Kefir natijalari bo'yicha ro'za kuni. Kefirda ro'za tutish kuni: qoidalar, foyda va sharhlar

Salom, aziz o'quvchilarim!

Kefir sog'lom fermentlangan sut mahsuloti, bu sigir sutini "kefir donalari" deb ataladigan maxsus mikroorganizmlar yordamida achitish orqali olinadi.

Ushbu ichimlikni ko'pincha turli xil parhezlarning bir qismi sifatida topish mumkin.

Ijobiy xususiyatlari tufayli dietologlar kefirga ro'za tutishni maslahat berishadi, bu ichaklarni tozalashga, ovqat hazm qilishni rag'batlantirishga va undan xalos bo'lishga yordam beradi. qo'shimcha funt.

Ushbu maqoladan siz quyidagilarni bilib olasiz:

Kefirdagi ro'za kuni - uni qanday to'g'ri o'tkazish kerak?

Kefirning tarkibi va foydalari

Ushbu mahsulot o'z probiyotiklari - ichak mikroflorasini normallashtirishga yordam beradigan va oziq-ovqatning so'rilish jarayonini faollashtiradigan foydali bakteriyalar yordamida oshqozon-ichak traktiga foydali ta'sir ko'rsatadi.

U shuningdek quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• uglevodlar;
• yog'lar;
• organik kislotalar;
• vitaminlarning butun majmuasi, shu jumladan A, C, H, PP;
• qimmatli mikroelementlar (magniy, kaltsiy, kaliy, yod, temir, sink, fosfor, oltingugurt, ftor, marganets, kobalt, xrom, xlor, natriy, mis, molibden);
• xolesterin (bu nafaqat zararli, balki foydali ham bo'lishi mumkin).

Kefirning qanday foydalari bor?

Ovqat hazm qilishni yaxshilash kefirning yagona foydasi emas.

1. Ichimlikdagi ko'p miqdorda protein tanadagi protein zahiralarini to'ldirishga yordam beradi. Buning uchun faqat yarim litr kefir etarli.
2. Bu simptomlarni osongina yo'q qilishi mumkin surunkali charchoq, mustahkamlash asab tizimi va uyqusizlikdan xalos bo'ling.
3. Ushbu mahsulot ichaklarni tezda tozalashga yordam beradi, me'da shirasining sekretsiyasini yaxshilaydi va engil diuretik ta'sirga ega.
4. U immunitet tizimini mustahkamlashga qodir, bu ayniqsa kuzda to'g'ri keladi.
5. Kefir chanqovni mukammal darajada qondiradi.

Kilo yo'qotish uchun kefirdan foydalanish

Bu ichimlik juda tez-tez bir kunlik parhezlar uchun ishlatiladi.

Ushbu usul yordamida yog'li yoki yuqori kaloriyali ovqatlarni kunlik iste'mol qilish paytida unda hosil bo'ladigan barcha keraksiz konlar ichakdan chiqariladi.

To'plangan chiqindilar va toksinlar tanadan chiqariladi, jigar faoliyati sezilarli darajada yaxshilanadi.

• Kefirda ro'za tutish bilan necha kilogramm yo'qotishingiz mumkin?

Kefirda ro'za tutish kuni kamida bir kilogrammni olib tashlashi mumkin.

Bunday ajoyib samaradorlik tufayli ular juda mashhur bo'lib, agar tushirish to'g'ri amalga oshirilsa, sog'lig'ingizga zarar etkazmasdan osongina ajoyib natijalarga erishishingiz mumkin;

Tananing o'zi asta-sekin o'zini tiklaydi, vazn yo'qotishga moyil bo'lib, eng kichik stress yoki noqulaylikni boshdan kechirmaydi.

• Kefirga necha marta tushirish kerak?

Ajoyib natijalarga erishish uchun haftada bir marta kefir ro'za tutish kifoya.

U birinchisini ko'rsatishni boshlaganda ijobiy natijalar, chastotani har 15-20 kunda bir marta kamaytirishga arziydi.

Bu sizni formada saqlaydi va vazn yo'qotishga undaydi.

Kefir kunini qanday to'g'ri o'tkazish kerak - kefir dietasining asosiy nuanslari

Kefirdagi ro'za kuni eng katta samaradorlik uchun bajarilishi kerak bo'lgan bir nechta talablarga ega.

1. Kun davomida boshqa hech narsa yeyishingiz yoki ichishingiz mumkin emas. Kefir iste'mol qilinadigan yagona mahsulot bo'lishi kerak.
2. Yukni tushirish davrida tuzni iste'mol qilishni to'xtatish va iloji bo'lsa, shakarni oz miqdorda asal bilan almashtirish yoki uni butunlay yo'q qilish kerak.
3. Kuniga kamida bir yarim-ikki litr suv ichishingizga ishonch hosil qiling va siz iste'mol qiladigan oziq-ovqatlarning kaloriya miqdorini ikki yoki undan ham yaxshiroq, uch marta kamaytirishga harakat qiling.

Kefir markaziy element bo'lgan ko'plab parhezlar mavjud.

Qaysi sxema eng mos ekanligini tushunish uchun siz bir kun davomida o'zingiz yoqtirgan variantni kiritishga harakat qilishingiz va sizning holatingizni baholashingiz kerak.

Ro'za kunlarini tez-tez o'tkazmaslik kerak. Ushbu turdagi dietani suiiste'mol qilish ovqat hazm qilish tizimiga jiddiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Kefirda to'liq tushirishni amalga oshirish

• Kefirdan tashqari nima eyishingiz mumkin?

Bu kun davomida faqat kefir iste'mol qilinadigan parhez variantini anglatadi va boshqa hech narsa yo'q.

• Kefirni qancha iste'mol qilishim kerak?

Ichimlikning maksimal miqdori cheklanmagan, ammo eng maqbul hajm 2,5 litr deb hisoblanadi.

• Bir oyda necha marta ro'za tutish kerak?

O'ylashnecha kun sarflashingiz mumkinBunday tushirish, tananing nafaqat ushbu mahsulot tarkibidagilarga emas, balki boshqa vitaminlar va ozuqa moddalariga muhtojligini unutmang.

Shuning uchun, siz mono-diet bilan shug'ullanmasligingiz kerak, oyiga ikki-to'rt marta etarli.

• Ro'za kuni uchun qaysi kefirni olish yaxshiroq?

Iloji boricha tabiiy kefirni tanlash yaxshidir, shunda u ovqat hazm qilishni rag'batlantiradigan va ichak mikroflorasini boyitadigan jonli bakteriyalarni o'z ichiga oladi.

Eng yuqori sifat fermentlangan sutli ichimlik hisoblanadi, uning saqlash muddati 14 kundan oshmaydi.

Uyda tayyorlash qiyin emas - oddiy javdar nonining kichik qismini sutga solib, xona haroratida bir yoki ikki kunga qoldiring. Natijada konservantlarni o'z ichiga olmaydi, tabiiy fermentlangan mahsulot.

Yuqori kislotalilik yoki oshqozon yoki ichak kasalliklari bo'lganlar bunday vazn yo'qotishga ehtiyotkorlik bilan yondashishlari kerak.

Ro'za kunini kefirda qanday o'tkazish kerak - video

Kefirdagi ro'za kunlarining boshqa variantlari

Har kim ham ro'za tutishni oson deb hisoblamaydi, bu esa kun bo'yi faqat bitta ichimlik iste'mol qilishni talab qiladi.

Ammo chiqish yo'li bor - kefirni boshqa mahsulotlar bilan aralashtirish va shu bilan ro'za kuni uchun menyu yaratish mumkin.

Bunday usullar ham juda samarali va ular juda ko'p.

• Kefir va tvorogda ro'za tutish kuni

U ikki xilda keladi.

Ulardan birinchisi tushlik uchun ratsioningizga yangi meva va kechki ovqat uchun bir qoshiq asal qo'shishni o'z ichiga oladi.

Ikkinchi variantda menyuni tinchlantiruvchi choy bilan ham diversifikatsiya qilish mumkin.

• Yuk tushirish kefir va bodringda

Ushbu parametr juda oddiy va aniq menyuga ega emas. Ratsionga kuniga bir kilogramm yangi bodring qo'shiladi. Fermentlangan sut mahsuloti o'rniga siz kun davomida mineral suv ichishingiz mumkin, kefir esa faqat yotishdan oldin.

• Karabuğday va kefirda ro'za tutish kuni

Bu tushirish, kechqurun bug'da pishirilgan bu donni menyuga qo'shishni o'z ichiga oladi. Buning uchun ½ chashka karabuğday oling va 200 ml qaynoq suv quying. Uni bir kechada iliq joyda qoldiring va ertalab hosil bo'lgan pyuresi beshta ovqatga bo'linadi.

• Kefir va olma ustida ro'za tutish kuni

Bu bodring bilan variant bilan deyarli bir xil tarzda amalga oshiriladi. Siz bu mevalardan bir yarim kilogramm olishingiz va kamida bir soatlik tanaffus bilan fermentlangan sut mahsulotlari bilan navbatma-navbat iste'mol qilishingiz kerak. Bir yarim litr suv ham qo'shiladi.

• Kefir va kepakdagi ro'za kuni

Juda mashhur dietakefir va kepak ustida.Kechqurun siz ozgina tayyorgarlik ko'rishingiz kerak.

Buning uchun 30-40 gramm kepak iste'mol qiling, suyuqlik iching va yana 70 gramm bug'lang.

Kun davomida hosil bo'lgan pulpani iste'mol qiling, uni uch dozaga bo'ling.

• Guruch va kefirga tushirish

Yukni tushirish opsiyasi mavjud ustiga va kefir.

Buning uchun basmati navidan foydalanish tavsiya etiladi, bu eng foydali hisoblanadi. Faqat bir kunda siz 200 gramm guruch va 1,5 litr kefir iste'mol qilishingiz mumkin.

• Lavlagi va kefirga tushirish

Kefirda parhez uch kungacha davom etishi mumkin.

Kunning menyusi bir yarim litr fermentlangan sutli ichimlik, bir kilogramm qaynatilgan sabzavot va ikki litrdan iborat. mineral suv.

To'rtinchi kuni natija juda sezilarli bo'lib, 3 dan 5 kilogrammgacha qo'shimcha kilogramm yo'qoladi.

Kefir ro'za tutish kunini o'tkazishga qarshi ko'rsatmalar

Kefir tarkibida mavjudligi sababli etanol fermentatsiya jarayonida hosil bo'lgan ushbu mahsulotni dietadan chiqarib tashlash kerakhomiladorlik davrida- u zarar etkazishi mumkin zarar ayollar va bolalar salomatligi.

O'z ichiga olgan ovqatlarni bir vaqtning o'zida iste'mol qilish tavsiya etilmaydi har xil turlari sut oqsili, masalan, kefir va pishloq. Bu kombinatsiya osongina hazmsizlikka olib kelishi mumkin.

Bundan tashqari, muddati o'tgan mahsulotni iste'mol qilmaslik kerak, chunki bu noxush oqibatlarga olib kelishi mumkin. Shuning uchun uni kelajakda ishlatish va saqlash uchun sotib olmaslik yaxshiroqdir uzoq vaqt davomida; anchadan beri muzlatgichda.

Uzoq vaqt davomida faqat kefir iste'mol qilish orqali sog'lig'ingizga jiddiy zarar etkazishingiz mumkin.

Ba'zi qizlar qo'shimcha funtlardan xalos bo'lish uchun bunday parhezni suiiste'mol qilishadi, ammo bunday haddan tashqari g'ayrat tanaga katta zarar etkazishi mumkin. ozuqa moddalari: vitaminlar, mikroelementlar, tolalar.

Immun tizimi juda ko'p azob chekadi.

Shuning uchun, bunday ro'za, har qanday parhez kabi, ehtiyotkorlik bilan kuzatilishi kerak.

Xo'sh, bu, ehtimol, kefirga tushirish haqida sizga aytmoqchi bo'lgan narsadir.

Men maqolani qayta joylashtirganingiz uchun minnatdor bo'lardim, shuningdek, mening blogim yangilanishlariga obuna bo'lishning afzalliklarini eslatib o'taman.

Alena Yasneva siz bilan edi, hammaga xayr!

photo@PhotoMIX-kompaniyasi

Ro'za kunlari - tozalashning mashhur usuli. Yolg'iz yoki turli xil parhezlar bilan birgalikda ular qo'shimcha funtlardan xalos bo'lishga yordam beradi. Bunday holda siz kundalik ratsioningizning asosiy mahsulotini o'zingiz tanlashingiz mumkin. Kefirdagi ro'za kuni o'zini juda yaxshi isbotladi va juda ko'p afzalliklarga ega. Fermentlangan sut mahsuloti sog'lom, past kaloriya tarkibiga ega, u mavjud va arzon. At to'g'ri yondashuv Kefir dietasi faqat foyda keltiradi.

Tarkib:

Kefirda ro'za tutishning foydalari. Foydalanish uchun ko'rsatmalar

Ro'za kuni va ro'za ikki xil narsadir. Oziq-ovqatdan butunlay voz kechish bilan metabolizm sekinlashadi, tana energiyani tejamkorlik bilan sarflashni boshlaydi va vaznni saqlash uchun qo'lidan kelganini qiladi. Ovqatlanishdan bosh tortsangiz, vazn yo'qotish mumkin emas. Ro'za kunida oziq-ovqat muntazam ravishda keladi, metabolizm tezlashadi va vazn tez kamayadi.

Asosiy foydali xususiyatlar ro'za kunlari:

1. Ortiqcha suyuqlik chiqadi, shish ketadi va siz kuniga 1-2 kg vazn yo'qotishingiz mumkin. Albatta, yo'qotishning katta qismi suvdir.
2. Tana toksik birikmalar va toksinlardan tozalanadi, ichaklar turg'un massalardan ozod qilinadi.
3. Ovqat hazm qilish tizimi dam oladi, tozalanadi va yaxshi ishlay boshlaydi.
4. Oshqozon hajmi kamayadi. Bir kunlik parhezdan so'ng, bo'lingan ovqatlarga o'tish osonroq.

Ro'za kunlari semirish, sekin metabolizm va tiqilib qolgan ichaklar uchun ko'rsatiladi. Ular ko'pincha bir darajada qolib ketgan va uzoq vaqt davomida kamaymagan vaznni "surish" uchun parhez paytida ishlatiladi.

Ro'za kunlari uchun asosiy qoidalar

Har qanday parhez to'g'ri va o'z vaqtida tashkil etishni talab qiladi. Aks holda, unga amal qilish qiyin bo'ladi va natija kutilganidan butunlay farq qilishi mumkin. Kefirga tushirishning asosiy qoidalari:

1. Haftada bir martadan ko'p bo'lmagan bir kunlik kefir dietasiga ega bo'lishingiz mumkin. Oyiga 4 martadan ko'p emas.
2. Fermentlangan sut mahsulotining kunlik iste'molini 5-7 teng qismga bo'lish va uni muntazam ravishda iste'mol qilish majburiydir.
3. Etarlicha ichish. Kefirdan tashqari, kamida 2 litr suyuqlik iste'mol qilinishi kerak. Ertalab bir stakan toza suv bilan boshlanadi.
4. Tana oldindan tayyorlanadi. Kechki ovqat yotishdan oldin engil bo'lishi kerak, siz bir stakan kefir yoki tabiiy yogurt ichishingiz mumkin.
5. Kefirda ro'za tutganingizdan so'ng, siz ovqatga tushmasligingiz kerak. Ertasi kuni 2 stakan kefir ichish, sabzavot, don, qaynatilgan yog'siz go'sht yoki parranda go'shtini iste'mol qilish tavsiya etiladi. Agar siz ushbu qoidaga rioya qilmasangiz, siz qutulishga muvaffaq bo'lgan kilogramm tezda yana qaytib keladi.

Yuk tushirish vaqtida sport yoki boshqa jismoniy faoliyat bilan shug'ullanish tavsiya etilmaydi. Agar oldinda og'ir aqliy ish bo'lsa (masalan, imtihonlar), kefir kunlarini kechiktirish yaxshiroqdir. Monoton oziq-ovqat va ochlik konsentratsiyani sezilarli darajada kamaytiradi va fikrlashni sekinlashtiradi.

Kefir kunlari uchun variantlar

Asosiy mahsulot kefir hisoblanadi. Ratsion faqat fermentlangan sutli ichimlikdan iborat bo'lishi mumkin, lekin ba'zida u don, sabzavot va mevalar bilan to'ldiriladi. To'yinganlik uchun tovuq va baliq kiritiladi. Lekin hammasi emas va birdaniga emas. Ovqat qanchalik monoton va sodda bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi. Odatda kefirga bitta qo'shimcha mahsulot qo'shiladi. Uning tolali yoki past kaloriya tarkibiga ega bo'lishi ma'qul.

Kefir yog 'miqdori 1% gacha bo'lgan holda tanlanadi, saqlash muddati 3 kundan oshmasligi kerak. Ichimlik yoki uning bir qismi yogurt yoki fermentlangan pishirilgan sut bilan almashtirilishi mumkin. Lekin bu mahsulotlar ham kam yog'li bo'lishi kerak. Agar ro'za kunining maqsadi vazn yo'qotish emas, balki tozalash bo'lsa, unda yog' miqdori 2% gacha bo'lgan kefirdan foydalaning.

Kefir monoday

U soddaligi va qulayligi bilan ajralib turadi. Kun davomida faqat kam yog'li kefir va tozalangan suv iste'mol qilinadi. Siz 1,5 litr fermentlangan sutli ichimlik ichishingiz kerak. Ratsion zerikarli va monotondir, ammo bunday kun eng samarali hisoblanadi. Siz kuniga 2 kg gacha vazn yo'qotishingiz mumkin. Bunday kunda kefirni o'tlar (ukrop, maydanoz, silantro), ziravorlar (zanjabil, doljin, qalampir) va shakar o'rnini bosuvchi moddalar bilan o'zgartirish mumkin.

Ichimlikka tuz qo'sha olmaysiz. Bu tanadagi suyuqlikni ushlab turadi va vazn yo'qotishning oldini oladi. Yashillar faqat ta'mni o'zgartirish uchun oz miqdorda qo'shiladi. Ziravorlar orasida siz metabolizmni tezlashtiradigan, shuningdek, vazn yo'qotishga yordam beradigan issiq ziravorlarga ustunlik berishingiz kerak.

Video: Kefirda bir kun. Buni qanday qilib to'g'ri qilish kerak

Kefir bilan olma ustiga tushirish

Eng mazali, sog'lom va samarali biri olma va kefirda ro'za tutishdir. Kaloriya miqdori past bo'lsa-da, olma vitaminlar, mikro va makroelementlarga boy. Ratsion haqiqatan ham kilogramm halok bo'lishini ta'minlash uchun yashil olma ishlatiladi. Ular juda shirin bo'lmasligi kerak.

Kundalik ratsion 1 kg olma va 1 litr kefirdan iborat. Siz kamida 2 litr tozalangan suv ichishingiz kerak. Mahsulotlarni 5 ta porsiyaga bo'ling. Ovqatlar orasida ichimliklar kunlik norma suv. Faol suyuqlik sekretsiyasi tushdan keyin boshlanadi.

Diqqat! Xom olma yeyish qiyin bo'lsa yoki ular fermentatsiyaga olib keladigan bo'lsa, mevani pechda yoki mikroto'lqinli pechda pishirishingiz mumkin. Ular juda nordon bo'lmasligi uchun olmalarga yarim choy qoshiq asal qo'shing.

Kefir-grechka kuni

Bu bir kunlik parhez varianti nafaqat vazn yo'qotishga yordam beradi, balki ichaklarni mukammal darajada tozalaydi. Bunday ro'za tutish uchun karabuğday pyuresini pishirmaslik yaxshidir, lekin uni bir kun oldin termosda 1 stakan donni 400 ml suv bilan to'kib tashlang. Bu usul barcha vitaminlar va minerallarni saqlab qolish imkonini beradi. Kun davomida, bir stakan kefir bilan pishirilgan bo'tqalarni iste'mol qiling. Siz asosiy mahsulotlarni iste'mol qilishni o'zgartirishingiz mumkin. Tuzdan tashqari barcha ziravorlar qo'shilishi mumkin.

Bodring va kefirga tushirish

Bodring 97% suvdan iborat. Shu bilan birga, u yoqimli ta'mga, xushbo'y hidga ega va kefir bilan yaxshi ketadi. Kefir va bodringda ro'za tutish oson, och emas, sog'lom va revmatizm, artroz, kuchaygan holatni engillashtirishga yordam beradi. qon bosimi, ateroskleroz.

Kundalik ratsion 1 litr kefir va 1 kg bodringdan iborat. Sizning hududingizda etishtirilgan yozgi bodringlardan foydalanish tavsiya etiladi. Kichik miqdordagi ko'katlarga ruxsat beriladi. Kefir va bodringni birga yeyish yoki almashtirish mumkin.

Eslatma: Kefir va bodringdan ajoyib yozgi sho'rva tayyorlanadi. Sabzavotlar kesiladi va kefir va mineral suv aralashmasi bilan quyiladi. Idishni qalampir, o'tlar bilan tatib ko'ring va achchiqlik uchun ozgina limon sharbati qo'shishingiz mumkin.

Kepak bilan kefirga tozalash va tushirish

Kepak o'simlik tolasining boy manbaidir. Kefir bilan birgalikda mahsulot aniq tozalash ta'siriga ega. Ushbu ikki ingredientdan foydalangan holda ro'za tutish kuni eng samarali hisoblanadi. Tozalash uchun qo'shimchalarsiz sof javdar, jo'xori yoki bug'doy kepagi ishlatiladi. Kepak ichak motorikasini yaxshilaydi, allergenlarni, parchalanish mahsulotlarini, toksik moddalarni olib tashlaydi, xolesterinni kamaytiradi va ishtahani kamaytiradi. Don qobig'i suvni faol ravishda o'zlashtiradi. Foydalanish vaqtida suyuqlik miqdorini kuniga 2,5-3 litrgacha oshirish kerak.

Kundalik ovqatlanish 30 g kepak va 1,5 litr kefirdan iborat. Kepak oldindan quyiladi issiq suv, deb turib olishadi. Keyin mahsulot 6 ta porsiyaga bo'linadi, kefirga qo'shiladi va kun davomida iste'mol qilinadi. Siz bug'langan kepakni 2 yoki 3 ta porsiyaga bo'lishingiz mumkin, sof fermentlangan sut mahsuloti va tolali kokteyllar o'rtasida almashishingiz mumkin. Kefir bilan birgalikda kepak gaz hosil bo'lishining kuchayishi va qorin bo'shlig'ida noqulaylik tug'dirishi mumkin. Agar siz meteorizmga moyil bo'lsangiz, bu dietadan qochishingiz kerak.

Video: E. Malyshevaning "Sog'lom yashang" dasturida eng yaxshi ro'za kunlari

Ro'za kunlari uchun kontrendikatsiyalar

Kefir kunlari hamma uchun mos emas. Tanaga zarar bermaslik uchun kefirda ro'za tutish kunlarini o'tkazmaslik kerak:

• oshqozon kasalliklari uchun;
• kam vazn bo'lsa, anoreksiya;
• o'tkir nafas olish paytida va yuqumli kasalliklar;
• kasalliklar uchun chiqarish tizimi;
• 16 yoshgacha bo'lgan bolalar.

Hayz ko'rish paytida, yashash yoki ish joyingizni o'zgartirganda, siz dietangizni o'zgartirmasligingiz yoki tanangizni stressga duchor qilmasligingiz kerak. Homiladorlik va laktatsiya davrida har qanday parhez va ovqatlanishdagi o'zgarishlar shifokor bilan kelishilgan bo'lishi kerak.

Kefir - sigir sutiga asoslangan alkogolli yoki sutli fermentatsiya natijasida hosil bo'lgan fermentlangan sut mahsuloti. Bu ichimlik tabiat in'omidir, chunki uning tarkibida inson salomatligi uchun foydali bo'lgan 20 dan ortiq turdagi mikroorganizmlar mavjud. tomonidan shifobaxsh xususiyatlari Hech qanday fermentlangan sut mahsulotini kefir bilan taqqoslash mumkin emas. Shuning uchun butun dunyodagi dietologlar ba'zan ushbu noyob ichimlikda ro'za kunlarini tashkil qilishni tavsiya qiladilar.

Salomatlik foydalari

Kefirga tushirish bitta doimiy afzalliklarga ega - bu fermentlangan sut mahsuloti tanadan osongina so'riladi. Agar siz uni nonushta qilish uchun ichsangiz, unda biz kun davomida to'liq ishlash uchun zarur bo'lgan barcha oziq moddalarni, oshqozonni ortiqcha yuklamasdan olamiz. Bu parhez tutuvchilar va bolalar, qariyalar va tuzalib ketayotganlar uchun qimmatlidir jiddiy kasalliklar yoki jarrohlik aralashuvlar.

Kefir tabiiy probiyotikdir. Bu oldini oladi ichak infektsiyalari, patogen bakteriyalarning ko'payishini inhibe qiladi, sog'lom mikrofloraga foydali ta'sir ko'rsatadi. Kefirdagi ro'za kuni immunitet tizimini mustahkamlash va yaxshi funksionallik uchun ajoyib imkoniyatdir oshqozon-ichak trakti, anemiyadan tiklanish uchun. Nonushta uchun kefir ichish semirish, shish va buyrak muammolari uchun foydalidir.

Ro'za kunini o'tkazish qoidalari

Kefirda ro'za tutish kuni, ko'plab sharhlar buni tasdiqlaydi, 1,5 dan 2,5 gacha qo'shimcha funtdan xalos bo'lishga yordam beradi. Ammo bu natijaga erishish uchun siz haftada bir marta, tercihen o'sha kuni tushirishingiz kerak. Bu tananing o'zini o'zi tozalashga moslashishiga yordam beradi. Mashq qilishning turli usullari mavjud, ammo ularga rioya qilish kerak bo'lgan ba'zi qoidalar mavjud:

1. Ichimlik rejimi. Ko'p miqdorda oddiy suv iching - kuniga ikki litrgacha - faollashtirish uchun metabolik jarayonlar.
2. Haddan tashqari kuchlanishdan saqlaning. Haddan tashqari ochlikka yo'l qo'ymaslik uchun etarlicha uxlash va jismoniy, aqliy va hissiy jihatdan o'zingizni zo'rlashtirmaslik muhimdir. Shunday qilib, tana sarflangan energiyani qaytarishga harakat qiladi.
3. Tuz yoki shakar iste'mol qilmang. Bu tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlashga yordam beradi va qon glyukoza darajasini oshirmaydi.
4. Kaloriyalaringizni kuzatib boring. Yukni tushirish samarali bo'lishi uchun kun davomida yuqori kaloriyali ovqatlarni iste'mol qilmang ( umumiy miqdori kuniga 1200 kkaldan oshmasligi kerak).

Ro'za kunlari uchun hamma kefir mos emas. Yangi fermentlangan sut mahsuloti aniq laksatif xususiyatga ega, shuning uchun u diareyaga olib kelishi mumkin. Qadimgi, aksincha, kuchliroq bo'ladi, bu ayniqsa, muvozanatsiz ovqatlanish bilan ich qotishiga olib kelishi mumkin. Bo'shatish uchun ikki kunlik kam yog'li kefirni tanlang.

Kefirga toza tushirish

Faqat kefirda ro'za tutish ichaklarini toksinlardan tozalashni istaganlar uchun eng mashhur ro'za hisoblanadi. Ushbu variant vazn yo'qotayotganlar uchun ham javob beradi, ularning sharhlari bizni kuniga 1 kilogrammni yo'qotish oson ekanligiga ishontiradi, keyin esa qaytib kelmaydi. Kefir kunida siz oz miqdorda bo'lsa ham, hech qanday ovqat iste'mol qilmasligingiz kerak. Kefirni gazsiz suv kabi har qanday hajmda ichishga ruxsat beriladi.

Kefir va olma ustida ro'za tutish kuni

Kefir-olma kuni bilan vazn yo'qotish ham 1 kilogramm yoki undan ko'pni tashkil qiladi. Kun davomida siz ochlikni his qilmaslik uchun 1,5 litr kam yog'li kefir ichishingiz va etarlicha olma iste'mol qilishingiz kerak. Nonushtadan tushirishni, och qoringa bir stakan kefir ichishni boshlash uchun ovqatni oldindan to'plang. Kechqurun yotishdan oldin bir stakan kefir haqida unutmang.

Karabuğday va kefirda ro'za tutish kuni

Kefir-grechka menyusi nafaqat kefir va grechkani o'z ichiga oladi. Ushbu ro'za kuni ichishga ruxsat beriladi o'simlik choylari atirgul dumbasidan tayyorlangan qaynatma. Karabuğday kechqurun tayyorlanadi - bir stakan don qaynoq suvda bug'lanadi va ertalab iste'mol qilinadi. Bu miqdordagi bo'tqani 6 ta teng qismga bo'linib, kun davomida ovqatlaning. 15-20 daqiqadan so'ng grechkadan keyin bir stakan kefir iching. Siz kuniga 1,5 litr fermentlangan sut mahsulotini ichishingiz kerak.

Kefir va tvorogda ro'za tutish kuni

Tvorog va kefir kuni tanani kaltsiy bilan to'yintirishga va ichaklarni toksinlardan tozalashga yordam beradi. Bu variant 1 litr kefir ichish va 400 gramm tvorog iste'mol qilishni o'z ichiga oladi. Siz fermentlangan sutli ichimlikni 5-6 marta ichishingiz va tvorogni kichik qismlarda iste'mol qilishingiz kerak, ikkita mahsulotni bitta ovqatda birlashtirmasdan. Agar so'ralsa, tvorogga bir choy qoshiq tabiiy asal, meva yoki rezavorlar qo'shing. Oddiy yoki gazsiz mineral suv yoki o'simlik qaynatmalarini ichishni unutmang.

Kefir-kartoshka ro'za kuni

Yukni tushirishning kartoshka versiyasi borligiga hayron bo'lmang. Parhezshunoslar ushbu sabzavotga ko'proq e'tibor berishni tavsiya qiladilar, chunki u juda ko'p miqdorda kaliy va S vitamini o'z ichiga oladi, ular tanani kam ovqatlanish bilan birinchi bo'lib tark etadi. Kilogramm olishni oldini olish uchun sabzavotlarni to'g'ri birlashtirish kerak. Eng yaxshi variant - uni fermentlangan sut mahsuloti bilan birlashtirish va keyin siz 24 soat ichida osongina 1,5 kilogrammgacha vazn yo'qotishingiz mumkin. Namuna menyu kartoshka-kefir tushirish:

• Nonushta- bir stakan kefir, 3 ta qaynatilgan kartoshka.
• Tushlik- atirgul qaynatmasi, javdar krakeri.
• Kechki ovqat- 2 ta pishirilgan kartoshka, bir stakan kefir.
• Peshindan keyin gazak- 250 ml fermentlangan sut mahsuloti.
• Kechki ovqat- 1 dona kartoshka, 250 ml atirgul qaynatmasi.
• Kechqurun- bir stakan kefir.

Kefir-sabzavotli ro'za kuni

Tanani to'yintiring foydali vitaminlar va mikroelementlar kefir va sabzavotlarni tushirishga imkon beradi. Bu ichaklarni tozalash va och qolmaslikning ajoyib usuli. Sabzavotlarni 1,5 kilogramm miqdorida xom holda iste'mol qilish, ularni 6 ta taomga bo'lish tavsiya etiladi. Sabzavotli salatlarni 1 osh qoshiq o'simlik (zaytun, makkajo'xori, zig'ir urug'i) yog'i bilan tayyorlashga ruxsat beriladi, lekin tuzsiz. Kun davomida siz 1 litr kam yog'li fermentlangan sutli ichimlik ichishingiz kerak. Ruxsat etilgan sabzavotlar:

• karam;
• turp;
• sabzi;
• qovoq;
• salat barglari;
• yashil.

Kefir-mevali ro'za kuni

Bu ayollar uchun vazn yo'qotishning sevimli variantidir, chunki u ochlik hissisiz sodir bo'ladi. Kefirga qo'shimcha ravishda sizga 1,5 kilogramm meva kerak bo'ladi. Olma, shaftoli, nok, qulupnay, smorodina va malinaga ruxsat beriladi. Ertalabdan boshlab quyidagi sxemaga amal qiling:

• Nonushta- bir stakan fermentlangan sut mahsuloti va meva.
• Tushlik- olma.
• Kechki ovqat- meva-kefirli smetana tayyorlang.
• Peshindan keyin gazak- kefir-mevali salat.
• Kechki ovqat- olma.
• Yotishdan oldin- bir stakan kefir.

Kefir-baliq ro'za kuni

Ushbu parametr bilan siz, albatta, to'la bo'lasiz. Kefir-baliq kunida bir litr kam yog'li fermentlangan sutli ichimlik, bir kilogramm baliq, yarim kilogramm yangi bodring va pomidor sotib oling. Quvvat sxemasi:

• Nonushta - o'simlik choyi, qaynatilgan baliqning bir qismi.
• Tushlik- bir stakan kefir.
• Kechki ovqat- sabzavotli salat, qaynatilgan baliq, bir stakan kefir bilan yuvib tashlang.
• Peshindan keyin gazak- yana fermentlangan sutli ichimlik.
• Kechki ovqat- qaynatilgan baliqning bir bo'lagi, pomidor, gul kestirib, qaynatma.
• Yotishdan oldin- bir stakan fermentlangan sutli ichimlik.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Agar sizda laktoza intoleransi bo'lsa, kefirli mini-dietdan voz kechish yaxshiroqdir. Ko'p miqdorda fermentlangan sut ichimligi ichaklarda noqulaylik tug'dirishi mumkin: og'irlik, shishiradi, gaz hosil bo'lishi. Mahsulot quyidagi ko'rsatkichlarga ega bo'lgan odamlar uchun kontrendikedir:

• gastrit, kolit, gepatit, xoletsistit;
• yuqumli kasalliklar;
• yuqori tana harorati;
• hayz ko'rish davri;
• surunkali jigar va buyrak kasalliklari.

Homilador ayollar va emizikli onalar kefirda faqat shifokor bilan maslahatlashganidan keyin ro'za tutishlari kerak. Mini-dietani noto'g'ri amalga oshirish chaqalog'ingizning sog'lig'iga tahdiddir!

Qancha tejashingiz mumkin?

Qaysi kefirni tushirish variantini tanlaganingizga qarab, agar to'g'ri bajarilgan bo'lsa, siz ajoyib natijaga erishasiz. Ichaklarni toksinlardan tozalashdan tashqari, siz tanangizni foydali vitaminlar va minerallar bilan to'yintirasiz. Eng samarali - kefir kuni. Agar siz boshqa ovqat iste'mol qilmasangiz va kun davomida 1,5 litr kefir ichsangiz, siz 2 kilogrammgacha vazn yo'qotasiz. ortiqcha vazn. Boshqa barcha variantlar ozroq vazn yo'qotish uchun mo'ljallangan va siz kuniga qancha kaloriya yoqishingiz va qancha kaloriya olishingizga bog'liq.

Qadim zamonlardan beri kefir tanani tushirish va tozalash uchun mashhur vositalardan biri bo'lgan. Yana bir mashhur biolog I. I. Mechnikov ovqat hazm qilish jarayoni qarish bilan chambarchas bog'liqligini ta'kidladi. Uning so'zlariga ko'ra, biz tanamizda sodir bo'ladigan parchalanish jarayonlari tufayli ko'proq qaramiz. Va agar siz tanangizni tez-tez ularning ta'siridan xalos qilsangiz, yoshligingizni sezilarli darajada uzaytira olasiz.

Olimning ta'kidlashicha, kuniga bir necha stakan kefir hayotni 20-30 yilga uzaytirish uchun etarli. Bu fakt bilan bog'liq foydali bakteriyalar, qaysi kefirga boy, chirishni oldini oladi va tanani mukammal tozalaydi.

Kefirning asosi kefir donasi, bu ko'plab foydali mikroorganizmlar, bakteriyalar, novdalar va xamirturushlar to'plamidir. Ular ichaklarda patogen floraning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi va immunitet tizimining turli tirnash xususiyati beruvchi moddalarga chidamliligiga ta'sir qiluvchi inson organizmidagi muhim mikroorganizmlarni tiklaydi.

• ortadi immunitet;
• uyquni yaxshilaydi va charchoqni ketkazadi;
• oshqozon-ichak traktini yumshoq va samarali tozalaydi;
• ishlab chiqarishni qo'zg'atadi me'da shirasi tanada;
• tanadagi suv etishmasligini to'ldiradi;
• saraton xavfini kamaytiradi.

Kefir turli xil kuchlarga ega bo'lishi mumkin:

• zaif (bir kunlik);
• o'rtacha (ikki kun);
• kuchli (uch kun).

Kefir qanchalik kuchli bo'lsa, uning tanani tozalash qobiliyati shunchalik yuqori bo'ladi. Bundan tashqari, kefirning navlari mavjud: bifikefir, bifidok, biokefir. Sotib olish va ichishdan oldin bunga e'tibor berishingiz kerak, chunki ular ichimlik tarkibidagi miqdorda farqlanadi. bifidobakteriyalar, bu oshqozon-ichak traktining faoliyatini yaxshilaydi, antibiotiklarning nojo'ya ta'sirini bartaraf qiladi va saraton xavfini kamaytiradi.

Kefir nafaqat bebaho foyda keltiradi ichki organlar, balki teriga, sochlarga, tirnoqlarga - butun tashqi ko'rinish zamonaviy qiz uchun juda muhimdir.

Bu odamlar sog'lig'ini yaxshilash va vazn yo'qotish uchun ongli ravishda kefir qabul qilishni boshlaganlarida beradigan asosiy savollardan biridir.

Va deyarli har doim bunday savolga aniq javob bor: albatta mumkin! Gap shundaki, yotishdan oldin 1-1,5 stakan kefir tanaga og'irlik qilmasdan ochlikni mukammal darajada engillashtiradi. Bundan tashqari, ichimlik tarkibida ortiqcha bo'lgan kaltsiy so'riladi inson tanasi faqat kechasi, shuning uchun kechki vaqt kefirni qabul qilish uchun ideal.

Yotishdan oldin ichilgan kefir siz uyg'ongan vaqtga qadar to'liq hazm qilinadi va siz osongina va yaxshi ochlik hissi bilan uyg'onasiz. Bu, dietologlarning fikriga ko'ra, juda foydali, chunki siz yaxshi nonushta qilasiz va kechqurungacha etarli kuchga ega bo'lasiz. Kichkina qismlarda tushlik, kechki ovqat va gazaklarni iste'mol qilish kifoya.

Kefirning o'zi yaxshi ta'mga ega, u yaxshi to'yingan va chanqoqni engillashtiradi. Biroq, bu ichimlikni ichishning yaxshi odatini diversifikatsiya qilish va asta-sekin bir necha qo'shimcha funtdan xalos bo'lishga imkon beradigan bir nechta juda mashhur retseptlar mavjud.

Bir stakan kefirga bir choy qoshiq mayda tug'ralgan zanjabil ildizi, chorak choy qoshiq maydalangan doljin va pichoqning uchida qizil qalampir qo'shing. 1-2 osh qoshiq ichimlik suvi bilan suyultiriladi va ichimlikni yaxshilab aralashtiriladi.

Ushbu kokteylni gazak yoki shirinlik sifatida ichish mumkin. Bir stakan kefirga bir osh qoshiq tabiiy asal, bir choy qoshiq tug'ralgan zanjabil ildizi, bir tilim limon va bir chimdim dolchin qo'shish kifoya. Bir oz suv qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Ushbu ichimlik kechki ovqatni mukammal darajada almashtirishi va kun davomida ochlikdan xalos bo'lishi mumkin. 4-5 yashil nordon olmani maydalang va bir chimdim doljin qo'shib, bir stakan kefir bilan aralashtiring.

Kefir ro'za tutish kunidan tashqari, siz faqat kefir ichganingizda, bunday kefir ro'zasining ko'plab o'zgarishlari paydo bo'ldi. Biz sizga ularning eng mashhurlarini aytib beramiz, ular ham tanani mukammal tozalashga yordam beradi.

Bu erda kuniga 400 g dan ko'p bo'lmagan kam yog'li tvorog va 1,5 litr kefir iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Shu bilan birga, tvorog asal yoki yangi rezavorlar bilan birlashtirilishi mumkin, va kefir kilogramm halok uchun kefir kokteyllari tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.

Ro'za kunining ushbu versiyasi bilan siz har qanday ruxsat etilgan sabzavot va mevalarni iste'mol qilishingiz mumkin - barchasi kuniga 1 kg dan oshmaydi. Bundan tashqari, siz 1-1,5 litr kam yog'li kefir ichishingiz kerak.

Kefir va jo'xori unining kombinatsiyasi oshqozon-ichak traktini mukammal darajada tozalaydigan tana uchun o'ziga xos "skrab" dir. 4-5 osh qoshiq jo'xori uni sovuqda oldindan namlang ichimlik suvi. Ro'za kunida har bir kefir ovqatida kefirga bir osh qoshiq jo'xori uni qo'shing. Bundan tashqari, siz tug'ralgan ruxsat etilgan mevalar, rezavorlar va asal qo'shishingiz mumkin.

Va, albatta, achitilgan sutli ichimlik bilan ro'za tutishning klassik versiyasi kun davomida 2 litrdan ko'p bo'lmagan kam yog'li kefir ichishdir. Bunga qo'shimcha ravishda, bu va boshqa har qanday variant bilan, ko'p miqdorda suv, yashil yoki shakarsiz o'simlik choyi ichish tavsiya etiladi, keyin vazn yo'qotish eng sezilarli va samarali bo'ladi.

Bunday ro'za kuni uchun eng kerakli mahsulot kefir, tercihen o'rtacha quvvat va 1% yog'li tarkibga ega.

Agar siz kun davomida faqat kefir iste'mol qila olmaysiz deb o'ylasangiz, bu muhim emas! Kefirni meva va rezavorlar bilan birlashtirishga ruxsat beriladi va bu juda mazali: olma, shaftoli, nok, malina, qulupnay, ko'katlar idealdir.

Bundan tashqari, kefirdan tashqari, bunday ro'za kunida siz sabzavotlarni ham iste'mol qilishingiz mumkin: marul barglari, qalampir, bodring, pomidor, turp.

Tvorog kefirga ajoyib qo'shimcha hisoblanadi. Ro'za kunida kam yog'li tvorogni iste'mol qilish tavsiya etiladi.

Boshqa narsalar bilan bir qatorda, taomlaringizga tabiiy asal, quritilgan mevalar va turli ziravorlar (dolchin, vanil, tabiiy aromatik o'tlar, qalampir) qo'shishingiz mumkin.

Sabzavotlar va ko'katlar

Daikon 120,04,121 Ciliantro 2,10,19,923 CHILANDE 1,80,12,82222222222222210,70,47,647 1,20,13,419 turprish arugula 2,60,72, 125 salat1,20 ,31,312 pomidor0,60,24,220

Mevalar

apelsin0,90,28,136tarvuz0,60,15,825greypfrut0,70,26,529nok0,40,310,942kiwi1,00,610,348limon0,90,13,016mango0,50,31018,app .49.847

Mevalar

ko'k1,00,08,235qulupnay0,80,47,541malina0,80,58,346dengiz itshumurti1,25,45,782

Yong'oq va quritilgan mevalar

quritilgan o'rik5.20.351.0215 olxo'ri2.30.757.5231

Don va bo'tqalar

jo'xori uni 12.36.159.5342 jo'xori kepagi 8.04.010.0110

Xom ashyo va ziravorlar

asal0.80.081.5329

Sut mahsulotlari

kefir 1%2,81,04,040

Pishloqlar va tvorog

tvorog 0% (kam yog'li)16.50.01.371

Taqiqlangan mahsulotlar ro'yxati

Ushbu mo''jizaviy ichimlikda ro'za tutish paytida taqiqlangan ovqatlar ro'yxati juda keng: bu erda hech qanday imtiyozlar yo'q, chunki sizda tanani tozalash uchun bir kun bor.

Misol uchun, shirin ichimliklar va qahva qat'iyan man etiladi. Bunday ichimliklar odatdagi bilan almashtirilishi kerak ichimlik suvi yoki o'simlik yashil choy shakar yo'q.

Bundan tashqari, ro'za kunida siz turli xil kolbasa, dudlangan go'sht, yarim tayyor mahsulotlar, tez ovqat, un va qizarib pishgan ovqatlarni iste'mol qila olmaysiz.

Siz faqat tabiiy, o'simlikka asoslangan oziq-ovqatlarni, masalan, sabzavot va mevalarni iste'mol qilishingiz kerak.

Bundan tashqari, hech qanday holatda kefirni spirtli ichimliklar bilan birlashtirmang, chunki bu olib kelishi mumkin yoqimsiz his-tuyg'ular oshqozonda.

* ma'lumotlar 100 g mahsulot uchun

Albatta, ro'za kunida buzilish ehtimoli bor, chunki kun davomida siz odatdagi ovqatni yemaysiz. Ko'pincha, tushirish paytida kechqurun buzilish sodir bo'ladi, bu ikki baravar yoqimsiz: siz kun bo'yi bunga chidadingiz, rejadan chetga chiqmadingiz, muntazam ravishda kefir ichdingiz va kechqurun siz bunga dosh berolmaysiz.

Bunday holda, elkadan kesmang! Agar siz juda ochlikni his qila boshlasangiz, sendvich yoki shirinliklar yemang. Bunday holda, asal va, masalan, quritilgan mevalar bilan aralashtirilishi mumkin bo'lgan kam yog'li tvorogni to'plang. Shuningdek, siz o'zingiz uchun meva yoki sabzavotli salat tayyorlashingiz mumkin - bunday idishlar bilan siz o'zingizning raqamingizga zarar bermasdan mukammal darajada qoniqishingiz mumkin.

Biroq, agar siz ro'za kuni qoidalarini buzgan bo'lsangiz va taqiqlangan taomni iste'mol qilsangiz, vazifani bajarishga harakat qilib, bir necha kundan keyin yana fermentlangan sutli ichimlik bilan ro'za tutishingizni tavsiya qilamiz.

Kefir ro'za tutish kunidan keyin ertasi kuni ertalab bir stakan suv iching. Yarim soatdan keyin nonushta, asosan, engil, kam yog'li ovqatlardan iborat bo'lishi kerak: siz sabzavot, meva, tuxum, tvorog iste'mol qilishingiz mumkin.

Kun davomida siz og'ir ovqat iste'mol qilmasligingiz kerak: engil sho'rvalar, sabzavot, don, yog'siz go'sht yoki baliq iste'mol qiling. Agar siz har kuni yotishdan oldin yoki gazak sifatida bir stakan kefir ichish odatini dietangizga kiritsangiz foydali bo'ladi.

Bundan tashqari, vaqt o'tishi bilan og'ir, yog'li va yuqori kaloriyali ovqatlardan voz keching. Agar bu shartlarning barchasi bajarilsa, ro'za kunlarining natijasi eng sezilarli bo'ladi.

Kefir ro'za kuni uchun asosiy taqiq - bu sut mahsulotlariga individual intolerans, shuningdek, oshqozon-ichak kasalliklari, oshqozon yarasi, gastrit.

Har qanday ro'za kunlari va kefir kunlari istisno emas, homilador va emizikli ayollar uchun qat'iyan kontrendikedir. IN maxsus holatlar(oshqozonda og'irlik hissi, homiladorlik paytida ortiqcha vazn ortishi, shishish) kefirni yengillashtirish faqat ayolning davolovchi shifokori tomonidan belgilanishi mumkin.

• Kefir ro'za kuni uchun minimal saqlash muddati bo'lgan kefirni tanlang.
• Kefirni shakarsiz meva, sabzavot, tvorog bilan birlashtirish taqiqlangan emas, lekin kaloriya tarkibini kuzatish juda muhim: achitilgan sutli ichimlikda ro'za tutish kunida siz kuniga 700 kkaldan ko'p bo'lmagan iste'mol qilishingiz mumkin.
• Suv ichishingizga ishonch hosil qiling, chunki kefir oddiy ichimlik suvi bilan birlashganda yanada samarali ishlaydi.
• Bir joyda o'tirmang: yurish, suzish, velosipedda yurish. Ammo kefir ro'za kunida og'ir jismoniy faoliyat taqiqlanadi.
• Kefir ro'zasini har 1-2 haftada bir martadan ko'p bo'lmagan holda o'tkazish tavsiya etiladi.

Kefirda ro'za kuni, sharhlar va natijalar

Ko'pgina dietologlarning fikriga ko'ra, muntazam kefir ro'za kunlari ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini normallashtirishga, toksinlar va chiqindilarni tanadan tozalashga va tabiiy vazn yo'qotishga yordam beradi.

Kefir ro'za tutish kuni haqida ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar va bemorlarning sharhlari ijobiy: uni amalga oshirish oson va asosiy tarkibiy qism har doim mavjud. Ro'za kunidan keyin natijalar faqat individual shaxsning xususiyatlariga bog'liq. Biroq, agar siz bunday ro'za kunlarini muntazam ravishda o'tkazsangiz, natija bir necha oydan keyin aniq ko'rinadi.

• “... Kefir - ko'p zarar etkazmasdan tanani tozalashning eng sevimli usuli. Men bulardan foydalanaman ro'za kunlari bir necha yil davomida doimiy ravishda, oyiga 2-3 marta. Bu vaqt ichida men ro'za tutmasdan, kundalik sport zali va cheklovlarsiz taxminan 10 kg yo'qotdim. Albatta, jismoniy faoliyatni butunlay chiqarib tashlamaslik kerak. Masalan, men havaskor raqqosaman. Ro'za kunlaridan tashqari, men tez-tez kefirni gazak sifatida yoki yotishdan oldin ichaman. Menga ichimlikning teriga foydali ta'siri ham yoqadi: tananing tozalanishi tufayli teri ham tozalanadi. Umuman olganda, kefir tushirish hisoblanadi katta foyda tana uchun";
• “...Menga kefir relyefi juda yoqdi. Undan keyin tanada shunday yengillik bor! Va bu bir kun ichida haqiqiy vazn yo'qotishdir. Ehtimol, 1 kg ga, lekin keyin bu vazn qaytib kelmadi. Bu shuni anglatadiki, agar siz bunday tushirishni odat sifatida qabul qilsangiz, natijalar ajoyib bo'ladi: siz asta-sekin vazn yo'qotishingiz va tashqi ko'rinishingizni yaxshi tomonga o'zgartirishingiz mumkin.

Kefir ro'za tutadigan kun jadvali yilning istalgan vaqtida mavjud bo'lgan mahsulotlarni o'z ichiga oladi. Bu kundagi ovqatning ko'pchiligi 1% kefir, agar so'ralsa, u meva, sabzavot, tvorog, jo'xori uni va asal bilan birlashtirilishi mumkin. Shunday qilib, bunday tushirishning bir kuni taxminan 150-350 rublni tashkil qiladi.

Kefir ro'za kuni, ehtimol, mashhurlik bo'yicha grechkadan keyin ikkinchi o'rinda turadi, ammo samaradorlik nuqtai nazaridan munosib raqobatchi topish qiyin. Bir kunda 2 kilogrammgacha vazn yo'qotishi isbotlangan. Bundan tashqari, kefir hamyonbop mahsulot bo'lib, uni istalgan joyda ichish mumkin: yurish paytida, mashinada, ofisda.

Ro'za kunlari nafaqat qo'shimcha funtni tez va xavfsiz tarzda yo'qotish, balki ko'plab kasalliklarning oldini olish usulidir. Kefirning qanday foydalari bor? U o'z ichiga oladi organizm uchun zarur bakteriyalar. Mahsulot oshqozondagi og'irlikni, ich qotishni engillashtiradi, ichak mikroflorasini tiklaydi va qo'shimcha ravishda:

• metabolizmni tezlashtiradi;
• diuretik va laksatif ta'sirga ega;
• ochlik tuyg'usini susaytiradi.

Bu energiya almashinuvini tartibga soluvchi, shuningdek, suyaklarni mustahkamlaydigan ko'p kaltsiyni o'z ichiga olgan fermentlangan sut mahsulotlari, shuning uchun kefir kuni sizga hashamatli raqam va chiroyli tishlar, tirnoqlar va sochlarni beradi. Kefir kuchli antidepressant hisoblanadi. Gipertenziv bemorlar va ateroskleroz bilan og'rigan odamlar ham bunday tushirishni mashq qilishlari kerak.

Kefir ro'zasini muntazam ravishda bajaradiganlarning sharhlariga ko'ra, kuniga vazn 500 grammdan 3 kilogrammgacha. Kefir tanadan ortiqcha suyuqlikni, chiqindilarni va toksinlarni olib tashlaydi, shuni yodda tutingki, birinchi navbatda, ortiqcha suyuqlik barglari yog' emas, shuning uchun bunday kunlarning ta'sirini mustahkamlash uchun quyidagi qoidalarga rioya qiling. sog'lom tasvir yashash va to'g'ri ovqatlanish.

Kefirni tushirishning ajoyib natijalariga qaramay, mutaxassislar dietangizni shunga o'xshash narsaga o'zgartirishni tavsiya etmaydi:

• anoreksiya va semizlikdan aziyat chekadiganlar;
• gastrit, oshqozon yarasi bilan og'rigan bemorlar;
• o'smirlar

Klassik kefir ro'za kuni (kefir va suv bilan) homilador ayollar yoki laktatsiya davrida o'tkazilmasligi kerak. Tanqidiy kunlarda insoniyatning adolatli yarmi vakillari ham o'zlarini oziq-ovqat bilan cheklashlari shart emas.
Ko'pincha ayollar kefir ro'zasidan keyin bosh aylanishi, yomon kayfiyat va zaiflikdan shikoyat qiladilar. Qoida tariqasida, bunday alomatlar tayyorgarliksiz sodir bo'ladi. Shuning uchun, odatdagi menyuingizni o'zgartirishdan oldin, o'ylab ko'ring va shifokoringiz bilan maslahatlashing.

Yukni tushirishning eng yaxshi natijalari buni qanday qilib to'g'ri bajarish kerakligini va kun davomida qancha kefir va suyuqlik ichish kerakligini biladigan ayollar tomonidan qayd etiladi. Bu erda ajoyib natijalarga erishishga yordam beradigan bir nechta qoidalar mavjud.

1. Yaroqlilik muddati 5 kundan oshmaydigan yog 'miqdori minimal bo'lgan mahsulotdan foydalaning.
2. Ichish rejimiga rioya qiling - ro'za kuni siz 2-2,5 litr suyuqlik ichishingiz kerak. Mineral suv, yashil choy va o'simlik infuziyalari kabi shakarsiz va gazsiz ichimliklarni tanlang.
3. Kuniga 5-6 marta ovqatlaning, ovqatlanish oralig'ida teng tanaffus qiling.
4. Menyudan shakar va tuzni chiqarib tashlang - birinchisi fermentlangan sut mahsulotining to'liq ishlashiga imkon bermaydi, ikkinchisi suyuqlikning chiqishiga to'sqinlik qiladi.
5. Qochish jismoniy faoliyat, qizg'in aqliy mehnatdan voz keching, lekin parkda yurish faqat foydali bo'ladi.
6. Bir kun oldin ortiqcha ovqatlanmang, engil ovqatlar - sabzavot, kam yog'li go'shtli bulonlarni iste'mol qiling, ko'p suyuqlik iching. Ro'za tutgandan keyingi kun ham ovqatni og'irlashtirmaslik kerak. Yukni tushirish natijasini saqlab qolish uchun ovqatlanish dasturiga bug'langan sabzavotlar, yog'siz go'sht, tabiiy sharbatlar va yashil choyni qo'shing.

An'anaviy kefir ro'za tutish dasturi faqat yog'li va suvning minimal foizi bilan fermentlangan sutli ichimlikni iste'mol qilishni o'z ichiga oladi. Qancha kefir ichish mumkin? Kun davomida 1,5 litr. Suvni kun davomida cheksiz miqdorda ichish kerak.

Qanday qilib uni to'g'ri o'tkazish kerak

Belgilangan hajmdagi kefirni 200 ml qismlarga bo'linib, har 2 soatda oling. Oxirgi uchrashuv 20:00 dan kechiktirilmaydi. Tanaffus paytida, shuningdek, chanqaganingizda, shakarsiz yoki boshqa tatlandırıcılarsiz mineral suv, yashil yoki o'simlik choyi iching.

Klassik kefir ro'za kuni menyusi, faqat suv va fermentlangan sutli ichimliklarga ruxsat berilganda, maksimal natija beradi. Ammo oziq-ovqatning kamligi tufayli hamma ham talab qilinadigan 24 soatga bardosh bera olmaydi. Agar biron sababga ko'ra qiyin variant sizga mos kelmasa, siz yumshoqroq parhezni tanlashingiz mumkin.

Kefir-tvorogni tushirish ortiqcha vazn yo'qotmoqchi bo'lgan sut mahsulotlarini sevuvchilar uchun javob beradi. Kun davomida 400 gramm tvorog iste'mol qilish, 1,5 litr fermentlangan sutli ichimlik va bir xil miqdorda suv, mineral suv yoki yashil choy ichish joizdir.

Kun uchun namuna menyu

• kam yog'li tvorog - 3 osh qoshiq, unga ozgina tabiiy asal qo'shishingiz mumkin;
• 1 stakan kefir.

• tvorog va kefir "mexnat".

Uni tayyorlash uchun 3 osh qoshiq tvorogni bir stakan kefir bilan aralashtiring. Idishning ta'mini yaxshilash uchun sevimli rezavorlar yoki quritilgan o'riklardan bir osh qoshiq qo'shing.

• 100 gramm tvorog;
• 1 stakan kefir.

Ovqatlar orasidagi gazaklar:

• kefir.

Karabuğday kefir bilan birgalikda ajoyib ta'sir ko'rsatadi va siz och qolishingiz shart emas. Karabuğday-kefir ro'za kuni menyusi boshqacha bo'lishi mumkin.

Variant №1

1. Yotishdan oldin, 120 ml qaynoq suv bilan 160 gramm grechka quying. Idishni qopqoq bilan yoping va sochiq bilan o'rang.
2. Ertalab bo'tqani 5 ta porsiyaga bo'ling.
3. Kun davomida muntazam ravishda ovqatlaning, kefir bilan yuviladi. Tanaffus paytida suv yoki o'simlik choyi iching.

Variant № 2

1. Bir kecha oldin yarim litr kam yog'li kefir bilan 330 gramm grechka quying.
2. Ertalab hosil bo'lgan massani 5-6 qismga bo'ling. Bu kun davomida eyishingiz kerak bo'lgan bo'tqa.
3. Tanaffus paytida gazak qiling - bir stakan fermentlangan sutli ichimlik iching. Bundan tashqari, kamida 1,5 litr suyuqlik ichish kerakligini unutmang.

Kefir-kepak tushirish faqat kefir ichishga tayyor bo'lmaganlar uchun javob beradi. Bunday parhez oshqozon-ichak traktining to'g'ri ishlashini ta'minlaydi, tanani chiqindilar va toksinlardan xalos qiladi va natijada yomon kilogrammlar uzoq vaqt davomida yo'qoladi. E'tibor bering, ro'za kuni uyda qolish yaxshiroqdir, chunki bu mahsulotlar laksatif ta'sirga ega.

Nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun 2 osh qoshiq kepak iste'mol qiling va o'rtada bir stakan kefir bilan yuving, suv va fermentlangan sut iching; Kefirning kunlik iste'moli 1,5 litr, suv - biroz kamroq.

Yulaf ezib tashlash uchun juda yaxshi. U hayot uchun zarur bo'lgan vitaminlar va elementlarni o'z ichiga oladi va agar siz uni fermentlangan sutli ichimliklar bilan birlashtirsangiz, natija butunlay hayratlanarli bo'lishi mumkin.

Yulaf ezib tayyorlash uchun

1. Bir kecha oldin, 200 gramm butun donni to'kib tashlang jo'xori uni uch stakan qaynoq suv.
2. Konteynerni adyol bilan yoping va bir kechada qoldiring.
3. Ertalab 3 ta porsiyaga bo'ling. Bu sizning nonushta, tushlik va kechki ovqatingiz.

Kefirning birinchi stakanini nonushta qilishdan yarim soat oldin iching, shunga o'xshash atıştırmalıklar asosiy ovqatlar orasida tartibga solinishi kerak, oxirgi 200 ml 20:00 dan kechiktirmasdan olinishi kerak. Shuni esda tutingki, bunga qo'shimcha ravishda siz bir yarim litr shakarsiz va gazsiz suyuqlik ichishingiz kerak.

Olma juda ko'p foydali elementlar va vitaminlarni o'z ichiga oladi, ular tolalarni ham o'z ichiga oladi, bu sizni to'liq his qiladi. Shuning uchun olma-kefir dietasi hashamatli figurani orzu qilganlar orasida juda mashhur. Bunday kunning natijalari juda yaxshi - ko'pincha vazn 1,5 kg ga etadi.

Bo'shatish uchun shakarsiz navlarning 5 ta o'rta olma (Grenni Smit, Simirenko, Grushovka, Antonovka va boshqalar mos keladi) va 1,5 litr fermentlangan sut mahsulotini tayyorlang. Ovqatlarni 5 ta teng qismga bo'linib, kun davomida iste'mol qiling, ovqatlar orasida teng tanaffuslar qiling.

Olma kefir kuni uchun qiziqarli taom

1. Olmani mayda bo'laklarga kesib oling, urug'larni va urug'larni olib tashlashni unutmang.
2. 200 ml kefirga quying. Aralashtiring. Mazali va juda sog'lom salat tayyor!

Ko'p odamlar bananlarning yuqori kaloriya miqdori haqida gapirishadi, aslida bu tropik meva tushirish uchun ideal mahsulot hisoblanadi; Uning tarkibida oziq-ovqat hazm bo'lishini tezlashtiradigan va ichak motorikasini yaxshilaydigan juda ko'p xun tolasi mavjud va fruktoza shirinliklarga bo'lgan ishtiyoqni o'ldiradi.

Kun davomida siz 3 ta banan iste'mol qilishingiz kerak (nonushta, tushlik, kechki ovqat) va 5-6 ta porsiyaga bo'lingan yog'ning minimal foizi bilan bir yarim litrgacha ichimlik ichishingiz kerak. Shu bilan birga, siz nafaqat meva yeyishingiz va fermentlangan sutli ichimlik ichishingiz, balki ingredientlardan qiziqarli kokteyllar va salatlar tayyorlashingiz mumkin.

Banan salatasi

Qabul qiling:

• 1 banan;
• 200 ml kefir.

1. Mevalarni kichik kublarga kesib oling.
2. Ichimlikni to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.

Banan kefir smetasi

Sizga xuddi shunday kerak bo'ladi:

• 1 banan;
• 200 ml kefir.

1. Bananni tozalang va blenderga joylashtiring.
2. Fermentlangan sut mahsulotini to'kib tashlang va yaxshilab uring.

Bunday kunning natijalari boshdan kechirilgan barcha qiyinchiliklarni qoplaydi - sharhlarga ko'ra, u 1,5 kg gacha etadi.

Greypfrutda pektinlar mavjud bo'lib, ular oshqozonni "aldashga" qodir, to'liqlik hissi yaratadi. Shuning uchun mevani bir necha kilogrammdan xalos bo'lishni orzu qilganlar ratsioniga kiritish tavsiya etiladi. Esingizda bo'lsin, sitrus qachon kontrendikedir kislotalilikning oshishi, gepatit, sistit, gastrit va oshqozon yarasi. Agar siz tsitrus mevalariga allergiyangiz bo'lsa, undan qochishingiz kerak.

Kun davomida har 2-3 soatda 200 ml kefir iching, tanaffuslarda bir bo'lak greyfurt iste'mol qiling va ko'p suyuqlik ichishni unutmang. Oxirgi ovqat 19:00 dan kechiktirilmaydi.

Qulupnaydan foydalanishga imkon beruvchi kefir relyefining yana bir mazali o'zgarishi mavjud. Berry tarkibida ko'p miqdorda S vitamini, organizm uchun zarur bo'lgan elementlar va tolalar mavjud. Qulupnay ichak motorikasini yaxshilaydi va qonni tozalaydi, shuning uchun ro'za tutish kuni nafaqat sizning raqamingizga, balki teringizga ham foyda keltiradi (bu aknedan xalos bo'lishga yordam beradi). Agar siz qizil ovqatlar yoki rezavorlar uchun allergiyangiz bo'lsa, unda afsuski, boshqa variantlarni izlashga to'g'ri keladi.

Bir kun davomida sizga 400 gramm qulupnay va 1,5 litr ichimlik kerak bo'ladi, ingredientlarni 5-6 qismga bo'linib, kun davomida iste'mol qiling. Qulupnayni to'liq iste'mol qilish tavsiya etiladi, lekin agar xohlasangiz, ingredientlarni blenderda maydalash orqali qulupnay-kefir kokteyli tayyorlashingiz mumkin.

Yoz uchun yuk tushirishning yaxshiroq yo'lini o'ylay olmayman. Kuniga bir litr kam yog'li fermentlangan sutli ichimlik va 1 kilogramm bodring tayyorlang, albatta, agar ular o'z uchastkangizda etishtirilsa, yaxshiroqdir.

Nonushta, tushlik va kechki ovqat bodring va kefirdan iborat. O'zingizni ushbu mahsulotlarni individual iste'mol qilish bilan cheklashning hojati yo'q, o'zingizning tasavvuringizni namoyish eting va ulardan salatlar, kokteyllar tayyorlang, hatto yangi o'tlarni qo'shish taqiqlanmaydi; bolgar qalampiri, sabzi, tvorog va oq pishloq. 150-200 ml kefirni gazak sifatida iching.

Elyaf to'g'ri ovqatlanishga rioya qilganlarning ratsionida muhim tarkibiy qism hisoblanadi. Bu kuch beradi va ayni paytda oshqozon-ichak traktining faoliyatini normallantiradi, bu ortiqcha vaznning ajoyib oldini olish hisoblanadi. Hatto toladan foydalanishni o'z ichiga olgan tushirishning qiziqarli o'zgarishi ham mavjud.

3-3,5 soatlik oraliqda, unga 2 choy qoshiq tola qo'shilgan 200 ml kefir ichish kerak. Tanaffus paytida suv, yashil choy yoki o'simlik infuziyalarini iching.

Go'sht va kefirdagi ro'za kunlari yaxshi muhosaba qilinadi. Bu aralash ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, shuning uchun siz ochlik bilan o'zingizni qiynamasdan bir necha kilogramm yo'qotishingiz mumkin.
Ro'za tutish uchun sizga 250 gramm qaynatilgan kerak bo'ladi tovuq filesi. Go'shtni 3 ta porsiyaga bo'linib, nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun iste'mol qiling. Har bir taomni bir stakan ichimlik bilan yuvib tashlang, u gazak sifatida ham mos keladi. Parhezshunoslar kuniga 2 litr suyuqlikni majburiy iste'mol qilishni talab qilmaydilar, ammo shunga qaramay, suv, yashil choy va o'simlik qaynatmalarini e'tiborsiz qoldirishning hojati yo'q.

Hatto shokokoliklar ham o'zlarining sevimli taomlaridan voz kecholmaydilar va shu bilan birga ro'za kunini o'tkazadilar. Maksimal kunlik qism - 15 dona tabiiy quyuq shokolad, kakao loviyalarining ulushi kamida 72% ni tashkil qiladi.

Nonushta uchun 7 dona shokolad iste'mol qiling va bir stakan kefir iching, tushlik menyusi shunga o'xshash, ammo kechki ovqat va atirlar paytida faqat fermentlangan sutli ichimlik bilan o'tish yaxshiroqdir. Suv va yashil choy haqida unutmang.

Siz hatto okroshka bilan ro'za tutishingiz mumkin, lekin kvas bilan emas, balki kefir bilan. Ushbu taom barcha kerakli vitaminlar va mikroelementlarni o'z ichiga oladi, bundan tashqari, u issiq kunda juda yaxshi soviydi va eng muhimi:

• tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlaydi;
• toksinlarni tozalaydi;
• yengillik hissi beradi;
• ichak mikroflorasini normallashtiradi;
• ich qotishini bartaraf qiladi.

Parhezli okroshka yaratish sirlari

1. Pishirish uchun faqat kraxmal miqdori minimal bo'lgan sabzavotlardan foydalaning - turp, sholg'om, bodring, ko'katlar, lekin kartoshkadan voz kechish tavsiya etiladi.
2. Kolbasa qaynatilgan mol go'shti yoki tovuq ko'kragi bilan almashtirilishi kerak.
3. Kam yog'li fermentlangan sutli ichimlikni sotib oling va uni suv bilan suyultiring.
4. Tuzdan voz kechish yaxshiroqdir.
5. Smetana va mayonezni parhez okroshkaga qo'shib bo'lmaydi, lekin ularni tabiiy yogurt bilan almashtirish huquqiga egasiz.

Ro'za kuni uchun okroshka qanday tayyorlanadi

Sizga kerak bo'ladi:

• qaynatilgan go'sht - 300 gramm;
• yangi bodring - 250 gramm;
• turp - 150 gramm;
• tovuq tuxumlari - 2 dona;
• kefir - 1 litr;
• suv - 300 ml;
• ko'katlar (maydanoz, arpabodiyon) - ta'mga.

1. Ko'katlarni yuving. Mayda maydalang.
2. Go'shtni kub shaklida kesib oling.
3. Qattiq qaynatilgan tuxumni maydalang.
4. Bodringlarni maydalang.
5. Turpni xuddi shu tarzda maydalang.
6. Kefirni suv bilan suyultiring va u bilan okroshkani tatib ko'ring. Aralashtiring.

Okroshkaning tayyorlangan qismini 4 ta porsiyada iste'mol qilish kerak. Ochlik hujumlari paytida ozgina kefir ichish taqiqlangan emas. Suvsizlanishni ham unutmang.

Bir chimdik dolchin qo'shilgan kefir yog 'yoqadigan samarali kokteyldir. Ziravorlar metabolizmni tezlashtirishi, yog 'hujayralarining parchalanishini rag'batlantirishi, tanani tozalashi va kuch va quvvat yukini berishi isbotlangan. Agar siz bir necha qo'shimcha funt yo'qotmoqchi bo'lsangiz, ushbu ro'za kuni variantini sinab ko'ring.

Kuniga 5-6 marta, ma'lum vaqt oralig'ida, 1/2 choy qoshiq maydalangan doljin bilan blenderda aralashtirilgan ichimlikdan bir stakan iching. Ichimlik rejimi haqida unutmang.

Kefir, shuningdek, zanjabil metabolik jarayonlarni faollashtiradi, shuning uchun ular tushirish uchun mahsulot sifatida juda yaxshi.

Sizga 1,5 litr fermentlangan sutli ichimlik va 3 choy qoshiq maydalangan zanjabil kerak bo'ladi, agar xohlasangiz, tom ma'noda bir chimdik qora qalampir olishingiz mumkin; Ushbu ingredientlardan kokteyl tayyorlang, 5-6 ta porsiyaga bo'linib, kun davomida iching. Kokteylga qo'shimcha ravishda chanqog'ingizni muntazam yoki mineral suv, choy, lekin qora emas.

Homilador ayollarga ro'za tutish kunlari taqiqlangan emas, lekin buni qilishdan oldin chaqaloqqa zarar bermaslik uchun shifokor bilan maslahatlashish kerak. Ko'pincha, ginekologlarning o'zlari kelajakdagi onalar o'z jadvaliga kefir kunlarini kiritishlarini taklif qilishadi.

Homilador ayollar uchun kefirga tushirish uchun ko'rsatmalar:

• ortiqcha vazn ortishi;
• gestoz;
• shishish;
• oshqozonda og'irlik hissi.

Kefir kunlari ichaklarni tozalashga qaratilgan, ular shuningdek, tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlashga yordam beradi va shu bilan shish paydo bo'lishining oldini oladi.
Bunday tushirishning samaradorligiga qaramay, uni homiladorlikning 28-haftasidan oldin bajarish tavsiya etilmaydi, chunki faqat shu vaqtga kelib chaqaloqning barcha a'zolari shakllanadi va oziq-ovqatdagi har qanday cheklash endi unga zarar etkazmaydi. Hatto kontrendikatsiyalar bo'lmasa ham, haftada bir martadan ko'proq mononutritsiya bilan shug'ullanish istalmagan. Va har qanday holatda, odatdagi ovqatlanishingizga o'zgartirish kiritishdan oldin, shifokoringiz bilan maslahatlashishni unutmang.

Natalya, 28 yoshda

O'g'limning tug'ilishiga tayyorgarlik ko'rayotganimda, shifokor haftada bir marta kefir-tvorog ro'za tutishimni maslahat berdi. Men bu mahsulotlarni juda yaxshi ko'raman, shuning uchun tushirish men uchun oson bo'ldi va natija juda yoqimli edi - kuniga 800 grammgacha vazn yo'qotdim va hech qachon ochlikni his qilmadim.

Kristina, 32 yoshda

Ikkinchi homiladorligimda men faol ravishda og'irlik qila boshladim, keyin ginekolog ro'za kunlarini tashkil qilishni tavsiya qildi. Haftada bir kun faqat tvorog yeydim va kefir ichdim va taxminan 700 grammni yo'qotdim. Homiladorlik uzoq o'tmishda bo'lishiga qaramay, men hali ham kefir ro'zasini muntazam ravishda bajaraman - bayramlarda olingan kilogrammlar darhol o'tib ketadi.

Olga, 24 yoshda

Men kefir ro'za kunlarini eng sevimli deb ayta olmayman, chunki men bu ichimlikni yoqtirmayman. Ammo natija mening azobimga arziydi - ba'zida men kuniga 2 kilogrammgacha vazn yo'qotishim mumkin, shuning uchun men ularni tez-tez mashq qilaman va do'stlarimga bunday tushirishni tavsiya qilaman.

Tatyana, 40 yoshda

Plyaj mavsumiga tayyorgarlik ko'rishda men muntazam ravishda olma-kefir ro'za kunlarini tashkil qilaman. Bir oy ichida men tanamga zarar bermasdan ajoyib shaklga kirishga muvaffaq bo'ldim. Ammo shuni payqadimki, agar siz ichaklarni yaxshilab tozalashdan oldin, men laksatiflarni qabul qilsam, tushirish ko'p marta samaraliroq bo'ladi;

Ekaterina, 38 yoshda

Men uchun haftada bir marta kefir va tvorog iste'mol qilaman, bunday tushirish eng maqbul deb hisoblanadi - qulay, arzon, samarali. Bir oy ichida men allaqachon o'lchamni yo'qotib qo'ydim, ishonchim komilki, bu chegara emas.

Oksana, 27 yoshda

Men kefirda namlangan grechkaga o'zimni tushirishga harakat qildim. Aytishim kerakki, bu kamdan-kam uchraydigan axlat. Shuning uchun, men qaynoq suv bilan bug'langan grechka yeyishga va tanaffuslarda kefir ichishga qaror qildim. Ertasi kuni men taroziga qadam qo'ydim va xitob qildim - men 2 kilogrammni yo'qotib qo'ydim, bu men bir hafta davomida qaytib kelishni o'ylamagan edim. Ikkinchi shunga o'xshash tushirish menga yana 2,6 kilogrammni yo'qotishga yordam berdi. Endi men bunday detoks kunlarini muntazam ravishda mashq qilaman.

Anjelina, 29 yoshda

Men ko'p ro'za kunlarini sinab ko'rdim - olma ham, jo'xori unida ham, lekin kefir-bodring men uchun eng yaxshisi bo'ldi. Mana 2 oydan beri haftada bir marta faqat bodring yeyib kefir ichib 4 kilogrammga ozganman. Menimcha, sekin, lekin sog'liq uchun ishonchli va xavfsiz borish yaxshiroqdir.

Daria, 32 yosh

Ikki oy davomida kefir bilan kepak iste'mol qildim va shu vaqt ichida men 27 kilogrammni yo'qotdim. Endi men yanada xilma-xil menyuga o'tdim, lekin har 10 kunda bir marta o'zimga shunday yuk beraman. Men unga 5 ball beraman!

Dietologlarning sharhlari

Mutaxassislar kefirda ro'za tutish boshqa ko'plab detoks kunlariga qaraganda sog'lom va xavfsizroq ekanligiga aminlar, ammo ular buni haftada bir martadan ko'proq qilishni tavsiya etmaydi. To'g'ri ovqatlanish dasturi bilan o'tkir ochlik hissi yo'q, beldagi santimetrlar osongina va tez yo'qoladi, engillik hissi beradi.

Ekaterina Belova, ovqatlanish mutaxassisi

Men uzoq bayramlardan keyin ro'za tutish kunlarini, shuningdek, vazn yo'qotishni to'xtatganda, dietada bo'lgan har bir kishiga tavsiya qilaman. Biroq, tushirishning afzalliklari faqat sizning dietangizga rioya qilsangiz va rad qilsangiz bo'ladi zararli mahsulotlar. Har kim ham faqat kefirda bir kun omon qololmaydi, shuning uchun men bemorlarga sabzavot, meva va don bilan variantlarni maslahat beraman. Bunday tushirish samaraliroq bo'lmaydi, lekin qulayroq bo'ladi.

Mixail Ginzburg, dietolog, tibbiyot fanlari doktori

Ro'za kunlari sog'liq uchun, ayniqsa, oshqozon-ichak kasalliklari bilan og'rigan odamlar uchun xavflidir. Fermentlangan sutli ichimliklar me'da shirasining ishlab chiqarilishini rag'batlantiradi, uning kislotaliligini oshiradi, bu gastrit, duodenit va oshqozon yarasi bilan tahdid qiladi. Oziq-ovqat mahsulotlarini cheklash ko'pincha ishlashning pasayishiga, zaiflik va bosh aylanishiga olib keladi. Yukni tushirishning ta'siri ham juda shubhali, chunki plumb liniyasining taxminan 80% tuzlar va uglevod zaxiralari bilan bog'liq bo'lgan suvdir. Ro'za kunlariga alternativa bormi? Albatta, to'g'ri ishlab chiqilgan ovqatlanish dasturi.

Video

Ro'za kunlari - tozalashning mashhur usuli. Yolg'iz yoki turli xil parhezlar bilan birgalikda ular qo'shimcha funtlardan xalos bo'lishga yordam beradi. Bunday holda siz kundalik ratsioningizning asosiy mahsulotini o'zingiz tanlashingiz mumkin. Kefirdagi ro'za kuni o'zini juda yaxshi isbotladi va juda ko'p afzalliklarga ega. Fermentlangan sut mahsuloti sog'lom, past kaloriya tarkibiga ega, u mavjud va arzon. To'g'ri yondashuv bilan kefir dietasi faqat foyda keltiradi.

• Kefirda ro'za tutishning foydalari. Foydalanish uchun ko'rsatmalar
• Ro'za kunlari uchun asosiy qoidalar
• Kefir kunlari uchun variantlar
• Kefir monoday
• Kefir bilan olma ustiga tushirish
• Kefir-grechka kuni
• Bodring va kefirga tushirish
• Kepak bilan kefirga tozalash va tushirish

Ro'za kunlari uchun kontrendikatsiyalar

Ro'za kuni va ro'za ikki xil narsadir. Oziq-ovqatdan butunlay voz kechish bilan metabolizm sekinlashadi, tana energiyani tejamkorlik bilan sarflashni boshlaydi va vaznni saqlash uchun qo'lidan kelganini qiladi. Ovqatlanishdan bosh tortsangiz, vazn yo'qotish mumkin emas. Ro'za kunida oziq-ovqat muntazam ravishda keladi, metabolizm tezlashadi va vazn tez kamayadi.

Ro'za kunlarining asosiy foydali xususiyatlari:

1. Ortiqcha suyuqlik chiqadi, shish ketadi va siz kuniga 1-2 kg vazn yo'qotishingiz mumkin. Albatta, yo'qotishning katta qismi suvdir.
2. Tana toksik birikmalar va toksinlardan tozalanadi, ichaklar turg'un massalardan ozod qilinadi.
3. Ovqat hazm qilish tizimi dam oladi, tozalanadi va yaxshi ishlay boshlaydi.
4. Oshqozon hajmi kamayadi. Bir kunlik parhezdan so'ng, bo'lingan ovqatlarga o'tish osonroq.

Ro'za kunlari semirish, sekin metabolizm va tiqilib qolgan ichaklar uchun ko'rsatiladi. Ular ko'pincha bir darajada qolib ketgan va uzoq vaqt davomida kamaymagan vaznni "surish" uchun parhez paytida ishlatiladi.

Har qanday parhez to'g'ri va o'z vaqtida tashkil etishni talab qiladi. Aks holda, unga amal qilish qiyin bo'ladi va natija kutilganidan butunlay farq qilishi mumkin. Kefirga tushirishning asosiy qoidalari:

1. Haftada bir martadan ko'p bo'lmagan bir kunlik kefir dietasiga ega bo'lishingiz mumkin. Oyiga 4 martadan ko'p emas.
2. Fermentlangan sut mahsulotining kunlik iste'molini 5-7 teng qismga bo'lish va uni muntazam ravishda iste'mol qilish majburiydir.
3. Etarlicha ichish. Kefirdan tashqari, kamida 2 litr suyuqlik iste'mol qilinishi kerak. Ertalab bir stakan toza suv bilan boshlanadi.
4. Tana oldindan tayyorlanadi. Kechki ovqat yotishdan oldin engil bo'lishi kerak, siz bir stakan kefir yoki tabiiy yogurt ichishingiz mumkin.
5. Kefirda ro'za tutganingizdan so'ng, siz ovqatga tushmasligingiz kerak. Ertasi kuni 2 stakan kefir ichish, sabzavot, don, qaynatilgan yog'siz go'sht yoki parranda go'shtini iste'mol qilish tavsiya etiladi. Agar siz ushbu qoidaga rioya qilmasangiz, siz qutulishga muvaffaq bo'lgan kilogramm tezda yana qaytib keladi.

Yuk tushirish vaqtida sport yoki boshqa jismoniy faoliyat bilan shug'ullanish tavsiya etilmaydi. Agar oldinda og'ir aqliy ish bo'lsa (masalan, imtihonlar), kefir kunlarini kechiktirish yaxshiroqdir. Monoton oziq-ovqat va ochlik konsentratsiyani sezilarli darajada kamaytiradi va fikrlashni sekinlashtiradi.

Asosiy mahsulot kefir hisoblanadi. Ratsion faqat fermentlangan sutli ichimlikdan iborat bo'lishi mumkin, lekin ba'zida u don, sabzavot va mevalar bilan to'ldiriladi. To'yinganlik uchun tovuq va baliq kiritiladi. Lekin hammasi emas va birdaniga emas. Ovqat qanchalik monoton va sodda bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi. Odatda kefirga bitta qo'shimcha mahsulot qo'shiladi. Uning tolali yoki past kaloriya tarkibiga ega bo'lishi ma'qul.

Kefir yog 'miqdori 1% gacha bo'lgan holda tanlanadi, saqlash muddati 3 kundan oshmasligi kerak. Ichimlik yoki uning bir qismi yogurt yoki fermentlangan pishirilgan sut bilan almashtirilishi mumkin. Lekin bu mahsulotlar ham kam yog'li bo'lishi kerak. Agar ro'za kunining maqsadi vazn yo'qotish emas, balki tozalash bo'lsa, unda yog' miqdori 2% gacha bo'lgan kefirdan foydalaning.

U soddaligi va qulayligi bilan ajralib turadi. Kun davomida faqat kam yog'li kefir va tozalangan suv iste'mol qilinadi. Siz 1,5 litr fermentlangan sutli ichimlik ichishingiz kerak. Ratsion zerikarli va monotondir, ammo bunday kun eng samarali hisoblanadi. Siz kuniga 2 kg gacha vazn yo'qotishingiz mumkin. Bunday kunda kefirni o'tlar (ukrop, maydanoz, silantro), ziravorlar (zanjabil, doljin, qalampir) va shakar o'rnini bosuvchi moddalar bilan o'zgartirish mumkin.

Ichimlikka tuz qo'sha olmaysiz. Bu tanadagi suyuqlikni ushlab turadi va vazn yo'qotishning oldini oladi. Yashillar faqat ta'mni o'zgartirish uchun oz miqdorda qo'shiladi. Ziravorlar orasida siz metabolizmni tezlashtiradigan, shuningdek, vazn yo'qotishga yordam beradigan issiq ziravorlarga ustunlik berishingiz kerak.

Eng mazali, sog'lom va samarali biri olma va kefirda ro'za tutishdir. Kaloriya miqdori past bo'lsa-da, olma vitaminlar, mikro va makroelementlarga boy. Ratsion haqiqatan ham kilogramm halok bo'lishini ta'minlash uchun yashil olma ishlatiladi. Ular juda shirin bo'lmasligi kerak.

Kundalik ratsion 1 kg olma va 1 litr kefirdan iborat. Siz kamida 2 litr tozalangan suv ichishingiz kerak. Mahsulotlarni 5 ta porsiyaga bo'ling. Ovqatlanish oralig'ida kunlik miqdorda suv iching. Faol suyuqlik sekretsiyasi tushdan keyin boshlanadi.

Diqqat! Xom olma yeyish qiyin bo'lsa yoki ular fermentatsiyaga olib keladigan bo'lsa, mevani pechda yoki mikroto'lqinli pechda pishirishingiz mumkin. Ular juda nordon bo'lmasligi uchun olmalarga yarim choy qoshiq asal qo'shing.

Bu bir kunlik parhez varianti nafaqat vazn yo'qotishga yordam beradi, balki ichaklarni mukammal darajada tozalaydi. Bunday ro'za tutish dietasini amalga oshirish uchun karabuğday pyuresi Uni pishirmaslik yaxshiroqdir, lekin bir kun oldin termosda 1 stakan donni 400 ml suv bilan to'kib tashlang. Bu usul barcha vitaminlar va minerallarni saqlab qolish imkonini beradi. Kun davomida, bir stakan kefir bilan pishirilgan bo'tqalarni iste'mol qiling. Siz asosiy mahsulotlarni iste'mol qilishni o'zgartirishingiz mumkin. Tuzdan tashqari barcha ziravorlar qo'shilishi mumkin.

Bodring 97% suvdan iborat. Shu bilan birga, u yoqimli ta'mga, xushbo'y hidga ega va kefir bilan yaxshi ketadi. Kefir va bodringda ro'za tutish oson, och bo'lmagan, sog'lom va revmatizm, artroz, yuqori qon bosimi, ateroskleroz holatini engillashtirishga yordam beradi.

Kundalik ratsion 1 litr kefir va 1 kg bodringdan iborat. Sizning hududingizda etishtirilgan yozgi bodringlardan foydalanish tavsiya etiladi. Kichik miqdordagi ko'katlarga ruxsat beriladi. Kefir va bodringni birga yeyish yoki almashtirish mumkin.

Eslatma: Kefir va bodringdan ajoyib yozgi sho'rva tayyorlanadi. Sabzavotlar kesiladi va kefir va mineral suv aralashmasi bilan quyiladi. Idishni qalampir, o'tlar bilan tatib ko'ring va achchiqlik uchun ozgina limon sharbati qo'shishingiz mumkin.

Kepak o'simlik tolasining boy manbaidir. Kefir bilan birgalikda mahsulot aniq tozalash ta'siriga ega. Ushbu ikki ingredientdan foydalangan holda ro'za tutish kuni eng samarali hisoblanadi. Tozalash uchun qo'shimchalarsiz sof javdar, jo'xori yoki bug'doy kepagi ishlatiladi. Kepak ichak motorikasini yaxshilaydi, allergenlarni, parchalanish mahsulotlarini, toksik moddalarni olib tashlaydi, xolesterinni kamaytiradi va ishtahani kamaytiradi. Don qobig'i suvni faol ravishda o'zlashtiradi. Foydalanish vaqtida suyuqlik miqdorini kuniga 2,5-3 litrgacha oshirish kerak.

Kundalik ovqatlanish 30 g kepak va 1,5 litr kefirdan iborat. Kepak oldindan issiq suv bilan quyiladi va infuz qilinadi. Keyin mahsulot 6 ta porsiyaga bo'linadi, kefirga qo'shiladi va kun davomida iste'mol qilinadi. Siz bug'langan kepakni 2 yoki 3 ta porsiyaga bo'lishingiz mumkin, sof fermentlangan sut mahsuloti va tolali kokteyllar o'rtasida almashishingiz mumkin. Kefir bilan birgalikda kepak gaz hosil bo'lishining kuchayishi va qorin bo'shlig'ida noqulaylik tug'dirishi mumkin. Agar siz meteorizmga moyil bo'lsangiz, bu dietadan qochishingiz kerak.

Kefir kunlari hamma uchun mos emas. Tanaga zarar bermaslik uchun kefirda ro'za tutish kunlarini o'tkazmaslik kerak:

• oshqozon kasalliklari uchun;
• kam vazn bo'lsa, anoreksiya;
• o'tkir respirator va yuqumli kasalliklar paytida;
• chiqarish tizimi kasalliklari uchun;
• 16 yoshgacha bo'lgan bolalar.

Hayz ko'rish paytida, yashash yoki ish joyingizni o'zgartirganda, siz dietangizni o'zgartirmasligingiz yoki tanangizni stressga duchor qilmasligingiz kerak. Homiladorlik va laktatsiya davrida har qanday parhez va ovqatlanishdagi o'zgarishlar shifokor bilan kelishilgan bo'lishi kerak.

Charchoq, zerikarli sochlar, mo'rt tirnoqlar va elastikligini yo'qotgan teri - bularning barchasi nafaqat tanadagi vitamin va minerallarning etishmasligidan dalolat beradi. Yo'q qilinishi kerak bo'lgan asosiy sabablardan biri bu tanadagi shlaklardir. Kefirdagi ro'za kunlari tanani "axlat" dan tozalashga yordam beradi va shu bilan birga sizning raqamingizni tartibga soladi. Haydab keting Yomon kayfiyat ro'za kunlari ham mumkin.

Kefir ko'plab parhezlar menyusiga kiritilgan universal parhez mahsulotidir. Kefirning xususiyatlari o'z vaqtida ishlatilishi kerak, shunda ular haqiqatan ham "sehrli" bo'lib, muammoni hal qilishga qodir. bo'shashgan najaslar, ich qotishi yoki ovqat hazm qilishni yaxshilash.

Kefirning mo''jizaviy xususiyatlari:

• Yangi kefir laksatif hisoblanadi, shuning uchun u ich qotishi uchun samarali bo'ladi va qarama-qarshi muammo uchun tavsiya etilmaydi.
• 2 kunlik kefir ovqat hazm qilishni normallashtiradi. U ro'za kunlarida tanani tozalash va toksinlarni olib tashlash uchun ishlatiladi zararli moddalar, ular to'planishga moyil.
• 3 kunlik kefir mustahkamlanadi, axlat bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, buni hisobga olish kerak.

Kefirning eng muhim xususiyati to'yimli bo'lishi bilan birga uning past kaloriyaliligidir. Kefir sizning raqamingizga umuman ta'sir qilmasdan ochlikni mukammal darajada qondiradi.

Uy qurilishi kefiri do'konda sotib olingan kefirga qaraganda ancha foydali bo'ladi, chunki zavod pasterizatsiyasi paytida foydali fermentlar yo'q qilinadi. Ular uy qurilishi kefirida ko'p miqdorda qoladilar.

Og'irlikni yo'qotish uchun ro'za kunlarini 2-3 tagacha oshirish mumkin. Shu bilan birga, o'zingizni qanday his qilayotganingizni va dietangiz qoidalarini mustahkamlang.

Ro'za kuni faqat fermentlangan sut bo'lishi shart emas. Kattaroq ta'sir va menyu xilma-xilligi uchun kefir dietasiga meva, sabzavot yoki don qo'shishingiz mumkin. Va agar siz ham bir necha qo'shimcha kilogrammni yo'qotmoqchi bo'lsangiz, kefir dietasini sinab ko'rishingiz mumkin.

Nomidan ma'lumki, ushbu ro'za kuni siz kefirni olma bilan to'ldirishingiz mumkin. Elyaf ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, kefir esa zararli moddalarni olib tashlashga yordam beradi.

Olma to'liq yoki maydalangan holda iste'mol qilinishi mumkin. Maksimal tozalash effekti uchun ularni issiqlik bilan ishlov bermasdan iste'mol qilish yaxshiroqdir.

Ushbu parametr faol hayot tarzi bilan shug'ullanadigan odamlar uchun javob beradi. Kefirdan tashqari, bunday kunda siz tvorogni ham iste'mol qilishingiz mumkin. Siz nafaqat tanani tozalaysiz, balki ohangni saqlash va energiyani tiklash uchun zarur bo'lgan kaltsiy, shuningdek, oqsillarga bo'lgan ehtiyojni to'ldirasiz.

Yukni tushirish uchun kun davomida 300 grammni tarqatish kerak. kam yog'li tvorog va taxminan 2 litr. kefir Suyuqlikning etishmasligini oldini olish uchun siz kun davomida gazsiz suv ichishingiz kerak - 1,5 litrgacha.

Kefir-tvorog ro'za kuni ovqat hazm qilish kasalliklari uchun haqiqiy najot bo'lishi mumkin, asosiysi kefirning yangiligini to'g'ri tanlashdir.

Karabuğday kefir bilan yuvilmasligi kerak, o'simlik choyi yoki gazsiz suv ichish yaxshidir, lekin gazakdan yarim soat oldin emas.

Ro'za kuniga tayyorgarlik ko'rish uchun nima qilish kerak? Bir stakan karabuğdayni qaynatish kerak, yoki undan ham yaxshiroq, qaynoq suv bilan quyiladi va bir kechada qoldiriladi va kun davomida eyish kerak bo'lgan teng qismlarga (4-5) bo'linadi. Kun bo'yi 0,5 litrdan ko'p kefir kerak emas.

Kefir va grechkadagi ro'za kunini ayniqsa foydali qilish uchun ochiq jigarrang donalarni tanlang. To'q rang grechka qayta ishlash jarayonida haddan tashqari quritilganligini ko'rsatadi va unda engil grechkaga qaraganda ancha kam vitaminlar mavjud. Bundan tashqari, haddan tashqari quritilgan don ko'pincha bor yomon ta'm, va umuman grechka kabi hidlamaydi.

Bu ham yaxshi kombinatsiya. Lavlagi laksatif xususiyatga ega va kefir, uning qarishiga qarab, ta'sirni kuchaytirishi yoki ovqat hazm qilishni normallashtirishi mumkin.

Menyuga lavlagi muntazam ravishda kiritilishi gemoglobinni ko'paytirishga yordam beradi, bu qonni kislorod bilan to'yintiradi, bu sizning umumiy sog'lig'ingiz yaxshilanishini anglatadi.

Kun davomida sizga kerak bo'ladi: 0,5 kg lavlagi va 1 litr. kefir Lavlagini kuniga 3 martadan ko'p bo'lmagan holda iste'mol qilish mumkin. Qolgan ovqatlar kefir bo'lishi kerak. Kuniga 3 ta yupqa bo'lak pishloq iste'mol qilishga ruxsat beriladi, lekin bir vaqtning o'zida emas. Kefir mayonez o'rniga lavlagi salatini kiyinish uchun ishlatilishi mumkin. Shakarsiz choy ichish tavsiya etiladi, o'simlik infuziyalari yoki gazsiz suv.

Kun uchun mahsulotlar sizning xohishingizga ko'ra taqsimlanishi mumkin.

O'zingizga zarar bermasdan to'liq "tushirish" uchun bir litr kefir va bir kilogramm bodringni to'plang - bu sizga kerak. Bodringni 5 ta porsiyada iste'mol qilish kerak. Buni eng katta samaradorlik bilan qanday qilish jadvalda tasvirlangan.

Butun kun uchun sizga 1 kg bodring va 1 litr kefir kerak bo'ladi. Barcha ovqatlar 6 ta taomga bo'linib, har 2-2,5 soatda teng qismlarda iste'mol qilinishi kerak.

Kefir turli xil kombinatsiyalarda ishlatilishi mumkin, lekin birinchi navbatda bir vaqtning o'zida foydalanish uchun mo'ljallangan mahsulot qanday ta'sir ko'rsatishini aniqlang.

Bilish muhim! Agar sizda oshqozon kislotasi yuqori bo'lsa, oshqozon yarasi yoki sut oqsiliga individual intolerans mavjud bo'lsa, kefirni iste'mol qilmaslik kerak, shuning uchun salbiy oqibatlarga olib kelmaslik uchun shifokor bilan maslahatlashing.

Kefir tanani tozalash uchun ajoyib ichimlikdir. Bu dietada va ro'za kunlarida qo'llanilishi bejiz emas. Mashhurlik nafaqat uning parhez xususiyatlari, balki uning ta'mi va arzon narxi bilan ham izohlanadi. Va haftada bir marta bunday ro'za kunlariga rioya qiladigan o'quvchilarning sharhlariga ko'ra, siz bir necha qo'shimcha funtdan qutulishingiz va o'zingizni yaxshi his qilishingiz mumkin. Agar siz ajoyib natijalarga erishmoqchi bo'lsangiz, kefir dietasini sinab ko'rishingiz mumkin.

Kefir bilan ro'za kunlari - bu ularning farovonligi va sog'lig'ini kuzatadigan har bir kishi uchun mavjud bo'lgan mazali almashtirib bo'lmaydigan variant.

Kun yangiliklari! Bepul maslahat Fit-and-eat.ru saytiga tashrif buyuruvchilar uchun Skype orqali ovqatlanish mutaxassisi

Kefirda ro'za tutish kuni - bu fitnani saqlash, tanani tozalash va hatto ba'zi kasalliklardan xalos bo'lish uchun ajoyib imkoniyat. Ushbu to'yimli fermentlangan sut ichimligida bir kunlik ro'za tutishning afzalligi shundaki, u sog'liq uchun zararli emas va osonlikcha muhosaba qilinadi.

Kefirli ro'za kunining foydasi shundaki, organizm zararli moddalardan va yuqori oziq-ovqat yukidan tozalangan holda zarur oziq moddalar to'plamini oladi. Kefir kuni quyidagi ijobiy tomonlarga ega:

1. Oddiylik. Menyu faqat kefirni o'z ichiga oladi, shuning uchun siz ingredientlarni tayyorlash va qidirish, ichimliklar va musslarni tayyorlash uchun ko'p vaqt sarflashingiz shart emas. Bundan tashqari, kefir qulay va arzon mahsulotdir.
2. Qulaylik. Bu kunda hech qanday cheklovlar yo'q, siz o'zingiz bilan mazali ichimlik bilan shishani osongina olishingiz mumkin;
3. Kamaytirilgan kaloriya tarkibi. Bu kam kaloriyali kunni yo'qotishsiz yoki ortiqcha ochliksiz o'tkazish uchun noyob imkoniyatdir, bu vazn yo'qotishni imkon qadar oson va yoqimli qiladi.
4. Qisqa muddatga. Har qanday odam bir kunga bardosh bera oladi, uning kamligiga qaramay, osonlikcha toqat qiladi. Murakkabliklar butunlay chiqarib tashlanadi.

Kefirga sarflangan bir kun sizning farovonligingizni yaxshilaydi. Muntazam ro'za kunlari yuzingizni yaxshilaydi va sizga ajoyib yengillik va kuch bag'ishlaydi. Ijobiy o'zgarishlar e'tibordan chetda qolmaydi va odamning bunday yengillikdan bosh tortishi qiyin bo'ladi. Ehtimol, bu sizning odatiy dietangizni sog'lom ovqatlanish foydasiga qayta ko'rib chiqish yo'lidagi birinchi qadam bo'ladi.

Muhim! Ro'za kuni uchun siz minimal saqlash muddati bo'lgan tabiiy, yangi mahsulotni tanlashingiz kerak. Yaroqlilik muddati 3-5 kundan oshmasligi kerak, shuning uchun alohida e'tibor Ishlab chiqarish sanasiga e'tibor berishga arziydi.

Kefir - bu protein va uglevodlarning yuqori miqdori bo'lgan past kaloriya mahsuloti bo'lib, kuniga 1,5 litr fermentlangan sut ichsa, organizm 1000 kaloriyadan kam bo'ladi. Bu zaiflik, bosh aylanishi va e'tiborning etishmasligiga olib kelishi mumkin.

Buni esga olish kerak va agar bunday alomatlar paydo bo'lsa, siz ro'za tutish kunini to'xtatishingiz kerak. Ayni paytda jismoniy faoliyatni rejalashtirmasligingiz kerak.

Kefir kunlari bo'lishi mumkin emas tanqidiy kunlar zaiflashgan tanaga yordam kerak bo'lganda. Badanning faol o'sishi davrida, o'sib borayotgan organizm doimo ozuqa moddalarini talab qiladigan o'smirlar uchun ushbu tushirish usulini qo'llash tavsiya etilmaydi.

Kefir ro'zasini saqlab qolgan holda, vazn yo'qotish qayd etiladi, kuniga 1,5 kilogrammgacha yo'qotish mumkin. Ammo bu ichaklarni bo'shatish tufayli sodir bo'ladi, shuning uchun siz odatdagi ovqatlanishingizga qaytsangiz, kilogrammlar o'z joylariga qaytadi.

Kefir kunidan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar mahsulotga individual intolerans, oshqozon-ichak kasalliklari hisoblanadi. Homiladorlik va laktatsiya davrida ro'za kunlari bilan shug'ullanmang.

Kefir ro'za kunlarining xususiyatlari

Nima uchun bu fermentlangan sutli ichimlik ro'za kuni uchun tanlangan? Buning bir qancha sabablari bor. Kefir sog'lom, mazali va zararsiz mahsulotdir. Unda ko'p narsa bor foydali xususiyatlar, oshqozon-ichak trakti faoliyatini va metabolizmni yaxshilashga yordam beradi. U qo'shimcha funt qo'shmasdan ochlikni mukammal darajada qondiradi.

Ro'za kuni uchun siz mahsulotni diqqat bilan tanlashingiz kerak. Tirik bakteriyalar bilan tabiiy kefirni uyda tayyorlash mumkin, sizga kerak bo'lgan narsa - yangi sut va qora nonning qobig'i. Ikki kundan keyin ajoyib ichimlik ichishga tayyor. Do'konda sotib olingan kefir bilan solishtirganda, u har jihatdan g'alaba qozonadi.

Kefirga tushirishda siz ko'proq vaqt sarflashingiz kerak toza havo, Lekin jismoniy faoliyat kamaytirish maqsadga muvofiqdir. Bu kunlar odatda haftada bir marta o'tkaziladi. Siz nafaqat kefirni iste'mol qilishingiz, balki menyuni boshqa mahsulotlar - olma, grechka, jo'xori uni, tvorog, reza mevalar bilan to'ldirishingiz mumkin.

Ro'za kunlarida siz tuz va shakarni iste'mol qilishdan qochishingiz kerak, ikkinchisini asal bilan almashtirish mumkin; Ratsionga boshqa mahsulotlar kiritilishiga qarab kuniga 1-1,5 litr kefir tayyorlash tavsiya etiladi. Ichimlik 5-6 o'tirishda, teng oraliqda ichiladi.

Kefirda ro'za kunlari uchun variantlar

Kefirda ro'za tutish kunlarining ko'plab variantlari mavjud, ulardan eng mashhurlari quyidagilardir.

Faqat kefir

Bunday holda, tana butunlay tushiriladi. Shu bilan birga, iste'mol qilinadigan ichimlik miqdori bo'yicha qat'iy cheklovlar yo'q, agar xohlasangiz, tanangiz talab qiladigan darajada ichishingiz mumkin; Optimal - 2-2,5 litr. Asosiy qoida - bu fermentlangan sutli ichimlikdan boshqa hech narsa ichmaslikdir. Agar siz chanqagan bo'lsangiz, o'zingizga bir necha qultum toza suv ichishga ruxsat berishingiz mumkin. Ushbu tozalash kunlari har hafta o'tkaziladi, lekin tez-tez emas.

Kefir va olma ustida

Kefir va olma ustida bir kun - tushirish uchun yumshoq variant, nordon yoki shirin va nordon olma tanlash yaxshidir. Mevalarni bepul sotib olish mumkin bo'lgan kuzda o'zingizni tozalashning ajoyib usuli.

Olma-kefir kuni vazn yo'qotish uchun og'ir bayramlardan keyin o'tkazilishi mumkin, ro'za kunlari haftada 2 martagacha o'tkaziladi. Siz och qolganda istalgan miqdorda olma yeyishingiz, oraliqda kefir ichishingiz yoki bu mahsulotlardan blenderda smeti tayyorlashingiz mumkin.

Ushbu mini-dietada ko'p suv ichishga ruxsat beriladi.

Kefir va grechkada

Kefir va grechkada bir kun ajoyib tarzda tozalash, yangi fermentlangan sut mahsuloti, kechqurun bug'langan don bilan birgalikda ichakdagi barcha zararli moddalarni olib tashlab, aniq laksatif ta'sir ko'rsatadi. Kam yog'li yoki 1 foizli kefir sotib olish yaxshiroqdir. Siz kun davomida shakarsiz choy va oddiy suv ichishingiz mumkin.

Ushbu retsept eng mashhur grechka dietasining asosidir. Shuningdek, retsept, uning kaloriya tarkibi va vitamin tarkibi haqida o'qing.

Kefir va tvorogda

Kefir va tvorogga sarflangan kun tanangizni kaltsiy bilan to'yintirishga imkon beradi. Avval siz 300-400 g kam yog'li tvorog va bir litr kefir sotib olishingiz kerak. Ta'm uchun siz asal qo'shishingiz mumkin, kechqurun esa xushbo'y o'simlik choyi yoki atirgul ichimligi bilan pishiring.

Kefir va bodringda

Kefir va bodring - bu kunni yozda amalga oshirish oson, u jigar, o't yo'llari va buyraklarni tozalaydi va, ehtimol, bir necha kilogrammdan xalos bo'lishga yordam beradi. Bodring yangi iste'mol qilinadi, siz ularni pishloq va ko'katlar bilan to'ldirishingiz mumkin. Ro'za kuni uchun siz bir kilogramm bodring va bir litr fermentlangan sut ichimligi sotib olishingiz kerak.

Boshqa variantlar

Kefirdagi ro'za kunlari tanaga foyda keltiradigan har qanday mavjud mahsulotlar bilan to'ldirilishi mumkin. Asosiysi, vazn yo'qotishga xalaqit beradigan odatiy yuqori kaloriya ovqatlaridan voz kechishdir.

Kefirni quyidagi mahsulotlar bilan birlashtirish juda yaxshi:

• Ziravorlar qo'shmasdan, qaynoq suv bilan bug'langan jo'xori uni. Siz kuningizni limonli choy bilan to'ldirishingiz mumkin;
• Tabiiy yangi siqilgan sharbat;
• Kartoshka bilan. Bu kun mashhur, chunki kartoshka sizni och qolishdan saqlaydi. Qaynatilgan yoki pishirilgan ildiz sabzavotlari ishlatiladi;
• Meva va sabzavotli salatlar bilan.

Suvning ahamiyati

Suv har qanday parhez va ro'za kunining asosiy komponentidir. Bu toza gazsiz suv bo'lib, u tanadan barcha metabolik mahsulotlarni olib tashlashga yordam beradi, go'yo uni ichkaridan yuvadi. Bu to'liqlik hissi beradi. Kun davomida suv ichish odati ortiqcha ovqatlanishdan qochishga yordam beradi, chunki ko'p odamlar ochlikni chanqoqlik bilan aralashtirib yuborishadi.

Biror kishiga kuniga qancha suv kerakligini hisoblash uchun formuladan foydalanishingiz mumkin. Ilgari kuniga kamida 1,5-2 litr ichish kerakligi haqida maslahat berilgan, ammo hamma odamlar har xil bo'lgani uchun o'zingizning ehtiyojingizni individual ravishda hisoblashingiz kerak.

Kilo yo'qotish uchun siz quyidagi miqdorda toza suv ichishingiz kerak: 30 ml * kg vaznda. 50 kilogramm vaznli ayol uchun norma 1,5 litrni tashkil qiladi. Shuni hisobga olish kerakki, biz alohida suv haqida gapiramiz, choylar, sharbatlar va bulonlar bu raqamga kiritilmagan!

Kilo yo'qotishga yordam bering

Kefir kunlari kilogramm halok bo'lishiga olib keladi, ammo shuni tushunish kerakki, kefirda bir kun o'tirish etarli emas. Yukni tushirish foydali bo'lishi uchun siz o'zingizning holatingizni va hissiy foningizni kuzatib borishingiz kerak. Ko'p odamlar bu parhez cheklovlarini qiyinchilik deb bilishadi va shunga ko'ra, asabiylashish, tajovuzkorlik va o'zlariga nisbatan norozilik paydo bo'ladi.

Natijada, foyda o'rniga, odam buzilgan holatga tushadi, unda faqat o'ziga achinish qoladi. Ortiqcha ovqatlanish boshlanadi, u bir kundan ortiq davom etadi, muammosiz depressiyaga tushadi. O'z-o'zini hurmat qilish butunlay pasayadi va har qanday parhez va ro'za tutishdan oldin yengib bo'lmaydigan qo'rquv paydo bo'ladi.

To'g'ri o'tkazilgan ro'za kunining samaradorligi, birinchi navbatda, motivatsiya, munosabat va hamma narsa yaxshi tomonga bo'lgan ishonchga bog'liq. To'g'ri motivatsiya - bu urushning yarmidir, agar siz o'zingizni muvaffaqiyatga erishtirsangiz, past kaloriyali kunga chidash osonroq bo'ladi, tana energiya sarflamaydi; bo'sh narsalar, u yog'larni parchalash tizimini safarbar qiladi va faollashtiradi.

Ro'za kunlari uchun tavsiya etilgan mahsulotlar ichaklarni tozalashga yordam beradi va siz bilganingizdek, toza ichak butun tana salomatligining kalitidir. Ammo vazn yo'qotish nuqtai nazaridan hech qanday maxsus oqibatlarni kutmasligingiz kerak. Mumkin natijalar miqdori -1,5 kilogrammni tashkil qiladi, siz kuniga maksimal 250 g tana yog'ini yo'qotishingiz mumkinligini tushunishingiz kerak, qolganlari suvdir.

Ro'za kuni qiziqarli bo'lishi kerak. Siz emotsional stress holatida kefir yoki olma ustida ketmasligingiz yoki korporativ tadbirlar va partiyalardan keyin majburiyat sifatida tushirishdan foydalanmasligingiz kerak. U insonning hayotiga organik tarzda mos kelishi va ovqatlanish tizimiga yoqimli qo'shimcha bo'lishi kerak. Bu uning vazn yo'qotishga ijobiy ta'sirini kuchaytiradi.