طرق علاج داء السلمونيلات. جميع الأسئلة حول داء السلمونيلات - الأعراض والعلاج وكيفية عدم الإصابة بالعدوى

التنقل السريع للصفحة

ما هو؟

داء السالمونيلا هو عدوى معوية حادة تسببها بكتيريا السالمونيلا. يتميز المرض بتلف الجهاز الهضمي والتسمم العام للجسم.

تتمتع البكتيريا بمعدلات حيوية عالية: في المادة الجافة يمكن أن تعيش لمدة تصل إلى عامين. يمكن أن تعيش السالمونيلا في اللحوم والأسماك المجمدة لمدة تصل إلى ستة أشهر، وفي منتجات الألبان لمدة تصل إلى شهرين.

وفي بعض الأطعمة، يمكن للبكتيريا أن تتكاثر بشكل نشط دون التأثير على الطعم. وهذا ما يفسر خبث العدوى، عندما يستهلك الشخص الأطعمة الملوثة، لكنه لا يشك في ذلك.

التدخين والتجفيف والتمليح لا يؤثر بأي شكل من الأشكال على النشاط الحيوي للسالمونيلا، ولا يمكن قتله إلا بالمواد الكيميائية أو المعالجة الحرارية.

عند درجة حرارة 50 درجة، تموت البكتيريا في 20 دقيقة، عند 75 درجة – في 5 دقائق. تعيش السالمونيلا في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة فقط.

لكن التجميد المطول، على العكس من ذلك، يمكن أن يزيد من مقاومته للمهيجات الخارجية. لذلك، في الصيف، كلما أمكن ذلك، يجب غلي الطعام.

طرق الإصابة بمرض السالمونيلا

لكي تدخل السالمونيلا جسم الإنسان وتؤدي إلى الإصابة به، من الضروري الحصول على ما لا يقل عن 1.5 مليون بكتيريا. ينتقل داء السالمونيلات بالطرق التالية:

• تناول المنتجات الحيوانية المصنعة بشكل غير صحيح: اللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الألبان.
• طريق الاتصال المنزلي - يمكن أن ينتقل داء السلمونيلا من شخص لآخر من خلال أدوات النظافة: المناشف والألعاب والمناديل.
• العدوى من خلال المعدات الطبية التي تتلامس مع الأغشية المخاطية لشخص مريض.
• الماء والهواء والغبار (لم يتم تسجيل مثل هذه الحالات عمليًا).

أعراض داء السلمونيلات عند البالغين، العلامات الأولى

يمكن أن تظهر العلامات الأولى لداء السالمونيلات لدى البشر خلال 6-7 ساعات بعد دخول البكتيريا إلى الجهاز الهضمي (فترة الحضانة). وفي هذه الحالة تكون المدة القصوى لظهور أعراض المرض هي 3 أيام.

سيشعر الشخص بالضيق العام على خلفية ارتفاع درجة الحرارة مع علامات التسمم الأخرى. ولكن في هذه المرحلة، تكون أعراض داء السلمونيلات لدى البالغين غير محددة - وبالتالي يمكن أن يحدث المرض في عدة أشكال:

1) عرض الجهاز الهضمي– الشكل الأكثر شيوعاً (93-95% من الحالات). يتطور المرض بسرعة وتظهر الأعراض التالية على الفور:

• زيادة حادة في درجة الحرارة تصل إلى 39 درجة وقشعريرة وعرق بارد.
• ضعف شديد وآلام في العظام.
• الغثيان والقيء.
• الرغبة المتكررة، براز رخو.
• ألم في منطقة السرة.

الأكثر أهمية بالنسبة للمريض هو اليوم 2-3، وتعتمد الحالة أيضا على شكل داء السلمونيلات.

إذا كنا نتحدث عن شكل خفيف، فإن درجة الحرارة قد لا ترتفع فوق مستوى الحمى. القيء هو لمرة واحدة، ويلاحظ البراز السائل لا يزيد عن 3 أيام ولا يزيد عن 5 مرات في اليوم.

للوزن المتوسطيتميز داء السلمونيلات بدرجة حرارة تتراوح بين 38-39 درجة والتي تستمر لمدة 4 أيام على الأقل. ويلاحظ القيء باستمرار، ويستمر البراز السائل لمدة أسبوع، وعدد الحث هو 8-10 يوميا.

يصاب المريض بالجفاف الشديد. ستكون علاماته جفاف الأغشية المخاطية والجلد، والعطش المستمر، وانخفاض تورم الجلد، وما إلى ذلك.

بالإضافة إلى ذلك، يشارك القلب أيضا في هذه العملية - هناك عدم انتظام دقات القلب وانخفاض ضغط الدم، وضوحا بشكل خاص أثناء الصدمة السامة المعدية.

شكل حادتتميز بنفس أعراض الأعراض المتوسطة، ولكن بالإضافة إلى التسمم الشديد تعاني الأجهزة الداخلية للجسم. وهذا يؤدي إلى التغييرات التالية:

• زيادة في حجم الكبد والطحال.
• تشوهات الكلى.
• مزيج من المخاط والدم في البراز المائي.
• عدم انتظام دقات القلب، انخفاض ضغط الدم.
• جلد جاف؛
• التشنجات وزرقة.

يُظهر اختبار الدم السريري ارتفاعًا في الهيموجلوبين (سماكة الدم بسبب الجفاف) وزيادة عدد الكريات البيضاء، مع تحول الصيغة إلى اليسار. قد يفقد المريض ما يصل إلى 7-10% من وزنه بسبب الجفاف الشديد.

من حيث الأعراض، فإن الزحار قريب جدًا من هذا الشكل من المرض - فالسلمونيلا له نفس علامات تسمم الجسم تمامًا. الفرق هو أنه في الحالة الأولى، تهيمن أعراض التهاب الأمعاء والقولون، وفي الحالة الثانية - التهاب المعدة.

ميزة مميزة أخرى: لا يمكن أن تسبب السالمونيلا آلامًا تشنجية (وهو ما يتم ملاحظته عند تشخيص الزحار).

2) مظهر يشبه التيفوئيد- ظهور داء السلمونيلات لدى البالغين يشبه في أعراضه أعراض حمى البطن وحمى نظيرة التيفية. بسبب التسمم: القيء والغثيان والبراز السائل وارتفاع درجة الحرارة بشكل كبير.

في اليوم 2-3، تختفي جميع علامات وجود السالمونيلا في الأمعاء، ولكن تبقى الحمى لمدة 3-4 أيام على الأقل. يعاني المريض من مضاعفات الدورة الدموية والجهاز العصبي والإخراج والتي تتجلى في الأعراض التالية:

• تثبيط ردود الفعل، واللامبالاة للمريض.
• شحوب الجلد وظهور طفح جلدي هربسي على الوجه وأسفل البطن في اليوم 5-6.
• الصفير المتفرق عند الاستماع إلى الرئتين.
• بطء القلب، قصور القلب، انخفاض ضغط الدم.
• الانتفاخ.
• زيادة في حجم الطحال والكبد.

لا ينبغي الخلط بين الشكل الذي يشبه التيفوس وبين أحد أنواع أمراض التيفوئيد. لا توجد انتكاسات لهذا النوع من داء السلمونيلا، ويطور المريض مناعة مستقرة ضد السالمونيلا.

3) نوع الصرف الصحي – الخيار الأكثر خطورةشكل معمم. خلال أول 2-3 أيام، يظهر داء السالمونيلا بشكل يشبه التيفوس، ولكن بعد ذلك تتغير الأعراض:

• فبدلاً من التحسن يعاني المريض من تفاقم حالته؛
• لوحظت قفزات في درجة الحرارة من 35.8 إلى 39.5 درجة 4-5 مرات خلال اليوم.
• تظهر بؤر قيحية ثانوية في شكل التهاب العظم والنقي والتهاب المفاصل.

يؤدي الالتهاب القيحي إلى تعقيد تشخيص المرض بشكل كبير ويجعل الجسم غير حساس للعلاج القياسي المضاد للبكتيريا. المضاعفات ممكنة في شكل التهاب الأبهر، التهاب اللوزتين، تمدد الأوعية الدموية، التهاب المرارة، التهاب العقد اللمفية، التهاب السحايا، التهاب الخشاء، خراج الكبد، الخ.

4) الأنواع الحاملة للبكتيريا– يتميز شكل المرض بغياب الأعراض السريرية لداء السالمونيلات، ولكن في الدراسات السريرية البكتريولوجية للدم والبراز تم الكشف عن السالمونيلا:

• الشكل الحاد – عزل السالمونيلا في الفترة من أسبوعين إلى ثلاثة أشهر في حالات النقاهة بعد ظهور الأشكال الواضحة.
• الشكل المزمن - إطلاق البكتيريا لمدة تزيد عن 3 أشهر.
• الشكل العابر هو عزل السالمونيلا في ظروف أظهرت الدراسات السريرية نتيجة إيجابية 2-3 مرات فقط من بين القراءات السلبية الأخرى خلال 3 أشهر.

5) المظهر تحت الإكلينيكي– داء السلمونيلات، ويتم تحديد أعراضه عند مستوى الحد الأدنى من الخطورة. لا يمكن التشخيص إلا عن طريق عزل البكتيريا من براز المريض.

علاج داء السلمونيلات والأدوية والنظام الغذائي

يحتاج الأطفال وكبار السن، وكذلك المرضى في حالة حرجة، إلى دخول المستشفى. يمكن علاج فئات أخرى من المرضى من داء السالمونيلا في المنزل (وفقًا لتوصيات الطبيب)، لكن لا تنسوا إجراءات الوقاية الثانوية لمنع إصابة الآخرين.

يشمل علاج داء السلمونيلات لدى البالغين عدة مجالات:

1. العلاج بالمضادات الحيوية للقضاء على السبب الجذري للمرض - تدمير السالمونيلا.
2. تناول الأدوية التي يهدف عملها إلى إزالة المواد السامة من الجسم؛
3. أدوية لاستعادة البكتيريا المعوية المضطربة نتيجة تناول المضادات الحيوية.
4. محاليل مكافحة الجفاف، والتي إذا كانت حالة المريض مرضية، توصف عن طريق الفم (يجب على الشخص شرب الكثير)، وإذا كانت حالة المريض غير مرضية، عن طريق الوريد؛
5. اتباع نظام غذائي لتجنيب الأمعاء.

يتطلب الشكل المعمم من داء السلمونيلا استخدام الأدوية المضادة للبكتيريا على أساس الكلورامفينيكول والدوكسيسيكلين والفلوروكينولونات. في حالة الجهاز الهضمي، ليس من الضروري تناول المضادات الحيوية.

تتم إزالة المواد السامة أولاً ميكانيكيًا: غسل المعدة وتطهير الحقن الشرجية. يبدأ المريض على الفور بتناول الكربون المنشط المعوي. إذا لم يكن هذا العلاج كافيا، يتم إعطاء المريض هيموديز عن طريق الوريد، وبيكربونات الصوديوم وريبوليجلوسين.

• في الحالات الشديدة، يشار إلى الإندوميتاسين، الذي يتم إعطاؤه ثلاث مرات خلال أول 12 ساعة من التسمم.
• لاستعادة البكتيريا المعوية، يشار إلى الأدوية التالية: "فيستال"، "إنزيستال"، "ميكسازا".
• يتطلب الجفاف استعادة ليس فقط كمية السوائل في الجسم، ولكن أيضًا توازن الملح. أثناء الجفاف، يوصى بشرب محاليل "سيتروجلوكوسولان" و"جلوكوسولان" و"ريجدرون" (لا تزيد عن 1.5 لتر في الساعة).
• في حالة الجفاف الشديد وصدمة الترطيب، يتم إعطاء الأدوية عن طريق الوريد كتيار، وبعد تطبيع الحالة - بالتنقيط.

النظام الغذائي لعلاج داء السلمونيلات

يجب أن يشمل النظام الغذائي بعد داء السلمونيلات وضده البطاطس المهروسة والتفاح والجزر والموز. يُسمح بتناول الحنطة السوداء وعصيدة الأرز المطبوخة في الماء والخبز الأبيض الجاف.

يجب معالجة منتجات اللحوم بعناية فائقة: يمكن تضمين الأسماك قليلة الدسم واللحوم المسلوقة في النظام الغذائي في اليوم الرابع إلى الخامس.

قائمة الأطعمة الممنوعة منعا باتا:

• منتجات الألبان التي تسبب التخمر في الأمعاء.
• الألياف الخشنة: الفجل، والخيار، والملفوف، والبنجر، والبقوليات، والخضر؛
• الفواكه: البرقوق والعنب والكمثرى والبرتقال والأناناس والحمضيات.
• التوابل والصلصات والمنتجات المدخنة والوجبات السريعة؛
• الحبوب: دقيق الشوفان، الشعير، الدخن، الشعير اللؤلؤي؛
• الحساء مع المرق الدهني.
• الأسماك الدهنية ولحوم الدواجن، وكذلك لحم الخنزير ولحم البقر؛
• الأطعمة الحلوة والمخبوزات.
• أي مشروبات غازية، القهوة، الكاكاو.

من الضروري اتباع نظام غذائي أثناء علاج داء السلمونيلات وبعد الشفاء حتى يتم استعادة الجسم بالكامل وتختفي الأعراض.

يخضع عمال صناعة الأغذية لدراسات سريرية إضافية ولا يمكن السماح لهم بالعمل إلا بعد الغياب التام للبكتيريا في الأمعاء.

الوقاية من داء السلمونيلات

• طريق الغذاء. يمكن أن تتواجد السالمونيلا في أي منتج تقريبًا، ولكنها غالبًا ما تكون ملوثة باللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الألبان. يوصى بعدم تخزين هذه المنتجات في الثلاجة لفترة طويلة وتسخينها جيدًا.
• طريق الاتصال المنزلي - احتمالية الإصابة بالعدوى بهذه الطريقة ليست عالية، ولكن يجب اتباع بعض القواعد. لا تستخدم منتجات النظافة الشخصية لشخص مصاب ولا تتواصل بشكل وثيق مع الشخص المريض (نقل اللعاب). يوصى أيضًا بغسل يديك كثيرًا.
• عبر الماء هو أندر طريق. هناك خطر التلوث من المياه التي تحتوي على براز شخص مصاب بداء السالمونيلا. على الرغم من أن البكتيريا لا يمكن أن تنمو في الماء، إلا أنه لا ينصح بتناول الماء من المسطحات المائية الراكدة.
• مسار الغبار المحمول جواً - العدوى ممكنة فقط في الغرف ذات التهوية السيئة. يعتبر براز الطيور خطيرًا، حيث تبقى السالمونيلا في الهواء وتدخل الجهاز التنفسي لشخص يعاني من ضعف في جهاز المناعة.

تنبؤ بالمناخ

في حالة الشكل المعمم من داء السلمونيلات، يكون التشخيص مناسبًا، خاصة في الحالات التي يكون فيها الاتصال المباشر بأخصائي الأمراض المعدية. إذا تم تشخيص إصابة المريض بحالة إنتانية، يتم تعريف الحالة على أنها خطيرة، و هناك تهديد لحياة الإنسان.

ومع ذلك، وفقا للإحصاءات، لوحظ الموت فقط في 0.25٪ من حالات الإصابة بالسالمونيلا. بعد المرض، يتطور لدى المريض مناعة لمدة 10 أشهر على الأقل. بعد ذلك، من الممكن إعادة العدوى.

داء السالمونيلا هو مرض معدي متعدد الأسباب يسببه أنماط مصلية مختلفة من بكتيريا جنس السالمونيلا، ويتميز بمجموعة متنوعة من المظاهر السريرية بدءًا من النقل بدون أعراض إلى الأشكال الإنتانية الشديدة. في معظم الحالات، يحدث داء السلمونيلات مع الأضرار الأولية للجهاز الهضمي (التهاب المعدة والأمعاء، التهاب القولون).

العامل المسبب لداء السالمونيلا هو مجموعة كبيرة من السالمونيلا (عائلة البكتيريا المعوية، جنس السالمونيلا)، والتي يبلغ عددها حاليًا أكثر من 2200 نمط مصلي. مصادر العدوى هي الحيوانات الأليفة والطيور بشكل أساسي، لكن الإنسان (المريض، الناقل) يلعب أيضًا دورًا معينًا كمصدر إضافي.

الطريق الرئيسي لعدوى السالمونيلا هو التغذية، ويحدث ذلك عن طريق تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من السالمونيلا. عادة ما يتم ملاحظة ذلك بسبب الطهي غير السليم.

ما هو؟

داء السالمونيلا هو عدوى معوية حادة تصيب الحيوانات والبشر تسببها السالمونيلا وتتميز بشكل عام بتطور التسمم وتلف الجهاز الهضمي.

العوامل الممرضة

ما هي السالمونيلا؟ هذا نوع خاص من البكتيريا يؤدي عند دخوله إلى جسم الإنسان إلى التهاب أجزاء معينة من الجهاز الهضمي والتسمم الشديد.

وهي عصيات سالبة الجرام متحركة ذات أسواط. ينتمي العامل المسبب لمرض السالمونيلا (السالمونيلا) إلى عائلة البكتيريا المعوية، والتي ترتبط بقدرة هذا النوع من الكائنات الحية الدقيقة على إصابة الأمعاء، على الرغم من وجود أشكال أخرى من المرض.

السالمونيلا لها خصائص معينة.

1. يعيش العامل المسبب لداء السلمونيلات في براز الحيوانات لمدة تصل إلى أربع سنوات.
2. فهي مقاومة للتمليح والتدخين والتجميد.
3. على الأجسام المحيطة في درجة حرارة الغرفة العادية، يمكن للبكتيريا أن تكون قابلة للحياة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
4. إنها مقاومة للعديد من العوامل البيئية: يمكنها البقاء على قيد الحياة عند درجة حرارة -82 درجة مئوية وتبقى على السطح لفترة طويلة في شكل جاف.
5. لتدمير البكتيريا الموجودة في المنتجات، يجب أن تخضع للمعالجة الحرارية طويلة الأمد. في أي درجة حرارة تموت السالمونيلا؟ - لا تقل عن 50 درجة مئوية. على سبيل المثال، لقتل السالمونيلا في قطعة صغيرة من اللحم تزن حوالي 500 ملغ، سيتعين عليك طهيها أو طهيها لمدة 2.5 ساعة.
6. تعيش السالمونيلا في لحوم الحيوانات الأليفة والبرية، والدواجن، والحليب، وبيض الطيور. خصوصية هذه البكتيريا هي القدرة على التكاثر في أطباق الحليب واللحوم الجاهزة لفترة طويلة، في حين أنها لا تغير مظهرها، أي أنه ليس من الممكن بصريا التمييز بين المنتجات الملوثة والمنتجات النظيفة.
7. يمكن أن تنتج السالمونيلا أو تنتج السموم الخارجية: السموم المعوية والسموم الخلوية.
8. عندما يتم تدمير البكتيريا، يتم إطلاق السموم الداخلية في جسم الشخص المصاب، مما يؤدي إلى تطور التسمم الشديد.

في أي مكان آخر تعيش السالمونيلا؟ - في الماء، إذا وصل إلى هناك مع البراز أو من خلال الأشياء الملوثة، فيمكن أن يبقى لمدة تصل إلى شهرين.

عرض الصور

[ينهار]

فترة الحضانة

تتراوح فترة حضانة داء السالمونيلا من 6 ساعات إلى 3 أيام، بمتوسط ​​12-24 ساعة.

أعراض داء السلمونيلات

يتطور المرض بعد 6-72 ساعة من دخول السالمونيلا الجسم. قد تكون أعراض داء السلمونيلات واضحة، أو قد لا تظهر على الإطلاق. وفي الحالة الأخيرة يكون الإنسان مصدر عدوى للآخرين، لكنه لا يعاني نفسه (حامل البكتيريا).

هناك عدة أشكال سريرية لداء السلمونيلات، ولكل منها خصائصه الخاصة:

1. الجهاز الهضمي (معه تسود اضطرابات الجهاز الهضمي).
2. يشبه التيفوئيد (في المرضى، بعد فترة من ظهور المرض، يظهر طفح جلدي الوردية، وتصبح الحمى متموجة، ويتضخم الكبد والطحال).
3. تمحى (حيث يتم التعبير عن أعراض المرض بشكل ضعيف - قد تقتصر العيادة على الإسهال الخفيف لمدة 1-2 أيام).
4. النقل تحت الإكلينيكي والجرثومي (مع هذه الأشكال من المرض لا توجد أعراض على الإطلاق، ولا يمكن تأكيد وجود العدوى في الجسم إلا عن طريق اختبار داء السالمونيلات).
5. الصرف الصحي (تنتشر العدوى في جميع أنحاء الجسم وتسبب تكوين بؤر قيحية في العديد من الأعضاء الداخلية). يتطور هذا النوع من المرض بشكل رئيسي عند الأشخاص الذين يعانون من نقص المناعة، حيث لا يستطيع الجهاز المناعي تحديد موضع العدوى في الأمعاء. في بعض الأحيان، مع هذا المسار من المرض، تظهر علامات المتلازمة السحائية، والتي ترتبط باختراق العوامل المعدية في أغشية الدماغ. هذه الصورة هي الأكثر شيوعًا بالنسبة للأطفال الصغار، نظرًا لأن حاجزهم الوقائي بين الدماغ والدم شديد النفاذية.

الشكل الأكثر شيوعًا لداء السالمونيلا هو الشكل المعدي المعوي، لذلك دعونا نلقي نظرة فاحصة على كيفية تطوره وإظهار نفسه.

التشخيص

لتأكيد تشخيص داء السالمونيلات، من الضروري إجراء دراسات بكتريولوجية ومصلية. المواد المستخدمة في البحث البكتريولوجي هي الدم والبراز والبول والقيء وغسل المعدة والصفراء والقيح من بؤر الالتهاب. للكشف عن الأجسام المضادة، يتم استخدام تفاعل التراص الدموي غير المباشر. الحد الأدنى للعيار التشخيصي هو 1:200.

علاج داء السلمونيلات في المنزل

جنبا إلى جنب مع العلاج من تعاطي المخدرات، مطلوب الراحة في الفراش. فيما يلي علاج داء السلمونيلات لدى البالغين وفقًا للمعايير الوطنية، ولكن هذا مجرد تمثيل تخطيطي؛ في الحياة، يتم اتباع نهج فردي، مع مراعاة مؤشرات العمر / درجة التسمم / التسمم ودرجة الجفاف.

1) يهدف العلاج الموجه للانتثار إلى تدمير العامل الممرض والأدوية المفضلة هي: إنتريكس، كلوروكينولدول، سيبروفلوكساسين، عاثيات السالمونيلا، سانجيريتين.

2) العلاج المرضي:

• المواد الماصة: سميكتا (لإزالة نفايات السالمونيلا).
• العلاج الإنزيمي: ميزيم فورت، أورازا.
• الأدوية المضادة للإسهال: جلوكونات الكالسيوم، الإندوميتاسين.
• مضادات التشنج (مسكنات الألم): بدون سبا أو نظائرها.
• يهدف العلاج بالإماهة إلى استعادة استقلاب الماء والملح باستخدام الريهيدرون والتريسون.
• يهدف علاج إزالة السموم إلى القضاء على الجفاف ويعتمد حجم السوائل التي يتم تناولها بشكل مباشر على درجة الجفاف. في هذه الحالة، يتم استخدام الجلوكوز والريوبوليجلوسين.
• Eubiotics والمنتجات البيولوجية: باكتيسوبتيل، لينكس، اسيبول، بيفيدوم-لاكتوباكتيرين.

في العيادات الخارجية، لا يتم عادةً علاج المرضى الذين يشتبه في إصابتهم بداء السالمونيلا. يتم إرسال المرضى إلى المستشفى للحصول على رعاية طبية متخصصة.

التغذية لداء السلمونيلات

النظام الغذائي لداء السلمونيلات لدى البالغين مهم بشكل خاص للعلاج، لأنه يسهل مساره. وفي حالة تواجد المريض في العيادة يتبع النظام الغذائي العلاجي رقم 4. أثناء العلاج في المنزل بعد التشخيص، يجب عليك اتباع القواعد والاحتياطات لمنع المضاعفات:

• أضف القليل من الليمون إلى طعامك؛
• تناول الطعام المطحون سريع الهضم بكميات صغيرة، وتجنب الإفراط في تناول الطعام؛
• من الصحي تناول الموز، والتفاح، والجزر، والبطاطس؛
• تحتاج إلى شرب ثلاثة لترات من السوائل يوميًا - الماء والشاي الأخضر والكومبوت والهلام؛
• مرق خفيف، حساء الدجاج، عصيدة السميد، الأرز، الحنطة السوداء؛
• تُسلق العصيدة في الماء بدون زيت وملح، وتُصنع البطاطس المهروسة أيضًا بدون حليب؛
• شرب مشروبات الحليب المخمر، وتناول التوت الأزرق، والتوت البري.
• الأسماك واللحوم الخالية من الدهون، فمن الأفضل أن تصنع منها شرحات على البخار؛
• يُسمح بتناول البطيخ والبسكويت الأبيض؛
• في الأيام الأولى، يتم شرب الماء فقط، ثم يتم تضمين الأطعمة المسلوقة أو المخبوزة.

كيفية تسريع الشفاء واستعادة البكتيريا المعوية؟

ستساعدك بعض النصائح التي يسهل اتباعها في المنزل على التعافي بشكل أسرع من المرض:

1. يمكن تناول الإنزيمات (Festal، Mezim Forte) من اليوم الأول للمرض إلى أسبوعين.
2. يجب اتباع نظام غذائي لطيف بعد الإصابة بداء السلمونيلات لمدة شهر. يتم استبعاد التوابل والأطعمة المدخنة والأطعمة المعلبة واللحوم الدهنية والأسماك والحلويات والحليب كامل الدسم والخضروات والفواكه النيئة والفطر.
3. للقيء المستمر، يمكنك تناول Motilium أو Cerucal، لألم البطن - Papaverine أو No-shpa، وانتفاخ البطن - سيميثيكون (Espumizan، Meteospasmil).
4. يمكن استكمال العلاج بالأدوية العشبية. في الأيام الأولى، يفضل استخدام الأدوية القابضة - لحاء البلوط، قشور الرمان، حواجز الجوز، ثمار كرز الطيور، ثم المضادة للالتهابات: البابونج، الموز، آذريون، الفراولة، المريمية والنعناع.
5. بعد توقف الإسهال، يمكنك البدء في تناول الأدوية التي تعمل على تطبيع البكتيريا - Acipol، Bifidobacterin، Linex، Enterol. يجب أن تكون الدورة طويلة جدًا - 3 أسابيع على الأقل.

العواقب المحتملة

مضاعفات داء السلمونيلات عديدة ومتنوعة:

• انهيار الأوعية الدموية مع تشكيل الفشل القلبي والكلوي الحاد.
• أخطر المضاعفات بالنسبة للآخرين هو النقل، والذي يحدث بسبب البلعمة غير الكاملة.
• مضاعفات إنتانية مع تطور بؤر قيحية في مختلف الأعضاء والأنسجة والتشكيل نتيجة لذلك: التهاب المفاصل، التهاب العظم والنقي، التهاب الشغاف، خراجات الدماغ، الطحال، الكبد والكلى، التهاب السحايا، التهاب الصفاق، التهاب الزائدة الدودية، التهابات المسالك البولية، المعدية - الصدمة السامة.

وقاية

هناك بعض القواعد التي يتبعها الكثير من الأشخاص في المنزل للوقاية من أي التهابات معوية، بما في ذلك داء السلمونيلات:

1. سكين منفصل للحوم والأسماك النيئة - ينطبق هذا أيضًا على لوح التقطيع الذي يجب غسله جيدًا مع السكين وشطفه بالماء المغلي بعد الاستخدام.
2. اغسل يديك قبل الأكل - أهم قاعدة مألوفة منذ الطفولة، ولكن للوقاية من داء السلمونيلات وغيرها من الالتهابات المعوية فهي الأكثر فعالية.
3. لا تأكل شراب البيض ولا تشرب البيض النيئ، قم بغليه لمدة 20 دقيقة، وإذا كنت بحاجة إلى استخدام بيضة نيئة، اغسلها جيدًا بالصابون.
4. لا تأكل اللحوم غير المطبوخة جيداً، إذ يجب طهي اللحوم والدواجن لمدة ساعة على الأقل.
5. تجنب تقديم الطعام في المؤسسات المشكوك فيها في فصل الصيف.
6. اشرب الحليب المسلوق فقط - وتجنب أيضًا تناول الجبن مثل "أديغي" والجبن القريش في الصيف، والذي يتم شراؤه من منافذ البيع بالتجزئة المشكوك فيها.

داء السالمونيلات ليس مرضًا يمكن الاستخفاف به، بل يُصنف على أنه مرض مميت. عند ظهور العلامات الأولى للمرض، يجب عليك استشارة الطبيب على الفور لاتخاذ تدابير الطوارئ.

داء السالمونيلا هو مرض معد يسبب التهاب الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي. إذا لم يتم اتخاذ التدابير في الوقت المناسب، يمكن أن يكون المرض شديدا، مما يؤدي إلى مضاعفات خطيرة. يجب أن تعرف دائمًا كيفية علاج داء السلمونيلات في المنزل، وما يجب أن يكون عليه نظامك الغذائي والتدابير الوقائية.

تساعد التغذية المنظمة، إلى جانب استخدام العلاجات الشعبية، على استعادة الجسم بسرعة، وفي الوقت نفسه تخفف الأعراض غير السارة لهذا المرض.

نظام عذائي

بالفعل في بداية المرض، هناك خطر الجفاف. لذلك، من المهم شرب ما يزيد عن لترين من الماء يومياً بشكل منتظموفقط في رشفات صغيرة والحفاظ على فترات متساوية تقريبًا بين الجرعات. ومن الأفضل الامتناع عن الطعام تماماً في هذا الوقت. لا يمكنك استخدام محاليل إعادة الترطيب، وكذلك مغلي الأعشاب، إلا بموافقة الطبيب.

وبعد بضعة أيام، يمكنك الانتقال إلى النظام الغذائي الأكثر لطفًا قدر الإمكان.

النظام الغذائي لداء السلمونيلات لدى البالغين يشمل استهلاك منتجات الحليب المخمر، وكذلك بعض الفواكه والتوت والخضروات. كلهم يساعدون في استعادة البكتيريا المعوية الطبيعية مع تثبيط تطور السالمونيلا.

يُنصح بتناول الفواكه والتوت على شكل جيلي وكومبوت، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا تناولها خضار نيئة ولكن مسلوقة فقط على شكل هريس مهروس تمامًا. عند اختيار الفواكه لنظامك الغذائي، يجب أن تفضل تلك التي تحتوي على الكثير من البكتين. هذه المادة حساسة ولكنها تنظف الأمعاء من السموم بشكل فعال. وهذا يساعد على تحسين البكتيريا في الجهاز الهضمي. هريس الموز الخام والجزر والتفاح سهل الهضم تمامًا، فهو يحسن حالة المريض، لذلك يوصى بتناول هذه الأطباق في المنزل. وتظهر أيضًا البطاطس المهروسة المطبوخة في الماء.

يمكنك أن تأكل القليل من الخبز، ولكن فقط الخبز المجفف والأبيض. العصيدة المسموحة المطبوخة في الماء:

• سميد؛
• الحنطة السوداء؛
• أرز

يجب خبز كل طبق من أطباق النظام الغذائي أو غليه أو طهيه في حمام بخار، الأطعمة المقلية ممنوعة منعا باتا. يجب عليك أيضًا عدم تناول أي شيء يمكن أن يهيج الجهاز الهضمي:

• ماء مالح.
• طعام معلب؛
• اللحوم المدخنة
• بهارات؛
• منتجات شبه جاهزة.

السكر يعزز عمليات التخمير، لذلك لا ينبغي استهلاكه. الكمثرى والخوخ والعنب غير مرغوب فيها أيضًا لأن قشرتها صعبة الهضم. تجنب الحمضيات والبقوليات والخيار.

يجب إضافة الأسماك واللحوم الخالية من الدهون تدريجياً إلى النظام الغذائي على شكل كرات اللحم والشرحات المطبوخة على البخار. الوجبات الجزئية تحمل الحد الأدنى من العلاج بالصدمات الكهربائية، لذلك تحتاج إلى تناول الطعام كثيرًا، ولكن شيئًا فشيئًا.

حتى بعد عودة الحالة إلى طبيعتها واختفاء الأعراض غير السارة، من أجل منع الإصابة مرة أخرى، من الأفضل عدم التوقف عن النظام الغذائي. يحتاج البالغون إلى الالتزام بهذا النظام الغذائي لمدة شهر آخر على الأقل بعد الشفاء النهائي.

العلاج التقليدي

على الرغم من دخول المرضى عادةً إلى المستشفى، إلا أنه يمكن التوصية بعلاج داء السلمونيلا بالعلاجات الشعبية كوسيلة إضافية لمساعدة نفسك. لا تنس أنه يجب الحصول على الموافقة على استخدامها من الطبيب.

ننشر العديد من الوصفات التي تساعد في علاج الأشكال الخفيفة من داء السلمونيلات لدى البالغين.

البابونج والآذريون

منذ العصور القديمة، ساعد البابونج وآذريون الناس على مكافحة الالتهابات المعوية المختلفة، بما في ذلك داء السلمونيلات. للتغلب على المرض يجب عليك الاستعداد:

• تسريب زهور آذريون - قم بغلي ملعقة صغيرة في كوب من الماء المغلي، ثم اشربها قبل الوجبات.
• يتم تحضير منقوع أزهار البابونج بإضافة ملعقة كبيرة منها إلى كوب من الماء المغلي، ومن ثم غليها لمدة خمس دقائق أخرى، وتصفيتها وشرب ربع الكوب بعد الوجبات.

لسان الحمل وأفعواني

تسريب لسان الحمل له تأثير علاجي. ويجب تجفيف أوراقها ثم سحقها. صب ملعقة من الجرعة في كوب من الماء المغلي واتركها لمدة 10 دقائق. ثم اشربه في رشفات صغيرة خلال ساعة.

ومن المفيد أيضًا تناول ملعقة كبيرة من عشبة الثعبان (السربنتين) ثلاث مرات يوميًا. يستخدم هذا العلاج لأمراض الجهاز الهضمي المختلفة.

طائر الكرز والفراولة

الفراولة البرية هي التوت صحية. يساعد على هزيمة داء السلمونيلات. من الضروري سكب ملعقة كبيرة من الأوراق مع كوبين من الماء البارد وتركها لتنقع طوال الليل. ثم يصفى ويشرب يوميا، نصف كوب في كل مرة.

يتم الحصول على منقوع علاجي من توت كرز الطيور. رمي ملعقة من الفاكهة في كوب من الماء المغلي ووضعها في حمام مائي. بعد ثلث ساعة، قم بإزالة وتصفية وتبرد. شرب نصف كوب قبل نصف ساعة من وجبات الطعام.

الجوز والمحرقة

يساعد مغلي جذور نبات المحرقة في علاج داء السلمونيلات. يجب تقطيع جذور النبات جيدًا وتناول ملعقة كبيرة وسكب كوبًا من الماء المغلي. يوضع على نار خفيفة ويترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة. ثم تبرد وتصفى. شرب ملعقة كبيرة على فترات طوال اليوم.

الجوز له تأثير قابض. يقطع 200 جرام من المكسرات ويزيل الأقسام. صب عليهم كوبًا من الكحول واتركهم لبضعة أيام. خذ الصبغة 9 قطرات ثلاث مرات في اليوم، وتمييعها بالماء المغلي.

داء السالمونيلا عند الأطفال

تستمر فترة حضانة المرض عند الطفل حوالي ثلاثة أيام. الأعراض تعتمد على العمر. لوحظ أصعب مسار لداء السلمونيلات عند الرضع.

منذ الأيام الأولى لمرض السلمونيلات، يتم التعبير بوضوح عن علامات التسمم التالية:

• زيادة درجة الحرارة؛
• الإحجام عن الأكل
• يبكي؛
• ضعف.

وبعد ثلاثة أيام يظهر الإسهال. البراز مائي وأخضر. وبعد مرور أسبوع، تظهر خطوط من الدم في البراز.

في حالة داء السلمونيلا في مرحلة الطفولة، من الأفضل عدم العلاج في المنزل، فمن الضروري أن تأخذ الطفل على وجه السرعة إلى المستشفى. قبل وصول الأطباء، يجب إعطاء الطفل الكثير من الماء ويجب حماية الأطفال الآخرين من الاتصال به.

وقاية

للوقاية من مرض مثل داء السلمونيلات، يجب أن تهدف الوقاية في المنزل إلى المعالجة السليمة للمنتجات الغذائية، ومنع انتشار مسببات الأمراض بين الحيوانات الأليفة، والحفاظ على نظام الصرف الصحي.

خاتمة

يُنصح باستخدام الطرق التقليدية لعلاج داء السلمونيلات فقط بناءً على نصيحة الطبيب. خلاف ذلك، يمكنك فقط تفاقم الحالة وعدم علاجها.

للوقاية من المرض، وإذا ظهر بالفعل، لعلاجه بنجاح، فلا يمكنك الاستغناء عن مساعدة طبيب الأمراض المعدية. لا يستحق المخاطرة بصحتك دون سبب.

فيديو: أعراض وعلاج داء السلمونيلات - دكتور كوماروفسكي

داء السالمونيلا هو مرض معوي حاد معدي يسببه نشاط بكتيريا السالمونيلا. السبب الأكثر شيوعًا لداء السلمونيلات هو استهلاك الأطعمة غير المغسولة أو المغسولة بشكل سيئ. كما أن البكتيريا غالبًا ما تدخل جسم الإنسان مع اللحوم والحليب. مصادر العدوى هي أيضًا الحيوانات الأليفة والطيور، لكن الإنسان (المريض، الناقل) يلعب أيضًا دورًا معينًا كمصدر إضافي.

ولهذا السبب، على سبيل المثال، يوصي الأطباء بشدة بغلي الحليب وقلي اللحوم وغليها جيدًا. عند تعرضها لدرجات حرارة عالية، تموت السالمونيلا بسرعة ولا تشكل أي تهديد للإنسان.

بمجرد دخول السالمونيلا إلى الجسم، تجد نفسها في بيئة مواتية وتستمتع بالحياة حرفيًا. حسنًا، بينما تستمتع البكتيريا بـ "موطنها الجديد"، تتعرض الأمعاء للسم الذي تنتجه. يؤدي السم بدوره إلى إتلاف الجهاز العصبي، ويعطل عمل الأوعية الدموية ويجفف الأمعاء.

إذا لم يتم التعرف على مرض السالمونيلات في المراحل الأولية ولم يتم اتخاذ التدابير المضادة، تبدأ السالمونيلا في التكاثر، وسرعان ما تظهر في الجسم العديد من البكتيريا، مما يسبب ألمًا شديدًا وإزعاجًا للمريض.

أعراض داء السلمونيلات:

في 90٪ من الحالات، يكون لداء السلمونيلات عند البشر شكل معدي معوي، والذي يتميز بما يلي:

• زيادة درجة الحرارة

• غثيان

• القيء

• صداع قوي

• ضعف عام.

علامات داء السالمونيلا المعدي المعوي والمعدي المعوي:

• براز مائي متكرر

• وجود دم ومخاط في البراز

• الحمى والقيء

• زيادة معدل ضربات القلب

• الرغبة الكاذبة في التبرز

• الانتفاخ

• انخفاض في ضغط الدم.

تتراوح فترة حضانة العدوى المنقولة بالغذاء بالسالمونيلات من 6 ساعات إلى 3 أيام (عادة 12-24 ساعة). في حالة تفشي المرض في المستشفيات، عندما يسود الاتصال وانتقال العدوى داخل المنزل، يتم تمديد فترة الحضانة إلى 3-8 أيام.

السالمونيلا مقاومة نسبيًا للعوامل البيئية المختلفة:

• ويمكن تخزينه في درجة حرارة الغرفة على الأدوات المنزلية لمدة تصل إلى 3 أشهر؛

• في البراز الجاف للحيوانات حتى عمر 4 سنوات؛

• في الماء لمدة تصل إلى 5 أشهر، في اللحوم ومنتجات الألبان لمدة تصل إلى 6 أشهر، على قشر البيض لمدة تصل إلى 24 يومًا؛

• درجات الحرارة المرتفعة ليست ضارة عمليا، لأن السالمونيلا تموت على الفور تقريبًا عند 100 درجة مئوية فقط، عند 70 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. تزداد مقاومة درجات الحرارة المرتفعة عندما يكون العامل الممرض موجودًا في منتجات اللحوم (يجب غلي 400 جرام من اللحم بسمك 19 سم لمدة 2.5 ساعة، وبعد ذلك فقط يمكن اعتبار اللحوم آمنة). التمليح والتدخين ليس لهما أي تأثير على السالمونيلا؛

• العامل الممرض مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة، حتى -80 درجة مئوية؛
  مقاومة للأشعة فوق البنفسجية.

• وعند معالجتها بالمطهرات تموت خلال 20 دقيقة؛

قبل أن نخبرك بكيفية مكافحة العدوى في المنزل، دعونا أولاً نلقي نظرة على عواقب نشاط السالمونيلا في جسم الإنسان.

عواقب داء السالمونيلات:

داء السالمونيلا مرض خطير للغاية ولا ينبغي تركه للصدفة. هذه البكتيريا لن تترك الجسم فحسب. إذا لم يتم مساعدتهم في مثل هذه المسألة الحساسة، فإن الشيء الأكثر ضررًا الذي يمكنهم فعله هو تعطيل البكتيريا الدقيقة في الجسم والأعضاء الهضمية على وجه الخصوص.

السالمونيلا، التي تؤثر على الجسم، يمكن أن تعطل عمل عضو مهم في حياتنا مثل الكلى، وحتى تسبب فشل القلب. عند الأطفال، غالبًا ما يتجلى داء السلمونيلا على أنه أهبة، وفي البالغين يمكن أن يسبب انهيار الأوعية الدموية.

غالبا ما تثير السالمونيلا تكوين تقرحات على الأعضاء الداخلية، وغالبا ما تسبب فقدان الوعي المفاجئ. والخبر السار هو أن الوفيات الناجمة عن داء السلمونيلا يتم الإبلاغ عنها في حالات معزولة.

مضاعفات داء السلمونيلات:

• انهيار الأوعية الدموية مع تشكيل الفشل القلبي والكلوي الحاد.

• مضاعفات إنتانية مع تطور بؤر قيحية في مختلف الأعضاء والأنسجة والتشكيل نتيجة لذلك: التهاب المفاصل، التهاب العظم والنقي، التهاب الشغاف، خراجات الدماغ، الطحال، الكبد والكلى، التهاب السحايا، التهاب الصفاق، التهاب الزائدة الدودية، الالتهاب الرئوي، التهابات المسالك البولية ، صدمة سامة معدية.

• أخطر المضاعفات بالنسبة للآخرين هو النقل، والذي يحدث بسبب البلعمة غير الكاملة.

علاج داء السالمونيلات:

تُستخدم العلاجات التقليدية والشعبية اليوم لعلاج داء السلمونيلات. ويمكن أيضًا علاج داء السلمونيلات عن طريق الجمع بين الطريقتين. إذا كان لديك شكل من أشكال داء السالمونيلا في الجهاز الهضمي، فيجب عليك الامتناع عن تناول المضادات الحيوية، لأنه وفقًا للإحصاءات، فإن العلاج بالمضادات الحيوية يزيد من التسمم ويبطئ إزالة السالمونيلا من الجسم.

قد يبدو الأمر غريبًا، على الرغم من الإسهال والقيء، إلا أن غسل المعدة واستخدام حقنة شرجية مطهرة يساعدان. إن المواد الماصة المعوية - polyphepan، smecta، enterokat، enterodeses - سوف تسرع عملية إزالة السموم. الإندوميتاسين (الموصوف في اليوم الأول، 50 ملغ ثلاث مرات خلال 12 ساعة) وجلوكونات الكالسيوم - 5 جرام مرة واحدة سيساعد على منع التهاب الغشاء المخاطي المعوي.

العلاج بالعلاجات الشعبية:

• ضخ لسان الحمل. خذ ملعقة كبيرة من أوراق لسان الحمل المسحوقة والمبشورة، واسكب كوبًا من الماء المغلي واتركها لمدة عشر دقائق. اشرب المنقوع في رشفات صغيرة في كل مرة.

• ضخ أوراق الفراولة. قومي بسكب ملعقة كبيرة من أوراق الفراولة في كوبين من الماء البارد واتركيه لمدة ست إلى ثماني ساعات. خذ نصف كوب أربع مرات في اليوم.

• صبغة الجوز. خذ 200 جرام من المكسرات، قم بإزالة الأقسام الداخلية التي تفصل مكونات النواة، صب 300 مل من الكحول ووضعها في مكان مظلم لمدة ثلاثة أيام. خذ 6-9 قطرات ثلاث مرات في اليوم، مخففة في 100 مل من الماء المغلي.

• ضخ آذريون. خذ ملعقة صغيرة من أزهار آذريون، صب كوبًا من الماء المغلي واتركه لمدة 20 دقيقة. خذ 100-150 مل مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم.

• ضخ البابونج. خذ ملعقة كبيرة من أزهار البابونج، صب كوبًا من الماء المغلي، واشعل النار فيه، بعد خمس دقائق من الغليان، ثم أخرجه واتركه لمدة 3-4 ساعات. خذ التسريب 3-4 مرات في اليوم بعد الوجبات بملعقتين كبيرتين.

جنبا إلى جنب مع العلاج، مطلوب الراحة في الفراش.

داء السالمونيلا هو مرض معوي حاد معدي تسببه أنواع مختلفة من البكتيريا من جنس السالمونيلا. تؤثر السالمونيلا على الجهاز الهضمي ويمكن أن تحدث أحيانًا بأعراض تشبه أعراض التيفوئيد، وفي كثير من الأحيان في شكل أشكال إنتانية معممة.

يعرف الطب حوالي 2 ألف مصل (أصناف) من السالمونيلا، ومع ذلك، في بلدنا 500 نوع فقط تثير أمراض معوية لدى البشر. العوامل المسببة لداء السلمونيلا شديدة المقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة، فضلا عن المظاهر الأخرى للبيئة الخارجية.

يمكن لهذه البكتيريا البقاء على قيد الحياة في براز الحيوانات لمدة ثلاث سنوات، وفي المسطحات المائية لمدة تصل إلى أربعة أشهر، وفي منتجات الألبان لمدة تصل إلى 20 يومًا. العديد من سلالات السالمونيلا مقاومة للمضادات الحيوية، ولكن يمكن قتلها بسهولة عن طريق المحاليل المطهرة التي تحتوي على الكلور.

طرق انتقال داء السالمونيلات

تعتبر العدوى خطرة بشكل خاص على الأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام واحد، لأنها يمكن أن تؤدي إلى أشكال معممة حادة من داء السلمونيلات، والتي يمثل علاجها عند الأطفال صعوبات خطيرة. مع نمو الطفل، تقل قابليته للإصابة بالسالمونيلا. أي عدوى معوية لها تقلبات موسمية، لذلك يتم ملاحظة تفشي الأوبئة في أغلب الأحيان في الموسم الحار الدافئ.

أعراض داء السلمونيلات تعتمد على شدة العدوى

تتراوح فترة حضانة داء السالمونيلا في المتوسط ​​ما بين 6 إلى 48 ساعة. تعتمد العلامات السريرية لداء السلمونيلات على شكل المرض، وهي تصنف على النحو التالي:

• شكل الجهاز الهضمي- الأكثر شيوعًا، والذي يبدأ بشكل واضح وحاد مع أعراض التسمم، مثل الضعف والدوخة والصداع وارتفاع درجة حرارة الجسم إلى 38-39 درجة مئوية والقشعريرة. تتزايد بسرعة علامات اضطراب الجهاز الهضمي - أولاً يظهر الألم في المعدة بالقرب من السرة، ثم يظهر القيء مع بقايا الطعام غير المهضومة، ثم يصبح مائيًا مع خليط من الصفراء، يليه إسهال رغوي، مائي، مخضر. البراز مع المخاط. يصبح لسان المريض جافًا وذو طلاء أبيض، ويؤلم البطن عند الضغط عليه، ويلاحظ تورمًا طفيفًا وقرقرة، ويتضخم الكبد والطحال لدى المريض. عادة ما ينتهي الإسهال في اليوم 4-5، مما قد يؤدي إلى تعطيل عمليات التمثيل الغذائي، وفقدان الأملاح المعدنية، والتشنجات، وانخفاض ضغط الدم، وعدم انتظام دقات القلب، وكذلك اضطرابات الجهاز العصبي، مثل الإغماء والدوخة. عادة، عند البالغين، تنتهي الأعراض الساطعة لداء السلمونيلا في اليوم الخامس، ولكن يتأخر التعافي النهائي وتطبيع الجهاز الهضمي لمدة 10-14 يومًا.
  • الشكل الخفيف - في بعض الأحيان يمر هذا الشكل من المرض بسهولة تامة، دون ارتفاع في درجة الحرارة، مع قيء واحد وبراز رخو 3 مرات في اليوم، وتحدث هذه الحالة إلى طبيعتها خلال يوم أو يومين ويكون الشخص بصحة جيدة بحلول اليوم الثالث.
  • شكل حاد - في هذه الحالة، تستمر الحالة الحموية من 3 إلى 5 أيام، والقيء المتكرر، والبراز حتى 20 مرة في اليوم، وينخفض ​​ضغط الدم بشكل حاد، ويضعف الصوت، وطبيعة مسار داء السلمونيلات في شكل حاد تشبه الزحار.
• شكل يشبه التيفوئيد- في البداية يحدث كجهاز معدي معوي، ولكن بعد ذلك تبدأ طابعه يشبه أعراض حمى التيفوئيد، مثل حالة الحمى لمدة أسبوع، ومظاهر التسمم الواضحة، ويكون المرضى في حالة ذهنية مظلمة مع احتمال الهذيان والهلوسة. في اليوم 6-7 يظهر عادة طفح جلدي على المعدة ويختفي خلال 2-3 أيام. يتحول لون لسان المريض إلى اللون الرمادي والبني ويصبح الجلد شاحبًا ويتضخم الكبد والطحال ويلاحظ الانتفاخ. يحدث التعافي من هذا النوع من داء السلمونيلا خلال 1-1.5 شهرًا.
• شكل الصرف الصحي- شكل نادر جدًا من تطور هذا المرض، يحدث فقط عند كبار السن والضعفاء والأطفال حديثي الولادة. يتميز بالحمى الطويلة والتعرق الغزير والقشعريرة واليرقان والعمليات الالتهابية القيحية التي تتطور في الأعضاء والأنسجة. مع هذا المسار من المرض، هناك ارتفاع في معدل الوفيات أو الإصابة بالإنتان المزمن مع تلف بعض الأعضاء.
• شكل بدون أعراض— كقاعدة عامة، عندما تدخل كمية صغيرة من البكتيريا، يتكيف الجسم القوي بشكل مستقل مع الهجوم المعدي لداء السلمونيلات، ولا يتم ملاحظة أعراض المرض.
• النقل البكتيري- عند الإصابة بالعدوى، يمكن أن يظل الشخص حاملاً للبكتيريا ويفرز السالمونيلا في البراز لفترة قصيرة أو لمدة 3 أشهر.

كيفية تحديد أنه داء السلمونيلات؟

وتكون أعراض الشكل الأكثر شيوعا من المرض، وهو المرض المعدي المعوي، واضحة، خاصة بعد تناول أطعمة مشكوك فيها، ولكن من الصعب تحديد منها أنها داء السالمونيلات. وبدون تحليل البراز والقيء، لا يمكن لأي طبيب أن يؤكد بشكل مؤكد أن العدوى حدثت بالسالمونيلا.

هل العلاج في المستشفى مطلوب لداء السلمونيلات؟

مع درجة خفيفة من شدة الشكل المعدي المعوي لداء السلمونيلا، يمكن إجراء العلاج في العيادة الخارجية على النحو الذي يحدده أخصائي الأمراض المعدية. يمكن وصف الحالة بأنها خفيفة ويمكن رفض دخول المستشفى، بشرط حدوث القيء مرة واحدة فقط، والإسهال لا يزيد عن 10 مرات في اليوم. ومع ذلك، إذا كنا نتحدث عن طفل، خاصة إذا كان هناك جفاف كبير، فيجب طلب الرعاية الطبية في المستشفى.

يخضع الأطفال الضعفاء والمرضى الذين يعانون من أشكال حادة ومتوسطة من المرض وبسبب الوضع الوبائي لداء السلمونيلا إلى المستشفى في مستشفى الأمراض المعدية. يتم علاج العدوى المعوية اعتمادًا على عمر المريض ومرحلة العملية الالتهابية ومراعاة الأمراض المزمنة المصاحبة.

هل من الضروري تناول المضادات الحيوية لداء السلمونيلات؟

نظرًا لأن معظم سلالات السالمونيلا مقاومة للمضادات الحيوية، نادرًا ما يتم استخدامها، خاصة في الحالات الشديدة فقط: عوامل الكينولونات والنيتروفوران، وكذلك الفلوروكينولونات، والسيفالوسبورينات، والدواء المضاد للميكروبات المعوي ريفاكسيمين (ألفا نورميكس)، والذي يعمل فقط في تجويف الأمعاء. .

تُستخدم المضادات الحيوية فقط وفقًا لما يحدده الطبيب؛ ويُعتقد أنه في الشكل المعدي المعوي النموذجي لداء السالمونيلات، من المرجح أن يكون لاستخدام المضادات الحيوية تأثير سلبي، نظرًا لأن تأثير الأدوية المضادة للميكروبات يمنع التخلص من السموم والسالمونيلا، بدلاً من ذلك. من زيادة التسمم فقط.

كيفية علاج داء السلمونيلات في المنزل؟

أولاً يتم غسل المعدة حتى يخرج سائل صافٍ. بالنسبة لداء السلمونيلا، الذي تكون أعراضه خفيفة، فإن هذا الإجراء، وكذلك استخدامه، يكفي لاستعادة الجسم.

تعتبر الحقنة الشرجية للتطهير واستخدام المواد الماصة المختلفة فعالة أيضًا مثل Polyphepan و Enterosgel و Enterodes والكربون المنشط وما إلى ذلك. من الضروري مراقبة الراحة في الفراش مع اتباع نظام غذائي لطيف - شاي الأعشاب والبسكويت وحساء الحبوب المخاطية.

إذا كان الجفاف مستمرًا، فماذا يجب أن تفعل؟

ينصب التركيز الرئيسي في العلاج على معالجة الجفاف وإزالة السموم لدى المرضى. لعلاج الإسهال لفترات طويلة، يتم استخدام المحاليل الملحية الخاصة مثل Regidron وGlucosolan وOralit لتصحيح الجفاف. يمكنك تحضير محلول مماثل بنفسك: 8 ملاعق صغيرة من الجلوكوز، 1.5 جرام. كلوريد البوتاسيوم، نصف ملعقة صغيرة من الصودا، ملعقة صغيرة من الملح لكل لتر من الماء. يجب شرب هذا المحلول أو المحلول الملحي في الصيدلية بشكل متكرر، عدة رشفات في المرة الواحدة. يجب على الشخص البالغ شرب 300 مل خلال 6 ساعات. كل ساعة، ثم بعد كل حركة أمعاء يجب أن تشرب 100-200 مل أخرى.

كيفية استعادة البكتيريا المعوية؟

لتطبيع وظيفة الجهاز الهضمي، قد يصف طبيبك مستحضرات إنزيمية مثل البنكرياتين، فيستال، ميزيم. لاستعادة البكتيريا ومنع البروبيوتيك الذي يحدث مع داء السلمونيلات، بعد فترة حادة، يتم وصف البروبيوتيك، والذي يجب أن يؤخذ لمدة 20 يومًا على الأقل - Bifidobacterin، Lactobacterin، (انظر). يجب عليك أيضًا اتباع نظام غذائي يستبعد الأطعمة الدهنية والمعلبة والحلويات والفواكه النيئة والحليب. إذا لم تكن هناك ردود فعل تحسسية تجاه النباتات الطبية، فيمكنك شرب الأعشاب الطبيعية المضادة للالتهابات التالية - آذريون، البابونج، إلخ.

كيف تتجنب الإصابة بمرض السالمونيلا؟

هناك بعض القواعد التي يتبعها الكثير من الأشخاص في المنزل للوقاية من أي التهابات معوية، بما في ذلك داء السلمونيلات:

• اغسل يديك قبل الاكل- القاعدة الأكثر أهمية، المألوفة منذ الطفولة، ولكن للوقاية من داء السلمونيلات وغيرها من الالتهابات المعوية هي الأكثر فعالية.
• سكين منفصل للحوم النيئة والأسماك- ينطبق هذا أيضًا على لوح التقطيع الذي يجب غسله جيدًا مع السكين وشطفه بالماء المغلي بعد الاستخدام.
• لا تأكل اللحوم غير المطبوخة جيدا- يجب طهي اللحوم والدواجن لمدة ساعة على الأقل.
• لا تأكل شراب البيض- ولا تشرب البيض النيئ، فهو يحتاج إلى سلقه لمدة 20 دقيقة، وإذا كنت بحاجة إلى استخدام بيضة نيئة، عليك غسلها جيداً بالصابون.
• شرب الحليب المسلوق فقط- وتجنب أيضًا تناول الجبن "الأديغي" والجبن القريش في الصيف، والذي يتم شراؤه من منافذ البيع بالتجزئة المشكوك فيها.
• تجنب تقديم الطعام في المؤسسات المشكوك فيها في فصل الصيف.

ما هي عواقب داء السلمونيلات؟

من النتائج الخطيرة لداء السلمونيلا الجفاف، والذي يحدث بسرعة خاصة عند الأطفال. يمكن أن تنشأ العواقب فقط بعد المعاناة من أشكال معتدلة وشديدة من المرض، وخاصة الأصناف الشبيهة بالتيفوئيد والإنتانية. يتم ملاحظة مضاعفات مثل الصدمة السامة المعدية وفشل القلب الحاد والوذمة الدماغية والتهابات المسالك البولية والصفراوية والالتهاب الرئوي فقط في الحالات الإنتانية الشديدة. أخطر شيء هو الصدمة السامة المعدية والأمعاء السامة، والتي يمكنك الحصول عليها إذا حاولت إيقاف الإسهال باستخدام إيموديوم أو لوبراميد.

ومع ذلك، حتى بعد معاناة المرض في شكل نموذجي خفيف، يحتاج الجسم إلى الوقت والظروف المواتية للتعافي، لأنه مع داء السلمونيلات، يتم انتهاك استقلاب الماء والملح وامتصاص العناصر الغذائية والعناصر النزرة والفيتامينات، ويضعف جهاز المناعة.