300 gramm tvorog syrniki retseptini qanday tayyorlash mumkin - bu taom juda mazali va original bo'lib chiqishi uchun tayyorlashning to'liq tavsifi.
Klassik tender cheesecakes rus va Belarus oshxonasining taomidir, ular ko'pincha ko'p miqdorda yog'da qovurilgan kreplarga o'xshaydi. Fermentlangan sut mahsulotlari inson tanasi tomonidan juda yaxshi so'rilganligi sababli, tvorog biz uchun foydali bo'ladi. U kaltsiy, kaliy, natriy va fosforga boy.
Esimda, bolaligimda men doimiy ravishda buvimdan uyda turli plombali cheesecakes qovurishni so'rardim. Keyin u o'z qiz do'stlari bilan muomala qildi va o'zining hunarmand buvisi bilan maqtandi.
Pishirish vaqti - 10 daqiqa.
Ingredientni tayyorlash vaqti: 15 daqiqa.
Pishirgandan so'ng siz har biri 150 g dan 4 ta porsiya olasiz.
100 gramm uchun ozuqaviy qiymati:
Mundarija [Show]
- Kichik donli uy qurilishi tvorog - 300 gramm.
- Tovuq tuxumi - 1 dona (45 gramm).
- Premium un - 2 osh qoshiq.
- Tuz - 1 chimdik.
- Shakar - 2 osh qoshiq.
- Apelsin ta'mli marmelad - 5 tilim.
- Semolina - non tayyorlash uchun.
- O'simlik yog'i - 100 mililitr.
- Sut (2,5%) - 50 mililitr.
Retsept
- Bolalar ham, kattalar ham mazali mayin tvorog kreplarini yaxshi ko'radilar, shuning uchun ular ko'pincha bolalar bog'chalarida nonushta uchun tayyorlanadi.
Biz uy qurilishi maydalangan tvorogni olamiz yoki uni elakdan o'tkazamiz. Uni chuqur idishga joylashtiring va bitta tovuq tuxumini sindirib tashlang. Agar siz to'g'ri ovqatlanishga rioya qilsangiz, unda siz kam yog'li tvorogni kompozitsiyaga kiritishingiz mumkin.
- Xona haroratida unni mayda elakdan o'tkazing, shunda u kislorod bilan boyitiladi, keyin uni tvorog solingan idishga quying.
Shakar, bir chimdik tuz va 50 mililitr sut qo'shing. Keyin ularni bir hil mustahkamlikka ega bo'lguncha tezda aralashtiring, bosqichma-bosqich fotosuratga qarang.
- Shirin tvorogga o'ziga xos ta'm berish uchun marmelad qo'shing. Uni kesish yuzasiga qo'ying va kichik bo'laklarga bo'ling.
- Tvorog massasiga maydalangan marmelad tushiring. Buni qilgandan so'ng, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
- Kesish taxtasini irmik bilan mo'l-ko'l sepib, butun yuzaga bir tekis taqsimlang. Bir osh qoshiqdan foydalanib, tvorog massasini to'kib tashlang va uni taxta ustiga qo'ying.
Men sizga bitta oddiy sirni aytaman: qovurilgan desertning qobig'i mukammal oltin jigarrang bo'lishi uchun har doim bu taomni irmik bilan pishiring.
- To'g'ri pishirilgan yumshoq cheesecakesga temir spatula yordamida tekislangan dumaloq shakl beramiz.
- Quruq qovurilgan idishga o'simlik yog'ini to'kib tashlang, uni qizdiring va tayyorlangan yarim tayyor mahsulotni ehtiyotkorlik bilan katlayın.
Oltin jigarrang bo'lgunga qadar ikkala tomondan o'rta olovda qovuring. Smetana bilan yoki alohida idish sifatida havodor engil cheesecakes xizmat qiling.
Ma'lum bo'lishicha, an'anaviy tarzda suvli cheesecakes tayyorlash juda tez.
300 gramm tvorogdan tayyorlangan cheesecakes
Bobda Pishiriqlar, shirinliklar, pishirish savolga 300 gramm tvorog bilan nima pishirishim kerak? Men endi cheesecakes istamayman! muallif tomonidan berilgan Alla Gorshkova eng yaxshi javob - tvorog - 300 g Sariyog '- 200 g Tuxum - 1 dona. Un - 10 osh qoshiq. l. Vanillin O'rash uchun shakar Tvorog va sariyog'ni xona haroratida bo'lishi uchun muzlatgichdan oldindan olib tashlang. Barcha ingredientlarni aralashtiring, xamirni yaxshilab yoğurun va taxminan 3-4 mm qalinlikdagi yupqa varaqni yoying. Bir stakan yordamida xamirdan diametri taxminan 6-7 sm bo'lgan doiralarni kesib oling. Har bir doira shakarga soling va qo'lingiz bilan mahkam bosing. Bir-birining ustiga uchta doira qo'ying va mahkam o'rang. Rulonni yarmiga bo'ling. "barg barglarini" biroz oching. Tayyorlangan atirgullarni pishirish varag'iga joylashtiring. 200 daraja haroratda 15-20 daqiqa davomida pishiring
22 javob
Salom! Mana sizning savolingizga javoblar bilan mavzular tanlovi: 300 gramm tvorog bilan nima pishirishim kerak? Men endi cheesecakes istamayman!
dan javob Natalya Belousova
buvim
dan javob Koʻrib chiqish
ertalab uchun kostryulkalar. mayiz bilan
dan javob kavkaz
Faqat sirop bilan uring
dan javob falsafa qilish
Masalan, tvorogli keklarni tayyorlang Tvorogli krep 1-1/2 stakan un 2 stakan sut 3 osh qoshiq sariyog 2 osh qoshiq shakar shakar 2 tuxum 1/2 choy qoshiq vanil ekstrakti 1/2 choy qoshiq
dan javob Oliya Kremnyova (NOH8)
Uni pancakes va piroglarga o'rang. Köfte tayyorlang.
dan javob Zoya
Tvorog yoki cheesecake bilan sharbat
dan javob Natasha
Dangasa köfte
dan javob Galina Tsikalova
– tvorog pishiriqlarini tayyorlang...
dan javob Yovetlana Krasovskaya
Köfte yoki ertalab qaymoq bilan.
dan javob Ovozingni yoping!
tvorog pirogi keyin rezavorlar bilan
2 ta javob
Salom! Bu yerda sizga kerakli javoblar bilan boshqa mavzular:
Cheesecakes juda sog'lom va to'yimli taomdir. Ajablanarli darajada mazali, bu tvorog kreplari nonushta uchun juda mos keladi. Syrniki slavyan oshxonasining an'anaviy taomidir va turli mamlakatlarda u turli nomlar bilan ataladi. Cheesecakes yoki tvorog bo'ladimi, har qanday uy bekasi o'zini va yaqinlarini quvonchdan mahrum qilmaslik uchun ularni pishirishni bilishi kerak.
Ushbu maqoladagi cheesecake retsepti mening eng sevimli narsam. Bu Herculean tayyorlash harakatlarini talab qilmaydi va juda oddiy. An'anaviy shakldagi haqiqiy cheesecakes xamirning o'ziga un qo'shilishiga toqat qilmaydi - ularni qovurishdan oldin darhol unga ozgina o'rash kerak. Ushbu retseptda hamma narsa kerak bo'lganda mavjud. Shunday qilib, keling, boshlaylik.
Tarkibi:
- tvorog - 300 gramm;
- Shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 50 gramm;
- Tuxum - 1 dona;
Tvorogli krep - fotosurat bilan retsept
Tvorogni mos idishga soling. Tvorog juda suyuq bo'lmasligi tavsiya etiladi - bu cheesecakes tayyorlash jarayonini soddalashtiradi.
Uy qurilishi shokoladli pishloq - do'konda sotib olingan dam olish joylari))) 
Juda mazali desert! Bolalar shunchaki uni yaxshi ko'radilar, kattalar esa undan zavqlanishga qarshi emas)))
Tarkibi:
250 gr. quyuq yoki sutli shokolad (kamida 70% kakao)
200 gr. kam yog'li tvorog
50 gr. sariyog '(grada)
50 gr. shakar kukuni
1 osh qoshiq vanil shakar
6-8 dona quritilgan o'rik (men bir hovuch yeryong'oq oldim va ularni ohakda maydaladim - siz har qanday quritilgan mevalarni, shakarlangan mevalarni, o'riklarni, hindiston yong'og'i parchalarini olishingiz mumkin).
Muffinlar uchun sevimli silikon qolipingiz (juda chuqur emas - "Atirgullar" kabi).
Bu qismdan men 8 ta cheesecakes oldim.
Zardobli tvorog xamiri (murabboli rulolar) 
Men o'g'lim uchun nonushta uchun simit pishirdim. Men xamirni zardob bilan tayyorlashga qaror qildim va uni juda mazali qilish uchun men ham tvorog ishlatdim. Men pishirilgan mahsulotlarning tvorog ta'mini yaxshi ko'raman. Xamir nihoyatda yumshoq va yumshoq bo'lib chiqdi. Bulochkalar bir zumda pishirildi. To'ldirish, albatta, har qanday shirin yoki sho'r bo'lishi mumkin. Hammayoqni yoki go'shtli bunday piroglar, ehtimol, juda mazali bo'lib chiqishi kerak.
Mahsulotlar:
tvorog 200 gr
sarum 100 ml
shakar 50 g
tuxum 1 dona.
tuz
vanil shakar
un 250-300 g
quruq xamirturush 1 osh qoshiq.
qalin murabbo 200 g
Bu kutilmagan, juda oddiy va mazali pirog bo'lib chiqdi. Men uni yupqa bo'lishini maqsad qilgandim, lekin xamir shunchalik yumshoq va yumshoq bo'lib chiqdiki, u juda yoqimli! Ushbu retsept katta pishirish varag'i uchun tayyorlanadi. Agar siz qolipda pishirsangiz, yarmini qilish yaxshidir. 
Mahsulotlar:
tvorog 500 gr
tuxum 2 dona.
shakar 200 gr
un 300 gr
pishirish kukuni 1,5 osh qoshiq.
Krem:
limon 3 dona.
sariyog '50 g
shakar 150 gr
tuxum 2 dona.
Juda mazali tajriba :) Qora shokolad tvorog qatlamining nozik ta'mini yoqimli tarzda ochib beradi
Tarkibi:
Shakl katta, shuning uchun mahsulot juda ko'p ... Men santimetrda aniq ayta olmayman, 28 ga o'xshaydi, biz aniqlashtirishimiz kerak :)
320 g bug'doy va 160 jo'xori pechene
240 g yog 'drenaji
200 g achchiq (qanchalik achchiq bo'lishi sizga bog'liq) shokolad
19 osh qoshiq 10% qaymoq
500-600 g 0% yog'li tvorog
9 osh qoshiq shakar
2,5 osh qoshiq jelatin
1/2-2/3 osh qoshiq suv
500 ml krem 35% n
ixtiyoriy 1-2 osh qoshiq likyor,
bir oz vanilin
Tvorog keki "Yangi yil" 
Bu tort hech qanday shirin tishni xafa qilmaydi!
Tarkibi:
BASIS - kalta pishiriq.
200 gr. un
1 osh qoshiq Pishiriq kukuni
bir chimdik tuz
70 gr. Sahara
1 paket vanil shakar
1 tuxum
125 gr. yog'lar
Xamirni yoğurun, kino bilan o'rang, muzlatgichga bir soat qo'ying.
TO‘LDIRISH
2 tuxum
150 ml. sut
400 gr. qalin smetana
1 kg. yumshoq tvorog
150 gr. Sahara
1 paket vanil shakar
1,5 qop vanil pudingi (har bir sumka uchun 37 g)
Kek "Custard ring" 
Sevimli profiterollaringizning tort versiyasi.
Ingredientlar
Choux pastasi:
1 stakan un,
1 stakan suv,
4 tuxum,
100 g sariyog ',
bir chimdik tuz.
Yog 'kremi:
200 g sariyog '82% yog',
1/2 banka quyultirilgan sut.
Tvorog kremi:
250 g yumshoq tvorog,
0,1 l qaymoq 33-35% yog ',
1/2 paket krem qalinlashtiruvchi,
100 g chang shakar,
1 osh qoshiq vanil shakar.
Bezatish:
200 g qulupnay,
shakar kukuni,
yalpiz barglari.
Tvorogli desert 
Menga yumshoq tvorog, nordon olma va shirin meva pyuresi kombinatsiyasi juda yoqdi.
Tarkibi:
300 gr. tvorog,
100 gr. og'ir krem,
1 olma,
1/2-1 choy qoshiq jelatin
konservalangan shaftoli
Tort "MOROZKO"
Pechingiz bilan muammo bormi? Xamir bilan ishlov berishga vaqtingiz yoki kuchingiz yo'qmi? Ushbu tortni tayyorlashga harakat qiling. Men uni ba'zan tasodifan pishiraman. Energiya xarajatlari minimal. Kelgusi bayram uchun bolalar uchun yaxshi bo'ladi. Bir zumda o'tib ketadi. Uning yonida befarq o'tirgan odamlar yo'q edi
Tarkibi:
Jelatin 15 gr. Yoki 2 osh qoshiq. qoshiqlar (fanatizmsiz)
Tvorog 0,5 kg.
Shakar 200 gr.
Smetana 200 gr.
Sut 1 stakan
Yong'oq 5 dona.
Olma - Mahsulotlarning bunday tartibi bilan men ikkita o'rta mevani yo'qotdim.
Rezavorlar bilan tvorog pirogi 
Tarkibi:
Asos:
160 g un,
50 g shakar,
Muzlatgichdan 85 g sariyog ',
1 sarig'i, 1 osh qoshiq. limon sharbati,
1-1,5 osh qoshiq. sovuq suv.
To'ldirish:
2 paket kam yog'li tvorog,
2 tuxum,
bir oz smetana,
bir necha osh qoshiq kraxmal
va tatib ko'rish uchun shakar.
Qanday mevalar va rezavorlar bor?
jele
6 ta katta tartlet uchun:
Xamir:
100 g yumshoq quritilgan sariyog ',
1 sarig'i,
165 g un,
65 g shakar kukuni,
bir chimdik tuz,
0,5 osh qoshiq Pishiriq kukuni.
To'ldirish:
1 paket tvorog,
1 tuxum,
3 osh qoshiq kraxmal,
2 osh qoshiq. Sahara.
Bolalik ta'mi bilan sharbat 
Nozik, mazali va bir paytlar maktab oshxonasida xizmat qilgan suvlilardan farq qilmaydi!
Tarkibi:
Xamir:
Tuxum - 2 dona.
Yengil yog' - 50 gr.
Shakar - 300 gr.
Smetana - 200 gr.
Pishirish kukuni - 10 gr.
Un - 700 gr.
To'ldirish:
Tvorog - 400 gr.
irmik - 20 gr.
Tuxum - 2 dona.
Shakar - 50 gr.
Smetana - 30 gr.
Klassik rus oshxonasi - cheesecakes 
Ajoyib xamir! Buni qilish oson va men uchun muhim bo'lgan, siz uzoq vaqt yoğrishingiz shart emas, ya'ni siz amalda yoğrishingiz shart emas, keyin xamir va un yuzasini yuving. Va natija shunchaki ajoyib. Undan tayyorlangan mahsulotlar juda nozik va havodor.
Men xamirni kechasi tayyorlayman, uni oshxona peshtaxtasida bir soatga qoldiraman, keyin esa keyingi kungacha muzlatgichga qo'yaman.
Bu safar men bu xamirdan cheesecakes va yong'oqli bulochkalar - pinwheels - tayyorladim. Ta'mi butunlay boshqacha, lekin cheesecakes ham, vertun ham juda mazali! Men Tavsiya qilaman.
Tarkibi:
Sinov uchun:
1 kg oddiy un
130 gr. Sahara
2 daraja choy qoshiq tuz
20 gramm quruq xamirturush yoki 42 gr. yangi xamirturush
500 ml. iliq sut
150 gr. yumshoq olxo'ri yog'lar
2 osh qoshiq hidsiz kungaboqar yog'i
2 tuxum
vanil
Tvorogni to'ldirish uchun:
300 gr. rikotta yoki tvorog
30 gr. yumshoq sariyog '
50-75 gr. shakar (yoki ta'mga qarab)
2 tuxum oqi (sarig'i qoplama uchun ishlatiladi)
vanil
1 osh qoshiq kraxmal (menda kraxmal yo'q edi, un qo'shildi)
Menda pizza tayyorlashdan qolgan xamirturush xamiri bor edi, shuning uchun men oddiy mevali pirog a la pizza pishirishga qaror qildim. Siz tayyor puff pasta yoki kalta xamirni olishingiz mumkin. Pirog juda yoqimli va mazali, u tez tayyorlanadi, "ostonada mehmonlar" toifasidan. Rezavorlar va mevalar o'zboshimchalik bilan olinishi mumkin, nima bo'lishidan qat'i nazar. Menda qulupnay, apelsin va o'rik bor edi. 
Mahsulotlar:
tayyor xamir (xamirturushli xamirdan foydalandim)
qulupnay, o'rik, apelsin
tvorog 150 gr
tuxum 1 dona.
shakar 3 osh qoshiq. l.
yalpiz
rezavorlar (malina, qulupnay) kutish 3-4 osh qoshiq. l.
rom 2-3 osh qoshiq.
Kek bezovta qiladi
Bu, aslida, erimning tilidan chiqib ketgani edi. Bizning kekimiz tvorog. Gap yopishib qoldi))<
Shunday qilib, bizga kerak bo'ladi:
1. Tvorog - 1 paket (200g) Ideal - 5-9%.
2. Un - 1 va 1/3 stakan
3. Tuxum - 2 dona.
4. Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq. un bilan aralashtiring
5. Shakar - 2/3 chashka
6. Bir chimdik tuz
7. Po'stlog'i - 1 choy qoshiq.
8. Yog '- 170g
9. Mayiz
Mayiz va xurmo bilan limonli tvorog keki 
Kek yorqin limon ta'miga ega, juda nozik, gözenekli, ozgina nam tuzilishga ega, aromatik, shirin va nordon. Tvorogning ta'mi juda yaxshi, tort juda yumshoq. Ertasi kuni u yanada mazali bo'ladi.
Ingredientlar
tvorog 300 gr
sariyog '200 gr
tuxum 4 dona.
shakar 1 osh qoshiq.
limon 1 dona.
pishirish kukuni 1 osh qoshiq.
un 320 gr
xurmo, mayiz (mening mayizim quyuq va juda shirin)
Tvorog bilan to'ldirilgan savatlar 
Tvorog, mayiz va limon qobig'i bilan to'ldirilgan nozik qisqa non savatlari. Oddiy va tez tayyorlang.
Tarkibi:
100 g sariyog ',
1 tuxum,
250 g tvorog,
80 g shakar,
50 g mayiz,
1/4 limon qobig'i,
175 g bug'doy uni.
Bolalar uchun tvorog pishiriqlari 
Bolalar uchun ham, ularning ota-onalari uchun ham. Eng oddiy kompozitsiya, ortiqcha narsa yo'q. Lekin shunga qaramay, kukilar juda mazali bo'lib chiqadi.
Tarkibi:
150 g sariyog ',
200 g tvorog,
250 g bug'doy uni,
100 g shakar.
Pishirilgan tvorogli oddiy va mazali savatlar. Qulupnay bo'lmasa, "hamyonbop mahsulotlar" dan deyman. Lekin u juda mazali, oqlangan va sizga ko'p narsa kerak bo'lmaydi. 
Mahsulotlar:
sariyog '180 gr
un 2,5 stakan
smetana 2 osh qoshiq. l
pishirish kukuni 1 osh qoshiq.
qulupnay 250 gr
tvorog 400 gr
tuxum 1 dona.
shakar 150 gr
O'riklar siropda konservalangan
jele 50 g
Tvorogli limonli pechene 
Men aytmoqchimanki, bu kukilar emas, balki bunday donutli bulkalar. Yumshoq, xushbo'y, o'rtacha shirin. Proportionlar 2-3 kishilik kichik kompaniya uchun olinadi, 16 ta kuki tayyorlaydi.
Tarkibi:
Tvorog - 100 g
Granüle qilingan shakar - 50 g
Tuxum sarig'i - 1 dona.
Sariyog '- 50 g
Asal - 10 g
Vanil mohiyati - ¼ choy qoshiq.
Bug'doy uni - 100 g
Pishirish kukuni - 3 g
Limon qobig'i - 0,3 dona.
Shakar kukuni - 50 g
"Tenderness" tvorogli shokoladli tort 
Kek shunchaki aql bovar qilmaydigan bo'lib chiqdi. Qor-oq tvorog bilan o'ralgan jele ichidagi qizil mevalar juda ta'sirli ko'rinadi. Jelli bezak bilan yoki bo'lmasdan yaxshi.
Tarkibi:
Ajralish shakli d=26sm
Biskvit uchun:
4 tuxum
150 g un
100 g shakar
1 paket pishirish kukuni (10 g)
skovorodkani moylash uchun bir parcha sariyog '
Gilosni to'ldirish uchun:
shirin gilos yoki konservalangan gilos, chuqurchaga aylangan, shakar bilan - 1 banka (menda aniq vazn = 680 g, rezavorlarning sof og'irligi = 385 g)
1 osh qoshiq kartoshka kraxmal
100 ml sharbat (biz quritilgan gilosdan foydalanamiz)
1 paket vanil shakar (8 g)
Tvorog kremi uchun:
500 g smetana 30% yog '
600 g tvorog 9% yog'li (siz kam yog'li ham foydalanishingiz mumkin)
100 g shakar
100 ml qizil sharob yoki olcha likyor (men sharob ishlatganman)
15 g jelatin kukuni + 50 ml suv yoki gilos sharbati (jelatinni eritish uchun)
Krem qoplamasi uchun:
500 ml qaymoq 35% yog'li
50 g shakar kukuni
2 paket qaymoq quyuqlashtiruvchi (2x8g)
Bezatish uchun:
650 g to'ldirilgan gofret rulolari yoki 250 g ichi bo'sh (bo'sh)
1 osh qoshiq kakao kukuni
hohlagancha olcha marmeladi yoki olcha jeli (men sumkadan jele ishlatdim)
Mazali tvorog bar-naychalari 
Bir vaqtning o'zida yumshoq, yumshoq va qarsillab. Bir chashka aromatik qahva, choy yoki sut bilan ajoyib nonushta 
Tarkibi:
500-600 g quruq tvorog
1 ta katta tuxum
2 osh qoshiq. qatiq
1-2 osh qoshiq. Sahara
bir chimdik tuz
0,5 osh qoshiq soda
xamir uchun 1 stakan un + chang uchun un
qovurilgan yog'
changni tozalash uchun shakar kukuni
Mening o'zgarishlarim(Men uni 350 gramm tvorog bilan tayyorladim va u naychalar tog'i bo'lib chiqdi):
350 g tvorog
1 tuxum
1 (slayd bilan) osh qoshiq. l. qatiq
2 osh qoshiq. l. shakar (juda shirin emas edi)
bir chimdik tuz
vanil
0,5 osh qoshiq (yarim soda va pishirish kukuni)
Ko'z bilan xamir uchun un (xamir yumshoq va yumshoq bo'lishi uchun) + changni tozalash uchun un
qovurilgan yog'
changni tozalash uchun shakar kukuni
Olma va yong'oq bilan to'ldirilgan tez tvorog kruvasanlari 
Men sizga tez va mazali kruvasanlar uchun oddiy retseptni taklif qilmoqchiman. Siz oilangizni shanba yoki yakshanba kuni ertalab nonushta uchun issiq kruvasanlar bilan, minimal harakat bilan erkalashingiz mumkin.
Tarkibi:
Sinov uchun:
250 gr. kam yog'li pasta tvorog
75 ml. o'simlik yog'i
175 ml. olma sharbati (masalan, multivitamin bilan almashtirilishi mumkin)
bir chimdik tuz
500 gr. un
1 paket pishirish kukuni (15-16 gr.)
To'ldirish uchun:
2 ta olma
150 gr. maydalangan yong'oqlar
50 gr. Sahara
50 gr. qaymoq (smetana bilan almashtirilishi mumkin)
4 osh qoshiq. l. mayiz (agar xohlasangiz, quritilgan gilos yoki kızılcık bilan almashtirilishi mumkin)
0,5 osh qoshiq. dolchin
Tvorog pechenesi "Kisses" 
Juda oddiy, yumshoq va nihoyatda mazali kukilar bitta katta kamchilikka ega - ular tezda tugaydi!
Tarkibi:
200 gr. yumshatilgan margarin
250 gr. yumshoq tvorog
1 osh qoshiq. un
vanillin - ixtiyoriy
"Rosochki" tvorog pechenesi 
Ushbu retsept biroz ko'proq skripkani talab qiladi, ammo natijalar bunga arziydi!
Tarkibi:
250 gr. margarin
250 gr. uy qurilishi tvorog
2 stakan un - 320-350 gr.
1 stakan shakar
2 tuxum
50 gr. tozalangan va tug'ralgan yong'oq
1 paket vanil shakar.
1 osh qoshiq yuqori pishirish kukunisiz
Juda dangasa cheesecakes 
Bu cheesecakes juda tez tayyorlanadi va natija ajoyib: yumshoq va havodor.
Men buni bir necha marta qilganman, lekin men buni qayta-qayta qilaman.
6 ta cheesecakes uchun masalliqlar:
250 g tvorog (kam yog'li)
2 tuxum
2 osh qoshiq smetana yoki yogurt
3 osh qoshiq. l un
2 osh qoshiq shakar
limon qobig'i (siz mayizdan foydalanishingiz mumkin)
Va nihoyat, tvorogga asoslangan kremli keklar:
Men hech qachon bunday chiroyli va ayni paytda mazali uy qurilishi kekini ko'rmaganman. Shubhasiz, uni uy pishirishning eng yaxshi asari deb atash mumkin!
Tarkibi:
pechene:
tuxum 3 dona.
shakar 6 osh qoshiq. l.
sariyog '150 gr
kefir yoki smetana 100 g
un 2 stakan
pishirish kukuni 1 paket
krem:
qaymoq 350 gr
rikotta yoki har qanday tvorog 250 g
shakar kukuni 2-3 osh qoshiq. l.
malina 200 g
shakar 2 osh qoshiq. l.
jele:
qulupnay ta'mi bilan desert jele 1 paket (50 g)
jelatin 1 paket (10 g)
qaynatilgan suv 0,4 l
rom 1 osh qoshiq.
qulupnay 250 gr
Men bu shirinlikni yaratishga koolinar.ru veb-saytidan Allaning retseptidan ilhom berdim "Qishki bomba". Men uyda mavjud bo'lgan mahsulotlarga asoslanib, bir nechta narsalarni o'zgartirdim va tashqi ko'rinishi unchalik yaxshi bo'lmaganiga qaramay, aytishim kerak - bu juda mazali, ammo juda yuqori kaloriyali shirinlik.
Shunday qilib, bizga kerak bo'ladi:
tvorog keki (har qanday shimgichli kek)
o'rik murabbo - 4 osh qoshiq>
mascarpone - 500 g
siropdagi konservalangan ananas - 1 dona
qora shokolad - 100 g
qaymoq - 100 ml
Sincaplar bilan malina-shaftoli shimgichli kek 
Menda boshqa taom tayyorlashdan qolgan oqsil bor edi. Men pechenyeda ular uchun foydalanishni topdim. Kek o'rtacha shirin, ozgina nordon, g'ayrioddiy yumshoq, juda engil va mevali bo'lib chiqadi. 
Mahsulotlar:
sariyog '80 g
shakar 200 gr
smetana 100 gr
xom tuxum oqi 150 g (4 dona)
un 280 gr
kraxmal 20 g
pishirish kukuni 1,5 osh qoshiq.
issiq suv 5 osh qoshiq. l.
limon qobig'i 1 osh qoshiq
emdirish:
muzlatilgan yoki yangi malina 150-200 g
shakar 2-3 osh qoshiq. l.
rom 2 osh qoshiq. l.
konservalangan shaftoli 300 g
shakar 1 osh qoshiq. l.
rom 2 osh qoshiq. l.
krem:
qaymoq 35% 200 gr
qaymoqli tvorog "karat" 300 g
bodom barglari 100 g
shakar kukuni
Bu shirin tort juda tez tayyorlanishi mumkin. Bajarishingiz kerak bo'lgan yagona narsa - qaymoqni qamchilash va mevalarni kesish. Tashqi ko'rinishi juda chiroyli, tort o'z shaklini yaxshi ushlab turadi va juda mazali. 
Mahsulotlar:
Savoiardi pechenyesi 200 gr
qora qahva 250 ml
qaymoq 22% 300 gr
Almette tvorog pishloq 200 g
yogurt 100 gr
shakar kukuni 80-100 g
banan 2 dona.
qulupnay 400 g
achchiq shokolad,
bezatish uchun yalpiz barglari
Shokoladli pishloqli tort 
Kek pishloqli shokoladli ta'mga ega. Murabbolarni tejamaslik yaxshiroqdir, u erda foydali bo'ladi. Shakl kichikroq bo'lsa yaxshi bo'ladi, keyin tort balandroq bo'ladi.
Tarkibi:
pechene:
tuxum 4 dona.
shakar 150 gr
un 100 gr
pishirish kukuni yoki soda 1 osh qoshiq.
sutli shokolad 100 gr
kakao 1 osh qoshiq. l.
rom 2 osh qoshiq. l.
Emdirish:
o'rik murabbosi 150-200 gr
Krem:
qaymoqli pishloq 280
smetana 35% 200 gr
doljinli shakar kukuni 4 osh qoshiq. l.
sutli shokolad 150 gr
Kisulidan tortlar 
Men bu keklarni bolaligimdan bilaman, faqat krem o'zgargan, asl shaklida u muhallabi edi. Men ularni qancha vaqt pishirsam ham! Rekord miqdori - 32 dona, o'g'limning maktabi uchun, bayram uchun. Tayyorlanishi juda oson va xuddi shunday mazali, ularning yana bir afzalligi bor - ular arzon. 
Tarkibi:
Xamir:
sariyog 'yoki margarin 200 g,
granüllangan shakar 1 stakan,
tuxum 3 dona,
kefir yoki smetana 0,5 stakan,
un 2,5 stakan,
pishirish kukuni 1 paket yoki 1 choy qoshiq. yuqori sodasiz (söndürme)
Krem:
qaymoqli tvorog krem Almette yoki Filadelfiya 200 g
quyultirilgan sut 0,5 quti
qaymoq 100 gr
malina, o'rik, apelsin murabbo 100 g
Tayyorgarlik
Tvorogdan nima tayyorlash mumkin? Nima bo'lsa ham! Birinchi taomlar va salatlardan tuyadi va shirinliklargacha. Tvorog haqiqatan ham universal, juda mazali va foydali mahsulotdir. U vitaminlar va minerallar (fosfor, temir, kaltsiy), oqsil va aminokislotalar, laktoza va karbonat angidridni o'z ichiga olgan boy tarkibi bilan ajralib turadi. Parhezshunoslar yurak-qon tomir, ovqat hazm qilish va nafas olish tizimi kasalliklari bo'lgan odamlar uchun menyuga tvorog ovqatlarini kiritishni tavsiya qiladi. Mahsulot tarkibidagi foydali moddalar organizm tomonidan yaxshi so'riladi va tvorog idishlarini tez-tez iste'mol qilish gemoglobin darajasini oshirishga va suyak to'qimasini va tishlarni mustahkamlashga yordam beradi.
Tvorog - bu juda nozik sut mahsuloti bo'lib, uni uzoq vaqt saqlab bo'lmaydi. Agar uyda bir necha kun davomida tvorog bo'lsa, siz o'ziga xos bo'lmagan nordon hid va buzilgan ta'mni sezasiz, mahsulotni tashlashga shoshilmang. Bir oz cheesecakes pishiring!
Sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
- tvorog (har qanday: yangi, buzilgan, muddati o'tgan, nordon) - yarim kilogramm;
- mayiz (quyuq uzum navlaridan olish yaxshidir, ular boy ta'mga ega) - 50 g;
- tuxum - 3 dona;
- granüllangan shakar yoki shirin kukun - 5 osh qoshiq. l.;
- yuqori sifatli un - stakan;
- o'simlik yog'i (biz unda qovuramiz).
Nordon mahsulot bo'laklarni olib tashlash uchun vilkalar bilan pyuresi bo'lishi kerak. Olingan aralashmaga boshqa ingredientlarni qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Aralashdan cheesecakes hosil qiling, ularni unga soling va ishtahani ochuvchi qobiq paydo bo'lguncha o'simlik yog'ida qovuring.
Qovurish paytida cheesecakes yog'da suzmasligi kerak. Agar siz uni haddan tashqari oshirib, ko'proq qo'shsangiz, keklar juda yog'li bo'lib chiqadi. Ular yopishib qolmasligi uchun panani ozgina moylash kerak.
Kefir pirogi retsepti
Kefir bilan tvorog pirogi shirinlikka tezda biror narsa tayyorlamoqchi bo'lganingizda yoki bolalarni ovqatlantirishingiz kerak bo'lganda yordam beradi.
Sizga uchinchi kilogramm yangi tvorog kerak bo'ladi:
- 3 ta katta tuxum;
- har qanday yog 'tarkibidagi bir stakan kefir;
- bir stakan yuqori sifatli un va donador shakar;
- olma;
- har qanday pishirish kukuni;
- vanillin, doljin.
Shirin qumli tuxumlar yaxshilab maydalangan bo'lishi kerak, kefir, soda va vanil shakar qo'shing. Tuz qo'shing va elenmiş un qo'shing. Har bir narsani aralashtiring va maydalangan olmani xamirga soling. Keyin tayyor bazani qolipga quying, biz uni darhol pechga qo'yamiz. Pishirish vaqti - 30 daqiqa.
Tez dangasa köfte
Lazy köfte oddiy, ammo sevimli taom bo'lib, uni eng gavjum kunda ham tayyorlash oson. Oldindan muzlatilgan preparatlardan siz 5 daqiqada issiq va sog'lom nonushta qilishingiz mumkin.
Quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- yuqori yog'li uy qurilishi tvorog - yarim kilogramm;
- shakar - bir necha qoshiq;
- un - yarim stakan;
- tuxum;
- bir oz tuz.
Keling, buni quyidagicha tayyorlaymiz:
- Tuxumni urib, tuz qo'shing va oldindan tug'ralgan sut mahsulotiga qo'shing. Shakar qo'shing, hamma narsani aralashtiring va xamirni yoğurun.
- Undan "kolbasa" hosil qiling, uni nam pichoq bilan 1,5 - 2 sm kenglikdagi mayda bo'laklarga kesib tashlash kerak.Köfte har qanday shaklda berilishi mumkin.
- Ularni darhol muzlatish yoki pishirish mumkin. Buning uchun siz suvni qaynatib, tuzlashingiz kerak. Köfte qo'ying va suzganda ularni olib tashlang.
Tayyor dangasa köfte smetana, murabbo yoki asal bilan xizmat qiladi.
Nordon tvorogdan tayyorlangan tvorog kostryulka
Muddati o'tgan tvorogdan tayyorlangan retseptlar, yorlig'iga ko'ra, mahsulotni endi ishlatib bo'lmaydigan va uni tashlab yuborish uyat bo'lganda ajoyib qutqaruvchidir.
Mazali tvorogni tayyorlash uchun 0,5 kg sut mahsuloti, 3 osh qoshiq tayyorlang. l. smetana, bir xil miqdordagi shakar, bir parcha sariyog ', irmik va tuxum. Siz rezavorlar, mevalar va vanillin qo'shishingiz mumkin.
- Birinchi qadam sut mahsulotini elakdan o'tkazishdir. Bundan tashqari, uni go'sht maydalagichda maydalashingiz yoki blenderdan foydalanishingiz mumkin. Olingan massaga yog' qo'shing.
- Alohida idishda tuxumni shakar bilan urib, oldingi bosqichdagi aralashmaga qo'shing, irmik, vanillin, doljin va tuz qo'shing.
- Tayyor aralashmani aralashtiring, quritilgan mevalar yoki rezavorlar qo'shing va pishirish idishiga soling. Ustiga smetana surting.
- Kelajakdagi kostryulkani issiq pechga qo'ying va yarim soat davomida pishiring.
Tayyor shirinlikni qolipdan olib tashlang, salqin va quyultirilgan sutga quying. "Olingan" tvorogning nordon ta'mi butunlay zararsizlantirildi.
Yumshoq tvorog bilan tort
Yumshoq tvorogdan mazali taom tayyorlamoqchimisiz? Shokoladli tort pishirishga harakat qiling. Agar hamma narsa to'g'ri bajarilgan bo'lsa, u mazali, ajoyib hidli va juda foydali, sog'lom bo'lib chiqadi.
200 gramm tvorog uchun quyidagi oziq-ovqat to'plamini tayyorlang:
- shokolad (qora, tabiiy, barlarda emas) - 120 g;
- bitta tuxum;
- yarim stakan oddiy shakar;
- vanil - ta'mga;
- un - yarim stakan;
- bir oz soda (sirka yoki limon sharbati).
Keling, buni quyidagicha tayyorlaymiz:
- Shokoladni sariyog 'bilan bir xil idishda eritib oling.
- Tuxumni shakar bilan urib, shokoladli idishga quying.
- Asosiy aralashmaga un, soda va vanil shakar tushiring.
- Qolgan ingredientlardan to'ldirishni qilamiz.
- Xamirni va to'ldirishni qatlamlarga to'kib tashlang. Kekni 30 daqiqa davomida pishiring.
Sekin pishirgichdagi eng nozik donutlar
Sekin pishirgichda pishirilgan donuts hayratlanarli darajada mazali bo'lib chiqadi. Ularni tayyorlash oson va sodda. Sizga 400 gramm tvorog kerak bo'ladi (Aytgancha, siz birinchi yangilik bo'lmagan sut mahsulotini olishingiz mumkin), 4 osh qoshiq. l. shakar va ikki barobar ko'p un. Xamirni mayin qilish uchun pishirish kukuni haqida unutmang. Shuningdek, tuxum, bir oz tuz va o'simlik yog'ini tayyorlang.
- Tuxumni sindirib, shakar va tuz bilan maydalang. Pishirish kukuni qo'shing.
- Tvorogni yaxshilab aralashtiramiz, bo'laklarni olib tashlash uchun maydalang, un va tuxum-shakar aralashmasini qo'shing.
- Olingan xamirdan diametri 1,5 sm dan oshmaydigan bo'laklarni hosil qiling.
- Biz donutlarni ko'p pishirgichda "Deep Fry" rejimidan foydalanib pishiramiz.
Tayyor qismlarni qog'oz peçete joylashtiring (u barcha yog'larni o'zlashtiradi), keyin ularni idishga o'tkazing va agar xohlasangiz, shakar kukuniga seping.
Eslatma! Pishirish jarayonida donutlar kattalashadi, shuning uchun ularni juda katta qilmang. Bundan tashqari, ular bir-biriga yopishib qolmasligi uchun to'liq idishni qo'yishning hojati yo'q.
Tvorog bilan puff pastry puffs
Ushbu nozik desertni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- 500 g puff pasta;
- 300 g tvorog;
- bitta tuxum;
- 3 osh qoshiq. l. Sahara.
Avval xamirni muzdan tushirishingiz kerak va keyin to'ldirishni tayyorlashingiz kerak.
- Tvorogni shakar va sarig'i bilan aralashtiring, bir vaqtning o'zida har qanday bo'laklarni parchalang.
- Xamirni to'rtburchaklar shaklida kesib oling va ularni ko'pirtirilgan tuxum oqi bilan surting.
- Bo'laklarning o'rtasiga bir qoshiq tvorog aralashmasini qo'ying va to'rtburchaklarni yoping, qirralarini bog'lab, ularni vilkalar bilan mahkamlang.
- Puff pastalarini oqsil ko'pik bilan yog'lang va ehtiyotkorlik bilan pishirish varag'iga qo'ying, biz darhol pechga 15 daqiqa davomida joylashtiramiz.
Cupcake, barmoqlaringizni yalang
Kek choy yoki qahva uchun ajoyib qo'shimcha hisoblanadi.
Uni tayyorlash uchun siz quyidagi ingredientlarni tayyorlashingiz kerak:
- tvorog (yangisini olish yaxshiroq) - 600 g;
- sariyog '- 260 g;
- granüllangan shakar - 250 g;
- tuxum - 6 dona;
- un - 200 g;
- Pishiriq kukuni;
- bir chimdik tuz;
- vanillin.
Qani boshladik:
- Sariqlardan ajrating va oqlarni urib, yumshoq ko'pik hosil qiling.
- Alohida idishda sariyog'ni tuz, shakar va vanil bilan uring. Sekin-asta sarig'ini, keyin tvorogni qo'shing, so'ngra ehtiyotkorlik bilan un va pishirish kukunini qo'shing.
- Tayyor xamirni qolipga soling va oldindan qizdirilgan pechda pishiring.
- Shirinni 90 daqiqa davomida pishiring, shundan so'ng biz xushbo'y pirojnoe chiqaramiz va kukun bilan sepamiz.
"Qarga oyoqlari" tvorogli pechene
Ko'pchilikka bolalikdan tanish bo'lgan mazali, qoniqarli pechene tayyorlash juda oson bo'lib chiqadi.
Ushbu desertni tayyorlash uchun:
- 300 g sut mahsulotlari;
- 150 g sariyog ';
- 250 g un;
- bitta tuxum,
- granüllangan shakar,
- Pishiriq kukuni.
Pishirish jarayoni juda oddiy:
- Tvorogni yumshatilgan sariyog 'bilan aralashtiramiz, pishirish kukuni bilan tuxum va un qo'shing.
- Xamirdan yassi keklarni kesib oling va ularni ikki tomondan shakarga soling.
- Biz har bir bo'lakni yarmiga va yana yarmiga katlaymiz - biz doğaçlama "oyoqlarni" olamiz.
- Bizning kelajakdagi kukilarimizni pishirish varag'iga joylashtiring va ularni oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. 20 daqiqa davomida pishirish uchun qoldiring.
Pishiriqsiz pishloq keki
Sevimli desertingizni tayyorlash uchun sizga ko'p vaqt yoki kuch kerak bo'lmaydi. Oddiy ingredientlardan foydalanib, bir soat yoki bir yarim soat ichida siz yaqinlaringiz albatta qadrlaydigan mazali cheesecake tayyorlashingiz mumkin.
Shunday qilib, ingredientlar ro'yxati:
- qisqa pishiriqlar - 300 g;
- sariyog '- 150 g;
- tvorog - 0,5 kg;
- qaymoq - 20 ml;
- shakar - 150 g;
- jelatin - 20 g.
Sizga kerak bo'lgan hamma narsa bilan qurollangan holda, boshlaylik:
- Birinchidan, jelatinga iliq suv quying va uni bir muddat qoldiring.
- Cookie-larni maydalab, sariyog 'bilan birlashtiring.
- Olingan massani qolipning pastki qismi bo'ylab siqamiz va 30 daqiqaga qoldiramiz. muzlatgichda.
- Bu vaqt ichida jelatinni qaynatib oling. Kremni shakar bilan urib, go'sht maydalagich bilan "qiynoqqa solingan" tvorog qo'shing. Olingan massaga ehtiyotkorlik bilan jelatin tushiring va yaxshilab aralashtiring.
- Biz tvorog aralashmasini muzlatgichda qotib qolgan pishiriq xamiriga yoyib, shirinlikni yana 3-4 soat davomida sovuqqa yuboramiz.
Qirollik pishloq keki
Royal cheesecake - tez va oson tayyorlanadigan mazali pirog. Agar siz mehmonlarni kutayotgan bo'lsangiz yoki choy uchun "mazali" taomni xohlasangiz, yordam beradi. Ushbu pishiriqni tayyorlashga harakat qiling va sizga albatta yoqadi.
- Idishda bir stakan smetana, 0,5 choy qoshiq soda va 2 stakan un aralashtiriladi.
- Bu aralashmaga 200 g sariyog 'qo'shing va hosil bo'lgan aralashmani maydalagichga maydalang - xamir tayyor.
- Blenderda 300 g tvorogni yarim stakan shakar va bir xil miqdordagi smetana bilan maydalang.
- Xamirning yarmini qolipga soling, ustiga tvorog massasini quying, uning ustiga xamirning ikkinchi qismini tarqatamiz.
- Cheesecakeni 30 daqiqa davomida pishiring.
Tayyor pirogni faqat sovutish va shokolad bilan quyish kerak, agar bunday istak paydo bo'lsa. Royal cheesecake - tvorog va smetanadan tayyorlanadigan eng yaxshi taomlardan biri.
Sochniki pechda tvorog bilan
Uyda tvorog bilan jingalak pirog pishirmoqchimisiz? Bu unchalik qiyin emas.
Avval siz ingredientlarni tayyorlashingiz kerak:
- ho'l tvorog - 500 g;
- granüllangan shakar - 7 osh qoshiq. l.;
- tuxum - 2 dona;
- smetana - 200 g;
- sariyog '- 70 g;
- un - 300 g;
- irmik - 1-2 osh qoshiq. l.;
- bir chimdik tuz;
- vanillin;
- Pishiriq kukuni.
Keling, buni quyidagicha tayyorlaymiz:
- Biz tvorogni go'sht maydalagichdan o'tkazamiz, shakar, bir qoshiq irmik va smetana qo'shamiz. Bir tuxumning oqini, vanilni qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
- Endi xamirni tayyorlashni boshlaymiz. 1 tuxumni 100 g smetana va 3 osh qoshiq bilan uring. l. Sahara. U erga sariyog'ni yuboring va un va pishirish kukuni qo'shing. Xamirni yoğurun va uni yoyib chiqing.
Sizga kerak bo'ladi:
- 350 g tvorog;
- bir stakan shakar;
- 100 g sariyog ';
- vanillin.
30 g sariyog 'va 60 g shokoladdan sir tayyorlang.
- Sut mahsulotini maydalab, bo'laklarni yoğurun.
- Donador shakar, sariyog 'va vanillin qo'shing. Yaxshilab uring.
- Oziq-ovqat folgasini kvadratlarga kesib oling.
- Biz tvorog massasidan tvorog hosil qilamiz, ularni folga bilan o'rab, muzlatgichga qo'yamiz.
- Bu orada shokolad va sariyog'ni eritib oling.
- Cheesecakesni muzlatkichdan chiqaramiz, sirga botirib, plastinka ustiga qo'yamiz va qattiqlashishi uchun muzlatgichga qo'yamiz.
Ko'katlar bilan tez snack
Agar siz mazali atıştırmalıklar uchun oddiy va tez retseptlar bilan qiziqsangiz, bu taom, albatta, siz uchun. Bu gazakni pita nonida qilish yaxshidir.
Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
- o'rtacha nam tvorog - 250 g;
- sut (afzal uy qurilishi) - 250 ml;
- kakao - 1 osh qoshiq. l.;
- smetana - 3 osh qoshiq. l.;
- jelatin - 15 g;
- tovuq tuxumi - 2 dona;
- shakar - 2 osh qoshiq. l.;
- bir chimdik tuz.
Keling, buni quyidagicha tayyorlaymiz:
- Avvalo, tvorogni blender yordamida maydalang.
- Olingan massani sut, shakar, tuxum va smetana bilan aralashtiring. Har bir narsani silliq bo'lguncha uring.
- Biz jelatinni iliq suvda suyultiramiz va uni elak orqali tvorog massasiga quyamiz.
- Olingan aralashmaning yarmini idishlarga tarqatamiz, qolgan yarmiga kakao qo'shamiz va uni ham quyamiz.
- Sufleni muzlatgichga qo'ying.
Bir necha soatdan so'ng siz shirinlikni chiqarib, nozik tvorog va sutli suflening ajoyib ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!
Tarkibi:
Sinov uchun:
Xona haroratida 200 gramm yumshatilgan margarin
350 gramm elenmiş un
80 gramm granüllangan shakar
3 tuxum sarig'i, bir chimdik tuz
To'ldirish uchun:
1/2 kg tvorog
3 tuxum oqi
200 gramm granüllangan shakar
100 gramm mayiz ustiga qaynoq suv quying
1 osh qoshiq smetana
1 chimdik vanilin yoki vanil shakar
Tayyorlanishi:
Oldindan muzdan tushirilgan margarinni shakar to'liq eriguncha shakar va tuxum sarig'i bilan maydalang. Un va tuz qo'shing va xamirni yoğurun. Xamirning uchinchi qismini ajratib, bir chetga qo'ying, iloji bo'lsa, qolgan qismini un bilan to'ldirilgan stolga yoyib, pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish tepsisiga qo'ying. Uni qo'llaringiz bilan tekislang va kichik qirralarni qiling. Tvorogni granüllangan shakar bilan maydalang, mayiz va vanillin qo'shing. Tuxum oqini yaxshilab uring va tvorog massasi bilan aralashtiring. Har bir narsani xamirga tekis qatlamga qo'ying. Qolgan xamirni yupqa qilib yoyib, jingalak pichoq bilan eni 1 sm bo'lgan chiziqlarni kesib oling.Ichkilarni to'ldirishga panjara shaklida joylashtiring. Panjara smetana bilan surtish uchun cho'tkadan foydalaning. Taxminan 45 daqiqa davomida 200 darajaga qadar qizdirilgan pechda pishiring. Tayyor pirogni ozgina sovutib oling va uni bo'laklarga bo'ling.
Tvorog sharlotta. Juda mazali!
Tarkibi:
bir paket 5-18% tvorog (200 gr.)
2-3 osh qoshiq smetana
4 tuxum 1,5 stakan shakar
1 stakan un
bir chimdik soda
Tayyorlanishi:
1. Birinchidan, shakarni tuxum bilan maydalang, keyin tvorog, smetana va sodali un qo'shing, hamma narsani mikser bilan aralashtiring. 2. Olmalarni oling, ularni tilimga kesib oling, agar ular juda nordon bo'lmasa, men ularni limon bilan sepaman va / yoki kızılcık bo'lsa, men to'g'ridan-to'g'ri pishiriladigan idishga solingan, o'simlik moyi bilan yog'langan olma ustiga bir oz sochaman. . 3. Olmalarni xamir bilan to'ldiring va 180-200 * ga qizdirilgan pechda 35-40 daqiqa davomida pishiring. Xo'sh, juda xushbo'y va mazali!
Tvorogli kostryulka
Men tvorogli kostryulkalar uchun o'nlab turli retseptlarni sinab ko'rdim. Bu eng muvaffaqiyatli hisoblanadi va bundan tashqari, unda un yo'q. Kastryulka sufle kabi yumshoq va havodor bo'lib chiqadi.
Tarkibi:
500 g tvorog
3 ta tuxum (alohida sarig'i va oqi)
5 osh qoshiq. irmik
3 osh qoshiq. Sahara
1 osh qoshiq vanil mohiyati
1 osh qoshiq. Pishiriq kukuni
Pechni 180 darajaga qizdiring. Tuxum oqidan tashqari barcha ingredientlarni aralashtiring. Oqlarni alohida idishda bir chimdik tuz bilan yumshoq cho'qqilar hosil bo'lguncha uring. Tvorog massasiga muloyimlik bilan aralashtiring. Aralashmani yog'langan pechga chidamli idishga quying va ustki qismi oltin jigarrang bo'lguncha 45 daqiqa davomida pishiring. Kastryulkani iliq, smetana yoki murabbo bilan xizmat qiling.
Mayiz va banan bilan tvorogli kostryulka.
Tarkibi:
Tvorog - 500 g
Semolina - 2-3 osh qoshiq
Shakar - 3 osh qoshiq.
banan - 1 dona.
Mayiz - 0,5 stakan
Smetana - 3-4 osh qoshiq.
Tayyorlanishi:
1. Pechni 180ºC ga oldindan qizdiring. Mayizlarni yuving. 2. Tvorog, irmik va shakarni aralashtirib maydalang. 3. Mayiz va maydalangan banan qo'shing, yaxshilab aralashtiring. 4. Agar aralashma juda quruq bo'lsa, ozgina smetana qo'shing. Siz qalin yopishqoq xamirni olishingiz kerak. 5. Xamirni ikki qatlamli folga solingan va moy bilan yog'langan qolipga soling. 6. 40 daqiqa davomida pishiring, so'ngra sirtni smetana bilan yog'lang va oltin jigarrang bo'lgunga qadar yana 15-20 daqiqa pishiring. Pishirish oxirida siz panjara 2-3 daqiqa davomida yoqishingiz mumkin.
Armut bilan frantsuz tvorogli güveç
Tarkibi:
450 g tvorog yoki qaymoqli pishloq
3 tuxum
5 osh qoshiq. (kichik slayd bilan) irmik
4 osh qoshiq. (kichik uyum) shakar
1 osh qoshiq vanil mohiyati (yoki bir paket vanilin)
100 g sariyog '
2 ta o'rta nok, pishgan, lekin juda yumshoq emas
2 osh qoshiq. shakar kukuni
Pishirish:
Tvorogni (yoki qaymoqli pishloqni) tuxum bilan silliq bo'lguncha aralashtiring. Semolina, vanil mohiyati va shakar qo'shing, aralashtiring. Mikroto'lqinli pechda sariyog'ni eritib oling. Xamirga sariyog 'qo'shing (panjani moylash uchun bir-ikki qoshiq qo'ying). Aralashtiring. Sariyog 'bilan yog'langan kichik pishiriladigan idishga quying. 5 daqiqa tursin, shunda irmik shishadi va aralashma bir oz qalinlashadi. Armutlarning markazlarini olib tashlang. Armutlarni uzun ingichka bo'laklarga kesib oling. Armutni xamir bilan qolipga joylashtiring, tilimlarni vertikal ravishda ko'proq yoki kamroq joylashtirishga harakat qiling. Shakar kukuni bilan seping. 200 C ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va taxminan 45 daqiqa davomida pishiring. Pichoq bilan sinab ko'rilganda, tayyor kostryulkaning o'rtasi nam bo'lmasligi kerak. Taxminan 20 daqiqa davomida panada sovutib oling, bo'laklarga bo'ling va xizmat qiling. Menga vertikal nok bo'laklari kesilganda qanday ko'rinishi juda yoqdi! Va kostryulka ajoyib ta'mga ega edi.
Ideal cheesecakes
Qanchadan beri bu cheesecakeslarni qidiryapman... Men hamma narsani vayron qildim - yo'q, hammasi noto'g'ri. Semolina bilanmi? - Yo'q, rahmat. Tajribalar yaxshi natijalar berdi.
Tarkibi:
Tvorog (FAQAT! 5%) - 600 g.
kichik tuxum - 1 dona.
Tuz - bir chimdik, u shirinlikni oshiradi
Shakar - 100-150 g (ixtiyoriy), men shirin pishiriqlarni yaxshi ko'raman va faqat ertalab.
un - 2 osh qoshiq.
Tayyorlanishi:
1. Har bir narsani aralashtiring, tvorogni elakdan maydalash kerak emas, shuning uchun - ilohiy. Ho'l qo'llar bilan to'plarga aylantiring. 2. Men har doim 13 dona olaman. Unga soling. Ortiqcha narsani silkitib tashlang (ajoyib so'z). 3. O'rtacha olovda issiq qovurilgan idishga soling. 4. Bir tomoni chiroyli qizg'ish rangga aylansa, uni ag'daring, qopqog'i bilan yoping va past olovda faqat qopqoq ostida bir xil rangga erishish uchun qoldiring. 5. Bu erda, qopqoq ostida ular shishiradi. Qovurilgan idishdan qog'oz sochiq bilan plastinkaga.
TEZ Pishirilgan donutlar
Tarkibi:
●200-250 g tvorog (9-18%)
●3 osh qoshiq. Sahara
●1/2 choy qoshiq. Pishiriq kukuni
●100 g un + kerak bo'lsa biroz ko'proq
●bir chimdik tuz
●qovurish uchun o'simlik yog'i
Tayyorlanishi:
1. Tvorogni shakar va tuxum bilan maydalang. 2. Pishirish kukuni va tuz qo'shing, asta-sekin un qo'shing va bir hil yumshoq xamir yoğurun. Qo'llaringizga ozgina yopishishi mumkin. 3. Xamirni 4 qismga bo'ling, har biridan taxminan 3,5 sm qalinlikdagi kolbasa chiqaramiz.Kolbasani mayda bo'laklarga bo'ling. 4. O'simlik yog'ini yirtqichlardan o'rtacha olovda qizdiring. Unda xamir bo'laklari suzishi uchun etarli bo'lishi kerak. Tug'ralgan xamirni qismlarga qo'shing va har tomondan oltin jigarrang bo'lguncha qovuring (donutlar yog'da o'z-o'zidan aylanadi). 5. Shakar kukuni sepib, xizmat qiling. Issiqlari eng yaxshi ta'mga ega, ammo sovuqlari ham juda mazali.
Tvorog keki
Tarkibi:
Tovuq tuxumlari - 5 dona.
Shakar - 150 g + vanilin - 5 g
Yog 'drenaji. - 100 g
Soda - 0,5 osh qoshiq.
Tvorog - 350 g (har qanday yog'li xamir, agar sizniki donli bo'lsa, elakdan o'tkazing)
Un - 150 g
Agar so'ralsa, quritilgan o'rik yoki mayiz qo'shishingiz mumkin
Tayyorlanishi:
1. Tuxumni urib, shakar+vanilin, sariyog '(eritilgan) qo'shing, aralashtiramiz, soda, keyin tvorog qo'shing, silliq bo'lguncha uring, un qo'shing, uring. 2. Aralashmani moylangan idishga quying. sariyog 'shakli. 3. 180 C da oltin jigarrang bo'lguncha pishiring, taxminan 40 daqiqa. 4. Ustiga pushti shokoladli sirni to'kib tashlang (suv hammomida shokoladni idishda eritib, qaymoq qo'shing, qalinligini ko'z bilan sozlang, sirni ozgina sovutib, tort ustiga quying), rezavorlar bilan bezang.
Limon tvorogi.
Bir necha yillardan beri - tvorog uchun eng yaxshi va sevimli retsept. Hammaga tavsiya qilaman!
Sizga kerak bo'ladi:
6 tuxum
750 g kam yog'li tvorog (afzal 0%)
175 g yumshoq sariyog '
150 g shakar kukuni
85 g irmik
1 limon
Qanday pishirish kerak:
1. Limonni yuving, qirg'ichdan yoki maxsus pichoq yordamida qobig'ini olib tashlang. 2-3 osh qoshiqni siqib chiqaring. qoshiq limon sharbati. 2. Sariyog'ni shakar kukuni bilan maydalang, qobig'i va limon sharbati qo'shing. Silliq bo'lguncha aralashtiring. 3. Asta-sekin, birma-bir tuxum, irmik va tvorog qo'shing. 4. Tvorog aralashmasini moylangan pishiriladigan idishga soling va sirtini tekislang. 5. Taxminan 50-60 daqiqa davomida 180 gradusgacha qizdirilgan pechda pishiring. 6. Tayyor tvorogni o'chirilgan pechda sovutib, 30 daqiqa davomida biroz oching. 7. Kekni qolipdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, plastinka ustiga qo'ying va shakar kukuniga seping. Smetana, asal yoki murabbo bilan xizmat qiling.
Tvorog krem-bruli yoki bolalar uchun boshqa aldash
Tarkibi:
Yog'li tvorog (menda bozordan 25% bor edi, mening fikrimcha) - 200 g
Sut - 50 ml
Qaynatilgan quyultirilgan sut - 0,5 quti
Tayyorlanishi:
Blenderdan foydalanib, tvorog va quyultirilgan sutni silliq bo'lguncha uring. Sut qo'shing va yana yaxshilab uring.Tvorog massasini silikon qoliplarga soling. Va 4-5 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Muzqaymoqni qoliplardan olib tashlang.
Ko'knori-smetana sousi bilan pishloqli pishiriqlar.
Ingredientlar
Cheesecakes uchun:
400 g tvorog 11% yog '
100 g bug'langan oq mayiz
50 g shakar
50 g un
1 tuxum
chuqur qovurish uchun o'simlik yog'i
Sos uchun:
50 g haşhaş urug'i
600 g smetana
50 g sariyog '
100 g shakar
Qanday pishirish kerak
Cheesecake uchun barcha ingredientlarni birlashtirib, aralashmani silliq bo'lguncha yoğurun. Diametri 1,5-2 sm bo‘lgan sharchalarga o‘ralib, unga solib, idishga solib, muzlatkichga 3 soatga qo‘yamiz.Ko‘knorining ustiga qaynoq suv quyib, qopqog‘i ostida 15 daqiqa bug‘lash uchun qoldiring. Sariyog'ni suv hammomida eritib oling, sariyog' isitiladigan idishning devorlariga oz miqdorda qo'llang. Smetana, haşhaş urug'i va shakar qo'shing, silliq bo'lguncha aralashtiring, past olovga qo'ying. Isitib oling, lekin qaynatmang. Muzlatilgan pishloq keklarini oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Cheesecakesni qozonga soling va qaymoq va haşhaş sousini quying. 180 ° C ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying, qaynatib oling va issiq xizmat qiling.
To'ldirilgan pishloqli pishiriqlar (o'rik + yong'oq)
Tarkibi:
tvorog, ~850-900 gr.;
olma, 2 dona;
irmik, 6 osh qoshiq. l.;
tuxum, 2 dona;
shakar, 2/3 chashka;
vanillin, 1 osh qoshiq;
bir chimdik tuz
To'ldirish uchun:
o'rik, ~ 180 gr.;
kaju yong'oqlari, 1/2 chashka (yoki boshqa sevimlilar);
sharbat, 1/3 chashka (men yangi siqilgan apelsin ishlatganman);
non pishirish uchun un;
o'simlik yog'i, qovurish uchun.
Qanday pishirish kerak:
Olmani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Cheesecakes uchun barcha ingredientlarni aralashtiring, qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring. Mening tvorogim quruq edi, shuning uchun sizning tvorog - olma - irmikning nisbati biroz boshqacha bo'lishi mumkin. Massa zich va qo'llaringiz bilan oson shakllanishiga ishonch hosil qiling. To'ldirish. Olxo'ri ustiga sharbatni to'kib tashlang (siz har qanday spirtli ichimliklarni yoki shunchaki suvni olishingiz mumkin) va barcha suyuqlik qaynab ketguncha past olovda pishiring. Blenderdan foydalanib, o'riklarni bir hil plastik xamirga aylantiring. Yong'oqlarni mayda bo'laklarga bo'ling. Olxo'ri va yong'oqlarni aralashtiring, aralashma issiq bo'lmaguncha sovushini kuting. Biz cheesecakes hosil qilamiz. Bir palma ustiga tvorog massasining tekis kekini qo'ying, ikkinchi qo'l bilan biz o'rikdan yupqa plastinka hosil qilamiz va uni tvorogga joylashtiramiz. Biz tvorogning chetlarini yuqoriga egamiz, to'ldirishni tvorogga to'liq yashiramiz. Cheesecakeni unga soling. Qo'llaringiz un bo'lsa, bu butun protsedurani bajarish qulayroqdir. Cheesecakesni qizdirilgan yog'da oltin jigarrang bo'lguncha past olovda qovuring! Cheesecakes tayyor! Ularni smetana, yogurt, sevimli sous yoki murabbo bilan iste'mol qiling!
Pechdagi pishloqli pishiriqlar
Ingredientlar
300 g tvorog (men odatda uy qurilishi yoki kam yog'li foydalanaman);
1 tuxum; 3 osh qoshiq. l. Sahara;
250-300 g un;
bir chimdik tuz;
1 osh qoshiq. l. limon sharbati (sodani o'chirish uchun);
0,5 osh qoshiq soda; pichoqning uchida vanil;
2 osh qoshiq. l. pishloq keklarini moylash uchun yogurt yoki smetana.
Qanday pishirish kerak
Blender yordamida tvorog, tuxum, shakar va tuzni silliq bo'lguncha aralashtiring. Sodani limon sharbati bilan o'chiring. Soda qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Keyin un qo'shing va unchalik qattiq bo'lmagan xamir yoğurun. Xamirni unlangan qo'llar bilan oling va to'plarga aylantiring va tekis keklarni shakllantiring. Pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying (oldindan moy bilan yog'lang va un bilan seping). Yumshoq cho'tkadan foydalanib, pishloq keklarini yogurt yoki smetana bilan yog'lang, bu porlashni qo'shadi va ularni quritishdan saqlaydi. 180 daraja haroratda 25-30 daqiqa davomida pishiring. Smetana, asal yoki murabbo bilan choy yoki qahva bilan xizmat qiling.
Qirollik pishloq keki
Xamir: 2 osh qoshiq un 150 gr sovutilgan sariyog 2 osh qoshiq shakar ozroq tuz ozgina soda To'ldirish: 500 gr tvorog 4 dona tuxum 1 osh qoshiq shakar 1 o'ram van shakar bug'da pishirilgan mayiz Xamir uchun barcha masalliqlarni maydalang, mayda bo'lak olasiz. To'ldirish uchun hamma narsani aralashtiring. Xamirning 2/3 qismini yog'langan shaklga to'kib tashlang, uni tekislang, uni bir oz bosib, kichik bir tomonni qiling, to'ldirishni to'kib tashlang, mayiz seping, qolgan maydalagichlar bilan yoping. 40-50 daqiqa pishiring
O'rik bilan tvorog pirogi
Tarkibi:
un 200 gr tvorog 200 gr sariyog 100 gr smetana 100 gr pishirish kukuni yoki soda 1 choy qoshiq. yumshoq tvorog 200 g tuxum 3 dona. shakar 3-4 osh qoshiq. l. vanil oq shokolad 100 g o'rik 400 g
Tayyorlanishi:
Sariyog ', tvorog va unni maydalab maydalab, bitta tuxum sarig'i, smetana, pishirish kukuni qo'shing va yumshoq xamir yoğurun. Xamirni plyonkaga o'rang va dam oling. Pishgan o'riklarni yuving, ularni yarmiga bo'ling va chuqurlarni olib tashlang. Xamirni qo'llaringiz bilan kamonning pastki qismiga (diametri 25 sm) yoyib, yon tomonlarini hosil qiling. Oq shokoladning yarmini maydalang va xamirga teng ravishda yoying. Shaklni xamir bilan muzlatgichga qo'ying. Sarig'ini (2 dona) tvorog va shakar bilan uring, vanil qo'shing. Oqlarni (3 dona) kuchli ko'pikka uring va tvorog massasi bilan ehtiyotkorlik bilan aralashtiring. Shokoladning ikkinchi yarmini maydalang va ehtiyotkorlik bilan oqsil-tvorog to'ldirishga aralashtiring. Sovutgichdan xamir bilan qolipni olib tashlang, o'riklarni pastki bo'ylab yoyib, ustiga to'ldirishni quying. 180* da taxminan 50 daqiqa pishiring. Kekni skovorodkada ozgina sovishini kuting va xizmat qiling.
"Bulutda" raqsi
Sinov uchun:
Un - 3 osh qoshiq Xamir pishirish kukuni - 1 paket Sariyog '- 200 g Shakar - 1 osh qoshiq 2 paket vanil shakar Sarig'i - katta tuxumdan 4 dona Tvorog uchun: Olma - 300 g Tvorog - 500 g juda yog'li (yoki bo'lsa) yog' yo'q, keyin 0,5 osh qoshiq og'ir qaymoq) Har qanday pudingdan bir sumka - 1 dona Kraxmal - 2 osh qoshiq Tuxum - 2 dona Shakar - 1 osh qoshiq.
Protein massasi uchun: Proteinlar-4 dona Shakar-2/3 stakan 1 paket vanil pudingi (men doktor Oetkerni olaman)
Qanday pishirish kerak
Un, sariyog ', shakar, vanilni aralashtiramiz, sarig'i qo'shing va yumshoq, elastik xamir yoğurun. Xamirning 1/3 qismini muzlatgichga qo'ying va qolgan xamirni qolipga yoying. 5-7 daqiqa davomida duxovkaga qo'ying.Xamir ustiga olma bo'laklarini qo'ying. Tvorogni to'ldirishni tayyorlang. Buning uchun tvorogni elakdan o'tkazing, tuxum, kraxmal, puding, shakar qo'shing.Bularning barchasini mayin bo'lguncha uring. Protein massasini tayyorlang. Oqlarni yuqori tezlikda urib, asta-sekin shakar qo'shing, eng oxirida puding kukunini qo'shing va ozgina aralashtiramiz. Tvorogni olma ustiga qo'ying, so'ngra oqsil aralashmasi. Va muzlatgichda sovutilgan xamirning bu qismini oqlarning ustiga surting. Pechni 180 gradusgacha qizdiring Pechga 40-50 daqiqaga qo'ying, qizarguncha pishiring.
"RANGLI MUZ" KEK-POSHILIK
INREDIENTLAR: ● 200 gr o'rtacha yog'li tvorog ● 500 gr mascarpone pishloq ● 400 ml smetana 20-25% ● 1 stakan shakar (bir oz kamroq bo'lishi mumkin) ● 1 stakan sut\suv ● 20 gr. jelatin ● 1 paket vanillin ● 2-4 paket ko‘p rangli jelatin ● rangli jele tayyorlash uchun sharbatlar
Pechene: ● 3 ta tuxum ● 0,5 stakan shakar ● 0,5 stakan un
TAYYORLASH: Suv miqdorini ikki baravar kamaytirib, ko'p rangli jele qoplarini tayyorlang. Siz oddiy jelatindan foydalanishingiz va uni har qanday berry sharbati bilan bo'yashingiz mumkin (ham uy qurilishi, ham do'konda sotib olingan) 1 osh qoshiq. 0,5 stakan sharbatga bir qoshiq jelatin tushiring, 30 daqiqaga qoldiring. va to'liq eriguncha suv hammomida isitiladi. Idishlarga quying va qattiqlashtiring (taxminan bir soat). Keyin kvadrat va uchburchaklarga kesib tashlang. Ulardan ba'zilari mahsulotning ichiga kiradi, ba'zilari esa bezak uchun. Shimgich kekini tayyorlang: tuxumni shakar bilan kuchli ko'pikka uring, un qo'shing, yana uring, qolipga quying va pechda 180 daraja haroratda taxminan 20 daqiqa davomida pishiring - quruq bo'lguncha tayyor tortni bo'laklarga bo'ling. 1x1 sm.Jelatin ustiga qaynatilgan suv yoki sut quying, aralashtiramiz. , shishib turamiz, suv hammomida eritamiz.Tvorogni shakar, smetana, maskarpone pishloq, vanil bilan urib qo'yaman.Men mascarpone pishloqini topa olmadim, shuning uchun men uni yumshoq tvorog bilan almashtirdim (jami 700 g tvorog oldim. Pishloqni vanil yogurt bilan ham almashtirsangiz bo'ladi, u ham mazali bo'ladi) Eritilgan Jelatinni sovutib, qaymoq va tvorog aralashmasiga quying. Ko'p rangli jele va pechene (kesilgan) bo'laklarini qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va qolipga quying. Kekning asosini taqlid qilib, sirtga shimgichli kek bo'laklarini tasodifiy tartibda joylashtiring (tekis sirt bo'lishi uchun ularni massaga bosing). Taxminan 3 soat davomida yoping va muzlatgichga qo'ying. Keyin uni ag'daring, plastinkaga o'tkazing.O'zingizning xohishingizga ko'ra jele bo'laklari bilan bezang.
KEK YO'Q
INREDIENTLAR: ● pechenye 24 dona + sepish uchun ● tvorog 250 g ● smetana 5 osh qoshiq ● shakar 3 osh qoshiq ● yumshatilgan sariyog 100 g ● tatib ko’rish uchun o’rik ● bezatish uchun kakao
TAYYORLASH: Tvorogni shakar va smetana bilan aralashtiramiz, sariyog ', olxo'ri qo'shing (oldindan bug'lash va kesish). Kerakli shaklni plyonka bilan to'kib tashlang, pechene qatlamini qo'ying (qavat 3 dan 2 gacha, iloji bo'lsa ko'proq). Tvorog bilan yoyib, olxo'ri qo'shing. Yana pechene qatlami, tvorog, o'rik, takrorlang. Ehtiyotkorlik bilan plastinkaga aylantiring, plyonkani olib tashlang, yuqori va yon tomonlarini krem bilan yoping. Ustiga kakao, yon tomonlariga pechenye bo'laklari sepib, ho'llashga ruxsat bering.
Mayizli pishloqli pishiriqlar (bolalar bog'chasidagi kabi)
Murakkab: tvorog - 500 g tovuq tuxumi - 3 dona. bug'doy uni - 5 osh qoshiq. qoshiq mayiz - bir hovuch shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq
TAYYORLASH: Mayizli cheesecakes tayyorlash uchun tvorogni vilkalar bilan maydalang. Mayizlarni yuving. Tvorogga mayiz, tuxum, shakar, un solib yaxshilab aralashtiriladi. Cheesecakes qiling, unga o'rang va har ikki tomondan o'simlik yog'ida qovuring. Smetana bilan mayiz bilan cheesecakes xizmat qiling.
MAZZALI POSHPACH (BOLALAR BOG'CHASIDAGI)
Murakkab: tvorog - 500 g tovuq tuxumi - 2 dona. sut - 50 ml irmik - 80 g shakar -5 0 g qulupnay (muzlatish mumkin) - 200 g banan - 1 dona.
Pishirish: Mazali tvorog kostryulkasini tayyorlash uchun tuxumni uring. Tvorog va sut qo'shing, aralashtiring, blender bilan uring. Tvorog massasiga shakar va irmik qo'shing va aralashtiring. Bananni kub shaklida kesib oling, tvorog massasiga qo'shing va aralashtiring. Tvorog kostryulkasini pishirish uchun pishiriladigan idish yoki bug'li idishni sariyog 'bilan yog'lang va non bo'laklari bilan seping (yoki bug'li idishga folga soling). Tvorog massasining yarmini qolipga soling, keyin qulupnay va qolgan tvorog massasi. Tvorog kostryulkasini ikki qavatli qozonda 45-60 daqiqa davomida pishiring yoki pechda 30-40 daqiqa davomida pishiring. Mazali tvorog kostryulkalari bolalar va kattalar uchun ajoyib desert bo'lishi mumkin.
Dangasa köfte
Tarkibi: Tvorog - 450 g tuxum - 1 dona. tuz 2 osh qoshiq. shakar 1 paket. vanillin
Tayyorlanishi: Har bir narsani yaxshilab maydalang va taxminan 1 stakan un qo'shing. Olingan xamirni un qo'shib, "kolbasa" ga (chuchvaradan qalinroq) yoying. Olmoslarga kesib oling va sho'r suvda qaynatib oling (to'liq ma'noda 1 daqiqa pishiring).
Sabzi kostryulka
Sabzi bilan tvorogni tayyorlash uchun
Sizga kerak bo'ladi:(2-3 ta porsiya uchun) tvorog - 200 g; sabzi - 1 dona. (o'rtacha); tuxum - 1 dona; kefir - 70 ml; irmik - 50 g; jigarrang shakar - 2 osh qoshiq. l.; vanillin.
Tuxumni shakar bilan uring.Semolinani kefir bilan to'kib tashlang va 30 daqiqaga qoldiring. Keyin tvorog qo'shing, aralashtiramiz.Sabzini mayda qirg'ichdan o'tkazing. Kastryulkaning barcha ingredientlarini aralashtiramiz, moylangan idishga o'tkazing va oldindan qizdirilgan pechda 200 daraja 30 daqiqa davomida pishiring.
Shokoladli tvorog keklari
Kekslar har doim ajoyib - ayniqsa, yangi, to'g'ridan-to'g'ri pechdan. Ular oson va tez tayyorlanadi. Ushbu to'ldirilgan keklar sizning mehmonlaringiz uchun haqiqiy ajablanib bo'ladi.
Pishirish vaqti: 30 daqiqa
Porsiya: 12 dona.
Sizga kerak bo'ladi: To'ldirish: 250 g yumshoq tvorog 5 osh qoshiq. l. shakar 1 qop vanil shakar Xamir: 200 g un 2 choy qoshiq. pishirish kukuni 3 osh qoshiq. l. kakao kukuni 1 tuxum 180 shakar 100 ml hidsiz o'simlik yog'i 300 ml tabiiy yogurt
Qanday pishirish kerak: 1. Pechni 180 C ga qizdiring. 2. Qoliplarni moy bilan yog'lang. 3. Tvorogni shakar va vanil shakar bilan uring. 4. Elenmiş un, pishirish kukuni va kakaoni aralashtiramiz. 5. Tuxumni shakar, o'simlik yog'i, yogurt bilan uring. 6. Un aralashmasini qo'shing, yaxshilab aralashtiring. 7. Xamirni ikkiga bo'ling. 8. Bir qismini qoliplarga soling, so'ngra xamirga taxminan 2 choy qoshiq soling. to'ldiring va qolgan xamir bilan yoping. 9. 20 daqiqa davomida pishiring.
Cheesecakes "Air"
Tavsif: Oziqlantiruvchi nonushta yoki shirinlik sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan kaltsiy miqdori yuqori bo'lgan eng yaxshi bolalar taomlari "Air" cheesecakes hisoblanadi. "Airy" cheesecakes tayyorlash retsepti murakkab emas, ko'p vaqt talab qilmaydi va tayyor taom zavq va foyda keltiradi. Tabiiy tvorog o'zining ajoyib ozuqaviy xususiyatlari tufayli tez to'yinganlikka yordam beradi, suyaklarni va bolaning umumiy salomatligini mustahkamlaydi. Bolalar uchun "havodor" pishloq keklarini choy, smetana va boshqa fermentlangan sut mahsulotlari bilan iste'mol qilish mumkin.
Tarkibi:- tvorog - 200 gramm; - shakar - 3 osh qoshiq; - irmik - 2-3 osh qoshiq; - vanilin; - chuqurlash uchun un; - Qovurish uchun o'simlik yog'i.
Tayyorlash usuli: 1. Boshlash uchun tvorogni vilkalar bilan yaxshilab maydalang, shakar, manna va vanillin qo'shing. 2. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va nam qo'llar bilan to'plar hosil qiling. 3. Keyin hosil bo'lgan to'plarni un bilan juda engil aylantiring va ularni o'simlik moyi bilan issiq qovurilgan idishga soling. 4. Cheesecakesni ikki tomondan oltin jigarrang bo'lguncha qovuring!
Klassik tender cheesecakes rus va Belarus oshxonasining taomidir, ular ko'pincha ko'p miqdorda yog'da qovurilgan kreplarga o'xshaydi. Fermentlangan sut mahsulotlari inson tanasi tomonidan juda yaxshi so'rilganligi sababli, tvorog biz uchun foydali bo'ladi. U kaltsiy, kaliy, natriy va fosforga boy.
Esimda, bolaligimda men doimiy ravishda buvimdan uyda turli plombali cheesecakes qovurishni so'rardim. Keyin u o'z qiz do'stlari bilan muomala qildi va o'zining hunarmand buvisi bilan maqtandi.
Pishirish vaqti - 10 daqiqa.
Ingredientni tayyorlash vaqti: 15 daqiqa.
Pishirgandan so'ng siz har biri 150 g dan 4 ta porsiya olasiz.
100 gramm uchun ozuqaviy qiymati:
Ingredientlar
- Kichik donli uy qurilishi tvorog - 300 gramm.
- Tovuq tuxumi - 1 dona (45 gramm).
- Premium un - 2 osh qoshiq.
- Tuz - 1 chimdik.
- Shakar - 2 osh qoshiq.
- Apelsin ta'mli marmelad - 5 tilim.
- Semolina - non tayyorlash uchun.
- O'simlik yog'i - 100 mililitr.
- Sut (2,5%) - 50 mililitr.
Retsept
- Bolalar ham, kattalar ham mazali mayin tvorog kreplarini yaxshi ko'radilar, shuning uchun ular ko'pincha bolalar bog'chalarida nonushta uchun tayyorlanadi.
Biz uy qurilishi maydalangan tvorogni olamiz yoki uni elakdan o'tkazamiz. Uni chuqur idishga joylashtiring va bitta tovuq tuxumini sindirib tashlang. Agar siz to'g'ri ovqatlanishga rioya qilsangiz, unda siz kam yog'li tvorogni kompozitsiyaga kiritishingiz mumkin.
- Xona haroratida unni mayda elakdan o'tkazing, shunda u kislorod bilan boyitiladi, keyin uni tvorog solingan idishga quying.
Shakar, bir chimdik tuz va 50 mililitr sut qo'shing. Keyin ularni bir hil mustahkamlikka ega bo'lguncha tezda aralashtiring, bosqichma-bosqich fotosuratga qarang.
- Shirin tvorogga o'ziga xos ta'm berish uchun marmelad qo'shing. Uni kesish yuzasiga qo'ying va kichik bo'laklarga bo'ling.
- Tvorog massasiga maydalangan marmelad tushiring. Buni qilgandan so'ng, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
- Kesish taxtasini irmik bilan mo'l-ko'l sepib, butun yuzaga bir tekis taqsimlang. Bir osh qoshiqdan foydalanib, tvorog massasini to'kib tashlang va uni taxta ustiga qo'ying.
Men sizga bitta oddiy sirni aytaman: qovurilgan desertning qobig'i mukammal oltin jigarrang bo'lishi uchun har doim bu taomni irmik bilan pishiring.
- To'g'ri pishirilgan yumshoq cheesecakesga temir spatula yordamida tekislangan dumaloq shakl beramiz.
- Quruq qovurilgan idishga o'simlik yog'ini to'kib tashlang, uni qizdiring va tayyorlangan yarim tayyor mahsulotni ehtiyotkorlik bilan katlayın.
Oltin jigarrang bo'lgunga qadar ikkala tomondan o'rta olovda qovuring. Smetana bilan yoki alohida idish sifatida havodor engil cheesecakes xizmat qiling.
Ma'lum bo'lishicha, an'anaviy tarzda suvli cheesecakes tayyorlash juda tez.
