykastrowany byk, około siedem i pół tysiąca lat temu. Później dołączyły do niego osły i konie. Stosunkowo późno zaczęto je wykorzystywać do jazdy konnej. Jakiś czas później wielbłąd również został oswojony.
Wydaje się, że udomowienie koni nastąpiło jednocześnie w różnych miejscach. Badania mitochondrialnego DNA wykazały, że żywe konie nie mają wspólnego korzenia genetycznego. Po ostatniej epoce lodowcowej izolowane „pozostałości” populacji żyły w różnych miejscach. Jest jednak prawdopodobne, że pierwsze udomowienie zakończyło się sukcesem na stepach południowego Uralu.
Zmiany cech po udomowieniu
Profesor Ludmiła Nikołajewna Trut pisze, że „genetyczna transformacja zachowania (z dzikiego na domowe) pociąga za sobą zmiany morfologiczne i fizjologiczne podobne do tych, które miały miejsce w przeszłości historycznej u psów i innych zwierząt domowych”.
Stopień udomowienia poszczególnych gatunków zwierząt może się różnić w zależności od potrzeb człowieka. W procesie udomowienia, pod wpływem nowych warunków środowiskowych i sztucznej selekcji, zwierzęta rozwinęły cechy, które odróżniały je od ich dzikich krewnych, a tym bardziej, im więcej pracy i czasu człowiek poświęcał na uzyskanie zwierząt o potrzebnych mu właściwościach. Jednakże, jak pisze Dorian K. Fuller z Instytutu Archeologii University College London (UCL), „wszystkie zwierzęta udomowione mają pewne charakterystyczne cechy (choć nie jest konieczne, aby wszystkie zwierzęta udomowione posiadały wszystkie poniższe cechy jednocześnie): .”
Charakterystyczne oznaki udomowienia zwierząt obejmują:
Ewolucja udomowienia
Pszczoły na plastrach miodu z miodem
Podobno za pierwsze (nieukierunkowane) kroki w udomowieniu zwierząt można uznać wychowywanie przez samice dowolnego gatunku młodych innych gatunków (znane przypadki u niektórych gatunków małp). Suczki, które nie mają jeszcze własnych młodych, nie mając możliwości odbioru młodych od innych samic, mogą przyjąć np. szczenięta. Szczenięta dorastają ze stadem małp i pomagają odpędzać obcych (pilnując).
Notatki
Zobacz też
Spinki do mankietów
- Udomowienie- artykuł z
- Udomowienie w Wielkiej Encyklopedii Radzieckiej
- Trut L.N. Udomowienie zwierząt w procesie historycznym i w eksperymencie. Biuletyn VOGiS, 2007, tom 11, nr 2
- Jareda Diamonda Rozdział 9. Zebry, nieszczęśliwe małżeństwa i zasada „Anny Kareniny” // Broń, zarazki i stal. Losy społeczeństw ludzkich = broń, zarazki i stal: losy społeczeństw ludzkich. - Grupa Wydawnicza AST, 2010. - 720 s. - ISBN 978-5-17-061456-1
Fundacja Wikimedia. 2010.
Synonimy:Zobacz, co oznacza „Udomowienie” w innych słownikach:
Nowoczesna encyklopedia
Udomowienie- DOMESTYKACJA, czyli oswajanie dzikich zwierząt i przekształcanie ich w zwierzęta domowe, specjalnie hodowane przez człowieka. Zdecydowana większość zwierząt została udomowiona około 10-5 tysięcy lat temu, jednym z pierwszych (prawdopodobnie 15-10 tysięcy lat temu) był pies. Najwspanialszy... ... Ilustrowany słownik encyklopedyczny
Udomowienie
, czyli udomowienie dzikich zwierząt miało miejsce w czasach starożytnych, kiedy nasi przodkowie zdali sobie sprawę, że dzikie zwierzęta mogą ułatwić im życie i przydać się w pracy, w domu i na wakacjach.
Już w starożytności człowiek nauczył się oswajać życie. W wyniku udomowienia pojawiło się wiele nowych ras zwierząt. Na przykład, jeśli psy pochodzą od jednego wspólnego przodka, obecnie istnieje ponad 200 ras. Różnorodność ta powstała w wyniku selektywnej selekcji pod kątem określonych cech. Psy pomagają myśliwym, pilnują stad, ciągną ciężary, a jednocześnie są wiernymi przyjaciółmi człowieka. Udomowienie zwierząt otworzyło przed człowiekiem wiele nowych możliwości.
Przy pomocy psów i koni łatwiej było ludziom opiekować się stadami, przetrwać w trudnych warunkach i zakładać nowe osady, które później stały się wioskami i miastami. Z czasem udomowienie dało początek nowym rasom zwierząt hodowanych na mięso, mleko czy wełnę. Tak pojawiły się rasy świń, krów i owiec, które dziś nie mogą obejść się bez człowieka.
Pszczelarze zapewniają pszczołom schronienie i w zamian otrzymują miód.
Czy udomowienie jest procesem nieodwracalnym? Prawdopodobnie niewiele jest zwierząt domowych, które nagle znajdując się w naturalnych warunkach byłyby w stanie przetrwać. Zdolność zwierzęcia domowego do przetrwania na wolności zależy od stopnia jego udomowienia oraz od tego, w jakim stopniu zostały zachowane jego pierwotne, naturalne cechy niezbędne do przetrwania.
Bezpretensjonalne owce górskie, które do dziś zachowały swoje dzikie zwyczaje, na wolności mogą obejść się bez ludzkiej opieki. Duża biała świnia domowa, hodowana przez człowieka na mięso, bez pomocy ludzi nie ma szans na przeżycie. Australijskie dingo jest dobrym przykładem zwierzaka, który powrócił do swojego naturalnego środowiska. Bardzo szybko nabył zwyczaje dzikiego zwierzęcia. W miastach żyją stada zdziczałych kotów, które podobnie jak ich dzicy krewni potrafią same o siebie zadbać. Dla niektórych ras psów, np. boksera, powrót na wolność byłby bardzo problematyczny – rasa ta została wyhodowana ze względu na nietypowy wygląd. Płaski nos utrudnia oddychanie, dlatego w naturze nie miałby szans konkurować z innymi zwierzętami.
Dziki afrykański kot libijski został udomowiony przez starożytnych Egipcjan. Renifery to zwierzęta gospodarskie żyjące w naturalnych warunkach. Jelenie są cenione jako zwierzęta wytrzymałe i pracujące. Udomowienie każdego gatunku przebiegało na różne sposoby. Niektóre rasy psów tylko w niewielkim stopniu przypominają swoich przodków, ale zachowały swoje wrodzone metody samoobrony. Jeśli chodzi o świnię domową, na zawsze utraciła ona większość swoich dzikich instynktów.
Większości gatunków żyjących na wolności w przyrodzie nie da się udomowić – przeszkadzają im nawyki. Niektóre dzikie zwierzęta trzymane są w niewoli jako zwierzęta domowe, na przykład gepardy żyją w pałacach indyjskich królów i są wykorzystywane do polowań. Są one jednak tylko oswojone, a nie udomowione. Takie zwierzęta łatwo wracają do życia na wolności. Niektóre zwierzęta, takie jak chomiki, należy trzymać w klatkach, aby zapobiec ucieczce.
Podjęto wiele prób udomowienia zebry, ale bez powodzenia.
Udomowienie zwierząt sięga IX tysiąclecia p.n.e., kiedy nomadzi (ludy nomadów) rozpoczęli siedzący tryb życia, zaczęli zakładać stałe osady i udomowić zwierzęta, na które wcześniej tylko polowali. Przeważnie ludzie próbowali oswoić niektóre ssaki i dzikie ptaki. Zwierzęta te dostarczały im mięsa, mleka, jaj, wełny i skór. Później ludzie zaczęli wykorzystywać duże zwierzęta - do trakcji i transportu dużych ładunków.
Pies najpierw dobrowolnie dołączył do grup prymitywnych ludzi, następnie zaczął pomagać myśliwym w tropieniu i zabijaniu dużych zwierząt. Jeszcze później zaczęto chronić osady i ludzi przed niebezpieczeństwami. Przodkiem psa jest wilk, dlatego niektóre rasy psów nadal wykazują wilcze cechy. U pozostałych ras, w wyniku selekcji pod kątem cech pożądanych przez człowieka, trudno doszukać się podobieństwa do wilka. Trudno sobie wyobrazić, że na przykład owczarek i mały pekińczyk są bliskimi krewnymi, których ludzie hodowali w różnych celach. Kot został prawdopodobnie udomowiony ze względu na piękny wygląd, ale jednocześnie polował na szczury. Jego przodkiem najprawdopodobniej nie był dziki kot leśny, ale afrykański kot libijski. Małe kocięta zostały oswojone, więc kot przyzwyczaił się do danej osoby i został z nią. Mumie kotów znaleziono w starożytnych egipskich miejscach pochówku.
Królik został udomowiony w średniowieczu przez francuskich mnichów. Był ich pokarmem; Robili ubrania ze skór królików.
Wytrzymałość jaków jest idealną cechą zwierząt żyjących w Tybecie.
Wszystkie znane dziś rasy koni wywodzą się od wspólnego przodka – dzikiego konia (Equus caballus).
Ogromne stada dzikich koni zamieszkujące równiny Azji Środkowej. Ludzie najpierw polowali na konie dla mięsa. Dopiero znacznie później zaczęto je wykorzystywać do innych celów.
Jedynym przodkiem konia domowego żyjącym obecnie w ogrodach zoologicznych jest koń Przewalskiego. W wyniku hodowli, która polega na selekcji pod kątem określonych cech, powstało wiele ras koni, różniących się budową i charakterem. Wiele osób zna konie trakcyjne, które zaprzęga się do wozu lub pługa, a także konie smukłe i bardzo szybkie - rasowe, uparte ogiery angielskie.
Koń Przewalskiego to jedyny przodek współczesnych ras, który przetrwał do dziś.
Kilka niezwykłych zwierząt
Alpaka: zwierzę pociągowe, które przenosi ciężary i dostarcza także wełny.
Pszczoły: Przed wynalezieniem cukru 200 lat temu do słodzenia żywności używano miodu. Ludzie używają wosku, a także propolisu - mastyksu pszczelego; Nawet jad pszczeli wykorzystuje się do produkcji leków. Pszczoły czasami służyły do celów wojskowych - żołnierze rzucali uli na wrogów.
Złota rybka: Ryby te były hodowane przez mnichów jako źródło pożywienia.
Camel: od dawna transportuje towary w Afryce i Azji. Został wprowadzony do Australii, gdzie ponownie stał się dziki. Lama: Pomaga przenosić ładunki w Andach.
Słoń: Słonie pracują w leśnictwie, gdzie niosą pnie drzew i wykonują ciężką pracę.
Jak: przenosi ładunki i jest źródłem mięsa dla mieszkańców Tybetu.
Renifer: używany jako wierzchowiec, a także do transportu towarów. Jest źródłem mięsa, skór i mleka.
Tak, oto jedna z ras psów udomowionych od dawna, szpic pomorski. Wejdź na tę stronę, gdzie możesz zobaczyć zdjęcia i kupić.
Ale dla nas ten temat jest również interesujący i przydatny z naukowego punktu widzenia. Zapraszamy do zapoznania się z krótką historią udomowienia zwierząt.
Istnieje duża różnica pomiędzy zwierzęciem udomowionym a zwierzęciem udomowionym. Złapane dzikie zwierzę zawsze można w pewnym stopniu oswoić.
Zwierzęta domowe urodzone i wychowane w niewoli bardzo różnią się od swoich dzikich przodków. Są większe, ale mniej odporne; łatwo się rozmnażają, ale nie mogą przetrwać w trudnych warunkach dzikiej przyrody.
Historia udomowienia
Około 8 tysięcy lat temu w Azji Południowo-Zachodniej udomowiono kozy i owce, których przodkami były kozy brodate i muflony azjatyckie. Jednocześnie zostały tam udomowione, a także w Chinach.
Kurczaki zostały udomowione w Azji Południowej około 7500 lat temu.
Konie zostały udomowione już w 4000 r. p.n.e. mi. w Europie. Dowodem na to są szczęki koni ze śladami ukąszeń odkryte przez archeologów na Ukrainie. Wkrótce konie zaczęły odgrywać ważną rolę na wojnie.
Jest możliwe, że Hyksowie przejęli władzę około 1700 roku p.n.e. e., gdyż mieli do dyspozycji konie i rydwany, o czym Egipcjanie jeszcze nie wiedzieli.
Wielbłąd jednogarbny został udomowiony w północnym Afganistanie (patrz) około 2,5 tysiąca lat przed naszą erą. mi.
W Ameryce lama została udomowiona 3 tysiące lat przed naszą erą. e. i świnka morska 2 tysiące lat pne. mi. Była tuczona na mięso na długo zanim została zwierzęciem domowym.
Najłatwiejszym i najtańszym sposobem utrzymania zwierząt roślinożernych było bydło i owce. Najważniejsze było znalezienie dla nich pożywienia. a kozy wymagały nadzoru, ponieważ zjadały prawie wszystko, co było w zasięgu ich wzroku. Konie potrzebowały wyselekcjonowanego pożywienia – siana i zboża. Były droższe od bydła.
Aby udomowić się pomyślnie, konieczne było uwzględnienie cech behawioralnych zwierząt. Zwierzęta o pobudliwym temperamencie są trudne do trzymania w niewoli, ponieważ gdy wpadną w panikę, próbują uciec.
Konie były chętniej oswajane niż konie, a świnie zachowywały się spokojniej niż antylopy i jelenie. Aby skutecznie udomowić zwierzęta, ważne jest, aby wiedzieć, czy gatunek ma tendencję do tworzenia grup społecznych, czy nie.
Tak więc, jeśli dzicy przodkowie zwierząt domowych byli przyzwyczajeni do życia w grupach o hierarchicznej strukturze i posłuszeństwa przywódcy, łatwo było im być posłusznymi ludziom.
Wielu dzikich przodków współczesnych zwierząt domowych nie przetrwało do dziś. Ostatni dziki przodek bydła domowego został zabity w 1627 roku.
Dziki wielbłąd dwugarbny i jak są obecnie na skraju wyginięcia. Ale dzika alpaka w ogóle nie istniała w naturze, powstała w wyniku spontanicznego skrzyżowania lamy z dziką wigonią.
Ciekawostką jest to, że przedstawiciele różnych gatunków zwierząt domowych ginęli po powrocie na wolność. W końcu udomowienie sprawiło, że nie były w stanie przeciwstawić się okrutnej rzeczywistości, w której tylko najsilniejsi wychodzili i wygrywali.
Tak zwany Sztandar z Ur, płyta inkrustowana masą perłową i muszlami, pochodząca z grobowca królewskiego odkrytego w sumeryjskim mieście Ur, przedstawia ludzi prowadzących zwierzęta w prezencie dla władców na uczcie lub na rzeź. Zdjęcie pokazuje, jakie zwierzęta zostały udomowione w III tysiącleciu p.n.e. mi.
Udomowienie kotów i psów
Ze wszystkich rodzajów zwierząt drapieżnych można wyróżnić dwa, które są szeroko rozpowszechnione na całym świecie - są to i. Istnieją dowody na to, że udomowiono 12 tysięcy psów. lat temu w Mezopotamii i 11 000 lat temu w Ameryce Północnej.
Najprawdopodobniej pies pochodzi od wilka, a różnorodność ras psów tłumaczy się faktem, że ludzie w różnych częściach świata niezależnie udomowili różne podgatunki wilków.
Można się tylko domyślać, jak starożytni ludzie udomowili wilka. Nie ulega wątpliwości, że wśród oswojonych wilczków wyselekcjonowano osobniki, które wyróżniały się życzliwością w stosunku do ludzi i innych zwierząt domowych, posłuszeństwem, inteligencją oraz obniżonym poziomem agresji.
Związek między kotami i ludźmi rozpoczął się w momencie, gdy zaczęli polować na myszy, których duże ilości znaleziono w osadach na Bliskim Wschodzie 7000 lat temu.
Mężczyzna zachęcał koty i przez długi czas mieszkały w pobliżu. Koty zostały udomowione około 4500 lat temu w starożytnym Egipcie, co uczyniło je przedmiotem kultu religijnego.
Ale do tej pory koty domowe żyjące w pobliżu ludzi zachowują swoją niezależność. Jednocześnie koty często chronią swoich właścicieli przed znacznie silniejszymi przeciwnikami. Na przykład znany jest przypadek.
Główne daty udomowienia
Lata p.n.e |
Wydarzenie |
| 10 000 | Psy są udomowione na Bliskim Wschodzie. |
| 8000 | Kozy i owce są udomowione w Azji. W tym samym czasie udomowiono świnie. |
| 6500 | Bydło zostało udomowione w Azji i Afryce. |
| 5500 | Kurczaki zostały udomowione w Azji Południowo-Wschodniej. |
| 4000 | Koń został udomowiony w Europie. |
| 3000 | Lamy zostały oswojone. |
| 2500 | Wielbłąd jest udomowiony w Azji Środkowej. |
| 2400 | W starożytnym Egipcie koty były oswajane i ubóstwiane. |
Dzicy przodkowie i krewni zwierząt domowych
Czas i ośrodki udomowienia zwierząt
Zmiany w zwierzętach podczas udomowienia
Ogólne wzorce indywidualnego rozwoju zwierząt
Zmiany związane z wiekiem w procesach biochemicznych i metabolizmie zwierząt
Czynniki wpływające na indywidualny rozwój zwierząt
Długość życia zwierząt hodowlanych
Metody badania i rejestracji wzrostu zwierząt
Zarządzanie indywidualnym rozwojem zwierząt
Pojęcie ustroju i metody klasyfikacji typów konstytucyjnych zwierząt
Charakterystyka typów konstytucyjnych według Kuleszowa-Iwanowa i Dursta
Czynniki wpływające na kształtowanie się typów konstytucyjnych
Wygląd zewnętrzny i metody oceny wyglądu zewnętrznego zwierząt
Podstawowe cechy zwierząt różnych gatunków
Pojęcie wymiarów ciała i wskaźników składu ciała zwierząt
Wnętrze zwierząt i metody badania wnętrz
Znaczenie budowy i eksterieru w ocenie i selekcji zwierząt do hodowli i sprzedaży
Stan zwierzęcia
Ogólna koncepcja doboru naturalnego i sztucznego
Czynniki wpływające na efektywność selekcji
Ocena zwierząt przy wyborze ich do plemienia
Formy doboru sztucznego
Pojęcie selekcji
Warunki wpływające na wyniki selekcji
Zasady i formy selekcji
Powiązane krycie (chów wsobny)
Klasyfikacja metod hodowli
Hodowla rasowa
Krzyżowanie
Hybrydyzacja
Pochodzenie i ewolucja zwierząt domowych
Ontogeneza zwierząt domowych
Konsystencja, wygląd zewnętrzny, wnętrze i stan zwierząt
Selekcja i selekcja
Metody hodowli zwierząt gospodarskich
Pochodzenie i ewolucja zwierząt domowych
Dzicy przodkowie i krewni zwierząt domowych
E. A. Bogdanow, S. N. Bogolyubsky, E. F. Liskun i inni naukowcy wnieśli ogromny wkład w rozwój doktryny pochodzenia i udomowienia zwierząt. Opracowane przez nich metody badań historycznych i anatomicznych są obecnie uzupełniane o badania polimorfizmu grup krwi i białek oraz charakterystyki zestawów chromosomowych u różnych gatunków zwierząt. Umożliwia to ustalenie stopnia pokrewieństwa gatunków i ras, przyczyn zaburzeń płodności u mieszańców oraz opracowanie metod ich zapobiegania.
Większość gatunków zwierząt hodowlanych przeszła długą drogę ewolucji i udomowienia. W rezultacie wiele funkcji biologicznych i ekonomicznie użytecznych cech koni, bydła, owiec, świń i ptaków uległo istotnym zmianom. W procesie udomowienia powstały nowe, bardziej produktywne rasy. Obok ras fabrycznych czy hodowlanych istnieją obecnie zwierzęta, które poziomem rozwoju cech przydatnych ekonomicznie różnią się nieco od swoich dzikich przodków. Populacje takie często skupiają się w specyficznych i ekstremalnych warunkach środowiskowych i zazwyczaj charakteryzują się powszechną produktywnością oraz odpornością na choroby.
Badanie pochodzenia różnych gatunków pozwala wyjaśnić wzorce ewolucji świata zwierzęcego, możliwości selekcji i opracować metody przyspieszonej transformacji ras zwierząt gospodarskich i drobiu, biorąc pod uwagę rosnące potrzeby żywieniowe człowieka.
Pochodzenie bydła. Według współczesnej klasyfikacji zoologicznej bydło domowe należy do klasy ssaków (Mammalia), rzędu parzystokopytnych (Artiodactila), podrzędu przeżuwaczy (Ruminantia), rodziny bydlęcych (Bovidae) i rodzaju bydła (Bos). .
Liczni przedstawiciele tego rodzaju występują we wszystkich częściach globu, w stanach udomowionych i dzikich. Bydło, zebu, jaki, bawoły i byki (banteng, gaur, gejal) są hodowane w domu. Dzikimi przedstawicielami byków są żubry europejskie i amerykańskie.
Najbardziej odległymi formami byków są bydło właściwe i bawoły. W procesie ewolucji zmieniły się tak bardzo, że po skrzyżowaniu nie dają potomstwa. Przedstawiciele innych odmian byków krzyżują się ze sobą i rodzą potomstwo. Jednak hybrydy pierwszego pokolenia nie są zdolne do rozmnażania z powodu wrodzonej niepłodności samców. Jedynymi wyjątkami pod tym względem są hybrydy zebu i bydła.
Pochodzenie bydła i jego ewolucja, zwłaszcza na wczesnych etapach udomowienia zwierząt, nie są jeszcze dobrze poznane. Jednak ogólnie przyjmuje się, że głównym przodkiem bydła jest dziki byk europejski wycieczka(Bos primigenius), który został udomowiony przez człowieka około 5-6 tysięcy lat przed naszą erą i obecnie nie występuje już na wolności. Niektórzy badacze sugerują, że w Azji znaleziono azjatycki typ tura - przodka azjatyckich typów i ras bydła, do których w naszym kraju zalicza się bydło lokalne syberyjskie i kazachskie, a także bydło rasy kałmuckiej.
Samice współczesnego bydła różnią się od swoich przodków słabo wyrażoną sezonowością ciepła seksualnego. Prawie utraciły instynkt pasterski i macierzyński, co pozwala im na odsadzanie cieląt zaraz po wycieleniu i korzystanie z maszynowego doju krów.
Pochodzenie i ewolucja świń. Według klasyfikacji zoologicznej świnie należą do klasy Mammalia (Mammalia), rzędu Artiodactila (Artiodactila), podrzędu Non-Rumminantia (non-Rumminantia), rodziny Świń (Suidae) i rodzaju Dzik (Sus).
Dziki pierwotnie zamieszkiwały Azję Południowo-Wschodnią, a następnie rozprzestrzeniły się na Azję Środkową, Afrykę i Europę, gdzie pozostają dzikie do dziś. Sądząc po licznych badaniach, przodkowie współczesnych świń to dziki europejskie i azjatyckie, które zostały udomowione w różnych obszarach geograficznych świata w latach 4900-4000. PNE.
W wyniku udomowienia dzikich świń powstały najpierw pierwotne (starożytne) rasy świń, które później wykorzystano do stworzenia nowoczesnych, wysoce produktywnych ras fabrycznych. Dzik europejski (Sus scrofa ferus) jest przodkiem rodzimych europejskich ras świń długouchych i krótkouchych. Kilka odmian dzików azjatyckich (Sus orientalis, Sus critatus vittatus) dało początek rodzimym rasom azjatyckim o długich i krótkich uszach. W wyniku krzyżowania rodzimych ras świń długouchych i krótkouchych z Europy i Azji powstały starożytne rasy śródziemnomorskie świń. Wszystkie nowoczesne rasy fabryczne świń są pochodzenia mieszanego. Niosą krew wszystkich wyżej wymienionych skał pierwotnych.
Pochodzenie owiec. Według współczesnej klasyfikacji zoologicznej owce należą do klasy ssaków (Mammalia), rzędu parzystokopytnych (Artiodactila), podrzędu przeżuwaczy (Ruminantia), rodziny bydlęcych (Bovidae), rodzaju owiec (Ovis), gatunków owiec domowych ( Baran Ovisammon). Pochodzili od kilku dzikich przodków (muflon, arcara, argali i baran grzywiasty), które przetrwały do dziś. Niektóre z tych form zostały z powodzeniem wykorzystane do hybrydyzacji z owcami domowymi.
Muflon to małe, bardzo aktywne dzikie zwierzę, które obecnie zamieszkuje Zakaukazie, Kazachstan i republiki Azji Środkowej. W niewoli muflony rozmnażają się i rodzą potomstwo po skrzyżowaniu z owcami domowymi. Przyjmuje się, że muflony są przodkami owiec rasy północnej.
Muflon Arkar lub stepowy, często nazywany także łukowym, jest większy od muflona. Waga tych owiec sięga 200 kg lub więcej. Pod względem jakości wełny niewiele różnią się od muflonów.
Argali to największe dzikie owce, ich żywa waga wynosi około 240 kg. Barany mają ogromne rogi w kształcie spirali (o wadze do 16-18 kg). Argali rodzi płodne potomstwo z owcami domowymi. Wykorzystano je do stworzenia ras o delikatnym runie, przystosowanych do górskich pastwisk Kazachstanu i Kirgistanu.
Baran grzywiasty jest formą przejściową od owcy do kozy. Żyje w Afryce Północnej i charakteryzuje się dużym wzrostem, mocną budową, długą głową z szerokim czołem, krótką szyją, masywnymi rogami i długą grzywą. Baran ten najwyraźniej nie został udomowiony i nie dał początek domowej rasie owiec.
Najbliższymi krewnymi owiec są kozy, które stanowią niezależny rodzaj zwierząt.
Pochodzenie koni. Według klasyfikacji zoologicznej koń (Equus caballus) należy do rzędu Perissodactula, rodziny koniowatych i rodzaju Equus.
Nie ma jeszcze zgody co do pochodzenia koni, ale niezawodnie wiadomo, że na kontynencie europejsko-azjatyckim istniało wiele dzikich odmian koni. Większość badaczy uważa, że pierwotne formy, które położyły podwaliny pod wiele współczesnych ras koni, są dzikie Koń Przewalskiego i południowo-rosyjski dziki koń stepowy - plandeka.
Pochodzenie kurczaków. Spośród czterech gatunków kurczaków najpowszechniejszym jest ptactwo leśne czerwone (Gallus bankiva); dał początek rodzinie.
Dzikie kurczaki bankowe- ptaki leśne żyjące w Indochinach, Hindustanie i przyległych wyspach. Z wyglądu i głosu są bardzo podobne do prymitywnych kur domowych; można je łatwo oswoić, zwłaszcza gdy ich jaja wysiadywane są przez kury domowe.
Czas i ośrodki udomowienia zwierząt
Udomowienie zwierząt rozpoczęło się w środkowej i późnej epoce kamienia, 14-17 tysięcy lat temu. Najpierw udomowiono psy (12-15 tys. lat p.n.e.), następnie owce, kozy i osły (8-9 tys. lat p.n.e.), bydło (5-6 tys. lat p.n.e.) n.e.), konie, kury (około 5 tys. lat p.n.e.) p.n.e.), świnie (4-5 tys. lat p.n.e.) i króliki (2 tys. lat temu).
W sumie na świecie istnieje 6 ośrodków udomowienia, pokrywających się z ośrodkami starożytnej cywilizacji:
Azja Południowo-Zachodnia, gdzie udomowiono bydło, konie, owce, świnie i wielbłądy dromaderowe;
śródziemnomorski – bydło, konie, kozy, owce, króliki;
Afrykańskie – świnie, osły, perliczki, psy i koty;
chińsko-malajski – świnie, bawoły, kury, kaczki, gęsi;
Indianin – bawoły, zebu, pszczoły;
Andyjskie - lamy i alpaki.
Zmiany w zwierzętach podczas udomowienia
Wszelkie zmiany powstałe w wyniku udomowienia można podzielić na dwie grupy: 1) zmiany związane ze specjalizacją produktywności i wynikające z celowej działalności człowieka w celu hodowania potrzebnych mu ras; 2) zmiany niezwiązane ze specjalizacją produktywności i celowości działalności człowieka. Charakterystyczne jest, że u różnych gatunków, a nawet klas zwierząt obserwuje się te same cechy udomowienia, co wskazuje na wspólne pochodzenie i przyczyny powodujące takie zmiany. Cechy czystego udomowienia nie są kojarzone ze starożytnością pochodzenia. Na pojawienie się cech udomowienia duży wpływ ma stopień zmiany warunków życia w trakcie przejścia ich ze stanu dzikiego do domowego.
Rozdział 1 POCHODZENIE I EWOLUCJA DROBIU FARMOWEGO
Drób hodowlany to różne rodzaje drobiu, które służą do pozyskiwania żywności i surowców do celów technicznych.
Ptaki pojawiły się na Ziemi ponad 30-40 milionów lat temu. Ich przodek uważany jest za pierwszego ptaka Archeopteryksa. Proces ewolucyjny trwał wiele milionów lat i trwa do dziś.
Nasi dalecy przodkowie używali ptaka wyłącznie jako przedmiotu polowań. W miarę jak ludzie się osiedlali, konieczne stało się posiadanie pożywienia bezpośrednio w pobliżu domu. To właśnie spowodowało pierwsze próby udomowienia ptaka.
Z klasy Ptaki (Aves) udomowiono przedstawicieli rzędu Galliformes - kurczaki, indyki, perliczki; Anseriformes - gęsi, kaczki; Columbi-formes - gołębie; Ostriformes (Struthionformes) - strusie.
Założenie Karola Darwina, że dzikim przodkiem kur domowych jest dziki kurczak bankowy, potwierdzają dane współczesnej genetyki molekularnej. Ustalono, że pod względem charakterystyki mitochondrialnego DNA największe podobieństwo obserwuje się pomiędzy różnymi rasami kurcząt domowych z jednej strony a dzikimi kurami brzegowymi z drugiej.
Jednak opinie na temat czasu i miejsca udomowienia kurcząt są dość kontrowersyjne. Do niedawna uważano, że kurczaki udomowiono w północnych Indiach w mieście pod współczesną nazwą Mohenjo-Daro około 3250 roku p.n.e. mi. Jednakże badania paleozoologów przeprowadzone w ostatnich latach wskazują, że szczątki kości kurcząt odkryte podczas wykopalisk w północnych Chinach odpowiadają okresowi około 6000 lat p.n.e. mi. W Europie podobny materiał osteologiczny znaleziono w Grecji (4000-3000 p.n.e.), Rumunii (6000-3000 p.n.e.), na Ukrainie (4000-2500 p.n.e.), w Iranie (3900-3800 p.n.e.). Na podstawie tych informacji naukowcy doszli do wniosku, że za centrum pochodzenia kurcząt domowych należy uznać Azję Południowo-Wschodnią (czas udomowienia przypadał na ok.
organizacje pozarządowe lata przed naszą erą), a kurczaki mogły przybyć do Indii z Chin lub zostać udomowione w Indiach niezależnie i później.
Ryc.1. Wizerunek koguta typu śródziemnomorskiego na odłamku znalezionym w pobliżu grobowca Tutanchamona
Z biegiem czasu kurczaki rozprzestrzeniły się szeroko na całym świecie. W Fobnitsa w Egipcie, zbudowany przed 2000 rokiem. BC, istnieje również wiele rysunków i płaskorzeźb przedstawiających ptaki (ryc. 1). W Grecji kurczaki uważano za święte zwierzęta i trzymano je w świątyniach. Przedstawiano je na monetach, wiązach, sarkofagach i tarczach wojowników (ryc. 2, 3).
Podczas wykopalisk w Chersonezie odnaleziono rzeźbiony kamień przedstawiający koguta i gniazdo kur z sześcioma jajami. W Kerczu odkryto lampę z wypukłym wizerunkiem koguta.
Kości kurczaka często znajdowano podczas wykopalisk w starożytnych miastach Ryazan i Nowogród Wielki.
Za miejsce narodzin współczesnych chińskich gęsi uważa się Azję Środkową i Południowo-Wschodnią. Udomowienie gęsi miało miejsce za granicą; w Iranie, Egipcie, Chinach, Indiach itp. Ustalono, że w Iranie, Mezopotamii i Egipcie zostały one oswojone i udomowione ponad 4000 lat temu; w Chinach – około połowy trzeciego tysiąclecia, a w Indiach – w drugim tysiącleciu p.n.e. mi.
Udomowienie kaczek miało miejsce również w wielu krajach około V wieku p.n.e. mi.
Indyk to ptak pochodzenia starożytnego Ameryki. Wykopaliska archeologiczne w dolinie rzeki. Tennessee wskazuje, że Indianie hodowali indyki już w 1000 roku p.n.e. mi.
Perliczki udomowiono na kontynencie afrykańskim, najprawdopodobniej w stanie Numidia, jeszcze przed nową erą, skąd sprowadzono je do Europy.
- «
