أشهر مطعم للوجبات السريعة. لماذا تعتبر الوجبات السريعة ضارة؟

قادة المبيعات: ليس فقط على نطاق واسع، ولكن أيضًا يتمتعون بشعبية كبيرة بين الضيوف

1. ماكدونالدز

شبكة عمرها 75 عاماً لا تحتاج إلى تعريف. في روسيا منذ عام 1990، تعد الطوابير أمام أول مطعم ماكدونالدز واحدة من أكثر اللحظات التي لا تنسى في تاريخ روسيا الجديدة، وفي السنوات الأخيرة، أخذوا على محمل الجد تطوير هذا المفهوم - وجبات الإفطار على مدار الساعة، وتجميع البرغر حسب الطلب، الرقمية الابتكارات وإدخال العناصرالتدفق الحر - كل شيء للفوز في المعركة ضد الجددعارضة سريعة اللاعبين والاحتفاظ بالضيوف.

المقر الرئيسي: الولايات المتحدة الأمريكية

القسم: البرغر

عدد النقاط: أكثر من 36 ألف

المبيعات: 35.4 مليار دولار

2. مترو الانفاق

أكبر شبكة من حيث عدد النقاط. يتم وضعه كبديل صحي لسلاسل الوجبات السريعة القياسية، وهو ما ينعكس في شعار الشركة "تناول الطعام الطازج!" (تناول الطعام الطازج!). يحظى امتياز Subway بشعبية كبيرة بين أصحاب المطاعم الروس الطموحين. لكن هذه الشعبية لها أيضًا جانب سلبي - فغالبًا ما يفسد أصحاب الامتياز عديمي الخبرة صورتهم: فهم يفلسون بسرعة ويلومون الأمريكيين على كل شيء.

المقر الرئيسي: الولايات المتحدة الأمريكية

القسم: السندويشات

عدد النقاط: أكثر من 44 ألف

المبيعات: 12.3 مليار دولار

3. برجر كنج

سواء كانت هذه شبكة أمريكية أو برازيلية، فهو سؤال مفتوح: منذ عام 2010، أصبحت الحصة المسيطرة مملوكة لشركة 3G Capital من البرازيل. وفي نفس العام، دخل برجر كنج السوق الروسية.

المقر الرئيسي: الولايات المتحدة الأمريكية

القسم: البرغر

عدد النقاط: أكثر من 14 ألف

المبيعات: 8.6 مليار دولار

4. ويندي

إن تاريخ وينديز في روسيا ليس وردياً كما هو الحال في جميع أنحاء العالم. ففي عام 2010، لم يكن صاحب الامتياز الروسي مجرد أي شخص، بل كان ميخائيل زلمان نفسه وشركاؤه (Food Service Capital، بما في ذلك Arpicom). وكان الشركاء الروس يعتزمون افتتاح 180 مطعماً. المطاعم في روسيا لمدة 10 سنوات، إلا أن العلامة التجارية غادرت روسيا في عام 2014. ويقول المقر الأمريكي إن القرار "ليس له دوافع سياسية" وأن الشركة "تتوقع العودة إلى روسيا".

المقر الرئيسي: الولايات المتحدة الأمريكية

القسم: البرغر

عدد النقاط: أكثر من 6.5 ألف

المبيعات: 8.6 مليار دولار

5. تاكو بيل

شبكة دولية من مأكولات تكس مكس المُكيَّفة. من الغريب أن تاكو بيل حاول دخول السوق المكسيكية مرتين، ولكن في المرتين دون جدوى - فالسكان المحليون لا يحبون التكيف.

المقر الرئيسي: الولايات المتحدة الأمريكية

القسم: التاكو، البوريتو

عدد النقاط: حوالي 6 آلاف

المبيعات: 8.2 مليار دولار

6. تشيك فيل أ

مالك سلسلة الدجاج الأمريكية الشهيرة هذه، دون كاثي، هو معمداني ويحمل وجهات نظر متشددة. أدت قناعاته الصارمة إلى فضيحة كبيرة: تحدث صاحب المطعم ضد زواج المثليين، ووصف ممثلي الأقليات الجنسية بـ "المتغطرسين". ومع ذلك، على الرغم من الاعتصامات وحتى مقاطعة الضيوف الذين يدعون إلى التسامح والصواب السياسي، فإن Chick-fil-A يفتتح بكل ثقة مطاعم جديدة.

المقر الرئيسي: الولايات المتحدة الأمريكية

القسم: أطباق الدجاج

عدد النقاط: حوالي 2 ألف

المبيعات: 5.7 مليار دولار

7. كنتاكي

لقد نسي عشاق الدجاج المقلي المحلي بالفعل أنه كان هناك "روستيك" من روستيسلاف أوردوفسكي-تانيفسكي بلانكو، والذي بدأت به وجبات الدجاج السريعة في روسيا، وجاء كنتاكي فرايد تشيكن إلى مساحات الوطن كشريك تجاري لـ "روزنتر" الموجود في كل مكان. ". ويعرف الكثير من الناس سر 11 نوعًا من الأعشاب والتوابل التي تمنح أطباق العلامة التجارية مذاقها المميز.

المقر الرئيسي: الولايات المتحدة الأمريكية

القسم: أطباق الدجاج

عدد النقاط : حوالي 18 ألف

حجم المبيعات: أكثر من 4.2 مليار دولار

8. شيبوتل المكسيكي جريل

سريع - غير رسمي شبكة يطبخون فيها فقط من منتجات طبيعية لا تشوبها شائبة أخلاقياً. في وقت ما، كانت شركة ماكدونالدز تمتلك حصة مسيطرة في تشيبوتل، ولكن في عام 2006 قامت الشركة العملاقة بتنظيف محفظتها من العلامات التجارية وتخلصت منشيبوتل . من الغريب أن هذه إحدى الشبكات القليلة التي لا تسعى من حيث المبدأ إلى منح الامتياز. كيف تمكنوا من إدارة العديد من النقاط بمفردهم هو أمر لا يمكن تخمينه.

المقر الرئيسي: الولايات المتحدة الأمريكية

القسم: التاكو، البوريتو

عدد النقاط: حوالي 1.9 ألف

المبيعات: 4.1 مليار دولار

9. سيارة سونيك أمريكا

شبكة التنسيق المفضلة لدى سائقي الشاحنات الأمريكيين والسائقين فقطد نهر-ط مع نادلات على الزلاجات الدوارة والهامبرغر والبطاطا المقلية وحلقات البصل والهوت دوج.

المقر الرئيسي: الولايات المتحدة الأمريكية

القسم: مطعم للوجبات الخفيفة في محطة الوقود

عدد النقاط: حوالي 3.5 ألف

المبيعات: 4 مليار دولار

10. ملكة الألبان

ولعل المنافذ الأولى التي تبيع الآيس كريم الناعم - يتم تقديم هذه الأطعمة اللذيذة هنا منذ عام 1940. هناك العديد من المراهقين بين الضيوف، وبالتالي فإن القائمة تحتوي على كل ما تحتاجه الكائنات الحية المتنامية: على وجه الخصوص، الهامبرغر والحلويات الآيس كريم.

المقر الرئيسي: الولايات المتحدة الأمريكية

القطاع: البرغر والآيس كريم

عدد النقاط: حوالي 5 آلاف

المبيعات: 3.2 مليار دولار

تستند المعلومات إلى بيانات NRN .com للفترة من 1 يونيو 2014 إلى يونيو 2015.

الوجبات السريعة (الإنجليزية. الوجبات السريعة - الوجبات السريعة) هي طبق معد للأكل السريع. يشير قانون الشكل إلى أن الوقت بين التحضير والبيع يجب ألا يتجاوز عشر دقائق. هذا مجرد أحد التعريفات المحتملة للوجبات السريعة، ولا يوجد حتى الآن تعريف واحد. في الوقت نفسه، يتفق الجميع تقريبا على أن هذه الوجبات السريعة يتم إنتاجها على نطاق واسع عندما يتم إعداد الأطباق ليس حسب الطلب، ولكن من المنتجات شبه المصنعة.

تعد صناعة الوجبات السريعة اليوم واحدة من أكثر القطاعات الاقتصادية تطوراً ديناميكيًا في العالم. توجد مطاعم الوجبات السريعة في كل دول العالم تقريبًا: من أمريكا إلى اليابان، ومن أستراليا إلى أيسلندا. لقد نشرت ماكدونالدز وحدها سلاسلها في 119 دولة، لكن الأصناف المحلية من الوجبات السريعة لا تعد ولا تحصى، وفي روسيا، بالإضافة إلى "النجوم" العالمية، هناك أيضًا سلاسل خاصة بهم: "روستيك"، "روسي بيسترو"، "كروشكا". - كارتوشكا"، "تيريموك - الفطائر الروسية"، بالإضافة إلى عدد لا يحصى من الأكشاك التي تقدم الشاورما والدجاج المشوي.

يُعتقد أن الوجبات السريعة هي طفل القرن العشرين. في الواقع، لقد كانت موجودة منذ قرون، لأنه حتى الرومان القدماء كانوا يحبون تناول وجبة سريعة. في كثير من الأحيان، رفض "أحفاد المريخ" طهي الطعام في المنزل، ولم يكن لدى العديد من المنازل الرومانية مطابخ على الإطلاق. ولكن في كل مدينة كان هناك الكثير من المطاعم والأسواق التي تبيع جميع أنواع المواد الغذائية. بالمناسبة، ظهر النموذج الأولي للبيتزا - خبز مسطح مصنوع من عجينة الخميرة، مدهون بزيت الزيتون. كان لدى الرومان أيضًا الهامبرغر الخاص بهم. قاموا بقلي كعكات اللحم البقري وأكلوها مع الخبز.

1. شاي بالنعناع، ​​المغرب

أكواب مملوءة حتى أسنانها بالنعناع وجرعة كبيرة من السكر جاهزة لتحضير الشاي المغربي الشهير بالنعناع. يكون المشروب منعشًا في يوم حار في مراكش، لكنه أكثر من مجرد يطفئ العطش. يعد صنع وشرب الشاي جزءا لا يتجزأ من الثقافة المغربية وتجربة لا بد أن يمر بها كل سائح.

2. سوق مياوكو الليلي في تايوان

يوجد معبد قديم في وسط سوق مياوكو الليلي، ولكن الشيء الرئيسي هنا هو الصيام. تضيء فوانيس السوق الصفراء طاولات الأطباق التايوانية التقليدية الشهية. ستجد هنا حساء المعكرونة الحارة وعجة المحار والقواقع والأرز اللزج والكرشة. يتفق التايوانيون والسياح على حد سواء على أن زيارة السوق لن تكتمل بدون حلوى الفاكهة وفقاعات البرقوق الباردة.

3. فطائر شنغهاي، الصين

يقدم بائع متجول في شنغهاي وجبة خفيفة صينية مفضلة طازجة، وهي الزلابية. تنتشر هذه الحلويات على نطاق واسع في جميع أنحاء شنغهاي وهي متاحة للعملاء في مجموعة واسعة من النكهات والمجموعات.

4. نودلز، تايلاند

غربال المعكرونة فوق نار مفتوحة يلفت انتباه الشيف في الحي الصيني في بانكوك. لا يستطيع العديد من المارة مقاومة مهارة هؤلاء الطهاة في الشوارع ورائحة إبداعاتهم.

5. أحشاء الدجاج، الفلبين

ابتكر الباعة الجائلون الفلبينيون هذا الطبق الذي يحتوي على أحشاء الدجاج على الأسياخ. يتم أولاً تتبيل الحوصلة ثم شويها أو قليها ببساطة. عادة ما يتم تقديم هذه الأطعمة الشهية مع الصلصة الحلوة أو الحامضة أو الحارة.

6. أطباق الشاطئ الشهية، الهند

عندما يحتاج رواد الشاطئ في جوا إلى فترة راحة، فإن مثل هذه الأشياء تكون مفيدة دائمًا. في Anyuna Beach، يمكنك دائمًا العثور على مجموعة لا نهاية لها من السمبوسة والدجاج والمشروبات الباردة وغيرها من المأكولات الهندية المفضلة.

7. الجنادب، الصين

يحب الباعة المتجولون الصينيون هذه الباقة من الجنادب على الأسياخ، والتي تثير الدهشة دائمًا بين السياح الغربيين. ومع ذلك، أكل الحشرات ليس من غير المألوف في هذه الأيام. وتقول منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة إن الناس في جميع أنحاء العالم يستهلكون بانتظام حوالي 1400 نوع من الحشرات الغنية بالبروتين.

8. شطائر بانه مي، فيتنام

بائع متجول فيتنامي يقدم بقايا الماضي الاستعماري بابتسامة. يتم صنع شطائر بانه مي من الرغيف الفرنسي المحشو بمجموعة لذيذة من اللحوم والخضروات. يتم الاستمتاع بها بكل سرور في جميع أنحاء فيتنام، وخاصة لتناول الإفطار.

9. النقانق، ألمانيا

يتم تقديم أفضل أنواع النقانق فقط على هذه الصواني. يستمتع محبو طعام الشوارع في ألمانيا (خاصة في مختلف المهرجانات والمعارض) بتناول النقانق والبوكويرست وغيرها من أطباق النقانق الشهية، ويشربونها بالبيرة الألمانية اللذيذة.

10. سيفيتشي، بيرو

يقوم أحد الطهاة بإعداد سيفيتشي في مدينة مانكورا الساحلية في بيرو. سيفيتشي هو طبق شعبي في جميع أنحاء أمريكا اللاتينية، مصنوع من عصير الحمضيات، وفي هذه الحالة عصير الليمون، حيث يتم تتبيل خليط من الأسماك النيئة والمأكولات البحرية الأخرى.

11. لحم الخنزير، كمبوديا

لا يحتاج السائحون إلى التحدث باللغة الخميرية لفهم القائمة الموجودة في كشك في الشارع مثل هذا في بنوم بنه. بالمناسبة، يعتبر لحم الخنزير أحد أكثر أنواع اللحوم شيوعًا التي يتم تناولها في العالم. تحتل النمسا المرتبة الأولى في العالم في استهلاك لحم الخنزير، تليها إسبانيا والدنمارك.

12. رولز كولكاتا كاثي (الهند)

تخيل لفائف مقطوعة من "سجق" طويل من البيض، والبصل الطازج القوي، والفلفل الأخضر الطازج، وشرائح اللحم أو السمك اللذيذة، المخبوزة في النسخة الهندية من فرن التندوري وملفوفة في خبز الباراثا الهندي اللذيذ. نظرًا لأن هذه الوجبة الخفيفة التقليدية تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء الهند (والآن في العديد من البلدان الأخرى في العالم)، فقد أصبح من الصعب أكثر فأكثر التنافس مع أطباق الوجبات السريعة الشهيرة الأخرى.

13. فطيرة الكورنيش المفرومة (المملكة المتحدة)

واحدة من أهم مساهمات المملكة المتحدة في التاريخ العالمي لـ "التغذية سريعة الاستجابة". يتم خبز هذا "الغداء أثناء التنقل" البريطاني التقليدي السهل من العجين الذي يتم لفه على شكل فطائر وملفوفة حول الحشوة. الحشوة: لحم البقر، اللفت، الجزر، البطاطس، البصل. بالمناسبة، ولد الطبق في القرن الثامن عشر بين عمال المناجم الإنجليز. يقولون أن هذه الفطائر أعطيت شكلاً محدداً حتى يتمكن عمال المناجم من أخذها... بأيدٍ غير مغسولة!

من المستحيل تخيل جزيرة مشمسة في منطقة البحر الكاريبي بدون فطائر اللحم البقري الشهيرة. تقدم العديد من المطاعم والمقاهي والباعة الجائلين هذا الطبق عند كل منعطف، وهو مذهل بعصارته ورائحته الفريدة من التوابل الاستوائية وصلصة مصنوعة من قطع الأسماك والخضروات، مما يكمل المذاق الغني للحوم المفرومة المختارة.

15. سيفابتشي (البوسنة والهرسك)

من أشهر الأطباق لدى شعوب شبه جزيرة البلقان. وهي عبارة عن نقانق مقلية مصنوعة من اللحم المفروم (لحم البقر ولحم الخنزير) مع البصل والتوابل. يتم تقديم Cevapcici مع الكثير من حلقات البصل المفروم والخبز الأبيض الطازج (بيتا). كما يتم تقديم الطبق الجانبي مع الفليفلة المقطعة إلى حلقات أو شرائح الطماطم أو البطاطس المقلية. في نسخة الوجبات السريعة، يتم لف النقانق في خبز مسطح رفيع ساخن وتقدم مع القشدة الحامضة والجبن كصلصة.

16. فطائر هوتيوك (كوريا)

عندما يشتعل فمك حرفيًا بسبب تناول الأطباق الآسيوية الحارة، فمن الجدير بالذكر أن الشرق ليس مجرد توابل وبهارات نارية. تخيل أن الشرق يعني أيضًا الحلويات الفريدة! وإذا كنت تريد الأخير وأنت أيضًا في مكان ما في كوريا، فانظر حولك. سوف تكون على يقين من رؤية العديد من الأكشاك التي تحتوي على مقالي تقوم بإعداد هذه الفطائر الناعمة الشهيرة المليئة بالسكر غير المكرر والقرفة والمكسرات المفرومة وبذور السمسم مباشرة أمام العملاء الذين يسيل لعابهم.

أشهر أطباق الوجبات السريعة الأوكرانية

1. هوت دوج

الهوت دوج، المعروف أيضًا باسم الهوت دوج المشهور عالميًا، هو طبق معروف لدى عامة الناس بأنه أمريكي، لكن موطنه لا يعتبر أمريكا، بل ألمانيا. ابتكر جزار يعيش في مدينة فرانكفورت نقانق رفيعة وطويلة ساخنة تسمى Dachshund، والتي تعني Dachshund باللغة الألمانية. وفي وقت لاحق، أحضر مهاجر ألماني هذه النقانق إلى أمريكا وافتتح مشروعه الصغير هناك، حيث كان يبيع النقانق الملفوفة بشرائح الخبز في الشوارع. كان العمل ناجحًا للغاية، وأصبح هذا الطبق شائعًا جدًا بين الأمريكيين. في وقت لاحق، بدلا من شرائح الخبز العادية، بدأوا في استخدام كعكة مستطيلة ساخنة. حصلت هذه الساندويتش البسيطة على اسم هوت دوج بعد ذلك بقليل، عندما أنشأ الفنان الأمريكي دارغان في بداية القرن العشرين رسمًا توضيحيًا لمثل هذا الطبق الشهير والمحبوب، ولم يعرف كيفية ترجمة الاسم بشكل صحيح من الألمانية، وقع على الرسم التوضيحي باللغة الإنجليزية. هذه هي الطريقة التي أصبحت بها النقانق الساخنة في الكعكة تُعرف باسم هوت دوج.

2. الشاورما

يسمى هذا الطبق الشرقي بشكل مختلف: الشاورما، الشاورما، وحتى الشاورما. خبز البيتا المحشو باللحم المفروم، عادة الدجاج، مع إضافة مختلف التوابل والصلصات والسلطة، يحظى بشعبية كبيرة بين الأوكرانيين. تعتبر تركيا موطن الشاورما، وهناك يطلق عليها اسم الكباب. في السابق، كان اللحم المقلي المفروم جيدًا مع الخضار والسلطة يُلف في خبز عربي مسطح رقيق (بيتا)، لاحقًا، عندما وصل الكباب إلى أرمينيا وأصبح يُعرف باسم الشاورما، تم استبدال الخبز المسطح بلافاش رقيق. وبهذا الشكل وصل هذا الطبق إلى أوكرانيا. وبطبيعة الحال، فإن المعايير الصحية في المحل الذي يتم فيه تحضير الشاورما، تترك الكثير مما هو مرغوب فيه. ولكن على الرغم من ذلك، فقد جرب العديد من الأوكرانيين، على مسؤوليتهم الخاصة، هذا الطبق من أصل تركي مرة واحدة على الأقل في حياتهم. وبالمناسبة، إذا كنت لا تثق في الباعة المتجولين، فيمكنك طهي الشاورما في المنزل.

3. تشيبوريك

فطيرة مصنوعة من العجين الفطير واللحم المفروم، تسمى تشيبوريك، هي في الأصل طبق من مطبخ تتار القرم. بالتأكيد، عندما أتيت إلى شبه جزيرة القرم، صادفت أكثر من متجر cheburek حيث يبيعون فطائر اللحم اللذيذة حقًا. في الوصفة الحديثة، لا يتم استخدام اللحم المفروم فقط كملء للشبوريك، ولكن أيضًا الجبن والبطاطس والفطر. هنا، كما يقولون، يعتمد الأمر على الذوق واللون، والشيء الرئيسي هو أن نتذكر أن الشبوريك مقلي بالزيت الساخن، وبالتالي فإن هذا الطبق دهني وغير صحي على الإطلاق، كما أنه يحتوي على سعرات حرارية عالية.

4. البقلاوة

طبق الحلويات الشعبي في الشرق، البقلاوة، كان محبوبا منذ فترة طويلة من قبل الأوكرانيين. تحظى بشعبية خاصة في شبه جزيرة القرم - في الصيف تُباع بقلاوة العسل مباشرة على الشواطئ. يعود أول ذكر لهذه الحلاوة إلى القرن الخامس عشر؛ حيث تم إعداد البقلاوة في عام 1453 للسلطان التركي الفاتح على يد طاهيه الشخصي، وقد أثارت إعجاب السلطان لدرجة أنه أمر بتخليد الوصفة. ومنذ ذلك الحين، يتم تحضير هذه الحلوى متعددة الطبقات في كل عطلة. تعتبر البقلاوة التركية من أقوى المنشطات الجنسية. يحتوي العسل والمكسرات، وهي جزء من البقلاوة، على مواد ضرورية لقوة الذكور. يوجد اليوم عدد كبير من أنواع البقلاوة. بمجرد رؤية هذه الحلاوة، من الصعب مقاومة تجربة قطعة على الأقل.

5. فطيرة

تعتبر الفطيرة الكلاسيكية طبقًا روسيًا أصليًا. لقد جاء إلينا أحد أشهر الأطباق منذ العصور القديمة. فقط تذكر الرسوم الكاريكاتورية السوفيتية، على سبيل المثال، نفس الرداء الأحمر الذي حمل فطائر لجدتها. على ما يبدو، حتى الذئب يعرف الكثير عن المطبخ الروسي، لأنه اختطف فتاة مع الفطائر. اليوم، لا تزال الفطائر تُخبز في الأعياد، خاصة وأن هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الحشوات والأشكال. ومع ذلك ، إذا كان لا يزال بإمكانك تذوق فطيرة وفقًا لأروع الوصفات في أحد المطاعم ، فقد تحول هذا الطبق على رفوف "الجدات" منذ فترة طويلة إلى وجبات سريعة في الشوارع.

6. برجر ماكدونالدز بالجبن

في رأيي، في المجتمع الحديث، لسوء الحظ، لم يتبق عمليا أي شخص لن يجرب على الأقل مرة واحدة على الأقل برجر الجبن من ماكدونالدز. أنا شخصياً لدي العديد من الأصدقاء الذين يحبون الذهاب كثيرًا إلى "Mac" - كما يسمونه. السندويتش المفضل لدى الملايين، ويتكون من الخبز واللحم والجبن والكاتشب والبصل والخيار المخلل.

يقدم موقع هيلثي فود لضيوفه أطباق لذيذة وصحية محضرة من منتجات طبيعية دون استخدام المنتجات شبه المصنعة المجمدة. ستجد في القائمة الأطباق التقليدية: الحساء وسلطات الخضار والحبوب والعجة والفطائر والسندويشات. تحظى الفطائر وفطائر الجبن وحلويات الفيتامين بشعبية خاصة. يمكنك أن تأخذ معك أي طبق يقدم في المقهى. يوجد حاليًا 20 منفذًا للوجبات السريعة للأطعمة الصحية في موسكو.

 ساحة بافيليتسكايا، 2، مبنى 2

الووك هو طبق آسيوي شعبي يتكون من قاعدة (نودلز أو أرز) وإضافات مختلفة على شكل خضروات أو لحم أو مأكولات بحرية وصلصة. تحتوي قائمة Wokker على 15 مجموعة جاهزة من هذا الطبق، ولكن إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك إنشاء تركيبة تذوق الطعام بنفسك، باستخدام أنواع مختلفة من المعكرونة والدجاج واللحوم والأسماك والفطر وحتى براعم الصويا. تتيح لك تقنية الطبخ في المقلاة الحفاظ على جميع المواد المفيدة الموجودة فيها. بالإضافة إلى ذلك، تقدم المؤسسة الحساء والسلطات الآسيوية الأصلية. الغداء في ووكر سيكلف 300-500 روبل. يوجد اليوم أكثر من 20 مقهى ووكر في العاصمة.

 افي. فيرنادسكوغو، 6

بروتوتشيشنايا "ليفون" 18+

تتمثل مهمة سلسلة متاجر بقالة ليفون في جعل الوجبات السريعة ليست بأسعار معقولة فحسب، بل صحية أيضًا. تعال وجرب الأطباق القوقازية الأصلية والفخر الخاص لـ "ليفونز" - طبق أرمني كبير ولذيذ مع حشوات اللحم البقري أو الدواجن وأجزاء سخية من الخضار الطازجة والصلصات المميزة.

 جسر بريسنينسكايا، 2،  شارع. بروفسويوزنايا، 126 أ، مبنى. 3

Beard Papa's هو متجر حلويات آسيوي حيث يمكنك تجربة الحلويات الشرقية الأصلية. العنصر الأكثر شعبية في القائمة هو البروفيترول الياباني التقليدي مع الكسترد، وهناك تسعة أنواع من هذه الحلوى. ومع ذلك، بالنسبة لعشاق الأطباق الشهية المألوفة، سيكون هناك أيضًا كعكات أوروبية. سوف تكلف وجبة خفيفة حلوة ومليئة بالشاي أو القهوة العطرية ما يصل إلى 500 روبل.

 رر. بوابة بريتشيستنسكي، آه. 1، الصفحة 4

 شارع بولشايا تولسكايا، 11

 شارع جوجوليفسكي، 6

يتم وضع Hudson Deli كمقاهي شعبية ذات نكهة شرقية، لكن مطبخها هو الأكثر تنوعا. تتعايش الشاورما ولولا كباب هنا بسلام مع البرغر وشرائح اللحم والسندويشات والباستا الإيطالية وحتى البورش الروسي. يتم تحضير جميع الأطباق هنا من منتجات طبيعية غير مجمدة ولا تحتوي على مواد حافظة، وتشمل القائمة خبز النخالة ومنتجات الطهي الصحية الأخرى. مقابل 300-500 روبل يمكنك تناول وجبة غداء لذيذة وشهية هنا.

 شارع كراسنوجفارديسكي الأول، 21، المبنى 1 (برج أوكو)

 جسر بريسنينسكايا، 8، المبنى 1 (برج العاصمة)

تم افتتاح أول مطعم برجر، MEATING Burgers & Salads، في شارع Syromyatnichesky Lane الرابع، حيث كانت مساحة المبنى 15 مترًا فقط. في الوقت الحاضر، يتم إعداد البرغر الممتاز لهذه السلسلة في مكانين. كما يوحي الاسم، تحتوي قائمة اللحوم على عدة أنواع من البرغر والسلطات، وتقدم أيضًا البط وشرائح اللحم والخضروات المشوية. اغسل كل هذا الروعة بعصير الليمون الطبيعي، الذي يتم إعداده على الفور. بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم الوقت الكافي للذهاب بمفردهم، لدى MEATING خدمة التوصيل الخاصة بها.

 حارة Syromyatnichesky الرابعة ، 3

 حارة نيجني سوسالني، 5، مبنى 2

PRIME هي أول سلسلة مطاعم للوجبات السريعة في موسكو تستخدم مكونات طبيعية حصرية. يتم تحضير جميع الأطباق وفقًا لوصفات تذوق الطعام دون إضافة معززات النكهة أو المواد الحافظة أو الأصباغ. في المجموع، هناك أكثر من 50 نقطة خدمة في جميع أنحاء المدينة، لذلك تتاح لك دائمًا الفرصة للذهاب إلى أحد أقرب النقاط لتناول طعام الغداء دون إنفاق المزيد من الوقت والمال - فالأسعار هنا ديمقراطية تمامًا.

 شارع. نيكولسكايا، 4/5

يجب على النباتيين ومحبي المطبخ الهندي تقدير هذا المكان. يقدم مقهى Jagannath مجموعة واسعة من الأطباق بأسعار منخفضة للغاية - من 140 روبل لكل وجبة. إذا كنت تفضل المزيد من الأطباق المألوفة، فسيتم تقديم فطائر البطاطس وحتى النقانق. يبيع المتجر الموجود في المقهى الأطعمة والمشروبات والتوابل. تعمل المقاهي في أماكن مختلفة بالعاصمة.

 شارع. كوزنيتسكي موست، 11

يقدم لك هذا المقهى الصغير المريح المأكولات الفيتنامية الأصيلة: النمس (لفائف ورق الأرز)، ومجموعة متنوعة من المعكرونة، والحساء اللذيذ، والكعك المطهو ​​على البخار. هنا يمكنك أيضًا الاستمتاع بالقهوة الفيتنامية والشاي بالحليب والمتة. الأسعار في المقهى معقولة جدًا: سيكلف الغداء الكامل حوالي 400-500 روبل. يوجد الآن سبعة مقاهي للسلسلة تعمل في العاصمة.

تعد مطاعم الوجبات السريعة أحد أنواع المؤسسات الشائعة بين الشباب والسياح والأشخاص الذين لديهم جداول زمنية صارمة للغاية. إنهم يقدمون للزائرين وجبة خفيفة مرضية وغير مكلفة، والأهم من ذلك، وجبة خفيفة سريعة، وهو أمر حيوي في بعض الأحيان. هناك العديد من سلاسل الوجبات السريعة ومنافذ البيع الفردية التي تتركز في شوارع موسكو. إذا كنت تحلم بتناول برجر أو هوت دوج، فإن قائمتنا تناسبك. لقد قمنا بجمع أحدث المعلومات حول جميع مقاهي الوجبات السريعة في العاصمة.

القليل من تاريخ "الوجبات السريعة"

نشأ تنسيق الوجبات السريعة في أمريكا ثم انتشر في جميع أنحاء العالم، بما في ذلك في موسكو. تم افتتاح أول مؤسسة من هذا النوع، وهي White Castle، في عام 1921 في ولاية كانساس الأمريكية. لقد تخصصوا في الهامبرغر، والذي كان يعتبر في ذلك الوقت طبقًا غريبًا للغاية. ولكن مع مرور الوقت، اعتاد الناس عليهم، وبعد 19 عاما، دخل خصم خطير جديد إلى حلقة الوجبات السريعة - ماكدونالدز. وسرعان ما أصبحت سلسلة الوجبات السريعة هذه رمزاً للعولمة والممثل الأبرز لهذه الشريحة.

مطاعم الوجبات السريعة والمقاهي

الملامح الرئيسية لهذه الأماكن:

• سرعة التحضير والاستهلاك،
• القدرة على تحمل التكاليف,
• استخدام المنتجات شبه المصنعة.

بفضل هذا المزيج، تحظى الوجبات السريعة في موسكو بشعبية كبيرة. في بعض الأحيان تكون القدرة على استلام الطبق المطلوب بسرعة أكثر أهمية من تعقيد التصميم والذوق الرفيع. ومع ذلك، على الرغم من أن سلسلة الوجبات السريعة ترتبط بالأنظمة الغذائية غير الصحية، إلا أنها غالبًا ما تتميز بالجودة المتسقة.

مجموعة متنوعة من المؤسسات الحضرية

ونظراً لكثرة الطلب، تتميز مطاعم الوجبات السريعة بتنوعها. اليوم في العاصمة يمكنك العثور على مؤسسات من أي نوع. والأكثر شيوعًا بالطبع هو الوجبات السريعة الأمريكية. يقدم للزوار هنا مجموعة متنوعة من البرغر والبطاطا المقلية والأجنحة المقلية وما إلى ذلك. يوجد أيضًا في قائمة هذه الأماكن أطباق سريعة من جميع أنواع الجنسيات: الشاورما والنقانق والكباب والجيروسكوب والبيتاس والفلافل والحمص والبروتش.

من السهل العثور على الوجبات السريعة الشهيرة في موسكو من خلال موقعنا على الإنترنت. لقد اخترنا لك قائمة بجميع المؤسسات في العاصمة. سيساعد التصنيف الذي تم تجميعه على أساس آراء الزوار في تحديد جودة مكان معين. انتبه أيضًا إلى المعلومات المقدمة: الموقع، وساعات العمل، واتجاه المطبخ، والميزات، ومتوسط ​​الفاتورة، والصورة الداخلية، ومراجعة النص.