સૉરાયિસસ ટેબલ માટે તમે શું કરી શકો. સૉરાયિસસ માટે પોષણ

સૉરાયિસસના દર્દી માટે આહાર એ ક્રોનિક બિન-ચેપી રોગ સામે લડવાની અસરકારક પદ્ધતિ છે. સૉરાયિસસના નિદાનમાંથી સફળતાપૂર્વક છુટકારો મેળવવા માટેની ચાવી એ આહાર છે, જેના મેનૂમાં શરીર માટે જરૂરી પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે. જ્યારે રોગ વધુ બગડે છે, ત્યારે આહાર ઉપચાર એ બળતરાને દૂર કરવાના પગલાંની સંપૂર્ણ શ્રેણીનો એક ભાગ છે. માફીના કિસ્સામાં, આહારના નિયંત્રણો તેની અવધિ લંબાવી શકે છે અને દર્દીને ખંજવાળ અને ફ્લેકી ત્વચામાંથી કાયમી ધોરણે છુટકારો આપી શકે છે. ત્વચારોગ વિજ્ઞાનીઓ દ્વારા સૉરાયિસસ માટે કયા આહારને સૌથી અસરકારક તરીકે ઓળખવામાં આવે છે?

આહાર પોષણના સિદ્ધાંતો

યોગ્ય રીતે પસંદ કરેલ આહાર ત્વચા ત્વચારોગના કોર્સ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે અને મોસમી તીવ્રતાની સંભાવના ઘટાડે છે. સૉરાયિસસ માટે આહાર અને યોજનાનું સંપૂર્ણ પાલન
ત્વચારોગ વિજ્ઞાની દ્વારા વ્યક્તિગત રીતે પસંદ કરાયેલ પોષણ, ક્ષતિગ્રસ્ત ચયાપચયને બંધ કરશે, શરીરના એસિડ-બેઝ વાતાવરણને સામાન્ય બનાવશે અને રોગપ્રતિકારક તંત્રના રક્ષણાત્મક ગુણધર્મોને વધારશે.

સૉરાયિસસના દર્દીઓ માટેના આહારમાં નિર્વિવાદ ફાયદા છે:

• ઝડપી અને અસરકારક ક્રિયા;
• તંદુરસ્ત ત્વચાની સ્થિતિ (ત્વચા નરમ બને છે, ખંજવાળ, છાલ અને વૃદ્ધિ અદૃશ્ય થઈ જાય છે);
• વજન ઘટાડવું (સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ટાળવા અને ફાઇબર સાથે તમારા આહારમાં વૈવિધ્યકરણને કારણે);
• પેટ અને આંતરડાની કામગીરીનું સામાન્યકરણ;
• વિટામિન્સ અને આવશ્યક મેક્રો- અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ સાથે શરીરને સમૃદ્ધ બનાવવું, ઝેર અને કચરો સાફ કરવું;

સૉરાયિસસ માટે આહાર બનાવે છે તે બહુવિધ પ્રતિબંધો હોવા છતાં, ખોરાક કોષ્ટક ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર અને વ્યાપક છે. તમારી ફૂડ બાસ્કેટના તમામ ફાયદાકારક ગુણધર્મોને શોષવા માટે, તમારે ઘણા સરળ નિયમોનું પાલન કરવું આવશ્યક છે:

1 . દૈનિક આહાર બનાવે છે તે ઘટકો સૂકા, તાજા અથવા સ્થિર થઈ શકે છે. તૈયાર ઉત્પાદનો પ્રતિબંધિત છે કારણ કે તેમાં મોટી માત્રામાં સરળ ખાંડ, મીઠું, સરકો એસેન્સ અને કૃત્રિમ ઉમેરણો હોય છે, જેની મદદથી લાંબી શેલ્ફ લાઇફ પ્રાપ્ત થાય છે.

2 . વધુ પડતા સમય માટે હીટ ટ્રીટમેન્ટમાંથી પસાર થતી વાનગીઓ તેમના ફાયદાકારક ગુણધર્મો, વિટામિન્સ અને ખનિજ ક્ષારમાંથી 75% સુધી ગુમાવે છે, તેથી રસોઈના સમયનું સખતપણે નિરીક્ષણ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.

3 . નાનું ભોજન એ એક સ્વસ્થ આદત છે જે તમને સૉરાયિસસ વિના તમારું જીવન પાછું આપી શકે છે. આ સ્થિતિમાં, ઉત્પાદન શરીર દ્વારા સંપૂર્ણપણે પાચન અને શોષાય છે, સ્ટૂલ અને જઠરાંત્રિય માર્ગની સમસ્યાઓ અટકાવે છે. દૈનિક મેનૂને 6-7 ભોજનમાં વહેંચવામાં આવે છે, જેમાંથી છેલ્લું ભોજન 19.00 પછી લેવું જોઈએ નહીં.

4 . ઉત્પાદનોની થર્મલ પ્રોસેસિંગ ફ્રાઈંગને દૂર કરે છે. માંસ અને માછલીને જાળી પર અથવા ડબલ બોઈલરમાં રાંધવાનું વધુ સારું છે; શાકભાજી જ્યારે સ્ટ્યૂ અથવા બાફવામાં આવે ત્યારે તેનો સ્વાદ અને વિટામિન્સ જાળવી રાખે છે.

5 . મીઠાનો ઉપયોગ ન્યૂનતમ માત્રામાં થાય છે - દરરોજ 3 ગ્રામ સુધી. તે જ સમયે, તમારા દ્વારા પીરસવામાં આવતી વાનગીઓમાં જ મીઠાની હાજરી વિશે યાદ રાખો, પણ સ્ટોરમાં ખરીદેલ પણ.

બિયાં સાથેનો દાણોના વપરાશ પર આધારિત સૉરાયિસસની સારવાર માટેનો આહાર એ મોનો-આહારનું ઉદાહરણ છે, જેનું મુખ્ય ઉત્પાદન બિયાં સાથેનો દાણો છે.

બિયાં સાથેનો દાણો યોગ્ય રીતે "અનાજની રાણી" તરીકે ઓળખાય છે:

• તેની રચનામાં તમને ઘણા વિટામિન B અને E અને શરીરના વિકાસ, વિકાસ અને ઉપચારમાં સામેલ તત્વો મળશે. બિયાં સાથેનો દાણોમાં આયોડિન, મધ, નિકોટિનિક એસિડ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ મોટી માત્રામાં હોય છે.
• બિયાં સાથેનો દાણોમાં પ્રોટીનની માત્રા માંસમાં તેમની ટકાવારી જેટલી છે; તંદુરસ્ત કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને આવશ્યક એમિનો એસિડ જે અનાજ બનાવે છે તે પરમાણુ સ્તરે દર્દીની સ્થિતિ સુધારે છે, તેને નવીકરણ માટે જરૂરી પદાર્થો પૂરા પાડે છે.
• કર્નલમાં બહુઅસંતૃપ્ત લિપિડ્સનો સમાવેશ થાય છે, જે કોલેસ્ટ્રોલ પર હકારાત્મક અસર કરે છે અને ચયાપચયને વેગ આપે છે.

બિયાં સાથેનો દાણો પર આધારિત સૉરાયિસસ માટેનું આહાર મેનૂ એ ફોલિક એસિડનો સ્ત્રોત છે, જેનું ચયાપચય લિકેન પ્લાનસની ઘટના સાથે વિક્ષેપિત થાય છે. વિટામિન B12 એ પાચનમાં સામેલ ઉત્સેચકોનો આવશ્યક ઘટક છે; તેની ઉણપ રોગના કોર્સને વધારે છે અને સૉરાયિસસના નિયોપ્લાઝમનું કારણ બને છે.

સારવાર, બિયાં સાથેનો દાણો આહાર તેની રચનામાં સમાવિષ્ટ છે, મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ, રક્તવાહિની અને અંતઃસ્ત્રાવી પ્રણાલીઓના રોગોને અટકાવે છે, જેની પ્રવૃત્તિ ઘણીવાર ક્રોનિક ત્વચારોગમાં વિક્ષેપિત થાય છે.

દર્દીની નબળાઇને લીધે, સૉરાયિસસ માટે પોષણ - એક બિયાં સાથેનો દાણો ખોરાકમાં માત્ર અનાજનો સમાવેશ થતો નથી, દૈનિક મેનૂને લેક્ટિક એસિડ ઉત્પાદનો, શાકભાજી અને ફળો સાથે પૂરક બનાવવામાં આવે છે. સૉરાયિસસ માટે અંદાજિત દૈનિક કોષ્ટક:

• નાસ્તો:

વધારાના સીઝનીંગ અથવા મીઠું વગર બિયાં સાથેનો દાણો. તમે તમારા ભોજનને 125 ગ્રામ 1% ચરબીવાળા કુટીર ચીઝ અથવા દહીં સાથે પૂરક બનાવવાનું પસંદ કરી શકો છો; હાર્ડ ચીઝના 2 ટુકડાઓ પણ માન્ય છે.

• રાત્રિભોજન:

ઓલિવ તેલના ચમચી સાથે લીલા શાકભાજીનું કચુંબર, 100 ગ્રામ વાછરડાનું માંસ/ચિકન/સસલું, બાફેલું અથવા બાફેલું.

• બપોરનો નાસ્તો:

(125 ગ્રામ) ઓછી ચરબીવાળું દહીં અથવા 2 સફરજન પીરસવું.

• રાત્રિભોજન:

પાણીમાં બિયાં સાથેનો દાણો, શાકભાજી (ટામેટાં અને અન્ય લાલ શાકભાજીને મંજૂરી નથી; લાલ ટામેટાંનો વિકલ્પ ખુરમા વિવિધ છે).

રોગનિવારક આહારનો સમયગાળો એક અઠવાડિયા છે. આ પછી, તમે લિકેન પ્લાનસ માટે તમારા સામાન્ય પ્રકારના આહાર પર પાછા ફરો, ફક્ત ડૉક્ટરની ભલામણ પર આહાર તરફ વળો.

ઘણા લોકો માને છે કે સૉરાયિસસની સારવાર કરતી વખતે આહાર સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે. નિવારણ પણ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તેથી, ઘણા નિષ્ણાતો પીડાદાયક તકતીઓ અને વૃદ્ધિ દેખાય તે પહેલાં જ તમારા આહારને મર્યાદિત કરવાની સલાહ આપે છે.

જો તમારી પાસે પહેલાથી જ ક્રોનિક ડર્મેટોસિસનો ઇતિહાસ છે અને તમે તીવ્ર તબક્કામાં પ્રવેશ કર્યો છે, તો ત્વચારોગ વિજ્ઞાનીઓ દર્દીઓને હાઇપોઅલર્જેનિક આહાર સૂચવે છે. સારવાર મેનૂની અવધિ વ્યક્તિગત રીતે પસંદ કરવામાં આવે છે અને તે તીવ્ર પીડાના લુપ્તતા અને સ્થિર તબક્કામાં રોગના સ્થાનાંતરણ પર આધારિત છે. સરેરાશ, આવા આહારની અવધિ 2-3 અઠવાડિયા છે. આહાર ઉપચારમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

1 . મીઠાઈઓ, ખાંડ, મધ અને લોટના ઉત્પાદનોને મર્યાદિત કરો. મીઠાઈના સ્થાને ફ્રુક્ટોઝ, કુદરતી મીઠાશ અને તાજા શાકભાજી - લીલા સફરજન, નાશપતીનો, સફેદ ચેરી અને કરન્ટસ.

2 . ગાયના દૂધ અને તેમાંથી બનેલા ઉત્પાદનો - ચીઝ, ક્રીમ પર પ્રતિબંધ છે. લો-એલર્જેનિક ઉત્પાદનો કેફિર, આથો બેકડ દૂધ અને ઉમેરણો વિના કુદરતી યોગર્ટ્સ છે.

3 . યીસ્ટ બ્રેડને બિયાં સાથેનો દાણો અને ચોખાની બ્રેડ સાથે બદલવામાં આવે છે.

4 . મંજૂર માછલીના પ્રકારો દરિયાઈ બાસ, કૉડ અને સોલ છે.

5 . લીન ચિકન, સસલું અને ટર્કીમાંથી માંસની વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં આવે છે. માંસને શરૂઆતમાં બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે. તે પછી જ ફિલેટ સ્ટ્યૂ અથવા બાફવામાં આવે છે.

6 . પાણીમાં રાંધેલા ઓટમીલ, પર્લ જવ અને સોજીના દાણાનો ઉપયોગ સાઇડ ડિશ તરીકે થાય છે.

7 . પ્રતિબંધિત કાર્બોરેટેડ પીણાંને નબળી રીતે ઉકાળેલી ચા અને સૂકા ફળોના કોમ્પોટ્સ દ્વારા બદલવામાં આવે છે.

સૉરાયિસસ એ લિકેનનો એક પ્રકાર છે જે કોઈપણ રીતે વ્યક્તિથી વ્યક્તિમાં પ્રસારિત થતો નથી. બળતરા ત્વચા વૃદ્ધિ અને બળતરા સંકળાયેલા છે, કારણ કે ઘણા નિષ્ણાતો માને છે, આનુવંશિક રોગવિજ્ઞાન સાથે.

મોટેભાગે લોકો સૉરાયિસસથી પીડાય છે:

• 20 થી 40 વર્ષની વયના લોકો;
• વૃદ્ધ;
• શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ સાથે સમસ્યાઓ છે.

સોરાયસીસથી પીડિત લોકો સૌંદર્યલક્ષી પરિબળને કારણે ઘણા લોકોથી દૂર રહે છે. અસ્વસ્થ ત્વચા બિનઆકર્ષક છે અને દયા અને અણગમાની શંકાસ્પદ લાગણીઓ જગાડે છે. આ સમસ્યાને કારણે, લિકેન પ્લાનસની સંભાવના ધરાવતા લોકો શારીરિક અને માનસિક બંને પીડા અનુભવે છે.

સૉરાયિસસની સારવાર

જો કે ભીંગડાંવાળું કે જેવું લિકેન ચેપી નથી, તે ઘણી મુશ્કેલીઓ લાવે છે, કારણ કે તેનો ઉપચાર કરી શકાતો નથી. મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં, તે એસિમ્પટમેટિક રીતે તેનો વિકાસ શરૂ કરે છે; માત્ર ત્વચા પર ફોલ્લીઓ અને વૃદ્ધિ તેના નિદાન માટે આધાર આપે છે.

જટિલ રોગનિવારક પગલાં મુખ્યત્વે શરીરની ત્વચાની સ્થિતિમાં સુધારણા હાંસલ કરવાનો છે, કારણ કે વૃદ્ધિ અને ફોલ્લીઓ નાના જખમ અને સમગ્ર શરીરમાં સ્થાનીકૃત મોટા બંને રચના કરી શકે છે.

હજુ સુધી કોઈ સૉરાયસિસ પર કાબુ મેળવી શક્યું નથી. આધુનિક સારવાર ભીંગડાંવાળું કે જેવું લિકેનથી છુટકારો મેળવતી નથી, પરંતુ ફક્ત "નિષ્ક્રિય" તબક્કામાં આ ક્રોનિક રોગને સમાવવામાં મદદ કરે છે, તેને ફરીથી થવાથી અટકાવે છે.

સૉરાયિસસની સારવારની પદ્ધતિમાં તંદુરસ્ત આહાર જેવા ફરજિયાત માપનો સમાવેશ થાય છે.

1. તંદુરસ્ત ત્વચા પુનઃસ્થાપના;
2. રોગના બાહ્ય લક્ષણોના પ્રકોપ વચ્ચે લાંબા સમયના અંતરાલ;
3. શરીરની ખંજવાળ દૂર કરવી;
4. દર્દીના શારીરિક સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો.

સૉરાયિસસ માટેનો આહાર સખત રીતે વ્યક્તિગત છે, કારણ કે દરેક વ્યક્તિગત દર્દીને રોગની પોતાની ઇટીઓલોજી હોય છે. વધુમાં, પ્રેક્ટિસ દ્વારા ચોક્કસ ઉત્પાદનો માટે ત્વચાની પ્રતિક્રિયા શું છે તે શોધવાનું માત્ર શક્ય છે. પરિણામે, સૂચિત સારવારની હકારાત્મક ગતિશીલતા પ્રાપ્ત કરવા માટે ભલામણોને એક કરતા વધુ વખત સમાયોજિત કરી શકાય છે.

જો તમારી પાસે ભીંગડાંવાળું કે જેવું લિકેન હોય તો શું ખાવા માટે પ્રતિબંધિત છે?

ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ સૉરાયિસસ માટે પ્રતિબંધિત ખોરાકની સૂચિમાં શામેલ છે:

• અથાણાં - તૈયાર, અથાણાંવાળા શાકભાજી;
• ધૂમ્રપાન કરેલા ઉત્પાદનો - સોસેજ, ચરબીયુક્ત, માંસ;
• મસાલેદાર ખોરાક - મસાલેદાર સીઝનિંગ્સ અને તાજા ગરમ મરીનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી નથી;
• મસાલા - પૅપ્રિકા, લવિંગ;
• સાઇટ્રસ ફળો - ટેન્ગેરિન, નારંગી, લીંબુ, તેમના ઝાટકો;
• ચરબીયુક્ત માંસ - ડુક્કરનું માંસ, માંસ, મરઘાં;
• પ્રાણીની ચરબી - ચરબીયુક્ત, ચરબીયુક્ત, સ્વાદિષ્ટ ચરબીયુક્ત નાસ્તો;
• બદામ, અખરોટનું માખણ - હેઝલનટ, અખરોટ, મગફળી;
• દ્રાક્ષ આલ્કોહોલિક પીણાં - વાઇન, લિકર, કોકટેલ, કોગ્નેક;
• ખાંડ તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં, મીઠી વાનગીઓમાં ઉમેરણ તરીકે;
• નાઇટશેડ શાકભાજી - ટામેટાં, રીંગણા, બટાકા, મીઠી મરી;
• સફેદ લોટમાંથી બનાવેલ ઉત્પાદનો - બન, બ્રેડ, રખડુ, ફટાકડા, પાસ્તા;
• ફાસ્ટ ફૂડ - હોટ ડોગ્સ, બર્ગર, ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ, પિઝા;
• ફાસ્ટ ફૂડ - અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો;
• સ્વાદ, ખોરાક ઉમેરણો, રંગો;
• ફળો - પ્લમ, સ્ટ્રોબેરી, ક્રેનબેરી, જંગલી સ્ટ્રોબેરી;
• કોકો ધરાવતા ઉત્પાદનો - ચોકલેટ, કેન્ડી, ક્રીમ, પ્રવાહી મિશ્રણ, કેક;
• ફાયટોનસાઇડ્સ સાથેના ઉત્પાદનો - લસણ, ડુંગળી, horseradish;
• ઇંડા;
• તાજા દૂધ;
• કઠોળ - સોયાબીન, દાળ, કઠોળ;
• સરકો સાથે પાકેલા ઉત્પાદનો - અથાણાં, સલાડ;
• બધી દરિયાઈ માછલી, કાળી કેવિઅર;
• બેકડ સામાન - કેક, પેસ્ટ્રી, ચીઝકેક, બન, કૂકીઝ;
• કોફી, કોફી પીણાં, કાળી ચા.

સૉરાયિસસ સાથે શું ખાવાની મંજૂરી છે?

એવું લાગે છે કે ઉપરોક્ત પ્રતિબંધિત ખોરાકની સૂચિ સૉરાયિસસથી પીડિત વ્યક્તિના શરીરને વિટામિન્સ અને પોષક તત્વોથી સંતૃપ્ત કરવાની તકથી વંચિત રાખે છે.

જો કે, નિષ્ણાતો દાવો કરે છે કે આહારને અનુસરવાની વિપરીત અસર છે:

1. પ્રથમ, તે તમને વધારાનું વજન ઘટાડવાની મંજૂરી આપે છે.
2. બીજું, ખરેખર તંદુરસ્ત ઉત્પાદનો પર ધ્યાન આપો.
3. ત્રીજે સ્થાને, તે તમને તંદુરસ્ત આહારના સંદર્ભમાં તમારા જીવનના સમયપત્રક પર પુનર્વિચાર કરવા દબાણ કરે છે.
4. ચોથું, તમારા આહારમાંથી એલર્જેનિક ખોરાકને દૂર કરો.
5. પાંચમું, તે શરીરને ચયાપચયને સ્થિર કરવાની તક આપે છે;
6. છઠ્ઠું, તે ઝેરના સંચયને અટકાવે છે.
7. સાતમું, તે સંયુક્ત આરોગ્ય સુધારે છે.

ભીંગડાંવાળું કે જેવું લિકેન માટે નીચેના તાજા તૈયાર ખોરાક (બેકડ, બાફેલા, રસ) ને મંજૂરી છે:

• ગાજર;
• બીટ
• ઝુચીની;
• કાકડીઓ;
• કેળા
• સફરજન
• નાશપતીનો;
• તારીખ;
• કિસમિસ
• સૂકા જરદાળુ;
• ઓલિવ
• પાલક
• વનસ્પતિ દુર્બળ સૂપ;
• સફેદ કોબી;
• પાણીની આલ્કલાઇન જાતો - "બોર્જોમી", "એસ્સેન્ટુકી";
• વસંત, ઓગળેલા પાણી;
• નદીની માછલીની તમામ જાતો;
• સૉરાયિસસ માટે porridges - બિયાં સાથેનો દાણો, મકાઈ, ઓટમીલ, બાજરી, જવ;
• બેકરી અને કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનો સફેદ પ્રીમિયમ લોટમાંથી બનાવવામાં આવતા નથી;
• હોમમેઇડ ઓછી ચરબીવાળા આથો દૂધ ઉત્પાદનો - કેફિર, કુટીર ચીઝ, આથો બેકડ દૂધ;
• ઓલિવ તેલ;
• સૂર્યમુખી તેલ;
• બીજ
• હર્બલ રેડવાની ક્રિયા;
• લીલી ચા;
• સૂકા ફળનો મુરબ્બો, prunes સિવાય;
• દુર્બળ લેમ્બ, સસલું, ગોમાંસ;
• પેટ્રિજ, ટર્કી અને ચિકનનું સફેદ માંસ;
• રમત;
• બ્રેડના ટુકડા;
• નોન-બ્રેડ કૂકીઝ (બિસ્કીટની જાતો);
• આદુ

સૉરાયિસસમાં એસિડ-બેઝ બેલેન્સ

પોષણનો આધાર ક્ષાર અને એસિડ બનાવતા ખોરાકનું પ્રમાણ જાળવી રાખવાનો છે. તમે દરરોજ જે લો છો તેમાંથી 70% ક્ષાર-રચનાનું હોવું જોઈએ, 30% એસિડ-રચનાનું હોવું જોઈએ.

આલ્કલી-રચના છે:

• ખનિજ હીલિંગ પાણી;
• ફળો;
• શાકભાજી;
• તાજા તૈયાર ફળ અને શાકભાજીનો રસ.

• માંસ
• માછલી
• અનાજ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• ડેરી ઉત્પાદનો.

70% પુષ્કળ પ્રવાહી પીવાથી આવે છે. સૉરાયિસસના દર્દીને દરરોજ આઠ ગ્લાસ શુદ્ધ પાણી પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, રસ અને પ્રવાહી પ્રથમ કોર્સની ગણતરી ન કરવી.

સૉરાયિસસમાં વિટામિન્સની ભૂમિકા

સૉરાયિસસ માટે આહાર સમૃદ્ધ હોવું જોઈએ:

• ઓમેગા -3 પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સ - તેઓ ત્વચા પર બળતરા પ્રક્રિયાઓને દબાવી દે છે અને માછલીમાં જોવા મળે છે;
• ઝીંક - શરીરના રોગપ્રતિકારક સંરક્ષણને પુનઃસ્થાપિત કરવા અને ચામડીની અખંડિતતાને પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે જવાબદાર છે, જે માંસ, અનાજ, ફળો અને શાકભાજીમાં જોવા મળે છે;
• કેલ્શિયમ - નર્વસ સિસ્ટમ પર શાંત અસર કરે છે, અને ઓછી ચરબીવાળા આથોવાળા દૂધના ઉત્પાદનોમાં જોવા મળતા એલર્જન પ્રત્યે શરીરની પ્રતિક્રિયા પણ ઘટાડે છે;
• બી વિટામિન્સ - સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમને પુનઃસ્થાપિત કરે છે, હિમેટોપોઇઝિસની પ્રક્રિયાને ટેકો આપે છે, વેસ્ક્યુલર અને હૃદય આરોગ્ય, ત્વચાની પુનઃસ્થાપનની ખાતરી કરે છે, માછલી, માંસ, ફળો અને શાકભાજીમાં જોવા મળે છે;
• વિટામિન સી - પ્રતિરક્ષા પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે, શરીરને વિવિધ પ્રકારના ચેપ સામે લડવામાં મદદ કરે છે, મુખ્યત્વે શાકભાજી અને ફળોમાં જોવા મળે છે;
• વિટામિન ઇ - શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરે છે, ત્વચાનું પાણીનું સંતુલન જાળવે છે, રક્ત પરિભ્રમણ સુધારે છે, કોષોને કાયાકલ્પ કરે છે, ખંજવાળ દૂર કરે છે, જે સૂર્યમુખી, બદામ તેલ, પાસ્તા, માંસ, માછલી, અનાજમાં જોવા મળે છે;
• કેરોટીનોઇડ્સ - ગાજર અને ઔષધીય વનસ્પતિઓમાં સૌથી વધુ જોવા મળે છે, તંદુરસ્ત ત્વચાને સુનિશ્ચિત કરે છે, ચામડીના કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે;
• વિટામિન પીપી (નિકોટિનિક એસિડ) - તંદુરસ્ત કોષોના વિકાસનું કારણ બને છે, હોર્મોનલ સ્તરને સ્થિર કરે છે, પાચનમાં સુધારો કરે છે, માછલી, માંસ, બિયાં સાથેનો દાણો અને અનાજના અનાજમાં જોવા મળે છે;
• એમિનોબેન્ઝોઇક એસિડ - બળતરા દૂર કરે છે, જે ફળો અને શાકભાજીમાં જોવા મળે છે.

જો તમને સૉરાયિસસ હોય, તો તમારે અલગ પ્રકારના આહારનું પાલન કરવું જોઈએ.

પ્રતિબંધિત ખોરાકની મોટી સૂચિ હોવા છતાં, નિષ્ણાતો હજી પણ ભલામણ કરે છે કે આહારમાંથી બાકાત ન રાખો, પરંતુ આવા ખોરાકનો વપરાશ ઓછો કરો જેમ કે:

• માખણ
• કિડની;
• ઇંડા સફેદ;
• મીઠું;
• માંસના સૂપ;
• સ્ટર્જન, સૅલ્મોન, ફ્લાઉન્ડર;
• ઓછી ચરબીવાળા આથોવાળા દૂધના ઉત્પાદનો;
• બદામનું તેલ;
• કોળું
• મકાઈ
• ડુંગળી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા;
• કચુંબરની વનસ્પતિ;
• દુરમ પાસ્તા.

સૉરાયિસસ માટે ઉપવાસ

સૉરાયિસસની સારવારમાં ઉપવાસની ભૂમિકા વિશે આજે ઘણું કહેવામાં આવે છે. નિષ્ણાતો શરીરને ક્ષીણ કરવા અથવા તેને તણાવમાં લાવવાની ભલામણ કરતા નથી. આ માત્ર બળતરા પ્રક્રિયાઓના ઇગ્નીશનને ઉશ્કેરે છે.

• તમારે મધ્યસ્થતામાં, તંદુરસ્ત અને નિયમિતપણે ખાવાની જરૂર છે.
• તે આહાર ઉપવાસની મંજૂરી નથી, પરંતુ ઉપવાસના દિવસો છે. તેઓ વધુ વજનવાળા લોકો માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. ઉપવાસના દિવસના મેનૂમાં પુષ્કળ પીવાનું અને ઓછામાં ઓછા ફળો અને શાકભાજીના સલાડનો સમાવેશ થાય છે.
• જો વજન સામાન્ય છે, તો તમારે ફક્ત વ્યક્તિગત રીતે સૂચિત આહારમાંથી વિચલિત થવું જોઈએ નહીં.

આહાર અને રોગ નિવારણ

આહાર સાથે સૉરાયિસસની સારવારની અસરકારકતા નિવારક પગલાંના અમલીકરણ પર સીધો આધાર રાખે છે, જેમ કે:

• ચિંતાઓ, ચિંતાઓ, નર્વસ બ્રેકડાઉન અને તાણથી દૂર રહેવું;
• હકારાત્મક વલણ;
• ઝેરમાંથી શરીરની નિયમિત સફાઈ (વારંવાર આંતરડાની હિલચાલ, સૌના અને સ્નાનની મુલાકાત લેવી);
• આરામ;
• માલિશ;
• મધ્યમ શારીરિક પ્રવૃત્તિ;
• ફિટનેસ વર્ગો;
• તરવું;
• તાજી હવામાં વારંવાર ચાલવું - શહેરની બહાર આરામ;
• હાજરી આપતા ચિકિત્સક દ્વારા સૂચવ્યા મુજબ જ દવાઓ લેવી;
• શરીરનું સખ્તાઇ;
• સૉરાયિસસ માટે તબીબી સૌંદર્ય પ્રસાધનોનો ઉપયોગ;
• સંભવિત એલર્જન - રસાયણો, ઘરગથ્થુ વસ્તુઓ, પાલતુ પ્રાણીઓ સાથેનો સંપર્ક મર્યાદિત કરવો.

તંદુરસ્ત જીવનશૈલી જાળવી રાખીને, તમે હકારાત્મક પુનઃપ્રાપ્તિ ગતિશીલતા પ્રાપ્ત કરી શકો છો. સૉરાયિસસ માટેનો આહાર અસ્થાયી નથી; તેનું સતત પાલન તમને લાંબા સમય સુધી સૉરાયિસસ વિશે ભૂલી જવા અને ક્રોનિક રોગને શરીર પર કબજો કરવાની મંજૂરી આપ્યા વિના જીવનનો આનંદ માણવા દે છે.

સૉરાયિસસ એ ક્રોનિક બિન-ચેપી ત્વચા રોગ છે જે લાલ-ચાંદીના પેપ્યુલર ફોલ્લીઓના નિર્માણ સાથે સંકળાયેલ છે. આ રોગ સામાન્ય મેટાબોલિક ડિસઓર્ડરના પરિણામે પોતાને પ્રગટ કરી શકે છે. એવા પુરાવા છે કે આવી વિકૃતિઓ આંતરડા સાથે પેટના માઇક્રોફલોરાની વિસંગતતાને ઉશ્કેરે છે, જે ત્વચાના સૉરાયિસસ જેવા ત્વચારોગ તરફ દોરી જાય છે. આ કિસ્સામાં આહાર એ ઉપચારના માર્ગ પર એક મહત્વપૂર્ણ પરિબળ છે. સૉરાયિસસ માટે યોગ્ય પોષણ, દવાની સારવાર સાથે, રોગના કોર્સ પર નોંધપાત્ર અસર કરે છે.

માનવ શરીર દરેક કિસ્સામાં વિવિધ પ્રકારના ખોરાક પર વ્યક્તિગત રીતે પ્રતિક્રિયા આપે છે અને તેથી સૉરાયિસસ માટે દરેક માટે યોગ્ય મેનુ વિકસાવવાનું લગભગ અશક્ય છે. રોગના ચોક્કસ કિસ્સામાં તમે સૉરાયિસસ માટે શું ખાઈ શકો છો તે માત્ર એક ન્યુટ્રિશનિસ્ટ જ નક્કી કરી શકે છે. અને એ જ રીતે, જો તમને સૉરાયિસસ હોય તો તમારે શું ન ખાવું જોઈએ તે માત્ર નિષ્ણાત જ કહી શકે છે. અને તેમ છતાં માહિતી પ્રકાશનો વિષયોથી ભરેલા છે જેમ કે: સૉરાયિસસ, આહાર, સારવાર, માત્ર એક લાયક નિષ્ણાત સારવારની અસરકારક પદ્ધતિઓનું નિદાન અને નિર્ધારિત કરી શકે છે.

સૉરાયિસસ માટે યોગ્ય પોષણ

સૉરાયિસસના દર્દીઓ માટેનો આહાર, ખોરાકના સેવનની તર્કસંગત પસંદગી દ્વારા, શરીરમાં ચયાપચયની વિકૃતિઓ સુધારવી જોઈએ અને ત્વચાની પ્રતિક્રિયાઓના તીવ્રતાને અટકાવવી જોઈએ.

સૉરાયિસસ માટે પોષણ ચોક્કસ સિદ્ધાંતોનું પાલન કરવું જોઈએ:

• ઉત્પાદનો કે જે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ બની શકે છે તે દરેક દર્દી માટે વ્યક્તિગત રીતે નક્કી કરવામાં આવે છે, ત્યારબાદ આહારમાંથી તેમનો સંપૂર્ણ બાકાત રાખવામાં આવે છે;
• આલ્કોહોલિક પીણાં પીવાનું સંપૂર્ણ બંધ;
• દિવસમાં 4-5 વખત નાનું ભોજન ખાવું;
• તળેલા, ધૂમ્રપાન કરેલા અને મસાલેદાર ખોરાકના વપરાશને બાદ કરતાં;
• ટેબલ મીઠુંનો વપરાશ ઘટાડવો;
• પ્રિઝર્વેટિવ્સ, ઇમલ્સિફાયર, ફૂડ કલર્સ, સ્ટેબિલાઇઝર્સ, લેવનિંગ એજન્ટ્સ અને અન્ય કૃત્રિમ ઉમેરણો ધરાવતા ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવાનો ઇનકાર;
• સાઇટ્રસ ફળો ખાવા પર પ્રતિબંધ (નારંગી, ટેન્ગેરિન, લીંબુ, ચૂનો, દ્રાક્ષના ફળોને આહારમાંથી બાકાત રાખવામાં આવ્યા છે);
• સરળતાથી સુપાચ્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો ઇનકાર (પ્રીમિયમ લોટ, ખાંડમાંથી બનાવેલ ઉત્પાદનો);
• છોડનો ખોરાક ખાવો - નાઈટશેડ પરિવારના ખાટાં ફળો, કઠોળ અને શાકભાજી સિવાય તમે સૉરાયિસસ સાથે પ્રબળ માત્રામાં શું ખાઈ શકો છો;
• આહારમાં, અનાજનું વર્ચસ્વ (સૉરાયિસસ માટે બિયાં સાથેનો દાણો ખોરાક ખૂબ જ લોકપ્રિય છે);
• ઓછી ચરબીવાળા આથોવાળા દૂધના ઉત્પાદનોનો વપરાશ;
• દૈનિક આહારમાં વનસ્પતિ તેલનો સમાવેશ થવો જોઈએ જે સૉરાયિસસ માટે આહાર પોષણ પ્રદાન કરે છે.

જો તમને સૉરાયિસસ હોય તો તમે શું ખાઈ શકો?

સૉરાયિસસ માટે એક અઠવાડિયા માટે મેનૂ બનાવતી વખતે, નિષ્ણાતો દૈનિક વિકલ્પ પ્રદાન કરે છે:

• નાસ્તો: ઈંડાની આમલેટ, બાફેલી ગાજર ડેઝર્ટ, ચા.
• લંચ: ચોખા સાથે શાકભાજીનો સૂપ, બિયાં સાથેનો દાણો સાથે બેકડ માંસ, સફરજન, સૂકા ફળ પીણું.
• રાત્રિભોજન: ખાટી ક્રીમ સાથે ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ, વનસ્પતિ ખીર, દૂધ સાથે કોફી.
• સૂતા પહેલા ઓછી ચરબીવાળા કીફિરનું સેવન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

એક અભિપ્રાય છે કે સૉરાયિસસ માટે ઉપચારાત્મક ઉપવાસ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓના સામાન્યકરણ તરફ દોરી જાય છે. જો કે, આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરવાની અસરકારકતા વિશે વૈજ્ઞાનિકોના અલગ-અલગ મંતવ્યો છે. મોટાભાગના દર્દીઓમાં લિપિડ ચયાપચય ક્ષતિગ્રસ્ત હોવાથી, સૉરાયિસસ માટે પોષણ મર્યાદિત માત્રામાં ચરબીવાળા ખોરાકની પસંદગી પર આધારિત હોવું જોઈએ. આમ, સૉરાયિસસ માટેનો આહાર ઘણીવાર સાદા, વૈવિધ્યસભર અને વિટામિન-સમૃદ્ધ ખોરાકના વપરાશ પર આધારિત હોય છે.

જો તમને સૉરાયિસસ હોય તો તમારે શું ન ખાવું જોઈએ?

સૉરાયિસસ માટે યોગ્ય પોષણ આહારની પદ્ધતિને અનુસરવા પર આધારિત છે. સૉરાયિસસ માટે ઉપચારાત્મક પોષણ ઓગ્નેવાયા, એક ડૉક્ટર જે સૉરાયિસસ માટે પોષણ સાથે વ્યવહાર કરે છે, વાનગીઓ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને આઈસ્ક્રીમના સંપૂર્ણ બાકાત પર આધારિત છે. ઘણા નિષ્ણાતો એ અભિપ્રાયમાં સર્વસંમત છે કે મસાલા, સીઝનીંગ અને મજબૂત બ્રોથને મર્યાદિત કરવું જરૂરી છે.

ડાયેટ પેગાનો અને ફાયર

આજે તેઓ અનન્ય છે અને સૌથી વધુ જાણીતા છે. બંને લેખકોના મતે, સૉરાયિસસ માટે રોગનિવારક પોષણએ શરીરનું આવશ્યક એસિડ-બેઝ સંતુલન પ્રદાન કરવું જોઈએ, જેના પરિણામે આલ્કલાઇન પ્રતિક્રિયા એસિડ કરતાં વધી જાય છે. આ ખાવામાં આવતા ખોરાક અને ભાવનાત્મક સ્થિતિથી પ્રભાવિત થાય છે. સૉરાયિસસના દર્દીઓ માટેના મેનૂમાં 70-80% આલ્કલી બનાવતા ખોરાક અને 20-30% એસિડ બનાવતા ખોરાકનો સમાવેશ થવો જોઈએ. બંને નિષ્ણાતોએ સૉરાયિસસ માટે કયો આહાર સૌથી યોગ્ય છે તે પ્રશ્ન પર નિર્ણય કર્યો અને ઉત્પાદનોની સૂચિત સૂચિઓ, જેમાં નોંધપાત્ર વિરોધાભાસ છે.


સૉરાયિસસ માટે પેગાનો આહાર તમામ સાઇટ્રસ ફળો (ગ્રેપફ્રૂટ, નારંગી, ચૂનો, લીંબુ) ના વપરાશ પર આધારિત છે. જો કે, સૉરાયિસસ ઓગ્નેવોય માટે ઉપચારાત્મક પોષણ ગ્રેપફ્રૂટ સિવાય કોઈપણ સાઇટ્રસ ફળોના વપરાશને બાકાત રાખે છે.

સૉરાયિસસ માટેના પેગાનો આહારમાં નીચેના ખોરાકના વપરાશનો સમાવેશ થાય છે:

• અનાજ - ઓટ્સ, ઘઉં, જવ, બિયાં સાથેનો દાણો, રાઈ, બાજરી, થૂલું;
• આખા બીજ - તલ, કોળું, સૂર્યમુખી, શણ;
• માછલી (તળેલી નથી): ટુના, કૉડ, ટ્રાઉટ, મેકરેલ, ફ્લાઉન્ડર, સૅલ્મોન, ટ્રાઉટ.

પેગાનો આ ઉત્પાદનોને એસિડ-રચના તરીકે વર્ગીકૃત કરે છે. જો કે, સૉરાયિસસ માટે અગ્નિ આહાર સૂચવે છે કે આ ખોરાક ક્ષાર-રચના છે. ઓગ્નેવા પરંપરાગત દવાઓની વાનગીઓ સાથે સૉરાયિસસ માટે ઉપચારાત્મક પોષણને સંયોજિત કરવાની ભલામણ કરે છે.

સૉરાયિસસ માટે બિયાં સાથેનો દાણો આહાર પણ વ્યાપકપણે જાણીતો બન્યો છે, જે પાચનતંત્રના તમામ અંગો પર અનાજની ફાયદાકારક અસર સાથે સંકળાયેલ છે. સૉરાયિસસ માટે પોષણ અને આહારની વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટેની વાનગીઓ એ રોગ સામે લડવાનો એકમાત્ર રસ્તો નથી. ઉદાહરણ તરીકે, ખોપરી ઉપરની ચામડીના સૉરાયિસસ, જે માટેનો આહાર અન્ય ચામડીના રોગો માટે પોષણના સિદ્ધાંતોથી ખાસ અલગ નથી, પરંપરાગત દવાઓની સહાયથી સારવાર કરી શકાય છે. ડૉ. ઓગ્નેવા અલ્તાઇ અને ફાર ઇસ્ટર્ન જડીબુટ્ટીઓના ઉપયોગ સાથે સૉરાયિસસ માટે ઉપચારાત્મક પોષણને જોડે છે.

સૉરાયિસસ એ એક બિન-ચેપી દીર્ઘકાલીન ચામડીનો રોગ છે જેની સાથે ચાંદી-સફેદ ભીંગડા સાથે લાલ ધબ્બા દેખાય છે. તે પ્રકૃતિમાં સ્વયંપ્રતિરક્ષા હોવાનું માનવામાં આવે છે અને તેની સારવાર કરવી ખૂબ જ મુશ્કેલ છે. આ રોગથી છુટકારો મેળવવા માટે વપરાતી થેરાપીમાં માત્ર દવાઓ જ નહીં, પણ વિશેષ આહારનો પણ સમાવેશ થાય છે. આજના પ્રકાશનમાં, અમે જોઈશું કે જો તમને સૉરાયિસસ હોય તો તમે શું ખાઈ શકો.

તંદુરસ્ત ખોરાક

આ પેથોલોજીનું નિદાન કરનારા લોકોને તેમના આહારમાં પોષક અને વૈવિધ્યસભર ખોરાકનો સમાવેશ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે જે સામાન્ય એસિડ-બેઝ બેલેન્સ જાળવી રાખે છે. ફળોને સારવાર મેનૂના સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઘટકોમાંનું એક ગણવામાં આવે છે. ડૉક્ટરે શું મંજૂરી છે તેની ચોક્કસ સૂચિ બનાવવી જોઈએ. પરંતુ સ્વાસ્થ્ય માટે સૌથી સુરક્ષિત જરદાળુ, અનાનસ, તરબૂચ અને દ્રાક્ષ છે. આવા દર્દીઓ માટે તરબૂચ ખૂબ જ ઉપયોગી છે. પરંતુ તમારે તેને ખૂબ કાળજીપૂર્વક ખાવાની જરૂર છે અને ઘણી વાર નહીં.

સૉરાયિસસ માટે તમે શું ખાઈ શકો તેની સૂચિમાં લગભગ તમામ શાકભાજી છે. વધુમાં, સૌથી વધુ ફાયદા કાકડીઓ, લીલી કઠોળ અને ગાજરથી થશે. પરંતુ ઘંટડી મરી, બટાકા અને ટામેટાંનો વપરાશ મર્યાદિત કરવો પડશે.

વિવિધ બેરી ત્વચા પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. લિંગનબેરી, બ્લૂબેરી અને દરિયાઈ બકથ્રોન ખાસ કરીને સારી રીતે સાબિત થયા છે.

રોજિંદા આહારમાં ઓફફલનો સમાવેશ પણ એટલો જ ફાયદાકારક રહેશે. બીફ લીવર અથવા હાર્ટ સાથે સલાડ રેસિપિ તે લોકોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે જેઓ ચામડીના ફોલ્લીઓથી છુટકારો મેળવવા માંગે છે.

ફ્લેક્સસીડ, ઓલિવ અથવા સૂર્યમુખી તેલના સેવનથી આખા શરીરની સ્થિતિ પર ખૂબ સારી અસર પડે છે. આ તમામ ઉત્પાદનોમાં ફેટી એસિડની પૂરતી માત્રા હોય છે જે બળતરા પ્રક્રિયાઓના વિકાસ અને એલર્જીની ઘટનાને અટકાવે છે. તેનો ઉપયોગ માત્ર ડ્રેસિંગ સલાડ માટે જ થતો નથી, પણ તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં પણ તેનો ઉપયોગ થાય છે.

ઉપર ચર્ચા કરેલ ઉત્પાદનો ઉપરાંત, તમે સૉરાયિસસ માટે શું ખાઈ શકો છો તેની સૂચિમાં ઇંડા, દૂધ, કીફિર, ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ અને કોઈપણ ગ્રીન્સનો સમાવેશ થાય છે. ઉપરાંત, આહાર મેનૂમાં માછલી, ચિકન, ટર્કી, ઓટમીલ, બિયાં સાથેનો દાણો, ઘઉં અને ચોખાનો સમાવેશ થવો જોઈએ.

હાનિકારક ઉત્પાદનો

અલબત્ત, ઉપચારાત્મક પોષણ પસંદ કરતી વખતે, એક વ્યક્તિગત અભિગમ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. પરંતુ નિષ્ણાતોએ ઉત્તેજક ઉત્પાદનોની સંપૂર્ણ સૂચિ વિકસાવી છે જે સૉરાયિસસથી પીડાતા લોકો માટે સખત પ્રતિબંધિત છે.

આવા દર્દીઓને તેમના આહારમાં વિવિધ પ્રકારના મસાલા દાખલ કરવાની સખત પ્રતિબંધ છે. સીઝનિંગ્સ અને મસાલાઓમાં મોટી માત્રામાં સુગંધિત પદાર્થો અને આવશ્યક તેલ હોય છે, જે રક્ત પ્રવાહને સક્રિય કરે છે અને એલર્જીના વિકાસને ઉત્તેજિત કરે છે. જાયફળ, લવિંગ અને મરી આ અર્થમાં ખાસ કરીને આક્રમક માનવામાં આવે છે.

સૉરાયિસસ સાથે કયો ખોરાક ખાઈ શકાતો નથી તેમાં ખૂબ જ રસ ધરાવતા લોકોને યાદ રાખવાની જરૂર છે કે આ પેથોલોજી સાથે બદામ ખાવાની સખત પ્રતિબંધ છે. તેઓ શક્તિશાળી એલર્જન માનવામાં આવે છે અને શરીરમાં અનિચ્છનીય પ્રતિક્રિયા પેદા કરી શકે છે.

ઉપરાંત, આ નિદાનવાળા દર્દીઓએ ધૂમ્રપાન કરેલ અને ખારા ખોરાકને છોડી દેવો પડશે. આવા ખોરાકમાં રહેલા પદાર્થો આંતરડાના વિક્ષેપ તરફ દોરી જાય છે, જે ત્વચાની સ્થિતિ પર ખરાબ અસર કરે છે.

આ ઉપરાંત, સૉરાયિસસ ધરાવતા લોકોએ તેમના આહારમાંથી સાઇટ્રસ ફળો, ચરબીયુક્ત માંસ, ચરબીયુક્ત, આલ્કોહોલિક પીણાં, સરળતાથી સુપાચ્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ધરાવતાં અનાજ, માખણ, ચોકલેટ, કોકો, લાલ ફળો અને શાકભાજીને બાકાત રાખવા જોઈએ.

તમે સૉરાયિસસ માટે શું ખાઈ શકો છો તે શોધી કાઢ્યા પછી, તમારે એ શોધવાની જરૂર છે કે મંજૂર ઘટકોમાંથી કયા એકબીજા સાથે જોડાઈ શકે છે. આમ, નિષ્ણાતો એક જ સમયે ઘણા બધા એસિડ બનાવતા ખોરાક લેવાની ભલામણ કરતા નથી. ઉપરાંત, માંસ અને સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાકને મિશ્રિત કરશો નહીં. આ મિશ્રણ એસિડિટી વધારે છે અને શરીરની સામાન્ય સ્થિતિ પર ખરાબ અસર કરે છે.

સાઇટ્રસ ફળો અને દૂધ અથવા તેના ડેરિવેટિવ્ઝને એક ભોજનમાં ભેગું કરવું અસ્વીકાર્ય છે. તમારે અનાજ અને ફળ એકસાથે ન ખાવા જોઈએ. ચાને ખાંડ, ક્રીમ અથવા દૂધ સાથે પૂરક બનાવવી જોઈએ નહીં. કાચા સફરજન, કેળા, તરબૂચ અને તરબૂચને અલગ-અલગ ખાવું વધુ સારું છે.

આહારની પસંદગી

યોગ્ય પોષણ હીલિંગ પ્રક્રિયાને નોંધપાત્ર રીતે વેગ આપશે અને સકારાત્મક પરિણામોને નજીક લાવશે. તેથી, દર્દી માટે યોગ્ય આહાર પસંદ કરવો અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે, જેની તૈયારીમાં માત્ર ડાયગ્નોસ્ટિક ડેટા જ નહીં, પરંતુ ચોક્કસ ખોરાકની એલર્જીની હાજરી તરીકે દર્દીના શરીરની વ્યક્તિગત લાક્ષણિકતાઓ પણ ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ. તદુપરાંત, સ્થિર માફી પ્રાપ્ત કર્યા પછી ચોક્કસ ખોરાકની સહનશીલતા માટે પરીક્ષણો હાથ ધરવામાં આવવી જોઈએ.

આજે, સૉરાયિસસ માટે બે મુખ્ય પોષણ પ્રણાલીઓ છે:

• જ્હોન પેગાનોનો આહાર, જે લોહીની એસિડિટી ઘટાડવા અને આંતરડાના કાર્યને સામાન્ય બનાવવા પર આધારિત છે. આ આહારમાં 80% શાકભાજી અને ફળો અને માત્ર 20% માંસ, માછલી અને અનાજનો સમાવેશ થાય છે.
• સ્વેત્લાના ઓગ્નેવાયાનો આહાર, શ્રેષ્ઠ એસિડ-બેઝ સંતુલન બનાવવા અને હોર્મોનલ દવાઓના ઉપયોગને બાકાત રાખવાનો હેતુ છે.

તે યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે ઇચ્છિત પરિણામો મેળવવા માટે, ભલામણ કરેલ પોષણ પ્રણાલીને પુષ્કળ પ્રવાહી સાથે પૂરક બનાવવું આવશ્યક છે. તેથી દર્દીઓએ દરરોજ ઓછામાં ઓછું દોઢ લિટર પાણી પીવું જરૂરી છે.

પેગાનો આહારની વિશેષતાઓ

સૉરાયિસસ માટેનું મેનૂ એવી રીતે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યું છે કે જેથી કરીને ટકાઉ માફી મળે અને ફોલ્લીઓના પુનરાવૃત્તિના જોખમને ઓછું કરી શકાય. આવી પોષણ પ્રણાલીનો સાર એ ચોક્કસ ખોરાકના વપરાશ દ્વારા સમગ્ર શરીરની સંપૂર્ણ ઉપચાર છે.

સારી રીતે નિયંત્રિત મેનુ દર્દીને દવાઓ લેવાનું બંધ કરવાની મંજૂરી આપશે. તેથી, આ આહાર બનાવતી વખતે, ખાસ હાથ ધરવામાં આવેલા પ્રયોગશાળા અભ્યાસો અને સંબંધિત પરીક્ષણોના પરિણામો પર આધાર રાખવો મહત્વપૂર્ણ છે.

પેગાનો આહારના તબક્કા

આ તકનીકનો ઉપયોગ કરતા પહેલા, તમારે ચોક્કસપણે તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ, કારણ કે દરેક જણ બાથહાઉસમાં જઈને શારીરિક કસરત કરી શકતું નથી, અને સૉરાયિસસ માટે માન્ય કેટલાક ઉત્પાદનો એલર્જીનું કારણ બની શકે છે. સિસ્ટમની જ વાત કરીએ તો, તેમાં પાંચ મુખ્ય તબક્કાઓ શામેલ છે.

સૌ પ્રથમ, તમારે અનલોડ કરવું પડશે. આ તબક્કામાં ત્રણ કે પાંચ દિવસનો મોનો-આહારનો સમાવેશ થાય છે. સમગ્ર સમયગાળા દરમિયાન, દર્દીને સફરજન અથવા સાઇટ્રસ ફળો ખાવાની છૂટ છે. અને આંતરડાની સફાઈને વેગ આપવા માટે, વધુમાં એન્ટરસોર્બેન્ટ્સ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

બીજો તબક્કો વ્યક્તિગત રીતે પસંદ કરેલ આહારનું પાલન કરવાનો છે. તેનો મુખ્ય હેતુ એક રક્ષણાત્મક અવરોધ બનાવવાનો છે જે પેથોજેનિક માઇક્રોફ્લોરાના પ્રવેશને અટકાવે છે.

ત્રીજા તબક્કામાં ખાસ શારીરિક કસરતોની મદદથી કરોડરજ્જુના વિકાસનો સમાવેશ થાય છે. આ એ હકીકતને કારણે છે કે સ્કોલિયોસિસ જેવી પેથોલોજીઓ સામાન્ય રક્ત પ્રવાહમાં વિક્ષેપ ઉશ્કેરે છે અને ત્વચા પર ફોલ્લીઓના દેખાવમાં ફાળો આપે છે.

ચોથા તબક્કામાં કોસ્મેટિક પ્રક્રિયાઓનો સમાવેશ થાય છે જે છાલથી છુટકારો મેળવવા અને ત્વચાની સ્થિતિ સુધારવામાં મદદ કરે છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, બાથહાઉસ, સૌના અથવા સ્ટીમ રૂમની મુલાકાત લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

પાંચમો તબક્કો સકારાત્મકતા માટે તમારી જાતને સેટ કરવાનો છે. સારો મૂડ એ યોગ્ય પોષણ કરતાં ઓછું મહત્વનું નથી. તેથી, દર્દીએ દરેક સંભવિત રીતે સંઘર્ષની પરિસ્થિતિઓને ટાળવાની જરૂર છે અને વિવાદોમાં પ્રવેશ ન કરવો જોઈએ.

અઠવાડિયા માટે મેનુ

જો તમને સૉરાયિસસ છે, તો તમે વધારે પ્રયત્નો કર્યા વિના સ્વસ્થ ખાઈ શકો છો. આ શબ્દો નીચે ચર્ચા કરેલ સાત-દિવસના મેનૂના ઉદાહરણ દ્વારા પુષ્ટિ કરવામાં આવશે.

સોમવાર

સવારનો નાસ્તો: સૂકા ફળો અને લીલી ચા સાથે પાણીમાં રાંધેલા ઓટમીલ.

લંચ: લીન બોર્શટ, બાફેલી ચિકન ફીલેટ અને કોમ્પોટ.

બપોરનો નાસ્તો: ઓછી ચરબીવાળું દહીં

રાત્રિભોજન: બેકડ માછલી, કાકડી સલાડ અને હર્બલ ચા.

મંગળવારે

સવારનો નાસ્તો: નરમ-બાફેલા ઈંડા, ચીઝ સેન્ડવીચ, તાજી કાકડી અને ચા

લંચ: બિયાં સાથેનો સૂપ, બાફેલા વાછરડાનું માંસ, કોબી સલાડ અને ફળ પીણું.

બપોરનો નાસ્તો: તાજા બેરી સાથે કુટીર ચીઝ.

રાત્રિભોજન: બેકડ શાકભાજી અને કોમ્પોટ સાથે લેમ્બ.

બુધવાર

સવારનો નાસ્તો: કુટીર ચીઝ કેસરોલ અને જેલી.

લંચ: મશરૂમ્સ, કાકડી અને પાલકનું સલાડ, ઓવનમાં રાંધેલી માછલી અને કોમ્પોટ સાથે ચિકન સૂપ.

બપોરનો નાસ્તો: બિસ્કીટ સાથે જેલી.

રાત્રિભોજન: બાફેલા શાકભાજી, પાસ્તા, અનાનસ અને ચા.

ગુરુવાર

સવારનો નાસ્તો: ફળ અને હર્બલ ચા સાથે પાણી પર બાજરીનો પોર્રીજ.

લંચ: ખાટી ક્રીમ, કોબી અને સ્ટીમ કટલેટ સાથે ગાજર સલાડ.

રાત્રિભોજન: ફળ દહીં અને કોમ્પોટ.

શુક્રવાર

નાસ્તો: અને જેલી.

લંચ: બિયાં સાથેનો દાણો સૂપ, બાફેલી ટર્કી, બાફેલા શાકભાજી અને કોમ્પોટ.

રાત્રિભોજન: બદામ સાથે ઓટમીલ અને સૂકા ફળોનો ઉકાળો.

શનિવાર

નાસ્તો: બેકડ માછલી, વનસ્પતિ કચુંબર અને કોમ્પોટ.

લંચ: ચિકન પ્યુરી સૂપ, બાફેલું માંસ અને કેમોલી ચા.

રાત્રિભોજન: વનસ્પતિ સ્ટયૂ અને ફળના ટુકડા સાથે ઓછી ચરબીવાળું કુટીર ચીઝ.

રવિવાર

નાસ્તો: વનસ્પતિ તેલ અને હર્બલ ચા સાથે બિયાં સાથેનો દાણો.

લંચ: સ્ટ્યૂડ બ્રોકોલી સાથે ચિકન.

રાત્રિભોજન: ઓછી ચરબીવાળા કુટીર ચીઝ સાથે શેકવામાં આવેલ સફરજન.

અલબત્ત, દૈનિક આહાર વ્યક્તિગત પસંદગીઓના આધારે બદલાઈ શકે છે, પરંતુ તે ફક્ત પરવાનગી આપેલા ખોરાકમાંથી જ બનાવવો જોઈએ.

સૉરાયિસસ માટે વિટામિન્સ

આ રોગના અભિવ્યક્તિઓથી સફળતાપૂર્વક છુટકારો મેળવવા માટે, એક સંકલિત અભિગમની જરૂર છે. યોગ્ય પોષણ અને એન્ટરસોર્બેન્ટ્સ ઉપરાંત, દર્દીઓને સામાન્ય રીતે વિટામિન્સ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. દરેક ચોક્કસ કેસમાં તેમની કેટલી જરૂર છે તે તપાસ કરનાર ત્વચારોગ વિજ્ઞાની દ્વારા નક્કી કરવું આવશ્યક છે.

સૉરાયિસસ માટે કયા વિટામિન્સ લેવા જોઈએ તે જાણવા માંગતા લોકોએ યાદ રાખવું જોઈએ કે તે બધા પાણી- અને ચરબી-દ્રાવ્યમાં વહેંચાયેલા છે. પ્રથમ કેટેગરીમાં એસ્કોર્બિક એસિડ અને ગ્રુપ B ની આઠ જાતોનો સમાવેશ થાય છે. તેમના સેવનથી તકતીઓને અસર થતી નથી. પરંતુ તેમના વિના મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓનું નિયમન કરવું અશક્ય છે.

જેઓ જાણતા નથી કે સૉરાયિસસ માટે કયા વિટામિન્સ લેવા જોઈએ તે સમજવાની જરૂર છે કે મોટેભાગે આ નિદાનવાળા દર્દીઓને રેટિનોલ, ટોકોફેરોલ, કેલ્સિફેરોલ અને લેસીથિન સૂચવવામાં આવે છે. આ તમામ પદાર્થો મોટાભાગના માન્ય ઉત્પાદનોમાં સમાયેલ છે. પરંતુ કેટલીકવાર નિષ્ણાતો તેમને ફાર્માસ્યુટિકલ દવાઓના સ્વરૂપમાં લેવાની ભલામણ કરે છે.

ભૂખમરો

સૉરાયિસસથી છુટકારો મેળવવાની બીજી એક વિવાદાસ્પદ પદ્ધતિ છે. તેમાં ભૂખમરાના આહારનો સમાવેશ થાય છે અને તે પાચન તંત્રની સમસ્યાવાળા લોકો માટે બિનસલાહભર્યું છે. આ પદ્ધતિ તમને હાનિકારક પદાર્થોના શરીરને ઝડપથી શુદ્ધ કરવાની મંજૂરી આપે છે. રોગનિવારક ઉપવાસ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને વેગ આપવા, વજન ઘટાડવામાં અને રોગગ્રસ્ત કોષોના વિકાસને રોકવામાં મદદ કરે છે.

જો કે, આ તકનીકની નકારાત્મક બાજુઓ પણ છે. લાંબા સમય સુધી ઉપવાસ કરવાથી ચક્કર આવવા, મૂર્છા, ગભરાટ, માનસિક અસ્વસ્થતા અને શ્વાસની દુર્ગંધ આવી શકે છે.

રસોઈ ઉદાહરણો

સૉરાયિસસના દર્દીઓમાં, બીફ લીવર, ચિકન અથવા શાકભાજી સાથેના સલાડ માટેની વિવિધ વાનગીઓ ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે. આ ત્વચા પેથોલોજીવાળા દર્દીઓના મેનૂ પર પણ તમામ પ્રકારના પ્રથમ અભ્યાસક્રમો, કેસરોલ્સ, સ્ટયૂ અને અન્ય સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ છે. સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ લંચના ઉદાહરણ તરીકે, વનસ્પતિ સૂપ બનાવવાની રેસીપી ધ્યાનમાં લો. તેને રમવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• 1 લિટર ચિકન સૂપ.
• 1 ગાજર.
• 1 પાર્સનીપ.
• 1 નાની ઝુચીની.
• 100 ગ્રામ કોબીજ.
• 2 ચમચી. l મકાઈના દાણા.

છાલવાળી અને બારીક સમારેલી શાકભાજીને ઉકળતા સૂપના પેનમાં બોળીને સાત મિનિટ સુધી રાંધવામાં આવે છે. તૈયાર સૂપને ઢાંકણની નીચે થોડા સમય માટે પલાળવા માટે છોડી દેવામાં આવે છે અને પીરસવામાં આવે છે.

નિષ્કર્ષ

સૉરાયિસસ એ જીવલેણ નથી, પરંતુ અપ્રિય રોગ છે જેનો સંપૂર્ણ ઉપચાર થઈ શકતો નથી. પરંતુ સકારાત્મક વલણ, વિશેષ પ્રક્રિયાઓ અને યોગ્ય આહારનું પાલન કરવાથી સ્થિર માફી પ્રાપ્ત કરવામાં અને ત્વચાના ફોલ્લીઓથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ મળશે.

સૉરાયિસસ માટેના આહારને નિષ્ણાતો દ્વારા રોગના લક્ષણોને દૂર કરવાની સ્વતંત્ર અને તદ્દન અસરકારક પદ્ધતિ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે તબીબી વિકાસના વર્તમાન સ્તરે સૉરાયિસસથી સંપૂર્ણપણે છુટકારો મેળવવો લગભગ અશક્ય છે; તે માત્ર સંખ્યાબંધ દવાઓ લેવાથી, ઉપસ્થિત ચિકિત્સક સાથે સંમત પરંપરાગત દવાઓની વાનગીઓનો ઉપયોગ કરીને અને કડક આહારનું પાલન કરીને જ રોકી શકાય છે. .

તમને તરત જ વાંચવામાં રસ હોઈ શકે છે:

સૉરાયિસસવાળા દર્દીઓ માટે શું સખત પ્રતિબંધિત છે?

સૉરાયિસસ માટે વિટામિન એ આહારના સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઘટકોમાંનું એક છે. પરંતુ એવા ઉત્પાદનો કે જેમાં વિટામિન્સ નથી અથવા તેનાથી પણ ખરાબ, શરીરમાંથી ફાયદાકારક સંયોજનોને ધોઈ નાખે છે, તે મેનૂમાંથી બહાર કાઢવા પડશે.

• આલ્કોહોલ - ઇથિલ આલ્કોહોલ ખૂબ જ અસરકારક રીતે વિટામિન ઇ, એ, બી અને સી તેમજ ગ્લુકોઝને દૂર કરે છે. તેથી, સૉરાયિસસની સારવારના તબક્કે, તમારે ઓછા પ્રમાણમાં આલ્કોહોલ ધરાવતાં પીણાંથી દૂર રહેવું જોઈએ. અને બીયર કોઈ અપવાદ નથી. એવું પણ માનવામાં આવે છે કે જેઓ બીયરનો દુરુપયોગ કરે છે તેમને સૉરાયિસસ થવાની શક્યતા બમણી હોય છે.
• કોફી, મજબૂત કાળી ચા - કેફીન ધરાવતા પીણાં સૉરાયિસસના લક્ષણોના વિકાસને ઉત્તેજિત કરે છે, તેથી તેને હર્બલ ટી, રસ, કોમ્પોટ્સ, લીંબુના રસ સાથે પાણીથી બદલવું વધુ સારું છે.
• વિનેગર અને તેમાં સમાવિષ્ટ દરેક વસ્તુ હાનિકારક અને ખતરનાક છે. તૈયાર મશરૂમ્સ, સરકોવાળી માછલી અને કાકડીઓ ઝેર છે, અને બીજું કંઈ નથી. તમે આ ઉત્પાદનોને ન્યૂનતમ ડોઝમાં પરવડી શકો છો અને મહિનામાં એક કરતા વધુ વાર નહીં.
• મીઠું અને ગરમ સીઝનીંગ, મસાલા - તંદુરસ્ત લોકો માટે છોડી દો. તમારા માટે, શ્રેષ્ઠ મસાલા સરસવ અને લસણ છે, બાકીનું બધું વર્જિત છે.
• સ્વીટ બન્સ, પાઈ અને કૂકીઝ એ જ રીતે પ્રતિબંધિત છે જેમ કે જેઓ સક્રિયપણે વજન ગુમાવે છે. આ સારું છે, અને તે રોગને દૂર કરશે અને તમારી આકૃતિમાં સુધારો કરશે.

સૉરાયિસસ ધરાવતા લોકો શું ખાઈ શકે છે?

મીઠાઈઓ, તૈયાર ખોરાક, આલ્કોહોલ વગેરે પર પ્રતિબંધની કડક મર્યાદા હોવા છતાં, સૉરાયિસસ માટે પોષણ શક્ય તેટલું વૈવિધ્યસભર અને સમૃદ્ધ હોવું જોઈએ. તબીબી નિષ્ણાતો દર્દીના દૈનિક આહારમાં વધુ શાકભાજી અને ફળોનો સમાવેશ કરવાની ભલામણ કરે છે; તેઓ ચોવીસ કલાક ખાઈ શકાય છે; તમારે કદાચ, સાઇટ્રસ ફળો સાથે સાવચેત રહેવું જોઈએ.

• સૉરાયિસસના લક્ષણોથી છુટકારો મેળવવા માટે, તમારે પોર્રીજને પ્રેમ કરવો જોઈએ. કયા અનાજને પ્રાધાન્ય આપવામાં આવે છે તેનાથી કોઈ ફરક પડતો નથી, જો કે શરીરને સામાન્ય સ્થિતિમાં લાવવા માટે બિયાં સાથેનો દાણો, ઓટ્સ અને બાજરી શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે, મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે અનાજ દરરોજ મેનૂમાં હોય છે. પોર્રીજમાં ખાંડ અને સીઝનીંગ ઉમેરવું જોઈએ નહીં, પરંતુ સૂકા જરદાળુ, સૂકા ફળો, બાફેલી ચિકન, દુર્બળ માછલી વગેરે યોગ્ય રહેશે.
• વિન્ડોઝિલ પર તમારા પોતાના ઘરનો બગીચો હોય તો તે સરસ રહેશે. તમારે કોઈપણ ગ્રીન્સ ઉગાડવાની જરૂર છે: સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, લેટીસ. તમારે ચોક્કસપણે તમારા આહારમાં ગ્રીન્સ ઉમેરવાની જરૂર છે, અને લીલી ડુંગળી પર વધુ ઝુકાવવું જોઈએ - ઉપયોગી તત્વો અને વિટામિન્સનો ભંડાર.
• સૉરાયિસસ માટે શ્રેષ્ઠ બેરી બ્લુબેરી અને લિંગનબેરી છે. મોટાભાગના પ્રદેશોમાં તે સસ્તા નથી, પરંતુ નાસ્તો અથવા રાત્રિભોજન માટે તંદુરસ્ત બેરી ખાવાની અસર અદભૂત હશે.
• બાફેલી અથવા બાફેલી માછલી, ખાસ કરીને સૅલ્મોન અને સૅલ્મોન, શરીરને રોગના ગંભીર અભિવ્યક્તિઓથી છુટકારો મેળવવામાં પણ મદદ કરશે.
• કેલ્શિયમ યુક્ત ખોરાકનો તમારો વપરાશ વધારવો એ સારો વિચાર છે. આમાં કુટીર ચીઝ, આથો બેકડ દૂધ, કીફિર, ખાટી ક્રીમ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. કેલ્શિયમ ત્વચા પર બળતરા પ્રક્રિયાઓને ધીમું કરવામાં મદદ કરે છે, જે સૉરિયાટિક ફોલ્લીઓના ઉપચારને ઝડપી કરશે.
• સોરાયસીસના દર્દીઓ માટે ઝીંક પણ મહત્વનું છે. સૉરાયિસસના આહારમાં લીવર, ઈંડા, પાલક અને કઠોળનો સમાવેશ થવો જોઈએ. પરંતુ, એક નિયમ તરીકે, ખોરાકમાંથી આવતું ઝીંક પૂરતું નથી અને મોટાભાગના ડોકટરો ભલામણ કરે છે કે દર્દીઓ દવાઓ લે જેમાં આ તત્વ શામેલ હોય. તેમાં ઝિંકિટ, ઝિંકટેરલ અને વિટામિન કોમ્પ્લેક્સનો સમાવેશ થાય છે. પ્રોટીનના ઉત્પાદનને ઉત્તેજીત કરવા માટે ઝિંકની જરૂર છે, જે કેલ્શિયમની જેમ, ત્વચાના ઉપચારને ઝડપી બનાવવામાં મદદ કરે છે.
• શાકભાજી અને ફળો, સાઇટ્રસ ફળો સિવાય, શક્ય તેટલું ખાવું જોઈએ અને ખાવું જોઈએ. તેમાં રહેલા વિટામિન્સ અને કુદરતી સુક્રોઝ જઠરાંત્રિય માર્ગની આંતરિક પ્રક્રિયાઓને સામાન્ય બનાવવામાં અને રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરશે, જે દર્દી માટે ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે.

સૉરાયિસસ માટે આહાર દ્વારા મંજૂર અને પ્રતિબંધિત ખોરાકનું કોષ્ટક

ઉત્પાદનો	ભલામણ કરેલ	કરી શકે છે	તે શક્ય છે, પરંતુ ઓછી માત્રામાં અને વારંવાર નહીં	ભારપૂર્વક આગ્રહણીય નથી
શાકભાજી	ગાજર, સેલરી, બ્રોકોલી, લેટીસ, કોબી, ગ્રીન્સ, ઝુચીની, બીટ, પાલક, શતાવરી	કઠોળ	બટાટા	ટામેટાં, મરી, મસાલા સાથે તળેલા શાકભાજી
ફળો	રહેઠાણના પ્રદેશમાં મોસમમાં ઉગતા તમામ ફળો	આલુ, prunes	બ્લુબેરી, કરન્ટસ, ગૂસબેરી	સાઇટ્રસ ફળો (ગ્રેપફ્રૂટ સિવાય), સ્ટ્રોબેરી
મશરૂમ્સ			બાફેલા અને બાફેલા મશરૂમ્સની બધી જાતો	મીઠું ચડાવેલું અને તૈયાર મશરૂમ્સ
નટ્સ	શેકેલા નટ્સ			મીઠું ચડાવેલું બદામ, મીઠું અને ગરમ મસાલા સાથે બદામ
અનાજ	બિયાં સાથેનો દાણો, ઓટ્સ, બાજરી	ચોખા	સોજી	બેકડ સામાન, ખાસ કરીને મીઠી, સફેદ લોટમાંથી બનાવેલ
ડેરી	સખત ચીઝ, ઓછી ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનો		દૂધ	સંપૂર્ણ ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનો, મીઠી કોકટેલ, મીઠાઈઓ, આઈસ્ક્રીમ
માંસ	દુર્બળ મરઘાં, બીફ	ડુક્કરનું માંસ, બાફેલી અથવા બાફેલી		મસાલા, શીશ કબાબ, બરબેકયુ સાથે તળેલા ફેટી માંસની વાનગીઓ
માછલી	બાફેલી અથવા બાફેલી ફેટી માછલી			મોટી માત્રામાં ચરબીમાં રાંધેલી માછલી, ઊંડા તળેલી, મસાલાઓ સાથે
પીણાં	કુદરતી શાકભાજી અને ફળોના રસ, સ્થિર પાણી	ફળ પીણાં	ખાંડ વગરની નબળી ચા અને કોફી	આલ્કોહોલ, મીઠો રસ, મજબૂત ચા, કોફી, ટામેટાંનો રસ

આહાર એ નિઃશંકપણે અસરકારક પદ્ધતિ છે, પરંતુ વ્યાપક સારવાર કાર્યક્રમના ભાગ રૂપે તેનો શ્રેષ્ઠ ઉપયોગ થાય છે. આલ્કોહોલ છોડી દેવાની સાથે, તમારે હુક્કા સહિત ધૂમ્રપાન વિશે ભૂલી જવાની જરૂર છે, 19.00 પછી ખાવાનું બંધ કરો અને મધ્યરાત્રિ પહેલા સૂવા જવાની આદત પાડો.

કેમોલી રેડવાની સાથે જાતે ધોવા અને ધોવા માટે ટાર સાબુનો ઉપયોગ કરવો પણ સારું છે. વધુ વખત બહાર રહેવું ઉપયોગી છે. અને સામાન્ય રીતે, રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવાના હેતુથી કોઈપણ પગલાં તમને સૉરાયિસસ અને અન્ય સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓના સ્પષ્ટ અભિવ્યક્તિઓ વિશે ઝડપથી ભૂલી જવા માટે મદદ કરશે.

અમારા પૂર્વજો કેટલીકવાર સૉરાયિસસને આરોગ્યનું પ્રતિબિંબ કહેતા હતા; રોગના વધુ અભિવ્યક્તિઓ, શરીરની એકંદર સ્થિતિ વધુ ખરાબ. અને આ બીમારીથી છુટકારો મેળવીને, તમે એક સાથે અન્ય રોગોનો ઇલાજ કરી શકો છો: જઠરાંત્રિય માર્ગની સમસ્યાઓ, રોગપ્રતિકારક શક્તિ, ત્વચારોગ અને વેનેરીયલ સમસ્યાઓ, એલર્જી.