Varbūt kopš bērnības visi ir pazīstami ar tik sulīgu un lielu ogu kā arbūzs. Un, visticamāk, izdzirdot šī auga nosaukumu, lielākā daļa cilvēku iztēlojas sarkanu sulīgu mīkstumu ar melnām sēklām, ko ierāmē zaļa miza. Šādi izskatās šīs ogas visizplatītākā šķirne - Astrahaņa. Tā ir tā, kas dominē veikalu plauktos un tirgos.
Taču bez klasiskās, mūsuprāt, Astrahaņas šķirnes arbūziem var atrast arī citus, kas atšķiras ne tikai pēc izskata, bet arī pēc garšas. Ja iedziļināsimies tēmā, ir zināmas vairāk nekā 1200 šī auga šķirnes. Dažas no tām ir līdzīgas viena otrai, taču ir vairākas ekskluzīvākās arbūzu šķirnes.
Vai tu zināji? Arbūzs sastāv no 92% ūdens. Tāpēc vasaras karstumā to ir patīkami ēst. Tāpat, kā liecina pētījumi, pēc intensīva treniņa arbūzs piesātinās organismu ar mitrumu efektīvāk nekā tā pati glāze ūdens.
Melnais arbūzs
Viena no ekskluzīvākajām arbūzu šķirnēm ir Densuke šķirne. Tam ir apaļa forma, spīdīgi melna miza, bet trūkst parasto "arbūzu" svītru. Šī arbūza mīkstums ir spilgti sarkans un cukura salds.
Melnais arbūzs tiek audzēts tikai vienā vietā uz planētas - Japānā, Hokaido salā. Šī šķirne tika izstrādāta 80. gadu vidū Tomas pilsētā. To uzskata par ekskluzīvu sugu ierobežotās ražas dēļ. Šajā sakarā šodien melnais arbūzs ir visdārgākā oga pasaulē.
Vidēji gadā no šīs šķirnes arbūzu novāc 10 000 gabalu. Ne daudzi cilvēki var atļauties to iegādāties, jo ogu cena ir aptuveni 250 USD. To var iegādāties arī pasaules izsolēs, kur ir bijuši gadījumi, kad šādi arbūzi pārdoti par 3200-6300 USD gabalā.
Japāņi nolēma pie tā neapstāties un izstrādāja melno arbūzu šķirnes - bez sēklām un ar dzeltenu mīkstumu. Bet tie vairs netiek uzskatīti par sākotnējo Densuke melnā arbūza šķirni.
Francijā audzētā arbūzu šķirne Sugar Baby tiek uzskatīta par vecāko un populārāko agrīno arbūzu pasaulē. Sēklas sēj aprīļa beigās, un no dīgtspējas līdz nogatavošanai paiet 75–85 dienas.
Shuga baby arbūzam ir apaļa forma, tumši zaļa miza ar tumšām svītrām un spilgti sarkanu mīkstumu. Šī arbūza mīkstums ir ļoti salds, maigs un graudains, un tajā ir maz sēklu, un tie ir melnā krāsā. Ogu vidējais svars ir 3,5-4,5 kg.
Arbūzu šķirni Sugar Baby var audzēt ziemeļu reģionos, jo tā ir ļoti nepretencioza. Nepieciešama mērena laistīšana, kas ir īpaši svarīga nogatavošanās periodā. Šķirni parasti audzē plēves siltumnīcās. Kulinārijas ziņā Sugar Baby ir piemērots kodināšanai.
Svarīgs! Ja arbūza griezumā ir redzamas dzeltenas dzīslas, pastāv liela nitrātu klātbūtnes iespējamība. Šīs ķīmiskās vielas var izraisīt smagu cilvēka ķermeņa saindēšanos.
Dzeltenais arbūzs iegūts, krustojot parasto arbūzu ar savvaļas. Tādējādi izrādījās, ka ārēji šāda oga neatšķiras no parasta arbūza, bet mīkstumam ir piesātināta dzeltena krāsa. Šāda veida arbūzā ir ļoti maz sēklu. Dzeltenajiem arbūzu augļiem ir apaļas un ovālas formas.
Tiek uzskatīts, ka šīs zaļās ādas šķirnes dzimtene ir Taizeme, taču tās ir ļoti populāras arī Spānijā. Selekcionāri ir izstrādājuši šķirni, kuras miza ir zaļa ar vājām svītrām un mīkstums ir dzeltens (to izraisa liels skaits karotinoīdu, kas ietekmē starpšūnu vielmaiņu).
Dzeltenais arbūzs ļoti interesē cilvēkus, kuri ievēro dažādas diētas. Tā kaloriju saturs ir tikai 38 kcal. Oga satur daudz A vitamīna, folijskābes, kalcija un dzelzs. Šajā sakarā šī šķirne tiek uzskatīta par labvēlīgu veselībai: tā uzlabo redzi, stiprina imūnsistēmu, uzlabo nagu un matu stāvokli, kā arī ir labvēlīga cilvēkiem, kuri cieš no anēmijas un anēmijas.
Kvadrātveida arbūzs, kas daudziem ir dīvains, nav gēnu inženierijas vai selekcijas brīnums. Faktiski tie ir veidoti no parasto šķirņu augļiem. Kā izveidot ogu šādā formā, tas tika izgudrots 1980. gados Japānā. Idejas autori vienkārši vēlējušies padarīt arbūzu transportēšanu ērtāku.
Kad arbūzs sasniedz aptuveni 6-10 cm diametru, to ievieto caurspīdīgā plastmasas kubu kastē. Kvadrātveida japāņu arbūzi prasa lielu uzmanību, un zemnieki pieliek daudz pūļu, jo par katru eksemplāru ir jārūpējas atsevišķi.
Problēma ir tā, ka arbūzs jāpielāgo tā, lai svītras skaisti novietotos gar malām. Ir jāuzrauga laistīšanas un mēslošanas savlaicīgums, lai arbūzs būtu pareizā izmēra. Ir svarīgi nepalaist garām ogu nogatavošanās laiku, jo tai nevajadzētu izaugt pārāk lielai. Pretējā gadījumā saplaisās ne tikai pats arbūzs, bet arī kastīte, kurā tas attīstījās.
Sakarā ar to, ka kvadrātveida arbūzu audzēšanai tiek izmantotas vienāda izmēra standarta kastes, augļi bieži nenogatavojas. Galu galā arbūzu ogām pēc būtības mēdz būt dažādi izmēri. Izrādās, ka šāda arbūza garša ne vienmēr ir laba. Tātad, ja jums ir nepieciešams garšīgs un sulīgs arbūzs, jūs, visticamāk, izvēlēsities to no apaļas formas augļiem.
Marmora arbūzs tiek saukts tā mizas raksta dēļ - tumši zaļas dzīslas uz gaiša fona. Ir vairākas marmora arbūzu šķirnes. Piemēram, franču selekcionāri izstrādāja šķirni Charleston Grey, bet krievu audzētāji - Honey Giant. Pati kultūra ir izturīga pret slimībām un viegli panes sausumu.
Marmora arbūzs bieži ir iegarena forma un sver no 5 līdz 15 kg. Šī arbūza mīkstums ir rozā vai sarkans, un tajā ir ļoti maz sēklu. Marmora arbūza garša ir lieliska.
Marmora arbūzi var uzglabāt ilgu laiku un labi panes transportēšanu.
Vai tu zināji? Arbūziem ir daudz noderīgu īpašību, pateicoties kurām šai ogai ir labvēlīga ietekmeuz cilvēka ķermeņa. Arbūzs satur šķiedrvielas, kas veicina labu gremošanu un zarnu kustīgumu. Pateicoties bagātīgajam kālija, slāpekļa oksīda un likopēna saturam, arbūzs ir labs arī nieru darbībai.
Mēness un zvaigžņu arbūzs savu nosaukumu ieguva ārējās krāsas dēļ. Miza ir tumši zaļa ar dzelteniem plankumiem uz tās. Mazie plankumi ir zvaigznes, lieli plankumi ir mazi pavadoņi. Lapā ir arī dzelteni plankumi.
Augļi aug diezgan lieli, līdz 7-14 kg. Nogatavināšanas periods no dīgtspējas līdz gatavībai ir 90 dienas. Augļu mīkstums ir sulīgs un aromātisks. Šīs šķirnes mīkstuma krāsa var būt sarkana vai dzeltena.
Vēl viens neparasts arbūzu veids ir baltais arbūzs. Amerikāņu šķirnei Navajo Winter arbūzam ir gandrīz balta miza.Šī arbūza mīkstums var būt rozā vai sarkans, taču jebkurā gadījumā tas ir ļoti salds un kraukšķīgs. Šķirne ir izturīga pret sausumu. Augļus var uzglabāt līdz 4 mēnešiem
Šādi arbūzi ir balti ne tikai pēc mizas krāsas, bet arī pēc mīkstuma krāsas. Arbūza baltā mīkstums izskatās diezgan dīvains, vismaz lielākajai daļai cilvēku. Šo hibrīdu sugu iegūst, krustojot savvaļas un kultivētās šķirnes.
Ir neparasts arbūzs ar sarkanu mīkstumu un dzeltenu miziņu. Šķirni sauc par "Saules dāvanu", un tā tika audzēta 2004. gadā. Mizai ir zeltaini dzeltena vienkrāsaina krāsa, vai arī to papildina pamanāmas oranžas svītras. Mīkstums ir spilgti sarkans, sulīgs, graudains, maigs un ļoti salds. Sēklas ir melnas. Ārēji “Saules dāvana” dzeltenās mizas dēļ vairāk izskatās pēc ķirbja.
No dīgtspējas brīža oga nogatavojas 68-75 dienās. Noapaļoto augļu masa sasniedz 3,5-4,5 kg.
Arbūziem ir unikāls sastāvs, bagāts ar vitamīniem un mikroelementiem, ar sulīgu sarkanu vai dzeltenu mīkstumu, ar vai bez sēklām. Izvēle ir gana bagāta, jo jau izaudzētas vairāk nekā 2000 saldo ogu šķirņu, un selekcijas darbs turpinās. Neskatoties uz to, ka arbūzs tradicionāli tiek uzskatīts par siltumu mīlošu kultūru, ir sugas, kuras audzē pat Sibīrijā. Parasti arbūzu izvēlas pēc tā salduma, sulīguma, gatavības pakāpes, aromāta un garšas. Jūs nevarat kļūdīties ar savu izvēli un iegādāties visgaršīgāko arbūzu, tikai izpētot labāko šķirņu un šķirņu īpašības.
Astrahaņa
Viena no populārākajām un plaši izplatītajām meloņu šķirnēm kopš padomju laikiem. Tās galvenās priekšrocības ir nepretenciozitāte audzēšanā, ilgstošas uzglabāšanas iespēja un izturība pret transportēšanu lielos attālumos. Taču tas nav svarīgākais, jo arbūzam ir salda, bagātīga garša, tas ir bagāts ar vitamīniem, lieliski remdē slāpes un apmierina pat pieredzējušu gardēžu vajadzības.
Viena no populārākajām un plaši izplatītajām melones augļu šķirnēm kopš padomju laikiem
Gatavās ogas sasniedz 7–10 kg, apaļas vai nedaudz ovālas formas, ar gaiši dzeltenām, nedaudz izplūdušām svītrām uz tumša, zaļa fona. Jo spilgtāks kontrasts starp šādām svītrām, jo bagātāks un garšīgāks ir arbūzs. Mīkstums ir tumši sarkans, sulīgs, ar spēcīgu, noturīgu aromātu, melnām sēklām un ļoti biezu mizu. Nogatavināšanas laika ziņā Astrahaņas arbūzi tiek klasificēti kā sezonas vidus arbūzi. Oriģinālo šķirni audzē tikai dienvidu reģionos ar siltu klimatu, taču ir izaudzēti daudzi šīs sugas hibrīdi, kas piemēroti ražas novākšanai vidējos platuma grādos. Īstu Astrahaņas arbūzu var iegādāties tikai nogatavināšanas sezonā, t.i., augustā-septembrī, bet ne agrāk.
Ogonjoka
Šī padomju agrīnās nogatavošanās šķirne ir ideāli piemērota audzēšanai ne tikai vidējos platuma grādos, bet arī ziemeļu reģionos. Tas ir nepretenciozs augšanas apstākļiem, izturīgs pret slimībām un ar augstu ražu. Turklāt Ogonyok ir ļoti salds, ar smalku granulētu mīkstumu, gandrīz bez sēklām. Gatavā oga ir maza izmēra un reti sver vairāk par 2 kg, kas nemazina tās priekšrocības.
Šī padomju agrīnās nogatavošanās šķirne ir ideāli piemērota audzēšanai ne tikai vidējos platuma grādos, bet arī ziemeļu reģionos
Arbūzs izceļas ne tikai ar savu miniatūru formu, bet arī ar interesanto, ļoti tumšo (gandrīz melnu), monohromatisku mizas krāsu. Ar savu izskatu Ogonyok atgādina glītas, perfekti apaļas, mazas bumbiņas, pilnībā nogatavojas tikai 80–85 dienās, un to var iegādāties jau augusta vidū. Būtisks šīs šķirnes trūkums ir tas, ka tā nav piemērota ilgstošai uzglabāšanai un transportēšanai.
Crimson Sweet
Vēl viena interesanta agrīna šķirne, kas paredzēta īpaši rūpnieciskai audzēšanai un pārdošanai. Tas ir ļoti produktīvs, bet diezgan siltumu mīlošs, tāpēc to audzē tikai dienvidu reģionos vai īpašās siltumnīcās. Šķirne ir plaši pazīstama un iecienīta tās unikālās medus garšas, augstā cukura satura, spilgtā aromāta un noturīgās pēcgaršas dēļ.
Vēl viena interesanta agrīna šķirne, kas paredzēta īpaši rūpnieciskai audzēšanai un pārdošanai.
Arbūzs pilnībā nogatavojas 70 dienās, un var izaugt līdz 12 kg, tas ir izturīgs pret slimībām, labi uzglabājams un transportējams. Miza ir gaiši zaļa, svītraina, mīkstums ir bagāts aveņu nokrāsa, ar spēcīgu medus smaržu. Gadās, ka bagātīga laistīšana audzēšanas laikā padara ogas ūdeņainas, taču tas notiek reti, un pārdošanā tās parādās augustā-septembrī.
Sugar Baby
Viena no nepretenciozākajām, aukstumizturīgākajām, nav pakļauta ūdeņainībai un slimībām, arbūzu šķirne. Ne velti viņš izpelnījies zemnieku un dārzkopju amatieru atzinību. Neskatoties uz ļoti mazo izmēru (maksimums 5 kg, bet biežāk 1,5–2 kg), tas izceļas ar saldu, saldu garšu, maigu, spilgtu mīkstumu un blīvu, tumšu ādu.
Viena no nepretenciozākajām, aukstumizturīgākajām, nav pakļauta ūdeņainībai un slimībām, arbūzu šķirne.
Šķirne ir agrīna, tāpēc to var iegādāties jūlija beigās, un pēc garšas un aromāta tā pārspēj lielāko daļu zināmo hibrīdu.
Mēness
Oriģināls, atmiņā paliekošs hibrīds, ar košu citrona krāsas mīkstumu, kas iegūts, krustojot Astrahaņu un savvaļas arbūzu. Lunar šķirnes miza, izmērs, forma un smarža neatšķiras no Astrahaņas šķirnes. Galvenā atšķirība ir mīkstuma krāsa un maigums, neaizmirstamā garša, kurā sajaucas citrona, medus un vaniļas notis.
Oriģināls, atmiņā paliekošs hibrīds ar košu citrona krāsas mīkstumu
Tam ir ļoti liels cukura daudzums, gandrīz nav sēklu un irdena miza, kas apgrūtina transportēšanu un pārdošanu. Nobrieduši augļi sver tikai 3 kg un nogatavojas 70–80 dienu laikā. Pārdošanā to var redzēt jau augustā, un tas aug ne tikai dienvidos, bet arī mērenajos platuma grādos.
Atdzesē
Viena no slavenākajām vēlīnām ogu šķirnēm, ko raksturo milzīgi izmēri (līdz 25 kg). Šķirne tika audzēta Volgogradā, kas izskaidro tās izturību pret aukstumu un nepretenciozitāti. Ogas ir iegarenas ovālas formas, sver ne vairāk kā 4,5 kg, ar biezu svītrainu ādu un spilgtu, saldu un sulīgu mīkstumu.
Šķirne tika audzēta Volgogradā, kas izskaidro tās izturību pret aukstumu un nepretenciozitāti
Par galvenajām šķirnes priekšrocībām tiek uzskatīta ilgstoša uzglabāšana, transportēšanas iespēja, neatkārtojama garša, ražība, taču iegādāties to var tikai septembrī, jo nobriest vēlīnā periodā.
Volžaņins
Vidēji vēla arbūzu šķirne, viena no saldākajām un garšīgākajām, ko audzē Krievijas un Moldovas dienvidu reģionos. Ogas miza ir bieza, gaiša ar tumšām smailām svītrām, mīkstums ir graudains, ar augstu cukura saturu (apmēram 8%) un sulīgs.
Vidēji vēlu arbūzu šķirne, viens no saldākajiem un garšīgākajiem
Arbūzs sasniedz 14–16 kg svaru, un no 1 hektāra tiek savāktas līdz 30 tonnām gatavu ogu. Augstās garšas un komerciālo īpašību dēļ šī šķirne bieži tiek pārdota augustā vai septembra sākumā kopā ar Astrahaņas arbūziem. Diemžēl Volžaņins ir slikti uzglabāts, taču tas kompensē trūkumu ar savu apbrīnojamo garšu.
Atsevišķi ir vērts pieminēt retāko, garšīgāko un neticami dārgāko japāņu arbūzu Densuke šķirni, kurai ir melna miza un bordo mīkstums. Kilograms šādu ogu maksā vairāk nekā 6000 dolāru, kas īstus gardēžus neaptur. Katrs var izvēlēties savai gaumei atbilstošu arbūzu, izmēģinot un salīdzinot vairākas dažādas šķirnes. Iepriekš aprakstītās šķirnes palīdzēs jums orientēties grūtajā izvēlē.
Kad vasaras karstumā gribas remdēt slāpes, prātā nāk auksts arbūzs. Patiešām, nav iespējams pavadīt vasaru, nenogaršojot šos brīnišķīgos sulīgos augļus. Tomēr šāda kultūra neaprobežojas tikai ar slavenākajām šķirnēm. Ir arī citas, kas pēc garšas un šķirnes īpašībām neatpaliek no ogām, pie kurām esam pieraduši.
Jaunu šķirņu izstrādes mērķis
Klimata pārmaiņu dēļ melones kļūst arvien grūtāk audzēt. Tāpēc selekcionāri cenšas izstrādāt jaunas arbūzu šķirnes, kas ir mazāk prasīgas un spēj pielāgoties laika apstākļu izmaiņām. Ikvienam dārzniekam būtu noderīgi zināt par šādām šķirnēm, jo dažas no tām var audzēt ziemeļu reģionos. Iepazīstoties ar šādu informāciju, lauksaimnieki, iespējams, vēlēsies radikāli mainīt kultūraugu audzēšanas veidu. Rakstā sniegts arbūzu šķirņu apraksts. Zemāk esošie fotoattēli ilustrē šo apbrīnojamo augļu ārējās atšķirības.
Arbūza botāniskais apraksts
Ložņu augs ar elastīgiem, tālu augošiem dzinumiem, kuru garums sasniedz 3 metrus vai vairāk. Katram no kātiem ir sazarotas stīgas un atdalītas atsevišķas lapas. Ziedi ir maigi dzelteni un lieli.
Augļi ir viltus ogas, kuru klasiskā krāsa svārstās no gaiši rozā līdz spilgti sarkanai. Arbūza miza pārsvarā ir zaļā krāsā ar dažādām svītrām vai svītrām. Augļa forma ir sfēriska vai ovāla.
Īsa informācija
Arbūzs ir augam piederoša zālaugu kultūra.Augu veiksmīgi audzē reģionos ar īsām ziemām un gariem karstuma periodiem vasarā. Meloņu raža ir izturīga pret sausumu, un tā plaukst stepju apgabalos un Vidusjūrā.
Krievijā arbūzus plašā mērogā audzē Volgas reģionā un dienvidu reģionos. Šajos reģionos augļiem laukos ir laiks pašiem nogatavoties. Ziemeļu reģionos lauksaimniekiem ir jāizmanto palīgmetodes, lai pilnībā nogatavinātu arbūzus. Šim nolūkam tiek izmantotas siltumnīcas un īpašas kūtsmēslu bedres, kas kalna veidā pārkaisa ar zemi. Pieredzējušiem lauksaimniekiem izdodas iegūt bagātīgu arbūzu ražu pat apstākļos, kas nav īpaši labvēlīgi šai kultūrai.
Kas jāzina jaunajam zemniekam?
Lai iegūtu labu garšīgu un sulīgu ogu ražu, iesācējiem lauksaimniekiem vajadzētu noskaidrot, kādas arbūzu šķirnes audzē viņu reģionā. Pareiza sēklu materiāla izvēle vienmēr ir sagaidāmā rezultāta atslēga.
Speciālajos veikalos var iegādāties augus, kas aug pat Sibīrijā. Ir pietiekami daudz kultūru, kas var izturēt zemu temperatūru un kurām ir arī spēcīga imunitāte pret antrakozi. Ir agrīnie un vēlīnie melones veidi.
Valsts vidējai zonai piemērota iespēja ir audzēt ražu siltumnīcā. Šādu telpu iekārtošanai parasti izmanto biezu plēvi vai polikarbonātu. Šis materiāls ļauj iekļūt gaisam un gaismai, kas nepieciešami sēklu dīgšanai un
Sēklas pirms arbūzu stādīšanas jāapstrādā ar vara sulfātu. Tas pasargās augus no slimībām.
Agrīnās kultūras
Agri nogatavojušies augļi parasti nav lieli, un tiem ir mazāk izteiktas arbūziem raksturīgās garšas īpašības. Bet to priekšrocība ir tā, ka jau 45 dienas pēc pirmo lapu veidošanās jūs varat baudīt to augļus pat tādās pilsētās kā Orela un Kaluga.
Šeit ir daži arbūzu šķirņu nosaukumi, kas audzēti agrīnai audzēšanai: Ultra Early, Ogonyok, Siberian Lights. Tālāk mēs aplūkosim katru ķirbju ražas veidu atsevišķi:
- Ultra agri. Visizturīgākā šķirne pret temperatūras izmaiņām. Spilgtā koši oga ir bagāta ar saharozi. Mīkstums ar vēnām un mazām melnām sēklām. Pilnīga augļa nogatavošanās notiek pēc 2,5 mēnešiem.
- Ogonjoka. Viens no agrākajiem arbūzu veidiem, kura augļus var novākt pēc 45-50 dienām pēc parādīšanās. Kultūra pēc stādīšanas ātri pielāgojas jauniem klimatiskajiem apstākļiem un ir nepretencioza kopšanā. Augļi ir apaļi, ar vienmērīgu tumši zaļu mizu. Mīkstums ir salds, ūdeņains. Svars - 1-3 kg (pirmie augļi parasti ir mazāki).
- Sibīrijas gaismas. Kultūra ir pielāgota nelabvēlīgiem klimatiskajiem apstākļiem un ir izturīga pret fuzariozi. Piemērots reģioniem ar īsiem vasaras periodiem un saules gaismas trūkumu. To audzē ar stādiem, pārstādot atklātā zemē vai siltumnīcās. Augu attīstības ilgums no stādīšanas līdz ražas novākšanai ir aptuveni 80 dienas. Šīs sugas arbūziem ir tumši zaļa krāsa un šauras mazas līnijas. Šķirnei Siberian Lights raksturīga plāna augļu miza un mazas smilškrāsas sēklas. Mīkstums ir gaišā krāsā, salds un ar porainu struktūru.
Vēlās arbūzu šķirnes
- Atdzesē.Šai šķirnei raksturīga laba transportējamība un augļu uzglabāšanas kvalitāte. Sulīgi sarkanajai ogai ir lielas brūngani raibas sēklas. Augļi ir apaļi, bagātīgi zaļā krāsā, ar tumšām neskaidras formas svītrām. Krūms izceļas ar spēcīgu veģetatīvo attīstību. Tā spēcīgās skropstas izaug par 4-5 m.Arbūzu nogatavošanās periods ir 2,5-3 mēneši, augļa svars var sasniegt pat 5 kg.
- Ikars. Starp citiem arbūzu veidiem var izcelt tādas šķirnes īpašības kā ražas stabilitāte un ilgs augļu uzglabāšanas laiks. Pareizos apstākļos ogas var uzglabāt līdz 6 mēnešiem un ir piemērotas konservēšanai un kodināšanai. Augs labi panes sausumu un ir izturīgs pret fuzariozi, bet nav pasargāts no antracnozes. Krūms ar garu vadošo vīnogulāju. Lapas ir sadalītas, ar vāji pelēku pārklājumu un tikko pamanāmu pūku. Tumši zaļi augļi ar smailu svītru rakstu, miza nav bieza, elastīga. Iekšpusē oga ir aveņu vai sarkanā krāsā, salda, ar izteiktu arbūza aromātu. Sēklas ir brūnganas un mazas. Viena augļa vidējais svars ir 5,5 kg.
Agro un vēlo šķirņu arbūzu veidu fotogrāfijas ir atrodamas rakstā.
Sezonas vidus
- Astrahaņa Populārākie arbūzi, pieprasīti pircēju un zemnieku vidū. Tie tiek novērtēti ar augsto ražu, izturību pret slimībām un ilgu augļu glabāšanas laiku. Masīvas ogas ar plānu ādu var sasniegt 6 kg svaru. Tiem ir svaigs aromāts un pārsteidzoša cukurota garša – šī ir saldākā arbūzu šķirne. Augļa forma ir iegarena, ar svītrainu virsmu. Mīkstumam ir izteikta sarkana krāsa. Sēklas ir melnas, vidēja izmēra.
- Melnais princis. Izturīgs pret temperatūras svārstībām un ar labu augļu saglabāšanos. Krūms ir liels ar garu galveno vīnogulāju un platām zaļām lapām. Augļiem ir ovāla, diezgan iegarena forma. Ogas iekšpuse ir spilgti sarkanā krāsā ar tumši punktotām sēklām un irdenu struktūru. Āda ir vidēji bieza. Vidējais nogatavošanās periods ir 95 dienas.
Neparasti ķirbju kultūras veidi
Pateicoties viņu pūlēm un atjautībai, daži zemnieki ikviena mīļāko ogu pārvērš par zinātkāri. Piemēram, kādam zemniekam no Arizonas izdevās izaudzēt īstu milzu arbūzu. Milzīgā oga, kas tika nosaukta par Carolina Cross, sasniedza 122 kg svaru.
Mūsu valstī ir lielas arbūzu šķirnes. Tajos ietilpst šādi kultūras veidi: Palladin F1 (20 kg), Crimson glory F1 (līdz 16 kg), Astrakhan (10 kg), Čārlstonas pelēkais (līdz 12 kg) un Krievijas izmērs (virs 60 kg).
Lauksaimnieki no Japānas uzskatīja par nepieciešamu dažādot augļu formu veiksmīgai transportēšanai. Neatkarīgi no arbūzu veida to augļi aug kvadrātveida. Tiklīdz uz krūmiem parādās mazas olnīcas, tās rūpīgi ievieto koka kastēs, kurās tās turpina augt un laika gaitā iegūst savu formu.
Ir unikāla miniatūra izmēra (2 cm) meloņu šķirne, kas tiek uzskatīta par delikatesi. Šo augli var nogaršot tikai šikos restorānos Amerikā. Tam nav klasiskās arbūza garšas un tas vairāk atgādina gurķi.
Krievijā var atrast arbūzus ar baltu un nedaudz zaļganu mizu. Viņu mīkstums ir krēmkrāsas un balts. Tiek audzēti arī augļi, kuriem ir neliela citrona garša, kā aprakstīts tālāk.
- Mēness. Viena no netradicionālākajām šīs kultūras šķirnēm ir dzeltenais arbūzs. Neparastā mīkstuma krāsa ar mazām brūnām sēklām nemazina ogas garšu. Augļa forma ir līdzīga elipsei, tā virsma ir gluda, zaļa, ar tumšām svītrām. Krūms ar vidēji lieliem vīnogulājiem un mazām lapām. Laikposms no sēklu sēšanas līdz pilnīgai arbūzu nogatavošanai ir aptuveni 90 dienas. Augļus, kas sver līdz 3 kg, pēc ražas novākšanas var uzglabāt 30 dienas.
- Vektors. Tam ir muskatrieksta garša un liels daudzums monosaharīdu. Šī savdabīgā garša atšķir arbūzu no visiem tā “brāļiem”.
Unikālos arbūzu veidus un to fotogrāfijas var apskatīt zemāk.
Ražas novākšana
Attiecīgās kultūras augļiem nav spēju nogatavoties pēc novākšanas no krūmiem. Tāpēc uzdevums ir pareizi noteikt arbūza pilnu gatavību. Šķirņu veidiem šeit nav nozīmes, jo visas augļu piemērotības pazīmes nosaka veģetatīvā izskats un tauste.
- Pirmā lieta, kam cilvēki pievērš uzmanību, ir kātiņš un ūsas. Tiem jābūt pilnīgi sausiem. Attiecīgi augļi vairs nesaņem pareizu uzturu un ir gatavi lietošanai.
- Dzeltena vieta vietā, kur arbūzs pieskārās zemei, liecina par tā gatavību.
- Ja ar vieglu klikšķi uzsit arbūzu un tajā pašā laikā tas blāvi zvana, tad var droši plēst augļus no krūma.
- Arbūzu veidiem, kuriem ir plāna miza, var dzirdēt mīkstuma plaisāšanu, spiežot augļus.
Arbūzu audzēšanas metodes aukstā klimata reģionos
Dārznieki, kuri nolēma stādīt dienvidu kultūras bargākos apstākļos, to nenožēloja. Neapšaubāmi, šeit svarīga ir rūpība un pieredze. Bet ir divi veidi, kas ievērojami paātrina augļu nogatavošanos īsā laika periodā, ko dod ziemeļu vasara.
Vietnē tiek izvēlēta spilgtākā un siltākā vieta, un tajā tiek sagatavotas siltas gultas. Tos nepieciešams novietot tā, lai dažāda veida arbūzi neaugtu pārāk tuvu viens otram un neapputeksnētu. Tā kā ķirbju kultūrām ir tendence izplatīties, starp komposta grāvjiem jāatstāj aptuveni 80 cm attālums.
Dobes ir padziļinātas par 40-50 cm un piepildītas ar sausu zāli, salmiem, sienu un organiskajiem atkritumiem. Augšējo daļu apkaisa ar kompostu vai humusu, bet pēdējo slāni ar auglīgu augsni. Šādus komposta “spilvenus” sagatavo rudenī. Tos var pārklāt ar kādu materiālu no augšas, lai saglabātu mitrumu līdz pavasarim.
Otra metode ir arbūzu audzēšana siltumnīcās vertikālā stāvoklī. Režģi tiek sagatavoti iepriekš augu piesiešanai. Krūmus veido, atstājot uz tiem divas skropstas. Augļiem augot un pieņemoties svarā, tos daļēji ievieto tā sauktajos sulu tīkliņos, kas ir droši piesieti pie pamatnes. Kad kļūst siltāks, siltumnīcai jānoņem plēve, lai arbūzi varētu attīstīties dabiskos apstākļos.
Pieteikums
Visbiežāk ogas izmanto kodināšanai un konservēšanai. Šim nolūkam tos var novākt nedaudz negatavus.
No arbūzu mizām gatavo ievārījumu un sukādes, tās izmanto arī kā zāles. Gatavu arbūzu mizas nomazgā, sagriež plānās sloksnēs un labi izžāvē uz ielas vai speciālās kaltēs. Uzlējums no šīs auga daļas mazina tūsku.
Ja jūs gatavojat žāvētus arbūzu ziedus vasarā, tad ziemā šīs zāles kalpos kā lielisks atkrēpošanas līdzeklis.
Augļu vērtība
Svaigas arbūzu ogas, kā arī no tām gatavotie produkti pozitīvi ietekmē daudzus cilvēka organismā notiekošos procesus. Tie attīra nieres un pat palīdz sadalīt un noņemt akmeņus. Arbūzi uzlabo hematopoēzes procesu, stiprina imūnsistēmu, normalizē prostatas dziedzera darbību, palīdz kolīta, sklerozes, pilienu un artrīta ārstēšanā.
Secinājums
Mēs ceram, ka mūsu rakstā sniegtie arbūzu veidi, fotoattēli un dažu no tiem nosaukumi palīdzēs jums izdarīt noteiktus secinājumus un izvēlēties jūsu reģionam piemērotu šķirni.
Un līdz pat šai dienai tie aug Botsvānas, Namībijas, Dienvidāfrikas un citu šī reģiona valstu tuksnešainās ielejās. Atšķirībā no kultivētajām šķirnēm savvaļas augus nevar saukt ne par cukuru, ne par lieliem. Gaiši dzeltenā vai baltā mīkstums 250 gramus smagajos augļos ir mīksts vai pat rūgts.
Arbūzu transformācija
Un tomēr savvaļas arbūzi Āfrikā tika augstu novērtēti, jo ceļotājiem un treileriem tie dažreiz kļuva par vienīgo pieejamo mitruma avotu. Tieši ar tirdzniecības karavānām arbūzi nonāca Tuvajos Austrumos, Mazāzijā un Vidusāzijā.
Lielākus un saldākus augļus mēģināja iegūt Senajā Ēģiptē, arbūzus audzēja Indijā, Persijā un Ķīnā. Kultūra Eiropā izplatījās ne agrāk kā 16.–17. gadsimtā, un šīs arbūzu šķirnes, kā fotoattēlā viena no tā laikmeta klusajām dabām, salduma, sulīguma un mīkstuma krāsas ziņā bija daudz zemākas par nogatavojušos augļu. modernās gultās.
Tikai pēdējo simts gadu laikā selekcionāri ir spējuši iegūt neticami daudz jaunu šķirņu un hibrīdu, dodot gardēžiem iespēju nobaudīt ne tikai sarkanu vai rozā mīkstumu, bet arī dzeltenu vai gandrīz baltu. Un arbūzu miza pašreizējās dobēs var būt ne tikai tumši zaļa vai svītraina, bet arī dzeltena, balta, plankumaina vai ar marmora rakstu.
Vasaras iemītniekiem un zemniekiem tiek piedāvāti vairāki simti kultivētu šķirņu un hibrīdu formu, kas ražo saldos augļus, kuru svars ir no viena līdz 90 kilogramiem. Kādas ir fotoattēlā redzamās arbūzu šķirnes? Carolīna Krusts”, vidēji aug līdz 30–50 kg, bet reizēm sasniedz gandrīz 200 kg svaru.
Astrahaņas arbūzu laikmets
Krievijā arbūzus jau sen audzē Mazajā Krievijā, Kubā un Volgas apgabala dienvidos, kur laika apstākļi ļāva nogatavoties lieliem, saldiem augļiem. Padomju laikos un līdz šim pircēju vidū īpaši cienījami un pieprasīti bija arbūzi no Astrahaņas apkaimes. Frāze “Astrahaņas arbūzs” nozīmēja, ka zem plānās miziņas noteikti būs koši, cukurots mīkstums ar neatkārtojamu saldumu un aromātu.
Šis apgabals tika uzskatīts par galveno Padomju Savienības meloņu audzēšanas zonu, un galvenā plantācijas šķirne bija Astrahaņas arbūzs.
Pirmā svītraino, ovālas formas augļu raža tika iegūta 1977. gadā Astrahaņas Dārzeņu un meloņu audzēšanas institūtā. Arbūzi, kas nogatavojās 70–80 dienas pēc sēšanas, izrādījās tik ražīgi, ka no meloņu hektāra tika novāktas līdz 120 tonnām cukura arbūzu, kurus turklāt varēja uzglabāt līdz 2,5 mēnešiem un viegli transportēt. . Šie apstākļi padarīja Astrahaņas arbūzus par populārākajiem un iecienītākajiem valstī.
Volgogradas arbūzi no Bykovas ciema
Otro vietu Krievijā audzēto meloņu skaitā ieņem Volgogradas apgabals. Šeit, pamatojoties uz vienīgo specializēto meloņu audzēšanas un izmēģinājumu staciju PSRS, Bykovskaya selekcijas un eksperimentālo staciju, fotoattēlā tika iegūtas tādas slavenas arbūzu šķirnes kā Kholodok, Bykovsky 22, Triumph un vairāk nekā četri desmiti citu. nepretenciozs riskantās lauksaimniecības zonas apstākļiem un ļoti produktīvas ikviena iecienītākās kultūras šķirnes.
Arī mūsdienās Volgogradas arbūzs Chill tiek uzskatīts par meloņu selekcijas šedevru. Šo šķirni visbiežāk izvēlas audzēšanai lauku mājās.
Arbūzs Crimson Sweet
Ja padomju un krievu selekcionāri sekoja ceļu, lai iegūtu tādas arbūzu šķirnes, kuras bija visizturīgākās pret visām vietējā klimata peripetēm, tad ārvalstu biologiem vispirms ir nedaudz atšķirīgs mērķis. Šeit vislielākais pieprasījums ir pēc lielaugļu arbūziem, kuriem ir iespaidīga forma un mizas un mīkstuma krāsa, ar augstām patēriņa un tirdzniecības īpašībām un augstu izturību pret slimībām. Tiesa, lai izaudzētu labu ražu šajā gadījumā būs jāpieliek vairāk pūļu un jāiegulda daudz.
No ārzemju šķirnēm mūsu vasaras iedzīvotāji vislabāk pazīst Crimson Sweet arbūzu, ko ieguvuši amerikāņu selekcionāri. Šīs šķirnes augļi nav lieli un vidēji sver līdz 5 kg. Šķirnei, kas pēc izskata ir līdzīga slavenajam Astrahaņas arbūzam, ir mērens saldums un tā nodrošina stabilu ražu 65–80 dienās.
Gadu gaitā, pamatojoties uz populāro arbūzu šķirni Crimson Sweet, ir iegūtas daudzas šķirnes, kas ir lielākas par savu senci un arī var uzglabāt ilgāk.
Sugar Baby: Arbūzu cukura mazulis
Vēl viena sena Krievijā zināma ārzemju šķirne Shuga Baby jeb Sugar Baby 75–80 dienas pēc stādīšanas ražo apaļus, tumši zaļus augļus ar sarkanu mīkstumu. Arbūzs Sugar Baby vasaras iedzīvotāju vidū izskatās kā slavenais Ogonyok, taču ir nedaudz lielāks. Sugar Baby arbūzi sver no 3 līdz 4,5 kg, un to mīkstums ir izteikti graudains un salds.
Ja šķirne Ogonyok, kas PSRS parādījās tālajā 1960. gadā, būtu kļuvusi pazīstama Rietumos, iespējams, tās apaļie augļi ar tumšu, bezsvītras mizu būtu saukti par "melno arbūzu". Un Japānā Ogonyok varētu konkurēt ar pasaulē dārgāko arbūzu Densuke šķirni ar tādu pašu bagātīgas krāsas mizu, un tieši pateicoties tam tas maksā līdz 250 USD gabalā.
Mēness un zvaigznes uz arbūza mizas
Acīmredzot, pamatojoties uz kādu vecu melnā arbūza šķirni, 1926. gadā Misūri štatā tika iegūta šķirne ar romantisku nosaukumu “Mēness un zvaigznes”. Pa šī arbūza melni zaļo mizu un pat uz lapotnes ir izkaisīti dažāda lieluma spilgti dzelteni plankumi, kas uz naksnīgo debesu fona atgādina nakts gaismekļus.
Gandrīz gadsimtu šī arbūzu šķirne, tāpat kā fotoattēlā, ir palikusi populāra, un mūsdienās ir parādījušies hibrīdi ne tikai ar rozā sarkanu, bet arī ar dzeltenu mīkstumu. Patērētāju iecienītie iegarenie arbūzi, kas sver no 9 līdz 23 kg, nav nekas neparasts starp “zvaigžņu” augļiem.
Marmora arbūzs
Cita augļu šķirne, pateicoties smalkajam tumši zaļo dzīslu tīklam uz gaišas mizas fona, tiek saukta par marmora arbūziem. Parasti tie ir iegareni arbūzi, kas sver no 5 līdz 15 kg ar sulīgu, rozā vai sarkanu mīkstumu, nelielu sēklu daudzumu un izcilu garšu.
Marmora arbūza piemērs ir franču šķirne Charleston Grey, kas radīja veselu auglīgu šķirņu un hibrīdu saimi. Krievu selekcionāri neatpaliek no saviem Rietumu kolēģiem un iepazīstināja dārzniekus ar agri nogatavojušos arbūzu šķirni Honey Giant, kā fotoattēlā, kas dod lielus augļus, kuru garums ir līdz 60 cm un svars līdz 15 kg, labi izturīgi pret sausumu un parasto. kultūraugu slimības.
Baltie arbūzi var būt saldi
Ja marmora arbūzu mizai ir gaiši zaļa nokrāsa ar neuzkrītošu rakstu, tad American Navajo Winter arbūzu šķirnes miza ir gandrīz balta.
Šī baltā arbūza mīkstums var būt rozā vai sarkans, taču tas vienmēr ir kraukšķīgs un ļoti salds. Šķirne tiek uzskatīta par izturīgu pret sausumu, un augļus var viegli uzglabāt līdz 4 mēnešiem.
Kamēr gan dārznieki, gan patērētāji jau ir pieraduši pie daudzkrāsainās arbūzu mizas, krieviem šo saldo augļu baltā vai dzeltenā mīkstums joprojām ir jaunums. Bet tieši tādi neparasti hibrīdi, kas iegūti, krustojot kultivētās arbūzu šķirnes un savvaļas šķirnes, ir vispopulārākās, un tiem var būt visu toņu mīkstums no krēmīgi oranžas, dzeltenas līdz caurspīdīgi baltai.
Tiesa, dažkārt baltā arbūza aizsegā lētticīgajiem vasaras iemītniekiem tiek piedāvāts Peru vīģeļlapu ķirbis ficifolia gan lapotnes formā, gan augļa izskatā, kas atgādina marmora arbūzu, bet nespēj konkurēt ar tas saldumā.
Kā garšo dzeltenais arbūzs?
Arbūzi ar dzeltenu mīkstumu tagad pircējiem tiek piedāvāti ar nosaukumu ananāss, lai gan šo augļu līdzību ierobežo tikai šķēles skaistais tonis, un krāsas maiņa neietekmē dzeltenā arbūza garšu.
Krievu audzētāji piedāvā vasaras iedzīvotājiem izmēģināt ananāsu arbūzus, kas savākti no savām gultām. Šķirnes Lunny arbūzi ir gatavi novākšanai 70–75 dienas no stādu noknābšanas brīža. Augļi ar pievilcīgu svītrainu mizu izaug līdz 3,5–4 kg un tiem ir izcilas garšas īpašības.
Vietējās selekcijas hibrīds Prince Hamlet F1 izceļas ne tikai ar agrīnu briedumu. Tās galvenā “miziņa” ir paslēpta zem blīvas plānas mizas. Šī ananāsu arbūza mīkstums, kas sver līdz 2 kg, ir citrondzeltens un salds.
Bet fotoattēlā redzamo arbūzu šķirni Gift of the Sun var viegli sajaukt nevis ar ananāsu, bet gan ar meloni, jo šī auga augļiem ir pārsteidzoši dzeltena, gluda miza, kas ļoti atgādina citas populāras melones mizu. ražu. Šim dzeltenajam arbūzam, pateicoties līdz pat 12% cukura uzkrāšanai, ir lieliska garša, sulīga mīkstuma konsistence un agrīna nogatavošanās.
Mūsdienās selekcijas uzņēmumi Holandē, ASV un Japānā aktīvi strādā diploīdu hibrīdu iegūšanas jomā, kas ražo arbūzus bez sēklām. Jau vairākus gadus mūsu valstī tiek audzēti šādi augļi, kuriem nav sēklu vai kuriem ir tikai rudimenti.
Piemērs tam ir hibrīda dzeltenais arbūzs Prince Hamlet un amerikāņu izlases Stabolite F1 iegarenais arbūzs.
Video par dažādu arbūzu šķirņu audzēšanu
Arbūzs tiek uzskatīts par vasaras ogu dārgumu, jo karstā dienā ir tik patīkami veldzēties ar tā sulīgo, vēso mīkstumu. Šim brīnumaugam ir dažādi izmēri, krāsas un garšas. Kopumā pasaulē ir vairāk nekā tūkstotis arbūzu šķirņu, un tas nav ierobežojums, selekcionāri turpina strādāt pie “ideālā” hibrīda izstrādes, kam ir izsmalcināta garša un eksotisks izskats. Pērkot ogas, jums jāzina visi izvēles smalkumi, lai neiegādātos zaļas vai nekvalitatīvas.
Arbūzu ēras sākums
Mūsdienu arbūzu radīšanas pamatā bija savvaļas šķirnes, kas joprojām aug Botsvānas un Dienvidāfrikas tuksnešos. Tie nebija tik saldi, sulīgi, sarkani un aromātiski, drīzāk tieši pretēji – rūgteni, ar baltu vai krēmīgu mīkstumu, un to izmērs bija knapi lielāks par lielu ābolu. Un tomēr Āfrikas arbūzi bija vienīgais mitruma avots karstajos tuksneša platuma grādos, un ceļotāji, kas brauca garām, lasīja ogas. Tā sākās augļu izplatība uz kaimiņvalstīm.
Eiropā kultivēšana sākās 16.-17.gadsimtā, un ogu garša un ārējās īpašības bija daudz zemākas par mūsdienu hibrīdiem, taču selekcijas darbs turpinājās un nesa ievērojamus panākumus. Mūsdienās ir pieejamas šķirnes ar sarkanu, rozā, dzeltenu un baltu mīkstumu, neticami saldas un saldas, un izmēri un krāsas ir vienkārši neticami. Dobās zaļi, svītraini, dzelteni, gandrīz balti, marmoraini un plankumaini arbūzi. Sarakstā tiek piedāvātas populāras un labi zināmas šķirnes, kas audzētas visā Krievijā.
Kādi arbūzu veidi pastāv?
Padomju Savienības laikā galvenais reģions, kurā audzēja kvalitatīvu, saldu un garšīgu arbūzu, bija Astrahaņa. Tieši šeit laika apstākļi un piemērota augsne ļāva sasniegt pilnu briedumu un novākt visbagātīgāko ražu - 120 tonnas no hektāra.
Mūsdienās iespējas ir daudz plašākas, un jaunas šķirnes ir pielāgotas bargākam klimatam un spēj nest augļus pat Sibīrijā. Galvenā arbūzu klasifikācija ietver dažādus nogatavināšanas periodus, kuru dēļ ražas novākšana tiek veikta vairākos posmos. Šos augļus var uzglabāt līdz 2,5 mēnešiem, ļaujot baudīt savu iecienīto gardumu arī ziemā.
Bakhcha ir sadalīta:
- Agri - nogatavojas 45 dienās.
- Sezonas vidū - pēc 95 dienām
- Vēlie nogatavojas no pavasara līdz novembrim.
Agri nogatavojušos arbūzus ražo ārvalstu ražotāji. Viņiem galvenais mērķis ir vizuālā pievilcība, nevis glabāšanas laiks. Vidēji un vēlu nogatavojušās šķirnes ir vairāk paredzētas vietējai auditorijai, un tās audzēja krievu selekcionāri, kuri labi pārzina klimata īpatnības.
Papildus nogatavināšanas laikam atšķiras mīkstuma krāsa, garša, izmērs un raža. Daudzi dārznieki izvēlas saldās, cukura šķirnes, kas piemērotas audzēšanai mājās atklātā zemē.
Agrīnas nogatavošanās šķirnes
Agrajiem arbūziem nav pietiekami bagātīgas garšas, bet tie nogatavojas jau 45. dienā pēc pirmo dzinumu veidošanās, kas ļauj baudīt augļus vasaras sākumā. Šādas šķirnes ir piemērotas audzēšanai atklātā zemē dienvidos un siltumnīcās Krievijas centrālajā daļā.
Par retāko un ekskluzīvāko šķirni tiek uzskatīts melnais arbūzs, kas audzēts tikai vienā vietā – Hokaido salā Japānā. Tam ir spīdīga, perfekti gluda melna virsma, apaļa forma un neticami salda, spilgti sarkana mīkstums. Vienas ogas izmaksas sasniedz 250 USD.
Populārākās sugas ir: Ogonyok, Ultra Early, Siberian Lights, Astrakhansky, Prince Hamlet F1, Lunar (ar dzeltenu mīkstumu), Borchansky, Red Star F1, Trophy, Sorento F1, Gift to the North F1 ir paredzēts Sibīrijai un Urāliem .
Ražotājs - Agrās ražas novākšanas vadītājs
Īpaši populāra ir šķirne Producer, kas ir slavena ar savu īso nogatavināšanas periodu, izturību pret slimībām un ar ļoti sulīgu un garšīgu mīkstumu. Produktivitātes rādītāji ir augsti, viena augļa svars sasniedz 15-20 kg. Tās priekštecis ir Crimson Sweet. Tomēr jaunais hibrīds ir izturīgāks pret puvi un antracnozi, bet ir kaprīzs pret augšanas apstākļiem un laikapstākļiem, kas prasa biežu laistīšanu un mēslojumu.
Augļa forma ir ovāla, iegarena, zaļā krāsā ar gaišām svītrām. Ogas izmērs ir dziļi sarkans, salds, cukurots un, labi nogatavojies, graudains. Sēklas ir melnas un blīvas. To audzē visā NVS atklātā zemē un Sibīrijā slēgtā zemē.
Sugar baby ir daudzpusīga oga
Nepretenciozitāte, izturība pret sēnītēm un slimībām, spēja augt visos valsts reģionos, transportējamība, lieliska garša - tās visas ir vienas Sugar Baby šķirnes priekšrocības. Augam ir vidēja garuma vīnogulāji (30-40 cm), apaļi, lodveida augļi ar sulīgu, cukurotu un graudainu mīkstumu. Ogu izmērs nepārsniedz 6 kg, bet raža ir augsta un piemērota audzēšanai Maskavas reģionā.
Miza ir gluda, tumši zaļa ar plānām svītrām un seklām izciļņiem. Pilnīgas nogatavošanās periods sākas pēc 2,5 mēnešiem, iepriecinot dārzniekus ar pirmo saldumu. Veiksmīgai audzēšanai sēšana tiek veikta atklātā vai slēgtā zemē aprīlī pēc sēklu mērcēšanas. Aprūpe sastāv no auga iegremdēšanas un stublāja veidošanas (siltumnīcā), atslābināšanas, laistīšanas un šķidrā mēslojuma uzklāšanas pēc ziedēšanas.
Rozā šampanietis F1 - hibrīds ar medus aromātu
Optimāla šķirne audzēšanai vidējā zonā. Ir augsta izturība pret mitrumu, visu veidu slimībām, nepretenciozitāte augšanas un kopšanas vietai. Hibrīdam ir saldi rozā mīkstums, smalks medus aromāts un liels sulas daudzums. Pirmie augļi tiek pasniegti pie galda jūlija sākumā.
Ogas ir apaļas, tumši zaļā krāsā ar gaiši zaļām, izteiktām svītrām. Miza vidēja biezuma. Maksimālais arbūzu svars sasniedz 7 kg. Lai pēc iespējas ātrāk dīgtu, sēklas 3 dienas iemērc siltā ūdenī, pēc tam tās stāda podos vai kūdras tabletēs stādiem; līdz ar karstuma iestāšanos tās pārvieto uz atklātu zemi vai siltumnīcu.
Shuga Delikata F1 - augstas ražas japāņu sugas
Uzņēmums Sakata ir piešķīris pasaulei neparastu šķirni ar augstu augļu rašanos, izturību pret slimībām, agru briedumu un vidēju sparu. Krūmi, kas ir izturīgi pret vītumu, dod augļus, kas sver līdz 12 kg, raksturīgā forma ir ovāla, krāsa ir tumši zaļa. Mīkstuma izmērs ir bordo, ar nelielu sēklu saturu, garša ir salda, sulīga, bet blīva. Āda ir plāna ar salduma klātbūtni.
Augs uzrāda labus rezultātus, audzējot stādos atklātā un slēgtā zemē. Transplantācija tiek veikta maija beigās - jūnija sākumā. Siltumnīcās kultūrai nepieciešams atbalsta režģis un pabērnu noņemšana pēc 3-4 olnīcu veidošanās.
Lai sasietu augļus uz režģiem, labāk izmantot dārzeņu tīklus.
Dāvana no saules - dzeltena oga ar maigu garšu
Šķirnei Gift of the Sun ir oriģināls izskats. Nosaukumu pilnībā pamato ogu mizas nokrāsa - tā ir spilgti dzeltena, un mīkstums ir sarkans. Suga ir pazīstama ar savu īpaši maigo garšu un aromātu, un tā nogatavojas ātri - tikai 2 mēnešos. Augļi ir iegarenas formas un sver 3,5–4 kilogramus. Vīnogulāji ir īsi, bet bagātīgi nes augļus.
Šķirne lieliski jūtas Sibīrijas augsnēs, ir sala izturīga, taču reti sastopama veikalu plauktos pat sezonas augstumā. Stādi attīstās lēni, tāpēc pieredzējuši dārznieki iesaka sēt parastos plastmasas podos ar barības vielu augsni mēnesi pirms paredzētās stādīšanas atklātās platībās.
Sezonas vidus īpatņi
Agrās ogas tiek aizstātas ar vidēji agrām, kuras audzē atklātos laukos un iekštelpu siltumnīcās. Šie augi uzkrāj maksimālo cukura daudzumu, tie ir visgaršīgākie un sulīgākie, tie ilgāk uzglabājas un ir piemēroti pārvadāšanai lielos attālumos. Ar pienācīgu lauksaimniecības tehnoloģiju augļu svars pārsniedz 20 kg, un nogatavošanās prasa vairāk laika - no 80 līdz 90 dienām.
Čārlstonas Grejs – salduma bļoda
Viegla, gluda miza, iegarena forma, kas ārēji atgādina lielu cukīni – tāds ir Charleston Grey arbūza apraksts. Mīkstums ir sarkans, ļoti sulīgs un salds, garša nemainīga, bez izmaiņām, skābuma vai vītuma. Augļu ēnojums pasargā augu no pārkaršanas saulē, un biezā miza pasargā to transportēšanas laikā lielos attālumos un ļauj to ilgstoši uzglabāt, nesabojājoties. Oga izaug līdz 12-14 kg un ir garšīga šķirne, tirgos reti pieejama pārdošanai.
Čārlstonas pelēkais ir labākais arbūzs audzēšanai mājās. Stādi tiek stādīti dziļi uzartās augsnēs, izmantojot minerālmēslu, bieži laista un baro 2-3 reizes augšanas sezonā. Lai pēc ziedēšanas iegūtu lielu ražu, jums vajadzētu atstāt 1-2 olnīcas un noņemt pārējās.
Medus muca
Šķirnes nosaukumu pamato ogu forma un garša - iegarenajiem, salātu krāsas augļiem ar zaļām svītrām ir cukurots mīkstums ar medus garšu un pievilcīgu aromātu. To raksturo augsta raža, nogatavošanās laiks - 85 dienas. Šķirne labi pielāgojas augšanas apstākļiem un klimatam.
Novākšanai gatavu ogu maksimālais svars sasniedz 5-8 kg. Blīvā miza nodrošina labu transportējamību un ilgstošu uzglabāšanu, nezaudējot garšu un sulu.
Crimson Wonder
Vidēji agra nogatavošanās šķirne ar neticami patīkamu un saldenu garšu, atsvaidzinošu, smaržīgu aromātu un biezu mizu, kas ļauj ogu ilgstoši uzglabāt un transportēt bez virsmas deformācijas. Viena augļa vidējais svars ir 10-13 kg. Hibrīda izskats nav ievērojams: krāsa ir spilgti zaļa ar tumši zaļām izplūdušām svītrām, forma ir ovāli iegarena.
Sagriežot, mīkstums ir sulīgs, koši, ar raksturīgu sarkanu nokrāsu, sēklu skaits ir vidējs. Ieteicams audzēt atklātā un slēgtā zemē, iepriekš iestādot stādus. Sēšana tiek veikta aprīļa beigās - maija sākumā.
Vēlīnās sugas
Reģionos ar karstām un garām vasarām jūs varat audzēt pilnīgi visas arbūzu šķirnes, tostarp vēlīnās. Ražas novākšana notiek vairākos piegājienos, palielinot peļņu (rūpnieciskajā audzēšanā) un baudot sulīgos augļus līdz rudens beigām. Un ar pareizu uzglabāšanu - līdz Jaungada brīvdienām.
Vēlajiem hibrīdiem raksturīgs maksimāls saldums, jo tie aug ilgi un uzkrāj visas vasaras saules priekšrocības. Trūkumi ir ogu biezā miza un grūtības noteikt gatavības līmeni. Bieži gadās, ka augļi izskatās gatavi novākšanai, bet, pārgriežot, mīkstums nav nogatavojies.
Mērenā klimatā ir vērts kultivēt salizturīgas šķirnes, jo rudens katru gadu nāk citādāk, un jau oktobrī pirmās salnas var pārsteigt, sabojājot vīnogulājus un ogas. Parasti vēlīnās šķirnes novāc novembra vidū, un arbūzus glabā pagrabos uz sausām smiltīm vai zāģu skaidām.
Mājas laukos un siltumnīcās bieži apmeklētāji ir šādi hibrīdi: Chill, Vesenny, Kustovoy 334, Icarus, Delight.
Kholodova piemiņa
Augstas ražas šķirne, ko piedāvā Krievijas selekcionāri, tā ir lieliski uzglabāta un izturīga pret daudzām meloņu slimībām un sēnītēm. No ārējiem datiem ir grūti saprast, ka tas ir arbūzs. Forma ir apaļa, regulāra; ēna ir gaiša, gandrīz balta, ar dzeltenumu, virsma ir gluda. Augļu svars līdz 15 kg.
Pēc griešanas telpu acumirklī piepilda arbūza pavedinošais aromāts. Mīkstums ir spilgti sarkans, sulīgs, cukurots, blīvs, ļoti salds.
Melnais princis
Melnā arbūza japāņu analogs ir neticami augstu novērtēts, lai gan atšķirība ir tikai mizas krāsā, tā garšo visparastākā. Iekšzemes audzētāji nepaaugstināja cenu un izveidoja savu šķirni ar nosaukumu Melnais princis. Tās āda ir gluda, vienmērīga, spīdīga, tumši zaļā krāsā un gandrīz melnas svītras. Forma ir iegarena, ovāla. Svars svārstās no 3 līdz 10 kg. Mīkstums ir sarkans, salds, cukura saturs līdz 10,5%.
Blīvā miza ļauj uzglabāt ražu līdz 1,5-2 mēnešiem, nezaudējot sulīgumu. Viņa brāļi ir Black Excellent un Wisp (agri).
