જીવંત કોષની રચનાઓ. કોષની રચના માનવ કોષની રચનાનું ચિત્ર

કોષજીવંત જીવોનું સૌથી નાનું અને મૂળભૂત માળખાકીય એકમ છે, જે સ્વ-નવીકરણ, સ્વ-નિયમન અને સ્વ-પ્રજનન માટે સક્ષમ છે.

લાક્ષણિક કોષ કદ:બેક્ટેરિયલ કોષો - 0.1 થી 15 માઇક્રોન સુધી, અન્ય જીવોના કોષો - 1 થી 100 માઇક્રોન સુધી, કેટલીકવાર 1-10 મીમી સુધી પહોંચે છે; મોટા પક્ષીઓના ઇંડા - 10-20 સેમી સુધી, ચેતા કોષોની પ્રક્રિયાઓ - 1 મીટર સુધી.

કોષ આકારખૂબ જ વૈવિધ્યસભર: ગોળાકાર કોષો છે (કોક્કી), સાંકળ (સ્ટ્રેપ્ટોકોકી), વિસ્તરેલ (સળિયા અથવા બેસિલી), વક્ર (વાઇબ્રિઓસ), crimped (સ્પિરિલા), બહુપક્ષીય, મોટર ફ્લેજેલા સાથે, વગેરે.

કોષોના પ્રકાર: પ્રોકાર્યોટિક(બિન-પરમાણુ) અને યુકેરીયોટિક (નિર્મિત ન્યુક્લિયસ ધરાવતું).

યુકેરીયોટિકકોષો, બદલામાં, કોષોમાં વિભાજિત થાય છે પ્રાણીઓ, છોડ અને ફૂગ.

યુકેરીયોટિક કોષનું માળખાકીય સંગઠન

પ્રોટોપ્લાસ્ટ- આ કોષની તમામ જીવંત સામગ્રી છે. તમામ યુકેરીયોટિક કોષોના પ્રોટોપ્લાસ્ટમાં સાયટોપ્લાઝમ (તમામ ઓર્ગેનેલ્સ સાથે) અને ન્યુક્લિયસનો સમાવેશ થાય છે.

સાયટોપ્લાઝમ- આ કોષની આંતરિક સામગ્રી છે, ન્યુક્લિયસના અપવાદ સિવાય, જેમાં હાયલોપ્લાઝમ, તેમાં ડૂબેલા ઓર્ગેનેલ્સ અને (કેટલાક પ્રકારના કોષોમાં) અંતઃકોશિક સમાવેશ (અનામત પોષક તત્વો અને/અથવા ચયાપચયના અંતિમ ઉત્પાદનો) નો સમાવેશ થાય છે.

હાયલોપ્લાઝ્મા- મૂળભૂત પ્લાઝ્મા, સાયટોપ્લાઝમિક મેટ્રિક્સ, મુખ્ય પદાર્થ કે જે કોષનું આંતરિક વાતાવરણ છે અને વિવિધ પદાર્થોનું ચીકણું રંગહીન કોલોઇડલ દ્રાવણ (85% સુધી પાણીનું પ્રમાણ) છે: પ્રોટીન (10%), શર્કરા, કાર્બનિક અને અકાર્બનિક એસિડ, એમિનો એસિડ, પોલિસેકરાઇડ્સ, આરએનએ, લિપિડ્સ, ખનિજ ક્ષાર, વગેરે.

■ હાયલોપ્લાઝમ એ અંતઃકોશિક ચયાપચયની પ્રતિક્રિયાઓ માટેનું એક માધ્યમ છે અને સેલ ઓર્ગેનેલ્સ વચ્ચે જોડાયેલી કડી છે; તે સોલથી જેલ સુધી ઉલટાવી શકાય તેવા સંક્રમણો માટે સક્ષમ છે; તેની રચના કોષના બફરિંગ અને ઓસ્મોટિક ગુણધર્મોને નિર્ધારિત કરે છે. સાયટોપ્લાઝમમાં સાયટોસ્કેલેટન હોય છે જેમાં માઇક્રોટ્યુબ્યુલ્સ અને કોન્ટ્રાક્ટાઇલ પ્રોટીન ફિલામેન્ટ હોય છે.

■ સાયટોસ્કેલેટન કોષનો આકાર નક્કી કરે છે અને ઓર્ગેનેલ્સ અને વ્યક્તિગત પદાર્થોની અંતઃકોશિક ચળવળમાં સામેલ છે. ન્યુક્લિયસ એ યુકેરીયોટિક કોષનું સૌથી મોટું અંગ છે, જેમાં રંગસૂત્રો હોય છે જેમાં તમામ વારસાગત માહિતી સંગ્રહિત થાય છે (વધુ વિગતો માટે નીચે જુઓ).

યુકેરીયોટિક કોષના માળખાકીય ઘટકો:

■ પ્લાઝમાલેમ્મા (પ્લાઝ્મા મેમ્બ્રેન),
■ કોષ દિવાલ (ફક્ત છોડ અને ફૂગના કોષોમાં),
■ જૈવિક (પ્રાથમિક) પટલ,
■ કોર,
■ એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમ (એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમ),
■ મિટોકોન્ડ્રિયા,
■ ગોલ્ગી સંકુલ,
■ ક્લોરોપ્લાસ્ટ્સ (ફક્ત છોડના કોષોમાં),
■ લિસોસોમ્સ, એસ
■ રિબોઝોમ્સ,
■ સેલ સેન્ટર,
■ શૂન્યાવકાશ (ફક્ત છોડ અને ફૂગના કોષોમાં),
■ માઇક્રોટ્યુબ્યુલ્સ,
■ સિલિયા, ફ્લેજેલા.

પ્રાણી અને વનસ્પતિ કોષોની રચનાની યોજનાઓ નીચે આપેલ છે:

જૈવિક (પ્રાથમિક) પટલ- આ સક્રિય પરમાણુ સંકુલ છે જે અંતઃકોશિક અંગો અને કોષોને અલગ કરે છે. તમામ પટલની સમાન રચના હોય છે.

પટલની રચના અને રચના:જાડાઈ 6-10 એનએમ; મુખ્યત્વે પ્રોટીન પરમાણુઓ અને ફોસ્ફોલિપિડ્સનો સમાવેશ થાય છે.

■ફોસ્ફોલિપિડ્સએક ડબલ (બાયમોલેક્યુલર) સ્તર બનાવે છે જેમાં તેમના પરમાણુઓ તેમના હાઇડ્રોફિલિક (પાણીમાં દ્રાવ્ય) છેડા બહારની તરફ અને તેમના હાઇડ્રોફોબિક (પાણી-અદ્રાવ્ય) પટલની અંદરની તરફ હોય છે.

■ પ્રોટીન પરમાણુઓલિપિડ બાયલેયરની બંને સપાટી પર સ્થિત છે ( પેરિફેરલ પ્રોટીન), લિપિડ પરમાણુઓના બંને સ્તરોમાં પ્રવેશ કરો ( અભિન્નપ્રોટીન, જેમાંથી મોટાભાગના ઉત્સેચકો છે) અથવા તેમાંથી માત્ર એક સ્તર (અર્ધ-અભિન્ન પ્રોટીન).

પટલ ગુણધર્મો: પ્લાસ્ટિસિટી, અસમપ્રમાણતા(બંને લિપિડ્સ અને પ્રોટીનના બાહ્ય અને આંતરિક સ્તરોની રચના અલગ છે), ધ્રુવીયતા (બાહ્ય સ્તર હકારાત્મક રીતે ચાર્જ થયેલ છે, આંતરિક એક નકારાત્મક રીતે ચાર્જ થયેલ છે), સ્વ-બંધ કરવાની ક્ષમતા, પસંદગીયુક્ત અભેદ્યતા (આ કિસ્સામાં, હાઇડ્રોફોબિક પદાર્થો લિપિડ બાયલેયરમાંથી પસાર થાય છે, અને હાઇડ્રોફિલિક અભિન્ન પ્રોટીનમાં છિદ્રોમાંથી પસાર થાય છે).

પટલના કાર્યો:અવરોધ (એક ઓર્ગેનોઇડ અથવા કોષની સામગ્રીને પર્યાવરણથી અલગ કરે છે), માળખાકીય (ઓર્ગેનોઇડ અથવા કોષનો ચોક્કસ આકાર, કદ અને સ્થિરતા પ્રદાન કરે છે), પરિવહન (ઓર્ગેનોઇડ અથવા કોષની અંદર અને બહાર પદાર્થોના પરિવહનની ખાતરી કરે છે), ઉત્પ્રેરક (નજીક-પટલની બાયોકેમિકલ પ્રક્રિયાઓને સુનિશ્ચિત કરે છે), નિયમનકારી ( ઓર્ગેનેલ અથવા કોષ અને બાહ્ય વાતાવરણ વચ્ચે ચયાપચય અને ઊર્જાના નિયમનમાં ભાગ લે છે), ઊર્જાના રૂપાંતરણમાં અને ટ્રાન્સમેમ્બ્રેન વિદ્યુત સંભવિત જાળવણીમાં ભાગ લે છે.

પ્લાઝ્મા મેમ્બ્રેન (પ્લાઝમાલેમા)

પ્લાઝ્મા પટલ, અથવા પ્લાઝમલેમ્મા, એક જૈવિક પટલ અથવા જૈવિક પટલનું સંકુલ છે જે એકબીજાને ચુસ્તપણે અડીને, કોષને બહારથી આવરી લે છે.

પ્લાઝમાલેમ્માનું માળખું, ગુણધર્મો અને કાર્યો મૂળભૂત રીતે પ્રાથમિક જૈવિક પટલ જેવા જ છે.

❖ માળખાકીય સુવિધાઓ:

■ પ્લાઝ્મા મેમ્બ્રેનની બાહ્ય સપાટી ગ્લાયકોકેલિક્સ ધરાવે છે - ગ્લાયકોલિપોઇડ અને ગ્લાયકોપ્રોટીન પરમાણુઓનું પોલિસેકરાઇડ સ્તર જે અમુક રસાયણોની "ઓળખ" માટે રીસેપ્ટર્સ તરીકે કામ કરે છે; પ્રાણી કોષોમાં તે લાળ અથવા ચિટિન સાથે આવરી શકાય છે, અને છોડના કોષોમાં - સેલ્યુલોઝ અથવા પેક્ટીન પદાર્થો સાથે;

■ સામાન્ય રીતે પ્લાઝમાલેમ્મા કોષની સપાટીને વધારીને અનુમાન, આક્રમણ, ફોલ્ડ, માઇક્રોવિલી વગેરે બનાવે છે.

■ વધારાના કાર્યો:રીસેપ્ટર (પદાર્થોની "માન્યતા" માં ભાગ લે છે અને પર્યાવરણમાંથી સંકેતોની ધારણામાં અને તેમને કોષમાં પ્રસારિત કરવામાં આવે છે), બહુકોષીય જીવતંત્રના પેશીઓમાં કોષો વચ્ચે સંચાર સુનિશ્ચિત કરે છે, ખાસ કોષ રચનાઓના નિર્માણમાં ભાગીદારી (ફ્લેજેલા, સિલિયા, વગેરે).

કોષ દિવાલ (પરબિડીયું)

પેશી, કોષ ની દીવાલએક કઠોર માળખું છે જે પ્લાઝમાલેમાની બહાર સ્થિત છે અને કોષના બાહ્ય આવરણનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. પ્રોકાર્યોટિક કોષો અને ફૂગ અને છોડના કોષોમાં હાજર.

❖કોષ દિવાલની રચના:છોડના કોષોમાં સેલ્યુલોઝ અને ફંગલ કોશિકાઓમાં કાઈટિન (માળખાકીય ઘટકો), પ્રોટીન, પેક્ટીન (જે પ્લેટની રચનામાં સામેલ છે જે બે પડોશી કોષોની દિવાલોને એકસાથે પકડી રાખે છે), લિગ્નિન (જે સેલ્યુલોઝ રેસાને ખૂબ જ મજબૂત ફ્રેમમાં એકસાથે રાખે છે) , સુબેરીન (અંદરથી શેલ પર જમા થાય છે અને તેને પાણી અને દ્રાવણ માટે વ્યવહારીક રીતે અભેદ્ય બનાવે છે), વગેરે. એપિડર્મલ પ્લાન્ટ કોશિકાઓની કોષ દિવાલની બાહ્ય સપાટી કેલ્શિયમ કાર્બોનેટ અને સિલિકા (ખનિજીકરણ)નો મોટો જથ્થો ધરાવે છે અને તેને આવરી લેવામાં આવે છે. હાઇડ્રોફોબિક પદાર્થો, મીણ અને ક્યુટિકલ (પદાર્થ ક્યુટિનનો એક સ્તર, સેલ્યુલોઝ અને પેક્ટીન્સ સાથે ફેલાયેલો) સાથે.

❖ કોષ દિવાલના કાર્યો:બાહ્ય ફ્રેમ તરીકે સેવા આપે છે, સેલ ટર્ગોર જાળવે છે, રક્ષણાત્મક અને પરિવહન કાર્યો કરે છે.

સેલ ઓર્ગેનેલ્સ

ઓર્ગેનેલ્સ (અથવા ઓર્ગેનેલ્સ)- આ કાયમી, અત્યંત વિશિષ્ટ અંતઃકોશિક માળખાં છે જે ચોક્કસ માળખું ધરાવે છે અને અનુરૂપ કાર્યો કરે છે.

❖ હેતુથી ઓર્ગેનેલ્સ વિભાજિત કરવામાં આવે છે:
■ સામાન્ય હેતુના ઓર્ગેનેલ્સ (મિટોકોન્ડ્રિયા, ગોલ્ગી કોમ્પ્લેક્સ, એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમ, રિબોઝોમ્સ, સેન્ટ્રિઓલ્સ, લિસોસોમ્સ, પ્લાસ્ટીડ્સ) અને
ખાસ હેતુઓ માટે ■ ઓર્ગેનેલ્સ (માયોફિબ્રિલ્સ, ફ્લેગેલા, સિલિયા, વેક્યુલ્સ).
❖ પટલની હાજરી દ્વારા ઓર્ગેનેલ્સ વિભાજિત કરવામાં આવે છે:
■ ડબલ-મેમ્બ્રેન (મિટોકોન્ડ્રિયા, પ્લાસ્ટીડ્સ, સેલ ન્યુક્લિયસ),
■ સિંગલ-મેમ્બ્રેન (એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમ, ગોલ્ગી કોમ્પ્લેક્સ, લિસોસોમ્સ, વેક્યુલ્સ) અને
■ બિન-પટલ (રાઇબોઝોમ, કોષ કેન્દ્ર).
મેમ્બ્રેન ઓર્ગેનેલ્સની આંતરિક સામગ્રી હંમેશા તેમની આસપાસના હાયલોપ્લાઝમથી અલગ હોય છે.

મિટોકોન્ડ્રિયા- યુકેરીયોટિક કોષોના ડબલ-મેમ્બ્રેન ઓર્ગેનેલ્સ કે જે એટીપી પરમાણુઓમાં સંગ્રહિત ઊર્જાના પ્રકાશન સાથે અંતિમ ઉત્પાદનોમાં કાર્બનિક પદાર્થોનું ઓક્સિડેશન કરે છે.

■ માળખું:સળિયાના આકારના, ગોળાકાર અને થ્રેડ જેવા આકાર, જાડાઈ 0.5-1 µm, લંબાઈ 2-7 µm; ડબલ-મેમ્બ્રેન, બાહ્ય પટલ સરળ છે અને ઉચ્ચ અભેદ્યતા ધરાવે છે, આંતરિક પટલ ફોલ્ડ્સ બનાવે છે - ક્રિસ્ટા, જેના પર ગોળાકાર શરીર હોય છે - એટીપી-સમ. હાઇડ્રોજન આયનો 11, જે ઓક્સિજન શ્વસનમાં સામેલ છે, તે પટલ વચ્ચેની જગ્યામાં એકઠા થાય છે.

■ આંતરિક સામગ્રી (મેટ્રિક્સ):રિબોઝોમ, ગોળાકાર ડીએનએ, આરએનએ, એમિનો એસિડ, પ્રોટીન, ક્રેબ્સ ચક્ર ઉત્સેચકો, પેશી શ્વસન ઉત્સેચકો (ક્રિસ્ટે પર સ્થિત).

■ કાર્યો: CO 2 અને H 2 O માં પદાર્થોનું ઓક્સિડેશન; એટીપી અને ચોક્કસ પ્રોટીનનું સંશ્લેષણ; બેમાં વિભાજનના પરિણામે નવા મિટોકોન્ડ્રિયાની રચના.

પ્લાસ્ટીડ્સ(ફક્ત છોડના કોષો અને ઓટોટ્રોફિક પ્રોટીસ્ટમાં જ ઉપલબ્ધ છે).

■ પ્લાસ્ટીડ્સના પ્રકાર: ક્લોરોપ્લાસ્ટ (લીલા), લ્યુકોપ્લાસ્ટ્સ (રંગહીન, ગોળાકાર આકાર), ક્રોમોપ્લાસ્ટ્સ (પીળો અથવા નારંગી); પ્લાસ્ટીડ એક પ્રકારથી બીજામાં બદલાઈ શકે છે.

■ક્લોરોપ્લાસ્ટનું માળખું:તેઓ ડબલ-મેમ્બ્રેન, ગોળાકાર અથવા અંડાકાર આકારના, લંબાઈ 4-12 µm, જાડાઈ 1-4 µm છે. બાહ્ય પટલ સરળ છે, આંતરિક પટલ છે થાઇલાકોઇડ્સ - બંધ ડિસ્ક-આકારના આક્રમણની રચના કરતી ફોલ્ડ્સ, જેની વચ્ચે છે સ્ટ્રોમા (નીચે જુઓ). ઉચ્ચ છોડમાં, થાઇલાકોઇડ્સ સ્ટેક્સમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે (સિક્કાના સ્તંભની જેમ) અનાજ , જે એકબીજા સાથે જોડાયેલા છે લેમેલા (સિંગલ મેમ્બ્રેન).

■ ક્લોરોપ્લાસ્ટ રચના:થાઇલાકોઇડ્સ અને ગ્રાનાના પટલમાં - ક્લોરોફિલ અને અન્ય રંગદ્રવ્યોના અનાજ; આંતરિક સામગ્રીઓ (સ્ટ્રોમા): પ્રોટીન, લિપિડ્સ, રાઈબોઝોમ, ગોળાકાર DNA, RNA, CO 2 ફિક્સેશનમાં સામેલ ઉત્સેચકો, સંગ્રહ પદાર્થો.

■પ્લાસ્ટીડ્સના કાર્યો:પ્રકાશસંશ્લેષણ (છોડના લીલા અવયવોમાં સમાયેલ ક્લોરોપ્લાસ્ટ્સ), ચોક્કસ પ્રોટીનનું સંશ્લેષણ અને અનામત પોષક તત્વોનું સંચય: સ્ટાર્ચ, પ્રોટીન, ચરબી (લ્યુકોપ્લાસ્ટ), પરાગરજ જંતુઓ અને ફળો અને બીજના વિતરકો (ક્રોમોપ્લાસ્ટ્સ) ને આકર્ષવા માટે છોડની પેશીઓને રંગ આપવો. ).

એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમ (ઇપીએસ), અથવા એન્ડોપ્લાઝમિકરેટિક્યુલમ, તમામ યુકેરીયોટિક કોષોમાં જોવા મળે છે.

■માળખું:વિવિધ આકારો અને કદના એકબીજા સાથે જોડાયેલા નળીઓ, ટ્યુબ, કુંડ અને પોલાણની એક સિસ્ટમ છે, જેની દિવાલો પ્રાથમિક (સિંગલ) જૈવિક પટલ દ્વારા રચાય છે. બે પ્રકારના EPS છે: દાણાદાર (અથવા ખરબચડી), જે ચેનલો અને પોલાણની સપાટી પર રાઈબોઝોમ ધરાવે છે અને એગ્રેન્યુલર (અથવા સરળ), જેમાં રાઈબોઝોમ નથી.

■કાર્યો:કોષના સાયટોપ્લાઝમના ભાગોમાં વિભાજન કે જે તેમનામાં થતી રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓના મિશ્રણને અટકાવે છે; રફ ER એકઠું કરે છે, પરિપક્વતા માટે અલગ કરે છે અને તેની સપાટી પર રિબોઝોમ દ્વારા સંશ્લેષિત પ્રોટીનનું પરિવહન કરે છે, કોષ પટલનું સંશ્લેષણ કરે છે; સરળ EPSલિપિડ્સ, જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને સ્ટેરોઇડ હોર્મોન્સનું સંશ્લેષણ અને પરિવહન કરે છે, કોષમાંથી ઝેરી પદાર્થોને દૂર કરે છે.

ગોલ્ગી સંકુલ (અથવા ઉપકરણ) - યુકેરીયોટિક કોષનું મેમ્બ્રેન ઓર્ગેનેલ, સેલ ન્યુક્લિયસની નજીક સ્થિત છે, જે કુંડ અને વેસિકલ્સની સિસ્ટમ છે અને તે પદાર્થોના સંચય, સંગ્રહ અને પરિવહન, કોષ પટલના નિર્માણ અને લાઇસોસોમ્સની રચનામાં સામેલ છે.

■માળખું:કોમ્પ્લેક્સ એ ડિક્ટિઓસોમ છે - પટલ-બંધ સપાટ ડિસ્ક-આકારની કોથળીઓ (સિસ્ટર્ન), જેમાંથી વેસિકલ્સ બડ થાય છે અને કોમ્પ્લેક્સને સરળ ER ની ચેનલો અને પોલાણ સાથે જોડતી પટલ ટ્યુબ્યુલ્સની સિસ્ટમ છે.

■કાર્યો:લાઇસોસોમ્સ, વેક્યુલ્સ, પ્લાઝમાલેમા અને છોડના કોષની કોશિકા દિવાલની રચના (તેના વિભાજન પછી), સંખ્યાબંધ જટિલ કાર્બનિક પદાર્થો (પેક્ટીન પદાર્થો, સેલ્યુલોઝ, વગેરે. છોડમાં; ગ્લાયકોપ્રોટીન, ગ્લાયકોલિપિડ્સ, કોલેજન, દૂધ પ્રોટીન) નું સ્ત્રાવ , પિત્ત, સંખ્યાબંધ હોર્મોન્સ, વગેરે પ્રાણીઓ); EPS (સરળ EPS માંથી), પ્રોટીનમાં ફેરફાર અને સંચય (દાણાદાર EPS અને સાયટોપ્લાઝમના મુક્ત રાઈબોઝોમ્સમાંથી) અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, કોષમાંથી પદાર્થોને દૂર કરવા સાથે પરિવહન કરાયેલ લિપિડ્સનું સંચય અને નિર્જલીકરણ.

પરિપક્વ ડિક્ટિઓસોમ સિસ્ટર્ના લેસિંગ વેસિકલ્સ (ગોલ્ગી વેક્યુલ્સ), સ્ત્રાવથી ભરેલું છે, જે પછી કોષ દ્વારા જ ઉપયોગમાં લેવાય છે અથવા તેની સીમાઓથી બહાર દૂર કરવામાં આવે છે.

❖ લિસોસોમ્સ- સેલ્યુલર ઓર્ગેનેલ્સ જે કાર્બનિક પદાર્થોના જટિલ પરમાણુઓના ભંગાણને સુનિશ્ચિત કરે છે; ગોલ્ગી કોમ્પ્લેક્સ અથવા સ્મૂથ ER થી અલગ પડેલા વેસિકલ્સમાંથી બને છે અને તમામ યુકેરીયોટિક કોષોમાં હાજર હોય છે.

■ માળખું અને રચના:લિસોસોમ 0.2-2 µm વ્યાસ સાથે નાના સિંગલ-મેમ્બ્રેન રાઉન્ડ વેસિકલ્સ છે; હાઇડ્રોલિટીક (પાચક) ઉત્સેચકો (~40) થી ભરેલું છે, જે પ્રોટીન (એમિનો એસિડ માટે), લિપિડ્સ (ગ્લિસરોલ અને ઉચ્ચ કાર્બોક્સિલિક એસિડ્સ માટે), પોલિસેકેરાઇડ્સ (મોનોસેકરાઇડ્સ માટે) અને ન્યુક્લિક એસિડ્સ (ન્યુક્લિયોટાઇડ્સ માટે) તોડી શકે છે.

એન્ડોસાયટીક વેસિકલ્સ સાથે ભળીને, લાઇસોસોમ પાચન વેક્યુલ (અથવા ગૌણ લાઇસોસોમ) બનાવે છે, જ્યાં જટિલ કાર્બનિક પદાર્થોનું ભંગાણ થાય છે; પરિણામી મોનોમર્સ ગૌણ લાઇસોસોમના પટલ દ્વારા કોષ સાયટોપ્લાઝમમાં પ્રવેશ કરે છે, અને અપાચિત (બિન-હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ) પદાર્થો ગૌણ લાઇસોસોમમાં રહે છે અને પછી, નિયમ પ્રમાણે, કોષની બહાર વિસર્જન થાય છે.

■ કાર્યો: હેટરોફેજી- વિદેશી પદાર્થોનું ભંગાણ જે એન્ડોસાયટોસિસ, ઓટોફેજી દ્વારા કોષમાં પ્રવેશ કરે છે - કોષ માટે બિનજરૂરી રચનાઓનો વિનાશ; ઓટોલિસિસ એ કોષનો સ્વ-વિનાશ છે જે કોષના મૃત્યુ અથવા અધોગતિ દરમિયાન લાઇસોસોમના સમાવિષ્ટોના પ્રકાશનના પરિણામે થાય છે.

❖ વેક્યુલ્સ- સાયટોપ્લાઝમમાં મોટા વેસિકલ્સ અથવા પોલાણ જે છોડ, ફૂગ અને ઘણાના કોષોમાં રચાય છે વિરોધીઓઅને પ્રાથમિક પટલ દ્વારા બંધાયેલ છે - ટોનોપ્લાસ્ટ.

■ વેક્યુલ્સ વિરોધીઓપાચક અને સંકોચનીય (પટલમાં સ્થિતિસ્થાપક તંતુઓના બંડલ હોય છે અને કોષના પાણીના સંતુલનના ઓસ્મોટિક નિયમન માટે સેવા આપે છે) વિભાજિત થાય છે.

■વેક્યુલ્સ છોડના કોષોસેલ સત્વથી ભરેલું - વિવિધ કાર્બનિક અને અકાર્બનિક પદાર્થોનું જલીય દ્રાવણ. તેમાં ઝેરી અને ટેનીન પદાર્થો અને સેલ પ્રવૃત્તિના અંતિમ ઉત્પાદનો પણ હોઈ શકે છે.

■વનસ્પતિના કોષોના શૂન્યાવકાશ કેન્દ્રીય શૂન્યાવકાશમાં મર્જ થઈ શકે છે, જે કોષના 70-90% જેટલા જથ્થાને રોકે છે અને સાયટોપ્લાઝમની સેર દ્વારા ઘૂસી શકાય છે.

કાર્યો:અનામત પદાર્થો અને ઉત્સર્જન માટે બનાવાયેલ પદાર્થોનું સંચય અને અલગતા; ટર્ગર દબાણ જાળવવું; સ્ટ્રેચિંગને કારણે કોષની વૃદ્ધિની ખાતરી કરવી; સેલ વોટર બેલેન્સનું નિયમન.

♦રાઈબોઝોમ્સ- કોષ ઓર્ગેનેલ્સ, તમામ કોષોમાં હાજર છે (કેટલાક હજારોની સંખ્યામાં), દાણાદાર EPS ના પટલ પર સ્થિત છે, મિટોકોન્ડ્રિયા, ક્લોરોપ્લાસ્ટ્સ, સાયટોપ્લાઝમ અને બાહ્ય પરમાણુ પટલમાં અને પ્રોટીનનું જૈવસંશ્લેષણ હાથ ધરે છે; રિબોસોમલ સબ્યુનિટ્સ ન્યુક્લિયોલીમાં રચાય છે.

■ માળખું અને રચના:રાઈબોઝોમ એ ગોળાકાર અને મશરૂમ આકારના સૌથી નાના (15-35 એનએમ) નોન-મેમ્બ્રેન ગ્રાન્યુલ્સ છે; બે સક્રિય કેન્દ્રો છે (aminoacyl અને peptidyl); બે અસમાન સબયુનિટ્સનો સમાવેશ થાય છે - એક મોટો (ત્રણ પ્રોટ્રુઝન અને એક ચેનલવાળા ગોળાર્ધના રૂપમાં), જેમાં ત્રણ આરએનએ પરમાણુ અને એક પ્રોટીન હોય છે, અને એક નાનું (એક આરએનએ પરમાણુ અને પ્રોટીન હોય છે); સબયુનિટ્સ Mg+ આયનનો ઉપયોગ કરીને જોડાયેલા છે.

■ કાર્ય:એમિનો એસિડમાંથી પ્રોટીનનું સંશ્લેષણ.

❖ સેલ સેન્ટર- મોટાભાગના પ્રાણી કોષોનું એક અંગ, કેટલીક ફૂગ, શેવાળ, શેવાળ અને ફર્ન, ન્યુક્લિયસની નજીક કોષની મધ્યમાં સ્થિત (ઇન્ટરફેઝમાં) અને એસેમ્બલી દીક્ષા કેન્દ્ર તરીકે સેવા આપે છે. માઇક્રોટ્યુબ્યુલ્સ .

■ માળખું:કોષ કેન્દ્રમાં બે સેન્ટ્રિઓલ અને સેન્ટ્રોસ્ફિયરનો સમાવેશ થાય છે. દરેક સેન્ટ્રિઓલ (ફિગ. 1.12) 0.3-0.5 µm લાંબો અને 0.15 µm વ્યાસ ધરાવતા સિલિન્ડરનો દેખાવ ધરાવે છે, જેની દિવાલો માઇક્રોટ્યુબ્યુલ્સના નવ ત્રિપુટીઓથી બનેલી હોય છે, અને મધ્ય એક સમાન પદાર્થથી ભરેલો હોય છે. સેન્ટ્રિઓલ્સ એકબીજાને લંબરૂપ સ્થિત છે અને સાયટોપ્લાઝમના એક ગાઢ સ્તરથી ઘેરાયેલા છે, જેમાં રેડિયેટિંગ માઇક્રોટ્યુબ્યુલ્સ રેડિયેટિંગ સેન્ટ્રોસ્ફિયર બનાવે છે. સેલ ડિવિઝન દરમિયાન, સેન્ટ્રિઓલ્સ ધ્રુવો તરફ જાય છે.

■ મુખ્ય કાર્યો: કોષ વિભાગના ધ્રુવો અને ડિવિઝન સ્પિન્ડલ (અથવા મિટોટિક સ્પિન્ડલ) ના વર્ણહીન તંતુઓની રચના, પુત્રી કોષો વચ્ચે આનુવંશિક સામગ્રીનું સમાન વિતરણ સુનિશ્ચિત કરવું; ઇન્ટરફેઝમાં, તે સાયટોપ્લાઝમમાં ઓર્ગેનેલ્સની હિલચાલનું નિર્દેશન કરે છે.

સાયટોસ્ક્લસ્ટ કોષો એક સિસ્ટમ છે માઇક્રોફિલામેન્ટ્સ અને માઇક્રોટ્યુબ્યુલ્સ , કોષના સાયટોપ્લાઝમમાં પ્રવેશવું, બાહ્ય સાયટોપ્લાઝમિક પટલ અને પરમાણુ પરબિડીયું સાથે સંકળાયેલું છે અને કોષના આકારને જાળવી રાખે છે.

■માઇક્રોફ્લેન્જીસ- પાતળા, સંકોચનીય તંતુઓ 5-10 એનએમ જાડા અને પ્રોટીન ધરાવે છે ( એક્ટિન, માયોસિન અને વગેરે). તમામ કોષોના સાયટોપ્લાઝમ અને ગતિશીલ કોષોના સ્યુડોપોડ્સમાં જોવા મળે છે.

કાર્યો:માઇક્રોફિલામેન્ટ્સ હાયલોપ્લાઝમની મોટર પ્રવૃત્તિ પૂરી પાડે છે, પ્રોટીસ્ટ કોશિકાઓના ફેલાવા અને એમીબોઇડ ચળવળ દરમિયાન કોષના આકારને બદલવામાં સીધા સામેલ છે, અને પ્રાણી કોષોના વિભાજન દરમિયાન સંકોચનની રચનામાં ભાગ લે છે; સેલ સાયટોસ્કેલેટનના મુખ્ય ઘટકોમાંનું એક.

■ માઇક્રોટ્યુબ્યુલ્સ- પાતળા હોલો સિલિન્ડરો (વ્યાસમાં 25 એનએમ), જેમાં ટ્યુબ્યુલિન પ્રોટીન પરમાણુ હોય છે, જે યુકેરીયોટિક કોષોના સાયટોપ્લાઝમમાં સર્પાકાર અથવા સીધી હરોળમાં ગોઠવાયેલા હોય છે.

કાર્યો:માઇક્રોટ્યુબ્યુલ્સ સ્પિન્ડલ ફિલામેન્ટ્સ બનાવે છે, સેન્ટ્રિઓલ્સ, સિલિયા, ફ્લેજેલાનો ભાગ છે અને અંતઃકોશિક પરિવહનમાં ભાગ લે છે; સેલ સાયટોસ્કેલેટનના મુખ્ય ઘટકોમાંનું એક.

ચળવળના અંગો — ફ્લેગેલા અને સિલિયા , ઘણા કોષોમાં હાજર છે, પરંતુ એક-કોષી સજીવોમાં વધુ સામાન્ય છે.

■ સિલિયા- પ્લાઝમાલેમાની સપાટી પર અસંખ્ય સાયટોપ્લાઝમિક ટૂંકા (5-20 µm લાંબા) અંદાજો. વિવિધ પ્રકારના પ્રાણી કોષો અને કેટલાક છોડની સપાટી પર ઉપલબ્ધ છે.

■ ફ્લેજેલા- ઘણા પ્રોટીસ્ટ, ઝૂસ્પોર્સ અને સ્પર્મેટોઝોઆના કોષોની સપાટી પર એકલ સાયટોપ્લાઝમિક અંદાજો; સિલિયા કરતાં ~ 10 ગણી લાંબી; ચળવળ માટે વપરાય છે.

■ માળખું:સિલિયા અને ફ્લેગેલ્લા (ફિગ. 1.14) તેમાં સમાવેશ થાય છે માઇક્રોટ્યુબ્યુલ્સ, 9 × 2 + 2 સિસ્ટમ અનુસાર ગોઠવવામાં આવે છે (નવ ડબલ માઇક્રોટ્યુબ્યુલ્સ - ડબલટ્સ દિવાલ બનાવે છે, મધ્યમાં બે સિંગલ માઇક્રોટ્યુબ્યુલ્સ છે). ડબલેટ્સ એકબીજાની પાછળ સરકવામાં સક્ષમ છે, જે સીલિયમ અથવા ફ્લેગેલમના વળાંક તરફ દોરી જાય છે. ફ્લેગેલા અને સિલિયાના પાયા પર બેઝલ બોડીઓ છે, જે સેન્ટ્રિઓલ્સની રચનામાં સમાન છે.

■ કાર્યો: સિલિયા અને ફ્લેગેલા કોશિકાઓ અથવા તેની આસપાસના પ્રવાહી અને તેમાં સ્થગિત કણોની હિલચાલને સુનિશ્ચિત કરે છે.

સમાવેશ

સમાવેશ- સેલ સાયટોપ્લાઝમના અસ્થાયી (અસ્થાયી રૂપે અસ્તિત્વમાં છે) ઘટકો, જેની સામગ્રી કોષની કાર્યાત્મક સ્થિતિના આધારે બદલાય છે. ટ્રોફિક, સ્ત્રાવ અને ઉત્સર્જન સમાવિષ્ટો છે.

■ ટ્રોફિક સમાવેશ- આ પોષક તત્ત્વોના ભંડાર છે (ચરબી, સ્ટાર્ચ અને પ્રોટીન અનાજ, ગ્લાયકોજેન).

■ સેક્રેટરી સમાવેશ- આ અંતઃસ્ત્રાવી અને બાહ્યસ્ત્રાવી ગ્રંથીઓ (હોર્મોન્સ, ઉત્સેચકો) ના કચરાના ઉત્પાદનો છે.

■ ઉત્સર્જન સમાવિષ્ટો- આ કોષમાં મેટાબોલિક ઉત્પાદનો છે જે કોષમાંથી વિસર્જન કરવું આવશ્યક છે.

ન્યુક્લિયસ અને રંગસૂત્રો

કોર- સૌથી મોટું ઓર્ગેનેલ; એ તમામ યુકેરીયોટિક કોષોનો ફરજિયાત ઘટક છે (ઉચ્ચ છોડના ફ્લોમ સિવી ટ્યુબ કોષો અને સસ્તન પ્રાણીઓના પરિપક્વ એરિથ્રોસાઇટ્સ સિવાય). મોટાભાગના કોષોમાં એક ન્યુક્લિયસ હોય છે, પરંતુ દ્વિ- અને બહુવિધ કોષો હોય છે. ન્યુક્લિયસની બે અવસ્થાઓ છે: ઇન્ટરફેસ અને ફિસિલ

ઇન્ટરફેસ ન્યુક્લિયસસમાવેશ થાય છે પરમાણુ પરબિડીયું(ન્યુક્લિયસની આંતરિક સામગ્રીઓને સાયટોપ્લાઝમથી અલગ કરવી), ન્યુક્લિયર મેટ્રિક્સ (કેરીઓપ્લાઝમ), ક્રોમેટિન અને ન્યુક્લિયોલી. ન્યુક્લિયસનો આકાર અને કદ સજીવના પ્રકાર, પ્રકાર, ઉંમર અને કોષની કાર્યકારી સ્થિતિ પર આધાર રાખે છે. તેમાં ડીએનએ (15-30%) અને આરએનએ (12%) ની ઉચ્ચ સામગ્રી છે.

■ કર્નલ કાર્યો:અપરિવર્તિત ડીએનએ માળખાના સ્વરૂપમાં વારસાગત માહિતીનો સંગ્રહ અને પ્રસારણ; કોષની તમામ મહત્વપૂર્ણ પ્રક્રિયાઓનું નિયમન (પ્રોટીન સંશ્લેષણ સિસ્ટમ દ્વારા).

❖ પરમાણુ પરબિડીયું(અથવા કેરીઓલેમ્મા) બાહ્ય અને આંતરિક જૈવિક પટલનો સમાવેશ કરે છે, જેની વચ્ચે છે પેરીન્યુક્લિયર જગ્યા. આંતરિક પટલમાં પ્રોટીન લેમિના હોય છે જે ન્યુક્લિયસને આકાર આપે છે. બાહ્ય પટલ ER સાથે જોડાયેલ છે અને રિબોઝોમ વહન કરે છે. શેલ પરમાણુ છિદ્રો સાથે ફેલાય છે, જેના દ્વારા ન્યુક્લિયસ અને સાયટોપ્લાઝમ વચ્ચે પદાર્થોનું વિનિમય થાય છે. છિદ્રોની સંખ્યા સ્થિર નથી અને તે ન્યુક્લિયસના કદ અને તેની કાર્યાત્મક પ્રવૃત્તિ પર આધારિત છે.

■ પરમાણુ પટલના કાર્યો:તે કોષના સાયટોપ્લાઝમથી ન્યુક્લિયસને અલગ કરે છે, ન્યુક્લિયસથી સાયટોપ્લાઝમ (આરએનએ, રિબોસોમલ સબ્યુનિટ્સ) અને સાયટોપ્લાઝમથી ન્યુક્લિયસ (પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, એટીપી, પાણી, આયનો) સુધી પદાર્થોના પરિવહનને નિયંત્રિત કરે છે.

❖ રંગસૂત્ર- ન્યુક્લિયસનું સૌથી મહત્વપૂર્ણ અંગ, જેમાં ચોક્કસ હિસ્ટોન પ્રોટીન અને કેટલાક અન્ય પદાર્થો સાથે સંકુલમાં એક ડીએનએ પરમાણુ હોય છે, જેમાંથી મોટાભાગના રંગસૂત્રની સપાટી પર સ્થિત હોય છે.

કોષના જીવન ચક્રના તબક્કાના આધારે, રંગસૂત્રો અંદર હોઈ શકે છે બે રાજ્યો — નિરાશાજનક અને સર્પાકાર.

» એક નિરાશાજનક સ્થિતિમાં, રંગસૂત્રો સમયગાળામાં હોય છે ઇન્ટરફેસ કોષ ચક્ર, ઓપ્ટિકલ માઇક્રોસ્કોપમાં અદ્રશ્ય થ્રેડો બનાવે છે જે આધાર બનાવે છે ક્રોમેટિન .

■ સર્પાકારીકરણ, ડીએનએ સ્ટ્રેન્ડના ટૂંકાણ અને કોમ્પેક્શન (100-500 વખત) સાથે, પ્રક્રિયામાં થાય છે કોષ વિભાજન ; જ્યારે રંગસૂત્રો કોમ્પેક્ટ આકાર લો અને ઓપ્ટિકલ માઇક્રોસ્કોપ હેઠળ દૃશ્યમાન બને છે.

ક્રોમેટિન- ઇન્ટરફેસ સમયગાળા દરમિયાન પરમાણુ પદાર્થના ઘટકોમાંથી એક, જેનો આધાર છે ડીકોઇલેડ રંગસૂત્રો હિસ્ટોન્સ અને અન્ય પદાર્થો (આરએનએ, ડીએનએ પોલિમરેઝ, લિપિડ્સ, ખનિજો, વગેરે) સાથે જટિલ ડીએનએ પરમાણુઓના લાંબા પાતળા સેરના નેટવર્કના સ્વરૂપમાં; હિસ્ટોલોજિકલ પ્રેક્ટિસમાં વપરાતા રંગોથી સારી રીતે ડાઘા પડે છે.

■ ક્રોમેટિનમાં, ડીએનએ પરમાણુના વિભાગો હિસ્ટોન્સની આસપાસ લપેટીને ન્યુક્લિયોસોમ બનાવે છે (તેઓ માળા જેવા દેખાય છે).

ક્રોમેટિડએ રંગસૂત્રનું એક માળખાકીય તત્વ છે, જે હિસ્ટોન પ્રોટીન અને અન્ય પદાર્થો સાથેના સંકુલમાં DNA પરમાણુનું સ્ટ્રેન્ડ છે, જેને સુપરહેલિક્સ જેવા વારંવાર ફોલ્ડ કરવામાં આવે છે અને સળિયાના આકારના શરીરના રૂપમાં પેક કરવામાં આવે છે.

■ હેલિકલાઇઝેશન અને પેકેજિંગ દરમિયાન, DNA ના વ્યક્તિગત વિભાગોને નિયમિત રીતે ગોઠવવામાં આવે છે જેથી ક્રોમેટિડ પર વૈકલ્પિક ટ્રાંસવર્સ પટ્ટાઓ રચાય.

❖ રંગસૂત્રનું માળખું (ફિગ. 1.16). સર્પાકાર અવસ્થામાં, રંગસૂત્ર એ 0.2-20 µm કદનું સળિયાના આકારનું માળખું છે, જેમાં બે ક્રોમેટિડનો સમાવેશ થાય છે અને સેન્ટ્રોમેર નામના પ્રાથમિક સંકોચન દ્વારા બે હાથોમાં વિભાજિત થાય છે. રંગસૂત્રોમાં ઉપગ્રહ તરીકે ઓળખાતા પ્રદેશને અલગ કરતા ગૌણ સંકોચન હોઈ શકે છે. કેટલાક રંગસૂત્રોમાં એક વિભાગ હોય છે ( ન્યુક્લિયોલર આયોજક ), જે રિબોસોમલ RNA (rRNA) ની રચનાને એન્કોડ કરે છે.

રંગસૂત્રોના પ્રકારતેમના આકાર પર આધાર રાખીને: સમાન ખભા , અસમાન ખભા (સેન્ટ્રોમિયર રંગસૂત્રની મધ્યમાંથી વિસ્થાપિત થાય છે), સળિયા આકારનું (સેન્ટ્રોમિયર રંગસૂત્રના અંતની નજીક છે).

મિટોસિસના એનાફેઝ અને મેયોસિસ II ના એનાફેઝ પછી, રંગસૂત્રોમાં એક ક્રોમિટિડનો સમાવેશ થાય છે, અને ઇન્ટરફેસના સિન્થેટિક (એસ) તબક્કે DNA પ્રતિકૃતિ (બમણું) પછી, તેઓ સેન્ટ્રોમેર પર એકબીજા સાથે જોડાયેલા બે સિસ્ટર ક્રોમિટિડનો સમાવેશ કરે છે. કોષ વિભાજન દરમિયાન, સ્પિન્ડલ માઇક્રોટ્યુબ્યુલ્સ સેન્ટ્રોમેર સાથે જોડાયેલા હોય છે.

❖ રંગસૂત્રોના કાર્યો:
■ સમાવે છે આનુવંશિક સામગ્રી - ડીએનએ અણુઓ;
■ હાથ ધરો ડીએનએ સંશ્લેષણ (કોષ ચક્રના S-ગાળામાં રંગસૂત્રોના બમણા થવા દરમિયાન) અને mRNA;
■ પ્રોટીન સંશ્લેષણનું નિયમન;
■ કોષની મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિને નિયંત્રિત કરો.

હોમોલોગસ રંગસૂત્રો- સમાન જોડીના રંગસૂત્રો, સમાન આકાર, કદ, સેન્ટ્રોમેરનું સ્થાન, સમાન જનીનો વહન કરે છે અને સમાન લાક્ષણિકતાઓના વિકાસને નિર્ધારિત કરે છે. હોમોલોગસ રંગસૂત્રો તેમનામાં સમાવિષ્ટ જનીનોના એલીલ્સમાં ભિન્ન હોઈ શકે છે અને અર્ધસૂત્રણ (ક્રોસિંગ ઓવર) દરમિયાન વિભાગોનું વિનિમય કરી શકે છે.

ઓટોસોમ્સડાયોશિયસ સજીવોના કોષોમાં રંગસૂત્રો, સમાન જાતિના નર અને સ્ત્રીઓમાં સમાન હોય છે (આ બધા સેક્સ રંગસૂત્રોના અપવાદ સાથે કોષના રંગસૂત્રો છે).

સેક્સ રંગસૂત્રો(અથવા હેટરોક્રોમોસોમ્સ ) એ રંગસૂત્રો છે જે જનીનો વહન કરે છે જે જીવંત જીવનું જાતિ નક્કી કરે છે.

ડિપ્લોઇડ સેટ(નિયુક્ત 2p) - રંગસૂત્ર સમૂહ સોમેટિક કોષો જેમાં દરેક રંગસૂત્ર હોય છે તેની જોડી હોમોલોગસ રંગસૂત્ર . શરીર ડિપ્લોઇડ સમૂહના એક રંગસૂત્રો પિતા પાસેથી મેળવે છે, બીજો માતા પાસેથી.

■ ડિપ્લોઇડ સેટ વ્યક્તિ તેમાં 46 રંગસૂત્રોનો સમાવેશ થાય છે (જેમાંથી 22 જોડી હોમોલોગસ રંગસૂત્રો અને બે સેક્સ રંગસૂત્રો: સ્ત્રીઓમાં બે X રંગસૂત્રો હોય છે, પુરુષોમાં એક X અને Y રંગસૂત્ર હોય છે).

હેપ્લોઇડ સમૂહ(1l દ્વારા સૂચવાયેલ) - એકલુ રંગસૂત્ર સમૂહ જાતીય કોષો ( ગેમેટ ), જેમાં રંગસૂત્રો જોડીમાં હોમોલોગસ રંગસૂત્રો નથી . મેયોસિસના પરિણામે ગેમેટ્સની રચના દરમિયાન હેપ્લોઇડ સમૂહ રચાય છે, જ્યારે હોમોલોગસ રંગસૂત્રોની દરેક જોડીમાંથી માત્ર એક જ ગેમેટમાં પ્રવેશ કરે છે.

કેરીયોટાઇપ- આ આપેલ જાતિના સજીવોના સોમેટિક કોષોના રંગસૂત્રોની લાક્ષણિકતા સતત માત્રાત્મક અને ગુણાત્મક મોર્ફોલોજિકલ લાક્ષણિકતાઓનો સમૂહ છે (તેમની સંખ્યા, કદ અને આકાર), જેના દ્વારા રંગસૂત્રોના ડિપ્લોઇડ સમૂહને અસ્પષ્ટપણે ઓળખી શકાય છે.

ન્યુક્લિઓલસ- ગોળાકાર, ખૂબ કોમ્પેક્ટેડ, મર્યાદિત નથી

મેમ્બ્રેન બોડી 1-2 માઇક્રોન કદમાં. ન્યુક્લિયસમાં એક અથવા વધુ ન્યુક્લિઓલી હોય છે. ન્યુક્લિઓલસ ઘણા રંગસૂત્રોના ન્યુક્લિયોલર આયોજકોની આસપાસ રચાય છે જે એકબીજાને આકર્ષે છે. પરમાણુ વિભાજન દરમિયાન, ન્યુક્લિઓલીનો નાશ થાય છે અને વિભાજનના અંતે ફરીથી રચાય છે.

■ રચના: પ્રોટીન 70-80%, RNA 10-15%, DNA 2-10%.
■ કાર્યો: આર-આરએનએ અને ટી-આરએનએનું સંશ્લેષણ; રિબોસોમલ સબ્યુનિટ્સનું એસેમ્બલી.

કેરીયોપ્લાઝમ (અથવા ન્યુક્લિયોપ્લાઝમ, કેરીયોલિમ્ફ, પરમાણુ રસ ) એ માળખું વિનાનું સમૂહ છે જે ન્યુક્લિયસની રચનાઓ વચ્ચેની જગ્યાને ભરે છે, જેમાં ક્રોમેટિન, ન્યુક્લિયોલી અને વિવિધ ઇન્ટ્રાન્યુક્લિયર ગ્રાન્યુલ્સ ડૂબી જાય છે. પાણી, ન્યુક્લિયોટાઇડ્સ, એમિનો એસિડ, એટીપી, આરએનએ અને એન્ઝાઇમ પ્રોટીન ધરાવે છે.

કાર્યો:પરમાણુ માળખાના આંતર જોડાણની ખાતરી કરે છે; ન્યુક્લિયસથી સાયટોપ્લાઝમ અને સાયટોપ્લાઝમથી ન્યુક્લિયસમાં પદાર્થોના પરિવહનમાં ભાગ લે છે; પ્રતિકૃતિ દરમિયાન ડીએનએ સંશ્લેષણ, ટ્રાન્સક્રિપ્શન દરમિયાન એમઆરએનએ સંશ્લેષણનું નિયમન કરે છે.

યુકેરીયોટિક કોષોની તુલનાત્મક લાક્ષણિકતાઓ

પ્રોકાર્યોટિક અને યુકેરીયોટિક કોષોની રચનાની વિશેષતાઓ

પદાર્થોનું પરિવહન

પદાર્થોનું પરિવહન- આ સમગ્ર શરીરમાં, કોષોમાં, કોષની અંદર અને કોષની અંદર, તેમજ કોષ અને શરીરમાંથી કચરાના પદાર્થોને દૂર કરવાની પ્રક્રિયા છે.

હાયલોપ્લાઝમ અને (યુકેરીયોટિક કોશિકાઓમાં) એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમ (ER), ગોલ્ગી કોમ્પ્લેક્સ અને માઇક્રોટ્યુબ્યુલ્સ દ્વારા પદાર્થોનું અંતઃકોશિક પરિવહન સુનિશ્ચિત થાય છે. આ સાઇટ પર પદાર્થોના પરિવહનનું વર્ણન પછીથી કરવામાં આવશે.

જૈવિક પટલ દ્વારા પદાર્થોના પરિવહનની પદ્ધતિઓ:

■ નિષ્ક્રિય પરિવહન (ઓસ્મોસિસ, પ્રસરણ, નિષ્ક્રિય પ્રસરણ),
■ સક્રિય પરિવહન,
■ એન્ડોસાયટોસિસ,
■ એક્સોસાયટોસિસ.

નિષ્ક્રિય પરિવહનઊર્જા ખર્ચની જરૂર નથી અને થાય છે ઢાળ સાથે એકાગ્રતા, ઘનતા અથવા ઇલેક્ટ્રોકેમિકલ સંભવિત.

અભિસરણઅર્ધ-પારગમ્ય પટલ દ્વારા પાણી (અથવા અન્ય દ્રાવક) નું ઘૂંસપેંઠ એ ઓછા સાંદ્ર દ્રાવણમાંથી વધુ કેન્દ્રિત દ્રાવણમાં પ્રવેશ છે.

પ્રસરણ- ઘૂંસપેંઠ પદાર્થો પટલ દ્વારા ઢાળ સાથે એકાગ્રતા (પદાર્થની વધુ સાંદ્રતાવાળા વિસ્તારમાંથી ઓછી સાંદ્રતાવાળા વિસ્તારમાં).

પ્રસરણપાણી અને આયનો અભિન્ન પટલ પ્રોટીનની ભાગીદારી સાથે હાથ ધરવામાં આવે છે જેમાં છિદ્રો (ચેનલો) હોય છે, ચરબી-દ્રાવ્ય પદાર્થોનું પ્રસાર કલાના લિપિડ તબક્કાની ભાગીદારી સાથે થાય છે.

પ્રસાર સુવિધાખાસ પટલ પરિવહન પ્રોટીનની મદદથી પટલ દ્વારા થાય છે, ચિત્ર જુઓ.

સક્રિય પરિવહન ATP ના ભંગાણ દરમિયાન મુક્ત થતી ઉર્જાનો ખર્ચ જરૂરી છે અને તે પદાર્થો (આયનો, મોનોસેકરાઇડ્સ, એમિનો એસિડ્સ, ન્યુક્લિયોટાઇડ્સ) ના પરિવહન માટે સેવા આપે છે. ઢાળ સામે તેમની સાંદ્રતા અથવા ઇલેક્ટ્રોકેમિકલ સંભવિત. ખાસ વાહક પ્રોટીન દ્વારા હાથ ધરવામાં આવે છે પરવાનગી , આયન ચેનલો ધરાવે છે અને રચના કરે છે આયન પંપ .

એન્ડોસાયટોસિસ- મેક્રોમોલેક્યુલ્સ (પ્રોટીન, ન્યુક્લીક એસિડ, વગેરે) અને માઇક્રોસ્કોપિક સોલિડ ફૂડ કણો ( ફેગોસાયટોસિસ ) અથવા તેમાં ઓગળેલા પદાર્થો સાથે પ્રવાહીના ટીપાં ( પિનોસાઇટોસિસ ) અને તેમને મેમ્બ્રેન વેક્યુલમાં બંધ કરીને, જે “કોષમાં દોરવામાં આવે છે. વેક્યુલ પછી લાઇસોસોમ સાથે ફ્યુઝ થાય છે, જેના ઉત્સેચકો ફસાયેલા પદાર્થના પરમાણુઓને મોનોમર્સમાં તોડી નાખે છે.

એક્સોસાયટોસિસ- એન્ડોસાયટોસિસની વિરુદ્ધ પ્રક્રિયા. એક્ઝોસાયટોસિસ દ્વારા, કોષ અંતઃકોશિક ઉત્પાદનો અથવા વેક્યૂલ્સ અથવા વેસિકલ્સમાં બંધ ન પચેલા કચરાને દૂર કરે છે.

કોષના આકાર ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર છે. યુનિસેલ્યુલર સજીવોમાં, દરેક કોષ એક અલગ સજીવ છે. તેના આકાર અને માળખાકીય લક્ષણો પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓ સાથે સંકળાયેલા છે જેમાં આ એક-કોષીય જીવ જીવે છે, તેની જીવનશૈલી સાથે.

કોષની રચનામાં તફાવત

દરેક બહુકોષીય પ્રાણી અને છોડનું શરીર કોષોથી બનેલું હોય છે જે દેખાવમાં ભિન્ન હોય છે, જે તેમના કાર્યો સાથે સંકળાયેલા હોય છે. આમ, પ્રાણીઓમાં એક ચેતા કોષને સ્નાયુ અથવા ઉપકલા કોષ (એપિથેલિયમ-ઇન્ટિગ્યુમેન્ટરી પેશીઓ) થી તરત જ અલગ કરી શકાય છે. છોડના પાંદડા, દાંડી વગેરેમાં વિવિધ કોષોની રચના હોય છે.
કોષના કદ એટલા જ ચલ છે. તેમાંના સૌથી નાના (કેટલાક) 0.5 માઇક્રોનથી વધુ નથી. બહુકોષીય સજીવોના કોષોનું કદ કેટલાક માઇક્રોમીટર્સ (માનવ લ્યુકોસાઇટ્સનો વ્યાસ 3-4 માઇક્રોન છે, લાલ રક્ત કોશિકાઓનો વ્યાસ 8 માઇક્રોન છે) થી પ્રચંડ કદ સુધીનો છે. (એક માનવ ચેતા કોષની પ્રક્રિયાઓ 1 મીટરથી વધુ લાંબી હોય છે). મોટાભાગના છોડ અને પ્રાણી કોષોમાં, તેમનો વ્યાસ 10 થી 100 માઇક્રોન સુધીનો હોય છે.
બંધારણ, આકારો અને કદની વિવિધતા હોવા છતાં, કોઈપણ જીવતંત્રના તમામ જીવંત કોષો તેમની આંતરિક રચનાની ઘણી લાક્ષણિકતાઓમાં સમાન હોય છે. કોષ- એક જટિલ સાકલ્યવાદી શારીરિક પ્રણાલી જેમાં જીવનની તમામ મૂળભૂત પ્રક્રિયાઓ હાથ ધરવામાં આવે છે: ઊર્જા, ચીડિયાપણું, વૃદ્ધિ અને સ્વ-પ્રજનન.

કોષની રચનાના મુખ્ય ઘટકો

કોષના મુખ્ય સામાન્ય ઘટકો બાહ્ય પટલ, સાયટોપ્લાઝમ અને ન્યુક્લિયસ છે. કોષ આ બધા ઘટકોની હાજરીમાં જ જીવી શકે છે અને સામાન્ય રીતે કાર્ય કરી શકે છે, જે એકબીજા સાથે અને પર્યાવરણ સાથે નજીકથી ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરે છે.

ચિત્ર. 2. કોષનું માળખું: 1 - ન્યુક્લિયસ, 2 - ન્યુક્લિયસ, 3 - ન્યુક્લિયર મેમ્બ્રેન, 4 - સાયટોપ્લાઝમ, 5 - ગોલ્ગી ઉપકરણ, 6 - મિટોકોન્ડ્રિયા, 7 - લાઇસોસોમ્સ, 8 - એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમ, 9 - રિબોઝોમ, 10 - મેમ્બ્રેન સેલ

બાહ્ય પટલની રચના.તે પાતળી (લગભગ 7.5 nm2 જાડા) થ્રી-લેયર કોષ પટલ છે, જે ફક્ત ઇલેક્ટ્રોન માઇક્રોસ્કોપમાં જ દેખાય છે. પટલના બે બાહ્ય સ્તરોમાં પ્રોટીન હોય છે, અને વચ્ચેનું સ્તર ચરબી જેવા પદાર્થો દ્વારા રચાય છે. પટલમાં ખૂબ નાના છિદ્રો હોય છે, જેના કારણે તે સરળતાથી કેટલાક પદાર્થોને પસાર થવા દે છે અને અન્યને જાળવી રાખે છે. પટલ ફેગોસાયટોસિસ (કોષ ઘન કણોને પકડે છે) અને પિનોસાયટોસિસ (કોષ તેમાં ઓગળેલા પદાર્થો સાથે પ્રવાહીના ટીપાંને પકડે છે) માં ભાગ લે છે. આમ, પટલ કોષની અખંડિતતા જાળવી રાખે છે અને પર્યાવરણમાંથી કોષમાં અને કોષમાંથી તેના પર્યાવરણમાં પદાર્થોના પ્રવાહને નિયંત્રિત કરે છે.
તેની આંતરિક સપાટી પર, પટલ આક્રમણ અને શાખાઓ બનાવે છે જે કોષમાં ઊંડે સુધી પ્રવેશ કરે છે. તેમના દ્વારા, બાહ્ય પટલ ન્યુક્લિયસના શેલ સાથે જોડાયેલ છે. બીજી બાજુ, પડોશી કોશિકાઓની પટલ, પરસ્પર સંલગ્ન આક્રમણ અને ફોલ્ડ બનાવે છે, કોષોને બહુકોષીય પેશીઓમાં ખૂબ નજીકથી અને વિશ્વસનીય રીતે જોડે છે.

સાયટોપ્લાઝમએક જટિલ કોલોઇડલ સિસ્ટમ છે. તેની રચના: પારદર્શક અર્ધ-પ્રવાહી દ્રાવણ અને માળખાકીય રચનાઓ. તમામ કોષો માટે સામાન્ય સાયટોપ્લાઝમની માળખાકીય રચનાઓ છે: મિટોકોન્ડ્રિયા, એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમ, ગોલ્ગી કોમ્પ્લેક્સ અને રિબોઝોમ્સ (આકૃતિ 2). તે બધા, ન્યુક્લિયસ સાથે, ચોક્કસ બાયોકેમિકલ પ્રક્રિયાઓના કેન્દ્રોનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે જે સામૂહિક રીતે કોષ બનાવે છે. આ પ્રક્રિયાઓ અત્યંત વૈવિધ્યપુર્ણ છે અને કોષના માઇક્રોસ્કોપિકલી નાના જથ્થામાં એક સાથે થાય છે. આ કોષના તમામ માળખાકીય તત્વોની આંતરિક રચનાની સામાન્ય લાક્ષણિકતા સાથે સંબંધિત છે: તેમના નાના કદ હોવા છતાં, તેમની પાસે વિશાળ સપાટી છે જેના પર જૈવિક ઉત્પ્રેરક (ઉત્સેચકો) સ્થિત છે અને વિવિધ બાયોકેમિકલ પ્રતિક્રિયાઓ હાથ ધરવામાં આવે છે.

મિટોકોન્ડ્રિયા(આકૃતિ 2, 6) - કોષના ઊર્જા કેન્દ્રો. આ ખૂબ જ નાના શરીર છે, પરંતુ પ્રકાશ માઇક્રોસ્કોપ (લંબાઈ 0.2-7.0 માઇક્રોન) માં સ્પષ્ટપણે દૃશ્યમાન છે. તેઓ સાયટોપ્લાઝમમાં જોવા મળે છે અને વિવિધ કોષોમાં આકાર અને સંખ્યામાં નોંધપાત્ર રીતે બદલાય છે. મિટોકોન્ડ્રિયાના પ્રવાહી સમાવિષ્ટો બે ત્રણ-સ્તરના પટલમાં બંધાયેલા છે, જેમાંથી દરેક કોષની બાહ્ય પટલ જેવી જ રચના ધરાવે છે. મિટોકોન્ડ્રીયનની અંદરની પટલ મિટોકોન્ડ્રીયનના શરીરમાં અસંખ્ય આક્રમણો અને અપૂર્ણ સેપ્ટા બનાવે છે (આકૃતિ 3). આ આક્રમણને ક્રિસ્ટા કહેવામાં આવે છે. તેમના માટે આભાર, નાના જથ્થા સાથે, સપાટીના ક્ષેત્રમાં તીવ્ર વધારો થાય છે જેના પર બાયોકેમિકલ પ્રતિક્રિયાઓ થાય છે, અને તેમાંથી, સૌ પ્રથમ, એડેનોસિન ડિફોસ્ફોરિક એસિડના એન્ઝાઇમેટિક રૂપાંતર દ્વારા ઊર્જાના સંચય અને પ્રકાશનની પ્રતિક્રિયાઓ. એડેનોસિન ટ્રાઇફોસ્ફોરિક એસિડ અને ઊલટું.

ચિત્ર. 3. મિટોકોન્ડ્રિયાની રચનાની યોજના: 1 - બાહ્ય શેલ. 2 - આંતરિક શેલ, 3 - મિટોકોન્ડ્રિયાની અંદર નિર્દેશિત શેલ શિખરો

એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમ(આકૃતિ 2, 8) બાહ્ય કોષ પટલનું ગુણાકાર શાખાવાળું આક્રમણ છે. એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમના પટલ સામાન્ય રીતે જોડીમાં ગોઠવાયેલા હોય છે, અને તેમની વચ્ચે ટ્યુબ્યુલ્સ રચાય છે, જે જૈવસંશ્લેષણ ઉત્પાદનોથી ભરેલા મોટા પોલાણમાં વિસ્તરી શકે છે. ન્યુક્લિયસની આસપાસ, પટલ કે જે એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમ બનાવે છે તે સીધા ન્યુક્લિયસના બાહ્ય પટલમાં જાય છે. આમ, એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમ કોષના તમામ ભાગોને એકસાથે જોડે છે. હળવા માઇક્રોસ્કોપમાં, કોષની રચનાની તપાસ કરતી વખતે, એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમ દેખાતું નથી.

કોષનું બંધારણ વિભાજિત થયેલ છે રફઅને સરળએન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમ. રફ એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમ ગીચતાથી રિબોઝોમથી ઘેરાયેલું છે, જ્યાં પ્રોટીન સંશ્લેષણ થાય છે. સરળ એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમ રાઇબોઝોમથી વંચિત છે અને ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું સંશ્લેષણ કરે છે. એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમની ટ્યુબ્યુલ્સ કોષના વિવિધ ભાગોમાં સંશ્લેષિત પદાર્થોનું અંતઃકોશિક વિનિમય તેમજ કોષો વચ્ચે વિનિમય કરે છે. તે જ સમયે, એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમ, ગાઢ માળખાકીય રચના તરીકે, કોષના હાડપિંજર તરીકે કામ કરે છે, તેના આકારને ચોક્કસ સ્થિરતા આપે છે.

રિબોઝોમ્સ(આકૃતિ 2, 9) કોષના સાયટોપ્લાઝમ અને તેના ન્યુક્લિયસ બંનેમાં સ્થિત છે. આ લગભગ 15-20 એનએમના વ્યાસવાળા નાના અનાજ છે, જે તેમને હળવા માઇક્રોસ્કોપમાં અદ્રશ્ય બનાવે છે. સાયટોપ્લાઝમમાં, મોટા ભાગના રાઈબોઝોમ રફ એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમની ટ્યુબ્યુલ્સની સપાટી પર કેન્દ્રિત હોય છે. રાયબોઝોમ્સનું કાર્ય એ કોષ અને સમગ્ર જીવતંત્રના જીવન માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ પ્રક્રિયા છે - પ્રોટીનનું સંશ્લેષણ.

ગોલ્ગી સંકુલ(આકૃતિ 2, 5) સૌપ્રથમ ફક્ત પ્રાણી કોશિકાઓમાં જોવા મળે છે. જો કે, તાજેતરમાં છોડના કોષોમાં સમાન રચનાઓ મળી આવી છે. ગોલ્ગી સંકુલનું માળખું એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમની માળખાકીય રચનાની નજીક છે: આ ત્રણ-સ્તર પટલ દ્વારા રચાયેલી વિવિધ આકારો, પોલાણ અને વેસિકલ્સની નળીઓ છે. આ ઉપરાંત, ગોલ્ગી સંકુલમાં મોટા વેક્યૂલ્સનો સમાવેશ થાય છે. કેટલાક સંશ્લેષણ ઉત્પાદનો તેમાં એકઠા થાય છે, મુખ્યત્વે ઉત્સેચકો અને હોર્મોન્સ. કોષના જીવનના ચોક્કસ સમયગાળા દરમિયાન, આ અનામત પદાર્થોને આપેલ કોષમાંથી એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમ દ્વારા દૂર કરી શકાય છે અને સમગ્ર શરીરની મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં સામેલ છે.

સેલ સેન્ટર- રચના, અત્યાર સુધી ફક્ત પ્રાણીઓ અને નીચલા છોડના કોષોમાં વર્ણવેલ છે. તે બે સમાવે છે સેન્ટ્રિઓલ્સ, જેમાંથી દરેકનું માળખું 1 માઇક્રોન સુધીનું સિલિન્ડર છે. સેન્ટ્રિઓલ્સ મિટોટિક સેલ ડિવિઝનમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. વર્ણવેલ સ્થાયી માળખાકીય રચનાઓ ઉપરાંત, ચોક્કસ સમાવિષ્ટો સમયાંતરે વિવિધ કોષોના સાયટોપ્લાઝમમાં દેખાય છે. આ ચરબીના ટીપાં, સ્ટાર્ચ અનાજ, વિશિષ્ટ આકારના પ્રોટીન સ્ફટિકો (એલ્યુરોન અનાજ) વગેરે છે. આવા સમાવેશ મોટા જથ્થામાં સંગ્રહ પેશીઓના કોષોમાં જોવા મળે છે. જો કે, અન્ય પેશીઓના કોષોમાં આવા સમાવેશ પોષક તત્વોના અસ્થાયી અનામત તરીકે અસ્તિત્વમાં હોઈ શકે છે.

કોર(આકૃતિ 2, 1), બાહ્ય પટલ સાથે સાયટોપ્લાઝમની જેમ, મોટાભાગના કોષોનો આવશ્યક ઘટક છે. ફક્ત કેટલાક બેક્ટેરિયામાં, જ્યારે તેમના કોષોની રચનાની તપાસ કરવામાં આવે ત્યારે, માળખાકીય રીતે રચાયેલા ન્યુક્લિયસને ઓળખવું શક્ય ન હતું, પરંતુ તેમના કોષોમાં અન્ય સજીવોના મધ્યવર્તી કેન્દ્રમાં રહેલા તમામ રાસાયણિક પદાર્થો મળી આવ્યા હતા. કેટલાક વિશિષ્ટ કોષોમાં કોઈ ન્યુક્લી નથી કે જેણે વિભાજન કરવાની ક્ષમતા ગુમાવી દીધી છે (સસ્તન પ્રાણીઓના લાલ રક્ત કોશિકાઓ, પ્લાન્ટ ફ્લોમની ચાળણીની નળીઓ). બીજી બાજુ, મલ્ટિન્યુક્લિએટેડ કોષો છે. ન્યુક્લિયસ એન્ઝાઇમ પ્રોટીનના સંશ્લેષણમાં, પેઢીથી પેઢી સુધી વારસાગત માહિતીના પ્રસારણમાં અને શરીરના વ્યક્તિગત વિકાસની પ્રક્રિયાઓમાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.

બિન-વિભાજક કોષના ન્યુક્લિયસમાં પરમાણુ પરબિડીયું હોય છે. તેમાં બે થ્રી-લેયર મેમ્બ્રેન હોય છે. બાહ્ય પટલ એ એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમ દ્વારા કોષ પટલ સાથે જોડાયેલ છે. આ સમગ્ર પ્રણાલી દ્વારા, સાયટોપ્લાઝમ, ન્યુક્લિયસ અને કોષની આસપાસના વાતાવરણ વચ્ચે પદાર્થોનું સતત વિનિમય થાય છે. વધુમાં, પરમાણુ શેલમાં છિદ્રો છે, જેના દ્વારા ન્યુક્લિયસ પણ સાયટોપ્લાઝમ સાથે જોડાયેલ છે. અંદર, ન્યુક્લિયસ પરમાણુ રસથી ભરેલો છે, જેમાં ક્રોમેટિન, એક ન્યુક્લિઓલસ અને રિબોઝોમ્સનો સમાવેશ થાય છે. ક્રોમેટિન પ્રોટીન અને ડીએનએનું બનેલું છે. આ તે સામગ્રી સબસ્ટ્રેટ છે જે, કોષ વિભાજન પહેલાં, રંગસૂત્રોમાં રચાય છે, જે પ્રકાશ માઇક્રોસ્કોપમાં દેખાય છે.

રંગસૂત્રો- રચનાઓ જે સંખ્યા અને સ્વરૂપમાં સતત હોય છે, આપેલ જાતિના તમામ જીવો માટે સમાન હોય છે. ઉપર સૂચિબદ્ધ ન્યુક્લિયસના કાર્યો મુખ્યત્વે રંગસૂત્રો સાથે અથવા વધુ સ્પષ્ટ રીતે, ડીએનએ સાથે સંકળાયેલા છે જે તેમનો ભાગ છે.

ન્યુક્લિઓલસ(આકૃતિ 2.2) બિન-વિભાજક કોષના ન્યુક્લિયસમાં એક અથવા વધુ જથ્થામાં હાજર છે અને પ્રકાશ માઇક્રોસ્કોપમાં સ્પષ્ટપણે દૃશ્યમાન છે. કોષ વિભાજનની ક્ષણે તે અદૃશ્ય થઈ જાય છે. તાજેતરમાં, ન્યુક્લિયોલસની પ્રચંડ ભૂમિકા સ્પષ્ટ કરવામાં આવી છે: તેમાં રાઇબોઝોમ રચાય છે, જે પછી ન્યુક્લિયસમાંથી સાયટોપ્લાઝમમાં પ્રવેશ કરે છે અને ત્યાં પ્રોટીન સંશ્લેષણ કરે છે.

ઉપરોક્ત તમામ પ્રાણી કોષો અને છોડના કોષોને સમાનરૂપે લાગુ પડે છે. છોડ અને પ્રાણીઓના ચયાપચય, વૃદ્ધિ અને વિકાસની વિશિષ્ટતાને લીધે, બંનેના કોષોની રચનામાં વધારાના માળખાકીય લક્ષણો છે જે છોડના કોષોને પ્રાણી કોષોથી અલગ પાડે છે. આ વિશે વધુ માહિતી “બોટની” અને “ઝુઓલોજી” વિભાગોમાં લખેલી છે; અહીં આપણે ફક્ત સૌથી સામાન્ય તફાવતો નોંધીએ છીએ.

પ્રાણી કોષો, સૂચિબદ્ધ ઘટકો ઉપરાંત, કોષની રચનામાં વિશેષ રચનાઓ ધરાવે છે - લિસોસોમ્સ. આ પ્રવાહી પાચન ઉત્સેચકોથી ભરેલા સાયટોપ્લાઝમમાં અલ્ટ્રામાઇક્રોસ્કોપિક વેસિકલ્સ છે. લાઇસોસોમ્સ ખાદ્ય પદાર્થોને સરળ રાસાયણિક પદાર્થોમાં તોડવાનું કાર્ય કરે છે. કેટલાક સંકેતો છે કે લાઇસોસોમ્સ છોડના કોષોમાં પણ જોવા મળે છે.
છોડના કોષોના સૌથી લાક્ષણિક માળખાકીય તત્વો (તે સામાન્ય લોકો સિવાય જે તમામ કોષોમાં સહજ હોય ​​છે) - પ્લાસ્ટીડ. તેઓ ત્રણ સ્વરૂપોમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે: લીલો ક્લોરોપ્લાસ્ટ, લાલ-નારંગી-પીળો
ક્રોમોપ્લાસ્ટ અને રંગહીન લ્યુકોપ્લાસ્ટ્સ. ચોક્કસ પરિસ્થિતિઓમાં, લ્યુકોપ્લાસ્ટ્સ ક્લોરોપ્લાસ્ટ્સ (બટાકાના કંદને લીલોતરી) માં ફેરવી શકે છે, અને ક્લોરોપ્લાસ્ટ્સ, બદલામાં, ક્રોમોપ્લાસ્ટ્સ (પાનખર પીળી) બની શકે છે.

ચિત્ર. 4. ક્લોરોપ્લાસ્ટની રચનાની યોજના: 1 - ક્લોરોપ્લાસ્ટ શેલ, 2 - પ્લેટોના જૂથો જેમાં પ્રકાશસંશ્લેષણની પ્રક્રિયા થાય છે

ક્લોરોપ્લાસ્ટ્સ(આકૃતિ 4) સૌર ઊર્જાનો ઉપયોગ કરીને અકાર્બનિક પદાર્થોમાંથી કાર્બનિક પદાર્થોના પ્રાથમિક સંશ્લેષણ માટે "ફેક્ટરી" રજૂ કરે છે. આ તદ્દન વૈવિધ્યસભર આકારના નાના શરીર છે, જે હરિતદ્રવ્યની હાજરીને કારણે હંમેશા લીલા રંગના હોય છે. કોષમાં ક્લોરોપ્લાસ્ટનું માળખું: તેમની પાસે આંતરિક માળખું છે જે મુક્ત સપાટીઓના મહત્તમ વિકાસને સુનિશ્ચિત કરે છે. આ સપાટીઓ અસંખ્ય પાતળી પ્લેટો દ્વારા બનાવવામાં આવી છે, જેનાં ક્લસ્ટરો ક્લોરોપ્લાસ્ટની અંદર સ્થિત છે.
સપાટી પર, ક્લોરોપ્લાસ્ટ, સાયટોપ્લાઝમના અન્ય માળખાકીય તત્વોની જેમ, ડબલ પટલથી ઢંકાયેલું છે. તેમાંથી દરેક, બદલામાં, કોષની બાહ્ય પટલની જેમ ત્રણ-સ્તરવાળી છે.

કોષ એ તમામ જીવંત વસ્તુઓનું મૂળભૂત પ્રાથમિક એકમ છે, તેથી તેમાં જીવંત સજીવોના તમામ ગુણધર્મો છે: એક ખૂબ જ સુવ્યવસ્થિત માળખું, બહારથી ઊર્જા મેળવે છે અને કાર્ય કરવા અને વ્યવસ્થા જાળવવા માટે તેનો ઉપયોગ કરે છે, ચયાપચય, બળતરા માટે સક્રિય પ્રતિભાવ, વૃદ્ધિ, વિકાસ, પ્રજનન, વંશજોમાં જૈવિક માહિતીનું ડુપ્લિકેશન અને ટ્રાન્સમિશન, પુનર્જીવન (ક્ષતિગ્રસ્ત માળખાંની પુનઃસ્થાપના), પર્યાવરણમાં અનુકૂલન.

19મી સદીના મધ્યમાં જર્મન વૈજ્ઞાનિક ટી. શ્વાને સેલ્યુલર સિદ્ધાંતની રચના કરી, જેની મુખ્ય જોગવાઈઓ દર્શાવે છે કે તમામ પેશીઓ અને અવયવો કોષોથી બનેલા છે; છોડ અને પ્રાણીઓના કોષો મૂળભૂત રીતે એકબીજા સાથે સમાન છે, તે બધા એક જ રીતે ઉદ્ભવે છે; સજીવોની પ્રવૃત્તિ એ વ્યક્તિગત કોષોની મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિઓનો સરવાળો છે. મહાન જર્મન વૈજ્ઞાનિક આર. વિર્ચોનો કોષ સિદ્ધાંતના વધુ વિકાસ અને સામાન્ય રીતે કોષના સિદ્ધાંત પર ઘણો પ્રભાવ હતો. તેમણે તમામ અસંખ્ય અસમાન તથ્યોને એકસાથે લાવ્યાં એટલું જ નહીં, પણ ખાતરીપૂર્વક બતાવ્યું કે કોષો એક કાયમી માળખું છે અને પ્રજનન દ્વારા જ ઉત્પન્ન થાય છે.

કોષ સિદ્ધાંત તેના આધુનિક અર્થઘટનમાં નીચેની મુખ્ય જોગવાઈઓનો સમાવેશ કરે છે: કોષ એ જીવંત વસ્તુઓનું સાર્વત્રિક પ્રાથમિક એકમ છે; તમામ જીવોના કોષો તેમની રચના, કાર્ય અને રાસાયણિક રચનામાં મૂળભૂત રીતે સમાન હોય છે; કોષો ફક્ત મૂળ કોષને વિભાજીત કરીને પ્રજનન કરે છે; બહુકોષીય સજીવો એ જટિલ સેલ્યુલર એસેમ્બલી છે જે અભિન્ન સિસ્ટમો બનાવે છે.

આધુનિક સંશોધન પદ્ધતિઓનો આભાર, તે જાહેર થયું બે મુખ્ય કોષ પ્રકારો: વધુ જટિલ રીતે સંગઠિત, અત્યંત ભિન્ન યુકેરીયોટિક કોષો (છોડ, પ્રાણીઓ અને કેટલાક પ્રોટોઝોઆ, શેવાળ, ફૂગ અને લિકેન) અને ઓછા જટિલ રીતે સંગઠિત પ્રોકાર્યોટિક કોષો (વાદળી-લીલા શેવાળ, એક્ટિનોમીસેટ્સ, બેક્ટેરિયા, સ્પિરોચેટ્સ, માયકોપ્લાઝમા, રિકેટ્સિયા, ક્લેમીડિયા).

પ્રોકાર્યોટિક કોષથી વિપરીત, યુકેરીયોટિક કોષમાં એક ન્યુક્લિયસ હોય છે જે ડબલ ન્યુક્લિયર મેમ્બ્રેન અને મોટી સંખ્યામાં મેમ્બ્રેન ઓર્ગેનેલ્સ દ્વારા બંધાયેલ હોય છે.

ધ્યાન આપો!

કોષ એ જીવંત સજીવોનું મૂળભૂત માળખાકીય અને કાર્યાત્મક એકમ છે, જે વૃદ્ધિ, વિકાસ, ચયાપચય અને ઊર્જા, સંગ્રહ, પ્રક્રિયા અને આનુવંશિક માહિતીનો અમલ કરે છે. મોર્ફોલોજિકલ દૃષ્ટિકોણથી, કોષ એ બાયોપોલિમર્સની એક જટિલ સિસ્ટમ છે, જે પ્લાઝ્મા મેમ્બ્રેન (પ્લાઝમોલેમ્મા) દ્વારા બાહ્ય વાતાવરણથી અલગ પડે છે અને તેમાં ન્યુક્લિયસ અને સાયટોપ્લાઝમનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં ઓર્ગેનેલ્સ અને સમાવિષ્ટો (ગ્રાન્યુલ્સ) સ્થિત છે.

ત્યાં કયા પ્રકારના કોષો છે?

કોષો તેમના આકાર, બંધારણ, રાસાયણિક રચના અને ચયાપચયની પ્રકૃતિમાં વૈવિધ્યસભર છે.

બધા કોષો હોમોલોગસ છે, એટલે કે. સંખ્યાબંધ સામાન્ય માળખાકીય સુવિધાઓ છે જેના પર મૂળભૂત કાર્યોનું પ્રદર્શન નિર્ભર છે. કોષોની રચના, ચયાપચય (ચયાપચય) અને રાસાયણિક રચનાની એકતા દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.

તે જ સમયે, વિવિધ કોષો પણ ચોક્કસ બંધારણ ધરાવે છે. આ તેમના વિશેષ કાર્યોના પ્રદર્શનને કારણે છે.

કોષનું માળખું

અલ્ટ્રામાઇક્રોસ્કોપિક કોષ રચના:

1 - સાયટોલેમ્મા (પ્લાઝ્મા મેમ્બ્રેન); 2 - પિનોસાયટોટિક વેસિકલ્સ; 3 - સેન્ટ્રોસોમ, સેલ સેન્ટર (સાયટોસેન્ટર); 4 - હાયલોપ્લાઝમ; 5 - એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમ: એ - દાણાદાર રેટિક્યુલમની પટલ; b - રિબોઝોમ્સ; 6 - એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમના પોલાણ સાથે પેરીન્યુક્લિયર સ્પેસનું જોડાણ; 7 - કોર; 8 - પરમાણુ છિદ્રો; 9 - નોન-ગ્રાન્યુલર (સરળ) એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમ; 10 - ન્યુક્લિઓલસ; 11 - આંતરિક જાળીદાર ઉપકરણ (ગોલ્ગી સંકુલ); 12 - સિક્રેટરી વેક્યુલ્સ; 13 - મિટોકોન્ડ્રિયા; 14 - લિપોસોમ્સ; 15 - ફેગોસાયટોસિસના ત્રણ ક્રમિક તબક્કા; 16 - એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમના પટલ સાથે કોષ પટલ (સાયટોલેમા) નું જોડાણ.

કોષની રાસાયણિક રચના

કોષમાં 100 થી વધુ રાસાયણિક તત્વો છે, જેમાંથી ચારનો હિસ્સો લગભગ 98% સમૂહ છે; આ ઓર્ગેનોજેન્સ છે: ઓક્સિજન (65-75%), કાર્બન (15-18%), હાઇડ્રોજન (8-10%) અને નાઇટ્રોજન (1.5–3.0%). બાકીના તત્વોને ત્રણ જૂથોમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે: મેક્રોએલિમેન્ટ્સ - શરીરમાં તેમની સામગ્રી 0.01% કરતાં વધી જાય છે); સૂક્ષ્મ તત્વો (0.00001–0.01%) અને અલ્ટ્રામાઇક્રોએલિમેન્ટ્સ (0.00001 કરતાં ઓછા).

મેક્રો તત્વોમાં સલ્ફર, ફોસ્ફરસ, ક્લોરિન, પોટેશિયમ, સોડિયમ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમનો સમાવેશ થાય છે.

સૂક્ષ્મ તત્વોમાં આયર્ન, જસત, તાંબુ, આયોડિન, ફ્લોરિન, એલ્યુમિનિયમ, તાંબુ, મેંગેનીઝ, કોબાલ્ટ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.

અલ્ટ્રામાઇક્રોએલિમેન્ટ્સમાં સેલેનિયમ, વેનેડિયમ, સિલિકોન, નિકલ, લિથિયમ, સિલ્વર અને વધુનો સમાવેશ થાય છે. તેમની ખૂબ ઓછી સામગ્રી હોવા છતાં, સૂક્ષ્મ તત્વો અને અલ્ટ્રામાઇક્રોએલિમેન્ટ્સ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તેઓ મુખ્યત્વે ચયાપચયને અસર કરે છે. તેમના વિના, દરેક કોષ અને સમગ્ર જીવતંત્રની સામાન્ય કામગીરી અશક્ય છે.

કોષમાં અકાર્બનિક અને કાર્બનિક પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે. અકાર્બનિક પદાર્થોમાં, પાણીનો સૌથી મોટો જથ્થો હાજર છે. કોષમાં પાણીની સાપેક્ષ માત્રા 70 થી 80% ની વચ્ચે છે. પાણી એ સાર્વત્રિક દ્રાવક છે; કોષમાં તમામ બાયોકેમિકલ પ્રતિક્રિયાઓ તેમાં થાય છે. પાણીની ભાગીદારી સાથે, થર્મોરેગ્યુલેશન હાથ ધરવામાં આવે છે. પાણીમાં ઓગળેલા પદાર્થો (ક્ષાર, પાયા, એસિડ, પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, આલ્કોહોલ, વગેરે) ને હાઇડ્રોફિલિક કહેવામાં આવે છે. હાઇડ્રોફોબિક પદાર્થો (ચરબી અને ચરબી જેવા પદાર્થો) પાણીમાં ઓગળતા નથી. અન્ય અકાર્બનિક પદાર્થો (ક્ષાર, એસિડ, પાયા, હકારાત્મક અને નકારાત્મક આયનો) 1.0 થી 1.5% જેટલો છે.

કાર્બનિક પદાર્થોમાં, પ્રોટીન (10-20%), ચરબી અથવા લિપિડ (1-5%), કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (0.2-2.0%), અને ન્યુક્લિક એસિડ (1-2%) મુખ્ય છે. ઓછા પરમાણુ વજનવાળા પદાર્થોની સામગ્રી 0.5% થી વધુ નથી.

પ્રોટીન પરમાણુ એ પોલિમર છે જેમાં મોનોમર્સના પુનરાવર્તિત એકમોની મોટી સંખ્યા હોય છે. એમિનો એસિડ પ્રોટીન મોનોમર્સ (તેમાંથી 20) પેપ્ટાઇડ બોન્ડ દ્વારા એકબીજા સાથે જોડાયેલા હોય છે, જે પોલિપેપ્ટાઇડ સાંકળ (પ્રોટીનનું પ્રાથમિક માળખું) બનાવે છે. તે સર્પાકારમાં વળી જાય છે, બદલામાં, પ્રોટીનની ગૌણ રચના બનાવે છે. પોલિપેપ્ટાઇડ સાંકળના ચોક્કસ અવકાશી અભિગમને લીધે, પ્રોટીનની તૃતીય રચના ઊભી થાય છે, જે પ્રોટીન પરમાણુની વિશિષ્ટતા અને જૈવિક પ્રવૃત્તિને નિર્ધારિત કરે છે. કેટલીક તૃતીય રચનાઓ એકબીજા સાથે જોડાઈને ચતુર્થાંશ માળખું બનાવે છે.

પ્રોટીન આવશ્યક કાર્યો કરે છે. ઉત્સેચકો - જૈવિક ઉત્પ્રેરક કે જે કોષમાં રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓના દરને લાખો હજારો લાખો વખત વધારે છે, તે પ્રોટીન છે. પ્રોટીન, તમામ સેલ્યુલર સ્ટ્રક્ચરનો ભાગ હોવાને કારણે, પ્લાસ્ટિક (બાંધકામ) કાર્ય કરે છે. કોષની હિલચાલ પણ પ્રોટીન દ્વારા કરવામાં આવે છે. તેઓ કોષમાં, કોષની બહાર અને કોષની અંદર પદાર્થોનું પરિવહન પૂરું પાડે છે. પ્રોટીનનું રક્ષણાત્મક કાર્ય (એન્ટિબોડીઝ) મહત્વપૂર્ણ છે. પ્રોટીન એ ઊર્જાના સ્ત્રોતો પૈકી એક છે.કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને મોનોસેકરાઇડ્સ અને પોલિસેકરાઇડ્સમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે. બાદમાં મોનોસેકરાઇડ્સમાંથી બનેલ છે, જે એમિનો એસિડની જેમ, મોનોમર છે. કોષમાં મોનોસેકરાઇડ્સમાં, સૌથી મહત્વપૂર્ણ ગ્લુકોઝ, ફ્રુક્ટોઝ (છ કાર્બન અણુઓ ધરાવે છે) અને પેન્ટોઝ (પાંચ કાર્બન અણુઓ) છે. પેન્ટોઝ એ ન્યુક્લિક એસિડનો ભાગ છે. મોનોસેકરાઇડ્સ પાણીમાં અત્યંત દ્રાવ્ય હોય છે. પોલિસેકરાઇડ્સ પાણીમાં નબળી રીતે દ્રાવ્ય હોય છે (પ્રાણીના કોષોમાં ગ્લાયકોજેન, સ્ટાર્ચ અને છોડના કોષોમાં સેલ્યુલોઝ). કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ઊર્જાનો સ્ત્રોત છે; પ્રોટીન (ગ્લાયકોપ્રોટીન), ચરબી (ગ્લાયકોલિપિડ્સ) સાથે સંયુક્ત જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ કોષની સપાટી અને કોષની રચનામાં સામેલ છે. ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓ

લિપિડ્સમાં ચરબી અને ચરબી જેવા પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે. ચરબીના અણુઓ ગ્લિસરોલ અને ફેટી એસિડથી બનેલા છે. ચરબી જેવા પદાર્થોમાં કોલેસ્ટ્રોલ, કેટલાક હોર્મોન્સ અને લેસીથિનનો સમાવેશ થાય છે. લિપિડ્સ, જે કોષ પટલના મુખ્ય ઘટકો છે, ત્યાં બાંધકામ કાર્ય કરે છે. લિપિડ્સ ઊર્જાના સૌથી મહત્વપૂર્ણ સ્ત્રોત છે. તેથી, જો 1 ગ્રામ પ્રોટીન અથવા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના સંપૂર્ણ ઓક્સિડેશન સાથે 17.6 kJ ઊર્જા મુક્ત થાય છે, તો 1 ગ્રામ ચરબીના સંપૂર્ણ ઓક્સિડેશન સાથે - 38.9 kJ. લિપિડ્સ થર્મોરેગ્યુલેશન કરે છે અને અંગોનું રક્ષણ કરે છે (ચરબીના કેપ્સ્યુલ્સ).

ડીએનએ અને આરએનએ

ન્યુક્લિક એસિડ એ ન્યુક્લિયોટાઇડ મોનોમર્સ દ્વારા રચાયેલા પોલિમર પરમાણુઓ છે. ન્યુક્લિયોટાઇડમાં પ્યુરિન અથવા પાયરીમિડીન બેઝ, ખાંડ (પેન્ટોઝ) અને ફોસ્ફોરિક એસિડ અવશેષો હોય છે. તમામ કોષોમાં, બે પ્રકારના ન્યુક્લીક એસિડ હોય છે: ડીઓક્સીરીબોન્યુક્લીક એસિડ (ડીએનએ) અને રિબોન્યુક્લીક એસિડ (આરએનએ), જે પાયા અને શર્કરાની રચનામાં અલગ પડે છે.

ન્યુક્લિક એસિડની અવકાશી રચના:

(બી. આલ્બર્ટ્સ એટ અલ અનુસાર, ફેરફાર સાથે). I - RNA; II - ડીએનએ; ઘોડાની લગામ - ખાંડ ફોસ્ફેટ બેકબોન્સ; A, C, G, T, U એ નાઇટ્રોજનયુક્ત પાયા છે, તેમની વચ્ચેની જાળીઓ હાઇડ્રોજન બોન્ડ છે.

ડીએનએ પરમાણુ

ડીએનએ પરમાણુમાં બે પોલીન્યુક્લિયોટાઇડ સાંકળો હોય છે જે એક બીજાની આસપાસ ડબલ હેલિક્સના રૂપમાં ટ્વિસ્ટેડ હોય છે. બંને સાંકળોના નાઇટ્રોજનયુક્ત પાયા પૂરક હાઇડ્રોજન બોન્ડ દ્વારા એકબીજા સાથે જોડાયેલા છે. એડેનાઇન માત્ર થાઇમિન સાથે અને સાયટોસિન - ગ્વાનિન (A - T, G - C) સાથે જોડાય છે. ડીએનએમાં આનુવંશિક માહિતી હોય છે જે કોષ દ્વારા સંશ્લેષિત પ્રોટીનની વિશિષ્ટતા નક્કી કરે છે, એટલે કે, પોલિપેપ્ટાઇડ સાંકળમાં એમિનો એસિડનો ક્રમ. ડીએનએ કોષના તમામ ગુણધર્મો વારસા દ્વારા પ્રસારિત કરે છે. ડીએનએ ન્યુક્લિયસ અને મિટોકોન્ડ્રિયામાં જોવા મળે છે.

આરએનએ પરમાણુ

આરએનએ પરમાણુ એક પોલિન્યુક્લિયોટાઇડ સાંકળ દ્વારા રચાય છે. કોષોમાં ત્રણ પ્રકારના RNA હોય છે. માહિતીપ્રદ, અથવા મેસેન્જર RNA tRNA (અંગ્રેજી મેસેન્જરમાંથી - "મધ્યસ્થી"), જે ડીએનએના ન્યુક્લિયોટાઇડ ક્રમ વિશેની માહિતીને રિબોઝોમમાં સ્થાનાંતરિત કરે છે (નીચે જુઓ). આરએનએ (ટીઆરએનએ) સ્થાનાંતરિત કરો, જે એમિનો એસિડને રિબોઝોમમાં વહન કરે છે. રિબોસોમલ આરએનએ (આરઆરએનએ), જે રિબોઝોમના નિર્માણમાં સામેલ છે. આરએનએ ન્યુક્લિયસ, રિબોઝોમ્સ, સાયટોપ્લાઝમ, મિટોકોન્ડ્રિયા અને ક્લોરોપ્લાસ્ટ્સમાં જોવા મળે છે.

ન્યુક્લિક એસિડની રચના.

બધા કોષોને વિભાજીત કરે છે (અથવા જીવંત જીવો) બે પ્રકારમાં: પ્રોકેરીયોટ્સઅને યુકેરીયોટ્સ. પ્રોકેરીયોટ્સ એ ન્યુક્લિયર-ફ્રી કોશિકાઓ અથવા સજીવો છે, જેમાં વાયરસ, પ્રોકાર્યોટિક બેક્ટેરિયા અને વાદળી-લીલા શેવાળનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં કોષ સીધો સાયટોપ્લાઝમ ધરાવે છે, જેમાં એક રંગસૂત્ર સ્થિત છે - ડીએનએ પરમાણુ(ક્યારેક આરએનએ).

યુકેરીયોટિક કોષોન્યુક્લિયોપ્રોટીન (હિસ્ટોન પ્રોટીન + ડીએનએ કોમ્પ્લેક્સ), તેમજ અન્ય ધરાવતો કોર હોય છે ઓર્ગેનોઇડ્સ. યુકેરીયોટ્સમાં મોટાભાગના આધુનિક યુનિસેલ્યુલર અને મલ્ટીસેલ્યુલર સજીવોનો સમાવેશ થાય છે જે વિજ્ઞાન માટે જાણીતા છે (છોડ સહિત).

યુકેરીયોટિક ગ્રેનોઇડ્સની રચના.

ઓર્ગેનોઇડ નામ	ઓર્ગેનોઇડ માળખું	ઓર્ગેનોઇડના કાર્યો
સાયટોપ્લાઝમ	કોષનું આંતરિક વાતાવરણ જેમાં ન્યુક્લિયસ અને અન્ય ઓર્ગેનેલ્સ સ્થિત છે. તે અર્ધ-પ્રવાહી, ઝીણા દાણાવાળી રચના ધરાવે છે.	પરિવહન કાર્ય કરે છે. મેટાબોલિક બાયોકેમિકલ પ્રક્રિયાઓની ગતિને નિયંત્રિત કરે છે. ઓર્ગેનેલ્સ વચ્ચે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા પૂરી પાડે છે.
રિબોઝોમ્સ	15 થી 30 નેનોમીટરના વ્યાસ સાથે ગોળાકાર અથવા લંબગોળ આકારના નાના ઓર્ગેનોઇડ્સ.	તેઓ પ્રોટીન પરમાણુઓના સંશ્લેષણની પ્રક્રિયા અને એમિનો એસિડમાંથી તેમની એસેમ્બલી પૂરી પાડે છે.
મિટોકોન્ડ્રિયા	ઓર્ગેનેલ્સ કે જેમાં વિવિધ પ્રકારના આકાર હોય છે - ગોળાકારથી ફિલામેન્ટસ સુધી. મિટોકોન્ડ્રિયાની અંદર 0.2 થી 0.7 µm સુધીના ફોલ્ડ હોય છે. મિટોકોન્ડ્રિયાના બાહ્ય શેલમાં ડબલ-મેમ્બ્રેન માળખું હોય છે. બાહ્ય પટલ સરળ છે, અને અંદરના ભાગમાં શ્વસન ઉત્સેચકો સાથે ક્રોસ-આકારના આઉટગ્રોથ્સ છે.	પટલ પરના ઉત્સેચકો એટીપી (એડેનોસિન ટ્રાઇફોસ્ફોરિક એસિડ) નું સંશ્લેષણ પૂરું પાડે છે. ઊર્જા કાર્ય. મિટોકોન્ડ્રિયા એટીપીના ભંગાણ દરમિયાન કોષને મુક્ત કરીને ઊર્જા પૂરી પાડે છે.
એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમ (ER)	સાયટોપ્લાઝમમાં પટલની સિસ્ટમ જે ચેનલો અને પોલાણ બનાવે છે. ત્યાં બે પ્રકાર છે: દાણાદાર, જેમાં રાઈબોઝોમ હોય છે, અને સરળ.	પોષક તત્વો (પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ) ના સંશ્લેષણ માટે પ્રક્રિયાઓ પૂરી પાડે છે. પ્રોટીનને દાણાદાર EPS પર સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે, જ્યારે ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સનું સંશ્લેષણ સરળ EPS પર થાય છે. કોષની અંદર પોષક તત્વોનું પરિભ્રમણ અને વિતરણ પૂરું પાડે છે.
પ્લાસ્ટીડ્સ(માત્ર છોડના કોષોની લાક્ષણિકતા ઓર્ગેનેલ્સ) ત્રણ પ્રકારના હોય છે:	ડબલ મેમ્બ્રેન ઓર્ગેનેલ્સ
લ્યુકોપ્લાસ્ટ્સ	રંગહીન પ્લાસ્ટીડ્સ જે છોડના કંદ, મૂળ અને બલ્બમાં જોવા મળે છે.	તેઓ પોષક તત્વોના સંગ્રહ માટે વધારાના જળાશય છે.
ક્લોરોપ્લાસ્ટ્સ	ઓર્ગેનેલ્સ અંડાકાર આકારના અને લીલા રંગના હોય છે. તેઓ બે ત્રણ-સ્તર પટલ દ્વારા સાયટોપ્લાઝમથી અલગ પડે છે. ક્લોરોપ્લાસ્ટમાં હરિતદ્રવ્ય હોય છે.	તેઓ સૌર ઊર્જાનો ઉપયોગ કરીને અકાર્બનિક પદાર્થોમાંથી કાર્બનિક પદાર્થોનું રૂપાંતર કરે છે.
ક્રોમોપ્લાસ્ટ્સ	ઓર્ગેનેલ્સ, પીળાથી ભૂરા રંગના, જેમાં કેરોટીન એકઠું થાય છે.	છોડમાં પીળા, નારંગી અને લાલ રંગના ભાગોના દેખાવને પ્રોત્સાહન આપો.
લિસોસોમ્સ	ઓર્ગેનેલ્સ લગભગ 1 માઇક્રોન વ્યાસ સાથે આકારમાં ગોળાકાર હોય છે, તેની સપાટી પર પટલ હોય છે અને અંદર ઉત્સેચકોનું સંકુલ હોય છે.	પાચન કાર્ય. તેઓ પોષક તત્વોનું પાચન કરે છે અને કોષના મૃત ભાગોને દૂર કરે છે.
ગોલ્ગી સંકુલ	વિવિધ આકારો હોઈ શકે છે. પટલ દ્વારા સીમાંકિત પોલાણનો સમાવેશ થાય છે. છેડે પરપોટા સાથે ટ્યુબ્યુલર રચનાઓ પોલાણમાંથી વિસ્તરે છે.	લિસોસોમ્સ બનાવે છે. EPS માં સંશ્લેષિત કાર્બનિક પદાર્થોને એકત્ર કરે છે અને દૂર કરે છે.
સેલ સેન્ટર	તેમાં સેન્ટ્રોસ્ફિયર (સાયટોપ્લાઝમનો ગાઢ વિભાગ) અને સેન્ટ્રિઓલ્સ - બે નાના શરીરનો સમાવેશ થાય છે.	સેલ ડિવિઝન માટે મહત્વપૂર્ણ કાર્ય કરે છે.
સેલ્યુલર સમાવેશ	કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ચરબી અને પ્રોટીન, જે કોષના અસ્થાયી ઘટકો છે.	વધારાના પોષક તત્ત્વો જેનો ઉપયોગ કોષની કામગીરી માટે થાય છે.
ચળવળના ઓર્ગેનોઇડ્સ	ફ્લેગેલા અને સિલિયા (આઉટગ્રોથ અને કોષો), માયોફિબ્રિલ્સ (થ્રેડ જેવી રચના) અને સ્યુડોપોડિયા (અથવા સ્યુડોપોડ્સ).	તેઓ મોટર કાર્ય કરે છે અને સ્નાયુ સંકોચનની પ્રક્રિયા પણ પૂરી પાડે છે.

સેલ ન્યુક્લિયસકોષનું મુખ્ય અને સૌથી જટિલ ઓર્ગેનેલ છે, તેથી અમે તેને ધ્યાનમાં લઈશું

પ્રાણીઓ અને છોડના કોષો, બંને બહુકોષીય અને એકકોષીય, રચનામાં સૈદ્ધાંતિક રીતે સમાન છે. કોષની રચનાની વિગતોમાં તફાવતો તેમની કાર્યાત્મક વિશેષતા સાથે સંકળાયેલા છે.

તમામ કોષોના મુખ્ય તત્વો ન્યુક્લિયસ અને સાયટોપ્લાઝમ છે. ન્યુક્લિયસ એક જટિલ માળખું ધરાવે છે જે કોષ વિભાજન અથવા ચક્રના વિવિધ તબક્કામાં બદલાય છે. બિન-વિભાજક કોષનું ન્યુક્લિયસ તેના કુલ જથ્થાના આશરે 10-20% હિસ્સો ધરાવે છે. તેમાં કેરીઓપ્લાઝમ (ન્યુક્લિયોપ્લાઝમ), એક અથવા વધુ ન્યુક્લીઓલી (ન્યુક્લીઓલી) અને પરમાણુ પટલનો સમાવેશ થાય છે. કેરીયોપ્લાઝમ એ ન્યુક્લિયર સૅપ અથવા કેરીયોલિમ્ફ છે, જેમાં ક્રોમેટિનની સેર હોય છે જે રંગસૂત્રો બનાવે છે.

કોષના મૂળભૂત ગુણધર્મો:

• ચયાપચય
• સંવેદનશીલતા
• પ્રજનન ક્ષમતા

કોષ શરીરના આંતરિક વાતાવરણમાં રહે છે - રક્ત, લસિકા અને પેશી પ્રવાહી. કોષમાં મુખ્ય પ્રક્રિયાઓ ઓક્સિડેશન અને ગ્લાયકોલિસિસ છે - ઓક્સિજન વિના કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું ભંગાણ. સેલ અભેદ્યતા પસંદગીયુક્ત છે. તે ઉચ્ચ અથવા ઓછી મીઠાની સાંદ્રતા, ફેગો- અને પિનોસાયટોસિસની પ્રતિક્રિયા દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. સ્ત્રાવ એ મ્યુકસ જેવા પદાર્થો (મ્યુસિન અને મ્યુકોઇડ્સ) ના કોષો દ્વારા રચના અને મુક્તિ છે, જે નુકસાન સામે રક્ષણ આપે છે અને આંતરકોષીય પદાર્થની રચનામાં ભાગ લે છે.

કોષની હિલચાલના પ્રકાર:

1. એમીબોઇડ (સ્યુડોપોડ્સ) - લ્યુકોસાઇટ્સ અને મેક્રોફેજ.
2. સ્લાઇડિંગ - ફાઇબ્રોબ્લાસ્ટ્સ
3. ફ્લેગેલર પ્રકાર - શુક્રાણુઓ (સિલિયા અને ફ્લેજેલા)

કોષ વિભાજન:

1. પરોક્ષ (મિટોસિસ, કેરીયોકિનેસિસ, મેયોસિસ)
2. પ્રત્યક્ષ (એમિટોસિસ)

મિટોસિસ દરમિયાન, પરમાણુ પદાર્થ પુત્રી કોષો વચ્ચે સમાનરૂપે વિતરિત થાય છે, કારણ કે ન્યુક્લિયર ક્રોમેટિન રંગસૂત્રોમાં કેન્દ્રિત છે, જે બે ક્રોમેટિડમાં વિભાજિત થાય છે જે પુત્રી કોષોમાં અલગ પડે છે.

જીવંત કોષની રચનાઓ

રંગસૂત્રો

ન્યુક્લિયસના ફરજિયાત તત્વો રંગસૂત્રો છે, જે ચોક્કસ રાસાયણિક અને મોર્ફોલોજિકલ માળખું ધરાવે છે. તેઓ કોષમાં ચયાપચયમાં સક્રિય ભાગ લે છે અને એક પેઢીથી બીજી પેઢીમાં ગુણધર્મોના વારસાગત ટ્રાન્સમિશન સાથે સીધો સંબંધ ધરાવે છે. જો કે, તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે આનુવંશિકતા સમગ્ર કોષ દ્વારા એક સિસ્ટમ તરીકે સુનિશ્ચિત કરવામાં આવી હોવા છતાં, પરમાણુ રચનાઓ, એટલે કે રંગસૂત્રો, આમાં વિશેષ સ્થાન ધરાવે છે. રંગસૂત્રો, સેલ ઓર્ગેનેલ્સથી વિપરીત, સતત ગુણાત્મક અને માત્રાત્મક રચના દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ અનન્ય રચનાઓ છે. તેઓ એકબીજાને બદલી શકતા નથી. કોષના રંગસૂત્રના પૂરકમાં અસંતુલન આખરે તેના મૃત્યુ તરફ દોરી જાય છે.

સાયટોપ્લાઝમ

કોષનું સાયટોપ્લાઝમ ખૂબ જ જટિલ માળખું દર્શાવે છે. પાતળા વિભાગીકરણ તકનીકો અને ઇલેક્ટ્રોન માઇક્રોસ્કોપીની રજૂઆતથી અંતર્ગત સાયટોપ્લાઝમની સુંદર રચના જોવાનું શક્ય બન્યું. તે સ્થાપિત કરવામાં આવ્યું છે કે બાદમાં પ્લેટો અને ટ્યુબ્યુલ્સના રૂપમાં સમાંતર જટિલ રચનાઓનો સમાવેશ થાય છે, જેની સપાટી પર 100-120 Å ના વ્યાસ સાથે નાના ગ્રાન્યુલ્સ છે. આ રચનાઓને એન્ડોપ્લાઝમિક કોમ્પ્લેક્સ કહેવામાં આવે છે. આ સંકુલમાં વિવિધ વિભિન્ન ઓર્ગેનેલ્સનો સમાવેશ થાય છે: મિટોકોન્ડ્રિયા, રિબોઝોમ્સ, ગોલ્ગી ઉપકરણ, નીચલા પ્રાણીઓ અને છોડના કોષોમાં - સેન્ટ્રોસોમ, પ્રાણીઓમાં - લાઇસોસોમ્સ, છોડમાં - પ્લાસ્ટીડ્સ. વધુમાં, સાયટોપ્લાઝમ કોષના ચયાપચયમાં ભાગ લેનારા સંખ્યાબંધ સમાવેશને દર્શાવે છે: સ્ટાર્ચ, ચરબીના ટીપાં, યુરિયા ક્રિસ્ટલ્સ વગેરે.

પટલ

કોષ પ્લાઝ્મા મેમ્બ્રેનથી ઘેરાયેલો છે (લેટિન "મેમ્બ્રેન" માંથી - ત્વચા, ફિલ્મ). તેના કાર્યો ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર છે, પરંતુ મુખ્ય એક રક્ષણાત્મક છે: તે કોષની આંતરિક સામગ્રીને બાહ્ય વાતાવરણના પ્રભાવથી સુરક્ષિત કરે છે. પટલની સપાટી પર વિવિધ વૃદ્ધિ અને ફોલ્ડ્સને કારણે, કોષો એકબીજા સાથે નિશ્ચિતપણે જોડાયેલા છે. પટલ ખાસ પ્રોટીનથી તરબતર છે જેના દ્વારા કોષને જરૂરી અમુક પદાર્થો અથવા તેમાંથી દૂર કરવા માટે ખસેડી શકાય છે. આમ, મેટાબોલિઝમ પટલ દ્વારા થાય છે. તદુપરાંત, જે ખૂબ મહત્વનું છે, તે પટલમાંથી પસંદગીયુક્ત રીતે પસાર થાય છે, જેના કારણે કોષમાં પદાર્થોનો જરૂરી સમૂહ જાળવવામાં આવે છે.

છોડમાં, પ્લાઝ્મા પટલ બહારથી સેલ્યુલોઝ (ફાઇબર) ધરાવતી ગાઢ પટલથી ઢંકાયેલી હોય છે. શેલ રક્ષણાત્મક અને સહાયક કાર્યો કરે છે. તે કોષની બાહ્ય ફ્રેમ તરીકે સેવા આપે છે, તેને ચોક્કસ આકાર અને કદ આપે છે, અતિશય સોજો અટકાવે છે.

કોર

કોષની મધ્યમાં સ્થિત છે અને બે-સ્તરની પટલ દ્વારા અલગ પડે છે. તે ગોળાકાર અથવા વિસ્તરેલ આકાર ધરાવે છે. શેલ - કેરીઓલેમ્મા - ન્યુક્લિયસ અને સાયટોપ્લાઝમ વચ્ચેના પદાર્થોના વિનિમય માટે જરૂરી છિદ્રો ધરાવે છે. ન્યુક્લિયસની સામગ્રી પ્રવાહી છે - કેરીયોપ્લાઝમ, જેમાં ગાઢ શરીર હોય છે - ન્યુક્લિયોલી. તેઓ ગ્રાન્યુલ્સ સ્ત્રાવ કરે છે - રિબોઝોમ. ન્યુક્લિયસનો મોટો ભાગ પરમાણુ પ્રોટીન છે - ન્યુક્લિયોપ્રોટીન, ન્યુક્લિયોલીમાં - રિબોન્યુક્લિયોપ્રોટીન અને કેરીઓપ્લાઝમમાં - ડીઓક્સીરીબોન્યુક્લિયોપ્રોટીન. કોષ કોષ પટલથી ઢંકાયેલો છે, જેમાં પ્રોટીન અને લિપિડ પરમાણુઓ હોય છે જેમાં મોઝેક માળખું હોય છે. પટલ કોષ અને આંતરકોષીય પ્રવાહી વચ્ચેના પદાર્થોના વિનિમયની ખાતરી કરે છે.

ઇપીએસ

આ દિવાલો પર ટ્યુબ્યુલ્સ અને પોલાણની સિસ્ટમ છે જેમાં પ્રોટીન સંશ્લેષણ પૂરું પાડતા રાઈબોઝોમ્સ છે. રિબોઝોમ મુક્તપણે સાયટોપ્લાઝમમાં સ્થિત થઈ શકે છે. બે પ્રકારના EPS છે - રફ અને સ્મૂથ: રફ EPS (અથવા દાણાદાર) પર ઘણા રિબોઝોમ છે જે પ્રોટીન સંશ્લેષણ કરે છે. રિબોઝોમ પટલને તેમનો રફ દેખાવ આપે છે. સ્મૂથ ER મેમ્બ્રેન તેમની સપાટી પર રાઇબોઝોમ વહન કરતા નથી; તેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને લિપિડ્સના સંશ્લેષણ અને ભંગાણ માટે ઉત્સેચકો હોય છે. સ્મૂથ EPS પાતળી ટ્યુબ અને ટાંકીઓની સિસ્ટમ જેવી દેખાય છે.

રિબોઝોમ્સ

15-20 મીમીના વ્યાસવાળા નાના શરીર. તેઓ પ્રોટીન પરમાણુઓનું સંશ્લેષણ કરે છે અને તેમને એમિનો એસિડમાંથી એસેમ્બલ કરે છે.

મિટોકોન્ડ્રિયા

આ ડબલ-મેમ્બ્રેન ઓર્ગેનેલ્સ છે, જેની આંતરિક પટલમાં અંદાજો છે - ક્રિસ્ટા. પોલાણની સામગ્રી મેટ્રિક્સ છે. મિટોકોન્ડ્રિયામાં મોટી સંખ્યામાં લિપોપ્રોટીન અને એન્ઝાઇમ હોય છે. આ કોષના ઊર્જા મથકો છે.

પ્લાસ્ટીડ્સ (ફક્ત છોડના કોષોની લાક્ષણિકતા!)

કોષમાં તેમની સામગ્રી એ છોડના જીવતંત્રનું મુખ્ય લક્ષણ છે. પ્લાસ્ટીડ્સના ત્રણ મુખ્ય પ્રકારો છે: લ્યુકોપ્લાસ્ટ્સ, ક્રોમોપ્લાસ્ટ્સ અને ક્લોરોપ્લાસ્ટ્સ. તેમની પાસે વિવિધ રંગો છે. રંગહીન લ્યુકોપ્લાસ્ટ્સ છોડના રંગ વગરના ભાગોના કોષોના સાયટોપ્લાઝમમાં જોવા મળે છે: દાંડી, મૂળ, કંદ. ઉદાહરણ તરીકે, તેમાંના ઘણા બટાકાની કંદમાં છે, જેમાં સ્ટાર્ચના અનાજ એકઠા થાય છે. ક્રોમોપ્લાસ્ટ્સ ફૂલો, ફળો, દાંડી અને પાંદડાઓના સાયટોપ્લાઝમમાં જોવા મળે છે. ક્રોમોપ્લાસ્ટ્સ છોડને પીળો, લાલ અને નારંગી રંગ આપે છે. લીલા ક્લોરોપ્લાસ્ટ પાંદડા, દાંડી અને છોડના અન્ય ભાગોના કોષોમાં તેમજ વિવિધ શેવાળમાં જોવા મળે છે. ક્લોરોપ્લાસ્ટ્સ 4-6 માઇક્રોન કદના હોય છે અને ઘણીવાર અંડાકાર આકાર ધરાવે છે. ઉચ્ચ છોડમાં, એક કોષમાં અનેક ડઝન ક્લોરોપ્લાસ્ટ્સ હોય છે.

લીલા ક્લોરોપ્લાસ્ટ્સ ક્રોમોપ્લાસ્ટ્સમાં રૂપાંતરિત કરવામાં સક્ષમ છે - તેથી જ પાનખરમાં પાંદડા પીળા થઈ જાય છે, અને લીલા ટામેટાં જ્યારે પાકે છે ત્યારે લાલ થઈ જાય છે. લ્યુકોપ્લાસ્ટ્સ ક્લોરોપ્લાસ્ટમાં રૂપાંતરિત થઈ શકે છે (પ્રકાશમાં બટાકાના કંદને લીલોતરી કરવી). આમ, ક્લોરોપ્લાસ્ટ્સ, ક્રોમોપ્લાસ્ટ્સ અને લ્યુકોપ્લાસ્ટ્સ પરસ્પર સંક્રમણ માટે સક્ષમ છે.

ક્લોરોપ્લાસ્ટનું મુખ્ય કાર્ય પ્રકાશસંશ્લેષણ છે, એટલે કે. હરિતકણમાં, પ્રકાશમાં, એટીપી પરમાણુઓની ઊર્જામાં સૌર ઊર્જાના રૂપાંતરને કારણે અકાર્બનિક પદાર્થોમાંથી કાર્બનિક પદાર્થોનું સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે. ઊંચા છોડના હરિતકણ 5-10 માઇક્રોન કદના હોય છે અને આકારમાં બાયકોન્વેક્સ લેન્સ જેવા હોય છે. દરેક ક્લોરોપ્લાસ્ટ ડબલ મેમ્બ્રેનથી ઘેરાયેલું છે જે પસંદગીયુક્ત રીતે અભેદ્ય છે. બહાર એક સરળ પટલ છે, અને અંદર એક ફોલ્ડ માળખું છે. ક્લોરોપ્લાસ્ટનું મુખ્ય માળખાકીય એકમ થાઇલાકોઇડ છે, એક સપાટ ડબલ-મેમ્બ્રેન કોથળી જે પ્રકાશસંશ્લેષણની પ્રક્રિયામાં અગ્રણી ભૂમિકા ભજવે છે. થાઇલાકોઇડ પટલમાં મિટોકોન્ડ્રીયલ પ્રોટીન જેવા પ્રોટીન હોય છે જે ઇલેક્ટ્રોન પરિવહન સાંકળમાં ભાગ લે છે. થાઇલાકોઇડ્સ ગ્રાના તરીકે ઓળખાતા સિક્કા (10 થી 150) ના સ્ટેક્સ જેવા સ્ટેક્સમાં ગોઠવાયેલા છે. ગ્રાના એક જટિલ માળખું ધરાવે છે: હરિતદ્રવ્ય મધ્યમાં સ્થિત છે, પ્રોટીનના સ્તરથી ઘેરાયેલું છે; પછી લિપોઇડ્સનું સ્તર છે, ફરીથી પ્રોટીન અને હરિતદ્રવ્ય.

ગોલ્ગી સંકુલ

આ પટલ દ્વારા સાયટોપ્લાઝમમાંથી સીમાંકિત પોલાણની સિસ્ટમ છે અને તેમાં વિવિધ આકાર હોઈ શકે છે. તેમાં પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું સંચય. પટલ પર ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું સંશ્લેષણ કરવું. લિસોસોમ્સ બનાવે છે.

ગોલ્ગી ઉપકરણનું મુખ્ય માળખાકીય તત્વ પટલ છે, જે સપાટ કુંડ, મોટા અને નાના વેસિકલ્સના પેકેટ બનાવે છે. ગોલ્ગી ઉપકરણના કુંડ એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમની ચેનલો સાથે જોડાયેલા છે. એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમના પટલ પર ઉત્પાદિત પ્રોટીન, પોલિસેકરાઇડ્સ અને ચરબી ગોલ્ગી ઉપકરણમાં સ્થાનાંતરિત થાય છે, તેની રચનાની અંદર એકઠા થાય છે અને પદાર્થના રૂપમાં "પેકેજ" હોય છે, જે પ્રકાશન માટે અથવા કોષમાં જ ઉપયોગ માટે તૈયાર હોય છે. જીવન ગોલ્ગી ઉપકરણમાં લાઇસોસોમ્સ રચાય છે. વધુમાં, તે સાયટોપ્લાઝમિક પટલના વિકાસમાં સામેલ છે, ઉદાહરણ તરીકે કોષ વિભાજન દરમિયાન.

લિસોસોમ્સ

એક પટલ દ્વારા સાયટોપ્લાઝમમાંથી સીમાંકિત શરીર. તેમાં રહેલા ઉત્સેચકો જટિલ પરમાણુઓના વિભાજનને વેગ આપે છે: પ્રોટીન એમિનો એસિડમાં, જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને સરળમાં, લિપિડ્સને ગ્લિસરોલ અને ફેટી એસિડમાં, અને કોષના મૃત ભાગો અને સમગ્ર કોષોનો પણ નાશ કરે છે. લાયસોસોમમાં 30 થી વધુ પ્રકારના ઉત્સેચકો (પ્રોટીન પદાર્થો કે જે રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓના દરને દસ અને હજારો વખત વધારે છે) ધરાવે છે જે પ્રોટીન, ન્યુક્લીક એસિડ, પોલિસેકરાઇડ્સ, ચરબી અને અન્ય પદાર્થોને તોડી પાડવા સક્ષમ છે. ઉત્સેચકોની મદદથી પદાર્થોના ભંગાણને લિસિસ કહેવામાં આવે છે, તેથી ઓર્ગેનેલનું નામ છે. લાઇસોસોમ્સ કાં તો ગોલ્ગી સંકુલના બંધારણમાંથી અથવા એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમમાંથી રચાય છે. લિસોસોમના મુખ્ય કાર્યોમાંનું એક પોષક તત્વોના અંતઃકોશિક પાચનમાં ભાગીદારી છે. વધુમાં, લાઇસોસોમ કોષની રચનાને નષ્ટ કરી શકે છે જ્યારે તે મૃત્યુ પામે છે, ગર્ભ વિકાસ દરમિયાન અને અન્ય સંખ્યાબંધ કેસોમાં.

વેક્યુલ્સ

તેઓ કોષના રસથી ભરેલા સાયટોપ્લાઝમમાં પોલાણ છે, અનામત પોષક તત્ત્વો અને હાનિકારક પદાર્થોના સંચયની જગ્યા; તેઓ કોષમાં પાણીની સામગ્રીને નિયંત્રિત કરે છે.

સેલ સેન્ટર

તે બે નાના શરીર ધરાવે છે - સેન્ટ્રિઓલ્સ અને સેન્ટ્રોસ્ફિયર - સાયટોપ્લાઝમનો કોમ્પેક્ટેડ વિભાગ. કોષ વિભાજનમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે

સેલ ચળવળ ઓર્ગેનોઇડ્સ

1. ફ્લેગેલા અને સિલિયા, જે કોષની વૃદ્ધિ છે અને પ્રાણીઓ અને છોડમાં સમાન માળખું ધરાવે છે
2. માયોફિબ્રિલ્સ એ 1 માઇક્રોન વ્યાસ સાથે 1 સે.મી.થી વધુ લાંબા પાતળા તંતુઓ છે, જે સ્નાયુ ફાઇબરની સાથે બંડલમાં સ્થિત છે.
3. સ્યુડોપોડિયા (ચળવળનું કાર્ય કરે છે; તેમના કારણે, સ્નાયુ સંકોચન થાય છે)

વનસ્પતિ અને પ્રાણી કોષો વચ્ચે સમાનતા

છોડ અને પ્રાણી કોષો વચ્ચે સમાનતા ધરાવતા લક્ષણોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

1. સ્ટ્રક્ચર સિસ્ટમની સમાન રચના, એટલે કે. ન્યુક્લિયસ અને સાયટોપ્લાઝમની હાજરી.
2. પદાર્થો અને ઊર્જાની મેટાબોલિક પ્રક્રિયા સિદ્ધાંતમાં સમાન છે.
3. પ્રાણી અને વનસ્પતિ કોષો બંનેમાં પટલની રચના હોય છે.
4. કોષોની રાસાયણિક રચના ખૂબ સમાન છે.
5. વનસ્પતિ અને પ્રાણી કોષો કોષ વિભાજનની સમાન પ્રક્રિયામાંથી પસાર થાય છે.
6. વનસ્પતિ કોષો અને પ્રાણી કોષોમાં આનુવંશિકતાના કોડને પ્રસારિત કરવાનો સમાન સિદ્ધાંત છે.

વનસ્પતિ અને પ્રાણી કોષો વચ્ચે નોંધપાત્ર તફાવત

વનસ્પતિ અને પ્રાણી કોષોની રચના અને મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિની સામાન્ય લાક્ષણિકતાઓ ઉપરાંત, તેમાંના દરેકની વિશિષ્ટ વિશિષ્ટ સુવિધાઓ પણ છે.

આમ, આપણે કહી શકીએ કે વનસ્પતિ અને પ્રાણી કોષો કેટલાક મહત્વપૂર્ણ તત્વો અને કેટલીક મહત્વપૂર્ણ પ્રક્રિયાઓની સામગ્રીમાં એકબીજા સાથે સમાન છે, અને તેની રચના અને મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં પણ નોંધપાત્ર તફાવત છે.