Quizás, desde la infancia, todo el mundo esté familiarizado con una baya tan grande y jugosa como la sandía. Y, muy probablemente, al escuchar el nombre de esta planta, la gran mayoría de las personas imaginan una pulpa roja y jugosa con semillas negras, enmarcadas por una cáscara verde. Así es como se ve la variedad más común de esta baya: Astrakhan. Es el que prevalece en las estanterías de las tiendas y en los mercados.
Sin embargo, además de la clásica variedad de sandías, en nuestra opinión, Astrakhan, puedes encontrar otras que se diferencian no solo en apariencia, sino también en sabor. Si profundizamos en el tema, se conocen más de 1.200 variedades de esta planta. Algunas de ellas son similares entre sí, pero existen varias de las variedades de sandía más exclusivas.
¿Sabías? La sandía es 92% agua. Por eso, es un placer comerlo en el calor del verano. Además, según la investigación, después de un entrenamiento intenso, la sandía saturará el cuerpo de humedad de manera más efectiva que el mismo vaso de agua.
sandia negra
Una de las variedades de sandía más exclusivas es la variedad Densuke. Tiene forma redonda, piel negra brillante, pero carece de las habituales rayas de “sandía”. La pulpa de esta sandía es de color rojo brillante y dulce como el azúcar.
La sandía negra se cultiva solo en un lugar del planeta: en Japón, en la isla de Hokkaido. Esta variedad fue desarrollada a mediados de los años 1980 en la ciudad de Toma. Se considera una especie exclusiva debido a la limitada cosecha. En este sentido, hoy la sandía negra es la baya más cara del mundo.
De media se recogen una cosecha de 10.000 piezas de esta variedad de sandía al año. No mucha gente puede permitirse el lujo de comprarla, ya que el coste de la baya es de aproximadamente 250 dólares. También se puede comprar en subastas de todo el mundo, donde se han dado casos de sandías que se venden por 3200-6300 dólares cada una.
Los japoneses decidieron no quedarse ahí y desarrollaron variedades de sandía negra, sin semillas y con pulpa amarilla. Pero ya no se consideran la variedad original de sandía negra Densuke.
La variedad de sandía Sugar Baby, criada en Francia, se considera la sandía temprana más antigua y popular del mundo. Las semillas se siembran a finales de abril y pasan entre 75 y 85 días desde la germinación hasta la maduración.
La sandía bebé Shuga tiene una forma redonda, una corteza de color verde oscuro con rayas oscuras y una pulpa de color rojo brillante. La pulpa de esta sandía es muy dulce, tierna y granulada, y las pequeñas semillas que contiene son pocas y de color negro. El peso medio de las bayas es de 3,5 a 4,5 kg.
La variedad de sandía Sugar Baby se puede cultivar en las regiones del norte, ya que es muy sencilla. Requiere riego moderado, lo cual es especialmente importante durante el período de maduración. La variedad se suele cultivar en invernaderos de película. Culinariamente, Sugar Baby es bueno para encurtir.
¡Importante! Si se ven venas amarillas en el corte de la sandía, existe una alta probabilidad de presencia de nitratos. Estos productos químicos pueden provocar una intoxicación grave en el cuerpo humano.
La sandía amarilla se obtuvo cruzando una sandía normal con una salvaje. Por lo tanto, resultó que exteriormente dicha baya no se diferencia de una sandía común, pero la pulpa tiene un color amarillo intenso. Hay muy pocas semillas en este tipo de sandía. Los frutos de sandía amarilla tienen formas redondas y ovaladas.
Se cree que esta variedad de piel verde es originaria de Tailandia, pero también son muy populares en España. Los criadores han desarrollado una variedad cuya piel es verde con rayas tenues y cuya pulpa es amarilla (causada por una gran cantidad de carotenoides que afectan el metabolismo intercelular).
La sandía amarilla es de gran interés para las personas que siguen diversas dietas. Su contenido calórico es de tan solo 38 kcal. La baya contiene mucha vitamina A, ácido fólico, calcio y hierro. En este sentido, esta variedad se considera beneficiosa para la salud: mejora la visión, fortalece el sistema inmunológico, mejora el estado de las uñas y el cabello y es beneficiosa para personas que padecen anemia y anemia.
La sandía cuadrada, algo extraño para mucha gente, no es un milagro de la ingeniería o la selección genética. De hecho, se forman a partir de frutos de variedades comunes. La forma de darle esta forma a una baya se inventó en la década de 1980 en Japón. Los autores de la idea sólo querían hacer más cómodo el transporte de sandías.
Cuando la sandía alcanza aproximadamente 6-10 cm de diámetro, se coloca en una caja cúbica de plástico transparente. Las sandías japonesas cuadradas requieren mucha atención y los agricultores dedican mucho esfuerzo, porque cada ejemplar debe cuidarse por separado.
El problema es que es necesario ajustar la sandía para que las rayas queden bellamente ubicadas a lo largo de los bordes. Es necesario asegurar el riego y la fertilización oportunos para que la sandía tenga el tamaño adecuado. Es importante no perderse el momento en que la baya madura, ya que no debe crecer demasiado. De lo contrario, no solo se agrietará la sandía, sino también la caja en la que se desarrolló.
Debido a que para cultivar sandías cuadradas se utilizan cajas estándar del mismo tamaño, los frutos a menudo no maduran. Después de todo, las bayas de sandía tienden a tener diferentes tamaños por naturaleza. Resulta que el sabor de esa sandía no siempre es bueno. Entonces, si necesitas una sandía sabrosa y jugosa, lo más probable es que puedas elegirla entre las frutas de forma redonda.
La sandía veteada se llama así debido al patrón de su cáscara: vetas de color verde oscuro sobre un fondo claro. Existen varias variedades de sandía veteada. Por ejemplo, los criadores franceses desarrollaron la variedad Charleston Gray y los criadores rusos desarrollaron la variedad Honey Giant. El cultivo en sí es resistente a las enfermedades y tolera fácilmente la sequía.
La sandía veteada suele tener una forma oblonga y pesa de 5 a 15 kg. La pulpa de esta sandía es rosada o roja y contiene muy pocas semillas. El sabor de la sandía veteada es excelente.
Las sandías veteadas se pueden almacenar durante mucho tiempo y toleran bien el transporte.
¿Sabías? A las sandías se les atribuyen muchas cualidades beneficiosas, gracias a las cuales esta baya tiene un efecto beneficioso.sobre el cuerpo humano. La sandía contiene fibra que favorece la buena digestión y la motilidad intestinal. Gracias a su riqueza en potasio, óxido nítrico y licopeno, la sandía también es buena para la función renal.
La sandía Luna y Estrellas debe su nombre a su color exterior. La piel es de color verde oscuro con manchas amarillas. Las manchas pequeñas son estrellas, las manchas grandes son lunas pequeñas. El follaje también tiene manchas amarillas.
Los frutos crecen bastante, hasta 7-14 kg. El período de maduración, desde la germinación hasta la madurez, es de 90 días. La pulpa del fruto es jugosa y aromática. El color de la pulpa de esta variedad puede ser rojo o amarillo.
Otro tipo inusual de sandía es la sandía blanca. La sandía americana Navajo Winter tiene una corteza casi blanca. La pulpa de esta sandía puede ser rosada o roja, pero en cualquier caso es muy dulce y crujiente. La variedad es resistente a la sequía. Las frutas se pueden almacenar hasta por 4 meses.
Estas sandías son blancas no solo por el color de la piel, sino también por el color de la pulpa. La pulpa blanca de una sandía parece bastante extraña, al menos para la mayoría de la gente. Esta especie híbrida se obtiene cruzando variedades silvestres y cultivadas.
Hay una sandía inusual que tiene pulpa roja y corteza amarilla. La variedad se llama "Gift of the Sun" y fue obtenida en 2004. La piel tiene un color sólido amarillo dorado o se complementa con llamativas rayas anaranjadas. La pulpa es de color rojo brillante, jugosa, granulada, tierna y muy dulce. Las semillas son negras. Externamente, "Gift of the Sun", debido a su cáscara amarilla, se parece más a una calabaza.
Desde el momento de la germinación, la baya madura en 68-75 días. La masa de frutos redondeados alcanza los 3,5-4,5 kg.
Las sandías tienen una composición única, rica en vitaminas y microelementos, con pulpa jugosa de color rojo o amarillo, con o sin semillas. La elección es bastante amplia, porque ya se han obtenido más de 2.000 variedades de bayas dulces y el trabajo de selección continúa. A pesar de que la sandía se considera tradicionalmente un cultivo amante del calor, hay especies que se cultivan incluso en Siberia. Como regla general, la sandía se selecciona según su grado de dulzor, jugosidad, madurez, aroma y sabor. No puedes equivocarte con tu elección y comprar la sandía más deliciosa solo estudiando las características de las mejores variedades y variedades.
Astracán
Una de las variedades de melón más populares y difundidas, desde la época soviética. Sus principales ventajas son la sencillez en el cultivo, la posibilidad de almacenamiento a largo plazo y la resistencia al transporte a larga distancia. Pero esto no es lo más importante, porque la sandía tiene un sabor rico y dulce, es rica en vitaminas, sacia perfectamente la sed y satisface las necesidades incluso de los gourmets experimentados.
Una de las variedades de melón más populares y extendidas desde la época soviética.
La baya madura alcanza de 7 a 10 kg, tiene una forma redonda o ligeramente ovalada, con rayas de color amarillo claro, ligeramente borrosas, sobre un fondo verde oscuro. Cuanto más brillante sea el contraste entre esas franjas, más rica y sabrosa será la sandía. La pulpa es de color rojo oscuro, jugosa, de aroma fuerte y persistente, semillas negras y piel muy espesa. Según el tiempo de maduración, las sandías de Astracán se clasifican como sandías de mitad de temporada. La variedad original se cultiva solo en las regiones del sur, con un clima cálido, pero se han obtenido muchos híbridos de esta especie, adecuados para la cosecha en latitudes medias. Puedes comprar sandía de Astracán auténtica sólo durante la temporada de maduración, es decir, en agosto-septiembre, pero no antes.
Ogonyok
Esta variedad soviética de maduración temprana es ideal para cultivar no solo en latitudes medias, sino también en las regiones del norte. No tiene pretensiones para las condiciones de crecimiento, es resistente a las enfermedades y tiene altos rendimientos. Además, el Ogonyok es muy dulce, con una delicada pulpa granulada, casi sin semillas. La baya madura es de tamaño pequeño y rara vez pesa más de 2 kg, lo que no resta valor a sus ventajas.
Esta variedad soviética de maduración temprana es ideal para cultivar no solo en latitudes medias, sino también en las regiones del norte.
La sandía se distingue no solo por su forma en miniatura, sino también por su interesante color de cáscara monocromático, muy oscuro (casi negro). En su apariencia, Ogonyok se asemeja a bolitas pequeñas, perfectamente redondas y limpias, madura completamente en solo 80 a 85 días y ya se puede comprar a mediados de agosto. Una desventaja importante de esta variedad es que no es adecuada para el almacenamiento y transporte a largo plazo.
Dulce carmesí
Otra variedad temprana interesante, destinada específicamente al cultivo y venta industrial. Es muy productivo, pero más bien termófilo, por lo que se cultiva sólo en las regiones del sur o en invernaderos especiales. La variedad es muy conocida y popular debido a su sabor único a miel, su alto contenido de azúcar, su aroma brillante y su regusto persistente.
Otra variedad temprana interesante, destinada específicamente al cultivo y venta industrial.
La sandía madura completamente en 70 días y puede crecer hasta 12 kg, es resistente a las enfermedades y se almacena y transporta bien. La piel es de color verde claro, rayada y la pulpa es de un rico tono frambuesa, con un fuerte olor a miel. Sucede que el riego abundante durante el cultivo hace que las bayas se vuelvan acuosas, pero esto ocurre con poca frecuencia y aparecen a la venta en agosto-septiembre.
Bebé de azúcar
Una de las variedades de sandía más sencillas, resistentes al frío y no propensas a la humedad ni a las enfermedades. No en vano se ha ganado el reconocimiento de agricultores y jardineros aficionados. A pesar de su tamaño muy pequeño (máximo 5 kg, pero más a menudo 1,5-2 kg), se distingue por un sabor dulce y azucarado, una pulpa delicada y brillante y una piel densa y oscura.
Una de las variedades de sandía más sencillas, resistentes al frío y no propensas a la humedad ni a las enfermedades.
La variedad es temprana, por lo que puedes comprarla a finales de julio, y en sabor y aroma supera a la mayoría de los híbridos conocidos.
Lunar
Un híbrido original y memorable, con pulpa de color limón brillante, obtenido del cruce de Astracán y sandía silvestre. La piel, el tamaño, la forma y el olor de la variedad Lunar no se diferencian de los de la variedad Astracán. La principal diferencia es el color y la ternura de la pulpa, un sabor inolvidable que mezcla notas de limón, miel y vainilla.
Un híbrido original y memorable, con pulpa de color limón brillante.
Tiene una cantidad muy elevada de azúcar, casi ninguna semilla y la piel suelta, lo que dificulta su transporte y venta. El fruto maduro pesa sólo 3 kg y madura en 70 a 80 días. Ya se puede ver a la venta en agosto y crece no sólo en el sur, sino también en latitudes templadas.
Enfriar
Una de las variedades tardías de bayas más famosas, caracterizada por sus enormes dimensiones (hasta 25 kg). La variedad fue criada en Volgogrado, lo que explica su resistencia al frío y su sencillez. Las bayas son de forma ovalada alargada, no pesan más de 4,5 kg, con piel gruesa y rayada y pulpa brillante, azucarada y jugosa.
La variedad fue criada en Volgogrado, lo que explica su resistencia al frío y su sencillez.
Se considera que las principales ventajas de la variedad son el almacenamiento a largo plazo, la posibilidad de transporte, el sabor único y la productividad, pero solo se puede comprar en septiembre, debido a su período de maduración tardía.
Volzhanin
Variedad de sandía medio tardía, una de las más dulces y deliciosas, que se cultiva en las regiones del sur de Rusia y Moldavia. La cáscara de la baya es gruesa, clara con rayas oscuras y puntiagudas, y la pulpa es granulada, con un alto contenido de azúcar (alrededor del 8%) y jugosa.
Variedad de sandía medio-tardía, una de las más dulces y deliciosas
La sandía alcanza un peso de 14 a 16 kg y se recolectan hasta 30 toneladas de bayas maduras en 1 hectárea. Debido a su alto sabor y propiedades comerciales, esta variedad se encuentra a menudo a la venta en agosto o principios de septiembre, junto con las sandías de Astracán. Desafortunadamente, Volzhanin no se conserva bien, pero compensa este inconveniente con su increíble sabor.
Por otra parte, cabe mencionar la variedad de sandía japonesa más rara, deliciosa e increíblemente cara: Densuke, que tiene una corteza negra y una pulpa de color burdeos. El coste de un kilogramo de estas bayas supera los 6.000 dólares, lo que no detiene a los verdaderos gourmets. Cada uno puede elegir una sandía que se adapte a sus gustos probando y comparando varias variedades diferentes. Las variedades descritas anteriormente le ayudarán a afrontar la difícil elección.
Cuando quieres saciar tu sed en el calor del verano, te viene a la mente la sandía fría. De hecho, es imposible pasar el verano sin probar estas maravillosas y jugosas frutas. Sin embargo, esta cultura no se limita únicamente a las variedades más famosas. Hay otros que no son inferiores en sabor y cualidades varietales a las bayas a las que estamos acostumbrados.
El propósito de desarrollar nuevas variedades.
Debido al cambio climático, cada vez es más difícil cultivar melones. Por ello, los criadores están intentando desarrollar nuevas variedades de sandías que sean menos exigentes y puedan adaptarse a los cambios de las condiciones climáticas. Sería útil que todos los jardineros conocieran estas variedades, ya que algunas de ellas se pueden cultivar en las regiones del norte. Una vez familiarizados con dicha información, es posible que los agricultores deseen cambiar radicalmente la forma en que cultivan. El artículo proporciona una descripción de las variedades de sandía. Las fotografías a continuación ilustran las diferencias externas de estas increíbles frutas.
Descripción botánica de la sandía.
Planta rastrera con brotes flexibles y de gran crecimiento que alcanzan 3 metros o más de longitud. Cada uno de los tallos tiene zarcillos ramificados y hojas individuales disecadas. Las flores son de color amarillo suave y grandes.
El fruto es una baya falsa, cuyo color clásico varía del rosa claro al escarlata brillante. La cáscara de la sandía es mayoritariamente de color verde con varias rayas o guiones. La forma del fruto es esférica u ovalada.
Breve información
La sandía es un cultivo herbáceo perteneciente a esta planta que se cultiva con éxito en regiones con inviernos cortos y veranos largos y calurosos. El cultivo de melón es resistente a la sequía y prospera en las zonas esteparias y el Mediterráneo.
En Rusia, las sandías se cultivan a gran escala en la región del Volga y en las regiones del sur. En estas regiones, los frutos tienen tiempo de madurar solos en los campos. En las regiones del norte, los agricultores tienen que utilizar métodos auxiliares para madurar completamente las sandías. Para ello se utilizan invernaderos y pozos de estiércol especiales, rociados con tierra en forma de colina. Los agricultores experimentados logran obtener ricas cosechas de sandías incluso en condiciones no muy favorables para este cultivo.
¿Qué necesita saber un nuevo agricultor?
Para obtener una buena cosecha de bayas sabrosas y jugosas, los agricultores novatos deben averiguar qué variedades de sandías se cultivan en su zona. La elección correcta del material de semilla es siempre la clave para el resultado esperado.
En tiendas especiales puedes comprar plantas que crecen incluso en Siberia. Existe una selección suficiente de cultivos que pueden tolerar bajas temperaturas y además tienen una fuerte inmunidad a la antracosa. Hay tipos de melón tempranos y tardíos.
Para la zona media del país, una opción adecuada es cultivar el cultivo en invernadero. Para amueblar este tipo de locales se suele utilizar una película gruesa o policarbonato. Este material permite la penetración del aire y la luz, necesarios para la germinación de las semillas y
Las semillas antes de plantar sandías deben tratarse con sulfato de cobre. Esto protegerá a las plantas de enfermedades.
Culturas tempranas
Las frutas de maduración temprana no suelen ser grandes y tienen un sabor menos pronunciado característico de las sandías. Pero su ventaja es que ya 45 días después de la formación de las primeras hojas, puedes disfrutar de sus frutos incluso en ciudades como Orel y Kaluga.
A continuación se muestran algunos nombres de variedades de sandía obtenidas para el cultivo temprano: Ultra Early, Ogonyok, Siberian Lights. A continuación consideraremos cada tipo de cultivo de calabaza por separado:
- Muy temprano. La variedad más resistente a los cambios de temperatura. La baya escarlata brillante es rica en sacarosa. Pulpa con venas y pequeñas semillas de color negro. La maduración completa del feto se produce después de 2,5 meses.
- Ogonyok. Uno de los primeros tipos de sandías, cuyos frutos se pueden recolectar entre 45 y 50 días después de la emergencia. La cultura se adapta rápidamente a las nuevas condiciones climáticas después de la siembra y no tiene pretensiones de cuidado. Los frutos son redondos, con piel uniforme de color verde oscuro. La pulpa es dulce, acuosa. Peso: 1-3 kg (los primeros frutos suelen ser más pequeños).
- Luces siberianas. El cultivo está adaptado a condiciones climáticas desfavorables y es resistente al fusarium. Adecuado para regiones con períodos estivales cortos y falta de luz solar. Se cultiva mediante plántulas trasplantadas a campo abierto o en invernaderos. La duración del desarrollo de la planta desde la siembra hasta la cosecha es de unos 80 días. Las sandías de esta especie tienen un color verde oscuro y líneas pequeñas y estrechas. La variedad Siberian Lights se caracteriza por la piel fina del fruto y pequeñas semillas de color beige. La pulpa es de color claro, dulce y de estructura porosa.
Variedades tardías de sandías.
- Enfriar. Esta variedad se caracteriza por una buena transportabilidad y conservación de la calidad de los frutos. La jugosa baya roja tiene grandes semillas moteadas de color marrón. Los frutos son redondos, de color verde intenso, con franjas oscuras de forma incierta. El arbusto se distingue por un fuerte desarrollo vegetativo. Sus poderosas pestañas crecen de 4 a 5 m, el período de maduración de las sandías es de 2,5 a 3 meses y el peso del fruto puede alcanzar hasta 5 kg.
- Ícaro. Entre otros tipos de sandías, se pueden destacar características de la variedad como la estabilidad de los rendimientos y un largo período de almacenamiento de los frutos. En las condiciones adecuadas, las bayas se pueden almacenar hasta 6 meses y son aptas para enlatar y encurtir. La planta tolera bien la sequía y es resistente al fusarium, pero no está protegida de la antracnosis. Arbusto con una larga enredadera principal. Las hojas están disecadas, con una capa gris tenue y una pelusa apenas perceptible. Frutos de color verde oscuro con un patrón de rayas puntiagudas, la cáscara no es gruesa, elástica. En el interior, la baya es de color frambuesa o rojo, dulce, con un pronunciado aroma a sandía. Las semillas son de color marrón y pequeñas. El peso medio de una fruta es de 5,5 kg.
En el artículo se pueden encontrar fotos de tipos de sandías de variedades tempranas y tardías.
Temporada media
- Astracán Las sandías más populares, demandadas entre compradores y agricultores. Son valorados por su alto rendimiento, resistencia a enfermedades y larga vida útil de la fruta. Las bayas enormes con piel fina pueden alcanzar un peso de 6 kg. Tienen un aroma fresco y un increíble sabor azucarado: esta es la variedad de sandía más dulce. La forma del fruto es oblonga, con una superficie rayada. La pulpa tiene un color rojo pronunciado. Las semillas son negras, de tamaño mediano.
- Príncipe Negro. Tolerante a las fluctuaciones de temperatura y caracterizado por una buena conservación de los frutos. El arbusto es grande con una enredadera principal larga y hojas anchas y verdes. Los frutos tienen una forma ovalada, bastante alargada. El interior de la baya es de color rojo brillante con semillas punteadas de color oscuro y una estructura suelta. La piel es de grosor medio. El período medio de maduración es de 95 días.
Tipos inusuales de cultivo de calabaza.
Gracias a su esfuerzo e ingenio, algunos agricultores convierten la baya favorita de todos en una curiosidad. Por ejemplo, un agricultor de Arizona logró cultivar una sandía gigante real. La enorme baya, que recibió el nombre de Carolina Cross, alcanzó un peso de 122 kg.
Existen grandes variedades de sandías en nuestro país. Estos incluyen los siguientes tipos de cultivo: Palladin F1 (20 kg), Crimson Glory F1 (hasta 16 kg), Astrakhan (10 kg), Charleston Grey (hasta 12 kg) y tamaño ruso (más de 60 kg).
Los agricultores japoneses consideraron necesario diversificar la forma de la fruta para un transporte exitoso. Independientemente del tipo de sandía, sus frutos crecen cuadrados. Tan pronto como aparecen pequeños ovarios en los arbustos, se colocan cuidadosamente en cajas de madera, en las que continúan creciendo y adquiriendo forma con el tiempo.
Existe una variedad única de melones de tamaño miniatura (2 cm), que se considera un manjar. Puedes probar esta fruta solo en restaurantes elegantes de Estados Unidos. No tiene el clásico sabor a sandía y se parece más a un pepino.
En Rusia se pueden encontrar sandías con piel blanca y ligeramente verdosa. Su pulpa es crema y blanca. También se cultivan frutas que tienen un ligero sabor a limón, que se describen a continuación.
- Lunar. Una de las variedades menos tradicionales de este cultivo es la sandía amarilla. El color inusual de la pulpa con pequeñas semillas marrones no resta valor al sabor de la baya. La forma del fruto es similar a una elipse, su superficie es lisa, verde, con rayas oscuras. Arbusto con enredaderas de tamaño mediano y hojas pequeñas. El período desde la siembra de las semillas hasta la maduración completa de las sandías es de unos 90 días. Las frutas que pesen hasta 3 kg se pueden almacenar durante 30 días después de la cosecha.
- Vector. Tiene sabor a nuez moscada y posee una gran cantidad de monosacáridos. Este peculiar sabor distingue a la sandía de todos sus “hermanos”.
A continuación se pueden ver tipos únicos de sandías y fotografías de ellas.
Cosecha
Los frutos del cultivo en cuestión no tienen la capacidad de madurar después de ser recogidos de los arbustos. Por tanto, la tarea es determinar correctamente la plena madurez de la sandía. Los tipos de variedades aquí no importan, ya que todos los signos de idoneidad del fruto están determinados por la apariencia vegetativa y el tacto.
- Lo primero a lo que la gente presta atención es al tallo y al bigote. Deben estar completamente secos. En consecuencia, la fruta ya no recibe una nutrición adecuada y está lista para su uso.
- Una mancha amarilla donde la sandía tocó el suelo indica su madurez.
- Si golpeas la sandía con un ligero clic y al mismo tiempo suena con fuerza, entonces podrás arrancar la fruta del arbusto con seguridad.
- En los tipos de sandías que tienen una piel fina, se puede escuchar el crujido de la pulpa al exprimir la fruta.
Métodos para cultivar sandías en regiones de clima frío.
Los jardineros que decidieron plantar cultivos del sur en condiciones más severas no se arrepintieron. Sin duda, aquí son importantes la diligencia y la experiencia. Pero hay dos formas que aceleran notablemente la maduración de los frutos en el corto período de tiempo que da el verano del norte.
Se elige el lugar más luminoso y cálido del sitio y en él se preparan camas cálidas. Deben colocarse de manera que los diferentes tipos de sandías no crezcan demasiado cerca unas de otras y no se polinicen. Dado que los cultivos de calabaza tienden a extenderse, se debe dejar una distancia de unos 80 cm entre las zanjas de abono.
Los lechos se profundizan entre 40 y 50 cm y se llenan con pasto seco, paja, heno y desechos orgánicos. Espolvorea la parte superior con abono o humus y la última capa con tierra fértil. Estas "almohadas" de abono se preparan en el otoño. Se pueden cubrir con algún material por encima para retener la humedad hasta la primavera.
El segundo método consiste en cultivar sandías en invernaderos en posición vertical. Los enrejados se preparan con antelación para atar las plantas. Se forman los arbustos, dejando sobre ellos dos pestañas. Cuando los frutos crecen y ganan peso, se colocan parcialmente en las llamadas redes de savia, que se atan de forma segura a la base. Cuando hace más calor, es necesario quitar la película del invernadero para que las sandías puedan desarrollarse en condiciones naturales.
Solicitud
Muy a menudo, las bayas se utilizan para encurtir y conservar. Para ello, se pueden recolectar ligeramente inmaduros.
Las cáscaras de sandía se utilizan para hacer mermeladas y frutas confitadas, y también se utilizan como medicina. Las cáscaras de sandías maduras se lavan, se cortan en tiras finas y se secan bien en la calle o en secadoras especiales. Una infusión de esta parte de la planta alivia la hinchazón.
Si prepara flores secas de sandía en verano, en invierno este medicamento le servirá como un excelente expectorante.
Valor de la fruta
Las bayas frescas de sandía, así como los productos elaborados con ellas, tienen efectos positivos en muchos procesos que ocurren en el cuerpo humano. Limpian los riñones e incluso ayudan a descomponer y eliminar cálculos. Las sandías mejoran el proceso de hematopoyesis, fortalecen el sistema inmunológico, normalizan el funcionamiento de la próstata y ayudan en el tratamiento de la colitis, la esclerosis, la hidropesía y la artritis.
Conclusión
Esperamos que los tipos de sandías, las fotos y los nombres de algunas de ellas proporcionados en nuestro artículo te ayuden a sacar ciertas conclusiones y elegir la variedad adecuada para tu zona.
Y hasta el día de hoy crecen en los valles secos desérticos de Botswana, Namibia, Sudáfrica y otros países de la región. A diferencia de las variedades cultivadas, las plantas silvestres no pueden llamarse ni azucareras ni grandes. La pulpa de color amarillo pálido o blanco dentro de la fruta de 250 gramos es suave o incluso amarga.
Transformación de sandía
Y, sin embargo, las sandías silvestres en África eran muy valoradas, ya que para los viajeros y las caravanas a veces se convertían en la única fuente de humedad disponible. Fue gracias a las caravanas comerciales que las sandías llegaron a Oriente Medio, Asia Menor y Asia Central.
Los intentos de obtener frutos más grandes y dulces se hicieron en el Antiguo Egipto; las sandías se cultivaron en la India, Persia y China. La cultura se extendió a Europa no antes de los siglos XVI y XVII, y esas variedades de sandías, como en la foto de una de las naturalezas muertas de esa época, eran muy inferiores en dulzura, jugosidad y color de pulpa a los frutos que estaban madurando. en camas modernas.
Sólo en los últimos cien años, los criadores han podido obtener una cantidad increíble de nuevas variedades e híbridos, dando a los gourmets la oportunidad de probar no solo la pulpa roja o rosada, sino también amarilla o casi blanca. Y la corteza de las sandías en los lechos actuales puede ser no solo de color verde oscuro o rayada, sino también amarilla, blanca, manchada o con un patrón de mármol.
A los residentes de verano y a los agricultores se les ofrecen varios cientos de variedades cultivadas y formas híbridas que producen frutas dulces que pesan entre uno y 90 kilogramos. ¿Cuánto valen las variedades de sandías que se muestran en la foto? Carolina Cruz", que crece en promedio entre 30 y 50 kg, pero a veces alcanza un peso de casi 200 kg.
La era de las sandías de Astracán
En Rusia, las sandías se cultivan desde hace mucho tiempo en la Pequeña Rusia, Kuban y el sur de la región del Volga, donde las condiciones climáticas permitieron que maduraran frutos grandes y dulces. En la época soviética y hasta ahora, las sandías de la zona cercana a Astracán eran especialmente respetadas y tenían demanda entre los compradores. La frase "sandía de Astracán" significaba que debajo de la fina cáscara definitivamente habría una pulpa escarlata y azucarada de dulzura y aroma inimitables.
Esta zona se consideraba la principal zona de cultivo de melón de la Unión Soviética, y la variedad principal de la plantación era la sandía de Astracán.
La primera cosecha de frutos rayados y de forma ovalada se obtuvo en 1977, en el Instituto de Cultivo de Hortalizas y Melones de Astracán. Las sandías, que maduraron entre 70 y 80 días después de la siembra, resultaron tan productivas que por hectárea de melón se cosecharon hasta 120 toneladas de sandías azucaradas, que, además, podían almacenarse hasta 2,5 meses y transportarse fácilmente. . Estas circunstancias hicieron de las sandías de Astracán las más populares y queridas del país.
Sandías de Volgogrado del pueblo de Bykovo
El segundo lugar en número de melones cultivados en Rusia lo ocupa la región de Volgogrado. Aquí, sobre la base de la única estación experimental y de cría de melones especializada en la URSS, la estación experimental y de selección Bykovskaya, se obtuvieron variedades de sandías tan famosas, en la foto, como Kholodok, Bykovsky 22, Triumph y más de cuatro docenas más. sin pretensiones para las condiciones de la zona agrícola de riesgo y variedades muy productivas del cultivo favorito de todos.
Incluso hoy en día, la sandía Chill de Volgogrado se considera una obra maestra de la selección de melones. Esta variedad se elige con mayor frecuencia para el cultivo en casas de campo.
Sandía Carmesí Dulce
Si los criadores soviéticos y rusos siguieron el camino de obtener variedades de sandías que fueran más resistentes a todas las vicisitudes del clima local, entonces los biólogos extranjeros tienen, en primer lugar, un objetivo ligeramente diferente. La mayor demanda aquí son las sandías de frutos grandes, espectaculares en forma y color de corteza y pulpa, con altas cualidades comerciales y de consumo y una alta resistencia a las enfermedades. Es cierto que para obtener una buena cosecha en este caso tendrá que dedicar más esfuerzo y hacer muchas inversiones.
De las variedades extranjeras, nuestros residentes de verano están más familiarizados con la sandía Crimson Sweet, obtenida por criadores estadounidenses. Los frutos de esta variedad no son de gran tamaño y pesan una media de hasta 5 kg. La variedad, de apariencia similar a la famosa sandía de Astracán, tiene un dulzor moderado y produce rendimientos estables en 65 a 80 días.
A lo largo de los años, a partir de la popular variedad de sandía Crimson Sweet, se han obtenido muchas variedades que son más grandes que su antecesora y que además pueden almacenarse durante más tiempo.
Sugar Baby: Sandía Sugar Baby
Otra antigua variedad extranjera conocida en Rusia, Shuga Baby o Sugar Baby, produce frutos redondos, de color verde oscuro y pulpa roja entre 75 y 80 días después de la siembra. Watermelon Sugar Baby se parece al famoso Ogonyok entre los residentes de verano, pero es algo más grande. Las sandías Sugar Baby pesan entre 3 y 4,5 kg y su pulpa es claramente granulada y dulce.
Si la variedad Ogonyok, que apareció en la URSS en 1960, se hubiera hecho conocida en Occidente, tal vez sus frutos redondos con corteza oscura y sin rayas se habrían llamado "sandía negra". Y en Japón, Ogonyok podría competir con la sandía más cara del mundo, la variedad Densuke, con la misma piel de intenso color, y gracias a ella cuesta hasta 250 dólares cada una.
Luna y estrellas sobre cáscara de sandía.
Evidentemente, a partir de una antigua variedad de sandía negra, en 1926 en Missouri se obtuvo una variedad con el romántico nombre “Moon and Stars”. Manchas de color amarillo brillante de diferentes tamaños se encuentran esparcidas por la corteza negro verdosa de esta sandía e incluso en el follaje, que recuerdan a las luminarias nocturnas sobre el fondo del cielo nocturno.
Durante casi un siglo, esta variedad de sandía, como en la foto, sigue siendo popular, y hoy en día han aparecido híbridos no solo con pulpa rosa-roja, sino también con pulpa amarilla. Entre las frutas "estrella" no son infrecuentes las sandías alargadas que pesan entre 9 y 23 kg, que son populares entre los consumidores.
Sandía veteada
Otra variedad de fruta, por su fina red de venas de color verde oscuro sobre un fondo de corteza clara, se llama sandía veteada. Suelen ser sandías alargadas que pesan entre 5 y 15 kg, con pulpa jugosa, rosada o roja, una pequeña cantidad de semillas y un sabor excelente.
Un ejemplo de sandía veteada es la variedad francesa Charleston Gray, que dio lugar a toda una familia de variedades e híbridos fructíferos. Los criadores rusos no se quedan atrás de sus colegas occidentales y presentaron a los jardineros la Honey Giant de maduración temprana, una variedad de sandía, como en la foto, que produce frutos grandes de hasta 60 cm de largo y un peso de hasta 15 kg, muy resistente a la sequía y a las comunes. enfermedades de los cultivos.
Las sandías blancas pueden ser dulces
Si la corteza de las sandías veteadas tiene un tinte verde claro con un patrón discreto, entonces la cáscara de la variedad de sandía americana Navajo Winter es casi blanca.
La pulpa de esta sandía blanca puede ser rosada o roja, pero siempre es crujiente y muy dulce. La variedad se considera resistente a la sequía y los frutos se almacenan fácilmente hasta por 4 meses.
Si bien tanto los jardineros como los consumidores ya se han acostumbrado a la piel multicolor de las sandías, la pulpa blanca o amarilla de estas dulces frutas sigue siendo una novedad para los rusos. Pero son precisamente estos híbridos inusuales, obtenidos del cruce de variedades cultivadas de sandías y variedades silvestres, los que están en la cima de la popularidad y pueden tener pulpa de todos los tonos, desde naranja cremoso, amarillo hasta blanco translúcido.
Es cierto que a veces, bajo la apariencia de una sandía blanca, a los crédulos veraneantes se les ofrece la calabaza peruana de hoja de higo, ficifolia, tanto en la forma del follaje como en la apariencia del fruto, que recuerda a una sandía veteada, pero incapaz de competir con en dulzura.
¿A qué sabe la sandía amarilla?
Las sandías de pulpa amarilla ahora se ofrecen a los clientes con el nombre de piña, aunque la similitud de estas frutas está limitada únicamente por el hermoso tono de las rodajas y el cambio de color no afecta el sabor de la sandía amarilla.
Los criadores rusos ofrecen a los residentes de verano probar sandías de piña recolectadas de sus propios jardines. Las sandías de la variedad Lunny están listas para la cosecha entre 70 y 75 días desde el momento en que picotean las plántulas. Los frutos con una atractiva piel rayada crecen hasta 3,5-4 kg y tienen excelentes características gustativas.
El híbrido de selección nacional Prince Hamlet F1 se distingue no solo por su madurez temprana. Su principal "entusiasmo" se esconde bajo una corteza densa y delgada. La pulpa de esta sandía piña, que pesa hasta 2 kg, es de color amarillo limón y dulce.
Pero la variedad de sandía de la foto, Gift of the Sun, se puede confundir fácilmente no con una piña, sino con un melón, ya que los frutos de esta planta tienen una corteza sorprendentemente amarilla y suave, que recuerda mucho a la cáscara de otro melón popular. cultivo. Esta sandía amarilla, gracias a la acumulación de hasta un 12% de azúcar, tiene un sabor excelente, una consistencia de pulpa jugosa y una maduración temprana.
Hoy en día, empresas obtentoras de Holanda, Estados Unidos y Japón están trabajando activamente en el campo de la obtención de híbridos diploides que produzcan sandías sin semillas. Desde hace varios años se cultivan en nuestro país frutos de este tipo, completamente desprovistos de semillas o que sólo tienen sus rudimentos.
Un ejemplo de esto es la sandía híbrida amarilla Prince Hamlet y la sandía alargada de la selección estadounidense Stabolite F1.
Vídeo sobre el cultivo de diferentes variedades de sandías.
La sandía se considera el tesoro de las bayas del verano, porque es muy agradable refrescarse con su pulpa jugosa y fresca en un día caluroso. Esta planta milagrosa viene en una variedad de tamaños, colores y sabores. En total, existen más de mil variedades de sandías en el mundo y este no es el límite, los criadores continúan trabajando para desarrollar el híbrido "ideal", que tenga un sabor exquisito y una apariencia exótica. Al comprar bayas, es necesario conocer todas las sutilezas de la elección para no comprar bayas verdes o de baja calidad.
El comienzo de la era de la sandía
La base para la creación de la sandía moderna fueron las variedades silvestres que aún crecen en los desiertos de Botswana y Sudáfrica. No eran tan dulces, jugosas, rojas y aromáticas, sino todo lo contrario: amargas, de pulpa blanca o cremosa, y su tamaño era apenas mayor que el de una manzana grande. Y, sin embargo, las sandías africanas eran la única fuente de humedad en las cálidas latitudes del desierto, y los viajeros que pasaban por allí recogían las bayas. Así comenzó la difusión de frutas a los países vecinos.
El cultivo europeo comenzó en los siglos XVI y XVII y el sabor y las características externas de las bayas eran muy inferiores a los de los híbridos modernos, pero el trabajo de selección continuó y produjo un éxito considerable. Hoy en día, hay variedades disponibles con pulpa roja, rosada, amarilla y blanca, increíblemente azucaradas y dulces, y los tamaños y colores son simplemente increíbles. En los parterres hay sandías verdes, rayadas, amarillas, casi blancas, veteadas y manchadas. La lista ofrece variedades populares y conocidas que se cultivan en toda Rusia.
¿Qué tipos de sandías existen?
Durante la Unión Soviética, la principal región donde se cultivaba sandía de alta calidad, dulce y sabrosa era Astracán. Fue aquí donde las condiciones climáticas y el suelo adecuado permitieron alcanzar la plena madurez y obtener la cosecha más abundante: 120 toneladas por hectárea.
Hoy en día las posibilidades son mucho más amplias y las nuevas variedades se adaptan a un clima más severo y pueden dar frutos incluso en Siberia. La clasificación principal de las sandías incluye diferentes períodos de maduración, por lo que la recolección se realiza en varias etapas. Estas frutas se pueden almacenar hasta por 2,5 meses, lo que le permitirá disfrutar de su manjar favorito incluso en invierno.
Bakhcha se divide en:
- Temprano: madura en 45 días.
- Media temporada - en 95 días
- Los tardíos maduran desde primavera hasta noviembre.
Las sandías de maduración temprana son producidas por productores extranjeros. Para ellos, el objetivo principal es el atractivo visual, no la vida útil. Las variedades de maduración media y tardía están más dirigidas al público nacional y fueron obtenidas por criadores rusos que conocen bien las peculiaridades del clima.
Además del período de maduración, las diferencias están en el color de la pulpa, el sabor, el tamaño y el rendimiento. Muchos jardineros eligen variedades dulces y azucaradas adecuadas para el cultivo doméstico en campo abierto.
Variedades de maduración temprana
Las sandías tempranas no tienen un sabor suficientemente rico, pero maduran ya el día 45 después de la formación de los primeros brotes, lo que permite disfrutar de los frutos a principios del verano. Estas variedades son adecuadas para el cultivo en campo abierto en el sur y en invernaderos en el centro de Rusia.
Se considera que la variedad más rara y exclusiva es la sandía negra, que se cultiva en un solo lugar: en la isla de Hokkaido en Japón. Tiene una superficie negra brillante y perfectamente lisa, una forma redonda y una pulpa increíblemente dulce y de color rojo brillante. El coste de una baya alcanza los 250 dólares.
Las especies más populares son: Ogonyok, Ultra Early, Siberian Lights, Astrakhansky, Prince Hamlet F1, Lunar (con pulpa amarilla), Borchansky, Red Star F1, Trophy, Sorento F1, Gift to the North F1 está destinado a Siberia y los Urales. .
Productor - Líder de Cosecha Temprana
Particularmente popular es la variedad Producer, famosa por su corto período de maduración, su resistencia a las enfermedades y su pulpa muy jugosa y sabrosa. Los indicadores de productividad son altos, el peso de una fruta alcanza los 15-20 kg. Su progenitor es Crimson Sweet. Sin embargo, el nuevo híbrido es más resistente a la pudrición y la antracnosis, pero es caprichoso con las condiciones de crecimiento y el clima, y requiere riego y fertilización frecuentes.
La forma del fruto es ovalada, alargada, de color verde con rayas claras. El tamaño de la baya es de color rojo intenso, dulce, azucarada y, cuando está bien madura, granulada. Las semillas son negras y densas. Se cultiva en toda la CEI en campo abierto y en Siberia en campo cerrado.
Sugar baby es una baya versátil
Sencillez, resistencia a hongos y enfermedades, capacidad de crecer en todas las regiones del país, transportabilidad, excelente sabor: todas estas son las ventajas de una variedad Sugar Baby. La planta tiene enredaderas de longitud media (30-40 cm), frutos redondos, en forma de bolas, con pulpa jugosa, azucarada y granular. El tamaño de las bayas no supera los 6 kg, pero el rendimiento es alto y adecuado para el cultivo en la región de Moscú.
La piel es lisa, de color verde oscuro con rayas finas y crestas poco profundas. El período de plena maduración comienza después de 2,5 meses, deleitando a los jardineros con la primera dulzura. Para un cultivo exitoso, la siembra se realiza en campo abierto o cerrado en abril, después de remojar las semillas. Los cuidados consisten en replantear la planta y formar el tallo (en invernadero), aflojar, regar y aplicar fertilizantes líquidos después de la floración.
Pink champagne F1: un híbrido con aroma a miel
La variedad óptima para crecer en la zona media. Hay una alta resistencia a la humedad, todo tipo de enfermedades, sencillez en el lugar de crecimiento y cuidado. El híbrido tiene una pulpa de color rosa dulce, un delicado aroma a miel y una gran cantidad de jugo. Los primeros frutos se sirven en la mesa a principios de julio.
Las bayas son redondas, de color verde oscuro con rayas pronunciadas de color verde claro. Piel de espesor medio. El peso máximo de las sandías alcanza los 7 kg. Para germinar lo más rápido posible, las semillas se remojan durante 3 días en agua tibia, después de lo cual se plantan en macetas o tabletas de turba para plántulas, con el inicio del calor se transfieren a campo abierto o a un invernadero.
Shuga Delikata F1 - especie japonesa de alto rendimiento
La empresa Sakata ha presentado al mundo una variedad inusual con altos índices de fructificación, resistencia a enfermedades, madurez temprana y vigor medio. Los arbustos, resistentes al marchitamiento, producen frutos que pesan hasta 12 kg, la forma característica es ovalada y el color es verde oscuro. El tamaño de la pulpa es burdeos, con un pequeño contenido de semillas, el sabor es dulce, jugoso, pero denso. La piel es fina con presencia de dulzor.
La planta muestra buenos resultados cuando se cultiva en plántulas en terrenos abiertos y cerrados. El trasplante se realiza a finales de mayo o principios de junio. En los invernaderos, el cultivo necesita un enrejado de soporte y la eliminación de los hijastros después de la formación de 3-4 ovarios.
Para atar frutas en espalderas, es mejor utilizar redes para verduras.
Un regalo del sol: una baya amarilla con un sabor delicado
La variedad Gift of the Sun tiene un aspecto original. El nombre está plenamente justificado por el tono de la cáscara de la baya: es de color amarillo brillante y la pulpa es roja. La especie es conocida por su sabor y aroma especialmente delicados y madura rápidamente, en sólo 2 meses. Los frutos tienen forma oblonga y un tamaño de 3,5-4 kilos. Las vides son cortas, pero dan frutos abundantes.
La variedad se siente muy bien en los suelos de Siberia, es resistente a las heladas, pero rara vez se encuentra en los estantes de las tiendas, incluso en plena temporada. El desarrollo de las plántulas es lento, por lo que los jardineros experimentados recomiendan sembrar en macetas de plástico comunes con tierra nutritiva un mes antes de la siembra prevista en áreas abiertas.
Ejemplares de mitad de temporada
Las bayas tempranas se reemplazan por las medianas, que se cultivan en campos abiertos e invernaderos interiores. Estas plantas acumulan la máxima cantidad de azúcar, son las más sabrosas y jugosas, duran más y son aptas para el transporte a larga distancia. Con una tecnología agrícola decente, el peso de la fruta supera los 20 kg y la maduración lleva más tiempo, de 80 a 90 días.
Charleston Grey: un cuenco de dulzura
Corteza ligera y suave, forma oblonga, que exteriormente recuerda a un calabacín grande: esta es la descripción de la sandía Charleston Grey. Su pulpa es roja, muy jugosa y dulce, el sabor es constante, sin cambios, acidez ni marchitez. La sombra del fruto evita que la planta se sobrecaliente al sol, y la cáscara gruesa la protege durante el transporte a largas distancias y permite almacenarla durante mucho tiempo sin estropearse. La baya crece hasta 12-14 kg y es una variedad deliciosa que rara vez se encuentra a la venta en los mercados.
Charleston Gray es la mejor sandía para cultivar en casa. Las plántulas se plantan en suelos profundamente arados con la aplicación de fertilizantes minerales, a menudo se riegan y se alimentan 2-3 veces durante la temporada de crecimiento. Para obtener una gran cosecha después de la floración, conviene dejar 1-2 ovarios y eliminar el resto.
barril de miel
El nombre de la variedad se justifica por la forma y el sabor de las bayas: los frutos oblongos, de color ensalada y con rayas verdes, tienen una pulpa azucarada con sabor a miel y un aroma atractivo. Se caracteriza por un alto rendimiento y un tiempo de maduración: 85 días. La variedad se adapta bien a las condiciones de crecimiento y al clima.
El peso máximo de las bayas listas para la recolección alcanza los 5-8 kg. La piel densa garantiza una buena transportabilidad y un almacenamiento prolongado sin pérdida de sabor ni jugo.
Maravilla carmesí
Variedad de maduración media-precoz con un sabor increíblemente agradable y dulce, un aroma refrescante y fragante y una piel espesa, que permite almacenar y transportar la baya durante mucho tiempo sin deformar la superficie. El peso medio de una fruta es de 10 a 13 kg. La apariencia del híbrido no tiene nada de especial: el color es verde brillante con rayas borrosas de color verde oscuro, la forma es ovalada-oblonga.
Cuando se corta, la pulpa es jugosa, escarlata, con un tinte rojo característico, la cantidad de semillas es promedio. Se recomienda cultivar en terreno abierto y cerrado, habiendo plantado previamente plántulas. La siembra se realiza a finales de abril y principios de mayo.
Especies tardías
En regiones con veranos calurosos y largos, se pueden cultivar absolutamente todas las variedades de sandía, incluidas las tardías. La recolección se realiza en varias pasadas, aumentando los beneficios (en cultivo industrial) y disfrutando del jugoso fruto hasta finales de otoño. Y con un almacenamiento adecuado, hasta las vacaciones de Año Nuevo.
Los híbridos tardíos se caracterizan por la máxima dulzura, porque crecen durante mucho tiempo y acumulan todos los beneficios del sol de verano. Las desventajas incluyen la piel gruesa de las bayas y la dificultad para determinar el nivel de madurez. A menudo sucede que la fruta parece lista para ser cosechada, pero cuando se abre la pulpa no está madura.
En climas templados, vale la pena cultivar variedades resistentes a las heladas, porque el otoño llega de manera diferente cada año, y ya en octubre las primeras heladas pueden sorprenderte y dañar las vides y las bayas. Normalmente, las variedades tardías se cosechan a mediados de noviembre y las sandías se almacenan en sótanos sobre arena seca o aserrín.
Los siguientes híbridos son visitantes frecuentes de los campos e invernaderos nacionales: Chill, Vesenny, Kustovoy 334, Icarus, Delight.
Memoria de Jolodov
Variedad de alto rendimiento presentada por criadores rusos, perfectamente almacenada y resistente a muchas enfermedades y hongos del melón. Es difícil entender a partir de datos externos que se trata de una sandía. La forma es redonda, regular; el tono es claro, casi blanco, con presencia de color amarillento, la superficie es lisa. Peso del fruto hasta 15 kg.
Después del corte, la habitación se llena instantáneamente con el seductor aroma de la sandía. La pulpa es de color rojo vivo, jugosa, azucarada, densa, muy dulce.
Príncipe Negro
El análogo japonés de la sandía negra es increíblemente valorado, aunque la única diferencia está en el color de la cáscara, tiene el sabor más común. Los criadores nacionales no aumentaron el precio y crearon su propia variedad llamada Black Prince. Su piel es lisa, uniforme, brillante, de color verde oscuro y con rayas casi negras. La forma es alargada, ovalada. El peso oscila entre 3 y 10 kg. La pulpa es roja, dulce, con un contenido de azúcar de hasta el 10,5%.
La cáscara densa le permite almacenar la cosecha hasta por 1,5-2 meses sin pérdida de jugosidad. Sus hermanos son Black Excellent y Wisp (temprano).
