صفحه اصلی دندانپزشکی کودکان طرح کسب و کار برای تولید پوست آجیل. خط فرآوری گردو

دندانپزشکی کودکان

طرح کسب و کار برای تولید پوست آجیل. خط فرآوری گردو

فناور - به طوری که او کل فرآیند تولید را می داند.

و اول از همه کارکنان عاقل.

خب اصولا درست متوجه شدید الان همه با وظیفه خرید مواد اولیه مرغوب روبرو هستند اما خرید از حیاط های خصوصی آنچنان کیفیت بالایی ندارد و نتیجه آنچنان هم بالا نیست.

من هم به این موضوع علاقه دارم

مشکل در این واقعیت نهفته است که همه این ماشین‌ها برای پردازش یک نوع آجیل طراحی و پیکربندی شده‌اند و حدود 12 نوع آجیل در اوکراین رشد می‌کند.

گردوهای اوکراینی هم از نظر اندازه و هم از نظر سختی پوسته بسیار متفاوت هستند که استفاده از ماشین آلات وارداتی را از نظر اقتصادی بی سود می کند.

چنین ماشین هایی مهره شما را به گرد و غبار تبدیل می کنند که فقط برای تولید کره آجیل مناسب است.

با توجه به هزینه ارزان نیروی انسانی، به ویژه در مناطق، سازماندهی پردازش دستی آجیل بسیار سودآورتر است.

عیب چنین تولیدی پرسنل زیاد و سرقت است، اما مزیت آن بیشتر از کیفیت بالای محصول نهایی (و در نتیجه قیمت فروش) و درصد کمتر ضایعات است و این نیز پول است.

باز هم، اگر چیزی خوب پیش نرود یا آن را دوست نداشته باشید، فقط مردم را اخراج می کنید و آجیل را فراموش می کنید. با تجهیزات، مخصوصاً برای تجهیزات، دشوارتر است، تقریباً غیرممکن است که آن را بفروشید، زیرا آنچه شما امروز فهمیدید، دیگران دیروز فهمیدند، یعنی ماشین برای یک مهره هدر دادن پول است.

همه چیزهایی که نوشتم فقط یک نظر شخصی و کمی تجربه در این تجارت است.

آیا خرید یک مینی لاین برای فرآوری گردو در صورت داشتن 1-2 تن سودآور خواهد بود؟ آجیل دیگری در انبار وجود ندارد یا بهتر است پردازش را به صورت دستی شروع کنید و فقط زمانی که حجم آن افزایش یافت آن را خریداری کنید؟

و همچنین، آیا کسی می تواند حداقل به طور کلی تقسیمات مکانیکی + و - و تقسیم بندی به جناح ها را توصیف کند؟

در اوکراین 5 هزار پردازشگر گردو کوچک وجود دارد که 500 دستگاه متوسط و 50 دستگاه بزرگ است. سایزهای بزرگ و متوسط نقاط برداشت خود را از واسطه ها دارند که به نوبه خود آجیل را از جمعیت جمع آوری می کنند. در اوکراین، آجیل های کاشته شده به صورت صنعتی تازه شروع به میوه دادن کرده اند، که عمدتاً - 90٪ - در مزارع جنگلی یا در مزارع خصوصی کاشته می شوند. بنابراین، اگر ندانید مواد اولیه را از کجا تهیه خواهید کرد، من درگیر پردازش در مقیاس کوچک نمی شوم.

این پروژه تجاری احداث کارخانه فرآوری گردو در خاک مولداوی و خرید زمینی به مساحت 100 هکتار برای کاشت گردو فشرده است که برای چهارمین سال درآمدزایی داشته است. برداشت ناخالص آجیل در هکتار 3 تن است. کارخانه فرآوری گردو در تمام مدت رشد باغ به شدت کار خواهد کرد، یعنی خرید گردو پوست کنده یا بدون پوست از جمعیت با قیمتی کمتر از قیمت بازار کاهش می یابد. تمام محصولات جمع آوری شده در اروپا و کشورهای مستقل مشترک المنافع فروخته خواهد شد، جایی که هزینه این محصولات یک مرتبه بالاتر است و کیفیت آن در سطح مشابه خارجی است. پس از میوه دهی یک باغ گردو به مساحت 100 هکتار، حجم تولید 300 تن گردو و قیمت تمام شده این محصول 5000000 یورو خواهد بود. طرح کسب و کار: باغ گردو (گردو)

شرح کسب و کار

1. کاشت و بهره برداری از باغ گردو به مساحت 100 هکتار

رقابت پذیری

نتیجه گیری - طبق این محاسبات، دوره بازگشت سرمایه برای باغ گردو در حداکثر بحرانی 5 سال است! - شرکت کنندگان پروژه تجارت آجیل را شکل داده و تقویت می کنند. - شرکای اروپایی طرح تجاری منطقه خود را ارائه می دهند: باغ گردو (گردو)

شرح کسب و کار

یک طرح تجاری برای یک برنامه جامع کسب و کار آجیل چرخه بسته در حال بررسی است:

1. کاشت و بهره برداری از باغ گردو به مساحت 100 هکتار.

2. فراوری گردو (پوسته گیری، کالیبراسیون، آماده سازی پیش فروش).

3. ساخت روغن گردو و آسیاب پوست گردو برای استفاده بیشتر.

رقابت پذیری

کسب و کار به دلیل موارد زیر موفق خواهد بود:

1. مشتری بالقوه نیاز فوری به محصول دارد.

2. تولید تجاری بدون ضایعات (چوب، برگ، شاخه، ریشه مواد اولیه صنایع سبک، غذایی، شیمیایی و دارویی هستند).

3. سود بلند مدت (100-120 سال).

4. عمر طولانی محصول، بدون شرایط نگهداری خاص و شرایط حمل و نقل ساده.

محصول - گردو مدرج و بسته بندی شده برای فروش در بازار اروپا. - مغز گردو کالیبره شده برای کیفیت در بسته بندی وکیوم برای فروش اروپا. - روغن گردو برای صنایع غذایی، عطرسازی و دارویی. بازار و رقابت کمبود سالانه محصول در اروپا -100000 تن. طعم محصول ما (گردوی اوکراینی) به جز ایالات متحده آمریکا (کالیفرنیا) نسبت به نمونه های موجود برتری دارد.

کسب و کار در معرض عوامل خطر زیر است:

1. شرایط آب و هوایی (تغییر آب و هوای جهانی).

2. عامل انسانی (وندالیسم، دزدی).

3. آفات طبیعی: شب پره آجیل (Gracillaria rosciopenella)، شب پره آجیل (Cydia pomonella)

1. محاسبه درآمد حاصل از کاشت و بهره برداری از باغ گردو

در حال حاضر، مشتری بالقوه نیاز فوری به محصول دارد و 1.2 یورو به ازای هر کیلوگرم آجیل بدون پوست ارائه می دهد. قیمت قبل از بحران 1.6 - 1.8 یورو / کیلوگرم بود. تناژ از 100 هکتار باغ گردو (4 ساله) بر اساس 3 تن در هکتار محاسبه می شود. کل از 100 هکتار. 300 تن گردوی خشک جمع آوری می کنیم. هنگام خرد کردن آجیل، عملکرد مغز قابل فروش 50 درصد است، یعنی 150000 کیلوگرم به دست می آید. مغز آجیل هزینه عمده فروشی یک مغز آجیل حدود 4 یورو به ازای هر کیلوگرم است. قیمت قبل از بحران تا 6 تا 8 یورو / کیلوگرم بود. کدو تنبل می تواند یک کود سبز در باغ گردو قبل از بسته شدن تاج درخت باشد. بر اساس طرح کاشت مصوب، برداشت ناخالص کدو تنبل از 100 هکتار 2000 تن خواهد بود. حداقل هزینه 200 یورو در تن.

درآمد حاصل از فروش آجیل بدون پوست بعد از 4-5 سال برای 100 تا 120 سال: 300000 کیلوگرم خواهد بود. x 1.2 یورو = 360000 یورو. اگر محصول به مدت 3-4 ماه پس از برداشت نگهداری شود، می توان درآمد را افزایش داد. هنگام فروش مغز آجیل خرد شده (½ و ¼) درآمد حاصل از این خواهد بود:. 150000 کیلوگرم x 6 یورو = 900000 یورو. درآمد اضافی حاصل از فروش محصولات کدو تنبل از سال اول کاشت باغ خواهد بود: 2000 تن x 100 یورو = 200000 یورو سالانه برای 3-4 سال اول.

هزینه ها 2015: - هزینه های طراحی یک پروژه باغ گردو - 1200 یورو. - آماده سازی زمین (شخم، زراعت، زراعت) - 11000 یورو. - آماده سازی چاله های کاشت (حفر، پر کردن با کود) - 1300 یورو؛ - خرید مواد کاشت (12000 نهال که میانگین هزینه آن 18 یورو می باشد) - 216000 یورو. - حمل و نقل، ترخیص مواد کاشت از گمرک تا محل فرود - 25000 یورو. - کاشت نهال آبیاری 11000 یورو. - نصب حصار و ساختمان نگهبان - 48000 یورو. - حقوق - 18000 یورو. مجموع: 331500 یورو.

2016: هزینه های نگهداری باغ 1. قبل از خرید مواد کاشت (ما نرخ بقا را 80٪ فرض می کنیم - 43200 یورو. 2. شخم زدن، دیسک بین ردیف ها (حذف علف های هرز، حفظ رطوبت) - 3000 یورو. 3. شخم زدن خاک نزدیک تنه (به صورت دستی 5 UAH/واحد) - 4100 یورو 4. آبیاری (تحویل 4 متر مکعب آب - 250 UAH. ما 0.5 متر مکعب به ازای هر درخت را قبول می کنیم) - 3250 یورو. (آبیاری بیشتر به اختیار شما است)؛ 5. حفاظت از محوطه باغ در بهار و تابستان (به طور متوسط 5 ماه) - 3000 یورو. 6. مجموع بیمه: 56350

هزینه کاشت کود سبز - رقم کدو تنبل "Stofuntovaya": 1. هزینه بذر: میزان بذر - 2000 بذر در هکتار + 25% در 80 هکتار = 16000 بذر یا 160 کیلوگرم. x 60 UAH / کیلوگرم. = 9600 UAH. 2. کاشت با بذر SBN-3 20000 UAH. 3. وجین دستی دو بار با تپه و تشکیل تاج 620 نفر در روز x 50 UAH = 31000 UAH. 4. تغذیه، کود، کنترل آفات و بیماری 12000 UAH. 5. برداشت کدو تنبل - 62000 UAH. 6. آماده سازی پیش فروش، پردازش: 120000 UAH. مجموع: 254,600 UAH = 26,000 یورو مجموع 413,850 یورو. که 106650 یورو هزینه های شریک اوکراینی است. مالیات و هزینه های سربار در نظر گرفته نمی شود (هزینه های شریک اوکراینی)

2017: درآمد حاصل از فروش کدو تنبل بالغ بر 200000 یورو بود. جبران هزینه های طراحی، خرید نهال و ایجاد باغ (50%) - 240200 یورو. مجموع: 440200 یورو هزینه ها: نگهداری از باغ و پرورش کدو تنبل - 72350 یورو. اجاره زمین، مالیات، بیمه - 41150 یورو. بازپرداخت وام - 307200 یورو. کل 420700

2018: سود باقی مانده سال 2017 - 19500 یورو. درآمد حاصل از فروش کدو تنبل بالغ بر 200000 یورو بوده است. مجموع: 219,500 هزینه: نگهداری باغ و پرورش کدو تنبل - 29,150 یورو. اجاره زمین، مالیات، بیمه - 42000 یورو. خرید تجهیزات و ساخت کارگاه فرآوری گردو: 100000 یورو. مجموع 171150 یورو

2019: سود باقیمانده 2018 - 48350 یورو. درآمد حاصل از فروش کدو تنبل بالغ بر 200000 یورو بوده است. درآمد حاصل از فروش آجیل 600000 یورو است. هزینه ها: نگهداری باغ - 14000 یورو. اجاره زمین، مالیات، بیمه - 42000 یورو. خرید تجهیزات برداشت خودکار گردو در باغ.

از سال 2020، درآمد 1،200،000 یورو است. 2. بدست آوردن مغز گردو (شنوایی، کالیبراسیون، آماده سازی پیش فروش). 3. پردازش گردو پیچیده (تولید روغن گردو و آسیاب پوست گردو برای استفاده بیشتر).

نتیجه گیری - طبق این محاسبات، دوره بازگشت سرمایه برای باغ گردو در حداکثر بحرانی 5 سال است! - شرکت کنندگان پروژه تجارت آجیل را شکل داده و تقویت می کنند. - شرکای اروپایی برای جلوگیری از سلامت و طول عمر محصولی با پروتئین بالا برای منطقه خود ارائه می دهند. محصول با پروتئین بالا برای جلوگیری از سلامت و طول عمر.

امروزه فرآوری گردو ایده بسیار خوبی برای مشاغل کوچک است.

در این مقاله، با استفاده از اوکراین به عنوان مثال، به نوعی از تجارت کوچک مانند فرآوری گردو خواهیم پرداخت. شرایط آب و هوایی به گونه ای است که هر کشوری اجازه رشد و رسیدن گردو را نمی دهد. در اوکراین، سالانه 120-130 هزار رشد می کند. تن گردو و در این شاخص تنها ایالات متحده آمریکا و چین می توانند با اوکراین 460 هزار تن رقابت کنند. ت و 700 هزار. بر این اساس. این در حالی است که در چین تقریباً کل برداشت گردو به بازار داخلی می رود، در ایالات متحده نیز همین وضعیت وجود دارد، بنابراین اوکراین با افتخار در صادرات این محصولات رتبه اول را دارد (بیش از 80 درصد محصولات صادر می شود).

در هر نوع کسب و کاری، از جمله مشاغل کوچک، مهمترین چیز سودآوری است. بنابراین، قبل از راه اندازی این کسب و کار کوچک، باید همه چیز را به دقت محاسبه کنید و یک طرح تجاری تهیه کنید. فوراً می گویم که همه نمی توانند گردو را پردازش کنند. سودآوری فرآوری گردو حدود 50 درصد است. در این تجارت، نقش بسیار مهمی را ایفا می کند که شما محصولات نهایی را به چه کسانی می فروشید. اگر روی بازار داخلی تمرکز کنید، سود آنچنانی نخواهد بود، اما اگر سعی کنید به خریداران بزرگ خارج از کشور دسترسی پیدا کنید، سود شما بسیار بالاتر خواهد بود. اما دسترسی به عمده فروشان خارجی چندان آسان نیست، بنابراین بسیاری از تولیدکنندگان گردوی فرآوری شده را به عمده فروشان داخلی می فروشند.

انواع گلوله باران.

هنگام پردازش گردو، چندین راه برای از بین بردن پوسته وجود دارد:

تمیز کردن دستی؛
روش خلاء؛
روش مکانیکی؛
خیساندن و سرخ کردن؛
تمیز کردن با استفاده از دستگاه خرد کن کالیبره.

حالا بیایید هر روش را با جزئیات بیشتری بررسی کنیم.

تمیز کردن دستیپوست کندن گردو قدیمی ترین روش تمیز کردن است که تا به امروز باقی مانده است. سودآوری این روش تمیز کردن بسیار کم است. افرادی که مشغول پوست اندازی خشکبار هستند در چنین شرکت هایی سکه دریافت می کنند، جابجایی کارکنان بسیار زیاد است و اغلب کارمندان افرادی هستند که جایی برای رفتن ندارند، مستمری بگیران و افراد معلول. این روش تمیز کردن چگونه کار می کند؟ میزهای بزرگی وجود دارد که کارگران روی آن می نشینند. در وسط میزها تپه های بزرگ گردو قرار دارد. نزدیک هر کارگر ظروفی برای صدف، ربع، نیمه و کاه وجود دارد. این نوع نظافت در چین عملاً چنین کارگاهی نداریم.

روش خلاءپوست کندن گردو در مقایسه با پردازش دستی روش پیشرفته تری است. فن آوری به شرح زیر است: گردو در یک ظرف برای هوای فشرده بارگذاری می شود، سپس کمپرسور هوا را به داخل ظرف پمپ می کند و پس از مدتی به شدت آزاد می شود. پوست گردو افت فشار ناگهانی را تحمل نمی کند و می ترکد.

روش مکانیکی پوست کندن آجیل. تکنولوژی پوست کندن گردو به شرح زیر است: یک مهره در قیف ریخته می شود، سپس مهره به دستگاه پرس وارد می شود که با فشار مکانیکی روی مهره، پوسته را می شکند. فشار روی پرس بسته به کیفیت مهره و ضخامت پوسته تنظیم می شود. یک عیب قابل توجه این روش این است که همه مهره ها متفاوت هستند و فشار مورد نیاز برای پوسته انداختن آنها متفاوت است، بنابراین رد زیادی وجود دارد که پرس به سادگی خرد می شود. همچنین باید دائماً فشار را تنظیم کنید و این امر روند پوست کندن گردو را بسیار کند می کند.

خیساندن و تفت دادن گردو. فن آوری به این صورت است که مغز را در ظرفی حاوی آب ریخته و مدتی خیس می کنند و سپس به مدت چند ثانیه در فری با دمای 600 تا 900 درجه سانتیگراد قرار می دهند. فشار زیادی در داخل مهره ایجاد می شود و پوسته آن می ترکد.

تمیز کردن با استفاده از دستگاه کالیبراسیون و خرد کردن، این رایج ترین نوع پوست کندن گردو است. فن آوری به شرح زیر است: مهره با استفاده از یک غربال کالیبراسیون به قطعات الک می شود و سپس از طریق یک تسمه نقاله به دستگاه خرد کننده وارد می شود. محفظه سنگ شکن دارای چندین محفظه برای کسری های مختلف یا یکی است که اندازه آن بسته به کسری تنظیم می شود. مهره در دستگاه خرد کن ترک خورده و به یک وینوور تغذیه می شود که پوسته را از هسته جدا می کند. سپس مهره به یک غربال کالیبره می رود، که بخش های مختلف هسته را جدا می کند.

شایان ذکر است که صرف نظر از روش تمیز کردنی که انتخاب می کنید، فراموش نکنید که صرف نظر از تجهیزاتی که دارید، باز هم باید برخی از کارها را به صورت دستی انجام دهید. افسوس که بدون این هیچ راهی وجود ندارد.

پردازش گردو: تجهیزات.

تجهیزات برای پوست کندن و پردازش گردو بسیار گران است، بنابراین بسیاری از تجار تازه کار آن را خودشان می سازند. اگر شرایط مالی شما اجازه می دهد، پس بهتر است تجهیزات آماده خریداری کنید. اولاً، این کار بهره‌وری کسب‌وکار کوچک شما را افزایش می‌دهد و ثانیاً، مجبور نخواهید بود که ذهن خود را برای توسعه تجهیزات جدید تحت فشار قرار دهید. هزینه تقریبی یک خط برای پوست کندن گردو از 200 تا 900 هزار است. دلار این قطعاً کم نیست.

فرآوری گردو: خرید مواد اولیه.

خرید مواد اولیه مهمترین جنبه این تجارت کوچک است. قیمت آجیل گرد در طول سال بسیار متفاوت است. کمترین هزینه در طول فصل و سپس افزایش قیمت تا فصل بعد. بنابراین، گردوسازهای بزرگ در طول فصل مقدار زیادی خرید می کنند و سپس خشک می کنند و در انبار نگهداری می کنند. اما برای خرید چنین دسته بزرگی که برای یک سال تمام کافی باشد، سرمایه گذاری بزرگ و امکانات انبار بزرگ مورد نیاز است. همچنین، در طول ذخیره سازی، باید رژیم صحیح نگهداری را حفظ کنید تا مهره خیس یا خشک نشود. خرید مواد اولیه می تواند به صورت عمده از صاحبان بزرگ باغات گردو و همچنین از سوی جمعیت صورت گیرد. خوبی خرید از باغات این است که مهره از تنوع یکسانی برخوردار است و به همین دلیل پوسته یکسان و یک اندازه است و این امر کالیبراسیون بعدی مهره گرد را بسیار تسهیل می کند و تلفات هنگام پوست اندازی را کاهش می دهد. هنگام خرید آجیل گرد از مردم، در هزینه های زیادی صرفه جویی خواهید کرد، اما آجیل خریداری شده از درختان مختلف جمع آوری می شود و باید با دقت بیشتری کالیبره شود. همچنین هنگام خرید آجیل از جمعیت، نباید فراموش کرد که انواع آجیل وجود دارد که پوسته آنها ضخیم است و پوست آن بسیار ضعیف است. بنابراین هنگام خرید مواد اولیه باید چشمان خود را باز نگه دارید و در انتخاب محصولات دقت زیادی داشته باشید تا بی سود نمانید.

استانداردهای GOST که بر اساس آن آجیل تقسیم می شود.

پس از خرد کردن، آجیل طبق استانداردهای GOST به دسته های زیر تقسیم می شود:

بالاترین درجه شامل نصف و چهارم است، اما محتوای آنها نباید از 10٪ تجاوز کند.
درجه اول اجازه می دهد محتوای 15٪ از کل جرم 1/8 آجیل.
نیمه ها، این دسته شامل نصف های یک مهره است و محتوای آنها باید حداقل 80٪ از کل جرم باشد. 20% باقیمانده یک چهارم و یک هسته به اندازه سه چهارم نیمه است.
ربع.

مغزهای آجیل روی یک الک کالیبره مرتب می شوند.

همچنین قیمت و کیفیت مغز گردو فروخته شده تحت تأثیر رطوبت آن نباید بیش از 10 درصد باشد.

فرآوری گردو: گسترش تجارت کوچک.

اگر تصمیم گرفته اید به طور جدی به پردازش گردو بپردازید، پس باید به فکر ایجاد باغ خود باشید. این امر هزینه مواد اولیه را تا حد زیادی کاهش می دهد و شرکت شما را از هر کسی مستقل می کند. مزیت بزرگ دیگر این است که می توانید آجیل با کیفیت خوب را در خانه بکارید که فرآیند پردازش و اندازه گیری را برای شما بسیار تسهیل می کند. برای یک باغ، فقط باید 50 هکتار زمین را به مدت 49 سال از دولت اجاره کنید. البته، شما باید پول زیادی سرمایه گذاری کنید، اما باغ به طور کامل در عرض 3 سال پرداخت می کند. همچنین، شما نه تنها می توانید آجیل پوست دار بفروشید، بلکه می توانید آجیل گرد را نیز بفروشید.

این مقاله در بخش: ایده های تجاری با سرمایه گذاری متوسط است.

در سال های اخیر، بسیاری از مردم به طور جدی به این موضوع فکر می کنند. اما کدام جهت را انتخاب کنیم؟ برای جلوگیری از سوختگی چه باید کرد؟ و چگونه با حداقل هزینه شروع کنیم؟ فرآوری گردو یکی از زمینه های کسب و کار خودتان است که نیاز به هزینه های مالی و کارگری زیادی ندارد.

چگونه یک تجارت فرآوری گردو راه اندازی کنیم؟

از زمان های قدیم، گردو برای درمان بیماری ها، بازیابی قوا و تغذیه بشریت استفاده می شده است، بنابراین شکی نیست که تقاضای زیادی به خصوص در اروپا دارد. بسیاری از مردم آجیل را از افراد مختلفی که آنها را پرورش می دهند خریداری می کنند. اما تعداد کمی از مردم آن را بازیافت می کنند. جوهر ایده تجاری که مورد بحث قرار خواهد گرفت دقیقاً پوسته پوسته شدن آجیل است. به هر حال، قیمت یک آجیل تمیز و بسته بندی شده چندین برابر قیمت آن در پوسته است.

پردازش باید با این واقعیت شروع شود که ابتدا باید همین آجیل ها را از جایی تهیه کنید. البته می توانید خودتان آنها را پرورش دهید، اما باید 5-6 سال قبل از اولین برداشت صبر کنید. علاوه بر این، این یک کار بسیار مشکل است.

بنابراین، خرید آجیل بسیار امیدوارکننده‌تر و سودآورتر از کاشت آن است، به‌ویژه که دور از واقعیت است که درختان کاشته شده و رشد داده شده، برداشت خوبی داشته باشند.

چگونه تجهیزات پردازش گردو را انتخاب کنیم؟

خود فرآوری شامل استخراج دانه از پوسته یک مهره از قبل ترک خورده است. اما خرد کردن آجیل با دست یک فرآیند بسیار طولانی و پیچیده است. خوشبختانه، تکنولوژی در عصر ما ثابت نمی ماند، بنابراین می توانید به اصطلاح آجیل شکن خریداری کنید.

این دستگاه به لطف دو شفت که توسط یک موتور الکتریکی از طریق جعبه دنده هدایت می شود، پوسته را شکافته می کند. بنابراین، شما همچنین باید با دستان خود کار کنید. پرسنل 3 تا 5 نفره مورد نیاز است.

شما می توانید یک آجیل شکن (اگر به اندازه کافی سخت نگاه کنید) با قیمت متوسط 700-800 دلار پیدا کنید. البته ماشین‌های صنعتی پیشرفته‌ای وجود دارند که 3-5 هزار دلار قیمت دارند، اما خرید آنها فایده‌ای ندارد، زیرا به سادگی نمی‌توانید از تمام پتانسیل آن‌ها با تمام ظرفیت استفاده کنید.

همچنین برای ساماندهی کسب و کار فرآوری گردو به محل غیر مسکونی برای کار و نگهداری مواد اولیه خریداری شده نیاز دارید. گزینه ایده آل بخش خصوصی خواهد بود، اما در غیاب یکی، باید محل را اجاره کنید. باید جادار و گرم باشد، زیرا با جریان خوب مشتریان، لازم است تمام زمستان کار کنید.

در صورت لزوم، آموزش ارزهای رمزنگاری شده را بگذرانید، تا بتوانید به خوبی در دنیای پول رمزنگاری شده حرکت کنید و بدانید که هنگام سرمایه گذاری روی چه چیزی شرط بندی کنید، و همچنین بدانید کدام سکه های رمزنگاری را برای سرمایه گذاری ترجیح دهید.

در کسب و کار فرآوری گردو چقدر می توانید درآمد کسب کنید؟

فرآوری گردو، تجارت مرتبط با این فعالیت - اجازه دهید بیشتر به آن نگاه کنیم. و اکنون به خوشمزه ترین بخش - محاسبه سود. بهره وری ساده ترین دستگاه پولیش گردو از صد وزن (100 کیلوگرم) در ساعت است. اما هسته ها هنوز باید از پوسته بیرون کشیده شوند. یک نفر می تواند 200 کیلوگرم آجیل را در یک روز کاری 8 ساعته بدون فشار خاصی دسته بندی کند. بنابراین، هنگامی که سه کارمند به مدت یک ماه (22 روز کاری) کار می کنند، 13.2 تن محصول نهایی (200 کیلوگرم * 3 نفر * 22 روز = 13200 کیلوگرم) تولید می شود.

بر اساس این محاسبات که برای بدست آوردن 1 کیلوگرم آجیل پوست کنده، تقریباً 3 کیلوگرم آجیل بدون پوست مورد نیاز است، نتیجه این است که حدود 40 تن آجیل برای فرآوری مورد نیاز است که میانگین هزینه هر کیلوگرم آن 1 دلار است.

می توانید غلات تمام شده را به قیمت 5 دلار بفروشید. قیمت بسته به نوع آجیل و یکپارچگی دانه فرآوری شده در نوسان است، به عنوان مثال، "پروانه ها" (نیمه های مغز آجیل) یک مرتبه گران تر هستند و دانه هایی که حتی حاوی یک چهارم کامل نیستند، در نظر گرفته می شوند. ارزان ترین
هزینه کار تقریباً 10 سنت برای هر کیلوگرم آجیل طبقه بندی شده یا یک دلار در هر 10 کیلوگرم است.

هزینه ماهانه = 40000 (خرید آجیل) + 0.1*13200 (کارگر) = 41320 دلار;
درآمد ماهانه = 5*13200 = 66000 دلار.

سود خالص کل 66000-41320 = 24680 دلار در ماه!

بوم شناسی کسب و کار ما می توانیم بی پایان در مورد خواص مفید آجیل صحبت کنیم. یک محصول مفید تقاضای زیادی دارد، قیمت مناسبی دارد و با چنین محصول سودآوری ایجاد یک تجارت آجیل سودآور دشوار نیست.

تجارت آجیل

سرمایه اولیه: 350 روبل.
سود ماهیانه: 500 هزار تومان
دوره بازپرداخت: 1 فصل

حدود 30-40 جمعیت آجیل در کره زمین وجود دارد.گردو، فندق، بادام، بادام هندی، پسته، بادام زمینی (بادام زمینی)، نارگیل و آجیل کاج رایج ترین انواعی هستند که بیشتر برای ما شناخته شده است.

وجود آجیل از عصر حجر شناخته شده است. آنها حاوی ریز عناصر، ویتامین ها، پروتئین های آسان هضم، کربوهیدرات ها و اسیدهای آمینه لازم برای سلامت انسان هستند. ما می توانیم بی پایان در مورد خواص مفید آجیل صحبت کنیم. یک محصول مفید تقاضای زیادی دارد، قیمت مناسبی دارد و با چنین محصول سودآوری ایجاد یک تجارت آجیل سودآور دشوار نیست.

طرح این تجارت بسیار ساده است -خرید انواع عمده، پوست کنده، سرخ کردنی، بسته بندی در بسته بندی زیبا و فروش محصول نهایی.

درآمد می تواند 30٪ یا بیشتر باشد.

ابتدا شما نیاز دارید تحقیقات بازار . آجیل به طور گسترده ای در پخت و پز استفاده می شود، بنابراین توصیه می شود که تحویل را به مغازه های شیرینی پزی، کافه ها، رستوران ها و سایر موسسات پذیرایی ترتیب دهید.

شما همچنین می توانید کالاها را به بازارها عرضه کنید، می توانید در مورد عرضه آجیل بسته بندی شده به مغازه ها و سوپرمارکت های سطح شهر بحث کنید، یا می توانید خرده فروشی یا فروشگاه آنلاین خود را سازماندهی کنید. اگر قصد دارید کسب و کار خود را در مقیاس بزرگتر توسعه دهید، این امکان وجود دارد صادرات گردو به اروپا که تقاضا برای آن حدود 100 هزار تن در سال است.

کسب درآمد از گردو

بیایید هزینه ها و بازپرداخت تجارت گردو را در نظر بگیریم. ممکن است سه گزینه وجود داشته باشد: فروش آجیل وحشی جمع آوری شده با رشد آزاد، فروش آجیل خریداری شده با قیمت پایین از جمعیت، یا فروش آجیل پرورش یافته خودتان. همانطور که می دانید گردو در برابر سرما مقاوم نیست، بنابراین عمدتا در مناطق جنوبی روسیه رشد می کند، بنابراین توصیه می شود گردو را در آنجا خریداری یا پرورش دهید. همانطور که تجارت شما بیشتر توسعه می یابد، می توانید از آسیای مرکزی یا اوکراین خرید کنید.

اغلب درختان گردو به تنهایی در کنار جاده ها یا در جنگل های نزدیک رشد می کنند. شما می توانید خودتان یا با کمک ساکنان محلی با تبلیغات در روزنامه محلی و سازماندهی یک محل جمع آوری از آنها برداشت کنید. میانگین قیمت عمده فروشی گردو بدون پوست هنگام خرید 50 روبل در هر کیلوگرم است.

قیمت به فراوانی آجیل در منطقه بستگی دارد و می تواند بسیار کمتر باشد. در مرحله بعد باید آنها را از پوسته آزاد کنید. این کار را می توانید به تنهایی یا با مشارکت پسران محله ای که می خواهند در این فعالیت کسب درآمد کنند انجام دهید. برای به دست آوردن 5 کیلوگرم آجیل پوست کنده، باید حدود 10 کیلوگرم آجیل بدون پوست را پردازش کنید. قیمت آجیل در سوپرمارکت ها در زمستان از 150 تا 350 روبل متغیر است. در هر کیلوگرم، یعنی به طور متوسط - 250 روبل.

بازپرداخت گردو

بیایید چند محاسبات تقریبی ساده انجام دهیم:

فرض کنید 100 کیلوگرم آجیل را به قیمت 50 روبل خریداری کرده اید. آنها برای تمیز کردن پوسته 15 روبل پرداخت کردند. در هر کیلوگرم ما 500 روبل برای بسته بندی هزینه کردیم. در مجموع، تمام هزینه ها حدود 5000 + 1500 + 500 = 7000 روبل بود. بازده هسته خالص شده 50 کیلوگرم بود که به قیمت 350 روبل فروخته شد. بدین ترتیب، از 100 کیلوگرم درآمد 11500 روبل است.

اگر خودتان کار کنید، سود بیشتری خواهید داشت. مغز گردو را می توان به صورت خام یا بو داده فروخت. در اینجا باید سرمایه گذاری های اضافی را برای خرید اجاق سرخ کردنی در نظر بگیرید، اما قیمت دانه های سرخ شده به طور قابل توجهی افزایش می یابد. درآمد اضافی نیز می تواند از طریق فروش پوسته و غشا به شرکت های داروسازی و سالن های زیبایی ایجاد شود.

اگر می خواهید برای طولانی مدت کار کنید، سرمایه اولیه مالی دارید، پس در نظر بگیرید امکان کاشت باغ گردو سرمایه گذاری برای کاشت باغ در هر هکتار انجام شد. شخم زدن زمین - 6000 روبل، تهیه چاله های کاشت - 3000 روبل، خرید 100 عدد. نهال - 30000 روبل، هزینه حمل و نقل برای تحویل نهال و کاشت آنها - 2500 روبل.

آبیاری و مراقبت از نهال ها در سال حدود 15000-20000 روبل هزینه دارد.باید هزینه های اجاره زمین و حفاظت از سایت را در نظر گرفت. از 5 سالگی می توان هزینه های حفاظت از نهال را به دلیل غیر منطقی بودن آن کاهش داد. نیاز به حفاظت تنها 2-3 ماه در سال در طول دوره باردهی خواهد بود.

درختان تقریباً در سال 3 شروع به میوه دادن می کنند ، اما با قدرت کامل - در سال 5-6th.از 100 نهال بسته به تنوع نهال و شرایط طبیعی می توان انتظار برداشت 2-4 تن آجیل را داشت. هر سال عملکرد حدود 20٪ افزایش می یابد. مقدار برداشت به طور قابل توجهی تحت تأثیر شرایط آب و هوایی قرار خواهد گرفت - در طول یخبندان، برخی از ساقه های گل می میرند، که بر روی مجموعه میوه تأثیر می گذارد. سود گردو برای چندین دهه تضمین شده است.

هسته کاج

آجیل کاج نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار سالم است. روغن سدر، اولئورسین، داروی بسیاری از بیماری ها در طب عامیانه در نظر گرفته می شود.سازماندهی تولید خود برای پردازش آجیل کاج به مغز می تواند به یک تجارت جالب و سودآور تبدیل شود که درآمد پایداری را برای مالک به ارمغان می آورد.

بازپرداخت آجیل کاج

اگر منطقه جنوبی روسیه برای تجارت گردو مناسب باشد، شمال برای آجیل کاج مناسب است. این "آجیل های سخت" نیازی به رشد ندارند. ساکنان محلی در ماه سپتامبر به برداشت سرو می روند و قبل از اولین برف عمیق، مخروط های کاج را جمع آوری می کنند، آجیل ها را از آنها جدا می کنند و آنها را به صورت عمده به خریداران کارآفرین می فروشند. اگر تصمیم دارید خودتان مخروط های سرو را جمع آوری کنید، باید یک بلیط جنگل خریداری کنید، که به شما امکان می دهد تا 50 کیلوگرم را به صورت رایگان جمع آوری کنید و بالاتر - 3 روبل. در هر کیلوگرم

حساب کردن روی کسب درآمد از آجیل کاج، شما می توانید دو راه بروید: مخروط کاج را بخرید، آنها را فرآوری کنید و آجیل تمیز را به عمده فروشان تحویل دهید، یا می توانید جلوتر بروید - آجیل کاج را سرخ کنید، بسته بندی کنید و بفروشید، یا پوست آن را بگیرید تا مغز به دست آورید، و خود مغز دانه کاج را بفروشید.

فرآیند تکنولوژیکی

مخروط های جمع آوری شده در یک دستگاه لایه برداری مخصوص در دسته های کوچک خرد می شوند. مواد خام خرد شده در کیسه ها یا ظروف قرار می گیرند.

زباله های بزرگ با استفاده از سینی های ارتعاشی با استفاده از روش تکان دادن حذف می شوند. در مرحله بعد، مواد اولیه در دستگاه برنج فرآوری می شوند.

مهره که کاملاً از زباله پاک شده است، به قطر 0.5 - 0.8 سانتی متر در طبقه بندی غربال کالیبره شده و برای لایه برداری یا فرو ریختن پوسته ارسال می شود. لایه برداری سخت ترین و دقیق ترین فرآیند است، زیرا وظیفه اصلی آن حفظ هسته است. فقط استفاده از تجهیزات پیشرفته مدرنبه شما امکان می دهد هسته ای با کیفیت عالی بدست آورید.

دستگاه هایی برای پردازش مخروط های سرو.

هنگام سازماندهی یک شرکت کوچک، می توانید بدون خرید یک خط قدرتمند انجام دهید، اما یک دستگاه ساده خریداری می کنید - یک دستگاه برای پردازش مخروط های سرو. تقریباً همان عملکردها را انجام می دهد، اما بهره وری کمتری دارد، حدود 150 کیلوگرم. چنین تجهیزاتی حدود 57 هزار روبل هزینه دارد.

برای یک کسب و کار خانگی، می توانید یک دستگاه بدنه را خودتان بسازید. طرح های ساده زیادی برای ساخت چنین دستگاهی وجود دارد.

پردازش 50 کیلوگرم مخروط (حدود 1 کیسه) 30 روبل هزینه خواهد داشت.

برآورد هزینه (ارقام متوسط؛ در هر منطقه بسته به روحیه کارآفرینی شما ممکن است در یک جهت متفاوت باشد):

اجاره محل - قیمت کاملاً فردی است.
خرید مخروط - 2000 روبل. در هر کیسه؛
خرید یک کارخانه برای پردازش مخروط کاج به آجیل - 50000 روبل.
خدمات پردازش مخروط های سرو (اگر تجهیزات خود را ندارید) - یک کیسه (50 کیلوگرم) مخروط - 25 روبل. به خاطر داشته باشید که تلفات پس از پردازش بیش از 3-5٪ نیست.
محفظه خشک کردن - از 270 هزار روبل؛
دستگاه بسته بندی خلاء - 45000 روبل؛
محدوده هزینه برای کارگاه های آماده و مونتاژ شده برای پردازش آجیل کاج در هر هسته از 1.5 میلیون روبل است. تا 11 میلیون روبل. بسته به بهره وری در هر شیفت؛
قیمت برای 1 کیلوگرم آجیل کاج بدون پوست - 350 روبل؛
قیمت 1 کیلوگرم مغز سدر پوست کنده 800-1000 روبل است.

مستندات:

مدارک لازم برای انجام فعالیت های تجاری در آجیل: ثبت نام یک کارآفرین فردی، گواهی انطباق با کیفیت محصول.

گزینه ها برای مناطق تجاری:

همه ما فکر می کنیم که دانه کاج میوه ای کاملا بی مصرف است که برای هیچ چیز خوب نیست. با این حال، اگر در مورد آن فکر کنید، می تواند کاربردهای زیادی داشته باشد. فرآوری آن به ما امکان می دهد روغن با کیفیت بالا را بدست آوریم که تقاضای زیادی دارد. و اگر تولید این روغن را راه اندازی کنید، می توانید تجارت خود را به خوبی ارتقا دهید، زیرا رقابت در این طاقچه حداقل است. برای تولید روغن سدر به پرس و فیلترهای مخصوص نیاز دارید که هزینه کل آن حدود 450000 روبل است. شما همچنین به دستگاه و ظروف بطری (دوز) نیاز دارید.

خلاصه کردن:

بنابراین، خرید تجهیزات برای پردازش آجیل کاج حدود 370 هزار روبل هزینه خواهد داشت. در طول یک فصل، سود می تواند به 500 هزار روبل برسد، بنابراین سرمایه گذاری اولیه را می توان در فصل اول بازپرداخت کرد و سود کرد.

هر طرح تجاری را که انتخاب می کنید، به یاد داشته باشید که کسب و کار تنها در صورتی سودآور خواهد بودمزیت های رقابتی اصلی: کنترل کیفیت ثابت محصول، طراحی بسته بندی روشن، طیف وسیعی که ممکن است (آجیل تازه، سرخ شده، انواع مختلف در بسته بندی با وزن های مختلف و غیره). منتشر شده