ઘર પેઢાં સુશોભિત સલાડ અને સૌથી સુંદર સલાડ. સુંદર સલાડ

પેઢાં

સુશોભિત સલાડ અને સૌથી સુંદર સલાડ. સુંદર સલાડ

સુશોભિત સલાડ એ એક અલગ લેખ લખવાનું કારણ છે, કારણ કે જ્યારે દરેક ગૃહિણી રજાને વિશેષ બનાવવા માટે કંઈક મૂળ લઈને આવે છે ત્યારે સુંદર સલાડ એ ઉત્સવની તહેવારનો અભિન્ન ભાગ છે.

જ્યારે ઘરમાં નાના બાળકો હોય ત્યારે સુંદર સલાડ ખાસ કરીને સંબંધિત હોય છે - બાળકો માટે તે જોવાનું રસપ્રદ છે કે તેમની માતા સલાડને કેવી રીતે શણગારે છે, અને પછી તેઓ તેને એકસાથે ગબડાવે છે.

આ પણ વાંચો: રજા માટે સુશોભિત સલાડ: ફોટા સાથેની વાનગીઓ નવા વર્ષ, જન્મદિવસ, વર્ષગાંઠ, લગ્ન માટે સુશોભિત સલાડના ઉદાહરણો. કોઈપણ ઉજવણી માટે સલાડ કેવી રીતે સજાવટ કરવી. વર્ણનો અને ફોટા સાથે સુંદર સલાડ

ઉપરાંત, સુંદર સલાડ બાળકોના મેટિનીઝ અને જન્મદિવસો માટે સંબંધિત છે. સલાડને સુંદર રીતે સુશોભિત કરવું એટલું મુશ્કેલ નથી જેટલું લાગે છે, અને તમારે ફક્ત થોડી કલ્પના બતાવવાની જરૂર છે અને તમારા સુંદર સલાડ તમારા બધા મહેમાનોને આશ્ચર્યચકિત કરશે.

ખાસ કરીને હોમ રેસ્ટોરન્ટના વાચકો માટે, મેં સલાડને સુંદર રીતે કેવી રીતે સજાવટ કરવી તેની ફોટો પસંદગી કરી છે, જે મને આશા છે કે તમારા માટે ઉપયોગી થશે.

આ લેખમાં પ્રસ્તુત મોટાભાગના સલાડ સ્તરીય છે, અને તેમનો આકાર જાળવવા માટે, તેને સ્પ્રિંગફોર્મ બેકિંગ ડીશમાં બનાવવું શ્રેષ્ઠ છે, રેફ્રિજરેટરમાં સલાડ સેટ થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ, અને પછી રિંગને દૂર કરો, અને માત્ર ત્યારે જ સુશોભન શરૂ કરો. સલાડ

ઉત્સવની કચુંબર "બટરફ્લાય"

તમે પગલું-દર-પગલાં ફોટા સાથે બટરફ્લાય કચુંબર કેવી રીતે તૈયાર કરવું તે જોઈ શકો છો

નવા વર્ષનો કચુંબર "ઘોડો"

ઘટકો:

ચિકન લેગ: 1 પીસી. (અથવા ચિકન સ્તન: 1 પીસી.)
તાજા કાકડીઓ: 2 પીસી. (અથવા મીઠી ઘંટડી મરી: 2 પીસી.)
મશરૂમ્સ: 200-300 ગ્રામ
ડુંગળી: 1 નંગ
વનસ્પતિ તેલ: તળવા માટે
ચિકન ઇંડા: 4 પીસી.
મેયોનેઝ: સ્વાદ માટે
મીઠું: સ્વાદ માટે

તૈયારી:

ઇંડા સખત ઉકાળો. કૂલ.

ચિકન લેગ (અથવા સ્તન) ને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો (ઉકળતા પછી લગભગ 30 મિનિટ). કૂલ.

ડુંગળીની છાલ કાઢી, ધોઈને નાના ક્યુબ્સમાં કાપી લો.

મશરૂમ્સ ધોવા અને નાના સમઘનનું કાપી.

એક ફ્રાઈંગ પેન ગરમ કરો, થોડું તેલ રેડો. પેનમાં મશરૂમ્સ અને ડુંગળી મૂકો. મધ્યમ તાપ પર લગભગ 10 મિનિટ સુધી હલાવતા રહો.

ચિકન માંસને હાડકાંથી અલગ કરો અને ટુકડાઓમાં કાપો.

કાકડીઓ (અથવા મીઠી મરી) ધોઈ લો અને ક્યુબ્સમાં કાપો.

જરદીમાંથી સફેદને અલગ કરો. પ્રોટીનને બારીક છીણી પર છીણી લો.

દંડ છીણી પર જરદી છીણવું.

મશરૂમ્સને ઠંડુ કરો.

એક બાઉલમાં તૈયાર માંસ અને કાકડીઓ ભેગું કરો.

સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો, મેયોનેઝ સાથે મોસમ.

સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી સારી રીતે મિક્સ કરો.

મેયોનેઝ સાથે યોલ્સ ભેગું કરો અને સારી રીતે ભળી દો. (જાડી ખાટી ક્રીમની સુસંગતતા લાવો.)

ઘોડાનું માથું બનાવવા માટે છરીનો ઉપયોગ કરીને સપાટ વાનગી પર કચુંબર મૂકો (કાળો અથવા બર્ગન્ડી વધુ પ્રભાવશાળી દેખાશે). તમે અગાઉથી પેટર્ન તૈયાર કરી શકો છો.

જરદીના મિશ્રણ સાથે ઘોડાની સિલુએટને બ્રશ કરો. મશરૂમ્સની માને બહાર મૂકે છે.

છેલ્લું સ્તર પ્રોટીન છે. માથા અને કાનને અંતિમ બનાવો.

આંખો અને નસકોરા બનાવો (ઉદાહરણ તરીકે, ઓલિવમાંથી), તમારી ઇચ્છા મુજબ નવા વર્ષના કચુંબરને સજાવટ કરો. સલાડને ઓછામાં ઓછા 1-2 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં રહેવા દો. નવા વર્ષની સલાડ "ઘોડો" તૈયાર છે.

કરચલો લાકડી સલાડ "ઉંદર"

ઘટકો:

150 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ (પ્રક્રિયા કરી શકાય છે)
240 ગ્રામ કરચલા લાકડીઓ
2 લવિંગ લસણ
250 ગ્રામ મેયોનેઝ
1 ગાજર
કોથમરી
મરીના દાણા

તૈયારી:

1. ચીઝ, કરચલાની લાકડીઓ અને લસણને બારીક છીણી પર છીણી લો.

2. ગાજરને સ્લાઇસેસમાં કાપો.

3. મેયોનેઝ સાથે ચીઝ અને લસણ ભેગું કરો, સારી રીતે ભળી દો.

4. તૈયાર મિશ્રણને રેફ્રિજરેટરમાં 1 કલાક માટે મૂકો.

5. ચીઝ માસમાંથી અંડાકાર મોલ્ડ બનાવો.

6. પછી તેને બધી બાજુઓ પર છીણેલી કરચલાની લાકડીઓમાં રોલ કરો.

7. ગાજરમાંથી કાન, કરચલાની લાકડીઓમાંથી પૂંછડીઓ અને કાળા મરીમાંથી આંખો બનાવો.

સાકુરા શાખા«

ઘટકોકચુંબર માટે:

300 ગ્રામ સ્મોક્ડ ચિકન અથવા ડુક્કરનું માંસ, સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી;

2 નાના બીટ, સમારેલી;

અથાણાંવાળા શેમ્પિનોન્સનો જાર;

ઇંડા જરદી 4-5 ઇંડા;

લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ 200 ગ્રામ;

લોખંડની જાળીવાળું સફેદ.

બીટ પછી તમે તળેલી અથવા અથાણાંવાળી ડુંગળી ઉમેરી શકો છો.

કચુંબર તૈયાર કરી રહ્યા છીએ:

મેયોનેઝ સાથે તમામ સ્તરો કોટ કરો.

સાકુરાના ફૂલો પ્રોટીન રંગના બીટના રસ, બારીક છીણેલા કાળા અને લીલા ઓલિવની શાખાઓ અને લીકના પાંદડામાંથી બનાવવામાં આવે છે.

પુંકેસર જરદીમાંથી આવે છે.

ડિઝાઇન તમારા સ્વાદ પર આધાર રાખે છે.

ફુલદાની«

કચુંબર પોપ-અપ બેકિંગ ડીશમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. જો ત્યાં કંઈ ન હોય, તો તમે એક સરળ કાર્ડબોર્ડ ટેપનો ઉપયોગ કરી શકો છો, તેને રિંગના રૂપમાં જોડી શકો છો અને તેને વરખમાં લપેટી શકો છો. આ રિંગમાં સ્તરોમાં મૂકો, દરેકને મેયોનેઝથી કોટિંગ કરો:

1. શેકેલા અથવા સ્મોક્ડ ચિકન, ટુકડાઓમાં કાપી;

2. prunes, સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી;

3. શેમ્પિનોન મશરૂમ્સ, ડુંગળી સાથે તળેલા;

4. કાકડીઓ, સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી (તેમને મૂકતા પહેલા ઊભા રહેવા દો અને વધારાનું પ્રવાહી કાઢી નાખો),

5. કોરિયનમાં ગાજર.

સુશોભન માટે:મૂળાનો ઉપયોગ બીટના રસમાં પલાળીને કરવામાં આવે છે.

જો તમને લીલાક ફૂલો જોઈએ છે, તો લાલ કોબીનો રસ ઉમેરો.

રૂપરેખામાંથી કચુંબર મુક્ત કરો, "પોટ" ની આસપાસ મીઠા વગરના ફટાકડા મૂકો, હાથમાં જે પણ લીલા પાંદડા હોય તેનાથી સજાવટ કરો. ફોટામાં, કચુંબર સોરેલથી શણગારવામાં આવે છે.

ફૂલો મૂકો, મધ્ય ભાગને જરદીથી ભરો, અને ઇંડાની સફેદી, બારીક છીણી પર, વચ્ચે મૂકો.

પીરસવા સુધી રેફ્રિજરેટરમાં રાખો.

સલાડ "પેન્સીસ"

સલાડ "નવા વર્ષનું ક્રેકર"

તમે સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ ફોટા સાથે નવા વર્ષના ક્રેકર સલાડ માટેની રેસીપી જોઈ શકો છો

નવા વર્ષ 2013 માટે સલાડ "સાપ".

ફોટા સાથે નવા વર્ષના સલાડ "સાપ" (7 પીસી) માટેની વાનગીઓ જોઈ શકાય છે

કરચલો સલાડ

તમે ક્રેબ સલાડની રેસીપી જોઈ શકો છો

સલાડ "ગોલ્ડફિશ"

તમે "ગોલ્ડફિશ" કચુંબર અને સુશોભન વિકલ્પો માટેની રેસીપી જોઈ શકો છો

સલાડ "મોતી"

તમે "પર્લ" સલાડ માટેની રેસીપી જોઈ શકો છો

સફેદ બિર્ચ સલાડ

તમે વ્હાઇટ બિર્ચ કચુંબર અને સુશોભન વિકલ્પો માટેની રેસીપી જોઈ શકો છો

સલાડ "ત્સારસ્કી"

ત્સારસ્કી કચુંબર અને સુશોભન વિકલ્પોની તૈયારી, તમે જોઈ શકો છો

સલાડ "કોર્નુકોપિયા" નંબર 1

તમે હોર્ન ઓફ પ્લેન્ટી સલાડ નંબર 1 ની રેસીપી જોઈ શકો છો

સલાડ "વાયોલેટ"

સલાડ ઘટકો: સ્મોક્ડ ચિકન લેગ, પ્રુન્સ, ડુંગળી સાથે તળેલા શેમ્પિનોન્સ, તાજી કાકડી, કોરિયન ગાજર, મેયોનેઝ.

રસોઈ : કચુંબર માટેના તમામ ઘટકોને સલાડના બાઉલમાં અથવા સ્પ્રિંગફોર્મ પેનમાં મેયોનેઝ વડે ફેલાવો. મૂળાને ટુકડાઓમાં કાપો અને લાલ કોબીના રસમાં પલાળી દો જેથી વાયોલેટ પાંખડીઓ લીલાક થઈ જાય. સલાડ પર પાલકના પાન મૂકો અને પછી મૂળાના વર્તુળોમાંથી ફૂલો બનાવો. ઇંડા જરદીમાંથી વાયોલેટના કેન્દ્રો બનાવો. ફટાકડા સાથે કચુંબરની બાજુઓને લાઇન કરો.

સલાડ "ફોક્સ કોટ"

સલાડની તૈયારી અને સુશોભન વિકલ્પો, તમે જોઈ શકો છો

સલાડ "સ્પાઈડરવેબ"

સલાડ ઘટકો: સ્પ્રેટ્સ, માખણ, ડુંગળી, હાર્ડ ચીઝ, બાફેલા ઇંડા, મેયોનેઝ. તાજી કાકડી, કાળા ઓલિવ, કેચઅપ, સુશોભન માટે જડીબુટ્ટીઓ.

રસોઈ : સ્પ્રેટ્સને કાંટો વડે મેશ કરો અને પ્લેટમાં મૂકો, પછી મેયોનેઝ સાથે બારીક સમારેલી ડુંગળી ઉમેરો. આગળનું સ્તર મેયોનેઝ સાથે છીણેલું ચીઝ, પછી માખણના ત્રણ ટુકડા અને અંતે ઇંડા છે.

સજાવટ માટે, કેચઅપ સાથે 1 ચમચી મેયોનેઝ મિક્સ કરો અને સ્પાઈડર વેબ દોરો. કાળા ઓલિવમાંથી સ્પાઈડર બનાવો. કાકડીઓ અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે કચુંબરની બાજુઓને શણગારે છે.

એગપ્લાન્ટ એપેટાઇઝર "મોરની પૂંછડી"

તમે સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ ફોટોગ્રાફ્સ સાથે નાસ્તાની તૈયારી જોઈ શકો છો

ફટાકડા સલાડ

સલાડ ઘટકો: હેમ, બાફેલા ઈંડા, પીળા, લાલ અને લીલા ઘંટડી મરી, ટામેટા, મેયોનેઝ, ડુંગળી

રસોઈ : સલાડની બધી સામગ્રીને પાતળા સ્લાઈસમાં કાપો. પ્લેટ પર, હેમને પ્રથમ સ્તરમાં ડુંગળીના સ્ટ્રીપ્સ સાથે મૂકો. આગળ, ઘંટડી મરીના ત્રણ રંગો ઉમેરો, તેમને ઇંડા સફેદ સાથે વૈકલ્પિક કરો. ટમેટાં અને મેયોનેઝ સાથે ટોચ, જે અમે લોખંડની જાળીવાળું ઇંડા જરદી હેઠળ છુપાવીએ છીએ. ગ્રેવી બોટમાં મેયોનેઝ અલગથી સર્વ કરી શકાય છે.

લેડીઝ હેટ સલાડ

સલાડ ઘટકો: પર આધારિત છે

સુશોભન માટે ઘટકો : દોરડું સુલુગુની ચીઝ, ટામેટા, કાળા ઓલિવ

સલાડ "એપ્રિલ ઓલિવિયર"

સલાડ ઘટકો: બાફેલા ઈંડા, બાફેલા ગાજર, બાફેલા બટાકા, અથાણાં, તાજા કાકડીઓ, બાફેલી સોસેજ, લીલી ડુંગળી, સ્મોક્ડ સોસેજ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા, મેયોનેઝ.

સુશોભન માટે ઘટકો : મૂળા, તાજી કાકડીઓ, લેટીસ, વાંકડિયા પાર્સલી, ગુલાબ માટે સલામી, ઓલિવ, ઇંડા સફેદ.

રસોઈ : કચુંબરની સામગ્રીને ક્યુબ્સમાં કાપો અને મેયોનેઝ સાથે સીઝન કરો. કચુંબરને સજાવટ કરવા માટે, પ્લેટ પર લેટીસના પાંદડા મૂકો. પાંદડાની ટોચ પર કચુંબર મૂકો. કાકડીને અડધા ભાગમાં કાપો અને સ્લાઇસેસમાં કાપો. મૂળાને અડધા ભાગમાં કાપો. એક પછી એક બાજુઓ પર મૂળા અને કાકડીઓ મૂકો. સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ધારની આસપાસ ટોચ પર મૂકો. કચુંબર તૈયાર કરતા પહેલા, બાફેલા ઇંડામાંથી એક ટુકડો કાપીને અડધા ભાગમાં કાપી લો. અર્ધભાગને વર્તુળમાં મૂકો. મધ્યમાં સલામી ગુલાબ મૂકો. તે તારણ આપે છે કે તે કરવું ખૂબ જ સરળ છે. સલામીના 7 પાતળા ટુકડાઓ કાપો, પ્રથમ ટુકડાને ટ્યુબમાં લપેટો અને બાકીના ટુકડાને એકબીજાની બાજુમાં મૂકો અને ટૂથપીક્સથી સુરક્ષિત કરો.

ઓલિવને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપો અને ઇંડાના વિસ્તારમાં તેમની સાથે કચુંબર સજાવટ કરો.

લીલા ગુલાબ સલાડ

સલાડ ઘટકો: બાફેલી ચિકન ફીલેટ, પ્રોસેસ્ડ ચીઝ, તાજા કાકડીઓ, બાફેલા ઈંડા, પીટેડ ઓલિવ, લાલ ક્રિમીયન ડુંગળી, મેયોનેઝ.

રસોઈ : કચુંબરની સામગ્રીને ક્યુબ્સમાં કાપો અને મેયોનેઝ સાથે સીઝન કરો. ગુલાબના આકારમાં તાજી કાકડીના ટુકડા અથવા સ્લાઇસેસ સાથે સલાડને શણગારો.

મેક્સીકન સલાડ

સલાડ ઘટકો: બાફેલી ચિકન ફીલેટ, મૂળા, તાજા કાકડીઓ, બાફેલા ઈંડા, લીલી ડુંગળી, બાફેલા બટેટા, મરચાં, લેટીસ, અથાણાંવાળા કાકડીઓ, લીંબુનો રસ અને વનસ્પતિ તેલ

રસોઈ : સલાડના ઘટકોને ક્યુબ્સમાં કાપો અને લીંબુનો રસ અને વનસ્પતિ તેલ સાથે મોસમ કરો. લેટીસના પાનને પ્લેટમાં મૂકો અને સલાડ સાથે ટોચ પર મૂકો. ટૂથપીક્સનો ઉપયોગ કરીને, અથાણાંવાળા કાકડીઓમાંથી કેક્ટસ ભેગા કરો.

સલાડ "સફેદ ક્રોકસ"

સલાડ ઘટકો: બાફેલા ઈંડા, ચાઈનીઝ કોબી, તૈયાર મકાઈ, અથાણાંવાળા શેમ્પિનોન્સ, લીલી ડુંગળી, તાજી કાકડી, મેયોનેઝ.

તૈયારી: ચાઇનીઝ કોબી, અથાણાંવાળા શેમ્પિનોન્સ, લીલી ડુંગળી, તાજા કાકડીઓને ક્યુબ્સમાં કાપો, મકાઈ ઉમેરો અને મેયોનેઝ સાથે સીઝન કરો. સલાડને પ્લેટમાં મૂકો અને ઉપરથી બારીક સમારેલા ઈંડાને છંટકાવ કરો.

સુશોભન માટે, અમે 7-8 નાની બીજવાળી ડુંગળી લઈએ છીએ (તેઓ બજારમાં દાદી દ્વારા વેચાય છે), લીલી ડુંગળીનો સમૂહ અને ગાજરનો 1/4 ભાગ. અમે નાના ડુંગળી સાફ કરીએ છીએ. હવે એક ધારદાર છરી લો અને ડુંગળીના ઉપરના ભાગે લવિંગને કાપી લો. અમે ડુંગળીની "અંદર" બહાર કાઢીએ છીએ અને, ટૂથપીક અને લીલી ડુંગળીનો ઉપયોગ કરીને, દાંડીને "ડુંગળીના કપ" માં દાખલ કરીએ છીએ અને દરેક ડુંગળીમાં ગાજરનો એક નાનો ટુકડો મૂકીએ છીએ.

લીવર કેક "કેમોલી"

તૈયારી: ચાલો આ રેસીપી અનુસાર લીવર કેક તૈયાર કરીએ. અદલાબદલી સુવાદાણા સાથે શણગારે છે, ઇંડા સફેદ અને જરદીમાંથી કેમોલી ઉમેરો.

સલાડ "ચેમ્પિયનશિપ"

કચુંબર ઘટકો : લીલા વટાણા (યુવાન અથવા સ્થિર), તૈયાર. મકાઈ, બાફેલા બટાકા અને ગાજર, બાલિક, ઈંડા, લીલી ડુંગળી, સુવાદાણા, મેયોનેઝ, ક્વેઈલ ઈંડા.

રસોઈ : તમામ ઘટકોને ક્યુબ્સમાં કાપો અને નીચેના ક્રમમાં મેયોનેઝ સાથે કોટેડ ચોરસ પ્લેટ પર સ્તરો મૂકો: બટાકા, લીલી ડુંગળી, ઇંડા, બાલિક, મકાઈ, ગાજર, બટાકા. સલાડને લીલા વટાણા અને સુવાદાણાથી ગાર્નિશ કરો. મેયોનેઝ અને ક્વેઈલ ઈંડા વડે સોકર બોલ સાથે ક્ષેત્રના નિશાન બનાવો.

સલાડ "સ્નોડ્રોપ્સ"

કચુંબર ઘટકો : બાફેલું બીફ, લીંબુના રસ અને ખાંડમાં મેરીનેટ કરેલી ડુંગળી, ઇંડા, મેયોનેઝ, હાર્ડ ચીઝ

રસોઈ : કચુંબર નીચેના ક્રમમાં સ્તરોમાં નાખવામાં આવે છે: અથાણું ડુંગળી, બાફેલું માંસ, બાફેલા ઇંડા. દરેક સ્તરને મેયોનેઝ સાથે ખૂબ જાડા કોટ કરશો નહીં, જેમાં ટોચનો સમાવેશ થાય છે. હળવાશથી દબાવો. લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે કચુંબર છંટકાવ કરો, લીલી ડુંગળીના પીંછામાંથી સ્નોડ્રોપ દાંડી બનાવો અને પાતળા કાતરી ડાઇકોન મૂળાની સ્લાઇસેસમાંથી પાંખડીઓ કાપી લો.

કચુંબર ઘટકો : મીઠા વગરના ગોળ ફટાકડા, તૈયાર ગુલાબી સૅલ્મોન, સોરી અથવા ટુના, બાફેલા ઈંડા, લસણ, લીલી ડુંગળી, મેયોનેઝ

રસોઈ : ફટાકડાને પ્લેટમાં ફૂલના આકારમાં વર્તુળમાં મૂકો. આગળ મેયોનેઝ સાથે ઇંડાનો એક સ્તર, પછી ફટાકડાનો એક સ્તર, પછી મેયોનેઝ અને લીલી ડુંગળી સાથે તૈયાર ખોરાક, અને ફટાકડાના છેલ્લા ટોચના સ્તરને મેયોનેઝથી ગ્રીસ કરો અને બારીક છીણેલા ઇંડા સાથે છંટકાવ કરો. સલાડને ટામેટાંના ટુકડા, ઓલિવના અર્ધભાગ અને જડીબુટ્ટીઓના ટુકડાથી સજાવો.

સલાડ "લસણ સાથે શાકભાજી"

કચુંબર ઘટકો : ટામેટાં, કાકડીઓ, લસણ, વનસ્પતિ તેલ, જડીબુટ્ટીઓ

રસોઈ : શાકભાજીને સ્લાઈસમાં કાપીને ગોળ ડિશ પર હરોળમાં ગોઠવો. કચડી લસણ, જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ, અને વનસ્પતિ તેલ પર રેડવાની છે.

કરચલો વસંત સલાડ

કચુંબર ઘટકો : કરચલાની લાકડીઓ, અથવા કરચલાનું માંસ, તાજા કાકડીઓ, ઇંડા, લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ, ચાઇનીઝ કોબી, ઓલિવ. ચટણી: મેયોનેઝ અને ખાટી ક્રીમને સમાન ભાગોમાં મિક્સ કરો, થોડી સરસવ સાથે સીઝનીંગ કરો.

રસોઈ : કરચલાની લાકડીઓ, કાકડીઓ, ઇંડા અને ઓલિવને ક્યુબ્સમાં કાપો, ચાઇનીઝ કોબીને નાના ટુકડાઓમાં ફાડી નાખો. પનીર ઉમેરો અને ચટણી સાથે સીઝન કરો, પેનમાં મૂકો અને 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટ કરો. કચુંબર દૂર કરો, થાળીમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને લીલી ડુંગળી અને કરચલા સ્ટીક ફૂલોથી સજાવટ કરો.

ઉંદર સાથે મીમોસા કચુંબર

કચુંબર ઘટકો : બાફેલા ઈંડા, બાફેલા ગાજર, બાફેલા બટાકા, ડુંગળી, તૈયાર માછલી (તેલમાં સારડીન), મેયોનેઝ, ગ્રીન્સ

સુશોભન માટે ઘટકો : ચીઝના ટુકડા (ઉંદરના કાન અને પૂંછડી માટે), કાળા મરીના દાણા (નાના ઉંદર માટે આંખ તરીકે ઉપયોગ કરો)

સલાડ "એક્વેરિયમ"

કચુંબર ઘટકો : દરિયાઈ કોકટેલ, ડુંગળી, તૈયાર લાલ કઠોળ, અથાણાંના શેમ્પિનોન્સ, અથાણાં, લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ, મેયોનેઝ

સુશોભન માટે ઘટકો : સીવીડ, લાલ ઘંટડી મરી (માછલી અને સ્ટાર બનાવવા માટે), મેયોનેઝ, કરચલા બનાવવા માટે ઘણા મસલ્સ

સૂર્યમુખી કચુંબર

કચુંબર ઘટકો : બાફેલી ચિકન ફીલેટ, ડુંગળી, તળેલા શેમ્પિનોન્સ, બાફેલા ઈંડા, મેયોનેઝ

સુશોભન માટે ઘટકો : પ્રીંગલ્સ અને ઓલિવ

સલાડ "વિકેટ"

કચુંબર ઘટકો : એવોકાડો, ઝીંગા, તાજા કાકડીઓ, બાફેલા ઈંડા, ડુંગળી, મેયોનેઝ

સુશોભન માટે ઘટકો : લીલા ડુંગળીના પીંછા, મીઠું ચડાવેલું સ્ટ્રો, તળિયા બનાવવા માટે કાળી બ્રેડનો ટુકડો

સલાડ "મકાઈ"

કચુંબર ઘટકો : બાફેલી ચિકન બ્રેસ્ટ, અથાણાંવાળા કાકડીઓ, ડુંગળી, તળેલા મશરૂમ્સ, બાફેલા ઈંડા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા, મેયોનેઝ, તૈયાર મકાઈ

સુશોભન માટે ઘટકો : લીક પાંદડા અને તૈયાર મકાઈ

સલાડ "હેજહોગ"

કચુંબર ઘટકો : બાફેલી ચિકન સ્તન, અથાણું, બાફેલા ગાજર, લીલી ડુંગળી, સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તૈયાર મકાઈ, ઇંડા, મેયોનેઝ

સુશોભન માટે ઘટકો : સલાડને હેજહોગ આકારની પ્લેટ પર મૂકો.

ઇંડાને બારીક છીણી પર છીણી લો, મેયોનેઝ સાથે ભળી દો અને હેજહોગને કોટ કરો. સોય માટે બટાકાની ચિપ્સનો ઉપયોગ કરો અને આંખો અને નાક માટે અથાણાંવાળા કાકડીની ચામડીમાંથી વર્તુળો બહાર કાઢો.

સલાડ "કરચલો સ્વર્ગ"

કચુંબર ઘટકો : કરચલાની લાકડીઓ, અથાણાંવાળા મશરૂમ્સ, પ્રોસેસ્ડ ચીઝ, તૈયાર મકાઈ, લસણ, મેયોનેઝ, ગ્રીન્સ

સુશોભન માટે ઘટકો : લાલ કેવિઅર, ઓલિવ, સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ

સલાડ "તરબૂચનો ટુકડો"

કચુંબર ઘટકો : સ્મોક્ડ ચિકન ફીલેટ, તળેલા શેમ્પિનોન્સ, બાફેલા ગાજર, બાફેલા ઈંડા, છીણેલું ચીઝ, લસણ, મેયોનેઝ

સુશોભન માટે ઘટકો : લાલ ઘંટડી મરી (તરબૂચનો પલ્પ), ઓલિવ (ખાડા), તાજી કાકડી (છાલ)

સલાડ "ભેટ"

કચુંબર ઘટકો : બાફેલા વાછરડાનું માંસ, બાફેલા ગાજર, બાફેલા બીટ, બાફેલા પ્રુન્સ, અખરોટ, બાફેલા ઈંડા, છીણેલું હાર્ડ ચીઝ, મેયોનેઝ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ

સુશોભન માટે ઘટકો : બાફેલા ગાજરમાંથી રિબન કાપીને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ગાર્નિશ કરો.

સલાડ "ગેરકેલીનો માળો"

કચુંબર ઘટકો : બાફેલી ચિકન ફીલેટ, હેમ, અથાણાંવાળા શેમ્પિનોન્સ, ઇંડા, મેયોનેઝ

સુશોભન માટે ઘટકો : બટાટાને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને, વનસ્પતિ તેલમાં તળેલા, લેટીસ, પક્ષીના ઈંડા માટે: પ્રોસેસ્ડ ચીઝ, ઈંડાની જરદી, સુવાદાણા, મેયોનેઝ, લસણ.

સ્ટારફિશ સલાડ

કચુંબર ઘટકો : કરચલાનું માંસ અથવા કરચલાની લાકડીઓ, તૈયાર મકાઈ, બાફેલા ઈંડા, થોડું મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન, છીણેલું હાર્ડ ચીઝ, લસણ, સુવાદાણા, મેયોનેઝ

સુશોભન માટે ઘટકો : ઝીંગા, લાલ કેવિઅર, કચુંબર સ્તરોમાં નાખ્યું.

સલાડ "બગીચામાં સસલું"

કચુંબર ઘટકો : ધૂમ્રપાન કરાયેલ ફિશ ફિલેટ્સ, જેમ કે બટરફિશ, બાફેલા બટાકા, બાફેલા ઈંડા, બાફેલા ગાજર, અથાણાં, ગ્રીન્સ

સુશોભન માટે ઘટકો : મધ્યમાં ગાજરનો "પલંગ" બનાવો, બાજુઓ પર ઇંડામાંથી બનેલા સસલા મૂકો

નારંગી સ્લાઇસ સલાડ

કચુંબર ઘટકો : બાફેલા ઈંડા, બાફેલા ગાજર, ડુંગળી, ચિકન ફીલેટ, અથાણું શેમ્પિનોન્સ, છીણેલું હાર્ડ ચીઝ, મેયોનેઝ

સુશોભન માટે ઘટકો : કચુંબરને સ્તરોમાં મૂકો, તેને નારંગી સ્લાઇસમાં આકાર આપો, લોખંડની જાળીવાળું ગાજર અને ઇંડા સફેદથી ગાર્નિશ કરો.

સલાડ "કોર્નુકોપિયા" નંબર 2

કચુંબર ઘટકો : બાફેલી ચિકન ફીલેટ, બાફેલા બટાકા, અથાણાં, તૈયાર મકાઈ, ઈંડા, મેયોનેઝ

સુશોભન માટે ઘટકો : લેટીસ, શાકભાજી, થોડું મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન, ગ્રીન્સ અને ચીઝ

સલાડ "અનાનસ"

કચુંબર ઘટકો : સ્મોક્ડ ચિકન, બાફેલા બટેટા, બાફેલા ઈંડા, છીણેલું હાર્ડ ચીઝ, અથાણું, ડુંગળી, મેયોનેઝ

સુશોભન માટે ઘટકો : અખરોટના અર્ધભાગ, લીલી ડુંગળી

ટાઇગર સલાડ

કચુંબર ઘટકો : ધૂમ્રપાન કરેલું અથવા તળેલું ડુક્કરનું માંસ, ડુંગળી, બાફેલા ગાજર, ઇંડા, છીણેલું ચીઝ, પ્રુન્સ, તાજા કાકડીઓ, પૅપ્રિકા, લસણ, મેયોનેઝ

સુશોભન માટે ઘટકો : કચુંબર સ્તરોમાં નાખવામાં આવે છે, તેને છીણેલા ગાજર, કાળા ઓલિવ અને ઈંડાની સફેદીથી સજાવવામાં આવે છે.

સલાડ "દ્રાક્ષનો સમૂહ"

કચુંબર ઘટકો : તૈયાર માછલી (ઉદાહરણ તરીકે કૉડ લીવર), લીલી ડુંગળી, બાફેલા બટાકા, ઈંડા, છીણેલું હાર્ડ ચીઝ, મેયોનેઝ

સુશોભન માટે ઘટકો : વાદળી બીજ વિનાની દ્રાક્ષ

સલાડ "પુરુષ ધૂન"

કચુંબર ઘટકો : સ્મોક્ડ ચિકન ફીલેટ, બાફેલું બીફ, ઈંડા, ક્રિમીયન ડુંગળી, છીણેલું હાર્ડ ચીઝ, મેયોનેઝ

સુશોભન માટે ઘટકો : કોલાના ફૂલો માટે સેન્ડવીચ ચીઝ, દાંડી માટે લીલી ડુંગળી અને પિસ્ટલ બનાવવા માટે પીળી ઘંટડી મરી

ઘટકો:

ચોખા - 100 ગ્રામ.
ચિકન સ્તન - 1 પીસી.
ઇંડા - 4 પીસી.
ચીઝ - 100 ગ્રામ.
લસણ લવિંગ - 1-2 પીસી.
પ્રુન્સ - 100 ગ્રામ.
મેયોનેઝ
લીલી ડુંગળી
કેચઅપ - 1 ચમચી.
સુશોભન માટે ગ્રીન્સ

વર્ણન અને તૈયારીની પદ્ધતિ:

તેનું નામ અને દેખાવ આ સલાડના હેતુ વિશે છટાદાર રીતે બોલે છે. જો કે, આ રંગીન સલાડ કેક અન્ય કોઈપણ ઉજવણી માટે યોગ્ય શણગાર બની શકે છે.

અમે કચુંબરને વિશાળ વાનગી પર સ્તરોમાં મૂકીશું અને દરેક સ્તરને મેયોનેઝથી પલાળીશું.
અનુગામી:

1 લી સ્તરમાં બાફેલા ચોખાનો સમાવેશ થાય છે;
2 જી સ્તર - બાફેલી ચિકન ફીલેટ, નાના ટુકડાઓમાં કાપી;
3જી સ્તર - લસણ સાથે મિશ્રિત પૂર્વ-ઉકાળવામાં સમારેલી prunes;
4 થી સ્તર - બારીક લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ;
5મો સ્તર એ ટોચનું સ્તર છે, જેમાં ક્ષીણ ઈંડાનો સમાવેશ થાય છે. (મેયોનેઝ સાથે લુબ્રિકેટ કરવાની જરૂર નથી).

સુશોભન માટે:

ઇંડા સફેદને પાંખડીના આકારમાં કાપો;
કેચઅપના ટીપાં સાથે કેન્દ્રને રંગ આપો;
લીલા ડુંગળીનો ઉપયોગ કરીને કલાત્મક રીતે ફૂલોની દાંડીને શણગારે છે;
સમારેલી જડીબુટ્ટીઓ સાથે કચુંબરની બાજુઓને શણગારે છે.

તૈયાર કચુંબર થોડીવાર માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો જેથી કરીને તમામ સ્તરો સમાનરૂપે મેયોનેઝથી સંતૃપ્ત થાય.

સલાડ "સફેદ ઘોડો"

હું ઘણા વર્ષોથી સ્મોક્ડ ચિકનની સુગંધ અને અનેનાસની મીઠી નોંધ સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ કચુંબર તૈયાર કરું છું. આ વખતે મેં તેને દોડતા ઘોડાના રૂપમાં પોસ્ટ કર્યું છે, જે 2014ના પ્રતીક છે. આ કચુંબર સર્વિંગ તમારા નવા વર્ષના ટેબલને સજાવટ કરશે.

ઘટકો
સ્મોક્ડ ચિકન પગ - 2 પીસી;
તૈયાર અનેનાસ - 1 જાર;
હાર્ડ ચીઝ - 200 ગ્રામ;
ચિકન ઇંડા (બાફેલી) - 3 પીસી;
અખરોટ - 50 ગ્રામ;
ઓલિવ - 10 પીસી;
મેયોનેઝ;

ચિકન માંસને અસ્થિમાંથી અલગ કરો અને નાના સમઘનનું કાપી લો.

અનેનાસને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો.

ચીઝને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો.

અખરોટના ટુકડા કરો.

જરદીને નાના ક્યુબ્સમાં કાપો. મેયોનેઝ સાથે તમામ ઘટકો અને મોસમ ભેગું કરો. સારી રીતે ભેળવી દો.

ચાલતા ઘોડાના આકારમાં પ્લેટ પર મૂકો.

ઈંડાની સફેદીને બારીક છીણી પર છીણી લો અને તેની સાથે સલાડ ઘોડાને સજાવો. ઓલિવને બારીક કાપો અને માને અને પૂંછડી પર મૂકો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિને બારીક કાપો અને તેને જડીબુટ્ટીઓના રૂપમાં ગોઠવો. સલાડ તૈયાર છે!

0	0	0

સ્ટ્રોબેરી સલાડ

તૈયારી માટે અમને નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે:

1. બાફેલી ચિકન ફીલેટ - 250-300 ગ્રામ
2. ચેમ્પિનોન્સ - 200 ગ્રામ
3. ટામેટાં - 300 ગ્રામ
4. ડુંગળી - 1 પીસી.
5. હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ
6. કાકડી - 1 પીસી.
7. તળવા માટે વનસ્પતિ તેલ – 2-3 ચમચી. ચમચી
8. ઓલિવ મેયોનેઝ - 5 ચમચી. ચમચી
9. મીઠું - સ્વાદ માટે

મશરૂમ્સને ધોઈ લો અને નાના ટુકડા કરો.

તેમને ફ્રાઈંગ પેનમાં રાંધવા, તેમને વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય કરો.

ચિકન ફીલેટને બારીક કાપો.

છાલવાળી ડુંગળીને બારીક કાપો.

નીચેના ક્રમમાં ઘટકોને સ્તર આપો: માંસ અને ડુંગળી.

મેયોનેઝ સાથે સ્તરને ગ્રીસ કરો, મીઠું ઉમેરો, પછી ઉપરથી બારીક છીણેલું ચીઝ અને મશરૂમ્સ સાથે છંટકાવ કરો.

ફરીથી મેયોનેઝ.

બારીક કાપેલા ટામેટાં કચુંબરની ટોચ પર હશે. કાકડીમાંથી પાંદડા અને બીજ બનાવો.

0	0	0

સ્તરો દ્વારા:
1 - બાફેલા ચોખા, મેયોનેઝ
2 - કરચલા લાકડીઓ, મેયોનેઝ
3 - સમાન પ્રમાણમાં ટામેટા અને લાલ મરી, મેયોનેઝ
4 થી સ્તર - મીઠું ચડાવેલું લાલ માછલી, કાતરી. માછલીને ઓવરલેપ કરીને મૂકો, કારણ કે તે સાન્તાક્લોઝના ફર કોટની ભૂમિકા ભજવે છે.
શણગાર:
લાલ મરી કેપની ટોચ;
હોચલેન્ડ ચીઝના ટુકડામાંથી ચહેરો
ગાલ અને નાક - લાલ ઘંટડી મરીના ટુકડા;
મોં - લાલ ઘંટડી મરીનો પાતળો ટુકડો પણ;
દાદાના વાળ, મૂછ અને દાઢી - ઈંડાની સફેદી ઝીણી છીણી પર છીણી;
આંખો - કાળા મરીના દાણા;
લોખંડની જાળીવાળું રશિયન ચીઝ બનેલા ફર કોટ પર ફર.
ચીઝ છંટકાવ કરતા પહેલા, સ્ટ્રીપ્સને મેયોનેઝથી કોટ કરો જેથી ચીઝ સારી રીતે ચોંટી જાય.
લાલ મરીના બનેલા સાન્તાક્લોઝના મિટન્સ અને બેલ્ટ.

0	0	0

સ્ક્વિડ સાથે પેન્સી કચુંબર.

અહીં તેની રેસીપી છે: 1 સ્ક્વિડ, 2 પીસી. ડુંગળી, 4 પીસી. અથાણાંવાળી કાકડી, 4 ઇંડા, 2 બટાકા, 1 ગાજર, 1 જાર ઓલિવ, મેયોનેઝ, સરકો અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ.
તે તૈયાર કરવા માટે સંપૂર્ણપણે સરળ છે! સ્ક્વિડને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળવું જરૂરી છે (અમે તેને લાંબા સમય સુધી રાંધતા નથી, કારણ કે તે લાંબા સમય સુધી ગરમીની સારવારથી સખત સખત થઈ જાય છે - 3-4 મિનિટ પૂરતી છે. સ્ક્વિડને ઠંડુ થવા દો, ત્વચાને દૂર કરો અને બારીક કાપો.
ડુંગળીને બારીક કાપો, કડવાશ દૂર કરવા માટે તેના પર ઉકળતું પાણી રેડો અને વિનેગરમાં મેરીનેટ કરો. બટાકા અને ઈંડા ઉકાળો. જરદીને સફેદથી અલગ કરો અને બરછટ છીણી લો.
અથાણાંવાળા કાકડીઓને કાળજીપૂર્વક નાના ક્યુબ્સમાં કાપો. ઓલિવને આકર્ષક સ્લાઇસેસમાં કાપો. કચુંબર સ્તરોમાં નાખવું જોઈએ, મેયોનેઝ સાથે ફેલાવો.
તેથી, સ્તરો: સમારેલી સ્ક્વિડ, અથાણું ડુંગળી, ઓલિવ, અથાણું કાકડી, બાફેલા લોખંડની જાળીવાળું બટાકા, જરદી, લોખંડની જાળીવાળું ઇંડા સફેદ. ઓલિવ, જડીબુટ્ટીઓ સાથે કચુંબરની ટોચની સજાવટ કરો અને બાફેલા ગાજરમાંથી ફૂલો બનાવો.

અલાત "તમે તમારી આંગળીઓ ચાટશો"

ઘટકો:
- 300 ગ્રામ કોબી
- 200 ગ્રામ બાફેલું માંસ (ડુક્કરનું માંસ અથવા માંસ)
- 3 નાના બીટ
- 2 ગાજર
- 1 મધ્યમ ડુંગળી
- 4-5 બટાકા
- લસણની 2 લવિંગ
- 1 કાકડી
- 2 ટામેટાં
- હાર્ડ ચીઝ
- મેયોનેઝ
- મીઠું
- સોયા સોસ
- વનસ્પતિ તેલ

ગાજર (એક), બીટ અને માંસને ઉકાળો અને સ્ટ્રીપ્સમાં અલગથી કાપી લો. બટાકાને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો, પછી ફ્રાય કરો (ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ બનાવો). કોબી અને કાકડી - સ્ટ્રીપ્સમાં.

આગળ, ઘટકોને ડીશ પર સ્તરોમાં મૂકો (દરેક ઘટકને અલગ બાઉલમાં મેયોનેઝ સાથે સીઝન કરો):
1 લી સ્તર - કોબી (મીઠું, થોડું સ્ક્વિઝ અને મરી, મેયોનેઝ);
2 - ગાજર (1 તાજા + 1 બાફેલી, સોયા સોસ અને થોડી મેયોનેઝ);
3 - બીટ + લસણ અને મેયોનેઝ;
4 - માંસ + મેયોનેઝ;
5 - ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી;
6 - બટાકા + મેયોનેઝ.

ઉપર કાપેલા ટામેટાં મૂકો, તેને મીઠું કરો, થોડું મેયોનીઝ નાખો, છીણેલું ચીઝ છાંટો અને શાક વડે ગાર્નિશ કરો.

0	0	0

"કોરિયન ગાજર સાથે હેજહોગ"

ઘટકો:
- મશરૂમ્સ 200 ગ્રામ ફ્રાય (મેરીનેટ કરી શકાય છે)
- 200 ગ્રામ ચિકન બ્રેસ્ટને મસાલા સાથે ઉકાળો, બારીક કાપો
- મેયોનેઝ સાથે લુબ્રિકેટ કરો
- ડુંગળી તળો
-3 ઈંડા છીણી લો
- મેયોનેઝ સાથે લુબ્રિકેટ કરો
- 250 ગ્રામ ચીઝ છીણી લો
- કોરિયન ગાજર 400 ગ્રામ

તૈયારી:
1. હેજહોગ બનાવવા માટે બધું સ્તરોમાં નાખવામાં આવે છે. ઓલિવનું નાક અને આંખો.
2. સોય - કોરિયન ગાજર, ચીઝ સાથે ચહેરો છંટકાવ.
3. અમે ઇંડામાંથી ફૂગ બનાવીએ છીએ. અમે અડધા ઇંડામાંથી પોર્સિની મશરૂમ માટે કેપ બનાવીએ છીએ અને તેને ચાના પાંદડામાં મૂકીએ છીએ. IN
4. હેજહોગની આસપાસની હરિયાળી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ છે, કદાચ સુવાદાણા.

મારિયા રાયઝાન્સ્કાયા તરફથી રેસીપી

0	0	0

ચિકન, કિસમિસ અને અખરોટ સાથે સ્તરવાળી કચુંબર. સલાડમાં કિસમિસ ચિકન અને અખરોટ સાથે ખૂબ સારી રીતે જાય છે. કચુંબર ખરેખર અતિ સ્વાદિષ્ટ, કોમળ, તાજું, કડક છે!
ઘટકો:
બાફેલી ચિકન ફીલેટ - 1 પીસી.
કાકડીઓ - 2 પીસી.
ગાજર - 3 પીસી.
બેઇજિંગ કોબી - 200-300 ગ્રામ
ઇંડા - 3 પીસી.
ચીઝ - 200 ગ્રામ
કિસમિસ - 150 ગ્રામ
અખરોટ - 150 ગ્રામ
સુવાદાણા, મેયોનેઝનો સમૂહ

તૈયારી:
ગાજરને છાલ્યા વિના ધોઈ લો, નરમ, ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો અને બરછટ છીણી પર છીણી લો.
ઇંડાને ઉકાળો, ઠંડુ કરો, છાલ કરો અને બારીક છીણી પર છીણી લો.
કાકડી, ચાઇનીઝ કોબી, સુવાદાણા અને સૂકા ધોવા. કાકડીઓને ક્યુબ્સમાં કાપો, ચાઇનીઝ કોબીને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો, સુવાદાણાને બારીક કાપો અથવા નાના સ્પ્રિગ્સમાં ડિસએસેમ્બલ કરો.
ચિકન ફીલેટને ક્યુબ્સમાં કાપો.
ચીઝને બારીક છીણી પર છીણી લો, અખરોટના નાના ટુકડા કરી લો.
કિસમિસને ધોઈ લો, 10 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી રેડવું, પાણી કાઢી નાખો, કિસમિસને કાગળના ટુવાલ પર સૂકવી દો.
સ્તરોમાં પ્લેટ પર કચુંબર મૂકો:
1. બાફેલી ગાજર, મેયોનેઝ
2. બેઇજિંગ કોબી, મેયોનેઝ
* પહેલા કોબી અને મેયોનેઝને અલગ બાઉલમાં ભેળવી અને પછી તેને સલાડમાં નાખવું વધુ અનુકૂળ છે.
3. ચિકન ફીલેટ
4. અખરોટ
5. કિસમિસ
6. કાકડીઓ, મેયોનેઝ
7. ઇંડા, મેયોનેઝ
8. ચીઝ, મેયોનેઝ
ટોચ પર સુવાદાણા વડે કચુંબર સજાવટ કરો (મેં તેને સુવાદાણા, બાફેલા ગાજરના ગુલાબ, મૂળા અને કાકડીના ટુકડાથી શણગાર્યું છે).
સલાડને 2 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.

1	0	0

સલાડ "પતિ માટે ઓફસાઇડ"

જરૂર પડશે:

લીલા વટાણા - યુવાન, શીંગોમાં - 1 લિટર જાર (તૈયાર)
- તૈયાર મકાઈ - 1 કેન - 220 ગ્રામ.
- બાલિક અથવા મીટલોફ - 150 ગ્રામ.
- ઇંડા - 3 ચિકન અને 5 ક્વેઈલ
- મેયોનેઝ - 250 ગ્રામ.
- લીલા ડુંગળી - લીલા પીછાઓ સાથે 3-4 બલ્બ
- બટાકા - 3-4 પીસી. - કદમાં મધ્યમ
- સ્વાદ અનુસાર મીઠું
- ગાજર - 2-3 - મધ્યમ
- સુવાદાણા - 200 ગ્રામ, તમારી પ્લેટના કદના આધારે

કેવી રીતે કરવું:

બટાકા અને ગાજરને તેમની સ્કિનમાં ઉકાળો :) નરમ, ઠંડી, છાલ સુધી
- ઇંડા ઉકાળો (સૈદ્ધાંતિક રીતે, તમારે ફક્ત એક ક્વેઈલ ઇંડાની જરૂર છે, તે સોકર બોલનું પ્રતિનિધિત્વ કરશે), ઠંડુ કરો અને શેલને દૂર કરો
- અમે શીંગોમાંથી લીલા વટાણા પકડીએ છીએ :)
- સામગ્રી (માંસ, બટાકા, ઈંડા, લીલી ડુંગળી, ગાજર અને સુવાદાણા) ને સમારી લો.

અમે ફૂટબોલ ક્ષેત્રને આવરી લેવાનું શરૂ કરીએ છીએ:
સ્તર 1 - બટાકા, થોડું મીઠું ઉમેરો (જે તૈયાર કર્યું હતું તેનો અડધો ઉપયોગ કરો)
સ્તર 2 - મેયોનેઝ
સ્તર 3 - લીલી ડુંગળી
સ્તર 4 - ક્વેઈલ ઇંડા સાથે મિશ્રિત ચિકન ઇંડા, તમે ફક્ત એક જ પ્રકારનો ઉપયોગ કરી શકો છો
સ્તર 5 - મેયોનેઝ
સ્તર 6 - ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ
સ્તર 7 - મકાઈ
સ્તર 8 - મેયોનેઝ
સ્તર 9 - ગાજર
લેયર 10 - લેયર 10 - બટાકા (બધું બાકી છે :)
સ્તર 11 - મેયોનેઝ
અમે બાજુઓ સહિત અમારા ક્ષેત્રની બધી બાજુઓને મેયોનેઝથી આવરી લઈએ છીએ.
અમારા ક્ષેત્ર માટે લૉન વૈકલ્પિક રીતે લીલા વટાણા અને સુવાદાણા સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.
મેદાનની મધ્યમાં અમે સોકર બોલ મૂકીએ છીએ - જેને ક્વેઈલ ઇંડા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે :)

અમે મેયોનેઝ સાથે ક્ષેત્રના નિશાનો દોરીએ છીએ (એક થેલીમાં 20 ગ્રામ મેયોનેઝ રેડવું, 2-3 મીમીના વ્યાસ સાથે છિદ્ર બનાવો અને દોરો :).
દરવાજા પર મકાઈનો ટુકડો અને શંખનો ટુકડો છે.
તમે ફૂટબોલ ખેલાડીઓને પણ લાઇન કરી શકો છો :)!
ફૂટબોલ ક્ષેત્રને રેફ્રિજરેટરમાં 12 કલાક માટે મૂકો.
12 કલાક પછી બધું તૈયાર છે...

0	0	0

સલાડ "મનપસંદ"

ઘટકો:
- સ્મોક્ડ ચિકન સ્તન - 350 ગ્રામ
- તાજા ચેમ્પિનોન્સ - 300 ગ્રામ
- prunes - 200 ગ્રામ
- ચિકન ઇંડા - 6 પીસી.
- ડુંગળીનું માથું
- તાજી કાકડી
- ઓલિવ - કેટલાક ટુકડાઓ
- મેયોનેઝ

તૈયારી:
1. "મનપસંદ" કચુંબર દેખાવમાં કેક જેવું જ છે. નિઃશંકપણે, આવા ખોરાક હંમેશા રજાના ટેબલને સજાવટ કરશે.
2. હું રજાના કચુંબર માટે રાંધણ રેસીપીની નોંધ લેવાની ભલામણ કરું છું, જેની તૈયારી માટે કોઈપણ પ્રકારના આકારની જરૂર હોય છે.
3. તેમાં કચુંબરના ઘટકોને સ્તરોમાં ઉમેરો, તેને મેયોનેઝથી આવરી લો.
પ્રથમ સ્તર સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી ચિકન સ્તન પીવામાં છે.
બીજા સ્તરમાં 6 ઈંડાની જરદી શુદ્ધ થાય છે.
ત્રીજું સ્તર સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવામાં આવે છે (ઉકળતા પાણીમાં કેટલાક કલાકો માટે પહેલાથી પલાળેલું).
ચોથું સ્તર ડુંગળી સાથે તળેલા શેમ્પિનોન્સ છે (મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ). 0

0 0

સલાડ - ક્રેકર કેક

ઘટકો:
~250 ગ્રામ મીઠું ચડાવેલું ગોળ ફટાકડા,
-1 બી. કોઈપણ તૈયાર માછલી (સૌરી, ટુના, ગુલાબી સૅલ્મોન),
- લીલી ડુંગળીનો સમૂહ,
-4 સખત બાફેલા ઈંડા,
-150 ગ્રામ સખત ચીઝ,
- 1 લવિંગ લસણ,
- મેયોનેઝ.

રેસીપી:
અમે એક મોટી પ્લેટ અથવા વાનગી પર સ્તરોમાં કચુંબર મૂકે છે.
1 લી સ્તર: ફટાકડા (મારી પાસે દરેક સ્તરમાં 12 ટુકડાઓ હતા);
2 જી સ્તર: ઇંડા, લોખંડની જાળીવાળું અને મેયોનેઝ સાથે મિશ્રિત (સુશોભન માટે બે જરદી અલગ રાખો);
3 જી સ્તર: ફટાકડા;
4 થી સ્તર: તૈયાર માછલી, કાંટો સાથે છૂંદેલા અને મેયોનેઝ સાથે મિશ્રિત;
5 મી સ્તર: બારીક સમારેલી લીલી ડુંગળી;
6ઠ્ઠું સ્તર: ફટાકડા;
7મો સ્તર: પ્રેસ દ્વારા બારીક છીણેલું ચીઝ + લસણ, મેયોનેઝ સાથે મિક્સ કરો;
8 મી સ્તર: ફટાકડા. મેયોનેઝ સાથે ગ્રીસ કરો અને બારીક લોખંડની જાળીવાળું yolks સાથે છંટકાવ.
ઈચ્છા પ્રમાણે સજાવો. સલાડને ઓરડાના તાપમાને 2 કલાક અને 1 કલાક માટે ઊભા રહેવા દો. રેફ્રિજરેટરમાં. પરંતુ સલાડને રાતોરાત બેસવા દેવું વધુ સારું છે. દરેકને બોન એપેટીટ!

0	0	0

દરેક ગૃહિણી જાણે છે કે વાનગીઓને સુંદર રીતે રજૂ કરવી કેટલું મહત્વપૂર્ણ છે, ખાસ કરીને જ્યારે તમે મહેમાનોને પ્રાપ્ત કરવાની તૈયારી કરી રહ્યાં હોવ. અને ટેબલ સેટ કરતી વખતે, સલાડ વિશે ભૂલશો નહીં તે મહત્વનું છે. સલાડ તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયા પોતે એટલી જટિલ નથી કારણ કે તેને સમય અને ધીરજની જરૂર છે. પરંતુ તમારે ફક્ત તેને સર્જનાત્મક રીતે સંપર્ક કરવો પડશે, અને તમારી રાંધણ માસ્ટરપીસ મહેમાનોને માત્ર તેમના સ્વાદથી જ નહીં, પણ તેમના રસપ્રદ દેખાવથી પણ આશ્ચર્યચકિત કરશે.
અને ખરેખર, તમે ઉત્સવની કોષ્ટકને સુશોભિત કરતી વખતે, સૌથી મહત્વપૂર્ણ અને લોકપ્રિય વાનગીઓમાંની એક વિશે કેવી રીતે ભૂલી શકો? તેમને ઓછો આંકશો નહીં.

જો તમે કોઈ મહત્વપૂર્ણ પ્રસંગની ઉજવણી કરી રહ્યાં હોવ અથવા ફક્ત તમારા પરિવાર સાથે રાત્રિભોજન કરવા માંગતા હોવ તો તેનાથી કોઈ ફરક પડતો નથી, તમારે ફક્ત તેજસ્વી, સુશોભિત કચુંબર પહેરવાનું છે અને તે તરત જ સામાન્ય ભોજનને બદલી નાખશે.

અને એ હકીકત હોવા છતાં કે કોઈપણ રાંધણકળામાં રજાઓ અને રોજિંદા વાનગીઓ હોય છે, આ તેમાંથી એક છે જે હંમેશા મેનૂમાં સંપૂર્ણ રીતે બંધ બેસે છે. તેમાંના ઘણાને સુશોભિત કરવાની પણ જરૂર નથી; તેઓ પોતે રંગો અને ભવ્ય તેજ દર્શાવે છે, જ્યારે બાકીના તેમના "ઉત્સવના" સમકક્ષોથી કોઈ રીતે હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી, તમારે ફક્ત તમારી કલ્પના બતાવવી પડશે.

યાદ રાખો કે મહત્વપૂર્ણ તહેવાર પહેલાં ગૃહિણીએ કેટલું કરવું જોઈએ: અગાઉથી ખોરાક ખરીદો, બધી વાનગીઓનો વિચાર કરો, તેને તૈયાર કરો, ટેબલ સેટ કરો અને તમારા વિશે ભૂલશો નહીં. અને તમે આટલી ઉગ્ર ગતિએ રાંધેલા ખોરાકને સુંદર રીતે કેવી રીતે રજૂ કરી શકો?

અને આ કિસ્સામાં, સલાડ તમારી સહાય માટે આવશે. તેમની ડિઝાઇનમાં વધુ સમય લાગશે નહીં, ખાસ કરીને જો તમને ફોટોગ્રાફ્સ અને વર્ણનો સાથે એક દિવસ પહેલાના કેટલાક વિકલ્પો મળે.

સમય જતાં, તમને તેની એટલી આદત પડી જશે કે સૌથી સરળ વાનગી પણ પીરસવાથી તમારા મહેમાનો અને તમારા પરિવારને તેની અભિજાત્યપણુથી આશ્ચર્ય થશે. અને દરેક વખતે તે ઓછો અને ઓછો સમય લેશે. અને પછી તમારી પાસે રજા પહેલા હાથ તથા નખની સાજસંભાળ અને મેકઅપ બંને કરવા માટે ચોક્કસપણે સમય હશે.

તમે વાનગીને કેવી રીતે સજાવટ કરી શકો છો જેથી એક વાસ્તવિક દારૂનું પણ તમારી રચનામાં રસ લે? પ્રથમ, જડીબુટ્ટીઓ પર સ્ટોક કરો - તેઓ વાનગીને તાજી દેખાવામાં મદદ કરશે.

સુશોભન માટે, તે ઘટકોનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે કે જે તેની રચનામાં પહેલેથી જ શામેલ છે, અથવા તે કે જેના પર તમને વિશ્વાસ છે, કારણ કે દરેક વસ્તુ ફક્ત રંગમાં જ નહીં, પણ સ્વાદમાં પણ એકબીજા સાથે જોડાયેલી હોવી જોઈએ.

પરંતુ, જો ડ્રેસિંગ વિના સલાડ સાથે (અથવા તેલ સાથે અનુભવી) બધું સરળ છે - તેમને વધારાના સુશોભનની જરૂર નથી, તો પછી અન્ય લોકોનું શું? છેવટે, અન્ય ઘણા લોકો મેયોનેઝ અથવા અન્ય ચટણીની હાજરી સૂચવે છે જે ઉત્પાદનોના તેજસ્વી રંગને છુપાવે છે.

અહીં, કટરનો ઉપયોગ કરો (જેને રાઉન્ડ કટર પણ કહેવાય છે): તે તમને સુઘડ રીંગના આકારમાં એપેટાઇઝર પીરસવામાં મદદ કરશે. આવા ઉપકરણો ચોરસ આકારમાં પણ મળી શકે છે. જો તમારી પાસે સ્ટોર પર જવાનો સમય નથી, તો નિરાશ થશો નહીં.

એક સામાન્ય કટ પ્લાસ્ટિક બોટલ અથવા બેકિંગ મોલ્ડ આ કાર્યનો સામનો કરી શકે છે. ફક્ત તેમને પ્લેટ પર મૂકો અને સલાડના એક ભાગને અંદર ચમચીથી સારી રીતે દબાવો જેથી તે તૂટી ન જાય. પછી "ફ્રેમ" દૂર કરો અને, વોઇલા! - વાનગી વધુ સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે.

ટોચ પર તમે અદલાબદલી ઇંડા, મશરૂમ્સ, ઘંટડી મરી, કાળા ઓલિવ અથવા જડીબુટ્ટીઓ મૂકી શકો છો. આ સર્વિંગ સાથે, વાનગી ખૂબ જ સ્ટાઇલિશ અને સુઘડ દેખાશે. અથવા તમે ફોટામાંની જેમ ટોપલી બનાવી શકો છો.

એવી ક્ષણો છે જ્યારે સમય એટલો ઓછો હોય છે કે આવી સરળ વિગતોથી પણ વિચલિત થવાનો સમય નથી. પછી ફરીથી તમારે આગામી સમય સુધી સેવા અને શણગાર બંને મુલતવી રાખવા પડશે. પરંતુ આવા કિસ્સાઓ માટે વિકલ્પો છે. તેમને કોઈ તૈયારીની જરૂર નથી અને તે રચના અથવા ડ્રેસિંગથી સંપૂર્ણપણે સ્વતંત્ર છે.

જો તમે એક સાથે અનેક વિકલ્પોની યોજના બનાવી રહ્યા છો, તો પછી તેમને એકસરખા સજાવટ કરશો નહીં, તે કંટાળાજનક હશે. સરંજામમાં વિવિધતા લાવવાનું વધુ સારું છે, પરંતુ જેથી તે બધા એકબીજા અને મુખ્ય વાનગીઓ સાથે સુમેળભર્યા દેખાય. ભૂલશો નહીં કે બધું મધ્યસ્થતામાં સારું છે: સુશોભન માટે ખૂબ ઉત્સુક હોવાના કારણે તમારા બધા પ્રયત્નો બગાડશે, ટેબલ બેડોળ દેખાશે, અને વાનગીઓ અપ્રિય હશે.

કેટલીક યુક્તિઓ યાદ રાખવાથી નુકસાન થશે નહીં. ઉદાહરણ તરીકે, ઉત્પાદનો અને રંગો:

જો તમને બર્ગન્ડીનો દારૂ રંગની જરૂર હોય, તો બીટ લો;
લાલ - દાડમ, ટામેટાં, ઘંટડી મરી તમને મદદ કરશે;
શું તમને લીલાની જરૂર છે? મરી, તૈયાર વટાણા, કાકડીઓ અને કોઈપણ ગ્રીન્સ લો;
જો તમે વાદળી ઉમેરવા માંગતા હો, તો લાલ કોબીનો રસ ચોખા અથવા બાફેલા ઇંડા સાથે મિક્સ કરો;
મકાઈ, જરદી અને મરી તમને પીળો રંગ આપશે;
ક્રેનબેરીનો રસ - ગુલાબી;
સફેદ ખૂટે છે? છાલવાળા મૂળા, કુટીર ચીઝ, ક્રીમ, બાફેલા ઈંડા અને ચોખા તમને મદદ કરશે;
જો તમે પ્રોટીનને ઘસીને બીટના રસમાં મિક્સ કરશો તો તમને જાંબુ આવશે. રસોડામાં જ કલાત્મક રંગના મિશ્રણના નિયમોમાં આટલી નાની નિપુણતા.

જો તમારી પાસે પૂરતો સમય છે અને તમે ટેબલ ડેકોરેશનની કળા સંપૂર્ણ રીતે શીખવા માંગતા હો, તો કોતરકામ પર ધ્યાન આપો. આ શાકભાજી અને ફળોનો એક પ્રકારનો શણગારાત્મક શણગાર છે, હકીકતમાં તે કલાત્મક કોતરણી છે.

કોતરકામ ઘણા વર્ષોથી લોકપ્રિયતાના મોજા પર સવાર છે; ઘણા પ્રખ્યાત રસોઇયાઓ પણ આ શિસ્તમાં સ્પર્ધાઓનું આયોજન કરે છે. આ માટે તમારે એક આકૃતિવાળી છરીની જરૂર પડશે. આજકાલ તમે વેચાણ પર ઘણી એક્સેસરીઝ સાથે વિશિષ્ટ કિટ્સ પણ શોધી શકો છો.

તમે શું કાપી શકો છો અને કયામાંથી કાપી શકો છો તેની કેટલીક ટીપ્સ યાદ રાખો. ઉદાહરણ તરીકે, કાકડીઓને સર્પાકાર (કોતરણીના સમૂહમાંથી વિશિષ્ટ સાધનનો ઉપયોગ કરીને), સર્પન્ટાઇન, પટ્ટાઓ અને ઘોડાની લગામથી સુશોભિત કરી શકાય છે. મોટા ફળો અને શાકભાજીને બાસ્કેટમાં બનાવી શકાય છે.

ફૂલો ટામેટાં, ઇંડા અને મૂળોમાંથી પણ કાપી શકાય છે! એકમાત્ર વસ્તુ એ છે કે તેને પહેલા ઠંડા પાણીમાં ડૂબાડવાનું ભૂલશો નહીં - આ કડવાશ દૂર કરશે.

તમે કટ આઉટ સજાવટના "ચિત્ર" માં નિયમિત લેટીસના પાંદડા ઉમેરી શકો છો: તેમની સાથે સર્વિંગ ડીશ લાઇન કરો અથવા ટોચ પર થોડા પાંદડા ઉમેરો. ફુદીનો, લીંબુનો મલમ અને તુલસીના પાનનો પણ શણગાર માટે ઉપયોગ થાય છે.

સીઝનિંગ્સ રંગ બદલવામાં પણ મદદ કરશે: પૅપ્રિકા, કરી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી. સામાન્ય ટમેટા પેસ્ટ પણ સલાડમાં મૌલિકતાનો સ્પર્શ ઉમેરી શકે છે.

આ રીતે તમે કોઈપણ વનસ્પતિ વિકલ્પને સંપૂર્ણપણે સજાવટ કરી શકો છો. પરંતુ ફળની સાથે કેટલીક યુક્તિઓ પણ છે. કોઈપણ ટેબલવેર સ્ટોર પર નોઈસેટ ખરીદો. ફળોના પલ્પમાંથી વિવિધ કદના દડાઓ અને ગોળાર્ધને "કટીંગ" કરવા માટે આ એક ખાસ ચમચી છે. તે એક સામાન્ય ચમચી જેવું લાગે છે, પરંતુ ધાર સાથે વિવિધ વ્યાસના મેટલ ગોળાર્ધ સાથે.

તમે તરબૂચ અને પીચીસ, તરબૂચ અને સફરજનના બોલ કાપી શકો છો, જેમ કે આઈસ્ક્રીમ સ્કૂપ્સ, અને તેને વેફલ કપ, પેસ્ટ્રી બાસ્કેટ અથવા ક્રિસ્ટલ બાઉલમાં સર્વ કરી શકો છો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ફુદીનાના પાંદડા સાથે ટોચને સજાવટ કરવાનું ભૂલશો નહીં. તે મીઠાઈ માટે યોગ્ય છે અને બાળકોને પણ તે ગમશે.

ઉપરોક્ત તમામ ઉપરાંત, થોડા વધુ મુદ્દાઓ પ્રકાશિત કરી શકાય છે:

પ્રથમ, મુખ્ય મુદ્દો, અલબત્ત, એકબીજા સાથે ઉત્પાદનોની સુસંગતતા છે. સામાન્ય રીતે આ વિશે કોઈ પ્રશ્ન નથી, મુખ્ય વસ્તુ અસંગત ઘટકોનો ઉપયોગ કરવાની છે, જેમ કે, કહો, માંસ અને કિવી. લીંબુ, ઓલિવ, ઇંડા અને તેજસ્વી શાકભાજી પર ધ્યાન આપવું વધુ સારું છે.
બીજું, ડિઝાઇનને અન્ય કોઈપણ કલા કરતાં શૈલીની સમજની જરૂર નથી. રચના દ્વારા સ્પષ્ટપણે વિચારવું, ઉચ્ચારો પસંદ કરવું અને કેન્દ્ર નક્કી કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.
જો તમે તમારી વાનગીઓને સજાવટ કરવાનું નક્કી કરો છો, તો તમારે યોગ્ય વાનગીઓ પસંદ કરવી જોઈએ જે મુખ્ય તત્વોથી ધ્યાન વિચલિત કરશે નહીં. ઉદાહરણ તરીકે, જટિલ સરંજામ સાથે સંયોજનમાં તેજસ્વી વાનગીઓ તમારી વાનગીને અપૂર્ણાંક અને મુશ્કેલ વસ્તુમાં ફેરવશે.

ભૂલશો નહીં કે વાનગીનો અંતિમ દેખાવ ફક્ત તમારા પર નિર્ભર છે, તેથી તે પ્રેક્ટિસ કરવા યોગ્ય છે. સ્પષ્ટ રેખાઓ અને સમઘનનું પણ પ્રાધાન્ય આપો. સારી રીતે તીક્ષ્ણ છરીઓનો ઉપયોગ કરો. શાકભાજી અને ફળો કાપવામાં તમારી ચોકસાઈ પહેલેથી જ 50% સફળતા છે.

રંગ સંતુલન વિશે ભૂલશો નહીં. તમારે, એક કલાકારની જેમ, સૌથી વધુ વિજેતા સંયોજનો જોવા અને અનુભવવા જોઈએ. ટામેટાં અને તેજસ્વી ઘંટડી મરી સાથે પ્રકાશ વિકલ્પો માટે થોડો વિપરીત ઉમેરો, અને ઘાટા લોકો માટે ગ્રીન્સ અને કાકડીઓનો ઉપયોગ કરો. તમે નારંગી અથવા લીંબુ જેવા સાઇટ્રસ ફળોમાંથી રંગીન ઝાટકો પણ વાપરી શકો છો.

ખાતરી કરો કે સરંજામ મુખ્ય વાનગીમાંથી ધ્યાન હટાવતું નથી, પરંતુ ફક્ત તેને પૂરક બનાવે છે. અતિશય શણગારથી દૂર ન થવું વધુ સારું છે, બધું નમ્ર, પરંતુ સ્વાદિષ્ટ રહેવા દો.

જો તમારે કોઈપણ બિન-ખાદ્ય ઘટકોનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર હોય, તો તમારા મહેમાનોને જણાવવાનું નિશ્ચિત કરો, ખાસ કરીને જો તમને કેનેપે અને સજાવટ સાથે રાખવા માટે લાકડાના સ્કીવર્સ અથવા ટૂથપીક્સની જરૂર હોય.

તમે કાચા શાકભાજીનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. પરંતુ તમારે હજી પણ ખાતરી કરવી જોઈએ કે સમગ્ર સરંજામ માત્ર સુંદર જ નહીં, પણ ખાદ્ય પણ છે.

સુંદર ઘરેણાં વિડીયો

આપણે બાળકોની પાર્ટીઓ માટે ટેબલ સજાવટ વિશે પણ વાત કરવી જોઈએ. કોઈપણ બાળકોની રજા, ખાસ કરીને જો તે જન્મદિવસ હોય, તો માતાપિતા તરફથી સાવચેતીપૂર્વક તૈયારીની જરૂર હોય છે. તમારે એવું ખુશખુશાલ અને આનંદકારક વાતાવરણ બનાવવું જોઈએ કે રજા ફક્ત પ્રસંગના હીરો દ્વારા જ નહીં, પણ તેના બધા આમંત્રિત મિત્રો દ્વારા પણ યાદ કરવામાં આવશે.

એવું લાગે છે કે અહીં ટેબલ પર સલાડ માટે કોઈ સ્થાન નથી, કારણ કે મોટાભાગના બાળકો તેને ખાતા નથી. પરંતુ તે બની શકે તે રીતે બનો! જો તમે મૌલિક્તા બતાવો અને અસામાન્ય ડિઝાઇન સાથે સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પો તૈયાર કરો, તો બાળકો ચોક્કસપણે તેમની પ્રશંસા કરશે. તે બધું ફક્ત તમારી કલ્પના પર આધારિત છે: તમે પ્લેટો પર સમગ્ર પ્લોટ કમ્પોઝિશન બનાવી શકો છો! બાળક જેવો આનંદ અને અજાયબી ચોક્કસપણે પ્રયત્ન કરવા યોગ્ય છે.

સરંજામ ઉપરાંત, નીચેના મુદ્દાઓ પર ધ્યાન આપો:

મસાલેદાર, મીઠું અને ચરબીયુક્ત ખોરાક ટાળો. તળેલા, ધૂમ્રપાન કરેલા અને મેયોનેઝ અને ઘણાં મસાલાવાળા નાસ્તાને બાળકોના ટેબલ પર કોઈ સ્થાન નથી.
બોલ્ડ પ્રયોગો ટાળો: તમારા બાળકના સામાન્ય ઉત્પાદનોને બદલશો નહીં અને કંઈક નવું ઉમેરશો નહીં. પરંપરાગત વાનગીઓને પ્રાધાન્ય આપો, એવા ઘટકો પસંદ કરો કે જે બાળકો ચોક્કસપણે ઇનકાર કરશે નહીં.
જો ત્યાં ખૂબ જ નાના બાળકોની ભાગીદારી સાથે રજા હોય, તો પછી સાઇટ્રસ ફળો, તેમજ તેજસ્વી ફળો અને શાકભાજીને બાકાત રાખો. યાદ રાખો, તેઓ એલર્જીના હુમલાનું કારણ બની શકે છે!
જો તમે તેને ટેબલ પર મૂકવા અથવા વાનગીઓમાં ઉમેરવાની યોજના ઘડી રહ્યા હોવ તો કોઈપણ માછલી પર સમાન ધ્યાન આપવું જોઈએ. તેમાં કોઈ હાડકાં ન હોવા જોઈએ.
સેવામાં થોડા કેનેપે વાનગીઓ લો. બાળકો તેમને ખૂબ આનંદથી ખાય છે: તેઓ નાના અને અનુકૂળ સ્કીવર્સ પર હોય છે. તેમને તૈયાર કરવા માટે, તટસ્થ ફળો અને શાકભાજી, બેરી, ચીઝ, ઇંડા અને મશરૂમ્સને પ્રાધાન્ય આપો.

બાળકોના સલાડને સુશોભિત કરવાના ઉદાહરણો

બાળકોના જન્મદિવસની પાર્ટી માટે શણગાર: સુંદર, મનોરંજક અને ખાદ્ય!

નાની યુક્તિઓ

કોઈપણ ઘરની ઉજવણી ઉત્સાહપૂર્ણ અને આનંદી મૂડ બનાવે છે, દરેકને વાસ્તવિક આનંદના વાતાવરણમાં ડૂબી જાય છે. ખાસ કરીને જો તમારે વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં અને ટેબલ સેટ કરવામાં ઘણો સમય વિતાવવો ન પડે.

અને કોઈપણ ગૃહિણી માત્ર તેની રાંધણ ક્ષમતાઓ જ દર્શાવવા માંગતી નથી, પણ તેના મહેમાનોને સુંદર સુશોભિત ટેબલથી આશ્ચર્યચકિત કરવા માંગે છે. અને અહીં સલાડ ફરીથી તમારી સહાય માટે આવશે. સુશોભિત કરવા માટે સરળ, તેઓ એક તેજસ્વી હાઇલાઇટ બનશે જે ચોક્કસપણે યાદ કરવામાં આવશે.

રજા માટે ટેબલ શણગાર

અમે રજાના ટેબલ માટે શું તૈયાર કરીશું તે પસંદ કરતી વખતે અમે ખાસ કરીને સાવચેત છીએ. અમે અગાઉથી વાનગીઓની સમીક્ષા કરીએ છીએ, અંતિમ મેનૂ વિકલ્પ નક્કી કરીએ છીએ અને જરૂરી ઉત્પાદનોની સૂચિ બનાવીએ છીએ.

અને, નિઃશંકપણે, દરેક ગૃહિણી પાસે કેટલીક વાનગીઓ હોય છે જે ગાલા ડિનર માટે તૈયાર હોવી જોઈએ. પરંતુ જો આ સૌથી સામાન્ય ઓલિવિયર અને વિનિગ્રેટ હોય તો પણ, જો તમે મૂળ પ્રસ્તુતિ સાથે દરેકને આશ્ચર્યચકિત કરવાનું નક્કી કરો છો, તો તમારે તેમને તૈયાર કરવાનો વિચાર છોડવાની જરૂર નથી.

તમારે ફક્ત તેમને થોડી સજાવટ કરવાની જરૂર છે, અને તમે ખાતરી કરી શકો છો કે તમારા અતિથિઓ ચોક્કસપણે આ પરિચિત વાનગીઓની પણ પ્રશંસા કરશે.

તેમને માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ જોવાલાયક બનાવવા માટે, કલ્પના અને ચાતુર્ય બતાવો. સાવચેત રહેવાનું ભૂલશો નહીં! નોંધણી વધુ સમય લેશે નહીં, જે ચોક્કસપણે તમારા ફાયદા માટે કામ કરશે. જો તમારી પાસે પૂરતો સમય હોય, તો તમે વધુ જટિલ સુશોભન પદ્ધતિઓ અજમાવી શકો છો.

પ્રથમ વખત, આવી સજાવટમાં વીસ મિનિટથી વધુ સમય લાગી શકે છે, તેથી તેને અગાઉથી ચકાસવું અને તેનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે, ખાસ કરીને જો તમે કોઈ જટિલ રચનાની યોજના બનાવી રહ્યા હોવ. ઘણા વર્કઆઉટ્સ પછી, જટિલ તત્વો પણ તમને દસ મિનિટથી વધુ સમય લેશે નહીં.

ફળો અને શાકભાજીના પલ્પમાંથી કોતરવામાં આવેલા ફૂલો અને અન્ય આકૃતિઓ સાથેની વાનગીઓ પર ધ્યાન આપો. તેમને બનાવવા માટે થોડી તૈયારીની જરૂર પડશે, પરંતુ પરિણામ તે મૂલ્યના છે.

તમે સરળ પદ્ધતિઓને પ્રાધાન્ય આપી શકો છો:

તમે બેકન અથવા હેમમાંથી એક વિશાળ "રોઝેટ" પણ બનાવી શકો છો;
ફળોની વાનગીઓ માટે, અલંકારિક રીતે સમારેલી કીવી અથવા દૂર કરેલ સાઇટ્રસ ઝાટકોનો ઉપયોગ કરો;
સલાડને અસરકારક રીતે સર્વ કરવાની બીજી રીત એ છે કે ટોચની સજાવટ પર નહીં, પરંતુ ઘટકો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું. તેથી, જો તેને હલાવવાની જરૂર નથી, તો તમે આ સાથે પ્રયોગ કરી શકો છો.

ઉદાહરણ તરીકે, વનસ્પતિ વાનગીઓ જો તે સ્તરોમાં નાખવામાં આવે તો તે સરસ દેખાશે. ડ્રેસિંગને એક અલગ ચટણી બોટમાં નજીકમાં મૂકી શકાય છે અથવા રચના કરેલી વાનગીની ઉપર અને બાજુઓ પર કોટેડ કરી શકાય છે. આ માટે માત્ર મેયોનેઝ જ નહીં, ખાટી ક્રીમ અને મીઠા વગરનું દહીં પણ ઉત્તમ છે.

ટોચ પર બદામ, હેઝલનટ અથવા પાઈન નટ્સ સાથે રચના પૂર્ણ કરી શકાય છે.

જો બદામ તમારી વાનગીને બિલકુલ અનુકૂળ ન આવે, તો દાડમના બીજ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે.

અથવા તમે વાનગીમાં શાકભાજીમાંથી કોતરેલા ફૂલો ઉમેરીને અથવા ખાદ્ય ડિઝાઇન મૂકીને તેમના વિના કરી શકો છો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ sprigs, મૂળો અને સમારેલી ઓલિવનો ઉપયોગ કરીને, તમે નીચેના ફોટાની જેમ માછલી અને પેંગ્વિન બનાવી શકો છો.

તમે વોલ્યુમેટ્રિક મોલ્ડિંગ સાથે પણ પ્રયોગ કરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, શિયાળાની વાનગીઓ વન શંકુના રૂપમાં અને માછલીના રૂપમાં સીફૂડ પીરસી શકાય છે.

સુશોભિત વાનગીઓની ઉપરોક્ત તમામ પદ્ધતિઓ મર્યાદા નથી. તે બધું ફક્ત તમારી કલ્પના પર આધારિત છે!

સર્જનાત્મક બનો અને તમે સમાન કચુંબર માટે વિવિધ પ્રકારની ડિઝાઇન સાથે આવશો, પરંતુ વિવિધ પ્રસંગો માટે. આકારો બદલો અને નવા વર્ષની અને રોજિંદા વાનગીઓને સુશોભિત કરવા માટે નવી અનન્ય વાનગીઓ સાથે આવો. દરેક ગૃહિણી પાસે આ બધું અલગ-અલગ હશે, કારણ કે દરેકની સુંદરતાની પોતાની દ્રષ્ટિ હોય છે.

એક વસ્તુ યથાવત છે - ઉત્સવનું વાતાવરણ અને સારો મૂડ જે સુંદર રીતે સુશોભિત વાનગીઓ લાવે છે. તમે આ કૌશલ્યોનો રોજિંદા જીવનમાં ઉપયોગ કરો છો કે માત્ર રજાઓમાં કરો છો તે તમારા પર છે.

ફક્ત સલાડ જ નહીં, પણ અન્ય ખોરાકને પણ રસપ્રદ અને અસામાન્ય રીતે કેવી રીતે સજાવવું તે શીખવું એ કંઈ મુશ્કેલ નથી: ફક્ત ધીરજ રાખો અને થોડો મફત સમય પસાર કરો. એક મહાન ઇચ્છા સાથે જોડી, આ પૂરતું હશે. સરળ તત્વોમાં પણ નિપુણતા પ્રાપ્ત કર્યા પછી, તમે તેમને વિવિધ રીતે જોડી શકશો અને ઘણી તેજસ્વી રચનાઓ બનાવી શકશો.

આ કળામાં કોઈ "મર્યાદા" નથી; સૌથી જટિલ વસ્તુઓ કેવી રીતે કરવી તે શીખ્યા પછી પણ, તમે આગળ વધવાનું ચાલુ રાખી શકો છો, તમારી કુશળતામાં સુધારો કરી શકો છો અને કોઈપણ પ્રસંગ માટે સલાડ અને અન્ય તમામ વાનગીઓ પીરસવાની નવી મૂળ રીતો સાથે આવી શકો છો.

અને તમે રોજિંદા જીવનમાં ઉજવણી અને જાદુનો મૂડ લાવી, નિયમિત રાત્રિભોજનની અદભૂત સેવા સાથે દરરોજ તમારા પરિવારને લાડ લડાવી શકો છો!

ફોટા અને ટૂંકા વર્ણનો સાથે સલાડ ડિઝાઇનના ઉદાહરણો.

કોઈપણ ટેબલ પરની વાનગીઓ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ જોવામાં મોહક પણ હોવી જોઈએ. એક કચુંબર જે સરસ રીતે સુશોભિત નથી તે ટેબલ પર કદરૂપું લાગે છે અને તેના સ્વાદ વિશે શંકા પેદા કરે છે.

એક તેજસ્વી રંગીન કચુંબર, તેનાથી વિપરીત, ટેબલને શણગારે છે અને કચુંબર માટે અને પરિચારિકાની રાંધણ ક્ષમતાઓ બંને માટે આનંદ અને પ્રશંસા ઉત્તેજીત કરે છે. કચુંબર સુંદર દેખાવા માટે, અમે સુશોભન માટે વિરોધાભાસી રંગો પસંદ કરીએ છીએ.

મહત્વપૂર્ણ: સુશોભનનો સ્વાદ કચુંબરમાં ઉત્પાદનો સાથે મેળ ખાતો હોવો જોઈએ.

જો તમે તેને વાનગીમાંથી દૂર કરી શકો તો જ તમે અન્ય ઉત્પાદનો સાથે સજાવટ કરી શકો છો.

ફર કોટ હેઠળ કચુંબર કેવી રીતે સજાવટ કરવી?

કચુંબરનો મુખ્ય ઘટક હેરિંગ છે, ટોચનું સ્તર, એક નિયમ તરીકે, તેજસ્વી બીટ્સથી બનેલું છે. તેથી, કચુંબર બાફેલા ઇંડા, જડીબુટ્ટીઓ અને કાકડીના જરદી અથવા સફેદથી સુશોભિત કરી શકાય છે.

સૌથી સામાન્ય રીત:

બાફેલા ઈંડાની જરદીને બારીક છીણી પર છીણી લો
ધીમેધીમે કચુંબરની સપાટી પર છંટકાવ કરો

બાફેલી જરદીથી સુશોભિત ફર કોટ હેઠળ સલાડ

માછલીના આકારમાં ખૂબ જ મૂળ શણગાર:

અમે થાળી પર કચુંબરમાંથી માછલીનો સુંદર આકાર બનાવીએ છીએ
ડુંગળીને અડધા રિંગ્સમાં કાપો
ભીંગડા જેવા સલાડ પર મૂકો
બાફેલા ગાજરમાંથી ત્રિકોણ કાપો
અમે માછલીની પૂંછડી, ફિન્સ, ફ્લિપર્સ, નાક બનાવીએ છીએ
બાફેલા ઇંડા અડધા કાપી
પરિણામી માછલીના માથા પર જરદી બાજુ ઉપર મૂકો - આ આંખ હશે.
જરદી પર મરીના દાણા અથવા કાળા કેવિઅર મૂકો
કેવિઅર અથવા મરીનો ઉપયોગ કરીને આંખની આસપાસ eyelashes બનાવવા

ફર કોટ હેઠળ કચુંબર સુશોભિત

તમે મેયોનેઝ સાથે એક સરળ અને સુંદર ચિત્ર બનાવી શકો છો:

અમે રાંધણ સિરીંજનો ઉપયોગ કરીએ છીએ અને સલાડની સપાટી સાથે સુંદર સમાંતર રેખાઓ લાગુ કરીએ છીએ

ફર કોટ હેઠળ કચુંબર સુશોભિત

હેરિંગ ફીલેટ્સનો ઉપયોગ કરીને કચુંબર પહેરો:

કચુંબરની મધ્યમાં હાડકાવાળી અને ચામડીવાળી માછલી મૂકો.
ડુંગળીના ગ્રીન્સનો ઉપયોગ કરીને અમે તેજસ્વી ક્રોસ્ડ લાકડીઓમાંથી ઝૂંપડું બનાવીએ છીએ

ફર કોટ હેઠળ કચુંબર સુશોભિત

ડિલ સ્પ્રિગ્સથી સુશોભિત તેજસ્વી કચુંબર સુંદર લાગે છે.

ફર કોટ હેઠળ કચુંબર સુશોભિત

વિડિઓ: બટાકાની બોટમાં ફર કોટ હેઠળ હેરિંગ

ઓલિવર કચુંબર કેવી રીતે સજાવટ માટે?

સલાડની મુખ્ય રચના કાકડી, બટાકા, ગાજર, બાફેલા ઈંડા, લીલા વટાણા છે.

અમે તેનો ઉપયોગ સુશોભન માટે કરીએ છીએ.

તાજી કાકડીને લંબાઈની દિશામાં પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો
સ્ટ્રીપ્સને અડધા ભાગમાં કાળજીપૂર્વક ફોલ્ડ કરો
અમે તેને કચુંબરની પરિમિતિની આસપાસ મૂકીએ છીએ, જેથી દરેક સ્ટ્રીપ આગામી એકને સહેજ ઓવરલેપ કરે.
મધ્યમાં તમે કાકડીમાંથી કાપીને ક્રિસમસ ટ્રીનો આકાર મૂકી શકો છો, અને પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે.

ઓલિવર કચુંબર કેવી રીતે સજાવટ માટે?

સલાડની કિનારીઓ સાથે લીલા વટાણાનું વિતરણ કરો
મધ્યમાં બાફેલા ઇંડામાંથી કોતરેલી લીલી મૂકો
બાફેલા ગાજરને ટુકડાઓમાં કાપો
જેમાંથી આપણે નાતાલનાં વૃક્ષો, તારાઓ, ફૂલોના રૂપમાં કોઈપણ સુંદર આકારને કાપીને રચના કરીએ છીએ
અમે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા સાથે લીલીને સુંદર રીતે શણગારે છે
ગાજર પેટર્ન વચ્ચે સુવાદાણા ગ્રીન્સ ગોઠવો

ઓલિવર કચુંબર કેવી રીતે સજાવટ માટે?

તાજા ટમેટા ગુલાબ અને કાકડીના પાનથી સજાવો

ઓલિવર કચુંબર કેવી રીતે સજાવટ માટે?

વિડિઓ: ઓલિવર કચુંબર કેવી રીતે સજાવટ કરવી?

મીમોસા સલાડને કેવી રીતે સજાવટ કરવી?

બાફેલા ઈંડાની જરદી સપાટી પર ક્ષીણ થઈ જવાથી સલાડમાં તેજ આવશે.

મીમોસા સલાડને કેવી રીતે સજાવટ કરવી?

જરદી સાથે છાંટવામાં આવેલ કચુંબર ઇંડા ઉંદરથી પણ સુશોભિત કરી શકાય છે

બાફેલા ઈંડાની છાલ
હાર્ડ ચીઝમાંથી કાન અને પૂંછડી કાપો
ઈંડામાં કાન અને પૂંછડી માટે ચીરો હોય છે. તૈયાર વિસ્તારોમાં ચીઝ કાન અને પૂંછડી દાખલ કરો.
અમે મરીના દાણા, લવિંગ અથવા ઓલિવમાંથી કાપીને આંખો અને નાક બનાવીએ છીએ

મીમોસા સલાડને કેવી રીતે સજાવટ કરવી?

એક સુંદર લીલા વૃક્ષ સાથે શણગારે છે:

સખત ચીઝ અને જરદીને બારીક છીણી પર અલગથી છીણી લો
સૌપ્રથમ ચીઝને સલાડની બધી સપાટી પર ફેલાવો.
પછી કચુંબરની ધારની આસપાસ જરદી મૂકો
ચરબીયુક્તની મધ્યમાં સુવાદાણાનો એક સ્પ્રિગ મૂકો
ફૂલોનું અનુકરણ કરવા માટે સ્થળોએ જરદી સાથે સુવાદાણા છંટકાવ

મીમોસા સલાડને કેવી રીતે સજાવટ કરવી?

અન્ય ખૂબ જ સુંદર સુશોભન વિકલ્પ:

થાળીમાં મૂકેલા સલાડની આસપાસ બારીક સમારેલી લીલી ડુંગળી છંટકાવ.
સલાડ લોખંડની જાળીવાળું જરદી સાથે છાંટવામાં અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક sprig સાથે શણગારવામાં
બાફેલા ઈંડાના સફેદ ભાગમાંથી કમળ કાપો
જેને આપણે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિની ટિપ્સ પર મૂકીએ છીએ, જેથી આપણને ફૂલો સાથે એક સ્પ્રીગ મળે.
ફૂલની મધ્યમાં કોઈપણ તેજસ્વી બેરી મૂકો

મીમોસા સલાડને કેવી રીતે સજાવટ કરવી?

વિડિઓ: મીમોસા સલાડને કેવી રીતે સજાવટ કરવી?

મરી સાથે કચુંબર ગાર્નિશિંગ?

તેના રંગોની વિવિધતાને કારણે મરી સાથેની સજાવટ તેજસ્વી અને સમૃદ્ધ છે.

પરંતુ તે યાદ રાખવું યોગ્ય છે કે મરીનો ખૂબ જ ચોક્કસ સ્વાદ હોય છે. જેથી તે કચુંબરના મુખ્ય સ્વાદમાં વિક્ષેપ ન કરે, તેને સજાવટમાં ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક ઉમેરવું જોઈએ. મૂળભૂત રીતે, દૂર કરી શકાય તેવા તત્વો તરીકે.

બેલ મરી લીલી:

મરીને સારી રીતે ધોઈ લો
કોર સફાઈ
છરીને મરીના છેડે 1-2 સેમી સુધી લાવ્યા વિના, મરીને પહોળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો.
મરીને ગરમ પાણીમાં 3-5 મિનિટ માટે બ્લેન્ચ કરો જેથી પાંખડીઓ લવચીક બને અને તમે એક સુંદર લીલી બનાવી શકો.
તમે આ ફૂલ સાથે સલાડને સજાવી શકો છો અથવા તેને કચુંબર સાથે ભરી શકો છો અને એક અલગ વાનગી તરીકે સેવા આપી શકો છો.

મરી સાથે સલાડ શણગાર

ઘંટડી મરી લવિંગ:

મરીને અડધા ભાગમાં કાપો
અમે કોરને દૂર કરતા નથી
2-3 સેમી લાંબી સાંકડી પટ્ટીઓ બનાવવા માટે કાતરનો ઉપયોગ કરો
પાંખડીઓને વધુ પ્રભાવશાળી બનાવવા માટે, મરીને, બાજુથી કાપીને, ઉકળતા પાણીમાં થોડી મિનિટો માટે મૂકો.

મરી સાથે સલાડ શણગાર

મૂળ ઓક્ટોપસ:

મરીને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો જે ધારથી અડધા સેન્ટિમીટર સુધી પહોંચે નહીં
અમે મરીનો અડધો ભાગ મૂકીએ છીએ, કાતરી સ્ટ્રીપ્સને નીચે વાળીએ છીએ અને બાકીના અડધાને અંદરની તરફ વાળીએ છીએ.
તમે અંદર થોડો તૈયાર કચુંબર મૂકી શકો છો

મરી સાથે સલાડ શણગાર

તમે મરીનો ઉપયોગ કરીને આવા સુંદર બચ્ચા મેળવી શકો છો

મરી સાથે સલાડ શણગાર

વિડિઓ: મરીનું ફૂલ