Торта „Творожник“ със заквасена сметана в бавна готварска печка. Торта с деликатен крем от извара в мултикукър Торта с извара в мултикукър Redmond

Можете да създадете много вкусни деликатеси от извара: гювечи, чийзкейкове, чийзкейкове, сочници. Или можете да отидете по-далеч: пригответе цяла торта с извара в бавна готварска печка.

Любовта към изварата не е изненадваща: в крайна сметка това е не само много здравословен, но и изключително вкусен ферментирал млечен продукт. Всеки знае, че изварата е мощен източник на калций. В допълнение към него, изварата съдържа много други микроелементи, необходими за хората: магнезий, желязо, фосфор и др. Съдържа витамини, аминокиселини и т.н., и т.н.

Ползите от изварата са толкова очевидни, че не изискват дълга история. По-добре е да поговорим за това как можете да разнообразите любимите си сладкиши с извара.

Чийзкейк с извара

Тортите са върхът на сладкарското изкуство, изящна и празнична творба. Изварата придава лекота и нежност на всякакви печива. И особено печени в бавна готварска печка. Чийзкейкът с извара е перфектното доказателство за това.

Между другото, не е нужно да купувате извара за този най-деликатен деликатес. Може да се приготви в същата бавна готварска печка, която по-късно ще приготви самата торта.

За да приготвите този популярен европейски десерт ще ви трябва:

• 500 г извара;
• 4 яйца;
• 2 супени лъжици нишесте;
• 1 чаша захар;
• 1 чаша заквасена сметана (или тежка сметана);
• 80 г масло (масло);
• 120 г ронливи бисквити;
• пакетче ванилова захар.

Всички продукти (това е важно!) трябва да са със стайна температура. Нека бъдем креативни:

1. Смелете бисквитките, смесете получените трохи с меко масло.
2. Намажете купата с масло и я постелете с хартия за печене. Изсипете полученото “тесто” и го уплътнете в основа за чийзкейк със стени.
3. Разтрийте изварата в купа (по желание, но препоръчително), добавете към нея захар и започнете да разбивате.
4. Добавете яйцата едно по едно, като продължавате процеса на разбиване.
5. Сега е ред на заквасената сметана (сметана).
6. Добавете нишесте последно и разбийте още няколко минути.
7. Внимателно изсипете получената смес в купата и я поставете в мултикукъра.
8. Изберете програма „Печене“ и настройте таймера за 80 минути.
9. Готовността на тортата се проверява по следния начин: краищата на печените продукти трябва да се „хващат“, а средата трябва да остане да трепери. Оставете го да престои още 10 минути, покрито.
10. Сега идва трудната част: изчакване чийзкейкът да „узрее“. Първо трябва да се охлади напълно и след това да престои поне още 4 часа в хладилника. Едва след това невероятно нежният деликатес може да се извади от купата и да се сервира.

Повярвайте ми, никога не сте опитвали нещо по-вкусно!

Кралски чийзкейк

Този десерт заслужава името си поради изключителната си нежност на консистенцията.

За да приготвите тестото ви трябва:

• 2 чаши брашно;
• 150 г маргарин или масло;
• ½ чаша захар;
• ¼ чаена лъжичка сода, потушена с лимонов сок.

За пълнене:

• 300 г извара;
• 1 чаша захар;
• 3 яйца;
• стафиди - на вкус;
• ванилин.

Нека започнем процеса на подготовка на шедьовър:

1. Настържете маргарина на едро ренде. Добавете захарта, брашното и содата. Смелете всичко с ръце на фини трохи.
2. Смесете изварата със захарта, яйцата и ванилията. Добавете измитите стафиди.
3. Започваме да оформяме питката: в намазнена купа изсипете 1/3 от брашнените трохи, а отгоре ½ от плънката. Следва - отново една трета от тестото и останалата плънка. Последният слой е тестото.
4. Десертът се пече 40 минути в режим "Печене". Може да извадите сладкиша от купата едва след като е напълно изстинал.

Тортата с пълнеж от извара е идеална за лека закуска. Изварата съдържа много полезни витамини, които са необходими за нормалното развитие на човешкото тяло. Ако не обичате извара, направете сладък десерт от нея. Със сигурност ще ви хареса изварената маса в тази форма. Времето за печене е един час. Принадлежи към бисквитения тип.

За бисквитата вземете:

1. Едно яйце;
2. 100 грама заквасена сметана;
3. Десет лъжици захар;
4. 50 грама масло от сметана;
5. Чаша брашно;
6. Малко бакпулвер.

За крема ще ви трябва:

1. 200 грама извара;
2. Три супени лъжици сметана;
3. Два банана;
4. Две лъжици захар.

Процес на готвене:

Печем бисквитата по следния начин:

1. Разбийте яйцето с гранулирана захар;
2. Добавете разтопено масло със заквасена сметана и разбъркайте добре;
3. Добавете бакпулвера към брашното и получената рохкава маса към сместа със заквасена сметана;
4. Разбъркайте добре всички съставки, ще получите гъсто тесто;
5. Покрийте купата на мултикукъра с хартия и поставете тестото в нея;
6. Включете режима за печене за 50 минути.

Приготвяне на крем от извара:

1. Смесете извара със захар, заквасена сметана и половин банан;
2. Нарежете останалите банани на филийки.

Сглобяване на тортата:

1. Извадете готовата торта от купата за мултикукър и охладете;
2. Нарежете пандишпана на два слоя;
3. Намажете първия блат с извара и добавете нарязани банани;
4. Покрийте с втория блат и намажете десерта отгоре и отстрани с крема;
5. Украсете тортата по ваше желание, като използвате въображението си.

Готовият десерт не изисква накисване, така че може безопасно да се нарязва на парчета и да се сервира. Вашата закуска с такава торта винаги ще бъде нежна, лека и много вкусна. И възрастните, и дори придирчивите малки ще го харесат.

Кулинарният свят определено може да се похвали с огромно разнообразие от сладкиши. Изварената торта може да се счита за една от най-популярните, защото е не само вкусна, но и здравословна. Изварата се съчетава добре с други съставки, било то плодове, конфитюри или други пълнежи, в тази статия ще говорим за торта с извара.

Изварената торта със сушени плодове винаги е вкусна и проста, така че днес ще започнем точно с такава рецепта.

Приготвяме продуктите:

• Масло – 180 гр.
• гранулирана захар - 170 g.
• Яйца – 2 бр.
• Пшенично брашно - 250 g.
• Бакпулвер – 10 гр.
• сушени кайсии - 80 гр.
• Куркума, канела.

Пълнежът на тортата ще бъде от следните компоненти:

• Домашна извара – половин кг.
• гранулирана захар - 170 g.
• Яйца – 3 бр.
• Нишесте – 80 гр.

Когато имаме всичко необходимо за лакомството, започваме самия процес:

• Маслото първо изваждаме от хладилника, за да омекне, така ще ни е много по-лесно да работим с него.
• Поставете маслото в съд и постепенно добавете гранулирана захар, за да постигнете хомогенна маса.
• Сега разбийте яйцата в сместа.
• Не забравяйте да пресеете брашното, така че всички бучки да бъдат елиминирани и да не попаднат в тестото.
• Към течната смес малко по малко добавете брашното, куркумата, канелата, бакпулвера и омесете тестото.
• Според рецептата трябва да е доста гъсто, но в същото време меко.
• Оставете полученото тесто за половин час.

Сега можем да започнем да приготвяме вкусния пълнеж:

• Задължително измийте сушените кайсии и ги залейте с вряла вода, за да омекнат. След това разрежете всяко парче на 4 части.
• В яйцата отделете белтъците от жълтъците.
• Разбийте жълтъците старателно с гранулирана захар и след това разбийте с бъркалка.
• Към получената смес добавете изварата и нишестето. Разбийте съставките с бъркалка или още по-добре с миксер.
• Белтъците трябва да се разбият отделно. Докато разбивате, посолете леко.
• Когато белтъчната смес е готова, внимателно я добавете към плънката и разбъркайте с лъжица. На този етап не можете да разбивате нашата смес.

• Вземете купата на електрическия уред и внимателно я покрийте с две ленти пергамент. Поставяме лентите хартия по такъв начин, че по-късно, когато ги държите, лесно можете да вземете лакомството.
• Взимаме тестото и го поставяме в купата на уреда, като оформяме доста високи страни.
• Изсипете плънката в тестото.
• Отгоре поставете парчета сушени кайсии.
• Настройваме устройството на режим „Печене“ и изчакваме 1 час.
• Когато времето, посочено в програмата, изтече, проверете тортата с клечка за зъби или кибрит.
• Вашият уред за бавно готвене може да се нуждае от малко повече време, за да изпече тази торта. В този случай включете отново посочения режим и дайте лакомството още една минута. 15 за готвене.
• Когато сладкишът е готов, внимателно го извадете с помощта на хартията, с която сме постлали купата на уреда.
• Оставете сладките да престоят около половин час.

Изварена торта с ягоди в бавна готварска печка

Ягодите са любимото зрънце на почти всички деца и възрастни, така че нямаше как да не ви разкажем за рецептата за чийзкейк с това зрънце.

За да изпечем тази сладост, приготвяме следните продукти:

• Пшенично брашно - 230 g.
• Гранулирана захар - 120 g.
• Масло – 120 гр.
• Куркума, канела, бакпулвер.

Ще започнем тортата по следния начин:

• Домашна извара – половин кг.
• Ягоди - половин кг.
• Заквасена сметана - 130 гр.
• Яйце – 2 бр.
• Нишесте – 90 гр.

• Смелете мекото масло с кристалната захар. На същия етап добавете подправките и малко бакпулвер към сместа.
• Към получената смес внимателно добавете пресятото брашно. Смесете съставките до гладкост. Следете количеството добавено брашно; може да ви трябва малко по-малко или повече от посоченото в рецептата.
• По рецепта тестото трябва да е доста твърдо. След като е готово, оставете го настрана.
• Пълним деликатеса. За да направите това, измийте плодовете, отстранете дръжките и ги разбийте с блендер, но вземете само 150 г. След това смесете извара, ягоди, заквасена сметана, яйца и нишесте и разбийте отново. На изхода трябва да получим хомогенна маса.
• Сега вземете хартия за печене и изрежете няколко ленти. Поставяме тези ленти в гъсталака на електрическия уред, така че по-късно, когато ги държите, можете лесно да извадите тортата.
• Внимателно поставете тестото в контейнери, като оформите доста големи страни.
• Изсипете ягодово-изварения пълнеж в тестото.
• Включваме устройството в режим „Печене“ и изчакваме 1 час.
• В края на тази програма не бързайте да вземете лакомството. Включете режима „Затопляне“, оставете тортата да престои около половин час.
• След това изчакваме, докато нашата сладост изстине.
• Когато тортата се охлади, я извадете от купата и я украсете с останалите горски плодове върху плънката.

Изварена торта с череши в бавна готварска печка

Този деликатес с пълнеж от череши и извара се оказва изключително вкусен и нежен. Този десерт може лесно да се сервира на празнична маса.

• Пшенично брашно - 60 g.
• гранулирана захар - 55 g.
• Яйца – 2 бр.
• Бакпулвер – 10 гр.
• Куркума, канела.

Ще напълним тортата със следните съставки:

• Домашна извара – половин кг.
• Заквасена сметана - 450 гр.
• гранулирана захар - 230 g.
• Желатин - 10 гр.
• Череши – половин кг.
• Вряла вода - 220 мл.
• Желе за торта – 1 бр.

Необходима ви е и пружинна форма за оформяне на тортата. Процесът на подготовка е доста трудоемък, но резултатът определено си заслужава:

• В контейнер смесете пресятото брашно, бакпулвера, куркумата и канелата.
• Яйцата се разбиват с бъркалка или по-добре с миксер. По време на този процес внимателно добавете 55 г кристална захар към яйчената смес.
• Сега смесете течната и сухата смес и доведете до хомогенна маса.
• Намажете съда на уреда с масло и изсипете тестото в него.
• Включваме устройството в режим „Печене“ и изчакваме около 45 минути. Вашият мултикукър може да се справи със задачата малко по-бързо или, напротив, по-бавно, но 45 минути се считат за стандартни.
• Можете да проверите готовността на сладкиша по стария начин - с кибрит или клечка за зъби.
• Оставете готовата торта да се охлади напълно.
• По това време вземете 130 g гранулирана захар и я разтворете в 220 ml вряща вода.
• Плодовете трябва да бъдат измити, сортирани и, ако е необходимо, отстранени семките.
• Сега добавете череши към тази сладка течност и изчакайте няколко часа.
• След това преминаваме към следващия процес. Вземете желатина и налейте 100 ml вода в него, изчакайте необходимото време, докато продуктът набъбне. Загряваме желатина, но в никакъв случай не го кипваме, след което го охлаждаме.
• Комбинирайте домашно приготвено сирене със 100 г гранулирана захар, заквасена сметана и разбийте, докато се получи кремообразна маса.
• Сега постепенно изсипете разтворения желатин в тази смес и продължете да разбивате още няколко минути.
• Взимаме форма с пружина, която ни подхожда по размер, съобразявайки се с размера на тортата.
• Слагаме бисквитата в нея, обилно я напояваме със сиропа от горски плодове, който получихме, докато вливахме черешите в захарната течност.
• След това изсипете сместа от извара и заквасена сметана върху тортата и оставете бъдещата торта на студено за няколко часа, така че да се втвърди правилно.
• Сега разпределете черешите върху замразената маса.
• Разреждаме желето за тортата според инструкциите, посочени на продукта.
• С полученото желе залейте горските плодове.
• Оставете тортата на студено място за още час.
• След това внимателно отворете формата и прехвърлете нашия шедьовър в чиния.
• Получава се невероятно красива и апетитна торта, която по желание може да се украси с листенца свежа мента.

Извара торта "Зебра" в бавна готварска печка

Самото име на деликатеса подсказва нещо необикновено красиво и интересно и тези предположения са абсолютно верни. Тортата, наречена „Зебра“, е много обичана от децата, защото се оказва двуцветна.

За да изпечем тази сладост ще ни трябва:

• Домашна извара – 1 кг.
• Яйца – 5 бр.
• гранулирана захар - 180 g.
• сметана – 80 мл.
• Черен шоколад - бар.
• Масло - малко парче.
• Нишесте – 50 гр.
• Куркума, канела, ванилова захар.

Сега, когато всички съставки са под ръка, нека започнем процеса на готвене:

• Изсипете сметаната в тенджера и като включите газта, оставете да загрее добре, но в никакъв случай не я кипвайте.
• Сега добавете шоколада в съда и отново го поставете на газ. Изчакваме, докато масата стане хомогенна, като разбъркваме течността.
• Отново изключете газта под тигана.
• В отделен съд смесете изварата, всички яйца и гранулираната захар. Смесете и разбийте всички съставки.
• Разделете получената маса на 2 части и към една от тях добавете съдържанието на тенджерата. В резултат на това получаваме 2 смеси в различни контейнери: едната е бяла извара, втората е извара с шоколадов цвят.
• След това добавете 25 g нишесте, подправки, ванилова захар към всеки контейнер и смесете двете смеси, без да ги свързвате заедно.
• Сега вземете парче масло и смажете купата на устройството с него. В същото време смазваме не само дъното, но и страните.
• След това започва „бижутерската“ работа. Взимаме лъжица или малък черпак и изсипваме една по една светлата и тъмната смес в съда, като не е забранено тестото да се сипва на шарки, но най-често се сипва на кръгове.
• Когато цялата бяла и тъмна смес е излята, вземете клечка за зъби или друга чиста клечка и внимателно оформете горната част на тортата. Отново можете да направите паяжина или някакъв друг модел.
• Активираме устройството в режим „Печене“ и изчакваме 45 минути.
• След това проверяваме готовността на лакомството и, ако е необходимо, го печем в същия режим за около 20 минути.
• Когато тортата е готова, не бързаме да я извадим. Оставете го да престои в устройството за половин час.
• След това извадете „Зебрата“ и я сервирайте на масата.

Изварена торта с ябълки в бавна готварска печка

Ябълките са достъпен плод за всеки човек, така че много често се използват за приготвяне на различни десерти, а тортите не са изключение.

Ще ви трябват следните продукти:

• Брашно - 5,5 супени лъжици.
• Домашна извара – половин кг.
• кисело-сладки ябълки - 3 бр.
• Грис – 2,5 супени лъжици.
• Яйца – 2 бр.
• Заквасена сметана – 3 супени лъжици. л.
• гранулирана захар - 170 g.
• Сол – щипка.
• Масло - малко парче.

Според рецептата ще приготвим и сироп:

• Масло – 65 гр.
• Гранулирана захар - 120 g.
• Вода – 3 с.л.

• Измийте плодовете, отрежете кората и отстранете сърцевината. След това нарежете ябълките на филийки.
• Смажете купата на устройството с малко масло, като обръщате внимание не само на дъното, но и на страните. Поставете плодовете на дъното на контейнера.
• Поставете всички съставки за сиропа в тенджера, като поддържате водата студена. Оставете сместа от продуктите да заври и с получения сироп залейте ябълките.
• В отделен съд смесете извара, яйца, заквасена сметана, грис, пшенично брашно, гранулирана захар и сол, ако желаете, можете да добавите куркума и канела към тестото.
• Разбийте всички съставки до получаване на хомогенна маса.
• Сега изсипете полученото тесто в купата на електрически уред върху плодовете.
• Активираме устройството в режим „Печене“ и изчакваме 1 час.
• Когато уредът премине в режим на готовност, не изваждайте тортата, а я оставете да престои около половин час.
• След това прехвърлете деликатеса в чиния и по желание украсете с пудра и мента.

Изварена торта с бананов крем в бавна готварска печка

Комбинацията от бисквита с извара и нежен бананов крем няма да остави никого безразличен. Този десерт е идеален за домашен чай и за празнична трапеза.

Ние се запасяваме с продукти:

• Пшенично брашно - 260 g.
• Масло – 120 гр.
• Гранулирана захар - 250 g.
• Яйца – 3 бр.
• Бакпулвер – 15 гр.
• Сол – щипка.

Кремът ще направим от следните продукти:

• Домашна заквасена сметана – 250 гр.
• Пудра захар - 3 с.л.
• Банан – 2 бр.

Сега започваме да приготвяме тортата:

• Изварата трябва да бъде добре смляна, за да се отстранят всички зрънца.
• Първо извадете маслото от хладилника, за да има време да омекне. След това го смесете с гранулирана захар и разбийте. Трябва да разбием с миксер, защото трябва да получим въздушна, хомогенна маса.
• Сега комбинирайте сместа от извара и масло и разбийте отново.
• Разбийте яйцата в маслено-изварената смес. Препоръчително е към сместа да добавите 1 яйце, като всеки път сместа се разбива по малко.
• След това пресейте брашното, като премахнете всички ненужни бучки и го смесете със сол и бакпулвер.
• Комбинирайте течната и сухата смес.
• Замесва се тесто.
• Смажете съда на електрическия уред с малко масло.
• Изсипете сместа в купата.
• Активираме устройството в режим „Печене“ и готвим за час и половина.
• Прехвърляме лакомството в чиния и оставяме да изстине, а през това време си правим крема.
• В контейнер комбинирайте охладената заквасена сметана и пудрата захар, разбийте съставките, докато се получи гъста маса.
• Обелете плодовете и ги пасирайте с помощта на блендер.
• След това комбинирайте сместа от заквасена сметана с банани и отново разбийте получената маса.
• Нарежете тортата на 2 части и ги намажете обилно с нашия крем.
• Оставете тортата да кисне няколко часа и започнете да пиете чай.

Изварена торта с шоколадов крем в бавна готварска печка

Ще ни трябват следните продукти:

• Пшенично брашно - 160 g.
• Извара – 260 гр.
• Гранулирана захар - 200 g.
• Бакпулвер – 10 гр.
• Яйца – 6 бр.
• Масло - малко парче.

Кремът ще направим от следните продукти:

• Масло – 200 гр.
• Кондензирано мляко - 200 гр.
• Какао – 50 гр.

Нека започнем процеса на приготвяне на тортата:

• Поставете всички яйца в контейнера, започнете да разбивате, като постепенно добавяте към тях гранулирана захар.
• Пресейте брашното, за да премахнете ненужните бучки.
• Добавете брашното към яйчената смес. Правим това постепенно.
• Слагаме също извара и бакпулвер в контейнера. По желание можете да добавите малко куркума и канела.
• Замесва се тесто.
• Намажете съда на уреда с парче масло.
• Изсипете получената смес в купата.
• Активираме устройството в режим „Печене“ и изчакваме около половин час.
• След определеното време проверете готовността на тортата.
• Ако е необходимо, печете на същия режим за 10-15 минути.
• Сега трябва да приготвите крема. Вземете меко масло и разбийте добре, без да добавяте никакви съставки.
• Когато масата стане въздушна, започваме да добавяме към нея кондензирано мляко, като непрекъснато разбиваме продуктите.
• След като постигнете хомогенна маса, добавете към нея какаото и разбийте отново.
• Когато нашата торта се охлади напълно, я нарежете на 2 части.
• Намажете обилно блатовете с крем.
• Оставете тортата да кисне няколко часа.
• По желание можете да украсите тортата с ядки или бадемови стърготини.

Изварата може да се добави към всяко тесто за деликатеси, но трябва само да вземете предвид пропорциите на съставките. Такива торти винаги се оказват много по-нежни и въздушни от обикновено, това се улеснява от изварата в състава им. Що се отнася до пълнежа, това е чисто въпрос на вашето въображение, защото можете да напоите сладките с всичко.

Видео: Торта с извара в бавна готварска печка

Здравейте! Днес ще ви кажа как да изпечете торта с извара в бавна готварска печка. Името на този сладък деликатес говори само за себе си. Към тестото се добавя извара и от нея се приготвя ефирен и деликатен крем.

Първо трябва да направите тесто за кора, яйцата не трябва да се разделят на жълтъци и белтъци. В допълнение към изварата към тестото се добавя и заквасена сметана, ако желаете, може да се замени с масло; Бакпулверът ще направи пандишпана порест; разбира се, можете да добавите сода.

Но е достатъчно да намажете купата за мултикукър с растително масло, да речем слънчогледово или маслиново. Готовият кекс трябва да се извади от формата, за да се охлади. С помощта на шпатула извадете бисквитата от дъното и страните и след това просто обърнете съда върху чиния.

През това време можете да започнете да приготвяте крема от извара. Ако обичате кокосови стърготини, можете да ги добавите и към изварата. В този случай ще получите вкусна извара-кокосов крем. Тъй като тортите с извара имат плътна структура, те изискват импрегниране. Може да се направи от обикновена вода или от компот. Към течността се добавя захарта и след това сиропът се вари. Готовата торта трябва да се постави в хладилника за няколко часа, след което можете да пиете чай.

Съставки за приготвяне на торта с извара

1. Кокоши яйца – 3 бр.
2. Мека извара – 300 гр.
3. Гранулирана захар - 1,5 супени лъжици.
4. Бакпулвер – 1 ч.л.
5. Заквасена сметана – 3 супени лъжици.
6. Пшенично брашно – 1 супена лъжица.
7. Компот от горски плодове - 50 мл.
8. Растително масло - 1 супена лъжица.
9. Сол – ¼ ч.л.
10. Шоколад - на вкус.
11. Бонбони - за украса.

Как да готвя торта с извара в бавна готварска печка

За да стане пухкава бисквитата с извара, трябва да разбиете отделно яйцата. След това добавете чаша захар и разбийте.

Сега добавете към тестото около 100 грама мека извара, а останалото оставете за крема.


Поставете в тестото 2 с.л. заквасена сметана, разбъркайте тестото до гладкост.


Изсипете бакпулвера и пшеничното брашно в общата консистенция. Разбъркайте сместа до гладкост.


Намажете съда за мултикукър с масло и изсипете получената смес.


Изварената бисквита се приготвя на опция “Печене” за 1 час. За да се охлади, поставете го в чиния.


Останалата извара, сметаната и 2 с.л. Смесете захарта в отделна купа. С помощта на миксер или блендер разбийте до гладкост. Поставете в хладилника за 15-30 минути.


Изсипете останалата захар в компота, оставете да заври и оставете да къкри 1 минута. Охладете сиропа. След това напоете разполовената бисквита с топъл сироп.


Намажете тортите със сметана, украсете с шоколадови стърготини и сладки на вкус. Преди да сервирате за чай, нарежете десерта на парчета. Добър апетит!

По тази рецепта се прави много необичайна и вкусна торта с извара в бавна готварска печка. Може да се направи както със сметана, така и просто като десерт за чай, може да се сервира със сладко, мед или бита сметана. Ако желаете, можете да добавите стафиди, сушени кайсии или ядки към тестото, ще се окаже не по-малко интересно.

Сладкишът с извара е страхотен старт на деня, защото изварата е много полезна за организма, а добавените сушени плодове и ядки само ще подобрят нейния вкус и здравословност. Не забравяйте обаче, че колкото по-мазни са изварата и заквасената сметана, толкова повече калории съдържа продуктът, така че ако гледате фигурата си, използвайте продукти с ниско или ниско съдържание на мазнини.

Съставки за приготвянето му:

• 700 грама извара;
• 5 сурови яйца;
• 250 грама заквасена сметана;
• няколко супени лъжици брашно;
• 200 грама захар.

Готвене на торта с извара в бавна готварска печка

Отделете жълтъците от белтъците. Изварата трябва да се смеси с жълтъци, заквасена сметана и брашно, можете да добавите торбичка ванилин. По-добре е първо да смесите първите три съставки и след това да добавите брашно, за да изчислите правилно дебелината на тестото, ако е необходимо, количеството брашно може да се увеличи. На този етап в тестото се добавят сушени плодове или ядки.

Белтъците се разбиват със захарта на твърд сняг (капка не трябва да капе от лъжицата). Внимателно прехвърлете протеиновата маса в сместа от изварата и разбъркайте също толкова внимателно. Сега изсипете сместа в купата на мултикукъра, изравнете горната част и задайте режим на печене. Това ще отнеме около 60-70 минути; задайте таймера за това време, не трябва да отваряте капака.

Тортата, която излиза, може да падне. След като приготвите тортата с извара в мултикукъра, оставете я да изстине в уреда и едва тогава я сложете в чиния.