Međunarodni komitet za ublažavanje gladi Oxfam objavljuje svake godine rangiranje zemalja po kvalitetu i dostupnosti hrane. Na osnovu rezultata 2013. godine, Rusija je zauzela 44. mjesto na ovoj rang listi od 125 mogućih.
Naši susjedi su Kazahstan, Moldavija, Meksiko, Čile i Maldivi. Situacija sa dostupnošću hrane najgora je u Burundiju. Pa, saznat ćete gdje je kvalitetna hrana dostupna svima iz naših deset najboljih danas, među kojima su i lideri rejtinga.
10. Portugal
Portugalci ne preteruju sa odličnim lokalnim porto vinom, preferirajući povrće, nemasno meso i žitarice. Kvalitetni proizvodi u ovoj zemlji dostupni su gotovo 100% stanovništva.
9. Italija
Italijanska kuhinja je bogata povrćem, morskim plodovima i voćem, koji su prilično pristupačni. Čuvena italijanska tjestenina je također svrstana u zdrav i kvalitetan proizvod, jer se u Italiji tjestenina priprema samo od cjelovitog brašna bez ikakvih dodataka.
8. Irska
Stanovnici „Smaragdnog ostrva“ na svojim trpezama imaju visokokvalitetne mliječne proizvode, pecivo i povrće domaće proizvodnje. Hrana je dostupna velikoj većini irskih građana.
7. Belgija
Belgijanci su jedna od najprosperitetnijih nacija u Evropi. Stoga ne čudi što građani zemlje mogu priuštiti kvalitetnu hranu. Inače, cijene hrane u Belgiji nikako nisu niske.
6. Austrija
Austrijski prehrambeni proizvodi su odličnog kvaliteta. Pa, omjer plata građana u zemlji i cijena hrane omogućava Austrijancima da jedu zdravo, jedući svježu i zdravu hranu svaki dan.
5. Švedska
Stručnjaci primjećuju povoljnu ekologiju ove skandinavske zemlje, koja omogućava dobivanje visokokvalitetnih mliječnih proizvoda, žitarica, povrća i voća. Cijene hrane održava stabilna ekonomija, a kvalitet hrane garantuje Šveđanima privrženost zdravom načinu života.
4. Danska
Situacija s hranom u Danskoj je vrlo slična švedskoj slici. Vrijedi napomenuti samo nekoliko razlika u prehrani. Ako u Švedskoj lavovski dio nacionalnih jela čini riba, onda su Danci više posvećeni mesu, mliječnim proizvodima i žitaricama.
3. Švicarska
Visok kvalitet švicarskih proizvoda ne zahtijeva poseban dokaz. Unatoč činjenici da su cijene hrane u Švicarskoj često veće od europskog prosjeka, plate građana im omogućavaju da kupuju gotovo svaku hranu bez ograničenja.
2. Francuska
Francuzi se tradicionalno drže zdrave prehrane. Gotovo svaka porodica može priuštiti visokokvalitetne domaće proizvode: ribu, povrće, žitarice, sireve. Mnogo je rečeno o dobrobitima poznatih francuskih vina.
1. Holandija
Ova zemlja je zauzela prvu poziciju na rang listi na osnovu zbira sva četiri kriterijuma: dostupnosti i kvaliteta hrane, uticaja ishrane na zdravlje nacije i nivoa cena hrane. Stručnjaci su primijetili da Holanđani primaju savršeno izbalansiranu ishranu po konstantno niskoj cijeni.
Nizozemska je najbolja zemlja na svijetu po dostupnosti hrane i nutritivnoj vrijednosti, prema nedavnoj studiji.
Na iznenađenje istraživača, Velika Britanija (13. mjesto) i SAD (21. mjesto) nisu bile među prvih deset.
Novi izvještaj, koji je predstavio Oxfam, zasnovan je na studiji o potrošnji hrane u 125 zemalja. U njemu su naučnici razmatrali odgovore na 4 pitanja:
1. Da li ljudi imaju dovoljno hrane? (Izmjeren je stepen pothranjenosti i broj djece male težine)
2. Mogu li ljudi sebi priuštiti hranu? (Nivo cijena hrane mjeren je u poređenju sa ostalom robom)
3. Kakav je kvalitet hrane? (Izmjerena je diverzifikacija ishrane i pristup čistoj vodi)
4. Koje su posljedice konzumiranja hrane za ljude? (Izmjerene stope dijabetesa i gojaznosti u populaciji)
Rezultati su pokazali da je Holandija lider po ovim pokazateljima, a slijede Francuska i Švicarska.
Prvo mjesto Holandije je zahvaljujući relativno niskim cijenama i većoj ponudi zdravih i dijetalnih proizvoda od evropskih susjeda.
Na vrhu su još: Austrija (4), Belgija (5), Danska (6), Švedska (7), Australija (8), Irska (9), Italija (10).
Australija ima najveću stopu gojaznosti među prvih deset zemalja - 27% Australaca je gojazno. Ali Holandija je takođe u opasnosti - 20% stanovništva ima indeks telesne mase veći od 30 (norma je 18-25).
Čad je zauzeo posljednje mjesto jer... Tamošnji proizvodi imaju malu nutritivnu vrijednost, skupi su i jednolični, a pripremaju se bez poštivanja sanitarnih i higijenskih standarda. 30% djece u Čadu ima manju težinu.
Susedni Čad na dnu tabele su Etiopija i Angola, preostalih 10 antitopa čine zemlje južno od Sahare i arapski Jemen.
U ovim zemljama prehrana se zasniva na žitaricama siromašnim nutrijentima i korjenastom povrću.
Studija je takođe otkrila:
Najpristupačnija hrana je u SAD, a najnepovoljnija u Angoli.
Najbolja kvaliteta hrane na Islandu, najgora na Madagaskaru.
Najveći problem sa gojaznošću je u Kuvajtu, a sa dijabetesom u Saudijskoj Arabiji.
Najmanje masne populacije ima u Bangladešu, Nepalu i Etiopiji.
Pothranjenost je najčešća u Burundiju (67% stanovništva je pothranjeno, 35% djece je pothranjeno), a slijede Jemen, Indija i Madagaskar.
Najveća stopa pothranjene djece u Indiji (44%)
Najbolesniji u Saudijskoj Arabiji (30% gojazno, 18% dijabetičar)
Najveća stopa gojaznosti je u Kuvajtu - 42%, a slijede SAD i Egipat (po 33%).
Iznenađujuće, neke siromašne zemlje imaju debelo stanovništvo. U prvih deset najdebljih zemalja su Fidži, Meksiko i Venecuela.
Istraživači su primijetili da apsolutno vodstvo u gojaznosti među stanovništvom pripada ostrvskoj državi Nauru - 71%, ali to nije uvršteno u tabelu.
Rusija je zauzela 45. mjesto na tabeli, a Ukrajina 33. mjesto.
RIA rejting - 18. julČovjek od davnina traži načine da produži svoj život. Danas, zahvaljujući tehnološkom napretku, mnogi put do besmrtnosti ne smatraju unutrašnjim resursima tijela, već rezultatima različitih razvoja, a uključena je i pomoć znanosti i tehnologije. S tim u vezi povećava se broj studija, a raste i proizvodnja svih vrsta lijekova. Prema podacima koje je objavila istraživačka agencija IMS Health, 2012. godine globalno farmaceutsko tržište vrijedilo je oko 1 bilion dolara, što je otprilike polovina ruskog BDP-a, a tržište nastavlja ubrzano rasti. Potencijal i značaj farmaceutskog tržišta je ogroman. Štaviše, skoro polovina farmaceutskog tržišta se izvozi. Kako bi se utvrdilo ko ima vodeću ulogu na globalnom tržištu lijekova, kao i koje mjesto na njemu zauzima Rusija, stručnjaci RIA Rating su na osnovu rezultata 2012. godine pripremili ocjenu najvećih zemalja izvoznica lijekova.
Svjetski lideri na farmaceutskom tržištu
Prema rangiranju Svjetske banke i baze podataka o trgovini robom Ujedinjenih naroda za 2012., Njemačka je najveći izvoznik farmaceutskih proizvoda sa skoro 67 milijardi dolara u izvozu. Udio njemačkog farmaceutskog izvoza je oko 30% u snabdijevanju zemlje svim hemijskim proizvodima u inostranstvu, ali je zbog diverzifikovane strukture spoljnotrgovinske razmene u ukupnom robnom izvozu ovaj udeo mali - samo 4%. Proizvodnja farmaceutskih proizvoda u Njemačkoj slijedi tipičan model razvijenih zemalja - veliki značaj pridaje se novim istraživanjima i razvoju. Na primjer, samo u 2011. godini u farmaceutsko istraživanje i razvoj u ovoj zemlji uloženo je oko 10,5 milijardi eura.
Švicarska zauzima drugo mjesto na ljestvici zemalja za izvoz farmaceutskih proizvoda. Izvoz farmaceutskih proizvoda u ovoj zemlji je prošle godine dostigao 54 milijarde dolara. Farmaceutika je neprikosnoveni lider u švicarskoj industriji. Pozicija Švicarske je posebno jaka u proizvodnji antipiretika, vitamina, interferona protiv raka i lijekova za liječenje AIDS-a. Švajcarsku hemijsku industriju takođe karakteriše visok nivo potrošnje na istraživanje i razvoj. Prema takvom pokazatelju kao što je postotak troškova istraživanja i razvoja od prihoda, švicarska Hoffmann-La-Roche sa 32% je druga farmaceutska kompanija u svijetu nakon američke Pfizer (35%), a po apsolutnim vrijednostima troškova istraživanja , švicarske kompanije su svakako lideri. Svaki četvrti švajcarski franak potrošen na istraživanje i inovacije je u farmaceutskoj industriji.
Belgija je na trećem mjestu na ljestvici sa obimom farmaceutskog izvoza od 44 milijarde dolara Visoka pozicija zemlje objašnjava se činjenicom da su velike kompanije poput Pfizera i GSK u potpunosti prenijele proizvodnju vakcina u Belgiju, koje čine većinu izvoz farmaceutskih proizvoda zemlje. Osim toga, Belgija je specijalizirana za reeksport farmaceutskih proizvoda, što uključuje kako preradu originalnih proizvoda, tako i sortiranje i prepakovanje. To potvrđuje i veliki obim uvoza farmaceutskih proizvoda.
Sjedinjene Američke Države, koje zauzimaju 4. mjesto na ljestvici, unatoč velikom transferu proizvodnje američkih farmaceutskih divova u druge zemlje, nastavljaju igrati vrlo važnu ulogu u globalnoj farmaceutskoj trgovinskoj areni. Često je ova zemlja “trendseter” u proizvodnji i prometu farmaceutskih proizvoda, može se primijetiti uvođenje tri faze kliničkih ispitivanja, odnosno državna stimulacija proizvodnje lijekova za rijetke bolesti. Među 50 najvećih farmaceutskih kompanija u svijetu, prema Current Partneringu, 18 je američkih.
Prvih pet zatvara Francuska, koja sa farmaceutskim izvozom od 34 milijarde dolara, uz ostale razvijene evropske zemlje, razvija i isporučuje na svjetsko tržište veliki broj lijekova, kozmetike i drugih sličnih proizvoda.
Generalno, nije iznenađujuće što se u prvih dvadeset na rang listi nalaze uglavnom razvijene evropske zemlje. To se objašnjava činjenicom da je farmaceutska proizvodnja povezana s visokim troškovima istraživanja i razvoja novih lijekova. Osim toga, često sam proces proizvodnje farmaceutskih proizvoda zahtijeva visoke troškove za opremu, kvalifikovano osoblje itd.
Rusija zauzima tek 36. mjesto na ljestvici izvoza farmaceutskih proizvoda. Izvoz ruskih farmaceutskih proizvoda je relativno mali (oko 600 miliona dolara - 100 puta manje od Njemačke). Istovremeno, na svaki 1 dolar dobijen od izvoza farmaceutskih proizvoda zemlje, na kraju 2012. godine uvezen je 21 dolar. To sugerira da zemlji nedostaje domaća istraživanja i razvoj u ovoj oblasti kako bi se adekvatno zadovoljile domaće potrebe za lijekovima i drugim farmaceutskim proizvodima.
"Mjesta okupljanja" za lijekove
Kada se posmatraju pozicije zemalja po udjelu izvoza farmaceutskih proizvoda u ukupnom izvozu, može se utvrditi da samo u malom broju zemalja prodaja farmaceutskih proizvoda zauzima značajno mjesto u ukupnom izvozu svih industrijskih proizvoda.
Prema proračunima, prvo mjesto po udjelu farmaceutskih proizvoda u izvozu zauzima Irska sa obimom izvoza od 23% ukupnog robnog izvoza zemlje. Irska je dom mnogih najvećih farmaceutskih proizvođača, kao što su Pfizer, Merck & Co., Novartis, GlaxoSmithKline, kao i niz kompanija za medicinske uređaje. Ukupno u ovoj maloj zemlji postoji oko 150 preduzeća vezanih za farmaceutsku proizvodnju. Međutim, samo oko trećine njih su lokalni proizvođači. Ispunjavaju narudžbe stranih proizvođača, a proizvode i vitamine, generičke lijekove i dijetetske suplemente. Unatoč činjenici da Irsku ne karakteriziraju vlastita istraživanja, ova zemlja, koja djeluje kao proizvodno mjesto, svojevrsna je „Kina farmaceutskih proizvoda“. Sličan obrazac je uočen u nizu drugih zemalja, na primjer Indiji. Indijske kompanije koriste različite strategije kako bi se nadmetale, uključujući koncentriranje svojih napora na različita regionalna tržišta rasta, proizvodnju generičkih lijekova i pružanje vanjskih usluga.
Drugo mjesto, sa velikim zaostatkom od lidera, zauzima Švicarska sa udjelom od 16%. Hemijska industrija (i farmaceutska, kao dio nje) tradicionalno je bila jedna od najvažnijih industrija u Švicarskoj. Slijedi Belgija sa 14% udjela u farmaceutskom izvozu. Dvadesetak međunarodnih kompanija odabralo je Belgiju da uspostavi svoje proizvodne baze, ne samo za snabdevanje domaćeg tržišta proizvodima, već i za snabdevanje tržišta u drugim zemljama.
Specifični farmaceutski izvoz: tužna pozicija Rusije
Ako posmatramo zemlje prema izvozu lekova po glavi stanovnika, prva tri rangiranja po ovom pokazatelju su Švajcarska (7,1 hiljada dolara), Irska (6,5 hiljada dolara) i Belgija (4,2 hiljade dolara), što takođe potvrđuje njihov značaj u farmaceutskoj trgovini na svetskoj sceni. Istovremeno, SAD i Njemačka, koje imaju značajan izvoz farmaceutskih proizvoda (40 odnosno 67 milijardi dolara) u apsolutnom iznosu, zbog dobre diverzifikacije i velikog obima svojih ekonomija, ne zauzimaju vrlo visoke pozicije u ovom pokazatelju. Važno je napomenuti da 4. mjesto zauzima Singapur, koji pripada takozvanim „istočnoazijskim tigrovima“, što karakteriše brzi uspon ekonomije na nivo koji se može uporediti sa onim u razvijenim zemljama. Cjelokupna farmaceutska industrija ove zemlje danas zauzima više od 16% ukupne industrijske proizvodnje, a izvoz premašuje ruski 10 puta.
Slovenija je zbog svoje izvozne orijentacije na petom mjestu po izvozu farmaceutskih proizvoda po glavi stanovnika. Vodeća slovenačka farmaceutska kompanija KRKA jedna je od najvećih kompanija za proizvodnju generičkih lijekova u Europi i opskrbljuje proizvode mnogim zemljama svijeta. Kompanija je brzo izrasla u značajnog igrača na istočnoevropskom tržištu kroz niz uspješnih akvizicija. Ključna strana tržišta za slovenačke farmaceutske proizvode su Hrvatska, Poljska i Rusija. Poređenja radi, ruski farmaceutski izvoz po glavi stanovnika (skoro 4,5 dolara) je 300 puta manji od slovenačkog i 1600 puta manji od švicarskog.
Učešće ruskog farmaceutskog izvoza u ukupnom izvozu robe je takođe nisko i iznosi svega 0,1%, što generalno nije iznenađujuće. Za razvoj ruske farmaceutske industrije, uključujući povećanje udjela u izvozu, smatra se da je potrebno pronaći kombinaciju modela farmaceutske proizvodnje razvijenih zapadnih i istočnih zemalja u razvoju. Možda bi bilo razumno obezbijediti ruske proizvodne kapacitete za velike strane kompanije, za proizvodnju generičkih lijekova u većem obimu, a istovremeno povećati potrošnju na istraživanje i razvoj i inovacije. To će u konačnici omogućiti ruskoj farmaceutskoj industriji da konkurira na europskom tržištu, ali samo u onim segmentima u kojima još ne zaostajemo beznadežno.
Rusija i Kazahstan zauzeli su 44. mjesto (Bjelorusija 57.) u svijetu po kvalitetu hrane, izgubivši 10 pozicija od Ukrajine. U okviru studije koju je proveo koncern Oxfam, učestvovalo je oko 125 zemalja svijeta, od kojih je Rusija zauzela 44. mjesto, Ukrajina 33. mjesto, ali su prvenstvo zauzele zemlje koje proizvode organske proizvode iz Evrope (Holandija, Francuska, Švicarska , Danska, Austrija).
„Još nismo naučili da se snalazimo u obilju hrane“, kaže nutricionistica Elena Solomatina.
Prema njenim riječima, većina naše populacije još uvijek se nije riješila starih potrošačkih navika. “Neke proizvode je bilo teško pronaći i čuvali su se za praznike. Po pravilu, to nije bila najzdravija hrana - sve vrste papalina, majoneza, kobasica, gazirana pića... A vjerovalo se da se sve najkvalitetnije proizvodi u inostranstvu. Nekada davno ovo je bila istina. Od tada se mnogo toga promijenilo, ali ljudi i dalje biraju u korist ovih proizvoda”, rekao je stručnjak. I dodala je da marketing ovdje igra značajnu ulogu – ljudi padaju na svijetle ambalaže i prepoznatljive brendove.
Zastarjele potrošačke navike i nezdrava ljubav prema uvozu glavni su problemi naše prehrane.
No, na kraju smo došli do zaključka da prosječan domaći potrošač rijetko razmišlja o vlastitoj hrani, birajući štetnije proizvode, smatra Solomatina. Uostalom, negativne posljedice takve prehrane ne pojavljuju se odmah. „Još nismo naučili da obraćamo pažnju na sastojke na etiketama hrane“, žali se ona.
No, situacija se ipak mijenja zajedno s povećanjem kvalitete života. Da, i polako počinjemo da se oslobađamo stereotipa o hrani. Sve više mladih ljudi odlazi u prodavnice, ne znajući šta je nestašica. I svom izboru za kupovinu pristupaju drugačije. Dakle, u budućim sličnim ocjenama, mjesto zemalja ZND će najvjerovatnije biti veće.
Ko je danas gladan?
Najnoviji podaci pokazuju da 840 miliona ljudi gladuje svakog dana, uprkos tome što imaju dovoljno hrane za gladne.
Uzroci gladi uključuju nedostatak ulaganja:
- u infrastrukturu u zemljama u razvoju
- na male farme,
- sigurnost, zabrana trgovinskih sporazuma,
Istraživanja sugeriraju da bi to moglo povećati broj ljudi kojima prijeti glad za 20 do 50 posto do 2050. godine.
„Ova brojka sasvim jasno pokazuje da iako u svijetu ima dovoljno hrane, još uvijek nismo u mogućnosti nahraniti sve u svakoj zemlji na svijetu“, rekla je Deborah Hardoon, viši istraživač u Oxfamu.
“Kada bismo imali ravnomjerniju raspodjelu bogatstva i resursa, a posebno hrane, to ne bi bio problem”, dodala je.
Oxfamova rang lista je zasnovana na podacima prikupljenim između oktobra i decembra 2013. godine, koristeći najnovije informacije Svjetske zdravstvene organizacije, Fonda za hranu i poljoprivredu, Međunarodne organizacije rada i drugih međunarodnih organizacija.
Izvještaj daje pregled zasnovan na relativnim razlikama među zemljama na osnovu kvantitativnih faktora. Ali Hardoon je rekao da to nije potpuna slika.
Situacija s ishranom je najbolja u Evropi - u većini zemalja kontinenta proizvodi su dostupni cijeloj populaciji, cijene su niske i stabilne, kvalitet je zadovoljavajući i ne uzrokuje tako česta oboljenja kao što su gojaznost i dijabetes.
U najsiromašnijim zemljama Afrike i jugoistočne Azije situacija je upravo suprotna – hrane nema dovoljno, cijene su visoke i nestabilne. A Rusija i druge zemlje ZND zauzele su mjesto otprilike na sredini između ova dva pola. Ovo su glavni zaključci rejtinga „Dovoljno dobro za jelo“ 125 zemalja, koji je objavila međunarodna unija Oxfam - Oksfordski odbor za pomoć gladi, koji je stvoren u Britaniji 1942. godine (vidi grafikon na stranici 1).
Prilikom sastavljanja zbirne ocjene, stručnjaci su analizirali četiri glavna indikatora: dostupnost hrane; nivo i stabilnost cijena hrane; kvaliteta proizvoda; njihov uticaj na javno zdravlje. Dakle, prvi kriterij mjerio je stepen pothranjenosti i broj djece male težine. Po ovom pokazatelju najbolja je situacija u Holandiji. Dostupnost hrane je najgora u Burundiju, gdje je 67% stanovništva loše uhranjeno, a 35% djece nema dovoljno težine. Istina, u Indiji je broj djece male porođajne težine još veći - 44%, a to je najniža brojka na svijetu.
Drugi kriterij odražava nivo cijena hrane i njihovu varijabilnost. Sjedinjene Države su ovdje lider, gdje je hrana jeftina, a cijene stabilne. Međutim, kvaliteta hrane je toliko loša da su Sjedinjene Američke Države tek na 21. mjestu u ukupnoj ljestvici. Od razvijenih zemalja najskuplji proizvodi su u Velikoj Britaniji, a zemlja sa najskupljom hranom i nestabilnim cijenama je Angola.
Što se tiče kvaliteta hrane, najboljim je proglašen Island, gdje je hrana raznovrsna, a voda za piće odličnog kvaliteta. Ali kako ovdje mnogi ljudi pate od gojaznosti i dijabetesa, zemlja je u cjelini zauzela tek 13. mjesto. Najgora zemlja po kvalitetu hrane je Republika Madagaskar. Zdravstveni pokazatelji vezani za ishranu najgori su u Kuvajtu, gdje je 42% stanovnika gojazno, i Saudijskoj Arabiji, gdje 18% stanovništva ima dijabetes. Stanovnici Bangladeša, Nepala i Etiopije imaju najbolje zdravlje po ovim pokazateljima - ovdje gotovo da nema gojaznosti, a niska je i stopa dijabetesa.
Na osnovu zbira sva četiri kriterijuma, situacija sa ishranom u Holandiji je najpovoljnija - ova zemlja je zauzela prvo mesto na rang listi. Prema riječima višeg istraživača Oxfama Deborah Hardun, Holandija je stvorila tržište koje omogućava ljudima da dobiju dovoljno hrane. Cijene ostaju prilično niske i istovremeno stabilne. A ono što ljudi jedu u ovoj zemlji je prilično izbalansirano. Za Holanđanima slijede Francuska, Švicarska, Danska, Švedska, Austrija, Belgija, Irska, Italija i Portugal. U "repu" rangiranja su afričke zemlje: Čad, Etiopija, Angola i Jemen.
Rusija dijeli 44. mjesto sa Kazahstanom, Moldavijom, Meksikom, Čileom i Maldivima. Naši najbliži susjedi - Ukrajina i Estonija - nalaze se na 35. odnosno 25. mjestu. Kirgistan zaostaje - nalazi se na 65. mjestu.
Zemlje bivšeg SSSR-a nisu bile među liderima na rang listi po dostupnosti hrane, iako su im pokazatelji povoljniji od, na primjer, većine zemalja Azije, Afrike i Latinske Amerike. Po kvaliteti hrane Rusija je znatno ispred Indije i Južne Afrike, a po dovoljnosti hrane na domaćem tržištu ruski pokazatelj je mnogo veći od mnogih drugih zemalja bivšeg SSSR-a, Indije i Južne Afrike. Što se tiče stabilnosti cijena, Bjelorusija je ispred svih po rastu cijena među zemljama bivšeg SSSR-a, a Estonija ostaje lider u stabilnosti. U Rusiji cijene rastu, ali ne tako brzo kao njihovi susjedi u Carinskoj uniji. Procjena kvaliteta hrane na domaćem tržištu Ruske Federacije je također prosječna u odnosu na druge zemlje bivšeg SSSR-a. Generalno, i ovaj rejting i druge ocjene stanja s hranom se poklapaju: nivo iz 2011. je zadržan ili su pokazatelji tek nešto viši od njega.
Tako je, prema panevropskoj statistici i na njoj zasnovanom istraživanju RIA-Analytike, Rusija 2011. godine bila jedna od rijetkih evropskih zemalja u kojoj su domaće cijene hrane rasle sporim tempom. Ponderisani prosječni rast cijena hrane nije prelazio 3%, dok u ostalim zemljama bivšeg SSSR-a nije bio niži od 5,5%, a, na primjer, u Turskoj i na Kipru - preko 12%. Ali lider u rastu cijena hrane iu Evropi i u bivšem SSSR-u bila je Bjelorusija - one su porasle za više od 23%. Prema istraživanju Oxfama, rast cijena hrane u republici se nastavlja, iako je usporen u odnosu na 2012. godinu.
Na nedavno održanom forumu "Agroholdingi Rusije-2013", učesnici su rekli da bi u ovakvim poređenjima geografski faktor trebalo da igra odlučujuću ulogu. Veličina teritorije Ruske Federacije nije uporediva s ovim pokazateljem mnogih razvijenih zemalja, a geografija distribucije stanovništva također se značajno razlikuje. Otuda i neujednačenost u proizvodnji, potrošnji, kvaliteti hrane i cijenama hrane.
„Iz prirodnih i geografskih razloga, preporučljivo je uporediti pokazatelje ruskog agroindustrijskog kompleksa s pokazateljima zemalja slične veličine i geografije - Kanade, Argentine, Australije, Novog Zelanda“, Ekaterina Kondratyuk, stručnjakinja u Agromaxu agencija, objašnjavaju za RBG: „Zasititi tržište, na primjer, Holandije ili Danske, čija je teritorija manja od moskovske regije i čija je gustina naseljenosti veća, mnogo je lakše i brže nego tržišta Rusije ili Kanade.
