বাড়ি দাঁতের ব্যাথা ওটস: শরীরের উপকারিতা এবং ক্ষতি, কীভাবে তৈরি করা যায়। ওটস, ঔষধি বৈশিষ্ট্য এবং contraindications

দাঁতের ব্যাথা

ওটস: শরীরের উপকারিতা এবং ক্ষতি, কীভাবে তৈরি করা যায়। ওটস, ঔষধি বৈশিষ্ট্য এবং contraindications

বপন ওটস একটি বার্ষিক খাদ্যশস্য যা খাদ্য শিল্প এবং ঔষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহারের জন্য প্রচুর পরিমাণে জন্মায়। ওটসের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি মানুষের চিকিত্সার জন্য এটি সফলভাবে ব্যবহার করা সম্ভব করে তোলে। ন্যূনতম contraindications (লিভার রোগ) এই খাদ্যশস্য ব্যাপক ব্যবহারের জন্য উপলব্ধ করা.

ওটস - একটি ঔষধি গাছের বর্ণনা

একটি তন্তুযুক্ত মূল সিস্টেম, একটি মসৃণ, সোজা কান্ড 1.5 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়, যার উপরে একটি সবুজ রঙের রুক্ষ, রৈখিক পাতাগুলি ধারাবাহিকভাবে অবস্থিত। স্টেমের শীর্ষে একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত স্পাইক রয়েছে, যা একটি শক্তিশালী প্যানিকেলে সংগৃহীত 2-4টি ফুল নিয়ে গঠিত। গ্রীষ্মের শুরুতে ওট ফুলতে শুরু করে, যখন ঘাসে অস্পষ্ট, উভকামী ফুল দেখা যায়। জুলাই মাসে, উদ্ভিদের উপর একটি ফল গঠিত হয় - আঁশ দ্বারা বেষ্টিত একটি শস্য। এটি গ্রীষ্মের শেষে পাকা হয় (ঠান্ডা অঞ্চলে ঘাস শরতের শুরুতে প্রস্ফুটিত হয়)।

চাষকৃত ওট একটি কম রক্ষণাবেক্ষণের ফসল যা অনেক নাতিশীতোষ্ণ দেশে জন্মে। এটি ইউরোপ, রাশিয়া, এশিয়া, ইউক্রেন এবং অন্যান্য দেশে বৃদ্ধি পায়।

ওটসের ঔষধি গুণাবলী

ওটসের পুষ্টির মান এর শস্যের মধ্যে রয়েছে, এতে প্রোটিন, চর্বি, অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেট এবং পুষ্টি রয়েছে যা পণ্যটিকে খাদ্যতালিকাগত বৈশিষ্ট্য দেয়। এগুলি হল ভিটামিন বি, এ, পিপি, এইচ, ই এবং শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ মাইক্রোলিমেন্ট।

ভেষজটির ঔষধি মূল্য শস্য এবং খড় দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়, যাতে পলিফেনল এবং অন্যান্য রাসায়নিক যৌগ থাকে।

পলিফেনলের প্রধান সম্পত্তি ত্বকের মাধ্যমে শরীরে প্রবেশ করার ক্ষমতা, তাই বাষ্পযুক্ত খড় থেকে তৈরি স্নান বা কম্প্রেসগুলি অস্টিওকন্ড্রোসিস, লিভারের প্যাথলজিস, গাউট এবং অন্যান্য রোগে সহায়তা করে। তদতিরিক্ত, এই উপাদানগুলি রাসায়নিক এবং জৈবিক টক্সিনগুলিকে আবদ্ধ করার ক্ষমতা দিয়ে সমৃদ্ধ - এই সংমিশ্রণটি শরীরকে পরিষ্কার করার জন্য অপরিহার্য।

হ্যালো, প্রিয় পাঠক! আপনি জানেন যে আধুনিক বিশ্বের অনেক পণ্য তাদের জনপ্রিয়তা হারিয়েছে (এটি মসুর ডাল সম্পর্কে বলা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, বা মুক্তা বার্লি), তবে ওটগুলি এখনও আমাদের পূর্বপুরুষদের মধ্যে যেমন জনপ্রিয় ছিল।

বর্ণের উন্নতি;
ত্বক মসৃণ করা;
কিলোগ্রাম হ্রাস;
একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য শক্তি এবং শক্তি একটি চার্জ.

যারা ভুগছেন তাদের অবশ্যই জানতে হবে কিভাবে ওটস মানুষের জন্য উপকারী। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা পুরোপুরি কমিয়ে দেয় এবং রোগীর অবস্থা স্বাভাবিক করে। এটি ওষুধ ছাড়াই ব্যবহার করা যেতে পারে, ফলাফল যে কোনও ক্ষেত্রে কার্যকর হবে। এছাড়াও, ওটস নিম্নলিখিত ক্ষেত্রে সাহায্য করে:

শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল অপসারণ করে;
urolithiasis পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করে;
কার্যকরভাবে কোলেস্টেরল কমায়;
চাপ উপশম করে;
লিভার পরিষ্কার করে;
থাইরয়েড গ্রন্থি নিয়ন্ত্রণ করে;
কাশি উপশম করে এবং অনাক্রম্যতা উন্নত করে।

ওটস - রাসায়নিক গঠন

ওটসে কী ভিটামিন রয়েছে তা গুরুত্বপূর্ণ। এর রাসায়নিক গঠন খনিজ পদার্থে পূর্ণ যা শরীরের সঠিক কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয়। পণ্যের প্রতি একশ গ্রাম এতে রয়েছে:

প্রোটিন - 1 গ্রাম;
চর্বি - 6.2 গ্রাম;
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার - 12 গ্রাম;
কার্বোহাইড্রেট - 55.1 গ্রাম;
জল - 13.5 গ্রাম;

প্রধান উপাদানগুলি ছাড়াও, রচনাটিতে রয়েছে:

ওটস - ঔষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহার করুন

শরীরের জন্য ওটসের উপকারিতা বিবেচনা করে, এর বিস্তৃত সম্ভাবনার উপর জোর দেওয়া উচিত। মাথাব্যথা থেকে ভঙ্গুর নখ পর্যন্ত - তারা প্রায় সবকিছুই চিকিত্সা করে। Decoctions এবং infusions আরো প্রায়ই ব্যবহার করা হয়, মলম এবং লোশন কম প্রায়ই তৈরি করা হয়। পুরো ও গ্রাউন্ড ওটস খাওয়া গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং বর্জ্য এবং বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করে। এর সুবিধা হল যে এটি শুধুমাত্র লোক ওষুধে ব্যবহৃত হয় না - উচ্চ যোগ্যতাসম্পন্ন বিশেষজ্ঞরা চিকিত্সা মেনুতে এটি লিখে দেন।

ওটস - যকৃতের চিকিত্সা

ওটস কীভাবে লিভারের জন্য ভাল তা জেনে, আপনি চিকিত্সা সহায়তার আশ্রয় না নিয়েই এর কার্যকারিতা পুনরুদ্ধার করতে পারেন, তবে এটি কেবলমাত্র অপ্রত্যাশিত ক্ষেত্রেই করা যেতে পারে। যেহেতু এটি শরীরের অনেক গুরুত্বপূর্ণ ফাংশন সঞ্চালন করে, এটি কেবল এটি বজায় রাখা প্রয়োজন, এবং ওট শস্য এই 100% সাথে মানিয়ে নেয়। চিকিত্সার আগে, আপনাকে পেট, অন্ত্র এবং মলদ্বার পরিষ্কার করে আপনার শরীর প্রস্তুত করতে হবে। এটি নিম্নলিখিত ভেষজগুলির একটি বিশেষ ক্বাথ ব্যবহার করে করা যেতে পারে:

লিঙ্গনবেরি পাতা;
বার্চ পাতা;
কলা বীজ

আপনার এটি প্রতিদিন এক টেবিল চামচ পান করা উচিত, এক গ্লাস জলে মিশ্রিত। দুই সপ্তাহের একটি কোর্স সম্পন্ন করা প্রয়োজন। আপনি ভাজা খাবার, চর্বিযুক্ত খাবার, কফি এবং অ্যালকোহল এড়িয়ে চলুন। পুনরুদ্ধার প্রক্রিয়ার আগে, লিভারকে বিশ্রাম দিতে হবে। ওটগুলি কীসের জন্য ভাল তা নয়, কীভাবে সেগুলিকে সঠিকভাবে প্রস্তুত এবং সেবন করা যায় তাও জানা গুরুত্বপূর্ণ।

উপকরণ:

জল - 1 লিটার;
ওট দানা - 3 চামচ। l

প্রস্তুতি

মটরশুটি পিষে নিন; একটি কফি পেষকদন্ত এই প্রক্রিয়ার জন্য উপযুক্ত।
একটি থার্মোসে ময়দা ঢালা এবং উষ্ণ জল একটি লিটার যোগ করুন।
24 ঘন্টার জন্য ইনফিউজ করুন এবং দুই মাস ধরে খাবারের আগে এক গ্লাস পান করুন।

ওটস - অগ্ন্যাশয়ের চিকিত্সা

উদ্ভিদে প্রচুর পরিমাণে অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে যা অগ্ন্যাশয়ের কার্যকারিতা পুরোপুরি পুনরুদ্ধার করে, তাই এই রোগ নির্ণয়ের রোগীদের ওটমিল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়:

porridge;
জেলি;
decoctions;
দুধ

চিকিত্সার আগে, আপনাকে অবশ্যই এক বা দুই দিনের জন্য খাবার প্রত্যাখ্যান করতে হবে; শুধুমাত্র চিনিযুক্ত চা এবং রোজশিপ আধান অনুমোদিত। স্টিমড ওটসের উপকারিতা জেনে এবং সঠিকভাবে ব্যবহার করলে একজন ব্যক্তি দ্রুত সুস্থ হয়ে উঠবেন। শরীর নিরাময়ের লক্ষ্যে অনেক রান্নার রেসিপি রয়েছে।

পোরিজ জন্য উপকরণ:

সিরিয়াল - 0.5 কাপ;
জল - 2 গ্লাস।

প্রস্তুতি

পানি ফুটিয়ে তাতে সিরিয়াল ঢেলে দিন।
অল্প আঁচে রান্না করুন, মাঝে মাঝে নাড়ুন।
অন্তত দুই দিন লবণ ও তেল ছাড়া খান।

আপনি যদি ওষুধ ব্যবহার করতে না চান তাহলে অগ্ন্যাশয়ের চিকিত্সার জন্য কীভাবে ওট তৈরি করবেন তা জানাও সাহায্য করবে। যাইহোক, বিশেষজ্ঞরা স্ব-ওষুধ শুরু করার আগে পরামর্শ নেওয়ার পরামর্শ দেন। গুরুতর এবং উন্নত ক্ষেত্রে, এই পদ্ধতিটি অকার্যকর থাকবে, যদিও এটি জটিলতার প্রথম লক্ষণগুলিকে আড়াল করবে।

পেটের চিকিৎসায় ওটস

স্টার্চ, প্রোটিন এবং চর্বি যা ওটস তৈরি করে তা পাকস্থলীর কার্যকারিতার উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। পুরো গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করতে এবং এটি পুনরুদ্ধার করার জন্য কীভাবে ওটস তৈরি করবেন? এটা সহজ, কারণ ওটসের উপকারিতা জেনে আপনি পুরো শরীরের অনেক সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারেন।

উপকরণ:

জল - 1 লিটার;
ওটস - 1 কাপ।

প্রস্তুতি

কুসুম গরম জলে ঢালুন এবং 12 ঘন্টার জন্য খাড়া ছেড়ে দিন।
তারপর অল্প আঁচে রেখে আধা ঘণ্টা রান্না করুন।
সময় অতিবাহিত হওয়ার পরে, চুলা থেকে সরান এবং একটি উষ্ণ কম্বলে মোড়ানো।
30 দিনের জন্য, খাবারের আগে দিনে তিনবার ছেঁকে যাওয়া ঝোল পান করুন।

ওটস - অন্ত্রের চিকিত্সা

চিকিত্সার জন্য ওটস কীভাবে সঠিকভাবে প্রস্তুত করা যায় তা না শুধুমাত্র জানার পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে এর জন্য সঠিক সিরিয়াল কেনারও পরামর্শ দেওয়া হয়। দোকানের তাকগুলিতে যা রয়েছে তা ইতিমধ্যেই তাপ-চিকিত্সা করা হয়েছে এবং এর বেশিরভাগ কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং মাইক্রো উপাদানগুলি হারিয়েছে, তাই আপনার খামারে, ব্যক্তিগত উৎপাদক ইত্যাদি থেকে প্রাকৃতিক পণ্য সন্ধান করা উচিত।

পেটের চিকিত্সার জন্য রেসিপিগুলি অন্ত্রের ক্বাথগুলির সাথে খুব মিল, একটি জিনিস বাদে - এই ক্ষেত্রে সিরিয়াল এবং টিংচারগুলিতে সামান্য চিনি বা মধু যোগ করা অনুমোদিত। কিছু মৌলিক নিয়ম অনুসরণ করা উচিত:

চিকিত্সা শুরু করার আগে, নিজের জন্য ব্যবস্থা করুন।
দিনে অন্তত তিনবার ক্বাথ এবং টিংচার পান করুন, বিশেষত খাবারের আগে।
এক মাসের আগে কোর্সে বাধা দেবেন না।

ক্যান্ডিডিয়াসিসের চিকিত্সার জন্য ওটস

ক্যান্ডিডিয়াসিস হওয়ার অনেক কারণ রয়েছে। এই ছত্রাক খুব বিপজ্জনক, কারণ এটি রোগের কারণ হতে পারে যেমন:

অনকোলজি;
ডায়াবেটিস

এটি অনেক কারণে ঘটতে পারে:

পরিবেশগত অবনতি;
কম পুষ্টি উপাদান;
ধূমপান এবং অ্যালকোহল;
অ্যান্টিবায়োটিক, হরমোনের ওষুধ, অ্যানাবোলিক্স;
গর্ভাবস্থা;
বয়স 50 বছরের বেশি।

Candidiasis চিকিত্সার জন্য Decoction

উপকরণ:

জল - 30 গ্লাস;
ওটস - 10 গ্লাস।

প্রস্তুতি

জলে সিরিয়াল ঢেলে কম আঁচে রাখুন।
তিন ঘন্টা রান্না করুন এবং একটি ঠাণ্ডা জায়গায় ঠান্ডা করার জন্য সরান।
দিনে তিনবার একশ গ্রাম নিন।
চিকিত্সার কোর্স দুই থেকে চার মাস পর্যন্ত।

জয়েন্টগুলির চিকিত্সায় ওটস

ওটসের উপকারিতা জেনে, আপনি বিশেষজ্ঞের কাছে না গিয়ে জয়েন্টের ব্যথা উপশম করতে পারেন। এক বালতি জল এবং একগুচ্ছ ওট খড়ের একটি ক্বাথ স্নান করার সময় পুরোপুরি শিথিল করে এবং চাপ থেকে মুক্তি দেয় এবং আধান ভিতরে থেকে হাড়গুলি পুনরুদ্ধার করে। কীভাবে চিকিত্সার জন্য ওটস প্রস্তুত করবেন যাতে এক সপ্তাহ ব্যবহারের পরে ফলাফলটি লক্ষণীয় হয়?

উপকরণ:

ভুসিতে দানা - 2 কাপ;
জল - 1 লিটার;
মধু - 1.5 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি

সিরিয়াল জলে ভরা হয় এবং তরলের অর্ধেক বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত জলের স্নানে রাখা হয়।
বাকি ঝোল ঠাণ্ডা করে ছাঁকনি দিয়ে ফিল্টার করা হয়।
ছেঁকে থাকা জলে মধু যোগ করুন, 150 মিলি মিশ্রিত করুন এবং পান করুন। প্রতিদিন, উষ্ণ।

ওটস - থাইরয়েড গ্রন্থির চিকিত্সা

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, শরীর থেকে টক্সিন বের করার জন্য আপনাকে চায়ের মতো ওটস তৈরি করে প্রতিদিন পান করতে হবে। থাইরয়েড গ্রন্থির ক্রিয়াকলাপ টিংচারের সাহায্যে হ্রাস করা যেতে পারে, তবে চিকিত্সার জন্য ওটস কীভাবে রান্না করবেন তা আপনাকে জানতে হবে। এটি শরীর থেকে পুরোপুরি বিষ অপসারণ করে এবং প্রাকৃতিক প্রক্রিয়াগুলি পুনরুদ্ধার করে। একটি পদ্ধতি ব্যবহার করে, দুটি ওষুধ প্রস্তুত করা যেতে পারে:

কমপক্ষে দুই মাস প্রতিদিন খাবারের আগে 100 মিলি জল এবং শস্যের ক্বাথ পান করুন।
ঝোল থেকে অবশিষ্ট শস্যগুলি একটি কাগজের তোয়ালে রাখুন এবং আপনার অবসর সময়ে আপনার গলায় লাগান।

থাইরয়েড গ্রন্থিটির অনেক মনোযোগ প্রয়োজন, তাই প্রতিরোধের জন্য ওট বীজ প্রয়োগ করা "ঘুমের মোডে" বজায় রাখার জন্য একটি কার্যকর পদ্ধতি হবে। ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা ব্যতীত Tinctures এবং decoctions কোন contraindications আছে, কিন্তু এই ধরনের ক্ষেত্রে কার্যত অনুপস্থিত। এটা মনে রাখা মূল্যবান যে এমনকি আপনি যদি নিজেকে চিকিত্সা করতে চান তবে একজন বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করা প্রয়োজন।

ব্রংকাইটিসের চিকিৎসায় ওটস

চিকিত্সার জন্য ওটস বাষ্প করা কি সহজ - প্রক্রিয়াটি সহজ, বিবেচনা করে যে এটি অসুস্থতা থেকে মুক্তি পাওয়ার জন্য লোক প্রতিকারের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় শস্য। দুধের সাথে একটি ক্বাথ ব্রঙ্কাইটিস থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে। এই জাতীয় প্রতিকার কার্যকারিতার দিক থেকে নিকৃষ্ট না হয়ে অনেক ফার্মেসি কাশির সিরাপকে ভালভাবে প্রতিস্থাপন করতে পারে।

উপকরণ:

পরিষ্কার ওটস, ভুসিতে - 1 কাপ;
দুধ - 1 লিটার;
মধু - 1 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি

ওটসের উপর দুধ ঢেলে খুব কম আঁচে এক ঘন্টা রান্না করুন।
ঠাণ্ডা হওয়ার পরে, ভালভাবে ছেঁকে নিন এবং ফলস্বরূপ ককটেলে মধু যোগ করুন।
প্রতিদিন আধা গ্লাস পান করুন, প্রিহিটিং করুন।
ওটসের অবশিষ্ট দুধ শুধুমাত্র ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।

ওটস হল একটি বার্ষিক সিরিয়াল উদ্ভিদ যার একটি সোজা কান্ড, লম্বা সরু পাতা এবং প্যানিকেল আকৃতির পুষ্পবিন্যাস। ওটসের ফল হল ঝিল্লিযুক্ত দানা। জুন-আগস্ট মাসে ওট ফুল ফোটে, ওট ফল জুলাই-সেপ্টেম্বর মাসে পাকে।

উদ্ভিদের বায়বীয় অংশ এবং অপরিশোধিত শস্য ঔষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। ওট ঘাস ফুলের আগে এবং সময় সংগ্রহ করা হয় এবং অবিলম্বে শুকানো হয়। ফসল কাটার সময় ওট খড় কাটা হয়।

ওট শস্যের গঠনের মধ্যে রয়েছে প্রোটিন, চর্বি, স্টার্চ, ফাইবার, ভিটামিন এ, সি, ই, এইচ এবং গ্রুপ বি, আয়রন, ফসফরাস, ক্রোমিয়াম, সালফার, ম্যাগনেসিয়াম, নিকেল, জিঙ্ক, ফ্লোরিন, ম্যাঙ্গানিজ, আয়োডিন, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, সিলিকন, সেইসাথে পেকটিন, জৈব অ্যাসিড, অ্যালকালয়েড, ফ্ল্যাভোনয়েড, স্যাপোনিন।

সিলিকন, যা শরীরের ক্যালসিয়াম শোষণ এবং অন্যান্য অণুজীব উপাদানগুলির একটি সংখ্যার সাথে জড়িত, অন্যান্য খাদ্যশস্যের তুলনায় ওটগুলিতে কয়েকগুণ বেশি (ভাত বাদে)। বিপাক স্বাভাবিককরণ, স্নায়ু, হাড়ের টিস্যু এবং রক্তের জন্য সালফার প্রয়োজনীয়। ওটসে থাকা পলিফেনলগুলি অগ্ন্যাশয় এবং লিভারের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে এবং থাইরিওস্ট্যাটিন থাইরয়েড গ্রন্থির কার্যকলাপে উপকারী প্রভাব ফেলে। মহিলাদের বুকের দুধের সাথে গঠনগত মিলের ক্ষেত্রে ওটস আঙ্গুরের পরে দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে।

ওটস ব্যাপকভাবে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, গ্যাস্ট্রাইটিস, প্যানক্রিয়াটাইটিস, কোলেসিস্টাইটিস, সেইসাথে ডায়াবেটিস, ব্রঙ্কিয়াল হাঁপানি, একজিমা, ডায়াথেসিস, কিডনি এবং জয়েন্টের রোগের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়।

লোক ওষুধে ওটসের ব্যবহার

এটি একটি decoction আকারে ওটস গ্রহণ করা ভাল, যা একটি মূত্রবর্ধক, choleretic, enveloping, antipyretic এবং টনিক প্রভাব আছে। কফি এবং চায়ের পরিবর্তে আপনি প্রতিদিন ওটের ক্বাথ পান করতে পারেন।

ক্বাথ প্রস্তুত করতে, আপনাকে দুই গ্লাস ওট শস্য নিতে হবে, এনামেল পাত্রে ঢালা এবং 250 মিলি ঠান্ডা জল ঢেলে দিতে হবে। 11-12 ঘন্টা পরে, দানাগুলি ফুলে উঠলে, দানাগুলিকে ঢেকে রাখার জন্য জল যোগ করুন এবং আগুনে রাখুন। ঝোলটিকে ঢাকনার নীচে কম আঁচে কমপক্ষে 1.5 ঘন্টা সিদ্ধ করুন, ফুটে উঠলে জল যোগ করুন। সিদ্ধ ওটগুলিকে ঠাণ্ডা করুন, একটি ব্লেন্ডারে পিষে নিন এবং ফলস্বরূপ ভরটি ঝোলের সাথে মিশ্রিত করুন। ঘন জেলির সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি আবার সিদ্ধ করুন।

ফ্লু জন্য ওট decoction.এক গ্লাস ওট দানা নিন, ধুয়ে ফেলুন, এক লিটার জল যোগ করুন এবং রাতারাতি ছেড়ে দিন। পরের দিন সকালে, আগুনে রাখুন এবং মূল ভলিউমের অর্ধেক না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। তৈরি ঝোল ছেঁকে দিন এবং গরম করে নিন। উপরন্তু, দিনের বেলায়, 2 গ্লাস দই পান করুন 5 কোয়া রসুনের সাথে, মেশানো এবং দইয়ের সাথে মিশিয়ে।

ব্রংকাইটিসের জন্য ওট ক্বাথ। 2 লিটার দুধের সাথে আধা গ্লাস ওট শস্য ঢালা, চুলায় 1.5 - 2 ঘন্টা সিদ্ধ করুন, স্ট্রেন। রাতে 1 গ্লাস পান করুন।

হেপাটাইটিস এবং দীর্ঘস্থায়ী গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য ওট ক্বাথ।½ কাপ ওট দানা নিন, ধুয়ে ফেলুন, 500 মিলি পরিষ্কার জল যোগ করুন এবং 12 দিনের জন্য খাড়া অবস্থায় রেখে দিন। এই সময়ের পরে, ঢাকনা বন্ধ করে আধা ঘন্টার জন্য আগুন এবং সিদ্ধ করুন, তারপরে 12 ঘন্টার জন্য আবার তৈরি করতে ছেড়ে দিন। সিদ্ধ জল দিয়ে 500 মিলি ফলের ঝোল আনুন। খাবারের আগে বা খাবারের মধ্যে দিনে তিনবার 70-100 মিলি নিন।

প্যানক্রিয়াটাইটিসের জন্য ওট ক্বাথ. ওট দানা সাবধানে বাছাই করুন, ভুসি এবং নষ্ট বীজ আলাদা করুন। বীজের উপর উষ্ণ সেদ্ধ জল ঢালা এবং বেশ কয়েক দিনের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন। দানাগুলি অঙ্কুরিত হওয়ার পরে, এগুলিকে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে নিন এবং একটি কফি গ্রাইন্ডারে ময়দায় পিষে নিন। এক চা চামচ। এক গ্লাস জলে এক চামচ ময়দা পাতলা করুন, 2-3 মিনিট সিদ্ধ করুন, এক ঘন্টা রেখে একবারে পান করুন। সম্পূর্ণ পুনরুদ্ধার না হওয়া পর্যন্ত ক্বাথ পান করুন।

একটি মূত্রবর্ধক এবং choleretic এজেন্ট হিসাবে ওট decoction. এক গ্লাস ওট শস্যের উপর ফুটন্ত পানির একটি লিটার ঢালা, কম আঁচে রাখুন যতক্ষণ না ভলিউমের 1/4 বাষ্পীভূত হয়, শীতল, স্ট্রেন। দিনে 3-4 বার আধা গ্লাস পান করুন।

ফোলা জন্য ওট ক্বাথ. 4 গ্লাস জল দিয়ে 1 গ্লাস ওটস ঢালা, ভলিউম অর্ধেক হ্রাস না হওয়া পর্যন্ত একটি জল স্নান রাখুন। ঝোল 4 টেবিল চামচ যোগ করুন। চামচ মধু এবং 5 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন, তারপর স্ট্রেন। দিনে দুই থেকে তিনবার 150 মিলি এর একটি ক্বাথ নিন।

পিত্তথলির জন্য ওট ক্বাথ. 750 মিলি ফুটন্ত দুধে আধা গ্লাস ওট দানা ঢেলে, 1.5-2 ঘন্টার জন্য গরম চুলায় রাখুন, স্ট্রেন। সারা দিন পান করুন।

সিস্টাইটিসের জন্য ওট ক্বাথ. এক গ্লাস অপরিশোধিত ওট শস্য 250 মিলি জল দিয়ে ঢালা, অর্ধেক ভলিউম বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত জলের স্নানে গরম করুন, স্ট্রেন। ঝোল 2 টেবিল চামচ যোগ করুন। মধুর চামচ, 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। দিনে 2-3 বার পান করুন, 150 মিলি।

শরীরের ক্লান্তি দূর করার জন্য ওটের ক্বাথ।এক গ্লাস ওট দানা নিন এবং ফুটন্ত পানি 1 লিটার ঢালা, চুলায় রাখুন এবং জেলির সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। ঝোল ছেঁকে তাতে একই পরিমাণ দুধ যোগ করুন। কয়েক মিনিটের জন্য আবার আগুনে রাখুন, তারপর ঠান্ডা করুন এবং ঝোলটিতে 3 টেবিল চামচ যোগ করুন। মধুর চামচ 1 গ্লাস উষ্ণ ক্বাথ দিনে 3 বার নিন।

অস্টিওকোন্ড্রোসিস এবং জয়েন্ট রোগের জন্য ওট ডিকোকশন. একটি ক্যানভাস ব্যাগে 1 কেজি ওট স্ট্র রাখুন, এটি ফুটন্ত জলে 1 ঘন্টার জন্য বাষ্প করুন। বাথটাবের উপরে কলের উপর ব্যাগটি ঝুলিয়ে রাখুন এবং এটি দিয়ে গরম জল চালান। 40-60 মিনিটের জন্য স্নান করুন।

বাত রোগের জন্য ওট ক্বাথ। 10 লিটার জলে 300 গ্রাম ওট স্ট্র ঢালুন, 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, 32-33º সেন্টিগ্রেডে ঠান্ডা করুন। ঝোল দিয়ে পা স্নান করুন।

সিস্টাইটিসের জন্য ওট ক্বাথ. 3 লিটার জলে 250 গ্রাম কাটা ওট স্ট্র ঢালা, 30 মিনিটের জন্য কম আঁচে সিদ্ধ করুন, স্ট্রেন। 35-36ºС এ 5-10 মিনিটের জন্য স্নানের জন্য ব্যবহার করুন।

বাতের জন্য ওটমিল মোড়ানো।ওট স্ট্র, পাইন ডাল এবং খড়ের ধুলো সমান অংশ নিন, একটি এনামেল পাত্রে ভলিউমের 2/3 ঢালা, জল যোগ করুন এবং আধা ঘন্টার জন্য আগুনে রাখুন, তারপর 20 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। ঝোলের মধ্যে চাদর, মোজা, গলা এবং হাতের জন্য ন্যাকড়া ভিজিয়ে রাখুন। সবকিছুকে একটু মুড়ে ফেলুন এবং দ্রুত মোজা পরুন, আপনার হাত এবং পুরো শরীরটি বগল পর্যন্ত মুড়ে নিন। বিছানায় শুয়ে পড়ুন এবং একটি কম্বলে শক্তভাবে জড়িয়ে নিন। পদ্ধতির সময়কাল প্রায় 2 ঘন্টা। কয়েক মাস ধরে প্রতিদিন মোড়ানো করুন।

ইউরোলিথিয়াসিসের জন্য টিংচার।একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে সবুজ ওট ঘাসটি পাস করুন এবং কাটা ঘাস দিয়ে আধা লিটারের জারটি পূরণ করুন, ভদকা যোগ করুন এবং সময়ে সময়ে ঝাঁকুনি দিয়ে একটি অন্ধকার জায়গায় 15-20 দিন রেখে দিন। তারপরে টিংচারটি ছেঁকে নিন এবং 25-30 ফোঁটা নিন, এটি টেবিলে মিশ্রিত করুন। খাবারের আগে দিনে তিনবার জলের চামচ।

অনিদ্রার জন্য ওট টিংচার।ওট দানা 1 টেবিল চামচ নিন এবং একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস. 100 মিলি ভদকা দিয়ে কাঁচামাল ঢালা এবং একটি উষ্ণ জায়গায় 2 সপ্তাহের জন্য ছেড়ে দিন। 30 ফোঁটা নিন, সেদ্ধ জল দিয়ে মিশ্রিত করুন, দিনে দুবার।

একটি টনিক এবং শক্তিশালী এজেন্ট হিসাবে ওট টিংচার. সবুজ ওট ঘাস পিষে, একটি অর্ধ-লিটার পাত্রে ভর্তি, ভদকা যোগ করুন, একটি অন্ধকার জায়গায় 2-3 সপ্তাহের জন্য ছেড়ে দিন, মাঝে মাঝে ঝাঁকান। ছেঁকে নিন, কাঁচামাল বের করে নিন। খাবারের আগে দিনে 3 বার পান করুন, টেবিলে 20-30 ফোঁটা পাতলা করুন। জলের চামচ

কিডনি রোগ এবং ড্রপসির জন্য ওট আধান. 100 গ্রাম ওট খড় বা 30 গ্রাম। ফুটন্ত জলের এক লিটারে সবুজ ওট ঘাস ঢালা, একটি উষ্ণ জায়গায় দুই ঘন্টা রেখে দিন, তারপর স্ট্রেন। খাবারের আগে দিনে 3 বার 1 গ্লাস পান করুন।

বাতের জন্য ওট আধান. 1 টেবিল ঢালা। কাটা ওট খড়ের চামচ ফুটন্ত জল 250 মিলি, 1/2 ঘন্টার জন্য ছেড়ে, স্ট্রেন. খাবারের আগে দিনে তিনবার 100 মিলি পান করুন।

ডায়াথেসিসের জন্য ওট আধান. 2 টেবিল ঢালা। ওট শস্যের চামচ ফুটন্ত পানি ½ লিটার, তিন ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন, স্ট্রেন। দিনে চারবার 100 মিলি নিন।

cholecystitis জন্য ওট আধান।এক লিটার ফুটন্ত পানিতে ½ কেজি ওট দানা ঢালা, 40 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন, স্ট্রেন। দিনে 3 বার আধা গ্লাস পান করুন।

ওট প্রস্তুতি গ্রহণের জন্য contraindications

কিডনি এবং কার্ডিওভাসকুলার ব্যর্থতা, স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা, সেইসাথে একটি অপসারিত গলব্লাডার সহ লোকেদের ক্ষেত্রে এই উদ্ভিদের একটি ক্বাথ দিয়ে চিকিত্সা contraindicated হয়। অতিরিক্ত মাত্রায় মাথাব্যথা হতে পারে।

ওটস, মশলাদার এবং নোনতা খাবার, কফি এবং বিয়ার সহ যে কোনও অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের সাথে চিকিত্সার সময় মেনু থেকে বাদ দেওয়া উচিত।

হ্যালো সবাই, বন্ধুরা!

আমি নিশ্চিত যে আপনারা অনেকেই জানেন যে ওটমিল খাওয়া স্বাস্থ্যকর এবং এটি নিয়মিত খান, প্রায়শই প্রাতঃরাশের জন্য। খুব ভালো! ☺

ওটস সত্যিই একটি অনন্য পণ্য। এটা অনেক দরকারী পদার্থ রয়েছে! এটি একটি অবিশ্বাস্যভাবে নিরাময় প্রতিকার!

এবং আজ আমরা এই শস্য ফসলের উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে কথা বলব। আমাদের বিশেষ করে ওট আধান জন্য লোক ঔষধি রেসিপি স্পর্শ করা যাক।

আপনি কি ওট ইনফিউশনের উপকারিতা, আপনি কীভাবে এটি বাড়িতে প্রস্তুত করতে পারেন এবং আপনার স্বাস্থ্যের জন্য কীভাবে এটি ব্যবহার করবেন তা জানতে আগ্রহী?

এই নিবন্ধটি থেকে আপনি শিখবেন:

ওট আধান এবং এর উপকারী বৈশিষ্ট্য

ওটস এর উপকারিতা কি কি?

ওটসের আশ্চর্যজনক উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে! আপনার খাদ্যতালিকায় এগুলি ব্যবহার করে, আপনি ওষুধের আশ্রয় না নিয়ে অনেক রোগ নিরাময় করতে পারেন।

এটি অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির প্রদাহ উপশম করার জন্য একটি প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
এটিতে একটি এনজাইম রয়েছে যা কার্বোহাইড্রেটের ভাল শোষণকে উত্সাহ দেয়।
উচ্চ ম্যাগনেসিয়াম সামগ্রীর অর্থ হল ওটস হৃৎপিণ্ড, স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতার জন্য খুব ভাল এবং বিপাককে উন্নত করে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, উচ্চ রক্তচাপের চিকিৎসা করে।
শরীরে সিলিকনের সরবরাহ পুনরায় পূরণ করে, রক্তনালী এবং হাড়ের দেয়ালকে শক্তিশালী করে এবং পেশীবহুল সিস্টেমের সাথে সমস্যাগুলি চিকিত্সা করে।
পটাসিয়াম এবং ফসফরাসের একটি শালীন সামগ্রী এটিকে হৃদরোগ এবং কিডনি রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে এবং মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপের উন্নতির জন্য অপরিহার্য করে তোলে।

ওট ইনফিউশন তৈরির রেসিপি

কয়েক ডজন রান্নার রেসিপি আছে।

ক্লাসিক - 200 গ্রাম শস্য এক লিটার ফুটন্ত জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, মোড়ানো এবং রাতারাতি রেখে দেওয়া হয়। স্ট্রেন।
দিনে তিনবার খাবারের আগে 2/3 কাপ নিন।

সবচেয়ে দরকারী ওট আধান - রেসিপি

এই রেসিপিটি প্রাচীনতম, সবচেয়ে দরকারী যেগুলি আজ বিশ্বের কাছে পরিচিত!

শক্তি হ্রাস, স্নায়বিক, শারীরিক ক্লান্তি, জীবনীশক্তির অভাব, বিষণ্ণ মেজাজ, দুঃখ, হতাশার জন্য এই আধানটি অত্যন্ত সুপারিশ করা হয়। লিভার, গলব্লাডার, কিডনি, অগ্ন্যাশয়, পাকস্থলীর সমস্যার জন্য।

ত্বক, চুল, নখের সৌন্দর্যের জন্য একটি আদর্শ পণ্য। প্রমাণ আছে যে অঙ্কুরিত ওটস একটি আধান সম্পূর্ণরূপে ধূসর চুল অপসারণ!

আধানের পুষ্টি এবং নিরাময় শক্তি বাড়াতে, প্রথমে দানাগুলিকে অঙ্কুরিত করতে হবে। এইভাবে, ব্যতিক্রমী উপকারী বৈশিষ্ট্য শতগুণ বৃদ্ধি পাবে!
অঙ্কুরোদগম করার পরে, ধুয়ে ফেলুন, একটি ব্লেন্ডার বা মাংস পেষকদন্তে পিষুন, উষ্ণ জল যোগ করুন, ঘরের তাপমাত্রায় এক দিনের জন্য রেখে দিন।
রান্না করবেন না, ফুটবেন না! তাই সব দরকারী পদার্থ অদৃশ্য হয়ে যাবে!!!
স্ট্রেন এবং নির্দেশিত হিসাবে ব্যবহার করুন.

ওট আধানের সুবিধা কি?

যখন শস্যগুলি মিশ্রিত হয়, তখন তাদের সম্পূর্ণ উপকারী রচনা - অ্যামিনো অ্যাসিড, মাইক্রো উপাদান, প্রোটিন, চর্বি, ভিটামিন, অপরিহার্য তেল, স্টার্চ - এই সমস্তই আধান তরলে যায়।

যথা, সবকিছু তরল আকারে ভাল শোষিত হয়!

আধানের একটি সাধারণ শক্তিশালীকরণ, মূত্রবর্ধক, এনভেলপিং, কোলেরেটিক, অ্যান্টিপাইরেটিক এবং কার্মিনেটিভ প্রভাব রয়েছে।
এই ওষুধের উপকারিতা সম্পর্কে নিশ্চিত হওয়ার জন্য, আপনাকে শুধুমাত্র এটি নিয়মিতভাবে প্রস্তুত এবং ব্যবহার করতে হবে। তাছাড়া এটা করা মোটেও কঠিন নয়! ☺
এটি অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহের জন্য সবচেয়ে মূল্যবান প্রতিকার। সম্পূর্ণ পুনরুদ্ধার না হওয়া পর্যন্ত আপনাকে প্রতিদিন এটি পান করতে হবে।
গর্ভাবস্থায়, এটি আপনার শরীরকে ভিটামিন, খনিজ সমৃদ্ধ করার এবং আপনার অনাক্রম্যতার মাত্রা বাড়াতে একটি চমৎকার উপায়।
এটি নিখুঁতভাবে বর্জ্য, টক্সিন অপসারণ করে, রক্ত এবং শরীরের সমস্ত কোষকে পরিষ্কার করে। এটি যকৃতের রোগ, গ্যাস্ট্রাইটিস, কোলেলিথিয়াসিস এবং রক্তনালীগুলির দেয়ালে কোলেস্টেরল জমার জন্য সেরা সহায়ক।
এবং আপনি যদি চান আপনার নখ পুরু, চকচকে, নখ মজবুত হোক এবং আপনার ত্বক তরুণ হোক, তাহলে ওট ইনফিউশনের চেয়ে ভালো প্রতিকার খুঁজে পাওয়া কঠিন!
আপনি নিয়মিত এটি গ্রহণ করলে আপনি এই সব সম্পূর্ণ পাবেন! তাত্ক্ষণিক ফলাফলের আশা করবেন না, একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য নিজেকে সেট করুন এবং ধৈর্য ধরুন। কিন্তু এর ফল দীর্ঘস্থায়ী হবে! ☺
এই ওষুধটি ধূমপানের লোভ থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে।

কাশির জন্য ওটস সহ দুধ

ওটমিল আধানে দুধ ঢালা, একটি ফোঁড়া আনুন, এবং ঢেলে দিন।

নিউমোনিয়া, শুষ্ক কাশি এবং ব্রঙ্কাইটিসের জন্য মধুর সাথে গরম ব্যবহার করুন।

একই রচনা কিডনি রোগের চিকিত্সার জন্য ভাল।

লিভারের স্বাস্থ্যের জন্য ওটস

এই ধরনের সিরিয়াল যকৃতের সমস্ত সমস্যার সাথে ভালভাবে মোকাবেলা করে।

এটি লিভারকে ভালোভাবে পরিষ্কার করে এবং লিভারের কোষ পুনরুদ্ধার করে।

ওট-ভিত্তিক ওজন কমানোর পণ্য

এই পানীয়টি খুব খাদ্যতালিকাগত হিসাবে বিবেচিত হয়, যা চর্বি ভাঙতে এবং কার্বোহাইড্রেট শোষণ করতে সহায়তা করে।

ওটস পাচনতন্ত্রের পুরো কার্যকারিতা উন্নত করে, ভিটামিন এবং খনিজগুলি আরও সম্পূর্ণরূপে শোষিত হয়, টিস্যুগুলি বিষাক্ত পদার্থ থেকে পরিষ্কার হয়, অতিরিক্ত তরল বেরিয়ে আসে এবং সেলুলাইট অদৃশ্য হয়ে যায়।

এছাড়া এটি বেশ পুষ্টিকর পানীয়।

রাতের খাবারের পরিবর্তে এটি মধুর সাথে সেবন করে, আপনি প্রতিদিন খাওয়া ক্যালোরির সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারেন এবং ওজন হ্রাস করতে পারেন।

কিভাবে ওট আধান পান করতে?

হিপোক্রেটিস আরও বলেছিলেন যে আপনি এটিকে কেবল চায়ের মতো পান করা উচিত, কোনও অভিনব রেসিপি, নির্দিষ্ট ডোজ, কোর্স ইত্যাদি ছাড়াই। আর

তিনি এটিকে উষ্ণভাবে পান করার পরামর্শ দেন, খুব ধীরে ধীরে, ছোট চুমুকের মধ্যে, স্বাদ গ্রহণ করে এবং যেন প্রতিটি চুমুক "চিবানো"।

ওট ব্যবহার contraindications

ওট আধান ব্যবহার করার জন্য শুধুমাত্র contraindications তীব্র পর্যায়ে দীর্ঘস্থায়ী রোগ হয়।

এবং, অবশ্যই, এটি গ্রহণ করার সময় সাধারণ জ্ঞান। এর মানে আপনার এটির লিটার পান করার দরকার নেই, "যেহেতু এটি খুব স্বাস্থ্যকর" ☺

এবং আপনার অবস্থা দেখুন, আপনার শরীরের কথা শুনুন, এটি আপনাকে সঠিক সময়ে সবকিছু বলে দেবে! ☺

এই নিরাময় পানীয়টি প্রস্তুত করুন, আপনার সুস্বাস্থ্য, তারুণ্য এবং সৌন্দর্যের জন্য এটি নিয়মিত গ্রহণ করুন!!!

মন্তব্যে লিখুন, আপনি কি কখনও এমন একটি আধান তৈরি করেছেন? আপনি শেয়ার করার কোন ফলাফল আছে?

লিখুন, আমি খুব আগ্রহী হবে! ☺

আলেনা ইয়াসনেভা আপনার সাথে ছিল, সবাইকে বিদায়!

নিবন্ধে আমরা ওট ডিকোশন নিয়ে আলোচনা করি, এর উপকারী বৈশিষ্ট্য এবং ব্যবহারের জন্য contraindications সম্পর্কে কথা বলি। আপনি কীভাবে প্রস্তুত করবেন এবং কীভাবে ওজন হ্রাস, কাশি এবং অনকোলজির জন্য একটি ক্বাথ পান করবেন তা শিখবেন। আমাদের পরামর্শ অনুসরণ করে, আপনি কীভাবে লিভার, কিডনি, পেট এবং অগ্ন্যাশয়ের চিকিত্সার জন্য প্রতিকার প্রস্তুত করবেন তা শিখবেন।

ওট ক্বাথের ঔষধি গুণাবলী

ওট শস্যের চেহারা (ছবি) ওটস একটি ভেষজ খাদ্যশস্য উদ্ভিদ। এটি গম এবং বার্লি সহ একটি বীজ ফসল হিসাবে চাষ করা হয়।

ওট শস্য থেকে Decoctions প্রস্তুত করা হয়, যা ব্যাপকভাবে লোক ওষুধে ব্যবহৃত হয়।

Decoctions প্রস্তুত করতে, পুরো শস্য, ফ্লেক্স এবং শুকনো আজ ব্যবহার করা হয়।

ওটের ক্বাথ শরীরের উপর একটি সাধারণ শক্তিশালীকরণ প্রভাব ফেলে, শক্তি পুনরুদ্ধার করে এবং রক্ত পরিষ্কার করে। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করে এবং জয়েন্টের ব্যথা দূর করে।

পণ্যটির স্নায়ুতন্ত্রের উপর একটি উপকারী প্রভাব রয়েছে, এটি আলতো করে শান্ত করে। ক্বাথ অনিদ্রা এবং বর্ধিত উদ্বেগের বিরুদ্ধে সাহায্য করে।

পানীয়টির মূত্রবর্ধক এবং রেচক প্রভাব রয়েছে। এটি জিনিটোরিনারি সিস্টেম এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।

ওটমিল ক্বাথ একটি antipyretic প্রভাব আছে। পণ্যটি সর্দি এবং ফ্লু চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।

ওট ক্বাথ বিভিন্ন চর্মরোগের জন্য বাহ্যিকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি প্রদাহ দূর করে এবং কোষের পুনর্জন্ম বৃদ্ধি করে। এটি একজিমা, ডায়াথেসিস এবং ট্রফিক আলসারের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।

উপরন্তু, ওট ক্বাথ ধূমপান এবং অ্যালকোহল ত্যাগ করতে ব্যবহৃত হয়। পণ্যটি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের প্রতি অবিরাম ঘৃণা সৃষ্টি করে এবং নিকোটিনের প্রতি লোভ দূর করে।

শরীরের জন্য ওটস এর উপকারিতা এবং ক্ষতি

ওট ক্বাথের উপকারিতা এবং ক্ষতিগুলি এর রচনায় রয়েছে। পানীয়ের অত্যধিক ব্যবহার গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের ব্যাঘাত ঘটায়। দৈনিক আদর্শ পণ্যের 1 লিটারের বেশি নয়।

শস্যে ফাইটিক অ্যাসিড রয়েছে, এমন একটি পদার্থ যা শরীর থেকে মাইক্রো উপাদানগুলিকে সরিয়ে দেয়, এনজাইমের ক্রিয়াকে বাধা দেয় এবং ফসফরাস শোষণকে বাধা দেয়। শরীরে ফাইটিনের উপকারী প্রভাব রাখার জন্য, ওটস খাওয়ার আগে অবশ্যই ভিজিয়ে রাখতে হবে বা অঙ্কুরিত করতে হবে।

অঙ্কুরিত ওটস

অঙ্কুরিত ওটসের চেহারা (ছবি)। অঙ্কুরিত ওট শরীরের জন্য সবচেয়ে মূল্যবান। এই ফর্মটিতে, সংমিশ্রণে অন্তর্ভুক্ত খনিজ, প্রোটিন এবং ভিটামিনগুলি আরও ভালভাবে শোষিত হয়। স্প্রাউটগুলিতে, ফাইটেজ এনজাইম সক্রিয় হয়, যা ফাইটিক অ্যাসিডকে ভেঙে দেয়।

অঙ্কুরিত ওটসের জন্য, একটি খালি শস্য ফসল বেছে নেওয়া হয়।

দানা বাছাই করা হয়, ধুয়ে এবং অল্প পরিমাণে জলে 12 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখা হয়।

এর পরে, ওটগুলি আবার ধুয়ে ফেলা হয়, স্যাঁতসেঁতে গজে রাখা হয় এবং ফ্রিজে রাখা হয়।

1-2 দিন পরে, অঙ্কুর প্রদর্শিত হয় এবং শস্য খাওয়া যেতে পারে।

ওটসের রচনা এবং ক্যালোরি সামগ্রী

ওট শস্য রয়েছে:

ভিটামিন এ;
ভিটামিন ই;
ভিটামিন পিপি;
প্রোটিন;
চর্বি
কার্বোহাইড্রেট;
ম্যাগনেসিয়াম;
পটাসিয়াম;
ক্যালসিয়াম;
ফসফরাস;
অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড।

ক্যালোরি সামগ্রী 100 গ্রাম। পুরো ওটস - 389 kcal, ঝোল - 316 kcal।

ওট ডিকোশন কিভাবে প্রস্তুত করবেন

ওট ঝোল প্রস্তুত করতে, পুরো শস্য বা ফ্লেক্স ব্যবহার করুন। অনেকগুলি লোক রেসিপি রয়েছে, যার প্রতিটি একটি নির্দিষ্ট অসুস্থতার চিকিত্সার জন্য উপযুক্ত। প্রায়শই, ঔষধি পানীয়টি অপরিশোধিত ওটস থেকে প্রস্তুত করা হয়। রান্না করার আগে, এটি সাজানো এবং ধুয়ে ফেলা হয়। নীচে আমরা সবচেয়ে জনপ্রিয় রেসিপি তাকান।

লিভারের চিকিৎসার জন্য ওটস

ওট ক্বাথ বর্জ্য এবং টক্সিন লিভার পরিষ্কার করতে ব্যবহৃত হয়। পানীয়টি অ্যান্টিবায়োটিক বা অ্যালকোহল গ্রহণের পরে অঙ্গ কোষ পুনরুদ্ধার করে।

উপকরণ:

আনহুলড ওট দানা - 2 কাপ।
জল - 3 লিটার।

কিভাবে রান্না করে:দানাগুলি ধুয়ে ফেলুন, জল দিয়ে ঢেকে দিন এবং কম আঁচে 3 ঘন্টা সিদ্ধ করুন। পর্যায়ক্রমে ঝোল নাড়ুন যাতে ওটগুলি প্যানের নীচে লেগে না যায়। তাপ থেকে সরান, ঠাণ্ডা করুন এবং গজের ডবল স্তরের মাধ্যমে চেপে নিন।

কিভাবে ব্যবহার করে:খাবারের আধা ঘন্টা আগে দিনে 2 বার আধা গ্লাস নিন। চিকিত্সার কোর্সটি 2-3 সপ্তাহ।

ফলাফল:ক্বাথ লিভার পরিষ্কার করে, এটি থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি সরিয়ে দেয় এবং দীর্ঘমেয়াদী ওষুধ ব্যবহারের পরে অঙ্গটিকে পুনরুদ্ধার করে। হেপাটাইটিস সি চিকিত্সার জন্য একটি লোক রেসিপি ব্যবহার করা হয়।

কিডনির জন্য ওট ক্বাথ

পানীয়টি প্রদাহ থেকে মুক্তি দেয়, ব্যথা দূর করে এবং কিডনির কার্যকারিতা স্বাভাবিক করে। ক্বাথ বালি এবং ছোট পাথর অপসারণ করে এবং এন্টিস্পাসমোডিক এবং অ্যান্টিপাইরেটিক প্রভাব রয়েছে।

উপকরণ:

ওট শস্য - 500 গ্রাম।
জল - 2 লিটার।

কিভাবে রান্না করে:শস্য ধুয়ে ফেলুন, জল যোগ করুন এবং কম আঁচে রাখুন। রান্না করুন, নাড়ুন, 30-40 মিনিটের জন্য। একটি স্লটেড চামচ দিয়ে ওট ধরুন বা চিজক্লথের মাধ্যমে ঝোলটি ফিল্টার করুন। একটি ব্লেন্ডার দিয়ে শস্য পিষে বা একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস। ফলস্বরূপ সজ্জাটি ঝোলের মধ্যে রাখুন, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন এবং এটি 2 ঘন্টার জন্য তৈরি হতে দিন। চিজক্লথের মাধ্যমে ঠান্ডা পানীয়টি ছেঁকে নিন।

কিভাবে ব্যবহার করে:প্রতিটি খাবারের আগে আধা গ্লাস নিন। সর্বাধিক দৈনিক গ্রহণ 1.5 লিটার। চিকিত্সার কোর্স 3 মাস পর্যন্ত।

ফলাফল:ক্বাথ ব্যথা দূর করে এবং কিডনির মলত্যাগের কার্যকারিতা বাড়ায়।

পেটের জন্য ওট ক্বাথ (গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য)

ওট ডিকোকশন গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়: আলসার, গ্যাস্ট্রাইটিস, কোলাইটিস। পানীয়টি ক্ষতিগ্রস্ত শ্লেষ্মা ঝিল্লি পুনরুদ্ধার করে, প্রদাহ এবং ব্যথা দূর করে। পণ্যটি দীর্ঘস্থায়ী গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগের চিকিত্সার জন্য উপযুক্ত।

উপকরণ:

পুরো শস্য ওটস - 100 গ্রাম।
জল - 1 লিটার।

কিভাবে রান্না করে:শস্য ধুয়ে শুকিয়ে নিন এবং একটি কফি পেষকদন্ত ব্যবহার করে ময়দায় পিষে নিন। এটিতে ফুটন্ত জল ঢালা, নাড়ুন, কম আঁচে রাখুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন। তাপ থেকে সরান এবং 5 ঘন্টার জন্য একটি থার্মোসে পানীয় ছেড়ে দিন।

কিভাবে ব্যবহার করে:প্রতিটি খাবারের আগে আধা গ্লাস পান করুন। ক্বাথ গরম করে নিন।

ফলাফল:পানীয়টি কার্যকরভাবে যন্ত্রণাদায়ক ব্যথা দূর করে এবং প্রদাহ থেকে মুক্তি দেয়।

দুধের সাথে ওট ক্বাথ

গ্যাস্ট্রাইটিস বা কিডনির প্রদাহ বৃদ্ধির ক্ষেত্রে, দুধের সাথে ওটের ক্বাথ প্রস্তুত করা ভাল। এটি বিরক্তিকর শ্লেষ্মা ঝিল্লির উপর মৃদু প্রভাব ফেলে, সাবধানে এটিকে আবৃত করে।

উপকরণ:

ওট শস্য - 200 গ্রাম।
দুধ - 1 লিটার।

কিভাবে রান্না করে:ধোয়া দানার উপর দুধ ঢেলে, কম আঁচে রাখুন এবং রান্না করুন, 10 মিনিটের জন্য ক্রমাগত নাড়ুন।

কিভাবে ব্যবহার করে:খাবারের আধা ঘন্টা আগে দিনে 3 বার আধা গ্লাস নিন।

ফলাফল:ক্বাথ দ্রুত তীব্র ব্যথা দূর করে, প্রদাহ থেকে মুক্তি দেয় এবং গ্যাস্ট্রিক মিউকোসাকে প্রশমিত করে।

মধু দিয়ে ওট ক্বাথ

মধু ওটসের উপকারী বৈশিষ্ট্য বাড়ায়। এই উপাদানগুলির উপর ভিত্তি করে একটি ক্বাথ একটি সাধারণ শক্তিশালীকরণ প্রভাব আছে। সমস্ত উপকারী পদার্থ সংরক্ষণ করার জন্য ঠান্ডা ঝোলের সাথে মধু যোগ করা হয়।

উপকরণ:

ওট শস্য - 200 গ্রাম।
মধু - 3 চা চামচ।
জল - 1 লিটার।

কিভাবে রান্না করে:ধোয়া দানার উপর জল ঢালুন, কম আঁচে সিদ্ধ করুন এবং 10-15 মিনিট রান্না করুন। চুলা থেকে সরান, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ, একটি তোয়ালে মোড়ানো এবং অন্তত এক ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন। ঠান্ডা পানীয়তে মধু গুলে নিন।

কিভাবে ব্যবহার করে:খাবারের আগে দিনে 3 বার আধা গ্লাস পান করুন।

ফলাফল:ওটস এবং মধুর একটি ক্বাথ ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে, শরীরকে পরিষ্কার করে এবং সর্দি এবং ফ্লুর চিকিত্সা করে।

গোলাপ পোঁদ সঙ্গে ওট decoction

গোলাপ পোঁদ সহ একটি পানীয় লিভার পরিষ্কার করতে ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, ক্বাথ পিত্তের উত্পাদন বাড়ায়, যা চর্বি ভাঙতে সহায়তা করে।

উপকরণ:

ওট দানা - 1 কাপ।
গোলাপ পোঁদ - 70 গ্রাম।
জল - 2 লিটার।

কিভাবে রান্না করে: 15 মিনিটের জন্য 1 লিটার জলে সিরিয়াল সিদ্ধ করুন, ঢেকে রাখুন এবং ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা হতে দিন। অন্য একটি সসপ্যানে, এক লিটার জল ফুটান, গোলাপ পোঁদ যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন। তাপ থেকে সরান, ঢেকে দিন এবং রাতারাতি রেখে দিন। সকালে, উভয় ক্বাথ মিশ্রিত করুন।

কিভাবে ব্যবহার করে:খাবারের আগে দিনে 2-3 বার আধা গ্লাস নিন।

ফলাফল:ক্বাথ শরীরের উপর একটি সাধারণ শক্তিশালীকরণের প্রভাব ফেলে, পিত্তথলিকে উদ্দীপিত করে এবং বর্জ্য এবং বিষাক্ত পদার্থের যকৃতকে পরিষ্কার করে।

প্যানক্রিয়াটাইটিসের জন্য ওট ক্বাথ

একটি নিরাময় পানীয় প্যানক্রিয়াটাইটিসের চিকিত্সা করে। ক্বাথ ব্যথা দূর করে, প্রদাহ থেকে মুক্তি দেয় এবং অগ্ন্যাশয় এনজাইমগুলির উত্পাদনকে স্বাভাবিক করে তোলে।

উপকরণ:

অঙ্কুরিত ওটস - 200 গ্রাম।
জল - 1 লিটার।

কিভাবে রান্না করে:ওটস শুকিয়ে, ময়দায় পিষে, জল যোগ করুন এবং কম আঁচে একটি ফোঁড়া আনুন। 3-5 মিনিট পরে তাপ থেকে সরান, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে এক ঘন্টা রেখে দিন।

কিভাবে ব্যবহার করে:খাবারের আগে দিনে 3 বার 150 মিলি নিন।

ফলাফল:ক্বাথ দ্রুত অগ্ন্যাশয়ের উপসর্গগুলি দূর করে এবং রোগটিকে দীর্ঘস্থায়ী হতে বাধা দেয়।

কাশির জন্য ওটমিলের ক্বাথ (ধূমপানের জন্য)

হাঁপানির কাশি সহ প্যারোক্সিসমাল কাশির চিকিত্সার জন্য ওটের ক্বাথ ব্যবহার করা হয়। পানীয়টির একটি সাধারণ শক্তিশালীকরণ প্রভাব রয়েছে। উপরন্তু, এটি আপনাকে ধূমপান ত্যাগ করতে সাহায্য করতে পারে।

উপকরণ:

ওট শস্য - 50 গ্রাম।
রাই - 50 গ্রাম।
বাজরা - 50 গ্রাম।
বার্লি - 50 গ্রাম।
জল - 500 মিলি।

কিভাবে রান্না করে:শস্য মেশান, জল যোগ করুন এবং কম আঁচে 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। একটি থার্মোসে পানীয় ঢালা, ঢাকনা বন্ধ করুন এবং অন্তত 12 ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন।

কিভাবে ব্যবহার করে:দিনে 3 বার পর্যন্ত আধা গ্লাস নিন।

ফলাফল:পণ্যটি কার্যকরভাবে বেদনাদায়ক কাশি দূর করে এবং ব্রঙ্কি থেকে শ্লেষ্মা অপসারণ করে। নিয়মিত ব্যবহারে, ক্বাথ 1-2 সপ্তাহের মধ্যে নিকোটিনের প্রতি অবিরাম বিদ্বেষ তৈরি করে।

অনকোলজির জন্য ওট ক্বাথ (ক্যান্সার)

ঔষধি পানীয়টি অনকোলজির জন্য ব্যবহৃত হয়। ক্বাথ রক্ত পরিষ্কার করে, শক্তি পুনরুদ্ধার করে এবং ক্যান্সারের টিউমারের বৃদ্ধি রোধ করে।

উপকরণ:

ওট দানা - 1 কাপ।
জল - 1 লিটার।

কিভাবে রান্না করে:ধোয়া দানার উপর জল ঢালুন, একটি ফোঁড়া আনুন এবং কম আঁচে 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। চুলা থেকে সরান, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন, একটি তোয়ালে দিয়ে অন্তরণ করুন এবং কমপক্ষে এক ঘন্টা বসতে দিন। ঠান্ডা পানীয়টি ফিল্টার করুন এবং তিনটি সমান অংশে ভাগ করুন।

কিভাবে ব্যবহার করে:খাবারের আগে দিনে 3 বার পানীয়ের 1 পরিবেশন নিন।

ফলাফল:ক্বাথ বিপাককে স্বাভাবিক করে, ক্লান্তি দূর করে এবং ক্যান্সারের বিকাশ বন্ধ করে।

শরীর পরিষ্কার এবং শক্তিশালী করার জন্য ওটের ক্বাথ

ওটমিলের ক্বাথ শরীরে একটি সাধারণ শক্তিশালীকরণ প্রভাব ফেলে। মধু এবং দুধের মিশ্রণ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে এবং মহামারীর সময় সংক্রামক রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে, শরীরকে ভিটামিন দিয়ে পরিপূর্ণ করে।

উপকরণ:

ওট দানা - 1 কাপ।
দুধ - 300 মিলি।
মধু - 5 চা চামচ।
জল - 1 লিটার।

কিভাবে রান্না করে:দানার উপর জল ঢালুন, একটি ফোঁড়া আনুন এবং জেলির সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে সিদ্ধ করুন। তাপ থেকে সরান, সামান্য ঠান্ডা এবং দুধ যোগ করুন। প্যানটি চুলায় ফিরিয়ে দিন এবং আরও 2 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। পানীয়টি ঠান্ডা করুন এবং এতে মধু যোগ করুন।

কিভাবে ব্যবহার করে:দিনে 3 বার 1 গ্লাস ক্বাথ পান করুন।

ফলাফল:পানীয়টি কার্যকরভাবে ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে। পণ্যটি মহামারীর সময় অসুস্থ না হতে সহায়তা করে।

ওজন কমানোর জন্য ওটস

ওটস প্রায়ই ডায়েটিক্সে ব্যবহৃত হয়। এটি হজমকে স্বাভাবিক করে তোলে এবং বর্জ্য এবং বিষাক্ত পদার্থের শরীরকে পরিষ্কার করে। এই খাদ্যশস্য চর্বি ভেঙে দেয় এবং তাদের সম্পূর্ণ শোষণ প্রচার করে। ওজন কমানোর জন্য, ওট ক্বাথ ব্যবহার করুন।

উপকরণ:

ওট দানা - 1 কাপ।
জল - 1 লিটার।

কিভাবে রান্না করে:বাছাই করুন এবং শস্য ধুয়ে ফেলুন, অর্ধেক পরিমাণ জল যোগ করুন এবং রাতারাতি ছেড়ে দিন। ফোলা ওটসে বাকি তরল যোগ করুন, কম আঁচে রাখুন এবং 1.5-2 ঘন্টা ঢাকনার নীচে সিদ্ধ করুন। ঝোল ঠান্ডা, স্ট্রেন, তরল আউট ঢালা না। একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে দানাগুলিকে পিষে নিন এবং ফিল্টার করা জলের সাথে একত্রিত করুন। চুলায় রাখুন, আবার ফোঁড়া আনুন এবং অবিলম্বে তাপ থেকে সরান।

কিভাবে ব্যবহার করে:খাবারের আগে দিনে 2-3 বার 1 গ্লাস পানীয় পান করুন। ভর্তির কোর্স 1 মাস।

ফলাফল:পানীয় বিপাক স্বাভাবিক করে, চর্বি কোষ ভেঙ্গে এবং তাদের জমা প্রতিরোধ করে।

গর্ভাবস্থায় ওটমিল পান করা কি সম্ভব?

ওটমিলের ঝোল গর্ভাবস্থায় এবং বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় উপকারী। পানীয়টি সম্পূর্ণ শস্য বা ফ্লেক্স থেকে প্রস্তুত করা হয়। পণ্যটি ক্লান্তি দূর করে, ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে এবং ভ্রূণের বিকাশে উপকারী প্রভাব ফেলে।

সর্দি-কাশি প্রতিরোধে আধা গ্লাস ক্বাথ দিনে ২-৩ বার খান। আপনি গর্ভবতী মহিলার ডায়েটে ওটমিল পোরিজও অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।

ওটস থেকে Kvass

ওটস থেকে তৈরি কেভাস দ্রুত তৃষ্ণা নিবারণ করে, একটি রেচক, মূত্রবর্ধক এবং টনিক প্রভাব রয়েছে। পানীয়টি প্রায়শই ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা হয়। ওজন হ্রাস করা লোকেদের পর্যালোচনাগুলি বলে যে কেভাস আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ বোধ করে।

ওটস থেকে পাওয়া কেভাস পেপটিক আলসার, পেটের অম্লতা বৃদ্ধি এবং দীর্ঘস্থায়ী গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য ক্ষতিকর। যকৃতের রোগ, গাউট এবং এন্টারাইটিসের ক্ষেত্রে অত্যন্ত সতর্কতার সাথে পানীয়টি পান করা উচিত।

উপকরণ:

ওট শস্য - 500 গ্রাম।
জল - 3 লিটার।
চিনি - 6 টেবিল চামচ।

কিভাবে রান্না করে:শস্য ধুয়ে শুকিয়ে তিন লিটারের পাত্রে ঢালুন, 3 টেবিল চামচ চিনি যোগ করুন এবং জল দিয়ে পূরণ করুন। জারটি গজ দিয়ে ঢেকে দিন এবং ঘরের তাপমাত্রায় 2 দিন রেখে দিন। তরল নিষ্কাশন, শস্য উপর তাজা জল ঢালা এবং অবশিষ্ট চিনি যোগ করুন। আরও 12-15 ঘন্টার জন্য পানীয়টি দ্রবীভূত করুন।

কিভাবে ব্যবহার করে: Kvass একটি সতেজ পানীয় হিসাবে মাতাল হয়. দুই দিনের মধ্যে এই পরিমাণ পান করুন, অন্যথায় এটি গাঁজন হবে।

ফলাফল:পানীয়টি সতেজ, টোন এবং শক্তি পুনরুদ্ধার করে।

ভিডিওটি দেখায় যে কীভাবে বাড়িতে ওটস থেকে কেভাস তৈরি করবেন:

ওট জেলি

ওট জেলি স্বাস্থ্যের উন্নতি করে, স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করে এবং শক্তি পুনরুদ্ধার করে। পানীয়টির কোন বয়সের সীমাবদ্ধতা নেই, তাই এটি প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের উভয়ের জন্যই উপযুক্ত। এটি এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং থ্রম্বোফ্লেবিটিস প্রতিরোধ করতে ব্যবহৃত হয়।

ওটমিল জেলি নিরীহ এবং কোন কঠোর contraindications নেই। তা সত্ত্বেও, শরীরে শ্লেষ্মা জমতে না দিতে আপনার প্রতিদিন 1 গ্লাসের বেশি খাওয়া উচিত নয়।

উপকরণ:

ওটমিল - 1 কাপ।
জল - 1 লিটার।

কিভাবে রান্না করে:ফ্লেক্সের উপর জল ঢালুন, 10 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন, তারপর কম আঁচে প্যানটি রাখুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন। কমপক্ষে 40 মিনিট রান্না করুন, ক্রমাগত নাড়ুন। চিজক্লথের মাধ্যমে পানীয়টি ছেঁকে নিন, ব্লেন্ডার দিয়ে ফ্লেক্সগুলি পিষুন বা একটি চালুনি দিয়ে ঘষুন, তরলের সাথে একত্রিত করুন এবং আরও 5 মিনিট রান্না করুন।

কিভাবে ব্যবহার করে:দিনে 2 বার আধা গ্লাস পান করুন।

ফলাফল:পানীয়টি আলতো করে প্রশমিত করে, অনিদ্রা দূর করে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করে।

ভিডিওটি দেখায় যে কীভাবে বাড়িতে ওট জেলি তৈরি করবেন:

বিপরীত

উপকারী প্রভাবের বিস্তৃত তালিকা থাকা সত্ত্বেও, ওট ডিকোশন ডোজ লঙ্ঘন না করে নির্দেশাবলী অনুযায়ী কঠোরভাবে নেওয়া উচিত। পানীয় অনিয়ন্ত্রিত সেবনের ফলে মাথাব্যথা এবং বমি বমি ভাব দেখা দেয়।

ওট ঝোল ব্যবহার করার জন্য contraindications:

রেচনজনিত ব্যর্থতা;
কার্ডিওভাসকুলার ব্যর্থতা;
cholelithiasis;
স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা।

কি মনে রাখবেন

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, অনকোলজি এবং সংক্রামক রোগের রোগের চিকিত্সার জন্য ওট ক্বাথ ব্যাপকভাবে লোক ওষুধে ব্যবহৃত হয়।
পানীয়টি শরীরকে পরিষ্কার করে এবং পুনরুদ্ধারকারী, প্রদাহ বিরোধী এবং ব্যথানাশক প্রভাব রয়েছে।
পণ্য ব্যবহার করার আগে, আপনি contraindication তালিকা পড়া এবং একটি বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

ওটস এর দরকারী বৈশিষ্ট্য
কিভাবে ওট brew
ওট কেভাস রেসিপি
গ্রিন ওট জুসের উপকারিতা
অঙ্কুরিত ওটস দিয়ে চিকিত্সা
ওট পরিষ্কার
ওটস দিয়ে লিভার পরিষ্কার করা
ওটস দিয়ে কিডনির চিকিৎসা
হাইপোথাইরয়েডিজমের চিকিৎসা
ক্ষতি এবং contraindications

ওটস বহু শতাব্দী ধরে বিভিন্ন রোগের চিকিৎসায়, ওজন কমাতে, শরীর পরিষ্কার করতে এবং লিভারের উন্নতির জন্য ব্যবহার হয়ে আসছে। লোক ওষুধে, ওটসের ক্বাথ, আধান এবং কেভাসের ঔষধি বৈশিষ্ট্যগুলি ক্লান্তি, অনিদ্রা এবং শরীরের সাধারণ অবস্থার উন্নতির জন্য ব্যবহৃত হয়।

ওটস এর দরকারী বৈশিষ্ট্য

উদ্ভিদে বি ভিটামিন রয়েছে, 18% পর্যন্ত প্রোটিন, 6.5% পর্যন্ত চর্বি, 40% পর্যন্ত স্টার্চ এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবার রয়েছে। মাইক্রোলিমেন্টগুলি পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, তামা, দস্তা দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়।

চিকিত্সার জন্য, শস্য (অ্যাভেনা ফ্রুক্টাস), ঘাস (অ্যাভেনা হার্বা), সবুজ ওটস (অ্যাভেনাই হারবা রেসেন), ওট স্ট্র (অ্যাভেনা স্ট্র্যামেন্টাম) ব্যবহার করা হয়।

সিরিয়াল সহজে হজম হয়, তাই ওটমিল একটি দুর্বল শরীরের দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য নির্দেশিত হয়।

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগের ক্ষেত্রে ওটমিলের ক্বাথ এবং জেলি শ্লেষ্মা ঝিল্লির আবরণ।

গাছের সবুজ অংশের আধানে একটি অ্যান্টিপাইরেটিক, ডায়াফোরটিক এবং মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে, ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা হ্রাস করে এবং বাত এবং গাউটে সহায়তা করে। সবুজ ওটস হার্টের কার্যকারিতা এবং রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে।

শস্য পর্যাপ্ত পরিমাণে খাওয়া হলে, রক্ত সঞ্চালন আরও তীব্র হওয়ার সাথে সাথে শরীর গরম অনুভব করে।

পোরিজ, ডিকোকশন এবং ওট জেলির একটি অ্যান্টি-স্ক্লেরোটিক প্রভাব রয়েছে এবং রক্ত জমাট বাঁধতে বাধা দেয়।

ওট ডিকোশন গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগ, দীর্ঘস্থায়ী কোলেসিস্টাইটিস, কিডনি রোগের কারণে শোথের জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি অস্টিওকোন্ড্রোসিস, সর্দি, ব্রঙ্কাইটিসের চিকিত্সায়, হৃদযন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করতে, ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে, কোলেরেটিক এবং মূত্রবর্ধক হিসাবে কার্যকর।

ওট শস্যের অ্যালকোহল টিংচার অনিদ্রা মোকাবেলা করতে সাহায্য করে, অতিরিক্ত কাজের ক্ষেত্রে উপকারী, ক্ষুধা উদ্দীপিত করে, স্নায়ুতন্ত্রকে টোন করে এবং যৌন ফাংশন।

আপনি যদি নিয়মিত ওটস রান্না করেন এবং আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করেন তবে হজম প্রক্রিয়া স্বাভাবিক হয় এবং লিভার পরিষ্কার হয়। ওজন কমানো সম্ভব কারণ চর্বি হজম এবং অন্ত্রের গতিশীলতা উন্নত হয়।

ওটস ব্যবহার ত্বকের জন্য উপকারী, যেহেতু কৈশিক রক্ত সঞ্চালন পুনরুদ্ধার করা হয় এবং ত্বক একটি প্রাকৃতিক গোলাপী আভা অর্জন করে।

রক্তনালীগুলি আরও স্থিতিস্থাপক এবং টেকসই হয়ে ওঠে, যা উচ্চ রক্তচাপের জন্য এবং স্ট্রোক প্রতিরোধের জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।

ওটস দিয়ে চিকিত্সার সবচেয়ে বড় প্রভাবটি সকালে খালি পেটে এক বা অন্য আকারে খাওয়া থেকে আসে।

কিভাবে ওট brew

ওট ক্বাথের ঔষধি গুণাবলী বাড়ানো হবে যদি দানাগুলি প্রস্তুত করার আগে কয়েক ঘন্টা ঘরের তাপমাত্রায় জলে ভিজিয়ে রাখা হয়।

রেসিপি 1. এক গ্লাস ওটমিল ঠান্ডা সিদ্ধ জল দিয়ে সারারাত ঢালুন। সকালে, ঘন শ্লেষ্মা ফর্ম না হওয়া পর্যন্ত 10-15 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

অনিদ্রা এবং শক্তি হারানোর জন্য দিনের বেলা নিন।

রেসিপি 2. ঘরের তাপমাত্রায় এক লিটার জল দিয়ে এক গ্লাস ধুয়ে শস্য ঢালা। একটি এনামেল পাত্রে রান্না করুন যতক্ষণ না আর্দ্রতার অর্ধেক ফুটে যায় যাতে একটি ঘন জেলি তৈরি হয়। গরম অবস্থায়, একটি চালুনি দিয়ে ছেঁকে নিন, 4 টেবিল চামচ যোগ করুন। মধু, তাপ এবং নাড়ুন যতক্ষণ না ঝোল একটি অভিন্ন সামঞ্জস্য অর্জন করে।

অনিদ্রা, শক্তি হ্রাস এবং ওজন কমানোর জন্য উষ্ণ নিন।

রেসিপি 3. ক্বাথ প্রস্তুত করুন:

ক্বাথ নং 1। এক গ্লাস মটরশুটি কয়েকবার ধুয়ে ফেলুন, 0.5 লিটার জল যোগ করুন এবং কম আঁচে রান্না করুন যতক্ষণ না আর্দ্রতার অর্ধেক ফুটে যায়। 2 টেবিল চামচ যোগ করুন। মধু, কয়েক মিনিট সিদ্ধ করুন।
ক্বাথ নং 2। এক লিটার সেদ্ধ জল দিয়ে এক গ্লাস ধুয়ে শস্য ঢেলে দিন এবং জেলি তৈরি না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। দুধ যোগ করুন (ঝোলের মতো একই পরিমাণ), একটি ফোঁড়া আনুন, ঠান্ডা হতে দিন।

ক্বাথ নং 1 এবং ক্বাথ নং 2 মিশ্রিত করুন, 3 চামচ যোগ করুন। মধু

একটি সাধারণ টনিক হিসাবে দিনে 2-3 বার একটি গ্লাসে উষ্ণ নিন।

রেসিপি 4. পেপটিক আলসারের ক্ষেত্রে, যেকোনো অ্যাসিডিটির দীর্ঘস্থায়ী গ্যাস্ট্রাইটিস, দীর্ঘস্থায়ী হেপাটাইটিস, প্যানক্রিয়াটাইটিস, কোলেসিস্টাইটিস:

এক গ্লাস ওটস ধুয়ে ফেলুন, ঘরের তাপমাত্রায় 1 লিটার সেদ্ধ জল ঢেলে 10-12 ঘন্টা রেখে দিন, একটি ফোঁড়া আনুন, একটি সিল করা পাত্রে আধা ঘন্টার জন্য কম আঁচে সিদ্ধ করুন। শক্তভাবে মোড়ানো, 12 ঘন্টার জন্য ছেড়ে, স্ট্রেন। উষ্ণ সেদ্ধ জল যোগ করুন যাতে ভলিউম 1 লিটার হয়ে যায়।

ওজন কমাতে এবং শক্তি পুনরুদ্ধার করতে এক মাসের জন্য খাবারের আধা ঘন্টা আগে 100 মিলি নিন।

ওট আধান রেসিপি:

কক্ষ তাপমাত্রায় জল 10 অংশ সঙ্গে শস্য 1 অংশ ঢালা, একটি দিনের জন্য ছেড়ে, স্ট্রেন। ওজন কমানোর জন্য যখন আপনি শক্তি হারাবেন খাবারের আধা ঘন্টা আগে আধা বা এক গ্লাস নিন।
শস্যগুলি ধুয়ে ফেলুন, একটি ফ্রাইং প্যানে শুকিয়ে নিন এবং একটি কফি গ্রাইন্ডারে পিষে নিন। সন্ধ্যায়, একটি থার্মসে 3 টেবিল চামচ তৈরি করুন। পাউডার 500-700 মিলি ফুটন্ত জল। সকালে ছেঁকে নিন। দিনের বেলা খাবারের আধা ঘন্টা আগে নিন। আপনি মধু এবং জ্যাম যোগ করতে পারেন।

ক্লাসিক ওটমিল জেলি রেসিপি

এই স্বাস্থ্যকর পণ্যটির ঔষধি গুণাবলী এর উচ্চ ফাইবার সামগ্রীর কারণে। ওটস ছোট এবং বড় অন্ত্র পরিষ্কার করে। ফলস্বরূপ, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকলাপ পুনরুদ্ধার করা হয় এবং ওজন হ্রাস করা সম্ভব।

কিসেল শস্য বা ফ্লেক্স থেকে তৈরি করা হয়। ওটগুলি তৈরি করা হয় না, তবে একই পরিমাণ গরম জল দিয়ে ঢেলে, সামান্য খামির এবং এক টুকরো রাইয়ের রুটি যোগ করা হয়, ভালভাবে ঢেকে দেওয়া হয় এবং 12 ঘন্টা বা একদিনের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় গাঁজন করার জন্য রেখে দেওয়া হয়।
আধান সাবধানে drained এবং একটি ফোঁড়া আনা হয়।

এটি উদ্ভিজ্জ তেল, দুধ এবং জ্যামের সাথে গরম খাওয়া হয়। ঠান্ডা জেলি ঘন হয়ে যায় এবং একটি ছুরি দিয়ে কাটা যেতে পারে।

ওট কেভাস রেসিপি

ওটমিল কেভাস লিভার, অন্ত্র, ওজন কমানোর জন্য, বদহজমের জন্য এবং অগ্ন্যাশয়ের রোগের প্রতিকার হিসাবে ব্যবহার করা হয়:

0.5 কেজি শস্য ম্যাশ করুন, 5 লিটার জল যোগ করুন, এক ঘন্টা রান্না করুন, 2-3 ঘন্টা রেখে দিন। ঝোল ছেঁকে, 50 গ্রাম মধু, 10 গ্রাম কিশমিশ যোগ করুন।
2-3 দিনের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় ছেড়ে দিন। যখন ক্রমাগত ফেনা প্রদর্শিত হয়, তরল নিষ্কাশন করুন।
বোতলে চিজক্লথ দিয়ে ঢেলে দিন, প্রতিটিতে কয়েকটি কিসমিস যোগ করুন, শক্তভাবে বন্ধ করুন এবং একটি দিনের জন্য অন্ধকার জায়গায় রেখে দিন। ফ্রিজে রাখা.

ওট কেভাসের আরেকটি রেসিপি:

মটরশুটির আধা লিটার জার ধুয়ে নিন এবং ঘরের তাপমাত্রায় জল দিয়ে পূরণ করুন। এক দিনের জন্য ছেড়ে দিন, কয়েকবার জল পরিবর্তন করুন। শস্যগুলিকে তিন লিটারের জারে রাখুন, ঘরের তাপমাত্রায় সিদ্ধ জল যোগ করুন, 4-5 চামচ যোগ করুন। চিনি, গজ দিয়ে ঢেকে, 2-3 দিনের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন। শস্য চারবার পর্যন্ত ওট কেভাস পুনরায় তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

পানীয়টি শক্তিশালী করে, শক্তি দেয়, ওজন কমাতে সহায়তা করে।

গ্রিন ওট জুসের উপকারিতা

রস গ্রহণ অ্যারিথমিয়া, ডায়াবেটিস, দীর্ঘস্থায়ী কোলেসিস্টাইটিস, ভাস্কুলার রোগ, স্নায়ুতন্ত্রের চিকিত্সা এবং বিপাক উন্নত করতে সহায়তা করে।

ওট রস দিয়ে চিকিত্সা করার জন্য, গাছের সবুজ অংশগুলি ধুয়ে ফেলুন, একটি জুসার বা মাংস পেষকদন্তের মধ্য দিয়ে যান এবং রস বের করুন।

2-3 সপ্তাহের জন্য খাবারের আগে দিনে 2-3 বার মিশ্রিত আধা গ্লাস নিন।

সবুজ ওটস অ্যালকোহল টিংচার

অপরিপক্ক দানা সহ ওট টপস ক্লান্তি, অনিদ্রা, প্রোস্টাটাইটিস এবং শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে:

ফুলের পর্যায়ে 0.5 লিটার ভদকা দিয়ে 200 গ্রাম ঘাস এবং কাঁচা ওট দানা ঢালুন। একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় দুই সপ্তাহের জন্য infuse, স্ট্রেন।

1 চা চামচ নিন। দিনে 3 বার।

অঙ্কুরিত ওটস দিয়ে চিকিত্সা

অঙ্কুরিত শস্য বাড়িতে প্রস্তুত করা সহজ।

অঙ্কুরোদগমের জন্য শস্য অবশ্যই বিশেষ দোকানে কিনতে হবে। বীজ বপনের জন্য ব্যবহার করা হয় কীটনাশক এবং চিকিত্সার জন্য উপযুক্ত নয়।

ওটস অঙ্কুরিত করতে, দানাগুলি ধুয়ে ফেলুন, একটি সসারে রাখুন এবং জল যোগ করুন যতক্ষণ না এটি সম্পূর্ণরূপে দানাগুলিকে ঢেকে দেয়, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে ঢেকে একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন। 24-48 ঘন্টার মধ্যে, অঙ্কুরগুলি 1-1.5 মিমি পর্যন্ত পৌঁছায়। জল সম্পূর্ণ পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত দানাগুলি প্রথমে উষ্ণ, তারপর ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে নেওয়া হয়।

অঙ্কুরিত দানাগুলি অল্প পরিমাণে মধু বা লেবুর রসের সাথে মিশিয়ে ভালভাবে সংরক্ষণের জন্য ফ্রিজে 3-4 দিনের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

অঙ্কুরিত ওট শস্যের ক্বাথ এবং আধানের ঔষধি গুণাবলী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে এবং অনিদ্রার জন্য দরকারী। তারা চায়ের পরিবর্তে ব্যবহার করা হয়, খাবারের আধা ঘন্টা আগে একটি গ্লাস দিনে 2-3 বার নিন।

গরম পদ্ধতি। একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে অঙ্কুরিত শস্যগুলি পাস করুন, একটি এনামেল প্যানে রাখুন, ঘরের তাপমাত্রায় জল যোগ করুন, একটি ঢাকনা দিয়ে বন্ধ করুন এবং 15 মিনিটের জন্য জলের স্নানে সিদ্ধ করুন। আধান 40 মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন, স্ট্রেন, জল যোগ করুন।
ঠান্ডা পথ। কক্ষ তাপমাত্রায় জল 10 অংশ সঙ্গে অঙ্কুরিত ওট শস্য 1 অংশ ঢালা, 4-10 ঘন্টা জন্য ছেড়ে, স্ট্রেন।

ক্বাথ প্রস্তুত করতে, ঘরের তাপমাত্রায় 10 অংশ জল দিয়ে অঙ্কুরিত দানাগুলি ঢেলে দিন, কম তাপে 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা হতে দিন, স্ট্রেন করুন, জল যোগ করুন।

শরীরের সামগ্রিক শক্তি বৃদ্ধির জন্য ওটসের উপকারিতা

শক্তির দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য, শরীরের সাধারণ শক্তিশালীকরণ, একটি শান্ত প্রভাব এবং সর্দি-কাশির চিকিত্সার জন্য, ওটগুলি নিম্নলিখিত রেসিপি অনুসারে তৈরি করা হয়:

এক গ্লাস মটরশুটি বেশ কয়েকবার ধুয়ে ফেলুন, পাঁচ গ্লাস জল যোগ করুন, ভলিউম অর্ধেক কমে যাওয়া পর্যন্ত কম আঁচে সিদ্ধ করুন, স্ট্রেন। একই পরিমাণ দুধ যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া মিশ্রণ আনুন। 2 টেবিল চামচ যোগ করুন। মধু এবং কিসমিস।

খাবারের এক ঘন্টা আগে 1/3 কাপ পান করুন।

ওট পরিষ্কার

ওটসের ক্বাথ এবং ইনফিউশন গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের শোষণ ক্ষমতা বাড়ায়, শরীরের প্রতিরক্ষাকে উদ্দীপিত করে, যা মূলত অন্ত্রের সঠিক কার্যকারিতা দ্বারা নির্ধারিত হয়। তাদের একটি খাম প্রভাব রয়েছে, শ্লেষ্মা ঝিল্লি প্রশমিত করে, দ্রুত হজম এবং শোষিত হয়।

পরিষ্কার করতে এবং ওজন কমাতে, ওট আধান প্রস্তুত করুন এবং নিন:

ঘরের তাপমাত্রায় 0.5 লিটার সেদ্ধ জল দিয়ে এক গ্লাস শস্য ঢালা, 12-16 ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন, স্ট্রেন।

খাবারের আধা ঘন্টা আগে আধা গ্লাস পান করুন

পরিষ্কার এবং ওজন কমানোর জন্য আরেকটি রেসিপি:

আধা গ্লাস ভালোভাবে ধোয়া ওট দানা তিন গ্লাস পানি দিয়ে ঢেলে একটি এনামেল বাটিতে অল্প আঁচে সিদ্ধ করুন। ফুটানোর পরে, তিনবার ফেনা বন্ধ করুন। তারপরে জল স্নানে 2.5 ঘন্টা সিদ্ধ করুন, ঠাণ্ডা হতে দিন, একটি সূক্ষ্ম চালুনি দিয়ে ছেঁকে নিন যাতে কোনও পিণ্ড অবশিষ্ট না থাকে।

খাবারের 30 মিনিট আগে আধা গ্লাস উষ্ণ ওটমিল জেলি নিন।

ওটস দিয়ে লিভার পরিষ্কার করা

লিভার পুনরুদ্ধার করতে ওট তৈরির রেসিপি:

এক গ্লাস দানা কয়েকবার ধুয়ে ফেলুন, এগুলিকে একটি পরিষ্কার তিন-লিটার জারে রাখুন (প্রাধান্যত নির্বীজিত), ফুটন্ত জল দিয়ে উপরে তৈরি করুন, কাগজ দিয়ে ঢেকে দিন, তারপরে নাইলনের ঢাকনা দিয়ে, একটি উষ্ণ কম্বল দিয়ে ঢেকে দিন এবং এক দিনের জন্য ছেড়ে দিন। . তাপমাত্রা 60C এ নেমে গেলে, 150ml মধু যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে নাড়ুন। রেফ্রিজারেটরে প্রস্তুত ওট আধান সংরক্ষণ করুন।

1-3 মাস খাওয়ার পরে একটি গ্লাসে গরম নিন।

চিকিত্সা এবং লিভার পরিষ্কারের জন্য, ওটসের সাথে একটি ঘন ক্বাথ ব্যবহার করা হয়; এটি নিম্নলিখিত রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত করা হয়:

দুই গ্লাস খোসা ছাড়ানো ওটস কয়েকবার ধুয়ে ফেলুন, একটি এনামেল বাটিতে রাখুন, 3 লিটার জল যোগ করুন, ভলিউম অর্ধেক না হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে সিদ্ধ করুন, গজের কয়েকটি স্তর দিয়ে ছেঁকে নিন।

তিন মাসের জন্য খাবারের আধা ঘন্টা আগে আধা গ্লাস নিন।

একটি থার্মোসে ওটসের একটি আধান প্রস্তুত করুন (উপরে দেওয়া রেসিপি)। খাবারের আধা ঘন্টা আগে এক গ্লাস আধান নিন।

কোলেরেটিক রেসিপি:

এক গ্লাস ওটস ধুয়ে ফেলুন, 1 লিটার জল যোগ করুন, 1/4 তরল বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।

দিনে 100 মিলি 3-4 বার নিন। অবস্থার উপর নির্ভর করে, ডোজটি একটি গ্লাসে বাড়ানো যেতে পারে।

পিত্তথলি সিস্টেমের ব্যাধিগুলির ক্ষেত্রে (বিলিয়ারি ডিস্কিনেসিয়া):

ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত গরম জলে ওটমিল ঢেলে দিন। প্রাতঃরাশ এবং রাতের খাবারের আধা ঘন্টা আগে 1/2 কাপ নিন।

অগ্ন্যাশয় (অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহ) চিকিত্সার জন্য রেসিপি:

একটি মাংস পেষকদন্তে এক গ্লাস ধুয়ে ওটস পিষে নিন, পাঁচ গ্লাস ফুটন্ত জল দিয়ে তৈরি করুন, 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, সিল করা পাত্রে এক ঘন্টা রেখে দিন, স্ট্রেন করুন।

খাবারের আধা ঘন্টা আগে 1/4-1/2 কাপ নিন।

ওটসের ঔষধি গুণাগুণ, খাওয়ার কিছু সময় পরে, লিভার, পিত্তথলি এবং অগ্ন্যাশয়ের কার্যকারিতায় ইতিবাচক পরিবর্তন ঘটায়।

ওটস দিয়ে কিডনির চিকিৎসা

ওটমিলের ঝোলের একটি সহজ রেসিপি কিডনি পরিষ্কার করতে, আলতো করে দ্রবীভূত করতে এবং বালি এবং পাথর অপসারণ করতে সহায়তা করবে। পদ্ধতিটি ধীর এবং ধীরে ধীরে। অতএব, অন্তত বিপজ্জনক।

ওটগুলিকে খোসা ছাড়াই ধুয়ে ফেলুন, একটি থার্মসে ফুটন্ত জল তৈরি করুন এবং 10-12 ঘন্টা রেখে দিন। একটি চালুনি মাধ্যমে ফলে ভর ঘষা এবং লবণ বা চিনি যোগ না করে ব্রেকফাস্ট জন্য খাওয়া.
দিনের বেলায়, একচেটিয়াভাবে তাজা শাকসবজি, ফল, বাদাম, প্রাকৃতিকভাবে প্রস্তুত রস, ভেষজ আধান খান, আপনি এক চামচ মধু খেতে পারেন।

ওটস দিয়ে কিডনির চিকিত্সা প্রথম মাসে সপ্তাহে একদিন করা উচিত (প্রথম মাসে মোট চারবার), তারপরে দ্বিতীয় মাসে প্রতি দুই সপ্তাহে একদিন (দ্বিতীয় মাসে মোট দুইবার) , তৃতীয় মাসে একদিন (তৃতীয় মাসে একবার)। তারপরে, প্রতিরোধের জন্য, আপনি প্রতি তিন মাসে একবার একটি পরিষ্কারের দিন চালাতে পারেন।

মূত্রনালীর সংক্রমণের (পাইলোনেফ্রাইটিস) ক্ষেত্রে ওটস উপকারী:

এক গ্লাস ওটস ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, 1 লিটার দুধে ঢেলে দিন, দুধের পরিমাণ 0.5 লিটার না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।

খাবারের আধা ঘন্টা আগে 1/3 কাপ প্রস্তুত দুধ ওটমিল জেলি নিন। দানা আবার brewed করা যাবে. কিসেল পানিতে রান্না করা যায়।

ওটস দিয়ে হৃৎপিণ্ড, রক্তনালী এবং রক্তের রোগের চিকিৎসা

কার্ডিয়াক ইস্কেমিয়া। 1 লিটার জলে 0.5 কাপ দানা তৈরি করুন, 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। দিনে 3-4 বার একটি গ্লাস নিন।

হার্ট অ্যাটাকের পরে পুনরুদ্ধার করতে, দিনে 1/2 কাপ আধান পান করুন (উপরের রেসিপি) এক সময়ে কয়েক টেবিল চামচ গ্রহণ করুন।

হাইপারটোনিক রোগ। দেড় মাস ধরে, প্রতিদিন সকালে এক বাটি ওটমিল খান, আধা গ্লাস তাজা বিটের রস নিন, যা প্রথমে 2 ঘন্টা বসে থাকতে হবে।

এথেরোস্ক্লেরোসিস। একটি কফি পেষকদন্ত ব্যবহার করে ময়দা মধ্যে হারকিউলিস দানা বা ফ্লেক্স পিষে. ফলে ওটমিলের এক চতুর্থাংশ কাপ ঘরের তাপমাত্রায় জল দিয়ে পাতলা করুন, ক্রমাগত নাড়ুন। ফলস্বরূপ ভরটি ছোট অংশে 0.5 লিটার ফুটন্ত জলে যোগ করুন, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন। 10 মিনিটের জন্য কম আঁচে পোরিজ রান্না করুন।

রক্তের গঠন উন্নত করা। ধোয়া, অপরিশোধিত দানা দুধের দুই অংশ দিয়ে, একটু আদা রুট যোগ করতে পারেন। 20 মিনিটের জন্য কম আঁচে সিদ্ধ করুন, স্ট্রেন। সারা দিন ক্বাথ নিন।

হাইপোথাইরয়েডিজমের চিকিৎসা

ওটসের ঔষধি গুণাবলী থাইরয়েড গ্রন্থির চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয় যখন এটি পর্যাপ্ত হরমোন তৈরি করে না:

ভুসিতে এক গ্লাস দানা ধুয়ে ফেলুন, একটি এনামেল সসপ্যানে তিন লিটার জল ঢেলে দিন এবং ঝোল বাদামী না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।
অবশিষ্ট ওটগুলি জল দিয়ে ঢেলে আবার ফোটান যতক্ষণ না দানা ফেটে যায় - তাদের উপর একটি সাদা ডোরা প্রদর্শিত হয়। ঝোল ছেঁকে মুখে নিন।
ওটসের উপর আবার জল ঢালুন এবং একটি সাদা ঝোল না পাওয়া পর্যন্ত ফুটান, ছেঁকে নিন এবং মুখে মুখে নিন।

দানাগুলি চিকিত্সার জন্য অনুপযুক্ত হয়ে গেলে, ক্বাথ তৈরির পদ্ধতিটি অবশ্যই পুনরাবৃত্তি করতে হবে।

এক সপ্তাহের জন্য ক্বাথ পান করুন।

ওটস দিয়ে থাইরয়েড গ্রন্থির চিকিত্সার সময়, দিনে 1 গ্লাস চা বা দুধ খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয় এবং অন্যান্য পানীয় বাদ দেওয়া হয়। এটি সীফুড এবং মাছ সঙ্গে খাদ্য প্রসারিত দরকারী।

ক্ষতি এবং contraindications

বিরল ক্ষেত্রে, ওটসের আধান এবং ক্বাথ পৃথক অসহিষ্ণুতার কারণ হতে পারে। অতিরিক্ত মাত্রায় মাথাব্যথা হতে পারে।

ওটসে গুরুত্বপূর্ণ মাইক্রোলিমেন্ট থাকে না যা শরীরে সরবরাহ করা আবশ্যক। একটি দীর্ঘমেয়াদী ওট খাদ্য একটি ঘাটতি হতে পারে.

কিছু ক্ষেত্রে, ওটস আপনার দাঁতের জন্য খারাপ।

ওটস হল একটি চাষ করা উদ্ভিদ যা গবাদি পশুদের খাওয়ানোর জন্য এবং বিভিন্ন ক্ষুদ্র উপাদানগুলি পেতে মানুষের ব্যবহারের জন্য উভয়ই ব্যবহৃত হয়।

এই উদ্ভিদের ঔষধি বৈশিষ্ট্যগুলি আমাদের পূর্বপুরুষদের কাছে পরিচিত ছিল, যারা প্রায়শই এটি বিভিন্ন রোগের সাথে লড়াই করতে এবং ওজন কমানোর জন্য ব্যবহার করতেন। ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, সিলিকন এবং পটাসিয়াম, যা ওটসে রয়েছে, একজন ব্যক্তিকে তার শরীরে এই অণু উপাদানগুলির সরবরাহ পুনরুদ্ধার করতে পুরোপুরি সহায়তা করে। এই কারণেই আজ ওট ক্বাথ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, যা ঈর্ষণীয় নিয়মিততার সাথে প্রস্তুত করা হয়। যাইহোক, ওটসের কিছু contraindication আছে যা খাওয়ার আগে অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত। আপনি এই নিবন্ধে ওটস এর উপকারিতা এবং ক্ষতি সম্পর্কে জানতে পারেন।

ঔষধি গুণাবলী

ওটমিলের বিভিন্ন উপকারী বৈশিষ্ট্য এটিকে অন্যতম জনপ্রিয় সিরিয়াল হিসাবে থাকতে দেয়। এটির বিস্তৃত ব্যবহার রয়েছে এবং এটি কেবল সুস্থতা উন্নত করতেই নয়, বিভিন্ন রোগ নিরাময় করতেও সহায়তা করে:

পেটের আলসার এবং গ্যাস্ট্রাইটিস।দ্রবণীয় ফাইবারের বিষয়বস্তুর কারণে, এটির ঢেকে রাখার বৈশিষ্ট্য রয়েছে; পেটে প্রবেশ করার পরে, ওটগুলি পুরো শ্লেষ্মা ঝিল্লিকে আবৃত করতে শুরু করে, যা পেটের অঞ্চলে উল্লেখযোগ্যভাবে ব্যথা উপশম করে।
ডায়াবেটিস।ইনুলিন, যা ওটসে পাওয়া যায় এবং ডায়াবেটিসে চিনি প্রতিস্থাপন করে, রক্তে গ্লুকোজের বৃদ্ধি দূর করতে সাহায্য করে।
ড্রাগ, অ্যালকোহল এবং নিকোটিন আসক্তি।স্কোপোলেটিন হল ওট ডিকোশনে পাওয়া একটি পদার্থ যা বিভিন্ন ধরনের আসক্তির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে এবং মাদক, সিগারেট এবং অ্যালকোহলের প্রতি ঘৃণা সৃষ্টি করে।
বিষণ্নতা এবং অনিদ্রা।ওট ক্বাথ বিষণ্নতা মোকাবেলা করতে সাহায্য করতে পারে, এর ভিটামিন বি কন্টেন্টের কারণে স্নায়ুতন্ত্রের উপর ইতিবাচক প্রভাবের জন্য ধন্যবাদ। এই সিরিয়ালটি অনিদ্রার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে একটি অপরিহার্য সাহায্য হয়ে উঠবে।
পেশী ভর নির্মাণে সমস্যা।ট্রিপটোফ্যান হল ওটসে পাওয়া একটি পদার্থ যা পেশী বৃদ্ধিতে সাহায্য করে, যা ক্রীড়াবিদদের আকৃতিতে থাকতে এবং প্রশিক্ষণের পরে পেশী পুনরুদ্ধার করতে দেয়।
ঠান্ডা।সর্দি-কাশির জন্য, ওটস এবং কিশমিশের দুধের ক্বাথ অ্যান্টিপাইরেটিক হিসাবে কাজ করে।
কোলেস্টেরল।ওটের ক্বাথে থাকা বিটা-গ্লুকান শরীর থেকে কোলেস্টেরল দূর করতে এবং রক্তনালীকে শক্তিশালী করতে পারে।
মূত্রাশয় পাথর।শরীর থেকে অতিরিক্ত জল অপসারণ করার ক্ষমতার জন্য ধন্যবাদ, ওটস ইউরোলিথিয়াসিস এবং বিভিন্ন ডিগ্রির ফোলা মোকাবেলা করতে পারে।
গ্লুটেন গ্রাস করার contraindications.বেশিরভাগ সিরিয়ালের বিপরীতে, ওটগুলিতে গ্লুটেন থাকে না, যা বিভিন্ন ডায়েটে ওট ডিকোশন ব্যবহার করা সম্ভব করে যেখানে এই পদার্থটি নিষিদ্ধ।
বার্ধক্য।ওট ক্বাথ টিস্যু পুনর্জন্ম উন্নত করতে পারে, যা আপনাকে আয়ু বাড়াতে এবং একটি ভাল চেহারা বজায় রাখতে দেয়।
স্থূলতা।ভিটামিন, খনিজ, লাইসিন এবং ট্রিপটোফ্যান - ওটমিলের ঝোলের মধ্যে থাকা এই সমস্ত উপাদান ক্ষুধা হ্রাস করে অতিরিক্ত ওজনের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে। ওট ক্বাথ প্রায়ই ওজন কমানোর ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
আমিষজাত পণ্যে নিষেধাজ্ঞার কারণে প্রোটিনের অভাব।ওট ডিকোশনে থাকা উদ্ভিদ প্রোটিন প্রোটিনের সাথে প্রচণ্ড উত্তেজনাকে সম্পূর্ণরূপে পূরণ করে। এটি নিরামিষাশীদের বা যাদের খাদ্যে মাংস খেতে দেওয়া হয় না তাদের সুস্থ থাকতে দেয়।

লিভারের চিকিত্সার জন্য কীভাবে সঠিকভাবে ওট তৈরি করবেন

সুবিধা এবং ক্ষতি

পুষ্টি, ভিটামিন এবং মাইক্রো উপাদান সমৃদ্ধ, ওটস অনেক রোগের চিকিত্সা এবং প্রতিরোধের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি অসুস্থতার পরে দুর্বল হয়ে পড়া শরীরকে পুনরুদ্ধার করতে এবং এমনকি শারীরিক অক্ষমতার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করতে সক্ষম।

সর্বাধিক সুবিধা অর্জনের জন্য, বিশেষজ্ঞরা খোসা ছাড়ানো ওটগুলির একটি ক্বাথ প্রস্তুত করার পরামর্শ দেন, কারণ এইভাবে আরও ভিটামিন এবং পুষ্টি বজায় রাখা হয়। জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থের সামগ্রীর কারণে ওটমিলের ঝোল শরীরের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, যথা:

আপনাকে ঘুমের সময়কাল এবং গুণমান উন্নত করতে দেয়।
পুরো শরীরকে শক্তিশালী করে।
বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে উন্নত করে, কার্বোহাইড্রেট বিপাকের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
শান্ত এবং শিথিল করে।
শরীর থেকে ক্ষতিকারক পদার্থ বের করে দেয়।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
রক্তনালীগুলির দেয়ালকে শক্তিশালী করে।
প্রভাবিত মিউকাস মেমব্রেন পুনরুদ্ধার করতে সক্ষম।
কোষ্ঠকাঠিন্যের চিকিৎসা করে।

ওটমিল যে দুর্দান্ত উপকারিতা নিয়ে আসে তা সত্ত্বেও এটি মানবদেহের ক্ষতি করতে পারে। এটি খাদ্যশস্যের ফাইটিন সামগ্রী দ্বারা সহজতর হয়। ফাইটিক অ্যাসিড প্রতিকূল পরিস্থিতিতে ওট শস্যের বৃদ্ধি রোধ করতে সহায়তা করে।

ফাইটিনের ক্ষতি হল:

ফাইটিন মানুষের প্রচণ্ড উত্তেজনা দ্বারা ফসফরাস শোষণে হস্তক্ষেপ করে। ফসফরাস, যেমন সবাই জানে, মানুষের হাড়ের টিস্যুর জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
ফাইটিক অ্যাসিড কেবল গুরুত্বপূর্ণ এবং উপকারী অণু উপাদানগুলিকে শোষিত হতে দেয় না এবং একজন ব্যক্তি ওট দ্রবণ খাওয়ার ফলে পরবর্তী কোনো সুবিধা পান না।
ফাইটিক অ্যাসিড হজমকারী এনজাইমগুলির ক্রিয়াকে বাধা দেয়, বিশেষ করে ট্রিপসিন এবং পেপসিন, যা প্রোটিনের ভাঙ্গনের জন্য প্রয়োজনীয়। এর মানে খাদ্য হজম হয় না, শরীরে মারাত্মক সমস্যা দেখা দেয়।

যাইহোক, একটি এনজাইম আছে যা ফাইটিনকে ভেঙে দেয় - ফাইটেস। এই কারণেই, একটি ক্বাথ প্রস্তুত করার সময়, নির্দিষ্ট নিয়মগুলি মেনে চলা গুরুত্বপূর্ণ যাতে ওটগুলি পুরো শরীরের উপকার করে এবং এর স্বতন্ত্র সিস্টেমের ক্ষতি না করে।

নিম্নলিখিত ক্ষেত্রে ফাইটিন ফাইটেস দ্বারা ভেঙে যায়:

ফাইটেজের ক্রিয়া সক্রিয় করার সবচেয়ে কার্যকর উপায় হল অঙ্কুর।
ভেজানো আরও গাঁজন সহ বা ছাড়াই ঘটতে পারে।
রোস্টিং - এই পদ্ধতিটি কফি বিনের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত।

বিপরীত

ওটমিলের ঝোল স্বাস্থ্যকর এবং সমগ্র শরীরে এর উপকারী প্রভাব রয়েছে। যাইহোক, প্রত্যেককে এই ক্বাথ ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয় না, এবং এই নিরাময় পানীয় পান করা শুরু করার আগে আপনার contraindicationগুলির সাথে নিজেকে পরিচিত করা উচিত।

ক্বাথ ব্যবহারের জন্য কোন কঠোর contraindication নেই, তবে বেশ কয়েকটি সতর্কতা রয়েছে, যেমন:

কার্ডিওভাসকুলার অপ্রতুলতার ক্ষেত্রে, ওটমিলের ঝোল contraindicated হয়।
কোলেসিস্টাইটিস বা লিভারের সিরোসিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য পানীয়টি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
আপনার যদি পেটের অম্লতা বেড়ে যায় তবে আপনার ক্বাথও বাতিল করা উচিত।
বিশেষজ্ঞরা পিত্তথলির রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের দ্বারা এটি অত্যধিক সেবনের পরামর্শ দেন না।
পেটের অম্লতাও ওটস খাওয়ার জন্য একটি contraindication।
অবশ্যই, ওটস থেকে অ্যালার্জি এই সিরিয়ালের একটি ক্বাথ প্রত্যাখ্যান করার একটি কারণ হবে।
পানীয় প্রত্যাখ্যান করার জন্য কিডনি ব্যর্থতাও একটি ভাল কারণ।

যদি ওটমিল ব্যবহারে এই contraindications থাকে, তাহলে আপনার একজন বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করা উচিত এবং, যদি একজন ভেষজবিদ বা গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্ট এই নিরাময়কারী পানীয়টি গ্রহণ করতে সম্মত হন, আপনি আনন্দের সাথে ভয় ছাড়াই এটি খাওয়া শুরু করতে পারেন।

ওট ক্বাথ রেসিপি

এটি গ্রহণ থেকে উপকার পেতে, আপনাকে প্রথমে এটিতে থাকা ফাইটিনকে ভেঙে ফেলতে হবে, ফাইটেজ এনজাইম সক্রিয় করে। ভেজানো, ভাজা বা অঙ্কুরিত করার সময় এই এনজাইম তার কাজ শুরু করে। এই পদ্ধতিগুলির মধ্যে সবচেয়ে কার্যকর হল অঙ্কুরোদগম, কারণ এই পদ্ধতিতে ওটসের ফাইটিন আরও ভালভাবে সরানো হয়। যাইহোক, ফাইটেস অ্যাক্টিভেশনের অন্যান্য পদ্ধতি রেসিপিগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

উষ্ণ পরিষ্কার জলে 200 গ্রাম ওট দানা ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন;
শস্যের উপর এক লিটার উষ্ণ জল ঢালা;
কম আঁচে রাখুন এবং প্রায় এক ঘন্টা রান্না করুন;
সিদ্ধ শস্য প্রায় 5 ঘন্টার জন্য মিশ্রিত করা আবশ্যক;
সকালে এবং সন্ধ্যায় আধা গ্লাস ক্বাথ পান করুন, খাবারের আধা ঘন্টা আগে।

150 গ্রাম ওট দানা ধুয়ে পিষে নিন;
পেঁয়াজ 4 অংশে কাটা;
এক লিটার গরম জল দিয়ে শস্য এবং পেঁয়াজ ঢালা;
প্রায় 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন;
দুই টেবিল চামচ মধু যোগ করুন;
ঝোল ঠান্ডা হওয়ার পরে, এটি ভালভাবে ফিল্টার করা উচিত;
দিনে প্রায় 5 বার 1 টেবিল চামচ খান।

চিকিত্সার কোর্স সম্পূর্ণ পুনরুদ্ধার পর্যন্ত।

খোসা ছাড়ানো ওট দানা ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন;
একটি মর্টার বা অন্যান্য উপলব্ধ উপায় ব্যবহার করে তাদের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চূর্ণ করুন;
যে কোনও পাত্রে গরম জল দিয়ে ওট শস্য ঢালা;
প্রতি আড়াই ঘন্টা পরে ক্বাথ খাওয়া উচিত।

চিকিত্সার কোর্সটি স্বতন্ত্র।

নয় টেবিল চামচ ওট দানা ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং অতিরিক্ত কণা অপসারণ করুন;
একটি পাত্রে 3 লিটার জল ঢালা এবং সেখানে ওটগুলি সরান;
আগুনে রাখুন এবং ফুটানোর পরে, কম আঁচে এক ঘন্টা রান্না করুন;
তাপমাত্রায় তীব্র পরিবর্তন রোধ করতে সারা রাত একটি থার্মোসে ঝোল ঢেলে দিন;
সকালে এটি ফিল্টার করুন;
প্রতিদিন খাওয়া।

চিকিত্সার কোর্সটি ছয় মাস।

একশ গ্রাম খোসা ছাড়ানো দানা ধুয়ে ফেলুন;
সোডা এবং জল মিশ্রিত করুন, তারপরে ওটগুলিকে 3 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন;
কম তাপে প্রায় 60 মিনিট রান্না করুন;
সাবধানে ঝোল ফিল্টার;
খাবারের আধা ঘন্টা আগে দিনে 3 বার পান করুন।

চিকিত্সার কোর্স পৃথকভাবে গণনা করা হয়।

দুই গ্লাস অপরিশোধিত শস্য ধুয়ে ফেলুন;
এক লিটার জল ঢালা;
প্রায় 2 লিটার তরল বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন;
পণ্যটি সম্পূর্ণ ঠান্ডা হওয়ার পরে ফিল্টার করুন;
এমন জায়গায় সংরক্ষণ করুন যেখানে তাপমাত্রা শীতল হয়;
দিনে প্রায় 3 বার পান করুন।

চিকিত্সার কোর্সটি এক মাস।

ঠান্ডা জলে ভরা পাত্রে এক গ্লাস ওট দানা ধুয়ে ফেলুন;
তারপরে একটি মাটির থালায় শস্যগুলি সরান এবং এতে 400 মিলি জল ঢেলে দিন;
প্রায় দেড় ঘন্টা ওভেনে গরম করুন;
ক্বাথ ঢোকানোর জন্য, আপনাকে প্রায় 2 ঘন্টা অপেক্ষা করতে হবে।
ফিল্টার করুন এবং আধা চা চামচ গলিত লার্ড যোগ করুন;
দিনে প্রায় 3 বার গ্রহণযোগ্য তাপমাত্রায় একটি ক্বাথ পান করুন।

চিকিত্সার কোর্সটি পৃথক বা সম্পূর্ণ পুনরুদ্ধার হওয়া পর্যন্ত।

খোসা ছাড়ানো ওট দানাগুলি অবশ্যই উষ্ণ বা ঠান্ডা জলে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে;
ধোয়া ওটসের উপর এক লিটার গরম জল ঢালা;
60 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন;
খাওয়ার আধা ঘন্টা আগে 1 গ্লাস ক্বাথ পান করুন।

চিকিত্সার কোর্সটি স্বতন্ত্র।

ওট ডিকোশন আকারে একটি নিরাময় পানীয় অনেক রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে তবে আপনার স্ব-ওষুধ করা উচিত নয়। যেকোনো ধরনের রোগের চিকিৎসার জন্য, একজন বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করতে ভুলবেন না যিনি আপনার জন্য পৃথকভাবে ডোজ এবং চিকিত্সার কোর্স নির্ধারণে সহায়তা করবেন।

রোজশিপ ক্বাথ - স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং ক্ষতি

ভিডিও: ওট ডিকোশন কীভাবে প্রস্তুত করবেন

অসংখ্য ঔষধি গুণাবলী এবং প্রস্তুতির সহজতা হল প্রধান বৈশিষ্ট্য যার কারণে ওট ক্বাথের জনপ্রিয়তা বাড়ছে। পানীয়টির উপকারিতা এবং ক্ষতিগুলি মূলত সঠিক প্রস্তুতির উপর নির্ভর করে তবে অনেকেই এটি ভুলে যান। ওষুধের ভর তৈরির নিয়মগুলিকে অবহেলা করার ফলাফল গুরুতর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং শরীরের উপর থেরাপিউটিক প্রভাবগুলির সম্পূর্ণ অভাব হতে পারে। বিপুল সম্ভাবনা সহ একটি পানীয় ক্ষতির কারণ না হয় তা নিশ্চিত করার জন্য, আপনাকে কয়েকটি সুপারিশ মনে রাখতে হবে।

ওট decoction ব্যবহার contraindications

ঐতিহ্যগত ওষুধের কিছু সমর্থক দাবি করেন যে ওট ডিকোশন ব্যতিক্রম ছাড়াই প্রত্যেকের দ্বারা গ্রহণ করা যেতে পারে। তবুও রচনাটির ব্যবহারিক ব্যবহার এই জাতীয় থেরাপির জন্য বেশ কয়েকটি contraindication সনাক্ত করা সম্ভব করেছে। নিম্নলিখিত অবস্থার মধ্যে, পণ্যটি এড়িয়ে চলা বা কমপক্ষে সতর্কতার সাথে পণ্যটি পান করা ভাল:

পিত্তথলির পাথর, গলব্লাডারের অনুপস্থিতি।
রেনাল বা কার্ডিওভাসকুলার ব্যর্থতা।
পেটের অম্লতা বৃদ্ধি।
গুরুতর লিভার প্যাথলজিস।

এই ক্ষেত্রে, পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলির ঝুঁকি খুব বেশি, তাই চিকিত্সা শুরু করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। পানীয়ের উপাদানগুলিতে ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা অত্যন্ত বিরল, তবে আপনাকে অবশ্যই নিশ্চিত করতে হবে যে এটি কোর্স শুরু করার আগে অনুপস্থিত।

ওটমিলের ঝোলের ক্ষতি এবং কীভাবে তা দূর করবেন

ওটসে গ্রোথ ইনহিবিটার থাকে, যা প্রতিকূল পরিস্থিতিতে শস্যের অঙ্কুরোদগম করা অসম্ভব করে তোলে। তারা ফাইটিক অ্যাসিড এবং এর লবণ দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। এই পদার্থগুলি অনন্য নয়, এগুলি বিভিন্ন ধরণের শস্য, বাদাম, বীজ এবং মটরশুটিতে উপস্থিত রয়েছে। যখন রাসায়নিক যৌগগুলি মানবদেহে প্রবেশ করে, তখন তারা নিম্নলিখিত প্রক্রিয়াগুলিকে ট্রিগার করতে পারে:

মূল্যবান খনিজ পদার্থ (জিঙ্ক, ক্যালসিয়াম, লোহা, তামা) শরীর থেকে আবদ্ধ এবং সরানো হয়। এই উপাদানগুলি আর প্রয়োজনীয় পরিমাণে শোষিত হয় না, যার কারণে অভাবের অবস্থার বিকাশ ঘটে।

পরামর্শ: আজ, ওটমিলের ঝোল স্বাস্থ্যকর খাবারের দোকানে কেনা যাবে। এটি প্রতিরোধমূলক উদ্দেশ্যে করা হলে, আপনি এটি চেষ্টা করতে পারেন। চিকিত্সা প্রয়োজন হলে, এটি নিজেকে প্রস্তুত করা ভাল। একটি নির্দিষ্ট প্রতিষ্ঠান সঠিকভাবে সিদ্ধ রচনা বিক্রি করে এমন কোন নিশ্চয়তা নেই।

এনজাইমগুলির ক্রিয়াকে দমন করা হয়, যা খাদ্য হজমের গুণমানকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। বিশেষ করে, এটি প্রোটিন বিপাক ব্যাহত করে।
ফাইটিক অ্যাসিড ফসফরাস শোষণে বাধা দেয়, যা শক্তিশালী হাড়ের টিস্যু বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয়।

প্রকৃতপক্ষে, ফাইটিক অ্যাসিড নিজেই ফসফরাসের একটি মূল্যবান উত্স, তবে এটি শুধুমাত্র এনজাইম ফাইটেজের প্রভাবে শোষিত হয়। সৌভাগ্যবশত, বিজ্ঞানীরা শরীরে এই পদার্থের সংশ্লেষণকে ট্রিগার করার উপায় খুঁজে পেয়েছেন। আপনি ওট ক্বাথ প্রস্তুত করা শুরু করার আগে, আপনাকে নিম্নলিখিত ধরণের প্রক্রিয়াকরণের মধ্যে একটি প্রধান উপাদানের বিষয়বস্তু করতে হবে:

ভিজিয়ে রাখুন (আরো গাঁজন সহ বা ছাড়া)।
অঙ্কুর।
ভাজা। যাইহোক, এই পদ্ধতিটি সাধারণত শুধুমাত্র চকোলেট এবং কফি মটরশুটি প্রয়োগ করা হয়।

ওট ডিকোকশন সব নিয়ম অনুযায়ী প্রস্তুত করা হলে, পানীয় সম্ভাব্য ঝুঁকি হ্রাস করা হবে। তরল উত্পাদন প্রযুক্তি লঙ্ঘন, সর্বোত্তমভাবে, একটি অকেজো পণ্যের পরিণতি হবে; সবচেয়ে খারাপভাবে, উপরে বর্ণিত পরিস্থিতিগুলি বিকাশ হতে পারে।

ওটমিলের ঝোলের উপকারিতা এবং এর ঔষধিগুণ

এর ভিত্তিতে তৈরি একটি নিরাময় ক্বাথ বা ওটমিল জেলি মানবদেহে বিভিন্ন ধরণের ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। সাধারণভাবে, এমন রোগের তালিকা করা অনেক সহজ যা থেকে পণ্যটি সংরক্ষণ করে না। এখানে, উদাহরণস্বরূপ, পানীয়টির সবচেয়ে আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

ক্বাথ মধ্যে দ্রবণীয় ফাইবার খাম বৈশিষ্ট্য আছে. পাকস্থলীতে প্রবেশ করার পর তা জেলির মতো পদার্থে পরিণত হয়। এই ভরটি অঙ্গের দেয়ালকে ঢেকে রাখে, শ্লেষ্মা ঝিল্লিতে খাবারের বিরক্তিকর প্রভাবকে হ্রাস করে। রচনাটির নিয়মিত ব্যবহার গ্যাস্ট্রাইটিস এবং পেপটিক আলসারে আক্রান্ত ব্যক্তিদের অবস্থাকে উল্লেখযোগ্যভাবে উপশম করে।
ইনুলিনের উপস্থিতির কারণে, মদ্যপান রক্তে শর্করার স্পাইক হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করে।
যারা নিকোটিন, ড্রাগ এবং অ্যালকোহল আসক্তি কাটিয়ে উঠতে চেষ্টা করছেন তাদের জন্য নারকোলজিস্টরা ওটসের একটি ক্বাথ এবং আধানের পরামর্শ দেন।
পণ্যের ব্যবহার একটি শান্ত প্রভাব আছে। প্রচুর পরিমাণে বি ভিটামিন ঘুমের উন্নতি করতে এবং বিষণ্নতার লক্ষণগুলি দূর করতে সহায়তা করে।
নিরাময় ক্বাথ ট্রিপটোফান ধারণ করে, যা পেশী টিস্যুর বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে। পানীয়টির এই বৈশিষ্ট্যটি এটিকে ক্রীড়াবিদদের পুষ্টিতে অন্তর্ভুক্ত করার অনুমতি দেয়।
সর্দি, তীব্র শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণ, নিউমোনিয়া এবং কাশির জন্য ওটমিলের ঝোলের ইতিবাচক প্রভাব লক্ষণীয়। তবে এই ক্ষেত্রে, আপনার দুধ দিয়ে প্রস্তুত একটি রচনা ব্যবহার করা উচিত, জল দিয়ে নয়।

দ্রবণীয় ফাইবারের প্রাচুর্য শরীরকে পরিষ্কার করতে সাহায্য করে। শরীর থেকে টক্সিন এবং ভারী ধাতব লবণ দূর হয়। পণ্যের এই সম্পত্তি কেমোথেরাপির পরে বিষক্রিয়ার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
ওট ক্বাথ ক্ষতিকারক কোলেস্টেরলের রক্ত পরিষ্কার করে, যা কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কার্যকারিতার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
মাইক্রোলিমেন্ট সমৃদ্ধ একটি পণ্য শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল অপসারণ করে, যা ফোলা মোকাবেলায় সহায়তা করে।
প্রাকৃতিক প্রতিকার বিপাক স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে, তাই এটি ওজন কমানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনাকে কেবল মনে রাখতে হবে যে আপনি এটিকে ক্ষুধা কমাতে এবং চর্বি পোড়াতে নয়।
রচনার rejuvenating বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে ভুলবেন না। এর উপাদানগুলি কোষ বিভাজন প্রক্রিয়াগুলিকে উদ্দীপিত করে, যার পটভূমিতে সক্রিয় টিস্যু পুনর্জন্ম ঘটে।

ওটসের অতিরিক্ত ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হল যে এতে গ্লুটেন থাকে না। পদার্থের প্রতি অসহিষ্ণুতা সহ লোকেরা নিরাপদে তাদের ডায়েটে এটি প্রবর্তন করতে পারে।

ওট ক্বাথ প্রস্তুত করার নিয়ম এবং রেসিপি

একটি স্বাস্থ্যকর এবং নিরাপদ ওট ক্বাথ শুধুমাত্র ফাইটিন ভেঙে ফেলা হলেই পাওয়া যেতে পারে। এই উদ্দেশ্যে, আপনি ওয়ার্কপিস ভিজিয়ে রাখার বিকল্পটি ব্যবহার করতে পারেন, তবে পুষ্টিবিদরা এটিকে সবচেয়ে সফল নয় বলে মনে করেন। গবেষণায় দেখা গেছে যে 12 ঘন্টা ভিজানোর পরেও, সিরিয়ালে এখনও প্রায় 75% ফাইটিন রয়েছে। পণ্যের গাঁজন বা এর অঙ্কুরোদগম অবলম্বন করা ভাল।

গাঁজানো শস্য থেকে ওটমিলের ঝোল তৈরি করা এইরকম দেখাবে:

তুষের সাথে এক গ্লাস ওটস নিন, ছাই দিয়ে ভরাট করুন, যা কুটির পনির সিদ্ধ করার পরে থাকে। তরলটি ঘন অংশের দ্বিগুণ পরিমাণ হওয়া উচিত, কারণ দানাগুলি ফুলে উঠবে।

টিপ: আপনি ওটকে গাঁজন করতে শুধু ছাই ছাড়া আরও কিছু ব্যবহার করতে পারেন। যদি রচনাটি হাতে না থাকে তবে লেবুর রস বা আপেল সিডার ভিনেগারের দ্রবণ ব্যবহার করুন। তাদের প্রস্তুত করতে, প্রতি 1 লিটার জলে পণ্যের 1 চা চামচ ব্যবহার করুন।

ওয়ার্কপিসটি অবশ্যই 12-14 ঘন্টার জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় রাখতে হবে যতক্ষণ না দানাগুলি ফুলে যায়। এটি একটি সংকেত যে আপনি decoction প্রস্তুতি শুরু করতে পারেন।
তরল নিষ্কাশন করুন এবং একটি কোলেন্ডারে দানাগুলি ধুয়ে ফেলুন। আমরা সাবধানে কাজ করি, ভুসি ধুয়ে না দেওয়ার চেষ্টা করি। এই সব 1 লিটার জলে ঢেলে আগুনে রাখুন।
কম আঁচে 2 ঘন্টা সিদ্ধ করার পরে, তরলটি অবশ্যই শুকিয়ে নিতে হবে এবং পানীয় বা সেদ্ধ জল দিয়ে পাতলা করতে হবে। ফলাফল ওটমিল ঝোল 1 লিটার হওয়া উচিত। এটি কয়েক দিন আগে পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

অঙ্কুরিত শস্য থেকে একটি ওট ক্বাথ প্রস্তুত করতে, আপনাকে নিম্নলিখিতগুলি করতে হবে:

ওট দানাগুলিকে 12 ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখুন, তারপরে তরলটি নিষ্কাশন করা হয়।
আমরা স্যাঁতসেঁতে গজের উপর খালি জায়গাগুলি রাখি এবং একটি উষ্ণ জায়গায় রাখি। দানা বের হওয়া পর্যন্ত আপনাকে অপেক্ষা করতে হবে। স্প্রাউট তৈরি না হওয়া পর্যন্ত ওটস রাখবেন না।
হ্যাচড দানাগুলিকে একটি ব্লেন্ডারে স্থানান্তর করুন এবং জল যোগ করুন যাতে এটি ভরটিকে সামান্য ঢেকে রাখে। স্বাদের জন্য আপনি একটু মধু যোগ করতে পারেন।
ভর চূর্ণ করা প্রয়োজন। এটি একটি স্মুদির মতো সমজাতীয় হওয়া উচিত। এইভাবে প্রস্তুত পণ্যটি দিনের বেলায় পান করা উচিত; এটি আর সংরক্ষণ করা যাবে না।

পরবর্তী পদ্ধতি ব্যবহার করে তৈরি পানীয়কে ক্বাথ বলা সাধারণত ভুল, কারণ ওটস তাপ চিকিত্সার শিকার হয় না। এটি এমন প্রভাবের মাধ্যমে যে সবচেয়ে দরকারী লোক প্রতিকার পাওয়া সম্ভব।

যেসব ক্ষেত্রে থেরাপিউটিক প্রভাব পাওয়ার উদ্দেশ্যে ওট ডিকোকশন নেওয়ার পরিকল্পনা করা হয়েছে, সেক্ষেত্রে ডোজ, সময়সূচী এবং কোর্সের সময়কাল একজন বিশেষজ্ঞ ডাক্তারের সাথে একমত হওয়া উচিত। যদি এটি প্রতিরোধ বা শরীরের সাধারণ শক্তিশালীকরণের জন্য করা হয়, তবে রচনাটি নিয়মিত চা হিসাবে পান করা যেতে পারে। স্ট্যান্ডার্ড নিয়মগুলি খাবারের আধা ঘন্টা আগে 100 মিলি খাওয়ার পরামর্শ দেয়।

শিশুদের শুধু সর্দির জন্য নয় ওটমিলের ঝোল দেওয়া যেতে পারে। নিরাময় প্রতিকার diathesis এবং খাদ্য এলার্জি প্রকাশ সঙ্গে copes। এই রোগ নির্ণয়ের জন্য, চিকিত্সার সময়কাল 1 মাস হওয়া উচিত। সময়সূচী ছোট রোগীর বয়সের উপর নির্ভর করবে:

6 থেকে 12 মাস পর্যন্ত, সকালের নাস্তার আগে 1 চা চামচ এবং সন্ধ্যায় ঘুমানোর আগে যথেষ্ট।
2 বছর বয়স পর্যন্ত, আপনি আপনার শিশুকে দিনে দুবার 1 টেবিল চামচ দিতে পারেন।
5 বছর পর্যন্ত, দৈনিক অংশটি প্রতিদিন দুই ডোজে এক গ্লাসের এক তৃতীয়াংশ।
10 বছর পর্যন্ত, প্রতিদিনের অংশটি ইতিমধ্যেই প্রতিদিন দুটি ডোজে অর্ধেক গ্লাস।

প্রাকৃতিক প্রতিকার আসক্তি নয়, তাই যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি এটি নিয়মিত গ্রহণ করতে পারেন, শুধুমাত্র সময়ে সময়ে বিরতি নিতে পারেন। ওট ক্বাথ কফি বা কালো চা পানের সাথে একত্রিত করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। এই পানীয়গুলি ঔষধি পণ্যের সংমিশ্রণে অনেকগুলি পদার্থের শোষণের গুণমানকে হ্রাস করে। সমাপ্ত ক্বাথ সবচেয়ে ভাল মাতাল হালকা উষ্ণ, এবং 1-2 দিনের বেশি রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা উচিত নয়।

অগ্ন্যাশয় প্রদাহের জন্য একটি "অ্যাম্বুলেন্স" হিসাবে ওট ক্বাথ

অগ্ন্যাশয় প্রদাহের বৃদ্ধির সময় অনেকেই ব্যক্তিগতভাবে ওটমিলের ক্বাথের কার্যকারিতা অনুভব করেছেন। অবশ্যই, বর্ণিত স্কিম অনুসারে কেবল তরল পান করাই যথেষ্ট, তবে থেরাপিউটিক ব্যবস্থার পুরো পরিসর চালানো ভাল।

প্রথম দিনে আপনি খেতে অস্বীকার করা উচিত। একটি গুরুতর আক্রমণের সময়, আপনি এখনও খেতে চান না।
সারাদিন হালকা গরম পানি পান করা উচিত।
স্বাভাবিক প্রাতঃরাশ, দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের পরিবর্তে, আপনাকে ওটসের একটি ক্বাথ এবং ফ্ল্যাক্সসিডের আধান খেতে হবে।
অল্প পরিমাণে মধু যোগ করে সেন্ট জনস ওয়ার্টের আধান দিয়ে চা প্রতিস্থাপন করা ভাল।
দ্বিতীয় এবং তৃতীয় দিন ডায়েট পুনরাবৃত্তি হয়। ওটমিলের ঝোল এবং ফ্ল্যাক্সসিড ইনফিউশনে শুধুমাত্র জলে মিশ্রিত ওটমিল (এবং দুধে রান্না করা হয় না) যোগ করা হয়।
এই সময়ে, আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করে অতিরিক্ত ফাইটোকমপ্লেক্স পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
চতুর্থ দিন থেকে, আপনি ডায়েটে অন্যান্য খাবার প্রবর্তন করতে পারেন, তবে আপনাকে অবশ্যই 10 দিনের জন্য ক্বাথ এবং আধান পান করতে হবে। ওটমিলের ঝোল 30 দিন পর্যন্ত খাওয়া যেতে পারে, যেমন সম্পূর্ণ পুনরুদ্ধার না হওয়া পর্যন্ত।

ওটমিলের ঝোল শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু হয়ে উঠবে যদি আপনি এটি তৈরি করার সময় স্বাদ বৃদ্ধিকারী যেমন কিশমিশ, রোজশিপ বা হাথর্ন ইনফিউশন এবং মধু যোগ করেন। ফুটন্ত জলকে দুধের সাথে প্রতিস্থাপন করে, আমরা সর্দির জন্য একটি দুর্দান্ত প্রতিকার পাই, যা শৈশবেও নেওয়া যেতে পারে।

ঔষধি গুণাবলী

পেটের আলসার এবং গ্যাস্ট্রাইটিস।দ্রবণীয় ফাইবারের বিষয়বস্তুর কারণে, এটির ঢেকে রাখার বৈশিষ্ট্য রয়েছে; পেটে প্রবেশ করার পরে, ওটগুলি পুরো শ্লেষ্মা ঝিল্লিকে আবৃত করতে শুরু করে, যা পেটের অঞ্চলে উল্লেখযোগ্যভাবে ব্যথা উপশম করে।
ডায়াবেটিস।ইনুলিন, যা ওটসে পাওয়া যায় এবং ডায়াবেটিসে চিনি প্রতিস্থাপন করে, রক্তে গ্লুকোজের বৃদ্ধি দূর করতে সাহায্য করে।
ড্রাগ, অ্যালকোহল এবং নিকোটিন আসক্তি।স্কোপোলেটিন হল ওট ডিকোশনে পাওয়া একটি পদার্থ যা বিভিন্ন ধরনের আসক্তির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে এবং মাদক, সিগারেট এবং অ্যালকোহলের প্রতি ঘৃণা সৃষ্টি করে।
বিষণ্নতা এবং অনিদ্রা।ওট ক্বাথ বিষণ্নতা মোকাবেলা করতে সাহায্য করতে পারে, এর ভিটামিন বি কন্টেন্টের কারণে স্নায়ুতন্ত্রের উপর ইতিবাচক প্রভাবের জন্য ধন্যবাদ। এই সিরিয়ালটি অনিদ্রার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে একটি অপরিহার্য সাহায্য হয়ে উঠবে।
পেশী ভর নির্মাণে সমস্যা।ট্রিপটোফ্যান হল ওটসে পাওয়া একটি পদার্থ যা পেশী বৃদ্ধিতে সাহায্য করে, যা ক্রীড়াবিদদের আকৃতিতে থাকতে এবং প্রশিক্ষণের পরে পেশী পুনরুদ্ধার করতে দেয়।
ঠান্ডা।সর্দি-কাশির জন্য, ওটস এবং কিশমিশের দুধের ক্বাথ অ্যান্টিপাইরেটিক হিসাবে কাজ করে।
কোলেস্টেরল।ওটের ক্বাথে থাকা বিটা-গ্লুকান শরীর থেকে কোলেস্টেরল দূর করতে এবং রক্তনালীকে শক্তিশালী করতে পারে।
মূত্রাশয় পাথর।শরীর থেকে অতিরিক্ত জল অপসারণ করার ক্ষমতার জন্য ধন্যবাদ, ওটস ইউরোলিথিয়াসিস এবং বিভিন্ন ডিগ্রির ফোলা মোকাবেলা করতে পারে।
গ্লুটেন গ্রাস করার contraindications.বেশিরভাগ সিরিয়ালের বিপরীতে, ওটগুলিতে গ্লুটেন থাকে না, যা বিভিন্ন ডায়েটে ওট ডিকোশন ব্যবহার করা সম্ভব করে যেখানে এই পদার্থটি নিষিদ্ধ।
বার্ধক্য।ওট ক্বাথ টিস্যু পুনর্জন্ম উন্নত করতে পারে, যা আপনাকে আয়ু বাড়াতে এবং একটি ভাল চেহারা বজায় রাখতে দেয়।
স্থূলতা।ভিটামিন, খনিজ, লাইসিন এবং ট্রিপটোফ্যান - ওটমিলের ঝোলের মধ্যে থাকা এই সমস্ত উপাদান ক্ষুধা হ্রাস করে অতিরিক্ত ওজনের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে। ওট ক্বাথ প্রায়ই ওজন কমানোর ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
আমিষজাত পণ্যে নিষেধাজ্ঞার কারণে প্রোটিনের অভাব।ওট ডিকোশনে থাকা উদ্ভিদ প্রোটিন প্রোটিনের সাথে প্রচণ্ড উত্তেজনাকে সম্পূর্ণরূপে পূরণ করে। এটি নিরামিষাশীদের বা যাদের খাদ্যে মাংস খেতে দেওয়া হয় না তাদের সুস্থ থাকতে দেয়।

সুবিধা এবং ক্ষতি

আপনাকে ঘুমের সময়কাল এবং গুণমান উন্নত করতে দেয়।
পুরো শরীরকে শক্তিশালী করে।
বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে উন্নত করে, কার্বোহাইড্রেট বিপাকের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
শান্ত এবং শিথিল করে।
শরীর থেকে ক্ষতিকারক পদার্থ বের করে দেয়।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
রক্তনালীগুলির দেয়ালকে শক্তিশালী করে।
প্রভাবিত মিউকাস মেমব্রেন পুনরুদ্ধার করতে সক্ষম।
কোষ্ঠকাঠিন্যের চিকিৎসা করে।

ফাইটিনের ক্ষতি হল:

ফাইটিন মানবদেহ দ্বারা ফসফরাস শোষণে হস্তক্ষেপ করে। ফসফরাস, যেমন সবাই জানে, মানুষের হাড়ের টিস্যুর জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
ফাইটিক অ্যাসিড কেবল গুরুত্বপূর্ণ এবং উপকারী অণু উপাদানগুলিকে শোষিত হতে দেয় না এবং একজন ব্যক্তি ওট দ্রবণ খাওয়ার ফলে পরবর্তী কোনো সুবিধা পান না।
ফাইটিক অ্যাসিড হজমকারী এনজাইমগুলির ক্রিয়াকে বাধা দেয়, বিশেষ করে ট্রিপসিন এবং পেপসিন, যা প্রোটিনের ভাঙ্গনের জন্য প্রয়োজনীয়। এর মানে খাদ্য হজম হয় না, শরীরে মারাত্মক সমস্যা দেখা দেয়।

নিম্নলিখিত ক্ষেত্রে ফাইটিন ফাইটেস দ্বারা ভেঙে যায়:

ফাইটেজের ক্রিয়া সক্রিয় করার সবচেয়ে কার্যকর উপায় হল অঙ্কুর।
ভেজানো আরও গাঁজন সহ বা ছাড়াই ঘটতে পারে।
রোস্টিং - এই পদ্ধতিটি কফি বিনের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত।

বিপরীত

কার্ডিওভাসকুলার অপ্রতুলতার ক্ষেত্রে, ওটমিলের ঝোল contraindicated হয়।
কোলেসিস্টাইটিস বা লিভারের সিরোসিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য পানীয়টি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
আপনার যদি পেটের অম্লতা বেড়ে যায় তবে আপনার ক্বাথও বাতিল করা উচিত।
বিশেষজ্ঞরা পিত্তথলির রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের দ্বারা এটি অত্যধিক সেবনের পরামর্শ দেন না।
পেটের অম্লতাও ওটস খাওয়ার জন্য একটি contraindication।
অবশ্যই, ওটস থেকে অ্যালার্জি এই সিরিয়ালের একটি ক্বাথ প্রত্যাখ্যান করার একটি কারণ হবে।
পানীয় প্রত্যাখ্যান করার জন্য কিডনি ব্যর্থতাও একটি ভাল কারণ।

উষ্ণ পরিষ্কার জলে 200 গ্রাম ওট দানা ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন;
শস্যের উপর এক লিটার উষ্ণ জল ঢালা;
কম আঁচে রাখুন এবং প্রায় এক ঘন্টা রান্না করুন;
সিদ্ধ শস্য প্রায় 5 ঘন্টার জন্য মিশ্রিত করা আবশ্যক;
সকালে এবং সন্ধ্যায় আধা গ্লাস ক্বাথ পান করুন, খাবারের আধা ঘন্টা আগে।

150 গ্রাম ওট দানা ধুয়ে পিষে নিন;
পেঁয়াজ 4 অংশে কাটা;
এক লিটার গরম জল দিয়ে শস্য এবং পেঁয়াজ ঢালা;
প্রায় 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন;
দুই টেবিল চামচ মধু যোগ করুন;
ঝোল ঠান্ডা হওয়ার পরে, এটি ভালভাবে ফিল্টার করা উচিত;
দিনে প্রায় 5 বার 1 টেবিল চামচ খান।

চিকিত্সার কোর্স সম্পূর্ণ পুনরুদ্ধার পর্যন্ত।

খোসা ছাড়ানো ওট দানা ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন;
একটি মর্টার বা অন্যান্য উপলব্ধ উপায় ব্যবহার করে তাদের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চূর্ণ করুন;
যে কোনও পাত্রে গরম জল দিয়ে ওট শস্য ঢালা;
প্রতি আড়াই ঘন্টা পরে ক্বাথ খাওয়া উচিত।

চিকিত্সার কোর্সটি স্বতন্ত্র।

নয় টেবিল চামচ ওট দানা ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং অতিরিক্ত কণা অপসারণ করুন;
একটি পাত্রে 3 লিটার জল ঢালা এবং সেখানে ওটগুলি সরান;
আগুনে রাখুন এবং ফুটানোর পরে, কম আঁচে এক ঘন্টা রান্না করুন;
তাপমাত্রায় তীব্র পরিবর্তন রোধ করতে সারা রাত একটি থার্মোসে ঝোল ঢেলে দিন;
সকালে এটি ফিল্টার করুন;
প্রতিদিন খাওয়া।

চিকিত্সার কোর্সটি ছয় মাস।

একশ গ্রাম খোসা ছাড়ানো দানা ধুয়ে ফেলুন;
সোডা এবং জল মিশ্রিত করুন, তারপরে ওটগুলিকে 3 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন;
কম তাপে প্রায় 60 মিনিট রান্না করুন;
সাবধানে ঝোল ফিল্টার;
খাবারের আধা ঘন্টা আগে দিনে 3 বার পান করুন।

চিকিত্সার কোর্স পৃথকভাবে গণনা করা হয়।

দুই গ্লাস অপরিশোধিত শস্য ধুয়ে ফেলুন;
এক লিটার জল ঢালা;
প্রায় 2 লিটার তরল বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন;
পণ্যটি সম্পূর্ণ ঠান্ডা হওয়ার পরে ফিল্টার করুন;
এমন জায়গায় সংরক্ষণ করুন যেখানে তাপমাত্রা শীতল হয়;
দিনে প্রায় 3 বার পান করুন।

চিকিত্সার কোর্সটি এক মাস।

ঠান্ডা জলে ভরা পাত্রে এক গ্লাস ওট দানা ধুয়ে ফেলুন;
তারপরে একটি মাটির থালায় শস্যগুলি সরান এবং এতে 400 মিলি জল ঢেলে দিন;
প্রায় দেড় ঘন্টা ওভেনে গরম করুন;
ক্বাথ ঢোকানোর জন্য, আপনাকে প্রায় 2 ঘন্টা অপেক্ষা করতে হবে।
ফিল্টার করুন এবং আধা চা চামচ গলিত লার্ড যোগ করুন;
দিনে প্রায় 3 বার গ্রহণযোগ্য তাপমাত্রায় একটি ক্বাথ পান করুন।

চিকিত্সার কোর্সটি পৃথক বা সম্পূর্ণ পুনরুদ্ধার হওয়া পর্যন্ত।

খোসা ছাড়ানো ওট দানাগুলি অবশ্যই উষ্ণ বা ঠান্ডা জলে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে;
ধোয়া ওটসের উপর এক লিটার গরম জল ঢালা;
60 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন;
খাওয়ার আধা ঘন্টা আগে 1 গ্লাস ক্বাথ পান করুন।

চিকিত্সার কোর্সটি স্বতন্ত্র।

ভিডিও: ওট ডিকোশন কীভাবে প্রস্তুত করবেন

ওট ক্বাথ - সুবিধা এবং প্রয়োগ, ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা।

আমি আপনাকে এমন একটি আকর্ষণীয়, সহজ এবং নিরাময় প্রতিকার সম্পর্কে বলতে চাই - ওটসের একটি ক্বাথ। আমরা অপরিশোধিত ওট শস্য ব্যবহার সম্পর্কে কথা বলব, রোলড ওটস, ওটমিল কাজ করবে না। চোলাইয়ের জন্য আপনাকে ওট কিনতে হবে, উদাহরণস্বরূপ, এইরকম:

আমি কীভাবে ওটস তৈরি করব? আমি এক লিটার বিশুদ্ধ জল নিই, 1 গ্লাস ধুয়ে, খোসা ছাড়ানো ওটস ঢেলে, একটি ঢাকনার নীচে কম আঁচে এক ঘন্টা রান্না করি, স্ট্রেন এবং সারা দিন পান করি। আপনি এটি প্রতিদিন পান করতে পারেন, সীমাহীন সময়ের জন্য। ব্যবহারের এক মাস পরে গুরুতর প্রভাব।

এটা আমার জন্য কিভাবে কাজ করে. ডিটক্সের মতো। ওট ডিকোকশন ওষুধ এবং পদ্ধতির বিষাক্ত প্রভাবের জন্য ক্ষতিপূরণ দেয়; চিকিত্সার সময়, ত্বকে ফুসকুড়ি, খোসা ছাড়ানো এবং দাগগুলি সম্ভব। আমি ত্বক, অন্ত্র, অন্যান্য পরিষ্কার এবং থেরাপিউটিক পদ্ধতি ছাড়াও, মৌসুমী দুর্বলতা, অসুস্থতা এবং ভিটামিনের অভাবের জন্য এটি সুপারিশ করি।

ওটস একটি সিরিয়াল উদ্ভিদ। প্রাচীনকাল থেকে, মঙ্গোলিয়া এবং উত্তর-পূর্ব চীনের মাঠ এটি দিয়ে বপন করা হয়েছে। বর্তমানে, ওটস আমাদের দেশে সহ সারা বিশ্বে জন্মে।

উপাদানগুলির সমৃদ্ধ নিরাময় রচনার কারণে ওটগুলি এত জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। মানবদেহের স্বাস্থ্যের জন্য যা যা প্রয়োজন তা এই অলৌকিক সিরিয়ালে রয়েছে।

অলৌকিক সিরিয়াল - স্বাস্থ্যের প্যান্ট্রি

জিঙ্ক, ফসফরাস, সালফার, ম্যাঙ্গানিজ, সিলিকন, কোবাল্ট, আয়রন, আয়োডিন এবং ফ্লোরিন, খনিজ, পাশাপাশি বি, এ, ই, কে গ্রুপের ভিটামিনগুলি আমাদের শরীরের সমস্ত জৈবিক প্রক্রিয়ার সাথে জড়িত পদার্থ। অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড, ফাইবার, প্রোটিন, চর্বি, স্টার্চ হল এর নির্মাণ সামগ্রী। জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থের এই সম্পূর্ণ সমৃদ্ধ সেট এবং এর নিরাময় বৈশিষ্ট্য ওট শস্যের মধ্যে পাওয়া যায় এবং সঠিকভাবে প্রস্তুত করা হলে এটি একটি ক্বাথে পরিণত হয়।

সারা বিশ্বে নিরাময়কারীরা বিভিন্ন রোগের চিকিত্সার জন্য ওটের ক্বাথ ব্যবহার করে। ওট ক্বাথ উপকারিতা কি? এটি সহজেই পাচনতন্ত্রের রোগের সাথে মোকাবিলা করতে পারে, হৃৎপিণ্ড এবং রক্তনালীকে সমর্থন করতে পারে, সর্দি উপশম করতে পারে, জ্বর থেকে মুক্তি দিতে পারে এবং শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে পারে।

এছাড়াও, ওটস একটি সুন্দর চিত্র অর্জনের জন্য অসংখ্য ডায়েটের ভিত্তি। ওট শস্য পাওয়া স্টার্চ একটি "জটিল" কার্বোহাইড্রেট যা শরীর দ্বারা ধীরে ধীরে শোষিত হয়। এই কারণে যে ব্যক্তি এক বাটি ওটমিল খান তিনি দীর্ঘ সময় পেটে থাকেন।

দ্রবণীয় ফাইবার, যা বিটা-গ্লুকান নামেও পরিচিত, শরীরে একটি সান্দ্র পদার্থে রূপান্তরিত হয় যা কোলেস্টেরলকে আবদ্ধ করে এবং গ্যাস্ট্রিক মিউকোসাকে আবরণ করে, অবস্থা সহজ করে এবং হজমজনিত রোগে আক্রান্ত রোগীদের পুনরুদ্ধারে সহায়তা করে।

ওটমিলের নিয়মিত সেবন ভারী ধাতু সহ অন্ত্রগুলিকে পরিষ্কার করবে, স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করবে (ভিটামিন বিকে ধন্যবাদ), মুখ এবং শরীরের ত্বকের অবস্থার উন্নতি করবে এবং চুলকে বিলাসবহুল করবে।

প্রতিরোধমূলক ব্যবহারের সময় ওট ডিকোশন কীভাবে পান করবেন সে সম্পর্কে কোনও প্রশ্ন নেই, যেহেতু সময়কাল বা পরিমাণে কোনও সীমাবদ্ধতা নেই। আপনার খাদ্যতালিকায় এটি প্রতিদিন ব্যবহার করলে কার্যকর ফল পাওয়া যাবে।

ওটের ক্বাথ স্বাস্থ্য এবং শক্তির উত্স

ওট ডিকোকশনের নিরাময় সুবিধার গোপনীয়তা হল এর প্রস্তুতির জন্য সম্পূর্ণ, অপরিশোধিত শস্য ব্যবহার করা হয়। শস্যের খোসা এবং তাদের কার্নেলে থাকা পুষ্টির সমস্ত সুবিধা ওটমিলের ঝোলের মধ্যে স্থানান্তরিত হয়। রেসিপিগুলিতে ব্যবহৃত সমস্ত অতিরিক্ত উপাদানগুলি শীতল ঝোলের সাথে যুক্ত করা হয়, যেহেতু তাদের উপকারী পদার্থগুলি 37 ডিগ্রির উপরে তাপমাত্রায় খারাপ হতে শুরু করে। তো, চিকিৎসা শুরু করা যাক।

ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালীকরণ

ওট শস্যের নিরাময় সংমিশ্রণ শরীরকে প্রয়োজনীয় জৈবিক পদার্থ দিয়ে সমৃদ্ধ করে যা মানবদেহে ঘটে যাওয়া সমস্ত প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে। বিপাক স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসে, সমস্ত শরীরের সিস্টেমের স্বাভাবিক কার্যকারিতা ঘটে। শস্যে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পরিবেশের ক্ষতিকর প্রভাব এবং ফ্রি র‌্যাডিকেল থেকে রক্ষা করে।

এক গ্লাস পানিতে এক গ্লাস ওটস ঢেলে ঘন হওয়া পর্যন্ত ফুটিয়ে নিন। এর পরে, এক গ্লাস দুধ যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন। ঠান্ডা ঝোলের সাথে তিন টেবিল চামচ মধু যোগ করুন। ক্বাথ উষ্ণ নেওয়া হয়, প্রতিদিন কয়েক ডোজ এক গ্লাস।

পেটের চিকিৎসা

বিটা-গ্লুকান পাকস্থলী এবং অন্ত্রের শ্লেষ্মা ঝিল্লিতে একটি প্রতিরক্ষামূলক ফিল্ম তৈরি করে, যা অঙ্গটির জ্বালা এবং স্ফীত পৃষ্ঠকে প্রশমিত করবে।

এক লিটার জলে 10 টেবিল চামচ ওট দানা ঢালুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন। কম আঁচে তিন ঘণ্টা রান্না করুন। সারাদিনে তিন থেকে চার মাত্রায় পান করুন, খাবারের আধা ঘণ্টা আগে।

ওজন হারানো

একটি রেসিপি আমাদের অতিরিক্ত পাউন্ড পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করবে, যার সাহায্যে ওটসের একটি ক্বাথ শরীরকে বিষাক্ত পদার্থ পরিষ্কার করবে, এটি দরকারী পদার্থ দিয়ে পরিপূর্ণ করবে এবং ক্যালোরি যোগ না করেই তৃপ্তির অনুভূতি দেবে। বিপাক উন্নতি করে এবং বিপাক পুনরুদ্ধার করে।

আপনি প্রতিদিন ক্বাথ পান করতে পারেন। এক ভাগ দানা এক ভাগ পানিতে ভিজিয়ে দশ মিনিট সিদ্ধ করুন। ফলের ক্বাথ ঠাণ্ডা করুন, ছেঁকে নিন এবং প্রতিদিন অর্ধেক গ্লাস মুখে মুখে নিন। স্বাদের জন্য, লেবুর রসের কয়েক ফোঁটা যোগ করা ভাল।

শরীর পরিষ্কার করা

শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ এবং বিষ অপসারণের জন্য ওট পণ্যগুলির সম্পত্তি লিভারের কার্যকারিতাকে সাহায্য করবে এবং হেপাটোসাইটের পুনর্জন্মকে উন্নীত করবে এবং এর একটি কোলেরেটিক এবং মূত্রবর্ধক প্রভাবও থাকবে। ওষুধ বা অ্যালকোহল দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের জন্য আদর্শ।

এই রেসিপিটির জন্য আমরা একটি ক্বাথ নয়, তবে ওটসের আধান প্রস্তুত করি। ওট আধানের সুবিধা কি? ক্বাথের বিপরীতে, প্রস্তুতির সময় জল এবং শস্যের মিশ্রণের কোনও তাপ চিকিত্সা ব্যবহার করা হয় না, যা উপকারী পদার্থের সর্বাধিক সংরক্ষণ নিশ্চিত করে।

1:2 অনুপাতে ঘরের তাপমাত্রায় ঠাণ্ডা করে সিদ্ধ জল দিয়ে রাতারাতি খোসা ছাড়ানো ওট দানা ঢেলে দিন। সকালে, আধান ছেঁকে নিন এবং 100 মিলি এর দুই বা তিন মাত্রায় পান করুন।

রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ

ওটসে থাকা কার্বোহাইড্রেটগুলি ধীরে ধীরে হজম হয় এবং এটি স্পাইক ছাড়াই ধীরে ধীরে রক্তে শর্করা তৈরি করতে দেয়। এছাড়াও, ওটসে ইনুলিন থাকে, যা ওষুধে ডায়াবেটিসের জন্য চিনির বিকল্প হিসেবে ব্যবহৃত হয়।

100 গ্রাম দানার উপর তিন গ্লাস জল ঢেলে এক ঘন্টা রান্না করুন, তারপর সারারাত রেখে দিন। ছেঁকে নিন এবং খাবারের আগে দিনে দুই বা তিনবার এক গ্লাস ব্রোথের এক তৃতীয়াংশ নিন।

কোলেস্টেরল কমানো

ওট ফাইবার শরীরে একটি ভরে রূপান্তরিত হয় যা খারাপ কোলেস্টেরলকে আবদ্ধ করে এবং এটি শরীর থেকে সরিয়ে দেয় এবং এথেরোস্ক্লেরোটিক প্লেকগুলি থেকে রক্তনালীগুলিকে পরিষ্কার করতেও সহায়তা করে।

হথর্নের ব্যবহার, কোলেস্টেরল কমানোর পাশাপাশি, স্নায়ু এবং কার্ডিয়াক সিস্টেমকে শক্তিশালী করে এবং বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয়। Hawthorn রস ওট শস্য বা ফ্লেক্স একটি decoction সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়, তারপর চিনি যোগ করা হয় - 70-80 গ্রাম। প্রতি লিটার মিশ্রণ - এবং একটি ফোঁড়া আনুন। আমরা দিনে 100 মিলি 2-3 বার পান করি।

ধুমপান ত্যাগ কর

সন্ধ্যায় দুই গ্লাস উষ্ণ জলের সাথে চূর্ণ ওট দানা ঢালুন। সকালে, 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন এবং চা বা কফির পরিবর্তে পান করুন।

ফ্লু, সর্দি ও কাশির চিকিৎসা

সর্দি-কাশির জন্য, ওট ডিকোকশনে অ্যান্টিপাইরেটিক এবং ডায়াফোরটিক প্রভাব রয়েছে। ক্বাথের সাথে পেঁয়াজ, মধু বা কিশমিশ যোগ করার সময়, এটি কাশি মোকাবেলা করতেও সহায়তা করে।

এক গ্লাস ওট দানার মধ্যে এক লিটার জল ঢালা এবং সারারাত খাড়া রেখে দিন। সকালে, মিশ্রণটি মূল আয়তনের অর্ধেক সিদ্ধ করুন। তারপর ছেঁকে দিন এবং ছোট ছোট চুমুকের মধ্যে পান করুন।

আসুন আরও ভাল ঘুমাই

ওট ক্বাথ, বি ভিটামিন সমৃদ্ধ, স্নায়বিক ক্লান্তি, মানসিক চাপ এবং ঘুমের ব্যাধিগুলির জন্য একটি দুর্দান্ত প্রতিকার, যার শান্ত বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

এক টেবিল চামচ ওট এবং রাইয়ের দানা মেশান। আধা লিটার গরম জল যোগ করুন। যতক্ষণ না দানাগুলি ফুলে যায় এবং ফেটে যেতে শুরু করে ততক্ষণ রান্না করুন। ঠাণ্ডা করুন, চিজক্লথ দিয়ে ছেঁকে দিন এবং সারা দিন কয়েক ডোজ পান করুন।

আমরা আরও তরুণ, আরও সুন্দর এবং স্বাস্থ্যকর হচ্ছি

আমরা কখনও কখনও দীর্ঘ সময়ের জন্য তরুণ এবং সুস্থ থাকতে বা তারুণ্য এবং সৌন্দর্য ফিরে পেতে সবকিছু দিতে প্রস্তুত। ওট ক্বাথ, একটি বাহ্যিকভাবে অসাধারণ পণ্য, আমাদের কাঙ্খিত "যৌবন এবং সৌন্দর্যের অমৃত" দেবে।

তিন লিটার জলে 3 কাপ দানা পাতলা করুন, মিশ্রণটি 15-20 মিনিটের জন্য কম আঁচে রান্না করুন। তাপ থেকে ঝোল সরান এবং 24 ঘন্টার জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় ছেড়ে দিন। ঢাকনা শক্ত করে বন্ধ করে আবার ছেঁকে সেদ্ধ করুন। ঠান্ডা ঝোল প্রায় 100 গ্রাম যোগ করুন। মধু এবং লেবুর রস। রেফ্রিজারেটরে ক্বাথ সংরক্ষণ করুন।

পুনরুজ্জীবিত এবং পরিষ্কার করার কোর্সগুলি অবশ্যই বছরে তিনবার করা উচিত - গ্রীষ্মে, শরৎ এবং বসন্তে। একটি সুস্থ শরীরের জন্য প্রতিটি কোর্সের সময়কাল সীমাবদ্ধ নয়। নিয়মিত ব্যবহারের সাথে, আপনাকে ফলাফলের জন্য দীর্ঘ অপেক্ষা করতে হবে না।

একটি নিয়ম হিসাবে, স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা ব্যতীত, ওট ডিকোশন ব্যবহারে কোন contraindications নেই। ঝোলের স্বাদ উন্নত করতে, আপনি লেবুর রস যোগ করতে পারেন। প্রস্তুত ঝোল দিনের বেলা ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে হবে। প্রতিদিন তাজা ক্বাথ প্রস্তুত করুন, প্রস্তুতির পরের দিন এটি খারাপ হতে শুরু করে।

এটা অকারণে নয় যে "ওটস" (অ্যাভেনা স্যাটিভা) ল্যাটিন থেকে "সুস্থ হতে" হিসাবে অনুবাদ করা হয়েছে। অবশ্যই, ওটের ক্বাথ আমাদের শরীরকে যে উপকারগুলি দেবে তা আমাদের রাতারাতি সমস্ত অসুস্থতা থেকে রক্ষা করবে না। এছাড়াও, এটি খারাপ অভ্যাস ছাড়া ভাল পুষ্টি এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা আমাদের প্রতিস্থাপন করবে না। তবে নিয়মিত ব্যবহারের সাথে, এটি অবশ্যই বিভিন্ন রোগের সাথে মোকাবিলা করতে এবং আমাদের স্বাস্থ্যে ভরা জীবন দিতে সহায়তা করবে!

ওট ক্বাথ - কীভাবে প্রস্তুত করা যায়, চিকিত্সা এবং উপকারী বৈশিষ্ট্য ওটসকে যথাযথভাবে একটি ঔষধি উদ্ভিদ বলা যেতে পারে এবং ওট ক্বাথ এর সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্যকে কেন্দ্রীভূত করে। ওট ক্বাথ শরীরের বিপাক উন্নত করতে সাহায্য করে, অ্যানিমিয়া, নেফ্রাইটিস, নিউমোনিয়া, ব্রঙ্কাইটিস, কাশি, হেপাটাইটিস, পেট এবং ডুওডেনাল আলসার, দীর্ঘস্থায়ী গ্যাস্ট্রাইটিস, গ্যাস্ট্রিক রসের অম্লতা নির্বিশেষে উপকারী। ওট ব্রোথের উচ্চ মূল্যের গোপনীয়তা হল সম্পূর্ণ, অপরিশোধিত শস্যের ব্যবহার। শস্যের খোসা এবং শস্যের মধ্যে থাকা সমস্ত পদার্থ নিজেই ক্বাথের মধ্যে যায় এবং শরীরের উপর সবচেয়ে উপকারী প্রভাব ফেলে। সর্বাধিক মূল্যবান মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদানগুলির খনিজ লবণের প্রাচুর্য: দস্তা, ফসফরাস, আয়রন, কোবাল্ট, সিলিকন, ফ্লোরিন, আয়োডিন, ভিটামিনের একটি কমপ্লেক্স সহ: এ, ই, কে, গ্রুপ বি, শরীরকে স্যাচুরেট করে, বিপাক পুনরুদ্ধার করে, বিপাক উন্নত করে। ওট ডিকোকশনে মূল্যবান অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড (লাইসিন, ট্রিপটোফান), অপরিহার্য তেল, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ প্রোটিন রয়েছে।

ওট ক্বাথ কীভাবে প্রস্তুত করবেন ওট ক্বাথ তৈরির জন্য অনেক রেসিপি রয়েছে। আসুন তাদের কয়েকটি দেখুন: . ঐতিহ্যবাহী ওট ঝোল। আপনাকে 1 গ্লাস খোসা ছাড়ানো (ভুসি সহ), এক লিটার পরিষ্কার জল দিয়ে ভালভাবে ধুয়ে ওটস ঢেলে দিতে হবে। 12 ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন। কম আঁচে রাখুন, একটি ফোঁড়া আনুন এবং ঢাকনা শক্তভাবে বন্ধ করে 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। তাপ থেকে সরান, মোড়ানো এবং 12 ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন। স্ট্রেন। 2 মাসের জন্য দিনে তিনবার খাবারের 20 মিনিট আগে 100 মিলি (আধা গ্লাস) নিন। 1 মাসের বিরতি এবং আবার 2 মাসের একটি কোর্স। তাই এক বছরের জন্য। এই ক্বাথ লিভারের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে, হেপাটাইটিসের অবস্থার উন্নতি করে, গলব্লাডার এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতা উন্নত করে। এটি লক্ষ করা উচিত যে ক্বাথের নিরাময় প্রভাব ব্যবহৃত জলের গুণমান এবং বিশুদ্ধতার উপর নির্ভর করে। এটি অবশ্যই পরিষ্কার হতে হবে - হয় পাতিত, বা একটি উচ্চ-মানের ফিল্টারের মধ্য দিয়ে পাস করা হয়, বা গলিত জল দিয়ে জমাট বাঁধার মাধ্যমে পরিশোধিত করা হয়।

জেলি আকারে ওট decoction। অনাহুলড ওট দানা (ভুষি দিয়ে) ধুয়ে পাতলা স্তরে ছড়িয়ে শুকিয়ে নিন। তারপর ব্লেন্ডার বা কফি গ্রাইন্ডারে দানাগুলো পিষে নিন। আধা লিটার জলে আধা গ্লাস চূর্ণ দানা ঢেলে একটি ফোঁড়া আনুন, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে 20 - 30 মিনিটের জন্য কম আঁচে সিদ্ধ করুন। "প্রক্রিয়া" অনুসরণ করুন, অন্যথায় দুধের মতো ফুটন্ত হলে ঝোল সহজেই "পালাবে"। ঠান্ডা হওয়ার পরে, চিজক্লথের মাধ্যমে ঝোলটি ভালভাবে চেপে নিন। সিদ্ধ বিশুদ্ধ জলের পরিমাণ 0.5 - 0.6 লিটারে আনুন। আপনি জেলির আকারে একটি পাতলা ক্বাথ পাবেন। প্রতিদিন তিনটি ডোজে ভাগ করুন। খাওয়ার আধা ঘন্টা আগে পান করুন। যদি ক্বাথটি সন্ধ্যায় প্রস্তুত করা হয়, তবে এটি রাতারাতি রেফ্রিজারেটরে রাখা উচিত এবং ব্যবহারের আগে গরম করা উচিত। এই ওট ক্বাথ কর্মক্ষমতা উন্নত করে এবং পুরুষদের ক্ষমতা বাড়ায়।

দুধের সাথে ওট ক্বাথ। 1 লিটার দুধে 1 লিটার দুধে 1 গ্লাস ধোয়া ওটস ঢালুন এবং কম আঁচে 1 ঘন্টা রান্না করুন। স্ট্রেন করার পরে, মাখন এবং মধু যোগ করে গরম পান করুন। নিউমোনিয়ার (নিউমোনিয়া) জন্য বিশেষ করে রাতে চায়ের পরিবর্তে ক্বাথ সারা দিন গ্রহণ করা যেতে পারে। আপনি একটি থার্মোসে ওট ক্বাথ সংরক্ষণ করতে পারবেন না, কারণ এটি দ্রুত টক হয়ে যায়। . কিসমিস এবং মধু দিয়ে ওট ক্বাথ। নিউমোনিয়া, ব্রঙ্কাইটিস এবং কাশি এবং সর্দির চিকিত্সার জন্য, ওটসের একটি ক্বাথ সুপারিশ করা হয়: 2 টেবিল চামচ। একই পরিমাণ কিশমিশের সাথে চামচ ওটস মেশান এবং 1.5 লিটার জলে ঢেলে দিন। অর্ধেক তরল বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে রান্না করুন, ঢেকে রাখুন বা চুলায় সিদ্ধ করুন। ছাঁকা ঝোলের সাথে 1 টেবিল চামচ যোগ করুন। এক চামচ প্রাকৃতিক মধু। দিনে কয়েকবার নিন।

ইলেক্যাম্পেন রুট এবং মধু দিয়ে ওটসের একটি ক্বাথ। করোনারি হৃদরোগ প্রতিরোধ করতে, আপনি ওটস, ইলেক্যাম্পেন রুট এবং মধু দিয়ে তৈরি একটি পানীয় খেতে পারেন। আপনার প্রয়োজন হবে 70 গ্রাম ইলেক্যাম্পেন শিকড়, 30 গ্রাম মধু, 50 গ্রাম ওটস এবং 0.5 লিটার জল। ওট বাছাই এবং ধুয়ে ফেলুন, তাদের উপর ঠান্ডা জল ঢালা, একটি ফোঁড়া আনুন, তাপ থেকে সরান এবং 3-4 ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন। ওটমিলের ঝোলের মধ্যে চূর্ণ ইলেক্যাম্পেন শিকড় ঢালা, ফোঁড়া এবং 2 ঘন্টা রেখে দিন। তারপরে ছেঁকে মধু যোগ করুন। খাবারের আগে দিনে 2-3 বার ½ গ্লাস পান করুন। ডঃ ইজোটভের ওটমিল জেলি কম দরকারী নয়, যা কেফির স্টিক দিয়ে ওটমিলকে গাঁজন করে পাওয়া যায় এবং যারা ওজন কমাতে এবং ওট দিয়ে অন্ত্র পরিষ্কার করতে চান তারা ওটমিল ডায়েট চেষ্টা করতে পারেন। যেমন ওট ডিকোকশন সঙ্গে চিকিত্সার জন্য কোন contraindications আছে। ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা সম্ভব। পিত্তথলিতে পাথর হলে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া বাঞ্ছনীয়। চিকিৎসা নিন এবং সুস্থ থাকুন!

ওট ক্বাথস্নায়ুতন্ত্র, হৃদয়, ফুসফুস, রক্তের গঠন এবং বিপাক উন্নত করার জন্য কেবল প্রয়োজনীয়।
ওট ক্বাথএর একটি প্রদাহ-বিরোধী এবং মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে, এটি রেনাল উত্সের পেটের ফোলা এবং ড্রপসি, কিডনি এবং মূত্রাশয়ের প্রদাহের পাশাপাশি শিশুদের মূত্রনালীর অসংযম জন্য মাতাল হয়।
ওট ক্বাথ- সর্দি-কাশির জন্য একটি শক্তিশালী ডায়াফোরটিক এবং অ্যান্টিপাইরেটিক।
আপনি যদি ওট স্ট্রের ক্বাথ থেকে স্নানের সাথে শস্যের একটি ক্বাথ একত্রিত করেন তবে থেরাপিউটিক প্রভাবটি আরও ভাল। ওটসের একটি ক্বাথ, মধু দিয়ে মিষ্টি করা, শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের কাশির জন্য দেওয়া হয়।

স্বাস্থ্য 08/10/2014

প্রিয় পাঠক, আজ আমরা আপনাদের সাথে ওটস এবং ওট চিকিত্সার উপকারী গুণাবলী সম্পর্কে কথা বলব। আমরা যখন এই সিরিয়াল সম্পর্কে কথা বলি তখন আমাদের কী সংস্থান আছে? ওটমিল সম্ভবত প্রথম। আমরা সম্ভবত মনে রাখি যে ওটগুলি ঘোড়ার জন্য খাওয়ানো হয়। এবং অবশ্যই, শার্লক হোমস সম্পর্কে সোভিয়েত চলচ্চিত্রের বাক্যাংশ: "ওটমিল, স্যার!", যার সহজ উপস্থাপনার সাথে আমরা সম্ভবত ব্রিটিশদের বাধ্যতামূলক প্রাতঃরাশের সাথে ওটমিলকে যুক্ত করতে শুরু করেছি।

এদিকে, কুয়াশাচ্ছন্ন অ্যালবিয়নের বাসিন্দারা ঠিক ছিল যখন তারা এই সিরিয়ালটিকে প্রাতঃরাশের জন্য নিয়মিত অতিথি হিসাবে বেছে নিয়েছিল। এবং আমাদের অক্ষাংশে, ওটমিল সর্বদা স্বাস্থ্যকর বলে বিবেচিত হয়েছে, শুধু হারকিউলিস পোরিজ খাওয়ার সুপারিশগুলি দেখুন। এই এক মনে আছে? এটা এখনও দোকান তাক পাওয়া যাবে. এর জনপ্রিয়তা বিস্ময়কর নয়। ওটস একটি খুব স্বাস্থ্যকর খাদ্যশস্য, এবং এর বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে জানতে এটি ক্ষতি করে না। অথবা সম্ভবত এই তথ্য আপনাকে কিছু স্বাস্থ্য সমস্যা সমাধান করতে সাহায্য করবে? সুতরাং আসুন মতামতটি অনুসরণ করি: "সচেতন হয় অগ্রভাগ।" চলুন জেনে নিই ওটস সম্পর্কে যা আমাদের কাজে লাগতে পারে।

এই প্রথম আমি আমার ব্লগে ওটস বিষয় সম্বোধন করা হয় না. আমি ইতিমধ্যে ওটস ব্যবহার এবং চিকিত্সার অনেক দরকারী রেসিপি আপনার সাথে শেয়ার করেছি. আমি আমার নিজের অভিজ্ঞতা থেকে তাদের কার্যকারিতা দেখেছি এবং তারা কাউকে সাহায্য করলে আমি খুশি হব। ওটস দিয়ে কাশি নিরাময়ের জন্য আমার রেসিপিটি মিস করবেন না। আমার মেয়ে এবং আমি একটি দীর্ঘায়িত কাশি নিরাময় করেছি যা নিরাময় করা যায়নি। এবং আমরাও কথা বললাম। এই নিবন্ধে অনেক স্বাস্থ্যকর এবং সহজ রেসিপি রয়েছে। আপনি যদি ইতিমধ্যে এটির সাথে পরিচিত না হয়ে থাকেন তবে আমি আপনাকে এটি পড়ার জন্য আমন্ত্রণ জানাচ্ছি।

আজ আমরা আরও বিশদে ওটসের সাথে পরিচিত হব এবং রেসিপিগুলি ছাড়াও, আমরা ওটস এবং contraindications এর ঔষধি উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি অধ্যয়ন করব। প্রথম ওট চারা গলে যাওয়া তুষার নীচ থেকে বের হচ্ছে। উপায় দ্বারা, অন্য কোন সিরিয়াল এটা মাধ্যমে তোলে. অতএব, আপনি কি কল্পনা করতে পারেন এর মধ্যে কী ধরণের শক্তি রয়েছে?

ওট শস্য। যৌগ. উপকারী বৈশিষ্ট্য

ওট শস্য আছে:

60% পর্যন্ত স্টার্চ
14% পর্যন্ত প্রোটিন
9% পর্যন্ত চর্বি

ওটস। ওটস এবং contraindications এর উপকারী বৈশিষ্ট্য

ওটস সমগ্র শরীরের জন্য একটি সাধারণ শক্তিশালীকরণ প্রভাব আছে.
এটিতে ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি বড় গ্রুপ রয়েছে। ভিটামিন বি, এ, কে, সেইসাথে তামা, সেলেনিয়াম, সিলিকন, আয়রন, জিঙ্ক, ফ্লোরিন এবং কিছু অন্যান্য। ভিটামিন এ, ই (চুল, নখ, ত্বকের স্থিতিস্থাপকতার সৌন্দর্য এবং বৃদ্ধির জন্য দরকারী), ভিটামিন বি, এফ (স্নায়ুতন্ত্রের সঠিক কার্যকারিতা প্রচার করে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে, জটিল কার্বোহাইড্রেটকে গ্লুকোজে রূপান্তর করে)
রক্তে শর্করার মাত্রা কমায়, তাই যারা ডায়াবেটিসে ভুগছেন তাদের জন্য এটি অপরিহার্য।
ওটসের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি হল যে তারা শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল অপসারণ করে এবং ক্ষতিকারক পদার্থগুলিও ফুলে যাওয়ার সাথে সাথে চলে যায়। এই দৃষ্টিকোণ থেকে, ওটস দীর্ঘমেয়াদী ওষুধের চিকিত্সার পরে খাওয়া ভাল।
এটি ইউরোলিথিয়াসিসের সাথে লড়াই করতেও সাহায্য করে।
কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে।
ওটস গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতার উপর উপকারী প্রভাব ফেলে: এটি পুরো পাচনতন্ত্রকে প্রশমিত করে এবং স্বাভাবিক করে তোলে। অন্ত্রের জন্য ওটসের উপকারিতা - কোষ্ঠকাঠিন্যের বিরুদ্ধে লড়াই করে।
স্নায়ুতন্ত্রকে শক্তিশালী করে, বিষণ্নতায় সাহায্য করে।
ওটস একটি ক্বাথ এবং আধান একটি antipyretic এবং diaphoretic হয়।
ওটসের লিভারের জন্য উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। আপনি জানেন, লিভার আমাদের হেমাটোপয়েটিক অঙ্গ। এতে সমস্ত টক্সিন এবং অমেধ্য জমা হয়। লিভার পরিষ্কার করে আমরা আমাদের শরীরে নতুন শক্তি যোগায়।
ওটস কাশি নিরাময়ের জন্য দুর্দান্ত। ব্লগে আমি একটি রেসিপি দিয়েছি কিভাবে আমার মেয়ে এবং আমি এই সমস্যাটি মোকাবেলা করেছি। কিছুই সাহায্য করেনি। সমস্ত ধরণের ডাক্তার আমাদের দেখেছিলেন এবং আমাদের প্রেসক্রাইব করেছিলেন, কিন্তু ওটস তখন আমাদের বাঁচিয়েছিল।
ওটস অনাক্রম্যতা উন্নত করার উপায় হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।
ওটস থাইরয়েড গ্রন্থির জন্যও ভালো।
ওট শস্যে পেশী প্রোটিনের অনুরূপ অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে।
ওটসে রয়েছে উপকারী এনজাইম এবং জৈব যৌগ।

তবে আপনার জানা দরকার যে উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি ছাড়াও, ওটসেরও contraindication রয়েছে।

ওটস। বিপরীত

আপনার পিত্তথলির রোগ বা কিডনি ব্যর্থ হলে সতর্কতার সাথে ওটস ব্যবহার করুন। আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা এবং বিশেষভাবে আপনার জন্য সমস্ত সূক্ষ্মতা স্পষ্ট করা সর্বদা ভাল। ওটস ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা.

আসুন দেখি নিকোলাই ড্রোজডভ ওটসের উপকারী বৈশিষ্ট্য এবং খাবারে এর ব্যবহার সম্পর্কে কী বলেছেন যাতে এটি স্বাস্থ্যের জন্য যতটা সম্ভব উপকারী হয়।

ওটস। আবেদন। চিকিৎসা। রেসিপি

ওটস দিয়ে কাশির চিকিৎসা। রেসিপি

ওটসের নিরাময় এবং ঔষধি বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে একটি নিবন্ধে, আমি আপনার সাথে একটি ব্যক্তিগতভাবে পরীক্ষিত কাশির রেসিপি শেয়ার করেছি। এটা আমার মেয়ে এবং আমি তারপর সাহায্য. তাই আমি আত্মবিশ্বাসের সাথে এই রেসিপি সুপারিশ করতে পারেন.

আধা গ্লাস পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সাজানো এবং ধুয়ে ফেলা ওট দানাগুলি 2 লিটার দুধে ঢেলে এবং খুব কম তাপে প্রায় 1.5 - 2 ঘন্টা চুলায় সিদ্ধ করুন। এটি একটি সুন্দর সোনালি বাদামী রঙ চালু করবে। রাতে এক গ্লাস নিন। কিন্তু আমরা দীর্ঘ পথ নিয়েছি। সারাদিনে একটু একটু করে দিলাম। তবে রেসিপি বলেছে শুধু রাতেই নিতে হবে। কাশি কোনো চিহ্ন ছাড়াই চলে গেল। যখন আমি আমাদের ডাক্তারকে বললাম যে আমি আমার মেয়ের সাথে কী আচরণ করেছি, সে খুব অবাক হয়েছিল।

ওট ক্বাথ। উপকারী বৈশিষ্ট্য। চিকিৎসা

আমি অবশ্যই বলতে হবে যে ওট ডিকোশনের জন্য বেশ কয়েকটি রেসিপি রয়েছে। কিন্তু তারা সব একই এবং বিভিন্ন উপায়ে দরকারী. সর্বোপরি, এই ফর্মটিতে ওটসের সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করা হয়, যা আমাদের শরীরে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।

কি রোগের জন্য ওট ক্বাথ চিকিত্সা এবং ব্যবহার করা যেতে পারে?

এই ক্বাথ শরীরের বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির উন্নতির জন্য দরকারী, পেপটিক আলসার, দীর্ঘস্থায়ী গ্যাস্ট্রাইটিস, অনিদ্রা, লিভারের জন্য এবং এমনকি ধূমপানের বিরুদ্ধেও সহায়তা করে।

কিভাবে ওট brew? কিভাবে ওট decoction প্রস্তুত?

হিপোক্রেটিস থেকে চা হিসাবে ওট ক্বাথ জন্য রেসিপি.

তিনি এটিকে কেবল চা হিসাবে পান করার পরামর্শ দিয়েছেন। এটি করার জন্য, একটি কফি গ্রাইন্ডারে কাঁচা ওটস পিষে নিন এবং একটি থার্মোস ব্যবহার করুন। অনুপাতগুলি নিম্নরূপ: ফুটন্ত জলের 1 গ্লাস প্রতি 1 টেবিল চামচ ওটস। এভাবে সারারাত রেখে দিন এবং চায়ের মতো পান করুন।

ওট ক্বাথ তৈরির জন্য আরেকটি রেসিপি:

এক গ্লাস ধোয়া ওটস নিন এবং ঘরের তাপমাত্রায় এক লিটার জল দিয়ে পূর্ণ করুন, বিশেষত পাতন করা। এটিকে 10-12 ঘন্টার জন্য বসতে দিন, তারপরে সবকিছুকে ফোঁড়াতে আনুন এবং প্যানের ঢাকনা না খুলে আধা ঘন্টার জন্য কম আঁচে সিদ্ধ করুন। ঝোলটি মোড়ানো এবং এটি আরও 12 ঘন্টার জন্য তৈরি হতে দিন। তারপরে আমরা ফিল্টার করি এবং 1 লিটারের মোট আয়তনে ফলস্বরূপ তরলে আরও জল যোগ করি। আপনাকে খাবারের আধা ঘন্টা আগে এই ক্বাথ নিতে হবে, দিনে তিনবার 100-150 মিলি। কোর্সটি এক মাসের।

ওটস। লিভারের জন্য উপকারী বৈশিষ্ট্য। ওট শস্য আধান

এটি একটি ক্বাথের তথাকথিত ক্লাসিক রেসিপি যা লিভারকে কাজ করতে "ফিরতে" সহায়তা করে। 1-2 কাপ ওট দানা 1 লিটার ফুটন্ত জল দিয়ে ঢেলে দিন, 20 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন। দিনে তিনবার আধা গ্লাস আধান নিন। অথবা আপনি হিপোক্রেটসের রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন। উপরে রেসিপি দেখুন.

ওটস থেকে Kvass. উপকারী বৈশিষ্ট্য

ওটস থেকে তৈরি Kvass? এটা কি উপকারী বৈশিষ্ট্য আছে?

এই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পানীয় জীবনীশক্তি বৃদ্ধির জন্য ভাল,
ওট কেভাস স্নায়ুতন্ত্রকে শক্তিশালী করার জন্য উপকারী।
এটি ঠান্ডা ঋতুতে শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
বর্জ্য ও টক্সিন দূর করে।
ভিটামিনের অভাব, দুর্বল ক্ষুধা, অলসতায় সাহায্য করে।

ওটস থেকে Kvass. রেসিপি।

500 গ্রাম ওটস নিন (সাধারণ হারকিউলিস ব্যবহার করা যেতে পারে), তবে অপরিশোধিত ওটস নেওয়া ভাল। 5 লিটার ঠান্ডা জল দিয়ে এটি পূরণ করুন এবং 30 মিনিটের জন্য ফুটান। ঠান্ডা হতে দিন এবং 3 ঘন্টার জন্য ঢেকে দিন। এখন তরলে এক টেবিল চামচ চিনি এবং 15 গ্রাম খামির যোগ করুন। সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং একটি উষ্ণ জায়গায় এক দিনের জন্য গাঁজন ছেড়ে দিন। আমরা প্রস্তুত কেভাস একটি শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করি, তবে দুই দিনের বেশি নয়।

ডঃ ইজোটভের ওট জেলি। রেসিপি। উপকারী বৈশিষ্ট্য। ওট পরিষ্কার

কিভাবে এই ওট জেলি দরকারী? কোন রোগের জন্য এটি ব্যবহার করা যেতে পারে এবং করা উচিত?

এটি লিভার, পিত্তথলি, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, ডায়াবেটিস এবং উচ্চ রক্তচাপের রোগে সাহায্য করবে। এটি "ডক্টর ইজোটভের জেলি" নামেও পরিচিত, এবং রেসিপিটির ভিত্তি ছিল আমাদের পূর্বপুরুষদের প্রাচীন রেসিপি, মঠের রেসিপি এবং এমনকি সোভিয়েত বই "ডোমোস্ট্রয়" থেকে রেসিপি। এটি প্রস্তুত করা সম্পূর্ণ সহজ নয়, তবে ওটমিল জেলি ব্যবহার করার ফলাফলটি যে কোনও প্রচেষ্টার মূল্য।

ডাক্তার ইজোটভের জেলি। রেসিপি

500 গ্রাম ওটমিল ("হারকিউলিস") এবং আরও 300 গ্রাম ওট দানা একটি কফি গ্রাইন্ডারে তিন লিটারের বয়ামে ঢেলে দিন। সমস্ত 400 মিলি কেফির বা টক দুধ ঢালুন, প্রধান জিনিসটি হল পণ্যটি যতটা সম্ভব প্রাকৃতিক, যেহেতু এটি আমাদের জেলির জন্য ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়ার উত্স হিসাবে কাজ করবে। আরও 1-1.5 লিটার উষ্ণ জল (ভবিষ্যত গাঁজন প্রক্রিয়া সক্রিয় করার জন্য ঘরের তাপমাত্রা) ঢেলে দিন। বয়ামের তরলটি একেবারে শীর্ষে পৌঁছানো উচিত নয়, তবে ঘাড় পর্যন্ত জারটির দেয়াল বরাবর প্রায় 5 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত। আলতো করে একটি কাঠের চামচ বা স্প্যাটুলা দিয়ে বয়ামের মধ্যে সবকিছু মিশ্রিত করুন এবং একটি নিয়মিত ঢাকনা দিয়ে শক্তভাবে বন্ধ করুন। এর পরে, একটি তোয়ালে দিয়ে জারটি ঢেকে রাখুন এবং এটি 2 দিনের জন্য একটি অন্ধকার এবং উষ্ণ জায়গায় রাখুন।
2 দিন পর, মিশ্রণটি ছেঁকে নিন, একটি নিয়মিত কোলান্ডার ব্যবহার করে তরল এবং গ্রাউন্ডে আলাদা করুন। প্রথমে নিষ্কাশন করা তরলটি (পরিস্রুত) একটি বয়ামে (প্রায় 2 লিটার) ঢেলে দিন। আমরা অবশিষ্ট গ্রাউন্ডগুলি জল দিয়ে ধুয়ে ফেলি এবং ধোয়ার সময় যে জল নিঃসৃত হয় তা ঢালাও না, তবে এটি একটি জারে ঢালাও, এটি নিম্ন অম্লতার পরিস্রাবণ হবে। এটি প্রায় 800 মিলি ফলন করবে। আমরা 16 ঘন্টার জন্য বয়াম মধ্যে infuse ফিল্টার ছেড়ে.
নির্ধারিত সময়ের পরে, আমরা দেখতে পাব যে ফিল্টারটি আলাদা হয়ে গেছে। নীচে একটি পুরু সাসপেনশন তৈরি হয়েছে, যা ওটমিল জেলির ভিত্তি হিসাবে কাজ করবে। উপরের, আরও স্বচ্ছ অংশটি একই ওট কেভাস, যা অবিলম্বে ব্যবহার করা বা তৈরি করার জন্য ফ্যাশনেবল, উদাহরণস্বরূপ, এটির উপর ভিত্তি করে ওক্রোশকা।
কেভাস থেকে প্রাপ্ত এবং আলাদা করা ঘনত্ব একটি কাচের বয়ামে রাখুন এবং এটি 21 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে বন্ধ রাখুন।
এখন, আসলে, আমরা জেলি নিজেই প্রস্তুত করি। এটি করার জন্য, 1 টেবিল চামচ ঘনত্ব নিন এবং এক গ্লাস জলে নাড়ুন। এটি কম আঁচে ফুটতে দিন, ভালভাবে নাড়ুন এবং প্রায় 5 মিনিট রান্না করুন। তারপরে আপনি জেলিতে মধু, শুকনো ফল এবং জ্যাম যোগ করতে পারেন - আপনার স্বাদ এবং বিবেচনার জন্য। এই ধরনের একটি পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশ আপনাকে শক্তি দেবে, আপনাকে পূর্ণ করবে এবং আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করবে। 3-4 ঘন্টা পরে আপনার কিছু খাওয়ার দরকার নেই এবং আপনি চাইবেন না। এই অংশটি প্রতিদিন যথেষ্ট - 200 মিলি, কোর্সটি এক মাস, তারপরে 3 সপ্তাহের জন্য বিরতি এবং প্রয়োজনে এবং ইচ্ছা হলে আপনি কোর্সটি পুনরাবৃত্তি করতে পারেন।

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, ওটস, এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি কিডনি, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং লিভারের জন্য দরকারী, বিভিন্ন আকারে নেওয়া যেতে পারে। মূল জিনিসটি এখনও বিদ্যমান সমস্যাগুলি মোকাবেলা করার এই পদ্ধতিটি চেষ্টা করা।

অঙ্কুরিত ওটস। উপকারী বৈশিষ্ট্য

ওটসের সবচেয়ে বড় সুবিধা হল এর অঙ্কুরিত আকারে। আমি অঙ্কুরিত শস্য সম্পর্কে অনেক ব্লগ. শস্যের অঙ্কুরেই সব শক্তি পাওয়া যায়। তাছাড়া বেশিক্ষণ কোনো কিছুর অঙ্কুরোদগম করবেন না। সবচেয়ে মূল্যবান স্প্রাউট 2-3 মিমি। এবং এমনকি কম।

অঙ্কুর হল শস্যের সবচেয়ে সক্রিয় পর্যায়, যেখানে এর সমস্ত উপকারী পদার্থ ঘনীভূত হয়। তবে এর পাশাপাশি, ওটস সহ শস্য থেকে অঙ্কুরিত প্রোটিন অঙ্কুরোদগমের সময় ভেঙ্গে যায়, অ্যামিনো অ্যাসিড তৈরি করে, যা আমাদের জন্য খুব দরকারী এবং নির্মাণ সামগ্রী। যাদের রক্তনালীর সমস্যা আছে তাদের জন্য এটি একটি অপরিবর্তনীয় প্রতিকার। অঙ্কুরিত দানায় সিলিকন থাকে, যা রক্তনালীর দেয়ালকে শক্তিশালী করে।

ব্লগে আমি লিখেছিলাম কিভাবে... অঙ্কুরোদগম প্রক্রিয়া নিজেই মহান বিশদ বর্ণনা করা হয়। এবং অঙ্কুরিত গমের সাথে রেসিপিও রয়েছে। আপনি একই সুপারিশ ব্যবহার করে ওট শস্য সঙ্গে একই করতে পারেন।

আমি আপনাকে আবারও বলতে চাই কিভাবে উচ্চ মানের সিরিয়াল আলাদা করা যায়; আপনি দোকানে কেনা কোন সিরিয়াল কি অঙ্কুরিত হতে পারে? শুধু জল দিয়ে তাদের পূরণ এবং দেখুন. ভূপৃষ্ঠে ভাসমান কিছু অবশ্যই ফেলে দিতে হবে। আমি নিশ্চিত যে এরকম অনেক দানা থাকবে না। আমরা অঙ্কুরোদগমের জন্য অনেক কিছু কিনে থাকি, তবে কয়েকটি দানা ভাসতে থাকে। যদি এমন কয়েকটি দানা থাকে তবে শস্যটি অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য উপযুক্ত এবং স্বাস্থ্যের জন্য ভাল হবে।

আমি উল্লেখ করতে চাই যে অঙ্কুরিত ওটগুলি তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি ধরে রাখে তা নিশ্চিত করার জন্য আপনাকে এখনও চেষ্টা করতে হবে। এটি করার জন্য, এটি প্রয়োজনীয় যে শস্যগুলি ধাতুর সংস্পর্শে না আসে এবং অক্সিডেশন প্রক্রিয়া শুরু না হয় - চেষ্টা করুন, যদি সম্ভব হয়, এগুলিকে কফি পেষকদন্ত বা মাংস পেষকদন্তে না পিষে। আপনার শরীরের সর্বাধিক উপকার নিয়ে এগুলি যেমন আছে তেমন খাওয়াই ভাল।

যারা ওটস অঙ্কুরিত করার প্রক্রিয়াটি পুরোপুরি বোঝেন না তাদের জন্য আমি ভিডিওটি দেখার পরামর্শ দিচ্ছি।

অঙ্কুরিত ওটস। বিপরীত

যারা গ্লুটেন থেকে অ্যালার্জি তাদের জন্য গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগের তীব্রতা।

ওটস। ওজন কমানোর জন্য দরকারী বৈশিষ্ট্য

ওটস শুধু ওষুধই নয়, পথ্যও হয়ে উঠতে পারে। হ্যাঁ, একটি স্বাস্থ্যকর শস্য সবকিছুর জন্য ভাল। তদুপরি, ওটসের সাহায্যে ওজন কমানোর জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প রয়েছে - এগুলি ইতিমধ্যে পরিচিত ওটমিল জেলি এবং ঝোল এবং এমনকি সাধারণ ওটমিল। আমি আমার সমস্ত কার্ড আগে থেকে প্রকাশ করব না। যেহেতু ওটস সম্পর্কে পরবর্তী নিবন্ধটি শুধুমাত্র তাদের জন্য যারা ওজন কমাতে চান। প্রথম নজরে, ওট ডায়েট একটি মনো-ডায়েট, কারণ প্রধান খাদ্য পণ্য ওটস। তবে, এই সিরিয়ালে আমাদের প্রয়োজনীয় প্রায় সমস্ত পদার্থ রয়েছে, তাই আমাদের চিন্তা করতে হবে না যে ডায়েটের সময় আমাদের শরীর ক্ষয় হয়ে যাবে। এছাড়াও, ওট পণ্যগুলি পুষ্টিকর, যার অর্থ আপনি ক্ষুধার্ত বোধ করবেন না। এই জাতীয় ডায়েটের সুবিধাগুলি কেবল হারানো কিলোগ্রামই নয়, শরীরের স্বাস্থ্যের উন্নতি এবং পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করার সুযোগও বিবেচনা করা যেতে পারে। কিভাবে ওজন কমানোর জন্য ওটস নিতে? আমরা পরবর্তী নিবন্ধে এই বিষয়ে কথা বলব.

যেখানে অঙ্কুর জন্য ওট কিনতে? দাম

অবশ্যই, ঔষধি উদ্দেশ্যে এবং এমনকি নিয়মিত পুষ্টির জন্য, আপনাকে শুধুমাত্র উচ্চ মানের ওট ব্যবহার করতে হবে, যেমন তারা রাসায়নিক চিকিত্সার শিকার হয়নি। আপনি এটি ফার্মাসিতে কিনতে পারেন এবং এখন আপনি স্বাস্থ্য খাদ্য বিভাগে সুপারমার্কেটের তাকগুলিতেও এটি খুঁজে পেতে পারেন। সেখানেই আমরা সবকিছু কিনে থাকি। এবং অঙ্কুরোদগমের জন্য গম এবং ওটস। আমাদের দোকানে অঙ্কুরোদগমের জন্য ওটসের দাম প্রতি 500 গ্রাম ব্রিকেটের প্রায় 40 - 50 রুবেল।

আপনি একটি কৃষি পণ্যের দোকানে যেতে পারেন যেখানে কৃষকরা তাদের গবাদি পশুর জন্য খাদ্য কিনে। আর কোথায়? সম্ভবত আপনি ভাগ্যবান এবং আপনার বন্ধু আছেন যারা বাড়িতে গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগি রাখেন এবং মানসম্পন্ন ওট কেনার সেরা জায়গা জানেন। সাধারণভাবে, প্রধান জিনিস একটি লক্ষ্য সেট করা হয়। সবসময় একটি উপায় হবে.

এবং আত্মার জন্য আমরা আজ শুনব আলেভটিনা এগোরোভা - না, এই অশ্রু আমার নয় . আমি কিছুতেই মন্তব্য করব না। এটা জাদুকরী...

ওটমিল জেলি। উপকার ও ক্ষতি। রেসিপি