سالاد بادمجان کمی تند، نسبتا شور و تند یک پیش غذای عالی است. می توان آن را با فرنی گندم سیاه یا جو مروارید، گزمه، کباب، ماهی خورش یا کتلت سرو کرد. برای تهیه سالاد، فقط از چند ماده (سبزیجات، ادویه جات و اسید طبیعی) استفاده می شود.
توصیه می شود بادمجان کره ای را با هویج از قبل 30-40 ساعت قبل از سرو درست کنید. به این ترتیب "آبی" ها به خوبی ترشی می شوند و با عطر و طعم ادویه ها آغشته می شوند.
برای ایجاد یک میان وعده بادمجان خوش طعم، توصیه می شود از میوه های جوان با حداقل تعداد دانه استفاده کنید.
اطلاعات طعم تنقلات سبزیجات
عناصر
- بادمجان - 4 عدد؛
- هویج - 1 عدد؛
- روغن نباتی - 2-3 قاشق غذاخوری. l.
- شکر گرانول - 1 قاشق چایخوری؛
- گشنیز - 1 قاشق چایخوری؛
- فلفل دلمه ای شیرین - 2 عدد؛
- سرکه سیب یا شراب 6٪ - 1-2 قاشق غذاخوری. l.
- نمک - 1 قاشق چایخوری؛
- حبه سیر - 3-4 عدد.
طرز پخت بادمجان کره ای با هویج
برای دستور غذا به بادمجان های الاستیک بدون لکه یا آسیب نیاز دارید، آنها را بشویید و به نوارهای بلند خرد کنید. در یک کاسه عمیق قرار دهید، نمک سفره را اضافه کنید و هم بزنید. این کار برای اینکه تکه های میوه های آبی از هم نپاشد انجام می شود. 
"آبی" ها را به مدت 10-12 ساعت در این فرم بگذارید. در طول این مدت، قطعات "پژمرده" می شوند، غلیظ تر می شوند و تمام مایع حاصل را تخلیه می کنند.
پس از گذشت زمان لازم، بادمجان ها را در قابلمه ای با روغن نباتی گرم شده به مدت 5-10 دقیقه سرخ کنید. سپس آنها را به یک کاسه عمیق منتقل کنید. 
هویج ها را به صورت نوارهای نازک خرد کنید یا روی رنده مخصوص کره ای رنده کنید و به کاسه بادمجان ها اضافه کنید. 
فلفل دلمه ای را به حلقه های نازک برش دهید و به مخلوط با سبزیجات اضافه کنید. 
آماده سازی سبزیجات را با گشنیز، شکر و نمک بپاشید، سیر و سرکه خرد شده را اضافه کنید، همه مواد را با هم مخلوط کنید. 
روی کاسه را با درب بپوشانید و به مدت 20 تا 24 ساعت در جای خنک قرار دهید. در این مدت سبزیجات با عطر ادویه ها و سرکه طبیعی اشباع می شوند. 
بادمجان کره ای را در هر زمان به عنوان غذای جانبی یا میان وعده سرو کنید. 
نکات مفید:
- اگر غذاهای تند و تند دوست دارید، فلفل سیاه و قرمز آسیاب شده، جوز هندی، زنجبیل آسیاب شده و سس سویا را به همراه همه ادویه ها به پیش غذا اضافه کنید.
- می توانید پالت رنگ را با سبزی رقیق کنید، جعفری، گشنیز و شوید را ریز خرد کنید، قبل از فرستادن سبزیجات به ترشی به آن اضافه کنید.
- هنگام سرو، روی ظرف آماده شده را با کنجد بپاشید.
- علاوه بر هویج و فلفل دلمه‌ای، می‌توانید پیاز را که به صورت حلقه‌های نازک بریده شده است به بادمجان‌ها اضافه کنید.
خانواده من به خصوص غذاهای بادمجان را دوست دارند. در طول فصل، من از آنها تنقلات مختلف درست می کنم. یکی از آنها بادمجان کره ای است. این پیش غذا فوق العاده خوشمزه است و با کباب و گوشت پخته عالی می شود. برای تهیه پیش غذای بادمجان گزینه های مختلفی وجود دارد که یکی از آنها را به اشتراک می گذارم.
برای تهیه بادمجان کره ای به بادمجان، هویج، پیاز، سیر، جعفری، کنجد، شکر، نمک، جوز هندی، روغن آفتابگردان، سرکه سیب، گشنیز و سس سویا نیاز داریم.
بادمجان ها را به صورت نوارهای درشت برش دهید و نمک بپاشید و بگذارید نیم ساعت بماند.
در این مدت هویج ها را ترجیحا با رنده کره ای رنده کنید و پیاز را به صورت حلقه ای نصف کنید. آنها را با جوز هندی، گشنیز آسیاب شده و شکر بپاشید و مخلوط کنید.
روغن آفتابگردان را در ماهیتابه گرم کنید، مایع بادمجان را بگیرید و سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
بلافاصله بادمجان های داغ را به پیاز و هویج اضافه کنید، سس سویا و سرکه را اضافه کنید. سیر را از پرس رد کنید. دانه های کنجد را اضافه کنید.
سپس جعفری را خرد کرده و به بادمجان ها نیز اضافه کنید. نمک را بچشید و در صورت نیاز اضافه کنید. میان وعده را خوب مخلوط کنید. روی کاسه را با درب بپوشانید و به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا دم بکشد.
خبره های واقعی غذاهای آسیایی ادعا می کنند که دستور پخت بادمجان با هویج به زبان کره ای برای مردم کره ناشناخته است. گفته می شود که کره ای ها از تنقلات تهیه شده از جوانه سرخس، جوانه های سویا، ترشی دایکون و برگ های ترشی سدوم لذت می برند. و هویج تند ما، که قبلاً در تمام دفترهای آشپزی نوشته شده است، توسط کره ای های مهاجر به دلیل عدم وجود همان گیاهان عجیب و غریب در قلمرو اسلاو اختراع شد. آیا این دلیلی برای تهیه نکردن پیش غذای بادمجان به سبک کره ای با هویج در فصل بادمجان است؟ و دستور العمل ما با عکس ها به شما کمک می کند آنها را سریع، بدون دردسر و از همه مهمتر - خوشمزه آماده کنید!
برای تهیه ترشی بادمجان با هویج و سیر به زبان کره ای به موارد زیر نیاز دارید:
- بادمجان - 4 عدد.
- هویج - 1 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- فلفل دلمه ای / شیرین - 2 عدد.
- سیر - 3-4 حبه
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر
- سرکه - 60 میلی لیتر
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری.
- دانه کنجد - 2 قاشق غذاخوری.
- شکر - 1 قاشق چایخوری.
- نمک - 1 قاشق غذاخوری.
- گشنیز - 1 قاشق چایخوری.
- جوز هندی - 0.25 قاشق چایخوری.
- گشنیز یا جعفری تازه - 1 دسته
دستور تهیه بادمجان با هویج به زبان کره ای:
همانطور که می دانید میوه بادمجان های رسیده به دلیل وجود ماده سولانین دارای تلخی ناخوشایندی است. بنابراین قبل از تهیه چیزی از آن باید این تلخی را زدود. با این حال، پرورش دهندگان در حال حاضر تمام تلاش خود را کرده اند و انواع جدیدی از بادمجان را ایجاد کرده اند که برای متخصصان آشپزی ایده آل است - آنها حاوی تلخی نیستند و بر این اساس نیازی به آماده سازی یا خیساندن خاصی قبل از عملیات حرارتی ندارند. اگر با چنین گونه های شگفت انگیزی از بادمجان ها برخورد کردید، با لذت از آنها استفاده کنید، اما اگر کاملاً مطمئن نیستید که چه نوع بادمجانی خریداری کرده اید و بادمجان ها در ظرف نهایی چگونه خواهند بود، تنبل نباشید و روی آنها نمک بپاشید. اما ابتدا برای سالادمان، بادمجان های شسته شده و ساقه گرفته شده را به ورقه هایی به ضخامت نیم سانتی متر برش می دهیم.
ما هر بشقاب بادمجان را به صورت مورب برش می دهیم - مکعب های دراز و یکنواخت خواهید داشت.
مکعب ها را در یک ظرف عمیق (لگن یا کاسه) قرار دهید و نمک درشت بپاشید و بگذارید نیم ساعت بماند.
در این فاصله، همه مواد سبزی دیگر را برای پیش غذا خرد کرده و آماده کنید: سه عدد هویج روی رنده کره ای.
فلفل دلمه ای شیرین/فلفل دلمه ای دیواره ضخیم را از ساقه سبز و دانه های متعدد جدا می کنیم و به صورت نوارهای مستطیلی برش می دهیم. می توانید همه سبزیجات را در یک کاسه بریزید و به زودی بادمجان های سرخ شده را به آنها اضافه می کنیم
پیاز شیرین سفید یا بنفش را به حلقه های نازک/متوسط برش دهید و به هویج و فلفل اضافه کنید.
گشنیز و کمی جوز هندی را در یک کاسه با سبزیجات خرد شده و همچنین مقدار شکری که در لیست مواد دستور غذا ذکر شده است بریزید. هم بزنید و بگذارید مدتی در ادویه ها خیس بخورد.
بیایید به بادمجان ها برگردیم - آنها برای سرخ کردن آماده هستند. اما قبل از آن، آنها باید از مایع تلخ نمکی خارج شوند و در ماهیتابه ای که روغن نباتی را در آن می ریزیم قرار دهید.
نیازی به سرخ کردن بادمجان ها برای یک پیش غذای کره ای نیست، ساختار آنها شل، لطیف است و اگر برای مدت طولانی در تابه بماند، ممکن است از هم بپاشد. به محض اینکه رنگ بادمجان ها کمی قرمز شد، آن ها را داغ به مخلوط سبزیجات منتقل کنید. به این ترتیب تمام میله ها شکل خود را حفظ می کنند و میان وعده ظاهری زیبا و اشتها آور روی میز خواهد داشت.
سیر را روی بادمجان های گرم فشار دهید، کنجد را اضافه کنید، سرکه و سس سویا را اضافه کنید.
ما ریز خرد شده، گشنیز یا جعفری تازه می فرستیم.
حالا می توانید بادمجان های گرم را با هویج و سیر مخلوط کنید.
اجازه دهید در اتاق خنک شود و سپس به یخچال منتقل کنید تا مارینت شود، ترجیحا با حداقل 3 ساعت قرار گرفتن در معرض.
پیش غذای بادمجان و هویج به سبک کره ای آماده است!
عناصر:
- بادمجان - 600 گرم.
- پیاز - 1 عدد.
- فلفل دلمه ای (رنگی)
- هویج - 1 عدد.
- سیر - 3 حبه
- فلفل چیلی - ¼
- گشنیز - 1 قاشق چایخوری
- فلفل سیاه آسیاب شده - ½ قاشق چایخوری
- دانه کنجد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سرکه (هر) - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
- عسل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی - 80 میلی لیتر.
- نمک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- جعفری، گشنیز - به مزه
روش پخت و پز:
1. تمام سبزیجات را به طور کامل زیر آب جاری بشویید.
2. با بادمجان ها شروع می کنیم، دم های آن را برش می دهیم، 4 قسمت می کنیم (اگر بادمجان ها خیلی بزرگ و نرم هستند، وسط آن را ببرید). و آنها را تکه تکه کنید و سپس نمک بزنید.
3. آنها را با بشقاب فشار دهید و یکی دو ساعت کنار بگذارید.
4. در این زمان فلفل دلمه را به صورت نواری برش دهید.
5. هویج ها را روی رنده رنده کنید (به سبک کره ای)، اگر ندارید می توانید از هویج معمولی استفاده کنید.
6. پیاز را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای خرد کنید.
7. سیر پوست کنده را ریز خرد کنید.
8. جعفری را ریز خرد کنید.
9. بادمجان ها به مدت دو ساعت ایستادند، به آنها آب میوه دادند و اکنون آماده سرخ شدن هستند. آنها را فشار می دهیم.
10. داخل ماهیتابه روغن بریزید.
11. بادمجان های فشرده را روی روغن داغ شده قرار دهید.
12. به مدت 10-15 دقیقه سرخ کنید.
13. سبزیجات را در یک ظرف بزرگ قرار دهید.
14. ادویه جات گشنیز، فلفل قرمز و فلفل سیاه، کنجد، شکر، سرکه و سس سویا را داخل آن بریزید، همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
15. و حالا آن را پهن کرده و خوب مخلوط کنید.
16. در جای خنک قرار دهید و ظرف یک ساعت می توانید سرو کنید. نوش جان.
بادمجان های خوشمزه به سبک کره ای برای زمستان
عناصر:
- بادمجان - 3 کیلوگرم.
- فلفل شیرین - 1 کیلوگرم.
- هویج - 700 گرم.
- سیر - 100 گرم.
- سرکه 9٪ - 180 میلی لیتر.
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر.
- نمک - 4 قاشق غذاخوری. قاشق ها
- شکر گرانول - 8 قاشق غذاخوری. قاشق ها
- چاشنی هویج به زبان کره ای - 30 گرم.
- قوطی 0.5 تا 8 عدد.
روش پخت و پز:
1. بادمجان ها را بشویید، "تهویه ها" را برش دهید، به نوارهای ضخیم برش دهید.
2. 2 قاشق غذاخوری به آنها اضافه کنید. قاشق شکر
3. کاملا مخلوط کنید. آنها را کنار می گذاریم تا آب میوه بگیرند.
4. هویج ها را پوست بگیرید و رنده کنید.
5. آب جوش بریزید، با درب بپوشانید و بگذارید یک ساعت بماند.
6. فلفل را بشویید، هسته را جدا کنید، دانه ها را بردارید. به صورت نوار برش دهید.
7. بادمجان ها را بشویید و کمی فشار دهید.
8. یک ورقه پخت را با روغن چرب کنید و بادمجان ها را بچینید. با فویل بپوشانید و به مدت 40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید
9. آب هویج را خالی کرده، کمی فشار دهید و با فلفل مخلوط کنید. 2 قاشق غذاخوری بریزید. قاشق نمک، شکر، سیر، چاشنی هویج کره ای، سرکه، روغن نباتی.
10. آن را با دقت تغییر دهید.
11. همه مواد را به بادمجان های داغ اضافه کنید.
12. با فویل بپوشانید و به مدت 10 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید.
13. ظروف تمام شده را در شیشه های استریل شده قرار دهید و آنها را محکم فشرده کنید.
نوش جان.
دستور غذا با چاشنی هویج کره ای
عناصر:
- بادمجان - 500 گرم.
- هویج - 200 گرم.
- فلفل چند رنگ شیرین - 200 گرم.
- پیاز - 200 گرم.
- سیر - 2-3 حبه (بزرگ)
- گوجه فرنگی - 200 گرم.
- روغن نباتی - 150 گرم.
- نمک - 30 گرم.
- چاشنی هویج کره ای - 2 قاشق چایخوری.
- شکر گرانول - 1 قاشق چایخوری.
روش پخت و پز:
1. هویج ها را کاملا زیر آب جاری بشویید، پوست بگیرید و روی رنده کره ای رنده کنید (اگر ندارید، از یک رنده معمولی استفاده کنید).
2. فلفل دلمه ای را بشویید، هسته آن را جدا کنید، دانه ها را بردارید و به نوارهای نازک برش دهید.
3. بادمجان ها را بردارید و دم آن ها را ببرید و پوست آن را جدا کنید و به صورت نوارهای بلند برش دهید.
4. در ماهیتابه روغن بریزید، سبزی اصلی خود را اضافه کنید و دو طرف آن را سرخ کنید.
5. پیاز را پوست گرفته و به صورت تصادفی خرد کنید (نیم حلقه ها، مکعب های کوچک).
6. گوجه فرنگی ها را بشویید، هسته آن را ببرید و به صورت نوار برش دهید.
7. تمام سبزیجات خرد شده را در یک کاسه بریزید. سیر را اضافه کنید، نمک، شکر، فلفل بپاشید. بگذارید 15 دقیقه بماند
به طوری که سبزیجات آب خود را آزاد کنند. سپس چاشنی هویج کره ای را به سبزیجات اضافه کنید. سرکه را هم اضافه می کنیم و کاملا مخلوط می کنیم.
8. حالا بادمجان های سرخ شده را به همه مواد اضافه کنید.
9. اگر می خواهید شیشه های آنها را جمع کنید. ابتدا باید آنها را استریل کنید. شیشه ها و درب ها را بردارید و بشویید. درب ها را به مدت 15 دقیقه بجوشانید. 100 میلی لیتر را در شیشه ها بریزید. آب و به مدت 10-15 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید.
10. ظرف تمام شده را محکم در یک شیشه استریل قرار دهید. شیشه ها را در یک قابلمه بزرگ قرار دهید تا به مدت 15 دقیقه استریل شوند. پس از این، شیشه ها را گرد می کنیم. قبل از استفاده در جای تاریک و خنک نگهداری شود. نوش جان.
بادمجان کره ای فوری در شیشه ها
عناصر:
- بادمجان - 6 عدد.
- فلفل دلمه ای - 2-3 عدد.
- هویج - 3 عدد.
- پیاز - 1-2 عدد.
- سیر - 5-6 حبه
- فلفل قرمز - 0.5 (اختیاری، برای کسانی که آن را تند دوست دارند)
- نمک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
- روغن نباتی - 80 گرم.
- سرکه 9٪ - 50 میلی لیتر.
- شکر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک - 1 قاشق چایخوری
- فلفل سیاه - 0.5 قاشق چایخوری
- فلفل قرمز تند - 0.5 قاشق چایخوری
- گشنیز آسیاب شده - 1 قاشق چایخوری
- زردچوبه - 1 قاشق چایخوری.
روش پخت و پز:
1. ابتدا ماریناد را آماده می کنیم.
2. 2 قاشق غذاخوری را در ماهیتابه بریزید. قاشق روغن نباتی، آن را گرم کنید، فلفل قرمز تند، زردچوبه و کمی گشنیز (حدود نصف) اضافه کنید. ادویه ها را گرم کنید. مدام هم بزنید، تقریباً 10 ثانیه.
3. از اجاق گاز برداشته، بگذارید دم بکشد و خنک شود.
4. ادویه ها نمک، شکر، فلفل سیاه آسیاب شده و گشنیز باقی مانده را با هم مخلوط کنید و لقمه و روغن باقی مانده را اضافه کنید.
5. در همین حین روغن سرد شده، آن را به ماریناد اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید و 40 دقیقه بگذارید تا دم بکشد. سپس آن را به ماریناد اضافه کنید.
6. بادمجان ها را بردارید، بشویید، ساقه آن را بردارید و به صورت مکعبی (ترجیحا کوچک) برش دهید.
7. یک و نیم لیتر آب در یک قابلمه بزرگ بریزید، 1.5 قاشق غذاخوری نمک اضافه کنید. قاشق (بدون اسلاید).
8. آب جوش آمد، سبزی اصلی را به تابه اضافه کنید. با درب ببندید، وقتی جوش آمدند، حرارت را ملایم کنید و 10 دقیقه دیگر آنها را بپزید.
9. سپس تمام مایع را تخلیه کنید و بگذارید خنک شود.
10. هویج ها را بشویید و پوست بگیرید و رنده کنید.
11. فلفل دلمه ای را بشویید، ساقه، هسته و دانه ها را جدا کنید. به صورت نوار برش دهید.
12. هویج و فلفل را در یک تابه بریزید.
13. پیاز پوست کنده را به صورت حلقه ای خرد کرده و با سبزیجات به تابه اضافه کنید.
14. سیر را پوست گرفته و خرد کنید. به توده عمومی هم میفرستیم.
15. ماریناد را روی بادمجان ها بریزید و مخلوط کنید.
16. پس از سرد شدن آنها را در ظرفی معمولی بریزید و مخلوط کنید.
17. بگذارید چند ساعت دم بکشد و مرتب هم بزنید.
18. ظرف کره ای تمام شده را در شیشه های استریل شده قرار دهید.
نوش جان.
طرز پخت بادمجان به زبان کره ای برای سفره
عناصر:
- بادمجان - 4 عدد.
- فلفل بلغاری شیرین - 2 عدد.
- پیاز - 2 عدد.
- هویج - 1 عدد.
- سیر - 4 حبه
- جعفری - 0.5 دسته
- ادویه برای هویج کره ای - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
- سرکه - 4 قاشق غذاخوری. قاشق ها
- روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری. قاشق ها
- آب جوشیده - ¼ فنجان
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
روش پخت و پز:
1. بادمجان ها را بشویید و از وسط نصف کنید. هر قسمت را به صورت نوار برش دهید، با یک درب بپوشانید و یک ساعت، احتمالاً زیر بار، بگذارید.
2. فلفل دلمه ای را از تمام اضافه ها پاک می کنیم و به صورت نواری خرد می کنیم. هویج ها را بشویید و رنده کنید. پیاز را پوست گرفته و به دلخواه خرد کنید. سیر را از طریق پرس سیر رد کنید. سبزیجات خرد شده را در یک کاسه بزرگ بریزید، نمک بپاشید و کاملا مخلوط کنید.
3. وقتی آب سبزی اصلی خارج شد، آن را کاملا فشار دهید و در ماهیتابه گرم شده سرخ کنید.
4. ادویه های هویج کره ای را به کاسه ای با سبزیجات اضافه کنید. همچنین ¼ فنجان آب داغ اضافه کنید.
5. نمک، سبزی خرد شده، سرکه را به کاسه اضافه کنید (می توانید سس سویا را به سلیقه اضافه کنید).
6. همه چیز را کاملا مخلوط کنید و بگذارید چند ساعت در یخچال دم بکشد. هر چه مدت طولانی‌تر مرینیت شود، خوشمزه‌تر می‌شود.
نوش جان!!!
آیا می خواهید تمام لذت های غذاهای کره ای را در شکم خود احساس کنید؟ این کاملا ساده است. نیازی به رفتن به رستوران های گران قیمت نیست. استفاده از سبزیجات معمولی و چاشنی های داغ کافی است - این کل راز است. با این حال، یک راز کوچک در اینجا وجود دارد.
آماده سازی آن چند ساعت طول می کشد، اما ارزشش را دارد. همچنین پس از پخت توصیه می شود ظرف را تقریباً نیم روز در جای خنک نگهداری کنید. آن ها شما باید غذا را از قبل آماده کنید، نه در خود تعطیلات. با غذاهای اصلی سرو کنید.
محصولات هویج کره ای با بادمجان
- هویج - 4 عدد
- لامپ - 2 قطعه
- بادمجان - 2 عدد
- نمک و شکر - به مزه،
- فلفل آسیاب شده - به مزه،
- گشنیز آسیاب شده - به مزه
- سیر - 1-2 حبه
- سرکه 9٪ - 2 قاشق غذاخوری
- روغن نباتی، بدون بو.
- سس سویا - 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه هویج و بادمجان به زبان کره ای
- بادمجان ها را کاملا بشویید و به صورت نوار برش دهید (لازم نیست پوست آن را جدا کنید).
- نمک بزنید و بگذارید استراحت کند و یکی دو ساعت خیس بخورد. پس از این، فراموش نکنید که آب اضافی آنها را تخلیه کنید.
- بادمجان ها را در روغن نباتی سرخ کنید - لازم نیست برای مدت طولانی سرخ کنید، فقط تا نیمه پخته شده، با حداقل مقدار روغن.
- پیاز را پوست بگیرید و به حلقه های نازک برش دهید. هویج را رنده کنید.
- بادمجان سرخ شده، هویج، سیر، شکر، نمک، سرکه، فلفل، گشنیز، سس سویا را با هم مخلوط کنید.
- حدود پنج قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان را بجوشانید. روغن در حال جوش را با احتیاط داخل سالاد بریزید. همه چیز را سریع و کاملاً مخلوط کنید.
- سالادمان را یک شب در یخچال قرار می دهیم.
توجه داشته باشید.اگر طاقت ندارید تا صبح صبر کنید و دهانتان آب می‌افتد، می‌توانید سالاد را فقط چند ساعت در سرد نگه دارید. حتی اگر به درستی خیسانده نشود، باز هم همه چیز در معده قاطی می شود...
