Bitki yağı olmayan lenten pancake. Alma və limon suyu ilə pancake

Bəzən oruc zamanı həqiqətən özünüzü ləzzətli bir şeylə müalicə etmək istəyirsiniz. Ancaq yemək və ya reseptə əlavə edilə bilən maddələrin siyahısı məhdud olduqda, əhval bir qədər pisləşir.

Un, su, duz, şəkər kimi sadə məhsullar köməyə gəlir. Tüklülük və ya zəriflik əlavə etmək üçün maya, mineral su və ya hətta çay istifadə olunur. Və sadə, lakin eyni zamanda dadlı yağsız pancake üçün gözəl reseptlər görünür.

Məhsulların siyahısı çox kiçikdir, lakin onlardan saysız-hesabsız seçimlər hazırlaya bilərsiniz. Diqqətinizə beş ən yaxşı pancake reseptini təqdim etməkdən məmnunam.

Bunları ailənizə təklif edin və sizi əmin edirəm ki, onlar sizin adi reseptlərinizdən fərq görməyəcəklər.

Mineral suda lenten pancake, deşiklərlə incə

Mineral su ilə hazırlanmış pancake çox dadlıdır. Mineral su qabarcıqlarına görə maraqlı bir açıq iş nümunəsi ilə əldə edilir.

Bu resept üçün nə qədər az vaxt lazım olduğunu görəcəksiniz.

Məhsullar:

• buğda unu - 1,5 stəkan,
• mineral su - 0,5 litr,
• dənəvər şəkər - 3 osh qaşığı,
• duz - 1/2 çay qaşığı,
• Bitki yağı.

1. Başlamaq üçün un bir süzgəcdən yaxşıca süzülməlidir.

2. Reseptdə göstərilən qazlı mineral suyun miqdarının yarısını bir qaba tökün.

3. Suya şəkər tozu və duzumuzu əlavə edin, hər şeyi bərabər şəkildə qarışdırın.

4. Xəmirə kiçik hissələrdə un əlavə edin.

5. Qalan mineral suyu tökün və hərtərəfli qarışdırın.

6. Yaranan xəmirə bitki yağı əlavə edin və hər şeyi yaxşıca qarışdırın ki, topaqlar olmasın.

7. Pancake xəmiri hazırdır.

8. Xəmiri əvvəlcədən isidilmiş tavaya tökün.

9. Blinçikləri hər iki tərəfə qızılı rəng alana qədər bişirin.

Maya ilə hazırlanmış Lenten pancake, qalın və tüklü

Maya ilə hazırlanan pancakelərin üstünlüyü ondan ibarətdir ki, onların çox asan hazırlanması və çox dadlı çıxmasıdır.

Məhsullar:

• buğda unu - 300 qram,
• su - 1 litr,
• dənəvər şəkər - 2 osh qaşığı,
• duz - 1 x.q,
• təzə sıxılmış maya - 15 qram,
• bitki yağı - 50 qram.

1. Bir qaba 1 litr isti su tökün.

2. Mayanı suya əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. Maya tamamilə çiçəklənməlidir. Bir çay qaşığı duz və iki qaşıq şəkər əlavə edin.

3. Şəkər həll olunana qədər qarışdırın.

4. Un əlavə edin. Un əvvəlcədən süzülməlidir.

Xəmirin səthində kiçik baloncukların görünməsi mayanın öz işinə başladığını göstərir.

5. Unu hissə-hissə əlavə edin, xəmirin tutarlılığına nəzarət edin. Xəmir nə qədər qalın olsa, pancake bir o qədər qalın olar və əksinə. Xəmirdə bir parça da olmamalıdır.

6. Xəmirə bitki yağı əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Sonra xəmirin üstünü örtün və 40 dəqiqə tək buraxın.

7. Ayrılan vaxtdan sonra xəmir yaxşıca köpürməlidir. Xəmiri qarışdırın və pancake qızartmağa başlayın.

8. Xəmirdə artıq yağ olduğu üçün quru tavada pancake qızardın.

Mayalı yağsız pancake hazırdır.

Yumurtasız su üzərində lenten pancake

Gənc evdar qadınlar bəzən oruc zamanı ailələrini necə sevindirəcəklərini bilmirlər. Məhz belə bir vəziyyət üçün suda yağsız pancake üçün qeyri-adi bir reseptimiz var, onlar yumurtasız və südsüzdür, lakin bu dadını və gözəl krujeva formasını itirməmişdir.

Məhsullar:

• un - 9 osh qaşığı,
• su - 0,5 litr,
• 1 paket qara çay,
• Şəkər - 2 osh qaşığı,
• Bir çimdik duz,
• soda - 0,5 tsp,
• limon suyu - 1 osh qaşığı,
• Bitki yağı - 2 osh qaşığı.

1. Bir paket çayın üzərinə 1 stəkan qaynar su töküb 5 dəqiqə buraxın.

2. Hazır çayı dərin bir qaba tökün və suyun qalan hissəsini əlavə edin, lakin bu dəfə soyuq.

3. Çaya şəkər tozu və bir az duz qoyun, hər şeyi yaxşıca qarışdırın.

4. Un əlavə edin və xəmiri yoğurmaq üçün çırpıcıdan istifadə edin.

5. Bitki yağı tökün.

6. Qabartma sodasını limon suyu ilə söndürün və xəmirə əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.

7. Hazır xəmiri isti bir qızartma qaba tökün. Xəmiri diqqətlə bütün səthlərə nazik bir təbəqə ilə yayın, bir tərəfini yarım dəqiqə bişirin.

8. Pancake qaldırmaq üçün bir spatula istifadə edin, onu çevirin və digər tərəfi bir dəqiqə qızardın.

Beləliklə, gözəl bir çuxurda su üzərində çəhrayı, ətirli pancake əldə edəcəksiniz.

Doldurma ilə lenten pancake

Qaynadılmış kartof, kələm, göbələk, hər hansı bir giləmeyvə mürəbbəsi və ya mürəbbə və sevdiyiniz meyvələr yağsız pancake doldurmaq üçün mükəmməldir. Ancaq oruc zamanı icazə verilən günlərdə balıq yeyə biləcəyiniz üçün bugünkü doldurma balıq olacaq.

Yuxarıda sadalanan reseptlərdən hər hansı birindən pancake bişirə bilərsiniz. Axı, onların hər biri öz yolunda yaxşıdır və bütün doldurmalarla mükəmməl birləşir. Beləliklə, balıq doldurma.

Məhsullar:

• qaynadılmış düyü - 100 qram,
• 1 konserv istənilən balıq konservi,

5. İçliyi pancakelərin üzərinə qoyun və onları boruya yuvarlayın.




Dadlı və doyurucu nahar hazırdır!

Çovdar unundan hazırlanan lenten pancake

Elə olur ki, hamı çovdar çörəyini sevir və bilir. Ancaq nədənsə çovdarlı pancake yüksək qiymətləndirilmir. Və pancake sadəcə gözəl çıxır. Çovdar unundan pancake bişirərkən ən vacib qayda odur ki, tava isti deyil, orta dərəcədə qızdırılmalıdır.

Bu gün oruc tuturuq, heyvan qidası haqqında düşünə bilmirik, amma sonra qismət olduğu kimi, həqiqətən də pancake istədim ... Bu tanış vəziyyətdir? Problem yoxdur, yağsız pancake resepti sizə kömək edəcək! Belə kulinariya məhsulları ənənəvi olanlardan onunla fərqlənir ki, onların əsasını un, şəkər, duz və bitki yağı təşkil edir. Və süd əvəzinə çay, mineral və ya adi su, qəhvə və tərəvəz həlimlərindən istifadə edə bilərsiniz.

Südün, yumurtanın və xamanın olmaması yağsız pancakelərə böyük üstünlük verir: ənənəvi olanlarla müqayisədə onların kalorisi daha azdır və mədədə o qədər də ağır deyil. Ona görə də təkcə oruc tutanlara deyil, onların fiquruna baxan insanlara da fikir verməlidirlər.

Pişirmə vaxtı: 1 saat 20 dəqiqə / Məhsul: 23 pancake

Tərkibi

• su 700 ml
• buğda unu 300-400 qram
• 1 paket qara çay
• dənəvər şəkər 2,5 osh qaşığı. qaşıqlar
• bitki yağı 2 osh qaşığı. qaşıqlar
• çörək soda 1 çay qaşığı
• limon suyu 1 osh qaşığı. qaşıq.
• şampinon göbələkləri 700 qram
• 1 böyük soğan
• bitki yağı 1 osh qaşığı. qaşıq
• dadmaq üçün duz və yer qara bibər
• şüyüd göyərti 1 dəstə.

Hazırlıq

Bir stəkana bir çanta qara çay qoyun və 200 ml qaynar su əlavə edin. Üç dəqiqə dəmləyin.



Çay yarpaqlarını dərin bir qaba tökün və qalan suyu əlavə edin. 2 osh qaşığı qoyduq. qaşıq şəkər tozu, bir çimdik duz və qarışdırın.



Tədricən unu təqdim etməyə başlayın, incə bir ələkdən keçirin. Çırpıcıdan istifadə edərək homojen bir xəmirə qarışdırın. Un miqdarı pancakelərinizi çox nazik və ya sıx seçdiyinizə görə 300-400 qram arasında dəyişə bilər.



Limon suyu ilə bir xörək qaşığı soda sıxıb xəmirə əlavə edin.



Söndürülmüş sodadan sonra xəmirə 2 xörək qaşığı əlavə edin. qoxusuz bitki yağı qaşıqları.



Hərtərəfli qarışdırın - hazırdır. Bir qaşığa yığılmış "düzgün" pancake xəmiri nazik bir sap kimi aşağı axmalıdır. Kassanı təmiz bir dəsmal ilə örtün və 15-20 dəqiqə dincəlmək üçün kənara qoyun.



İsti bir tavaya bir kepçe xəmir tökün və bərabər paylayın. Pancake əvvəlcə bir tərəfdən orta istilikdə qızarana qədər bişirin, 1-2 dəqiqə. Bundan əlavə, xəmirdə kifayət qədər miqdarda olduğu üçün bişirmə prosesində bitki yağı istifadə etməməlisiniz.



Bir spatula istifadə edərək, pancake digər tərəfə çevirin və daha 1-2 dəqiqə bişirin. Bu növ un məhsullarını qızartmaq üçün nəzərdə tutulmuş nazik dibi olan bir qızartma qabdan istifadə etmək yaxşıdır. Onun diametri ən azı 24 sm olmalıdır, çünki Bişirərkən, pancake 19-20 sm-ə qədər kiçilir (büzülür).



Hazır pancakeləri bir yığına qoyun. Onlara dərhal xidmət etmək olar və ya onların əsasında ikinci kurs, qəlyanaltı və ya desert hazırlaya bilərsiniz.



Doldurucu və dadlı olduğu üçün hazır pancakedən ikinci kurs hazırlamağı təklif edirəm. Pancake yağsız olduğundan, doldurma uyğundur - soğan ilə qızardılmış göbələklər. Göbələk əvəzinə qarabaşaq, ispanaq və ya kartof ilə bişmiş kələmdən də istifadə edə bilərsiniz. Göbələkləri su ilə yuyun və dilimlərə kəsin. Soğanı yarım halqalara kəsin. Hamısını tavaya qoyun.



Qızartma qabını aşağı istilik üzərinə qoyun və bitki yağı əlavə edərək, göbələkləri və soğanı 10-15 dəqiqə bişirin, vaxtaşırı qarışdırın. Pişirmə sonunda dadmaq üçün ədviyyatlar əlavə edin.



Göbələk içliyini pancakelərə bükürük. Hazır yeməyi boşqaba qoyun və təzə otlar ilə bəzəyin.

Bəzən həqiqətən pancake yemək istəyirsən, amma soyuducuya baxanda görürsən ki, yumurta yoxdur, mağazaya getməyə gücün yoxdur və çox da həvəsin yoxdur. Xoşbəxtlikdən, bu gün çay üçün mükəmməl olan yumurta əlavə etmədən suda bu yağsız pancake hazırlamaq üçün çox sayda müxtəlif reseptlər var.

Suda bişmiş lenten pancake çox dadlıdır, onların dadı süd və yumurtada bişmiş pancakelərdən heç də aşağı deyil. Onlar nazik və çox incə çıxırlar. Yumurtasız suda pancake necə bişirilir?

Sirlər

Hər qız xəyal edir ki, onun pancake həmişə çox dadlı, qızardılmış və nazik çıxır. Bu məhsulların hazırlanmasının bir neçə sirri var.

• Xəmiri yoğurmazdan əvvəl unu ələkdən keçirməyi unutmayın. Məsələ burasındadır ki, bu şəkildə onu çirklərdən təmizləyirik, lakin o, hava ilə doyurulur və pancake havadarlıq verir;
• Hər şeydən əvvəl, maye məhsulları qarışdırmaq lazımdır, sonra isə un əlavə etməyə keçin;
• İş parçasını qızartma qabına göndərməzdən əvvəl qarışığa bir az günəbaxan (zeytun) yağı əlavə edin. Bundan sonra hər şey hərtərəfli qarışdırılmalıdır. Bu addım sayəsində tutarlılıq elastik olur və pancake qabın dibinə yapışmayacaq;
• Orta tutarlılıqda xəmir hazırlayın: maye olmamalıdır, lakin çox qalın olmamalıdır. Qarışıq maye xama ilə daha yaxından bənzəməlidir;
• Çuqundan hazırlanmış bir qızartma qabdan istifadə edin. İstiliyi çox yaxşı saxlayır və bərabər qızdırır;
• Tavanı yağla yağlayın. Yağ tökmək yox, silikon fırça ilə yağlamaq lazımdır. Bu addım yağ sızmasının qarşısını alacaq;
• Pancakelərin ölçüsü qabın ölçüsündən asılıdır. Bu səbəbdən siz qızartmaq üçün istifadə etməli olduğunuz ideal qızartma qabınızı tapmalısınız;
• Pancake yalnız çox isti bir qızartma qabda qızardılmalıdır. Bir qayda olaraq, ilk pancake həmişə yumru olur. Bu, qabların yaxşı istiləşməyə vaxtının olmaması ilə bağlıdır;
• Pancake qurumasının qarşısını almaq üçün, qızıl qəhvəyi rəngə çevrildikdən dərhal sonra onları çevirmək lazımdır;
• Pancakeləri çevirmək üçün taxta bir spatula istifadə edin. Qızartma qabını xarab etməyəcək və ya pancakemizi cırmayacaq.
• Pişirmə prosesini heç vaxt nəzarətsiz qoymayın. Sadəcə üz çevirmək kifayətdir və pancake yanacaq. Buna görə də siz daim mətbəxdə olursunuz və prosesi izləyirsiniz.

Seçimlər

Bu dadlı və misilsiz yeməyi hazırlamaq üçün kifayət qədər yol var. Onlardan ən populyarına baxaq.

Klassik resept: yumurtasız su pancake

Bu yeməyin resepti, ehtimal ki, mövcud olanların ən sadəsidir. Pancake hər hansı bir doldurma ilə doldurula bilər, məsələn, moruq mürəbbəsi.

Yeməyi hazırlamaq üçün resept aşağıdakı məhsulların istifadəsini nəzərdə tutur:

1. Un (ən yaxşı buğda) - 2 stəkan;
2. Yağ (zeytun yağı istifadə etmək yaxşıdır) - 2 osh qaşığı;
3. Şəkər - 2 osh qaşığı;
4. Su - 2 stəkan;
5. Soda (bir az, sanki bıçağın ucunda) - 1;
6. Dadmaq üçün duz əlavə edin (lakin adətən 1 çimdik kifayətdir).

Pancake hazırlamaq çox sadədir:

• Soda, duz, un və şəkər qarışdırın;
• Yaranan qarışığa yavaş-yavaş su tökün. Konsistensiyanı daim qarışdırmağı unutmayın, çünki... Topaqlar əmələ gələ bilər;
• Qarışığa yağ əlavə edin və yenidən qarışdırın;
• Xəmir maye xama ilə daha çox bənzəməlidir;
• Xəmiri isti yerdə saxlayın 15 dəqiqə. Bu, xəmirin dəmlənməsi üçün lazımdır;
• Bir kepçe istifadə edərək, xəmiri qızartma qabına tökün və bütün sahəyə yayın;
• Hər tərəfi qızılı rəng alana qədər bişirin.

Blinçiklərimiz hazırdır. İndi onlara mürəbbə, kəsmik və ya xama ilə xidmət etmək olar.

Çox tender çıxırlar!

İncə pancake

Bu resept çuxurlu pancake tələb edir. Bu resepti çox diqqətlə oxumalısınız, çünki... onun tərkibində pancakeləri çox nazik və deşikli edən əsas tərkib hissəsi var.

Məhsulu hazırlamaq üçün istifadə olunan maddələr:

• Su - 400 ml (təxminən 1,5 stəkan);
• Şəkər - 1 osh qaşığı;
• Dadmaq üçün duz əlavə olunur;
• Sirkə (əsas komponent) - 1 tsp;
• un - 8 osh qaşığı;
• soda - 0,5 tsp.

Pişirmə prosesi:

Qeyd etmək lazımdır ki, resept şəkərin minimal əlavə edilməsinə əsaslanır, buna görə pancake neytral dada malikdir. Bu o deməkdir ki, onlar nəinki əla desert, həm də qəlyanaltı və hətta əsas kursa çevriləcəklər.

• İlk növbədə, yeməyin bütün maye maddələrini qarışdırmaq lazımdır;
• Sonra, bir qaşıq ilə daim qarışdıraraq soda və un əlavə edin;
• Bir kepçe istifadə edərək tavanı qızdırın, xəmiri əlavə edin və bişirməyə başlayın;
• Qızıl qabıq göründükdən sonra pancakeləri çevirə bilərsiniz (şokolad rəngli qabığı gözləməyin, çünki onlar həddindən artıq qurudulacaq).

Onlar bir az soyuduqdan sonra süfrəyə verilməlidir.

irmik ilə

Bu tender pancake hazırlamaq üçün çox sadə bir reseptdir. Bu seçim yağsız pancakedir.

Resept aşağıdakı maddələrin istifadəsini tələb edir:

• Su - 500 ml (təxminən 2 stəkan). Diqqət! Krandan adi su deyil, qaynadılmış su götürmək lazımdır;
• Yağ (günəbaxan) - 6 osh qaşığı;
• Şəkər - 2 osh qaşığı;
• Soda - 2 q (təxminən yarım çay qaşığı). Diqqət! Pancake üçün yalnız sönmüş soda istifadə etməlisiniz.
• sirkə - 1 osh qaşığı;
• İrmik - 30 q (təxminən 2 osh qaşığı)
• Un - 200 q;
• Zövqə görə yağ əlavə edin.

Pancake necə hazırlanır? Pişirmə prosesinə baxaq:

• Suyu sərinləyin və kərə yağı, duz, sönmüş soda və şəkər əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın;
• Qarışığa axan xama daha çox bənzəyən xəmir alınana qədər un və irmik əlavə edin. İrmik pancakeləri bir yerdə tutacaq;
• Xəmir 20 dəqiqə bir az dincəlməlidir;
• Sonra, bir kepçe götürün və xəmiri götürün, qovurma qabına köçürün;
• Blinçiklərimizi qızılı rəng alana qədər bişirin.

Bu pancake yağsız bir yeməkdir, ona görə də onlara mürəbbə və ya jele ilə xidmət etmək olar. Pancake-in bu versiyası nədənsə heyvan məhsullarından, məsələn, vegetarianlardan imtina edən insanlar üçün uygundur.

Dadlı yeməklər hazırlamaq heç də çətin deyil, sizə mütləq kömək edəcək bir sıra sadə qaydalara əməl etmək kifayətdir.

Tərkibi:

• 1,5 osh qaşığı. un
• 2 osh qaşığı. su
• 50 ml bitki yağı
• ½ çay qaşığı soda
• 1 xörək qaşığı. şəkər qaşığı
• bir az limon turşusu və ya sirkə
• duz - dadmaq

Necə bişirilir:

Tencereye su tökün, duz, şəkər, un və limon turşusu əlavə edin.

Parçalar yox olana qədər qarışığı qarışdırın.

Soda, günəbaxan yağı əlavə edib yenidən qarışdırın.

Qızartma qabını qızdırın, yağ tökün və orta istilikdə pancake bişirin.

Mineral su ilə pancake üçün resept

Tərkibi:

• 1,5-2 osh qaşığı. un
• 500 ml mineral su
• ½ çay qaşığı duz
• 4 çay qaşığı şəkər

Aşpazdan Lenten yeməkləri üçün reseptlər. Videoya baxın!

Necə bişirilir:

Unu bir qaba süzün, şəkər və duz ilə qarışdırın, mineral su və bitki yağı tökün.

Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.

Tavanı günəbaxan yağı ilə qızdırın və pancake bişirin.

Mayalı Lenten pancake üçün resept

Tərkibi:

• 200 ml su
• 1,5 osh qaşığı. un
• 2 osh qaşığı. qaşıq bitki yağı
• 0,5 ç.q
• 5 çay qaşığı şəkər

Xəmir üçün:

• 100 ml isti su
• 1 çay qaşığı şəkər,
• 10 q sıxılmış maya

Necə bişirilir:

Xəmiri hazırlayın və köpük görünənə qədər isti yerdə qoyun.

Unu bir qaba süzün, şəkərlə qarışdırın, 200 ml ilıq su tökün və 15 dəqiqə gözləyin. Sonra hazırlanmış xəmiri tökün, xəmiri yoğurun və isti yerə qoyun. Bir müddət sonra xəmirin səthində baloncuklar görünməlidir.

Yağı tökün, duz əlavə edin, qarışdırın və günəbaxan yağı ilə yağlanmış qızdırılan bir qızartma qabda pancake bişirin.

5 növ doldurma

Kartof və tərəvəz ilə. Soğanı soyun və incə doğrayın. Yerkökü soyun və qaba sürtgəcdən keçirin. Bitki yağında tərəvəzləri yüngülcə qızardın. Kartofu soyun və duzlu suda qaynadın. Suyu boşaltın və kartofu əzin. Püreyə qızardılmış tərəvəzləri əlavə edin.

Qarabaşaq sıyığı və göbələk ilə. Göbələkləri qaynadın və doğrayın. Doğranmış soğanı qızılı rəngə qədər qızardın. Qarabaşaq sıyığı bişirin. Sıyıq, soğan və qarabaşaq yarmasını qarışdırın, duz əlavə edin.

Kələmdən. Kələmi incə doğrayın. Tavaya yağ tökün, 2 çay qaşığı şəkər əlavə edin və qəhvəyi rəng alana qədər saxlayın. Kələmi tavaya qoyun, duz və istiot əlavə edin, qarışdırın və bişənə qədər bişirin.

Kələm və badımcandan. Kələmi incə doğrayın və qızardılmış qabda bişənə qədər bişirin. Soğanı ayrıca qızardın. Badımcanları bişirin və ətçəkən maşından keçirin. Tərkibləri, duz və istiotu birləşdirin.

Almalardan. Meyvələri soyun və nüvəni kəsin, dilimlərə kəsin, tavaya və ya qazana qoyun, şəkər, bir az su əlavə edin və yumşalana qədər bişirin. İçliyi pancake üzərinə qoyun və onları zərfdə və ya boruda bişirin. Onları hər iki tərəfə bitki yağı ilə qızardılmış qabda qızardın.

Lenten pancake

Pancake reseptlərini nəzərdən keçirərkən, yəqin ki, süd, kefir və zərdabdan istifadə edilən ənənəvi reseptlərə əlavə olaraq daha sadə maddələrin də olduğunu fərq etdiniz. Bunlar yağsız pancakedir. Onların tərkibində yumurta, süd məhsulları, xama və ya yağ yoxdur və içliklər heyvan mənşəli məhsullardan istifadə edilmədən hazırlanır. Ancaq bu, yağsız pancake reseptinin darıxdırıcı və darıxdırıcı olduğunu və yalnız su, un, duz və şəkər ehtiva edəcəyini ifadə etmir. Siz ədviyyatlar, quru meyvələr, bal, mürəbbə, tərəvəz, şirin balqabaq, alma, banan və hətta hindistan cevizi südü və ya sürtgəcdən keçirilmiş hindistan cevizi pulpasından istifadə etməklə onları digər bişmiş məhsullar kimi asanlıqla şaxələndirə bilərsiniz.

Orucun qanunlarını və vegetarianizm prinsiplərini pozmamaq üçün yağsız pancake üçün xəmir adi və ya mineral su, tərəvəz və meyvə şirələri, kartof və ya dənli bulyon, çay və kompotlarla hazırlanır. Onlar qalın və tüklü ola bilər, yastı tortlar kimi və ya nazik, demək olar ki, şəffaf, hamısı bir çuxurda. Onlar soda ilə bişirilir, limon suyu və ya sirkə və maya ilə söndürülür. İçlik seçimi elədir ki, hətta ən sərt oruc zamanı da saxlamağa imkan verəcək: göbələk və soğan ilə, tərəvəzli düyü, göbələkli kartof, alma, bişmiş kələm, qarabaşaq və soğan dolması ümumiyyətlə rus mətbəxinin klassikidir. . Bununla belə, içlik olmadan da yaxşı nəticə verəcək; mürəbbə və ya mürəbbə ilə yağsız pancake yüngül və doyumlu yemək üçün seçim deyil?

Saytımız sizi yağsız pancake üçün içlik və xəmir hazırlamaq variantları, xəmirin qarışdırılmasının incəlikləri, bişirmə qaydaları və içlik üsulları ilə tanış edəcək. Addım-addım fotoşəkillərlə yağsız pancake üçün bütün reseptləri etməyə çalışacağıq, buna görə də başa düşmək asan olacaq və bir şey aydın deyilsə, şəkillərə baxın. Əslində yağsız pancake hazırlamaq o qədər də çətin deyil. Ən asan reseptdən başlayın, məsələn - su ilə və ya yulaf ezmesi ilə bir resept seçin və sadəcə təlimatları izləyin.

Kokos südü ilə ətirli, nazik pancake - əsl qurmanlar və ekzotik desertləri sevənlər üçün bir resept. Çox incə, yumşaq olurlar, onlara təzə meyvə parçaları, ananas mürəbbəsi, portağal sousu və ya maye bal ilə xidmət edə bilərsiniz. Bu kokoslu pancake resepti də oruc zamanı çox işinizə yarayacaq - hazırlayın...

Lent zamanı süd və ya yumurta yeyə bilməzsiniz, ancaq təqvim tarixlərindən asılı olmayaraq həmişə pancake istəyirsiniz. Və bəzən sadəcə əhval-ruhiyyədə. Və nə etməli - axırda bu əsas maddələr olmadan dadlı pancake bişirmək olmaz. Gəlin konvensiyaları atıb yumurtasız suda pancake bişirək, onların içində də süd olmayacaq. Görəcəksən, dadlı çıxacaqlar!...

Öz-özünə suda yağsız pancake darıxdırıcı və yumşaqdır, lakin doldurulma ilə tamamilə fərqli bir məsələdir. Kartof ilə pancake alacağıq. Doldurmaya qızardılmış və ya turşu göbələklər, göyərti, qızardılmış soğan və ya yerkökü ilə soğan, gənc yabanı sarımsaq, təzə və ya qurudulmuş şüyüd əlavə edə bilərsiniz. İncə yağsız pancake içlik üçün idealdır: onlar...

Pəhrizli aşağı kalorili resept - su ilə çovdar unundan hazırlanmış pancake. Onların tərkibində buğda unu da var, ancaq etiraf etmək lazımdır ki, əgər bu, adi haldan yarısı qədərdirsə, onda pancakelərin kalori miqdarı azalır. Ümumiyyətlə, çovdarlı pancake yalnız arıqlayan və arıqlayanlar üçün faydalı deyil. Onların tərkibində süd və yumurta yoxdur və oruc zamanı bişirilə bilər. Nahar üçün...

Oruc tutanlar üçün sürətli səhər yeməyi üçün yaxşı seçim mineral suda arıq, nazik, deşikli pancakedir; bu pancake resepti, şübhəsiz ki, vegetarianlar və veganlar üçün də maraqlı olacaq. Pancake nazik olsa da, elastikdir, zərfə və ya boruya mükəmməl şəkildə yuvarlanır və onlara hər hansı bir yağsız doldurmanı bükə bilərsiniz. A...