ستكون السلطة غير العادية مع طبقات الدجاج والأناناس اكتشافًا حقيقيًا لربات البيوت اللاتي يحببن إسعاد الضيوف وأفراد الأسرة بأطباق غير تافهة. الوصفة ليست صعبة التحضير، ولكن طعم الوجبة الخفيفة متوازن. يحتوي على روائح من الحلاوة والتوابل اللاذعة واللهجات الرقيقة. لذا، يجدر بك تدوين كل ما تحتاجه لإنشاء تحفة طهي والبدء في العمل!
وقت الطهي – 35 دقيقة.
عدد الوجبات - 6.
مكونات
فيما يلي وصفة بسيطة لطبقات الدجاج وسلطة الأناناس. لذلك عليك أن تأخذ المكونات التالية:
- 1 علبة من حلقات الأناناس المعلبة (حجم 500 مل)؛
- 1 صدر دجاج مسلوق
- 200 جرام جبن
- 5 بيض دجاج
- 1 قطعة بصل
- 5 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.
- 1 ملعقة صغيرة من الخل
- 3 فصوص من الثوم؛
- 7 ملاعق كبيرة مايونيز.
يؤخذ الفلفل المطحون والزنجبيل المطحون والملح حسب الرغبة.
طريقة عمل سلطة طبقات الدجاج والأناناس
ستساعدك الوصفة المرئية خطوة بخطوة مع الصور على تحضير سلطة لذيذة ومبتكرة مع الأناناس والدجاج دون أي صعوبة أو صعوبة.
- أولاً يجب أن تبدأي بتحضير تتبيلة السلطة وتحضير شرائح الدجاج. للقيام بذلك، تحتاج إلى خلط المايونيز والثوم والقشدة الحامضة في وعاء منفصل. يجب قطع شرائح الدجاج عكس الحبوب، وبعد ذلك يتم وضع لحم الدجاج في وعاء سلطة ذو قاع مسطح. يرش الجزء العلوي من الفيليه بالفلفل والزنجبيل المطحون والملح. كل ما تبقى هو دهن اللحم بالصلصة المحضرة من القشدة الحامضة والثوم والمايونيز.
الخطوة التالية تتضمن العمل مع القوس. يجب سحقها وسكبها بطبقة شديدة الانحدار. يجب أن تقف الخضار لبضع دقائق، وبعد ذلك يتم تصريف الماء المغلي. الآن نسكب البصل بالخل العادي بمقدار ملعقة صغيرة. تحتاج إلى الانتظار بضع دقائق واستنزافها. ثم يوضع البصل المخلل على الدجاج ويدهن بالتتبيلة.
الطبقة الثالثة هي البيض. من الأفضل صرهم.
ملحوظة! لإعطاء سلطة أكثر تعبيرا، يمكنك قطع البيض إلى مكعبات صغيرة.
ثم يجب وضع المنتج على البصل ودهنه بالصلصة المحضرة.
والأخير هو الأناناس المعلب. يتم وضعها على الجبن. يمكن تقطيعها إلى قطع كبيرة (شرائح) أو مكعبات. الشيء الرئيسي هو أن نأخذ في الاعتبار أن الأناناس في هذه السلطة ليس فقط مكونًا مهمًا ، ولكنه أيضًا زخرفة بصرية.
انتبه! سيبدو ديكور الطبق المقدم على شكل شمس أو زهرة جميلًا.
تحتاج إلى وضع السلطة في الثلاجة لمدة 1-1.5 ساعة حتى تنقع جميع الطبقات جيدًا.
هذا كل شيء، الطبق جاهز للتقديم!
وصفة فيديو للسلطة مع طبقات الأناناس والدجاج
يمكنك استخدام نفس المكونات تقريبًا لعمل تفسير مختلف للسلطة ذات الطبقات. سوف يتحول إلى ما لا يقل عن الدقة والعطاء والشهية.
وصفات خطوة بخطوة لسلطة "الدجاج مع الأناناس" الكلاسيكية وتنوعاتها الأصلية، سريعة وسهلة
2017-10-06 مارينا فيخودتسيفادرجة
وصفة
وقت
(دقيقة)
أجزاء
(الأشخاص)
في 100 جرام من الطبق النهائي
11 غرام.
15 غرام.
الكربوهيدرات
5 غرام.208 سعرة حرارية.
نسخة سريعة من سلطة الدجاج والأناناس الكلاسيكية
وصفة سريعة لسلطة الدجاج مع الأناناس تستخدم فيها صدور أو فخذ مدخنة، يمكنك الاختيار حسب ذوقك. لن تستغرق عملية الطهي بأكملها أكثر من 10 دقائق؛ ولا حاجة إلى وقت النقع.
مكونات
- 400 جرام من الدجاج المدخن
- 150 جرام مايونيز
- 220 جرام من الذرة
- 80 جرامًا من الجبن
- 30 جرامًا من المكسرات
- 6 حلقات أناناس.
طريقة الطبخ
قطع الدجاج المدخن. إذا تم استخدام الساق فمن الأفضل إزالة الجلد. أنه يحتوي على الكثير من الدهون، وليس الجميع يحب البرد. ضعي الطائر في قاع وعاء السلطة، ثم غطيه بطبقة من المايونيز.
صفي الماء من الذرة، ثم اسكبيه على الدجاج، ولا داعي لتليين هذه الطبقة بأي شيء.
نقطع الأناناس إلى شرائح ونرشها فوقها. دهنها بالمايونيز، ضعي كل الصلصة المتبقية.
ابشري الجبنة وأضيفيها إلى السلطة. نثر الجوز في الأعلى، ونقسم الحبات إلى عدة أجزاء.
يكون مذاق هذه السلطة أفضل إذا أضفت بضع فصوص من الثوم إلى المايونيز. يمكنك أيضًا إضافة الشبت المفروم إلى الصلصة إذا رغبت في ذلك.
وصفة سلطة الدجاج والأناناس الكلاسيكية
تستخدم الوصفة الكلاسيكية لسلطة الدجاج مع الأناناس شرائح الفيليه، لكن يمكنك أخذ اللحم من الفخذ وإزالة الجلد في هذه الحالة. لن تتغير كمية المكون. يتم استخدام الأناناس المعلب بالمثل، ويمكنك تحضير سلطة مع الفواكه الطازجة.
مكونات
- 400 جرام من شرائح؛
- 300 جرام من الأناناس
- 50 جرام من الجوز
- 150 جرام مايونيز
- الملح والخليج والفلفل.
طريقة الطبخ
ضعي الدجاج في الماء الساخن وأضيفي إليه أوراق الغار والفلفل واسلقي الصدر لمدة 20 دقيقة. إذا كان سيتم استخدام لحم الفخذ للسلطة، ثم يطهى لمدة 35-40 دقيقة، في النهاية يضاف الملح. يُرفع عن المرق ويُبرد ويُقطع إلى قطع صغيرة.
عادة ما تكون الأناناس معلبة. إزالة الحلقات، والتخلص من الشراب، وقطع إلى مكعبات. يُمزج مع الدجاج.
يُضاف المايونيز ويُحرَّك ويُوضع السلطة النهائية في وعاء عميق أو على طبق مسطح ؛ وفي هذه الحالة يكون من المناسب استخدام حلقة الطهي. مع ذلك، لن تنهار الطبقات، وسوف تتحول بدقة شديدة.
أثناء نقع السلطة، اقلي المكسرات قليلاً في مقلاة جافة ثم قطعيها إلى قطع. ليست هناك حاجة لبشر أو تقطيع هذه السلطة.
رشي الدجاج بالأناناس والمكسرات والسلطة جاهزة! يمكنك إضافة غصن من الأعشاب أو تزيينها بشرائح الأناناس.
إذا كنت ترغب في تقطيع الدجاج بشكل جميل ودقيق، على سبيل المثال، إلى شرائح أو مكعبات، فمن المستحسن غلي الطائر مقدما، ووضعه في وعاء والاحتفاظ به في الثلاجة لعدة ساعات. سوف يصبح اللحم أقوى ولن ينهار وستحصل على قطع متساوية.
سلطة "الدجاج مع الأناناس والفطر"
هناك الكثير من خيارات الفطر لسلطة "الدجاج مع الأناناس"، وهذه مجرد واحدة من الوصفات. يتم استخدام الفطر المقلي هنا.
مكونات
- 250 جرام دجاج مسلوق
- 150 غراما من الفطر.
- 250 جرام من الأناناس
- 100 جرام من البصل
- 20 مل زيت
- 180 جرام مايونيز
- 3 بيضات
- 80 جرامًا من الجبن.
طريقة الطبخ
نقطع البصل إلى مكعبات أنيقة، ثم نضعه في مقلاة بالزيت الساخن، ونقلبه لمدة دقيقة.
يغسل الفطر، ويقطع الفطر إلى شرائح صغيرة، ويضاف القطع إلى البصل، ويقلى حتى ينضج تماماً، ويتبل بالبهارات، ويترك ليبرد تماماً
يُسلق البيض المسلوق ويُبرد أو يُبشر أو يُقطع جيدًا.
قطع الأناناس إلى مكعبات، وقطع الدجاج إلى قطع تعسفية، وصر الجبن ناعما.
قومي بتجميع السلطة على طبق مسطح. يمكنك أن تأخذ حلقة من مقلاة سبرينغفورم. ضعي طبقة من الدجاج المسلوق في القاع وتبليها بالملح والفلفل ودهنها بالمايونيز.
اسكبي الأناناس على الدجاج، ثم قومي بتنعيمه، دون الحاجة إلى دهنه بأي شيء.
رش الفطر والبصل على الأناناس. قم بتغطية هذه الطبقة برفق بالصلصة ثم قم بتغطيتها على الفور بالبيض المبشور. يجب أن تكون مملحة ومغطاة بالكامل بالمايونيز.
أنهي السلطة بطبقة من الجبن المبشور. ضعها في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات. بعد التصلب، قم بإزالة الحلقة بعناية.
تجف نشارة الجبن في الهواء، ويتدهور مظهرها، وتصبح صلبة. لذلك، يجب تغطية السلطة أثناء التسريب، يمكنك ببساطة تمديدها مع فيلم التشبث أو رميها على كيس من البلاستيك.
الخيار الرابع: سلطة الدجاج مع الأناناس والخوخ
خيار سلطة شعبي آخر يتم تحضيره بالخوخ. لجعل المنتج كثير العصير ولذيذًا، يجب أولاً نقعه في الماء الدافئ، ولكن ليس الساخن.
مكونات
- 300 جرام من الدجاج المسلوق
- 120 جرام من البرقوق
- 4 بيضات
- 250 جرام من الأناناس
- 200 جرام من المايونيز
- 3 ملاعق كبيرة. ل. الجبن المبشور.
طريقة الطبخ
نقطع الدجاج المسلوق إلى مكعبات ونضيف الملح ونضيف 2-3 ملاعق كبيرة من المايونيز ونقلب. ضعي الخليط المحضر في قاع وعاء السلطة وسوي هذه الطبقة.
نقطع البرقوق المغسول والمنقوع إلى قطع صغيرة، ويمكنك عمل مكعبات أو شرائح رفيعة، لا يهم. يرش فوق الدجاج المطلي.
يُقشر البيض المسلوق ويُبشر مباشرة في السلطة ويُرش بالملح ويُسلس ويُغطى بالمايونيز.
صفي الشراب من الأناناس وقطعيه إلى قطع صغيرة. ضعي الفاكهة فوق البيض المفروم. ارسم شبكة رقيقة من المايونيز المتبقي في الأعلى. للقيام بذلك، تحتاج إلى إجراء ثقب في العبوة أو قطع الزاوية.
رش السلطة النهائية مع رقائق الجبن المبشور. لا تحتاج إلى الكثير منه، فقط قم برش الأناناس قليلًا ثم قم بتغطية القطع. ضعي السلطة في مكان بارد لمدة 2-3 ساعات.
بعد الغليان، يجب تبريد البيض والدجاج والمكونات الإضافية الأخرى جيدًا، أو من الأفضل الاحتفاظ بها في الثلاجة لفترة قصيرة. المنتجات الدافئة، عند خلطها، تفسد أذواق بعضها البعض، بالإضافة إلى ذلك، يتم تقصير نضارة السلطة وسرعان ما تتحول إلى حامض.
الخيار الخامس: سلطة الدايت "الدجاج مع الأناناس"
نسخة أخف من سلطة الدجاج. ومن الأفضل استخدام الأناناس الطازج، فهو معروف بقدرته على حرق الدهون. يحتوي المنتج المعلب على المزيد من السكر والسعرات الحرارية.
مكونات
- 250 جرام من الفيليه المسلوق
- 3 بياض بيض؛
- 0.5 ليمون
- 2 خيار
- 200 جرام من الأناناس
- 160 جرامًا من الزبادي اليوناني؛
- 50 جرامًا من الجبن
- 1 فص ثوم؛
- 1 ملعقة صغيرة. الخردل.
طريقة الطبخ
تحضير الصلصة. من الأفضل استخدام الزبادي اليوناني السميك لهذا الغرض. لكن القشدة الحامضة قليلة الدسم مناسبة أيضًا. يُعصر فص من الثوم في المنتج الرئيسي ويُضاف الخردل والملح ويُتبل بعصير الليمون. قم بطحن الخليط جيدًا، وإذا رغبت في ذلك، قم بتقطيع أغصان من أي خضرة إلى الصلصة.
قطع أو تفكيك الدجاج المسلوق بيديك. ليست هناك حاجة لعمل قطع كبيرة حتى تنقع شرائح اللحم بشكل أسرع. املأها بالصلصة (الجزء الثالث) وحركها. نقل إلى وعاء سلطة عميق. من الأفضل عدم تجميع هذا الخيار على لوحة مسطحة.
نقطع الأناناس ونضيف الدجاج ولا داعي لدهنه بأي شيء. إذا كانت ناضجة وحلوة، فمن المستحسن رشها بعصير الليمون.
يُقطع بياض البيض، ويوضع فوقه، ويُدهن بالنصف الآخر من صلصة الزبادي.
إذا كانت قشر الخيار سميكًا، قم بقطعه بعناية. الأمر نفسه ينطبق على البذور، إذا كانت كبيرة، قم بإزالتها. نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة، ونضعه في طبقة جديدة، ونعومة، ونسكب فوقها بقية الصلصة، ونوزعها بخفة. لا تضيف الملح إلى هذه الطبقة حتى لا تفرز الخضار الكثير من العصير.
ابشري قطعة صغيرة من الجبن، ثم رشيها على السلطة، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
تتناسب هذه الصلصة بشكل مثالي ليس فقط مع هذه السلطة، ولكن أيضًا مع الخيارات الأخرى وحتى الوصفات. ويمكن أيضًا تحضير سوار أوليفييه والميموزا والرمان به. الصلصة مثالية لأطباق الدجاج والخضروات والأسماك المسلوقة أو المخبوزة. إذا لم يكن لديك مكان لوضع صفار البيض المسلوق، يمكنك بشره وخلطه مع الزبادي. سوف تصبح الصلصة ألذ ، ولكن كمية الدهون ستزيد.
الخيار السادس: سلطة "الدجاج مع الأناناس" باللغة البلغارية
خيار سلطة لذيذ مع إضافة الفلفل الحلو. تعتبر هذه السلطة بلغارية، على الرغم من أن مصدرها الدقيق غير معروف. يمكنك اختيار أي لون من الفلفل، ويُنصح باستخدام القرون الغنية بالعصارة واللحم. السلطة مختلطة، ولكن إذا أردت، يمكنك وضعها في طبقات.
مكونات
- 2 فلفل
- 240 جرام من فيليه الدجاج
- 150 جرام مايونيز
- 200 جرام من الجبن الهولندي
- 4 حلقات أناناس
- 6 بيضات
- الملح والفلفل
طريقة الطبخ
تُسلق شرائح الدجاج أو أي جزء لحمي آخر من الدجاج حتى تنضج تمامًا وتبرد وتُقطع إلى مكعبات صغيرة. انقل الطائر إلى وعاء.
يجب تقشير البيض المسلوق وتقطيعه إلى مكعبات بحجم حبة البازلاء أو أكبر قليلاً. أضف إلى الدجاج.
باستخدام سكين حاد، قطعي الجبن الهولندي إلى نفس مكعبات البيض. نقل إلى الكتلة الإجمالية.
قم أيضًا بتقطيع الأناناس المعلب. إذا رغبت في ذلك، استبدلها بالفواكه الطازجة بنفس الكمية.
نقطع الفلفل إلى نصفين ونزيل البذور مع اللب. يُقطع اللب إلى شرائح طويلة بعرض 4 مم، ثم يُقطع بالعرض إلى مكعبات صغيرة، ويُنقل إلى السلطة.
في المرحلة الأخيرة يضاف الملح والفلفل ويتبل بالمايونيز ويقلب. قد تبدو السلطة جافة قليلاً في البداية، لكن هذا ليس هو الحال، بعد 10-15 دقيقة، سيطلق الفلفل والأناناس عصيرهما وسيكون هناك ما يكفي من الصلصة.
من أجل دمج المنتجات بشكل متناغم مع بعضها البعض في السلطات، يجب تقطيعها إلى قطع أنيقة من نفس الحجم تقريبًا. يُنصح باختيار نفس الشكل إذا كان المنتج يسمح بذلك. عند استخدام البازلاء والذرة، فمن المستحسن تقطيع المكونات الأخرى إلى مكعبات. إذا تم تقسيم الجزر أو الدجاج الكوري إلى ألياف، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية للقش.
الخيار السابع: سلطة الدجاج الحار والأناناس
لتحضير هذه السلطة ستحتاجين إلى الجزر الكوري. من الأفضل اختيار الخيارات التي لا تحتوي على إضافات، حيث يمكنك شراؤها أو تحضيرها بنفسك.
مكونات
- 200 جرام من الجزر الكوري
- 200 جرام من الأناناس
- 200 جرام من الدجاج
- 200 غرام من الفطر المخلل؛
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيوت؛
- 150 جرام مايونيز
- قليل من الفلفل
- 3 بيضات
- 100 جرام جبن.
طريقة الطبخ
قطعي الدجاج المسلوق إلى شرائح وضعيه في قاع وعاء السلطة أو ببساطة على طبق مسطح كطبقة أولى. دهنها بالمايونيز.
نقطع الأناناس إلى قطع رفيعة، ثم نضيف الدجاج، ونضغط لأسفل حتى لا ينتفخ أي شيء. لا تحتاج هذه الطبقة إلى التشحيم، فهي غنية بالعصير بدرجة كافية من تلقاء نفسها.
يُقطع الفطر المخلل إلى شرائح رفيعة، ويُقلى قليلًا بالزيت على ملعقة، ثم تتبخر كل الرطوبة. بارد وانتشر في طبقة متساوية. معطف طفيفة مع الصلصة.
نعصر الجزر من التتبيلة ونقطعه إلى قطع صغيرة لتقصير العصي. ضعه فوق الفطر. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة الثوم المفروم والفلفل الحار إلى الجزر.
قشر البيض وابشره وتأكد من إضافة القليل من الملح. انقل المنتج المحضر إلى الجزر واضغط عليه بظهر الملعقة ودهنه بالمايونيز.
رش السلطة بالجبن. اتركيه في الثلاجة لبضع ساعات حتى تتشبع الطبقات وتقويها.
تزيين السلطات نقطة مهمة جدًا. حتى الطبق البسيط، إذا تم إعداده بشكل صحيح، يبدو مثيرًا للإعجاب ويثير الشهية. الشيء الرئيسي الذي يجب أن تتذكره هو أنه يتم استخدام المكونات الموجودة في التركيبة فقط للزينة.
ليست هناك حاجة لإطفاء أزهار الذرة أو البازلاء الخضراء إذا لم يكن هناك أي منها بالداخل. الاستثناء يشمل الخضر والزيتون والمكسرات والبذور.
هناك العديد من الأطباق الرائعة لدرجة أنه من المستحيل تجربتها جميعًا. لهذا السبب تحتاج إلى تجربة وإعداد طبق جديد واحد على الأقل لقضاء العطلات، على سبيل المثال. أولاً، بهذه الطريقة ستتذوق شيئاً لذيذاً وغير متوقع لنفسك، وتفاجئ ضيوفك. وثانيًا، قد تجد الطبق المفضل لديك، والذي ستقوم بطهيه مرارًا وتكرارًا.
حدث هذا في عائلتنا عندما قمت، على سبيل التغيير، بإعداد سلطة بالدجاج والأناناس. على الرغم من أن هذا المزيج لم يعجبني في البداية بشكل خاص. ولكن الآن غالبًا ما تكون هذه المقبلات موجودة في قائمتنا.
جرب واحدة أو أكثر من الوصفات أدناه. علاوة على ذلك، فإن جميع الخيارات سهلة التنفيذ للغاية، وهي مثالية في تلك اللحظات عندما يصل الضيوف بشكل غير متوقع، أو لا يزال هناك القليل من الوقت للطهي.
اصنع بعض المقبلات السريعة، مثل تلك المخصصة لمائدة الأعياد، ولن تضطر بعد الآن إلى التفكير فيما ستقدمه لعائلتك وأصدقائك!
سلطة الدجاج مع الأناناس والجبن حسب الوصفة الكلاسيكية
هذه السلطة سهلة التحضير. وإذا قمت بسلق الدجاج والبيض مسبقًا، فكل ما عليك فعله هو تفتيت كل شيء وخلطه. لذلك، تأكد من كتابة الوصفة في دفتر ملاحظاتك، ربما ستساعدك خلال العطلات القادمة. يمنح البيض الطبق ملمسًا رقيقًا، مما يجعله أكثر إشباعًا ومغذيًا.
سنحتاج إلى:
- صدر دجاج - نصف؛
- الأناناس المعلب - 250-300 جم؛
- بيض - 4 قطع؛
- الجبن - 100 غرام؛
- الملح حسب الذوق.
تحضير:
1. اسلقي صدور الدجاج في ماء مملح حتى تنضج. نقوم أيضًا بغلي البيض المسلوق عن طريق وضعه أولاً في الماء البارد، وبعد ذلك فقط نضعه على الموقد ليطهى.
بعد أن ينضج كل شيء، أخرجي الثدي من الماء واتركيه ليبرد. تبريد البيض تحت الماء البارد.
2. افتحي وعاء الأناناس وصفي السائل منه. مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
إذا كان لديك أناناس معلب إلى قطع، قرر بنفسك ما إذا كنت ستقطعها أم لا.
3. عادة، يجب تقطيع جميع الأطعمة الموجودة في السلطة بنفس الحجم. لذلك نقطع الجبن والبيض المقشر إلى نفس مكعبات الأناناس.
4. الآن حان الوقت لتقطيع الدجاج. توضع جميع المكونات في وعاء السلطة وتتبل بالمايونيز والملح. امزج كل شيء. تذوق وأضف الملح إذا لزم الأمر. هذه السلطة البسيطة والحساسة للغاية في الملمس سوف تروق للجميع، حتى أولئك الذين لا يقبلون مزيج اللحوم والفواكه!
سلطة بسيطة مع الدجاج والأناناس والجوز
بسيطة بجنون، ولكن في نفس الوقت سلطة لذيذة للغاية تعتمد على شرائح الدجاج والأناناس، والتي يتم تعزيز طعمها وإثرائها بإضافة الجوز. حسنًا، الزبادي الأبيض كصلصة يجعل الطبق خفيفًا ومنخفض السعرات الحرارية. وبالطبع يمكنك استبدالها بالقشدة الحامضة أو المايونيز إذا رغبت في ذلك.
سنحتاج إلى:
- فيليه دجاج - 350 جم؛
- أناناس - 170 جم؛
- الجوز - 60 جم؛
- بارميزان - 40 جم؛
- زبادي للتتبيلة
- الملح والفلفل حسب الذوق.
تحضير:
1. اسلقي شرائح الدجاج حتى تنضج، دون أن تنسى إضافة الملح. ثم تبرد وتقطع إلى قطع صغيرة.
2. ضعي الدجاج، قطع الأناناس، جبنة البارميزان المبشورة والجوز المفروم في وعاء السلطة. ملح وفلفل.
3. يُتبل بالزبادي ويُخلط جيدًا. اتركيها لمدة 10 دقائق حتى تتشرب جميع المكونات نكهات بعضها البعض.
للحصول على وجبة جميلة، ضعيها في حلقة الطبخ، واضغطي عليها بخفة بملعقة ورشي فوقها الجوز. أزيلي الحلقة وستكون السلطة جاهزة للتقديم! يمكنك تركه في وعاء السلطة، فلن يؤثر على الطعم بأي شكل من الأشكال :)
سلطة الدجاج ذات الطبقات مع الأناناس والفطر
تبدو السلطات ذات الطبقات دائمًا احتفالية جدًا على الطاولة. وعندما يتعلق الأمر بسلطة مقلوبة، فمن الواضح على الفور أن الطبق يتم إعداده لسبب ما، ولكن لنوع من الاحتفال.
يتناسب الدجاج عمومًا بشكل مثالي مع الفطر، لكن الأناناس يضيف عصارة ونضارة إلى مقبلاتك. كل شيء متناغم للغاية هنا. طعم غني ومشرق وعرض جميل - كل هذا لا يمكن إلا أن يذهل!
يتم طهي صدور الدجاج والفطر بالملح، لذا استخدم ذوقك الخاص لتقرر ما إذا كنت بحاجة إلى إضافة ملح إضافي إلى كل طبقة أم لا.
سنحتاج إلى:
- صدر دجاج - 0.5 كجم؛
- الأناناس المعلب - 300 غرام؛
- فطر طازج - 350 جم (يمكن استبداله بالفطر المعلب - 230 جم)؛
- الجبن الصلب - 150 غرام؛
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجوز - 70 جم؛
- ملح حسب الرغبة
- مايونيز؛
- زيت نباتي لقلي الفطر.
تحضير:
1. اطهي صدور الدجاج في الماء المغلي لمدة 15 دقيقة.
2. في هذا الوقت، قطعي الفطر الطازج إلى قطع واقليه بالزيت في مقلاة مع البصل المفروم على نار متوسطة. لا تنس أن تضيف الملح.
3. أثناء تحضير كل شيء، أضف الماء إلى الأناناس وقم بتقطيعه إلى قطع متوسطة. نقشر الجوز ونقطعه بالسكين أو يمكن تقطيعه بالخلاط ولكن ليس جيدًا.
إذا اشتريت مكسرات مقشرة بالفعل، قم بثقبها في مقلاة أو في الميكروويف.
4. نقطع الدجاج المبرد أيضًا إلى قطع متوسطة الحجم.
5. قم بتغطية طبق الخبز أو وعاء السلطة بغشاء ملتصق. يتم ذلك حتى يمكن قلب سلطتنا بسهولة على طبق التقديم. لذلك سوف تكون جميلة جدا ومثيرة للإعجاب.
ضعي الفطر المبرد في الأسفل واضغطيه بملعقة ودهنيه بطبقة من المايونيز.
ضعي الطبقة التالية من الجبن المبشور على مبشرة خشنة. نقوم أيضًا بتسويتها والضغط عليها وتشحيمها بالمايونيز.
بعد ذلك يأتي الجوز. نقوم أيضًا بدهنهم بالصلصة ولكن قليلاً. ضعي الأناناس في الأعلى، واعصريه قليلاً من العصير.
ننتهي من تجميع السلطة مع صدور الدجاج المغطاة بسخاء بالمايونيز.
6. الآن قم بتغطية وعاء السلطة بطبق مسطح واقلب سلطتنا عليه. إزالة فيلم التشبث.
تزيين حسب رغبتك ووضع الطبق في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتشرب جميع الطبقات جيداً. جميلة جدًا، ولكن الأهم من ذلك أنها لذيذة!
وصفة للدجاج مع الأناناس المعلب في التارتليت
مناسب دائمًا لأي مناسبة ومثل ذلك كوجبة خفيفة يومية. يمكن شراء سلال الغريبة أو الوافل هذه من أي متجر، ويمكنك ملئها بأي سلطة. وبالتالي، فإن الطبق العادي والمعروف تماما يأخذ مظهرا وعرضا غير عادي. اليوم أقترح حشوها بالدجاج والأناناس. كمية صغيرة من الثوم ستكون مفيدة فقط.
سنحتاج إلى:
- فيليه دجاج مسلوق - 200 جم؛
- الأناناس المعلب - 200 غرام؛
- الجبن الصلب - 70 جم؛
- الثوم - 1-2 فصوص؛
- بيض مسلوق - 2 قطعة؛
- الجوز المقشر - 30 جم؛
- الملح والفلفل.
- مايونيز؛
- كعكات صغيرة.
تحضير:
1. قطعي كل شيء إلى نفس المكعب: الدجاج والبيض والأناناس. نبشر الجبن على مبشرة خشنة ونقطع المكسرات بسكين ونمرر الثوم من خلال عصارة الثوم.
2. تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز والملح حسب الرغبة.
3. نحشو الفطائر بالسلطة المحضرة، ونزين سطحها بالأعشاب والمكسرات. كل شيء بسيط وسريع قدر الإمكان!
نقوم بإعداد سلطة لذيذة بالدجاج والأناناس والكرفس بدون طبقات
مقبلات غنية جدًا تجمع بين ظلال مختلفة تمامًا. هناك الأناناس الحلو والحامض، والصلصة الحلوة والحارة، والخيار الحامض. للوهلة الأولى، قد يبدو أنه لا يمكن الجمع بين كل هذه المنتجات معًا، ولا تزال لذيذة جدًا. ولكن عليك فقط أن تحاول...
سنحتاج إلى:
- فيليه دجاج مسلوق - 200 جم؛
- الأناناس المعلب - بضع حلقات؛
- أوراق الخس؛
- الكرفس - نصف ساق واحد؛
- خيار مخلل - 1 قطعة؛
- ملح.
للتزود بالوقود:
- كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة؛
- الخردل - 1/3 ملعقة صغيرة؛
- صلصة الصويا - 0.5 ملعقة صغيرة؛
- عسل - 1 ملعقة صغيرة؛
- الثوم الجاف - قليل.
تحضير:
1. اغسلي الخس والكرفس وجففيهما.
قطع الكرفس والأناناس والخيار المخلل إلى مكعبات من نفس الحجم. ضع كل شيء في وعاء السلطة.
2. افصل شرائح الدجاج المسلوقة إلى ألياف. نقوم بتمزيق أوراق الخس بأيدينا. أضف إلى بقية المكونات واخلط كل شيء.
3. للتتبيلة، اخلطي الكريما الحامضة والخردل وصلصة الصويا والعسل والثوم المجفف. تُسكب الصلصة الناتجة في المكونات المتبقية وتخلط كل شيء بملعقة. هذه السلطة السريعة البسيطة وغير العادية في نفس الوقت ستفاجئك بمذاقها.
سلطة دجاج دايت مع الأناناس الطازج والكاري
هذه السلطة سهلة التحضير وغنية بالسعرات الحرارية. لا ينبغي أن تكون التغذية السليمة بلا طعم، لذلك إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا أو تحسب السعرات الحرارية، فقم بإعداد هذا الطبق لنفسك في عطلة أو في يوم عادي. وأنا متأكد من أنك سوف ترغب في ذلك حقا!
سنحتاج إلى:
- صدر دجاج - 1-2 قطعة؛
- أناناس طازج - 1 قطعة؛
- خس ايسبرغ - 1 رأس صغير؛
- الملح والفلفل حسب الذوق.
- الكاري - 2 قرصة؛
- زبادي - 150 مل؛
- عصير ليمون - 1-2 ملاعق صغيرة.
تحضير:
1. يُسلق صدر الدجاج في ماء مملح، ثم يُبرد ويُقطع إلى قطع متوسطة الحجم. قطع الخس إلى شرائح.
2. نقطع الأناناس إلى نصفين بشكل طولي، ونستخرج اللب من كل جزء، والذي يجب تقطيعه إلى مكعبات. نحن ننجو قليلاً من العصير. سنظل بحاجة إلى العصير.
3. ضع كل شيء في وعاء السلطة.
4. للتتبيلة، اخلطي ما تبقى من عصير الأناناس واللبن، وأضيفي الملح والفلفل والكاري وعصير الليمون. نخفق كل شيء جيدًا ونسكبه في سلطتنا. يقلب ويترك لمدة 10 دقائق.
للحصول على وجبة احتفالية، يمكنك ترتيب المقبلات في شرائح الأناناس. سوف تبدو جميلة جدا وغير عادية.
فيديو عن كيفية عمل سلطة الأناناس من الثدي مع الفطر والبطاطس في طبقات
انظر إلى السلطة الجميلة التي يمكنك صنعها من المكونات المتوفرة بشكل شائع. مع القليل من الجهد وإضافة القليل من الإبداع في هذه العملية، يمكنك الحصول على هذه النتيجة المذهلة. بفضل البطاطس، يصبح الطبق أكثر مغذية. أنا متأكد من أن ضيوفك سيكونون ممتلئين وراضين!
الوصفة الكلاسيكية لسلطة الأناناس مع الدجاج المدخن
يتم طهي هذه السلطة بشكل أسرع بكثير من غيرها لأنها تعتمد على صدر الدجاج المدخن. لذلك نوفر وقتًا كبيرًا لأنه لا يحتاج إلى طهيه. كل ما تبقى هو تفتيت كل شيء في وعاء وتتبيله بالمايونيز.
تتناسب النكهة الدخانية بشكل جيد مع الأناناس الحلو والحامض. لا تطرح ولا تضيف - كل شيء متوازن للغاية!
سنحتاج إلى:
- صدر دجاج مدخن - 1 قطعة؛
- الأناناس المعلب - 1 علبة؛
- فلفل حلو - 1 قطعة؛
- الجبن الصلب - 100 غرام؛
- ملح حسب الرغبة
- مايونيز.
تحضير:
1. قطعي صدور الدجاج المدخنة والجبن والأناناس إلى مكعبات صغيرة. اغسلي الفلفل الحلو وأزيلي البذور والسيقان ثم قطعيه أيضًا إلى قطع. ضع كل شيء في وعاء السلطة.
كنت بحاجة إلى ما يكفي من الملح لأن الثدي المدخن نفسه مالح.
أبسط سلطة لن يستغرق تحضيرها أكثر من خمس دقائق. ماذا يمكن أن يكون أكثر جمالا؟
سلطة لذيذة مع طبقات الأناناس والذرة
تحظى سلطات النفخة دائمًا بتقدير خاص بين الطهاة. احصل على وصفة أخرى في البنك الخنزير الخاص بك. مزيج لذيذ جدا. ومرة أخرى، إذا قمت بطهي الدجاج والبيض مسبقًا، فيمكنك تجميع الطبق تمامًا مثل البرق. أنا أحب خيارات المقبلات السريعة هذه لأنني عادة ما أقضي الكثير من الوقت في الطبق الرئيسي.
سنحتاج إلى:
- فيليه دجاج - 0.5 كجم؛
- البيض - 3-4 قطع؛
- الأناناس المعلب - 1 علبة؛
- الذرة المعلبة - 1 علبة؛
- الجبن الصلب - 100 غرام؛
- مايونيز.
تحضير:
1. قم بغلي شرائح الدجاج في ماء مملح لمدة 15 دقيقة حتى تنضج دون الإفراط في طهيها. بارد ومقطعة إلى قطع. ضعيها في قاع الطبق ودهنها بالمايونيز.
بالنسبة للسلطات ذات الطبقات، من المرغوب فيه أن يكون الطبق مسطحًا.
2. ضعي الذرة في الطبقة التالية، بعد تصفية السائل منها. نطبق أيضًا طبقة رقيقة من المايونيز.
3. بعد ذلك يأتي الأناناس المسحوق، والذي من الضروري أيضًا تصريف الماء الذي تم تعليبه فيه. دهن بالصلصة.
4. قشر البيض المسلوق وابشره على مبشرة خشنة. معطف مع المايونيز مرة أخرى. يمكن تمليح هذه الطبقة حسب الرغبة.
5. أنهي تجميع السلطة بالجبن المبشور على مبشرة خشنة. دعها تتخمر لبضع ساعات في البرد ويمكنك تقديمها بأمان!
حاولت أن أجمع لك هذه الوصفات البسيطة وغير المعقدة لسلطات الدجاج والأناناس في مقال واحد. آمل حقًا أن تجدها مفيدة وتعجبك. وسوف تكتشف مزيجًا مشرقًا ورائعًا من المنتجات، والذي، بالمناسبة، محبوب جدًا من قبل الكثيرين. شارك ملاحظة على الشبكات الاجتماعية وأضفها إلى إشاراتك المرجعية حتى لا تفقدها.
شهية طيبة! ونراكم مرة أخرى!
مزيج الدجاج والأناناس ناجح للغاية. تحبها النساء أكثر من أي شيء آخر؛ وفي بعض الأحيان تسمى هذه السلطات بسلطات السيدات. ولكن لا يزال بعض الرجال يحبون هذه السلطات حقًا. تعتبر السلطة مع الدجاج والأناناس احتفالية، ولكن يمكن أيضًا تحضيرها لعشاء عادي إذا كنت تريد أحاسيس طعم جديدة. أقدم في هذا المقال 3 وصفات ممتازة خطوة بخطوة لتحضير سلطة الدجاج والأناناس. تضاف الذرة والبيض والجبن والخوخ والفطر إلى هذه المكونات. ولكن أول الأشياء أولا. أولاً، اقرأ المحتويات واختر وصفتك.
تحقق أيضًا من مجموعتنا الرائعة سلطات العيد الجديدة.
سلطة مع الدجاج والأناناس والجبن والذرة
هذه هي النسخة الأكثر كلاسيكية لتحضير سلطة الدجاج والأناناس. على الرغم من أنه يمكن أن يكون هناك العديد من الاختلافات هنا أيضًا. تستخدم هذه الوصفة البيض والذرة والجبن. في بعض الإصدارات، يتم تحضيره بدون بيض أو بثلاثة مكونات فقط: الدجاج والأناناس والجبن، ومتبل بالمايونيز والثوم. يمكنك اختيار أي خيار، فهي مستعدة بنفس الطريقة. أعتقد أنه لا فائدة من وصف كل من هذه الوصفات على حدة. إذا أردت، قم بإزالة العنصر الذي لا تريده في هذه السلطة.
السلطة حسب هذه الوصفة مصنوعة في طبقات. ولكن يمكنك فقط خلط جميع المكونات، فلن يكون الأمر أسوأ. أنا أخلط في كثير من الأحيان لتوفير الوقت. اتضح لذيذ. بشكل عام، انظر إلى سلطة الدجاج والأناناس: النسخة الكلاسيكية.
مكونات:
- صدر دجاج - 1 قطعة.
- الذرة - 1 علبة صغيرة
- بيض مسلوق - 3 قطع.
- الأناناس - 300 غرام.
- الجبن الصلب - 200 غرام.
- مايونيز
تحضير خطوة بخطوة للسلطة الكلاسيكية بالدجاج والأناناس.
وصفة للسلطة مع الدجاج والأناناس والخوخ.
ستحب السيدات حقًا هذه النسخة من السلطة، لأنها تحتوي على نكهة حلوة ليس فقط من الأناناس، ولكن أيضًا من البرقوق والذرة. في نفس الوقت هناك القليل من الحموضة في الطعم. تتناسب كل هذه المكونات بشكل جيد مع الدجاج ومع بعضها البعض، وبالتالي فإن السلطة لذيذة وغير عادية.
هذه السلطة مصنوعة في طبقات. يمكن القيام بذلك في وعاء سلطة كبير أو على طبق. أو يمكنك تقديمها في أكواب في أجزاء إذا تم تحضير هذه السلطة لقضاء عطلة. يستغرق تحضير السلطة بضع دقائق فقط، دون احتساب وقت سلق الدجاج.
مكونات:
- صدر دجاج مسلوق - 1 قطعة.
- الذرة المعلبة - 300 غرام.
- البرقوق المجفف - 200 غرام. (غير مدخن)
- مايونيز - 150 جرام
- الخضر - للزينة
طريقة تحضير سلطة بالدجاج والأناناس والخوخ.
كيف تطبخ مع سلطة مع الدجاج والفطر والأناناس
هناك وصفات لسلطة الأناناس والدجاج والفطر. وهذا أيضًا مزيج مثير للاهتمام من الأذواق. جرب هذه السلطة - فجأة ستجد نفسك من المعجبين بها. يتم وضع هذه السلطة في طبقات.
مكونات:
- صدر دجاج - 1 قطعة.
- فطر طازج - 450 جم.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- بيض مسلوق - 6 قطع. (C1) أو 5 قطع. (ج0)
- الأناناس المعلب - 300 غرام.
- الجبن الصلب - 150 غرام.
- مايونيز - حسب الرغبة
- الملح والفلفل
- زيت القلي
طريقة تحضير سلطة بالأناناس والفطر.
فيما يلي بعض الوصفات البسيطة لتحضير سلطة الدجاج والأناناس. اطبخ بكل سرور وسيكون كل شيء لذيذًا!
يحتوي هذا الطبق على مكونات بسيطة وبأسعار معقولة: البيض والجبن والمايونيز، مما يبسط تحضيره إلى حد كبير. بالمناسبة، يمكنك استخدام وصفتنا للطبخ. قد يختلف طعم السلطة حسب نوع الجبن الذي تختاره. أهم ما يميز طبقنا هو الأناناس. لها رائحة استوائية فريدة من نوعها. بفضل هذه الفاكهة، تهيمن نكهة حلوة غريبة على السلطة. وبما أنني أقترح تقديم سلطة الدجاج والأناناس في أجزاء، فسنحتاج إلى حلقة خاصة للتشكيل. بفضل جهاز الطهي هذا، ستصبح سلطتنا جميلة وأنيقة. اكتب هذا وصفة سلطة الدجاج والأناناس مع الصور خطوة بخطوةأضف طبقات إلى كتاب الطبخ الخاص بك وقم بطهيه لعائلتك في كثير من الأحيان، وفي كل مرة تفاجئهم بتفسيرات جديدة.
مكونات طريقة عمل سلطة الدجاج والأناناس
| فيليه دجاج | 300 جرام |
| الأناناس المعلب | 200 جرام |
| أصناف قاسية | 200 جرام |
| محلية الصنع | 3 قطع |
| ثوم | 1 فص |
| حبات الجوز | 50 جم |
| 4-6 ملاعق كبيرة. ل. | |
| بَقدونس | 100 جرام |
| ملح | حسب الذوق |
| فلفل أسود مطحون | حسب الذوق |
تحضير سلطة الدجاج والأناناس خطوة بخطوة
تُزيّن السلطة بالجوز المطحون والأعشاب: البقدونس أو الخس أو
البصل الأخضر. شهية طيبة!
