Переїдання, шкідлива їжа, погана якість води, стреси – найкращі друзі зайвої ваги. Це проблема багатьох людей на планеті, кількість яких продовжує зростати.
Серед маси способів зупинити цю епідемію голодування для схуднення є дієвим методом, що сприяє ще й загальному оздоровленню організму. Виконання всіх умов, консультації з дієтологами, лікарями, ведення таблиці втрати ваги при голодуванні забезпечать найпозитивніший очікуваний результат.
Правильне лікувальне голодування для схуднення: принципи та види
Лікувальне голодування у тому, що протягом деякого часу людина не вживає ні їжі, ні води чи п'є лише воду. Показаннями для такого тимчасового життя можуть бути хвороби шлунка, печінки, шкірні захворювання, ожиріння або бажання скинути трохи зайвих кілограмів.
Завдяки існуванню кількох видів такої дієти кожен бажаючий може вибрати найбільш прийнятний варіант, який він здатний витримати. Втрата ваги при голодуванні зазвичай відбувається плавно. Відразу слід зауважити, що треба підготуватися до такого кроку, оскільки це непросто: треба подолати свої стереотипи, кардинально змінити режим харчування, боротися зі спокусами (це, мабуть, найскладніше у цьому процесі). Для успішної реалізації задуманого важливими є два моменти: моральний настрій та мотивація. І ще: треба пам'ятати, що таке голодування для схуднення є правильним.
Отже, за своєю основою голодування буває:
- водяним;
- сухим.
По циклічності виділяють:
- каскадне;
- періодичне.
За часом проведення:
- одноденний;
- багатоденний.
Водне голодування для схуднення
Такий вид помірності передбачає вживання лише очищеної чи дистильованої води. Її можна пити у будь-якій кількості. Краще це робити за перших ознак голоду.
Сухе голодування для схуднення
Так як у людей із надмірною масою тіла жир оточує всі внутрішні органи, то під час сухого голодування для схуднення відбувається його активне спалювання. Такий метод застосовують під наглядом лікаря, оскільки з усіх видів воно найжорсткіше. У цей час заборона накладається не лише на воду, а й на їжу. Не можна допускати контактування шкіри з водою. Суворе випробування, але дає добрий результат.
Є багато позитивних відгуків щодо сухого та водного голодування для схуднення. В результаті втрата ваги була плавною, покращився стан волосся, нігтів. Система травлення почала працювати краще: зникли запори, біль у шлунку.
Каскадне голодування для схуднення
За такого розвантажувального періоду чергуються «голодні» дні і дні, коли можна вживати сиру рослинну їжу. Такий режим м'якший, але не менш ефективний. Вага плавно (що дуже важливо!) знижується та стабілізується. Шкіра не відвисає, з'являється енергія та працездатність. Час зміни циклів визначається заздалегідь, наприклад: один день – сухе голодування, один день – сироїдіння.
Другий варіант: 1 день голодування - 2 дні сироїдіння, потім 2 дні голодування - 3 дні сироїдіння і т.д. Ознайомившись із відгуками щодо каскадного голодування для схуднення, можна переконатися, що це працює! Немає виснажливого почуття голоду, та й прихильники сирих овочів та фруктів зможуть поласувати улюбленими продуктами.
Періодичне голодування для схуднення
Суть такої дієти – голодувати періодами, між якими потрібно дотримуватись нормального режиму харчування. Наприклад, 1 день сухого голодування - 1 день правильного харчування чи діяти за схемою (3 - 3, 7 - 7 тощо. буд.). Це не означає, що в період дозволених днів можна наїдатися до відвалу, а потім голодувати. Правильний підхід – поступове входження у режим голоду: кефір на ніч, багато води протягом попереднього дня.
У світі багато прихильників такого способу покращити свої форми, відгуки з приводу голодування для схуднення різні: хтось очікував швидкого результату, а стрілка терезів на кілька днів застрягла на одній позначці, у когось процес пішов одразу. У будь-якому випадку ефект був позитивний.
Одноденне голодування для схуднення
Вибравши такий механізм харчування, людина у певний день тижня (нехай вона буде постійною) відмовляється від їжі. Навіть один раз на тиждень не харчуючись, можна зрушити стрілку ваги вліво. Такий режим харчування дозволяє навчитися входити в голодування і виходити з нього, підвищує імунітет, позбавляє шлаків.
Перед тим, як розпочати триваліший процес схуднення (багатоденне голодування), слід провести кілька разів одноденне. Це прискорює процес адаптації до нових умов.
Деякі поради щодо голодування для схуднення
Спочатку потрібно спробувати протриматися на такому режимі добу. Потім повторити тричі на тиждень. Якщо організм відреагує нормально, не буде загострення хронічних хвороб, можна входити і більш тривалі терміни голодування. Таке голодування для схуднення є лікувальним, тому поступове звикання до нього щадить здоров'я і не буде великим стресом для організму.
Весь час потрібно записувати у зошит свої відчуття. Хороша порада: скласти таблицю втрати ваги при голодуванні, де у графах відзначатиме дату, вагу в цей день та різницю з початковими показаннями ваг.
Звичайно, кожен сам вільний вибирати кошти у боротьбі за красу, але схуднення за допомогою голодування здатне, не зіпсувавши здоров'я, допомогти його знайти.
(2 Голосів)
ЗАВЕРШЕННЯ ГОЛОДАННЯ. ТАБЛИЦЯ ВТРАТИ ВАГИ ПРИ ГОЛОДАННІ.
Голодування знайоме людині та тваринам з незапам'ятних часів. У первісних людей це був єдиний спосіб лікування. Пройшли століття, людина голодувала, коли була поранена чи хвора, бо так підказувала йому інстинкт самозбереження. 
Останній день голодування зовсім неважкий, а ось вийти з голодування правильно це досить складно. Разом з описом останнього дня мого щоденника, я викладаю докладну таблицю втрати ваги за тривалого лікувального голодування.
Не дотягнувши одного дня до круглої цифри «20», я (нарешті!) відчув голод, і вирішив розпочинати вихід із голодування. Почекавши ще дві години, щоб термін голодування становив рівно 19 діб, я пішов робити яблучний сік. Дякую всім, хто читав мої щоденники, ставив мені запитання, критикував чи підтримував – без вас мені важко було б витримати 19 днів у психологічному плані. Самопочуття моє відмінне, тиск, пульс, температура в нормі.
МОЖНА ПІДВОДИТИ ПІДСУМКИ ДОВОГО ЛІКУВАЛЬНОГО ГОЛОДАННЯ
Як бачите, за такий тривалий період скинув 13,5 кілограма зайвої ваги. Звичайно, це не тільки жирова тканина, це ще й м'язи, сполучна тканина, та інші тканини теж певною мірою. Якщо оцінювати таку втрату у вазі, з погляду медицини, то я втрата близько 8 кг жирових тканин, близько 4,5 кг сполучної тканини (у тому числі і м'язів), і близько 1 кг решти. Мій організм очистився, наскільки це тільки можливо, на втрачені кілограми припали в основному старі та слабкі клітини. Обсяг моєї талії, яку тепер, напевно, вже можна називати цим словом, зараз складає 93 см, що менше від вихідного десь на 20 см. Форми мого тіла досить сильно змінилися. Особливо це видно на руках, де втрата як жиру, так і мускулатури особливо помітна, але це все можна виправити. Такі результати мене цілком влаштовують.
А ЩО Ж БУДЕ ДАЛІ
Звичайно, дуже швидко я наберу кілька кілограм, хоча б за рахунок їжі, яка під час голодування була повністю виведена з організму, а за нормального режиму харчування може перетравлюватися в ньому до шести діб. Але якщо мені вдасться найскладніше - правильно вийти з голодування, то збільшення у вазі складе не більше ніж 3-4 кг, що мене цілком влаштує. Як бачите, без будь-яких дієт мені вдалося досить сильно покращити вагу, а отже, і загальний стан мого організму. Але це не головне, головне, що мій організм зміг відпочити, очиститься, і тепер почне перебудову, оновлюючи втрачені тканини молодшими. Особливо добре результат такого оновлення помітний на шкірі обличчя. Я ніколи у своєму житті не користувався кремами, але шкіра на моєму обличчі виглядає досить добре, на заздрість багатьом моїм ровесницям жіночої статі. 
ВИХІД З ГОЛОДАННЯ – ЦЕ НЕ ТІЛЬКИ ПРАВИЛЬНИЙ ПРИЙОМ ЇЖІ
Тепер, через тиждень-другий, коли я почну нормально харчуватися та споживати достатню кількість білків, мені потрібно буде зайнятися відновленням своєї мускулатури, виконуючи щодня певні фізичні вправи. Таким чином, через 2 місяці я набуду хорошої форми, мені не соромно буде роздягнутися на пляжі.
Наступного разу голодувати такий тривалий термін я планую не раніше ніж через рік, вважаю, що частіші голодування мені не потрібні. Звичайно, час від часу я влаштовуватиму собі розвантажувальні дні, голодуючи близько доби, але не більше того, до початку ацидозного кризу. Дуже сподіваюся, що мій досвід стане в нагоді багатьом людям, які хотіли б спробувати поголодати деякий час, але ніяк не можуть на це зважитися. Будьте сміливішими, адже голодування – це просто!
Чи дозволяє голодування схуднути?
За обідом з'їжте трохи, за вечерею ще менше, а краще лягти спати зовсім без вечері.
Бенджамін Франклін
Чи є голодування ефективним методом схуднення? Чи можна швидко схуднути за допомогою голодування?
Так, голодування є ефективним методом схуднення. За допомогою лікувального голодування можна схуднути швидко. Однак цей метод має свої особливості.
Коли людина починає голодувати, її вага зменшується. За кожен день голодування (на першій стадії голодування) втрачається від 100 грамів до кілограма ваги – це залежить від індивідуальних особливостей. Тобто схуднути на 5-8 кілограмів за 7-8 днів правильного голодування цілком реально. Однак, для того, щоб розпочати таке голодування вперше в житті, треба обов'язково попередньо очистити свій організм протягом хоча б двох – трьох місяців щотижневими 24-48 годинними голодуваннями. Дуже рекомендую - перед початком голодування прочитайте спеціальну літературу з лікувального голодування. Пам'ятайте – пити ліки, курити тощо. під час голодування не можна!
Часто запитують: «Чи повернеться вага після голодування?» 
Так, вага повернеться. Більше того, згідно із законом природи він може стати на 5-10 кілограмів більше за початкову вагу, яка була до голодування.
При голодуванні вага швидко зменшується. Після виходу з голодування вага людини так само швидко наростає - приблизно в тих же пропорціях, в яких він зменшувався під час голодування, і досягає початкового рівня в термін, що дорівнює його тривалості, а іноді навіть швидше. Паралельно наростають і фізичні сили, швидко покращується самопочуття, підвищується настрій, хвороблива симптоматика переважно зникає. Артеріальний тиск досягає нормального рівня, пульс стає стійким, нормалізується випорожнення. Великий апетит і підвищений настрій тримаються після голодування приблизно в півтора-два рази довше часу голодування.
Якщо Ви не хочете, щоб вага після проведеного голодування повернулася до колишньої ваги, обов'язково змініть своє харчування. Харчуйте менше, харчуйтеся раціонально. Їжте більше фруктів та овочів. Їжте не тоді, коли прийнято, а коли хочете їсти.
ТАБЛИЦЯ ЗМІНИ ВАГИ ПРИ ГОЛОДАННІ
Під час голодування організм повністю переходить на внутрішнє харчування, основою якого є жирові нагромадження людини. Для нормальної життєдіяльності протягом доби при повному голодуванні організму цілком вистачає 300-400 грам власного жиру, при розщепленні якого утворюється глюкоза, яка є основний життєдіяльності людини.
При повному переході на внутрішнє харчування саме на таку кількість грам ви і худнете за добу. Але перехід на внутрішнє харчування не відразу. Для цього потрібен деякий час, тривалість якого залежить як від вашого досвіду голодування, так і від інших причин. Середні терміни такого переходу – 5-7 днів, але в деяких людей криз настає пізніше. Здебільшого це стосується початківців, у яких перехід на внутрішнє харчування може затягуватися навіть до 10-11 дня. До настання цього переходу, який називається ацидотичним кризом, зменшення ваги значно більше і найчастіше становить 1 кг на добу. При значному ожирінні і у початківців спад ваги в ці дні може бути навіть більшим - до 1,5-2 кг на добу. Наступ ацидотичного кризу свідчить про перехід на внутрішнє харчування. Організм починає дуже ощадливо витрачати свої ресурси. Зниження ваги сповільнюється, спочатку до 500 грамів на добу, а потім і до 300-350 грамів на добу. Таке зниження ваги зазвичай продовжується весь термін голодування навіть не дивлячись на фізичні навантаження. При регулярному використанні голодування організм швидше переходить на внутрішнє харчування і вміє більш економно витрачати власний жир, тому спад ваги може бути меншим.
Ось так виглядатиме зразковий графік зниження ваги при водному голодуванні:
з 1 по 7 день голодування – приблизно 1 кг на добу;
з 7 по 10 день – 500 грам на добу;
з 10 дня і весь наступний термін голодування спад ваги становить 300-350 грамів на добу.
Таблиця зразкової втрати ваги при водному голодуванні різних термінів.
Як відомо, безпечною вважається втрата 20-25% від загальної ваги. Як видно з таблиці, навіть для людей з низькою вихідною вагою голодування коротких та середніх термінів цілком безпечні та можуть бути використані для лікування та профілактики різних захворювань.
Переїдання, шкідлива їжа, погана якість води, стреси – найкращі друзі зайвої ваги. Це проблема багатьох людей на планеті, кількість яких продовжує зростати. Серед маси способів зупинити цю епідемію голодування для схуднення є дієвим методом, що сприяє ще й загальному оздоровленню організму. Виконання всіх умов, консультації з дієтологами, лікарями, ведення таблиці втрати ваги при голодуванні забезпечать найпозитивніший очікуваний результат.
Правильне лікувальне голодування для схуднення: принципи та види
Лікувальне голодування у тому, що протягом деякого часу людина не вживає ні їжі, ні води чи п'є лише воду. Показаннями для такого тимчасового життя можуть бути хвороби шлунка, печінки, шкірні захворювання, ожиріння або бажання скинути трохи зайвих кілограмів.
Завдяки існуванню кількох видів такої дієти кожен бажаючий може вибрати найбільш прийнятний варіант, який він здатний витримати. Втрата ваги при голодуванні зазвичай відбувається плавно. Відразу слід зауважити, що треба підготуватися до такого кроку, оскільки це непросто: треба подолати свої стереотипи, кардинально змінити режим харчування, боротися зі спокусами (це, мабуть, найскладніше у цьому процесі). Для успішної реалізації задуманого важливими є два моменти: моральний настрій та мотивація. І ще: треба пам'ятати, що таке голодування для схуднення є правильним.
Отже, за своєю основою голодування буває:
- водяним;
- сухим.
По циклічності виділяють:
- каскадне;
- періодичне.
За часом проведення:
- одноденний;
- багатоденний.
Водне голодування для схуднення
Такий вид помірності передбачає вживання лише очищеної чи дистильованої води. Її можна пити у будь-якій кількості. Краще це робити за перших ознак голоду.
Сухе голодування для схуднення
Так як у людей із надмірною масою тіла жир оточує всі внутрішні органи, то під час сухого голодування для схуднення відбувається його активне спалювання. Такий метод застосовують під наглядом лікаря, оскільки з усіх видів воно найжорсткіше. У цей час заборона накладається не лише на воду, а й на їжу. Не можна допускати контактування шкіри з водою. Суворе випробування, але дає добрий результат.
Є багато позитивних відгуків щодо сухого та водного голодування для схуднення. В результаті втрата ваги була плавною, покращало нігтів. Система травлення почала працювати краще: зникли запори, біль у шлунку.
Каскадне голодування для схуднення
За такого розвантажувального періоду чергуються «голодні» дні і дні, коли можна вживати сиру рослинну їжу. Такий режим м'якший, але не менш ефективний. Вага плавно (що дуже важливо!) знижується та стабілізується. Шкіра не відвисає, з'являється енергія та працездатність. Час зміни циклів визначається заздалегідь, наприклад: один день – сухе голодування, один день – сироїдіння. Другий варіант: 1 день голодування – 2 дні сироїдіння, потім 2 дні голодування – 3 дні сироїдіння і т.д. Ознайомившись із відгуками щодо каскадного голодування для схуднення, можна переконатися, що це працює! Немає виснажливого почуття голоду, та й прихильники сирих овочів та фруктів зможуть поласувати улюбленими продуктами.
Періодичне голодування для схуднення
Суть такої дієти – голодувати періодами, між якими потрібно дотримуватись нормального режиму харчування. Наприклад, 1 день сухого голодування – 1 день правильного харчування чи діяти за схемою (3 – 3, 7 – 7 тощо. буд.). Це не означає, що в період дозволених днів можна наїдатися до відвалу, а потім голодувати. Правильний підхід – поступове входження у режим голоду: кефір проти ночі, багато води протягом попереднього дня.
У світі багато прихильників такого способу покращити свої форми, відгуки з приводу голодування для схуднення різні: хтось очікував швидкого результату, а стрілка терезів на кілька днів застрягла на одній позначці, у когось процес пішов одразу. У будь-якому випадку ефект був позитивний.
Одноденне голодування для схуднення
Вибравши такий механізм харчування, людина у певний день тижня (нехай вона буде постійною) відмовляється від їжі. Навіть один раз на тиждень не харчуючись, можна зрушити стрілку ваги вліво. Такий режим харчування дозволяє навчитися входити в голодування і виходити з нього, підвищує імунітет, позбавляє шлаків.
Перед тим, як розпочати триваліший процес схуднення (багатоденне голодування), слід провести кілька разів одноденне. Це прискорює процес адаптації до нових умов.
Спочатку потрібно спробувати протриматися на такому режимі добу. Потім повторити тричі на тиждень. Якщо організм відреагує нормально, не буде загострення хронічних хвороб, можна входити і більш тривалі терміни голодування. Таке голодування для схуднення є лікувальним, тому поступове звикання до нього щадить здоров'я і не буде великим стресом для організму.
Весь час потрібно записувати у зошит свої відчуття. Хороша порада: скласти таблицю втрати ваги при голодуванні, де у графах відзначатиме дату, вагу в цей день та різницю з початковими показаннями ваг.
Звичайно, кожен сам вільний вибирати кошти у боротьбі за красу, але схуднення за допомогою голодування здатне, не зіпсувавши здоров'я, допомогти його знайти.
Ще В. В. Пашутін, говорячи про боротьбу органів голодуючого організму, про існування "сильних" органів за рахунок "слабших", вказував, що "тканина нервових центрів і органи почуттів рясно користуються запасами інших частин тіла, утримуючи свій ваговий "статус- кво" до останніх моментів голодування... Апарат цей призначений для розвитку особливих сил, за допомогою яких він керує діяльністю майже всіх елементів тіла, а тому природно, що при такій важливій функції цього апарату він не має ніяких інших, так би мовити, чисто поживних призначень, у сенсі постачання крові тими чи іншими речовинами.
Виявлено було ще одне цікаве явище. За визначенням І. П. Павлова, "харчовий центр є нервовий регулятор прийняття рідких і твердих речовин, необхідних життєвого хімізму". Він перебуває у стані підвищеної збудливості у зв'язку з появою посиленого апетиту лише перші дні голодування, та був збудливість слабшає, зовсім зникає. Це "гальмування" діє до того часу, поки організм не витрачає всі свої внутрішні запаси.
А де ж "муки голоду", які так яскраво зображені багатьма письменниками? З кожним днем, судячи з описів, вони наростають, переходячи в нестерпні страждання, що змушують людей втрачати образ людський і пожирати побратимів.
Всі, хто пройшов курс лікувального голодування, знають, що "почуття голоду" проявляється тільки в перші дні, потім майже повністю зникає. Фізіологи підтвердили це експериментально і дали наукове пояснення явищу: величина запасів, які організм може використовувати при голодуванні до повного виснаження, становить 40-45% його ваги. Було встановлено також, що при повній відмові їжі, коли втрата ваги становить до 20-25%, в органах і тканинах тварин не спостерігається жодних незворотних патологічних змін.
Те саме потрібно сказати щодо порушення жирового та білкового обміну. Жодних дистрофічних явищ при правильно проведеному лікуванні дозованим голодуванням не спостерігалося. Динамічні дослідження як дезінтоксикаційної, так і сечоутворювальної функції печінки у процесі лікувального голодування та подальшого відновлення показали, що ці функції повністю компенсуються.
Всі вчені, які досліджували обмін речовин при лікувальному голодуванні, що проводиться в межах допустимих термінів, відзначають, що потреба в білку покривається без шкоди для життєво важливих функцій організму за рахунок резервів білка та значної економії витрат.
Ось і відповідь на питання, яке обговорювали теоретики та практики: чи не відбудеться при голодуванні переродження різних органів. Справа, виявляється, у тривалості помірності. Безпечна межа втрати ваги організмом – 20-25%, і її слід переходити. При застосовуваному нині методі лікування протягом 25-30 днів втрата ваги зазвичай становить 12 – 18%, тобто значно нижче за безпечну норму. Лікування дозованим голодуванням, як з'ясували фізіологи, використовує ту фізіологічну стадію процесу позбавлення організму харчування, коли ще немає жодних патологічних змін (оборотна стадія). Отже, воно різко відрізняється від вимушеного тривалого голодування, що призводить до аліментарної дистрофії або "хвороби голоду", як її називали (патологічна, незворотна стадія), що веде до туберкульозу, дизентерії, набряків, порушень обміну.
Доктор біологічних наук професор Л. В. Полежаєв, найбільший фахівець з регенерації кінцівок у тварин, який розробив метод відновлення втрачених лап, хвостів, наприклад, у амфібій, пише: "Голодання - це процес підвищеної фізіологічної регенерації, оновлення всіх клітин, їх молекулярного та хімічного складу Цікаво, що біохімічні зміни при голодуванні і репаративної регенерації дуже подібні.В обох випадках є дві фази: руйнування та відновлення. ін. Фаза відновлення також в обох випадках характеризується переважанням синтезу нуклеїнових кислот над їх розпадом, поверненням рН до нейтрального стану.З вчення про регенерацію відомо, що посилення фази руйнування призводить до посилення фази відновлення.Тому з достатньою основою можна розглядати лікувальне голодування фактор стимуляції фізіологічної регенерації В основі лікувального голодування лежить загальнобіологічний процес, що призводить до оновлення та омолодження тканин цілого організму”.
Вчені розрізняють три варіанти голодування у живих істот, включаючи людину.
Перший варіант– вимушене недоїдання, коли людина вживає нехай навіть мізерну кількість продуктів або недостатньо якісну, неповноцінну за своїм складом їжу з дефіцитом білків, вітамінів, мікроелементів тощо. не дозволяє організму перейти на повноцінний внутрішній режим харчування. При цьому швидко та нераціонально витрачаються резервні запаси організму.
Цей варіант голодування спостерігається в країнах, де панує соціальна нерівність, де є "ситі" та "голодні", в період стихійних лих і т. д. До першого варіанту належать і багато голодних дієт ("англійські", "французькі", "очкові") і т. д.) з одноманітним обмеженим харчуванням.
Другий варіантголодування – повне перемикання на внутрішній, ендогенний режим харчування: ссавці перебувають у стані гіпобіозу (спячки), а нижчі живі істоти – анабіозу, коли життєві процеси уповільнюються чи припиняються. При цьому варіанті голодування ссавців відбуваються основні лікувально-відновлювальні процеси РДТ, але меншою мірою. Цей варіант природа використовує для збереження існуючих видів. вчені, що вивчають проблеми гіпобіозу, спостерігали дивовижний ефект: тварини безболісно переносили підвищені дози отрут, штучне зараження мікробами, вірусами тощо, навіть радіаційні ураження. Це давало підставу думати про більш високий рівень компенсаторно-пристосувальних можливостей організму за такого способу існування живої матерії. У стані анабіозу нижчі живі істоти (деякі мікроби, навіть грибки) можуть виживати в термоядерних реакторах і навіть в епіцентрі ядерного вибуху, зберігатися у вічній мерзлоті десятки тисяч років (так, бактерії зі шлунково-кишкового тракту мамонта при зігріванні ожили).
Третій варіант– це повне виключення харчового енергопостачання, при якому людина перебуває в неспаному стані, дотримуючись водного та рухового режиму, до 40 днів і більше. Даний варіант має лікувально-профілактичний ефект найширшого спектра дії і є унікальним способом харчування людини власними резервами. Тому термін "лікувальна дозована голодування", що вживався раніше, перейменований фахівцями в розвантажувально-дієтичну терапію (РДТ).
Цей варіант також забезпечує повноцінне перемикання на ендогенний режим живлення. До того ж він доповнюється рядом лікувально-профілактичних натуральних процедур, що підсилюють вихід шлаків // Досить часто заперечують застосування терміну "шлаки" щодо людського організму. Проте він прижився серед багатьох вчених, які практикують РДТ, і немає необхідності від нього відмовлятися.// і токсинів з організму, та іншими процесами очищення і відновлення органів прокуратури та систем.
Шлаками прийнято називати продукти обміну речовин, які поступово накопичуються як в окремих клітинах нашого організму, так і в тканинах. Це переважно кінцеві продукти білкового обміну – сечовина, сечова кислота, креатин, креатинін, амонійні солі та інших., труднорастворимые у питній воді і затримуються у організмі.
Засмічення шлаками відбувається з багатьох причин, які у цій роботі немає можливості перераховувати, ні пояснювати. Але однією з найважливіших – це необхідно наголосити – є переїдання, насамперед перенасичення білками, жирами, крохмалями. Медична статистика свідчить: надмірною вагою страждає зараз половина жителів цивілізованих країн. Чимало серед них і просто вгодованих, гладких людей, які дихають важко, рухаються насилу, їх організм не в змозі утилізувати всю їжу, що надходить, хоча видільні системи працюють безперебійно цілодобово.
До накопичення шлаків призводять також неправильне поєднання продуктів, зловживання гострими та пряними стравами, інтоксикація алкоголем, тютюном, наркотиками, лікарськими препаратами, забруднене повітря, недостатній потік сонячних променів і т. д. Але найважливішим фактором при цьому є перевага енергії, "спожитої" з їжею, над її витратою (зараз багато говорять про гіподинамію), а також над виділенням продуктів розпаду через легені, нирки, шкіру та кишечник.
Ще Гіппократ говорив, що медицина є запровадження і виведення, поповнення і забирання. Додати те, чого не вистачає, а зменшити те, що не потрібно. Хто робить це найкраще, той є найкращим лікарем. Ось так у ті ще часи оцінювали проблему позбавлення організму від шлаків, і багато медикаментів, приготовлених з різних рослин, іменувалися "вивідними"; потогінні, послаблюючі, відхаркувальні і т.д.
Наша терапія до цих пір є в основному "вводить": ми приймаємо таблетки, мікстури, нам ін'єктують лікарські форми. А виявляється, потрібно як вводити, так і допомагати виводити організму.
Зараз у мешканців великих міст в організмі накопичується така кількість непотрібних елементів та шкідливих речовин, що від цього страждають дихання, кровообіг, порушується виділення та ін.
Член-кореспондент АМН УРСР А.В. правильно зазначено, що ці речовини, ці "шлаки" життя можуть діяти отруйно на клітини та тканини організму.
Слід зазначити, що токсичність – поняття неоднозначне. В організмі, як у будь-якій живій системі, завжди має бути якась мінімальна кількість шлаків, токсинів, і це, мабуть, слід вважати нормою. Так, частина повітря, що видихається завжди затримується в легенях. Але коли засмічення шлаками перевищує певну допустиму величину, це призводить до блокади проміжної тканини, мезенхіми (сполучна тканина, лімфоїдні органи, гладка мускулатура, кров), що гальмує функцію специфічних клітин. Тому таким важливим стає виведення шлаків, інакше кажучи, усунення перешкод до функцій виділення сполучної тканини. "Зашлакована" людина поступово і непомітно для себе звикає до стану підвищеної втоми. Запитайте його, як він почувається, він відповість: "Та начебто нормально". Нормальними вважає і свої часті нездужання, і низький рівень енергетики.
Раніше подібний процес називали "зашлаковуванням організму токсинами". Тепер це називають "токсемією". Але суть не в назві, а в тому, як їх витягти, ці шлаки, якщо вони знаходяться в таких "міцних" сполуках, що їх ніякими медикаментами не можна вилучити з організму. Що ж тоді робити?
Питання дуже серйозне. Він у центрі уваги вчених всіх країн світу. І все частіше в цих випадках їх погляди звертаються до дозованого голодування, цього стародавнього, століттями перевіреного методу очищення – дезінтоксикації, яка відбувається на всіх рівнях – починаючи з кожної клітини та закінчуючи організмом загалом. Де ж накопичуються шлаки?
Назвемо передусім сполучну тканину. Вона складає каркас будь-якого органу - це скелет або підпора м'яких тканин. Каркас тримає, з'єднує (чому тканина і називається сполучною) специфічні клітини, що виконують певну роботу: наприклад, клітини печінки виробляють жовч, клітини слинних залоз – слину, клітини селезінки – кров, нервові клітини передають імпульси. "Обов'язок" сполучної тканини простіше, ніж у специфічних тканин, тому і "організація" її примітивна, що обумовлює деяку нечутливість по відношенню до шлаків та отрут. Вона є в організмі повсюдно і є своєрідним захисним бар'єром для специфічних клітин. Очевидно, її роль полягає ще й у тому, щоб увібрати в себе шлаки, які в даний момент не можуть бути перероблені та виділені, а потім, у зручний момент, віддати їх у крово- та лімфоток.
Шлаки можуть накопичуватися не тільки в сполучній тканині, а й у жировій, у кістковій, у непрацюючих або слабопрацюючих м'язах; у міжклітинній рідині, в протоплазмі будь-якої клітини, якщо клітина нездатна їх виділити або через нестачу енергії, або через надто багато їх надходження, тобто при надмірному харчуванні. Уявімо, що комусь запропонували в подарунок річну підписку на всі газети та журнали, що виходять. Спокусившись, людина прийняла цей дар. Але коли почалися щоденні надходження, він починає розуміти, що не тільки прочитати, а й просто переглянути їх не в змозі. Щось подібне відбувається і при надмірному харчуванні організм переробити все не може.
А дивовижного тут нічого немає: для нормального організму будь-які надлишкові продукти є шкідливими та діють як токсини: надлишкова сіль, крохмалі, незбалансований білок. Наприклад, у нашому організмі понад 20 амінокислот. Якщо якийсь більше, ніж треба (хоча б на 0,3%), вона стає на заваді при "складання" нових білків, на стадії синтезу, і викликає токсичність.
Тому РДТ і є найкращим засобом очищення та оздоровлення, коли надходження їжі ззовні припиняється і організм переходить на внутрішнє харчування за рахунок накопичених запасів. У цьому всі системи виділення працюють надзвичайно ефективно. Адже лише через легені видаляється близько 150 різних токсинів у газоподібному стані.
При РДТ організм позбавляється насамперед жирів, а також від застояної води, кухонної солі і солей кальцію. Потім викидаються токсини та шлаки. І лише після цього справа доходить до резервних речовин самих клітин, у суворій залежності від їхньої життєвої необхідності. Позбавляючись жиру, організм позбавляється і значної кількості шлаків і токсинів. Клітини починають краще забезпечуватись киснем, повноцінніше харчуватися за рахунок внутрішніх запасів. Зменшується кількість склеротичних бляшок. При цьому разом із сечею, через кишечник і легені виводяться отруйні продукти розпаду жиру (ацетон, масляні кислоти) і білка (тирозин, триптофан), фенілаланін, фенол, креазол, індикан (всі ці токсичні речовини з неприємним запахом, хімічний склад їх ще належить уточнити).
Процеси виділення через нирки можна фіксувати зорово: сеча сильно каламутніє, в ній з'являються опади, вона набуває неприємного запаху (аналізи показують, що в ній з'являється білок, сечокислі та фосфорнокислі солі, слиз та бактерії). Якщо сполучна тканина засмічена шлаками великою мірою, слід очікувати "блокади", що виражається у втраті пристосування організму до голодування - дезадаптації. Хворий перестає втрачати вагу, наростає слабкість, з'являються нудота, біль голови, поганий сон та інші ознаки наростаючої інтоксикації. Це часто спостерігається у опасистих хворих, які лікуються від ожиріння. Досвідчений лікар при цьому не призначає тривалих термінів лікувального голодування, а дає кілька курсів середньої та навіть невеликої тривалості – 7 – 10 днів, перемежуючи їх із періодами сокової дієти. Або ж призначається (щоб зняти головний біль, нудоту) невелика кількість меду – 2-3 столові ложки протягом дня, особливо якщо з'являються аритмія, легкі серцеві напади. При цьому "очисні акції" в організмі стають менш бурхливими, процес "спускається на гальмах", і хворий легше переносить голодування. Ів Вівіні призначав у таких випадках проносні трав'яні відвари, чергуючи їх з дуже короткими - 1-2 дні - "сухими" голодуваннями, різко знижуючи питний режим або ж зовсім скасовуючи на 1-2 доби пиття води, але продовжуючи робити щодня клізми.
Найчастіше доводиться відмовлятися від намічених заздалегідь термінів лікувального голодування, починати відновне харчування достроково, щоб через якийсь час відновити його знову, рекомендуючи хворому після закінчення відновлення на кілька місяців молочно-рослинну, вегетаріанську дієту, з різким обмеженням тварин білків , риби, яєць, сиру, сиру, копченостей і солінь, тому що саме вони дають велику кількість шлаків.
У визначенні правильних термінів голодування, моменту виведення з нього складається мистецтво лікаря, фахівця з РДТ.
Печінка, селезінка, підшлункова залоза після припинення харчування ззовні здатні краще переробляти шлаки, знешкоджувати отрути і ефективніше виконувати свої спеціальні функції (при цьому відпочивають усі залози внутрішньої секреції – слинні, статеві тощо).
У період РДТ відзначено й інших позитивних процесів оздоровлення.
На початку голодування якісно змінюється секреція шлунково-кишкового тракту. Припиняється виділення соляної кислоти. Замість звичайного шлункового соку в порожнину шлунка як би пропотівають зсередини ненасичені жирні кислоти і білки – своєрідна поживна суміш, що нагадує ту, яку деякі птахи, наприклад голуб, відригують пташенятам, що тільки-но вилупилися з яйця. Ця суміш чимось схожа на сирну масу. Насичені жирні кислоти – це жири тваринного походження, парафіни, які твердіють за кімнатної температури. Ненасичені – це олії типу рослинних, які за звичайної кімнатної температури залишаються рідкими.
У період лікувального голодування при споживанні води насичені жири розщеплюються передусім до ненасичених жирних кислот, які є основою синтезу більшості гормонів, вітамінів та інших біологічно активних речовин. Крім того, жирова тканина використовується для енергопостачання фізіологічних функцій клітин та посилення їх бар'єрних проявів. Клітини, що є найбільш слабкими в енергетичному відношенні при лікувальному голодуванні, найбільше включають жирових сполук; після закінчення голодування і переходу на відновлювальне харчування, протягом перших 24-48 годин харчового режиму, вони знову викидаються цими клітинами в кровотік (наприклад, клітини обкладання шлунка). Ось чому в перші дні відновлення харчування не повинно бути жирів - навіть сметана, сир є "отруйними" продуктами.
Ненасичені жирні кислоти активують тканинний нейрогормон холецистокінін, який пригнічує почуття голоду у ссавців. Ось чому на 3-4-й день голодування у хворих зазвичай зникає потяг до їжі. У цей час пропадає непереборне потяг до алкоголю в алкоголіків, до наркотиків – у наркоманів, до нікотину – у курців тощо., що полегшує терапевтичний вплив. На відміну від медикаментозного лікування РДТ має явні переваги хоча б тому, що не виникає синдрому відміни – реакцію припинення надходження тієї чи іншої речовини. Якщо медикаментозний метод лікарі іронічно називають методом "дверей, що обертаються" (алкоголік або наркоман після якогось терміну знову потрапляє в залежність від своєї недуги і повертається на лікування), то РДТ дає стійкі результати, на довгі роки і навіть десятиліття, особливо коли пацієнт після лікування суворо виконує запропонований йому режим харчування та поведінки.
Ці кислоти забезпечують виражений жовчогінний ефект: жовч при РДТ виявляється навіть у товстому кишечнику.
Подальшими дослідженнями І. П. Разєнкова, учня І. П. Павлова, було показано, що починаючи з 7 - 9-го дня повного голодування, шлункова секреція травлення повністю припиняється, а замість неї з'являється так звана "спонтанна шлункова секреція". Утворений секрет містить велику кількість білків, які знову всмоктуються через слизову оболонку шлунка в кров'яне русло. Виникнення та використання спонтанної шлункової секреції при голодуванні – важливий пристосувальний механізм, який знижує втрату білків та забезпечує організм постійним припливом амінокислот – пластичного матеріалу, що використовується для побудови та відновлення білків найважливіших органів.
Змінюється у пацієнтів у період голодування та мікрофлора кишечника. Гнильна гине, але оздоровлюється та зберігається флора кисломолочного бродіння (як у довгожителів). В результаті покращується синтез мікрофлорою кишечника вітамінів, амінокислот та інших біологічно активних речовин, наприклад, ферментів, у тому числі і так званих незамінних.
Академік М. Ф. Гулий протягом 14 днів голодування спостерігав синтез у достатній кількості ізоферменту амілази (фермент, що міститься в слині, підшлунковій залозі), яка відрізняється від ферменту амілази, що бере участь у травленні, поза голодом зниженням у ній сірковмісних амінокислот. Після закінчення голодування синтез цього ізоферменту припиняється. Найімовірніше, швидка перебудова синтезу пов'язана переважно з необхідністю перерозподілу сірковмісних сполук на користь шкірного бар'єру, де вони необхідні посилення бар'єрних функцій.
Цікавим є наступний експериментальний матеріал, отриманий у лабораторії Г. І. Щолкіним і що стосується біосинтезу вітаміну В12 при повному голодуванні та подальшому відновлювальному годуванні. У щурів найбільша концентрація вітаміну В12 відзначається у нирках і найбільший вміст його – у печінці. Через два дні (втрата ваги тварини становить 10%) концентрація загального вмісту вітаміну B12 у печінці, нирках, крові різко знижується порівняно з контролем, що пов'язане з інтенсивним виведенням його із сечею в цей період.
Через чотири дні голодування при втраті 20% маси тіла концентрація та загальний вміст вітаміну В12 в організмі тварин мало змінюються в порівнянні з другим днем. Відносна стабілізація пов'язана з економною витратою вітаміну, що вказує на недостатність В12, що розвивається, в організмі, викликану великими втратами в перші дні голодування.
А через сім днів, коли маса тіла тварини зменшується на 30% від вихідної, концентрація вітаміну В12 у печінці, нирках та крові та загальний вміст у них вітаміну підвищуються до рівня контролю.
На 7-й день повного голодування відмічено різке збільшення числа кишкової палички у товстому кишечнику, що, як передбачається, може забезпечити посилений ендогенний біосинтез вітаміну В12. Встановлено, що до сьомого дня повного голодування достовірно підвищується всмоктування вітаміну В12, а це може бути причиною нормалізації його рівня в тканинах.
Для з'ясування питання фізіологічної сутності РДТ доцільно зіставити фізіологічні процеси, які у першому варіанті голодування чи хронічного недоїдання й у третьому варіанті голодування – голодування з лікувальною метою.
З робіт великих вітчизняних фізіологів і біохіміків (В. В. Пашутін, М. М. Шатерніков, Ю. М. Гефтер) відомо, що під час вимушеного тривалого голодування організм тварин і людини гине, часто ще не досягнувши глибокого ступеня виснаження, в результаті самоотруєння продуктами розпаду. Коли ж у процесі лікувального голодування ці продукти розпаду виводяться з організму у вигляді низки процедур (очисні клізми, ванни, масаж, підвищена вентиляція легень, прогулянки), то організм хворого переносить голодування тривалістю до 30 – 40 діб без будь-яких проявів самоотруєння. При цьому слід відзначити ще раз важливу особливість: якщо під час голодування зазначеної тривалості людина вживатиме якесь одностороннє харчування, хоча б у мінімальних дозах, то у нього розвиваються явища дистрофії. Пояснюється це тим, що періодичне введення в шлунок навіть невеликої кількості їжі викликає збудження перистальтики шлунка, кишечника, і тому пригнічення травних залоз не настає, зберігається почуття голоду. У цьому також порушується нормальний процес обміну речовин. Організм своєчасно не перемикається на ендогенне харчування, і глибокі зміни в клітинах, їхня дезорганізація можуть початися значно раніше, ніж використані його власні внутрішні запаси.
При повному голодуванні, коли хворий отримує тільки воду, ніяких дистрофічних явищ не спостерігається. Організм пристосовується на певний термін до свого внутрішнього харчування, тобто харчування своїми запасами жирів, білків, вуглеводів, вітамінів та мінеральних солей. Воно, виявляється, задовольняє його потреби і є повноцінним.
Ще один важливий фактор: під час лікувального голодування психічний стан пацієнта кардинальним чином відрізняється від психічного стану людини, яка вимушено голодує. У першому випадку хворий усвідомлює, що він голодує з метою лікування, що за ним ведеться лікарське спостереження (при цьому він перебуває в умовах комфорту), що після закінчення певного терміну він повноцінно харчуватиметься. Це свідомість радикально змінює його відчуття, що відбивається і всіх фізіологічних функціях організму. А страх голодної смерті, який є постійним супутником вимушеного голодування, змінює весь обмін в організмі. І людина частіше гине не від голоду, а від страху перед нею.
Так поступово лікарі та фізіологи відкрили завісу над "таємницями" голодування. А "таємниць" виявилося дуже багато.
До ендогенного харчування людський організм пристосовується не відразу, цього потрібен певний час, певна витрата енергії. Зазвичай перебудова відбувається на 6-10 день голодування.
У біохіміків є вираз "жири згоряють у вогні вуглеводів". На початку голодування, коли в організмі ще є запаси тваринного цукру – глікогену, жири згоряють у вогні вуглеводів повністю. Але як тільки запаси глікогену вичерпуються (а це відбувається зазвичай на перший, другий день голодування), у крові починають накопичуватися кислі продукти неповного згоряння жиру (олійні кислоти, ацетон), лужні резерви її знижуються, і це відбивається на самопочутті: у хворого можуть з'явитися біль голови, нудота, почуття слабкості, загальне нездужання. Такий стан – результат накопичення у крові отруйних продуктів. Варто людині в цей час вийти на повітря, виконати дихальні вправи, очистити кишечник за допомогою клізми, прийняти душ – і всі ці симптоми зникають. Однак явища легкого самоотруєння кислими продуктами розпаду жиру, висловлюючись медичною мовою, явища ацидотичного зсуву поступово можуть наростати до 6 – 10-го дня голодування, потім вони зазвичай відразу, протягом короткого часу (іноді однієї години) зникають, і хворий починає добре себе відчувати. Цей критичний період, що отримав назву "ацидотичний криз" (деякі вчені-медики називають його "ацидотичний пік" або "ацидотичний зсув"), виникає внаслідок пристосування організму до режиму ендогенного харчування. Пристосування це в основному в тому, що організм, поставлений у важкі умови, починає виробляти цукор із власного жиру та білка, і за наявності цього цукру жир утилізується, не залишаючи продуктів неповного згоряння. Ацидотичний зсув при цьому зменшується, кількість цукру в крові збільшується, і хворий легко переносить голодування до тих пір, поки в його організмі є запаси жирів і білків і поки є можливість використовувати їх.
Завдяки підключенню ряду компенсаторних механізмів ацидоз у людини, яка перебуває на голодуванні (на відміну від тварин, наприклад собак), завжди компенсований, тобто не досягає різко вираженої стадії. Будучи ж компенсованим, він абсолютно необхідний і дуже корисний як лікувальний фактор: завдяки наростанню ацидозу організм переходить на внутрішнє, ендогенне, харчування і починає засвоювати вуглекислоту. Це значне відкриття радянських вчених беруть зараз на озброєння всі, хто проводить дозоване лікувальне голодування. Суть його коротенько полягає в наступному.
Повноцінне перемикання на ендогенний режим харчування здійснюється лише за повного вилучення їжі (і навіть напоїв, що містять калорії: солодкі чаї, вода з медом тощо), внаслідок розщеплення жирової тканини та утворення компенсованого кислого середовища – ацидозу. Ацидоз прийнято вважати у всіх випадках небезпечним, шкідливим, патологічним, що супроводжує хворобливий стан. Але під час курсу РДТ виникає ацидоз, який є одним із головних важелів оздоровлення. Він і сприяє фіксації розчинного в крові вуглекислого газу (СО2) за принципом фотосинтезу, тобто шляхом ідеального синтезу в нашому світі. Атмосферне повітря, яким ми дихаємо, стає "живильним середовищем".
Ще раніше, в 1935 р., було доведено, що гетеротрофні, т. е. органічні речовини, що харчуються, птиці і деякі ссавці здатні засвоювати СО2 з повітря подібно рослинам. Але ця здатність ссавців у звичайному режимі харчування мізерна порівняно із "зеленим світом" або прокаріотами (вірусами, бактеріями). У період становлення, розвитку та вдосконалення живої матерії в атмосфері нашої планети була значно більша концентрація СО2. І живі структури вільно використовували вуглекислий газ, забезпечуючи потужний синтез білкових та інших органічних сполук. Ссавці розвивалися вже в інших умовах - при меншій концентрації СО2 в атмосфері, і вони значною мірою втратили здатність "забирати" його з повітря. Проте процес фіксації розчинного у крові СО2 клітинами ссавців продовжує залишатися найважливішим чинником у тому життєдіяльності і є основою біосинтетичних процесів організму, зокрема і в людини. Якісний та кількісний синтез нуклеїнових кислот (спадкового апарату), амінокислот або інших біологічно активних речовин організму знаходиться у прямо пропорційній залежності від процесу фіксації клітинами СО2.
Поліпшення якості синтезу нуклеїнових амінокислот при лікувальному голодуванні забезпечується до повного перемикання на внутрішній режим харчування. Основною "сировиною" для цього синтезу якраз і є СО2 та кетонові тіла, а додатковою "сировиною" служать баластові білки, які утворюються в процесі життєдіяльності організму і є лише на заваді йому. Ресинтез, розщеплення цих баласт-білків, а також вогнищ інфекції, патологічної тканини та перетворення їх у необхідні для клітин організму речовини – один із найважливіших елементів "розшлакування" хворого організму при лікувальному голодуванні.
Уточнено багато факторів, що сприяють поліпшенню якості синтезу нуклеїнових кислот. Це і зниження температури клітин, і різке коливання температурного режиму в організмі (чому сприяє сауна, парилка, "моржування", інші види загартовування), і додаткове введення в організм низки мікроелементів або іонів, і особливо зміна кислотно-лужної рівноваги у бік кислої. середовища і т. д. Двигунний режим, "друге дихання" у бігуна, туристичні походи (особливо в гірських умовах), вправи з вагами та затримки дихання по різних системах (йога, за К. П. Бутейком та ін.) у тій чи іншого ступеня забезпечують дихальний ацидоз.
У ссавців синтез білкових та інших біосинтетичних структур проходить процес карбоксилювання – утворення сполук вуглецю. Чим вище рівень фіксації рСО2 (парціальна вуглекислота) клітинами, тим краще, якісніше, повноцінніше карбоксилювання нуклеїнових кислот. А якість синтезу нуклеїнових кислот у свою чергу забезпечує повноцінний синтез амінокислот та інших білкових та небілкових сполук. В наявності і зворотний зв'язок: що якісніше працює спадковий, генетичний апарат, краще здійснюється фіксація СО2 клітинами.
Все це разом узяте пояснює ендогенне повноцінне харчування при РДТ. Дещо спрощуючи процес, можна сказати, що наш організм здатний синтезувати поживні речовини, використовуючи вуглекислий газ та азот з повітря.
Існують переконливі докази можливості засвоєння азоту повітря організмом тварин під час голодування і в момент різкого зниження в дієті білків тваринного походження.
На першому курсі лікування голодуванням у людини повноцінне перемикання на внутрішній режим харчування відбувається приблизно на 6-8 день, а при наступних курсах – раніше, на 3-5 добу. З перших днів голодування накопичення вуглекислоти та кетонових тіл випереджає всезростаючий якісно та кількісно синтез цих кінцевих продуктів жиру. Тому ацидоз неухильно, але поступово наростає. Нарешті, на 6-8 добу голодування, настає ацидотичний "пік" (криз). У цей момент фіксація клітинами СО2 та утилізація кетонових тіл досягає своєї найвищої точки. Здійснюється кількісний стрибок у життєдіяльності клітин. Клітини починають використовувати СО2 за принципом фотосинтезу. Одночасно й утилізація кетонових тіл хіба що випереджає накопичення цих органічних кислот. В результаті у людини, яка перебуває на лікувальному голодуванні, перестає зрушуватися pH у бік кислого середовища, навіть дещо знижується (порівняно з pH ацидотичного кризу), а це виражається і в деякому зменшенні концентрації в крові кетонових тіл. Потім ацидоз продовжує зберігатися приблизно одному рівні, незначно вагаючись протягом наступних днів РДТ.
Після ацидотичного кризу хворі втрачають у вазі значно менше протягом кожної наступної доби (порівняно з першими днями голодування). При цьому жирова тканина витрачається більш економно і доцільно, незважаючи на інтенсивний руховий режим хворого під час подальшого утримання від їжі. Цей якісно інший для людини принцип ендогенного харчування, енергопостачання та забезпечує лікувально-профілактичний ефект.
Активація спадкового апарату передусім виявляється у унікальній перебудові його ферментної системи, цілеспрямованої знищення патологічних вогнищ інфекції, тканин, пухлинних утворень. Рубцевих змін.
Тонкості цього чудового, ще багато в чому таємничого процесу вивчені і простежені радянськими вченими-медиками глибоко і всебічно. Фахівці РДТ отримали можливість впевнено керувати ходом лікування на всіх його етапах, враховуючи індивідуальні особливості хворих, стан їх реактивності, характер захворювань, інші важливі обставини, а також досить чітко заздалегідь визначати показання та протипоказання до лікування, прогнозувати можливі ускладнення та завчасно вносити відповідні корективи. методику.
Саму ж відносну вираженість клінічного прояви ацидозу позначають як чинник прогностично сприятливого результату під час лікування низки соматичних і психічних захворювань методом РДТ.
Однак, на думку багатьох авторів, які займаються лікувальним голодуванням, ступінь прояву ацидотичного кризу може бути зменшено застосуванням низки терапевтичних, загальногігієнічних та інших процедур, а також прийомом мінерально-лужних вод.
Керований компенсований ацидоз на РДТ відрізняється від ацидозу при загостренні багатьох хронічних захворювань, де компенсаторно-пристосувальні механізми включаються так само, але не переважають над патологічними хронічними процесами, як, наприклад, при цукровому діабеті, астматичному стані у хворих на бронхіальну астму і т.д. , коли ацидоз може ставати не лише некерованим (декомпенсованим), а й навіть загрозливим для життя хворого.
Однак енергійне та своєчасне застосування всіх процедур, що сприяють виведенню токсичних продуктів розпаду, що входять в курс РДТ при такому некомпенсованому ацидозі, може забезпечити іноді навіть протягом першої доби голодування переведення в компенсований ацидоз за рахунок вираженої активації так званого загального адаптаційного синдрому (гіпоталамус, гіпофіз , надниркові залози, аж до тканинних гормонів місцевого значення).
У період лікувального голодування виявляється взаємозв'язок двох постійно діючих процесів: руйнівного (оскільки організм під час голодування існує за рахунок утилізації власних, в першу чергу віджилих, негідних, змінених тканин, які є баластом для організму і причиною багатьох різних захворювань) і творчого омолоджувального, що відновлює здоров'я, бо саме голодування є, по суті, потужним стрессором, що мобілізує захисні реакції організму і є стимулом для подальшого прискорення процесів відновлення та самооновлення.
Характерною рисою адаптивного процесу при голодуванні є більш економне витрачання енергетичних запасів, що в загальних рисах виражається в рідкісному диханні, уповільненому пульсі, зниженні, вирівнюванні, нормалізації артеріального тиску, температури, превалюванні ваготонусу (підвищення гальмівних процесів) над симпатикотону нервової системи.
Роботами Пашутнна, Мунка, Сенатора, Рубнера та інших вчених встановлено, що ендоплазматичний білок, тобто білок власне клітини, плазми клітин життєво важливих органів зберігається недоторканним (якщо він не пошкоджений і не потребує видалення), навіть за дуже тривалих термінів голодування . Тут же спостерігається висока концентрація цитоплазматичної РНК - рибонуклеїнової кислоти, яка є попередником усіх амінокислот. Вона міститься у ядрі клітини.
Збереження ваги органів (центральна нервова система, залози внутрішньої секреції, серце та інших.) свідчить насамперед про збереження у яких нормального обміну речовин.
Як ми вже знаємо, крім жиру, організм повинен використовувати для свого існування також білки, необхідні для діяльності мозку, серця, деяких залоз внутрішньої секреції, крові і т.д. організму органів.
І тут з'ясувалась ще одна "таємниця" голодування, було зроблено важливе відкриття: під час використання білкових резервів утилізується насамперед ослаблена, болісно змінена тканина, а також пухлини, набряки, спайки та ін. Цей процес у медицині називається "аутолізом" (буквально слово "аутоліз" означає самоперетравлення).
Фахівець з лікувального голодування доктор А. де Вріз вказує, що раніше "...хоча й визнавалося, що аутоліз є звичайним життєвим явищем, проте вважалося, що цей процес не може підкорятися контролю людини і застосовуватися в практичних цілях. Було відомо, що патологічні освіти в організмі можуть розсмоктатися при самоперетравленні, але вважали, що глибокі зміни в обміні речовин, необхідні для здійснення аутолізу, можуть відбуватися тільки в дуже рідкісних випадках (після тяжкого виснаження, післяпологовому періоді або в періоді менопаузи)... Такі стани не дають можливості поставити під контроль і направити в бажану сторону процес аутолізу. Вивчення голодування призвело до повного перевороту в цих традиційних поглядах. Голодування, здійснюючи глибокі зміни в метаболізмі організму, є безпосереднім стимулом до розвитку аутолізу і, таким чином, діятиме для управління цим процесом".
Лікування голодуванням називають внутрішньою операцією без ножа, причому природа оперує набагато тонше за будь-якого хірурга, вона щадить здорове і усуває все хворе. Торкаючись механізму дії РДТ, доктор О. Бухінгер - один з великих сучасних фахівців з лікування голодуванням - вказує, що при ньому організм перебуває в нових умовах режиму "потреби", і "внутрішній лікар" - цілющі сили організму - поставлений перед необхідністю підтримувати нормальний обмін речовин, використовує власне депо білка, утилізуючи у своїй передусім патологічні освіти. Лікувальне голодування, за визначенням Бухінгера, є видільним, очисним лікуванням усіх тканин і соків організму, причому продукти білкового розпаду діють як стимулятори на нервову систему. Він називає лікувальне голодування терапією "білковим тілом", найкращим біологічним способом лікування, "аутопротеїнотерапією", яка відбувається при високому внутрішньому контролі.
При перебудові на ендогенне харчування організм підтримки свого існування витрачає і спалює як накопичені ним резерви, а й шлаки обмінного походження. Це – один із суттєвих механізмів лікувальної дії голодування. Відбувається інтенсивне виведення з організму отруйних продуктів, що накопичилися в результаті порушеного обміну, перенесених захворювань, тривалого прийому ліків, неправильного харчування, вживання алкоголю, куріння тютюну та інших шкідливих впливів, які могли створити склад хвороботворних отруйних продуктів.
В умовах повного припинення надходження їжі відбувається свого роду "потрясіння" організму (реакція стресу, за Г. Сельє), яка будить його приховані сили, мобілізуючи їх на боротьбу за умови найкращого існування. Голодування тут є специфічним подразником, який організм відповідає комплексом захисних пристосувальних реакцій, вироблених у процесі багатовікової еволюції.
Зміни в організмі, що відбуваються в період лікувального голодування, не виходять за межі цих компенсаторних можливостей, тобто в цей час не відбувається "ламання" систем регуляції та зв'язку. Найскладніша кібернетична система, який є живий організм, не порушується.
Захисні сили організму наростають, як правило, з моменту ацидотичного кризу. Так, Е. Шенк та X. Майєр, які проводили дослідження реакції організму на різні бацили, вказують, що процеси самозахисту та підвищення захисних сил проти мікробів починаються лише після закінчення ацидотичного кризу. Це проявляється у тенденції до швидкого загоєння ран, підвищення бактерицидності організму, чим пояснюється сприятливий вплив голодування на багато септичних захворювань.
"Досліди на тваринах підтримують ці міркування. Рожі та Жозуе знайшли, що голодування посилює витривалість кроликів по відношенню до коли-бацил. Через 3-11 днів після того, як кролики голодували від 5 до 7 днів, було проведено щеплення культури бактерій. У всіх без винятку контрольних кроликів розвинулася інфекція, тоді як у тих, хто голодував, не було жодних симптомів інфекції», – писав А. де Вріз.
І тут ми знову стикаємося з одним із протиріч природи - одночасно з "струсу" організму лікувальне голодування починає гальмувати фізіологічні процеси, що відбуваються в ньому, і насамперед функції нервової системи. Зовні це проявляється у загальній загальмованості, урідженні пульсу, зниженні температури, дрімотному стані. І. П. Павлов визначає цей стан як "охоронне гальмування", яке при голодуванні дає спокій центральній нервовій системі, що особливо важливо для лікування нервово-психічних захворювань. Про гальмівні процеси в нервовій системі Павлов пише: "Щоразу виступає на сцену гальмування, яке автоматично розподіляє по своїх місцях все: одному дає хід, інше затримує".
Таким чином, охоронне гальмування відіграє роль організатора повноцінного фізіологічного спокою для нервових клітин, який ліквідує осередки застійного збудження та гальмування у центральній нервовій системі.
При голодуванні тривале щадіння надається всім органам тіла. Особливо воно йде на користь органам травлення, які отримують можливість відновитися.
Голодування глибоко впливає і на стан кровообігу. При порожньому шлунку та кишечнику у черевній порожнині не створюється жодних перешкод для циркуляції крові, і її склад покращується. Застійні явища у черевній порожнині та печінці усуваються. РДТ сприяє відновленню функціональних властивостей капілярного кровообігу та компенсаторних механізмів нейросудинного апарату у хворих на гіпертонічну хворобу.
Нормалізація функції мікроциркуляторного судинного русла кровоносної системи особливо помітна після ацидотичного кризу ("піка").
Як показало багато досліджень, склад периферичної крові при лікувальному голодуванні суттєво не змінюється: зберігається нормальна кількість еритроцитів та гемоглобіну, лейкоцитів та тромбоцитів.
Важливо, що так званий "лужний резерв" крові не порушується. На перших стадіях голодування він дещо знижується, але потім після ацидотичного кризу знову збільшується і до кінця лікування повністю відновлюється.
