ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് റെസ്റ്റോറന്റ്. ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ഹാനികരമായി കണക്കാക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?

വിൽപ്പനയിലെ നേതാക്കൾ: വലിയ തോതിൽ മാത്രമല്ല, അതിഥികൾക്കിടയിൽ ജനപ്രിയവുമാണ്

1. മക്ഡൊണാൾഡ്സ്

ആമുഖം ആവശ്യമില്ലാത്ത 75 വർഷത്തെ ചരിത്രമുള്ള ഒരു നെറ്റ്‌വർക്ക്. 1990 മുതൽ റഷ്യയിൽ, പുതിയ റഷ്യയുടെ ചരിത്രത്തിലെ ഏറ്റവും അവിസ്മരണീയമായ നിമിഷങ്ങളിലൊന്നാണ് ആദ്യത്തെ മക്ഡൊണാൾഡിലെ ക്യൂകൾ, സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, അവർ ഈ ആശയത്തിന്റെ വികസനം ഗൗരവമായി എടുത്തിട്ടുണ്ട് - 24 മണിക്കൂറും പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഓർഡർ ചെയ്യാൻ ഒത്തുകൂടിയ ബർഗറുകൾ, ഡിജിറ്റൽ പുതുമകൾ, മൂലകങ്ങളുടെ ആമുഖംസ്വതന്ത്ര ഒഴുക്ക് - പുതിയവക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ വിജയിക്കാൻ എല്ലാംഫാസ്റ്റ് കാഷ്വൽ കളിക്കാരും അതിഥി നിലനിർത്തലും.

ആസ്ഥാനം: യുഎസ്എ

വിഭാഗം: ബർഗറുകൾ

പോയിന്റുകളുടെ എണ്ണം: 36 ആയിരത്തിലധികം

വിൽപ്പന: $35.4 ബില്യൺ

2. സബ്വേ

പോയിന്റുകളുടെ എണ്ണത്തിൽ ഏറ്റവും വലിയ നെറ്റ്‌വർക്ക്. സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ശൃംഖലകൾക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ബദലായി സ്ഥാനം പിടിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് കമ്പനിയുടെ മുദ്രാവാക്യമായ "ഈറ്റ് ഫ്രെഷ്!" (പുതുതായി കഴിക്കുക!). റഷ്യൻ റെസ്റ്റോറേറ്റർമാർക്കിടയിൽ സബ്‌വേ ഫ്രാഞ്ചൈസി വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. എന്നാൽ അത്തരം ജനപ്രീതിക്ക് ഒരു പോരായ്മയുണ്ട് - അനുഭവപരിചയമില്ലാത്ത ഫ്രാഞ്ചൈസികൾ പലപ്പോഴും അവരുടെ പ്രതിച്ഛായ നശിപ്പിക്കുന്നു: അവർ പെട്ടെന്ന് പാപ്പരാകുകയും എല്ലാത്തിനും അമേരിക്കക്കാരെ കുറ്റപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

ആസ്ഥാനം: യുഎസ്എ

സെഗ്മെന്റ്: സാൻഡ്വിച്ചുകൾ

പോയിന്റുകളുടെ എണ്ണം: 44 ആയിരത്തിലധികം

വിൽപ്പന: $12.3 ബില്യൺ

3. ബർഗർ കിംഗ്

ഇതൊരു അമേരിക്കൻ നെറ്റ്‌വർക്ക് ആണോ ബ്രസീലിയൻ നെറ്റ്‌വർക്ക് ആണോ എന്നത് ഒരു തുറന്ന ചോദ്യമാണ്: 2010 മുതൽ, നിയന്ത്രണ ഓഹരി ബ്രസീലിൽ നിന്നുള്ള 3G ക്യാപിറ്റലിന്റേതാണ്. അതേ വർഷം തന്നെ ബർഗർ കിംഗ് റഷ്യൻ വിപണിയിൽ പ്രവേശിച്ചു.

ആസ്ഥാനം: യുഎസ്എ

വിഭാഗം: ബർഗറുകൾ

പോയിന്റുകളുടെ എണ്ണം: 14 ആയിരത്തിലധികം

വിൽപ്പന: $8.6 ബില്യൺ

4. വെൻഡീസ്

റഷ്യയിലെ വെൻഡിയുടെ ചരിത്രം ലോകമെമ്പാടുമുള്ളതുപോലെ റോസല്ല. 2010-ൽ റഷ്യൻ ഫ്രാഞ്ചൈസി മറ്റാരുമല്ല, മിഖായേൽ സെൽമാനും അദ്ദേഹത്തിന്റെ പങ്കാളികളും (ആർപികോം ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഫുഡ് സർവീസ് ക്യാപിറ്റൽ) റഷ്യൻ പങ്കാളികൾ 180 തുറക്കാൻ പോവുകയായിരുന്നു. 10 വർഷത്തേക്ക് റെസ്റ്റോറന്റുകൾ. എന്നിരുന്നാലും, ബ്രാൻഡ് 2014-ൽ റഷ്യ വിട്ടു. അമേരിക്കൻ ആസ്ഥാനം പറയുന്നത് ഈ തീരുമാനം "രാഷ്ട്രീയ പ്രേരിതമല്ല" എന്നും കമ്പനി "റഷ്യയിലേക്ക് മടങ്ങാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു" എന്നും പറയുന്നു.

ആസ്ഥാനം: യുഎസ്എ

വിഭാഗം: ബർഗറുകൾ

പോയിന്റുകളുടെ എണ്ണം: 6.5 ആയിരത്തിലധികം

വിൽപ്പന: $8.6 ബില്യൺ

5. ടാക്കോ ബെൽ

അഡാപ്റ്റഡ് ടെക്സ്-മെക്സ് പാചകരീതിയുടെ അന്താരാഷ്ട്ര ശൃംഖല. ടാക്കോ ബെൽ രണ്ടുതവണ മെക്സിക്കൻ വിപണിയിൽ പ്രവേശിക്കാൻ ശ്രമിച്ചു എന്നത് കൗതുകകരമാണ്, പക്ഷേ രണ്ടുതവണയും വിജയിച്ചില്ല - പ്രാദേശിക ജനത പൊരുത്തപ്പെടുത്തൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല.

ആസ്ഥാനം: യുഎസ്എ

വിഭാഗം: ടാക്കോകൾ, ബുറിറ്റോകൾ

പോയിന്റുകളുടെ എണ്ണം: ഏകദേശം 6 ആയിരം

വിൽപ്പന: $8.2 ബില്യൺ

6. ചിക്ക്-ഫിൽ-എ

ഈ പ്രശസ്തമായ യുഎസ് ചിക്കൻ ശൃംഖലയുടെ ഉടമ ഡോൺ കാത്തി ഒരു ബാപ്റ്റിസ്റ്റും കർശനമായ കാഴ്ചപ്പാടുകളും ഉള്ളയാളാണ്. അദ്ദേഹത്തിന്റെ വഴങ്ങാത്ത ബോധ്യങ്ങൾ ഒരു വലിയ അപവാദത്തിലേക്ക് നയിച്ചു: റെസ്റ്റോറേറ്റർ സ്വവർഗ വിവാഹത്തിനെതിരെ സംസാരിച്ചു, ലൈംഗിക ന്യൂനപക്ഷങ്ങളുടെ പ്രതിനിധികളെ "അഹങ്കാരികൾ" എന്ന് വിളിച്ചു. എന്നിരുന്നാലും, സഹിഷ്ണുതയെയും രാഷ്ട്രീയ കൃത്യതയെയും വാദിക്കുന്ന അതിഥികളിൽ നിന്ന് പിക്കറ്റുകളും ബഹിഷ്‌കരണങ്ങളും ഉണ്ടായിട്ടും, ചിക്ക്-ഫിൽ-എ ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ പുതിയ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ തുറക്കുന്നു.

ആസ്ഥാനം: യുഎസ്എ

വിഭാഗം: ചിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ

പോയിന്റുകളുടെ എണ്ണം: ഏകദേശം 2 ആയിരം

വിൽപ്പന: $5.7 ബില്യൺ

7. കെ.എഫ്.സി

റഷ്യയിൽ ചിക്കൻ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ആരംഭിച്ച റോസ്റ്റിസ്ലാവ് ഓർഡോവ്സ്കി-തനയേവ്സ്കി ബ്ലാങ്കോയിൽ നിന്ന് ഒരു കാലത്ത് "റോസ്റ്റിക്ക്" ഉണ്ടായിരുന്നുവെന്ന് വറുത്ത ചിക്കന്റെ ഗാർഹിക പ്രേമികൾ ഇതിനകം മറന്നുകഴിഞ്ഞു, കൂടാതെ സർവ്വവ്യാപിയായ “റോസിന്ററിന്റെ ബിസിനസ്സ് പങ്കാളിയായി കെഎഫ്‌സി മാതൃരാജ്യത്തിന്റെ വിശാലതയിലേക്ക് വന്നു. ”. ബ്രാൻഡിന്റെ വിഭവങ്ങൾക്ക് അവരുടെ സിഗ്നേച്ചർ രുചി നൽകുന്ന 11 ഔഷധസസ്യങ്ങളെയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളെയും കുറിച്ച് പലർക്കും അറിയാം.

ആസ്ഥാനം: യുഎസ്എ

വിഭാഗം: ചിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ

പോയിന്റുകളുടെ എണ്ണം: ഏകദേശം 18 ആയിരം

വിൽപ്പന അളവ്: $4.2 ബില്യണിലധികം

8. ചിപ്പോട്ടിൽ മെക്സിക്കൻ ഗ്രിൽ

ഫാസ്റ്റ് - കാഷ്വൽ അവർ പ്രകൃതിദത്തവും ധാർമ്മികവുമായ കുറ്റമറ്റ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് മാത്രം പാചകം ചെയ്യുന്ന ഒരു ശൃംഖല. ഒരു സമയത്ത്, മക്ഡൊണാൾഡ്സ് കോർപ്പറേഷന് ചിപ്പോട്ടിൽ ഒരു നിയന്ത്രണ ഓഹരി സ്വന്തമാക്കിയിരുന്നു, എന്നാൽ 2006-ൽ ഭീമൻ അതിന്റെ ബ്രാൻഡുകളുടെ പോർട്ട്ഫോളിയോ വൃത്തിയാക്കി അതിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെട്ടു.ചിപ്പോട്ടിൽ . തത്വത്തിൽ, ഫ്രാഞ്ചൈസിംഗിന് പോകാത്ത ചുരുക്കം ചില നെറ്റ്‌വർക്കുകളിൽ ഒന്നാണിത് എന്നത് കൗതുകകരമാണ്. അവർ എങ്ങനെയാണ് ഇത്രയധികം പോയിന്റുകൾ സ്വന്തമായി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നത് എന്നത് ആരുടെയും ഊഹമാണ്.

ആസ്ഥാനം: യുഎസ്എ

വിഭാഗം: ടാക്കോകൾ, ബുറിറ്റോകൾ

പോയിന്റുകളുടെ എണ്ണം: ഏകദേശം 1.9 ആയിരം

വിൽപ്പന: $4.1 ബില്യൺ

9. സോണിക് അമേരിക്കയുടെ ഡ്രൈവ്-ഇൻ

അമേരിക്കൻ ട്രക്കർമാർക്കും ഡ്രൈവർമാർക്കും പ്രിയപ്പെട്ട ഫോർമാറ്റ് നെറ്റ്‌വർക്ക് d നദി-ഐ റോളർ സ്കേറ്റ്, ഹാംബർഗറുകൾ, ഫ്രൈകൾ, ഉള്ളി വളയങ്ങൾ, ഹോട്ട് ഡോഗ് എന്നിവയിൽ പരിചാരികമാരോടൊപ്പം n.

ആസ്ഥാനം: യുഎസ്എ

സെഗ്മെന്റ്: ഗ്യാസ് സ്റ്റേഷൻ ലഘുഭക്ഷണ ബാർ

പോയിന്റുകളുടെ എണ്ണം: ഏകദേശം 3.5 ആയിരം

വിൽപ്പന: $4 ബില്യൺ

10. ഡയറി ക്വീൻ

ഒരുപക്ഷേ സോഫ്റ്റ് ഐസ്ക്രീം വിൽക്കുന്ന ആദ്യത്തെ ഔട്ട്ലെറ്റുകൾ - 1940 മുതൽ ഇവിടെ തണുത്ത പലഹാരം വിളമ്പുന്നു. അതിഥികൾക്കിടയിൽ ധാരാളം കൗമാരക്കാർ ഉണ്ട്, അതിനാൽ വളരുന്ന ജീവജാലങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതെല്ലാം മെനുവിൽ ഉണ്ട്: പ്രത്യേകിച്ച്, ഹാംബർഗറുകളും ഐസ്ക്രീം മധുരപലഹാരങ്ങളും.

ആസ്ഥാനം: യുഎസ്എ

വിഭാഗം: ബർഗറുകൾ, ഐസ്ക്രീം

പോയിന്റുകളുടെ എണ്ണം: ഏകദേശം 5 ആയിരം

വിൽപ്പന: $3.2 ബില്യൺ

ജൂൺ 1, 2014 മുതൽ ജൂൺ 2015 വരെയുള്ള കാലയളവിലെ NRN .com ഡാറ്റയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള വിവരങ്ങൾ.

ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് (ഇംഗ്ലീഷ് ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് - ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്) പെട്ടെന്ന് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ്. തയ്യാറാക്കലും വിൽപ്പനയും തമ്മിലുള്ള സമയം പത്ത് മിനിറ്റിൽ കൂടരുത് എന്ന് ഫോർമാറ്റ് നിയമം നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഇത് ഫാസ്റ്റ് ഫുഡിന്റെ സാധ്യമായ നിർവചനങ്ങളിൽ ഒന്ന് മാത്രമാണ്; ഇപ്പോഴും ഒരൊറ്റ നിർവചനം ഇല്ല. അതേസമയം, ഇത് ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ആണെന്ന് മിക്കവാറും എല്ലാവരും സമ്മതിക്കുന്നു, ഇത് വലിയ തോതിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, വിഭവങ്ങൾ ഓർഡർ ചെയ്യാനല്ല, സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്.

ഇന്ന്, ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ചലനാത്മകമായി വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന സാമ്പത്തിക വിഭാഗങ്ങളിലൊന്നാണ് ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് വ്യവസായം. ലോകത്തിലെ മിക്കവാറും എല്ലാ രാജ്യങ്ങളിലും ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് റെസ്റ്റോറന്റുകൾ കാണപ്പെടുന്നു: അമേരിക്ക മുതൽ ജപ്പാൻ വരെ, ഓസ്‌ട്രേലിയ മുതൽ ഐസ്‌ലാൻഡ് വരെ. മക്ഡൊണാൾഡ്സ് മാത്രം 119 രാജ്യങ്ങളിൽ അതിന്റെ ശൃംഖല വ്യാപിച്ചു, എന്നാൽ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡിന്റെ പ്രാദേശിക ഇനങ്ങൾ എണ്ണമറ്റതാണ്, റഷ്യയിൽ, ലോകത്തിലെ "നക്ഷത്രങ്ങൾ" കൂടാതെ, അവരുടേതും ഉണ്ട്: "റോസ്റ്റിക്", "റഷ്യൻ ബിസ്ട്രോ", "ക്രോഷ്ക" -Kartoshka" , "Teremok - റഷ്യൻ പാൻകേക്കുകൾ", കൂടാതെ ഷവർമയും ഗ്രിൽ ചെയ്ത ചിക്കനും ഉള്ള എണ്ണമറ്റ സ്റ്റാളുകൾ.

ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിലെ കുട്ടിയാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, ഇത് നൂറ്റാണ്ടുകളായി നിലവിലുണ്ട്, കാരണം പുരാതന റോമാക്കാർ പോലും പെട്ടെന്ന് കടിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെട്ടിരുന്നു. പലപ്പോഴും "ചൊവ്വയുടെ പിൻഗാമികൾ" വീട്ടിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ വിസമ്മതിച്ചു; പല റോമൻ വീടുകളിലും അടുക്കളകൾ ഇല്ലായിരുന്നു. എന്നാൽ എല്ലാ നഗരങ്ങളിലും അവർ എല്ലാത്തരം ഭക്ഷണങ്ങളും വിൽക്കുന്ന ധാരാളം ഭക്ഷണശാലകളും മാർക്കറ്റുകളും ഉണ്ടായിരുന്നു. വഴിയിൽ, അപ്പോഴാണ് പിസ്സയുടെ പ്രോട്ടോടൈപ്പ് പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടത് - യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഒരു ഫ്ലാറ്റ്ബ്രഡ്, ഒലിവ് ഓയിൽ കൊണ്ട് വയ്ച്ചു. റോമാക്കാർക്ക് അവരുടേതായ ഹാംബർഗറുകളും ഉണ്ടായിരുന്നു. അവർ ബീഫ് ദോശ വറുത്ത് ബ്രെഡിനൊപ്പം കഴിച്ചു.

1. പുതിന ചായ, മൊറോക്കോ

പ്രസിദ്ധമായ മൊറോക്കൻ തുളസി ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ തയ്യാറായി നിൽക്കുന്ന പുതിനയും വലിയ അളവിൽ പഞ്ചസാരയും നിറച്ച ഗ്ലാസുകൾ. മാരാകേക്കിലെ ചൂടുള്ള ദിവസത്തിൽ പാനീയം ഉന്മേഷദായകമാണ്, പക്ഷേ ഇത് ദാഹം ശമിപ്പിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതലാണ്. ചായ ഉണ്ടാക്കുന്നതും കുടിക്കുന്നതും മൊറോക്കൻ സംസ്കാരത്തിന്റെ അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ്, ഓരോ വിനോദസഞ്ചാരിയും കടന്നുപോകേണ്ട അനുഭവം.

2. തായ്‌വാനിലെ മിയാവോ നൈറ്റ് മാർക്കറ്റ്

മിയാവോ നൈറ്റ് മാർക്കറ്റിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു പഴയ ക്ഷേത്രമുണ്ട്, പക്ഷേ ഇവിടെ പ്രധാന കാര്യം നോമ്പ് ആണ്. മഞ്ഞ മാർക്കറ്റ് വിളക്കുകൾ വായിൽ വെള്ളമൂറുന്ന പരമ്പരാഗത തായ്‌വാനീസ് പലഹാരങ്ങളുടെ മേശകളെ പ്രകാശിപ്പിക്കുന്നു. എരിവുള്ള നൂഡിൽ സൂപ്പ്, മുത്തുച്ചിപ്പി ഓംലെറ്റ്, ഒച്ചുകൾ, സ്റ്റിക്കി റൈസ്, ട്രിപ്പ് എന്നിവ ഇവിടെ കാണാം. ഫ്രൂട്ട് ഡെസേർട്ട്, ഐസ്-കോൾഡ് പ്രൂൺ കുമിളകൾ എന്നിവയില്ലാതെ മാർക്കറ്റിലേക്കുള്ള സന്ദർശനം പൂർത്തിയാകില്ലെന്ന് തായ്‌വാനുകാരും വിനോദസഞ്ചാരികളും ഒരുപോലെ സമ്മതിക്കുന്നു.

3. ഷാങ്ഹായ് പറഞ്ഞല്ലോ, ചൈന

ഒരു ഷാങ്ഹായ് തെരുവ് കച്ചവടക്കാരൻ പുതുതായി തയ്യാറാക്കിയ ചൈനീസ് പ്രിയപ്പെട്ട നഗര ലഘുഭക്ഷണവും പറഞ്ഞല്ലോ വിളമ്പുന്നു. ഈ ട്രീറ്റുകൾ ഷാങ്ഹായിൽ ഉടനീളം വ്യാപകമാണ് കൂടാതെ വൈവിധ്യമാർന്ന രുചികളിലും കോമ്പിനേഷനുകളിലും ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ലഭ്യമാണ്.

4. നൂഡിൽസ്, തായ്ലൻഡ്

തുറന്ന തീയിൽ നൂഡിൽസിന്റെ ഒരു അരിപ്പ ബാങ്കോക്കിലെ ചൈനാ ടൗണിലെ ഷെഫിന്റെ ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്നു. പല വഴിയാത്രക്കാർക്കും ഈ തെരുവ് പാചകക്കാരുടെ കഴിവിനെയും അവരുടെ സൃഷ്ടികളുടെ സൌരഭ്യത്തെയും ചെറുക്കാൻ കഴിയില്ല.

5. ചിക്കൻ കുടൽ, ഫിലിപ്പീൻസ്

ഫിലിപ്പിനോ തെരുവ് കച്ചവടക്കാരാണ് ഈ വിഭവം സൃഷ്ടിച്ചത്, അതിൽ കോഴിയിറച്ചി ഉള്ളിൽ സ്കീവറുകൾ ഉണ്ട്. ജിബ്‌ലെറ്റുകൾ ആദ്യം മാരിനേറ്റ് ചെയ്‌തശേഷം ഗ്രിൽ ചെയ്യുകയോ ആഴത്തിൽ വറുത്തെടുക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു. ഈ വിഭവം സാധാരണയായി മധുരമോ പുളിയോ മസാലകളോ ഉള്ള സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു.

6. ബീച്ച് പലഹാരങ്ങൾ, ഇന്ത്യ

ഗോവയിലെ ബീച്ച് യാത്രക്കാർക്ക് വിശ്രമം ആവശ്യമായി വരുമ്പോൾ, ഇത്തരം ട്രീറ്റുകൾ എപ്പോഴും ഉപയോഗപ്രദമാകും. അന്യൂന ബീച്ചിൽ നിങ്ങൾക്ക് സമൂസകൾ, ചിക്കൻ, ശീതളപാനീയങ്ങൾ, മറ്റ് ഇന്ത്യൻ പ്രിയങ്കരങ്ങൾ എന്നിവയുടെ അനന്തമായ പ്രവാഹം എപ്പോഴും കണ്ടെത്താനാകും.

7. പുൽച്ചാടികൾ, ചൈന

പാശ്ചാത്യ വിനോദസഞ്ചാരികൾക്കിടയിൽ എപ്പോഴും പുരികം ഉയർത്തുന്ന ഈ പുൽച്ചാടികളുടെ പൂച്ചെണ്ട് ചൈനീസ് തെരുവ് കച്ചവടക്കാർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഇക്കാലത്ത് പ്രാണികളെ കഴിക്കുന്നത് അസാധാരണമല്ല. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ആളുകൾ പതിവായി ഏകദേശം 1,400 ഇനം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ പ്രാണികളെ കഴിക്കുന്നതായി ഐക്യരാഷ്ട്രസഭയുടെ ഫുഡ് ആൻഡ് അഗ്രികൾച്ചർ ഓർഗനൈസേഷൻ പറയുന്നു.

8. ബാൻ മി സാൻഡ്വിച്ചുകൾ, വിയറ്റ്നാം

ഒരു വിയറ്റ്നാമീസ് തെരുവ് കച്ചവടക്കാരൻ ഒരു പുഞ്ചിരിയോടെ കൊളോണിയൽ ഭൂതകാലത്തിന്റെ ഈ തിരുശേഷിപ്പ് വിളമ്പുന്നു. രുചികരമായ പലതരം മാംസങ്ങളും പച്ചക്കറികളും നിറച്ച ഫ്രഞ്ച് ബാഗെറ്റ് ഉപയോഗിച്ചാണ് ബാൻ മി സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നത്. വിയറ്റ്നാമിലുടനീളം, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് അവർ സന്തോഷത്തോടെ ആസ്വദിക്കുന്നു.

9. സോസേജുകൾ, ജർമ്മനി

ഈ ട്രേകളിൽ ഏറ്റവും മികച്ച സോസേജ് മാത്രമേ നൽകൂ. ജർമ്മനിയിലെ തെരുവ് ഭക്ഷണപ്രേമികൾ (പ്രത്യേകിച്ച് വിവിധ ഉത്സവങ്ങളിലും മേളകളിലും) ബ്രാറ്റ്വർസ്റ്റ്, ബോക്വർസ്റ്റ്, മറ്റ് സോസേജ് വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ കഴിക്കുന്നത് ആസ്വദിക്കുന്നു, അവ രുചികരമായ ജർമ്മൻ ബിയർ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുന്നു.

10. സെവിചെ, പെറു

പെറുവിലെ കടൽത്തീര പട്ടണമായ മങ്കോറയിൽ ഒരു പാചകക്കാരൻ സെവിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്നു. ലാറ്റിനമേരിക്കയിലുടനീളമുള്ള ഒരു ജനപ്രിയ വിഭവമാണ് സെവിച്ച്, സിട്രസ് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ചതാണ്, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ നാരങ്ങ നീര്, അതിൽ അസംസ്കൃത മത്സ്യത്തിന്റെയും മറ്റ് സമുദ്രവിഭവങ്ങളുടെയും മിശ്രിതം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നു.

11. പന്നിയിറച്ചി, കംബോഡിയ

നോംപെന്നിലെ ഇതുപോലൊരു സ്ട്രീറ്റ് സ്റ്റാളിലെ മെനു മനസ്സിലാക്കാൻ വിനോദസഞ്ചാരികൾക്ക് ഖെമർ സംസാരിക്കേണ്ടതില്ല. വഴിയിൽ, ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ മാംസങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പന്നിയിറച്ചി. പന്നിയിറച്ചി ഉപഭോഗത്തിൽ ഓസ്ട്രിയ ലോകത്ത് ഒന്നാം സ്ഥാനത്താണ്, സ്പെയിനും ഡെന്മാർക്കും തൊട്ടുപിന്നിൽ.

12. കൊൽക്കത്ത കാത്തി റോൾസ് (ഇന്ത്യ)

ഒരു നീണ്ട "സോസേജ്" മുട്ടകൾ, വീര്യമുള്ള പുതിയ ഉള്ളി, പച്ചമുളക്, മാംസത്തിന്റെയോ മത്സ്യത്തിന്റെയോ രുചികരമായ കഷ്ണങ്ങൾ, തന്തൂരി ഓവന്റെ ഇന്ത്യൻ പതിപ്പിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതും രുചികരമായ ഇന്ത്യൻ പരാത്ത ഫ്ലാറ്റ് ബ്രെഡിൽ പൊതിഞ്ഞതുമായ റോളുകൾ സങ്കൽപ്പിക്കുക. ഈ പരമ്പരാഗത ലഘുഭക്ഷണം ഇന്ത്യയിലുടനീളം (ഇപ്പോൾ ലോകത്തിലെ മറ്റ് പല രാജ്യങ്ങളിലും) വളരെ ജനപ്രിയമായതിനാൽ, മറ്റ് ജനപ്രിയ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് വിഭവങ്ങളുമായി മത്സരിക്കുന്നത് കൂടുതൽ കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.

13. കോർണിഷ് മിൻസ് പൈ (യുകെ)

'ദ്രുത പ്രതികരണ പോഷകാഹാര'ത്തിന്റെ ആഗോള ചരിത്രത്തിൽ യുകെയുടെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട സംഭാവനകളിലൊന്ന്. ഈ പരമ്പരാഗത ബ്രിട്ടീഷ് എളുപ്പമുള്ള "ലഞ്ച്" എന്നത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച് പാൻകേക്കുകളായി ഉരുട്ടി നിറയ്ക്കുന്നതിന് ചുറ്റും പൊതിഞ്ഞതാണ്. പൂരിപ്പിക്കൽ: ബീഫ്, rutabaga, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി. വഴിയിൽ, 18-ആം നൂറ്റാണ്ടിൽ ഇംഗ്ലീഷ് ഖനിത്തൊഴിലാളികൾക്കിടയിൽ ഈ വിഭവം ജനിച്ചു. ഖനിത്തൊഴിലാളികൾക്ക് എടുക്കാൻ കഴിയുന്ന തരത്തിൽ ഈ പൈകൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക രൂപം നൽകിയിട്ടുണ്ടെന്ന് അവർ പറയുന്നു ... കഴുകാത്ത കൈകളോടെ!

പ്രസിദ്ധമായ ബീഫ് പൈകൾ ഇല്ലാതെ കരീബിയനിൽ ഒരു സണ്ണി ദ്വീപ് സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല. നിരവധി റെസ്റ്റോറന്റുകളും കഫേകളും തെരുവ് കച്ചവടക്കാരും ഈ വിഭവം ഓരോ തിരിവിലും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അതിന്റെ ചീഞ്ഞതും ഉഷ്ണമേഖലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ തനതായ സുഗന്ധവും മത്സ്യത്തിന്റെയും പച്ചക്കറികളുടെയും കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച സോസ്, തിരഞ്ഞെടുത്ത അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയുടെ സമൃദ്ധമായ രുചി പൂരകമാക്കുന്നു.

15. സെവാപ്സിസി (ബോസ്നിയ ആൻഡ് ഹെർസഗോവിന)

ബാൽക്കൻ പെനിൻസുലയിലെ ജനങ്ങളുടെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്ന്. ഉള്ളി, താളിക്കുക എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രൗണ്ട് മാംസം (ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി) കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച വറുത്ത സോസേജുകളാണ് ഇത്. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി വളയങ്ങളും ഫ്രഷ് വൈറ്റ് ബ്രെഡും (പിറ്റ) ധാരാളമായി സെവാപ്‌സിസി നൽകുന്നു. വളയങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞ കാപ്‌സിക്കം, തക്കാളി അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയും സൈഡ് ഡിഷിൽ വിളമ്പുന്നു. ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് പതിപ്പിൽ, സോസേജുകൾ നേർത്ത ചൂടുള്ള ഫ്ലാറ്റ് ബ്രെഡുകളിൽ പൊതിഞ്ഞ് പുളിച്ച വെണ്ണയും ചീസും ഒരു സോസ് ആയി വിളമ്പുന്നു.

16. ഹോട്ടിയോക്ക് പാൻകേക്കുകൾ (കൊറിയ)

മസാലകൾ നിറഞ്ഞ ഏഷ്യൻ വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ വായിൽ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ തീപിടിക്കുമ്പോൾ, കിഴക്ക് സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും തീപിടുത്തമുള്ള സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും മാത്രമല്ല എന്നത് ഓർമിക്കേണ്ടതാണ്. സങ്കൽപ്പിക്കുക, കിഴക്ക് എന്നാൽ അതുല്യമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്! നിങ്ങൾക്ക് രണ്ടാമത്തേത് വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കൊറിയയിൽ എവിടെയെങ്കിലും ആണെങ്കിൽ, ചുറ്റും നോക്കുക. ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട, അരിഞ്ഞ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, എള്ള് എന്നിവ നിറച്ച ഈ ജനപ്രിയ സോഫ്‌റ്റ് പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുന്ന ഫ്രയറുകളുള്ള നിരവധി സ്റ്റാളുകൾ ഉപഭോക്താക്കളുടെ മുന്നിൽ തന്നെ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും കാണും.

ഉക്രേനിയൻ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡിന്റെ പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ

1. ഹോട്ട് ഡോഗ്

ലോകപ്രശസ്ത ഹോട്ട് ഡോഗ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഹോട്ട് ഡോഗ് സാധാരണക്കാർക്ക് അമേരിക്കൻ എന്ന് അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു വിഭവമാണ്, പക്ഷേ അതിന്റെ ജന്മദേശം അമേരിക്കയല്ല, ജർമ്മനിയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഫ്രാങ്ക്ഫർട്ട് നഗരത്തിൽ താമസിക്കുന്ന ഒരു കശാപ്പുകാരൻ ജർമ്മൻ ഭാഷയിൽ ഡാഷ്ഹണ്ട് എന്നർത്ഥം വരുന്ന ഡാഷ്ഹണ്ട് എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന നേർത്തതും നീളമുള്ളതുമായ ചൂടുള്ള സോസേജുകൾ കൊണ്ടുവന്നു. പിന്നീട്, ഒരു ജർമ്മൻ കുടിയേറ്റക്കാരൻ ഈ സോസേജുകൾ അമേരിക്കയിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്ന് അവിടെ സ്വന്തം ചെറിയ ബിസിനസ്സ് ആരംഭിച്ചു, തെരുവുകളിൽ ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങളിൽ പൊതിഞ്ഞ സോസേജുകൾ വിറ്റു. ബിസിനസ്സ് വളരെ വിജയകരമായിരുന്നു, ഈ വിഭവം അമേരിക്കക്കാർക്കിടയിൽ വളരെ പ്രചാരത്തിലായി. പിന്നീട്, സാധാരണ ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾക്ക് പകരം, അവർ ഒരു ചൂടുള്ള ദീർഘചതുര ബൺ ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങി. ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തുടക്കത്തിൽ അമേരിക്കൻ കലാകാരനായ ഡാർഗൻ അത്തരമൊരു ജനപ്രിയവും പ്രിയപ്പെട്ടതുമായ ഒരു വിഭവത്തിന് ഒരു ചിത്രം സൃഷ്ടിച്ചപ്പോൾ, ജർമ്മനിൽ നിന്ന് പേര് എങ്ങനെ ശരിയായി വിവർത്തനം ചെയ്യണമെന്ന് അറിയാതെ, ഈ ലളിതമായ സാൻഡ്വിച്ചിന് ഹോട്ട് ഡോഗ് എന്ന പേര് ലഭിച്ചു. ഇംഗ്ലീഷിൽ. ബണ്ണിലെ ചൂടുള്ള സോസേജ് ഹോട്ട് ഡോഗ് എന്നറിയപ്പെട്ടത് അങ്ങനെയാണ്.

2. ഷവർമ

ഈ ഓറിയന്റൽ വിഭവത്തെ വ്യത്യസ്തമായി വിളിക്കുന്നു: ഷവർമ, ഷവർമ, ഷുവർമ പോലും. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, സാധാരണയായി ചിക്കൻ, വിവിധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സോസുകൾ, സാലഡ് എന്നിവ ചേർത്ത് ലവാഷ് ഉക്രേനിയക്കാർക്കിടയിൽ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. ഷവർമയുടെ ജന്മസ്ഥലമായി തുർക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അവിടെ അതിനെ കബാബ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. മുമ്പ്, പച്ചക്കറികളും സാലഡും ചേർത്ത് നന്നായി അരിഞ്ഞ വറുത്ത മാംസം നേർത്ത അറബ് ഫ്ലാറ്റ്ബ്രെഡിൽ (പിറ്റ) പൊതിഞ്ഞിരുന്നു, പിന്നീട്, കബാബ് അർമേനിയയിൽ എത്തി ഷവർമ എന്നറിയപ്പെട്ടപ്പോൾ, ഫ്ലാറ്റ്ബ്രെഡിന് പകരം നേർത്ത ലാവാഷ് നൽകി. ഈ രൂപത്തിൽ, ഈ വിഭവം ഉക്രെയ്നിൽ എത്തി. തീർച്ചയായും, ഷവർമ തയ്യാറാക്കുന്ന കടയിലെ സാനിറ്ററി മാനദണ്ഡങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നത് വളരെയധികം അവശേഷിക്കുന്നു. ഇതൊക്കെയാണെങ്കിലും, പല ഉക്രേനിയക്കാരും, അവരുടെ സ്വന്തം അപകടത്തിലും അപകടത്തിലും, അവരുടെ ജീവിതത്തിൽ ഒരിക്കലെങ്കിലും തുർക്കി വംശജരായ ഈ വിഭവം പരീക്ഷിച്ചു. വഴിയിൽ, നിങ്ങൾ തെരുവ് കച്ചവടക്കാരെ വിശ്വസിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ ഷവർമ പാചകം ചെയ്യാം.

3. ചെബുരെക്

പുളിപ്പില്ലാത്ത മാവും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പൈ, ചെബുറെക് എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് ക്രിമിയൻ ടാറ്റർ പാചകരീതിയുടെ ഒരു വിഭവമാണ്. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ ക്രിമിയയിൽ എത്തിയപ്പോൾ, ഒന്നിലധികം ചെബുറെക് ഷോപ്പുകൾ നിങ്ങൾ കണ്ടു, അവിടെ അവർ ശരിക്കും സ്വാദിഷ്ടമായ ചെബുറെക്കുകൾ വിൽക്കുന്നു. ആധുനിക പാചകക്കുറിപ്പിൽ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മാത്രമല്ല, ചീസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ എന്നിവയും ചെബുറെക്കിന് പൂരിപ്പിക്കൽ ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇവിടെ, അവർ പറയുന്നതുപോലെ, ഇത് രുചിയെയും നിറത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, പ്രധാന കാര്യം ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചെബുറെക് ആണെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക എന്നതാണ്, അതിനാൽ, ഈ വിഭവം കൊഴുപ്പുള്ളതും ആരോഗ്യകരമല്ല, മാത്രമല്ല കലോറിയും കൂടുതലാണ്.

4. ബക്ലാവ

കിഴക്കൻ പ്രദേശത്തെ ഒരു ജനപ്രിയ മിഠായി വിഭവം, ബക്ലാവ, ഉക്രേനിയക്കാർ വളരെക്കാലമായി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ക്രിമിയൻ പെനിൻസുലയിൽ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ് - വേനൽക്കാലത്ത് തേൻ ബക്ലാവ ബീച്ചുകളിൽ തന്നെ വിൽക്കുന്നു. ഈ മാധുര്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ആദ്യത്തെ പരാമർശം 15-ാം നൂറ്റാണ്ടിലേതാണ്; 1453-ൽ ടർക്കിഷ് സുൽത്താൻ ഫാത്തിഹിന് വേണ്ടി അദ്ദേഹത്തിന്റെ സ്വകാര്യ ഷെഫ് ബക്ലവ തയ്യാറാക്കി, സുൽത്താനെ ആകർഷിച്ചു, പാചകക്കുറിപ്പ് അനശ്വരമാക്കാൻ അദ്ദേഹം ഉത്തരവിട്ടു. അതിനുശേഷം, എല്ലാ അവധിക്കാലത്തും ഈ മൾട്ടി-ലേയേർഡ് ഡെസേർട്ട് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ടർക്കിഷ് ബക്ലാവ ഏറ്റവും ശക്തമായ കാമഭ്രാന്തികളിലൊന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ബക്ലാവയുടെ ഭാഗമായ തേനും പരിപ്പും പുരുഷ ശക്തിക്ക് ആവശ്യമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇന്ന് ധാരാളം തരം ബക്ലാവകളുണ്ട്. ഈ മാധുര്യം കാണുമ്പോൾ തന്നെ, ഒരു കഷണം എങ്കിലും ശ്രമിച്ചാൽ എതിർക്കാൻ പ്രയാസമാണ്.

5. പൈ

ക്ലാസിക് പൈ ഒരു യഥാർത്ഥ റഷ്യൻ വിഭവമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. പുരാതന കാലം മുതൽ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്ന് നമ്മിലേക്ക് വന്നിട്ടുണ്ട്. സോവിയറ്റ് കാർട്ടൂണുകൾ ഓർക്കുക, ഉദാഹരണത്തിന്, മുത്തശ്ശിക്ക് പൈകൾ വഹിച്ച അതേ ലിറ്റിൽ റെഡ് റൈഡിംഗ് ഹുഡ്. പ്രത്യക്ഷത്തിൽ, ചെന്നായയ്ക്ക് പോലും റഷ്യൻ പാചകരീതിയെക്കുറിച്ച് ധാരാളം അറിയാമായിരുന്നു, കാരണം അവൻ ഒരു പെൺകുട്ടിയെ പൈ ഉപയോഗിച്ച് തട്ടിക്കൊണ്ടുപോയി. ഇന്ന്, അവധി ദിവസങ്ങളിൽ പൈകൾ ഇപ്പോഴും ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും വൈവിധ്യമാർന്ന ഫില്ലിംഗുകളും ആകൃതികളും ഉള്ളതിനാൽ. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും വിശിഷ്ടമായ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഒരു പൈ ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ, "മുത്തശ്ശിമാരുടെ" അലമാരയിൽ ഈ വിഭവം വളരെക്കാലമായി തെരുവ് ഫാസ്റ്റ് ഫുഡായി മാറിയിരിക്കുന്നു.

6. മക്ഡൊണാൾഡ്സ് ചീസ്ബർഗർ

എന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ആധുനിക സമൂഹത്തിൽ, നിർഭാഗ്യവശാൽ, മക്ഡൊണാൾഡിൽ നിന്ന് ഒരിക്കലെങ്കിലും ഒരു ചീസ്ബർഗർ പരീക്ഷിക്കാത്ത ആളുകൾ പ്രായോഗികമായി അവശേഷിക്കുന്നില്ല. എനിക്ക് തന്നെ പലപ്പോഴും "മാക്"-ലേക്ക് പോകാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന നിരവധി സുഹൃത്തുക്കൾ ഉണ്ട് - അവർ അത് വിളിക്കുന്നത് പോലെ. ബണ്ണുകൾ, മാംസം, ചീസ്, കെച്ചപ്പ്, ഉള്ളി, അച്ചാറിട്ട കുക്കുമ്പർ എന്നിവ അടങ്ങിയ ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ആളുകളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സാൻഡ്‌വിച്ച്.

ശീതീകരിച്ച സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാതെ പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ വിഭവങ്ങൾ ഹെൽത്തി ഫുഡ് അതിഥികൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. മെനുവിൽ നിങ്ങൾ പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങൾ കണ്ടെത്തും: സൂപ്പ്, പച്ചക്കറി സലാഡുകൾ, ധാന്യങ്ങൾ, ഓംലെറ്റുകൾ, പീസ്, സാൻഡ്വിച്ചുകൾ. പാൻകേക്കുകൾ, കോട്ടേജ് ചീസ് പാൻകേക്കുകൾ, വിറ്റാമിൻ മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ്. കഫേയിൽ വിളമ്പുന്ന ഏത് വിഭവവും നിങ്ങൾക്കൊപ്പം കൊണ്ടുപോകാം. മോസ്കോയിൽ നിലവിൽ 20 ഹെൽത്തി ഫുഡ് ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ഔട്ട്ലെറ്റുകൾ ഉണ്ട്.

 പാവെലെറ്റ്സ്കായ സ്ക്വയർ, 2, കെട്ടിടം 2

ഒരു ബേസ് (നൂഡിൽസ് അല്ലെങ്കിൽ അരി), പച്ചക്കറികൾ, മാംസം അല്ലെങ്കിൽ സീഫുഡ്, സോസ് എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ വിവിധ അഡിറ്റീവുകൾ അടങ്ങുന്ന ഒരു ജനപ്രിയ ഏഷ്യൻ വിഭവമാണ് വോക്ക്. വോക്കർ മെനുവിൽ ഈ വിഭവത്തിന്റെ 15 റെഡിമെയ്ഡ് കോമ്പിനേഷനുകൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, വിവിധതരം നൂഡിൽസ്, ചിക്കൻ, മാംസം, മത്സ്യം, കൂൺ, സോയ മുളകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം ഒരു ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് കോമ്പോസിഷൻ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. വോക്ക് പാചക സാങ്കേതികവിദ്യ അവയിലെ എല്ലാ ഗുണകരമായ വസ്തുക്കളെയും സംരക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. കൂടാതെ, സ്ഥാപനം യഥാർത്ഥ ഏഷ്യൻ സൂപ്പുകളും സലാഡുകളും നൽകുന്നു. വാക്കറിലെ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് 300-500 റൂബിൾസ് വിലവരും. ഇന്ന് തലസ്ഥാനത്ത് 20-ലധികം വാക്കർ കഫേകളുണ്ട്.

 ഏവ്. വെർനാഡ്സ്കോഗോ, 6

Brtuchechnaya "ലെവന്റെ" 18+

ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് താങ്ങാനാവുന്നത് മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യകരവുമാക്കുക എന്നതാണ് ലെവോണിന്റെ പലചരക്ക് കട ശൃംഖലയുടെ ലക്ഷ്യം. ഒറിജിനൽ കൊക്കേഷ്യൻ വിഭവങ്ങളും "ലെവോണിന്റെ" പ്രത്യേക അഭിമാനവും പരീക്ഷിക്കൂ - ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ പൗൾട്രി ഫില്ലിംഗുകളും പുതിയ പച്ചക്കറികളും സിഗ്നേച്ചർ സോസുകളും അടങ്ങിയ വലിയതും ചീഞ്ഞതുമായ അർമേനിയൻ ബ്രൂച്ച്.

 പ്രെസ്നെൻസ്കായ കായൽ, 2,  സെന്റ്. പ്രൊഫസോയുസ്നയ, 126 എ, ബ്ലഡ്ജി. 3

ഒറിജിനൽ ഓറിയന്റൽ മധുരപലഹാരങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാവുന്ന ഒരു ഏഷ്യൻ മിഠായിയാണ് താടി പാപ്പാസ്. മെനുവിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഇനം കസ്റ്റാർഡുള്ള പരമ്പരാഗത ജാപ്പനീസ് പ്രോഫിറ്ററോളുകളാണ്; ഈ മധുരപലഹാരത്തിന് ഒമ്പത് ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, കൂടുതൽ പരിചിതമായ പലഹാരങ്ങളുടെ ആരാധകർക്ക് യൂറോപ്യൻ കേക്കുകളും ഉണ്ടാകും. ആരോമാറ്റിക് ചായയോ കാപ്പിയോ ഉപയോഗിച്ച് മധുരവും നിറയുന്നതുമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിന് 500 റൂബിൾ വരെ വിലവരും.

 pl. Prechistenskie ഗേറ്റ്, ow. 1, പേജ് 4

 ബോൾഷായ തുൾസ്കായ സെന്റ്., 11

 ഗോഗോലെവ്‌സ്‌കി ബ്ലേവിഡ്., 6

ഓറിയന്റൽ രുചിയുള്ള ജനപ്രിയ കഫേകളായി ഹഡ്‌സൺ ഡെലി സ്ഥാനം പിടിച്ചിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ അവരുടെ പാചകരീതി ഏറ്റവും വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്. ഇവിടെ ഷവർമയും ലുലാ കബാബും ബർഗറുകൾ, സ്റ്റീക്ക്‌സ്, സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ, ഇറ്റാലിയൻ പാസ്തകൾ, റഷ്യൻ ബോർഷ്റ്റ് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം സമാധാനപരമായി നിലനിൽക്കുന്നു. ഇവിടെയുള്ള എല്ലാ വിഭവങ്ങളും ഫ്രീസുചെയ്യാത്തതും പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്തതുമായ പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നാണ് തയ്യാറാക്കിയത്; മെനുവിൽ തവിട് ബ്രെഡും മറ്റ് ആരോഗ്യകരമായ പാചക ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു. 300-500 റൂബിളുകൾക്ക് നിങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ ഹൃദ്യവും രുചികരവുമായ ഉച്ചഭക്ഷണം കഴിക്കാം.

 1st Krasnogvardeisky Prospect, 21, കെട്ടിടം 1 (Oko Tower)

 പ്രെസ്നെൻസ്കായ കായൽ, 8, കെട്ടിടം 1 (തലസ്ഥാന നഗര ടവർ)

ആദ്യത്തെ ബർഗർ റെസ്റ്റോറന്റ്, MEATING Burgers & Salads, 4th Syromyatnichesky Lane ൽ തുറന്നു, അവിടെ പരിസരത്തിന്റെ വിസ്തീർണ്ണം 15 മീറ്റർ മാത്രമായിരുന്നു. ഇക്കാലത്ത്, ഈ ശൃംഖലയുടെ മികച്ച ബർഗറുകൾ രണ്ടിടങ്ങളിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, മീറ്റിംഗ് മെനുവിൽ നിരവധി തരം ബർഗറുകളും സലാഡുകളും ഉണ്ട്, കൂടാതെ താറാവ്, സ്റ്റീക്ക്സ്, ഗ്രിൽ ചെയ്ത പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയും നൽകുന്നു. സ്ഥലത്തുതന്നെ തയ്യാറാക്കിയ പ്രകൃതിദത്ത നാരങ്ങാവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഈ മഹത്വമെല്ലാം കഴുകുക. സ്വന്തമായി ഇറങ്ങാൻ സമയമില്ലാത്തവർക്ക്, മീറ്റിംഗിന് അതിന്റേതായ ഡെലിവറി സേവനമുണ്ട്.

 4-മത്തെ സിറോമ്യത്നിഛെസ്ക്യ് ലെയ്ൻ, 3

 നിസ്നി സുസൽനി ലെയ്ൻ, 5, കെട്ടിടം 2

പ്രകൃതിദത്തമായ ചേരുവകൾ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്ന ആദ്യത്തെ മോസ്കോ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് റെസ്റ്റോറന്റ് ശൃംഖലയാണ് PRIME. രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നവയോ പ്രിസർവേറ്റീവുകളോ ചായങ്ങളോ ചേർക്കാതെ എല്ലാ വിഭവങ്ങളും ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കനുസൃതമായി തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. മൊത്തത്തിൽ, നഗരത്തിലുടനീളം 50 ലധികം സർവീസ് പോയിന്റുകളുണ്ട്, അതിനാൽ അധിക സമയവും പണവും ചെലവഴിക്കാതെ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനായി ഏറ്റവും അടുത്തുള്ള ഒന്നിലേക്ക് പോകാൻ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും അവസരമുണ്ട് - ഇവിടെ വിലകൾ താങ്ങാനാകുന്നതാണ്.

 സെന്റ്. നിക്കോൾസ്കായ, 4/5

സസ്യാഹാരികളും ഇന്ത്യൻ വിഭവങ്ങളുടെ ആരാധകരും ഈ സ്ഥലത്തെ അഭിനന്ദിക്കണം. ജഗന്നാഥ് കഫേ വളരെ കുറഞ്ഞ വിലയിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങൾ വിളമ്പുന്നു - ഓരോ സേവനത്തിനും 140 റൂബിൾ മുതൽ. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ പരിചിതമായ വിഭവങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകളും സോസേജുകളും വാഗ്ദാനം ചെയ്യും. കഫേയിലെ കടയിൽ ഭക്ഷണം, പാനീയങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ വിൽക്കുന്നു. തലസ്ഥാനത്ത് വിവിധ സ്ഥലങ്ങളിൽ കഫേകൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

 സെന്റ്. കുസ്നെറ്റ്സ്കി മോസ്റ്റ്, 11

ഈ ചെറിയ സുഖപ്രദമായ കഫേ നിങ്ങൾക്ക് ആധികാരിക വിയറ്റ്നാമീസ് വിഭവങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു: നെംസ് (അരി പേപ്പർ റോളുകൾ), വിവിധതരം നൂഡിൽസ്, ഹൃദ്യമായ സൂപ്പുകൾ, ആവിയിൽ വേവിച്ച ബണ്ണുകൾ. ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് വിയറ്റ്നാമീസ് കാപ്പി, പാൽ ചായ, ഇണ എന്നിവയും ആസ്വദിക്കാം. കഫേയിലെ വിലകൾ തികച്ചും താങ്ങാനാകുന്നതാണ്: ഒരു മുഴുവൻ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ഏകദേശം 400-500 റൂബിൾസ് ചിലവാകും. ഇപ്പോൾ തലസ്ഥാനത്ത് നിലവിൽ ഏഴ് കഫേകൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ട്.

യുവാക്കൾ, വിനോദസഞ്ചാരികൾ, വളരെ കർശനമായ ഷെഡ്യൂളുകളുള്ള ആളുകൾ എന്നിവർക്കിടയിൽ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ഒരു ജനപ്രിയ സ്ഥാപനമാണ്. അവർ സന്ദർശകർക്ക് തൃപ്തികരവും വിലകുറഞ്ഞതും ഏറ്റവും പ്രധാനമായി പെട്ടെന്നുള്ള ലഘുഭക്ഷണവും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അത് ചിലപ്പോൾ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. മോസ്കോയിലെ തെരുവുകളിൽ കേന്ദ്രീകരിച്ച് നിരവധി ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ശൃംഖലകളും വ്യക്തിഗത ഔട്ട്ലെറ്റുകളും ഉണ്ട്. നിങ്ങൾ ഒരു ചീഞ്ഞ ബർഗർ അല്ലെങ്കിൽ ഹോട്ട് ഡോഗ് സ്വപ്നം കാണുന്നുവെങ്കിൽ, ഞങ്ങളുടെ പട്ടിക നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണ്. തലസ്ഥാനത്തെ എല്ലാ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് കഫേകളെയും കുറിച്ചുള്ള ഏറ്റവും കാലികമായ വിവരങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ശേഖരിച്ചു.

"ഫാസ്റ്റ് ഫുഡിന്റെ" ഒരു ചെറിയ ചരിത്രം

ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ഫോർമാറ്റ് അമേരിക്കയിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിക്കുകയും പിന്നീട് മോസ്കോ ഉൾപ്പെടെ ലോകമെമ്പാടും വ്യാപിക്കുകയും ചെയ്തു. അത്തരത്തിലുള്ള ആദ്യത്തെ സ്ഥാപനം, വൈറ്റ് കാസിൽ, 1921 ൽ യുഎസിലെ കൻസാസ് സംസ്ഥാനത്തിൽ ആരംഭിച്ചു. അവർ ഹാംബർഗറുകളിൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടിയിരുന്നു, അക്കാലത്ത് അത് വളരെ വിചിത്രമായ ഒരു വിഭവമായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു. എന്നാൽ കാലക്രമേണ, ആളുകൾ അവരുമായി പരിചിതരായി, 19 വർഷത്തിനുശേഷം, ഒരു പുതിയ ഗുരുതരമായ എതിരാളി ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് റിംഗിൽ പ്രവേശിച്ചു - മക്ഡൊണാൾഡ്സ്. താമസിയാതെ, ഈ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ശൃംഖല ആഗോളവൽക്കരണത്തിന്റെ പ്രതീകമായും ഈ വിഭാഗത്തിന്റെ ഏറ്റവും പ്രമുഖ പ്രതിനിധിയായും മാറി.

ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് റെസ്റ്റോറന്റുകളും കഫേകളും

അത്തരം സ്ഥലങ്ങളുടെ പ്രധാന സവിശേഷതകൾ:

• തയ്യാറാക്കലിന്റെയും ഉപഭോഗത്തിന്റെയും വേഗത,
• താങ്ങാവുന്ന വില,
• സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപയോഗം.

ഈ കോമ്പിനേഷന് നന്ദി, മോസ്കോ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡുകൾ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. ചിലപ്പോൾ ഓർഡർ ചെയ്ത വിഭവം വേഗത്തിൽ സ്വീകരിക്കാനുള്ള കഴിവ് ഡിസൈനിന്റെയും അതിലോലമായ രുചിയുടെയും സങ്കീർണ്ണതയെക്കാൾ പ്രധാനമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ശൃംഖലയിലെ ഭക്ഷണം അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു എന്ന വസ്തുത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഇത് പലപ്പോഴും സ്ഥിരതയാർന്ന ഗുണനിലവാരമുള്ളതാണ്.

മെട്രോപൊളിറ്റൻ സ്ഥാപനങ്ങളുടെ വൈവിധ്യം

വ്യാപകമായ ഡിമാൻഡ് കാരണം, ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് റെസ്റ്റോറന്റുകൾ അവയുടെ വൈവിധ്യത്താൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇന്ന് തലസ്ഥാനത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള സ്ഥാപനങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. ഏറ്റവും സാധാരണമായത് തീർച്ചയായും അമേരിക്കൻ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡുകളാണ്. ഇവിടെ സന്ദർശകർക്ക് പലതരം ബർഗറുകൾ, ഫ്രൈകൾ, വറുത്ത ചിറകുകൾ മുതലായവ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. അത്തരം സ്ഥലങ്ങളുടെ മെനുവിൽ എല്ലാത്തരം ദേശീയതകളുടെയും പെട്ടെന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്: ഷവർമ, സോസേജുകൾ, കബാബുകൾ, ഗൈറോസ്, പിറ്റാസ്, ഫലാഫെൽസ്, ഹമ്മസ്, ബ്രൂച്ച്.

ഞങ്ങളുടെ വെബ്സൈറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മോസ്കോയിൽ ജനപ്രിയ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡുകൾ കണ്ടെത്തുന്നത് എളുപ്പമാണ്. തലസ്ഥാനത്തെ എല്ലാ സ്ഥാപനങ്ങളുടെയും ഒരു ലിസ്റ്റ് ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കായി തിരഞ്ഞെടുത്തിട്ടുണ്ട്. സന്ദർശകരുടെ അവലോകനങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ സമാഹരിച്ച റേറ്റിംഗ്, ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥലത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം നിർണ്ണയിക്കാൻ സഹായിക്കും. നൽകിയിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങളും ശ്രദ്ധിക്കുക: സ്ഥാനം, തുറക്കുന്ന സമയം, അടുക്കളയുടെ ദിശ, സവിശേഷതകൾ, ശരാശരി ബിൽ, ഇന്റീരിയറിന്റെ ഫോട്ടോ, ടെക്സ്റ്റ് അവലോകനം.