ಮನೆ ಒಸಡುಗಳು ಅಲಂಕಾರ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಒಸಡುಗಳು

ಅಲಂಕಾರ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೇಖನವನ್ನು ಬರೆಯಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ರಜಾದಿನವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿಸಲು ಏನಾದರೂ ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ ಬಂದಾಗ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿರುವಾಗ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿವೆ - ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ತಾಯಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ರಜೆಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ, ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವ, ಮದುವೆಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಉದಾಹರಣೆಗಳು. ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ. ವಿವರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಅಲ್ಲದೆ, ಮಕ್ಕಳ ಮ್ಯಾಟಿನೀಸ್ ಮತ್ತು ಜನ್ಮದಿನಗಳಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿವೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಅದು ತೋರುವಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೋಮ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಓದುಗರಿಗೆ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಫೋಟೋ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಲೇಯರ್ಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್‌ಫಾರ್ಮ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹೊಂದಿಸಲು ಕಾಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ಗಳು.

ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ "ಬಟರ್ಫ್ಲೈ"

ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟರ್ಫ್ಲೈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಕುದುರೆ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕೋಳಿ ಕಾಲು: 1 ಪಿಸಿ. (ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ: 1 ಪಿಸಿ.)
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು: 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್: 2 ಪಿಸಿಗಳು.)
ಅಣಬೆಗಳು: 200-300 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ: 1 ತುಂಡು
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ: ಹುರಿಯಲು
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು: 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೇಯನೇಸ್: ರುಚಿಗೆ
ಉಪ್ಪು: ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್.

ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ (ಅಥವಾ ಸ್ತನ) ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ (ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳು). ಕೂಲ್.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು) ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. (ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತನ್ನಿ.)

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ (ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬರ್ಗಂಡಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ), ಕುದುರೆಯ ತಲೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಕುದುರೆ ಸಿಲೂಯೆಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳ ಮೇನ್ ಔಟ್ ಲೇ.

ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ತಲೆ ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಅಂತಿಮಗೊಳಿಸಿ.

ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಗಿನ ಹೊಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ), ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಕುದುರೆ" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ "ಮೈಸ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು)
240 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
250 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ಕಾಳುಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

1. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಇರಿಸಿ.

5. ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಅಂಡಾಕಾರದ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

6. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

7. ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಿಂದ ಕಿವಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಬಾಲ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಸಕುರಾ ಶಾಖೆ«

ಪದಾರ್ಥಗಳುಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ:

300 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;

2 ಸಣ್ಣ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ;

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಜಾರ್;

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ 4-5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

ತುರಿದ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;

ತುರಿದ ಬಿಳಿಯರು.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು:

ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ.

ಸಕುರಾ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಣ್ಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಶಾಖೆಗಳು ಮತ್ತು ಲೀಕ್ ಎಲೆಗಳು.

ಕೇಸರಗಳು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬಂದವು.

ವಿನ್ಯಾಸವು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಹೂ ಕುಂಡ«

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಾಪ್-ಅಪ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಟೇಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ರಿಂಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಉಂಗುರದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;

2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;

3. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ;

4. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮತ್ತು ಹರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ),

5. ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:ಬೀಟ್ ರಸದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೀಲಕ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ, "ಮಡಕೆ" ಸುತ್ತಲೂ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೋರ್ರೆಲ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ನಡುವೆ ಇರಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಪ್ಯಾನ್ಸಿಗಳು"

ಸಲಾಡ್ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್"

ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು

2013 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಹಾವು"

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಸ್ನೇಕ್" (7 ಪಿಸಿಗಳು) ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು

ಸಲಾಡ್ "ಗೋಲ್ಡ್ ಫಿಷ್"

"ಗೋಲ್ಡ್ ಫಿಷ್" ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು

ಸಲಾಡ್ "ಪರ್ಲ್"

"ಪರ್ಲ್" ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು

ಬಿಳಿ ಬರ್ಚ್ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ವೈಟ್ ಬರ್ಚ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು

ಸಲಾಡ್ "ತ್ಸಾರ್ಸ್ಕಿ"

Tsarsky ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆ, ನೀವು ನೋಡಬಹುದು

ಸಲಾಡ್ "ಕಾರ್ನುಕೋಪಿಯಾ" ಸಂಖ್ಯೆ 1

ಹಾರ್ನ್ ಆಫ್ ಪ್ಲೆಂಟಿ ಸಲಾಡ್ ನಂ. 1 ಗಾಗಿ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು

ಸಲಾಡ್ "ನೇರಳೆ"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ : ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್‌ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ರಸದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಇದರಿಂದ ನೇರಳೆ ದಳಗಳು ನೀಲಕವಾಗುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮೂಲಂಗಿ ವಲಯಗಳಿಂದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳಿಂದ ನೇರಳೆಗಳ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಫಾಕ್ಸ್ ಕೋಟ್"

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ನೀವು ನೋಡಬಹುದು

ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಪೈಡರ್ವೆಬ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: sprats, ಬೆಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕೆಚಪ್, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ : ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನ 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪೈಡರ್ ವೆಬ್ ಅನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ. ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ನಿಂದ ಜೇಡವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಹಸಿವನ್ನು "ನವಿಲು ಬಾಲ"

ಹಂತ ಹಂತದ ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು

ಪಟಾಕಿ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹ್ಯಾಮ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಳದಿ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಮೇಯನೇಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ

ಅಡುಗೆ : ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಮೂರು ಬಣ್ಣಗಳ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್, ನಾವು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೇವಿ ದೋಣಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಲೇಡಿಸ್ ಹ್ಯಾಟ್ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಆಧರಿಸಿದೆ

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಹಗ್ಗ ಸುಲುಗುನಿ ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು

ಸಲಾಡ್ "ಏಪ್ರಿಲ್ ಆಲಿವಿಯರ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಮೂಲಂಗಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಲೆಟಿಸ್, ಕರ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಗುಲಾಬಿಗಳಿಗೆ ಸಲಾಮಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ.

ಅಡುಗೆ : ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಇರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧವನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಲಾಮಿ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಮಿಯ 7 ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊದಲ ತುಂಡನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ.

ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಗುಲಾಬಿ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕೆಂಪು ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ : ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗುಲಾಬಿಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಮೂಲಂಗಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಲೆಟಿಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ : ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ ಬಳಸಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಕಳ್ಳಿಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ವೈಟ್ ಕ್ರೋಕಸ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ: ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು 7-8 ಸಣ್ಣ ಬೀಜದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಜ್ಜಿಯರು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ), ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗುಂಪೇ ಮತ್ತು 1/4 ಕ್ಯಾರೆಟ್. ನಾವು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಹರಿತವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯ "ಒಳಭಾಗವನ್ನು" ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಿ, ಕಾಂಡಗಳನ್ನು "ಈರುಳ್ಳಿ ಕಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ" ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಈರುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಲಿವರ್ ಕೇಕ್ "ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್"

ತಯಾರಿ: ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಲಿವರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಚಾಂಪಿಯನ್ಶಿಪ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ (ಯುವ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ), ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ. ಕಾರ್ನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬಾಲಿಕ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ : ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿತವಾದ ಚದರ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬಾಲಿಕ್, ಕಾರ್ನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮೈದಾನದ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಕರ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಸ್ನೋಡ್ರಾಪ್ಸ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ

ಅಡುಗೆ : ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಬೇಡಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗರಿಗಳಿಂದ ಸ್ನೋಡ್ರಾಪ್ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಡೈಕನ್ ಮೂಲಂಗಿ ಚೂರುಗಳಿಂದ ದಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ರೌಂಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸೌರಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂನ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ : ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೂವಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮುಂದಿನದು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರ, ನಂತರ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ಪದರ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ಕೊನೆಯ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು, ಆಲಿವ್ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಅಡುಗೆ : ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸುತ್ತಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಏಡಿ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಅಥವಾ ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಆಲಿವ್ಗಳು. ಸಾಸ್: ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.

ಅಡುಗೆ : ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಇಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು (ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್), ಮೇಯನೇಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳು (ಇಲಿಗಳ ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಬಾಲಕ್ಕಾಗಿ), ಕರಿಮೆಣಸು (ಪುಟ್ಟ ಇಲಿಗಳಿಗೆ ಕಣ್ಣುಗಳಾಗಿ ಬಳಸಿ)

ಸಲಾಡ್ "ಅಕ್ವೇರಿಯಂ"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಕಡಲಕಳೆ, ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಮೀನು ಮತ್ತು ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು), ಮೇಯನೇಸ್, ಏಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಪ್ರಿಂಗಲ್ಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು

ಸಲಾಡ್ "ವಿಕೆಟ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಆವಕಾಡೊ, ಸೀಗಡಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಕೆಳಗೆ ಮಾಡಲು ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು

ಸಲಾಡ್ "ಕಾರ್ನ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಲೀಕ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್

ಸಲಾಡ್ "ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಆಕಾರದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಯನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ. ಸೂಜಿಗಳಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಗುಗಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚರ್ಮದಿಂದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಏಡಿ ಪ್ಯಾರಡೈಸ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕರ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಸಲಾಡ್ "ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳು), ಆಲಿವ್ಗಳು (ಹೊಂಡ), ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ (ಸಿಪ್ಪೆ)

ಸಲಾಡ್ "ಉಡುಗೊರೆ"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ರಿಬ್ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಗಿಲ್ ವುಡ್ ಗ್ರೌಸ್ ನೆಸ್ಟ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ, ಲೆಟಿಸ್, ಪಕ್ಷಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ: ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಸ್ಟಾರ್ಫಿಶ್ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಸೀಗಡಿ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ತೋಟದಲ್ಲಿ ಮೊಲಗಳು"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬಟರ್‌ಫಿಶ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನ “ಹಾಸಿಗೆ” ಮಾಡಿ, ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬನ್ನಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ

ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಆಗಿ ರೂಪಿಸಿ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಕಾರ್ನುಕೋಪಿಯಾ" ಸಂಖ್ಯೆ 2

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಲೆಟಿಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್

ಸಲಾಡ್ "ಅನಾನಸ್"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಆಕ್ರೋಡು ಅರ್ಧ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

ಹುಲಿ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಗುಂಪೇ"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು (ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ), ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ನೀಲಿ ಬೀಜರಹಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು

ಸಲಾಡ್ "ಪುರುಷ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ"

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು : ಕ್ಯಾಲ್ಲಾ ಹೂವುಗಳಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಚೀಸ್, ಕಾಂಡಗಳಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತೂಲ್ ಮಾಡಲು ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಮೇಯನೇಸ್
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
ಕೆಚಪ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ:

ಅದರ ಹೆಸರು ಮತ್ತು ನೋಟವು ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಉದ್ದೇಶದ ಬಗ್ಗೆ ನಿರರ್ಗಳವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸಲಾಡ್ ಕೇಕ್ ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿಶಾಲವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನೆನೆಸುತ್ತೇವೆ.
ಅನುಕ್ರಮ:

1 ನೇ ಪದರವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
2 ನೇ ಪದರ - ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
3 ನೇ ಪದರ - ಪೂರ್ವ-ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
4 ನೇ ಪದರ - ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್;
5 ನೇ ಪದರವು ಮೇಲಿನ ಪದರವಾಗಿದ್ದು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. (ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ).

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ದಳಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
ಕೆಚಪ್ನ ಹನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ;
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಿ ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೂವಿನ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ;
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಬಿಳಿ ಕುದುರೆ"

ನಾನು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಯ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್‌ನ ಸಿಹಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಈ ಬಾರಿ 2014ರ ಸಂಕೇತವಾದ ಓಡುವ ಕುದುರೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಸೇವೆಯು ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 1 ಜಾರ್;
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ) - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
ಮೇಯನೇಸ್;

ಮೂಳೆಯಿಂದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

ಓಡುವ ಕುದುರೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಕುದುರೆಯನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇನ್ ಮತ್ತು ಬಾಲದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

0	0	0

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಲಾಡ್

ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250-300 ಗ್ರಾಂ
2. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
3. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 300 ಗ್ರಾಂ
4. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
5. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
6. ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
7. ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
8. ಆಲಿವ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
9. ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿ: ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮೇಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

0	0	0

ಪದರಗಳ ಮೂಲಕ:
1 - ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್
2 - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್
3 - ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್
4 ನೇ ಪದರ - ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಹಲ್ಲೆ. ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ನ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ನ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುವುದರಿಂದ, ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಲೇ.
ಅಲಂಕಾರ:
ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಕ್ಯಾಪ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗ;
ಹೋಚ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಚೀಸ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಮುಖ
ಕೆನ್ನೆ ಮತ್ತು ಮೂಗು - ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ತುಂಡುಗಳು;
ಬಾಯಿ - ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನ ತೆಳುವಾದ ತುಂಡು;
ಅಜ್ಜನ ಕೂದಲು, ಮೀಸೆ ಮತ್ತು ಗಡ್ಡ - ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ;
ಕಣ್ಣುಗಳು - ಕರಿಮೆಣಸು;
ತುರಿದ ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಮೇಲೆ ತುಪ್ಪಳ.
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ನ ಕೈಗವಸುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಟ್.

0	0	0

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಸಿ ಸಲಾಡ್.

ಅವನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ: 1 ಸ್ಕ್ವಿಡ್, 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಈರುಳ್ಳಿ, 4 ಪಿಸಿಗಳು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲಿವ್ಗಳ 1 ಜಾರ್, ಮೇಯನೇಸ್, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಲಭ! ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ (ನಾವು ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ಬಲವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ - 3-4 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹರಡಬೇಕು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಪದರಗಳು: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ. ಆಲಿವ್ಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಅಲಾಟ್ "ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 300 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು
- 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ (ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ)
- 3 ಸಣ್ಣ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
- 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
- 4-5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
- 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ
- 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
- ಮೇಯನೇಸ್
- ಉಪ್ಪು
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಒಂದು), ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಮಾಡಿ). ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ.

ಮುಂದೆ, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ (ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು):
1 ಪದರ - ಎಲೆಕೋಸು (ಉಪ್ಪು, ಲಘುವಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್);
2 - ಕ್ಯಾರೆಟ್ (1 ತಾಜಾ + 1 ಬೇಯಿಸಿದ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್);
3 - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು + ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್;
4 - ಮಾಂಸ + ಮೇಯನೇಸ್;
5 - ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ;
6 - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ + ಮೇಯನೇಸ್.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

0	0	0

"ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ (ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬಹುದು)
- 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು
- ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ
- ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ
- ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ
- 250 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 400 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:
1. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ರೂಪಿಸಿ. ಆಲಿವ್‌ನ ಮೂಗು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳು.
2. ಸೂಜಿಗಳು - ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಖವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅರ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಪ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. IN
4. ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಸುತ್ತಲೂ ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬಹುಶಃ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಮಾರಿಯಾ ರೈಜಾನ್ಸ್ಕಾಯಾದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ

0	0	0

ಚಿಕನ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್. ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೋಮಲ, ತಾಜಾ, ಗರಿಗರಿಯಾದ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 200-300 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಂಚ್, ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯದೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳು, ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಚಿಗುರುಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ:
1. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್
2. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಮೇಯನೇಸ್
* ಮೊದಲು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
4. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
5. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
6. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್
7. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್
8. ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ (ನಾನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಗುಲಾಬಿಗಳು, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚೂರುಗಳು).
ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

1	0	0

ಸಲಾಡ್ "ಗಂಡನಿಗೆ ಆಫ್ಸೈಡ್"

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - ಎಳೆಯ, ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ - 1 ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ (ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ)
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್ - 220 ಗ್ರಾಂ.
- ಬಾಲಿಕ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಕೋಳಿ ಮತ್ತು 5 ಕ್ವಿಲ್
- ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಹಸಿರು ಗರಿಗಳೊಂದಿಗೆ 3-4 ಬಲ್ಬ್ಗಳು
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು. - ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2-3 - ಮಧ್ಯಮ
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 200 ಗ್ರಾಂ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ

ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ :) ಕೋಮಲ, ತಂಪಾಗಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವವರೆಗೆ
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇಕು, ಅದು ಸಾಕರ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ), ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ
- ನಾವು ಬೀಜಕೋಶಗಳಿಂದ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯುತ್ತೇವೆ :)
- ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ)

ನಾವು ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಮೈದಾನವನ್ನು ಆವರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ:
ಲೇಯರ್ 1 - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ (ತಯಾರಾದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಳಸಿ)
ಲೇಯರ್ 2 - ಮೇಯನೇಸ್
ಲೇಯರ್ 3 - ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
ಲೇಯರ್ 4 - ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ವಿಧವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು
ಲೇಯರ್ 5 - ಮೇಯನೇಸ್
ಲೇಯರ್ 6 - ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ
ಲೇಯರ್ 7 - ಕಾರ್ನ್
ಲೇಯರ್ 8 - ಮೇಯನೇಸ್
ಲೇಯರ್ 9 - ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಲೇಯರ್ 10 - ಲೇಯರ್ 10 - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಎಲ್ಲಾ ಉಳಿದಿದೆ :)
ಲೇಯರ್ 11 - ಮೇಯನೇಸ್
ಬದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಕ್ಷೇತ್ರದ ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.
ನಮ್ಮ ಕ್ಷೇತ್ರಕ್ಕೆ ಹುಲ್ಲುಹಾಸನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೈದಾನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಾಕರ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ - ಇದನ್ನು ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ :)

ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಷೇತ್ರದ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ (20 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಚೀಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 2-3 ಮಿಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೆಳೆಯಿರಿ :).
ಗೇಟ್ ಮೇಲೆ ಜೋಳದ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಶ್ಯಾಂಕ್ ತುಂಡು ಇದೆ.
ನೀವು ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಆಟಗಾರರನ್ನು ಕೂಡ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು :)!
ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಮೈದಾನವನ್ನು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
12 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ...

0	0	0

ಸಲಾಡ್ "ಮೆಚ್ಚಿನ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 350 ಗ್ರಾಂ
ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
- ಆಲಿವ್ಗಳು - ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳು
- ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:
1. "ಮೆಚ್ಚಿನ" ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಕೇಕ್ನ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಯಾವಾಗಲೂ ರಜಾ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ.
3. ಸಲಾಡ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
ಮೊದಲ ಪದರವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎರಡನೇ ಪದರವು 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಾಗಿದೆ.
ಮೂರನೆಯ ಪದರವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವ-ನೆನೆಸಿದ).
ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರವು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು (ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ). 0

0 0

ಸಲಾಡ್ - ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
~ 250 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸುತ್ತಿನ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್,
-1 ಬಿ. ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು (ಸೌರಿ, ಟ್ಯೂನ, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್),
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಗುಂಪೇ,
- 4 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
-150 ಗ್ರಾಂ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್,
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ,
- ಮೇಯನೇಸ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ:
ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
1 ನೇ ಪದರ: ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ (ನಾನು ಪ್ರತಿ ಪದರದಲ್ಲಿ 12 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ);
2 ನೇ ಪದರ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತುರಿದ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಎರಡು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ);
3 ನೇ ಪದರ: ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್;
4 ನೇ ಪದರ: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ;
5 ನೇ ಪದರ: ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
6 ನೇ ಪದರ: ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್;
7 ನೇ ಪದರ: ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ + ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ;
8 ನೇ ಪದರ: ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

0	0	0

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿರುವಾಗ. ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವಾಗ, ಸಲಾಡ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಮಯ ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅವರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅವರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ನೋಟದಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ, ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು? ಅವರನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಬೇಡಿ.

ನೀವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಘಟನೆಯನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟವನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಂತಹವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ಅವರು ಸ್ವತಃ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಹೊಳಪನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಉಳಿದವರು ತಮ್ಮ "ಹಬ್ಬದ" ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಿಗಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬೇಕು.

ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಹಬ್ಬದ ಮೊದಲು ಗೃಹಿಣಿ ಎಷ್ಟು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೆನಪಿಡಿ: ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೂಲಕ ಯೋಚಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ, ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಉದ್ರಿಕ್ತ ವೇಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದು?

ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸಹಾಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಅವರ ವಿನ್ಯಾಸವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಒಂದೆರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ.

ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಷ್ಟು ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂದರೆ ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಬಡಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅದರ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯಿಂದ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರಜೆಯ ಮೊದಲು ಹಸ್ತಾಲಂಕಾರ ಮಾಡು ಮತ್ತು ಮೇಕ್ಅಪ್ ಎರಡನ್ನೂ ಮಾಡಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸಹ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಲು ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು? ಮೊದಲಿಗೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ - ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ವಿಶ್ವಾಸವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು.

ಆದರೆ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ (ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದರೆ) ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದ್ದರೆ - ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಲಂಕಾರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಇತರರ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅನೇಕ ಇತರರು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮರೆಮಾಡುವ ಇತರ ಸಾಸ್ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇಲ್ಲಿ, ಕಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ (ರೌಂಡ್ ಕಟ್ಟರ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ): ಇದು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಉಂಗುರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಚದರ ಆಕಾರದಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಬಹುದು. ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹತಾಶೆ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಟ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಚ್ಚುಗಳು ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಸಲಾಡ್‌ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಬೀಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ನಂತರ "ಫ್ರೇಮ್" ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು, voila! - ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸೇವೆಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮೇಲೆ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಈ ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನೀವು ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಸರಳ ವಿವರಗಳಿಂದ ಕೂಡ ವಿಚಲಿತರಾಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಮಯ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಕ್ಷಣಗಳಿವೆ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ನೀವು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿಗೆ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ ಎರಡನ್ನೂ ಮುಂದೂಡಬೇಕು. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಅವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ತಯಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ ಅಥವಾ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಡಿ, ಅದು ನೀರಸವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಪರಸ್ಪರ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ: ಅಲಂಕರಣದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಉತ್ಸುಕರಾಗಿರುವುದು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಟೇಬಲ್ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಪೇಕ್ಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳು:

ನಿಮಗೆ ಬರ್ಗಂಡಿ ಬಣ್ಣ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ;
ಕೆಂಪು - ದಾಳಿಂಬೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
ನಿಮಗೆ ಹಸಿರು ಬೇಕೇ? ಮೆಣಸು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ;
ನೀವು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸಿನ ರಸವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
ಕಾರ್ನ್, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ನಿಮಗೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ - ಗುಲಾಬಿ;
ಬಿಳಿ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆಯೇ? ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೂಲಂಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆನೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದರೆ, ನೀವು ನೇರಳೆ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಲಾತ್ಮಕ ಬಣ್ಣ ಮಿಶ್ರಣದ ನಿಯಮಗಳ ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ ಪಾಂಡಿತ್ಯ.

ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರದ ಕಲೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಲಿಯಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕೆತ್ತನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಲಂಕಾರದ ಒಂದು ವಿಧವಾಗಿದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ಕಲಾತ್ಮಕ ಕೆತ್ತನೆಯಾಗಿದೆ.

ಕೆತ್ತನೆಯು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಅಲೆಯಲ್ಲಿದೆ; ಅನೇಕ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಾಣಸಿಗರು ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಆಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಫಿಗರ್ಡ್ ಚಾಕು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಬಿಡಿಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಕಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು.

ನೀವು ಯಾವುದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದರಿಂದ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ (ಕೆತ್ತನೆ ಸೆಟ್ನಿಂದ ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ), ಸರ್ಪ, ಪಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ರಿಬ್ಬನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೂವುಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು! ಒಂದೇ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಇದು ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಲಂಕಾರಗಳ "ಚಿತ್ರ" ಗೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಮೇಲೆ ಒಂದೆರಡು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪುದೀನಾ, ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಕೂಡ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸ್ವಂತಿಕೆಯ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ತಂತ್ರಗಳಿವೆ. ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ವೇರ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಶಬ್ದವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನಿಂದ ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧಗೋಳಗಳನ್ನು "ಕತ್ತರಿಸಲು" ಇದು ವಿಶೇಷ ಚಮಚವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ವಿಭಿನ್ನ ವ್ಯಾಸದ ಲೋಹದ ಅರ್ಧಗೋಳಗಳೊಂದಿಗೆ.

ನೀವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಪೀಚ್‌ಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಕೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದೋಸೆ ಕಪ್‌ಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಫಟಿಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಬಹುದು:

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ, ಪರಸ್ಪರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಯಿಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಮುಂತಾದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ವಿನ್ಯಾಸವು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಕಲೆಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಶೈಲಿಯ ಅರ್ಥವನ್ನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೂಲಕ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಯೋಚಿಸುವುದು, ಉಚ್ಚಾರಣೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಗಮನವನ್ನು ಬೇರೆಡೆಗೆ ಸೆಳೆಯದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಅಲಂಕಾರಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಕಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಂತಿಮ ನೋಟವು ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ಪಷ್ಟ ರೇಖೆಗಳು ಮತ್ತು ಘನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿತವಾದ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನಿಖರತೆಯು ಈಗಾಗಲೇ 50% ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಬಣ್ಣ ಸಮತೋಲನದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನೀವು, ಕಲಾವಿದರಂತೆ, ಹೆಚ್ಚು ವಿಜೇತ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅನುಭವಿಸಬೇಕು. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದವುಗಳಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಯಂತಹ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬಣ್ಣದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಲಂಕಾರವು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಗಮನವನ್ನು ಬೇರೆಡೆಗೆ ತಿರುಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾದ ಅಲಂಕಾರದಿಂದ ದೂರ ಹೋಗದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಎಲ್ಲವೂ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿರಲಿ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರಲಿ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವಲ್ಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ತಿಳಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಮರದ ಓರೆಗಳು ಅಥವಾ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ.

ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಲಂಕಾರವು ಸುಂದರವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಶ್ರಮಿಸಬೇಕು.

ಸುಂದರವಾದ ಆಭರಣ ವೀಡಿಯೊ

ಮಕ್ಕಳ ಪಕ್ಷಗಳಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರದ ಬಗ್ಗೆಯೂ ನಾವು ಮಾತನಾಡಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಮಕ್ಕಳ ರಜಾದಿನಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ವೇಳೆ, ಪೋಷಕರಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಾಯಕ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಬೇಕು, ರಜಾದಿನವು ಈ ಸಂದರ್ಭದ ನಾಯಕನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅವನ ಎಲ್ಲಾ ಆಹ್ವಾನಿತ ಸ್ನೇಹಿತರಿಂದಲೂ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಇಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದು ಇರಲಿ! ನೀವು ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮಕ್ಕಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ನೀವು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಥಾ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು! ಮಕ್ಕಳ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಲಂಕಾರದ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ:

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಹುರಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳು ಮಕ್ಕಳ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಾನವಿಲ್ಲ.
ದಪ್ಪ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ: ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ, ಮಕ್ಕಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿರಾಕರಿಸದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.
ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರಜಾದಿನವಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ನೆನಪಿಡಿ, ಅವರು ಅಲರ್ಜಿಯ ದಾಳಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು!
ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ ಯಾವುದೇ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅದೇ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೂಳೆಗಳು ಇರಬಾರದು.
ಸೇವೆಗೆ ಒಂದೆರಡು ಕ್ಯಾನಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಕ್ಕಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ: ಅವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಓರೆಯಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತಟಸ್ಥ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.

ಮಕ್ಕಳ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಉದಾಹರಣೆಗಳು

ಮಕ್ಕಳ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಸಂತೋಷಕೂಟಕ್ಕೆ ಅಲಂಕಾರ: ಸುಂದರ, ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ!

ಸಣ್ಣ ತಂತ್ರಗಳು

ಯಾವುದೇ ಮನೆಯ ಆಚರಣೆಯು ಲವಲವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಾಯಕ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ನಿಜವಾದ ವಿನೋದದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ತನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾಳೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತೆ ನಿಮ್ಮ ಸಹಾಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹೈಲೈಟ್ ಆಗುತ್ತಾರೆ.

ರಜೆಗಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರ

ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಏನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ನಾವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಂತಿಮ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯು ಒಂದೆರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಗಾಲಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಇವುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಒಲಿವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಗಂಧ ಕೂಪಿಯಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಈ ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.

ಅವುಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದ್ಭುತವಾಗಿಯೂ ಮಾಡಲು, ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಜಾಣ್ಮೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿ. ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ! ನೋಂದಣಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕ್ಕೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಅಲಂಕಾರ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ. ಹಲವಾರು ಜೀವನಕ್ರಮಗಳ ನಂತರ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಅಂಶಗಳು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆತ್ತಿದ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಇತರ ಅಂಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಕೆಲವು ತಯಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸರಳವಾದ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬಹುದು:

ನೀವು ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ಬೃಹತ್ "ರೋಸೆಟ್" ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು;
ಹಣ್ಣಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ, ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಿವಿ ಅಥವಾ ತೆಗೆದ ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿ;
ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪೂರೈಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಉನ್ನತ ಅಲಂಕಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು, ಆದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಾಸ್ ದೋಣಿಯಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ರೂಪುಗೊಂಡ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು ಕೂಡ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಮೇಲೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಾದಾಮಿ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಬೀಜಗಳು ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದಿದ್ದರೆ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಕೆತ್ತಿದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಖಾದ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳು, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನೀವು ಮೀನು ಮತ್ತು ಪೆಂಗ್ವಿನ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ವಾಲ್ಯೂಮೆಟ್ರಿಕ್ ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಳಿಗಾಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅರಣ್ಯ ಕೋನ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಮೀನಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳು ಮಿತಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದೇ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ವಿನ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ. ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೊಸ ಅನನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸೌಂದರ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಒಂದು ವಿಷಯ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿದೆ - ಹಬ್ಬದ ವಾತಾವರಣ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತರುವ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ. ನೀವು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಾ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.

ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಲಿಯುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ: ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಚಿತ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಿರಿ. ದೊಡ್ಡ ಆಸೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಲೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ "ಸೀಲಿಂಗ್" ಇಲ್ಲ; ಅತ್ಯಂತ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿತ ನಂತರವೂ, ನೀವು ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಹೊಸ ಮೂಲ ಮಾರ್ಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು.

ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭೋಜನದ ಅದ್ಭುತ ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು, ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಆಚರಣೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಜಿಕ್‌ನ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತರಬಹುದು!

ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ವಿವರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ವಿನ್ಯಾಸದ ಉದಾಹರಣೆಗಳು.

ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ನೋಡಲು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅಂದವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸದ ಸಲಾಡ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಸಹ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸಲಾಡ್, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರಮುಖ: ಅಲಂಕಾರದ ರುಚಿ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಬೇಕು.

ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದಾದರೆ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು?

ಸಲಾಡ್ನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಹೆರಿಂಗ್, ನಿಯಮದಂತೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಮಾರ್ಗ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ
ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್

ಮೀನಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಅಲಂಕಾರ:

ನಾವು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ಮೀನಿನ ಸುಂದರವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಮಾಪಕಗಳಂತೆ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ
ನಾವು ಮೀನಿನ ಬಾಲ, ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಫ್ಲಿಪ್ಪರ್ಗಳು, ಮೂಗುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೀನಿನ ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ - ಇದು ಕಣ್ಣು.
ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಮೇಲೆ ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ
ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಮೆಣಸು ಬಳಸಿ ಕಣ್ಣಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಕಣ್ರೆಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು:

ನಾವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಸಮಾನಾಂತರ ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬಳಸಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ:

ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಬಳಸಿ ನಾವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಅಡ್ಡ ಕೋಲುಗಳಿಂದ ಗುಡಿಸಲು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಲಾಡ್ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ವಿಡಿಯೋ: ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದೋಣಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು?

ಸಲಾಡ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ.

ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪದರ ಮಾಡಿ
ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮುಂದಿನದನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗುಲಾಬಿಗಳು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು?

ಸಲಾಡ್ನ ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕೆತ್ತಿದ ಲಿಲ್ಲಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳು, ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ಹೂವುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸುಂದರವಾದ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ
ನಾವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಲಿಲಿಯನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಾದರಿಗಳ ನಡುವೆ ಡಿಲ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ

ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು?

ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು?

ವಿಡಿಯೋ: ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು?

ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು?

ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು?

ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಇಲಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ
ಮೊಟ್ಟೆಯು ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಬಾಲಕ್ಕೆ ಸೀಳುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ನಾವು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಲವಂಗ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಗನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು?

ಸುಂದರವಾದ ಹಸಿರು ಮರದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ:

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ
ಮೊದಲು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
ನಂತರ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ನ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಇರಿಸಿ
ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರು ಇರಿಸಿ
ಹೂವುಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ

ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು?

ಮತ್ತೊಂದು ಸುಂದರವಾದ ಅಲಂಕಾರ ಆಯ್ಕೆ:

ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಸಲಾಡ್ ಸುತ್ತಲೂ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಲಿಲ್ಲಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ
ನಾವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ನಾವು ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಗುರು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ
ಹೂವಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬೆರ್ರಿ ಇರಿಸಿ

ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು?

ವಿಡಿಯೋ: ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು?

ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದೇ?

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಅದರ ಬಣ್ಣಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿವೆ.

ಆದರೆ ಮೆಣಸು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಲಾಡ್ನ ಮುಖ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಅಂಶಗಳಾಗಿ.

ಬೆಲ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಲಿಲಿ:

ಮೆಣಸು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ
ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು
1-2 ಸೆಂ ಮೆಣಸಿನ ತುದಿಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ತರದೆ, ಮೆಣಸನ್ನು ಅಗಲವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ದಳಗಳು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಲಿಲ್ಲಿಯನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ಈ ಹೂವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕಾರ

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಲವಂಗ:

ಮೆಣಸು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ
ನಾವು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ
2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಕಿರಿದಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಕತ್ತರಿ ಬಳಸಿ
ದಳಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು, ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕಾರ

ಮೂಲ ಆಕ್ಟೋಪಸ್‌ಗಳು:

ಮೆಣಸನ್ನು ಅಂಚಿಗೆ ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ತಲುಪದಂತೆ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
ನಾವು ಮೆಣಸಿನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಬಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಒಳಕ್ಕೆ ಬಾಗಿಸಿ.
ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೆ ಹಾಕಬಹುದು

ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕಾರ

ಮೆಣಸು ಬಳಸಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಮರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು

ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕಾರ

ವಿಡಿಯೋ: ಮೆಣಸು ಹೂವು

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು?

ಅನಾನಸ್ ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವಲ್ಲ; ಇತರ ಅಂಶಗಳ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಅನಾನಸ್‌ಗಳನ್ನು 1.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ನಿಂದ 2 ಸೆಂಮೀ ಆಯತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಹೂವಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ