मानव जीवन में लाइकेन का आर्थिक महत्व बहुत अधिक है। सबसे पहले, ये सबसे महत्वपूर्ण खाद्य पौधे हैं। लाइकेन हिरन के लिए मुख्य भोजन के रूप में काम करते हैं - जानवर जो सुदूर उत्तर के लोगों के जीवन में एक बड़ी भूमिका निभाते हैं।
बारहसिंगा के भोजन का आधार बारहसिंगा काई या काई है - 3 प्रकार के जंगली लाइकेन: अल्पाइन क्लैडोनिया, वन क्लैडोनिया और हिरण क्लैडोनिया। कुल मिलाकर, हिरण भोजन के लिए 50 प्रजातियों तक का उपयोग करते हैं।
लाइकेन का पोषण मूल्य कार्बोहाइड्रेट की उच्च सामग्री से निर्धारित होता है, जिसे हिरण अच्छी तरह से पचाते हैं और अवशोषित करते हैं। हालाँकि, विटामिन की थोड़ी मात्रा और राख और प्रोटीन पदार्थों की कमी से जूँ का भोजन अधूरा हो जाता है। एपिफाइटिक लाइकेन अन्य जानवरों द्वारा भी खाए जाते हैं, उदाहरण के लिए, गिलहरी, वोल्ट आदि। उत्तरी देशों में, कुछ लाइकेन, विशेष रूप से आइसलैंडिक सेट्रारिया, का व्यापक रूप से पशुधन के लिए अतिरिक्त भोजन के रूप में उपयोग किया जाता था। विशेष रूप से आइसलैंड में ब्रेड पकाते समय इस लाइकेन का उपयोग एक अतिरिक्त उत्पाद के रूप में भी किया जाता था। मनुष्य भोजन के लिए अन्य लाइकेन का उपयोग करते हैं। उदाहरण के लिए, जापान में, व्यंजनों में से एक पत्तेदार लाइकेन खाने योग्य नाभि है।
लाइकेन के व्यावहारिक अनुप्रयोग का एक अन्य क्षेत्र चिकित्सा है।
लाइकेन का उपयोग अभी भी लोक चिकित्सा में किया जाता है। 20वीं सदी के मध्य में, लाइकेन के उपचार गुणों को लाइकेन एसिड के साथ सही ढंग से जोड़ा जाने लगा। लाइकेन एसिड एक बहुत ही विविध संरचना वाले जटिल कार्बनिक यौगिक हैं। इनके अणु कार्बन, ऑक्सीजन और हाइड्रोजन परमाणुओं से निर्मित होते हैं। इनमें से अधिकांश यौगिक पानी में घुलनशील नहीं हैं, लेकिन एसीटोन, क्लोरोफॉर्म, ईथर आदि में घुल जाते हैं। कई लाइकेन एसिड रंगहीन होते हैं, लेकिन रंगीन यौगिक भी होते हैं। थैलस में, लाइकेन एसिड कवक हाइपहे की दीवारों पर स्थित होते हैं। लाइकेन यूनिक एसिड एक व्यापक स्पेक्ट्रम एंटीबायोटिक है। थैलस की रासायनिक संरचना के आधुनिक अध्ययनों से पता चला है कि आइसलैंडिक सेट्रारिया में 70-80% तक कार्बोहाइड्रेट होते हैं, मुख्य रूप से "लाइकेन स्टार्च" - लाइकेनिन और प्रोलिचेनिन, साथ ही चीनी (ग्लूकोज और गैलेक्टोज), 0.5-3% प्रोटीन, 1 -2% वसा, 1% मोम, लगभग 3% गोंद, लगभग 3% रंगद्रव्य और 3 से 5% लाइकेन एसिड। लाइकेन एसिड एंजाइम गतिविधि को नियंत्रित कर सकते हैं। यह एसिड ही हैं जो लाइकेन को कड़वा स्वाद देते हैं और इसके टॉनिक और एंटीबायोटिक गुणों को निर्धारित करते हैं। आधुनिक शोध से पता चला है कि, उदाहरण के लिए, प्रोटोलिचेस्टेरोलिक और लाइकेस्टेरिक एसिड स्टेफिलोकोसी, स्ट्रेप्टोकोकी और कुछ अन्य सूक्ष्मजीवों के खिलाफ उच्च रोगाणुरोधी गतिविधि प्रदर्शित करते हैं। इन विशेषताओं के लिए धन्यवाद, आइसलैंडिक सेट्रारिया का उपयोग आधुनिक चिकित्सा में एक औषधीय उत्पाद के रूप में किया जाता है। इसे एक सिद्ध लोक उपचार के रूप में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है: सर्दी और सर्दी के इलाज के लिए लाइकेन से काढ़ा तैयार किया जाता है, दस्त के खिलाफ जेली बनाई जाती है, और इसका उपयोग चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए कड़वे के रूप में भी किया जाता है। आइसलैंडिक सेट्रारिया का उपयोग तपेदिक के उपचार में लोक उपचार के रूप में भी किया जाता है।
जर्मन वैज्ञानिकों ने लाइकेन से पहली एंटीबायोटिक दवा "|इवोसिन" प्राप्त की। 40 के दशक के उत्तरार्ध में, यूएसएसआर एकेडमी ऑफ साइंसेज के बॉटनिकल इंस्टीट्यूट में एक नई चिकित्सा दवा प्राप्त की गई - यूएसनिक एसिड का सोडियम नमक, या "विनन"।
लाइकेन का उपयोग इत्र उद्योग के लिए कच्चे माल के रूप में भी व्यापक रूप से किया जाता है। यह लंबे समय से ज्ञात है कि उनमें से कुछ में सुगंधित पदार्थ और आवश्यक तेल होते हैं। प्राचीन काल में मिस्र में और बाद में, 15वीं-18वीं शताब्दी में, सूखे लाइकेन से पाउडर प्राप्त किया जाता था, जिसका उपयोग पाउडर बनाने के लिए किया जाता था, विशेष रूप से विग के लिए पाउडर। वर्तमान में, इन लाइकेन के अर्क का उपयोग इत्र बनाने में किया जाता है।
एवरनिया प्लम ने इत्र उद्योग के लिए कच्चे माल के रूप में सबसे बड़ा महत्व प्राप्त कर लिया है। इस लाइकेन से एक रेज़िनॉइड प्राप्त होता है - एक केंद्रित अल्कोहलिक अर्क जो गाढ़े, गहरे रंग के तरल जैसा दिखता है। रेसिनॉइड एक सुगंधित पदार्थ है; इसका उपयोग इत्र कारखानों में कुछ प्रकार के इत्रों के लिए सुगंधित शुरुआत के रूप में किया जाता है। इसके अलावा, इसमें गंध स्थिरीकरण का गुण होता है, और कुछ मामलों में इत्र निर्माता इसका उपयोग इत्र को लंबे समय तक बनाए रखने के लिए करते हैं।
प्राचीन काल से, लाइकेन रंगों के उत्पादन के लिए कच्चे माल के रूप में काम करते रहे हैं। रंगों का उपयोग ऊन और रेशम को रंगने के लिए किया जाता था। लाइकेन पदार्थों से प्राप्त रंगों का मुख्य रंग गहरा नीला होता है। लेकिन एसिटिक एसिड, फिटकरी आदि मिलाने से बैंगनी, लाल और पीला रंग मिलेगा। यह महत्वपूर्ण है कि लाइकेन से बने पेंट में विशेष रूप से गर्म और गहरे रंग होते हैं, हालांकि वे प्रकाश के संबंध में अस्थिर होते हैं।
उत्तर में, लाइकेन जानवरों के लिए मूल्यवान भोजन हैं, उदाहरण के लिए, आइसलैंडिक मॉस (सेट्रारिया आइलैंडिका), रेनडियर मॉस (क्लैडोनिया एसपी, आदि)।
लाइकेन का उपयोग मानव भोजन के लिए किया जाता है, विशेषकर चीन और जापान में। ऐसा माना जाता है कि स्वर्ग से बाइबिल का मन्ना पहाड़ों में उगने वाले क्रस्टेशियन लाइकेन की थैलियों से ज्यादा कुछ नहीं है, जो हवा से उड़कर खाने योग्य एस्पिसिलिया (एस्पिसिलिया एस्कुलेंटा) है। यह लाइकेन रेगिस्तान में रहने वाली जनजातियों के आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा था। मिस्रवासियों, भारतीयों और उत्तरी देशों के निवासियों द्वारा भोजन के लिए लाइकेन के उपयोग के बारे में जानकारी है।
औषधीय प्रयोजनों के लिए लाइकेन का उपयोग मध्य युग से होता आ रहा है। लोक चिकित्सा में, वे फुफ्फुसीय रोगों के उपचार के लिए उपयोग करते थे और वर्तमान में उपयोग कर रहे हैं, उदाहरण के लिए, लोबेरिया (लोबेरिया पल्मोनरिया), आइसलैंडिक सेट्रारिया (सेट्रारिया आइलैंडिका)। लाइकेन में कई जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ, विशेष रूप से एंटीबायोटिक्स, पाए गए हैं। यूस्निक एसिड पर आधारित कुछ रोगाणुरोधी दवाएं विकसित की गई हैं।
लाइकेन से कपड़े के रंग और लिटमस प्राप्त होते थे। इत्र उद्योग में, इत्र को लंबे समय तक बनाए रखने के लिए लाइकेन पदार्थों का उपयोग किया जाता है।
लाइकेन थैलस के आकार के आधार पर, वार्षिक वृद्धि को जानकर, कोई उस सब्सट्रेट की उम्र निर्धारित कर सकता है जिस पर वे रहते हैं (कई दशकों से लेकर कई हजार साल तक)।
लाइकेन वायुमंडलीय प्रदूषण, विशेष रूप से फ्लोरीन, सल्फर और नाइट्रोजन ऑक्साइड के प्रति संवेदनशील होते हैं, इसलिए उनका उपयोग पर्यावरण की स्थिति के संकेतक के रूप में किया जाता है। पर्यावरण की शुद्धता निर्धारित करने की एक विधि है - लाइकेन संकेत। यह पाया गया कि पारिस्थितिक रूप से प्रतिकूल क्षेत्रों में, पहले झाड़ीदार लाइकेन गायब हो जाते हैं, फिर कुछ पत्तेदार और क्रस्टेशियन लाइकेन।
लाइकेन का नकारात्मक महत्व यह है कि, वे मूर्तियों और स्थापत्य स्मारकों पर बसकर उन्हें नष्ट कर देते हैं।
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लाइकेनोमेट्री। इस तथ्य के कारण कि लाइकेन लंबे समय तक जीवित रहते हैं और स्थिर दर से बढ़ते हैं, उनका उपयोग चट्टान की उम्र (हिमनदों के पीछे हटने या नई इमारत के निर्माण का समय) (लाइकनोमेट्री) निर्धारित करने के लिए किया जा सकता है।
लोग लाइकेन का उपयोग कैसे करते हैं?
इस उद्देश्य के लिए अक्सर, जीनस राइज़ोकार्पोन के पीले लाइकेन का उपयोग किया जाता है। इस प्रकार, 1965 में, इस पद्धति का उपयोग करके, ईस्टर द्वीप पर स्मारकों की औसत आयु (लगभग 500 वर्ष) निर्धारित की गई थी। हालाँकि, लाइकेन की असंगत वृद्धि के कारण यह विधि हमेशा सटीक नहीं होती है और निर्विवाद नहीं है, और इसलिए इसका उपयोग केवल तभी किया जाना चाहिए जब रेडियोकार्बन डेटिंग का सहारा नहीं लिया जा सकता है।
लाइकेन विभाग मशरूम साम्राज्य के अंतर्गत आता है। इन जीवों की शारीरिक रचना और शरीर विज्ञान ध्यान आकर्षित करता है। लाइकेन को "वनस्पति का अग्रदूत" कहा जाता है। दरअसल, लाइकेन सबसे पहले नंगे, बंजर चट्टानों पर बसते हैं, जहां कोई ऊंचे पौधे मौजूद नहीं हो सकते हैं, वे पेड़ों की छाल, बाड़, पत्थरों, खराब मिट्टी, गर्म रेगिस्तान और आर्कटिक और अंटार्कटिक की कठोर परिस्थितियों में पनपते हैं; अंटार्कटिका में, जहाँ उच्च पौधों की केवल 2 प्रजातियाँ पाई जाती हैं, 350 प्रजातियाँ रहती हैं।
स्लाइड, प्रस्तुतियाँ
नियंत्रण प्रश्न:
3. लाइकेन विज्ञान
साहित्य:
प्रोकैर्योसाइटों
3 स्पिरोचेट्स और साइटोफेज
4 ग्राम-पॉजिटिव बैक्टीरिया
5 माइकोप्लाज्मा और आर्कबैक्टीरिया
सम्बंधित जानकारी:
साइट पर खोजें:
लाइकेनजीवित जीवों का एक समूह है जो दो अन्य समूहों की विशेषताओं को जोड़ता है: मशरूम और शैवाल. लाइकेन का शरीर प्रस्तुत है थैलस. थैलस के आकार के आधार पर, निम्नलिखित को विभाजित किया गया है: लाइकेन के प्रकार:
- क्रस्टोज़ लाइकेन- पेड़ों, पत्थरों, दीवारों आदि पर विभिन्न रंगों की एक पतली फिल्म की तरह दिखें।
- पत्तेदार लाइकेनजिस सतह पर वे उगते हैं, उसके ऊपर एक छोटी प्लेट का आकार होता है।
- फ्रुटिकोज़ लाइकेनइनमें झाड़ी के समान थैलस होता है और यह मिट्टी और पेड़ों की छाल पर बस सकता है।
लाइकेन का मानव उपयोग
कई जंगली लाइकेन टुंड्रा, पहाड़ों और ग्रह के अन्य जलवायु की दृष्टि से कठोर क्षेत्रों में पाए जा सकते हैं।
लाइकेन का उपयोग प्रसार की वानस्पतिक विधि, इसके लिए थैलस के अलग-अलग वर्गों का उपयोग करना। लाइकेन में शैवाल कोशिकाएं और कवक कोशिकाएं अलग-अलग प्रजनन कर सकती हैं।
लाइकेन जीवमंडल के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। वे चट्टानी और रेतीले इलाकों में जहां मिट्टी नहीं होती, बस जाते हैं और इसके निर्माण में भाग लेते हैं। लाइकेन अपने भोजन सहित अन्य जीवों के लिए रहने की स्थिति भी बनाते हैं।
मनुष्य लाइकेन का उपयोग रंग, चीनी, शराब और कुछ औषधीय पदार्थों के उत्पादन के लिए करते हैं। इसके अलावा, लाइकेन वायु प्रदूषण का सबसे अच्छा संकेतक हैं, क्योंकि वे मुख्य रूप से हवा से भोजन करते हैं, प्रदूषित होने पर वे मर जाते हैं।
विषय पर अतिरिक्त सामग्री: लाइकेन। सामान्य विशेषताएँ।
कोशिका झिल्ली की संरचना.
समुद्री शैवाल.
लाइकेन का अर्थ एवं उपयोग
पादप समुदाय कोरिनेफोरियन कैनेसेंटिस में सच्चा रेनडियर मॉस क्लैडोनिया रंगिफेरिना
भूरे पंखों वाला प्लोवर (प्लुवियलिस डोमिनिका) का घोंसला लाइकेन से बना होता है
जानवरों के जीवन में लाइकेन की भूमिका सुदूर उत्तर में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जहां सर्दियों के महीनों में वनस्पति विरल होती है, वे हिरणों के आहार का लगभग 90% हिस्सा बनाते हैं। हिरणों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है मॉस (रेनडियर मॉस) (क्लैडोनिया), जिस तक वे अपने खुरों की मदद से बर्फ के आवरण के नीचे से भी पहुंचते हैं। मूस भी इस खाद्य स्रोत का उपयोग करते हैं। लाइकेन का उपभोग करने की क्षमता एंजाइम लाइकेनेज की उपस्थिति के कारण होती है।
कई तितली लार्वा के लिए, जैसे कि एलीमा जीनस के सदस्य, लाइकेन मुख्य भोजन के रूप में कार्य करते हैं, और उनके कैटरपिलर विशेष रूप से इस पर भोजन करते हैं। इसके अलावा, लाइकेन को घोंघे, कीड़े और घुन जैसे अकशेरुकी जीवों द्वारा खाया जाता है, जो अलग-अलग मात्रा में इसका उपयोग करते हैं। आप घास के भृंगों और माइकोबेट्स परमेलिया के लार्वा का भी उल्लेख कर सकते हैं, जिसमें छलावरण रंग उनके लाइकेन ज़ैंथोरिया पैरिटिना के रंग से मेल खाता है।
लाइकेन वनस्पति का उपयोग कई जानवर आवास और शिकारियों से आश्रय के रूप में करते हैं। उन पर टिक और कीड़े बड़ी मात्रा में रहते हैं; वे टार्डिग्रेड्स के लिए महत्वपूर्ण आवासों में से एक के रूप में काम करते हैं। विभिन्न पतंगों के कैटरपिलर लाइकेन के रंग से मेल खाने के लिए रंगीन होते हैं, जबकि अन्य भी इसकी रूपरेखा की नकल करते हैं।
कई पक्षी घोंसले के लिए लाइकेन, विशेष रूप से पत्तेदार और झाड़ीदार रूपों का उपयोग करते हैं, जैसे कि भूरे पंखों वाला प्लोवर (प्लुवियलिस डोमिनिका), जो क्लैडोनिया और सेट्रारिया प्रजाति के सदस्यों पर घोंसला बनाता है।
खाद्य लाइकेन ब्रायोरिया फ़्रेमोंटी से बना व्यंजन
लाइकेन घरेलू पशुओं के लिए भोजन के रूप में काम करते हैं, उदाहरण के लिए, रेनडियर मॉस (क्लैडोनिया) और आइसलैंड मॉस रेनडियर के लिए पारंपरिक भोजन हैं।
औषधियाँ। जैसा कि थियोफ्रेस्टस ने बताया, लाइकेन का उपयोग लंबे समय से औषधीय उपचार के रूप में भी किया जाता रहा है। यह ज्ञात है कि लोबेरिया पल्मोनरिया का उपयोग मध्य युग में फुफ्फुसीय रोगों के खिलाफ किया जाता था।
लाइकेन का उपयोग लोक चिकित्सा में किया जाता है और इसमें फार्मास्युटिकल रुचि के कई प्रकार के तत्व भी होते हैं। उदाहरण के लिए, सेट्रारिया आइलैंडिका को खांसी के उपचार में जोड़ा जाता है, और एंटीबायोटिक यूस्निक एसिड, जिसका उपयोग त्वचा और अन्य बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है, उस्निया में खोजा गया था। पॉलीसेकेराइड्स (सारकोमा-180) ऑन्कोलॉजिस्टों के लिए रुचिकर हैं।
लाइकेन संकेत लाइकेन उस्निया फ़िलिपेंडुला केवल बहुत उच्च वायु गुणवत्ता वाले स्थानों में ही उगता है
लाइकेन पर्यावरणीय स्थितियों, विशेष रूप से वायु गुणवत्ता (लाइकेन संकेत) का निर्धारण करने के लिए संकेतक जीव (जैव संकेतक) हैं। प्रदूषण के प्रति लाइकेन की उच्च संवेदनशीलता इस तथ्य के कारण है कि इसके घटकों की परस्पर क्रिया को बाधित करना आसान है। हवा से या बारिश के साथ, विषाक्त पदार्थ पोषक तत्वों के साथ बिना किसी बाधा के लाइकेन में प्रवेश करते हैं, ऐसा इसलिए होता है क्योंकि लाइकेन में सब्सट्रेट से नमी निकालने के लिए कोई विशेष अंग नहीं होते हैं, लेकिन इसे पूरे थैलस के साथ अवशोषित करते हैं। इसलिए, वे विशेष रूप से वायु प्रदूषण के प्रति संवेदनशील हैं।
औद्योगिक शहरों के क्षेत्रों में लाइकेन की सामूहिक मृत्यु की पहली रिपोर्ट 19वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में सामने आई। इसका मुख्य कारण हवा में सल्फर डाइऑक्साइड की मात्रा का बढ़ना था। इस बीच, औद्योगिक उपकरणों पर सल्फर फिल्टर और कारों में कैटेलिटिक कन्वर्टर्स के उपयोग से हवा की गुणवत्ता में सुधार हुआ है, जिससे आज बड़े शहरों में लाइकेन आम हैं।
"निष्क्रिय निगरानी" एक निश्चित क्षेत्र में लाइकेन की घटना की आवृत्ति को ध्यान में रखती है, जिसका उपयोग वहां की वायु गुणवत्ता के बारे में निष्कर्ष निकालने के लिए किया जाता है। "सक्रिय निगरानी" के साथ, एक विशिष्ट प्रकार का लाइकेन (अक्सर हाइपोजिमनिया फिज़ोडेस) देखा जाता है, जिसे अध्ययन के तहत जगह में लगाया जाता है, और इसकी गुणवत्ता उस पर पर्यावरण के प्रभाव (जीवनक्षमता में कमी, रंग में परिवर्तन) से आंकी जाती है। टैलोम, मृत्यु)। लाइकेन संकेत दीर्घकालिक अध्ययन के लिए है।
गहन कृषि वाले क्षेत्रों में, उर्वरकों का अधिक प्रयोग होता है, नाइट्रोजन यौगिक पानी के साथ वितरित हो जाते हैं, जिससे मिट्टी की प्रतिक्रिया कमज़ोर हो जाती है। इससे अम्लीय मिट्टी पसंद करने वाली लाइकेन प्रजातियाँ विलुप्त हो जाती हैं। लाइकेन हवा में विषाक्त भारी धातुओं की उपस्थिति के संकेतक के रूप में भी काम करते हैं जो ऊतकों में जमा हो जाते हैं, जिससे अंततः लाइकेन की मृत्यु हो सकती है। लाइकेन और रेडियोधर्मी पदार्थ जमा हो जाते हैं। इसलिए, उनका उपयोग वायुमंडलीय परमाणु परीक्षणों के बाद रेडियोधर्मी गिरावट की निगरानी के लिए किया जा सकता है।
लाइकेनोमेट्री। इस तथ्य के कारण कि लाइकेन लंबे समय तक जीवित रहते हैं और स्थिर दर से बढ़ते हैं, उनका उपयोग चट्टान की उम्र (हिमनदों के पीछे हटने या नई इमारत के निर्माण का समय) (लाइकनोमेट्री) निर्धारित करने के लिए किया जा सकता है। इस उद्देश्य के लिए अक्सर, जीनस राइज़ोकार्पोन के पीले लाइकेन का उपयोग किया जाता है। इस प्रकार, 1965 में, इस पद्धति का उपयोग करके, ईस्टर द्वीप पर स्मारकों की औसत आयु (लगभग 500 वर्ष) निर्धारित की गई थी। हालाँकि, लाइकेन की असंगत वृद्धि के कारण यह विधि हमेशा सटीक नहीं होती है और निर्विवाद नहीं है, और इसलिए इसका उपयोग केवल तभी किया जाना चाहिए जब रेडियोकार्बन डेटिंग का सहारा नहीं लिया जा सकता है।
रंग लंबे समय तक, जीनस रोक्सेला और पर्टुसारिया कोरलिना प्रजाति के लिटोरल लाइकेन से मूल्यवान बैंगनी रंग प्राप्त किया जाता था। कार्ल लिनिअस ने अपने "प्लांटे टिनक्टोरिया" ("रंगीन पौधे") में छह डाई लाइकेन का उल्लेख किया है। डाई और रासायनिक संकेतक लिटमस भी रोक्सेला से निष्कर्षण द्वारा प्राप्त किया जाता है।
एवरनिया और परमेलिया का उपयोग स्कॉटलैंड और स्कैंडिनेविया में ऊन और कपड़े को रंगने के लिए किया जाता है और इसका उपयोग विशेष रूप से मनभावन पीले और भूरे रंग को प्राप्त करने के लिए किया जा सकता है। ईस्टर अंडों को रंगने के लिए लोअर वोल्गा क्षेत्र के निवासियों द्वारा लाइकेन ज़ैंथोपार्मेलिया कैमट्सचैडलिस (गलत, लेकिन अक्सर इस्तेमाल किया जाने वाला पर्यायवाची शब्द - परमेलिया वेगन्स) का उपयोग भी दिलचस्प है।
अन्य उपयोग लेथरिया वुल्पिना के जहरीले वुल्पिनिक एसिड का उपयोग पहले लोमड़ियों और भेड़ियों के लिए जहर के रूप में किया जाता था।
कुछ लाइकेन, जैसे ओकमॉस (एवेर्निया प्रुनास्त्री) और स्यूडेवर्निया फरफुरासिया, इत्र में उपयोग किए जाने वाले सुगंधित पदार्थ उत्पन्न करते हैं।
क्लैडोनिया स्टेलारिस को स्कैंडिनेविया से बड़ी मात्रा में आयात किया जाता है और इसका उपयोग मॉडल पेड़ या सजावटी पुष्पांजलि बनाने के लिए किया जाता है।
जीव विज्ञान के इतिहास में, अक्सर ऐसा हुआ है कि वैज्ञानिकों द्वारा अध्ययन किए गए जीवों का सार उनके उपयोग की शुरुआत की तुलना में बहुत बाद में सीखा गया था। लाइकेन के साथ भी ऐसा ही था। इन जीवों के बारे में पहली जानकारी हमें महान प्राचीन वैज्ञानिक थियोफ्रेस्टस (370-285 ईसा पूर्व) के कार्यों में मिलती है, जिन्होंने दो लाइकेन - उस्निया और रोक्सेलिया का वर्णन किया था। फिर भी, कपड़ों के लिए डाई रोक्सेलिया से प्राप्त की जाती थी, और बाद में उन्होंने अम्लता और क्षारीयता के लिए प्रसिद्ध संकेतक निकालना शुरू कर दिया।
पिछली शताब्दी के 60 के दशक के अंत तक, लाइकेन को सामान्य अभिन्न पौधे माना जाता था। उन्हें अक्सर काई, शैवाल या बस "प्रकृति की अराजकता" कहा जाता था।
लाइकेन विभाग मशरूम साम्राज्य के अंतर्गत आता है। इन जीवों की शारीरिक रचना और शरीर विज्ञान ध्यान आकर्षित करता है। लाइकेन को "वनस्पति का अग्रदूत" कहा जाता है।
लाइकेन। सामान्य विशेषताएँ।
दरअसल, लाइकेन सबसे पहले नंगे, बंजर चट्टानों पर बसते हैं, जहां कोई ऊंचे पौधे मौजूद नहीं हो सकते हैं, वे पेड़ों की छाल, बाड़, पत्थरों, खराब मिट्टी, गर्म रेगिस्तान और आर्कटिक और अंटार्कटिक की कठोर परिस्थितियों में पनपते हैं; अंटार्कटिका में, जहाँ उच्च पौधों की केवल 2 प्रजातियाँ पाई जाती हैं, 350 प्रजातियाँ रहती हैं।
स्लाइड, प्रस्तुतियाँ
नियंत्रण प्रश्न:
1. हाइपहे का उपयोग करके लाइकेन द्वारा कौन से पदार्थ अवशोषित होते हैं?
2. क्रस्टोज़ लाइकेन के विपरीत पत्तेदार लाइकेन
3. लाइकेन विज्ञान
4. लाइकेन प्रजनन करते हैं
5. लिटमस किस जीव से प्राप्त होता है?
6. लाइकेन का शरीर किस सहजीवन से बनता है?
7. क्या लाइकेन एक सहजीवन है?
8. फ्रुटिकोज़ लाइकेन एक वर्ष में कितना बढ़ता है?
9. लाइकेन मिट्टी से कैसे जुड़ते हैं?
10. लाइकेन का शरीर किसके द्वारा दर्शाया जाता है?
11. लाइकेन वानस्पतिक रूप से कैसे प्रजनन करते हैं?
12. रेनडियर मॉस या काई क्या है?
13. आप लाइकेन के किन प्रतिनिधियों को जानते हैं?
साहित्य:
ज़िवागिन्त्सेव डी.जी., बबीवा आई.पी., ज़ेनोवा जी.एम. मृदा जीवविज्ञान: पाठ्यपुस्तक। - तीसरा संस्करण, रेव। और अतिरिक्त - एम.: मॉस्को स्टेट यूनिवर्सिटी पब्लिशिंग हाउस, 2005।
ज़िवागिन्त्सेव डी.जी. सूक्ष्मजीव और मिट्टी. एम.: एमएसयू, 1987।
बबेवा आई.पी., ज़ेनोवा जी.एम. मृदा जीवविज्ञान. एम.: एमएसयू, 1989. पृष्ठ 336।
प्रोकैर्योसाइटों
व्याख्यान का उद्देश्य: मृदा प्रोकैरियोट्स और उनकी किस्मों, कार्बनिक पदार्थों के विनाश में उनकी भूमिका और महत्व और मिट्टी की उर्वरता में भागीदारी का परिचय देना
मुख्य शब्द: सायनोबैक्टीरिया और प्रोटीओबैक्टीरिया, स्पाइरोकेट्स और साइटोफेज, ग्राम-पॉजिटिव बैक्टीरिया, ग्राम-नेगेटिव बैक्टीरिया, माइकोप्लाज्मा और आर्कबैक्टीरिया, बेसिली
1 प्रोकैरियोट्स और यूकेरियोट्स के गठन का इतिहास
2 साइनोबैक्टीरिया और प्रोटीनोबैक्टीरिया
इस लेख से आप जानेंगे कि इंसानों के लिए लाइकेन के क्या फायदे हैं।
लोग लाइकेन का उपयोग कैसे करते हैं?
आज, लाइकेन का उपयोग मनुष्यों द्वारा कई उद्योगों में किया जाता है। उत्तर में, वे पशुओं और बारहसिंगों के लिए बहुमूल्य भोजन उपलब्ध कराते हैं। जानवर आइसलैंडिक मॉस और रेनडियर मॉस पर भोजन करते हैं। मनुष्य इन पौधों का उपयोग भोजन के लिए भी करते हैं, विशेषकर जापान और चीन में। ऐतिहासिक जानकारी से यह ज्ञात हुआ कि रेगिस्तानी जनजातियाँ, उत्तरी देशों के निवासी, भारतीय और मिस्रवासी लाइकेन खाते थे।
चिकित्सा में लाइकेन
मध्य युग में भी, पौधों का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता था। इनमें बड़ी संख्या में सक्रिय जैविक पदार्थ और एंटीबायोटिक्स होते हैं। वैज्ञानिक लाइकेन से उपयोगी एसिड को अलग करने में सक्षम हैं: यूनिक, एवरनिक, फिजियोडिक, जिनमें जीवाणुनाशक गुण होते हैं। यूस्निक एसिड के आधार पर रोगाणुरोधी दवाएं विकसित की गई हैं। ये एसिड ट्रॉफिक अल्सर, संक्रमित घावों और जलने के उपचार में भी प्रभावी हैं। कई लाइकेन में विटामिन बी1, ए, बी2, डी, बी12, सी होते हैं। सेट्रारिया आइलैंडिका प्रजाति का पौधा शरीर के सुरक्षात्मक गुणों को बढ़ाने में मदद करता है और जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को सामान्य करता है। यह गले के ट्यूमर, फोड़े, दांत दर्द, मुंह के अल्सर और स्कर्वी में मदद करता है।
पाचन उद्योग में लाइकेन का अनुप्रयोग
पौधों में जेलिंग गुण होता है, क्योंकि उनमें पॉलीसेकेराइड लाइकेनिन और इसी तरह के कार्बोहाइड्रेट होते हैं। गर्म पानी में ये फूलकर घुल जाते हैं और जब घोल ठंडा हो जाता है तो जेली की तरह गाढ़ा हो जाता है। 1916 में, उन्होंने संतरे के रस और उस पर आधारित कोको के साथ कन्फेक्शनरी उत्पाद तैयार करना शुरू किया। बाद में इसका उपयोग बेरी जेली, जेली, मुरब्बा और जेली बनाने के लिए व्यापक रूप से किया जाने लगा।
लाइकेन का रंगों के रूप में उपयोग
रोक्सेलेसी प्रजाति के लाइकेन में लाल या पीले रंग के पदार्थ होते हैं। उत्तरी क्षेत्रों के निवासी इनका उपयोग सूती या ऊनी धागों को रंगने के लिए करते हैं। इन पौधों में रंग भरने वाले एजेंट लेकोनोरिक एसिड और एरिथ्रिन हैं। वैसे, रंगों के रूप में उनके गुणों को प्राचीन रोम और ग्रीस में जाना जाता था।
सुगंध निर्माण में लाइकेन का उपयोग
इत्र उद्योग में लाइकेन का भी विशेष महत्व है। इन पौधों से विशिष्ट पदार्थ प्राप्त होते हैं - रेज़िनोइड्स, जो इत्र की सुगंध को ठीक करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, उनकी अपनी सुगंधित उत्पत्ति है। आधुनिक परफ्यूमरी में सबसे आम रेज़िनॉइड ओक मॉस अर्क है।
लाइकेन सल्फर, फ्लोरीन और नाइट्रोजन के ऑक्साइड के साथ वायुमंडलीय प्रदूषण पर भी सूक्ष्म प्रतिक्रिया करते हैं। इनका उपयोग पर्यावरण की स्थिति के संकेतक के रूप में किया जाता है। वैज्ञानिकों ने पाया है कि खराब पारिस्थितिकी वाले क्षेत्रों में लाइकेन गायब होने लगते हैं।
लाइकेन के सकारात्मक महत्व के अलावा, मैं नकारात्मक पक्ष पर भी प्रकाश डालता हूं: वे स्थापत्य स्मारकों और मूर्तियों पर बस जाते हैं, इस प्रकार उन्हें नष्ट कर देते हैं।
हम आशा करते हैं कि इस लेख से आपने जान लिया होगा कि मनुष्यों के लिए लाइकेन का क्या महत्व है।
लाइकेन के लाभकारी गुणों को प्राचीन मिस्र और मध्यकालीन यूरोप में जाना जाता था। उस समय, वैज्ञानिकों ने अभी तक इस औषधीय पौधे की जैविक संरचना का अध्ययन नहीं किया था और इसका उपयोग विशेष रूप से धार्मिक कारणों से किया था। हालाँकि, उस समय पहले से ही, कई मामलों में, इस तरह के उपचार से सकारात्मक प्रभाव देखा गया था। लाइकेन की उपचार शक्ति का रहस्य क्या है? इसका उत्तर इसकी जैविक संरचना में निहित है।
बीसवीं सदी के मध्य में, चिकित्सा ने लाइकेन के उपचार गुणों का गंभीरता से अध्ययन करना शुरू किया। शोध के परिणामस्वरूप, इसमें तथाकथित लाइकेन एसिड की उपस्थिति की खोज की गई, जिनमें से यूनिक, बारबेट, फ्यूमरप्रोसेट्रारिक और स्क्वैमैटिक एसिड विशेष रूप से उजागर करने योग्य हैं। वे कुछ प्रकार के लाइकेन में पाए जाते हैं जो मजबूत जीवाणुरोधी प्रभाव प्रदर्शित कर सकते हैं। इसके अलावा, फ्रांस, अमेरिका, रूस और कई अन्य देशों के वैज्ञानिकों ने इन जीवित जीवों के एंटीबायोटिक प्रभाव की पहचान की है।
लाइकेन के अनुप्रयोग
कई देशों में, जीवों के इन उपचार समूहों को फोड़े, स्ट्रेप्टोकोकी, स्टेफिलोकोसी, ल्यूपस एरिथेमेटोसस और अन्य त्वचा रोगों से निपटने के लिए उपयोग की जाने वाली दवाओं में शामिल किया जाता है। लाइकेन पर आधारित दवाएं वैरिकाज़ और ट्रॉफिक अल्सर के उपचार में प्रभावी हैं, नरम ऊतकों में सूजन प्रक्रियाओं से राहत देती हैं, और कुछ स्त्रीरोग संबंधी रोगों और जलन में भी। इनका उपयोग प्लास्टिक सर्जरी के दौरान भी किया जाता है। कुछ प्रकार के लाइकेन की तैयारी में एक मजबूत रोगाणुरोधी प्रभाव होता है।लाइकेन का उपयोग लोक चिकित्सा में चार हजार साल से भी पहले किया जाता था। कुछ स्कैंडिनेवियाई देशों में, इसके काढ़े का उपयोग अभी भी तपेदिक, नजला और सर्दी के इलाज के लिए किया जाता है। ऐसी दवाओं का अच्छा चिकित्सीय और टॉनिक प्रभाव होता है।
खांसी का काढ़ा: एक लीटर पानी में एक बड़ा चम्मच लाइकेन (पार्मेलिया) डालें, पानी के स्नान में रखें और उबालने के बाद दो घंटे तक पकाएं। इस उपाय को भोजन से आधे घंटे पहले दिन में 3 बार लेना चाहिए। काढ़े को रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए। इसे गर्म करके पीने की सलाह दी जाती है।
लाइकेन के प्रकार
परमेलिया लाइकेन.लोक चिकित्सा में गंभीर खांसी, तीव्र बृहदांत्रशोथ, फुफ्फुसीय तपेदिक और जठरांत्र संबंधी रोगों के इलाज के लिए परमेलिया का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इससे बनी तैयारी श्वसन पथ के श्लेष्म झिल्ली पर शांत प्रभाव डालती है और सामान्य रूप से मजबूत प्रभाव डालती है। शुद्ध घावों और ट्रॉफिक अल्सर को धोने के लिए काढ़े का बाहरी रूप से कंप्रेस और लोशन के रूप में उपयोग किया जाता है। परमेलिया एक उत्कृष्ट उपचार प्रभाव पैदा करता है। इस लाइकेन का उपयोग करने वाली कुछ पारंपरिक चिकित्सा रेसिपी आज भी सक्रिय रूप से उपयोग की जाती हैं।कंप्रेस बनाने की विधि: 5 बड़े चम्मच लाइकेन को आधा लीटर पानी के साथ डाला जाना चाहिए, एक उबाल लाया जाना चाहिए और 25-30 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर पकाया जाना चाहिए, फिर पूरी तरह से ठंडा होने तक कमरे के तापमान पर छोड़ दिया जाना चाहिए, फिर तनाव और कच्चे माल को निचोड़ लें। उत्पाद का उपयोग बाह्य रूप से किया जाता है।
दाढ़ी वाले लाइकेन
दाढ़ी वाले लाइकेन में रोगाणुरोधी गुण होते हैं, जो इसे त्वचा रोगों और ट्रॉफिक अल्सर से निपटने के लिए एक अच्छा उपाय बनाता है। कई अन्य प्रकार के लाइकेन की तरह, दाढ़ी वाले लाइकेन एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है। इस पर आधारित तैयारियों में सूजन-रोधी, आवरण, कफ निस्सारक, घाव-उपचार और एंटीवायरल प्रभाव होते हैं। चिकित्सकीय दृष्टि से दाढ़ी वाले व्यक्ति का सबसे उपयोगी घटक यूनिक एसिड है।यह वह एसिड है जो फेफड़ों और ब्रांकाई के विभिन्न रोगों से अधिक प्रभावी ढंग से निपटने में मदद करता है। लोक चिकित्सा में, दाढ़ी वाले आदमी का उपयोग अक्सर मानव प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए किया जाता है। यह मुख्यतः टैगा वनों में उगता है। औषधि के रूप में इसका संग्रहण सर्दियों में भी किया जाता है।
फ्रुटिकोज़ लाइकेन
इस समूह को पहचानना बहुत आसान है, क्योंकि ऐसे लाइकेन में एक अजीब तरह की झुकी हुई दाढ़ी का आकार होता है। उनकी थल्ली विभिन्न आकार की हो सकती है - कुछ सेंटीमीटर से लेकर आधा मीटर तक। वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की उच्च सामग्री के कारण, वे पशुधन के लिए भोजन के रूप में काम कर सकते हैं, लेकिन उनमें विटामिन की अपर्याप्त मात्रा के कारण, ऐसे पोषण को पूर्ण नहीं माना जा सकता है।इनमें निम्नलिखित प्रजातियाँ शामिल हैं: क्लैडोनिया पामेट, उस्निया लोंगम, एलेक्टोरिया पेल गेरू। कुछ फ्रुटिकोज़ लाइकेन सूजनरोधी और जीवाणुरोधी दवाओं का आधार बनते हैं। इन्फ्लूएंजा, सर्दी और कई पेट की बीमारियों के इलाज के लिए लोक चिकित्सा में इनका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
क्रस्टोज़ लाइकेन
क्रूसिबल लाइकेन में शामिल हैं:लेसीडिया भीड़, लेकनोरा वेरिएगाटा और अन्य प्रजातियाँ। उनका थैलस आमतौर पर एक परत की तरह दिखता है, जिसकी मोटाई अलग-अलग हो सकती है। स्केल थल्ली आमतौर पर आकार में छोटे होते हैं, उनका व्यास कई मिलीमीटर या सेंटीमीटर हो सकता है, हालांकि कुछ मामलों में यह बीस से तीस सेंटीमीटर तक पहुंच जाता है।ऐसे लाइकेन का उपयोग जैव संकेतक के रूप में किया जा सकता है। वे खराब माहौल वाले क्षेत्र को छोड़ने वाले अंतिम व्यक्ति हैं, लेकिन यदि वे पहले ही वहां से जा चुके हैं, तो चीजें वास्तव में खराब हैं। अपने मजबूत एंटीवायरल और रोगाणुरोधी प्रभावों के लिए, लाइकेन को कई देशों में फार्माकोलॉजिस्ट से मान्यता मिली है। लोक चिकित्सा में इनका व्यापक रूप से शुद्ध घावों और खांसी के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है।
पत्ती लाइकेन
इस प्रजाति के लाइकेन में थैलस में सब्सट्रेट पर क्षैतिज रूप से स्थित पत्ती के आकार की प्लेट का आकार होता है। पुराने लाइकेन में यह अनियमित आकार का होता है, हालाँकि इसकी आकृतियाँ आमतौर पर गोल होती हैं। पत्ती थैलस की मुख्य विशेषता इसकी डोर्सोवेंट्रल संरचना है, जिसके कारण ऊपरी सतह निचली सतह से रंग और संरचना में भिन्न होती है।विभिन्न लाभकारी एसिड की उच्च सामग्री के कारण, इन अद्वितीय जीवों का सक्रिय रूप से लोक और आधिकारिक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है। उन पर आधारित तैयारी विभिन्न त्वचा रोगों, ट्रॉफिक अल्सर और श्वसन रोगों से लड़ने में प्रभावी हैं। मुख्य औषधीय घटक यूनिक एसिड है।
