ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಆಹಾರ. ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲಿನ ಆಹಾರ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಹಾಲು

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಆಹಾರ. ಚೀಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್, ಹಾಲೊಡಕು ಮುಂತಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ - ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು.

ಈ ತೂಕ ನಷ್ಟ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೂಲತತ್ವ ಏನೆಂದು ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಸಾರ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಶಾಲೆಯಿಂದ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ.

• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವೆಲ್ಲವೂ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಾಲು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ;
• ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಪುಟ್ರೆಫ್ಯಾಕ್ಟಿವ್ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಹಾಲಿನ ಹುದುಗುವಿಕೆಯು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ - ವಿಟಮಿನ್ಗಳು B, A, C, PP, D. ಈ ಆಹಾರವು ದೇಹವನ್ನು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು, ಬಹುಶಃ, ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ತ್ಯಾಜ್ಯ, ಟಾಕ್ಸಿನ್ಗಳು, ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್ಗಳು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕವು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕನಿಷ್ಠ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು "ಹುಳಿ ಹಾಲು" ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮೆನು;
• ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ;
• ದೇಹದ ತೂಕದ ತ್ವರಿತ ನಷ್ಟ.

ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಹಾರ: ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು

1. ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ದಿನಕ್ಕೆ 3 ರಿಂದ 5 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
2. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಶುದ್ಧ, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು - ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಲೀಟರ್. ಊಟದ ನಂತರ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಹ ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು;
3. ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಆಹಾರ ಮೆನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು - ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ತಾಜಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಫೈಬರ್ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ;
4. ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಧದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆಫೀರ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆದರೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಂತಹ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವು ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿಜವಾದ ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿದೆ;
5. ನೀವು ಬಲವಾದ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು.

ಆಹಾರದ ವಿಧಗಳು

ಆಯ್ಕೆ 1

ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಮೆನುವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಏಳು ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಉಪವಾಸ ದಿನವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: 250 ಮಿಲಿ ತಾಜಾ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು (ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ) ಮತ್ತು 160 ಗ್ರಾಂ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಾಕ್ಟೈಲ್,
  ಒಣಗಿದ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್;
• ಲಂಚ್: ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನ, ಒಂದು ಸೇಬು;
• ಲಂಚ್: ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಎರಡು ಆಹಾರ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಕೆಫಿರ್ ಸೂಪ್;
• ಭೋಜನ: ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ 120 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 70 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ.

ಆಯ್ಕೆ 2

ಎಂಟು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಈ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ತೋರದಿದ್ದರೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಅವಧಿಯನ್ನು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಸೋಮವಾರ:

500 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 500 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಐದು ಡೋಸ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ಸೇವಿಸಿ. ನೀವು ಹಾಲೊಡಕು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಂಗಳವಾರ:

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಫೀರ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮೊಸರು;
• ಲಂಚ್: ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ;
• ಲಂಚ್: ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ನ ಪ್ಲೇಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದ 100 ಗ್ರಾಂ, ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಗಾಜಿನ;
• ಭೋಜನ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.

ಬುಧವಾರ:

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: 120 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು, 50 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಥವಾ ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್;
• ಲಂಚ್: ಎರಡು ಸೇಬುಗಳು;
• ಲಂಚ್: 250 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಮೀನು ಸೂಪ್, 120 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಎರಡು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್;
• ಭೋಜನ: ಸೇಬು, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್, ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನ.

ಗುರುವಾರ:

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಎರಡು ಗೋಧಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್;
• ಲಂಚ್: ಸೇಬು ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಮೊಸರು ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ;
• ಲಂಚ್: ಹುರಿಯದೆ ಚಿಕನ್ ಸಾರು (ಸ್ತನದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ನೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಸೂಪ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕಾಂಪೋಟ್;
• ಭೋಜನ: 60 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ 100 ಗ್ರಾಂ ಸುಲುಗುಣಿ (ಹೊಗೆಯಾಡದ), ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು.

ಶುಕ್ರವಾರ:

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ 120 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಗಾಜಿನ;
• ಲಂಚ್: ಸರಳ ಮೊಸರು ಒಂದು ಜಾರ್, ಧಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್, 3-4 ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು;
• ಲಂಚ್: ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಅಥವಾ ನೇರ ಮಾಂಸದ 140 ಗ್ರಾಂ, ಡಯಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಕಾಂಪೋಟ್;
• ಭೋಜನ: 120 ಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶನಿವಾರ:

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ, 40% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಲಂಚ್: ತಾಜಾ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜಾರ್;
• ಊಟದ: 130 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಾರು, ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ (ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು), ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲೊಡಕು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ;
• ಭೋಜನ: ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಿಳಿಭಾಗ, 40 ಗ್ರಾಂ ಸುಲುಗುನಿ ಅಥವಾ ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್, 200 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್.

ಭಾನುವಾರ:

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ, 3-4 ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು;
• ಲಂಚ್: ಒಂದು ಲೋಟ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, 40 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಊಟ: ತರಕಾರಿ ಸಾರು, 120 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು;
• ಭೋಜನ: ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, 70 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ.

ಎಂಟನೇ ದಿನವನ್ನು ಉಪವಾಸದ ದಿನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಇಡೀ ದಿನ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಆಯ್ಕೆ 3

ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ನೀವು ಕೆಲವು ಉಪವಾಸ ದಿನಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯದ 5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ 70 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಆಹಾರವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು - ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಮತ್ತು ಮಾನವರಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವುವು?

ಹುದುಗಿಸಿದ - ಅಂದರೆ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಾಲನ್ನು ಹುದುಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು, ಹುಳಿ, ಮೊಸರು, ಐರಾನ್, ಕುಮಿಸ್.

ಹಾಲಿನ ಹುದುಗುವಿಕೆಯು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಶಿಲೀಂಧ್ರ/ಯೀಸ್ಟ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಆಮ್ಲೀಕರಣಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಲು, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲ್ಲಿ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಬ್ಯಾಸಿಲಸ್, ಹಾಲು ಕೋಲಿ, ಸ್ಟ್ರೆಪ್ಟೋಕೊಕಸ್ ಆಸಿಡೋಫಿಲಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೊಪಿಯೋನಿಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಾಲಿನ ಯೀಸ್ಟ್.

ಮಾಗಿದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಊಹಿಸಬಹುದು; ಇದನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಸಹ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳು ಅಥವಾ ದಿನಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹಾಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಾಲು ಹುಳಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಹಾಲು ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಗಮನಿಸಿ: ಖಾತರಿಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಹಾಲನ್ನು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆರಂಭಿಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಮ್ಲೀಕರಣದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಹಾಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು (ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್) ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿದ pH ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಮಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹುಳಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ - ದಪ್ಪ ಬಿಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ ಹಾಲೊಡಕು. ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಕ್ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಮ್ಲೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ವಿಷಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ವಿನಾಯಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಾಮೂಹಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ವಿಷಯಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆ

ರಿಯಾಜೆಂಕಾ, ಕೆಫೀರ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು, ಮೊಸರು ತಮ್ಮಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವರು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿನಾಯಿತಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಏನು ಮಾಡುತ್ತದೆ?

• ಎಲ್ಲಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಬಲಕ್ಕೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಸ್ನಾಯು ಸೆಳೆತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀರ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 1.5 ಗ್ರಾಂ. ಹೀಗಾಗಿ, ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲಿನ ಆಹಾರವು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಮೃದುತ್ವ, "ಸಡಿಲವಾದ" ಕೀಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ನ ಇತರ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಎಲ್ಲಾ ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಹುದುಗಿಸಿದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ, ಸ್ನೇಹಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವರ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು ಹಾಲು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುಗೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ - ನಿಯಮಿತ ಮತ್ತು ಆಹಾರ.

  ಗಮನಿಸಿ: ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವುದು ಕರುಳಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕರುಳಿನ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗದ ವಿಷಕಾರಿ ಅವಶೇಷಗಳು ಉಳಿದಿಲ್ಲ, ಅದು ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸಂಕುಚಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮಲ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

• ಹಾಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ದ್ರವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕಿಣ್ವಗಳು (ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ), ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೂಡ. ಕಿಣ್ವಗಳು - ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾಸೀನ್ (ಸುಮಾರು 80%) ಮತ್ತು ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಅಲ್ಬುಮಿನ್, ಗ್ಲೋಬ್ಯುಲಿನ್). ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜೀರ್ಣವಾಗಬಲ್ಲವು; ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಆಹಾರ?

ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದವು ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ (ಸಹಜವಾಗಿ, ಶುದ್ಧವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮೇಯಿಸುವ ಹಸುಗಳಿಂದ ಹಾಲು ಪಡೆದರೆ). ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಫೀರ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತಾಜಾ ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಪೂರ್ಣ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ. ತಾಜಾ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡೋಣ:

• ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹತ್ತಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಇರುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅವು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸ್ನೇಹಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳ ಕಾರಣ, ಹುಳಿ ಹಾಲಿನಿಂದ (ರಿಯಾಜೆಂಕಾ, ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು) ದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು 90-95% ರಷ್ಟು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ. ಹಾಲಿನಂತಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು 20% ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
• ಆಮ್ಲೀಯ ವಾತಾವರಣವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
• ತಾಜಾ ಹಾಲು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ಯಾಸೀನ್‌ನಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲೀಕರಣದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಕೇಸೀನ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹಾಲೊಡಕುಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹುಳಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಆಹಾರವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ!

ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಒಂದು ವಾರದ ಉಪವಾಸವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಲವಾರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ಸ್, ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಆಹಾರ ಘಟಕಗಳ ವಿಭಜನೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
• ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಅವರು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ಹಾಲು ಲಭ್ಯವಿದೆ, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಣವನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ (ದೂರದ ಉತ್ತರ, ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ವೃತ್ತವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳೋಣ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಕೆಫೀರ್ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ! ಅಪರೂಪದ ವಿನಾಯಿತಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಡೈರಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಆಹಾರ: ಯಾರು ಮಾಡಬಾರದು

ಏನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು: ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹುಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿದ pH ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು 20% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ದಾಖಲೆ ಹೊಂದಿರುವವರು.

ಮಾಂಸವು 15-20% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಿಂತ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ.

ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಟ್ಟಿ

ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಡಜನ್ ಹೆಸರುಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಯೋಚಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ? ನಿಮಗಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬೇಕು. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹಣ್ಣಾಗಲು ಏನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಏನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ ದಾಖಲೆ ಹೊಂದಿರುವವರು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಹುಳಿ ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶಕ್ಕೆ ದಾಖಲೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಸುಮಾರು 20-25%. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 0 ರಿಂದ 18% ವರೆಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದ ಸೂಚಕವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪಡೆದ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ಕೆನೆರಹಿತವಾಗಿ ನೀವು ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಹಾಲನ್ನು ವಿಭಜಕದ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋದರೆ, ನಂತರ ಹುದುಗಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಮಾಡಿದರೆ, ಅಂತಹ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು, 0% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳು

ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ವಿವಿಧ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ರಾಡ್ಗಳಿಂದ ಹಾಲಿನ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ. ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಈ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ - ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ.

ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಆಮ್ಲವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ರಿಯಾಜೆಂಕಾ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಶಾಂತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, 2-3 ವಿಧದ ರಾಡ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೊಸರುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಹುಳಿ ಹಾಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಹುಳಿಯಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಹಾಲೊಡಕು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಮೊಸರು (ಘನ ಭಾಗದ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆ) ನಂತರ ಉಳಿದ ದ್ರವ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲೊಡಕು ಅಲ್ಲದ ಅಲರ್ಜಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಹಾಲೊಡಕು ಕ್ರೀಡಾ ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬೇಡಿ - ಹಾಲೊಡಕು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಅಂಗಾಂಶ ನವೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ!

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಶೂನ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆಫೀರ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 1% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕನಿಷ್ಠ 15% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ), ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ (ಅದರ ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ 30%), ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (9% ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾಲು ಕೊಬ್ಬು).

ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಎಷ್ಟು: ದಿನ, ವಾರ, ತಿಂಗಳು

ಹುಳಿ ಹಾಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಶಕ್ತಿ, ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು.

ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಇವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು.

ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಹುತೇಕ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಶಕ್ತಿ, ಟೋನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಚಲನೆಗೆ ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಅವಶ್ಯಕ. ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಆಹಾರವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಕೈಗೆಟುಕುವ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಆಹಾರವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಕೂಲಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮೆನು ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಾರಕ್ಕೆ 5 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ!

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಹುಟ್ಟಿನಿಂದಲೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಅನೇಕ ತೂಕ ನಷ್ಟ ತಂತ್ರಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಸಿವು, ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು, ಮೊಸರು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ವಿವಿಧ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಾರ

ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅದರ ಸಾರದಲ್ಲಿ ಅನನ್ಯ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಅವಳ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ. ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಧಾರಿತ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ನೋಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ 2 ವಿಧಗಳಿವೆ:

• ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ - ಇದು ಮೊಸರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು, ಆಸಿಡೋಫಿಲಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ;
• ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ-ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ - ಕೆಫೀರ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕುಮಿಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹುದುಗುವ ಹಾಲು ಹುಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರ ಹುದುಗುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇರುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಟುವಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪಟ್ಟಿಯು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುದುಗುವ ಹಾಲು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಸ್ತುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ - ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ಸ್, ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಡಿಸ್ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ತ್ಯಾಜ್ಯ, ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಊತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟೋನ್ಗಳು, ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ತ್ವರಿತ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ವಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳ ಸಂಭವವನ್ನು 2 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಾವಯವ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಬಹಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯು ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶದ ಸೇವನೆಯ ಮೂಲಕ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹಸಿವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೇಹದ ತೂಕವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಅದೇ ಅಂಶವು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಇತರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಧಾನಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ - ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ನಿರಾಸಕ್ತಿ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಯಾಸ, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶವು ಮೂಳೆ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮುಖ್ಯ ಮೆನು ಘಟಕಗಳು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಸಂಗತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ನೀವು ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು:

• ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ (ರುಚಿಗಳು, ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರು, ಬಣ್ಣಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಕನಿಷ್ಠ, ಆದರೆ ಶೂನ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿ;
• ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಊಟ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿ;
• ದಿನಕ್ಕೆ 1.8-2 ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಜೀವನಶೈಲಿ, ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಕೋರ್ಸ್‌ನ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಅವಧಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಆಹಾರದ ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸರಾಸರಿ ತೂಕ ನಷ್ಟವು ವಾರಕ್ಕೆ 2-5 ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ತಿಂಗಳ ವಿರಾಮದ ನಂತರ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು. ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಅವಧಿಯು 2-3 ವಾರಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕ್ರಮವಾಗಿ 2-3 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ಮಾದರಿ ಮೆನು

ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಲವಾರು ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಎರಡು ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು:

• ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ;
• ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ - ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು (ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನೇರ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು).

ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟವು ಇತರ ಮೊನೊ-ಡಯಟ್‌ಗಳಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅವು ಒಂದೇ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದ್ದರೂ, ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಇತರ ಆಹಾರದ ಘಟಕಗಳ ಪರಿಚಯವು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಒತ್ತಡದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ

ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಮೊನೊ-ಡಯಟ್ ಅವಧಿಯು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ಅಂತಹ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ಅಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಮೂರು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಆಹಾರದ ಏಕೈಕ ಅಂಶವಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು 2-3 ಕೆಜಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಕರುಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಮಾದರಿ ಮೆನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರಬಹುದು:

ಮೊದಲನೇ ದಿನಾ:

• ಉಪಹಾರ - 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುರಿದ. ಎಲ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚಹಾ;
• ಲಘು - 250 ಮಿಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ (ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ) ಮೊಸರು;
• ಊಟದ - 150 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಚೀಸ್, 250 ಮಿಲಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು;
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು - 250 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು;
• ಭೋಜನ - 250 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು, 100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್.

• ಉಪಹಾರ - 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಚಹಾ;
• ಲಘು - 250 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್;
• ಊಟದ - 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 250 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು;
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು - 250 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು;
• ಭೋಜನ - 250 ಮಿಲಿ ರಿಯಾಜೆಂಕಾ, 100 ಗ್ರಾಂ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ.

• ಉಪಹಾರ - 150 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್, ಚಹಾ;
• ಲಘು - 250 ಮಿಲಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು;
• ಊಟದ - 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, 250 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು;
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು - 250 ಮಿಲಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು;
• ಭೋಜನ - 150 ಗ್ರಾಂ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, 250 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು.

ಊಟಗಳ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ವಿಭಜನೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಕಾಲಿಕ ನಿರ್ಮೂಲನೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಇದು ಅಂತಹ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ.

5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ

ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಇದು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಮೊನೊ-ಡಯಟ್‌ನಿಂದ ಆಹಾರದ ತೀವ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ತಂತ್ರಗಳ ಅವಧಿಯು 5 ದಿನಗಳು. ಆಹಾರ: ಭಾಗಶಃ (ದಿನದಲ್ಲಿ 5-6 ಬಾರಿ). ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎರಡು ಯೋಜನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮಾಡಬಹುದು:

• 1.5 ಲೀಟರ್ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು 1 ಕೆಜಿ ತರಕಾರಿಗಳು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ);
• 1 ಲೀಟರ್ ಪಾನೀಯಗಳು, 400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚೀಸ್, 800 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು (ವಿವಿಧ ಊಟಗಳಲ್ಲಿ) ಅಥವಾ ಒಂದು ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಳಸಿದಾಗ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು, ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ವಿಧಾನದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದಂತಹವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಕೆಳಗಿನ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಮೆನುವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬೇಕು:

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ 200 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು;
• ಊಟದ - 250 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್, 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಡೋಸ್ ಮಾಡಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು);
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್;
• ಭೋಜನ - ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 250 ಮಿಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ.

ಊಟದ ನಡುವೆ ನೀವು ಹಾಲೊಡಕು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಆಯ್ಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮೊನೊ-ಡಯಟ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುವ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಒಂದು ವಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರದ ಮೂಲತತ್ವವೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು (ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು) ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

ಮೊದಲ ದಿನವು ಉಪವಾಸದ ದಿನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಬಹುದು:

1. ದಿನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೇವಲ 1 ಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ;
2. ದೈನಂದಿನ ಮೆನು 0.5 ಕೆಜಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 0.5 ಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೋರ್ಸ್‌ನ ನಂತರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

• ಉಪಹಾರ - ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, 200 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್;
• ಊಟ - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ;
• ಊಟದ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ 230 ಮಿಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು 200 ಮಿಲಿ;
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು - 1 ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು;
• ಭೋಜನ - 80 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಚೀಸ್, 150 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು.

• ಉಪಹಾರ - 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾ;
• ಊಟದ - 200 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು;
• ಊಟದ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ 200 ಮಿಲಿ ಮೀನು ಸೂಪ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, 1 ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, 200 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್;
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು - ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಭೋಜನ - 200 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್, 1 ಸೇಬು.

ನಾಲ್ಕನೇ:

• ಉಪಹಾರ - ½ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, 1 ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಊಟದ - 200 ಮಿಲಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು;
• ಊಟದ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸೆಲರಿ ಸೂಪ್ 200 ಮಿಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ 150 ಗ್ರಾಂ, ಕೆಫಿರ್ 200 ಮಿಲಿ;
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು - 1 ಹಣ್ಣು (ಸೇಬು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ);
• ಭೋಜನ - 80 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಚೀಸ್, 200 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು.

• ಉಪಹಾರ - 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, 200 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್;
• ಊಟದ - ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ 200 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು;
• ಊಟದ - ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಸಾರು 200 ಮಿಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನು 150 ಗ್ರಾಂ, 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 200 ಮಿಲಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು;
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು - ½ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, 200 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು;
• ಭೋಜನ - 100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್, 200 ಮಿಲಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು.

• ಉಪಹಾರ - 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ;
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು - 200 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು;
• ಊಟದ - 250 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಸಾರು, 100 ಗ್ರಾಂ ಕರುವಿನ ಯಕೃತ್ತು, 10 ಮೂಲಂಗಿ ಅಥವಾ 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 200 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು;
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು - ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಭೋಜನ - 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಅದರಿಂದ ಆಮ್ಲೆಟ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಚೀಸ್, 200 ಮಿಲಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು.

ಏಳನೇ ದಿನವು ಉಪವಾಸದ ದಿನವಾಗಿದೆ, ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೋರ್ಸ್ ಕೆಫೀರ್ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದರೆ, ಅದು ಕೆಫೀರ್-ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ವಿರಾಮವಿಲ್ಲದೆ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸತತವಾಗಿ 2-4 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಈ ನಿಯಮಕ್ಕೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳಿಂದ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲವಾದರೂ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಅನುಸರಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ

ಉದ್ದವಾದ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಆಹಾರವನ್ನು 4 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಅದರಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಮೆನು ಸಾಕಷ್ಟು ನಿರ್ಬಂಧಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಈ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವು ಯಾವಾಗಲೂ ಎಲ್ಲಾ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಹಾದ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್. ಇತರ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರಗಳು ಹೀಗಿರಬಹುದು:

ಸೋಮವಾರ:

• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ - 2-3 ಸೇಬುಗಳು, 200 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು;
• ಸಂಜೆ - 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.

• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ - 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಸಂಜೆ - 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 200 ಮಿಲಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು.

• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ - 100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಚೀಸ್, 200 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು, 1 ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು;
• ಸಂಜೆ - 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 200 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು.

• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ - ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ 200 ಗ್ರಾಂ ಮೀನು, 200 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು;
• ಸಂಜೆ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಗಂಧ ಕೂಪಿ, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 150 ಗ್ರಾಂ ಕರುವಿನ, 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲೊಡಕು.

• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ - 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 1 ಕಿತ್ತಳೆ (ಸೇಬು);
• ಸಂಜೆ - ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ 10 ಮೂಲಂಗಿ, 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲೊಡಕು.

• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ - 2 ಸೇಬುಗಳು, 200 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು;
• ಸಂಜೆ - 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 200 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು.

ಭಾನುವಾರ:

• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ - 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಸಂಜೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, 200 ಮಿಲಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು.

ಅಂತಹ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ದ್ರವ ಸೇವನೆಯನ್ನು 2.5-3 ಲೀಟರ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು. ಇದು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳು, ಹಾಲೊಡಕು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಊಟದ ನಡುವೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಕಳೆದುಹೋದ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ತುಂಬಾ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು

ಸಾಕಷ್ಟು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ನೀವು ತಪ್ಪಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ಕಳೆದುಹೋದ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹಿಂದಿರುಗಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ನೀವು ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

• ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸದೆ ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ;
• 1-2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ (ಆಹಾರ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅವಧಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ), ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬೇಕು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ನೇರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ;
• ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬೇಡಿ - ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವು ಕ್ರಮೇಣ ಮತ್ತು ಸಮಂಜಸವಾಗಿರಬೇಕು.

ಅಪೇಕ್ಷಿತ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮುಖ್ಯ ಷರತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೈಹಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ. ನಿರ್ಗಮನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಜಿಮ್ನಲ್ಲಿ ಕಠಿಣ ತರಬೇತಿ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ವ್ಯಾಯಾಮ, ಲಘು ವ್ಯಾಯಾಮ, ದೈನಂದಿನ ವಾಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಸೈಕ್ಲಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಅಗಾಧವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸವೆಂದರೆ ಕೆಲವು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ;
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಇತರ ರೋಗಗಳು;
• ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಮಟ್ಟ;
• ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು;
• ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ;
• ಉಬ್ಬುವುದು ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರದ ಪ್ರವೃತ್ತಿ;
• ಅಧಿಕ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಗಾಲ್ ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ರೋಗಗಳು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಆಹಾರಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದರಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಅಕ್ಷರಶಃ ಎರಡನೇ ಯುವಕರನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕರುಳಿನ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ.

"ಬಿಳಿ ಆಹಾರ" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಆಹಾರವು ದೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು 4 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಈ ಆಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತೂಕವು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ವಿಟಮಿನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಾಗಿ ದೇಹವು ನಿಮಗೆ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರಬೇಕು. ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಇಡೀ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಅದರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶದ "ಬಿಲ್ಡರ್ಗಳು". ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

1. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಅಥವಾ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ.
2. ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗೆ ತೊಂದರೆಗಳು.
3. ಕಿಡ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ರೋಗಗಳು.
4. ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳೊಂದಿಗಿನ ತೊಂದರೆಗಳು.
5. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ.
6. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.

ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು

1. ಪ್ರತಿ ಊಟಕ್ಕೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಅಲ್ಲದ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.
3. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಆಮ್ಲೀಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ತಿನ್ನಲು ಏನಿದೆ

ಈ ಬಿಳಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಇದು ಮೊಸರು, ಮೊಸರು, ಕೆಫಿರ್, ಐರಾನ್, ಮಾಟ್ಸೋನಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಹ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ. ಇದು ಮೊಸರು ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮೇಲಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ, ಹಾಗೆಯೇ ಬೀಜಗಳು.

ಬಿಳಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳು

ದೈನಂದಿನ ಊಟವು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು. ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 6 ಬಾರಿ ನಿಯಮಿತ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಿಮ್ಮ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೀವು ಯೋಜಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ 2 ಮಾದರಿ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ಆಯ್ಕೆ 1

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಲಂಚ್: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಎರಡನೇ ಊಟದ: ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್;
• ಭೋಜನ: ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಎರಡನೇ ಭೋಜನ: ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 2

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ಪೇರಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಲಂಚ್: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಎರಡನೇ ಊಟ: ಬೀಜಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಭೋಜನ: ಐರಾನ್ ಅಥವಾ ಕಂದು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಎರಡನೇ ಭೋಜನ: ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.

ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಇರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ದಿನವಿಡೀ, ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ದ್ರವವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಆಹಾರದ ಹೆಸರು ತಾನೇ ಹೇಳುತ್ತದೆ: ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಯಾವುದೇ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಇವುಗಳ ಸಹಿತ ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು ಹಾಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕುಮಿಸ್, ಆಸಿಡೋಫಿಲಸ್, ಮೊಸರು, ಪಾನೀಯಗಳು "ವೀಟಾ", "ಸ್ನೋಬಾಲ್"ಇತ್ಯಾದಿ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಉಪವಾಸ ಆಹಾರಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪಾನೀಯಗಳು. ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಕೆಫಿರ್, ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಔಷಧೀಯ. ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪವಾಸದ ಆಹಾರದ ಅವಧಿಯು 5 ರಿಂದ 10-12 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರಬಹುದು.

ನಾವು ಮೊದಲ ಆರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಉಪವಾಸದ ಆಹಾರದ ಅಂದಾಜು ಮೆನುವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಮೆನುವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತಿದ್ದುಪಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೊದಲನೇ ದಿನಾ

ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ:

• 1/2 ಕಪ್ ಕೆಫಿರ್ (ದುರ್ಬಲ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ);
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು).

ಊಟ:

• ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನ (ದುರ್ಬಲ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ);
• ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಂಗ್ ತುಂಡು (ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).

ಊಟ:

• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಣ್ಣು-ಕೆಫೀರ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ);
• ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸೂಪ್.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ:

• 1/2 ಕಪ್ ಕೆಫಿರ್ (ದುರ್ಬಲ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ).

ಊಟ:

• ಯಾವುದೇ ಬೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಗಾಜಿನ;
• 50-60 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್.

ತಡವಾದ ಭೋಜನ:

• ಬಲವಾದ ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನ.

ಎರಡನೇ ದಿನ

ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ:

• 1/2 ಕಪ್ ಕೆಫಿರ್ (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).

ಊಟ:

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್.

ಊಟ:

• ದುರ್ಬಲ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನ;
• ರೈ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ (ಪಾಸ್ಟಾ ಇಲ್ಲದೆ).

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ:

ಊಟ:

• ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ "ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಹಾಲು" (ದುರ್ಬಲ ಕೆಫೀರ್ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು). ನೀವು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಡಯಟ್ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ತಡವಾದ ಭೋಜನ:

• ಬಲವಾದ ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನ.

ಮೂರನೇ ದಿನ

ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ:

• 1/2 ಕಪ್ ದುರ್ಬಲ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಕೆಫೀರ್.

ಊಟ:

• ದುರ್ಬಲ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನ;
• ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ನ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.

ಊಟ:

• ದುರ್ಬಲ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನ;
• ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ:

• 1/2 ಕಪ್ ದುರ್ಬಲ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಕೆಫೀರ್.

ಊಟ:

• ಬಲವಾದ ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನ;
• ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಕೀಸ್.

ತಡವಾದ ಭೋಜನ:

• 1/2 ಕಪ್ ಬಲವಾದ ಕೆಫೀರ್.

ನಾಲ್ಕನೇ ದಿನ

ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ:

• 1/2 ಕಪ್ ದುರ್ಬಲ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಕೆಫೀರ್.

ಊಟ:

• ದುರ್ಬಲ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಕೆಫಿರ್ನ 1 ಗ್ಲಾಸ್ (ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು);
• ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಊಟ:

• okroshka ಬೀಟ್ ಟಾಪ್ಸ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ:

• 1/2 ಕಪ್ ದುರ್ಬಲ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಕೆಫೀರ್.

ಊಟ:

• ಬಲವಾದ ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನ;
• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ (ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು).

ತಡವಾದ ಭೋಜನ:

• ಬಲವಾದ ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನ.

ಐದನೇ ದಿನ

ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ:

• 1/2 ಕಪ್ ದುರ್ಬಲ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಕೆಫೀರ್.

ಊಟ:

• ದುರ್ಬಲ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನ;
• ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್.

ಊಟ:

• ಕೋಲ್ಡ್ ಸೂಪ್ "ಟಾಟರ್" (ವಾಲ್ನಟ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೆಫೀರ್).

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ:

• 1/2 ಕಪ್ ದುರ್ಬಲ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಕೆಫೀರ್.

ಊಟ:

• ತುರಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಗಾಜಿನ;
• ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಡಯಟ್ ಬ್ರೆಡ್.

ತಡವಾದ ಭೋಜನ:

• ಬಲವಾದ ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನ.

ಆರನೇ ದಿನ - ಉಪವಾಸ

ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಆರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವೇ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ "ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ" ದಿಕ್ಕಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನೆನಪಿಡಿ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯು ಹೋರಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೋರಾಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಸಾಕು, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಬದಲಿಸಿ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಅರ್ಹವಾದ ಗಮನವನ್ನು ಕೊಡಿ.