Teh buckthorn laut, resep yang sangat relevan di musim dingin, adalah salah satu minuman penghangat favorit banyak orang. Anda bisa memasaknya dari daun buckthorn laut, buah beri segar, beku, kering, atau menggunakan segala jenis olahan dengan partisipasinya.
Bagaimana cara mengeringkan daun buckthorn laut untuk teh?
Seringkali dalam masakan, daun buckthorn laut digunakan bersama dengan buah beri untuk teh. Mereka dapat digunakan segar atau disiapkan untuk digunakan di masa depan dan digunakan sebagai produk yang berguna untuk menyiapkan minuman yang berharga sepanjang tahun.
- Daun buckthorn laut paling harum dan sehat jika Anda mengumpulkannya untuk dikeringkan dari pertengahan Juni hingga akhir Juli.
- Tidak disarankan untuk mengumpulkan daun pada saat pemasakan dan pemanenan buah beri: diyakini bahwa pada saat ini tingkat khasiatnya berkurang secara signifikan.
- Mereka memetik dedaunan dalam cuaca kering dan cerah, menghindari paparan seluruh cabang, dan hanya memilih spesimen yang berair, utuh, dan tidak rusak.
- Keringkan daun di tempat teduh, di tempat yang berventilasi, hindari sinar matahari langsung.
- Segera setelah lembaran menjadi rapuh, pengeringan selesai. Anda bisa memasukkan bahan mentah ke dalam kantong atau toples kering untuk penyimpanan jangka panjang.
- Mengeringkan daun buckthorn laut diperbolehkan dalam oven atau pengering listrik pada suhu tidak melebihi 60 derajat.
Bagaimana cara membekukan buckthorn laut untuk teh di musim dingin?
Di luar musim, ketika tidak tersedia buah beri segar, teh dibuat dari buckthorn laut beku. Setelah dicairkan, ia mempertahankan sifat dan rasa aslinya sepenuhnya dan merupakan bahan mentah yang ideal untuk menyiapkan minuman.
- Untuk pembekuan, pilih buah beri yang padat dan berair tanpa kerusakan, cuci dan sebarkan di atas handuk hingga kering.
- Setelah semua tetesan air menguap, letakkan massa beri dalam lapisan tipis di atas lembaran dan masukkan ke dalam freezer selama sehari.
- Setelah benar-benar beku, tuangkan massa berry ke dalam tas atau wadah untuk penyimpanan jangka panjang.
- Bahan mentah yang dibekukan dengan cara ini tidak saling menempel: yang tersisa hanyalah mengambil segenggam buah beri sesuai kebutuhan dan menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan, setelah sebelumnya mencairkannya jika perlu.
Teh buckthorn laut - khasiat yang bermanfaat
Minuman panas berbahan dasar buah beri, seperti teh dari daun seabuckthorn yang manfaat dan bahayanya dapat ditentukan dari unsur yang dikandungnya, dapat diminum oleh semua orang tanpa terkecuali, kecuali bagi mereka yang alergi terhadap buah tanaman ini atau tidak toleran terhadap unsur-unsur tertentu dalam komposisinya.
- Teh yang terbuat dari daun seabuckthorn akan membantu mengatasi kekurangan vitamin, penyakit kudis atau penyakit gusi lainnya.
- Minuman ini diindikasikan untuk meredakan rematik, radang sendi, asam urat dan penyakit persendian lainnya.
- Bagian terbesar dari semua jenis vitamin yang terkandung dalam buah beri berguna untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, memperbaiki kondisi kulit, rambut dan kuku, merangsang proses metabolisme dan meremajakan tubuh.
- Sering minum teh dengan daun buckthorn laut dapat meningkatkan penglihatan, memperkuat sistem saraf, dan meningkatkan motilitas usus.
- Minum teh seperti itu akan membantu menghilangkan kolesterol jahat dan racun dari dalam tubuh.
- Dengan menggabungkan daun buckthorn laut dan buah beri dengan herba lain, buah-buahan, dan bahan tambahan pedas, Anda tidak hanya dapat meningkatkan cita rasa minuman, tetapi juga membuatnya lebih bermanfaat untuk dikonsumsi.
Bagaimana cara menyiapkan teh buckthorn laut?
Agar teh buckthorn laut tidak hanya memberikan kenikmatan rasa, tetapi juga manfaat bagi tubuh, teh harus disiapkan dengan benar, dengan menjaga khasiat bahan baku dasar yang paling berharga.
- Daunnya secara tradisional diseduh dalam teko porselen atau keramik, setelah dibilas dengan air mendidih. Minuman dibiarkan diseduh selama beberapa menit di bawah tutupnya, setelah itu disajikan, diberi pemanis sesuai selera jika diinginkan.
- Jika komponen dasarnya adalah buah beri, maka harus dihancurkan terlebih dahulu menggunakan mangkuk nonlogam dan alu kayu.
- Massa berry dituangkan dengan air panas (bukan air mendidih) atau teh daun hitam atau hijau yang sudah diseduh sebelumnya, dimaniskan dengan madu atau gula.
- Teh buckthorn laut adalah resep yang dapat divariasikan secara signifikan dengan menambahkan semua jenis bumbu gurih, buah-buahan, rempah-rempah, dan rempah-rempah.
Teh buckthorn laut segar
Teh buckthorn laut sederhana adalah resep yang dapat dibuat secara eksklusif dengan air, atau menggunakan teh hitam atau hijau yang baru diseduh sebagai bahan dasarnya. Alih-alih buah beri segar, Anda bisa menggunakan selai “mentah”. Dengan menambahkan hanya beberapa sendok sediaan ke dalam secangkir minuman, rasa dan karakteristik nutrisinya akan memperoleh efek yang diinginkan.
Bahan-bahan:
- buckthorn laut segar – 2 sdm. sendok;
- air atau teh yang diseduh – 250 ml;
- gula pasir atau madu bunga - secukupnya.
Persiapan
- Hancurkan buah beri dalam mangkuk non-logam dengan alu atau penghancur kayu.
- Tuangkan air panas atau teh yang diseduh di atas massa berry.
- Pemanis teh buckthorn laut secukupnya dengan gula atau madu.
Teh dengan buckthorn laut dan jahe - resep
Teh buckthorn laut, resepnya akan dijelaskan di bawah, dibuat dengan tambahan akar jahe, yang akan memberikan minuman rasa yang luar biasa, bumbu yang khas, dan aroma yang luar biasa. Selain itu, berkat bahan tambahannya, nilai gizi minuman tersebut meningkat, sehingga konsumsinya menjadi lebih disukai.
Bahan-bahan:
- buckthorn laut segar – 100 g;
- akar jahe – 3 cm;
- air – 0,5 liter;
- gula pasir atau madu - secukupnya.
Persiapan
- Giling akar jahe yang sudah dikupas dan masukkan ke dalam teko.
- Buah buckthorn laut yang sudah disiapkan sebelumnya, dicuci dan ditumbuk dalam lesung, juga dikirim ke sana.
- Tuangkan air panas ke atas isinya dan biarkan tertutup selama 10 menit.
- Sebelum disajikan, teh dengan buckthorn laut dan jahe dibumbui dengan gula atau madu sesuai selera.
- Minuman ini juga enak jika disajikan dingin, karena mampu menghilangkan dahaga dan menyegarkan badan dengan sempurna.
Teh dengan buckthorn laut dan madu
Dengan madu sangat diperlukan untuk masuk angin dan biasanya disajikan hangat. Ini dapat dibuat dari buah beri segar atau beku yang dihaluskan setelah dicairkan dan, sebagai pilihan, dikombinasikan dengan daun. Madu dimasukkan ke dalam cangkir minuman setelah isinya mendingin hingga enam puluh derajat.
Bahan-bahan:
- buckthorn laut – 150 gram;
- Madu untuk dicoba;
- teh hitam – 2 sendok teh;
- air – 0,5 liter.
Persiapan
- Seduh teh hitam dalam teko, tuangkan air mendidih ke atasnya dan tutup.
- Setelah 10 menit, tambahkan buah buckthorn laut yang dihaluskan dan biarkan selama 10 menit lagi.
- Sajikan teh buckthorn laut dengan madu bunga cair, tambahkan kelezatan pada cangkir sesuai selera.
Teh dengan buckthorn laut dan mint
Teh buckthorn laut, resep sederhana yang akan Anda pelajari di bawah, dibuat dengan daun mint, yang akan memberikan minuman ini rasa menyegarkan yang khas dan aroma yang luar biasa. Seringkali minuman ini dilengkapi dengan irisan lemon atau jeruk dan dimaniskan dengan madu. Baik hanya air panas atau teh hitam yang sudah diseduh dapat digunakan sebagai bahan dasar cair.
Bahan-bahan:
- buckthorn laut – 4-5 sdm. sendok;
- madu – 35 gram;
- teh hitam – 2 sendok teh;
- lemon dan jeruk - secukupnya;
- tangkai mint – 2 buah;
- air – 750ml.
Persiapan
- Masukkan teh hitam, daun mint ke dalam ketel, dan tambahkan juga irisan jeruk dan lemon.
- Tuangkan air mendidih ke atas komponen selama 15 menit.
- Giling buah buckthorn laut dengan madu, tambahkan infus yang agak dingin, aduk dan diamkan selama 10 menit.
- Sea buckthorn disajikan setelah disaring melalui saringan.
Teh buckthorn laut dengan jeruk – resep
Buckthorn laut yang dimasak menghasilkan aroma yang luar biasa. Untuk meningkatkan rasanya, gunakan jus jeruk dan kulitnya. Minuman ini mendapatkan sensasi tambahan dengan menambahkan adas bintang dan batang kayu manis. Minuman ini secara tradisional dimaniskan dengan madu bunga sebelum disajikan.
Bahan-bahan:
- buckthorn laut – 1 gelas;
- jeruk besar – 1 buah;
- bunga madu - secukupnya;
- adas bintang dan kayu manis - 1 pc.;
- air – 1 liter.
Persiapan
- Dua pertiga dari jumlah total buckthorn laut digiling dengan alu, menambahkan jus jeruk dan kulit.
- Masukkan campuran ke dalam teko, tambahkan kayu manis dan adas bintang, lalu tuangkan air mendidih ke atas semuanya.
- Setelah 10 menit, tuangkan teh ke dalam gelas, tambahkan buah buckthorn laut segar dan madu secukupnya.
Teh dengan buckthorn laut dan lemon
Mungkin versi paling klasik dari minuman berharga ini adalah seabuckthorn. Seringkali dibuat menggunakan teh hitam yang diseduh, menambahkan bahan tambahan sesuai selera di setiap cangkir. Campuran aromatik dapat dibuat dari buah buckthorn laut segar dan beku.
Bahan-bahan:
- buckthorn laut – 0,5 cangkir;
- lemon – 1 buah;
- bunga madu - secukupnya;
- teh hitam – 1-2 sdm. sendok;
- air – 1 liter.
Persiapan
- Teh hitam diseduh dalam teko dengan cara tradisional.
- Buah buckthorn laut digiling dalam lesung, tambahkan madu dan lemon yang dipotong-potong, buang bijinya.
- Pindahkan massa berry manis yang dihasilkan ke teko berisi teh yang sudah disiapkan, biarkan diseduh selama 10 menit, saring dan sajikan, tambahkan lebih banyak madu jika diinginkan.
Teh buckthorn laut dengan rosemary
Teh buckthorn laut pedas, dibuat sesuai resep berikut, disajikan panas, hangat atau dingin. Selain tangkai rosemary, komposisinya bisa ditambah dengan adas bintang, kapulaga, pala, dan batang kayu manis. Wangi mint, yang bisa diminum segar atau dikeringkan, juga tidak akan berlebihan.
Bahan-bahan:
- buckthorn laut – 0,5 kg;
- madu - 1 sdm. sendok;
- rosemary – 2-3 tangkai;
- air – 1 liter.
Persiapan
- Hancurkan buah buckthorn laut, tuangkan air mendidih ke atasnya, tambahkan tangkai rosemary.
- Biarkan teh terendam di bawah tutupnya.
- Teh seabuckthorn dengan rosemary adalah resep yang dimaniskan dengan madu sebelum disajikan.
Teh buckthorn laut - resep
Seringkali, setelah makanan penutup tanpa biji atau makanan penutup lainnya semacam ini, masih banyak kue buckthorn laut yang belum terpakai, yang dapat digunakan secara efektif untuk membuat kolak atau teh sehat. Itu diseduh bersama dengan teh hitam daun lepas dalam teko, ditambah dengan bumbu dan bahan tambahan lainnya jika diinginkan.
Resep teh seabuckthorn seperti pada pembuat coklat Bagian yang paling bermanfaat dari seabuckthorn adalah buah berinya, oleh karena itu sering digunakan untuk pencegahan dan pengobatan berbagai penyakit. Buah dari tanaman ini sering dikonsumsi segar, namun teh buckthorn laut olahan juga mengandung banyak zat yang sangat penting bagi tubuh. Selain itu, teh seabuckthorn adalah obat yang sangat baik untuk pilek. Sea buckthorn sebaiknya dikonsumsi bila diperlukan: Stimulasi fungsi vital dan kondisi umum; Menjaga kekebalan; Peremajaan tubuh; Pemulihan aktif tubuh setelah sakit; Memperbaiki penampilan kulit dan rambut : Mempercepat regenerasi tubuh; Pengobatan penyakit mata; Pengobatan penyakit kewanitaan. Artinya, seabuckthorn adalah obat universal yang membantu dalam pengobatan dan pencegahan berbagai penyakit, serta menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Zat bermanfaat apa yang dikandungnya? Zat bermanfaat, vitamin yang membentuk seabuckthorn: Vitamin C; vitamin A; Vitamin kelompok B, serta P, PP, E, K; Unsur mikro - mangan, natrium, kalsium, besi; Beta karoten; Asam organik; Zat pektin. Teh dengan buckthorn laut dan jahe Untuk menyiapkan teh, Anda membutuhkan: Jahe - 5 cm Sea buckthorn - 150 g Kayu Manis - 4 batang; Sayang; Air mendidih - 600 ml Jahe harus dikupas dan dicincang menggunakan alat press atau parutan. Pada saat ini, buckthorn laut perlu dihancurkan secara menyeluruh sehingga menjadi seperti bubur, dan harus ditambahkan sedikit air matang hangat. Tempatkan beberapa sendok hasil puree ke dalam cangkir yang indah, tambahkan jahe, batang kayu manis dan tuangkan air panas ke seluruh campuran. Teh harus diseduh dan agak dingin. Pada tahap terakhir ditambahkan madu. Minuman yang diolah sangat menyehatkan dan juga terlihat cantik. Resep teh dengan seabuckthorn dan rempah-rempah Untuk menyiapkan teh, Anda membutuhkan: 300 g seabuckthorn 1 jeruk 5 batang kayu manis 5 pcs. cengkeh 2 tangkai daun mint 800 ml air Gula Sea buckthorn harus dicuci dan direbus selama 5 menit. Selanjutnya, hancurkan buah beri, campur dengan jeruk, kayu manis, mint, dan cengkeh. Campuran ini harus didiamkan selama 10 menit. Selanjutnya, tuangkan bubur yang dihasilkan dengan air dan tuangkan ke dalam cangkir. Tambahkan gula sesuai selera. Teh dengan buckthorn laut dan jeruk Untuk menyiapkan minuman Anda membutuhkan: Sea buckthorn - 300 gram Jeruk - 1 pc. Lemon - 1 buah. Batang kayu manis - 4 buah. Sayang. Untuk membuat teh buckthorn laut, Anda perlu mengupas jeruk - buang kulit putihnya dan potong menjadi irisan tipis. Lemon harus dipotong-potong. Beberapa buah buckthorn laut harus disisihkan, sisanya harus dihaluskan dan ditempatkan dalam wadah terpisah. Jika Anda membuat teh dari buckthorn laut beku, tuangkan air mendidih ke atasnya dan biarkan selama beberapa menit. Teh buckthorn laut dengan lemon Sea buckthorn - 300 g Mint - 5 tangkai Lemon - ½ pc. Teh hitam - 3 sdm. sendok air madu - 700 ml. Anda akan tertarik dengan Cara menyeduh dan minum teh - deskripsi khasiatnya Anda perlu mengambil teh hitam, sebaiknya tanpa bahan tambahan penyedap, irisan lemon, campur dengan mint, masukkan ke dalam teko dan tuangkan 700 ml air mendidih. Campuran ini harus didiamkan setidaknya selama 10 menit. Sea buckthorn perlu dicuci dan dihancurkan, ambil 3 sdm. sendok makan seabuckthorn dan 1 sendok makan madu, campurkan campuran ini ke dalam cangkir. Setelah teh diseduh dan didinginkan, mereka perlu menuangkan buckthorn laut dengan madu dan biarkan selama 10-15 menit lagi. Minuman ini paling enak dikonsumsi tidak panas, tapi hangat. Teh cranberry dengan seabuckthorn, seperti di Shokoladnitsa Untuk menyiapkan teh, Anda perlu mengambil: 200 g seabuckthorn 1 jeruk ½ lemon 60 ml jus jeruk 60 g gula pasir 60 g cranberry 3 batang kayu manis 600 ml air Cara pembuatan: Potong jeruk, campur dengan cranberry dan buckthorn laut, Pindahkan campuran yang dihasilkan ke teko dan tambahkan air. Siapkan sirup gula dengan mencampurkan gula dan air. Tambahkan semua bahan ke dalam teko dan aduk rata. Minuman yang dihasilkan harus diseduh, lalu dituangkan ke dalam cangkir dan disajikan. Ini adalah resep sederhana dan lezat - seperti di Shokoladnitsa. Teh dengan buckthorn laut dan selai quince - resep, seperti di Yakitoria Untuk menyiapkan teh, Anda perlu mengambil: 150 buckthorn laut 50 g selai quince 30 ml sirup pir 1 sdm. sendok teh 400 ml air mendidih Cara pembuatan: Untuk menyeduh teh buckthorn laut, Anda perlu menggiling buckthorn laut, membuat pure, mencampurkannya dengan gula. Setelah campuran yang dihasilkan didiamkan beberapa saat, Anda perlu menggilingnya melalui saringan. Tuang hasil puree ke dalam wadah dan tambahkan air, tambahkan selai quince, sirup pir, dan teh. Pada tahap terakhir persiapan, Anda perlu menyaring teh dan menuangkannya ke dalam cangkir. Kontraindikasi dan kemungkinan bahaya Seperti tanaman obat lainnya, seabuckthorn juga memiliki kontraindikasi. Pertama-tama, ini adalah: urolitiasis; penyakit kandung empedu kronis; hepatitis; skoliosis dan osteochondrosis; demam alergi serbuk bunga; eksaserbasi penyakit kronis pada lambung dan usus; pelanggaran metabolisme garam dalam tubuh. Sea buckthorn harus digunakan secara ketat dalam dosis. Bila digunakan dengan benar, obat unggulan ini tidak hanya menyembuhkan banyak penyakit, tapi juga membantu menjaga kesehatan.
"Sunny berry", "orange queen" - semua ini tentang salah satu buah beri yang paling berguna - seabuckthorn. Sejak zaman kuno, telah dianggap menyembuhkan karena banyaknya vitamin dan nutrisi.
Berlawanan dengan kepercayaan umum, ini bukanlah pohon, melainkan semak berduri. Tinggi tanaman bisa mencapai 2 meter, buah beri berwarna oranye terang, berbentuk bulat atau lonjong dengan ciri khas rasa asam. Pada akhir musim panas, semak-semak dipenuhi buah-buahan, yang dikumpulkan dan disimpan untuk digunakan nanti. Salah satu metode paling efektif untuk mengawetkan buah beri untuk musim dingin adalah dengan membekukannya. Buahnya digunakan dalam masakan, tata rias dan terutama sebagai obat.
Ingat! Saat memetik buah beri, pastikan untuk memotong dahan yang ada daunnya agar bisa digunakan nanti.
Khasiat teh yang bermanfaat
Sea buckthorn memiliki beragam khasiat obat karena zat bermanfaat yang dikandungnya:
- karoten, karotenoid;
- vitamin A, C, E, P;
- vitamin B (B1, B2, B3, B9);
- flavonoid, rutin;
- tokoferol, elemen pelacak (magnesium, kalsium, fosfor, besi, kalium);
- pektin, asam lemak tak jenuh Omega 3-6-9;
- fruktosa dan glukosa.
Sea buckthorn akan membantu memulihkan kesehatan, memberikan efek positif pada organ penglihatan, menormalkan proses endokrin, dan meningkatkan fungsi reproduksi. Ini juga menormalkan fungsi jantung dan saluran pencernaan, memulihkan sistem saraf, memperkuat kapiler dan dinding pembuluh darah, dan memiliki sifat penyembuhan luka dan desinfektan.
Sea buckthorn digunakan baik secara internal maupun eksternal. Logikanya disini sederhana, jika masalahnya ada di dalam maka harus diambil secara internal, dan jika di luar maka anda bisa menggunakan seabuckthorn dalam bentuk salep dan lotion.
Untuk tujuan pengobatan, Anda tidak hanya dapat menggunakan buah beri, tetapi juga daun semak ini. Salah satu cara efektif mengonsumsi buah dan daunnya adalah teh seabuckthorn. Ia memiliki banyak properti yang berguna:
- merangsang fungsi vital, meningkatkan kekebalan;
- meremajakan tubuh, mempercepat regenerasi sel;
- memperbaiki kulit, melawan kerontokan rambut;
- membantu pulih dari penyakit serius, meningkatkan penglihatan;
- mengobati masalah ginekologi, membantu poliartritis.
Perhatian! Untuk mendapatkan efek maksimal, gunakan teh seabuckthorn yang dikombinasikan dengan. Ini secara signifikan akan meningkatkan sifat anti-inflamasi dan restoratif tanaman.
Teh daun
Setiap bagian semak buckthorn laut baik dengan caranya masing-masing dan digunakan dalam pengobatan herbal. Daun dan kulit kayunya berguna untuk rebusan dan menyeduh teh, dan buahnya digunakan untuk membuat teh, kolak, membuat mentega atau dimakan segar. Setiap orang yang meminum teh dengan daun seabuckthorn merasakan efek positifnya. Membantu mengatasi kekurangan vitamin, mengencangkan dan memberi kekuatan, mengurangi peradangan dan mengobati rematik. Teh ini hanya diperlukan untuk pilek, karena pada tahap awal penyakit ini berhasil menggantikan terapi antibakteri.
Daun buckthorn laut diseduh untuk:
- pencegahan ARVI dan pengobatan pilek;
- normalisasi tekanan darah;
- pengobatan sistem kardiovaskular;
- mengurangi peradangan dan nyeri sendi;
- memerangi insomnia dan depresi;
- pemulihan hati.
Penting untuk diketahui! Daun yang dikumpulkan pada awal musim panas memiliki khasiat penyembuhan yang maksimal.
Sampai saat ini, tidak ada kontraindikasi yang teridentifikasi untuk mengonsumsi minuman berbahan dasar daun buckthorn laut. Wanita hamil dan menyusui mampu membeli teh dari mereka; aman untuk diberikan bahkan kepada anak kecil.
Teh tonik
- 2 sdm. aku. Campurkan daun mint kering dan buckthorn laut dengan setengah liter air panas.
- Biarkan terendam setidaknya selama 5 jam.
- Dinginkan suhu hingga 40 derajat dan tambahkan sedikit madu.
Yang terbaik adalah meminum teh ini dalam keadaan dingin di musim panas.
Teh obat radang sendi
Tuangkan 5 g daun buckthorn laut ke dalam secangkir air panas. Seduh sedikit dan minum siang hari dalam dua dosis. Kursus pengobatan adalah 10 hari.
Teh harum dan vitamin
Tuang segenggam daun kismis, daun buckthorn laut, dll ke dalam teko atau alat press Perancis. Tuang ke dalam air yang sangat panas dan diamkan selama 15 menit, gunakan sebagai pengganti teh.
Selain teh, Anda bisa membuat rebusan daun buckthorn laut. Persiapannya tidak akan memakan banyak waktu, namun karena konsentrasi nutrisinya yang lebih tinggi, ini akan menjadi asisten yang sangat baik dalam memerangi penyakit seperti:
- peradangan pada saluran pencernaan;
- penyakit jantung;
- hipertensi arteri;
- dengan kerusakan hati;
- ARVI, dan sebagai obat kumur;
- radang gusi, penyakit periodontal untuk obat kumur.
Rebusan daun buckthorn laut
Dalam panci, campurkan 4 sdm. aku. daun buckthorn laut kering yang dihancurkan dengan satu liter air mendidih. Didihkan dengan api kecil selama sekitar 15 menit, lalu matikan api dan biarkan hingga terendam setidaknya selama setengah jam. Saring dan dinginkan hingga suhu kamar. Rebusannya sebaiknya diminum dalam waktu yang cukup lama, 3-4 kali sehari. Dianjurkan untuk minum tidak lebih dari setengah gelas sekaligus.
Perhatian! Untuk membilasnya, kaldu harus dipanaskan sampai suhu tubuh.
teh beri
Buah beri bisa disebut sebagai bom vitamin kecil, karena sangat kaya nutrisi. Gunakan mereka untuk menyeduh teh vitamin, yang akan memikat Anda tidak hanya dengan rasanya, tetapi juga dengan khasiat penyembuhannya yang luar biasa. Untuk membuat teh, Anda bisa menggunakan buah beri utuh, memeras sarinya, atau mengambil buah kering.
Kamu harus tahu! Embun beku pertama yang parah dianggap sebagai waktu yang ideal untuk memetik buah buckthorn laut. Buah beri beku mudah dipetik hanya dengan menggoyangkan pohonnya.
Teh seabuckthorn baik untuk diminum semua anggota keluarga, karena memiliki kontraindikasi minimal. Di musim dingin, secangkir teh panas aromatik akan menghangatkan Anda dan melindungi Anda dari penyakit, dan di musim panas, teh dingin akan menyegarkan dan menyegarkan Anda dengan sempurna. Gantikan minuman berkarbonasi dan manis yang biasa Anda gunakan dengan teh buckthorn laut, dan tubuh Anda akan berterima kasih.
Teh jahe dengan buckthorn laut
- parutan jahe 1-2 sdm. aku.;
- buckthorn laut 150 gram;
- 1 bintang;
- kayu manis – 0,5 sdt;
- air 0,5 liter.
Cuci buah beri sampai bersih dan haluskan. Campurkan semua bahan dalam teko dan tuangkan air mendidih. Seduh teh selama 5 menit.
Teh buckthorn laut pedas
Cuci 200 g buah buckthorn laut sampai bersih dan masukkan ke dalam mangkuk kaca. Tuangkan 700 ml air di atas buah beri dan didihkan. Kemudian kecilkan api dan masak lagi selama 5 menit, setelah itu angkat piring dari kompor dan haluskan buah beri. Tambahkan setengah jeruk dan jeruk nipis potong cincin, sedikit kayu manis dan cengkeh. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan gula dan, tetapi yang terbaik adalah membiarkan minumannya agak dingin dan menambahkan madu.
Teh buckthorn laut klasik untuk meningkatkan kekebalan
Giling buah beri bersih dan masukkan ke dalam teko atau alat press Perancis. Tambahkan 2 sdt. teh hitam dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Tunggu hingga teh diseduh dan konsumsi dengan madu.
Teh buckthorn laut dengan jahe dan adas manis
- Cuci bersih, kupas 3 cm jahe, lalu parut di parutan halus.
- Cuci buah buckthorn laut, keringkan dan haluskan dengan lesung dan blender.
- Masukkan pure jahe dan beri ke dalam teko dan tuangkan air mendidih ke atasnya.
- Biarkan diseduh selama 10 menit dan minum.
Teh terbuat dari buah buckthorn laut kering
Tuang 100-150 g buah buckthorn laut kering ke dalam teko dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Biarkan teh diseduh sebentar. Tuang teh ke dalam gelas dan dinginkan hingga 40 derajat, lalu tambahkan irisan besar lemon dan sesendok madu.
Anda juga bisa meminum teh ini dalam keadaan dingin.
Bom vitamin dari seabuckthorn dan rosehip
Tuangkan segenggam buah buckthorn laut kering ke dalam mangkuk kaca. Tuangkan 4 gelas air mendidih dan didihkan dengan api kecil selama 10 menit. Biarkan teh agak dingin dan minum sedikit demi sedikit.
Kamu harus tahu! Buah beku mempertahankan khasiatnya selama 6 bulan.
Kontraindikasi
Tidak ada keraguan tentang khasiat penyembuhan yang luar biasa dari teh dari buah beri kuning ini, namun kita tidak boleh lupa bahwa meskipun alami, namun tetap merupakan produk obat, yang berarti memiliki sejumlah kontraindikasi:
- alergi dan intoleransi individu;
- buckthorn laut meningkatkan keasaman, jadi penderita diabetes harus menggunakannya dengan hati-hati;
- Minuman berbahan dasar seabuckthorn dikontraindikasikan jika Anda memiliki tumor atau formasi tumor;
- selama eksaserbasi penyakit hati dan sistem empedu, lebih baik menghindari buckthorn laut;
- Tidak disarankan menggunakan seabuckthorn untuk penderita penyakit kandung empedu.
Tidak seperti buah beri, daun seabuckthorn dapat diseduh menjadi teh untuk hampir semua orang. Tidak ada kontraindikasi terhadap penggunaannya yang diidentifikasi. Namun, jika Anda menggunakan daun seabuckthorn untuk tujuan pengobatan, diperlukan konsultasi terlebih dahulu dengan dokter Anda.
Cobalah membuat teh buckthorn laut dan itu tidak akan membuat Anda acuh tak acuh. Panas di musim dingin dan dingin di musim panas, teh buckthorn laut akan memberi Anda kesehatan dan umur panjang.
Sea buckthorn dianggap sebagai salah satu tanaman tertua di planet kita. Telah dikenal manusia selama beberapa ribu tahun dan selalu menikmati popularitas yang luar biasa. Tanaman dan buahnya mendapat pengakuan dan ketenaran di seluruh dunia karena banyaknya vitamin yang merupakan bagian integral dari buckthorn laut. Konsumsi teh secara teratur berdasarkan teh akan dengan cepat dan efektif memenuhi tubuh manusia dengan unsur-unsur bermanfaat. Artikel hari ini akan sepenuhnya dikhususkan untuk “ratu oranye” minuman aromatik.
Fitur buckthorn laut
Dari artikel ini Anda akan belajar:
Penelitian terbaru oleh para ilmuwan telah menemukan bahwa buckthorn laut mengandung lebih banyak vitamin C dan A. Dalam hal konsentrasi zat ini, buah dari tanaman ini beberapa kali lebih tinggi daripada tanaman tradisional. Selain itu, seabuckthorn mengandung kelompok vitamin kompleks K, E, P dan B.
Kehadiran semua bahan yang terdaftar mengubah buckthorn laut menjadi produk yang unik dan sangat bermanfaat, yang telah membuktikan dirinya tidak hanya sebagai agen profilaksis, tetapi juga merupakan bagian integral dari banyak obat.
Sea buckthorn kaya akan flavonoid, pektin, serotonin, alkaloid, beta-karoten, rutin. Para ahli mengatakan bahwa dalam hal khasiatnya yang bermanfaat, seabuckthorn sebanding dengan “muatan nuklir kesehatan” yang kecil.
Fitur yang bermanfaat
Ciri khas seabuckthorn adalah obat alami yang dapat meredakan berbagai penyakit sekaligus mencegah terjadinya penyakit. Pada masa Kievan Rus, radang sendi disembuhkan dengan menggunakan teh pada daun tanaman ini. Tingturnya digunakan untuk mengobati asam urat.
Setiap orang modern yang pernah mengalami penyakit tertentu pasti sadar akan mahalnya biaya pengobatan. Mengingat mengandung bahan kimia yang tidak aman bagi kesehatan, maka pilihan yang mendukung bahan alami menjadi jelas. Dan teh dalam konteks ini hanyalah solusi ideal.
Saya ingin tekankan bahwa minuman ini akan bermanfaat terutama bagi penduduk kota-kota besar yang keadaan lingkungannya tidak memenuhi standar.
- Memperkuat sistem kekebalan tubuh dan menjaganya dalam kondisi optimal.
- Menjenuhkan tubuh dengan energi tambahan.
- Akar seabuckthorn mengandung serotonin (hormon kebahagiaan), sehingga Anda dapat dengan cepat menghilangkan serangan melankolis dan depresi.
- Daun buckthorn laut dalam teh sangat tahan terhadap rematik dan membantu mengatasi peradangan pada persendian.
- Minuman aromatik membantu mengatasi kekurangan vitamin.
- Infus daun memiliki efek bakterisidal.
Para ahli mengatakan bahwa lebih baik mengonsumsi buah segar secara eksklusif, tetapi teh yang terbuat dari buah buckthorn laut juga akan bermanfaat.
Studi praktis menunjukkan bahwa teh seabuckthorn dapat melebarkan pembuluh darah dan menghilangkan kemungkinan edema. Buah tanaman dalam rebusan memiliki efek menguntungkan pada tubuh selama proses inflamasi.
resep teh
Saat ini, hampir mustahil untuk menemukan orang yang benar-benar sehat, inilah realitas dunia modern. Pada saat yang sama, semakin banyak orang yang melakukan upaya untuk meningkatkan kesehatan mereka sendiri, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan menjaga diri mereka dalam kondisi yang baik.
Sebagian besar penduduk lebih memilih untuk mengandalkan pengobatan resmi, namun ketika obat tersebut tidak mampu memberikan bantuan nyata, kita harus beralih ke kebijaksanaan dan resep rakyat yang telah dibuktikan oleh sejarah berabad-abad.
Untuk menyiapkan minuman aromatik, 100 gram buah seabuckthorn sudah cukup. Anda perlu mencampurnya dengan sedikit dan menuangkan 500 ml air mendidih. Anda juga membutuhkan satu sendok makan madu alami.
Langkah pertama adalah membersihkan buah seabuckthorn dari segala jenis sisa dan kotoran. Kemudian semua buah dicuci bersih dengan air mengalir dan diuleni hingga terbentuk massa seperti bubur (Anda bisa menggunakan blender biasa).
Kukus ketel dengan air mendidih. Setelah itu, seabuckthorn dan teh hitam ditambahkan ke dalam teko. Semua bahan dituangkan dengan air, yang suhunya tidak melebihi 90 derajat, dan diinfuskan selama 10 menit berikutnya. Setelah teh dingin, Anda bisa menambahkan madu sesuai selera. Teh ini mengandung kompleks yang sangat besar.
Kontraindikasi
Sebelum Anda mulai meminum teh seabuckthorn secara rutin, sebaiknya konsultasikan dengan dokter, terutama jika Anda memiliki penyakit apa pun. Jika tubuh rentan terhadap reaksi alergi, disarankan juga untuk sangat berhati-hati dengan teh.
Teh buckthorn laut dikontraindikasikan kepada orang-orang yang memiliki penyakit berikut:
- penyakit batu empedu;
- pankreatitis;
- radang perut;
- kolesistitis.
Sedangkan bagi orang lain, mereka bisa meminum minuman yang harum dan menyehatkan tersebut tanpa ada batasan.
Bagikan resep teh favorit Anda dengan pembaca situs kami!
Kiat yang berguna
Minum teh buckthorn laut sekarang menjadi mode, dan dapat dipesan di hampir semua kafe modern.
Dan ini tidak mengherankan, karena teh seabuckthorn adalah bom vitamin nyata yang tidak hanya akan menghangatkan Anda di musim dingin, tetapi juga melindungi Anda dari banyak penyakit.
Minuman ini cukup mudah untuk disiapkan sendiri di rumah.
Karena kandungan vitamin, mineral, antioksidan, protein dan seratnya yang tinggi, seabuckthorn dianggap sebagai salah satu gudang nutrisi. Tahukah Anda bahwa satu buah beri seabuckthorn mengandung vitamin C 12 kali lebih banyak dibandingkan jeruk?
Apa manfaat teh buckthorn laut?
Sea buckthorn mengandung vitamin dan mineral seperti:
vitamin A– Mendukung kesehatan gigi dan tulang
Vitamin B12– meningkatkan tingkat energi dan mendorong pembentukan sel darah merah
Vitamin C– mempercepat penyembuhan, penting untuk kesehatan gigi dan gusi
Vitamin E– membentuk sel darah merah
Vitamin K– menghentikan pendarahan
likopen– antioksidan yang melindungi DNA dan protein
Kalium- Diperlukan untuk keseimbangan cairan tubuh dan fungsi otot
Kalsium– dibutuhkan untuk kesehatan tulang, gigi, menjaga tekanan darah normal
Magnesium– penting untuk sistem kekebalan tubuh yang sehat
Besi– Membantu mengangkut oksigen ke seluruh tubuh
Fosfor– menjaga tingkat pH dalam tubuh
Asam linoleat– mengurangi peradangan dan memulihkan jaringan
Asam lemak omega-7– membantu mengatasi sakit maag, mengurangi nafsu makan, memperbaiki kondisi kulit
Sifat teh buckthorn laut
Di antara khasiat buckthorn laut yang bermanfaat juga dapat diperhatikan:
Memperkuat kekebalan dan sirkulasi getah bening, meningkatkan resistensi terhadap infeksi
Menghilangkan ruam kulit, mengurangi iritasi, kemerahan dan gatal-gatal pada kulit
Melawan infeksi dan peradangan, mempercepat penyembuhan luka
Meningkatkan penglihatan dan membantu penyakit kornea
Mendukung kesehatan saluran cerna, melindungi mukosa lambung, menyembuhkan maag
Meningkatkan fungsi otak dan sistem saraf, meningkatkan mood
Mengurangi peradangan
Bermanfaat untuk pembuluh darah, menurunkan kadar kolesterol jahat
Menetralkan radikal bebas
Memperlambat proses penuaan, memperbaharui sel
Membantu dalam pengobatan asam urat dan rematik
Bermanfaat bagi penderita asma, meningkatkan fungsi saluran pernafasan
Mencegah penumpukan lemak berlebih, membantu menjaga berat badan yang sehat
Cara menyeduh teh buckthorn laut
Untuk menyeduh teh buckthorn laut, Anda bisa menggunakannya sebagai buah beri segar dan beku, serta olahan buckthorn laut.
Seabuckthorn – 5 meja. sendok
Teh hitam atau hijau – 2 sendok teh
Air mendidih -600ml
1. Cuci buah buckthorn laut dan bersihkan dari cabang dan daunnya.
2. Tempatkan hasil pure berry ke dalam cangkir atau panci terpisah dan tambahkan sedikit air hangat.
3. Seduh teh (hitam atau hijau pilihan Anda) dalam teko atau French press.
4. Masukkan beberapa sendok pure buckthorn laut ke dalam setiap cangkir dan tuangkan di atas teh yang sudah diseduh, tambahkan madu atau gula sesuai selera.
Anda dapat memasukkan buah buckthorn laut yang dihaluskan langsung ke dalam teko, tetapi teh tersebut akan mengandung lebih sedikit vitamin dan nutrisi.
Teh buckthorn laut terbuat dari buah beri beku
2-3 sendok teh buckthorn laut beku
150 ml air
Madu untuk dicoba
1. Keluarkan buah buckthorn laut beku dan tuangkan sedikit air mendidih ke atasnya. Biarkan selama beberapa menit.
2. Hancurkan buah beri dengan sendok atau alu.
3. Tambahkan air panas ke dalam cangkir. Biarkan campuran selama 5-10 menit dan tambahkan madu atau gula sesuai selera.
Teh buckthorn laut buatan sendiri dalam termos
Teh buckthorn laut klasik ini juga bisa disiapkan dalam termos.
1. Untuk melakukan ini, tumbuk buah buckthorn laut dalam mangkuk keramik atau kaca.
2. Sebelum menyeduh buckthorn laut, tuangkan air mendidih ke atas termos.
3. Kemudian taruh dua sendok makan buah buckthorn laut yang dihancurkan di bagian bawah dan seduh dengan air panas, tetapi jangan air mendidih, untuk mempertahankan khasiat yang lebih bermanfaat.
Persiapan buckthorn laut untuk teh
Untuk menyiapkan teh buckthorn laut dengan mudah, Anda dapat membuat persiapan dari buah beri ini terlebih dahulu, yang akan menghemat waktu Anda kapan saja sepanjang tahun. Persiapan buckthorn laut dapat disimpan di lemari es, menambahkan 2-3 sendok makan ke teh atau sekadar makan untuk meningkatkan kesehatan Anda.
Anda akan perlu:
2 kg buckthorn laut
200 gram madu
200 gram gula pasir
Pertama, cuci buah buckthorn laut, buang ranting dan daunnya. Kemudian buah beri perlu dikeringkan dengan melapisinya di atas serbet atau handuk.
Metode 1
Giling buah buckthorn laut dalam mangkuk blender atau haluskan dengan sendok. Tuang madu ke dalam stoples penyimpanan dan tambahkan hasil pure buckthorn laut, aduk hingga membentuk campuran.
Metode 2
Sea buckthorn perlu digiling atau digiling dalam blender dengan gula dengan perbandingan 1:1. Simpan sediaan yang dihasilkan di lemari es.
Metode 3
Buah buckthorn laut dapat dibekukan di dalam freezer sehingga Anda dapat menyeduh teh pada waktu yang Anda inginkan. Sea buckthorn juga perlu digiling menjadi pure dalam blender, dimasukkan ke dalam nampan es dan dibekukan. Untuk membuat teh, cukup keluarkan kubus beku dan tuangkan air mendidih atau teh.
1. Teh buckthorn laut dengan jahe
Teh buckthorn laut dengan jahe adalah obat yang sangat baik untuk pilek. Ini memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan sirkulasi darah dan menenangkan.
Anda akan perlu:
1 sendok teh jahe
150 gram buckthorn laut
1 sendok teh kayu manis dan kapulaga secukupnya
Madu atau gula
1. Giling buah buckthorn laut dalam blender dan saring hasil puree melalui kain tipis ke dalam gelas terpisah untuk membuang bijinya.
2. Kupas jahe dan parut sekitar 1 sendok teh. Peras jus dari parutan jahe melalui kain tipis ke dalam pure buckthorn laut.
3. Tambahkan bumbu halus (kayu manis, kapulaga) dan gula atau madu sesuai selera ke dalam adonan.
4. Untuk teh, ambil 2-3 sendok makan campuran seabuckthorn-jahe dan tambahkan ke dalam cangkir, tuangkan air panas (tapi jangan air mendidih). Teh vitamin sudah siap!
2. Teh buckthorn laut dengan jeruk
Anda akan perlu:
2-3 sdm buckthorn laut
1 jeruk
Beberapa lembar daun mint
Madu untuk dicoba
1. Untuk menyiapkan satu porsi teh, Anda perlu menghancurkan buah buckthorn laut ke dalam cangkir.
2. Buang kulit jeruk dan potong daging buahnya menjadi irisan.
3. Tuang pure seabuckthorn bersama kulit jeruk dan mint dengan air panas (85-90 derajat).
4. Tambahkan satu irisan jeruk ke dalam cangkir.
5. Biarkan teh terendam selama sekitar 5-10 menit.
6. Sebelum dikonsumsi, tambahkan sesendok madu secukupnya.
3. Resep teh seabuckthorn dengan madu
Anda akan perlu:
150 gram buckthorn laut
2 sdm. sendok madu
2 sendok teh teh hitam
500 ml air hangat (75 derajat)
1. Hancurkan buckthorn laut atau haluskan dengan blender, Anda bisa menyaring buburnya melalui kain tipis.
2. Masukkan pure seabuckthorn dan teh ke dalam teko atau French press dan isi dengan air panas. Biarkan diseduh selama 10-15 menit.
3. Tuang teh ke dalam cangkir dan tambahkan madu.
Anda juga bisa membuat minuman ini tanpa menambahkan teh hitam.
4. Teh buckthorn laut yang lezat seperti di “Shokoladnitsa”
Teh buckthorn laut yang lezat ini disukai oleh banyak pengunjung kedai kopi Shokoladnitsa yang populer. Anda bisa menyiapkan teh ini di rumah.
Anda akan perlu:
200 gram buckthorn laut
1 jeruk
60 gram cranberry
setengah lemon
beberapa batang kayu manis
60 gram gula pasir
600 ml air panas
1. Potong jeruk menjadi irisan kecil, tambahkan cranberry dan seabuckthorn.
2. Masukkan adonan ke dalam teko atau French press dan tambahkan air panas.
3. Rebus sirup dari gula dan air lalu tambahkan ke dalam adonan. Anda cukup menambahkan gula atau madu.
4. Biarkan teh terendam selama 5-10 menit.
5. Tuangkan teh, tambahkan batang kayu manis ke setiap cangkir.
5. Teh buckthorn laut seperti dalam “Chaikhona”
Teh aromatik seperti Chaikhone dibuat berdasarkan teh hitam dengan tambahan madu dan kayu manis.
Anda akan perlu:
100 gram buckthorn laut
teh yang diseduh
700 ml air panas
Beberapa batang kayu manis
1. Seduh teh hitam dalam cangkir terpisah seperti biasa.
2. Tempatkan 2 sendok makan buah buckthorn laut yang dihancurkan ke dalam cangkir, isi dengan daun teh dan tambahkan air panas.
3. Tambahkan batang kayu manis dan madu sesuai selera.
6. Teh buckthorn laut seperti di Yakitoria
Teh buckthorn laut, seperti di restoran Jepang, disiapkan dengan selai quince. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
150 gram buckthorn laut
50 gram selai quince
30 ml sirup pir
1 sendok teh. sendok teh hitam
400ml air
Gula atau madu
1. Giling seabuckthorn dalam lesung dan tambahkan gula atau madu.
2. Dalam teko, campurkan daun teh, buah buckthorn laut tumbuk, sirup pir, dan selai quince. Tuangkan air mendidih ke atas campuran dan biarkan diseduh selama sekitar 5 menit.
3. Tuang ke dalam cangkir, tambahkan madu sesuai selera.
7. Teh buckthorn laut dengan rempah-rempah dan mint
Anda akan perlu:
200 gram buah buckthorn laut
Setengah jeruk
Setengah lemon atau jeruk nipis
3 sdm. sendok gula merah
1 batang kayu manis
1-2 buah. anyelir
Mint secukupnya
1. Buah buckthorn laut perlu dicuci dan diisi air, lalu dimasak dengan api kecil selama 5 menit.
2. Kemudian haluskan buah beri, tambahkan irisan jeruk dan lemon (jeruk nipis), kayu manis, cengkeh, mint dan gula ke dalam adonan.
3. Rendam campuran selama 5 menit lalu tuang ke dalam cangkir.
Bahaya dan kontraindikasi teh buckthorn laut
Teh buckthorn laut tentu saja merupakan minuman yang sangat menyehatkan, namun juga memiliki kontraindikasi, meski jumlahnya sedikit.
Minuman ini harus digunakan dengan hati-hati oleh orang yang pernah mengalaminya alergi terhadap buckthorn laut dan produk serupa. Perhatikan gejala alergi seperti gatal, ruam, bengkak, pilek dan batuk.
Dalam jumlah banyak, seabuckthorn bisa sedikit berkurang tekanan arteri.
Teh buckthorn laut harus dikonsumsi secukupnya oleh penderita gangguan pendarahan, karena dapat memperlambat pembekuan darah dan oleh karena itu harus dihindari oleh orang yang mengalami luka atau sebelum operasi.
