إيكو إنفورم هي وكالة أنباء. حصلت أوكرانيا وروسيا وكازاخستان على تصنيفات عالمية عالية لجودة الغذاء

تنشر اللجنة الدولية لإغاثة الجوع أوكسفام سنويا ترتيب الدول حسب جودة الغذاء وتوافره. واستنادا إلى نتائج عام 2013، احتلت روسيا المركز 44 في هذا التصنيف من أصل 125 دولة ممكنة.

جيراننا هم كازاخستان ومولدوفا والمكسيك وتشيلي وجزر المالديف. الوضع فيما يتعلق بتوافر الغذاء هو الأسوأ في بوروندي. حسنًا، سوف تتعرف على المكان الذي يتوفر فيه الطعام عالي الجودة للجميع من بين العشرة الأوائل لدينا اليوم، والذي يشمل قادة التصنيف.

10. البرتغال

لا يفرط البرتغاليون في استخدام نبيذ الميناء المحلي الممتاز، ويفضلون الخضروات واللحوم الخالية من الدهون والحبوب. المنتجات عالية الجودة في هذا البلد متاحة لحوالي 100٪ من السكان.

9. إيطاليا

المطبخ الإيطالي غني بالخضروات والمأكولات البحرية والفواكه بأسعار معقولة جدًا. كما تم تصنيف المعكرونة الإيطالية الشهيرة كمنتج صحي وعالي الجودة، حيث يتم تحضير المعكرونة في إيطاليا فقط من الدقيق الكامل دون أي إضافات.

8. أيرلندا

يتمتع سكان "جزيرة الزمرد" بمنتجات الألبان عالية الجودة والمخبوزات والخضروات المنتجة محليًا على موائدهم. الغذاء في متناول الغالبية العظمى من المواطنين الأيرلنديين.

7. بلجيكا

يعد البلجيكيون من أكثر الدول ازدهارًا في أوروبا. لذلك، ليس من المستغرب أن يتمكن مواطنو البلاد من شراء طعام عالي الجودة. بالمناسبة، أسعار المواد الغذائية في بلجيكا ليست منخفضة بأي حال من الأحوال.

6. النمسا

المنتجات الغذائية النمساوية ذات نوعية ممتازة. حسنًا، إن نسبة رواتب مواطني البلاد إلى أسعار المواد الغذائية تسمح للنمساويين بتناول طعام صحي، وتناول الأطعمة الطازجة والصحية كل يوم.

5. السويد

يلاحظ الخبراء البيئة المواتية لهذا البلد الاسكندنافي، مما يجعل من الممكن الحصول على منتجات الألبان والحبوب والخضروات والفواكه عالية الجودة. يتم الحفاظ على انخفاض أسعار المواد الغذائية من خلال الاقتصاد المستقر، كما تضمن جودة الطعام التزام السويديين بأسلوب حياة صحي.

4. الدنمارك

الوضع الغذائي في الدنمارك يشبه إلى حد كبير الصورة السويدية. ومن الجدير بالذكر فقط بعض الاختلافات في النظام الغذائي. إذا كانت حصة الأسد من الأطباق الوطنية في السويد هي الأسماك، فإن الدنماركيين أكثر التزاما باللحوم ومنتجات الألبان والحبوب.

3. سويسرا

لا تتطلب الجودة العالية للمنتجات السويسرية إثباتًا منفصلاً. على الرغم من أن تكلفة الغذاء في سويسرا غالبا ما تكون أعلى من المتوسط ​​الأوروبي، إلا أن رواتب المواطنين تسمح لهم بشراء أي طعام تقريبا دون قيود.

2. فرنسا

يلتزم الفرنسيون تقليديًا بنظام غذائي صحي. تستطيع كل أسرة تقريبًا شراء المنتجات عالية الجودة المنتجة محليًا: الأسماك والخضروات والحبوب والأجبان. لقد قيل الكثير عن فوائد النبيذ الفرنسي الشهير.

1. هولندا

احتلت هذه الدولة المركز الأول في التصنيف بناءً على مجموع المعايير الأربعة: توافر الغذاء وجودته، وتأثير التغذية على صحة الأمة، ومستوى أسعار المواد الغذائية. وأشار الخبراء إلى أن الهولنديين يتلقون نظامًا غذائيًا متوازنًا تمامًا وبسعر منخفض باستمرار.

هولندا هي أفضل دولة في العالم من حيث توافر الغذاء والقيمة الغذائية، وفقا لدراسة حديثة.

ولمفاجأة الباحثين، لم تكن المملكة المتحدة (المرتبة 13) والولايات المتحدة (المرتبة 21) في المراكز العشرة الأولى.

واستند التقرير الجديد الذي قدمته منظمة أوكسفام إلى دراسة استهلاك الغذاء في 125 دولة. وفيه نظر العلماء في أجوبة لأربعة أسئلة:

1. هل لدى الناس ما يكفي من الغذاء؟ (تم قياس مستوى سوء التغذية وعدد الأطفال ذوي الوزن المنخفض)

2. هل يستطيع الناس تناول الطعام؟ (تم قياس مستوى أسعار المواد الغذائية مقارنة بالسلع الأخرى)

3. ما هي نوعية الطعام؟ (تم قياس تنويع النظام الغذائي والحصول على المياه النظيفة)

4. ما هي العواقب بالنسبة للأشخاص الذين يستهلكون الغذاء؟ (قياس معدلات مرض السكري والسمنة بين السكان)

وأظهرت النتائج أن هولندا هي الرائدة في هذه المؤشرات، تليها فرنسا وسويسرا.

ويرجع المركز الأول الذي تحتله هولندا إلى الأسعار المنخفضة نسبيًا وتنوع المنتجات الصحية والغذائية بشكل أكبر من جيرانها الأوروبيين.

وضمت القمة أيضًا: النمسا (4)، بلجيكا (5)، الدنمارك (6)، السويد (7)، أستراليا (8)، أيرلندا (9)، إيطاليا (10).

أستراليا لديها أعلى معدل للسمنة بين الدول العشر الأولى - 27٪ من الأستراليين يعانون من السمنة المفرطة. لكن هولندا معرضة للخطر أيضًا - 20٪ من السكان لديهم مؤشر كتلة الجسم أكثر من 30 (المعدل الطبيعي هو 18-25).

واحتلت تشاد المركز الأخير بسبب... المنتجات هناك لها قيمة غذائية قليلة، وهي باهظة الثمن ورتيبة، ويتم إعدادها دون مراعاة المعايير الصحية والنظافة. يعاني 30% من الأطفال في تشاد من نقص الوزن.

تشاد المجاورة في أسفل الجدول هي إثيوبيا وأنجولا، أما الدول العشر المتبقية في مكافحة القمة فهي الدول الواقعة جنوب الصحراء الكبرى واليمن العربي.

في هذه البلدان، يعتمد النظام الغذائي على الحبوب الفقيرة بالمغذيات والخضروات الجذرية.

كما وجدت الدراسة:

الغذاء الأكثر بأسعار معقولة هو في الولايات المتحدة الأمريكية، وأقل بأسعار معقولة في أنغولا.

أفضل جودة طعام في أيسلندا، والأسوأ في مدغشقر.

المشكلة الأكبر مع السمنة موجودة في الكويت، ومع مرض السكري في المملكة العربية السعودية.

أقل السكان سمنة هم في بنغلاديش ونيبال وإثيوبيا.

وسوء التغذية هو الأكثر شيوعا في بوروندي (67% من السكان يعانون من نقص التغذية، و35% من الأطفال يعانون من نقص الوزن)، تليها اليمن والهند ومدغشقر.

أعلى معدل للأطفال ناقصي الوزن في الهند (44%)

الأكثر مرضاً في السعودية (30% سمنة، 18% سكر)

أعلى معدل للسمنة هو في الكويت - 42%، تليها الولايات المتحدة الأمريكية ومصر (33% لكل منهما).

ومن المثير للدهشة أن بعض البلدان الفقيرة لديها سكان سمينون. وتشمل الدول العشر الأكثر بدانة فيجي والمكسيك وفنزويلا.

وأشار الباحثون إلى أن الرصاص المطلق في السمنة بين السكان يعود إلى دولة جزيرة ناورو - 71%، لكن لم يتم إدراجه في الجدول.

واحتلت روسيا المركز 45 في الجدول، وأوكرانيا في المركز 33.

تصنيف RIA – 18 يوليومنذ العصور القديمة، كان الإنسان يبحث عن طرق لإطالة عمره. اليوم، بفضل التقدم التكنولوجي، يعتبر الكثيرون أن الطريق إلى الخلود ليس من بين الموارد الداخلية للجسم، ولكن في نتائج التطورات المختلفة، ويشارك في مساعدة العلم والتكنولوجيا. وفي هذا الصدد، يتزايد عدد الدراسات، ويتزايد إنتاج الأدوية بجميع أنواعها. ووفقا للبيانات التي نشرتها وكالة الأبحاث IMS Health، بلغت قيمة سوق الأدوية العالمية في عام 2012 نحو تريليون دولار، وهو ما يقرب من نصف الناتج المحلي الإجمالي لروسيا، ويستمر السوق في النمو بسرعة. إمكانات وأهمية سوق الأدوية هائلة. علاوة على ذلك، يتم تصدير ما يقرب من نصف سوق الأدوية. من أجل تحديد من يلعب الأدوار الرائدة في سوق الأدوية العالمية، وكذلك المكان الذي تحتله روسيا فيه، أعد خبراء RIA Rating تصنيفًا لأكبر الدول المصدرة للأدوية بناءً على نتائج عام 2012.

قادة العالم في سوق الأدوية

ووفقا لتصنيفات قاعدة بيانات إحصاءات تجارة السلع الأساسية الصادرة عن البنك الدولي والأمم المتحدة لعام 2012، تعد ألمانيا أكبر مصدر للأدوية حيث تبلغ صادراتها ما يقرب من 67 مليار دولار. تبلغ حصة صادرات الأدوية الألمانية حوالي 30% من إمدادات البلاد من جميع المنتجات الكيميائية في الخارج، ولكن نظرًا للهيكل المتنوع للتجارة الخارجية في إجمالي الصادرات السلعية، فإن هذه الحصة صغيرة - 4% فقط. يتبع إنتاج المنتجات الصيدلانية في ألمانيا النموذج النموذجي للدول المتقدمة - ويتم إعطاء أهمية كبيرة للبحث والتطوير الجديد. على سبيل المثال، في عام 2011 وحده، تم استثمار حوالي 10.5 مليار يورو في البحث والتطوير في مجال الأدوية في هذا البلد.

تحتل سويسرا المركز الثاني في تصنيف الدول لتصدير المنتجات الصيدلانية. بلغت صادرات المنتجات الصيدلانية في هذا البلد 54 مليار دولار في العام الماضي، وتعتبر الأدوية هي الرائدة بلا منازع في الصناعة السويسرية. وموقف سويسرا قوي بشكل خاص في إنتاج الأدوية الخافضة للحرارة، والفيتامينات، والإنترفيرون المضاد للسرطان، وأدوية علاج مرض الإيدز. وتتميز الصناعة الكيميائية السويسرية أيضًا بمستوى عالٍ من الإنفاق على البحث والتطوير. وفقًا لمؤشر مثل نسبة تكاليف البحث والتطوير من الدخل، فإن شركة هوفمان-لاروش السويسرية بنسبة 32% هي ثاني شركة أدوية في العالم بعد شركة فايزر الأمريكية (35%)، وبالقيم المطلقة لتكاليف البحث. ومن المؤكد أن الشركات السويسرية هي الرائدة. يُنفق واحد من كل أربعة فرنكات سويسرية على البحث والابتكار في صناعة الأدوية.

وتحتل بلجيكا المركز الثالث في التصنيف بحجم صادرات دوائية يبلغ 44 مليار دولار، ويفسر المكانة العالية للبلاد بحقيقة أن شركات كبيرة مثل فايزر وجي إس كيه نقلت إنتاج اللقاحات بالكامل إلى بلجيكا، التي تشكل غالبية الدول. صادرات البلاد من الأدوية. بالإضافة إلى ذلك، تتخصص بلجيكا في إعادة تصدير المنتجات الصيدلانية، والتي تشمل معالجة المنتجات الأصلية، وكذلك الفرز وإعادة التعبئة. وهذا ما يؤكده أيضًا الحجم الكبير لواردات المنتجات الصيدلانية.

تواصل الولايات المتحدة، التي تحتل المرتبة الرابعة في التصنيف، على الرغم من نقل الإنتاج على نطاق واسع من قبل عمالقة الأدوية الأمريكيين إلى بلدان أخرى، لعب دور مهم للغاية في ساحة تجارة الأدوية العالمية. وكثيراً ما تكون هذه الدولة "الرائد" في إنتاج وتجارة المنتجات الصيدلانية؛ ويمكننا أن نلاحظ إدخال ثلاث مراحل من التجارب السريرية، أو التحفيز الحكومي لإنتاج الأدوية للأمراض النادرة. ومن بين أكبر 50 شركة أدوية في العالم، وفقًا لـ Current Partnering، هناك 18 شركة أمريكية.

وأغلقت المراكز الخمسة الأولى فرنسا، التي تقوم، بصادرات دوائية تبلغ 34 مليار دولار، إلى جانب دول أوروبية متقدمة أخرى، بتطوير وتوريد عدد كبير من الأدوية ومستحضرات التجميل وغيرها من المنتجات المماثلة إلى السوق العالمية.

بشكل عام، ليس من المستغرب أن تشمل العشرين الأولى من الترتيب الدول الأوروبية المتقدمة بشكل رئيسي. ويفسر ذلك حقيقة أن إنتاج الأدوية يرتبط بارتفاع تكاليف البحث وتطوير أدوية جديدة. بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما تتطلب عملية تصنيع المنتجات الصيدلانية نفسها تكاليف عالية للمعدات والموظفين المؤهلين وما إلى ذلك.

تحتل روسيا المركز 36 فقط في تصنيف صادرات المنتجات الصيدلانية. صادرات الأدوية الروسية صغيرة نسبيًا (حوالي 600 مليون دولار - أقل 100 مرة من ألمانيا). وفي الوقت نفسه، مقابل كل دولار واحد تم الحصول عليه من تصدير المنتجات الصيدلانية للبلاد، في نهاية عام 2012، تم استيراد 21 دولارًا. ويشير هذا إلى أن البلاد تفتقر إلى البحث والتطوير المحلي في هذا المجال لتلبية الاحتياجات المحلية للأدوية والمنتجات الصيدلانية الأخرى بشكل مناسب.

"مواقع تجميع" المخدرات

عند النظر في مواقف البلدان من حيث حصة صادرات المنتجات الصيدلانية في إجمالي الصادرات، يمكن إثبات أن مبيعات المنتجات الصيدلانية فقط في عدد قليل من البلدان تحتل مكانًا مهمًا في إجمالي صادرات جميع السلع الصناعية.

وفقًا للحسابات، تحتل أيرلندا المركز الأول من حيث حصة الأدوية في الصادرات، حيث يبلغ حجم صادراتها 23٪ من إجمالي صادرات البلاد من السلع. تعد أيرلندا موطنًا للعديد من أكبر الشركات المصنعة للأدوية، مثل شركة Pfizer، وMerck & Co.، وNovartis، وGlaxoSmithKline، بالإضافة إلى عدد من شركات الأجهزة الطبية. في المجمل، هناك حوالي 150 شركة مرتبطة بإنتاج الأدوية في هذا البلد الصغير. ومع ذلك، فإن حوالي ثلثهم فقط هم من المنتجين المحليين. إنهم يلبون طلبات الشركات المصنعة الأجنبية وينتجون أيضًا الفيتامينات والأدوية والمكملات الغذائية. على الرغم من أن أيرلندا لا تتميز بأبحاثها الخاصة، إلا أن هذا البلد، الذي يعمل كموقع إنتاج، هو نوع من "الصين الصيدلانية". ولوحظ نمط مماثل في عدد من البلدان الأخرى، على سبيل المثال الهند. تستخدم الشركات الهندية استراتيجيات مختلفة للتنافس، بما في ذلك تركيز جهودها على أسواق النمو الإقليمية المختلفة، وإنتاج الأدوية الجنيسة، وتقديم خدمات الاستعانة بمصادر خارجية.

أما المركز الثاني بفارق كبير عن المتصدر فتحتله سويسرا بحصة 16%. كانت الصناعة الكيميائية (والمستحضرات الصيدلانية، كجزء منها) تقليديًا واحدة من أهم الصناعات في سويسرا. وتأتي بعد ذلك بلجيكا بحصة تبلغ 14% من صادرات الأدوية. وقد اختارت حوالي عشرين شركة عالمية بلجيكا لإنشاء قواعدها الإنتاجية، ليس فقط لتزويد السوق المحلية بالمنتجات، ولكن أيضًا لتزويد الأسواق في البلدان الأخرى.

صادرات دوائية محددة: موقف روسيا المحزن

وإذا نظرنا إلى البلدان حسب نصيب الفرد من صادرات الأدوية، فإن المراكز الثلاثة الأولى لهذا المؤشر هي سويسرا (7.1 ألف دولار)، وأيرلندا (6.5 ألف دولار) وبلجيكا (4.2 ألف دولار)، مما يؤكد أيضًا أهميتها في منتجات تجارة الأدوية على المسرح العالمي. في الوقت نفسه، لا تحتل الولايات المتحدة وألمانيا، اللتان تتمتعان بصادرات كبيرة من المنتجات الصيدلانية (40 و67 مليار دولار على التوالي) بالقيمة المطلقة، بسبب التنويع الجيد والحجم الكبير لاقتصاداتهما، مراكز عالية جدًا في هذا المؤشر. يشار إلى أن المركز الرابع تحتله سنغافورة التي تنتمي إلى ما يسمى بـ"نمور شرق آسيا"، والتي تتميز بالارتفاع السريع لاقتصادها إلى مستوى يضاهي مستوى الدول المتقدمة. تحتل صناعة الأدوية بأكملها في هذا البلد اليوم أكثر من 16٪ من إجمالي الإنتاج الصناعي، وتتجاوز الصادرات الصادرات الروسية بعشر مرات.

نظرًا لتوجهها التصديري، تحتل سلوفينيا المرتبة الخامسة في صادرات المنتجات الصيدلانية للفرد. تعد شركة الأدوية السلوفينية الرائدة KRKA واحدة من أكبر شركات تصنيع الأدوية العامة في أوروبا وتقوم بتوريد المنتجات إلى العديد من البلدان حول العالم. وقد نمت الشركة بسرعة لتصبح لاعبًا مهمًا في سوق أوروبا الشرقية من خلال عدد من عمليات الاستحواذ الناجحة. الأسواق الخارجية الرئيسية للمنتجات الصيدلانية السلوفينية هي كرواتيا وبولندا وروسيا. وعلى سبيل المقارنة، فإن نصيب الفرد من صادرات الأدوية الروسية (ما يقرب من 4.5 دولار) أقل بمقدار 300 مرة من صادرات سلوفينيا وأقل بـ 1600 مرة من صادرات سويسرا.

كما أن حصة صادرات الأدوية الروسية من إجمالي الصادرات السلعية منخفضة أيضاً ولا تتجاوز 0.1%، وهو أمر لا يثير الدهشة عموماً. ومن أجل تطوير صناعة الأدوية الروسية، بما في ذلك زيادة حصة الصادرات، بحسب الرأي، من الضروري إيجاد مزيج من نماذج إنتاج الأدوية من الدول الغربية المتقدمة والشرقية النامية. وقد يكون من المعقول توفير مرافق الإنتاج الروسية للشركات الأجنبية الكبرى، لإنتاج الأدوية غير المسجلة على نطاق أوسع، وفي الوقت نفسه زيادة الإنفاق على البحث والتطوير والإبداع. وهذا سيسمح في نهاية المطاف لصناعة الأدوية الروسية بالمنافسة في السوق الأوروبية، ولكن فقط في تلك القطاعات التي لم نتخلف فيها بعد بشكل يائس.

واحتلت روسيا وكازاخستان المركز 44 (بيلاروسيا 57) في العالم من حيث جودة الغذاء، وخسرتا 10 مراكز أمام أوكرانيا. وفي إطار الدراسة التي أجرتها منظمة أوكسفام، شاركت حوالي 125 دولة في العالم، احتلت روسيا منها المركز 44، وأوكرانيا المركز 33، لكن البطولة أخذتها الدول المنتجة للمنتجات العضوية من أوروبا (هولندا، فرنسا، سويسرا). الدنمارك، النمسا).

تقول أخصائية التغذية إيلينا سولوماتينا: "لم نتعلم بعد كيفية التعامل مع وفرة الغذاء".
ووفقا لها، فإن معظم سكاننا لم يتخلصوا بعد من عادات الاستهلاك القديمة. "كان من الصعب العثور على بعض المنتجات وكان يتم تخزينها لقضاء العطلات. كقاعدة عامة، لم يكن الطعام الأكثر صحة - جميع أنواع الإسبرط والمايونيز والنقانق والصودا... وكان يعتقد أن كل شيء بأعلى جودة تم إنتاجه في الخارج. ذات مرة كان هذا صحيحا. لقد تغير الكثير منذ ذلك الحين، لكن الناس ما زالوا يختارون هذه المنتجات. وأضافت أن التسويق يلعب دورًا مهمًا هنا - فالناس يقعون في حب التغليف المشرق والعلامات التجارية المعروفة.

العادات الاستهلاكية التي عفا عليها الزمن والحب غير الصحي للواردات هي المشاكل الرئيسية لنظامنا الغذائي.

لكن في النهاية توصلنا إلى استنتاج مفاده أن المستهلك المحلي العادي نادرًا ما يفكر في طعامه، ويختار المزيد من المنتجات الضارة، كما تعتقد سولوماتينا. بعد كل شيء، فإن العواقب السلبية لمثل هذه التغذية لا تظهر على الفور. وتقول بأسف: "لم نتعلم بعد الاهتمام بالمكونات الموجودة على الملصقات الغذائية".
ولكن لا يزال الوضع يتغير مع زيادة نوعية الحياة. نعم، وبدأنا ببطء في التخلص من الصور النمطية الغذائية. المزيد والمزيد من الشباب يذهبون إلى المتاجر، ولا يعرفون ما هو النقص. وهم يتعاملون مع خيارات التسوق الخاصة بهم بشكل مختلف. لذلك، في التصنيفات المماثلة المستقبلية، من المرجح أن يكون مكان بلدان رابطة الدول المستقلة أعلى.

من هو الجائع اليوم؟

وتشير البيانات الأخيرة إلى أن 840 مليون شخص يعانون من الجوع كل يوم، على الرغم من وجود ما يكفي من الغذاء للجياع.

تشمل أسباب الجوع نقص الاستثمار:

• في البنية التحتية في البلدان النامية
• إلى المزارع الصغيرة،
• الأمن، حظر الاتفاقيات التجارية،

وأيضا الوقود الحيوي الذي يحول المحاصيل من الغذاء إلى الوقود وتأثيره على تغير المناخ.

وتشير الأبحاث إلى أنه يمكن أن يزيد عدد الأشخاص المعرضين لخطر الجوع بنسبة 20 إلى 50 في المائة بحلول عام 2050.
وقالت ديبورا هاردون، كبيرة الباحثين في منظمة أوكسفام: "يظهر هذا الرقم بوضوح تام أنه على الرغم من وجود ما يكفي من الغذاء في العالم، إلا أننا لا نزال غير قادرين على إطعام الجميع في كل دولة في العالم".
وأضافت: "إذا كان لدينا توزيع أكثر عدالة للثروة والموارد، وخاصة الغذاء، فلن تكون هذه مشكلة".

وتستند تصنيفات منظمة أوكسفام إلى البيانات التي تم جمعها بين أكتوبر وديسمبر 2013، باستخدام أحدث المعلومات من منظمة الصحة العالمية، وصندوق الأغذية والزراعة، ومنظمة العمل الدولية وغيرها من المنظمات الدولية.
ويقدم التقرير لمحة سريعة عن الاختلافات النسبية بين البلدان استنادا إلى عوامل كمية. لكن هاردون قال إن هذه ليست الصورة الكاملة.

الوضع الغذائي هو الأفضل في أوروبا - ففي معظم دول القارة تتوفر المنتجات لجميع السكان وأسعارها منخفضة ومستقرة والجودة مرضية ولا تسبب أمراضًا شائعة مثل السمنة والسكري.

في أفقر البلدان في أفريقيا وجنوب شرق آسيا، فإن الوضع هو العكس تماما - لا يوجد ما يكفي من الغذاء، والأسعار مرتفعة وغير مستقرة. واحتلت روسيا ودول رابطة الدول المستقلة الأخرى مكانًا تقريبًا في المنتصف بين هذين القطبين. هذه هي الاستنتاجات الرئيسية لتصنيف "طعام جيد بما فيه الكفاية" لـ 125 دولة، والذي نشره الاتحاد الدولي أوكسفام - لجنة أكسفورد لإغاثة المجاعة، التي تم إنشاؤها في بريطانيا عام 1942 (انظر الرسم البياني في الصفحة 1).

عند تجميع التصنيف الموجز، قام الخبراء بتحليل أربعة مؤشرات رئيسية: توافر الغذاء؛ مستوى واستقرار أسعار المواد الغذائية؛ جودة المنتجات؛ وتأثيرها على الصحة العامة. وهكذا فإن المعيار الأول يقيس درجة سوء التغذية وعدد الأطفال ذوي الوزن المنخفض. ووفقا لهذا المؤشر فإن الوضع هو الأفضل في هولندا. يعد توافر الغذاء هو الأسوأ في بوروندي، حيث يعاني 67% من السكان من سوء التغذية ويعاني 35% من الأطفال من نقص الوزن. صحيح أن عدد الأطفال منخفضي الوزن عند الولادة في الهند أعلى من ذلك - 44٪، وهذا هو أدنى رقم في العالم.

ويعكس المعيار الثاني مستوى أسعار المواد الغذائية وتقلبها. والولايات المتحدة هي الرائدة هنا، حيث الغذاء رخيص والأسعار مستقرة. ومع ذلك، فإن نوعية الطعام سيئة للغاية لدرجة أن الولايات المتحدة تحتل المرتبة 21 فقط في التصنيف. من بين الدول المتقدمة، أغلى المنتجات موجودة في المملكة المتحدة، والدولة التي لديها أغلى المواد الغذائية وأسعارها غير المستقرة هي أنغولا.

أما من حيث جودة الطعام فتعتبر أيسلندا الأفضل، حيث الطعام متنوع ومياه الشرب ذات نوعية ممتازة. ولكن بما أن الكثير من الناس هنا يعانون من السمنة والسكري، فقد احتلت الدولة ككل المركز الثالث عشر فقط. أسوأ دولة من حيث جودة الغذاء هي جمهورية مدغشقر. المؤشرات الصحية المرتبطة بالنظام الغذائي هي الأسوأ في الكويت، حيث يعاني 42% من السكان من السمنة، وفي المملكة العربية السعودية، حيث يعاني 18% من السكان من مرض السكري. يتمتع سكان بنغلاديش ونيبال وإثيوبيا بأفضل صحة في هذه المؤشرات - فلا توجد سمنة تقريبًا هنا، كما أن معدلات الإصابة بمرض السكري منخفضة أيضًا.

واستنادا إلى مجموع المعايير الأربعة، فإن الوضع الغذائي في هولندا هو الأكثر ملاءمة - فقد احتلت هذه الدولة المركز الأول في التصنيف. ووفقا لديبورا هاردون، كبيرة الباحثين في منظمة أوكسفام، فقد أنشأت هولندا سوقا تسمح للناس بالحصول على ما يكفي من الغذاء. تظل الأسعار منخفضة جدًا وفي نفس الوقت مستقرة. وما يأكله الناس في هذا البلد متوازن تمامًا. وتلي الهولنديين فرنسا وسويسرا والدنمارك والسويد والنمسا وبلجيكا وأيرلندا وإيطاليا والبرتغال. وفي "ذيل" الترتيب توجد الدول الأفريقية: تشاد، وإثيوبيا، وأنغولا، واليمن.

وتتقاسم روسيا المركز 44 مع كازاخستان ومولدوفا والمكسيك وتشيلي وجزر المالديف. ويحتل أقرب جيراننا - أوكرانيا وإستونيا - المركزين 35 و25 على التوالي. قيرغيزستان متخلفة - فهي في المركز 65.

لم تكن دول اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية السابق من بين الدول الرائدة في الترتيب من حيث توافر الغذاء، على الرغم من أن مؤشراتها أكثر ملاءمة من، على سبيل المثال، معظم البلدان في آسيا وأفريقيا وأمريكا اللاتينية. من حيث جودة الغذاء، تتقدم روسيا بشكل كبير على الهند وجنوب أفريقيا، ومن حيث كفاية الغذاء في السوق المحلية، فإن المؤشر الروسي أعلى بكثير من مؤشر العديد من البلدان الأخرى في الاتحاد السوفياتي السابق والهند وجنوب أفريقيا. أما بالنسبة لاستقرار الأسعار، فإن بيلاروسيا تتقدم على الجميع في نمو الأسعار بين دول الاتحاد السوفييتي السابق، وتظل إستونيا رائدة في الاستقرار. وفي روسيا ترتفع الأسعار، ولكن ليس بنفس سرعة ارتفاع جيرانها في الاتحاد الجمركي. يعد تقييم جودة الغذاء في السوق المحلية للاتحاد الروسي متوسطًا أيضًا مقارنة بالدول الأخرى في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية السابق. وبشكل عام، يتطابق هذا التصنيف مع التقييمات الأخرى للوضع الغذائي: فقد تم الحفاظ على مستوى عام 2011 أو أن المؤشرات أعلى قليلاً منه.

وهكذا، وفقًا لإحصائيات عموم أوروبا وأبحاث RIA-Analytika المستندة إليها، كانت روسيا في عام 2011 واحدة من الدول الأوروبية القليلة التي نمت فيها أسعار المواد الغذائية المحلية بمعدل بطيء. ولم يتجاوز متوسط ​​الزيادة المرجحة في أسعار المواد الغذائية 3%، بينما لم يكن أقل من 5.5% في بلدان أخرى في الاتحاد السوفييتي السابق، وفي تركيا وقبرص على سبيل المثال - أكثر من 12%. ولكن كانت بيلاروسيا هي الرائدة في ارتفاع أسعار المواد الغذائية في كل من أوروبا والاتحاد السوفييتي السابق، حيث ارتفعت أسعارها بنسبة تزيد على 23%. ووفقا لأبحاث منظمة أوكسفام، فإن ارتفاع أسعار المواد الغذائية في الجمهورية مستمر، على الرغم من تباطؤه مقارنة بعام 2012.

وفي المنتدى الأخير "الحيازات الزراعية في روسيا 2013"، قال المشاركون إنه في مقارنات من هذا النوع، يجب أن يلعب العامل الجغرافي دورًا حاسمًا. لا يمكن مقارنة حجم أراضي الاتحاد الروسي بهذا المؤشر في العديد من البلدان المتقدمة، كما تختلف جغرافية توزيع السكان بشكل كبير. ومن هنا التفاوت في الإنتاج والاستهلاك ونوعية الغذاء وأسعار الغذاء.

"لأسباب طبيعية وجغرافية، يُنصح بمقارنة مؤشرات المجمع الصناعي الزراعي الروسي بمؤشرات دول مماثلة في الحجم والجغرافيا - كندا والأرجنتين وأستراليا ونيوزيلندا"، قالت إيكاترينا كوندراتيوك، الخبيرة في شركة "أجروماكس" وأوضحت وكالة RBG: “إن إشباع السوق، على سبيل المثال، هولندا أو الدنمارك، التي تعد أراضيها أصغر من منطقة موسكو والتي تكون كثافتها السكانية أعلى، أسهل بكثير وأسرع من أسواق روسيا أو كندا.