در صورت ابتلا به عفونت روتاویروس چه میوه هایی می توانید بخورید؟ رژیم غذایی برای عفونت روتاویروس در کودکان - تغذیه مناسب برای کودک

روتاویروس آنفولانزای روده یا معده نیز نامیده می شود. علائم روتاویروس در مدت زمان کوتاهی ایجاد می شود. هم بزرگسالان و هم کودکان خردسال از روتاویروس رنج می برند. این بیماری در کودکان زیر 2 سال شدیدتر است، زیرا هنوز ایمنی آنها ایجاد نشده است. اساس درمان در بزرگسالان و کودکان رژیم غذایی است.

نام آنفولانزای معده یک اصطلاح پزشکی نیست. در واقع، روتاویروس ارتباطی با پاتوژن های آنفولانزای معمولی ندارد. این بیماری توسط روتاویروس ها ایجاد می شود.

علائم همراه با عفونت معمولاً با سرعت رعد و برق ایجاد می شوند و حاد هستند:

• اسهال؛
• کم آبی بدن؛
• مسمومیت؛
• استفراغ؛
• افزایش دما؛
• آبریزش بینی؛
• گرفتگی و گلو درد؛
• کمبود اشتها؛
• بی تفاوتی، کمبود نیرو.

پس از عفونت، دوره نهفته بین 1 تا 5 روز متغیر است. دوره حاد 3 تا 7 روز طول می کشد. روتاویروس یک بیماری دوران کودکی در نظر گرفته می شود. بزرگسالان کمتر مستعد ابتلا به این بیماری هستند زیرا سیستم ایمنی آنها از ورود ویروس جلوگیری می کند. هنگامی که در بزرگسالان آلوده می شود، علائم چندان واضح نیست.

اغلب، فردی که دارای یک اختلال روده ای خفیف است ممکن است حتی متوجه نشود که به روتاویروس آلوده شده است.

عفونت به ویژه در کودکان زیر 2 سال شدید است.احتمال مدفوع تا 15-20 بار در روز و استفراغ از 3 تا 25 بار در روز. چنین ضربه ای به بدن کودک شکننده بدون رعایت رژیم غذایی و نوشیدنی برای کودک بسیار خطرناک است.

بدون درمان مناسب و ارائه مراقبت های پزشکی لازم به کودکان، روند کم آبی می تواند منجر به عواقب ناگواری از جمله مرگ شود. پس از یک بیماری، کودکان با کمبود لاکتوز مشخص می شوند، زمانی که نوشیدن شیر باعث ناراحتی مدفوع می شود.

چرا تغذیه مناسب در طول بیماری مهم است؟

با روتاویروس، اپیتلیوم روده مختل شده و خاصیت جذب آن کاهش می یابد. بنابراین، استفاده از آنتی بیوتیک ها توصیه نمی شود، زیرا آنها باعث ضعیف شدن بیشتر روده ها و سرکوب فلور مفید می شوند. هیچ عامل ضد ویروسی خاصی برای مبارزه با روتاویروس وجود ندارد.

درمان شامل سه حوزه اصلی است:

1. حفظ تعادل آب بدن.
2. رفع مسمومیت.
3. رژیم گرفتن

لازم است در طول روتاویروس به تغذیه مناسب پایبند باشید تا تحریک روده را بیشتر تحریک نکنید. کودکان خردسال مجاز به وارد کردن غذاهای جدید به رژیم غذایی خود یا دادن شیر نیستند. عدم رعایت رژیم غذایی و کم آبی خطر بروز عوارض را افزایش می دهد.

سوء جذب ممکن است رخ دهد، از دست دادن مواد مغذی به دلیل جذب کم در روده، که بر عملکرد تمام سیستم های بدن تأثیر می گذارد. به عنوان مثال، جذب کم کلسیم می تواند باعث تشنج در کودکان شود. در موارد شدید، بستری شدن در بیمارستان و تزریق سالین وریدی ممکن است ضروری باشد.

قوانین رژیم غذایی برای عفونت روده

رژیم غذایی برای روتاویروس در کودکان برای بهبود سریع و ترمیم فلور روده ضروری است.

رژیم غذایی برای روتاویروس در کودکان شامل حذف کامل محصولات لبنی از رژیم غذایی است.

پیروی از قوانین به کاهش تظاهرات ناخوشایند عفونت و تسریع بهبودی کمک می کند:

• مصرف لبنیات و مشتقات شیر ​​ترش ممنوع است. همچنین نباید سبزیجات و میوه های خام، شیرینی و نوشابه مصرف کنید. ممنوعیت محصولات لبنی و مشتقات آن به دلیل کاهش لاکتوباسیل ها با بدتر شدن هضم آنها همراه است. کودکانی که با شیر مادر تغذیه می‌شوند می‌توانند به تغذیه با شیر مادر ادامه دهند، اما هنوز ارزش معرفی غذاهای جدید را ندارد. برای کودکان مصنوعی فرمول های مخصوص بدون لاکتوز و غلات بدون لبنیات تجویز می شود.
• از نوشیدن مکرر اطمینان حاصل کنید. کم آبی مطلقاً نباید مجاز باشد. نظارت بر نوزادانی که علاقه زیادی به نوشیدن آب ساده ندارند، بسیار مهم است. باید کم کم با قاشق نوشیده شوند. در بین داروها، ریهیدرون تجویز می شود، داروی خاصی که کمبود آب و عناصر میکرو را جبران می کند. کودکان به دلیل طعم خاص آن همیشه با نوشیدن آن موافقت نمی کنند. می توانید کودکان را در مرحله حاد با کمپوت، ژله، چای، بابونه یا گل رز تغذیه کنید.
• پردازش بخار محصولات ترجیح داده می شود.
• شما باید مقدار معمول غذای روزانه را 20 درصد کاهش دهید.
• کودک را نباید مجبور به خوردن کرد. این ممکن است باعث استفراغ شود.
• غذا باید در وعده های کوچک ارائه شود.
• برای روشن شدن تشخیص و تجویز رژیم غذایی، حتما باید کودک را به متخصص اطفال نشان دهید.

رژیم نوشیدن

رژیم غذایی برای روتاویروس شامل حفظ تعادل آب حیاتی در سطح مورد نیاز است. روتاویروس در کودکان در درجه اول به دلیل کم آبی خطرناک است. با دفعات مکرر اسهال و استفراغ، بدن مقدار قابل توجهی مایعات و مواد معدنی را از دست می دهد و تعادل آب و الکترولیت مختل می شود.

هر 30-40 دقیقه باید 40-60 میلی لیتر آب تمیز ساده بنوشید.این کار در برابر اثرات شدید کم آبی محافظت می کند. می توانید کمپوت، ژله، بابونه دم کرده و جوشانده گل سرخ بنوشید.

به عنوان یک درمان اضافی، می توانید از داروهای هیدراتاسیون (هیدروویت، هومانا، ریهیدرون) استفاده کنید که با آب رقیق می شوند و به خنثی کردن سریع عفونت کمک می کنند و تعادل آب را در سطح مورد نظر حفظ می کنند.

درمان یک بزرگسال معمولاً مشکلی ایجاد نمی کند. در صورت سوء هاضمه، بدن دچار تشنگی می شود و یک فرد بالغ و همچنین یک نوجوان قادر به رفع آن به طور مستقل است. کودکان پیش دبستانی و نوزادان نمی توانند نیازهای خود را به طور کامل درک کنند و بیان کنند.

حتی زمانی که تشنه هستند، دمدمی مزاج می شوند و از نوشیدن آب خودداری می کنند. در چنین مواردی، پس از هر بار استفراغ باید به کودکان آب داده شود. در طول روز، 5-15 میلی لیتر آب به فواصل 10-15 دقیقه ارائه دهید. شما نباید خودتان را مجبور کنید که یکباره مقدار زیادی نوشیدنی بنوشید. شما می توانید استفراغ را حتی بیشتر تحریک کنید و وضعیت را بدتر کنید.

جدول محصولات مجاز

رژیم غذایی برای روتاویروس در کودکان شامل مجموعه خاصی از غذاها است.

تایپ کنید	آنچه ممکن است
محصولات نانوایی	سوشی، کروکت، کراکر، نان تست
نوشیدنی ها	چای سیاه، کمپوت، گیاهان دم کرده (گل رز، بابونه)، آب برنج
از گوشت	فیله مرغ، خرگوش، گوساله، بوقلمون
از ماهی	هاک، پولاک
سبزیجات	سیب زمینی، هویج، کدو تنبل
میوه ها	موز، گلابی
فرنی	از گندم سیاه، برنج، سمولینا
محصولات دیگر	تخم مرغ آب پز، پنیر

لیست محصولات ممنوعه

محصولاتی که مصرف آنها باید محدود شود:

• محصولات پخته شده تازه، رول.
• گوشت با نسبت چربی بالا.
• ماهی چرب - ماهی خال مخالی، ماهی قزل آلا، ماهی تن.
• آبگوشت و سوپ گوشتی.
• سوسیس، کنسرو، محصولات دودی.
• غلات درشت (ارن، جو، جو مروارید).
• غذای روزانه.
• محصولات تهیه شده از شیر ترش.
• پنیرهای زرد.
• کلم سفید، تربچه، خیار، پیاز، سیر.
• لوبیا.
• پرتقال، زردآلو، لیمو، آلو، انگور
• شیرینی.
• قهوه، نوشابه.

محصولات ذکر شده به خصوص در مرحله فعال بیماری به سختی هضم می شوند. توصیه نمی شود که دستگاه گوارش را با غذاهایی که هضم آن ها مشکل است اضافه کنید، بنابراین برای بهبودی سریع، بهتر است از مصرف این نوع غذا خودداری کنید.

ویژگی های رژیم غذایی برای کودکان شیرده

رژیم غذایی برای روتاویروس در کودکانی که شیر مادر دریافت می کنند تفاوت های ظریف خاص خود را دارد. نوزاد ایمونوگلوبولین ها را با شیر دریافت می کند که باعث بهبودی سریع می شود، بنابراین نیازی به توقف تغذیه نیست. به برخی از نوزادان آب بسیار کمی داده می شود و تمایلی به نوشیدن آن ندارند. اگر روتاویروس دارید، باید به کودک خود بیاموزید که آب ساده و تمیز بنوشد.

باید در قسمت های کوچک 5-10 میلی لیتری هر 15-20 دقیقه لحیم شود.

اگر کودک قبلاً با غذاهای کمکی آشنا شده است، دیگر نیازی به افزودن محصولات جدید نیست. ادامه معرفی موارد جدید پس از بهبودی و بهبودی کامل امکان پذیر خواهد بود. به عنوان یک قاعده، به کودکی که بیش از شش ماه با غذاهای کمکی آشنا شده است، می توان در صورت عدم وجود واکنش های نامطلوب به توت ها، نوشیدنی بابونه یا کمپوت را پیشنهاد کرد.

این قانون باید برای جلوگیری از کم آبی در یک فرد کوچک رعایت شود. مقدار سیال عرضه شده باید تقریباً برابر با تلفات آن باشد.پس از بروز استفراغ یا اسهال، باید حداقل 50 میلی لیتر مایع به کودک داده شود تا بنوشد.

آب باید داده شود، نه شیر خشک یا شیر مادر. اگر کودک از نوشیدن شیشه یا فنجان نوشیدنی امتناع کرد، لازم است آن را با قاشق بنوشید. شما نباید بیش از حد با شیر مادر تغذیه کنید.

برای کودکان شش ماهه تا 2.5-2 سال (بسیاری در حال حاضر تا این سن شیر می دهند)، محدودیت های غذایی عمومی اعمال می شود. باید غذاهای شیرین، چرب، لبنیات و نفخ آور را محدود کنید.

رژیم غذایی برای کودکان 2-3 ساله

رژیم غذایی برای روتاویروس در کودکان 2-3 ساله با هدف جبران کمبود مایعات و از بین بردن تحریک روده است. به طور معمول، کودک در این سن با بیشتر غذاها آشنا است.

مهمترین چیز این است که به رژیم نوشیدن پایبند باشید.کودک باید دو بار در ساعت حدود 50 میلی لیتر آب بنوشد. علاوه بر آب، در این سن می توانید نوشیدنی های میوه ای توت، گلاب یا بابونه دم کرده و محلول های دارویی (ریهیرون، هوناما) ارائه دهید.

اندازه سرو باید کوچکتر از حد معمول باشد. اجازه دادن به مردم برای امتحان کردن میوه ها و سبزیجات جدید، به ویژه عجیب و غریب، ممنوع است. فرنی در آب پخته می شود، شیر حذف می شود. برای میان وعده، می توانید سیب یا گلابی بپزید، کلوچه های کروکت خشک، کراکر و کراکر بدهید.

پس از اینکه فاز فعال عفونت فروکش کرد، مدفوع طبیعی شد و استفراغ متوقف شد، شروع به گنجاندن ماست در رژیم غذایی برای بازگرداندن فلور مفید روده می کنند. قبل از تجویز رژیم غذایی، مشاوره و معاینه توسط متخصص اطفال برای روشن شدن تشخیص ضروری است.

رژیم غذایی برای کودکان 4-6 ساله

کودکان 4 تا 6 ساله بیماری را آگاهانه تر تجربه می کنند، زیرا نه تنها می توانند گریه کنند، بلکه می توانند در مورد احساس خود صحبت کنند و توضیح دهند که چه چیزی آنها را آزار می دهد. توصیه های مربوط به محصولات ممنوعه و مجاز همچنان کلی است. این ممنوعیت برای محصولات لبنی، غذاهای چرب و شیرینی ها است.

کودک در این سن بیشتر از نیاز به نوشیدن مایعات زیاد آگاه است. می توانید به او پیشنهاد دهید آب برنج یا آب کشمش با نمک بنوشد. 80-120 میلی لیتر مایع باید هر ساعت ارائه شود. در صورت لزوم، در بخش های کوچکتر مصرف کنید. برای تنوع بخشیدن به منو، می توانید یک املت تخم مرغ یا پنیر لپه غیر ترش ارائه دهید.

رژیم غذایی برای روتاویروس در کودکان 4-6 ساله اساساً با رژیم غذایی برای بیماری در کودکان خردسال تفاوت ندارد. در صورت ابتلا، باید رژیم نوشیدن را رعایت کنید و از مصرف غذاهایی که در طول دوره بیماری توصیه نمی شوند، اجتناب کنید.

عواقب تغذیه نامناسب در هنگام بیماری

با تغذیه نامناسب، دوره بیماری طولانی می شود، دوره حاد بیش از 3-4 روز طول می کشد و منجر به عواقب جدی می شود. حملات مداوم استفراغ و اسهال بدن را خسته می کند (به ویژه در کودکان) و کم آبی بدن حاد می شود.

خوردن غذاهای ممنوعه و رعایت نکردن رژیم آشامیدنی وضعیت را تشدید می کند. چنین موقعیت هایی به دلیل تشخیص دیرهنگام، نادیده گرفتن علائم آشکار بیماری والدین یا ناآگاهی ساده امکان پذیر است.

اگر رژیم غذایی را رعایت نکنید، ممکن است این موارد را تجربه کنید:

• کم آبی بدن
• بروز بیماری های مزمن روده ای.
• اختلال در جذب مواد مغذی.
• گرفتگی عضلات.
• تضعیف کلی سیستم ایمنی.

اغلب مواقعی وجود دارد که به دلیل گریه و امتناع از آب نمی توان به نوزاد چیزی برای نوشیدن داد.

در چنین شرایطی، باید علائمی را بدانید که در آنها باید فوراً آمبولانس تماس بگیرید:

• عقب نشینی فونتانل.
• احتباس ادرار بیش از 4 ساعت.
• خواب آلودگی بیش از حد.
• گریه بدون اشک.
• غشاهای مخاطی خشک.
• لکه های خون در مدفوع.
• مخلوطی از سبزی در استفراغ.

در چنین کودکانی کم آبی کشنده است. تزریق فوری محلول سالین به صورت داخل وریدی مورد نیاز است. با کمک به موقع، عواقب حداقل خواهد بود. قطره چکان ها به جبران کمبود آب کمک می کنند و ظرف چند روز تسکین می یابد.

منوی هفتگی برای کودکان بیمار

منوی تقریبی یک هفته برای روتاویروس به این شکل است (صبحانه، صبحانه دوم، ناهار، میان وعده بعد از ظهر، شام).

• فرنی گندم سیاه بدون لبنیات؛
• ژله؛
• سوپ با سبزیجات، نان؛
• سیب پخته؛
• پوره سیب زمینی، کوفته بوقلمون بخارپز.

• املت تخم مرغ؛
• کمپوت انواع توت ها یا میوه های خشک؛
• برنج و فیله گرده بخارپز؛
• نان خشک با مربا؛
• سالاد هویج آب پز، فیله مرغ پخته شده بدون ادویه.

• فرنی سمولینا بدون شیر؛
• تخم مرغ آب پز؛
• سوپ کوفته گوشت گاو؛
• آب توت، کلوچه کروکت؛
• سوپ ماهی از فیله هیک.

• پوره هویج؛
• ژله؛
• سوپ گل کلم با کوفته خرگوش؛
• تخم مرغ آب پز؛
• پوره موز.

• شیربرنج؛
• تخم مرغ آب پز؛
• سوپ سبزیجات خامه ای پوره شده با آرد سوخاری؛
• کمپوت؛
• مرغ خورشتی با سبزیجات.

• گندم سیاه بخار پز شده با آب جوش؛
• نان تست با مربا؛
• سوپ مرغ؛
• جوشانده گل رز با کلوچه؛
• کپور پخته شده با هویج.

• تخم مرغ آب پز، ژله؛
• موز؛
• پلو با مرغ بدون چاشنی;
• سیب پخته؛
• فرنی سمولینا با میوه.

یک منوی متنوع و متعادل از غذاهای قابل قبول باعث اضافه بار معده نمی شود و به بهبودی سریع از دوره حاد بیماری کمک می کند.

دستور العمل برای روتاویروس در کودکان

غذاهای ارائه شده برای روتاویروس باید ساده، بدون ادویه و پیچیدگی های آشپزی غیر ضروری باشد. شما نباید به کودک خود غذاهای سرخ شده، تند یا چرب بدهید. روش ترجیحی برای پردازش هنگام پخت، جوشاندن، خورش و غوطه ور کردن بدون پوسته است.

مهمترین چیز حفظ تعادل آب و آشامیدن است.

آب آشامیدنی را می توان با نوشیدنی های دیگر جایگزین کرد:

• نوشیدنی آب نمک با کشمش:لیتر آب، 1/3 فنجان کشمش، 1/3 قاشق چایخوری. سودا، 1 قاشق چایخوری نمک، 3 قاشق چایخوری صحرا. کشمش را در آب جوش بریزید و به مدت 15-20 دقیقه بجوشانید. صاف کنید و نمک، سودا و شکر را اضافه کنید.
• آب برنج: 0.5 فنجان برنج، 2 فنجان آب. برنج را به آب جوش اضافه کنید. بپزید تا تمام شود. آبکش نکنید اما آب را با برنج بمالید تا ژله مانند شود.
• کمپوت بلوبری- 0.5-1 فنجان زغال اخته تازه، خشک یا منجمد، 1-1.5 لیتر آب، شکر به مزه. توت ها را در آب جوش بریزید و به مدت 15 دقیقه بپزید. تا آماده شدن

اساس رژیم غذایی باید فرنی، سوپ های سبک با کوفته، گوشت پخته یا آب پز باشد:

• فرنی بدون لبنیات- 100 گرم غلات (گندم سیاه، بلغور یا برنج)، 600 میلی لیتر آب، شکر به مزه. آب را بجوشانید، غلات را اضافه کنید. در حین هم زدن بپزید تا تمام شود.
• سوپ سبزیجات با کوفته– 2 لیتر آب، 5-6 سیب زمینی، 1 هویج بزرگ، 4 قاشق غذاخوری. ل ماکارونی متوسط، 300 گرم گوشت چرخ کرده (مرغ، بوقلمون یا خرگوش). سیب زمینی و هویج خرد شده را به آب در حال جوش اضافه کنید. گوشت را چرخ کرده و به شکل کوفته های کوچک در آورید. سپس کوفته و پاستا را داخل آن بریزید. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
• بوقلمون کبابی- فیله بوقلمون، نمک. گوشت را کمی نمک بزنید و در آستین یا فویل بپزید.
• پلو با مرغ– یک لیوان برنج، 3-4 لیوان آب، 2 عدد فیله مرغ، هویج، نمک. فیله و هویج را به قطعات کوچک خرد کرده و بجوشانید. یک لیوان برنج اضافه کنید و همه چیز را با آب پر کنید. روی حرارت ملایم بجوشانید تا کاملا بپزد.

در صورت ابتلا به روتاویروس، شکلات، شیرینی و فرآورده های شیرینی پزی با خامه های چرب ممنوع است.

شما می توانید کودک خود را با شیرینی های سالم تری نوازش کنید:

• سیب، پخته شده- 5-6 سیب پودر قند. سیب ها را با دقت هسته بگیرید، در ظرف مخصوص فر قرار دهید و به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید تا نرم شوند. سیب های تمام شده را با پودر قند بپاشید. برای پخت و پز می توانید از آرام پز یا مایکروفر استفاده کنید.
• کاسه پنیر کوتیج با موز– 500 گرم پنیر دلمه، 2 عدد موز، 2 عدد تخم مرغ، 100 گرم شکر، یک پیمانه نمک و نوشابه، 4 قاشق غذاخوری. آرد سمولینا. تخم مرغ ها را با پنیر و موز آسیاب کنید. شکر، نمک، سودا را اضافه کنید. بلغور را اضافه کنید. در فر یا آرام پز بپزید تا پخته شود، 30-40 دقیقه.

تغذیه پس از روتاویروس

روتاویروس تولید آنزیم های مهم روده ای که مسئول تجزیه لاکتوز هستند را مختل می کند. بنابراین، پس از کاهش دوره حاد، به مدت 3-4 هفته نباید لبنیات مصرف کنید. گاهی اوقات در کودکان خردسال این دوره می تواند بسیار طولانی تر باشد و نیاز به درمان اضافی با داروهای خاص داشته باشد.

رژیم درمانی روتاویروس کاملاً سختگیرانه است و پس از کاهش علائم عفونت باید به تدریج از آن خارج شوید. در هفته های اول بهتر است به تغذیه مناسب پایبند باشید. محصولاتی که در طول بیماری توصیه نمی شوند به تدریج به رژیم غذایی بازگردانده می شوند. به کودکان زیر یک سال تا زمانی که بدن به طور کامل ترمیم نشده است، غذای کمکی داده نمی شود.

با توقف پایدار استفراغ و اسهال، می توان به کودکان کفیر و ماست برای بازگرداندن فلور مفید داد. پیشگیری از بیماری شامل رعایت اصول اولیه بهداشت و نظارت بر تاریخ انقضا و تازگی محصولات می باشد.

عفونت روتاویروس سالانه بیش از 100 میلیون نفر را تحت تاثیر قرار می دهد.

حدود 20 درصد موارد به دلیل سیر شدید بیماری مشمول بستری شدن در بیمارستان هستند. روده ملتهب وضعیت عمومی بدن انسان را بدتر می کند و جذب مواد مغذی را کاهش می دهد و متابولیسم را مختل می کند. اصلی ترین و موثرترین روش درمان در کودکان و بزرگسالان، رعایت رژیم غذایی درمانی و حفظ تعادل آب در سطح حیاتی است.

فیلم های مفید در مورد رژیم غذایی برای کودکان مبتلا به عفونت روتاویروس

اطلاعات بیشتر در مورد روتاویروس:

تغذیه درمانی برای روتاویروس:

عفونت روتاویروس یک بیماری ویروسی شایع به نام آنفولانزای روده ای است که دستگاه گوارش را تحت تاثیر قرار می دهد. عامل عفونت روتاویروس است. اغلب، این بیماری کودکانی را تحت تاثیر قرار می دهد که سن آنها از 5 سال تجاوز نمی کند، که دارای ویژگی های فیزیولوژیکی اندام های گوارشی و سیستم ایمنی ناقص هستند.

در طول دوره حاد بیماری و پس از آن، لازم است قوانین خاصی را رعایت کنید که با هدف بازگرداندن عملکرد دستگاه گوارش (از این پس GIT نامیده می شود). پس از عفونت روتاویروس چه رژیم غذایی باید رعایت شود؟ بیایید تمام ویژگی های آن را در نظر بگیریم.

چه اتفاقی برای دستگاه گوارش می افتد؟

پس از ورود ویروس به بدن و رسیدن به روده کوچک، ممکن است تا 1 تا 5 روز دیگر به هیچ وجه خود را نشان ندهد. در این حالت، بیمار از قبل به دیگران مسری است و تا آخرین روز بهبودی کامل، ناقل باقی خواهد ماند.

سپس شروع به تکثیر فعال می کند و باعث بسیاری از علائم جدی می شود. هنگامی که داخل انتروسیت ها قرار می گیرند، شروع به از بین بردن آنها می کنند. در نتیجه سلول های طبیعی با سلول های معیوب جایگزین می شوند که توانایی جذب، تجزیه و سنتز آنزیم ها را ندارند.

برای سهولت در تحمل بیماری، باید دستور خاصی را دنبال کنید:

• کاهش بار روی دستگاه گوارش؛
• لازم است عناصر میکرو و ماکرو برای بدن فراهم شود.
• جلوگیری از کاهش مایعات و وزن بدن؛
• کاهش روند التهابی در دستگاه گوارش؛
• عملکرد تمام اندام های گوارشی را عادی می کند.

قوانین اساسی رژیم غذایی برای عفونت روتاویروس در بزرگسالان و کودکان:

• غذا باید متنوع و به راحتی قابل هضم باشد، حداقل 5-7 بار در روز مصرف شود.
• دمای توصیه شده محصولات نهایی نباید کمتر از 30 و بالاتر از 38 درجه باشد.
• حجم کل رژیم غذایی روزانه باید 20-50٪ از هنجار فیزیولوژیکی کاهش یابد.
• تأمین بدن با مقدار کافی پروتئین، کربوهیدرات و چربی؛
• اطمینان از محافظت در برابر اثرات مکانیکی بر اندام های گوارشی؛
• تمام محصولات باید فقط به صورت آب پز مصرف شوند و از طریق یک الک خوب مالیده شوند.
• محصولات شیر ​​تخمیر شده غنی از لاکتوباسیل را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

در روزهای اول، زمانی که علائم به اوج خود می رسد، نوشیدن مقدار زیادی مایعات مهم است

تغذیه پس از عفونت روتاویروس باید به مدت 10 تا 14 روز بدون تغییر باقی بماند تا سرانجام بدن قوی تر شود و دستگاه گوارش به حالت عادی بازگردد.

آنچه می توانید بخورید و نمی توانید بخورید

پس از اینکه یک کودک یا بزرگسال به آنفولانزای روده ای مبتلا می شود، این سوال مطرح می شود: "چه چیزی می توانید بخورید تا به بدن آسیب نرسانید؟" متخصصان محصولات خاصی را شناسایی کرده‌اند که تأثیر مفیدی بر اندام‌های ملتهب دارند و آن‌هایی که می‌توانند آسیب‌های بیشتری به بار آورند.

غذاها و ظروف مجاز	غذاها و غذاهای ممنوعه
محصولات شیر ​​تخمیر شده از روز 3.	شیر، خامه ترش.
گوشت لخم - گوشت کمچربی.	گوشت های چرب، ماهی و مرغ.
میوه ها و سبزیجات، آب پز یا پخته.	میوه ها و سبزیجات تازه.
غلات: برنج، بلغور، گندم سیاه، بلغور جو دوسر.	ماریناد و ادویه جات ترشی جات.
کراکر نان، بیسکویت، خشک کن.	ترشی، گوشت دودی، ترشی.
سوپ با آب سبزیجات یا گوشت رقیق شده.	شیرینی و شکر.
	قهوه و چای قوی.
تخم مرغ آب پز یا املت بخارپز.	نان و محصولات نانوایی تازه.
عسل به جای شکر	نوشیدنی های گازدار.
جوشانده چای و میوه بسیار رقیق شده بدون شکر.	رنگ ها و مواد افزودنی غذایی.
کیسل و سوفله میوه و سبزیجات.	محصولات الکلی.

علاوه بر غذاهایی که نباید مصرف شوند، قابل ذکر است که همه غذاها باید گرم سرو شوند. غذاهای خیلی گرم یا سرد باعث تحریک و تاثیر منفی بر دستگاه گوارش فوقانی می شود.

منوی نمونه برای یک هفته در یک دوره حاد

پس از ظاهر شدن اولین علائم آنفولانزای روده، باید به آنچه می توانید بخورید و چه چیزی نمی توانید بخورید، توجه کنید. برای 2 هفته اول، باید رژیم غذایی را به شدت دنبال کنید که دستگاه گوارش را در امان نگه دارد.

رژیم غذایی فقط با در نظر گرفتن رفاه طبیعی بیمار و اجازه متخصص قابل گسترش است.

روز اول: صبح ژله بدون شکر، ناهار سوپ رشته فرنگی پوره شده در آب سبزیجات، کراکر میان وعده، آبگوشت گل رز، شام پوره سیب زمینی بدون شیر و کره، شب آب برنج.

روز دوم: صبح، یک املت بخارپز، چندین سوشی، نهار، سوپ برنج با آب مرغ رقیق شده، جوشانده توت بدون شکر، یک میان وعده بعد از ظهر سیب پخته شده در فر، شام، گندم سیاه با نصف کتلت بخارپز، ژله برای شب.

روز سوم: تخم مرغ آب پز، بیسکویت، چای ضعیف، سوپ گندم سیاه با آب گوشت ضعیف، کاسه سیب زمینی، سوفله میوه، شام برنج با یک تکه ماهی آب پز، یک لیوان کفیر کم چرب در شب.

روز چهارم: فرنی بلغور جو دوسر با آب، نوشیدنی کاکائو رقیق شده، سوپ با کوفته، پاستا گندم دوروم، بیفیدو برای میان وعده بعد از ظهر، خورش سبزی شام با یک تکه مرغ پخته، ماست شب.

روز پنجم: فرنی گندم سیاه دم کرده با کفیر، کراکر یا کلوچه خشک، ناهار سوپ برنج، پوره سیب زمینی با کوفته، کمپوت میوه خشک، سیب شیرین پخته شده بدون شکر، ماکارونی کاسرول، ژله برای شب.

روز ششم: 2 تخم مرغ آب پز، یک ساندویچ با کره و یک تکه پنیر، چای ضعیف، سوپ گوشت پوره شده، فرنی گندم سیاه و یک تکه مرغ آب پز، کمپوت با نان خشک، برنج با کتلت بخارپز برای شام، سوفله میوه ، جوشانده گل رز، یک لیوان کفیر شب

روز هفتم: بلغور جو دوسر با شیر رقیق، نوشیدنی کاکائو و ساندویچ پنیر، سوپ ناهار با کوفته، پاستا با کتلت بخار، چای با عسل، سوفله میوه، پوره سیب زمینی با ماهی پخته، یک لیوان بیفیدوک یا شیر پخته تخمیر شده در شب.

در صورت عدم وجود اشتها، نباید کودک یا بزرگسال را مجبور به خوردن غذا کنید. نوشیدن مایعات زیاد برای کاهش خطر کم آبی کافی خواهد بود.

دستور العمل برای بیماران روتاویروس

همانطور که در بالا نوشته شد، آنچه می توانید و نمی توانید در طول بیماری بخورید. توصیه می شود فقط از گوشت بدون چربی آب پز، میوه ها و سبزیجات حرارت دیده و ... استفاده کنید. اما چگونه می توانید سفره غذایی خود را متنوع کنید و آن را خوشمزه تر کنید؟ برای این کار می توانید از چندین دستور تهیه غذای خوشمزه استفاده کنید.

دستور شماره 1. سینه مرغ با سبزیجات

برای پخت و پز به یک سینه مرغ بدون پوست و استخوان، هویج بزرگ، 2 عدد گوجه فرنگی کوچک، سیب زمینی و آب معدنی نیاز دارید. برش های عرضی روی سینه ایجاد می کنیم و حدود 40 دقیقه در آب معدنی می گذاریم تا گوشت خیلی نرم شود.

سپس هویج، سیب زمینی و گوجه فرنگی را به مکعب های کوچک برش دهید، آنها را در کنار سینه روی یک ورقه پخت قرار دهید و همه چیز را با فویل بپوشانید (می توانید آن را در آستین بپزید). در فر از قبل گرم شده با دمای 220 درجه قرار دهید و بپزید تا کاملا بپزد. در صورت تمایل می توان ظرف را کمی نمک زد.

دستور شماره 2. فلفل پر شده بخارپز

فلفل دلمه ای را خوب شسته و هسته و دانه ها را جدا می کنند. سپس گوشت چرخ کرده آماده می شود (می توانید از آماده استفاده کنید): گوشت گاو یا بوقلمون از طریق چرخ گوشت با اضافه کردن یک سر کوچک پیاز و هویج، کدو سبز یا بادمجان، 1 عدد تخم مرغ و کمی نمک چرخ می شود.

فلفل ها را با مخلوط به دست آمده پر کنید و در یک دیگ دوبل قرار دهید. حداقل 40 دقیقه بپزید تا کاملا پخته شود. می توانید سبزیجات را به جای اینکه در چرخ گوشت بریزید، ریز خرد کنید. به این ترتیب آب میوه کمتری تولید می کنند و در ظرف اصلی باقی می ماند.

دستور شماره 3. پوره سیب و هویج

۲ عدد هویج را در یک تابه آلومینیومی بجوشانید و چند عدد سیب بزرگ را در فر بپزید. سبزی و میوه را در یک ظرف مخلوط کنید و با همزن خوب بزنید تا یکدست شود. برای شیرینی می توانید کمی عسل اضافه کنید.

دستور شماره 4. بوسه از انواع توت ها (مویز سیاه)

توت های تازه یا یخ زده را خوب بشویید و در ظرفی پر از آب قرار دهید. بعد از جوش آمدن آبگوشت آن را از صافی رد کرده و کیک به دست آمده را دور بریزید. به کمپوت هنوز داغ، نشاسته و یک قاشق چایخوری شکر را که قبلا در آب سرد و تمیز مخلوط کرده اید، اضافه کنید. کل مخلوط را روی حرارت ملایم قرار دهید و چند دقیقه دیگر هم بزنید تا غلیظ شود. پیشنهاد می شود نوشیدنی را به صورت سرد سرو کنید.

بیماری‌های کودکان خردسال معمولاً آنها را مجبور می‌کند تا با مشکلات بسیار بیشتری روبرو شوند. سیستم ایمنی نوزادان به طور قابل توجهی پایین تر از بزرگسالان است و ویژگی های تغذیه و رفتار تنها بر مشکلات می افزاید.

بیماران کوچک همیشه نمی توانند سلامتی خود را تفسیر کنند و نوزادان حتی می توانند احساسات دردناک را فقط با گریه ابراز کنند. یک ویژگی موجود اغلب باعث تفسیر نادرست، تشخیص خیلی دیر و تاخیر در درمان می شود.

هنگام مواجهه با یک روتاویروس خطرناک، اولین سوالی که مطرح می شود، تغذیه است.این بیماری خطرناک تلقی می شود و به رژیم غذایی خاصی به عنوان درمان نیاز دارد.

رژیم غذایی برای روتاویروس برای ترویج روند بهبودی ضروری است. اما آیا این ویروس واقعاً ترسناک است؟

اجازه دهید ویژگی های عفونت روتاویروس را با جزئیات بیشتری بررسی کنیم و قوانین موجود برای رژیم غذایی تجویز شده را دریابیم.

روتاویروس چیست؟

روتاویروسویروسی است که روده کوچک انسان را آلوده می کند و باعث عفونت روتاویروسی به نام آنفولانزای روده می شود. با دور زدن معده، در ورودی روده ها مستقر می شود و تولید مثل فعال را در داخل سلول های روده - انتروسیت ها آغاز می کند.

سلول های تخریب شده مهاجمانی را آزاد می کنند که همچنان مناطق جدید را آلوده می کنند. بدن به تنهایی قادر است تنها بخشی از ویروس ها را در طول اجابت مزاج از بین ببرد، اما بخش عمده ای از آفات در داخل باقی می مانند.

ویروس های منتشر شده می توانند باعث عفونت فرد بدبخت بعدی شوند.اغلب، آنفولانزای روده ای کودکان را مبتلا می کند. اولین علائم روتاویروس سرفه، گلودرد، آبریزش بینی و تب خفیف است.

شباهت آنها به علائم ARVI از تشخیص به موقع بیماری در مرحله اول جلوگیری می کند. عفونت روتاویروس را می توان با علائم آن به طور دقیق شناسایی کرد.

این شامل:

• تب شدید؛
• مدفوع ناراحت (شل و مکرر)؛
• بی حالی و بی حالی عمومی

این بیماری مسری است و اگر یک نفر بیمار باشد، همه اعضای خانواده در معرض خطر هستند.

علل

علل روتاویروس عبارتند از:

خطر چیست؟

خطر روتاویروس این است که سریع و آسان منتشر می شود.ویروس ها از طریق قطرات هوا منتقل می شوند، بنابراین اگر یک نفر در یک مهدکودک بیمار شود، کل گروه به زودی مبتلا می شوند.

همچنین باید به فعالیت روتاویروس در داخل بدن و مسمومیت ناشی از آن اشاره کرد. غلبه بر بیماری فقط با کمک درمان مناسب - رژیم غذایی امکان پذیر است.

هدف از رژیم غذایی برای عفونت روتاویروس

رژیم غذایی روش اصلی درمان روتاویروس است. این به مبارزه با کم آبی بدن کمک می کند، که به ویژه برای کودکان خطرناک است و می تواند کشنده باشد.

برای شکست سریع ویروس مضر، بررسی کامل تغذیه ضروری است.

رژیم غذایی کمک خواهد کرد:

• به حداقل رساندن بار روی فرآیندهای گوارشی؛
• بدن ضعیف شده را با مواد مغذی مهم تامین کنید.
• دوره بیماری را کوتاه کنید

داروهای موجود فقط می توانند به طور موقت علائم موجود روتاویروس را سرکوب کنند، اما آنها بهبودی کامل را تضمین نمی کنند. رژیم غذایی تضمین صد در صد بهبودی برای فرد بیمار است.

اصول تغذیه برای آنفولانزای روده ای

در عفونت حاد روده ای مسمومیت شدید بدن مشاهده می شود. از دست دادن بیش از حد آب می تواند منجر به عواقب جدی شود، بنابراین باید داروهای آبرسانی مجدد را از داروخانه خریداری کنید. آنها تعادل آب و نمک را بازیابی می کنند و به مبارزه بیشتر کمک می کنند.

کودکانی که با عواقب جدی تر به روتاویروس مبتلا می شوند، حملات حاد را تجربه می کنند. در صورت وجود اجابت مزاج مکرر و گرفتگی معده، بهتر است کودک را به روزه روزانه منتقل کنید، فراموش نکنید که نوشیدنی های مجاز رژیم را به بیمار بدهید.

ویژگی های تغذیه برای نوزادان

کودکان، به ویژه نوزادان، بیشتر از عفونت روتاویروس رنج می برند. علائم مشاهده شده جدی تر از یک بزرگسال است. تب بالا و استفراغ طولانی مدت وجود دارد.

برای درمان باید:

پس از خلاص شدن از شر علائم، کودک می تواند به آبگوشت های سبک تبدیل شود، آب سبزیجات و پوره های مجاز در رژیم غذایی.

غذاهای ممنوعه در هنگام بیماری

در طول رژیم، ارزش دارد تعدادی از غذاهایی را که محیط مساعدی برای رشد باکتری ها ایجاد می کنند، کنار بگذارید. همچنین، شما نباید چیزی بخورید که می تواند باعث آن شود. غذاهای غنی از فیبر نیز برای رژیم غذایی مناسب نیستند، زیرا استرس زیادی را به بدن خسته وارد می کنند.

در طول رژیم، این موارد را رها کنید:

• شیر؛
• خیار و حبوبات؛
• سیر و پیاز؛
• تربچه، تربچه، گل کلم و کلم سفید؛
• آبگوشت و سوپ های چرب؛
• محصولات حاوی قند (کاکائو طبیعی، شکلات، آب نبات)؛
• نان سیاه تازه و شیرینی؛
• غلات پر کربوهیدرات (ارزن، جو مروارید) و پاستا؛
• مواد غذایی کنسرو شده، محصولات نیمه تمام و فست فود؛
• هر غذای دودی، شور و چرب؛
• نوشیدنی های حاوی کافئین

محصولات مجاز توسط برنامه رژیم غذایی

در طول رژیم غذایی باید به سالم ترین و راحت ترین غذاها اولویت داده شود. تمام غذاهای مجاز در رژیم غذایی باید تحت عملیات حرارتی قرار گیرند. در طول روتاویروس، سرخ کردن یا پختن غذا تا زمانی که پوسته تشکیل شود به شدت ممنوع است.

منوی یک بیمار در رژیم غذایی ممکن است شامل موارد زیر باشد:

در طول رژیم درمانی، نوشیدن مایعات فراوان برای حفظ تعادل آب و محافظت در برابر کم آبی توصیه می شود.

هنگام پیروی از رژیم نوشیدنی، موارد زیر مجاز است:

• چای قوی؛
• معجون برنج؛
• ژله؛
• کاکائو طبیعی روی آب؛
• جوشانده انواع توت ها (تمشک، توت، زغال اخته)؛
• محلول های آب نمک

نوشیدنی های توصیه شده توسط رژیم غذایی به راحتی در خانه تهیه می شوند. مواد تشکیل دهنده آنها در هر زمان از سال در دسترس هستند و از نظر قیمت کاملاً مقرون به صرفه هستند. دستور العمل های زیر را بررسی کنید و آنها را در عمل امتحان کنید.

عناصر:

• برنج - 2 قاشق غذاخوری؛
• جوش شیرین - یک خرج کردن؛
• نمک - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• آب - 3 لیتر.

آماده سازی:

1. دانه های برنج را نصف روز در آب سرد خیس کنید.
2. برنج را در آب بجوشانید تا نرم و لطیف شود، حدود 1 ساعت.
3. آبگوشت حاصل را با پارچه پنیر صاف کنید و به آن سودا و نمک اضافه کنید.

جوشانده کشمش

عناصر:

• آب - 1 لیتر؛
• نمک - 1 قاشق چایخوری؛
• شکر - 4 قاشق غذاخوری؛
• جوش شیرین - 0.5 قاشق چایخوری.
• کشمش - ⅓ قاشق غذاخوری.

آماده سازی:

1. کشمش ها را به مدت یک ساعت در آب بجوشانید.
2. آبگوشت خنک شده را صاف کنید.
3. کشمش های باقیمانده را با دقت فشار دهید تا آبگوشت با گلوکز اشباع شود.
4. نمک، شکر و نوشابه را داخل نوشیدنی بریزید، 2 دقیقه بجوشانید و خنک کنید.

کمپوت بلوبری

عناصر:

• آب - 1 لیتر؛
• زغال اخته خشک - 3 قاشق غذاخوری؛
• شکر - 35 گرم.

آماده سازی:

1. زغال اخته را به آب در حال جوش اضافه کنید و روی حرارت ملایم بپزید تا نرم شود.
2. کمپوت خنک شده را صاف کرده و بقیه توت ها را آسیاب کنید تا گلوکز آزاد شود.
3. شکر گرانول را اضافه کنید و گرم سرو کنید.

نمونه منوی رژیم غذایی برای عفونت روتاویروس

رژیم غذایی نشان دهنده رد کامل غذاهای مضر برای سلامتی است و شامل ترکیبی از غذاهای مجاز است. برای صرفه جویی در زمان و کیف پول خود، توصیه می شود یک منوی هفتگی ایجاد کنید و لیستی از مواد لازم را در یک زمان خریداری کنید.

رژیم غذایی روزانه تجویز شده توسط رژیم غذایی برای عفونت روتاویروس ممکن است به شکل زیر باشد:

غذا خوردن	ظرف ها
صبحانه	بلغور یا فرنی برنج با آب؛ چای با کراکر خانگی یا گل ختمی میوه ای.
ناهار	پوره هویج یا سیب؛ ژله
شام	آب سبزیجات یا مرغ؛ کتلت بخار یا کوفته از سینه مرغ یا ماهی کم چرب؛ گل سرخ
عصرانه	سیبهای پخته؛ کمپوت میوه های خشک یا انواع توت ها.
شام	املت بخار، فلفل پر شده یا خورش سبزیجات؛

دستور پخت

اگر در طول رژیم غذایی با ایجاد یک منو گیج شده اید، از یکی از دستور العمل های پیشنهادی استفاده کنید. آنها به نمایش بصری منوی پیشنهاد شده توسط رژیم کمک می کنند و انتخاب غذاها را در طول علائم حاد آسان تر می کنند. همچنین، ظروف به رژیم غذایی شما نه تنها سالم، بلکه خوشمزه نیز کمک می کنند.

عناصر:

• هویج - 2 عدد؛
• بادمجان - 1 قطعه؛
• گوجه فرنگی - 3 عدد؛
• کدو سبز - 1 عدد.

آماده سازی:

1. سبزیجات را به مکعب های کوچک خرد کنید و پوست گوجه فرنگی ها را جدا کنید.
2. بجوشانید تا نرم و پوشیده شود و در صورت لزوم کمی آب اضافه کنید.

عناصر:

• فلفل شیرین - 4 عدد؛
• بادمجان - 1 قطعه؛
• کدو سبز - 1 قطعه؛
• هویج - 1 عدد.

آماده سازی:

1. دانه های فلفل ها را با بریدن سر و ساقه ها جدا کنید.
2. سبزیجات باقیمانده را ریز خرد کرده و هم بزنید.
3. مخلوط سبزیجات را داخل فلفل بریزید.
4. در بخارپز بگذارید و به مدت 30 دقیقه بپزید.

سبزیجات پخته شده با سینه مرغ

عناصر:

• سینه مرغ - 1 قطعه؛
• گوجه فرنگی - 2 عدد؛
• هویج - 2 عدد؛
• آب معدنی.

آماده سازی:

1. سینه را چند بار به صورت ضربدری ببرید.
2. آب معدنی را روی مرغ بریزید و بگذارید 30 دقیقه بماند.
3. سبزیجات را به نوارهای بلند برش دهید.
4. فیله نرم شده را آبکش کرده و داخل فویل قرار دهید. سبزیجات را اضافه کنید.
5. به مدت 30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه قرار دهید.

عناصر:

• سیب - 2 عدد؛
• هویج - 3 عدد؛
• عسل - 1 قاشق چایخوری؛
• دارچین.

آماده سازی:

1. هویج را بجوشانید تا نرم شود.
2. سیب ها را بپزید و پوست و دانه ها را جدا کنید.
3. هویج و سیب ها را در مخلوط کن خرد کنید تا پوره شوند.
4. کمی دارچین و عسل اضافه کنید و هم بزنید.

رژیم غذایی بعد از آنفولانزای معده

عفونت روتاویروس را می توان برای یک تا دو هفته در بیمار مشاهده کرد. با این حال، حتی پس از ناپدید شدن کامل همه علائم هشدار دهنده، برای بازگشت از رژیم غذایی خود به رژیم معمول خود عجله نکنید.

نواحی آسیب دیده غشاهای مخاطی زمان بیشتری برای بهبودی نیاز دارند، بنابراین بهبودی آنها به زمان بیشتری نیاز دارد.

1. انواع دیگر گوشت را اضافه کنید، اما از همان روش های فرآوری (جوش دادن، پختن، بخارپز کردن) استفاده کنید.
2. بعداً، سبزیجاتی را که قبلاً توسط رژیم غذایی ممنوع شده بود، بگنجانید و گزینه های آب پز را ترجیح دهید.
3. میوه ها را امتحان کنید، اما نه خام.
4. سعی کنید تا جایی که ممکن است شیرینی، الکل و نوشابه را کنار بگذارید.
5. در ماه گذشته محصولات شیر ​​تخمیر شده را معرفی کنید. آنها باید تازه باشند و ماندگاری کوتاهی داشته باشند.

شیرینی ها و شیرینی ها را در آخرین لحظه معرفی کنید و به مارمالاد خانگی و عسل ترجیح دهید.اگر میل شدید به خوردن حرام دارید، می توانید محصولات خانگی را امتحان کنید.

در این صورت می توان ترکیب غذاهای لذیذ تولید شده را کنترل کرد و حتی بر اساس قوانینی که رژیم غذایی تعیین می کند، آنها را تا حد امکان سالم و ایمن کرد.

نتیجه

به عنوان نتیجه، شایان ذکر است که با وجود خطر آنفولانزای روده، می توانید از طریق اقدامات پیشگیرانه از آن جلوگیری کنید. اما به دلیل سهولت انتقال و شعاع زیاد انتشار روتاویروس، بهتر است همیشه برای عواقب احتمالی آماده باشید.

1. مراقب علائم ظهور ARVI باشید.بعداً ممکن است معلوم شود که آنها روتاویروس هستند. بهتر است کودک مهدکودک یا دانش آموز را در صورت آبریزش بینی، گلودرد یا تب خفیف در خانه رها کنید. به این ترتیب نه تنها فرزند خود را از عوارض احتمالی محافظت می کنید، بلکه از سرایت روتاویروس به سایر کودکان نیز جلوگیری می کنید.
2. هنگام تشخیص آنفولانزای روده، کمی، اما اغلب بنوشید.فاصله کوتاه 10 دقیقه ای، همراه با چند جرعه، به جلوگیری از کم آبی بدن و حملات تهوع کمک می کند.
3. داروها را در کمد داروی خانواده نگهداری کنیدکه به بازیابی تعادل آب (Gidrovit و غیره) کمک می کند.
4. شستشوی معده انجام ندهید.خروج ویتامین ها و مواد معدنی موجود از بدن آسیب دیده تنها تشدید می شود که منجر به آسیب به اندام های داخلی و بدتر شدن وضعیت می شود.
5. تا حد امکان به رژیم غذایی توصیه شده پایبند باشید.یک رژیم درمانی نه تنها علائم هشدار دهنده را از بین می برد، بلکه به بهبود کلی بدن ضعیف نیز کمک می کند.
6. از دستور العمل ها و داروهای عامیانه استفاده نکنید، اما با پزشک تماس بگیرید.یک متخصص نه تنها به تشخیص دقیق کمک می کند، بلکه با در نظر گرفتن ویژگی های هر ارگانیسم، درمان و رژیم غذایی صحیح را نیز انتخاب می کند.

برای مادر هیچ چیز غم انگیزتر از بیماری کودک نیست. در این شرایط فقط می توانید به پزشک معالج و غرایز والدین خود تکیه کنید. اگر کودک شما مبتلا به روتاویروس تشخیص داده شده است، اولین چیزی که باید مراقب آن باشید تهیه یک منوی رژیم درمانی است.

عفونت روتاویروسی (گاستروانتریت روتاویروسی) معمولاً آنفولانزای معده (یا روده) نامیده می شود. بیشتر اوقات در کودکان گروه مهد کودک، یعنی بین سنین 6 ماه تا 2 سال رخ می دهد. حتی یک فرد سالم که هیچ نشانه ای از بیماری را نشان نمی دهد می تواند ناقل عفونت شود.

عفونت حاد ناشی از روتاویروس بلافاصله خود را نشان نمی دهد. دوره کمون: 1-5 روز. با ظهور علائم حاد، تصویر بیماری واضح تر می شود:

• گرفتگی شکم همراه با درد،
• استفراغ،
• اسهال،
• ضعف عمومی.

اما از آنجایی که علائم ذکر شده مشخصه سایر بیماری های دوران کودکی (مسمومیت غذایی، سالمونلوز، وبا) است، فقط یک متخصص می تواند تشخیص صحیح را انجام دهد.

با درمان و رژیم غذایی مناسب، بهبودی طی 4-7 روز پس از شناسایی علائم رخ می دهد. کودکی که از این بیماری بهبود یافته است، ایمنی دریافت می کند که به مقاومت در برابر این نوع ویروس کمک می کند.

قوانین رژیم غذایی

در این مورد، رژیم غذایی یک اقدام ضروری است. چندین عملکرد مهم دارد:

• بار روی دستگاه گوارش را کاهش می دهد؛
• بهبودی سریع را ترویج می کند؛
• از کم آبی که در دوران کودکی بسیار خطرناک است جلوگیری می کند.
• تامین مواد مغذی مهم بدن را تضمین می کند.

یک رژیم غذایی مناسب برای یک نوزاد بیمار وقتی در نظر بگیرید که این شاید تنها روش درمان روتاویروس باشد، اهمیت بیشتری پیدا می کند. هیچ یک از داروهای مدرن بهبودی را تضمین نمی کند.

در این دوره سخت برای کودک، رژیم غذایی تقسیم شده اهمیت ویژه ای پیدا می کند. به عبارت دیگر، نوشیدنی‌ها و غذای مجاز باید در وعده‌های کوچک به کودک داده شود و فواصل زمانی کوتاهی بین دوزها حفظ شود.

مشاهده شده است که در چند روز اول بیماری، کودکانی که به روتاویروس مبتلا شده اند اشتهای خود را از دست می دهند. در این صورت مجبور کردن نوزاد به غذا خوردن ممنوع است. می توانید به او غذای سبک یا نوشیدنی بدهید. به عنوان مثال، آبگوشت کم چرب پخته شده روی سینه مرغ بدون پوست، یا چای شیرین نشده اما پررنگ.

و تنها پس از اینکه کودک به غذا علاقه نشان داد می تواند به یک رژیم درمانی سوق داده شود. تا زمانی که علائم اسهال از بین برود، همه محصولات خرد شده و خوب جوشانده یا بخارپز می شوند.

این بیماری می تواند عوارض جدی در کودک ایجاد کند. کلمه به مادران است.

دخترم در 3 سالگی این ویروس را از پسر عمویش گرفت. تشخیص توسط متخصص اطفال انجام شد. استفراغ و اسهال شدید داشت. این ویروس باکتری های سالم را در روده ها از بین برد و کودک دچار عدم تحمل لاکتوز موقت شد که تا شش ماه کامل پس از بیماری ادامه داشت. به تدریج لبنیات را وارد رژیم غذایی او کردم. تنها یک سال بعد، بدن نوزادم به طور کامل بهبود یافت.»

لیست های محصولات

ممنوع است

اول از همه، غذاهایی که باعث ایجاد عفونت می شوند باید از رژیم غذایی کودکان حذف شوند. اینها شامل شیر گاو، شیرینی های حاوی قند و غذاهای غنی از کربوهیدرات است. ممنوع:

• آبگوشت و سوپ چرب؛
• سوسیس و گوشت های چرب؛
• پاستا؛
• سبزیجات و میوه های خام؛
• فرنی ارزن، جو و جو مروارید؛
• شکلات و کاکائو؛
• نان سیاه تازه و محصولات پخته شده؛
• ماهی کنسرو شده، ماهی دودی و شور، همه انواع چرب آن.

بزرگترین خطر در گروه محصولات سبزیجات خیار، سیر، پیاز و نمایندگان خانواده چلیپایی است: تربچه، تربچه، کلم و گل کلم. آنها حاوی فیبر هستند که هضم آن دشوار است و می تواند علائم را بدتر کند.

مجاز

• فرنی پخته شده در آب یا آب سبزیجات از بلغور یا تکه های برنج نرم بدون افزودن کره یا شکر؛
• آبگوشت کم چرب، شاید با افزودن یک مشت کوچک سبزیجات یا غلات کاملاً آب پز شده؛
• املت 1 تخم مرغ (ترجیحا روستایی)، بخار پز؛
• پنیر تازه و غیر اسیدی، از قبل رنده شده (پنیر خامه ای آماده با تکه های میوه اضافه شده نباید استفاده شود).
• کتلت های بخارپز یا کوفته های تهیه شده از فیله ماهی و گوشت بدون چربی؛
• پوره هویج آب پز یا بخار پز خانگی؛
• سیب پخته شده (فقط به یاد داشته باشید که پوست را بردارید)؛
• محصولات شیر ​​تخمیر شده غنی شده با بیفیدوباکتری ها: اسیدوفیلوس، بیفیدوک، "اکتیویا"، لاکتوباسیلین و غیره؛
• ، همچنین ترجیحاً خانگی.

اگر کودک شما به خوردن نان عادت دارد، کروتون های خانگی از یک نان بدون پوسته به او بدهید.

دستور نوشیدنی

در طول بیماری، کودک به مایعات نیاز دارد.اول از همه، این یک محلول آب نمک با محتوای سدیم بالا است - به طور مستقل خریداری یا تهیه شده است.

جوشانده آب نمک با کشمش

1. 1/3 فنجان را به 1 لیتر آب اضافه کنید و یک ساعت بجوشانید.
2. آبگوشت را خنک کرده و صاف کنید. کشمش های باقی مانده در صافی یا گاز را با دقت له کنید تا تا حد امکان گلوکز وارد نوشیدنی شود.
3. با 1 قاشق چایخوری هم بزنید. نمک، نصف قاشق چایخوری جوش شیرین و 4 قاشق چایخوری صحرا.
4. چند دقیقه دیگر بجوشانید و دوباره خنک کنید.

این جوشانده طعم خوبی دارد و بچه ها آن را بدون هوس می نوشند.

هنگامی که علائم فروکش کرد، آب برنج، مخلوط میوه و سبزیجات (200 گرم سیب و هویج پوست کنده و 2 قاشق غذاخوری شکر در هر 0.5 لیتر آب)، و یا (2-3 قاشق غذاخوری توت و 1.5 قاشق غذاخوری شکر). در هر 1 لیتر آب).

این نوشیدنی ها حاوی پکتین هستند که به دلیل خواص پاک کنندگی آن شناخته شده است. اما شما می توانید کودک خود را فقط در حالت گرم با آنها تغذیه کنید.

Congee

2-4 قاشق غذاخوری بپزید. ل برنج در آب جوش تا زمانی که نرم شود. این حدود 2 ساعت طول می کشد. غلات را از صافی مالش دهید، کمی جوش شیرین و نمک (کمتر از یک قاشق چایخوری نمک ریز) به آن اضافه کنید.

تغذیه بعد از بیماری

حداقل دو هفته دیگر طول می کشد تا سیستم گوارشی از عفونت بهبود یابد. در این دوره، ادامه رعایت برخی محدودیت های غذایی مهم است. کمی با محصولات وقت بگذارید:

• غذاها و نوشیدنی های سرد، از جمله بستنی: فرآیندهای گوارشی را پیچیده می کنند.
• حبوبات: می تواند باعث نفخ شود.
• شیر کامل؛
• نان چاودار؛
• فرنی ارزن؛
• : حاوی فیبر غذایی درشت است.

حتی اگر تمام علائم ناخوشایند از بین رفته باشد، این بدان معنا نیست که می توانید کودک خود را به یک رژیم غذایی منظم منتقل کنید. صبور باشید، سپس کودک شما از این نبرد با روتاویروس پیروز بیرون خواهد آمد.

عفونت روتاویروس یک آسیب شناسی عفونی است که توسط ویروس ها ایجاد می شود. این بیماری غشای مخاطی معده و روده را درگیر می کند. طبق آمار، حدود نود و پنج درصد از کودکان زیر پنج سال از عفونت روتاویروس رنج می برند.

سیستم ایمنی معمولاً با حمله این عوامل بیماری زا مقابله می کند، اما نیروهای محافظتی نوزادان تازه در حال شکل گیری هستند، بنابراین بیماری در این سن خطر بزرگی را به همراه دارد. عوامل خطر برای بروز این بیماری عبارتند از: شرایط اجتماعی و زندگی نامناسب، تغذیه نامناسب، نارس بودن و تغذیه مصنوعی.

عفونت از طریق مدفوع-دهانی، از طریق دست های کثیف، وسایل شخصی و همچنین غذا و آب آلوده رخ می دهد. منبع عفونت یک فرد بیمار است که میلیاردها عامل ویروسی را در مدفوع خود دفع می کند. عامل ایجاد کننده فرآیند عفونی در محیط بسیار مقاوم است.

می توان آن را برای چند هفته در آب نگهداری کرد. یکی از ویژگی های متمایز روتوویروس ها مسری بودن بالای آنها یعنی عفونی بودن آنها نیز می باشد. عوامل بیماری زا به سرعت در گروه های بسته کودکان، به عنوان مثال، مهدکودک ها و بیمارستان ها پخش می شوند. اوج بروز دوره از اواخر پاییز تا اواسط بهار در نظر گرفته می شود.

با نفوذ به دستگاه گوارش، عوامل ویروسی شروع به تکثیر فعال می کنند و عملکردهای انتقال و جذب روده را مختل می کنند. میکروارگانیسم های بیماری زا باعث مرگ تدریجی سلول های مخاطی می شوند که باعث واکنش التهابی در روده می شود.

به دلیل ایجاد کمبود آنزیمی، عملکرد دستگاه گوارش آسیب می بیند. انتروتوکسین فرآیند جذب آب را مختل می کند که باعث اسهال شدید می شود. افزایش مسمومیت باعث ایجاد رفلکس گگ می شود که تغییر در تعادل آب و الکترولیت را تشدید می کند.

در صورت عدم کمک به موقع، کم آبی بدن بیشتر و بیشتر می شود، حجم خون در گردش کاهش می یابد و در نهایت منجر به مرگ می شود. در این مقاله به تفصیل در مورد آنچه می توانید بخورید در صورت آلوده شدن به روتاویروس صحبت خواهیم کرد. بیایید لیستی از محصولات مجاز و ممنوع را برجسته کنیم و همچنین یک منوی نمونه را در نظر بگیریم.

عفونت روتاویروس اغلب کودکان خردسال را تحت تاثیر قرار می دهد.

این بیماری به صورت تهوع، استفراغ، درد شکم، اسهال، ضعف و سرگیجه ظاهر می شود. بیماران علائم مشخصه یک عفونت ویروسی حاد تنفسی را بروز می دهند. کودکان خردسال ناله و تحریک پذیر می شوند. آنها گریه بدون اشک، ادرار نادر، خشکی پوست و غشاهای مخاطی را تجربه می کنند.

همه اینها نشان دهنده توسعه کم آبی بدن است. اغلب، عفونت در کودکان بین شش ماهگی تا سه تا چهار سالگی ظاهر می شود. این به این دلیل است که کودک به تغذیه مصنوعی روی می آورد و این باعث افزایش خطر انتقال عفونت ویروسی از طریق وسایل خانگی می شود. در بزرگسالان، بیماری شدید بسیار نادر است.

بیشتر اوقات، این بیماری به دلیل آلودگی شدید آب یا غذا رخ می دهد. در بیشتر موارد، این بیماری در پوشش مسمومیت غذایی تنها چند روز طول می کشد. درمان این بیماری شامل طیف وسیعی از اقدامات است و در درجه اول با هدف مبارزه با علائم است. اساس تاکتیک های درمانی استفاده از محلول های آبرسانی خوراکی است.

رژیم غذایی همچنین نقش مهمی در عفونت روتاویروس ایفا می کند. به گفته کارشناسان، در حال حاضر هیچ دارویی وجود ندارد که روتاویروس را از بین ببرد. به همین دلیل است که کنترل علائم و تغذیه مناسب اساس روند بهبودی است.

تغذیه مناسب در طول عفونت روتاویروس کلید بهبودی سریع است

هنگامی که اولین علائم نشان دهنده عفونت روتاویروس ظاهر می شود، حذف لبنیات و محصولات تخمیری شیر از رژیم غذایی بسیار مهم است، زیرا باکتری ها به سرعت در آنها رشد می کنند و تکثیر می شوند. بیشتر اوقات، بیماران به سادگی اشتها ندارند.

اگر اشتهای شما همچنان باقی است، بهتر است فرنی برنج را بدون اضافه کردن کره بخورید. برای جلوگیری از رفلکس گگ، سعی کنید اغلب نوشیدنی و غذا بخورید، اما در بخش های کوچک. بیماران می توانند نان گندم خشک، گوشت بدون چربی یا آب ماهی، سوپ سبزیجات، بلغور و فرنی گندم سیاه، چغندر، هویج و گوجه فرنگی بخورند.

به هیچ وجه نباید شکلات، کاکائو و محصولات آردی مصرف کنید. تغذیه رژیمی شامل حذف برخی غذاها نه تنها در دوره حاد، بلکه برای دو تا سه هفته پس از بهبودی است. روش پخت نیز مهم است. بهتر است غذاها را به روشی ملایم مثلاً بخارپز یا در فر تهیه کنید.

آیا روزه برای عفونت روتاویروس قابل قبول است؟ برخی معتقدند اگر در این مدت غذا نخورید، بدن قدرت مبارزه با عفونت را نخواهد داشت، اما این کاملاً درست نیست. اگر اشتها ندارید، پس لازم نیست خودتان را مجبور کنید. بدن تمام توان خود را صرف مبارزه با عفونت کرده است و زمانی برای هضم غذا ندارد. اما نباید مایعات را رها کنید!

محصولات مجاز و ممنوع

ابتدا بیایید در مورد آن دسته از محصولاتی صحبت کنیم که باید حذف شوند. چنین محدودیت هایی در مورد غذاهایی اعمال می شود که عفونت را بیشتر می کنند. این شامل غذاهای غنی از کربوهیدرات، محصولات شیرینی پزی با شکر و شیر گاو است.

بیایید لیست محصولات ممنوعه را برجسته کنیم:

• گوشت چرب، ماهی، آبگوشت و سوپ؛
• سوسیس؛
• پاستا؛
• سبزیجات و میوه های خام؛
• کاکائو و شکلات؛
• برخی از سبزیجات: سیر، پیاز، سفید و گل کلم، تربچه، تربچه؛
• شیر کامل، کفیر، خامه ترش، پنیر، پنیر؛
• محصولات نیمه تمام، فست فود؛
• برخی از فرنی ها: جو مروارید، ارزن و جو؛
• نان تازه، شیرینی، کلوچه؛
• گوشت دودی، ترشیجات، کنسرو.

رژیم غذایی برای عفونت روتاویروس در بزرگسالان در درجه اول شامل نوشیدن مایعات کافی است

چه چیزی می توانید بخورید؟ منوی روزانه ممکن است شامل محصولات زیر باشد:

• بلغور یا فرنی برنج، پخته شده در آب یا آب سبزیجات بدون افزودن کره یا شکر؛
• آبگوشت ظریف بر اساس غلات و سبزیجات؛
• املت بخار؛
• کوفته های بخارپز یا کوفته های تهیه شده از گوشت بدون چربی یا ماهی؛
• سیب پخته شده در فر؛
• پوره هویج؛
• مارمالاد میوه ای خانگی.

در روزهای اول بیماری، مجاز به خوردن میوه های خشک، فرنی با آب، یک تخم مرغ آب پز سفت، سوپ کم چرب، کراکر با چای هستید. به طور جداگانه، شایان ذکر است که ویژگی های تغذیه برای نوزادان. تحت هیچ شرایطی شیردهی را قطع نکنید. همراه با شیر، سلول های محافظ به نوزاد منتقل می شود.

پس از شش ماهگی می توان به کودکان ژله، پوره سیب زمینی، املت بخار، مخلوط هویج و سیب داد. ممکن است حداقل دو هفته دیگر طول بکشد تا دستگاه گوارش به طور کامل بهبود یابد. رژیم غذایی پس از عفونت روتاویروس نیز با محدودیت هایی همراه است. بهتر است از این محصولات خودداری کنید:

• نوشیدنی های سرد و غذا؛
• شیر کامل؛
• حبوبات؛
• فرنی ارزن؛
• چغندر;
• نان چاودار.

کودک پس از بهبودی باید به درستی غذا بخورد

دستور العمل های سالم

در طول یک بیماری، کودک به سادگی به مایعات نیاز دارد. این در درجه اول برای محلول های آب نمک با محتوای سدیم بالا اعمال می شود. این می تواند یک محلول خود آماده یا یک محلول آماده خریداری شده در داروخانه باشد.

یک دستور العمل ساده برای درمان آب نمک با کشمش را در نظر بگیرید، که می تواند حتی به کودکان کوچک داده شود:

• صد گرم کشمش بدون هسته را در یک لیتر آب بریزید و یک ساعت بجوشانید.
• آبگوشت باید با دقت فیلتر شود. کشمش هایی که در صافی باقی می مانند باید له شوند تا ذرات ریز آن وارد محلول شود.
• یک قاشق غذاخوری نمک، نصف قاشق چایخوری جوش شیرین و دو قاشق غذاخوری شکر را به محصول فیلتر شده اضافه کنید.
• همه مواد را چند دقیقه بجوشانید و دوباره خنک کنید. محصول نهایی طعم مطبوعی دارد، بنابراین کودکان با آرامش و بدون هوس از آن استفاده می کنند.

محلول را می توان با چای دارویی بدون افزودنی رقیق کرد. پس از کاهش علائم ناخوشایند، می توان به کودک آب برنج و همچنین مخلوط هویج و سیب داد. برای پاکسازی بدن از سیب های پخته و جوشانده های زغال اخته خشک و گل رز استفاده کنید. از طرف دیگر، می توانید چای گیاهی را با بابونه و نعناع درست کنید.

این دارو باید در مقادیر کم و فقط در صورت عدم وجود واکنش آلرژیک به کودک داده شود.

سایر نوشیدنی ها به بازیابی تعادل آب و الکترولیت کمک می کنند:

• یک لیتر آب را با نصف لیوان آب لیموی تازه و 50 گرم نمک دریا مخلوط کنید. می توانید عسل، سورگوم یا شربت افرا را به عنوان شیرین کننده اضافه کنید.
• برای یک لیتر آب، یک چهارم فنجان آبلیمو، به همان مقدار آبلیمو و یک عدد پرتقال اضافه کنید. در آخر یک قاشق چای خوری نمک دریا اضافه کنید.
• دو موز، سه لیوان آب نارگیل، دو لیوان هندوانه، یک لیوان آب یخ و یک قاشق چایخوری نمک دریایی طبیعی را از طریق مخلوط کن بریزید.
• نمک دریا، اسید اسکوربیک، آب لیمو و یک قاشق چایخوری استویا را با آب مخلوط کنید.

برای تهیه آب برنج یک لیتر آب را بجوشانید و چهار قاشق غذاخوری برنج به آن اضافه کنید. غلات را دو ساعت بپزید تا کاملا نرم شوند. سپس جرم به دست آمده را از صافی ریز رد کرده و پنج قاشق غذاخوری شکر به آن اضافه کنید. محصول دوباره به جوش می آید و پس از آن در کوزه های استریل ریخته می شود. قبل از استفاده، آب برنج کمی گرم می شود.

تهیه مخلوط هویج و سیب بسیار آسان است. برای این کار باید نیم کیلوگرم هویج و سیب مصرف کنید. محصولات را پوست کنده و سپس در یک لیتر آب می جوشانند تا کاملا نرم شوند. سیب و هویج تمام شده را از صافی رد می کنند و بعد از آن پنج قاشق چای خوری شکر به آنها اضافه می شود. سپس محصول دوباره به جوش می آید و پس از آن در کوزه ها ریخته می شود.

محلول آب نمک را می توان در خانه تهیه کرد

بیایید به منوی روزانه تقریبی عفونت روتاویروس نگاه کنیم:

• صبحانه می توانید یک املت بخار، پنیر کلبه غیر اسیدی پوره شده، بلغور یا فرنی برنج، آب سبزیجات تهیه کنید.
• خوراک مختصر. سیبهای پخته؛
• شام. سوپ مرغ با پوره سبزیجات و غلات، ماهی یا توپ گوشت، دم کرده گل رز؛
• چای بعد از ظهر مارمالاد میوه ای خانگی؛
• شام. فرنی گندم سیاه یا برنج آب پز، کوفته مرغ، پوره هویج، چای شیرین نشده با کراکر نان سفید.

بنابراین، عفونت روتاویروس اغلب در کودکان ظاهر می شود. آلوده شدن به این بیماری بسیار آسان است. تغذیه مناسب اساس روند درمان است. روتاویروس ها باعث کم آبی شدید بدن می شوند، بنابراین هیدراته ماندن بسیار مهم است.

این می تواند آب طبیعی، آبگوشت گل رز یا برنج، چای بابونه و غیره باشد. رژیم غذایی نه تنها در دوره حاد، بلکه تا سه هفته پس از بهبودی نیز باید حفظ شود. در سنین پایین، عفونت روتاویروس می تواند باعث مرگ شود، بنابراین خوددرمانی نکنید، بلکه با یک متخصص واجد شرایط تماس بگیرید.