Bahagian: Teknologi

Matlamat:

1. Mengamalkan kemahiran memotong sayur mentah dan masak.
2. Memperkukuh kaedah yang diketahui untuk menyediakan pembuka selera sejuk.
3. Untuk memupuk budaya kerja, ketepatan, keperluan untuk bekerja, keinginan untuk menguasai mana-mana profesion.
4. Kembangkan imaginasi kreatif, keupayaan untuk membuat generalisasi, membandingkan, dan menganalisis hasil kerja anda.

Peralatan, alatan, alat bantuan visual: dapur elektrik, pinggan mangkuk, mangkuk, dua bakul, satu set produk, kuali, pisau, garpu, peta teknologi untuk menyediakan salad "Malam" dan "Polyanka"; panas "Risotto dengan kambing"; pencuci mulut "Delight".

Kemajuan pelajaran:

1. Detik organisasi.

2. Maklumat dari sejarah makan malam romantis.

Sejak dahulu lagi dan di semua bahagian dunia, kegembiraan meja yang diletakkan dengan sempurna berfungsi sebagai pendahuluan yang hampir sangat diperlukan untuk kegembiraan cinta.

Hidangan romantis pertama untuk dua orang boleh dianggap sebagai epal yang menggoda yang Hawa melayan Adam.

Makan malam tête-à-tête adalah keseronokan kegemaran, boleh diakses oleh wakil semua lapisan masyarakat; ia telah dinyanyikan oleh jenius sepanjang masa dalam halaman karya mereka.

Makan malam untuk dua orang adalah makan malam yang halus, elegan dan meriah. Dan tidak terlalu kaya. Tujuannya adalah untuk mencipta mood yang sesuai, membantu anda berehat dan melupakan kebimbangan setiap hari.

3. Pengulangan dalam bentuk permainan: "Pertarungan masakan."

Kami membentuk 2 pasukan 3 orang. Kami menawarkan setiap pasukan satu bakul dengan satu set produk.

Tugas arahan : daripada senarai produk ini oleh peta teknologi sediakan salad dan buat persembahannya.

Masa memasak - 20 minit. (Lampiran 1)

4. Semasa pasukan membayangkan selama 20 minit, adalah dicadangkan:

1. Bekerja dengan teka silang kata mengenai topik "Sayur-sayuran" (Lampiran 2)
2. Persembahan pelajar mengenai susunan meja. (Lampiran 3)

5. Penyampaian salad pasukan.

6. Merumuskan keputusan "Duel Masakan"(mengundi dengan token)

Penyampaian kad perniagaan yang tidak dapat dilupakan kepada peserta "Culinary Duel"

7. Menu makan malam yang romantik.

8. Penyediaan oleh guru bersama-sama dengan pelajar hidangan panas "Risotto dengan kambing"

(Lampiran 4)

9. Guru menyediakan pencuci mulut “Delight”

10. Mencicipi hidangan.

KESUSASTERAAN

1. Billevich V., Khodkova N. Memasak sendiri. – Minsk, 1998
2. Serigala. Ensiklopedia moden untuk kanak-kanak perempuan. – M., 2000
3. Kerja-kerja yang lazat. Ural L. T. D., 2002
4. Ermakov. Asas Memasak 8-10. – M., 1999
5. Zakharchuk. Memasak dari A hingga Z. – Kemerovo, 1999
6. Apa itu percutian tanpa salad? – M.: RIPOL CLASSIC, 2002
7. Seni kuih-muih. – M., 1999.
8. Lemkul L.M. Meja perayaan. 2000
9. Menu untuk setiap hari. – M.: AST – AKHBAR SKD, 2004
10. Müller M., Preg E. Krin H. Percutian di atas meja. 1996
11. Makan malam romantis. Ural L. T. D., 2002
12. adat Rusia. – S-P., 2001
13. Serbin. Ensiklopedia masakan. – M., 1998
14. salad. Buku. – Rostov-on-Don, 2000
15. Gigi manis. Rostov-on-Don, 2000
16. Keajaiban baking. – M., 1999

Republik Tatarstan daerah perbandaran Verkhneuslonsky MOU "Sekolah menengah Matyushinskaya" Kerja penyelidikan mengenai topik: " Makan malam yang sihat untuk seisi keluarga” Diisi oleh: pelajar darjah 7 Aliya Kabirova Penyelia: guru teknologi Sadeeva L.A. 2008 Need Keluarga kami terdiri daripada lima orang: ayah, ibu, dua kakak Aisyl u dan Aigul dan saya. Pada waktu pagi ibu bapa saya pergi bekerja, dan saya pergi ke sekolah. Aisyl u dan Aigul belajar di bandar dan oleh itu kami tidak mengambil kira mereka. Paul mengetahui bahawa pada hari bekerja kami sekeluarga berkumpul di meja yang sama hanya pada waktu pagi dan petang dan bukan secara keseluruhan. Pada waktu pagi, semua orang tergesa-gesa supaya tidak terlambat untuk urusan mereka. Oleh itu, pada waktu petang saya ingin meluangkan lebih banyak masa bersama. Ibu penat di tempat kerja, dan makan malam mesti disediakan setiap hari. Saya pulang sebelum orang lain. Jika saya membuat kerja rumah dengan segera, saya akan mempunyai masa untuk membantu ibu saya atau menyediakan makan malam sendiri. Kita mesti cuba. . Saya juga mahu makan malam untuk memulihkan kekuatan dan menambah badan dengan bahan berguna. Tugas saya adalah untuk membangunkan menu makan malam yang sihat untuk tiga keluarga dan menyediakannya. Penyelidikan Bagaimana untuk menjawab semua soalan ini? Di manakah saya boleh mendapatkan maklumat? Di mana untuk bermula? Pertama, baca semua tentang makan malam dalam buku tentang pemakanan sihat. Pemakanan adalah penting untuk badan. Dan ia mesti memenuhi keperluan badan, i.e. termasuk bahan protein yang lengkap secara biologi dari tumbuhan dan haiwan, lemak, mineral, vitamin, serta jumlah karbohidrat yang mencukupi (tetapi tidak berlebihan) untuk perbelanjaan tenaga badan. Tubuh memerlukan nutrien setiap hari, dan keperluan untuknya bergantung pada ketinggian seseorang, umur, aktiviti, jantina, ciri fisiologi, keadaan iklim. Agar proses metabolisme dalam badan seimbang, pemakanan mesti dipelbagaikan. Saya belajar banyak perkara menarik daripada sastera. Ternyata anda tidak boleh merancang makan malam tanpa mengambil kira apa yang berlaku kepada seseorang pada siang hari: apa yang dia makan, apa yang dia lakukan. Badan yang sihat berfungsi seperti jam. Pada waktu biasa dia terjaga, berehat, bekerja jus gastrik untuk mencerna makanan. Perlu ada sekurang-kurangnya empat kali makan pada siang hari, dan anda harus cuba makan pada masa yang sama. Diet ialah masa dan bilangan makanan. Selang masa tertentu diperhatikan antara waktu makan. Makan pada masa tertentu membawa kepada pengeluaran refleks terkondisi kelenjar pencernaan. Yang paling rasional ialah empat dan tiga kali makan sehari. Untuk empat kali makan sehari, sarapan pagi kedua atau snek tengah hari juga dihidangkan. Beginilah ia berfungsi untuk saya: Saya bersarapan sebelum pergi ke sekolah, makan tengah hari di sekolah pada waktu rehat yang sama, dan makan malam apabila semua orang pulang ke rumah selepas bekerja. Tetapi hidangan keempat (sarapan kedua atau snek petang) berlaku pada masa yang berbeza. Anda perlu bertanya kepada ibu bapa anda bagaimana dan bila mereka makan tengah hari di tempat kerja. Esok sebanyak 25% Makan Tengahari 40% Makan Malam 25% Tengah Hari 10% Makanan paling berat pada hari itu hendaklah makan tengah hari untuk menambah pelbagai perbelanjaan badan, yang paling ringan ialah sarapan pagi kedua atau snek tengah hari untuk mengekalkan rizab tenaga, dan sarapan pagi dan makan malam harus menjadi lebih kurang jumlah tenaga yang sama. Menu. Program kenduri. Mempunyai dua maksud utama. 1. Senarai hidangan untuk setiap sarapan, makan tengah hari, makan malam tertentu, berubah secara berterusan setiap hari dan disusun untuk hari, minggu, bulan dan tahun genap. 2. Senarai umum hidangan yang disediakan secara konsisten di restoran atau kafe tertentu dan bakinya masa yang lama tidak berubah, dan juga pastinya berbeza daripada menu pertubuhan lain yang serupa. Untuk makan dengan betul, rasional dan dengan faedah yang lebih besar, menghabiskan makanan dan masa secara ekonomi, adalah dinasihatkan untuk menyediakan menu terlebih dahulu - senarai hidangan. Ini membantu untuk mempelbagaikan dan mengawal selia komposisi nutrien dengan betul. Tugas mana-mana menu yang baik dan layak adalah untuk mencipta jadual yang harmoni di mana kepelbagaian maksimum akan digabungkan dengan kemudahan penghadaman, kuantiti yang kecil, dan hidangan yang tidak enak. Menu makan malam Anda harus makan malam selewat-lewatnya dua jam sebelum waktu tidur. Makan malam boleh terdiri daripada dua atau tiga hidangan. Jumlah makanan yang dimakan oleh seseorang pada siang hari tidak boleh melebihi 2.5 - 3 kg. (tidak termasuk roti). Daripada jumlah ini, purata kira-kira 500g perlu dimakan untuk makan malam. (300g - untuk hidangan utama, dan selebihnya - untuk buah-buahan atau minuman). Ayah memerlukan lebih banyak makanan, dan ibu memerlukan lebih sedikit, kerana lelaki menghabiskan lebih banyak tenaga daripada wanita. Dan saya perlu makan kira-kira jumlah yang sama seperti ibu saya, kerana saya masih membesar, dan saya memerlukan tenaga untuk ini. Kesimpulan: kami bertiga, jumlah berat kami makan malam bersama keluarga hendaklah 500 x 3 = 1500 gr., yang mana: untuk bahagian hidangan utama -300 x 3 = 900 gr.; untuk bahagian minuman atau buah -200 x 3 = 600 g. Jumlah makanan harus bergantung kepada kandungan kalorinya, iaitu jumlah tenaga (kalori) yang badan terima daripadanya. Dan setiap daripada kita menghabiskan kalori ini pada siang hari. Orang yang terlibat dalam buruh fizikal berat menghabiskan (membakar) tenaga yang paling banyak. Di belakang mereka datang orang yang banyak bergerak atau belajar, terutamanya semasa peperiksaan. Kurang - mereka yang menjalani gaya hidup yang tidak aktif. Dari segi kalori, makan malam hendaklah ¼ daripada diet harian. Saya belajar berapa banyak kalori yang diperlukan oleh setiap ahli keluarga kami pada siang hari. Saya akan membahagikan hasilnya dengan empat (bilangan hidangan) dan mencari kandungan kalori makan malam. Kandungan kalori makan malam untuk setiap ahli keluarga Ahli Jantina Diperlukan Kandungan kalori aktiviti keluarga jumlah makan malam, kcal kcal sehari Ayah Pemandu 4200 1050 Ibu Guru 3000 750 Saya (14 tahun) Pelajar 2450 613 Jumlah 2413 Kesimpulan: makan malam untuk semua ahli keluarga harus mengandungi kira-kira 2500 kcal. Dalam kes ini, hidangan utama harus berat kira-kira 900 gram, minuman dan buah-buahan - 600 gram. Keperluan (kriteria) untuk makan malam Makan malam hendaklah:  cepat dan mudah disediakan;  vk usnym;  berguna;  direka dengan cantik;  berpatutan pada harga (kos);  mengenyangkan, tetapi tidak terlalu tinggi kalori (kira-kira 2500 kcal). Produk mana yang hendak dipilih? Buku mengenai pemakanan sihat mengatakan bahawa pada waktu petang adalah lebih baik untuk makan makanan yang lebih cepat dicerna. Ini adalah keju kotej, telur, sayur-sayuran, bubur atau pasta, kefir, yogurt, jeli. Ia tidak disyorkan untuk memasukkan daging, ikan, dan hidangan berlemak, termasuk mentega, dalam makan malam. kenapa? Ternyata mereka dicerna dengan perlahan dan berlama-lama di dalam perut. Dan semasa tidur, proses pencernaan berlaku lebih perlahan berbanding ketika badan terjaga. Di samping itu, produk daging "mengujakan" sistem saraf. Oleh itu, tidur mungkin gelisah dan cetek, dan pada waktu pagi sukar untuk bangun dan pergi ke tempat kerja atau sekolah, untuk menjadi perhatian dan dikumpulkan. Apa yang hendak dimasak untuk makan malam? Daging dan mentega tidak sesuai untuk makan malam. Apa yang perlu dipilih: bubur, pasta, sayur-sayuran, telur atau produk tenusu? Biar saya membuat kajian: apa yang kita makan pada siang hari? Ahli Sarapan Makan tengah hari keluarga 2 Ibu I Kerja makan malam 1 Ayah Makanan ringan petang untuk 3 4 Di rumah: Di ruang makan: Sandwic, telur, sayur tenusu - dalam salad, teh, kopi. bubur, sup pasta atau dalam produk, hidangan kedua; sandwic dengan daging dan keju dan produk gastronomi ikan - di rumah: barangan runcit, teh, sup atau Yogurt atau kopi, koko. kedua; hidangan sampingan teh dengan sandwic pasta. 5 ? produk, bijirin; kompot, teh. Kesimpulan: kita makan bubur dan pasta agak kerap, jadi lebih baik memasukkan sayur-sayuran atau produk tenusu dalam makan malam. Semua orang suka sayur, tetapi ibu saya sering memasaknya. Atas sebab tertentu, kami terutamanya mengambil susu atau yogurt di kalangan produk tenusu untuk produk tenusu yang kami gunakan keju. Dan kami jarang membeli keju kotej. Apakah faedah keju kotej? Dari buku tentang ulinaria, saya belajar bahawa keju kotej mengandungi semua yang diperlukan nutrien. Oleh itu, ia berguna untuk semua orang - kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Pasti anda boleh membuat sesuatu yang luar biasa dan lazat daripadanya. Hidangan mana yang hendak dipilih? Pada musim gugur, apabila sudah sejuk di luar, lebih baik makan malam menjadi panas. Ini bermakna anda perlu memilih hidangan panas. Dan selepas itu anda boleh menghidangkan pencuci mulut atau minuman dengan pastri. Mula-mula, saya akan menganalisis resipi untuk hidangan panas, dan kemudian saya akan melihat cara menyediakan pencuci mulut dan makanan yang dibakar. Hidangan keju kotej Pembuka selera Hidangan panas Pencuci mulut Jisim dadih pedas Kaviar dadih Kaserol Lapshevnik Krupenik Lempeng keju Ladu Krim dadih Paskah Jisim dadih manis Keju dalam coklat  Membakar Kek Dadih Cheesecake Idea. Hidangan panas Dalam beberapa buku, di sebelah resipi hidangan, ditunjukkan berapa banyak hidangan yang direka untuknya, dan kandungan kalori - ini sangat mudah. Idea 1. Gandum soba Produk: gandum soba - 190 g, susu - 200 ml, air - 120 ml, keju kotej - 320 g, marjerin - 20 g, krim masam untuk pelinciran - 20 g, krim masam untuk hidangan - 150 g. , garam secukup rasa. Masa memasak (rawatan haba) - 40 minit. Bilangan hidangan - 4. Kandungan kalori 1 hidangan - 355 - 450 kcal.

Saya memutuskan untuk mengambil satu hidangan dari setiap idea. Dari idea pertama, saya memutuskan untuk mengambil pasta tentera laut, kerana hidangan ini mudah disediakan. Dari idea ke-2 saya mengambil jus, kerana anda boleh membelinya, iaitu, anda tidak perlu membuang masa menyediakan minuman. Dalam idea ke-3, saya suka kuki Shell yang cepat disediakan.

Daging (tanpa tulang) g., pasta g., bawang pcs., garam, lada sulah

Penyediaan: Sup dimasak daripada sekeping daging bersaiz baik. Dihidangkan dahulu. Daging dikeluarkan, dibersihkan dari urat dan tulang dan melalui penggiling daging. Jika anda suka bawang, anda harus memotongnya dengan halus; jika anda menyukainya, tetapi orang yang anda akan memberi hidangan ini tidak boleh tahan, anda juga harus mengisarnya (bawang). Tumis bawang besar dan daging. Rebus pasta, pecahkan halus. Campurkan daging dengan pasta, lada dan goreng dengan api perlahan sehingga tanda-tanda awal keperangan muncul.

Bahan-bahan: doh: marjerin 200 gr., suhu bilik 100 gr. krim masam 3 kuning tepung sebanyak doh menyerap, lebih kurang 2 cawan, supaya doh lembut. krim: 3 putih telur 1 cawan gula vanila. 1 cawan walnut, dibakar sedikit dan dikisar kasar

Doh: campurkan marjerin 200 gr., suhu bilik, 100 gr. krim masam, 3 kuning, tepung sebanyak doh menyerap, lebih kurang 2 cawan, supaya doh lembut. Bahagikan doh kepada 24 bebola sebesar kenari. Krim: pukul 3 putih telur, 1 cawan gula, vanila. Kemudian, kacau perlahan-lahan, masukkan 1 cawan walnut yang telah dibakar sedikit dan dikisar kasar. Gulungkan setiap bola dengan nipis dengan satu sudu teh di tengah, letakkan krim separuh seperti ladu, kemudian lipat sudut ke sudut sekali lagi dan tekan tepi dengan garpu. Ini mesti dilakukan dengan berhati-hati supaya krim tidak bocor. Tidak perlu griskan dulang pembakar. Taburkan kulit yang telah siap dengan gula tepung.

Institusi pendidikan perbandaran "Sekolah menengah Matyushinskaya"

Penyelidikan

"Makan malam yang sihat untuk seisi keluarga"

Diisi oleh: pelajar tingkatan 7

Kabirova Aliya

Ketua: guru teknologi

2008

Perlu

Keluarga kami terdiri daripada lima orang: ayah, ibu, dua kakak Aisylu dan Aigul dan saya. Pada waktu pagi ibu bapa saya pergi bekerja, dan saya pergi ke sekolah. Aisylu dan Aigul belajar di bandar dan oleh itu kami tidak mengambil kira mereka. Ternyata pada hari kerja kami sekeluarga berkumpul di meja yang sama hanya pada waktu pagi dan petang, dan bukan secara keseluruhan. Pada waktu pagi, semua orang tergesa-gesa supaya tidak terlambat untuk urusan mereka. Oleh itu, pada waktu petang saya ingin meluangkan lebih banyak masa bersama.

Ibu penat di tempat kerja, dan makan malam perlu dimasak setiap hari. Saya pulang sebelum orang lain. Jika saya membuat kerja rumah dengan segera, saya akan mempunyai masa untuk membantu ibu saya atau menyediakan makan malam sendiri. Kita mesti cuba. . Saya juga mahu makan malam untuk memulihkan kekuatan dan menambah badan dengan bahan berguna.

tugas saya

Bina menu makan malam yang sihat untuk tiga keluarga dan sediakannya.

Research582" height="186" bgcolor="white" style="border:.75pt solid green; vertical-align:top;background:white">

Saya belajar banyak perkara menarik daripada sastera. Ternyata anda tidak boleh merancang makan malam tanpa mengambil kira apa yang berlaku kepada seseorang pada siang hari: apa yang dia makan, apa yang dia lakukan.

Badan yang sihat berfungsi seperti jam. Pada waktu biasa, ia terjaga, berehat, dan menghasilkan jus gastrik untuk mencerna makanan.

Perlu ada sekurang-kurangnya empat kali makan sepanjang hari, dan anda harus cuba makan pada masa yang sama.

Beginilah ia berfungsi untuk saya: Saya bersarapan sebelum pergi ke sekolah, makan tengah hari di sekolah pada waktu rehat yang sama, dan makan malam apabila semua orang pulang ke rumah selepas bekerja. Tetapi hidangan keempat (sarapan kedua atau snek petang) berlaku pada masa yang berbeza.

Anda perlu bertanya kepada ibu bapa anda bagaimana dan bila mereka makan tengah hari di tempat kerja.

606" height="258" bgcolor="white" style="border:.75pt solid green; vertical-align:top;background:white">

Menu. Program kenduri. Mempunyai dua maksud utama. Senarai hidangan untuk setiap sarapan, makan tengah hari, makan malam tertentu, berubah secara berterusan setiap hari dan disusun untuk hari, minggu, bulan dan tahun genap. Senarai umum hidangan yang disediakan secara konsisten di restoran atau kafe tertentu dan kekal tidak berubah untuk masa yang lama, dan juga pastinya berbeza daripada menu pertubuhan lain yang serupa. Untuk makan dengan betul, rasional dan lebih menguntungkan, untuk menghabiskan makanan dan masa secara ekonomi, adalah dinasihatkan untuk membuat menu terlebih dahulu - senarai hidangan. Ini membantu untuk mempelbagaikan dan mengawal selia komposisi nutrien dengan betul. Tugas mana-mana menu yang baik dan layak adalah untuk mencipta jadual yang harmoni di mana kepelbagaian maksimum akan digabungkan dengan kemudahan penghadaman, kuantiti yang kecil, dan hidangan yang tidak enak.

Menu makan malam

Anda harus makan malam selewat-lewatnya dua jam sebelum waktu tidur. Makan malam boleh terdiri daripada dua atau tiga hidangan.

Jumlah makanan yang dimakan oleh seseorang pada siang hari tidak boleh melebihi 2.5 - 3 kg. (tidak termasuk roti). Daripada jumlah ini, purata kira-kira 500g perlu dimakan untuk makan malam. (300g - untuk hidangan utama, dan selebihnya - untuk buah-buahan atau minuman).

Ayah memerlukan lebih banyak makanan, dan ibu memerlukan lebih sedikit, kerana lelaki menghabiskan lebih banyak tenaga daripada wanita. Dan saya perlu makan kira-kira jumlah yang sama seperti ibu saya, kerana saya masih membesar dan saya memerlukan tenaga untuk ini.

Kesimpulan: Terdapat tiga daripada kami, jumlah berat makan malam keluarga kami hendaklah 500 x 3 = 1500 g, yang mana: untuk hidangan utama - 300 x 3 = 900 g;

untuk bahagian minuman atau buah – 200 x 3 = 600 g.

Jumlah makanan harus bergantung padanya kandungan kalori, iaitu jumlah tenaga itu ( kalori), yang badan menerima dengannya. Dan setiap daripada kita menghabiskan kalori ini pada siang hari. Orang yang terlibat dalam buruh fizikal berat menghabiskan (membakar) tenaga yang paling banyak. Mereka diekori oleh orang yang banyak bergerak atau belajar, terutamanya semasa peperiksaan. Lebih sedikit mereka yang menjalani gaya hidup tidak aktif. Dari segi kalori, makan malam hendaklah ¼ daripada diet harian.

Saya belajar berapa banyak kalori yang diperlukan oleh setiap ahli keluarga kami pada siang hari. Saya akan membahagikan hasilnya dengan empat (bilangan hidangan) dan mencari kandungan kalori makan malam.

Kandungan kalori makan malam untuk setiap ahli keluarga

ahli keluarga	kelas	Jumlah yang diperlukan kcal setiap hari	Kandungan kalori makan malam, kcal
Ayah	Pemandu		1050
ibu			750
saya(14 tahun)	pelajar		613
Jumlah			2413

Kesimpulan: makan malam untuk semua ahli keluarga hendaklah mengandungi lebih kurang

2500 kcal.

Di mana Hidangan utama sepatutnya beratnya lebih kurang 900 gr., minuman dan buah-buahan - 600 gr.

Keperluan (kriteria) untuk makan malam

Makan malam hendaklah:

cepat dan mudah disediakan; sedap; berguna; direka dengan indah; berpatutan (kos); mengenyangkan, tetapi tidak terlalu tinggi kalori (kira-kira 2500 kcal).

Produk mana yang hendak dipilih?

Dalam buku tentang pemakanan sihat Dikatakan bahawa pada waktu petang adalah lebih baik untuk makan makanan yang lebih cepat dihadam. Ini adalah keju kotej, telur, sayur-sayuran, bubur atau pasta, kefir, yogurt, jeli. Ia tidak disyorkan untuk memasukkan daging, ikan, dan hidangan berlemak, termasuk mentega, dalam makan malam. kenapa? Ternyata mereka dicerna dengan perlahan dan berlama-lama di dalam perut. Dan semasa tidur, proses pencernaan berlaku lebih perlahan berbanding ketika badan terjaga. Di samping itu, produk daging "mengujakan" sistem saraf. Oleh itu, tidur mungkin gelisah dan cetek, dan pada waktu pagi sukar untuk bangun dan pergi ke tempat kerja atau sekolah, untuk menjadi perhatian dan dikumpulkan.

Apa yang hendak dimasak untuk makan malam?

Daging dan mentega tidak sesuai untuk makan malam.

Apa yang perlu dipilih: bubur, pasta, sayur-sayuran, telur atau produk tenusu? Biar saya membuat kajian: apa yang kita makan pada siang hari?

Ahli keluarga	Sarapan pagi	makan malam	Kudapan petang di tempat kerja	makan malam
Ayah	Di rumah: telur, bubur susu, pasta, sandwic dengan keju dan produk gastronomi, teh, kopi, koko.	DALAM ruang makan: sayur-sayuran - dalam salad, sup atau hidangan utama; daging dan produk ikan - dalam sup atau sebagai hidangan utama; hidangan sampingan dari pasta, bijirin; kompot, teh.	Sandwic, teh, kopi.
ibu
	Di rumah: Yogurt atau teh dengan sandwic.

Kesimpulan: Kami makan bubur dan pasta agak kerap, jadi Adalah lebih baik untuk memasukkan sayur-sayuran atau produk tenusu dalam makan malam. Semua orang suka sayur, tetapi ibu saya sering memasaknya. Daripada produk tenusu kita

atas sebab tertentu kami kebanyakannya mengambil susu atau yogurt, dan menggunakan keju untuk sandwic. Dan kami jarang membeli keju kotej.

Apakah faedah keju kotej?

Dari buku masakan saya belajar bahawa keju kotej mengandungi semua nutrien yang diperlukan. Oleh itu, ia berguna untuk semua orang - orang dewasa dan kanak-kanak.

Pasti anda boleh memasak sesuatu yang luar biasa dan lazat daripadanya.

Hidangan mana yang hendak dipilih? Pada musim luruh, apabila sudah sejuk di luar, lebih baik untuk makan malam menjadi panas. Ini bermakna anda perlu memilih hidangan panas. Dan selepas itu anda boleh menghidangkan pencuci mulut atau minuman dengan pastri. Pertama, saya akan menganalisis resipi untuk hidangan panas, dan kemudian saya akan melihat cara menyediakan pencuci mulut dan makanan yang dibakar.

Masa memasak (rawatan haba) - 40 minit.

Bilangan hidangan - 4.

Kandungan kalori 1 hidangan – 355 – 450 kcal.