Bahay Mga gilagid Pagpapalamuti ng mga salad at ang pinakamagandang salad. Magagandang salad

Mga gilagid

Pagpapalamuti ng mga salad at ang pinakamagandang salad. Magagandang salad

Ang dekorasyon ng mga salad ay isang dahilan upang magsulat ng isang hiwalay na artikulo, dahil ang magagandang salad ay isang mahalagang bahagi ng isang maligaya na kapistahan, kapag ang bawat maybahay ay may isang bagay na orihinal upang gawing espesyal ang holiday.

Ang magagandang salad ay partikular na nauugnay kapag may maliliit na bata sa bahay - kawili-wili para sa mga bata na panoorin kung paano pinalamutian ng kanilang ina ang mga salad, at pagkatapos ay nilalamon nila ang lahat ng ito nang magkasama.

Basahin din: Pagpapalamuti ng mga salad para sa holiday: mga recipe na may mga larawan Mga halimbawa ng dekorasyon ng mga salad para sa Bagong Taon, kaarawan, anibersaryo, kasal. Paano palamutihan ang mga salad para sa anumang pagdiriwang. Magagandang salad na may mga paglalarawan at larawan

Gayundin, ang mga magagandang salad ay may kaugnayan para sa mga matinee at kaarawan ng mga bata. Ang magagandang dekorasyon ng mga salad ay hindi kasing hirap, at ang kailangan mo lang gawin ay magpakita ng kaunting imahinasyon at ang iyong magagandang salad ay sorpresa sa lahat ng iyong mga bisita.

Lalo na para sa mga mambabasa ng Home Restaurant, gumawa ako ng seleksyon ng larawan kung paano palamutihan nang maganda ang mga salad, na inaasahan kong magiging kapaki-pakinabang sa iyo.

Karamihan sa mga salad na ipinakita sa artikulong ito ay layered, at upang mapanatili ang kanilang hugis, ito ay pinakamahusay na gawin ang mga ito sa isang springform baking dish, hintayin ang mga salad na i-set sa refrigerator, at pagkatapos ay alisin ang singsing, at pagkatapos lamang simulan ang dekorasyon. ang mga salad.

Festive salad na "Butterfly"

Maaari mong makita kung paano maghanda ng Butterfly salad na may sunud-sunod na mga larawan

Salad ng Bagong Taon na "Kabayo"

Mga sangkap:

binti ng manok: 1 pc. (o dibdib ng manok: 1 pc.)
Mga sariwang pipino: 2 mga PC. (o matamis na paminta: 2 pcs.)
Mga kabute: 200-300 g
Sibuyas: 1 piraso
Langis ng gulay: para sa pagprito
Mga itlog ng manok: 4 na mga PC.
Mayonnaise: sa panlasa
Asin: sa panlasa

Paghahanda:

Pakuluan nang husto ang mga itlog. Malamig.

Pakuluan ang paa ng manok (o dibdib) sa inasnan na tubig hanggang lumambot (mga 30 minuto pagkatapos kumukulo). Malamig.

Balatan ang sibuyas, hugasan at gupitin sa maliliit na cubes.

Hugasan ang mga mushroom at gupitin sa maliliit na cubes.

Magpainit ng kawali, magbuhos ng kaunting mantika. Ilagay ang mga mushroom at sibuyas sa kawali. Magprito sa katamtamang init, pagpapakilos, para sa mga 10 minuto.

Paghiwalayin ang karne ng manok mula sa mga buto at gupitin.

Hugasan ang mga pipino (o matamis na paminta) at gupitin sa mga cube.

Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks. Grate ang protina sa isang pinong kudkuran.

Grate ang yolk sa isang pinong kudkuran.

Palamigin ang mga kabute.

Pagsamahin ang inihandang karne at mga pipino sa isang mangkok.

Magdagdag ng asin sa panlasa, timplahan ng mayonesa.

Haluing mabuti hanggang makinis.

Pagsamahin ang mga yolks na may mayonesa at ihalo nang mabuti. (Dalhin sa pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas.)

Ilagay ang salad sa isang flat dish (mas kahanga-hanga ang hitsura ng itim o burgundy), gamit ang isang kutsilyo upang mabuo ang ulo ng kabayo. Maaari kang maghanda ng isang pattern nang maaga.

I-brush ang horse silhouette gamit ang yolk mixture. Ilatag ang mane ng mushroom.

Ang huling layer ay mga protina. Tapusin ang ulo at tainga.

Gumawa ng mga mata at butas ng ilong (halimbawa, mula sa mga olibo), palamutihan ang salad ng Bagong Taon ayon sa gusto mo. Hayaang umupo ang salad sa refrigerator nang hindi bababa sa 1-2 oras. Ang Salad ng Bagong Taon na "Kabayo" ay handa na.

Crab stick salad na "Mice"

Mga sangkap:

150 gramo ng matapang na keso (maaaring iproseso)
240 g crab sticks
2 cloves ng bawang
250 g mayonesa
1 karot
perehil
mga peppercorn

Paghahanda:

1. Grate ang keso, crab sticks at bawang sa isang pinong kudkuran.

2. Gupitin ang mga karot.

3. Pagsamahin ang keso at bawang sa mayonesa, haluing mabuti.

4. Ilagay ang natapos na timpla sa refrigerator sa loob ng 1 oras.

5. Bumuo ng mga hugis-itlog na hulma mula sa masa ng keso.

6. Pagkatapos ay i-roll ang mga ito sa grated crab sticks sa lahat ng panig.

7. Gumawa ng mga tainga mula sa karot, buntot mula sa crab sticks, at mata mula sa black pepper.

sangay ng Sakura«

Mga sangkappara sa salad:

300 gramo ng pinausukang manok o baboy, gupitin sa mga piraso;

2 maliit na beets, tinadtad;

Isang garapon ng mga adobo na champignon;

Mga pula ng itlog 4-5 itlog;

Grated na keso 200 gramo;

Mga gadgad na puti.

Maaari kang magdagdag ng pinirito o adobo na mga sibuyas pagkatapos ng mga beets.

Paghahanda ng salad:

Pahiran ang lahat ng mga layer na may mayonesa.

Ang mga bulaklak ng Sakura ay ginawa mula sa kulay ng protina na may beet juice, mga sanga mula sa pinong gadgad na itim at berdeng olibo, at dahon ng leek.

Ang mga stamen ay mula sa pula ng itlog.

Ang disenyo ay depende sa iyong panlasa.

palayok ng bulaklak«

Ang salad ay inihanda sa isang pop-up baking dish. Kung wala, maaari kang gumamit ng isang simpleng karton tape, i-fasten ito sa anyo ng isang singsing, at balutin ito sa foil. Ilagay sa singsing na ito sa mga layer, pahiran ang bawat isa ng mayonesa:

1. inihaw o pinausukang manok, hiwa-hiwain;

2. prun, gupitin sa mga piraso;

3. champignon mushroom, pinirito na may mga sibuyas;

4. mga pipino, gupitin sa mga piraso (hayaan silang tumayo bago ilagay at alisan ng tubig ang labis na likido),

5. carrots sa Korean.

Para sa dekorasyon: Ginagamit ang mga labanos na ibinabad sa beet juice.

Kung gusto mo ng lilac na bulaklak, idagdag ang mga ito sa red repolyo juice.

Palayain ang salad mula sa balangkas, ilagay ang mga hindi matamis na crackers sa paligid ng "palayok", palamutihan ng anumang berdeng dahon na nasa kamay. Sa larawan, ang salad ay pinalamutian ng kastanyo.

Ilatag ang mga bulaklak, punan ang gitna ng pula ng itlog, at ilagay ang puti ng itlog, gadgad sa isang pinong kudkuran, sa pagitan.

Panatilihin sa refrigerator hanggang sa paghahatid.

Salad na "Pansies"

Salad na "Crucker ng Bagong Taon"

Maaari mong makita ang recipe para sa cracker salad ng Bagong Taon na may sunud-sunod na mga larawan

Salad na "Ahas" para sa Bagong Taon 2013

Ang mga recipe para sa salad ng Bagong Taon na "Ahas" (7 mga PC) na may mga larawan ay maaaring matingnan

Crab Salad

Maaari mong makita ang recipe para sa Crab Salad

Salad na "Goldfish"

Maaari mong makita ang recipe para sa "Goldfish" na salad at mga pagpipilian sa dekorasyon

Salad na "Perlas"

Maaari mong makita ang recipe para sa "Pearl" salad

White Birch Salad

Maaari mong makita ang recipe para sa White Birch salad at mga pagpipilian sa dekorasyon

Salad "Tsarskiy"

Paghahanda ng Tsarsky salad at mga pagpipilian sa dekorasyon, makikita mo

Salad "Cornucopia" No. 1

Maaari mong makita ang recipe para sa Horn of Plenty salad No

Salad na "Violet"

sangkap ng salad: pinausukang paa ng manok, prun, pritong champignon na may mga sibuyas, sariwang pipino, Korean carrots, mayonesa.

nagluluto : Ilagay ang lahat ng sangkap para sa salad, ikalat ito ng mayonesa sa isang mangkok ng salad o springform pan. Gupitin ang mga labanos at ibabad sa katas ng pulang repolyo upang ang mga violet petals ay maging lila. Ilagay ang mga dahon ng spinach sa salad, at pagkatapos ay gumawa ng mga bulaklak mula sa mga bilog na labanos. Gawin ang mga sentro ng violets mula sa mga pula ng itlog. Linya ang mga gilid ng salad na may mga crackers.

Salad na "Fox coat"

Mga pagpipilian sa paghahanda at dekorasyon ng salad, makikita mo

Salad na "Spiderweb"

sangkap ng salad: sprats, mantikilya, sibuyas, matapang na keso, pinakuluang itlog, mayonesa. Sariwang pipino, itim na olibo, ketchup, mga halamang gamot para sa dekorasyon.

nagluluto : Mash ang sprats gamit ang isang tinidor at ilagay sa isang plato, pagkatapos ay magdagdag ng pinong tinadtad na sibuyas na may mayonesa. Ang susunod na layer ay gadgad na keso na may mayonesa, pagkatapos ay tatlong piraso ng mantikilya, at sa wakas ay mga itlog.

Upang palamutihan, paghaluin ang 1 kutsara ng mayonesa na may ketchup at gumuhit ng isang spider web. Gumawa ng spider mula sa isang itim na olibo. Palamutihan ang mga gilid ng salad na may mga pipino at damo.

Talong pampagana na “Peacock tail”

Maaari mong makita ang paghahanda ng mga meryenda na may sunud-sunod na mga larawan

Salad ng Paputok

sangkap ng salad: ham, pinakuluang itlog, dilaw, pula at berdeng kampanilya, kamatis, mayonesa, sibuyas

nagluluto : Gupitin ang lahat ng sangkap ng salad sa manipis na hiwa. Sa isang plato, ilagay ang ham sa unang layer, na may mga piraso ng sibuyas. Susunod, magdagdag ng tatlong kulay ng kampanilya paminta, alternating ang mga ito sa mga puti ng itlog. Tuktok na may mga kamatis at mayonesa, na itinago namin sa ilalim ng gadgad na mga yolks ng itlog. Maaaring ihain nang hiwalay ang mayonesa sa isang gravy boat.

Lady's Hat Salad

sangkap ng salad: ay nakabase sa

sangkap para sa dekorasyon : suluguni rope cheese, kamatis, black olives

Salad "Abril Olivier"

sangkap ng salad: pinakuluang itlog, pinakuluang karot, pinakuluang patatas, atsara, sariwang mga pipino, pinakuluang sausage, berdeng sibuyas, pinausukang sausage, perehil, dill, mayonesa.

sangkap para sa dekorasyon : labanos, sariwang mga pipino, litsugas, kulot na perehil, salami para sa mga rosas, olibo, puti ng itlog.

nagluluto : Gupitin ang mga sangkap ng salad sa mga cube at timplahan ng mayonesa. Upang palamutihan ang salad, ilagay ang mga dahon ng litsugas sa isang plato. Ilagay ang salad sa ibabaw ng mga dahon. Gupitin ang pipino sa kalahati at gupitin sa mga hiwa. Gupitin ang labanos sa kalahati. Maglagay ng mga labanos at mga pipino sa mga gilid nang paisa-isa. Ilagay ang kulot na perehil sa itaas sa paligid ng mga gilid. Bago ihanda ang salad, gupitin ang isang piraso mula sa pinakuluang itlog at gupitin ito sa kalahati. Ilagay ang mga halves sa isang bilog. Maglagay ng salami rose sa gitna. Ito ay lumiliko na ito ay napakasimpleng gawin. Gupitin ang 7 manipis na piraso ng salami, balutin ang unang piraso sa isang tubo, at ilagay ang natitira sa tabi ng isa't isa at i-secure gamit ang mga toothpick.

Gupitin ang mga olibo sa manipis na mga hiwa at palamutihan ang salad kasama ang mga ito sa lugar ng mga itlog.

Green Rose Salad

sangkap ng salad: pinakuluang fillet ng manok, naprosesong keso, sariwang mga pipino, pinakuluang itlog, pitted olives, pulang sibuyas ng Crimean, mayonesa.

nagluluto : Gupitin ang mga sangkap ng salad sa mga cube at timplahan ng mayonesa. Palamutihan ang salad na may mga hiwa o hiwa ng sariwang pipino sa hugis ng isang rosas.

Mexican salad

sangkap ng salad: pinakuluang fillet ng manok, labanos, sariwang pipino, pinakuluang itlog, berdeng sibuyas, pinakuluang patatas, sili, lettuce, adobo na mga pipino, lemon juice at langis ng gulay

nagluluto : Gupitin ang mga sangkap ng salad sa mga cube at timplahan ng lemon juice at vegetable oil. Ilagay ang mga dahon ng litsugas sa isang plato at itaas ang salad mismo. Gamit ang mga toothpick, mag-ipon ng isang cactus mula sa mga adobo na pipino.

Salad na "White Crocuses"

sangkap ng salad: pinakuluang itlog, repolyo ng Tsino, de-latang mais, adobo na champignon, berdeng sibuyas, sariwang pipino, mayonesa.

paghahanda: Intsik na repolyo, adobo na champignon, berdeng mga sibuyas, gupitin ang mga sariwang pipino sa mga cube, magdagdag ng mais at panahon na may mayonesa. Ilagay ang salad sa isang plato at iwiwisik ang makinis na tinadtad na mga itlog sa itaas.

Para sa dekorasyon, kumukuha kami ng 7-8 maliliit na seeded na sibuyas (ibinebenta sila ng mga lola sa merkado), isang bungkos ng berdeng sibuyas at 1/4 ng isang karot. Nililinis namin ang maliliit na sibuyas. Ngayon kumuha ng isang matalim na kutsilyo at gupitin ang mga clove sa tuktok ng sibuyas. Inalis namin ang "loob" ng sibuyas at, gamit ang isang palito at berdeng mga sibuyas, ipasok ang mga tangkay sa "mga tasa ng sibuyas" at maglagay ng isang maliit na piraso ng karot sa bawat sibuyas.

Cake ng atay na "Chamomile"

paghahanda: Maghanda tayo ng liver cake ayon sa recipe na ito. Palamutihan ng tinadtad na dill, magdagdag ng mansanilya mula sa puti ng itlog at pula ng itlog.

Salad na "Championship"

sangkap ng salad : berdeng mga gisantes (bata o nagyelo), de-latang. mais, pinakuluang patatas at karot, balyk, itlog, berdeng sibuyas, dill, mayonesa, itlog ng pugo.

nagluluto : gupitin ang lahat ng sangkap sa mga cube at ilagay ang mga layer sa isang parisukat na plato na pinahiran ng mayonesa sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: patatas, berdeng sibuyas, itlog, balyk, mais, karot, patatas. Palamutihan ang salad na may berdeng mga gisantes at dill. Gawin ang field markings na may mayonesa at ang soccer ball na may pugo na itlog.

Salad na "Snowdrops"

sangkap ng salad : pinakuluang karne ng baka, mga sibuyas na inatsara sa lemon juice at asukal, mga itlog, mayonesa, matapang na keso

nagluluto : Ang salad ay inilatag sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: adobo na mga sibuyas, pinakuluang karne, pinakuluang itlog. Huwag lagyan ng mayonesa ang bawat layer nang masyadong makapal, kasama ang tuktok. Pindutin nang bahagya. Budburan ang salad na may gadgad na keso, gumawa ng mga tangkay ng snowdrop mula sa mga balahibo ng berdeng sibuyas, at gupitin ang mga talulot mula sa manipis na hiwa ng daikon na hiwa ng labanos.

sangkap ng salad : unsweetened round crackers, canned pink salmon, saury o tuna, pinakuluang itlog, bawang, berdeng sibuyas, mayonesa

nagluluto : Ilagay ang mga crackers sa isang plato sa isang bilog sa hugis ng isang bulaklak. Susunod ay isang layer ng mga itlog na may mayonesa, pagkatapos ay isang layer ng crackers, pagkatapos ay de-latang pagkain na may mayonesa at berdeng mga sibuyas, at grasa ang huling tuktok na layer ng crackers na may mayonesa at budburan ng pinong gadgad na mga itlog. Palamutihan ang salad na may mga hiwa ng kamatis, halves ng oliba at mga sprigs ng herbs.

Salad "Gulay na may bawang"

sangkap ng salad : mga kamatis, mga pipino, bawang, langis ng gulay, mga halamang gamot

nagluluto : Gupitin ang mga gulay sa mga hiwa at ayusin ang mga ito sa mga hilera sa isang bilog na ulam. Budburan ng durog na bawang, herbs, at ibuhos sa langis ng gulay.

Crab Spring Salad

sangkap ng salad : crab sticks, o karne ng alimango, sariwang mga pipino, itlog, grated hard cheese, Chinese repolyo, olives. Sauce: paghaluin ang mayonesa at kulay-gatas sa pantay na bahagi, pampalasa na may kaunting mustasa.

nagluluto : gupitin ang mga crab stick, pipino, itlog, at olibo sa mga cube, gupitin ang Chinese na repolyo sa maliliit na piraso. Magdagdag ng keso at timplahan ng sarsa, ilagay sa kawali at palamigin ng 30 minuto. Alisin ang salad, ilipat sa isang platter, at palamutihan ng berdeng mga sibuyas at mga bulaklak ng crab stick.

Mimosa salad na may mga daga

sangkap ng salad : pinakuluang itlog, pinakuluang karot, pinakuluang patatas, sibuyas, de-latang isda (sardine sa mantika), mayonesa, mga gulay

sangkap para sa dekorasyon : piraso ng keso (para sa tainga at buntot ng mga daga), black peppercorns (gamitin bilang mata para sa maliliit na daga)

Salad na "Aquarium"

sangkap ng salad : sea cocktail, sibuyas, de-latang pulang beans, adobo na champignon, atsara, grated hard cheese, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : seaweed, red bell pepper (para gawing isda at star), mayonesa, ilang tahong para gawing alimango

Sunflower salad

sangkap ng salad : pinakuluang fillet ng manok, sibuyas, pritong champignon, pinakuluang itlog, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : Pringls chips at olives

Salad na "Wicket"

sangkap ng salad : abukado, hipon, sariwang pipino, pinakuluang itlog, sibuyas, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : mga balahibo ng berdeng sibuyas, mga salted straw, isang piraso ng itim na tinapay upang gawin ang ilalim

Salad na "Corn"

sangkap ng salad : pinakuluang dibdib ng manok, adobo na mga pipino, sibuyas, pritong mushroom, pinakuluang itlog, perehil at dill, mayonesa, de-latang mais

sangkap para sa dekorasyon : dahon ng leek at de-latang mais

Salad na "Hedgehog"

sangkap ng salad : pinakuluang dibdib ng manok, atsara, pinakuluang karot, berdeng sibuyas, dill, perehil, de-latang mais, itlog, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : Ilagay ang salad sa isang plate na hugis hedgehog.

Grate ang mga itlog sa isang pinong kudkuran, ihalo sa mayonesa, at balutin ang hedgehog. Gumamit ng potato chips para sa mga karayom, at pisilin ang mga bilog mula sa balat ng isang adobo na pipino para sa mga mata at ilong.

Salad na "Crab Paradise"

sangkap ng salad : crab sticks, adobo na mushroom, naprosesong keso, de-latang mais, bawang, mayonesa, mga gulay

sangkap para sa dekorasyon : pulang caviar, olibo, kulot na perehil

Salad na "Watermelon slice"

sangkap ng salad : pinausukang fillet ng manok, pritong champignon, pinakuluang karot, pinakuluang itlog, gadgad na keso, bawang, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : red bell pepper (pakwan ng pakwan), olives (pits), sariwang pipino (peel)

Salad na "Regalo"

sangkap ng salad : pinakuluang veal, pinakuluang karot, pinakuluang beets, steamed prun, mga walnuts, pinakuluang itlog, gadgad na hard cheese, mayonesa, perehil

sangkap para sa dekorasyon : Gupitin ang mga laso mula sa pinakuluang karot at palamutihan ng perehil.

Salad "Gill wood grouse's nest"

sangkap ng salad : pinakuluang fillet ng manok, ham, adobo na champignon, itlog, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : patatas na gupitin sa mga piraso, pinirito sa langis ng gulay, litsugas, para sa mga itlog ng ibon: naprosesong keso, yolks ng itlog, dill, mayonesa, bawang.

Starfish salad

sangkap ng salad : karne ng alimango o crab sticks, de-latang mais, pinakuluang itlog, bahagyang inasnan na salmon, gadgad na matapang na keso, bawang, dill, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : hipon, pulang caviar, salad na inilatag sa mga layer.

Salad na "Hares sa hardin"

sangkap ng salad : pinausukang fillet ng isda, tulad ng butterfish, pinakuluang patatas, pinakuluang itlog, pinakuluang karot, atsara, gulay

sangkap para sa dekorasyon : gumawa ng isang "kama" ng mga karot sa gitna, maglagay ng mga kuneho na gawa sa mga itlog sa mga gilid

Orange slice salad

sangkap ng salad : pinakuluang itlog, pinakuluang karot, sibuyas, fillet ng manok, adobo na champignon, grated hard cheese, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : Ilagay ang salad sa mga layer, hugis ito sa isang orange slice, palamutihan ng grated carrots at puti ng itlog.

Salad "Cornucopia" No. 2

sangkap ng salad : pinakuluang fillet ng manok, pinakuluang patatas, atsara, de-latang mais, itlog, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : lettuce, gulay, bahagyang inasnan na salmon, gulay, at keso

Salad na "Pinya"

sangkap ng salad : pinausukang manok, pinakuluang patatas, pinakuluang itlog, gadgad na matapang na keso, atsara, sibuyas, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : halves ng walnut, berdeng mga sibuyas

Salad ng tigre

sangkap ng salad : pinausukang o pritong baboy, sibuyas, pinakuluang karot, itlog, gadgad na keso, prun, sariwang pipino, paprika, bawang, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : Ang salad ay inilatag sa mga layer, pinalamutian ng grated carrots, black olives, at egg whites.

Salad na "Bunch of Grapes"

sangkap ng salad : de-latang isda (atay ng bakalaw, halimbawa), berdeng sibuyas, pinakuluang patatas, itlog, gadgad na matapang na keso, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : asul na ubas na walang binhi

Salad "Kapritso ng lalaki"

sangkap ng salad : pinausukang fillet ng manok, pinakuluang karne ng baka, mga itlog, sibuyas ng Crimean, gadgad na matapang na keso, mayonesa

sangkap para sa dekorasyon : sandwich na keso para sa mga bulaklak ng calla, berdeng sibuyas para sa mga tangkay, at dilaw na kampanilya na paminta para gawing pistil

Mga sangkap:

Bigas - 100 gr.
Dibdib ng manok - 1 pc.
Mga itlog - 4 na mga PC.
Keso - 100 gr.
Bawang sibuyas - 1-2 mga PC.
Mga prun - 100 gr.
Mayonnaise
Berdeng sibuyas
Ketchup - 1 tsp.
Mga gulay para sa dekorasyon

Paglalarawan at paraan ng paghahanda:

Ang mismong pangalan at hitsura nito ay nagsasalita nang mahusay tungkol sa layunin ng salad na ito. Gayunpaman, ang makulay na salad cake na ito ay maaaring maging isang karapat-dapat na dekorasyon para sa anumang iba pang pagdiriwang.

Ilalagay namin ang salad sa mga layer sa isang malawak na ulam at ibabad ang bawat layer na may mayonesa.
KASUNDUAN:

Ang 1st layer ay binubuo ng pinakuluang bigas;
2nd layer - pinakuluang fillet ng manok, gupitin sa maliliit na piraso;
3rd layer - pre-steamed tinadtad prun, halo-halong may bawang;
ika-4 na layer - makinis na gadgad na keso;
Ang ika-5 layer ay ang tuktok na layer, na binubuo ng mga durog na pula ng itlog. (hindi na kailangang mag-lubricate ng mayonesa).

PARA SA DEKORasyon:

Gupitin ang mga puti ng itlog sa mga hugis talulot;
kulayan ang gitna ng mga patak ng ketchup;
palamutihan ang mga tangkay ng bulaklak nang masining gamit ang berdeng mga sibuyas;
Palamutihan ang mga gilid ng salad na may mga tinadtad na damo.

Ilagay ang natapos na salad sa refrigerator nang ilang sandali upang ang lahat ng mga layer ay pantay na puspos ng mayonesa.

Salad na "White Horse"

Naghahanda ako ng napakasarap na salad na may aroma ng pinausukang manok at isang matamis na nota ng pinya sa loob ng ilang taon. Sa pagkakataong ito ay nai-post ko ito sa anyo ng isang tumatakbong kabayo, ang simbolo ng 2014. Ang paghahatid ng salad na ito ay palamutihan ang iyong talahanayan ng Bagong Taon.

Mga sangkap
Pinausukang mga binti ng manok - 2 mga PC;
Mga de-latang pineapples - 1 garapon;
matapang na keso - 200 g;
Mga itlog ng manok (pinakuluang) - 3 mga PC;
Mga walnut - 50 g;
Olibo - 10 mga PC;
Mayonnaise;

Paghiwalayin ang karne ng manok mula sa buto at gupitin sa maliliit na cubes.

Gupitin ang mga pinya sa maliliit na cubes.

Gupitin ang keso sa maliliit na cubes.

I-chop ang mga walnut.

Gupitin ang yolk sa maliliit na cubes. Pagsamahin ang lahat ng sangkap at timplahan ng mayonesa. Haluing mabuti.

Ilagay sa isang plato sa hugis ng tumatakbong kabayo.

Grate ang mga puti ng itlog sa isang pinong kudkuran at palamutihan ang salad horse sa kanila. Pinong tumaga ang mga olibo at ilagay ang mga ito sa mane at buntot. Pinong tumaga ang perehil at ayusin ito sa anyo ng mga damo. Handa na ang salad!

0	0	0

Strawberry Salad

Para sa paghahanda kakailanganin namin ang mga sumusunod na sangkap:

1. Pinakuluang fillet ng manok - 250-300 g
2. Champignons - 200 g
3. Mga kamatis - 300 g
4. Mga sibuyas - 1 pc.
5. Matigas na keso - 150 g
6. Pipino - 1 pc.
7. Langis ng gulay para sa Pagprito - 2-3 tbsp. mga kutsara
8. Olive mayonnaise - 5 tbsp. mga kutsara
9. Asin - sa panlasa

Hugasan ang mga kabute at gupitin sa maliliit na piraso.

Lutuin ang mga ito sa isang kawali, iprito ang mga ito sa langis ng gulay.

Pinong tumaga ang fillet ng manok.

Pinong tumaga ang binalatan na sibuyas.

Ilagay ang mga sangkap sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: karne at mga sibuyas.

Grasa ang layer na may mayonesa, magdagdag ng asin, pagkatapos ay iwiwisik ang makinis na gadgad na keso at mushroom sa itaas.

Mayonnaise ulit.

Ang mga pinong diced na kamatis ang magiging tuktok ng salad. Gumawa ng mga dahon at buto mula sa pipino.

0	0	0

Sa pamamagitan ng mga layer:
1 - pinakuluang bigas, mayonesa
2 - crab sticks, mayonesa
3 - kamatis at pulang paminta sa pantay na sukat, mayonesa
Ika-4 na layer - inasnan na pulang isda, hiniwa. Ilagay ang isda na magkakapatong, dahil ginagampanan nito ang papel ng fur coat ni Santa Claus.
Dekorasyon:
tuktok ng takip ng pulang paminta;
mukha mula sa isang slice ng Hochland cheese
pisngi at ilong - mga piraso ng pulang kampanilya paminta;
bibig - din ng isang manipis na piraso ng pulang kampanilya paminta;
Ang buhok, bigote at balbas ng lolo - puting itlog na gadgad sa isang pinong kudkuran;
mata - itim na peppercorns;
fur sa isang fur coat na gawa sa grated Russian cheese.
Bago magwiwisik ng keso, balutin ang mga piraso ng mayonesa upang ang keso ay dumikit nang mabuti.
Mga guwantes at sinturon ni Santa Claus na gawa sa pulang paminta.

0	0	0

Pansy salad na may pusit.

Narito ang kanyang recipe: 1 pusit, 2 pcs. mga sibuyas, 4 na mga PC. adobo na pipino, 4 na itlog, 2 patatas, 1 karot, 1 garapon ng olibo, mayonesa, suka at perehil.
Ito ay ganap na madaling ihanda! Kinakailangang pakuluan ang pusit sa inasnan na tubig (hindi namin ito niluluto nang matagal, dahil malamang na tumigas ito nang malakas mula sa matagal na paggamot sa init - sapat na ang 3-4 minuto. Hayaang lumamig ang pusit, alisin ang balat at makinis na tumaga.
Pinong tumaga ang sibuyas, buhusan ng kumukulong tubig para mawala ang pait at i-marinate sa suka. Pakuluan ang patatas at itlog. Paghiwalayin ang pula ng itlog mula sa puti at lagyan ng rehas na magaspang.
Maingat na gupitin ang mga adobo na pipino sa maliliit na cubes. Gupitin ang mga olibo sa magagandang hiwa. Ang salad ay dapat na inilatag sa mga layer, kumalat sa mayonesa.
Kaya, mga layer: tinadtad na pusit, adobo na sibuyas, olibo, adobo na pipino, pinakuluang gadgad na patatas, yolks, gadgad na puti ng itlog. Palamutihan ang tuktok ng salad na may mga olibo, damo at gumawa ng mga bulaklak mula sa pinakuluang karot.

Mga tool na "Magaling magdila ng daliri"

Mga sangkap:
- 300 g repolyo
- 200 g pinakuluang karne (baboy o baka)
- 3 maliit na beets
- 2 karot
- 1 katamtamang sibuyas
- 4-5 patatas
- 2 cloves ng bawang
- 1 pipino
- 2 kamatis
- matigas na keso
- mayonesa
- asin
- toyo
- mantika

Pakuluan ang mga karot (isa), beets at karne at gupitin nang hiwalay. Gupitin ang mga patatas sa mga piraso, pagkatapos ay iprito (gumawa ng French fries). Repolyo at pipino - sa mga piraso.

Susunod, ilagay ang mga sangkap sa isang ulam sa mga layer (bihisan ang bawat sangkap ng mayonesa sa isang hiwalay na mangkok):
1 layer - repolyo (asin, bahagyang pisilin at paminta, mayonesa);
2 - karot (1 sariwa + 1 pinakuluang, toyo at isang maliit na mayonesa);
3 - beets + bawang at mayonesa;
4 - karne + mayonesa;
5 - makinis na tinadtad na sibuyas;
6 - patatas + mayonesa.

Ilagay ang mga hiniwang kamatis sa itaas, asin ang mga ito, maglagay ng kaunting mayonesa, budburan ng gadgad na keso at palamutihan ng mga halamang gamot.

0	0	0

"Hedgehog na may Korean carrots"

Mga sangkap:
-Fry mushrooms 200g (maaaring i-marinate)
-Pakuluan ang 200g dibdib ng manok na may mga pampalasa, tinadtad ng pino
-Lubricate ng mayonesa
- Magprito ng sibuyas
-Kadkarin ang 3 itlog
-Lubricate ng mayonesa
-Garahin ang 250g na keso
-Korean carrots 400g

Paghahanda:
1. Ilagay ang lahat sa mga layer at bumuo ng isang hedgehog. Ang ilong at mata ng isang olibo.
2. Needles - Korean carrots, budburan ng keso ang mukha.
3. Gumagawa kami ng fungus mula sa isang itlog. Gumagawa kami ng takip para sa porcini mushroom mula sa kalahating itlog at inilalagay ito sa mga dahon ng tsaa. SA
4. Ang mga halaman sa paligid ng hedgehog ay parsley, marahil dill.

Recipe mula kay Maria Ryazanskaya

0	0	0

Layered salad na may manok, pasas at walnut. Ang mga pasas sa salad ay napakahusay na kasama ng manok at mga walnuts. Ang salad ay talagang hindi kapani-paniwalang malasa, malambot, sariwa, malutong!
Mga sangkap:
Pinakuluang fillet ng manok - 1 pc.
Mga pipino - 2 mga PC.
Karot - 3 mga PC.
repolyo ng Beijing - 200-300 g
Mga itlog - 3 mga PC.
Keso - 200 g
Mga pasas - 150g
Mga walnut - 150 g
Bungkos ng dill, mayonesa

Paghahanda:
Hugasan ang mga karot nang hindi binabalatan ang mga ito, pakuluan hanggang malambot, palamig, at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.
Pakuluan ang mga itlog, palamig, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran.
Hugasan ang mga pipino, Chinese repolyo, dill at tuyo. Gupitin ang mga pipino sa mga cube, repolyo ng Tsino sa manipis na mga piraso, makinis na i-chop ang dill o paghiwalayin ito sa maliliit na sprigs.
Gupitin ang fillet ng manok sa mga cube.
Grate ang keso sa isang pinong kudkuran, i-chop ang mga walnut sa maliliit na piraso.
Hugasan ang mga pasas, ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 10 minuto, alisan ng tubig ang tubig, tuyo ang mga pasas sa isang tuwalya ng papel.
Ilagay ang salad sa isang plato sa mga layer:
1. Pinakuluang karot, mayonesa
2. Beijing repolyo, mayonesa
* Ito ay mas maginhawa upang unang paghaluin ang repolyo at mayonesa sa isang hiwalay na mangkok, at pagkatapos ay ilagay ito sa salad.
3. fillet ng manok
4. Mga nogales
5. Mga pasas
6. Mga pipino, mayonesa
7. Mga itlog, mayonesa
8. Keso, mayonesa
Palamutihan ang salad na may dill sa itaas (pinalamutian ko ito ng dill, mga rosas ng pinakuluang karot, mga hiwa ng labanos at pipino).
Ilagay ang salad sa refrigerator sa loob ng 2 oras.

1	0	0

Salad "Offside para sa asawa"

Kakailanganin:

Mga berdeng gisantes - bata, sa mga pods - 1 litro ng garapon (naka-kahong)
- de-latang mais - 1 lata - 220 gr.
- balyk o meatloaf - 150 gr.
- itlog - 3 manok at 5 pugo
- mayonesa - 250 gr.
- berdeng sibuyas - 3-4 na bombilya na may berdeng balahibo
- patatas - 3-4 na mga PC. - katamtaman ang laki
- asin sa panlasa
- karot - 2-3 - daluyan
- dill - 200 gramo, depende sa laki ng iyong plato

Kung paano ito gawin:

Pakuluan ang patatas at karot sa kanilang mga balat :) hanggang malambot, lumamig, alisan ng balat
- pakuluan ang mga itlog (sa prinsipyo, kailangan mo lamang ng isang itlog ng pugo, ito ay kumakatawan sa isang bola ng soccer), palamig at alisin ang shell
- nakakakuha kami ng mga berdeng gisantes mula sa mga pods :)
- tagain ang mga sangkap (karne, patatas, itlog, berdeng sibuyas, karot at dill)

Nagsisimula kaming takpan ang larangan ng football:
Layer 1 - patatas, magdagdag ng kaunting asin (gamitin ang kalahati ng inihanda)
Layer 2 - mayonesa
Layer 3 - berdeng mga sibuyas
Layer 4 - mga itlog ng manok na hinaluan ng mga itlog ng pugo, maaari mo lamang gamitin ang isang uri
Layer 5 - mayonesa
Layer 6 - pinausukang karne
Layer 7 - mais
Layer 8 - mayonesa
Layer 9 - karot
Layer 10 - Layer 10 - patatas (lahat ng natitira:)
Layer 11 - mayonesa
Sinasaklaw namin ang lahat ng panig ng aming field na may mayonesa, kabilang ang mga gilid.
Ang damuhan para sa aming bukid ay halili na natatakpan ng berdeng mga gisantes at dill.
Sa gitna ng field naglalagay kami ng soccer ball - kilala rin bilang quail egg :)

Gumuhit kami ng mga marka ng field na may mayonesa (ibuhos ang 20 gramo ng mayonesa sa isang bag, gumawa ng isang butas na may diameter na 2-3 mm at gumuhit :).
Sa gate ay isang piraso ng mais at isang piraso ng shank.
Maaari mo ring ipila ang mga manlalaro ng football :)!
Ilagay ang football field sa refrigerator sa loob ng 12 oras.
Pagkatapos ng 12 oras, handa na ang lahat...

0	0	0

Salad "Paborito"

Mga sangkap:
- Pinausukang dibdib ng manok - 350 gr
- sariwang champignon - 300 gr
- prun - 200 g
- itlog ng manok - 6 na mga PC.
- ulo ng sibuyas
- sariwang pipino
- olibo - ilang piraso
- mayonesa

Paghahanda:
1. Ang "Paborito" na salad ay halos kapareho sa hitsura ng isang cake. Walang alinlangan, ang gayong pagkain ay palaging palamutihan ang talahanayan ng holiday.
2. Inirerekumenda ko ang pagkuha ng tala ng culinary recipe para sa isang holiday salad, ang paghahanda nito ay nangangailangan ng anumang uri ng hugis.
3. Idagdag ang mga bahagi ng salad dito sa mga layer, na tinatakpan ito ng mayonesa.
Ang unang layer ay pinausukang dibdib ng manok na gupitin sa mga piraso.
Ang pangalawang layer ay purong yolks ng 6 na itlog.
Ang ikatlong layer ay prun na pinutol sa mga piraso (pre-babad para sa ilang oras sa tubig na kumukulo).
Ang ika-apat na layer ay mga champignon na pinirito na may mga sibuyas (budburan ng asin at paminta). 0

0 0

Salad - cracker cake

Mga sangkap:
~250 gr. inasnan na bilog na crackers,
-1 b. anumang de-latang isda (saury, tuna, pink salmon),
- isang bungkos ng berdeng mga sibuyas,
-4 na pinakuluang itlog,
-150 gr. matigas na keso,
-1 clove ng bawang,
-mayonesa.

Recipe:
Ilalagay namin ang salad sa mga layer sa isang malaking plato o ulam.
1st layer: crackers (mayroon akong 12 piraso sa bawat layer);
2nd layer: mga itlog, gadgad at halo-halong may mayonesa (itabi ang dalawang yolks para sa dekorasyon);
3rd layer: crackers;
Ika-4 na layer: de-latang isda, minasa ng tinidor at hinaluan ng mayonesa;
5th layer: makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas;
Ika-6 na layer: crackers;
Ika-7 layer: makinis na gadgad na keso + bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, ihalo sa mayonesa;
8th layer: crackers. Grasa na may mayonesa at iwiwisik ng makinis na gadgad na mga yolks.
Palamutihan ayon sa ninanais. Hayaang tumayo ang salad ng 2 oras sa temperatura ng kuwarto at 1 oras. sa isang refrigerator. Ngunit mas mahusay na hayaan ang salad na umupo sa magdamag. Bon appetit sa lahat!

0	0	0

Alam ng bawat maybahay kung gaano kahalaga na ipakita ang mga pinggan nang maganda, lalo na kapag naghahanda kang tumanggap ng mga bisita. At kapag nagtatakda ng mesa, mahalagang huwag kalimutan ang tungkol sa mga salad. Ang proseso ng paghahanda ng mga salad mismo ay hindi masyadong kumplikado dahil nangangailangan ito ng oras at pasensya. Ngunit kailangan mo lamang itong lapitan nang malikhain, at ang iyong mga culinary masterpieces ay sorpresahin ang mga bisita hindi lamang sa kanilang panlasa, kundi pati na rin sa kanilang kawili-wiling hitsura.
At talagang, paano mo, kapag pinalamutian ang isang maligaya na mesa, kalimutan ang tungkol sa isa sa pinakamahalaga at tanyag na pagkain? Huwag maliitin ang mga ito.

Hindi mahalaga kung nagdiriwang ka ng isang mahalagang kaganapan o gusto mo lamang na maghapunan kasama ang iyong pamilya, ang kailangan mo lang gawin ay ilagay sa isang maliwanag, pinalamutian na salad at agad itong magbabago ng isang ordinaryong pagkain.

At sa kabila ng katotohanan na sa anumang lutuin ay may mga holiday at pang-araw-araw na pagkain, ito ay isa sa mga palaging perpektong akma sa menu. Marami sa kanila ay hindi na kailangang palamutihan; sila mismo ay nagpapakita ng kaguluhan ng mga kulay at eleganteng liwanag, habang ang iba ay hindi mas mababa sa kanilang "maligaya" na mga katapat, kailangan mo lamang ipakita ang iyong imahinasyon.

Alalahanin kung magkano ang dapat gawin ng isang maybahay bago ang isang mahalagang kapistahan: bumili ng pagkain nang maaga, pag-isipan ang lahat ng mga pinggan, magluto, maghanda ng mesa, at huwag kalimutan ang tungkol sa iyong sarili. At paano mo maipapakita ang lutong pagkain nang maganda sa napakabilis na bilis?

At sa kasong ito, ang mga salad ay tutulong sa iyo. Ang kanilang disenyo ay hindi kukuha ng maraming oras, lalo na kung makakita ka ng ilang mga pagpipilian sa araw bago, na may mga larawan at paglalarawan.

Sa paglipas ng panahon, masasanay ka na na ang paghahatid ng kahit na ang pinakasimpleng ulam ay humanga sa iyong mga bisita at sa iyong pamilya sa pagiging sopistikado nito. At sa bawat oras na ito ay kukuha ng mas kaunting oras. At pagkatapos ay tiyak na magkakaroon ka ng oras upang gawin ang parehong manicure at makeup bago ang holiday.

Paano mo maaaring palamutihan ang isang ulam upang kahit na ang isang tunay na gourmet ay magiging interesado sa iyong nilikha? Una, mag-stock up sa mga damo - makakatulong sila sa ulam na magmukhang sariwa.

Para sa dekorasyon, mas mainam na gamitin ang mga sangkap na kasama na sa komposisyon nito, o ang mga pinagkakatiwalaan mo, dahil ang lahat ay dapat pagsamahin sa bawat isa hindi lamang sa kulay, kundi pati na rin sa panlasa.

Ngunit, kung may mga salad na walang dressing (o tinimplahan ng mga langis) ang lahat ay simple - hindi sila nangangailangan ng karagdagang dekorasyon, kung gayon paano ang iba? Pagkatapos ng lahat, marami pang iba ang nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng mayonesa o iba pang sarsa na nagtatago sa maliwanag na kulay ng mga produkto.

Dito, gumamit ng cutter (tinatawag ding round cutter): makakatulong ito sa iyong ihain ang pampagana sa hugis ng isang maayos na singsing. Ang ganitong mga aparato ay matatagpuan din sa isang parisukat na hugis. Kung wala kang oras upang pumunta sa tindahan, huwag mawalan ng pag-asa.

Ang isang ordinaryong hiwa na plastik na bote o baking molds ay maaaring makayanan ang gawaing ito. Ilagay lamang ang mga ito sa isang plato at kutsara ang isang bahagi ng salad sa loob, pindutin ito ng mabuti gamit ang isang kutsara upang maiwasan itong malaglag. Pagkatapos ay alisin ang "frame" at, voila! - ang ulam ay handa na para sa karagdagang paghahatid.

Sa itaas maaari kang maglagay ng tinadtad na itlog, mushroom, bell peppers, black olives o herbs. Sa paghahatid na ito, ang ulam ay magmumukhang napaka-istilo at maayos. O maaari kang gumawa ng isang basket tulad ng nasa larawan.

May mga sandali na napakaikli ng oras na walang oras na maabala kahit sa mga simpleng detalye. Pagkatapos ay kailangan mong ipagpaliban ang parehong paghahatid at dekorasyon hanggang sa susunod na pagkakataon. Ngunit may mga pagpipilian para sa mga ganitong kaso. Hindi sila nangangailangan ng anumang paghahanda at ganap na independyente sa komposisyon o dressing.

Kung nagpaplano ka ng ilang mga pagpipilian nang sabay-sabay, pagkatapos ay huwag palamutihan ang mga ito nang pareho, ito ay magiging mainip. Mas mainam na pag-iba-ibahin ang palamuti, ngunit upang silang lahat ay magmukhang magkakasuwato sa isa't isa at sa mga pangunahing pagkain. Huwag kalimutan na ang lahat ay mabuti sa katamtaman: ang pagiging masyadong masigasig sa dekorasyon ay masisira ang lahat ng iyong mga pagsisikap, ang mesa ay magmumukhang awkward, at ang mga pinggan ay magiging hindi kasiya-siya.

Hindi masakit na tandaan ang ilang mga trick. Halimbawa, mga produkto at kulay:

Kung kailangan mo ng isang burgundy na kulay, kumuha ng mga beets;
pula - granada, kamatis, kampanilya paminta ay makakatulong sa iyo;
kailangan mo ba ng green? Kumuha ng mga paminta, de-latang mga gisantes, mga pipino at anumang mga gulay;
kung nais mong magdagdag ng asul, ihalo ang katas ng pulang repolyo na may kanin o isang pinakuluang itlog;
mais, pula ng itlog at paminta ay magbibigay sa iyo ng dilaw na kulay;
cranberry juice - rosas;
kulang ang puti? Ang mga peeled na labanos, cottage cheese, cream, pinakuluang itlog at bigas ay makakatulong sa iyo;
Kung kuskusin mo ang protina at ihalo ito sa beet juice, makakakuha ka ng purple. Ang ganitong maliit na kasanayan sa mga batas ng artistikong paghahalo ng kulay sa kusina mismo.

Kung mayroon kang sapat na oras at nais mong matutunan ang sining ng dekorasyon ng mesa nang buo, pagkatapos ay bigyang pansin ang pag-ukit. Ito ay isang uri ng pandekorasyon na dekorasyon ng mga gulay at prutas, sa katunayan ito ay masining na pag-ukit.

Ang pag-ukit ay nakasakay sa alon ng katanyagan sa loob ng maraming taon; maraming sikat na chef ang nag-organisa pa nga ng mga kumpetisyon sa disiplinang ito. Para dito kakailanganin mo ang isang may korte na kutsilyo. Sa ngayon ay makakahanap ka pa ng mga espesyal na kit na may maraming accessory na ibinebenta.

Tandaan ang ilang mga tip sa kung ano ang maaari mong i-cut at mula sa kung ano. Halimbawa, ang mga pipino ay maaaring palamutihan ng isang spiral (gamit ang isang espesyal na tool mula sa set ng larawang inukit), serpentine, mga guhitan at mga ribbon. Maaaring gawing basket ang malalaking prutas at gulay.

Maaaring putulin ang mga bulaklak mula sa mga kamatis, itlog, at maging labanos! Ang tanging bagay ay, huwag kalimutang isawsaw muna ito sa malamig na tubig - aalisin nito ang kapaitan.

Maaari kang magdagdag ng mga regular na dahon ng lettuce sa isang "larawan" ng mga ginupit na dekorasyon: ihanay ang isang serving dish sa kanila o magdagdag ng ilang dahon sa itaas. Ang mint, lemon balm at basil dahon ay ginagamit din para sa dekorasyon.

Ang mga pampalasa ay makakatulong din na baguhin ang kulay: paprika, kari, perehil, itim na paminta. Kahit na ang ordinaryong tomato paste ay maaaring magdagdag ng isang katangian ng pagka-orihinal sa isang salad.

Sa ganitong paraan maaari mong palamutihan ang ganap na anumang pagpipilian sa gulay. Ngunit mayroong ilang mga trick na may mga prutas din. Bumili ng noisette sa anumang tindahan ng pinggan. Ito ay isang espesyal na kutsara para sa "pagputol" ng mga bola at hemisphere na may iba't ibang laki mula sa pulp ng prutas. Mukhang isang ordinaryong kutsara, ngunit may mga metal na hemispheres ng iba't ibang mga diameter sa mga gilid.

Maaari mong gupitin ang mga bola ng pakwan at peach, melon at mansanas, tulad ng mga scoop ng ice cream, at ihain ang mga ito sa mga waffle cup, pastry basket o crystal bowl. Huwag kalimutang palamutihan ang tuktok na may mga berry at dahon ng mint. Ito ay perpekto para sa dessert at kahit mga bata ay magugustuhan ito.

Bilang karagdagan sa lahat ng nasa itaas, ang ilan pang mga punto ay maaaring i-highlight:

Una, ang pangunahing punto, siyempre, ay ang pagiging tugma ng mga produkto sa bawat isa. Karaniwan walang tanong tungkol dito, ang pangunahing bagay ay hindi gumamit ng mga hindi tugmang sangkap, tulad ng, sabihin nating, karne at kiwi. Mas mainam na bigyang-pansin ang mga limon, olibo, itlog at maliliwanag na gulay.
Pangalawa, ang disenyo ay nangangailangan ng hindi bababa sa isang pakiramdam ng estilo kaysa sa anumang iba pang sining. Mahalagang malinaw na isipin ang komposisyon, pumili ng mga accent, at matukoy ang sentro.
Kung magpasya kang palamutihan ang iyong mga pinggan, pagkatapos ay dapat kang pumili ng mga angkop na pinggan na hindi makagambala sa pansin mula sa mga pangunahing elemento. Halimbawa, ang mga maliliwanag na pinggan na may kumbinasyon sa kumplikadong palamuti ay gagawing praksyonal at malagkit na bagay ang iyong ulam.

Huwag kalimutan na ang huling hitsura ng ulam ay nakasalalay lamang sa iyo, kaya ito ay nagkakahalaga ng pagsasanay. Bigyan ng kagustuhan ang mga malinaw na linya at kahit na mga cube. Gumamit ng matalas na kutsilyo. Ang iyong katumpakan sa pagputol ng mga gulay at prutas ay 50% na ng tagumpay.

Huwag kalimutan ang tungkol sa balanse ng kulay. Ikaw, tulad ng isang artista, ay dapat makita at maramdaman ang pinakamaraming panalong kumbinasyon. Magdagdag ng kaunting kaibahan para sa mga magaan na opsyon na may mga kamatis at maliliwanag na kampanilya na paminta, at para sa mga madilim ay gumamit ng mga gulay at mga pipino. Maaari ka ring gumamit ng kulay na zest mula sa mga prutas na sitrus tulad ng orange o lemon.

Siguraduhin na ang palamuti ay hindi naglilihis ng pansin mula sa pangunahing ulam, ngunit pinupunan lamang ito. Mas mainam na huwag madala sa labis na dekorasyon, hayaan ang lahat na maging katamtaman, ngunit masarap.

Kung kailangan mong gumamit ng anumang hindi nakakain na sangkap, siguraduhing ipaalam sa iyong mga bisita, lalo na kung kailangan mo ng mga kahoy na skewer o toothpick para sa mga canapé at pagdikit ng mga dekorasyon.

Maaari ka ring gumamit ng mga hilaw na gulay. Ngunit dapat ka pa ring magsikap upang matiyak na ang buong palamuti ay hindi lamang maganda, ngunit nakakain din.

Magagandang video ng alahas

Dapat din nating pag-usapan ang tungkol sa dekorasyon ng mesa para sa mga partido ng mga bata. Anumang holiday ng mga bata, lalo na kung ito ay isang kaarawan, ay nangangailangan ng maingat na paghahanda mula sa mga magulang. Dapat kang lumikha ng isang masayang at masayang kapaligiran na ang holiday ay maaalala hindi lamang ng bayani ng okasyon, kundi pati na rin ng lahat ng kanyang mga inanyayahang kaibigan.

Mukhang walang lugar para sa mga salad sa mesa dito, dahil karamihan sa mga bata ay hindi kumakain sa kanila. Ngunit maging iyon man! Kung nagpapakita ka ng pagka-orihinal at naghahanda ng mga masasarap na pagpipilian na may hindi pangkaraniwang disenyo, tiyak na pahalagahan sila ng mga bata. Ang lahat ay nakasalalay lamang sa iyong imahinasyon: maaari kang lumikha ng buong komposisyon ng balangkas sa mga plato! Ang parang bata na kagalakan at pagtataka ay tiyak na sulit ang pagsisikap.

Bilang karagdagan sa dekorasyon, bigyang-pansin ang mga sumusunod na puntos:

Iwasan ang maanghang, maaalat at mataba na pagkain. Ang pinirito, pinausukan at meryenda na may mayonesa at maraming pampalasa ay walang lugar sa mesa ng mga bata.
Iwasan ang mga matapang na eksperimento: huwag palitan ang mga karaniwang produkto ng iyong anak at magdagdag ng bago. Bigyan ng kagustuhan ang mga tradisyonal na pagkain, pagpili ng mga sangkap na tiyak na hindi tatanggihan ng mga bata.
Kung mayroong isang holiday na may pakikilahok ng napakabata na mga bata, pagkatapos ay ibukod ang mga prutas ng sitrus, pati na rin ang maliliwanag na prutas at gulay. Tandaan, maaari silang maging sanhi ng pag-atake ng allergy!
Ang parehong pansin ay dapat bayaran sa anumang isda kung plano mong ilagay ito sa mesa o idagdag ito sa mga pinggan. Dapat ay walang anumang buto sa loob nito.
Kumuha ng ilang mga recipe ng canapé sa serbisyo. Ang mga bata ay kumakain sa kanila nang may labis na kasiyahan: sila ay maliit at sa maginhawang mga skewer. Upang ihanda ang mga ito, bigyan ng kagustuhan ang mga neutral na prutas at gulay, berries, keso, itlog at mushroom.

Mga halimbawa ng dekorasyon ng mga salad ng mga bata

Dekorasyon para sa birthday party ng mga bata: maganda, masaya at nakakain!

Maliit na trick

Ang anumang pagdiriwang sa bahay ay lumilikha ng isang upbeat at masayang mood, ilulubog ang lahat sa isang kapaligiran ng tunay na saya. Lalo na kung hindi mo kailangang gumastos ng maraming oras sa paghahanda ng mga pinggan at pag-aayos ng mesa.

At nais ng sinumang maybahay na hindi lamang ipakita ang kanyang mga kakayahan sa pagluluto, kundi pati na rin sorpresahin ang kanyang mga bisita sa isang magandang pinalamutian na mesa. At narito ang mga salad ay muling tutulong sa iyo. Madaling palamutihan, sila ay magiging isang maliwanag na highlight na tiyak na maaalala.

Dekorasyon ng mesa para sa holiday

Kami ay lalo na maingat kapag pumipili kung ano ang aming ihahanda para sa holiday table. Sinusuri namin ang mga recipe nang maaga, nagpasya sa panghuling pagpipilian sa menu, at gumuhit ng isang listahan ng mga kinakailangang produkto.

At, walang alinlangan, ang bawat maybahay ay may ilang mga recipe na dapat ihanda para sa isang gala dinner. Ngunit kahit na ito ang pinakakaraniwang Olivier at vinaigrette, hindi mo kailangang talikuran ang ideya ng paghahanda sa kanila kung magpasya kang humanga ang lahat sa isang orihinal na presentasyon.

Kailangan mo lamang na bahagyang palamutihan ang mga ito, at maaari mong siguraduhin na ang iyong mga bisita ay tiyak na pahalagahan kahit na ang mga pamilyar na pagkaing ito.

Upang gawin silang hindi lamang masarap, ngunit kamangha-manghang, ipakita ang imahinasyon at talino sa paglikha. Huwag kalimutang mag-ingat! Ang pagpaparehistro ay hindi kukuha ng maraming oras, na tiyak na gagana sa iyong kalamangan. Kung mayroon kang sapat na oras, maaari mong subukan ang mas kumplikadong mga pamamaraan ng dekorasyon.

Ang ganitong mga dekorasyon ay maaaring tumagal ng higit sa dalawampung minuto sa unang pagkakataon, kaya mas mahusay na subukan ang mga ito nang maaga at masanay sa kanila, lalo na kung nagpaplano ka ng isang kumplikadong komposisyon. Pagkatapos ng ilang mga ehersisyo, kahit na ang mga kumplikadong elemento ay hindi magdadala sa iyo ng higit sa sampung minuto.

Bigyang-pansin ang mga recipe na may inukit na mga bulaklak at iba pang mga figure na ginawa mula sa pulp ng mga prutas at gulay. Ang paglikha ng mga ito ay mangangailangan ng ilang paghahanda, ngunit ang resulta ay sulit.

Maaari kang magbigay ng kagustuhan sa mas simpleng mga pamamaraan:

Maaari ka ring gumawa ng isang malaking "rosette" mula sa bacon o ham;
para sa mga pagkaing prutas, gumamit ng makasagisag na tinadtad na kiwi o inalis na citrus zest;
Ang isa pang paraan upang epektibong maghatid ng mga salad ay ang pagtuunan ng pansin hindi sa mga nangungunang dekorasyon, ngunit sa mga sangkap mismo. Kaya, kung hindi ito nangangailangan ng pagpapakilos, maaari kang mag-eksperimento dito.

Halimbawa, ang mga pagkaing gulay ay magiging kapaki-pakinabang kung sila ay inilatag sa mga layer. Ang dressing ay maaaring ilagay sa malapit sa isang hiwalay na sauce boat o pinahiran sa itaas at gilid ng nabuong ulam. Gumamit hindi lamang ng mayonesa para dito; ang sour cream at unsweetened yogurt ay mahusay din.

Sa itaas ang komposisyon ay maaaring makumpleto ng mga almendras, hazelnuts o pine nuts.

Kung ang mga mani ay hindi angkop sa iyong ulam, kung gayon ang mga buto ng granada ay isang mahusay na kapalit.

O maaari mong gawin nang wala ang mga ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga inukit na bulaklak mula sa mga gulay sa ulam o paglalagay ng isang nakakain na disenyo. Gamit ang mga sprig ng parsley, labanos at tinadtad na olibo, maaari kang lumikha ng isda at penguin, tulad ng sa sumusunod na larawan.

Maaari ka ring mag-eksperimento sa volumetric molding. Halimbawa, ang mga pagkaing taglamig ay maaaring ihain sa anyo ng mga cone sa kagubatan, at pagkaing-dagat sa anyo ng isda.

Ang lahat ng mga pamamaraan sa itaas ng dekorasyon ng mga pinggan ay hindi ang limitasyon. Ang lahat ay nakasalalay lamang sa iyong imahinasyon!

Maging malikhain at makakabuo ka ng iba't ibang disenyo para sa parehong salad, ngunit para sa iba't ibang okasyon. Baguhin ang mga hugis at makabuo ng mga bagong natatanging recipe para sa dekorasyon ng Bagong Taon at pang-araw-araw na pagkain. Ang bawat maybahay ay magkakaroon ng lahat ng ito nang iba, dahil ang bawat isa ay may sariling pananaw sa kagandahan.

Ang isang bagay ay nananatiling hindi nagbabago - ang maligaya na kapaligiran at ang magandang kalooban na dinadala ng magagandang pinalamutian na mga pinggan. Kung gagamitin mo ang mga kasanayang ito sa pang-araw-araw na buhay o kapag pista opisyal ay nasa iyo.

Ang pag-aaral kung paano palamutihan hindi lamang ang mga salad, kundi pati na rin ang iba pang mga pagkain sa kawili-wili at hindi pangkaraniwang mga paraan ay hindi mahirap: maging matiyaga lamang at gumugol ng kaunting libreng oras. Kasama ng isang mahusay na pagnanais, ito ay magiging sapat. Ang pagkakaroon ng pinagkadalubhasaan kahit na ang pinakasimpleng mga elemento, magagawa mong pagsamahin ang mga ito sa iba't ibang paraan at lumikha ng maraming maliliwanag na komposisyon.

Walang "kisame" sa sining na ito; kahit na natutunan mo kung paano gawin ang mga pinaka-kumplikadong bagay, maaari kang magpatuloy, pagbutihin ang iyong mga kasanayan at makabuo ng mga bagong orihinal na paraan upang ihain ang parehong mga salad at lahat ng iba pang mga pagkain para sa anumang okasyon.

At maaari mong palayawin ang iyong pamilya araw-araw na may kamangha-manghang paghahatid ng isang regular na hapunan, na nagdadala ng mood ng pagdiriwang at mahika sa pang-araw-araw na buhay!

Mga halimbawa ng disenyo ng salad, na may mga larawan at maikling paglalarawan.

Ang mga pinggan sa anumang mesa ay hindi lamang dapat maging masarap, ngunit din pampagana tingnan. Ang isang salad na hindi pinalamutian nang maayos ay mukhang hindi magandang tingnan sa mesa at nagtataas ng mga pagdududa tungkol sa lasa nito.

Ang isang maliwanag na makulay na salad, sa kabaligtaran, ay pinalamutian ang mesa at nagdudulot ng kasiyahan at paghanga kapwa para sa salad mismo at para sa mga kakayahan sa pagluluto ng babaing punong-abala. Upang maging maganda ang hitsura ng salad, pumili kami ng magkakaibang mga kulay para sa dekorasyon.

Mahalaga: Ang lasa ng palamuti ay dapat tumugma sa mga produkto sa salad.

Maaari mong palamutihan ang iba pang mga produkto lamang kung maaari silang alisin mula sa ulam.

Paano palamutihan ang isang salad sa ilalim ng isang fur coat?

Ang pangunahing sangkap ng salad ay herring.Ang tuktok na layer, bilang panuntunan, ay gawa sa maliliwanag na beets. Samakatuwid, ang salad ay maaaring palamutihan ng pula o puti ng isang pinakuluang itlog, mga damo, at pipino.

Ang pinakakaraniwang paraan:

Grate ang pula ng itlog ng isang pinakuluang itlog sa isang pinong kudkuran
Dahan-dahang iwisik ang ibabaw ng salad

Salad sa ilalim ng isang fur coat na pinalamutian ng pinakuluang pula ng itlog

Isang napaka orihinal na dekorasyon sa hugis ng isang isda:

Gumagawa kami ng magandang hugis ng isda mula sa salad sa isang platter
Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing
Ilagay sa salad na parang kaliskis
Gupitin ang mga tatsulok mula sa pinakuluang karot
Binubuo namin ang buntot, palikpik, palikpik, ilong ng isda
Ang pinakuluang itlog ay hiniwa sa kalahati
Ilagay ang yolk side up sa ulo ng nagreresultang isda - ito ang magiging mata.
Maglagay ng peppercorns o black caviar sa yolk
Paggawa ng pilikmata sa paligid ng mata gamit ang caviar o paminta

Pagpapalamuti ng salad sa ilalim ng fur coat

Maaari kang gumawa ng isang simple at magandang pagguhit na may mayonesa:

Gumagamit kami ng culinary syringe at naglalagay ng magagandang parallel na linya sa ibabaw ng salad

Pagpapalamuti ng salad sa ilalim ng fur coat

Bihisan ang salad gamit ang herring fillet:

Ilagay ang buto at balat na isda sa gitna ng salad.
Gamit ang mga gulay ng sibuyas gumawa kami ng isang kubo mula sa maliwanag na crossed sticks

Pagpapalamuti ng salad sa ilalim ng fur coat

Ang isang maliwanag na salad na pinalamutian ng mga dill sprig ay mukhang maganda.

Pagpapalamuti ng salad sa ilalim ng fur coat

Video: Herring sa ilalim ng fur coat sa mga bangkang patatas

Paano palamutihan ang Olivier salad?

Ang pangunahing komposisyon ng salad ay pipino, patatas, karot, pinakuluang itlog, berdeng mga gisantes.

Ginagamit namin ang mga ito para sa dekorasyon.

Gupitin ang sariwang pipino nang pahaba sa manipis na mga piraso
Maingat na tiklupin ang mga piraso sa kalahati
Inilatag namin ito sa paligid ng perimeter ng salad, upang ang bawat strip ay bahagyang magkakapatong sa susunod.
Sa gitna ay maaari kang maglagay ng Christmas tree na hugis Christmas tree na pinutol mula sa isang pipino. Magdagdag ng mga rosas na ginupit mula sa hilaw na patatas at pagkatapos ay inihurnong sa oven.

Paano palamutihan ang Olivier salad?

Ipamahagi ang mga berdeng gisantes sa mga gilid ng salad
Maglagay ng liryo na inukit mula sa isang pinakuluang itlog sa gitna
Gupitin ang pinakuluang karot sa mga hiwa
Mula sa kung saan nabuo namin sa pamamagitan ng pagputol ng anumang magagandang hugis, sa anyo ng mga Christmas tree, mga bituin, mga bulaklak
Maganda naming pinalamutian ang liryo na may mga dahon ng perehil
Ayusin ang mga dill green sa pagitan ng mga pattern ng karot

Paano palamutihan ang Olivier salad?

Palamutihan ng sariwang kamatis na rosas at dahon ng pipino

Paano palamutihan ang Olivier salad?

Video: Paano palamutihan ang Olivier salad?

Paano palamutihan ang mimosa salad?

Ang pula ng itlog ng isang pinakuluang itlog na gumuho sa ibabaw ay magdaragdag ng ningning sa salad.

Paano palamutihan ang mimosa salad?

Ang salad na dinidilig ng yolks ay maaaring dagdagan ng palamuti ng mga egg mice

Balatan ang pinakuluang itlog
Gupitin ang mga tainga at buntot mula sa matapang na keso
Ang itlog ay may mga biyak para sa mga tainga at isang buntot. Ipasok ang mga tainga at buntot ng keso sa mga inihandang lugar.
Gumagawa kami ng mga mata at ilong mula sa mga peppercorn, clove o pinutol mula sa mga olibo

Paano palamutihan ang mimosa salad?

Palamutihan ng magandang berdeng puno:

Grate ang matigas na keso at yolk nang hiwalay sa isang pinong kudkuran.
Ikalat muna ang keso sa lahat ng ibabaw ng salad.
Pagkatapos ay ilagay ang pula ng itlog sa paligid ng mga gilid ng salad
Maglagay ng sprig ng dill sa gitna ng mantika
Budburan ng yolk ang dill sa mga lugar upang gayahin ang mga bulaklak

Paano palamutihan ang mimosa salad?

Isa pang napakagandang pagpipilian sa dekorasyon:

Pagwiwisik ng makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas sa paligid ng salad na inilatag sa isang platter.
Ang salad na dinidilig ng grated yolk at pinalamutian ng isang sprig ng perehil
Gupitin ang mga liryo mula sa puti ng isang pinakuluang itlog
Na inilalagay namin sa mga dulo ng isang sprig ng perehil, upang makakuha kami ng isang sprig na may mga bulaklak
Ilagay ang anumang maliwanag na berry sa gitna ng bulaklak

Paano palamutihan ang mimosa salad?

Video: Paano palamutihan ang mimosa salad?

Pagpapalamuti ng salad na may paminta?

Ang mga dekorasyon na may paminta ay maliwanag at mayaman dahil sa iba't ibang kulay nito.

Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang paminta ay may napaka tiyak na lasa. Upang hindi ito makagambala sa pangunahing lasa ng salad, dapat itong idagdag sa mga dekorasyon nang maingat. Talaga, bilang mga naaalis na elemento.

Bell Pepper Lily:

Hugasan ng mabuti ang paminta
Paglilinis ng core
Nang hindi dinadala ang kutsilyo sa dulo ng paminta ng 1-2 cm, gupitin ang paminta sa malawak na mga piraso
Blanch ang paminta sa mainit na tubig sa loob ng 3-5 minuto upang ang mga petals ay maging flexible at mabuo ang isang magandang liryo.
Maaari mong palamutihan ang isang salad na may ganitong bulaklak o punan ito ng salad at maglingkod bilang isang hiwalay na ulam.

Dekorasyon ng salad na may paminta

Mga clove ng kampanilya:

Gupitin ang paminta sa kalahati
Hindi namin inaalis ang core
Gumamit ng gunting upang gumawa ng makitid na piraso na 2-3 cm ang haba
Upang gawing mas kahanga-hanga ang mga petals, ilagay ang paminta, gupitin ang gilid, sa tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto.

Dekorasyon ng salad na may paminta

Mga orihinal na octopus:

Gupitin ang paminta sa mga piraso na hindi umaabot sa kalahating sentimetro sa gilid
Inilalagay namin ang kalahati ng paminta, baluktot ang mga hiniwang piraso, at ibaluktot ang kalahati papasok.
Maaari kang maglagay ng ilang handa na salad sa loob

Dekorasyon ng salad na may paminta

Maaari kang makakuha ng isang magandang sisiw gamit ang paminta

Dekorasyon ng salad na may paminta

Video: Bulaklak ng paminta

Paano palamutihan ang isang salad na may mga pinya?

Ang mga pinya ay hindi masyadong maliwanag na kulay; nang walang magkakaibang mga pagdaragdag ng iba pang mga elemento, hindi ka makakakuha ng maraming dekorasyon.

Gupitin ang mga pinya sa mga parihaba na 1.5 cm x 2 cm
Ilagay ito sa ibabaw ng salad sa hugis ng isang bulaklak.
Ilagay ang mga buto ng granada sa gitna