डिब्बाबंद अनानास के साथ चिकन सलाद. सबसे स्वादिष्ट अनानास सलाद: क्लासिक और स्तरित व्यंजन

जब आपकी छुट्टियों की मेज पर अनानास और चिकन के साथ सलाद होगा, तो मेहमान हमेशा इसे खाएंगे और, अपने होठों को थपथपाते हुए, परिचारिका की प्रशंसा करेंगे। आज आप सीखेंगे कि कई वैकल्पिक सामग्रियों के साथ ऐसा सलाद कैसे तैयार किया जाता है।

प्रस्तावित थीम आपको सामग्री को मिलाकर और ड्रेसिंग के साथ सलाद तैयार करने की अनुमति देती है, या एक नुस्खा तैयार करने की अनुमति देती है जहां सामग्री को परतों में रखा जाता है और ड्रेसिंग को लेपित किया जाता है।

हर किसी की पसंदीदा मेयोनेज़ का इस्तेमाल अक्सर ड्रेसिंग के रूप में किया जाता है।

अनानास और चिकन के साथ सलाद - फोटो के साथ सभी परतों के विवरण के साथ नुस्खा

सलाद हवादार और कोमल बनता है, जिसने भी इसे चखा है उसे यह बहुत पसंद आता है।

सामग्री:

• उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट - 230 ग्राम
• डिब्बाबंद अनानास - 280 ग्राम
• हार्ड पनीर - 180 ग्राम
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम

1. चाकू का उपयोग करके चिकन ब्रेस्ट को छोटे क्यूब्स में काट लें।

2. डिब्बाबंद अनानास को चाकू से क्यूब्स में काट लें।

3. सभी सामग्रियों को काटकर तैयार किया जाता है: चिकन ब्रेस्ट के टुकड़े, अनानास के टुकड़े, कसा हुआ हार्ड पनीर, कसा हुआ उबले अंडे।

4. तैयार सर्विंग डिश पर चिकन ब्रेस्ट के टुकड़ों की 1 परत रखें और मेयोनेज़ से कोट करें।

5. चिकन की परत पर कटे हुए अनानास की दूसरी परत रखें।

6. अनानास की परत पर तीसरी परत, कसा हुआ चिकन अंडे रखें और इस परत को मेयोनेज़ से कोट करें।

7. सलाद की आखिरी और सबसे ऊपरी परत कसा हुआ पनीर होगी. इसे सलाद की सतह पर एक समान परत में फैलाएं।

8. थाली में सलाद इतना पीला निकला. आइए सोचना शुरू करें कि इसे कैसे सजाया जाए?

9. अंडे की सफेदी और सलाद के पत्तों की पट्टियों से सजाने का निर्णय लिया गया - यह कैमोमाइल के मैदान जैसा दिखता है, आप क्या सोचते हैं?

अनानास और चिकन के साथ सलाद तैयार है.

अनानास, चिकन और उबले शैंपेन का सलाद - मिश्रित सामग्री के साथ

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 300 - 400 ग्राम
• उबले हुए शैंपेन - 300 ग्राम
• डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन
• हरा प्याज, मेयोनेज़

तैयारी - अनानास और चिकन के साथ सलाद

1. चिकन पट्टिका को उबालें और बड़े क्यूब्स में काट लें।
2. मशरूम को बड़े टुकड़ों में काट लें
3. अनानास को बड़े क्यूब्स में काट लें।
4. हरा प्याज काट लें.
5. सब कुछ मिलाएं, स्वादानुसार नमक डालें, मेयोनेज़ डालें।

अनानास और जड़ी-बूटियों से खूबसूरती से सजाएँ।

अनानास, चिकन, मशरूम, पनीर और ताज़े खीरे के साथ सलाद - पफ सलाद रेसिपी

छुट्टियों की मेज के लिए अनानास और चिकन के साथ सबसे स्वादिष्ट सलाद से मिलें।

सामग्री:

• चिकन ब्रेस्ट - 400 ग्राम
• अनानास - 1 कैन
• मशरूम - 400 ग्राम
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम
• ताजा खीरे - 2 पीसी।
• मेयोनेज़ - 300 ग्राम
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

तैयारी

1. चिकन ब्रेस्ट में नमक डालें, मसाले छिड़कें और धीमी आंच पर दोनों तरफ से भूनें। फिर क्यूब्स में काट लें.

2. चिकन मीट के टुकड़ों में मेयोनेज़ डालें और सभी चीजों को मिला लें.

3.1 - मेयोनेज़ के साथ चिकन के टुकड़ों के रूप में सलाद की एक परत रखें। कांटे से हल्के से दबाएँ। प्रपत्र को नीचे से ऊपर की ओर स्थापित किया गया है और यह स्पष्ट है कि क्यों।

4 . ताजे खीरे के टुकड़े करके मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ।

5.2 - मेयोनेज़ के साथ मिश्रित कटे हुए ताज़ा खीरे की एक परत।

6.3 - सख्त पनीर की परत को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस करके मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है।

7. शिमला मिर्च को नरम होने तक भूनें, नमक डालें और ठंडा होने दें। - फिर मशरूम को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं.

8.4 - परत, मशरूम मेयोनेज़ के साथ मिश्रित।

8.5 - परत, अनानास के टुकड़े।

9. अनानास की एक परत मेयोनेज़ से ढक दें और सलाद को पकने के लिए फ्रिज में रख दें।

10. सलाद को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें और ध्यान से गोल आकार का सलाद हटा दें।

11. सजावट के लिए ताजे खीरे को पतले स्लाइस में काटें और सलाद के किनारों को स्पैचुला से ट्रिम करें।

12. सलाद की सतह को ताज़े खीरे के स्लाइस से सजाएँ, जैसा कि फोटो में है। अनानास और चिकन के साथ सलाद तैयार है.

अनानास और चिकन के साथ सलाद "अनानास" - मकई, पनीर, अंडे के साथ वीडियो नुस्खा

वीडियो रेसिपी देखने के बाद, आपने देखा होगा कि मकई और अंडे की उपस्थिति वाले इस सलाद का स्वाद पिछले व्यंजनों और निम्नलिखित की तुलना में अलग होगा।

डिब्बाबंद अनानास, स्मोक्ड चिकन, पनीर, डिब्बाबंद मशरूम, चीनी गोभी और अखरोट के साथ सलाद

हम अपने सलाद (बड़े अनानास) को उजागर करने के लिए सलाद को अंडाकार आकार में परतों में बनाते हैं

सामग्री:

• डिब्बाबंद अनानास का 1 डिब्बा
• 1 स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट
• 300 ग्राम हार्ड पनीर
• 1 डिब्बा डिब्बाबंद कटा हुआ मशरूम
• 300 ग्राम चीनी गोभी
• अखरोट, हरा प्याज
• सॉस के लिए: फुल-फैट मेयोनेज़, अनानास का रस

तैयारी

1. पहली परत - चाइनीज पत्तागोभी को काट कर सॉस में मिला दीजिये, अंडाकार आकार के बर्तन में रख दीजिये.
2. दूसरी परत - स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट को स्ट्रिप्स में काटें, सॉस के ऊपर डालें।
3. तीसरी परत - अनानास को बारीक काट लें और फिर से सॉस डालें।
4. चौथी परत - कटे हुए डिब्बाबंद मशरूम डालें और सॉस के ऊपर डालें।
5. 5वीं परत - तीन चीज और सलाद पर छिड़कें।
6. छठी परत - अखरोट को बिसात के पैटर्न में बिछाएं, किनारों पर हरा प्याज और अजमोद डालें।

हमारे अनानास और चिकन सलाद का स्वाद असली अनानास जैसा था। मेहमान तुरंत इस सलाद पर ध्यान देंगे।

अनानास, चिकन, गाजर, अंडा और पनीर के साथ स्तरित सलाद

इस सलाद रेसिपी में हम सीखेंगे कि इसे गाजर गुलाब और गिलहरी डेज़ी से कैसे सजाया जाए।

हम फोटो में सलाद के लिए सभी सामग्री देखते हैं: चिकन जांघें, अनानास के टुकड़े, उबले अंडे, कसा हुआ कच्चा गाजर, कीमा बनाया हुआ लहसुन।

नुस्खा तैयार कर रहा हूँ

1. चिकन जांघों की हड्डियों से मांस को अलग करें और चाकू से टुकड़ों में काट लें। पहली परत के रूप में चिकन मांस को स्प्रिंगफॉर्म पैन में रखें।

3. दूसरी परत - अनानास के टुकड़े। हम इसे मेयोनेज़ से कोट नहीं करते हैं।

4. तीसरी परत - कच्ची गाजर को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

5. गाजर की एक परत के ऊपर मेयोनेज़ की जाली बनाएं.

सलाद सजावट

7. उबले अंडे के बीच में एक तेज चाकू की मदद से आगे और नीचे की ओर घुमाएं और साथ ही अंडे को गोलाकार में घुमाएं. हम सफेद को जर्दी से अलग करते हैं और रचनात्मक दृष्टिकोण का परिणाम देखते हैं।

8. परिणाम इस प्रकार एक कैमोमाइल है।

9. चाकू का उपयोग करके अन्य अंडों के साथ भी ऐसा ही करें। यदि कैमोमाइल फटा हुआ है, तो कोई बात नहीं, हम इसके सिरों को जोड़ते हैं और इसे सलाद की सतह पर ठीक करते हैं।

10. गाजर के कच्चे पतले टुकड़े को मोड़ने लायक बनाने के लिए इसे सिर्फ 1 मिनट तक पकाएं और ठंडा कर लें.

11. गुलाब बनाने के लिए सबसे पहले एक प्लेट को मोड़ें, फिर उसके ऊपर दूसरी प्लेट को मोड़ें।

12. बेले हुए रोल को चाकू से आधा काट लीजिए.

13. हमें 2 गुलाब मिले.

14. उबले अंडे के बचे हुए हिस्से को गाजर की परत के ऊपर कद्दूकस कर लें.

15. अंडे की परत पर मेयोनेज़ की जाली लगाएं और स्पैटुला से चिकना कर लें।

16. हमारा पनीर स्लाइस में लिया जाता है, इसलिए हम इसे चाकू से छोटी और संकीर्ण स्ट्रिप्स में काटते हैं। यदि आपके पास साबुत पनीर है, तो उसे मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

17. एक अलग कटोरे में, कटा हुआ पनीर मेयोनेज़ और एक प्रेस के माध्यम से निचोड़ा हुआ लहसुन की एक लौंग के साथ मिलाएं। अंडे के ऊपर पनीर रखें और कांटे से हल्के से दबाएं।

18. सलाद को हरी पत्तियों, गाजर गुलाब और अंडे की सफेद डेज़ी से सजाएँ।

19. हमें अनानास और चिकन के साथ एक सुंदर और स्वादिष्ट सलाद मिला।

अनानास और चिकन "लेडीज़" के साथ सलाद - पफ पेस्ट वीडियो रेसिपी

सच कहूँ तो, जब मैं कहीं जाता हूँ और वहाँ अनानास के साथ चिकन सलाद मिलता है, तो मैं इसे आनंद के साथ खाता हूँ।

चिकन मांस एक स्वस्थ, आहार उत्पाद है, जिसका व्यापक रूप से विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है। फ़िललेट में स्वस्थ प्रोटीन, शरीर के लिए आवश्यक सूक्ष्म तत्व होते हैं और मानव शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं। नाजुक स्थिरता, सुखद स्वाद अनाज, आलू, सभी प्रकार के सॉस, साथ ही मशरूम और यहां तक ​​कि फलों के साथ पूरी तरह से मेल खाता है।

उदाहरण के लिए, कई लोगों को अनानास के साथ प्रसिद्ध, लोकप्रिय चिकन सलाद पसंद है, जिसे प्रत्येक गृहिणी अपने तरीके से तैयार करती है। इसलिए, इसकी तैयारी के कई अलग-अलग रूप हैं। दोनों उत्पादों का आदर्श संयोजन आपको न केवल बहुत स्वादिष्ट, बल्कि एक सुंदर व्यंजन भी तैयार करने की अनुमति देता है जिसका आपके परिवार और मेहमान निस्संदेह आनंद लेंगे। ऐसे में आप न सिर्फ ताजा, बल्कि डिब्बाबंद अनानास का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

आज हम परतों में चिकन के साथ अनानास सलाद तैयार करेंगे, हम नुस्खा की समीक्षा और चर्चा करेंगे, और एक से अधिक। यहां प्रस्तुत किसी भी रेसिपी का उपयोग करने से अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट व्यंजन बनता है। यह मूल, विदेशी सलाद सरल, जल्दी तैयार होने वाला और खाने में भी जल्दी है।

पारंपरिक नुस्खा

इसे तैयार करने के लिए हमें आवश्यकता होगी: 1 उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट, अनानास की एक कैन (500 ग्राम), कटे हुए अखरोट का एक अधूरा गिलास। आपको यह भी चाहिए: 2 उबले अंडे, 200 ग्राम कसा हुआ पनीर। स्वादानुसार नमक और गाढ़ी मेयोनेज़।

खाना कैसे बनाएँ:

उबले, ठंडे चिकन ब्रेस्ट (बिना छिलके के) को छोटे क्यूब्स में काट लें। हल्का नमक, काली मिर्च और हिलाएँ। अंडे छीलें, बारीक काटें और थोड़ा नमक डालें। अनानास को चाशनी से निकालें और छोटे टुकड़ों (1 सेमी) में काट लें।

अब एक सलाद का कटोरा लें और सभी चीजों को परतों में बिछा दें। मेयोनेज़ के साथ सब कुछ अच्छी तरह से कोट करें: चिकन पट्टिका, अनानास की एक परत, कटे हुए अंडे, कटे हुए मेवे। सबसे ऊपरी परत कसा हुआ पनीर है। वैसे आप मेयोनेज़ की जगह फ्रेंच सरसों और जैतून के तेल के मिश्रण का इस्तेमाल कर सकते हैं. लेकिन ये हर किसी के लिए नहीं है.

दूसरा विकल्प: अनानास और डिब्बाबंद मकई के साथ

तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: अनानास का आधा कैन (250 ग्राम), दो पैरों से पट्टिका (त्वचा के बिना)। आपको 150 ग्राम मक्का, 50 ग्राम कड़ा कसा हुआ पनीर, कटे हुए अखरोट भी चाहिए। मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च का प्रयोग अपने विवेक से करें।

खाना कैसे बनाएँ:

कटे हुए मेवों को एक कड़ाही में बिना तेल डाले हल्का सा भून लें, ठंडा कर लें। उबले हुए चिकन पट्टिका को बारीक काट लें और सलाद कटोरे में रखें। कसा हुआ पनीर, मध्यम टुकड़ों में कटा हुआ अनानास और मकई के दाने डालें। नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ डालें। सब कुछ मिलाएं, मेवे छिड़कें। बेशक, लेयर्ड चिकन और अनानास सलाद, जिसकी रेसिपी आपने अभी पढ़ी है, ठंडा करके परोसें।

अनानास और अनार के साथ रेसिपी

इस बहुत स्वादिष्ट, मूल, उत्सवपूर्ण व्यंजन के लिए आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी: दो उबले, ठंडे त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट, 1 कैन अनानास (500 ग्राम), पके अनार के बीज। आपको एक मीठी बेल मिर्च (अधिमानतः पीली), बगीचे के सलाद के पत्तों की भी आवश्यकता होगी। साथ ही 2 बड़े चम्मच लेना न भूलें. एल फ़्रेंच सरसों और आहार मेयोनेज़।

खाना कैसे बनाएँ:

सलाद के पत्तों को अपने हाथों से छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें और सलाद के कटोरे में रखें। फ़िललेट को छोटे क्यूब्स में काटें और वहां रखें। अनानास, बारीक कटी काली मिर्च डालें। नमक और मिर्च। हर चीज़ पर सरसों और मक्खन का मिश्रण डालें। हिलाएँ और अनार के दाने छिड़कें।

पीटा ब्रेड में सलाद

इस स्वादिष्ट व्यंजन को सड़क पर अपने साथ ले जाना बहुत सुविधाजनक है। और घर पर ऐसी अनोखी पाई खाना बहुत अच्छा लगता है। तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट, ताजे अनानास के टुकड़े, चीनी गोभी के पत्ते, बिना छिलके वाला 1 ताजा खीरा, गाढ़ी मेयोनेज़।

खाना कैसे बनाएँ:

चिकन ब्रेस्ट, खीरा, अनानास को छोटे टुकड़ों में काट लें। बीजिंग को पतली स्ट्रिप्स में काटें। सब कुछ मिलाएं, मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ। यदि आवश्यक हो तो नमक डालें।
पीटा ब्रेड के आधे भाग मेज पर रखें। भरावन को बीच में रखें, वितरित करें और रोल बना लें। खाने से पहले, आप रोल को इलेक्ट्रिक ग्रिल में गर्म कर सकते हैं।

अनानास के छल्ले के लिए मूल नुस्खा

इस उत्सव के व्यंजन के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है: बिना छिलके वाला उबला हुआ चिकन पट्टिका, आधा गिलास बारीक कटा हुआ अजवाइन का डंठल, 1 गिलास बारीक कटी हुई बेल मिर्च (लाल), आधा गिलास कटा हुआ, तले हुए अखरोट, साबुत अनानास के छल्ले एक जार से. आपको 2 चम्मच की भी आवश्यकता होगी। नींबू का रस, कुछ ताज़ी अरुगुला की पत्तियाँ, नमक और गाढ़ी मेयोनेज़।

खाना कैसे बनाएँ:

फ़िललेट्स को बहुत बारीक काट लें. एक कटोरे में रखें, अजवाइन और कटी हुई काली मिर्च डालें। मेयोनेज़ को नींबू के रस के साथ अलग से मिलाएँ, सलाद में डालें, मिलाएँ। अनानास के छल्लों को एक प्लेट में रखें। उन पर फिलिंग रखें. मेवे छिड़कें और अरुगुला से सजाएँ। थोड़ा ठंडा करें, फिर परोसें। बॉन एपेतीत!

बहुत से लोग शायद सोचते हैं कि चिकन मांस और मीठे अनानास पूरी तरह से अनुपयुक्त सामग्री हैं और किसी में भी उन्हें एक डिश में मिलाने का साहस नहीं है। लेकिन इन सभी संदेहों के बावजूद, आज मैं चिकन मांस और डिब्बाबंद अनानास से छुट्टी सलाद तैयार करूंगा। हम अतिरिक्त सामग्री के रूप में पनीर, लहसुन, अंडा, मक्का और मशरूम का उपयोग करेंगे, क्योंकि ये उत्पाद स्वाद के मामले में अच्छे साबित हुए हैं।

आप स्वयं देखेंगे कि कितनी खाली प्लेटें रिफिल के लिए सौंपी जाएंगी, और निश्चित रूप से, कोई आपसे एक अविस्मरणीय व्यंजन की विधि पूछेगा। इस तरह के व्यंजन को सुरक्षित रूप से स्वादिष्ट के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है, हालांकि इसमें मौजूद सभी उत्पाद लगभग किसी भी दुकान में काफी सुलभ हैं। इसकी तैयारी का तो जिक्र ही नहीं, क्योंकि इसे तैयार करना बहुत आसान और सरल है!

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम
• डिब्बाबंद अनानास - 400 ग्राम
• हार्ड पनीर - 70 जीआर
• अंडा - 1 पीसी।
• लहसुन - 2 कलियाँ
• अखरोट - 20 ग्राम
• हल्का मेयोनेज़
• नमक स्वाद अनुसार।

खाना पकाने की विधि:

फ़िललेट उबालें. और ऐसा करने के लिए, इसे उबलते पानी में डालें और तैयार होने दें।

सुगंध और सूक्ष्म स्वाद के लिए, मैं तेज पत्ता मिलाता हूं। पकाने के बाद, ताकि मांस का रस बरकरार रहे, इसे उसी शोरबा में ठंडा होने के लिए छोड़ दें और फिर इसे बारीक काट लें।

डिब्बाबंद अनानास का एक डिब्बा खोलें, उसका रस निकाल लें और उन्हें बारीक काट लें।

सख्त पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।

हम अखरोट को हल्के गर्म पानी में धोते हैं, सुखाते हैं और बारीक काटते हैं।

अंडे को उबालें, छीलें और बारीक काट लें।

एक कटोरे में आवश्यक मात्रा में मेयोनेज़ डालें और उसमें लहसुन निचोड़ लें। फिर अच्छे से मिला लें.

अब, पहली परत में, एक उपयुक्त प्लेट में समान रूप से फैलाएं, चिकन मांस का आधा हिस्सा फैलाएं, थोड़ा नमक डालें और मेयोनेज़-लहसुन के मिश्रण से चिकना करें।

दूसरी परत डिब्बाबंद अनानास की आधी है और मेयोनेज़ सॉस के साथ पतली लेपित है।

अगली परत एक अंडा और तुरंत आधा पनीर है, जिसे हम अपने मिश्रण से चिकना करते हैं।

बचे हुए चिकन को फैलाकर उस पर मेयोनेज़ लगा लें।

हम अनानास का दूसरा आधा भाग, पनीर भी फैलाते हैं और उसे चिकना कर लेते हैं।

अंतिम परत को बारीक कटे अखरोट के साथ समान रूप से फैलाएं।

बस इतना ही बचा है कि हमारी डिश को पकने दें और भिगोने के लिए हमें इसे 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखना होगा, जिसके बाद हम इसे मेज पर परोसेंगे।

चिकन और मक्के का सलाद कैसे बनाये

सामग्री:

• उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट - 350 ग्राम
• हार्ड पनीर - 100 जीआर
• लहसुन - 2 कलियाँ
• डिब्बाबंद अनानास - 250 ग्राम
• डिब्बाबंद मक्का - 150 ग्राम
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल
• साग - स्वाद के लिए.

खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले उबले हुए ब्रेस्ट को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और तुरंत एक गहरे बाउल में रख लें।

2. यदि जार में अनानास पहले से ही कटे हुए हैं, तो उन्हें सही आकार में वैसे ही छोड़ दें। और अगर यह छल्ले में है, तो आपको इसे क्यूब्स में काटने और मांस के साथ कटोरे में जोड़ने की ज़रूरत है।

3. इसके बाद, मकई का जार खोलें, उसमें से वह तरल पदार्थ निकाल दें जिसकी हमें आवश्यकता नहीं है, और मकई को बाकी सामग्री में स्थानांतरित कर दें।

5. एक विशेष प्रेस के माध्यम से लहसुन को निचोड़ें।

6. साग में से, मैंने डिल चुना, इसे बारीक काट लिया और इसे सामान्य द्रव्यमान में मिलाया।

7. अब इस पूरे मिश्रण को मेयोनेज़ से भरें, मिलाएँ, नमक चखें और यदि आवश्यक हो, तो जितना चाहिए उतना मिलाएँ।

हमने तैयार डिश को आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दिया ताकि यह थोड़ा फूल जाए।

अपने भोजन का आनंद लें!

चिकन और लहसुन सलाद रेसिपी

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 200 ग्राम
• डिब्बाबंद अनानास - 150 ग्राम
• हार्ड पनीर - 70 जीआर
• लहसुन - 1 बड़ी कली
• मेयोनेज़ - 1-2 बड़े चम्मच। एल
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

खाना पकाने की विधि:

1. उबले हुए चिकन मांस को छोटे क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काट लें।

2. अनानास से तरल निकाल लें और क्यूब्स में काट लें।

3. सख्त पनीर को मोटे या बारीक कद्दूकस पर पीस लें, मूलतः जैसा आप चाहें।

4. लहसुन को लहसुन निचोड़ने वाली मशीन से गुजारें, या चाकू से बारीक काट लें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।

5. सभी सामग्रियों को एक उपयुक्त कंटेनर में डालें, नमक, काली मिर्च डालें, मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

तैयार पकवान को सलाद कटोरे में डालें, मेयोनेज़ की एक बूंद और अजमोद या डिल की एक टहनी से गार्निश करें।

अनानास, मशरूम और अखरोट के साथ हार्दिक सलाद

सामग्री:

• शैंपेनोन - 100 जीआर
• हार्ड पनीर - 100 जीआर
• चिकन पट्टिका - 200 जीआर
• अंडा - 2 पीसी
• अखरोट - 50 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• लहसुन - 2 कलियाँ
• मेयोनेज़ - 2-3 बड़े चम्मच। एल
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

खाना पकाने की विधि:

मशरूम को नमकीन पानी में 15 मिनट तक उबालें। सूखा लें, फिर प्याज के साथ बारीक काट लें और नरम होने तक फ्राइंग पैन में तेल में हल्का भूनें।

फ़िललेट को 20 मिनट तक उबालें, फिर ठंडा करें और काट लें।

अंडों को अच्छी तरह उबाल लें और उन्हें मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

एक बाउल में पनीर को कद्दूकस करें, उसमें लहसुन निचोड़ें, मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

अब सभी तैयार सामग्री को एक गहरे बाउल में मिलाएं, मेयोनेज़ मिश्रण डालें, सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। सलाद को एक प्लेट में निकाल लें और ऊपर से बारीक कटे हुए अखरोट के टुकड़े छिड़कें।

साथ ही सजावट के लिए ऊपर से जड़ी-बूटियों की एक टहनी डालें और तैयार डिश को 15-20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें.

चिकन पट्टिका और क्राउटन के साथ स्वादिष्ट सलाद (वीडियो)

आपके स्वाद के अनुसार यह व्यंजन बहुत ही रसदार और मसालेदार बनता है. उत्सव की मेज और संकीर्ण घरेलू दायरे दोनों के लिए बिल्कुल सही। इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है और यह अपनी तकनीक के अनुसार तैयार करना भी बहुत आसान है।

बॉन एपेतीत!!!

सलाद तैयार करने के लिए आपको दो प्रमुख सामग्रियों की आवश्यकता होगी - चिकन और डिब्बाबंद अनानास। आप अनानास को पकौड़े या क्यूब्स में काट कर ले सकते हैं, फिर भी यह कुचला हुआ रहेगा। जहाँ तक चिकन की बात है, न केवल फ़िलेट, बल्कि चिकन जांघें भी उपयुक्त हैं, और मांस को पहले से उबालना बेहतर है ताकि उसे ठीक से ठंडा होने का समय मिल सके। आपको अंडे उबालने की भी आवश्यकता होगी (प्रत्येक सर्विंग के लिए 1 अंडा)। मसालेदार पनीर का उपयोग करना बेहतर है - यह पकवान के स्वाद को और अधिक तीखा बना देता है। नरम मक्का, चीनी की किस्में उपयुक्त हैं। आप सलाद को उबले हुए चिकन और डिब्बाबंद अनानास या स्टोर से खरीदी गई सॉस के साथ सजा सकते हैं। यदि वांछित है, तो आप अनानास सिरप के साथ "प्रोवेन्सल" को 1/3 तक पतला कर सकते हैं, फिर पकवान हल्का हो जाएगा, क्योंकि इसकी कैलोरी सामग्री कम हो जाएगी।

कुल खाना पकाने का समय: 30 मिनट
पकाने का समय: 10 मिनट
उपज: 1 सर्विंग

सामग्री

• उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट - 100 ग्राम
• डिब्बाबंद अनानास - 80 ग्राम (2 छल्ले)
• हार्ड पनीर - 20 ग्राम
• मक्का - 2 बड़े चम्मच। एल
• चिकन अंडा - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
• सलाद पत्ता - 1 पीसी।
• अजमोद - 2-3 टहनियाँ

तैयारी

सलाद का आधार चिकन होगा - उबले हुए स्तन का उपयोग करना सबसे अच्छा है, हालांकि चिकन पैर (उबला हुआ या स्मोक्ड) भी उपयुक्त हैं। मैंने चिकन ब्रेस्ट को नमक और काली मिर्च के साथ नरम होने तक उबाला, और फिर शोरबा में पूरी तरह से ठंडा किया। यह महत्वपूर्ण है कि चिकन को ज़्यादा न पकाएं, अन्यथा मांस सूख जाएगा। वहीं, दूसरे पैन में अंडों को सख्त उबालकर उबालना न भूलें.



आप सलाद को एक सामान्य डिश पर या एक विशेष सलाद रिंग का उपयोग करके भागों में रख सकते हैं। यदि आपके पास अंगूठी नहीं है, तो आप इसे प्लास्टिक की बोतल से काट सकते हैं। मैंने सलाद कटोरे के तल पर थोड़ा सा मेयोनेज़ लगाया और एक सलाद पत्ता बिछाया - मेयोनेज़ आवश्यक है ताकि साग पकवान से मजबूती से जुड़ा रहे। मैंने शीर्ष पर एक मोल्डिंग रिंग स्थापित की। मैंने ठंडे चिकन मांस को क्यूब्स में काटा, इसे पहली परत में रखा, और मेयोनेज़ के साथ ब्रश किया।



दूसरी परत डिब्बाबंद अनानास है। यहां सब कुछ सरल है, आपको बस जार से तरल निकालना है और फल को छोटे टुकड़ों में काटना है, ऊपर से मेयोनेज़ की जाली से ढक देना है।



तीसरी परत उबले हुए चिकन अंडे हैं। मैंने छिलके वाले अंडों को जर्दी और सफेद भाग में विभाजित किया। सबसे पहले, मैंने इसे कद्दूकस पर पीसा और सफेद भाग बिछाया, उन्हें ड्रेसिंग की पतली जाली से ब्रश किया। और फिर उसने कद्दूकस की हुई जर्दी बाहर रखी और उन्हें सॉस से ढक दिया। बेशक, आप अंडों को पूरा ही कुचल सकते हैं, लेकिन सफेद और जर्दी को अलग करने से परोसते समय परतें साफ-सुथरी दिखेंगी।



चौथी परत मक्का है. आपको जार से तरल को छानना होगा, और फिर अनाज को मेयोनेज़ के साथ एक समान परत में फैलाना होगा।



पांचवी परत पनीर है. मैंने इसे बारीक कद्दूकस पर कुचल दिया और ऊपर से एक फूली हुई टोपी में रख दिया। मैंने इसे मेयोनेज़ से चिकना नहीं किया।



जो कुछ बचा है वह सलाद को अपनी पसंद के अनुसार अनानास, चिकन, पनीर और अंडे से सजाना है, उदाहरण के लिए, ऊपर से कटा हुआ अजमोद छिड़कें। पकाने के बाद, डिश को रेफ्रिजरेटर में रखना न भूलें ताकि परतदार सलाद कुछ घंटों के लिए ठंडा हो जाए और इसकी सभी परतें अच्छी तरह से भीग जाएं।

अनानास और चिकन के साथ पफ सलाद को ठंडा परोसना सबसे अच्छा है। परोसना एक अतिथि के लिए है। उत्सव की भूख!

एक नोट पर

सामग्री की सूची को अन्य उत्पादों को शामिल करने के लिए विस्तारित किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, तली हुई शैंपेन या अखरोट।

अनानास और चिकन और पनीर के साथ सलाद, चिकन सलाद की सभी किस्मों के साथ, सही मायने में एक सच्चा पसंदीदा माना जाता है। पहली नज़र में, सरल सामग्री, जब एक साथ मिल जाती है, तो एक अनोखा स्वाद, हल्कापन और कोमलता बनती है।

अनानास, चिकन और पनीर के साथ सलाद ने खुद को एक उत्सव के व्यंजन के रूप में स्थापित किया है जो मेहमानों द्वारा ध्यान नहीं दिया जाएगा और इसके अतुलनीय स्वाद के कारण इसकी सराहना की जाएगी। महंगी सामग्री की अनुपस्थिति और सरल तैयारी का मतलब है कि अनानास और चिकन और पनीर के साथ सलाद आपको रोजमर्रा की जिंदगी में भी छुट्टियों के नोट्स के साथ खुश कर सकता है, बिना किसी विशेष अवसर की उम्मीद किए।

अनानास और चिकन और पनीर के साथ सलाद तैयार करने के लिए, आपको पेशेवर शेफ कौशल की आवश्यकता नहीं है। तैयारी की प्रक्रिया काफी सरल है, इसमें सावधानीपूर्वक कटाई और सलाद की संरचना का चयन करने में थोड़ी मेहनत की आवश्यकता होती है।

अनानास, चिकन और पनीर के साथ सलाद को एक बार आज़माने के बाद, आप निश्चित रूप से इस अनोखे स्वाद को बार-बार महसूस करना चाहेंगे। अपने पसंदीदा सलाद में नई सामग्री चुनने और जोड़ने से, आप विभिन्न प्रकार के परिचित स्वादों का अनुभव करेंगे।

मकई, ताजा ककड़ी, स्मोक्ड चिकन मांस, शैंपेन, केकड़ा मांस - अनानास और चिकन और पनीर के साथ सलाद को नए नोटों से भर देगा और परिचारिकाओं और मेहमानों को उदासीन नहीं छोड़ेगा!

हम सलाद तैयार करने के लिए विभिन्न विकल्पों का वर्णन करेंगे, दोनों मूल सामग्री (अनानास, चिकन, पनीर) पर आधारित होंगे और इसमें नई सामग्री (मकई, केकड़ा मांस, स्मोक्ड चिकन, शैंपेनोन) शामिल होंगे।

अनानास और चिकन और पनीर के साथ सलाद कैसे बनाएं - 15 किस्में

सामग्री:

• उबला हुआ चिकन मांस, 300 ग्राम।
• पनीर, 150 ग्राम.
• मेयोनेज़, स्वाद के लिए.

तैयारी:

1. मध्यम आकार के चिकन ब्रेस्ट को नमकीन पानी में उबालें। रेफ्रिजरेट करें।
2. उबले हुए चिकन मांस को काट लें,

बॉन एपेतीत!

लेयरिंग सलाद को तीखा स्वाद देगी। घर पर ऐसा करने के लिए आप 1 लीटर की क्षमता वाली प्लास्टिक की बोतल का उपयोग कर सकते हैं। आपको बोतल की गर्दन और तली को काटने की जरूरत है, आपको परतों में सलाद बिछाने के लिए एक फॉर्म मिलेगा।

सामग्री:

• डिब्बाबंद अनानास, 1 कैन
• उबला हुआ चिकन मांस, 300 ग्राम।
• अंडे, 3 पीसी।
• पनीर, 150 ग्राम.
• मेयोनेज़, स्वाद के लिए.

तैयारी:

1. एक मध्यम आकार के चिकन ब्रेस्ट और 3 अंडे को नमकीन पानी में उबालें। रेफ्रिजरेट करें। अंडे को छीलने की जरूरत है.
2. उबले हुए चिकन के मांस को काट लें, छिलके वाले अंडे को काट लें,
3. डिब्बाबंद अनानास को टुकड़ों में काट लें
4. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें,
5. सामग्री मिलाएं, मेयोनेज़ डालें, परोसें।
6. यदि चाहें तो तैयार सलाद को जड़ी-बूटियों से सजाकर परोसा जा सकता है।

बॉन एपेतीत!

सामग्री:

• डिब्बाबंद मक्का, 1 कैन,
• पनीर, 150-200 ग्राम,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

1. डिब्बाबंद अनानास को टुकड़ों में काट लें
2. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें,

अनानास और चिकन, पनीर और मकई के साथ सलाद तैयार है। बॉन एपेतीत!

सामग्री:

• डिब्बाबंद अनानास, 1 जार,
• स्मोक्ड चिकन मांस, 300 ग्राम,
• पनीर, 150-200 ग्राम,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

1. स्मोक्ड चिकन को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें
2. डिब्बाबंद अनानास को टुकड़ों में काट लें
3. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें,
4. सामग्री मिलाएं, मेयोनेज़ डालें, परोसें।

बॉन एपेतीत!

सामग्री:

• डिब्बाबंद अनानास, 1 जार,
• उबला हुआ चिकन मांस, 300 ग्राम,
• पनीर, 150-200 ग्राम,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन के मांस को नमकीन पानी में उबालें, ठंडा होने दें।
2. उबले हुए चिकन को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें,
3. डिब्बाबंद अनानास को टुकड़ों में काट लें
4. मशरूम को मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें
5. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें,
6. सामग्री को मिलाएं, डिब्बाबंद मक्का डालें, मेयोनेज़ डालें और परोसें।

यदि आप उत्सव की मेज पर असामान्य प्रकार के सलाद के साथ मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो आपको अनानास के रूप में सलाद के डिजाइन पर ध्यान देना चाहिए, जहां अनानास और चिकन मांस अंदर होगा, और मशरूम सतह को कवर करेंगे सलाद को अनानास के आकार में एक डिश पर रखें। मशरूम अनानास के छिलके का प्रभाव पैदा करेंगे, और हरी सलाद की पत्तियां अनानास के लुक को पूरा कर सकती हैं।

सामग्री:

• डिब्बाबंद अनानास, 1 जार,
• उबला हुआ चिकन मांस, 300 ग्राम,
• पनीर, 150-200 ग्राम,
• 1 ताज़ा खीरा, 200 ग्राम,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन के मांस को नमकीन पानी में उबालें, ठंडा होने दें।
2. उबले हुए चिकन को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें,
3. डिब्बाबंद अनानास को टुकड़ों में काट लें
4. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें,
5. खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें,
6. सामग्री मिलाएं, मेयोनेज़ डालें, परोसें।

बॉन एपेतीत!

सामग्री:

• डिब्बाबंद अनानास, 1 जार,
• उबला हुआ चिकन मांस, 300 ग्राम,
• केकड़ा मांस, 300 ग्राम,
• पनीर, 150-200 ग्राम,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन के मांस को नमकीन पानी में उबालें, ठंडा होने दें।
2. उबले हुए चिकन को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें,
3. डिब्बाबंद अनानास को टुकड़ों में काट लें
4. केकड़ा मांस, मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें,
5. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें,
6. सामग्री को मिलाएं, डिब्बाबंद मक्का डालें, मेयोनेज़ डालें और परोसें।

तैयार सलाद को जड़ी-बूटियों से सजाया जा सकता है। बॉन एपेतीत!

सामग्री:

• डिब्बाबंद अनानास, 1 जार,
• उबला हुआ चिकन मांस, 300 ग्राम,
• पनीर, 150-200 ग्राम,
• अखरोट, 100-150 ग्राम,
• स्वादानुसार मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन के मांस को नमकीन पानी में उबालें, ठंडा होने दें।
2. उबले हुए चिकन को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें,
3. डिब्बाबंद अनानास को टुकड़ों में काट लें
4. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें,
5. अखरोट को चाकू से छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये.
6. सामग्री मिलाएं, मेयोनेज़ डालें, परोसें।

सामग्री:

• डिब्बाबंद अनानास, 1 जार,
• उबला हुआ चिकन मांस, 300 ग्राम,
• डिब्बाबंद मशरूम, 300 ग्राम,
• पनीर, 150-200 ग्राम,
• अखरोट, 100-150 ग्राम,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन के मांस को नमकीन पानी में उबालें, ठंडा होने दें।
2. उबले हुए चिकन को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें,
3. डिब्बाबंद अनानास को टुकड़ों में काट लें
4. मशरूम को बारीक काट लीजिये
5. अखरोट को चाकू से बारीक काट लीजिये,
6. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें,
7. सामग्री मिलाएं, मेयोनेज़ डालें, परोसें।

यदि आप चिकन - मेयोनेज़ - अनानास - मशरूम - मेयोनेज़ - अखरोट के क्रम में सलाद को परतों में फैलाते हैं, तो आपको एक मूल रूप और तीखा स्वाद मिलेगा।

सलाद तैयार. बॉन एपेतीत!

सामग्री:

• डिब्बाबंद अनानास, 1 जार,
• उबला हुआ चिकन मांस, 300 ग्राम,
• हैम, 200-250 ग्राम,
• पनीर, 150-200 ग्राम,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन के मांस को नमकीन पानी में उबालें, ठंडा होने दें।
2. उबले हुए चिकन को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें,
3. डिब्बाबंद अनानास को टुकड़ों में काट लें
4. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें,
5. सामग्री मिलाएं, मेयोनेज़ डालें, परोसें।

बॉन एपेतीत!

सामग्री:

• डिब्बाबंद अनानास, 1 जार,
• उबला हुआ चिकन मांस, 300 ग्राम,
• हैम, 200-250 ग्राम,
• डिब्बाबंद मशरूम, 300 ग्राम,
• पनीर, 150-200 ग्राम,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन के मांस को नमकीन पानी में उबालें, ठंडा होने दें।
2. उबले हुए चिकन को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें,
3. डिब्बाबंद अनानास को टुकड़ों में काट लें
4. हैम को छोटे क्यूब्स में काटें,
5. मशरूम को बारीक काट लीजिये
6. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें,
7. सामग्री मिलाएं, मेयोनेज़ डालें, परोसें।

बॉन एपेतीत!

सामग्री:

• डिब्बाबंद अनानास, 1 जार,
• उबला हुआ चिकन मांस, 300 ग्राम,
• पनीर, 150-200 ग्राम,
• मध्यम आकार का सेब, 1 पीसी।,
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन के मांस को नमकीन पानी में उबालें, ठंडा होने दें।
2. उबले हुए चिकन को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें,
3. डिब्बाबंद अनानास को टुकड़ों में काट लें
4. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें,
5. सेब को छीलकर बीज निकाल लें, छोटे क्यूब्स में काट लें,
6. सामग्री मिलाएं, मेयोनेज़ डालें, परोसें।

बॉन एपेतीत!

सामग्री:

• डिब्बाबंद अनानास, 1 जार,
• उबला हुआ चिकन मांस, 300 ग्राम,
• जमे हुए व्यंग्य, 300 ग्राम,
• पनीर, 150-200 ग्राम,

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन के मांस को नमकीन पानी में उबालें, ठंडा होने दें। जमे हुए स्क्विड के ऊपर उबलता पानी डालें और कुछ मिनटों के बाद पानी निकाल दें।
2. उबले हुए चिकन को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें,
3. डिब्बाबंद अनानास को टुकड़ों में काट लें
4. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें,
5. स्क्विड को काटें
6. परिणामी सामग्री को मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें और परोसें।

यदि आप स्क्विड को टुकड़ों में काटे बिना पूरा छोड़ देते हैं, तो आप सलाद को स्लाइड के रूप में फैला सकते हैं, ऊपर से स्क्विड से सजा सकते हैं।

बॉन एपेतीत!

सामग्री:

• डिब्बाबंद अनानास, 1 जार,
• उबला हुआ चिकन मांस, 300 ग्राम,
• पनीर, 150-200 ग्राम,
• स्वादानुसार लहसुन
• वांछित स्थिरता के लिए मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन के मांस को नमकीन पानी में उबालें, ठंडा होने दें।
2. उबले हुए चिकन को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें,
3. डिब्बाबंद अनानास को टुकड़ों में काट लें
4. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें,
5. लहसुन काट लें
6. सामग्री मिलाएं, मेयोनेज़ डालें, परोसें।

बॉन एपेतीत!

सामग्री:

• डिब्बाबंद अनानास, 1 जार,
• उबला हुआ चिकन मांस, 300 ग्राम,
• उबला हुआ जमे हुए झींगा, 300 ग्राम,
• पनीर, 150-200 ग्राम,
• वांछित स्थिरता के लिए मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन के मांस को नमकीन पानी में उबालें, ठंडा होने दें। झींगा के ऊपर उबलता पानी डालें और कुछ मिनटों के बाद पानी निकाल दें।
2. उबले हुए चिकन को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें,
3. डिब्बाबंद अनानास को टुकड़ों में काट लें
4. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें,
5. सामग्री को मिलाएं, झींगा डालें, मेयोनेज़ डालें और परोसें।

सलाद तैयार. बॉन एपेतीत!