Uyda balzam va damlamalarni tayyorlash uchun qadimiy retseptlar.

Har bir inson balzam va damlamalarda dorivor o'tlar, rezavorlar va mevalar mavjudligini biladi. Balzalar va damlamalarni tayyorlashning ajralmas qismi spirtli ichimliklar yoki aroqdir.

Agar siz toza spirtdan foydalansangiz, uni 1: 1 nisbatda suv bilan suyultirishni unutmang.

Damlamalar va balzamlar uchun aromatik moddalar sifatida vanil, zanjabil, zira va doljin ishlatiladi.

Balzamlar va damlamalarni tayyorlash uchun turli dorivor o'tlar ham yangi, ham quritilgan holda ishlatilishi mumkin. Yangi uzilgan mevalar va mevalardan foydalanish yaxshidir.

Shuningdek, siz shifobaxsh ichimlik tayyorlaydigan ba'zi o'simliklarni yig'ish uchun yilning qaysi vaqtida bilishingiz kerak. Misol uchun, qizil rovon oktyabr oyining oxirida - noyabr oyining boshlarida to'planishi kerak. Sentyabr-oktyabr oylarida aronia va viburnum yig'ing. Har qanday o'simlikshunosning tarkibini o'qisangiz, boshqa o'simliklarni yig'ish vaqti haqida bilib olishingiz mumkin.

Quyida siz uyda osongina tayyorlashingiz mumkin bo'lgan damlamalar va balzamlar uchun retseptlarni topasiz.

SHIRIN DAYMASI<РЯБИНОВАЯ>

Kerakli: 500 g qizil rovon, 1 litr aroq yoki 500 ml spirt, 50 g shakar, yalpiz, limon balzam.

Tayyorlash usuli. Rowanni yaxshilab yuvib tashlang, quriting, poyalarini olib tashlang, so'ng uni yog'och pestle bilan maydalang, shunda berry sharbat chiqaradi. Olingan massani 1: 1 nisbatda suyultirilgan aroq yoki spirt bilan to'kib tashlang. Idishlarni doka bilan yoping va 1-2 hafta davomida salqin va qorong'i joyda qoldiring. Keyin damlamani elakdan o'tkazing, tortni tülbent orqali siqib oling. Qovurilgan idishga shakar tushiring va jigarrang bo'lguncha qizdiring, so'ng uni damlamaga qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Quruq yoki yangi yalpiz va melisa o'tlarini 1 stakan qaynoq suv bilan to'kib tashlang va 10 daqiqa davomida suv hammomida saqlang. Siqib oling va damlamaga quying. Idishni qopqoq bilan yoping va 7 kunga qoldiring.

SHIRIN DAYMASI<ЮЖНАЯ НОЧЬ>

Kerakli: 100 g limon yoki apelsin qobig'i, 1 litr aroq, 10 g tuz, bir nechta qora murch.

Tayyorlash usuli. Limon yoki apelsin qobig'ini shishaga soling va aroq bilan to'ldiring. 3-4 hafta davomida qorong'i joyda qoldiring. Shundan so'ng, torting, tülbent orqali qobig'ini siqib oling. Tuz va qalampir, shisha qo'shing, qopqog'ini mahkam yoping va salqin, qorong'i joyda saqlang.

YALPIZ DAYMASI

Majburiy: 100 g yalpiz, 1 litr aroq, 30 g arpabodiyon urug'i, 5-6 g doljin.

Tayyorlash usuli. Yalpizni yaxshilab yuvib tashlang va quriting, uni shishaga soling, arpabodiyon urug'i va doljin qo'shing va hamma narsani aroq bilan to'ldiring. Bir haftaga qoldiring. Keyin torting va tülbent orqali filtrlang. Agar so'ralsa, damlamani shirin qilish mumkin.

DINCTURE<СИЛА ПРИРОДЫ>

Kerakli: 15 g qizilmiya, 50 g qizil rovon, 50 g gul kestirib, 25 g yalpiz yoki limon balzam, 1 litr aroq, 25 g shakar.

Tayyorlash usuli. Rowan va gul kestirib, yog'och ohak maydalab, qolgan masalliqlar bilan aralashtirib, aroq bilan to'kib tashlang. Idishni doka bilan yoping va vaqti-vaqti bilan silkitib, 2-3 hafta davomida qorong'i joyda qoldiring. Keyin torting, tülbent orqali yerni siqib oling, shakar qo'shing.

DINCTURE<ДЫННАЯ>

Kerakli: 1 ta kichik pishgan qovun, 1 litr aroq, 5 g zanjabil.

Tayyorlash usuli. Qovundan urug'larni olib tashlang, qobig'i bilan birga kichik bo'laklarga bo'linib, aroq bilan to'kib tashlang. 2 haftaga qoldiring, keyin suzing va zanjabil qo'shing.

DINCTURE<КАЛИНКА>

Kerakli: 400-500 g viburnum rezavorlari, 1 litr aroq, 2-3 g vanil, 30 g shakar.

Tayyorlash usuli. Viburnumni yaxshilab yuvib tashlang va pechda quriting. Aroqni to'kib tashlang va 2 haftaga qoldiring. Keyin torting, shakar va vanil qo'shing, quyuq shisha idishlarga quying.

DINCTURE<ЗАПЕКАНКА>

Kerakli: 100 g quruq limon qobig'i, 50 g doljin, 20 g kardamon, 10 g muskat yong'og'i, 100 g qobig'i javdar noni, 1 litr aroq.

Tayyorlash usuli. Barcha ingredientlarni (non qobig'idan tashqari) aroq bilan to'kib tashlang. Avval muskat yong'og'ini eng yaxshi qirg'ichdan o'tkazing. 1-2 haftaga qoldiring. Keyin torting, non qobig'ini qo'shing va yana bir haftaga qoldiring.

DINCTURE<БОЯРЫНЯ-ЯГОДА>

Kerakli: 500 g do'lana mevasi, 100 g apelsin yoki limon qobig'i, 1 litr aroq, 5 g zira.

Tayyorlash usuli. Mevalarni yuving, limon yoki apelsin qobig'ini mayda maydalang yoki qahva maydalagichda maydalang. Har bir narsani aralashtiring, shishaga soling va aroq bilan to'ldiring. 2-3 haftaga qoldiring. Siqib oling, tülbent orqali filtrlang, zira qo'shing.

DINCTURE<ЧЕРНЫЕ ГЛАЗА>

Majburiy: 600 g aronia, 2-3 g zanjabil, 1 litr aroq, 2 osh qoshiq. l. jo'ka guli, 10 g qora smorodina barglari.

Tayyorlash usuli. Rovonni yuving, poyalarini olib tashlang va ohak bilan maydalang. Berryni shishaga soling, Linden guli va aroq bilan to'ldiring. 3 haftaga qoldiring. Keyin torting va zanjabil qo'shing. Agar so'ralsa, damlamaga shakar qo'shishingiz mumkin.

DINCTURE<КЛЮКОВКА>

Kerakli: 500 g kızılcık (yangi yoki muzlatilgan), 1 litr aroq, 100 g limon qobig'i, 3-4 g doljin.

Tayyorlash usuli. Yangi klyukvalarni iliq suv bilan yuvib tashlang va quriting. Agar siz muzlatilgan kızılcıklardan foydalansangiz, ularni ochiq havoda muzdan tushiring, ularni hech qachon suvga botirmang, aks holda ular jelega aylanadi. Agar sizning limon qobig'i ezilgan bo'lmasa, uni mayda to'g'rang yoki go'sht maydalagich orqali maydalang. Zestni kızılcık bilan birlashtirib, aroq qo'shing. 3-4 haftaga qoldiring, keyin torting va doljin qo'shing.

Atirgul dumbasining damlamasi

Kerakli: 400 g gul kestirib, 20 g gul barglari, 1 litr aroq, 3-5 g zanjabil.

Tayyorlash usuli. Pishgan atirgulni yuving, quriting va ularni ohak bilan maydalang. Atirgul barglarini yaxshilab yuvib tashlang va ularni ham quriting. Har bir narsani shishaga soling va uni aroq bilan to'ldiring. 2-3 hafta davomida qorong'i joyda qoldiring. Keyin torting va tülbent orqali filtrlang. Zanjabil qo'shing. Shishalarga quying va mahkam yoping.

DINCTURE<ЛЕСНАЯ ЯГОДА>

Majburiy: 400 g böğürtlen, 100 g ko'k, 100 g yovvoyi smorodina, 1,5 litr aroq, yalpiz, qora va qora smorodina barglari, 3-4 g vanil.

Tayyorlash usuli. Mevalarni yuving, quriting va poyalarini olib tashlang. Ularni shishaga soling va ularni aroq bilan to'ldiring. Qorong'i joyda 3 haftaga qoldiring. Keyin to'kib tashlang, torting, vanil qo'shing.

DINCTURE<ЧЕРЕМУШКА>

Majburiy: 400 g qush gilos mevasi, 100 g qush gilos rangi, 1-1,5 litr aroq, yalpiz, limon balzam.

Tayyorlash usuli. Qush gilosining mevalari va gullarini yuving va quriting, aroq qo'shing va yopiq idishda 2 hafta davomida qoldiring. Keyin yalpiz yoki limon balzamini qo'shing va qorong'i joyda yana bir hafta qoldiring. Shundan so'ng, torting va tülbent orqali filtrlang.

DINCTURE<ОРЕХОВАЯ>

Kerakli: 200 g yong'oq bo'laklari, 100 g limon qobig'i, 1 litr aroq, 3-4 g zanjabil.

Tayyorlash usuli. Yong'oq bo'laklarini yuving va quriting, limon qobig'i bilan aralashtiring. Aroqni to'kib tashlang va yopiq idishda 4-5 haftaga qoldiring. Keyin torting va zanjabil qo'shing.

DINCTURE<МАЛИНОВАЯ>

Kerakli: 400 g yangi malina, 6 g doljin, 50 g limon yoki apelsin qobig'i, 5 g vanil, 0,5 l aroq.

Tayyorlash usuli. Sharbat chiqarish uchun yangi malinani yog'och ohakda maydalang. Sharbatni damlamani tayyorlaydigan idishga to'kib tashlang, doljin, qobiq qo'shing va aroq quying. 2-3 haftaga qoldiring, keyin suzing va vanil qo'shing.

DINCTURE<ЛЕДИ ОТДЫХАЮТ>

Kerakli: 100 g maydanoz ildizi, 50 g selderey ildizi, 1 litr aroq, 30 g arpabodiyon urug'i, bir nechta qora qalampir va chinnigullar, 3-5 g zira.

Tayyorlash usuli. Petrushka va selderey ildizini yaxshilab yuvib tashlang va quriting, tozalang, mayda choping yoki go'sht maydalagich orqali maydalang. Emay idishga soling, arpabodiyon urug'i, qalampir, chinnigullar qo'shing va aroq bilan to'ldiring. 2-3 haftaga qoldiring, keyin torting, tülbent orqali filtrlang, zira qo'shing va yana bir haftaga qoldiring.

DINCTURE<ОБЛЕПИХА>

Kerakli: 400 g dengiz shimoli mevasi, 200 g limon qobig'i, 1,5 litr aroq, 5-6 g zira urug'i, 10 g arpabodiyon urug'i.

Tayyorlash usuli. Dengiz itshumurt mevalarini yuving va quriting, sharbatini chiqarish uchun ularni yog'och pestle bilan maydalang. Limon qobig'i bilan aralashtiring. Boshqa barcha ingredientlarni qo'shing va aralashtiring, aroq bilan to'kib tashlang va 2 haftaga qoldiring. Keyin zira va arpabodiyon urug'ini qo'shing va yana bir haftaga qoldiring. Tayyor damlamani torting, shishalarga quying va mahkam yoping.

DINCTURE<ЭКЗОТИЧЕСКАЯ>

Kerakli: 100 g limon, apelsin va greyfurt qobig'i, 1,5 litr aroq, 4-5 g zanjabil, 50 g yangi siqilgan apelsin sharbati.

Tayyorlash usuli. Yangi limon, apelsin va greyfurt qobig'ini maydalang. Agar quruq bo'lsa, uni suvga soling va go'sht maydalagich orqali maydalang. Uni aroq bilan to'ldiring va 2-3 hafta davomida yopiq idishda qoldiring. Keyin torting, zanjabil va apelsin sharbatini qo'shing va yana bir haftaga qoldiring.

O'RIK TO'PLAMLARINING DAYMATI

Kerakli: 200 g o'rik yadrolari, 1 litr aroq, 100 g shakar, 4-5 g vanil.

Tayyorlash usuli. O'rik yadrolarini maydalab, ustiga aroq quyib, 4-5 hafta (afzal quyoshda) qoldiring. Shundan so'ng, damlamani torting, bir necha qatlamli doka orqali ehtiyotkorlik bilan filtrlang, shakar va zanjabil qo'shing. Agar damlamangiz juda kuchli bo'lmasligini istasangiz, shakar emas, balki shakar siropi qo'shing. Buning uchun 0,5 stakan suvda suyultirilgan 100 g shakar qalin bo'lgunga qadar qaynatiladi.

DINCTURE<ЯБЛОНЬКА>

Kerakli: 200 g olma qobig'i, 30 g yalpiz va limon balzam, 1 litr aroq, 3-4 g vanil.

Tayyorlash usuli. Yalpiz va limon balzamini yaxshilab yuvib tashlang, quriting, olma qobig'i bilan birlashtiring va aroq qo'shing. 3 haftaga qoldiring, keyin torting, tülbent orqali filtrlang, vanil qo'shing. Shishalarga quying va mahkam yoping.

DINCTURE<БЛЭК КУРАНТ>

Kerakli: 100 g qora smorodina barglari va rezavorlari, 0,5 litr aroq, 50 g apelsin yoki limon qobig'i, 4-5 g zanjabil.

Tayyorlash usuli. Barglarni va rezavorlarni yuving, quriting va aroq quying. 2-3 haftaga qoldiring, keyin suzing, limon yoki apelsin qobig'i va zanjabil qo'shing. Yana bir hafta turib oling.

DINCTURE<ДЛЯ САМЫХ СМЕЛЫХ>

Majburiy: 1-2 dona. qizil achchiq qalampir, 1 litr aroq, 10-15 qora murch, 5-6 dona. chinnigullar, 20-30 g arpabodiyon urug'i, 5 g zira.

Tayyorlash usuli. Qizil qalampirni bir necha joyda kesib oling, uni idishga soling, qora qalampir va chinnigullar qo'shing, aroq quying. 2-3 haftaga qoldiring. Keyin torting, arpabodiyon urug'i, zira urug'ini qo'shing va yana bir haftaga qoldiring. Shundan so'ng, tülbent va shisha orqali qorong'i shishalarga filtrlang.

GRUN RAZUMOVSKIYNING DAYMASI

Kerakli: 20 g anis, 20 g archa rezavorlari, 20 g yalpiz, 20 g jo'ka guli, 1 litr aroq, 30 g shakar, 5 g zanjabil.

Tayyorlash usuli. Anis, archa rezavorlari, yalpiz, jo'ka gulini aroq bilan to'kib tashlang va salqin, qorong'i joyda 3 hafta davomida qoldiring. Keyin torting, zanjabil va kuygan shakar qo'shing.

DINCTURE<ЯГОДНАЯ>

Kerakli: har biri 50 g qulupnay, malina, qizil va qora smorodina, gilos, 0,5 l aroq, 5 g vanil, 50 g mayiz.

Tayyorlash usuli. Mevalarni yaxshilab yuving va quriting, poyalarini olib tashlang. Ularni aroq bilan to'ldiring va 2-3 hafta davomida qorong'i joyda qoldiring. Keyin suzing, vanil va mayiz qo'shing va yana 3-4 kunga qoldiring.

DINCTURE<СОЛНЫШКО>

Kerakli: 100-200 g yosh karahindiba gullari, 0,5 l aroq, 3-5 g zanjabil, yalpiz, limon balzam.

Tayyorlash usuli. Dandelion gullari va yalpiz va limon balzam barglarini yuving va suvni to'kish uchun filtrga soling. Hammasini idishga soling va aroq bilan to'ldiring. Qorong'i joyda 2-3 haftaga qoldiring. Keyin torting va zanjabil qo'shing.

DINCTURE<ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА>

Kerakli: 500 g qora smorodina, 1,5 litr aroq, 50 g qora smorodina barglari, 5 g zira.

Tayyorlash usuli. Qora smorodina yuving va quriting, rezavorlar sharbat chiqarishi uchun ohak bilan maydalang. Smorodina tülbent bilan o'rang, ularni idishga soling, u erda sharbatni to'kib tashlang va barglarni qo'shing. Aroqni to'kib tashlang va 3-4 hafta davomida qorong'i joyda qoldiring. Shundan so'ng, dokani ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va uni siqib chiqaring. Damlamani suzing va zira qo'shing.

DINCTURE<МЯТНАЯ>

Kerakli: 100 g yangi yalpiz va limon balzam barglari, bir necha tomchi yalpiz moyi, 1 litr aroq, 4-5 g vanil.

Tayyorlash usuli. Yalpiz va limon balzam barglarini yaxshilab yuvib tashlang, idishga soling, yalpiz moyi qo'shing. Aroq bilan to'ldiring va 4-5 hafta davomida qorong'i joyda qoldiring. Keyin to'kib tashlang, tülbent orqali filtrlang va vanil qo'shing.

Endi biz sizga konyak asosida tayyorlangan damlamalar uchun bir nechta retseptlarni taklif qilamiz. Bu damlamalar o'ziga xos xushbo'yligi va kuchi bilan ajralib turadi. Ular mustaqil ichimliklar sifatida iste'mol qilinishi yoki 1: 4 nisbatda aroq yoki alkogolga qo'shilishi mumkin (damlamaning bir qismi va aroq yoki spirtning to'rt qismi).

Ushbu damlamalarni tayyorlashda konyak o'rniga konyak spirti yoki konyak ichimligi ishlatilishi mumkin. Shuni yodda tutingki, konyak ichimligi bilan sizning damlamangiz konyakdagi kabi kuchli bo'lmaydi. Bunday holda, damlamani har qanday bayramdan oldin aperitif sifatida xizmat qilish mumkin.

Konyak likyorlariga lazzat beruvchi moddalar sifatida vanil, zanjabil va (maxsus ta'm berish uchun) shokoladli likyor qo'shiladi.

DINCTURE<РЯБИНА НА КОНЬЯКЕ>

Kerakli: 300-400 g qizil rovon, 500 g konyak, 30 g shakar, 5 g vanil.

Tayyorlash usuli. Rovonni ohak bilan maydalang, shunda u sharbat chiqaradi, uni damlamani tayyorlaydigan idishga soling. Shakarni jigarrang bo'lgunga qadar past olovda qizdiring, rowan rezavorlarini aralashtiring. Konyakni to'kib tashlang va 2-3 hafta davomida yopiq idishda qoldiring. Keyin torting, tülbent orqali filtrlang, vanil qo'shing.

Xuddi shu damlamani aronia rezavorlari yordamida tayyorlash mumkin.

DINCTURE<КЛЮКВА В САХАРЕ>

Kerakli: 500 g kızılcık, 100 g shakar, 1 litr konyak, 3-4 g zanjabil.

Tayyorlash usuli. Mevalarni yuving va quriting. Keyin shakarni aylantiring va kızılcıklarda shakar qobig'ini hosil qilish uchun pechga qo'ying. Shundan so'ng, berryani idishga soling va uni konyak bilan to'ldiring. 2-3 haftaga qoldiring, keyin suzing va zanjabil qo'shing.

DINCTURE<МУЛАТКА-ШОКОЛАДКА>

Kerakli: 500 g aronia, 1 litr konyak, 200 g shokoladli likyor, 4-5 g vanil.

Tayyorlash usuli. Rovonni yaxshilab yuvib tashlang, konyak quying va 2 hafta davomida yopiq idishda qoldiring. Keyin torting, likyor qo'shing va yana bir haftaga qoldiring. Shundan so'ng, vanil va shisha qo'shing.

DINCTURE<ЗА МИЛЫХ ДАМ!>

Kerakli: 200 g qizil rowan, 200 g kızılcık, 200 g qora smorodina, 0,5 l konyak, 50 g shakar, 5 g vanil.

Tayyorlash usuli. Mevalarni ohakda maydalang, shunda ular sharbat chiqaradi, keyin ularni idishga soling va ustiga konyak quying. 2-3 haftaga qoldiring. Shundan so'ng, torting, vanil va shakar siropi qo'shing (0,5 stakan suvga shakar tushiring va qalinlashguncha qaynatiladi).

DINCTURE<ОРИГИНАЛЬНАЯ>

Kerakli: 100 g olma va nok qobig'i, 1 litr konyak, olma va nok barglari, 5 g vanil, 4-5 g zanjabil.

Tayyorlash usuli. Olma va nokning qobig'i va barglari ustiga konyak quyib, 2-3 haftaga qoldiring. Keyin torting, vanil va zanjabil qo'shing.

Keling, balzamlar haqida gapiraylik. Ular mustaqil ichimlik sifatida yoki aroq, oq sharob va mineral suv bilan birgalikda iste'mol qilinishi mumkin. Balzamli choy yoki qahva nafaqat yoqimli ta'm va xushbo'y hidga ega, balki tanaga tonik va tiklovchi ta'sir ko'rsatadi.

Balzamlarni tayyorlash uchun asosan spirtli ichimliklar yoki aroq bilan to'ldirilgan turli xil dorivor o'tlar qo'llaniladi.

Balzalarga yanada yoqimli ta'm berish uchun ularga shakar, asal va turli xil likyorlar qo'shiladi.

Biz sizga balzalar uchun bir nechta retseptlarni taklif qilamiz, ularni tayyorlash juda ko'p kuch va xarajatlarni talab qilmaydi.

BALM<СТАРАЯ ДАЧА>

Kerakli: 10 g quruq o't Avliyo Ioann wort, 10 g quruq oregano o'ti, 10 g quruq adaçayı (gul va o't), 30 g yalpiz, 0,5 l aroq.

Tayyorlash usuli. O'tlarni aroq bilan to'kib tashlang va 1-2 haftaga qoldiring. Keyin torting, tülbent orqali o'tni siqib oling. Agar so'ralsa, balzamga har qanday murabbo siropidan 0,5 stakan quyishingiz mumkin.

BALM<ОБЛЕПИХОВЫЙ>

Kerakli: 300 g dengiz shimoli rezavorlar, 0,5 l aroq, 2 osh qoshiq. l. asal

Tayyorlash usuli. Mevalarni yuving va quriting, aroq quying va 2-3 hafta davomida yopiq idishda qoldiring. Shundan so'ng, balzamni torting, asal qo'shing va yana bir haftaga qoldiring.

BALM<ГОРЕЧЬ>

Kerakli: 30 g yangi shuvoq gullari, 30 g bodom, 10 g maydanoz ildizi, 30 g tansy gullari, 1 litr aroq.

Tayyorlash usuli. Petrushka ildizini yuving va quriting, tozalang va mayda choping. Barcha komponentlar ustiga aroq quyib, 3-4 haftaga qoldiring. Keyin torting va tülbent orqali filtrlang.

BALM<ЛЕСНИК>

Kerakli: 20 g oregano o'ti, Seynt Jonning go'shti, romashka, yalpiz, limon balzam, 0,5 l aroq, 100 g konyak, 10 g asal.

Tayyorlash usuli. Aroqni o'tga to'kib tashlang va qorong'i joyda 2 hafta qoldiring. Keyin konyak va asal qo'shing va yana 2 hafta qoldiring. Shundan so'ng, balzamni torting.

BALM<МУЖСКАЯ СИЛА>

Kerakli: 10 g kalendula gullari, 10 g o'lmas o'simlik gullari, 20 g limon balzam o'ti, 10 g valerian ildizi, 10 g oregano gullari, 20 g qizil va qora smorodina barglari, 1 litr aroq, 50 g asal.

Tayyorlash usuli. Barcha ingredientlarni balzam tayyorlaydigan idishga joylashtiring va aroq bilan to'ldiring. 3 haftaga qoldiring, keyin suzing va asal qo'shing.

BALM<ОРЕХОВЫЙ>

Kerakli: 200 g yosh yong'oq (yashil terida), 50 g yong'oq bo'laklari, 10 g karahindiba ildizi, 0,5 l aroq, 20 g shakar.

Tayyorlash usuli. Yong'oq va yong'oq bo'laklari ustiga aroq quyib, 2 haftaga qoldiring. Karahindiba ildizini yuving, mayda choping va pechda 15-20 daqiqa davomida quriting. Uni balzamga qo'shing va yana bir haftaga qoldiring. Shundan so'ng, torting va shakar qo'shing.

BALM<КОФЕЙНЫЙ>

Kerakli: 100 g kofe loviya, 50 g hindibo ildizi, 200 g qalin qahva likyori, 0,5 l aroq, 10-20 g shakar.

Tayyorlash usuli. Hindibo ildizini yuving va mo'rt bo'lguncha pechda quriting. Qahva donalari va ildizlariga aroq quyib, 2 haftaga qoldiring. Shundan so'ng, torting, likyor va shakar qo'shing.

BALM<НА ЗДОРОВЬЕ!>

Kerakli: 50 g Avliyo Ioann wort, oregano, jo'ka guli, malina, qizil va qora smorodina barglari, yalpiz, limon balzam, 1 litr aroq, 50 g shakar, 5 g zanjabil.

Tayyorlash usuli. Barcha o'tlar ustiga 2 stakan qaynoq suv quyib, suv hammomida 10-15 daqiqa ushlab turing. Keyin tülbent orqali torting. Bu infuzionni aroq bilan aralashtirib, shakar va zanjabil qo'shing.

BALM<СОСНОВЫЕ ИГОЛКИ>

Kerakli: 100 g yosh qarag'ay ignalari, 50 g qayin kurtaklari, 10 g yalpiz va limon balzam, 0,5 l aroq, 10 g asal.

Tayyorlash usuli. Qarag'ay ignalari va qayin kurtaklari ustiga aroq quyib, 2 haftaga qoldiring. Yalpiz va limon balzamini 1 stakan issiq suvga quyib, suyuqlik hajmi ikki baravar kamayguncha qaynatiladi. Siqib oling va balzamga quying (u cho'kib ketgandan keyin). Keyin asal qo'shing va yana bir haftaga qoldiring.

BALM<ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ>

Kerakli: 100 g qizil va aronia, 100 g viburnum rezavorlari, 50 g archa mevalari, 100 g lingonberries, 100 g atirgul kestirib, 0,5 l aroq, 50 g asal.

Tayyorlash usuli. Mevalarni yuving, ohak bilan maydalang, shunda ular sharbat chiqaradi va aralashtiriladi. Keyin bu pulpani doka bilan o'rang, idishga soling va aroq bilan to'ldiring. 3-4 haftaga qoldiring, keyin gazakni olib tashlang va siqib oling. Asal qo'shing.

BALM<СЕКРЕТ ДОЛГОЛЕТИЯ>

Kerakli: 50 g ginseng ildizi, 10 g hindibo ildizi, 4 osh qoshiq. l. o'lmas gullar, 30 g qizil rowan rezavorlari, 30 g atirgul, 1 litr aroq, 30-40 g shakar.

Tayyorlash usuli. Jinseng va hindibo ildizlarini mayda to‘g‘rab oling va duxovkada 5-10 daqiqa quriting (yoqib yubormaslik uchun ehtiyot bo‘ling). Barcha tarkibiy qismlarga aroq quyib, qorong'i joyda 2-3 hafta davomida qoldiring. Keyin torting va tülbent orqali filtrlang. Shakarni jigarrang bo'lgunga qadar past olovda qizdiring va uni balzamga quying.

BALM<ЧАЙНЫЙ>

Kerakli: 100 g yashil va qora bargli choy, 50 g yalpiz va melisa, 50 g jo'ka guli, 50 g apelsin va limon qobig'i, 30 g oregano gullari, 0,5 l aroq, 100 g konyak, 50 g asal.

Tayyorlash usuli. Barcha ingredientlarni idishga soling va aroq bilan to'ldiring. 2 haftaga qoldiring. Keyin torting, konyak va asal qo'shing va yana 2 haftaga qoldiring.

BALM<ВОЛЖСКИЙ>

Kerakli: 20 g hop konuslari, 20 g eman po'stlog'i, 20 g adaçayı, 20 g Avliyo Ioann sharbati, 30 g yalpiz, melisa va jo'ka guli, 0,5 l aroq, 100 g konyak, 30 g asaldan.

Tayyorlash usuli. Barcha ingredientlarni maydalab, aroq qo'shing va 2 haftaga qoldiring. Keyin bir necha qatlamli doka orqali filtrlang va filtrlang. Konyak qo'shing va yana 2 hafta qoldiring. Keyin asal qo'shing.

BALM<ПОХМЕЛЬНЫЙ>

Kerakli: 50 g otquloq ildizi, 50 g dulavratotu ildizi, 30 g onaxon o'ti, har biri yalpiz va otquloq, 0,5 l aroq, 100 g konyak, 30 g asal.

Tayyorlash usuli. Dulavratotu va otquloq ildizlarini yuving va pechda quriting. Barcha ingredientlarni aroq bilan to'kib tashlang va qorong'i joyda 3 hafta davomida qoldiring. Keyin torting, konyak va asal qo'shing.

BALM<ЕРОФЕИЧ>

Kerakli: 50 g zanjabil, 50 g adaçayı, 50 g qizilmiya, 100 g qizil rowan rezavorlari, 30 g yalpiz, 1 litr aroq, 50 g qulupnay yoki malina siropi.

Tayyorlash usuli. Barcha ingredientlarni aroq bilan to'kib tashlang (rovonni ohak bilan oldindan maydalang) va 3 haftaga qoldiring. Keyin siqib oling va sirop qo'shing.

BALM<ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ>

Kerakli: 30 g kalendula va romashka gullari, 20 g civanperçemi o'ti, 40 g atirgul, 30 g qichitqi o'ti barglari, 30 g adaçayı o'ti, 20 g onaxon o'ti, 0,5 l spirt, 40 g asal.

Tayyorlash usuli. Barcha o'tlarni termosga joylashtiring, qaynoq suv quying va bir kunga qoldiring. Shundan so'ng, torting, tülbent orqali filtrlang va spirt bilan aralashtiring. Asal qo'shing. Balzamni bir hafta davomida infuz qilish kerak, undan keyin uni ishlatish mumkin.

BALM<РУССКИЙ>

Kerakli: 30 g hop konuslari, 100 g dengiz shimoli rezavorlar, 50 g eman daraxti, 30 g karahindiba ildizi, 50 g viburnum mevalari, 0,5 l aroq, 100 ml konyak, 50 g shakar.

Tayyorlash usuli. Hop konuslari, eman daraxti va karahindiba ildizlariga aroq quyib, 2 haftaga qoldiring. Viburnum va dengiz shimoli mevalarini maydalang, shunda rezavorlar sharbat beradi. Balzam infuzion bo'lgandan so'ng, uni filtrlang va viburnum sharbati, dengiz shimoli, konyak va kuygan shakar qo'shing.

BALM<УСПОКОЙ>

Kerakli: 50 g valerian ildizi, 25 g ona o'ti, 10 g yalpiz va limon balzam o'ti, 10 g hop konuslari, 20 g romashka gullari, 0,5 l aroq, 50 g shakar.

Tayyorlash usuli. Barcha komponentlar ustiga aroq quyib, 3 hafta davomida yopiq idishda qoldiring. Shundan so'ng, torting va tülbent orqali filtrlang. 0,5 stakan suvga shakar tushiring va sirop qalinlashguncha qaynatiladi. Tayyor siropni balzamga to'kib tashlang.

BALM<ДЛЯ ВСЕХ>

Kerakli: 300 g gul kestirib, 100 g viburnum va lingonberry mevalari, 30 g oregano, Avliyo Ioann wort, civanperçemi, jo'ka guli, 1 litr aroq, 50 g asal yoki har qanday murabbo siropi.

Tayyorlash usuli. Viburnum, lingonberries va gul kestirib, mevalarni yuving va quriting. Keyin ohak bilan maydalang, qolgan ingredientlar bilan aralashtiring va aroq bilan to'ldiring. 2-3 haftaga qoldiring, keyin suzing, asal yoki sirop qo'shing.

BALM OF ST

Kerakli: 20 g karahindiba ildizi, 20 g qizilmiya mevasi, 20 g quruq o't civanperçemi, Seynt Jonning ziravorlari va yalpiz, 50 g mayiz, 0,5 l aroq, 20 g asal.

Tayyorlash usuli. Nozik o'tlar va mayizlarni maydalab, aroq qo'shing va 2 haftaga qoldiring. Keyin suzing va asal qo'shing.

BALM<КРЕПКИЕ НЕРВЫ>

Kerakli: 50 g ona o'ti, 50 g valerian ildizi, 50 g adaçayı o'ti, 50 g limon balzam, 25 g eman daraxti, 0,5 l aroq, 10 g asal.

Tayyorlash usuli. Barcha komponentlarga aroq quyib, 3 hafta davomida yopiq idishda qoldiring. Keyin torting, tülbent orqali filtrlang, asal qo'shing va yana bir haftaga qoldiring.

BALM<СУХОВЕЙ>

Kerakli: 25 g malina va qora smorodina barglari, 30 g dengiz shimoli mevasi, 30 g romashka o'ti, 100 g har qanday quritilgan meva (olma, nok, o'rik, mayiz, gilos), 0,5 l aroq, 100 g konyak, 20 g asal

Tayyorlash usuli. O'tlarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va 15 daqiqa davomida suv hammomida saqlang. Keyin to'kib tashlang va torting. Quritilgan mevalarni balzam tayyorlash uchun idishga soling, qo'shing o'simlik infuzioni va aroq bilan to'ldiring. 2 haftaga qoldiring. Shundan so'ng, konyak, asal qo'shing va yana 2 haftaga qoldiring.

BALM<ЗИМНИЙ>

Kerakli: 100 g apelsin va limon qobig'i, 100 g kofe loviya, 3-4 qop qora choy, 50 g jo'ka guli, 0,5 l aroq, 100 g konyak, 50 g asal.

Tayyorlash usuli. Limon va apelsin qobig'i, qahva loviyalari va jo'ka guliga aroq quyib, 2 haftaga qoldiring. Keyin torting, asal, konyak va choy paketlarini qo'shing. Yana bir hafta turib oling.

BALM<ДЕСЕРТНЫЙ>

Kerakli: 50 g mayiz, quritilgan o'rik va o'rik, 100 g limon qobig'i, bir necha tomchi yalpiz yoki mentol yog'i, 100 g har qanday shirin likyor, 0,5 l aroq, 5 g vanil.

Tayyorlash usuli. Quritilgan mevalar va limon qobig'i ustiga aroq quyib, 2 haftaga qoldiring. Keyin suzing, likyor, yalpiz moyi va vanil qo'shing va yana 2 haftaga qoldiring.

Ro'yxatga olish raqami:

Savdo nomi: Bittnerning original ajoyib balzam ®

Dozalash shakli: og'iz va tashqi foydalanish uchun balzam.

Murakkab(100 ml uchun)
Oq kul sharbati (Fraxinus ornus L., Oleaceae oilasi) 0,1360 g, Zerdeçal uzun ildizpoyasi (Curcuma longa L., Zingiberaceae oilasi) 0,1380 g, Angelica officinalis ildizlari (Angelica archangelica L., oila Apiaceae, G130 g) (Gliyana Luteya l., OstiacaAceae) 0.0500 G, Amerikalik Acaulis L., Oila. Asteraceace (Karlina Acaulis L., Oila) 0.0680 g, yalang'och ildiz bezi , Fabaceae oilasi) 0,0170 g, Elecampane yuqori ildizpoyalari va ildizlari (Inula helenium L., Asteraceae oilasi) 0,0020 g, Centaury oddiy o't(Centaurium erythrata Rafn., Gentianaceae oilasi) 0,0013 g, chinnigullar daraxti gullari (Caryophyllus aromaticus L., Myrtaceae oilasi) 0,0030 g, Kalgan ildizpoyasi (Alpinia officinarum Hance, Zingiberaceae oilasi, Gigiberaceae oilasi) 0,0030 g , Zingiberaceae oilasi) 0,0015 g, Qushqo'nmas o'ti (Cnicus benedictus L., Asteraceae oilasi) 0,0015 g, civanperçemi o'ti (Ivae moschatae L., Asteraceae oilasi) 0,0006 g, nemis ildizpoyasi iris (Iris germanica L., Iridaceae oilasi) 0,00005 g oddiy, gullar (Verbascum thapsus L., Scrophulariaceae oilasi) 0,0014 g, achchiq apelsin meva qobig'i (Citrus aurantium ssp. Amara L., Rutaceae oilasi) 0,0031 g, Calamus botqoq ildizpoyasi (Acorus calamus W.wood07, o't oilasi04 g) Artemisia absinthium L., Asteraceae oilasi) 0,0035 g, Apelsin kurakao meva qobig‘i (Citrus aurantium L. var. Curacao, Rutaceae oilasi) 0,0038 g, mevali kubbeka (Piper cubebae L., Piperacea oilasi) 0,00 g mevali (Piper cubebae) Kanca. f., oila Illiciaceae) 0,0046 g, Shirin apelsin mevasi qobig'i (Pericarpium Aurantii dulcis L., Rutaceae oilasi) 0,0011 g, Uch bargli barglar (Menyanthes trifoliata L., Menyanthaceae oilasi) 0,0120 g, Quritilgan myyoraceae.) 0,0700 g, Teriak 0,0970 g, Rasemik kofur (Camphora racemica) 0,0950 g, Etil spirti 96% 32,320 g, Oziq-ovqat bo'yoqlari (E 150 a) 0,4599 g, 100 ml gacha tozalangan suv.

Tavsif
Xushbo'y hidli sarg'ish-jigarrang shaffof suyuqlik. Saqlash vaqtida kichik amorf cho'kindi hosil bo'lishiga yo'l qo'yiladi.

Farmakoterapevtik guruhi: O'simlik kelib chiqishining umumiy tonik.

ATX kodi: a13a

Farmakoterapevtik ta'sir
Umumiy mustahkamlash, tananing nonspesifik qarshiligini oshiradi, antispazmodik, xoleretik, diuretik, yallig'lanishga qarshi, antiseptik, tashqi jarohatlar uchun lokal anestezik, metabolizmni normallashtirishga yordam beradi, engil tinchlantiruvchi ta'sirga ega.

Foydalanish uchun ko'rsatmalar
Yutish:

• Gipertenziya uchun sedativ sifatida asabiy qo'zg'aluvchanlik va uyqu buzilishi.
• Kasalliklar, operatsiyalar, jismoniy va ruhiy stressning kuchayishi, shikastlanishlar, stressdan keyin tiklanish davrida umumiy tonik sifatida.
• Kasalliklarni kompleks davolashning bir qismi sifatida oshqozon-ichak trakti: oshqozon yarasi oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak, surunkali gastrit o'tkir bosqichdan tashqari, biliar diskineziya; ich qotishi tendentsiyasi.
• Kasalliklari bo'lgan bemorlarda reabilitatsiya davrida kompleks terapiyaning bir qismi sifatida yurak-qon tomir tizimi.
• Lipidlar almashinuvi buzilishlarini, giperlipidemiyani kompleks davolashda.
• Ikkilamchi immunologik tanqisligi bo'lgan bemorlarda, shu jumladan radiatsiya terapiyasini olgan bemorlarda tananing nospetsifik qarshiligini oshirish vositasi sifatida.

Mahalliy dastur:

• Shikastlanishdan keyingi og'riqni davolash uchun engil analjezik ta'sirga ega mahalliy yallig'lanishga qarshi vosita sifatida.
• Hasharot chaqishi joylarida yallig'lanish va qichishishni bartaraf etish uchun.
• Farenks va og'iz bo'shlig'ining yallig'lanish kasalliklarini davolash va oldini olish uchun.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

• Preparatning individual komponentlariga yuqori sezuvchanlik;
• Buyrak etishmovchiligi;
• Jigar sirozi, jigar etishmovchiligi, o't yo'llarining obstruktiv kasalliklari;
• Pankreatit, travmatik miya shikastlanishi, miya kasalliklari;
• Homiladorlik, davr emizish;
• Alkogolizm;
• Bolalik 18 yoshgacha;
• Da mahalliy dastur- dermatologik kasalliklar, shikastlanishlar, terining tirnash xususiyati, preparatni qo'llash sohasidagi ochiq va qon ketishining yaralari.

Foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar va dozalar

Ichkarida:
Oshqozon-ichak traktining patologiyasi uchun 1-2 choy qoshiq (5-10 ml) suyultirilmagan yoki normal yoki past kislotalilik bilan kuniga 3 marta ovqatdan yarim soat oldin 50-100 ml suv yoki choyda suyultiriladi. me'da shirasi. Yuqori kislotalilik uchun kuniga 2-3 marta ovqatdan bir soat keyin. Davolash kursi bir oy.
Tiklanish davrida yurak-qon tomir tizimining kasalliklari– Bir oy davomida kuniga 3 mahal ovqatdan 30 daqiqa oldin 2 choy qoshiq.
Azobdan keyin umumiy tonik sifatida yuqumli kasalliklar, operatsiyalar, jarohatlar- 21-28 kun davomida kuniga 3-4 marta 10 ml.
Radiatsiya terapiyasidan keyin tiklanish davrida- nurlanishdan keyingi birinchi kundan boshlab, suyultirilgan shaklda (100 ml suv yoki zaif choy), 2,5-3 oy davomida ovqatdan oldin kuniga 3 marta 10 ml.

Mahalliy dastur:
Og'iz bo'shlig'i va farenksning surunkali yallig'lanish kasalliklarining o'tkir yoki kuchayishi uchun mahalliy yallig'lanishga qarshi vosita sifatida.– 3 choy qoshiq preparatni yetarli miqdorda suvda suyultirib, og‘iz yoki tomoqni kuniga uch marta 1-3 daqiqa davomida chaying.
Qo'shimchalar og'rig'i va yumshoq to'qimalarning yopiq travmatik shikastlanishi uchun– kerakli miqdorda balzamni terining og'riqli joyiga surting va to'liq so'rilguncha ishqalang, shundan so'ng siz quruq isituvchi kompress yoki o'rashingiz mumkin.
Hasharot chaqishi uchun, yallig'lanish kasalliklari teri (ikkilamchi zarar yo'q teri) va shilliq pardalar– zararlangan joylarni kerakli miqdorda preparat bilan namlash.

Yon ta'siri
Allergik reaktsiyalar mumkin.

Dozani oshirib yuborish
Dozani oshirib yuborish holatlari hozirgacha qayd etilmagan.

Boshqalar bilan o'zaro munosabat dorilar
Preparatning boshqa dorilar bilan klinik jihatdan ahamiyatli o'zaro ta'siri aniqlanmagan. Preparatni spirtli ichimliklarni iste'mol qilishni taqiqlovchi dorilar bilan bir vaqtda buyurish mumkin emas.

maxsus ko'rsatmalar
Da yuqori daraja me'da shirasining bazal sekretsiyasi, preparatni och qoringa qabul qilish engil yonish yoki noqulaylik bilan birga bo'lishi mumkin. Bunday holda, preparatni ovqatdan keyin bir soat o'tgach olish tavsiya etiladi.
Preparatning tarkibi o'z ichiga oladi etanol(etanol) 96%. Preparatning maksimal bir martalik dozasi (10 ml) 3,15 g etil spirtini (etanol) o'z ichiga oladi, maksimal kunlik doza(30-40 ml) preparat - 9,46-12,6 g etil spirti (etanol).
Suyultirilmagan mahsulotni qo'llash tavsiya etilmaydi ochiq yaralar alkogolning mumkin bo'lgan mahalliy kuydiruvchi ta'siri tufayli.

Mashina va avtomobilni boshqarish qobiliyatiga ta'siri
Preparatni qo'llash davrida siz potentsial harakatlardan saqlanishingiz kerak xavfli turlar alohida e'tibor va tezkor reaktsiyalarni talab qiladigan faoliyat (transport vositalarini boshqarish, harakatlanuvchi mexanizmlar bilan ishlash).

Chiqarish shakli
Og'iz orqali va tashqi foydalanish uchun balzam. 50, 100 yoki 250 ml jigarrang shisha butilkalarda, metall vintli qopqoqlar bilan yopilgan, buzilganligi aniq. Har bir shisha foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar bilan birga karton qutiga joylashtiriladi.

Saqlash shartlari
25 ° C dan yuqori bo'lmagan haroratda, yorug'likdan himoyalangan joyda.
Bolalar qo'li etmaydigan joyda saqlang.

Saqlash muddati
5 yil.
Paketda ko'rsatilgan yaroqlilik muddati o'tganidan keyin foydalanmang.

Dam olish shartlari
Retseptsiz sotiladigan.

Ishlab chiqaruvchi
Richard Bittner AG
Huquqiy manzil: Reisnerstrasse 55-57, A-1030, Vena, Avstriya
Ishlab chiqarish manzili: Ossiacherstrasse 7, A-9560 Feldkirchen, Avstriya.

Iste'molchilarning shikoyatlarini qabul qiluvchi tashkilot
Bittner-Pharma MChJ
127018, Moskva, st. Suschevskiy Val, 18 yosh

Bittner's Balzam - o'simlik dori. Tashqi ko'rinishida bu aniq o'simlik aromati bilan och sariq suyuqlikdir. Ushbu dori tabiiy tonik hisoblanadi. Ushbu maqoladan siz ushbu dori nima ekanligini, uni qo'llash uchun ko'rsatmalar va kontrendikatsiyalar nima ekanligini bilib olishingiz mumkin.

"Bittner" balzamining xususiyatlari

Bittner balzami 20 dan ortiq turdagi o'simlik ekstraktlarini o'z ichiga olgan noyob preparatdir. Siz uni har qanday dorixonada arzon narxda sotib olishingiz mumkin.

"Bittner" balzamining tarkibi

Ushbu dori og'iz orqali ham, tashqi foydalanish uchun ham ishlatilishi mumkin. U quyidagi moddalarni o'z ichiga oladi:

1. Diuretik va yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega oq kul sharbati;
2. Tonik ta'sirga ega bo'lgan makkajo'xori ildizpoyasi;
3. Antimikrobiyal vosita bo'lgan Anjelika ildizi;
4. Oshqozon-ichak traktining faoliyatini normallashtiradigan mirra;
5. Sariq grechka ildizi, vaznni tartibga soluvchi;
6. Antiemetik ta'sirga ega muskat yong'og'i;
7. Yarani davolovchi vosita bo'lgan poyasiz tikanli ildiz;
8. Jinsiy organlarning faoliyatini normallashtiradigan qizilmiya ildizi;
9. Elecampane ildizi yuqori antioksidant ta'sirga ega;
10. Radionuklidlarni olib tashlaydigan Centaury o'ti;
11. Antelmintik ta'sirga ega chinnigullar daraxtining gullari;
12. Tabiiy gemostatik modda bo'lgan galangal ildizpoyasi;
13. Ishtahani oshiradigan zanjabil ildizi;
14. Thistle jingalak, yurak-qon tomir tizimining faoliyatini normallashtirish;
15. Yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega bo'lgan mace civanperçemi;
16. Tabiiy analjezik bo'lgan nemis iris;
17. Immunitetni oshiradigan Mullen gullari;
18. Va boshqa o'tlar.

Bittner balzamida o'simlik ekstraktlaridan tashqari oziq-ovqat bo'yoqlari, etil spirti va tozalangan suv mavjud.

Bittner balzami: dorivor o'simliklarning ekstraktlari asosida umumiy mustahkamlovchi preparat

Balzamning terapevtik xususiyatlari

Balzamdan foydalanish uchun ko'rsatmalar

Ushbu balzam tashqi va ichki foydalanish uchun ishlatilishi mumkin.

Tashqi foydalanish uchun Bittner balzam

Ushbu dori quyidagi hollarda dezinfektsiyalash vositasi sifatida ishlatilishi mumkin:

1. Shikastlanishdan keyingi sindromlarni davolash;
2. Hasharot chaqishi natijasida qichishish;
3. Og'iz bo'shlig'i shilliq qavatini davolash.

Ichki foydalanish uchun Bittner balzam

Foydalanish bo'yicha ko'rsatmalarga ko'ra, balzam quyidagi kasalliklar uchun og'iz orqali qabul qilinadi:

1. Asabiy qo'zg'aluvchanlik, shu jumladan uyqu buzilishi;
2. Oshqozon-ichak trakti va o'n ikki barmoqli ichak kasalliklari;
3. Tez-tez ich qotishi;
4. Yurak-qon tomir tizimi kasalliklari;
5. Lipid metabolizmining buzilishi.

Balzamdan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar

Har qanday dori kabi, Bittnerning balzamida bir qator kontrendikatsiyalar mavjud. Bularga buyraklar, jigar va o't pufagi kasalliklari kiradi. Bundan tashqari, homiladorlik va laktatsiya davrida ushbu preparatni qo'llash tavsiya etilmaydi. Ushbu balzamda spirtli ichimliklar miqdori yuqori bo'lganligi sababli, Bittner 12 yoshgacha bo'lgan bolalar va alkogolizmdan aziyat chekadiganlar uchun kontrendikedir.

Bittner balzamidan foydalanish usullari

Profilaktika uchun yurak-qon tomir kasalliklari Ushbu balzamni bir oy davomida, kuniga 2 marta och qoringa 2 choy qoshiqdan foydalanish tavsiya etiladi.

Jarrohlikdan keyin immunitet tizimini mustahkamlash virusli kasalliklar 3 hafta davomida kuniga 4 marta 2 shirin qoshiq balzamni iste'mol qilish tavsiya etiladi.

Radiatsiya terapiyasidan so'ng tanani tiklash uchun bu preparatni choyda, 100 gramm choy uchun 2 choy qoshiq balzam nisbatida suyultirish kerak. 3 oy davomida kuniga 3 marta olinadi.

Hasharot chaqishi joyida qichishishni yo'qotish uchun oz miqdorda qo'llang dori paxta yostig'iga soling va u bilan shikastlangan joyni artib oling.

Qo'shimchalar og'rig'iga qarshi kurashish uchun oz miqdorda balzam surtiladi og'riqli joy. Maksimal ta'sirga erishish uchun issiq kompress yoki steril bandajni qo'llash tavsiya etiladi.

Og'iz bo'shlig'i kasalliklarini davolash uchun ushbu preparat asosida eritma tayyorlash kerak. Buning uchun bir stakan suvga 3 choy qoshiq Bittner balzamini qo'shing. Olingan kompozitsiya kuniga uch marta 5 kun davomida og'izni yuvish uchun ishlatiladi.

Eng mashhur o'simlik preparatlaridan biri Bittnerning balzamidir. U 20 dan ortiq tarkibdan iborat dorivor o'tlar, buning natijasida bu mahsulot yallig'lanishga qarshi, tonik, antigistamin va hatto antimikrobiyal xususiyatlarga ega. Bittner balzamidan foydalanish ko'rsatmalarga muvofiq bo'lishi kerak. Ushbu dori-darmonlarni qabul qilishga qaror qilishdan oldin, siz mutaxassis bilan maslahatlashingiz kerak.

Har qanday uy bekasi pishirilgan mahsulotlarga alkogolli suyuqlik qo'shish juda foydali ekanligini biladi: sharob, aroq, rom va boshqalar. Bu unga nafaqat yoqimli hid, balki rang (masalan, olcha sharob) va eng muhimi, mazali ta'm beradi. Sharob, rom, aroq va boshqa alkogolli ichimliklar bilan bir qatorda pishirish uchun turli xil damlamalar va balzamlar ham qo'llaniladi.

Agar siz ushbu ichimliklardan birini xamirga qo'shsangiz, tashvishlanishingizga hojat yo'q - pishirilgan mahsulotlar bir tekis pishiriladi va deformatsiyalanmaydi. Tabiiyki, agar pirojnoe pastki qismi yonib ketgan bo'lsa va tepa hali tayyor bo'lmasa, unda xamirga nima qo'yishdan qat'i nazar, pishirish hali ham muvaffaqiyatli bo'lmaydi. Bu pechning qanday ishlashiga bog'liq.

SHOKOLADLI KREM BILAN KEK

Kerakli: 500-600 g kek, sariyog 'yoki oqsil kremi, 1 choy qoshiq. eriydigan qahva. 1 osh qoshiq. l. limon yoki malinali likyor, 50 g bodom, ozgina kakao kukuni yoki shokolad.

Tayyorlash usuli. Kekni uzunligi bo'yicha 4 qatlamga kesib oling, agar kerak bo'lsa, malina siropi yoki damlamasi bilan to'ldirilgan ho'llash suyuqlik bilan namlang.

Kremga shokolad yoki kakao qo'shing va eriydigan qahva va damlama bilan ziravorlang. Kek qatlamlarini qaymoq bilan birlashtirib, ozgina bosing. Kek yuzasini va yon tomonlarini qolgan krem ​​bilan yoping va butun tozalangan bodom bilan bezang.

VAFLLI KOFE KEK

Kerakli: tayyor vafli (3 stakan), 250 g tozalangan yong'oq, 200 g shakar kukuni, 200 g sariyog ', 100 g qaymoq, 100 g shakar, 30 g maydalangan tabiiy qahva, 5 ta tuxum, 30 g shirin limon damlamasi, vanillin.

Tayyorlash usuli. Yong'oqlarni maydalab, shakar, krem ​​va vanil bilan aralashtiring, qalin massa olinmaguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Sariqlarni shakar bilan maydalang, sariyog ', damlamani va 2 osh qoshiq qo'shing. kuchli tabiiy qahva. Kofe kremining yarmini birinchi gofret doirasiga qo'ying, ikkinchi doira bilan yoping, yong'oq aralashmasini ustiga qo'ying va uchinchi doira bilan yoping. Kekning yuqori va yon tomonlarini kofe kremi bilan yog'lang, maydalangan yong'oqlarga seping va marmelad bilan bezang.

zanjabilli pirojnoe

Majburiy: 1,5 stakan go'sht maydalagichda o'ralgan gingerbreads, 50 g sariyog ', 2 osh qoshiq. l. shakar kukuni, 1-2 osh qoshiq. l. shirin asal likyori, karamel.

Tayyorlash usuli. Sariyog'ni shakar kukuni bilan urib, to'g'ralgan gingerbread qo'shing, aralashtiring, diametri 3 sm bo'lgan rulonga o'rang, tug'ralgan karamelga o'rang va muzlatgichga qo'ying.

Rulonni 2 sm qalinlikdagi bo'laklarga kesib, stolga xizmat qiling, agar xohlasangiz, mahsulotni rangli marmelad bilan bezashingiz mumkin.

NON KEK

Kerakli: 3/4 chashka eskirgan maydalangan non, 1 osh qoshiq. l. un, 5 dona tuxum, 1/2 choy qoshiq. doljin, 1/4 choy qoshiq. chinnigullar, apelsin qobig'i, 1 osh qoshiq. l. kakao, panani moylash uchun sariyog ', non bo'laklari.

To'ldirish uchun: 1 stakan qalin meva yoki berry murabbo, 1/2 stakan berry sharbati, 1 choy qoshiq bilan suyultiriladi. limon damlamasi, 1 osh qoshiq. l. achchiq bo'lmagan balzam.

Bezatish uchun: vanil yoki kakao bilan yog 'kremi, shokolad bo'laklari, yong'oqlar.

Tayyorlash usuli. Tuxum sarig'ini shakar bilan urib, un bilan birga tug'ralgan ziravorlar, kakao va maydalangan non qo'shing. Nihoyat, kuchli ko'pikka ko'pirtirilgan xamirga tuxum oqini quying. Xamirni sariyog 'bilan yog'langan va non bo'laklari bilan sepilgan kamonli idishga joylashtiring va o'rtacha haroratda 30 daqiqa davomida pechda pishiring. Yarim sovutilgan tortni qolipdan olib tashlang va zig'ir peçete bilan yoping.

Sovutilgan yassi nonni ikki qatlamga kesib oling, ularni berry siropi yoki damlamasi bilan suyultirilgan sharbatga botirib, 1 osh qoshiq quying. l. balzam. Pastki qatlamni meva yoki berry murabbo bilan yoyib, ikkinchi qatlam bilan yoping va ozgina bosing. Kekning yuqori va yon tomonlarini bir oz sariyog 'kremi bilan yog'lang, yon tomonlarini maydalagich bilan yoping. Kek ustiga tug'ralgan qovurilgan yong'oq va maydalangan shokolad seping.

BIRINCHI KISS TORTI

Majburiy:

Proteinli xamir uchun: 4 tuxum oqi, 1 stakan shakar, 1 stakan tug'ralgan yong'oq;

Qovurilgan xamir uchun: 2 tuxum sarig'i, 3/4 chashka shakar, 150 g sariyog ', 1 osh qoshiq. l. Bittner balzam, 1/2 choy qoshiq. pishirish soda, sirka bilan söndürülmüş, 2 stakan un.

Krem uchun: 2 sarig', 1 stakan shakar, 3/4 stakan sut, 1 choy qoshiq. un, 250 g sariyog ', 2 osh qoshiq. l. limon damlamasi.

Tayyorlash usuli. Tuxum oqi yaxshi qamchilanishini ta'minlash uchun ularni muzlatgichga bir muddat qo'ying. Keyin ularni uring qalin ko'pik. Urishda davom etib, asta-sekin shakar qo'shing. Shundan so'ng, ko'pik cho'kmasligi uchun protein massasini yong'oq bilan ehtiyotkorlik bilan aralashtiring. Har bir narsani pergament qog'oz bilan qoplangan panga joylashtiring, siz shunchaki un bilan sepishingiz mumkin; 40-50 daqiqa davomida past olovda pishiring.

Qisqa pirojnoe pishiriqlarini tayyorlash usuli. Sarig'ini shakar bilan maydalab, mayin sariyog '(qaymoqli margarinni ishlatishingiz mumkin), balzam, un, soda qo'shing va yumshoq xamir yoğurun (u qo'llaringizga yopishmasligi kerak). Xamirni muzlatgichga 30 daqiqaga qo'ying, so'ngra o'rtacha haroratda pechda 2 ta kalta kekni pishiring.

Kremni tayyorlash usuli. Sariqlarni shakar bilan aralashtiramiz, unda suyultirilgan un bilan sutni to'kib tashlang, hamma narsani aralashtiring va past olovga qo'ying. Doimiy aralashtirib, qaynatib oling. Sariyog'ni hosil bo'lguncha uring oq: Ko'pirtirish paytida asta-sekin sovutilgan muhallabi va limon infuzionini qo'shing. Sovutilgan keklarni qaymoq bilan yog'lang. Ular quyidagicha tartibga solinishi kerak: tepada va pastda qum, o'rtada esa oqsil. Kekning yon tomonlarini ham krem ​​bilan yog'lash kerak. Tayyor tortni yong'oq va maydalangan shokolad bilan bezang.

QORLI OQ TORT

Majburiy:

Xamir uchun: 6 ta tuxum oqi, 2 stakan shakar kukuni, 1/2 stakan maydalangan yong'oq, 1/2 stakan un.

Krem uchun: 300 g sariyog ', 2/3 stakan shakar kukuni, 6 sarig'i, pichoq uchida vanil, 2 osh qoshiq. l. limon damlamasi.

Tayyorlash usuli. Oqlarni qalin ko'pikka uring, urishni davom ettiring, asta-sekin shakar kukuni qo'shing. Olingan massaga ehtiyotkorlik bilan yong'oq va un qo'shing. Kek idishini sariyog 'bilan yog'lang va un yoki non bo'laklari bilan seping. Xamirni 4 qismga bo'ling va o'rtacha haroratda pechda 4 ta tort pishiring. Keklarni sovutib oling.

Kremni tayyorlash uchun yumshoq sariyog'ni shakar kukuni bilan maydalang, sarig'i, vanil va limon damlamasi qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Keklarni bir-birining ustiga qo'ying, krem ​​bilan surting. Kekni 1 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

"Qora shahzoda" torti

Majburiy:

Xamir uchun: 5 tuxum oqi, 2 stakan shakar kukuni, 3 osh qoshiq. l. kakao, 1,5 osh qoshiq. l. kraxmal, 1 osh qoshiq. l. balzam, 3/4 chashka maydalangan oq kraker, 1,5 stakan tug'ralgan yong'oq.

Krem uchun: 5 sarig'i, 1,5 stakan shakar, 3 osh qoshiq. l. kakao, 1/3 chashka sut, 300 g sariyog '.

Tayyorlash usuli. Oqlarni shakar kukuni bilan qalin ko'pikka uring, kakao, kraxmal, balzam qo'shing va ehtiyotkorlik bilan hamma narsani non va yong'oq bilan aralashtiring. Formani o'simlik moyi bilan yog'lang, ustiga yog'li qog'oz qo'ying yoki un bilan seping. Past haroratli pechda oqsil massasidan uchta kek pishiring.

Kremni tayyorlash usuli. Sariqlarni shakar bilan uring, kakao, sut qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Past olovga qo'ying va doimo aralashtirib, qaynab turgan holga keltiring. Yog'och spatuladan foydalanib, sariyog'ni surting va sovutilgan muhallabi bilan birlashtiring. Keklarni ularga o'tkazing, tortning yon tomonlarini yaxshilab yog'lang va hamma narsani maydalangan shokolad bilan seping. yong'oq. Siz tortni anor urug'lari, yong'oq yadrolarining yarmi va shokolad bo'laklari bilan bezashingiz mumkin.

"SHARQ YULDUZI" KEKI

Kerakli: 2 tuxum, 2 stakan shakar, 4 osh qoshiq. l. asal, 1 osh qoshiq. l. limon damlamasi, 1 stakan mayiz, 1 choy qoshiq. soda, sirka.

Krem uchun: 300 g sariyog ', 1/2 chashka shakar, 400 g smetana. Yuqori qobiq uchun: 1/2 chashka smetana va 1/2 chashka murabbo (har qanday).

Tayyorlash usuli. Tuxum oqi va shakarni qalin ko'pikka uring. Qolgan shakar bilan sarig'ini maydalang va maydalashni davom ettirib, asta-sekin asal, so'ngra damlamani qo'shing. Olingan massani ko'pirtirilgan tuxum oqi va bug'langan mayiz bilan birlashtiring. Sodani sirka bilan o'chiring va hosil bo'lgan aralashmani quying. Yumshoq xamir yoğurun va 5 ta tort pishiring.

Kremni tayyorlash usuli. Sariyog 'va shakarni uring. Ko'pirtirishni to'xtatmasdan, bir vaqtning o'zida 1 choy qoshiq smetana qo'shing. Ushbu krem ​​bilan 4 ta tort qatlamini yog'lang. Yuqori tortni avval murabbo, keyin esa smetana bilan yog'lang. Kek murabbo yoki kompotdan olingan mevalar, shakarlangan mevalar va karamel bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.

"CHERRY" KEK

Majburiy:

Xamir uchun: 400 g un, 200 g sariyog 'yoki 250 g margarin, 200 g shakar, 2 dona tuxum, 1/2 choy qoshiq. soda, sirka, 1 osh qoshiq. l. gilos damlamasi tomchilari.

To'ldirish uchun: 1 kg gilos (chuqurchali), 1 stakan smetana, 2 dona tuxum.

Tayyorlash usuli. Tuxumni shakar bilan maydalang, yumshoq sariyog 'yoki margarin, damlamani, un bilan aralashtiring. Sodani sirka bilan o'chiring va qolgan ingredientlar bilan birlashtiring. Yumshoq xamir yoğurun. Xamirning 1/3 qismini ajratib oling va 1-2 osh qoshiq qo'shing. smetana va 1 osh qoshiq. l. un. Har bir narsani aralashtiring va muzlatgichga qo'ying. Xamirning qolgan 2/3 qismini 1 sm qalinlikdagi qatlamga yoyib, uni iz qog'ozi bilan qoplangan yoki moy bilan yog'langan qovurilgan idishga soling, shunda xamirning qirralari bir tomonni hosil qiladi. Gilosni ustiga qo'ying, uni shakar bilan seping (1/2 chashka), ikkita sarig'i bilan aralashtirilgan smetana quying.

Keyin muzlatgichdan olingan xamirdan chiziqlar (kengligi va qalinligi - 1 sm, uzunligi qolipning o'lchamiga bog'liq) tayyorlang va ularni panjara shaklida tortga qo'ying. Uni pechda bir soat davomida past haroratda pishiring.

Kek biroz soviganidan keyin uni bezash kerak. Buning uchun oqlarni bir stakan shakar bilan uring. Kekni bu aralashma bilan yoyib, uni yana pechga juda past olovda qo'ying va oq kremsi bo'lguncha pishiring.

LIMONI TANKTURI BILAN KEK

Kerakli: xamir uchun: 100 g un, 4 ta tuxum, 1 paket vanil shakar, 1/2 limon qobig'i, bir chimdik tuz, 80 g kraxmal, 1 choy qoshiq. xamir uchun pishirish kukuni, 100 g malina jeli, 5 osh qoshiq. l. shirin limonli likyor, mog'or uchun yog' va un, kamonli pan, nozulli 1 ta qandolat paketi.

To'ldirish uchun: 3 ta tuxum, 250 g sut, 50 g sariyog ', 100 g shakar, 200 g sut yoki yarim achchiq shokoladli kuvertura.

Bezatish uchun: shokoladli krem ​​va shokolad chiplari.

Tayyorlash usuli. Pechni 175 ° C ga oldindan qizdiring. Prujkani yog'lang yoki un bilan seping. Oqlarni sarig'idan ehtiyotkorlik bilan ajratib oling. Sariqlarni 150 g shakar, vanil shakar va limon qobig'i bilan ko'pik hosil bo'lguncha uring. Oqni tuz bilan maydalang. Ularni sarig'i aralashmasi bilan aralashtiring, un, kraxmal va pishirish kukuni qo'shing.

Idishni xamir bilan teng ravishda to'ldiring va taxminan 25 daqiqa davomida pishiring. Pandan olib tashlang va sovushini kuting.

Biskvitni ikki qatlamga kesib oling: biri ikkinchisidan 2 barobar qalinroq bo'lishi kerak. Yupqa qobiqni jele bilan yog'lang. Qalinni kub shaklida kesib oling va uni shirin damlamaga soling va uni namlash uchun qoldiring.

To'ldirishni tayyorlash uchun 125 ml sutni 3 ta tuxum bilan aralashtiring. Qolgan sutni qaynatib oling va aralashtirib, tuxum aralashmasini qo'shing. Yana qaynatib oling va salqin.

Sariyog'ni shakar bilan maydalang va uni asta-sekin kaltaklangan tuxum aralashmasiga qo'shing (har biri 1 choy qoshiq). Olingan massani damlamaga namlangan pechene kublari bilan aralashtiring.

Kekni shokoladli krem ​​bilan bezang va ustiga shokolad chiplari seping. Kekni 1 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

"qulupnay" deserti

Kerakli: 750 g tanlangan qulupnay, 6 ml shirin bodom likyor, 150 g yarim achchiq shokolad, 400 g vanil muzqaymoq, pechene tayoqchalari.

Tayyorlash usuli. Qulupnaylarni yuving va quriting. Yarim rezavorlardan barglarni olib tashlang va barglarni yarmida qoldiring, shunda keyinroq qulupnayni olish osonroq bo'ladi. Bargsiz rezavorlarni bodom damlamasi bilan seping va 15 daqiqa davomida namlash uchun qoldiring.

Shokoladni bo'laklarga bo'linib, emalli idishga soling. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, suv hammomida eritiladi.

Barglari bilan rezavorlarni eritilgan shokoladga botirib oling. Ushbu protsedurani osonlashtirish uchun yog'och tish pichog'idan foydalaning va ustiga berryani teshing.

Shokolad bilan qoplangan qulupnayni bodom likyori va muzqaymoq qoshiqlari bilan sug'orilgan rezavorlar bilan xizmat qiling. Pechenelarni bir vaqtning o'zida xizmat qiling.

BALZAMLI DESERT

Kerakli: 700 g malina, 1,5 stakan shirin balzam (afzal meva ta'mi), 4 stakan suv, 1 limonning qobig'i va sharbati, 1,5 stakan donador shakar.

Tayyorlash usuli. Rezavorlarni elakdan o'tkazing. Alohida-alohida balzam, suv, limon qobig'i va sharbati va donador shakarni aralashtiring. Aralashmani qaynatib oling, berry pyuresi bilan birlashtiring, salqin. Agar siz shirinlikni qalinroq qilishni istasangiz, ko'proq rezavorlar qo'shing, agar siz mazali siropni afzal ko'rsangiz, kamroq rezavorlar oling.

Qulupnayli MUSSE

Kerakli: 500 g qulupnay, 8 g protein jelatin, 1 vanil podasi, 300 g kam yog'li yogurt, 75 g yuqori yog'li smetana, 125 g shakar kukuni, 4 osh qoshiq. l. limon sharbati, 2 tuxum oqi, 4 osh qoshiq. l. malinali likyor, 150 ml krem, 100 g meringue kek, 100 g shokolad, yalpiz barglari.

Tayyorlash usuli. Jelatinni 3 daqiqa davomida namlang. Vanil po'stlog'ini kesib oling va pulpani olib tashlang. Yogurt, smetana, 75 g shakar kukuni, vanil va limon sharbatini silliq bo'lguncha uring.

Malinali damlamada jelatinni eritib yuboring. Smetana va yogurt aralashmasiga joylashtiring.

Alohida-alohida, tuxum oqini va qaymoqni qalin ko'pikka uring. Ehtiyotkorlik bilan ikkalasini ham mousga qo'shing. 6 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Qulupnaylarni yuving va tozalang. 50 g shakar kukuni bilan aralashtirib, yarmidan pyuresi hosil qiling. Qolgan rezavorlarni bo'laklarga bo'ling. Bezeni maydalab, shokoladni bo'laklarga bo'ling.

Qulupnay pyuresi va tug'ralgan qulupnay ustiga kichik qismlarga mousni qoshiq qiling. Yalpiz barglari, shokolad bo'laklari va beze bilan bezang.

Qulupnayli VA Apelsinli desert

Kerakli: 5 ta katta apelsin, 400 g tanlangan qulupnay, 20 ml apelsin likyori, shakar, yalpiz yoki limon balzamini bezash uchun.

Tayyorlash usuli. Apelsinlarni tozalang va filmni olib tashlang. Ularni taxminan 5 mm qalinlikdagi bo'laklarga kesib tashlang. Alohida idishda chiqarilgan sharbatni to'plang.

Qulupnaylarni yuving, poyalarini olib tashlang. Mevalarni uzunligi bo'ylab ingichka tilimga kesib oling.

Tayyorlangan mevalarni katta idishga soling. Bunday holda siz apelsin bilan boshlashingiz kerak. Keyin ustiga qulupnay bo'laklarini chiroyli qilib qo'ying.

Qolgan apelsin sharbatini siqib oling, uni to'plangan sharbat va apelsin likyori bilan aralashtiring, ta'mga shakar qo'shing va uni meva ustiga quying. Yalpiz yoki limon balzam bilan bezatilgan holda xizmat qiling.

Tvorogli tincturadagi qulupnay

Kerakli: 500 g qulupnay, 1 apelsin, 1 sumka vanil shakar, 4 osh qoshiq. l. "Yubileyga maxsus" damlamasi, 3 osh qoshiq. l. shakar, 4-5 osh qoshiq. l. sut, 200 g tvorog, 150 ml qaymoq.

Tayyorlash usuli. Qulupnaylarni yuving, quriting, bezak uchun to'rtta rezavorni ajratib oling. Qolganlarini tozalang va ikki yoki to'rt qismga bo'ling.

Apelsinni botirib oling issiq suv va quruq. Undan qobig'ini olib tashlang va ingichka chiziqlar bilan kesing. Pulpadan sharbatni siqib oling.

Shakar eriguncha apelsin sharbati, damlamani va shakarni aralashtiring. Olingan aralashmani qulupnay ustiga to'kib tashlang va 1 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Kremni vanil shakar bilan qalin ko'pikka uring. Tvorogni maydalab, qaymoqqa soling.

Qulupnaylarni 4 ta shirinlik idishiga soling va ustiga qo'ying tvorog massasi. Kesilgan rezavorlar va apelsin qobig'i chiziqlari bilan bezang.

LIMONI DAYMATI BILAN MARUNA SIROPASIDAN JELLI

Kerakli: 350-400 g suv, 6-7 osh qoshiq. l. malina siropi, 1/2 choy qoshiq. shirin limon damlamasi, 12-15 g jelatin, malina, 1 limonning qobig'i.

Tayyorlash usuli. Malina siropini issiq suvda eritib oling, limon qobig'ini yoki maydalangan limon qobig'ini aralashtiring va aralashmani qaynatib oling. Keyin issiqdan olib tashlang, torting, damlamani va eritilgan jelatin qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, qismlarga bo'lingan qoliplarga quying va salqin.

JELLI ANOR TINERI BILAN

Kerakli: 450-500 g suv, 6-8 choy qoshiq. anor damlamasi, 4 osh qoshiq. l. granüllangan shakar, 12-15 g jelatin.

Tayyorlash usuli. Issiq suvda shakarni eritib, qaynatib oling. Issiqlikdan olib tashlang va anor damlamasi va eritilgan jelatinni aralashtiring. Xizmat ko'rsatish idishlariga quying va salqin.

SHIRINLI BALZAM BILAN JELLA

Kerakli: 0,25 l suv, 0,25 l shirin balzam, 3-4 osh qoshiq. l. shakar, 12-13 g jelatin, gilos.

Tayyorlash usuli. IN issiq suv shakar qo'shing va qaynatib oling. Eritilgan süzülmüş jelatin bilan aralashtiriladi, xona haroratiga qadar sovutiladi. Keyin balzam va gilos qo'shing. Har bir narsani aralashtiring, xizmat ko'rsatish idishlariga quying va salqin.

LIMOLI BANAN PUDING CHARGAN

Kerakli: 350-400 g sut, 1,5 osh qoshiq. l. irmik, 5-6 banan, 4 tuxum, 3-4 osh qoshiq. l. granüllangan shakar, 1 osh qoshiq. l. limon damlamasi, 1-2 osh qoshiq. limon qobig'i, 1 osh qoshiq. l. sariyog'.

Tayyorlash usuli. Semolina bo'tqasini tayyorlang: sutni qaynatib oling, asta-sekin elenmiş irmik qo'shing. Tuxum sarig'ini shakar bilan maydalang. Bananlarni maydalang. Semolina bo'tqasini banan, tuxum sarig'i, shakar bilan birlashtiring, limon damlamasi, limon qobig'i qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Keyin tuxum oqini ikkita qo'shimchada qo'shing, yuqoridan pastgacha sekin aralashtiramiz.

Mog'orni moy bilan yog'lang va uning hajmining 3/4 qismiga aralashma bilan to'ldiring. Qalin bo'lgunga qadar suv va bug 'bilan bir yirtqichlardan joylashtiring (zich massa hosil qiling). Aralashmani ichiga quying chiroyli shakl, banan bo'laklari va rezavorlar bilan bezang va muzlatgichda sovutib qo'ying.

TINKTURALAR VA BALZAMLAR ASOSIDAGI ICHIMLAR

Balzamlar va damlamalar turli xil ichimliklar, xususan, punchlar va mevali ichimliklar tayyorlashda keng qo'llaniladi.

Siz ularni nafaqat oilangiz uchun tayyorlashingiz, balki mehmonlar uchun bayram kokteyllari sifatida ham ishlatishingiz mumkin.

APERITIF ICHIMLIK "HOLIDAY"

Kerakli: 2/4 chashka aroq, 1/4 chashka o'rik likyor, 1/4 chashka quruq oq vermut, 2-3 tomchi har qanday balzam.

Tayyorlash usuli. Barcha ingredientlarni shaker yoki mikserda aralashtiring. Madeira stakanida muzsiz xizmat qiling.

Aroq "eski moda"

Kerakli: 20 ml aroq, 1 dona eriydigan shakar, 2-3 tomchi balzam, 1 choy qoshiq. narzan, apelsin bo'lagi, 1 limonning qobig'i, muz.

Tayyorlash usuli. Stakanning pastki qismiga bir parcha shakar qo'ying, keyin balzam, narzan qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Keyin aroqni to'kib tashlang. 2-3 muz kubini stakanga soling va shakar to'liq eriguncha qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring. Siqib oling va kokteylga limon qobig'ining bir qismini qo'shing. Apelsin tilim va gilos bilan bezang.

"Oltin atirgul" ICHING

Kerakli: 2/3 konyak, 1/3 qizil shirin vermut, 2-3 tomchi har qanday balzam, 1-2 gilos.

Tayyorlash usuli. Barcha ingredientlarni mikserda aralashtiring. Muzsiz xizmat qiling. Gilos bilan bezang.

"DIANA Xonim" ICHING

Kerakli: 1/2 quruq oq sharob, 1/2 quruq qizil sharob, 2-3 tomchi balzam, apelsin qobig'i.

Tayyorlash usuli. Mikserda barcha ingredientlarni aralashtiring va uzun bo'yli tor stakanga quying, jantni apelsin qobig'i bilan bezang.

"SALUT" ICHING

Majburiy: 1/2 aroq, 1/2 rus suvenir damlamasi, limon qobig'i.

Tayyorlash usuli. Barcha ingredientlarni mikserda aralashtiring va baland tor stakanga quying. Muzsiz xizmat qiling va ichimlikka limon qobig'ining bir qismini tushiring.

"LIMON" ICHIMLIGI

Kerakli: 2/3 limon damlamasi, 1/3 quruq sherri.

Tayyorlash usuli. Barcha ingredientlarni mikserda aralashtiring va uzun bo'yli tor stakanlarga quying.

OZ HAZIM QILISHLARI

Bu ichimliklar ovqat hazm qilishni rag'batlantiradi va ko'p ovqat iste'mol qilgandan keyin oshqozon yonishi tuyg'usidan xalos bo'lishga yordam beradi.

“YARIM TUNDAGI ISSIQ” ICHING

Majburiy: 2/5 "Limon" likyori, 2/5 quruq oq vermut, 1/5 shakar siropi, limon qobig'i.

Tayyorlash usuli. Barcha ingredientlarni mikserda aralashtiring va baland tor stakanga quying, maydalangan limon qobig'i bilan bezang.

"HAMLET" ICHIM

Kerakli: 3/4 Seynt Jonning damlamasi, 1/4 limon sharbati, 2 choy qoshiq. malina siropi, limon qobig'i.

Tayyorlash usuli. Barcha ingredientlarni mikserda aralashtiring, baland stakanga quying, limon qobig'i bilan bezang.

"TSUNAMI" ICHIM

Kerakli: 2/4 "qalampirli vorilka" damlamasi, 1/4 pomidor sharbati, 1/4 limon sharbati, tuz.

Tayyorlash usuli. Barcha ingredientlarni mikser bilan aralashtiring va baland stakanga quying.

XULOSA

Xulosa qilib aytganda, ushbu kitobga qiziqish bildirgan o'quvchilarga minnatdorchilik bildiramiz. Umid qilamizki, biz sinchkov ayollarning ham, talabchan erkaklarning ham didini qondira oldik. Aftidan, biz gaplashgan boblar oshpazlik retseptlari, ikkalasiga ham yoqdi va "buvining maslahati" oilaviy munosabatlarga tinchlik va osoyishtalik qo'shadi.

Umid qilamanki, bu ish ko'plab o'quvchilarga balzamlar va damlamalar kabi an'anaviy ichimliklarga yangi qarashga yordam berdi.

Shifobaxsh balzamlar tabiiy o'simlik tarkibiga ega, bundan tashqari, ular tanaga yumshoq ta'sir ko'rsatadi, shuningdek, immunitetni mustahkamlashga yordam beradi; Bittnerning balzamlari bundan mustasno emas. Mahsulot 16-asrda ishlab chiqilgan va uning tufayli foydali xususiyatlar bugungi kunda mashhurligini yo'qotmagan. Ichimlik nima va uni qanday qilib to'g'ri ishlatish kerak?

Bittnerning balzami: bir oz tarix

Uning tarixi bir necha asrlarga borib taqaladi, mahsulotning retsepti Bittner oilasi tomonidan yaratilgan. Preparatning retsepti avloddan-avlodga o'tdi. O'sha paytda u sotish uchun emas, balki faqat oila uchun ishlab chiqarilgan. Ammo keyinchalik, 20-asrda, oila mahsulot sirlarini ochib, uni sotish uchun ishlab chiqarishga qaror qildi.

Kompaniyaning birinchi ofisi 1854 yilda Avstriyada, Vena shahrida ochilgan. Keyingi bir necha o'n yilliklarda preparatning mashhurligi kuchaydi va balzam ko'plab Evropa mamlakatlarida qo'llanila boshlandi. Mamlakatimiz bozorida 1991 yilda paydo bo'lgan.

Kuchli immunitet uchun zerdeçal va zanjabildan qanday foydalanish kerakligi haqidagi maqolamizga qarang

Bitnerra balzamida nima bor?

U faqat tabiiy, o'simlik tarkibiy qismlariga asoslangan. Retsept o'z ichiga oladi shifobaxsh o'tlar, rizomlar, to'pgullar (kul sharbati, qushqo'nmas, kubik qalampir, anjelika va qizilmiya ildizpoyalari, apelsin qobig'i, bir nechta B vitaminlari). Ro'yxatda keltirilgan tarkibiy qismlarga qo'shimcha ravishda, kompozitsiyada mirra, tikan ildizi, galangal va orca, shuvoq o'ti va civanperçemi mavjud.

Noyob tarkibi tufayli preparat markaziy asab tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, immunitetni mustahkamlaydi, tinchlantiradi, stress ta'sirini yo'q qiladi, kayfiyatni yaxshilaydi va zaiflik bilan kurashishga yordam beradi. Balzam nafaqat asab tizimiga ta'sir qiladi, balki xavfli bakteriyalar bilan kurashishga yordam beradi va chiqindilar va toksinlarni muvaffaqiyatli olib tashlaydi.

Bittner balzami: foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar

Preparat bir necha yo'nalishda ishlaydi va noyob tarkibi tufayli ko'plab muammolarni engishga yordam beradi. U diuretik ta'sirga ega, spazmlarni kamaytiradi, yallig'lanishni engillashtiradi, patogen bakteriyalarni yo'q qiladi va safro ishlab chiqarishni rag'batlantiradi. Yuqoridagi xususiyatlarga qo'shimcha ravishda, mahsulot og'riqni kamaytiradi, umumiy immunitetni mustahkamlaydi, tinchlantiradi va metabolik jarayonlarni yaxshilaydi.

• Stressdan so'ng, asabiy qo'zg'aluvchanlikning kuchayishi bilan tinchlantiruvchi vosita sifatida;
• Immunitetning pasayishi bilan;
• Reabilitatsiya davri yurak va qon tomir kasalliklarini davolashda;
• Jismoniy, ruhiy stress;
• Operatsiyadan keyingi davr;
• Qoidabuzarliklar metabolik jarayonlar;
• Oshqozon va ichak kasalliklari (gastrit, ich qotishi, meteorizm, oshqozon yarasi).

Bittnerning balzamini nafaqat og'iz orqali olish mumkin, balki tashqaridan ham qo'llash mumkin - bu hasharotlar chaqishi, shamollash va boshqa tomoq kasalliklaridan og'riq va qizarishdan xalos bo'lishga yordam beradi.

Bittner balzamidan foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar oddiy, dozasi va rejimi muammoga bog'liq:

• Oshqozon va ichak kasalliklari - kuniga 3 marta ovqatdan 30-40 daqiqa oldin 1 yoki 2 choy qoshiq preparatni oling. Agar sizda kislotalilik yuqori bo'lsa, uni ovqatdan keyin bir soat o'tgach oling. Agar so'ralsa, uni oz miqdorda suvda suyultirishingiz mumkin. Davolashning davomiyligi bir oy.
• Kompleks terapiya yurak va qon tomir kasalliklarini davolash uchun - kuniga uch marta ikki choy qoshiq preparat. Davomiyligi - 1 oy.
• Immunitet tizimini mustahkamlash uchun - ikki choy qoshiqda kuniga 3-4 marta, 3 hafta davomida.
• Radiatsiya terapiyasi- 100 ml suvda ikki choy qoshiq preparatni suyultiring, iching. Jarayonni kuniga uch marta, ovqatdan 10-15 daqiqa oldin takrorlang. Davolash 3 oy davom etadi.
• Stressni bartaraf etish uchun, tinchlantiruvchi vosita sifatida - kuniga 3 marta, 2-3 hafta davomida ikki choy qoshiq.

Agar tashqi foydalanish haqida gapiradigan bo'lsak, Bittner og'iz bo'shlig'i shilliq qavatining yallig'lanishi bilan kurashishga yordam beradi, uni yuvish uchun ishlatish kerak; 150 ml iliq suvda 2-3 choy qoshiq balzamni suyultiring, har 4-5 soatda og'zingizni yuving.

Agar siz yoki bolangizni hasharot chaqqan bo'lsa, zararlangan joyga balzam surting va to'liq quriguncha qoldiring.

Bittnerning balzamini kim qabul qilmasligi kerak?

Balzamning afzalliklariga qaramay, ba'zi bemorlar uni qabul qilmasliklari kerak. Preparatni buyrak yoki jigar etishmovchiligi, o't yo'llari kasalliklari, jigar sirrozi, alkogolizm, homiladorlik va emizish davrida, shuningdek, 12 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun qo'llash taqiqlanadi.

Bittner balzami: narx

Narx konteyner hajmiga bog'liq. 250 ml shisha sizga 300-400 rublni tashkil qiladi.