Qanday turdagi nonlar mavjud? Qisqichbaqa non - inson tanasi uchun foydali yoki yomonmi? Boy vitamin tarkibi

Bugun do'konlarimizda qanday non sotilmaydi! Yupqa va yumshoq, yumaloq va to'rtburchaklar, yangi va sho'r. Tajribasiz iste'molchi uchun to'g'ri mahsulotni tanlash juda qiyin, chunki ular nafaqat maydalashni, balki oziq-ovqatdan maksimal foyda olishni ham xohlashadi, ayniqsa sog'liq muammolari bo'lsa.

Nima tanlash kerak?

Ular nimadan tayyorlanganligini bilish uchun har doim oziq-ovqat yorliqlarini o'qing. Eng yaxshi tanlov, albatta, butun don bilan boyitilgan nondir. Ular tarkibida xun tolasi, kepak, unib chiqqan don donalari, lesitin, dengiz o'tlari, sabzi, sarimsoq, mayiz, arpabodiyon, kunjut, kungaboqar, zig'ir, mineral va vitamin qo'shimchalari mavjud.

Sog'lom ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar kattalar uchun ekstruziya usuli yordamida tayyorlanadigan to'liq donli nonlarni tavsiya qiladilar. Uning afzalligi shundaki, ekstruziya paytida don xomashyosiga ta'sir 150-200 daraja haroratda 5 soniya ichida sodir bo'ladi, non esa og'irligiga qarab, 220-280 daraja haroratda 8 daqiqadan 1 soatgacha pishiriladi (bu aniq. Bunday holda, mikro va makroelementlarni yo'q qilish jarayoni yanada qizg'in).

Nimadan voz kechish kerak?

Donga emas, balki oddiy un va xamirturushga asoslangan nonlardan. Ushbu mahsulotga margarin va boshqa trans yog'lar, konservantlar, antioksidantlar, lazzat kuchaytirgichlar va boshqa tabiiy bo'lmagan komponentlar qo'shilishi mumkin. Bunday nonlar mazali bo'lishi mumkin, ammo butunlay sog'lom emas. Ularni rad etish hali ham yaxshiroqdir.

Boyitilgan oziq-ovqatlarning qanday foydalari bor?

Ko'pincha non kepak va sof xun tolasi (tola, pektin) bilan boyitiladi, u organizmdan xolesterinni bog'laydi va olib tashlaydi va yog 'to'qimalarida lipaza sintezini tezlashtiradi - bu ferment, uning ta'siri ostida yog'lar parchalanadi. Buning yordamida, hatto harakatsiz turmush tarzi bilan ham, semirib ketish xavfi kamayadi.

Elyaf va pektinlar ham foydali ichak mikroflorasini yaxshilaydi va kanserogen moddalarni bog'laydi. Olimlar oziq-ovqat tolasini tez-tez iste'mol qiladiganlar yo'g'on ichak saratoni xavfining yarmiga ega ekanligini isbotladilar, shuningdek, gormonga bog'liq bo'lgan xavfli o'smalar - ko'krak, bachadon, tuxumdon, prostata bezining rivojlanishi ehtimoli kamroq.

Non unib chiqqan bug‘doy donlari bilan boyitilsa, ulardagi B guruhi vitaminlari butun donga nisbatan 3-4 marta, kaltsiy 1,5-2,5 barobar, kaliy esa 2,5-5 barobar ortadi.

Sizga almashtirish kerakmi?

Oddiy nondan tiniq nonga o'tishga arziydimi? Bu savol ko'pchilikni qiziqtiradi. Bunday almashtirish semizlik va vaznni nazorat qilish uchun, 1 va 2-toifa qandli diabet uchun, ich qotishi, divertikuloz, disbiyoz, ateroskleroz, shuningdek, ovqatlanishni yaxshilash uchun, ayniqsa 40 yoshdan keyin mos keladi. Aytgancha, agar siz bir bo'lak oq nonni ikkita boyitilgan non bilan almashtirsangiz, unda bunday minimal harakatlar bilan siz dietangizni yaxshilashingiz mumkin.

Ammo agar biz javdar noni haqida gapiradigan bo'lsak, bu holda javdar noni va non o'rtasida farq yo'q. Lekin faqat non vitaminlar, minerallar, o'sib chiqqan donalar, kelp va boshqalar bilan boyitilmasa.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, tolaga boy parhez semirishning oldini olish va davolashda samarali. Donli nonlar tarkibidagi xun tolasi ichaklarning motor funktsiyasini faollashtiradi va yog'lar va uglevodlarning to'liq so'rilishini oldini oladi, yuqori kaloriyali non esa deyarli butunlay so'riladi. Bundan tashqari, butun don mahsulotlari past glisemik indeksga ega va sizga tez to'yinganlik hissi beradi, bu esa iste'mol qilinadigan oziq-ovqat miqdorining pasayishiga olib keladi. Va bu vazn yo'qotishga yordam beradi.

Bu mahsulot ularga mos keladimikim vazn yo'qotadi?

Nonning kaloriya tarkibi 100 g uchun taxminan 300-350 kkal (bir qarashda, bu juda ko'p). Biroq, bu kaloriya miqdorini paketdagi nonlar soni bo'yicha qayta hisoblab chiqsak, bitta nonning energiya qiymati o'rtacha 15 kkal ekanligi ma'lum bo'ladi. Bu shuni anglatadiki, agar siz kaloriya miqdori 200-220 kkal bo'lgan standart 30 grammlik nonni (non) bir bo'lak non (15 kkal) bilan almashtirsangiz, unda kaloriya miqdori bo'yicha nonning nonga nisbatan afzalligi bo'ladi. aniq bo'lsin.

Bundan tashqari, non murakkab uglevodlar bo'lib, ularni iste'mol qilganda, odam uzoq vaqt ochlikni his qilmaydi. Ushbu mahsulot tolaga boy, uning vazn yo'qotish uchun foydalari ham ma'lum.

Ular kimlar uchun kontrendikedir?

Biroq, hatto bunday foydali mahsulot irritabiy ichak sindromi, oshqozon-ichak trakti kasalliklari (gastrit, enterit, kolit va boshqalar) kuchayganida ehtiyotkorlik bilan foydalanilishi lozim. Muhim nuance: ushbu mahsulotni iste'mol qilishda siz uni etarli miqdorda suyuqlik bilan ichishingiz kerak (aks holda non tarkibidagi ko'p miqdorda tolalar suv etishmasligi bo'lsa, ich qotishiga olib kelishi mumkin).

Qizil nonlar bolalar uchun foydalimi?va keksa odamlar?

4 yoshgacha bo'lgan bolalarga non bermaslik yaxshiroqdir: bu bolaning ichaklari uchun juda qo'pol tola. Ammo bu yoshdan keyin siz bolaning afzalliklarini inobatga olgan holda nonni to'liq donli non bilan qisman almashtirishingiz mumkin.

Keksa odamlar uchun (kontrendikatsiyalar bo'lmasa - oshqozon-ichak trakti kasalliklarining kuchayishi) grechka va jo'xori uni bilan boyitilgan non tavsiya etiladi.

Ular qanday?

Bu, albatta, mahsulot nimadan tayyorlanganiga bog'liq.

Karabuğday noni diabetga chalinganlar va ortiqcha vaznli yoki semirib ketganlar tomonidan maydalanishi mumkin.

Teri bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, jo'xori unidan foydalanish tavsiya etiladi. Ushbu mahsulot dermatit, diabet va jigar kasalliklari uchun ishlatilishi kerak.

Bug'doy va arpa nonlari tolaga boy bo'lib, oshqozon-ichak traktini rag'batlantiradi va kilogramm berishga yordam beradi.

Aralashtirilgan donli nonlar ham bor,ular turli donalardan tayyorlanadi.

Olimlar ertalabki tostning mukammal formulasini ishlab chiqdilar. Qoniqishni kafolatlash uchun nonni 120 daraja haroratda qovurish kerak. Yog 'muzlatgichdan to'g'ri bo'lishi kerak va uning qatlamining qalinligi tost qalinligining 1/17 qismi bo'lishi kerak.

Ispaniyada ular non sizni semirtiradimi yoki yo'qligini tekshirishga qaror qilishdi. Eksperiment ishtirokchilarining ikki guruhi O'rta er dengizi dietasiga rioya qilishdi. Lekin bir guruh non yeb, ikkinchisi yemagan. Bu ishtirokchilarning vazniga hech qanday ta'sir ko'rsatmadi. Xulosa: non sizning raqamingizga tahdid solmaydi. Non bilan birga iste'mol qilinadigan ovqatlar yanada to'yimli.
Barcha nonning taxminan 50% sendvichlarga ketadi - Angliyada, masalan, eng mashhur pishloqli sendvich va AQShda - jambon bilan.

Non tarkibida inson ovqatlanishi uchun zarur bo'lgan barcha moddalar mavjud. U juda ko'p triptofanni o'z ichiga oladi - yaxshi kayfiyat gormoni - serotonin ishlab chiqarishni rag'batlantiradigan aminokislota.

Turli mamlakatlarda non idish sifatida ishlatiladi. Masalan, gulash qozoni sifatida - Vengriya va Chexiyada. Ba'zi restoranlar salat plastinkalari sifatida qattiq tortillalardan foydalanadilar. Bu an'ana o'rta asrlarda, qattiq pishirilgan nonda oddiy taom - loviya va cho'chqa go'shti taqdim etilganda paydo bo'lgan.

Natalya Batsukova, Belarus davlat tibbiyot universiteti gigiena kafedrasi mudiri, dotsent, tibbiyot fanlari nomzodi

Qisqichbaqasimon non, ayniqsa dietada bo'lganlar uchun nonning ajoyib o'rnini bosuvchi hisoblanadi. Ular etarli miqdorda tolani saqlab qolishadi, bu ularni chiqindisiz alternativ qiladi. Bunday foydali briketlar boshqa xususiyatlarga egami va ular zararli bo'lishi mumkinmi?

Nonlar nimadan tayyorlanadi?

Ular odatda bug'doy, makkajo'xori, grechka, guruch va boshqa don donlaridan tayyorlanadi. Ishlab chiqaruvchilar ko'pincha ta'mni o'zgartirish uchun boshqa o'simliklarning urug'larini qo'shadilar. Ular bor maxsus pishirish texnologiyasi, bug'langan aralashmani ulkan tankga qo'yganda va yuqori bosim ostida aralash g'isht hosil qila boshlaydi, u erda pishiriladi. Jarayon juda tez sodir bo'lganligi sababli, mahsulotda juda ko'p foydali xususiyatlar saqlanib qoladi.

Nonning foydalari

Ular qanday foydali elementlarni o'z ichiga oladi?

• Murakkab uglevodlar. Ularning yordami bilan parchalanish jarayoni sekinlashadi va organizm assimilyatsiya qilish uchun juda ko'p energiya sarflaydi.
• Tsellyuloza. U toksinlarni, zararli metallarni olib tashlaydi, vazn yo'qotish va tanani tozalashga yordam beradi, metabolizmni yaxshilaydi va umumiy oziq-ovqat iste'molini kamaytiradi, chunki siz kamroq ochlikni his qilasiz.
• Dag'al tolalar. Ular hazm bo'lmasa ham, ular juda muhim funktsiyaga ega. Uning tuzilishi tufayli. Ular oshqozonni keraksiz tarkibiy qismlardan va hazm bo'lmagan qoldiqlardan tozalaydi. Shuningdek, ular ichak mikroflorasini normallashtiradi va ortiqcha xolesterinning qonga kirishini oldini oladi.
• To'yinmagan yog'lar. Bunday yog'lar xolesterin miqdorini kamaytiradi, yurak va qon tomir kasalliklari ehtimolini kamaytiradi.
• Har xil aminokislotalar(shu jumladan almashtirib bo'lmaydiganlar). Ularning etishmasligi bolalarda jismoniy rivojlanishning kechikishiga, metabolik kasalliklarga, immunitetning zaiflashishiga va vaznning keskin kamayishiga olib kelishi mumkin.
• Tokoferol, to'qimalarning yangilanishini rag'batlantirish va terining umumiy holatini yaxshilash.
• Retinol, ko'rishni yaxshilash.
• Beta karotin, kasallik xavfini kamaytiradigan antioksidant va "yoshlik eliksiri" hisoblanadi.
• Niatsin va boshqa B vitaminlari.
• Fitnutrientlar. Ular tanadagi boshqa foydali elementlarning ta'sirini kuchaytiradi. Bundan tashqari, faqat o'simlik ovqatlarida mavjud va faol qo'shimchalarda ularning miqdori juda kichik.
• Tana uchun zarur bo'lgan ko'plab mikroelementlar, masalan, temir, sink va boshqalar.
• Mahsulotning o'zi tuzilishi ham tishlarni mustahkamlash va jag' mushaklarini ishlashda muhim rol o'ynaydi. Ma'lumki, yaxshilab chaynalgan ovqat ancha yaxshi so'riladi.

Nonning har xil turlari mavjud, bu ularga qanday don bazasi qo'yilganiga bog'liq. Har bir alohida tur ma'lum bir muammo uchun zarurdir. Ular tarkibida xamirturush, kraxmal, E-qo'shimchalar va boshqa zararli mahsulotlar bo'lmasligi kerak. Baza butun don unidan yoki tozalangan bo'lishi kerak.

1. Bug'doy noni. Bu oshqozon-ichak trakti kasalliklari uchun parhez ovqatlanishning tarkibiy qismidir.
2. Karabuğday noni. Agar siz ortiqcha vaznga ega bo'lsangiz, shifokorlarning fikriga ko'ra, bu ideal variant. Bundan tashqari, bunday nonlar diabet uchun kerak. Oshqozon sekretsiyasi faol ishlay boshlaydi, shuning uchun ovqat hazm qilish normal holatga qaytadi, so'rilish yaxshiroq bo'ladi.
3. Immunitetni kuchaytirish uchun siz non yeyishingiz kerak jo'xori uni.
4. Guruch nevrologik parhezning bir qismi sifatida yoki asab tizimi va uyqusizlikning umumiy oldini olish uchun iste'mol qilinadi.
5. Oshqozon yarasi va gastrit uchun sizga kerak bug'doy noni.
6. Bir vaqtning o'zida tanadagi bir nechta ko'rsatkichlarni oshirish uchun siz sotib olishingiz kerak birlashtirilgan nonlar, unda bir nechta don va urug'lar mavjud.

Ular, shuningdek, tez-tez allergiya yoki dermatitga reaktsiyaga duchor bo'lganlar uchun foydali bo'ladi, chunki non allergiyani bostiradi. Past gemoglobin bilan yordam berish mumkin.

Nonning zarari

Asosiy omillardan biri bo'lishi mumkin non brendi. Ko'pgina ishlab chiqaruvchilar sifatsiz mahsulot ishlab chiqaradilar. Ko'pincha ular u erga qo'shiladi Elektron qo'shimchalar, tabiiy mahsulotda bo'lmasligi kerak bo'lgan turli xil konservantlar, lazzat kuchaytirgichlar. Ba'zi vijdonsiz ishlab chiqaruvchilar nonni non bilan bir xil qilishadi, bu ham qabul qilinishi mumkin emas. Birinchidan, non tayyorlashning maxsus texnikasi mavjud bo'lib, unda faqat butun don yoki tozalangan un va sabzavot va o'simliklarning urug'lari (lekin har doim ham emas) ishlatiladi. Ikkinchidan, agar kompozitsiyada sut, sariyog ', konservantlar, kraxmal, xamirturush mavjud bo'lsa, unda bu sog'lom mahsulot emas.

Nonning kichik o'lchamlari tufayli parhez mahsulot bo'lishiga qaramay ular ko'pincha kerak bo'lganidan ko'proq iste'mol qilinadi. Shunday qilib, siz kutganingizdan ko'ra ko'proq kaloriya olasiz.

Mahsulot o'z ichiga oladi oqsil, bu kleykovina intoleransi bo'lgan ko'plab odamlar uchun kontrendikatsiyadir. Shu sababli ovqat hazm qilish qiyinlashadi va oshqozon og'riy boshlaydi.

Kichik bolalar qo'pol tolalarni iste'mol qila olmaydi. Shuning uchun ular nonning o'rnini bosadigan narsalarni ham iste'mol qila olmaydilar, ularning tanasi shunchaki qo'pol tolani o'zlashtirmaydi.

Nima uchun non o'rnini bosadigan narsa bor?

Nonni non briketlari bilan almashtirish ideal raqamga erishish yo'lidagi katta qadamdir. Yuqori sifatli mahsulot kerakli miqdordagi tola, foydali mikro va makroelementlar va vitaminlarni to'ldirishi mumkin. Non, shuningdek, shifokorlar tomonidan turli kasalliklarni, shu jumladan onkologiyani davolash uchun tavsiya etiladi, chunki bunday jiddiy masalada bemorning hayotidagi har bir kichik tafsilotni o'ylab ko'rishingiz kerak.

Kasallikning har bir turi o'ziga xos mahsulot turiga ega, bu ham e'tiborga olinishi kerak, aks holda bu pulni behuda sarflash bo'ladi.

Siz nonni sendvich uchun asos o'rniga eyishingiz mumkin, uni salat, sho'rva, asosiy taom yoki oddiygina gazak sifatida iste'mol qilishingiz mumkin. Qanday bo'lmasin, ushbu mahsulotni suiiste'mol qilishning hojati yo'q. Kasallikni davolash uchun siz ushbu kasallik sohasidagi mutaxassisga murojaat qilishingiz kerak. Og'irlikni yo'qotganda, xuddi shu narsa: ovqatlanish mutaxassisi bilan maslahatlashish talab qilinadi.

Xulosa

Non bilan bo'lgani kabi, mahsulot zararli xususiyatlarga ega bo'lmagan holda ideal bo'lib tuyulsa ham. Siz doimo hushyor bo'lishingiz kerak, chunki mahsulot sifatsiz bo'lib chiqishi mumkin, chunki u qimmatbaho uskunalarni tejash uchun noto'g'ri texnologiyadan foydalangan holda ishlab chiqarilgan bo'lishi mumkin. Siz, albatta, nonning tarkibini o'qib chiqishingiz va ayni paytda tanangizga kerakli narsalarni tanlashingiz kerak.

Karabuğday, javdar, butun don, bug'doy, guruch, makkajo'xori, solod, kepak nonlari oson va sog'lom parhezli oziq-ovqat hisoblanadi. Donli mahsulot juda ko'p tola va qimmatli vitaminlarni o'z ichiga oladi. Ushbu postda vazn yo'qotish uchun nonni qanday iste'mol qilish kerakligini, qaysi turini tanlash yaxshiroq ekanligini, nima uchun ular foydali va qanday cheklovlar mavjudligini aytib beramiz.

Nonning sog'liq uchun foydalari

Mahsulot uglevodlarning kuchli yetkazib beruvchisi sifatida harakat qilishi nuqtai nazaridan idealdir. Ko'p odamlar o'z dietasida uglevodlarni cheklashga harakat qilishadi, ammo bu butunlay to'g'ri emas. Mahsulotlarni o'zgartirish yaxshiroq, lekin baribir oziqlantiruvchi mahsulotlarning uyg'un to'plamini oling. Bundan tashqari, sabzavot va mevalardan voz kechmang. Agar tana etarli miqdorda ozuqa olmasa, u tez orada stressga tushadi. Crispbread sizni bir zumda to'ldiradi va ortiqcha ovqatlanishni to'xtatishga yordam beradi. Bu barcha holatlar uchun engil taom. Agar siz oddiy javdar nonidan voz kechmoqchi bo'lsangiz, uni tiniq non bilan almashtira olasiz.

Har bir taom uchun 1 dona kifoya qiladi. Kuniga taxminan 4 ta non tayyorlaydi. Eng foydali moddalar bug'doy, javdar, makkajo'xori va guruch nonlarida mavjud, ammo boshqa turlari ham bor, ular quyida muhokama qilinadi. Odatda nonlar minimal qayta ishlangan donlardan tayyorlanadi. Bu tozalangan xom ashyo bo'lib, unda tabiiy komponentlar dengizi saqlanadi. Mahsulot sog'liq uchun juda ko'p foydali xususiyatlarga ega. Xun tolasi minerallar va vitaminlar bilan birgalikda mavjud.

Non vazn yo'qotish uchun yaxshimi?

Don mahsulotlari juda ko'p A vitaminini o'z ichiga oladi, bu asab tizimining faoliyatini yaxshilashga xizmat qiladi. Xun rejimida bunday yordam foydali bo'ladi. Mahsulot shuningdek oqsillarni (aminokislotalar) o'z ichiga oladi, shuning uchun uning yordami bilan siz tezda ortiqcha vazndan qutulishingiz va shaklga kirishingiz mumkin. Nonni sevuvchilar, shuningdek, oshqozon-ichak trakti faoliyatining har tomonlama yaxshilanishini va jigar kabi ichki organlarning yaxshilanishini qayd etadilar. Kilo yo'qotish nonining yana bir afzalligi - oddiy ingredientlar to'plami. Yaxshi mahsulot xamirturush, bo'yoq yoki boshqa qo'shimchalarni o'z ichiga olmaydi.

Xamirturushli mahsulotlar kilogramm berishni xohlaydiganlar uchun tavsiya etilmaydi, chunki ular vazn yo'qotishga xalaqit berishi va meteorizmga olib kelishi mumkin. Fast-fud, rulo, shokolad va hot-dog o'rniga ish joyida non yeyish yaxshi. Yorma mahsulotini ish vaqtida tushlik va gazaklarga qo'shib, siz energiya zaxirangizni to'ldirasiz, ochlikdan azob chekmaysiz va oshqozon-ichak traktini ortiqcha yuklamaysiz. Shubhasiz, non va yog'dan yaxshiroq. Kilo yo'qotayotgan har bir kishi nonushta uchun suv bilan bo'tqa eyishni yaxshi ko'radi, lekin bu taom tezda zerikarli bo'ladi. Nonning foydasi shundaki, ular nonushtani diversifikatsiya qilishga yordam beradi.

non - dietada tola va vitaminlar manbai

Nonning kaloriya tarkibi

Ratsiondagi nonning katta foydasi uning optimal kaloriya miqdoridadir. Biz past haqida emas, balki sog'lom tarkib bilan birgalikda maqbul kaloriya miqdori haqida gapirmayapmiz. Mahsulotning 100 grammlik qismida taxminan 366 kkal mavjud. Aslida, bu taxminiy qiymatdir, chunki turli markalardagi nonning ozuqaviy qiymati farq qilishi mumkin.

E'tibor bering, nonning kaloriya miqdori oddiy xamirturushli nonga yaqin, ammo ular sog'lomroq, chunki ular sizni sekin ta'sir qiluvchi uglevodlar bilan to'yintiradi va doimiy to'yinganlik tuyg'usini beradi.

Og'irlikni yo'qotayotganda nonga gazak qiling

Nonni gazak uchun ishlatish yaxshi fikr, ular sizning figurangizga zarar bermaydi. Ratsionda past GI (glisemik indeks) bo'lgan ovqatlar mos keladi. Yuqori glisemik indeksli ovqatlar cheklanishi kerak, chunki ular iste'mol qilinganda qondagi insulin yuqoriga ko'tariladi va shakar tezda so'riladi. Shirinliklar, klassik non va pishiriqlarning hazm bo'lishi shunday sodir bo'ladi.

GI darajasi past bo'lgan ovqatlar boshqa yo'l bilan so'riladi. Bunday oziq-ovqatlarni hazm qilish insulinning sezilarli darajada chiqarilishini talab qilmaydi. Qon shakarida hech qanday o'zgarishlar yo'q. Oshqozon osti bezining ishlashi uzluksiz davom etadi, ya'ni insulin qonga tizimli ravishda va asta-sekin kiradi. Insulin darajasi barqaror bo'lsa, bizni juda ko'p eyishga va ko'pincha har qanday ovqatni iste'mol qilishga majbur qiladigan shafqatsiz ochlik bilan bezovtalanmaymiz.

Mutaxassislar kuniga 5 donadan ko'p bo'lmagan ovqatlanishni maslahat berishadi. Bu miqdor tolaga bo'lgan ehtiyojni to'liq qondiradi. Kuniga iste'mol qilingan barcha tolalarni qayta ishlash uchun tana 200 kkal sarflaydi. Ratsionda yoki odatdagidek ovqatlanayotganda ovqatlarni to'g'ri birlashtirish juda muhimdir. Siz allaqachon tushunganingizdek, non "non-makaron-yormalar" toifasidagi mahsulot bo'lib, bunday taomga sariyog ', smetana va sabzavotlar qo'shilishi odatiy holdir. Nomaqbul ovqatlar orasida baliq, meva, sut, go'sht, shu jumladan parranda go'shti mavjud.

Ovqatlanishdan birini non bilan sabzavot bilan almashtirish qabul qilinadi, agar parhez umuman muvozanatli bo'lsa. Bu kombinatsiya ertalab va tushdan keyin mos keladi, shuningdek, tushdan keyin gazak uchun ham mos keladi, ammo bu fikr kechki ovqat uchun tavsiya etilmaydi. Gap shundaki, non sekin uglevodlar bilan ta'minlaydi, ya'ni energiya potentsiali ovqatlanishdan keyin taxminan 4 soat davomida tizimli ravishda saqlanib qoladi. Agar siz non bilan ovqatlansangiz, butun kuchingizni anglay olmasligingiz mumkin.

Kilo yo'qotish uchun qaysi nonlar yaxshi?

Karabuğday noni

Siz karabuğday noniga asoslangan yaxshi parhezni qurishingiz mumkin. Bu moda, mazali va qoniqarli mahsulot. Karabuğday nonini garnitür sifatida karabuğday yoqtirmaydiganlar ham yaxshi ko'radilar. Qisqichbaqasimon, xushbo'y mahsulot juda jozibali narxda xizmat qiladi. Nonlar shakar va xamirturushni istisno qiladi va grechkaning barcha foydali xususiyatlarini o'z ichiga oladi. Qalqonsimon bez, oshqozon-ichak trakti, buyrak va jigar, anemiya, diabet va onkologiya kasalliklari uchun ushbu mahsulotni iste'mol qilish foydalidir.

Tarkibi kleykovina va potentsial allergenlarni o'z ichiga olmaydi. Agar siz allergiyaga moyil bo'lsangiz, unda non va pechene o'rniga grechka nonini iste'mol qilish yaxshidir.

javdar

Bu yuqori ozuqaviy qiymati tufayli sizni tezroq to'ldiradigan javdar noni. Mahsulot tarkibida parhez ovqatlanishida muhim bo'lgan bir qator mikroelementlar va vitaminlar mavjud. Boshqa komponentlar qatorida yuqori sifatli, oson hazm bo'ladigan protein. Albatta, javdar noni vazn yo'qotish uchun javdar noniga qaraganda ko'proq mos keladi. Elyaf tanani zararli moddalardan tozalaydi, sizning raqamingizni o'zgartirish jarayonini yaxshilaydi. Javdarga asoslangan nonlar metabolik kasalliklar va sekin hazm qilish uchun ko'rsatiladi.

Bug'doy

Og'irlikni yo'qotadigan deyarli barcha odamlar oq nondan bosh tortadilar, lekin ayni paytda uni yashirincha iste'mol qilishni xohlashadi. Bug'doy noni bug'doy noni uchun ajoyib o'rinbosar hisoblanadi. Mahsulot ekstruziya yo'li bilan tayyorlanadi va butun don va tuxum bilan un asosida tayyorlanadi. Harorat ta'sirida plitalar pishiriladi va gözenekli struktura hosil bo'ladi. Kundalik ehtiyojni qondirish uchun siz 1 kilogramm jo'xori uni, 6 dona javdar noni yoki 150 gramm non iste'mol qilishingiz kerak bo'ladi.

Guruch

Bu to'g'ri tozalovchi ovqatlanishning ramzi bo'lgan guruch keklari. Agar biz 10 grammdan 1 dona iste'mol qilsak, biz 40 kkaldan kamroq, 80% gacha uglevodlarni olamiz. Crispbreads jigarrang guruchdan tayyorlangan bo'lsa, ular 2% o'simlik tolasini beradi. Guruch keklari dietada yoki ro'za kunlarida mos keladi, chunki ular protein, B vitaminlari va minerallarni o'z ichiga oladi. Mahsulot go'sht, pishloq, sabzavot va tvorogga mos keladi. Guruch pishiriqlari ba'zi shunga o'xshash mahsulotlarga nisbatan ancha yuqori GIga ega.

Agar sayohatingiz bo'lsa yoki jismoniy kuchga muhtoj bo'lsangiz, ushbu mahsulotni o'zingiz bilan olib boring. Ba'zi ekspertlar guruch keklari dietalar uchun emas, deb hisoblashadi.

Makkajo'xori

Misrga asoslangan mahsulot bugungi kunda talabga ega. Kompozitsiyada bug'doy unini ham topishingiz mumkin, bu normaldir. Mahsulotning hazm bo'lishi sekin va ko'p energiya sarflanadi. Makkajo'xori noni uglevodlarga asoslangan parhezning yaxshi namunasidir. Ular turli yoshdagi odamlar uchun foydalidir. Oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq kichik muammolar va semirib ketish tendentsiyasi uchun makkajo'xori noni kontrendikedir emas.

Ushbu mahsulotni sharbatlar, kompotlar, qahva, choy, kokteyllar va mevali smetanalar bilan birlashtirishdan qo'rqmang. Ular, shuningdek, sho'rva, qaynatilgan go'sht, pishloq, sabzavotlar, bo'tqa, asal, yong'oq va murabbo bilan yaxshi ketadi.

Maltlar

Zamonaviy do'konda sotib olingan yoki uy qurilishi malt nonlari ajoyib darajada mazali va engil va havodor tuzilishga ega. Qoida tariqasida, ular kunjut, javdar malti va kungaboqar urug'larini birlashtiradi. Mahsulotni past kaloriya deb hisoblash mumkin emas, ammo u dietada hali ham mos keladi. Non, malt mavjudligi sababli, javdar noniga o'xshaydi.

kepak

Bunday nonlarning tarkibiga kepak qo'shilishi aniq. Ushbu mahsulotdagi uglevodlarning nisbati shunchaki jadvaldan tashqarida, shuningdek, ozgina protein va ozgina yog'lar mavjud. Kepak nonini o'zingiz pishirishingiz yoki supermarketda xarid qilishingiz mumkin. Ushbu mahsulot katta miqdorda erimaydigan xun tolasini o'z ichiga oladi. Shuni ta'kidlash kerakki, kepak noni oddiy shakar o'rniga polisakkaridlarni o'z ichiga oladi.

Kepakka asoslangan nonlar uzoq vaqt hazm qilinadi va oz miqdorda ovqat iste'mol qilganda ham to'liqlik hissi yaratadi. Ushbu mahsulotdagi tolaning ulushi 40% ga yetishi mumkin. Kepak noni Dukan dietasiga eng mos kelishini aytish ham muhimdir. Ushbu ovqatlanish tizimi kuniga 3 osh qoshiq kepak iste'mol qilishni tavsiya qiladi. Agar sizda kepak noni bo'lsa, siz ularga ustunlik berishingiz mumkin, ta'sir bir xil bo'ladi. Dukan protein dietasida bug'doy kepagisiz faqat jo'xori kepagi qo'shib, nonni o'zingiz tayyorlashingiz yaxshiroqdir.

To'liq donalar

Barcha manbalar sog'lom turmush tarzi va parhezning bir qismi sifatida to'liq don mahsulotlarining afzalliklari haqida gapiradi. Aqlli odamlar uzoq vaqtdan beri bunday taom uchun oddiy nondan foydalanishgan. To'liq donli yupqa non eng yaxshi variant emas. Ular ko'pincha nosog'lom qo'shimchalarni o'z ichiga oladi, masalan, lazzat kuchaytirgichlar, xushbo'y moddalar. Menyuga ekstrudirovka qilingan nonni kiritish idealdir. Ishlab chiqaruvchilar ularni yumaloq shaklda ishlab chiqarishni yaxshi ko'radilar. Mahsulot tarkibida termal ta'sir ostida portlagan butun donalar ingl.

Bugungi kunda "glyutensiz" deb nomlangan butun donli nonlar ayniqsa talabga ega. Sport ovqatlanishida non va oq bulochkadan ko'ra ko'pincha butun don mahsulotlari ishlatiladi.

Qattiq non dietasi

Siz dietada kuniga qancha non yeyishingiz mumkin?

Har qanday mahsulot singari, tarkibidan qat'i nazar, nonni ortiqcha ishlatmaslik kerak. Maksimal ruxsat etilgan miqdor - kuniga 5 dona. Siz kamroq eyishingiz mumkin, lekin ko'proq narsa istalmagan. Esda tutingki, kattalar uchun tavsiya etilgan kunlik tola iste'moli 25 grammni tashkil qiladi.

Non va kefir

Fermentlangan sut mahsuloti har qanday non bilan yaxshi ketadi. Ushbu dietaning qoidalari juda oddiy. Siz barcha shirin va kraxmalli ovqatlarni minimallashtirishingiz yoki butunlay chiqarib tashlashingiz kerak va ma'lum soatlarda jadvalga muvofiq ovqatlanishingiz kerak. 5 yoki undan ortiq marta ovqatlanishga harakat qiling. Har bir narsada siz moderatsiyani kuzatishingiz va kichik qismlarga g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Bundan tashqari, ichimlik rejimini hisobga olish kerak, nonni iste'mol qilishda muhim ahamiyatga ega.

Har bir asosiy ovqatdan 30 daqiqa oldin, bir stakan kefir bilan 2 dona non yeyishingiz kerak. Ushbu parhez sizga 30 kun ichida 3 kilogrammgacha vazn yo'qotish imkonini beradi va sport bilan birgalikda to'g'ri ishlaydi. Zararli hamma narsani olib tashlash tavsiya etiladi, ammo ba'zi shirinliklar, yog'li va qizarib pishgan ovqatlar qabul qilinadi. Crispbread tezda oshqozonni to'ldiradi, shuning uchun ortiqcha ovqatlanish ehtimoli nolga kamayadi. Bunday parhezning asosiy sharti iste'mol qilinganidan ko'ra ko'proq kaloriya sarflashdir.

Ushbu parhezni 3 kungacha qisqartirishingiz mumkin. Bundan tashqari, 3 kg vazn yo'qotishni ta'minlaydi. Bu vaqtda parhez quyidagicha: 1 litr yaxshi kefir va har qanday turdagi 150 gramm non. Boshqa ovqat yo'q. Sizni ogohlantiramizki, vazn yo'qotishning bunday yondashuvi xavfsiz emas va dietadan silliq chiqib ketishni talab qiladi. Bunday agressiv dietadan so'ng muvaffaqiyat kafolatlanmaydi - siz marj bilan yana kilogramm olishingiz mumkin. Jiddiy vitamin etishmasligi ham rivojlanadi. Ba'zi odamlarning tanasi bunga bardosh bera oladi, boshqalari esa bunga qodir emas.

Qizil non va suv

Non va suv dietasi kefir dietasi kabi ekstremaldir. Biz bunday parhezning to'g'ri ovqatlanish bilan hech qanday aloqasi yo'qligiga ishonamiz va shuning uchun xavfsiz vazn yo'qotish vositasi sifatida qaralishi mumkin emas. Agar siz bir necha kun davomida faqat non va suv iste'mol qilsangiz, turli xil salbiy oqibatlar paydo bo'lishi mumkin. Bunday tajribalarni o'tkazishning hojati yo'q. Faqatgina non va toza suvni dietangizga kiritish va to'g'ri kaloriya tanqisligiga rioya qilish, jismoniy mashqlar qilish kifoya, keyin kilogramm halok bo'ladi va kerakli shakl paydo bo'ladi.

Nonning zarari

Albatta, mahsulot odatda yaxshi va to'g'ri ishlatilganda, ko'pchilik sog'lom odamlar uchun xavfsizdir. Ammo bu erda ham mumkin bo'lgan zarar va kontrendikatsiyalarsiz emas. Siz bilishingiz kerakki, nonlar çölyak kasalligi bilan og'rigan odamlar uchun, ya'ni kleykovina o'z ichiga olgan ovqatlarga toqat qila olmaydiganlar uchun ma'lum bir xavf tug'diradi. Ushbu kasallik bilan don mahsuloti normal hazm bo'lmaydi, lekin ichaklarni bezovta qiladi va ko'plab ovqat hazm qilish muammolarini keltirib chiqaradi. Bu muammo bilan yaxshi yechim bor - glutensiz grechka mahsulotlarini ishlatish.

Agar diareyaga moyil bo'lsangiz, nonni ko'p miqdorda iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Qattiq o'simlik tolasining ko'pligi oshqozon-ichak traktining ishini buzishi va bo'shashgan axlatni keltirib chiqarishi mumkin. Kichkina bolalarga non taklif qilmaslik kerak, chunki qo'pol tolali mahsulot hazm bo'lmasligi ehtimoli katta.

Biz sizning ma'lumotingiz uchun non-non parhezini tasvirlab berdik va sog'lig'ingiz va farovonligingiz bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, ehtimol unga rioya qilmasligingiz kerak. Qattiq cheklovlar qo'ymaslik, o'zingizga abadiy to'g'ri ovqatlanish odatini singdirish va muntazam ravishda menyuingizga nonni kiritish yaxshiroqdir. Ba'zi odamlar do'konda sotib olingan mahsulotlarni yaxshi ko'radilar, boshqalari esa uy qurilishi pishiriqlarini afzal ko'radilar. Har xil turdagi nonlarni mohirona ishlatib, siz umumiy kaloriya miqdorini kamaytirishingiz, to'liqlik tuyg'usini olishingiz va ortiqcha ovqatlanishni to'xtatishingiz, ovqat hazm qilishni yaxshilashingiz va vazn yo'qotishingiz mumkin.

Javdar unidan, ayniqsa, dag‘al undan tayyorlangan mahsulotlar metabolizmni yaxshilaydi, qondagi xolesterin miqdorini pasaytiradi, yurak va oshqozon ishiga ijobiy ta’sir ko‘rsatadi. Bundan tashqari, javdar sekin uglevoddir, ya'ni metabolik kasalliklarga chalingan odamlar uchun afzalroqdir. Javdar unida bug'doy uniga qaraganda muhim aminokislotalarni o'z ichiga olgan ko'proq protein mavjud.

Sinov qilingan oltita namunadan ikkitasi faqat javdar unidan iborat. Bu Finn Crisp Original Va Fazer/Crisp javdar. Bu ularni reyting yetakchisiga aylantiradi, chunki javdar krakerlarini sotib olayotganda iste’molchi ularning javdardan tayyorlanishini kutishga haqli.

"Yaxshi non" Javdar unidan tashqari, ular bug'doy va bug'doy donlarini o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, bu namunada javdar unidan ko'ra ko'proq bug'doy uni mavjud. Va bu "Borodinskiy" nomiga mos kelmaydi. Haqiqiy "Borodinskiy" nonining tarkibida javdar uni ustun bo'lishi kerak. Boshqa nonlarda javdar uni asosiy tarkibiy qism hisoblanadi.

Barcha test ishtirokchilarida ko'p miqdorda tuz mavjud. Eng sho'r "Kruazet" ichida eng kam natriy xlorid "DietMarke". Ammo tola bilan buning aksi bo'ladi. IN "Kruazet" u kompozitsiyada umuman ko'rsatilmagan, lekin ichida "DietMarke" boshqa namunalarga qaraganda ko'proq, bu mahsulotning mutlaq afzalligi.

Alohida ta'kidlash kerakki, barcha namunalarda B₁ va B₂ vitaminlari juda yuqori bo'lgan. 100 g non B₁ vitaminiga bo'lgan kunlik ehtiyojning taxminan 20% ni va B₂ vitaminiga bo'lgan kunlik ehtiyojning taxminan 9% ni o'z ichiga oladi (agar mahsulot ozuqaviy moddalarga bo'lgan ehtiyojning 5% dan ko'prog'ini qondirsa, bu uning muhim manbai hisoblanadi. modda).

Kim yangi pishirilgan qisqichbaqasimon oq nonni iste'mol qilishni va bolalikdan bilgan hidini his qilishni xohlamagan? Biroq, ko'pincha, nozik tanaga intilishda, biz o'zimizni bu zavqdan bosh tortishimiz kerak. O'z figurasi va tashqi ko'rinishi haqida qayg'uradigan har bir kishi, shuningdek, dietadan pishirilgan mahsulotlarni chiqarib tashlagan holda, dietasini kuzatishi kerak. Mazali, ammo yuqori kaloriyali nonning bir bo'lagi bizning sonlarimizga yoki oshqozonimizga osongina tushishi hech kimga sir emas.

Ortiqcha vaznga ega bo'lishning sababi oq nonning tarkibida - xamirturush, shuningdek oq unning mavjudligi, qayta ishlash jarayonida barcha foydali xususiyatlarini yo'qotadi va keraksiz tez uglevodlar va kaloriyalardan tashqari tanaga deyarli hech qanday foyda keltirmaydi. Ammo ovqatlanish bo'yicha mutaxassislarning fikriga ko'ra, oq xamirturushli nonning eng yaxshi o'rnini bosadigan donli non. Biroq, siz ham ular bilan shug'ullanmasligingiz kerak, ular tanaga haqiqatan ham foyda keltirishi uchun qaysi nonlarga ustunlik berish kerakligini aniq bilishingiz kerak.

Nonning asosiy turlari

Umuman olganda, nonning ikki turi mavjud - pishirilgan va butun don. Birinchisining nomi o'zi uchun gapiradi - ular un va boshqa ingredientlarni aralashtirish va pechda pishirish orqali tayyorlanadi. Ba'zida ularning tarkibi an'anaviy non tarkibidan umuman farq qilmasligi mumkin.

Shuning uchun ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar ekstruziya bilan tayyorlangan butun donli nonlarga ustunlik berishni maslahat berishadi. Bunday nonlarni tayyorlash uchun ekstruder ishlatiladi va pishirish texnologiyasining o'zi ishlab chiqaruvchi xom ashyoga (yog ', kraxmal, xamirturush, shakar, konservantlar) zararli qo'shimchalarni qo'sha olmaydi. Shuning uchun, butun donli nonlar faqat don va donni o'z ichiga oladi.

Shunday qilib, avval donlarning ho'l aralashmasi tayyorlanadi, u taxminan 12 soat davomida uni yumshatish uchun namlanadi. Keyin bu massa to'g'ridan-to'g'ri ekstruderga quyiladi, u erda yuqori haroratda pishiriladi. Shunday qilib, massadan suv bug'lanadi va zich briketlar hosil bo'ladi. Shu bilan birga, tez pishirish tufayli don va donning foydali moddalari maksimal miqdorda saqlanadi. Aytgancha, popkorn xuddi shu tarzda tayyorlanadi.

Shunday qilib, biz butun donli nonlarga ustunlik berish yaxshiroq ekanligini aniqladik. Hozirgi vaqtda to'liq donli nonlar ikki xil - to'rtburchaklar va yumaloq. Mutaxassislar butun dondan tayyorlangan yumaloq nonni tanlashni maslahat berishadi, chunki to'rtburchaklar uchun xom ashyo maydalangan va turli xil uchinchi tomon mahsulotlarini qo'shish mumkin. Shuning uchun siz doimo tanlangan nonlarning tarkibiga e'tibor berishingiz kerak.

Nonni iste'mol qilishning foydali xususiyatlari va foydalari

Nonning kaloriya tarkibi ko'pincha oq non bilan bir xil bo'lishiga qaramay, ular ancha sog'lom hisoblanadi. Buning sababi shundaki, ular tarkibida uglevodlarning organizm tomonidan so'rilishini kechiktiradigan yuqori tolali tarkib, shuningdek, uzoq vaqt davomida to'yinganlik tuyg'usini beruvchi sekin uglevodlarning mavjudligi. Shuning uchun non ortiqcha vazndan xalos bo'lishga yordam beradi. (100-150 gramm non ikki yarim kilogramm karam yoki oltita javdar noni bilan bir xil miqdorda tolani o'z ichiga oladi!) Kuniga 2-4 ta non iste'mol qilish bizni 35 gramm tola bilan ta'minlaydi va 245 grammgacha kuyishga yordam beradi. kkal (bu kuniga 40 minut). velosiped yo'li!).

Bundan tashqari, butun donli nonlarda ko'plab xun tolasi, to'yingan va ko'p to'yinmagan yog'lar, muhim va muhim bo'lmagan aminokislotalar mavjud bo'lib, ular yog'larni yoqish va jigar, oshqozon-ichak trakti va boshqa organlar faoliyatini normallashtirish jarayoniga bebaho hissa qo'shadi. . Ularning afzalliklari, shuningdek, E vitamini (tokoferol) va beta-karotinning yuqori miqdori bilan bog'liq. Non tarkibida ham mavjud bo'lgan B1, B2 va PP (nician) vitaminlari jismoniy farovonlik va mashg'ulotlar sifatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. A vitaminining yuqori miqdori stress bilan kurashishga yordam beradi va bu "dietada" bo'lganingizda juda muhimdir. Non tarkibidagi mikroelementlarga temir, kaltsiy, natriy, magniy va fosfor kiradi.

Shuningdek, sog'lig'ingiz bilan bog'liq muammolarni hisobga olgan holda va mos ta'mni tanlab, o'zingiz uchun butun donli nonni tanlashingiz mumkin:

1. Karabuğday noni. Qandli diabet, semiz va kamqonlik bilan og'riganlar uchun foydalidir (gemoglobin darajasini oshiradi).
2. Yulafli non. Sovuq, neyrodermatit, buyrak kasalliklari va muammoli teriga moyil bo'lgan odamlar uchun tavsiya etiladi.
3. Guruch pishiriqlari. Uyqusizlik va asab tizimi kasalliklaridan aziyat chekadiganlar uchun.
4. Bug'doy va arpa noni. Jigar va oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolar uchun foydalidir.
5. Ko'p donli non (turli xil donli un aralashmasidan tayyorlangan). Har kimga ovqatlanishga ruxsat beriladi, istisnolar yo'q.

Ishlab chiqaruvchilar ko'pincha non nonlariga o'sib chiqqan donalar, quritilgan mevalar, qovoq urug'lari, kungaboqar urug'lari, yong'oqlar, yod, lesitin, dengiz o'tlari va boshqalar shaklida turli xil qo'shimchalarni qo'shadilar. Shuning uchun, qo'shimchalarga qarab, non nafaqat parhez mahsuloti, balki dorivor ham bo'lishi mumkin. Terapevtik va profilaktik ta'sirga ega bo'lgan krep nonlarni ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilish kerak - ularning iste'moli cheklangan.

To'liq donli nonlarni o'z ichiga olgan ko'p miqdorda vitamin va minerallarga qo'shimcha ravishda, ular boshqa teng darajada muhim afzalliklarga ega. Ulardan biri qulaylik va foydalanish qulayligi. Nonlar juda ixcham va vaznsiz bo'lgani uchun ularni siz bilan ishlashga yoki yo'lda gazak sifatida olib ketish oson.

Nonni gazak sifatida tanlayotganda, idish tayyorlash uchun ko'p kuch sarflashingiz shart emas - shunchaki nonni sumkadan tortib oling va uni iste'mol qiling. Bu boshqa narsaga sarflanishi mumkin bo'lgan qimmatli vaqtni tejaydi va sizni ochlikdan saqlaydi.

Crispbread - sog'lom oziq-ovqat uchun byudjet variantidir. Boshqa fitnes-ovqat mahsulotlaridan farqli o'laroq, non rulolari juda arzon va uzoq vaqt xizmat qiladi. Bir paket odatda 5 dan 15 tagacha nonni o'z ichiga oladi.

Ko'rib turganingizdek, to'liq donli nonni dietamizga qo'shish orqali biz tanamizni zarur vitaminlar va minerallar bilan to'yintirishimiz, vaqt va pulni tejashimiz mumkin.

Sog'lom donli nonlarni tanlash

Siz allaqachon tushunganingizdek, butun donli nonlarning har xil turlari mavjud, shuning uchun haqiqatan ham sog'lom nonlarni tanlash uchun siz quyidagi xususiyatlarga e'tibor berishingiz kerak:

1. Ko'rinish. To'rtburchaklar nonlarda, dumaloqlardan farqli o'laroq, aralash maydalanganligi sababli, begona ingredientlarni aralashtirish osonroq. Shuning uchun, to'rtburchaklar nonni tanlayotganda, ularning tarkibini diqqat bilan o'qing.
2. Ta'mi. Turli xil ta'mli va shunga mos ravishda turli xil kompozitsiyalarning ko'p sonli nonlari mavjud. Shuning uchun, yuqoridagi ma'lumotlarni o'qib chiqqandan so'ng, sizga mos keladiganlarni tanlang. Bundan tashqari, afzallik non tarkibidagi kepak bo'ladi.
3. Kaloriya tarkibi. Nonning kaloriya miqdori ba'zan nonning kaloriya miqdoridan oshib ketishi mumkinligi sababli, siz ushbu nuqtaga e'tibor berishingiz va past kaloriyalarni tanlashingiz kerak.
4. Proteinlar, yog'lar va uglevodlar nisbati. Qisqichbaqa nonlari turli xil ta'm va tarkibga ega, shuning uchun ularni kundalik iste'molingizga moslashtirish uchun BZHU yorlig'ini o'qing.
5. Xamirturush etishmasligi. Sog'lom nonda xamirturush bo'lmasligi kerak.
6. Un yo'q. 5-band bilan bir xil.
7. Shakar yo'q. 5 va 6-bandlarga o'xshash.
8. Yog 'yo'q. Agar ishlab chiqaruvchilar o'z tarkibiga tozalangan yog'ni qo'shmagan bo'lsa, krep nonni chinakam parhez fitnes mahsuloti deb atash mumkin.
9. O'zgartirilgan kraxmal, konservantlar, bo'yoqlar, antioksidantlar va boshqa sun'iy qo'shimchalar yo'q.
10. Crunch. Yangi va yuqori sifatli nonni sindirishda xarakterli siqilish bo'lishi kerak.

Biz quyidagi jadvalda keltirilgan asosiy mezonlarga muvofiq Ukrainaning eng mashhur donli nonlarining tarkibi va ta'mini ko'rib chiqdik.

Ukrainada ishlab chiqarilgan eng mashhur 8 ta donli non

Brend/mezon	TM Siz uchun	Sog'liqni saqlash do'koni	Xrumtik	UkrEkoKhleb	TM "GALLETI"	Jmenka	Salom	"Mega Crisp" MChJ	TOV "Hleb-Trade"
Ism	Diyet non	Qattiq non	Fitnes kokteyli	Rostok	Qizil non	Non	Quruq briket non	Qisqichbaqali bug'doy uslubi	Pikolo noni
Shakl	To'rtburchak	To'rtburchak	To'rtburchak	To'rtburchak	To'rtburchak	Dumaloq	Dumaloq	Dumaloq	Dumaloq
Og'irligi, g	100	100	99	120	100	100	90	60	100
Turli xil ta'mlarning mavjudligi	+	+	+	+		+ (ko'p asos guruch)	+	+	+
Kepak bilan	+	+	—	+	+	—	—	—	—
Kaloriya tarkibi		302	312	251	320	391	297		295
BJU		11 / 3 / 60	12 / 3 / 59	13 / 10 / 26	11 / 2 / 64	9 / 4 / 82	12 / 0 / 56		11 / 2 / 63
Xamirturush etishmasligi		—	—	—	—	—	—	—	—
Un yo'q		—	—	—	—	—	—	—	—
Shakar yo'q		—	—	—	—	—	—	—	—
Qayta qilingan yog' yo'q		—	—	+ (tarkibida tozalangan kungaboqar yog'i)	—	—	—	—	—
GMO va boshqalar.		—	—	—	Sabzavotli lesitini o'z ichiga oladi	—	—	—	—
Crunch		+	+	+	+				+
Narxi, UAH.	7	6, 75	7	16	6, 9	18	7, 45	25	11, 99

Yaxshiyamki, Ukrainada ishlab chiqarilgan deyarli barcha donli nonlar haqiqatan ham yuqori sifatli va keraksiz qo'shimchalarsiz. Biroq, o'z tajribamizga asoslanib, biz sizga ta'mi, maqbul narxi va sog'lom ingredientlari bo'yicha boshqalardan ustun bo'lgan nonni tanlashingizni maslahat beramiz - bular Pikolo noni. Bu dumaloq to'liq donli nonlar hech qanday keraksiz qo'shimchalarni o'z ichiga olmaydi va kundalik atıştırmalık uchun ajoyib byudjet varianti bo'lishi mumkin.