صفحه اصلی دندان عقل روزه گرفتن برای کاهش وزن استفاده از روزه برای درمان چاقی

دندان عقل

روزه گرفتن برای کاهش وزن استفاده از روزه برای درمان چاقی

پرخوری، غذاهای ناسالم، کیفیت پایین آب، استرس بهترین دوستان اضافه وزن هستند. این مشکل برای بسیاری از مردم روی کره زمین است که تعداد آنها همچنان در حال افزایش است.

در میان راه های بسیاری برای جلوگیری از این بیماری همه گیر، روزه گرفتن برای کاهش وزن روشی موثر است که به سلامت کلی بدن نیز کمک می کند. انجام تمام شرایط، مشاوره با متخصصان تغذیه، پزشکان، حفظ جدول کاهش وزن در طول روزه داری مثبت ترین نتیجه مورد انتظار را تضمین می کند.

روزه درمانی مناسب برای کاهش وزن: اصول و انواع

روزه درمانی این است که فرد برای مدتی غذا یا آب مصرف نکند یا فقط آب بنوشد. نشانه های چنین سبک زندگی موقتی ممکن است شامل معده، کبد، بیماری های پوستی، چاقی یا تمایل به کاهش چند پوند اضافی باشد.

به لطف وجود چندین نوع چنین رژیمی، همه می توانند قابل قبول ترین گزینه ای را که می توانند تحمل کنند، انتخاب کنند. کاهش وزن در طول روزه داری معمولاً به آرامی اتفاق می افتد. فوراً باید توجه داشت که باید برای چنین مرحله ای آماده شوید ، زیرا آسان نیست: باید بر کلیشه های خود غلبه کنید ، رژیم غذایی خود را به طور اساسی تغییر دهید ، با وسوسه ها مبارزه کنید (این احتمالاً سخت ترین چیز در این روند است). برای اجرای موفق طرح دو نکته مهم است: روحیه و انگیزه. و یک چیز دیگر: شما باید به یاد داشته باشید که چنین روزه ای برای کاهش وزن صحیح است.

بنابراین، در هسته آن، روزه اتفاق می افتد:

اب؛
خشک

با توجه به چرخه بودن عبارتند از:

آبشار
تناوبی.

بر حسب زمان:

یک روزه؛
چند روزه

روزه آب برای کاهش وزن

این نوع پرهیز فقط شامل نوشیدن آب تصفیه شده یا مقطر می شود. شما می توانید آن را در هر مقدار بنوشید. بهتر است در اولین نشانه گرسنگی این کار را انجام دهید.

روزه خشک برای کاهش وزن

از آنجایی که در افراد دارای اضافه وزن چربی همه اندام های داخلی را احاطه کرده است، در طول روزه خشک برای کاهش وزن به طور فعال سوزانده می شود. این روش زیر نظر پزشک مورد استفاده قرار می گیرد، زیرا در بین انواع آن شدیدترین است. در این زمان، ممنوعیت نه تنها در مورد آب، بلکه در مورد مواد غذایی نیز اعمال می شود. حتی نباید اجازه دهید پوستتان با آب تماس پیدا کند. یک آزمون سخت، اما با نتایج خوب.

نظرات مثبت زیادی در مورد روزه خشک و آب برای کاهش وزن وجود دارد. در نتیجه، کاهش وزن صاف بود، وضعیت مو و ناخن بهبود یافت. سیستم گوارش بهتر شروع به کار کرد: یبوست و درد معده ناپدید شدند.

روزه آبشاری برای کاهش وزن

گزینه دوم: 1 روز ناشتا - 2 روز رژیم غذایی خام، سپس 2 روز ناشتا - 3 روز رژیم غذایی خام و غیره. پس از مطالعه نظرات در مورد روزه آبشاری برای کاهش وزن، می توانید مطمئن شوید که کار می کند! هیچ احساس ناتوان کننده ای از گرسنگی وجود ندارد و علاقه مندان به سبزیجات و میوه های خام می توانند از غذاهای مورد علاقه خود لذت ببرند.

روزه متناوب برای کاهش وزن

ماهیت چنین رژیمی این است که برای دوره هایی روزه بگیرید، که بین آنها باید یک رژیم غذایی معمولی را رعایت کنید. به عنوان مثال، 1 روز روزه خشک - 1 روز تغذیه مناسب یا پیروی از این طرح (3 - 3، 7 - 7، و غیره). این بدان معنا نیست که در روزهای مجاز می توانید سیر خود را بخورید و سپس گرسنه شوید. روش صحیح این است که به تدریج وارد حالت ناشتا شوید: کفیر در شب، مقدار زیادی آب در روز قبل.

طرفداران زیادی از این روش برای بهبود شکل شما در جهان وجود دارد، بررسی ها در مورد روزه داری برای کاهش وزن متفاوت است: کسی انتظار نتیجه سریع داشت، اما فلش مقیاس برای چندین روز روی یک علامت گیر کرده بود، برای دیگران این روند بلافاصله شروع شد. . در هر صورت تاثیر مثبت بود.

روزه داری یک روزه برای کاهش وزن

با انتخاب چنین مکانیسم تغذیه ای، فرد در یک روز خاص از هفته از غذا امتناع می کند (بگذارید ثابت باشد). حتی بدون خوردن یک بار در هفته، می توانید فلش مقیاس را به سمت چپ حرکت دهید. این رژیم به شما این امکان را می دهد که نحوه ورود و خروج از روزه را یاد بگیرید، ایمنی را بهبود می بخشد و سموم را دفع می کند.

قبل از شروع یک روند طولانی تری برای کاهش وزن (روزه داری چند روزه)، باید روزه یک روزه را چندین بار انجام دهید. این امر روند سازگاری با شرایط جدید را تسریع می کند.

چند نکته برای روزه داری برای کاهش وزن

ابتدا باید سعی کنید یک روز در این رژیم مقاومت کنید. سپس 3 بار در هفته تکرار کنید. اگر بدن به طور طبیعی واکنش نشان می دهد و بیماری های مزمن تشدید نمی شود، می توانید دوره های طولانی تری را روزه بگیرید. این نوع روزه داری برای کاهش وزن درمانی است، بنابراین عادت کردن تدریجی به آن سلامت شما را حفظ می کند و استرس زیادی برای بدن نخواهد داشت.

همیشه نیاز دارید که احساسات خود را در یک دفترچه یادداشت کنید. توصیه خوب: جدولی از کاهش وزن در طول روزه داری تهیه کنید، جایی که در ستون ها تاریخ، وزن آن روز و تفاوت با قرائت اولیه ترازو را یادداشت کنید.

البته، هرکسی در انتخاب ابزار خود در مبارزه برای زیبایی آزاد است، اما کاهش وزن از طریق روزه می‌تواند به شما کمک کند تا بدون آسیب رساندن به سلامتی، آن را به دست آورید.

(2 رای)
اتمام روزه. جدول کاهش وزن در روزه داری.

روزه از قدیم الایام برای انسان ها و حیوانات آشنا بوده است. برای افراد بدوی این تنها روش درمان بود. قرن ها گذشت، انسان وقتی زخمی یا مریض می شد گرسنگی می کشید، زیرا غریزه صیانت از خود این را به او می گفت.

روز آخر روزه اصلا سخت نیست، اما خروج صحیح از روزه گرفتن بسیار سخت است. همراه با شرح آخرین روز از دفتر خاطراتم، جدول دقیق کاهش وزن در روزه داری طولانی مدت را قرار می دهم.

یک روز کمتر از دور شماره «20»، (بالاخره!) احساس گرسنگی کردم و تصمیم گرفتم که روزه را ترک کنم. بعد از دو ساعت دیگر منتظر ماندم تا روزه دقیقا 19 روز شود، رفتم آب سیب درست کنم. از همه کسانی که خاطرات من را خواندند، از من سؤال کردند، انتقاد کردند یا از من حمایت کردند، تشکر می کنم - بدون شما زندگی 19 روزه از نظر روانی برای من دشوار بود. سلامتی من عالی است، فشار خون، نبض، دمای بدنم نرمال است.

می توان نتایج یک روزه درمانی طولانی مدت را خلاصه کرد.
همانطور که می بینید، در طول چنین مدت طولانی، 13.5 کیلوگرم وزن اضافه کردم. البته این فقط بافت چربی نیست، بلکه تا حدودی عضله، بافت همبند و سایر بافت ها نیز هست. اگر چنین کاهش وزنی را از نظر پزشکی ارزیابی کنیم، آنگاه من حدود 8 کیلوگرم بافت چربی، حدود 4.5 کیلوگرم بافت همبند (از جمله ماهیچه ها) و حدود 1 کیلوگرم از هر چیز دیگری را از دست داده ام. بدن من تا حد امکان خود را پاکسازی کرده است؛ کیلوگرم هایی که از دست داده ام عمدتاً به دلیل سلول های قدیمی و ضعیف بوده است. حجم کمرم که الان احتمالا با این کلمه میشه گفت الان 93 سانت هست که حدودا 20 سانت کمتر از کمرم هست.شکل بدنم خیلی تغییر کرده. این به ویژه در بازوها قابل توجه است، جایی که از دست دادن چربی و عضله به ویژه قابل توجه است، اما همه اینها قابل رفع است. این نتایج به خوبی برای من مناسب است.

بعد از این چه خواهد شد؟
البته خیلی سریع چندین کیلوگرم اضافه وزن خواهم داشت، حداقل به دلیل غذایی که در زمان روزه داری به طور کامل از بدن دفع می شود و تحت یک رژیم غذایی معمولی می توان تا شش روز در آن هضم کرد. اما اگر در سخت ترین کار موفق شوم - به درستی از روزه خارج شوم، افزایش وزن بیش از 3-4 کیلوگرم نخواهد بود که به خوبی برای من مناسب است. همانطور که می بینید، بدون هیچ رژیم غذایی موفق به بهبود قابل توجه وزن و در نتیجه وضعیت عمومی بدنم شدم. اما این نکته اصلی نیست، نکته اصلی این است که بدن من توانست استراحت کند، خود را تمیز کند و اکنون بازسازی، بافت های از دست رفته را با بافت های جوان تر بازسازی کند. نتیجه این تجدید به ویژه در پوست صورت قابل توجه است. من هرگز در زندگی ام از کرم استفاده نکرده ام، اما پوست صورتم بسیار خوب به نظر می رسد، که مورد غبطه بسیاری از همسالان زن من است.

بیرون آمدن از روزه صرفاً درست خوردن نیست
اکنون، یکی دو هفته دیگر، زمانی که شروع به غذا خوردن عادی و مصرف پروتئین کافی کنم، باید با انجام تمرینات بدنی هر روز شروع به بازسازی عضلات خود کنم. به این ترتیب، تا 2 ماه دیگر حالم خوب خواهد بود، از درآوردن لباس در ساحل خجالت نخواهم کرد.

دفعه بعد که قصد دارم برای مدت طولانی روزه بگیرم نه زودتر از یک سال، فکر می کنم نیازی به روزه مکرر ندارم. البته هر از گاهی روزهای روزه داری را برای خودم ترتیب می دهم، حدود یک روز روزه بگیرم، اما نه بیشتر از آن، تا شروع بحران اسیدوز. من واقعاً امیدوارم که تجربه من برای بسیاری از افرادی که دوست دارند مدتی روزه گرفتن را امتحان کنند، اما نمی توانند تصمیم به انجام آن بگیرند مفید باشد. شجاع باشید، زیرا روزه گرفتن آسان است!

آیا روزه گرفتن به کاهش وزن کمک می کند؟
هنگام ناهار کمی بخورید، حتی در هنگام شام کمتر، و حتی بهتر از آن، اصلاً بدون شام به رختخواب بروید.
بنجامین فرانکلین

آیا روزه گرفتن روشی موثر برای کاهش وزن است؟ آیا می توان با روزه داری سریع وزن کم کرد؟
بله، روزه گرفتن یک روش موثر برای کاهش وزن است. با کمک روزه درمانی می توانید به سرعت وزن کم کنید. با این حال، این روش ویژگی های خاص خود را دارد.

وقتی فردی شروع به روزه گرفتن می کند، وزن او کاهش می یابد. برای هر روز روزه داری (در مرحله اول روزه داری)، از 100 گرم تا یک کیلوگرم وزن کم می شود - این به ویژگی های فردی بستگی دارد. یعنی کاهش 5-8 کیلوگرم در 7-8 روز روزه داری مناسب کاملاً امکان پذیر است. با این حال، برای شروع چنین روزه‌داری برای اولین بار در زندگی، ابتدا باید بدن خود را حداقل به مدت دو تا سه ماه با روزه‌های هفتگی 24 تا 48 ساعته پاکسازی کنید. اکیداً توصیه می کنم قبل از شروع روزه داری ادبیات ویژه روزه درمانی را مطالعه کنید. به یاد داشته باشید - داروها، سیگار کشیدن و غیره مصرف کنید. شما نمی توانید در حال روزه این کار را انجام دهید!

مردم اغلب می پرسند: "آیا وزن بعد از روزه برمی گردد؟"

بله، وزن برمی گردد. علاوه بر این، طبق قانون طبیعت، می تواند قبل از روزه داری 5 تا 10 کیلوگرم بیشتر از وزن اصلی خود شود.

هنگام روزه داری وزن به سرعت کاهش می یابد. پس از ترک روزه، وزن فرد به همان سرعت افزایش می یابد - تقریباً به همان نسبتی که در طول روزه داری کاهش می یابد و در دوره ای برابر با مدت زمان آن و گاهی حتی سریعتر به سطح اولیه می رسد. در همان زمان، قدرت بدنی نیز افزایش می یابد، بهزیستی به سرعت بهبود می یابد، خلق و خوی بهبود می یابد، علائم دردناک عمدتا ناپدید می شوند. فشار خون به حد طبیعی می رسد، نبض ثابت می شود و مدفوع به حالت عادی باز می گردد. اشتهای زیاد و خلق و خوی بالا بعد از روزه داری تقریباً یک و نیم تا دو برابر بیشتر از زمان روزه داری باقی می ماند.

اگر نمی خواهید وزنتان بعد از روزه داری به وزن قبلی برگردد، حتما رژیم غذایی خود را تغییر دهید. کمتر بخورید، منطقی بخورید. میوه و سبزیجات بیشتری بخورید. نه زمانی که قرار است بخورید، بلکه زمانی که می خواهید غذا بخورید.
جدول تغییرات وزن در روزه داری

در طول روزه داری، بدن به طور کامل به تغذیه داخلی روی می آورد که اساس آن تجمع چربی انسان است. برای فعالیت های عادی زندگی در طول روز با روزه کامل آب، بدن به اندازه کافی در اختیار دارد 300-400 گرم چربی خود راکه با تجزیه آن گلوکز تولید می شود که اصلی ترین فعالیت حیاتی انسان است.

با انتقال کامل به تغذیه داخلی، این دقیقاً همان تعداد گرمی است که در روز وزن کم خواهید کرد. اما انتقال به تغذیه داخلی بلافاصله اتفاق نمی افتد. این به مدتی زمان نیاز دارد که مدت زمان آن هم به تجربه شما از روزه گرفتن و هم به تعدادی از دلایل دیگر بستگی دارد. متوسط بازه زمانی چنین انتقالی 5-7 روز است، اما برای برخی افراد بحران دیرتر رخ می دهد. این به طور عمده برای مبتدیان اعمال می شود، که انتقال به تغذیه داخلی حتی ممکن است 10-11 روز طول بکشد. قبل از شروع این انتقال، که به آن بحران اسیدوز می گویند، کاهش وزن بسیار بیشتر است و اغلب به 1 کیلوگرم در روز می رسد. با چاقی قابل توجه و در افراد مبتدی، کاهش وزن این روزها می تواند حتی بیشتر باشد - تا 1.5-2 کیلوگرم در روز. شروع یک بحران اسیدوتیک نشان دهنده انتقال کامل به تغذیه داخلی است. بدن شروع به مصرف بسیار اقتصادی منابع خود می کند. کاهش وزن ابتدا به 500 گرم در روز و سپس به 300-350 گرم در روز کاهش می یابد. این کاهش وزن معمولاً در طول دوره روزه داری حتی با وجود فعالیت بدنی ادامه می یابد. با استفاده منظم از روزه، بدن به سرعت به تغذیه داخلی روی می آورد و می تواند از چربی های خود به صرفه تر استفاده کند، بنابراین کاهش وزن ممکن است کمتر شود.

نمودار کاهش وزن تقریبی برای روزه آب به این صورت است:

از روزهای 1 تا 7 روزه - تقریباً 1 کیلوگرم در روز؛

از 7 تا 10 روز - 500 گرم در روز؛

از روز دهم و کل دوره بعدی روزه داری، کاهش وزن 300-350 گرم در روز است.

جدول کاهش وزن تقریبی در روزه آب برای دوره های مختلف.

همانطور که می دانید، از دست دادن 20-25٪ از وزن کل بی خطر تلقی می شود. همانطور که از جدول مشخص است، حتی برای افراد با وزن اولیه کم، روزه داری کوتاه و متوسط کاملا بی خطر است و می توان از آن برای درمان و پیشگیری از بیماری های مختلف استفاده کرد.

پرخوری، غذاهای ناسالم، کیفیت پایین آب، استرس بهترین دوستان اضافه وزن هستند. این مشکل برای بسیاری از مردم روی کره زمین است که تعداد آنها همچنان در حال افزایش است. در میان راه های بسیاری برای جلوگیری از این بیماری همه گیر، روزه گرفتن برای کاهش وزن روشی موثر است که به سلامت کلی بدن نیز کمک می کند. انجام تمام شرایط، مشاوره با متخصصان تغذیه، پزشکان، حفظ جدول کاهش وزن در طول روزه داری، مثبت ترین نتیجه مورد انتظار را تضمین می کند.

روزه درمانی مناسب برای کاهش وزن: اصول و انواع

بنابراین، در هسته آن، روزه اتفاق می افتد:

اب؛
خشک

با توجه به چرخه بودن عبارتند از:

آبشار
تناوبی.

بر حسب زمان:

یک روزه؛
چند روزه

روزه آب برای کاهش وزن

روزه خشک برای کاهش وزن

نظرات مثبت زیادی در مورد روزه خشک و آب برای کاهش وزن وجود دارد. در نتیجه کاهش وزن صاف و ناخن ها بهبود یافت. سیستم گوارش بهتر شروع به کار کرد: یبوست و درد معده ناپدید شدند.

روزه آبشاری برای کاهش وزن

با این دوره روزه داری، روزهای «گرسنگی» و روزهایی که مجاز به خوردن غذاهای خام گیاهی هستند، متناوب می شوند. این حالت نرم تر است، اما کمتر موثر نیست. وزن به تدریج (که بسیار مهم است!) کاهش یافته و تثبیت می شود. پوست شل نمی شود، انرژی و کارایی ظاهر می شود. زمان تغییر چرخه از قبل تعیین می شود، به عنوان مثال: یک روز - روزه خشک، یک روز - رژیم غذایی خام. گزینه دوم: 1 روز ناشتا - 2 روز رژیم غذایی خام، سپس 2 روز ناشتا - 3 روز رژیم غذایی خام و غیره. پس از مطالعه نظرات در مورد روزه آبشاری برای کاهش وزن، می توانید مطمئن شوید که کار می کند! هیچ احساس ناتوان کننده ای از گرسنگی وجود ندارد و علاقه مندان به سبزیجات و میوه های خام می توانند از غذاهای مورد علاقه خود لذت ببرند.

روزه متناوب برای کاهش وزن

روزه داری یک روزه برای کاهش وزن

حتی V.V. پاشوتین، در مورد مبارزه با اندام های یک ارگانیسم گرسنه، در مورد وجود اندام های "قوی" به قیمت "ضعیف تر"، اشاره کرد که "بافت مراکز عصبی و اندام های حسی به وفور از ذخایر سایر اعضای بدن، حفظ وزن خود تا آخرین لحظات روزه داری... این دستگاه برای توسعه نیروهای ویژه طراحی شده است که با کمک آنها فعالیت تقریباً تمام عناصر بدن را کنترل می کند. و بنابراین طبیعی است که با چنین کارکرد مهمی از این دستگاه، اهداف صرفاً تغذیه ای دیگر، به اصطلاح، به معنای تأمین خون با مواد خاصی نداشته باشد.»

پدیده جالب دیگری کشف شد. طبق تعریف I.P. Pavlov "مرکز غذا تنظیم کننده عصبی پذیرش مواد مایع و جامد لازم برای شیمی حیاتی است." او فقط در روزهای اول روزه داری به دلیل افزایش اشتها در حالت افزایش تحریک پذیری قرار دارد و سپس تحریک پذیری ضعیف شده و کاملاً از بین می رود. این "بازداری" تا زمانی عمل می کند که بدن تمام ذخایر داخلی خود را مصرف کند.

و کجاست «درد گرسنگی» که توسط بسیاری از نویسندگان به وضوح به تصویر کشیده شده است؟ هر روز، با قضاوت بر اساس توصیفات، آنها در حال رشد هستند، به رنج غیرقابل تحمل تبدیل می شوند، مردم را مجبور می کنند ظاهر انسانی خود را از دست بدهند و برادران خود را ببلعند.

همه کسانی که دوره روزه درمانی را به پایان رسانده اند می دانند که "احساس گرسنگی" فقط در روزهای اول ظاهر می شود، سپس تقریباً به طور کامل ناپدید می شود. فیزیولوژیست ها به طور تجربی این موضوع را تایید کردند و توضیح علمی برای این پدیده دادند: میزان ذخایری که بدن می تواند در طول روزه تا زمان خستگی کامل از آن استفاده کند، 40 تا 45 درصد وزن آن است. همچنین مشخص شد که با امتناع کامل از غذا، زمانی که کاهش وزن تا 20-25٪ باشد، هیچ تغییر پاتولوژیک برگشت ناپذیری در اندام ها و بافت های حیوانات مشاهده نمی شود.

در مورد اختلالات متابولیسم چربی و پروتئین نیز باید همین را گفت. هیچ پدیده دژنراتیو با درمان ناشتا با دوز مناسب مشاهده نشد. مطالعات پویای سم زدایی و عملکردهای ادراری کبد در طول روزه درمانی و بهبودی بعدی نشان داد که این عملکردها به طور کامل جبران می شوند.

همه دانشمندانی که متابولیسم را در طول روزه درمانی که در دوره های قابل قبول انجام شده است، مطالعه کرده اند، خاطرنشان می کنند که نیاز به پروتئین بدون به خطر انداختن عملکردهای حیاتی بدن به دلیل ذخایر پروتئین و صرفه جویی قابل توجه در هزینه پوشش داده می شود.

در اینجا پاسخ به سؤالی که توسط نظریه پردازان و صاحب نظران مطرح شد این است که آیا در روزه داری انحطاط اعضای مختلف رخ می دهد؟ معلوم می شود که موضوع مدت پرهیز است. حد مطمئن برای کاهش وزن توسط بدن 20-25 درصد است و نباید از آن عبور کرد. با روش درمانی که در حال حاضر استفاده می شود، کاهش وزن در عرض 25-30 روز معمولاً 12 تا 18٪ است، یعنی به طور قابل توجهی کمتر از هنجار ایمن است. همانطور که فیزیولوژیست ها دریافته اند، درمان با دوز ناشتا از مرحله فیزیولوژیکی فرآیند محروم کردن بدن از تغذیه زمانی استفاده می کند که هنوز هیچ تغییر پاتولوژیک رخ نداده است (مرحله برگشت پذیر). در نتیجه، تفاوت شدیدی با روزه داری طولانی مدت اجباری دارد که منجر به دیستروفی تغذیه یا "بیماری گرسنگی" می شود (مرحله پاتولوژیک، غیرقابل برگشت)، که منجر به سل، اسهال خونی، ادم و اختلالات متابولیک می شود.

دکترای علوم زیستی، پروفسور L.V. Polezhaev، متخصص برجسته در بازسازی اندام ها در حیوانات، که روشی را برای بازیابی پنجه ها و دم های از دست رفته، به عنوان مثال، در دوزیستان ابداع کرد، می نویسد: "روزه داری روند افزایش بازسازی فیزیولوژیکی، تجدید است. از تمام سلول ها، ترکیب مولکولی و شیمیایی آنها جالب است که تغییرات بیوشیمیایی در طول گرسنگی و بازسازی ترمیمی بسیار مشابه است. در هر دو حالت دو مرحله وجود دارد: تخریب و ترمیم. در هر دو حالت، فاز تخریب با غالب مشخص می شود. از تجزیه پروتئین ها و اسیدهای نوکلئیک در طول سنتز آنها، تغییر pH به سمت اسیدی، اسیدوز و غیره. فاز بازیابی نیز در هر دو مورد با غلبه سنتز اسیدهای نوکلئیک بر پوسیدگی آنها مشخص می شود. pH به حالت خنثی از مطالعه بازسازی مشخص شده است که تشدید مرحله تخریب منجر به تشدید مرحله بهبودی می شود بنابراین با دلایل کافی می توان روزه درمانی را به عنوان یک عامل طبیعی تحریک کننده بازسازی فیزیولوژیکی در نظر گرفت. اساس روزه درمانی یک فرآیند بیولوژیکی عمومی است که منجر به تجدید و جوان سازی بافت های کل ارگانیسم می شود.

دانشمندان سه نوع روزه را در موجودات زنده از جمله انسان تشخیص می دهند.

گزینه اول- سوءتغذیه اجباری، زمانی که فرد حتی مقدار ناچیزی از غذا یا غذای با کیفیت ناکافی، معیوب در ترکیب با کمبود پروتئین ها، ویتامین ها، عناصر ریز و غیره مصرف می کند. در عین حال به بدن اجازه نمی دهد که به یک رژیم غذایی کامل داخلی روی آورد. در عین حال، ذخایر ذخیره بدن به سرعت و غیرمنطقی مصرف می شود.

این نوع روزه در کشورهایی مشاهده می شود که در آن نابرابری اجتماعی حاکم است، جایی که افراد "خوش تغذیه" و "گرسنه"، در هنگام بلایای طبیعی و غیره وجود دارند. گزینه اول همچنین شامل بسیاری از رژیم های غذایی گرسنگی است ("انگلیسی"، "فرانسوی"، " رژیم های عینکی) "، و غیره) با یک رژیم غذایی محدود یکنواخت.

گزینه دومروزه داری یک تغییر کامل به رژیم غذایی درون زا است: پستانداران در حالت هیپوبیوز (خواب زمستانی) هستند و موجودات زنده پایین تر در انیمیشن معلق هستند، زمانی که فرآیندهای زندگی کند یا متوقف می شوند. با این نوع گرسنگی پستانداران، فرآیندهای اصلی درمانی و ترمیمی RDT اتفاق می افتد، اما به میزان کمتر. طبیعت از این گزینه برای حفظ گونه های موجود استفاده می کند. دانشمندانی که مشکلات هیپوبیوزیس را مطالعه می کردند یک اثر شگفت انگیز مشاهده کردند: حیوانات بدون درد دوزهای افزایش یافته سموم، عفونت مصنوعی با میکروب ها، ویروس ها و غیره، حتی آسیب های ناشی از تشعشع را تحمل کردند. این امر باعث شد تا به سطح بالاتری از قابلیت های جبرانی و تطبیقی ارگانیسم با این شیوه وجود ماده زنده فکر کنیم. در حالت تعلیق انیمیشن، موجودات زنده پایین تر (برخی میکروب ها، حتی قارچ ها) می توانند در راکتورهای گرما هسته ای و حتی در مرکز یک انفجار هسته ای زنده بمانند و می توانند برای ده ها هزار سال در یخ های دائمی زنده بمانند (به عنوان مثال، باکتری های دستگاه گوارش ماموت با گرم شدن زنده شد).

گزینه سوم- این یک محرومیت کامل از تامین انرژی غذایی است که در آن فرد تا 40 روز یا بیشتر بیدار است و آب و فعالیت بدنی خود را حفظ می کند. این گزینه دارای یک اثر درمانی و پیشگیری از گسترده ترین طیف است و یک روش منحصر به فرد برای تغذیه فرد با ذخایر خود است. بنابراین، اصطلاح "روزه داری دوز درمانی" که قبلاً مورد استفاده قرار می گرفت، توسط متخصصان به عنوان درمان رژیم غذایی ناشتا (RDT) تغییر نام داد.

این گزینه همچنین یک تغییر کامل به رژیم غذایی درون زا را فراهم می کند. علاوه بر این، با تعدادی از روش های طبیعی درمانی و پیشگیری کننده تکمیل می شود که باعث افزایش ترشح سموم می شود // اغلب مردم به استفاده از اصطلاح "سموم" در رابطه با بدن انسان اعتراض دارند. اما با این وجود، در میان بسیاری از دانشمندانی که RDT انجام می دهند ریشه دوانده است و نیازی به ترک آن نیست.// و سموم بدن و سایر فرآیندهای پاکسازی و ترمیم اندام ها و سیستم ها.

سموم معمولاً محصولات متابولیکی نامیده می شوند که به تدریج هم در سلول های منفرد بدن و هم در بافت ها تجمع می یابند. اینها عمدتاً محصولات نهایی متابولیسم پروتئین هستند - اوره، اسید اوریک، کراتین، کراتینین، نمک های آمونیوم و غیره که به قدری در آب محلول هستند و در بدن باقی می مانند.

گرفتگی با سرباره به دلایل زیادی رخ می دهد که در این کار نمی توان آنها را فهرست کرد یا توضیح داد. اما یکی از مهمترین آنها - باید تاکید شود - پرخوری است، به ویژه اشباع بیش از حد با پروتئین، چربی و نشاسته. آمارهای پزشکی نشان می دهد که نیمی از ساکنان کشورهای متمدن اکنون اضافه وزن دارند. تعداد کمی از آنها افراد چاق و تغذیه شده هستند که به سختی نفس می کشند، به سختی حرکت می کنند، بدن آنها قادر به استفاده از تمام مواد غذایی دریافتی نیست، اگرچه سیستم های دفع بدون وقفه در تمام ساعات شبانه روز کار می کنند.

تجمع سموم نیز به دلیل ترکیب نادرست غذاها، سوء استفاده از غذاهای تند و تند، مسمومیت با الکل، دخانیات، مواد مخدر، داروها، هوای آلوده، جریان ناکافی نور خورشید و ... است اما مهم ترین عامل در این امر زیاده روی است. انرژی "مصرف شده" با غذا، مصرف بیش از حد آن (امروزه صحبت های زیادی در مورد عدم فعالیت بدنی وجود دارد)، و همچنین در مورد انتشار محصولات تجزیه از طریق ریه ها، کلیه ها، پوست و روده ها.

بقراط نیز گفته است که طب عبارت است از مقدمه و حذف، جمع و تفریق. چیزهایی را که کم است اضافه کنید و چیزهایی را که لازم نیست کم کنید. کسی که این کار را به بهترین نحو انجام می دهد بهترین دکتر است. اینگونه بود که در آن روزها مشکل دفع سموم بدن را ارزیابی می کردند و بسیاری از داروهای تهیه شده از گیاهان مختلف را "حذف کننده" می نامیدند. معرق، ملین، خلط آور و غیره

درمان ما هنوز عمدتاً "مقدمه ای" است: ما قرص ها، داروها مصرف می کنیم، به ما اشکال دارویی تزریق می شود. اما به نظر می رسد که شما باید هم ورودی داشته باشید و هم به بدن کمک کنید تا از بین برود.

امروزه ساکنان شهرهای بزرگ به قدری عناصر غیر ضروری و مواد مضر در بدن خود جمع می کنند که تنفس، گردش خون و دفع آنها مختل می شود.

عضو مسئول آکادمی علوم پزشکی اوکراین SSR A.V. Nagorny در کتاب "پیری و گسترش زندگی" در فصل "تئوری پیری و مرگ" به ایده های مکنیکوف بازگشته و می نویسد: "حامیان نظریه خود مسمومیت کاملاً به درستی به وجود دائمی مواد زائد سمی در موجودات زنده اشاره کرده است و کاملاً به درستی بیان شده است که این مواد، این "ضایعات" زندگی می توانند تأثیر سمی بر سلول ها و بافت های بدن داشته باشند.

لازم به ذکر است که سمیت مفهومی مبهم است. در بدن، مانند هر سیستم زنده ای، همیشه باید مقداری حداقل مواد زائد و سموم وجود داشته باشد، و ظاهراً این باید یک هنجار در نظر گرفته شود. بنابراین، بخشی از هوای بازدمی همیشه در ریه ها باقی می ماند. اما زمانی که آلودگی با مواد زائد از مقدار مجاز معینی فراتر رود، منجر به مسدود شدن بافت میانی، مزانشیم (بافت همبند، اندام های لنفاوی، عضلات صاف، خون) می شود که عملکرد سلول های خاص را مهار می کند. به همین دلیل است که حذف سموم و به عبارتی از بین بردن موانع عملکردهای دفعی بافت همبند اهمیت زیادی پیدا می کند. یک فرد "سرباره" به تدریج و به طور نامحسوس به حالت افزایش خستگی عادت می کند. از او بپرسید که چه احساسی دارد، او پاسخ خواهد داد: "بله، به نظر خوب است." او ناراحتی های مکرر و سطح انرژی پایین خود را طبیعی می داند.

پیش از این، این فرآیند "سرباره کردن بدن با سموم" نامیده می شد. اکنون به این "سموم" می گویند. اما نکته در نام نیست، بلکه در نحوه استخراج آنها است، این ضایعات، اگر در ترکیبات "قوی" باشند که با هیچ دارویی از بدن خارج شوند. آن وقت چه باید کرد؟

سوال خیلی جدی است. این مرکز توجه دانشمندان از سراسر جهان است. و به طور فزاینده ای، در این موارد، چشمان آنها به روزه داری دوز معطوف می شود، این روش باستانی و قرن ها اثبات شده پاکسازی - سم زدایی، که در همه سطوح اتفاق می افتد - که از هر سلول شروع می شود و به کل بدن ختم می شود. زباله ها کجا انباشته می شوند؟

بیایید اول از همه، بافت همبند را نام ببریم. چارچوب هر اندامی را تشکیل می دهد - مانند یک اسکلت یا تکیه گاه برای بافت های نرم است. این چارچوب سلول‌های خاصی را نگه می‌دارد و به هم متصل می‌کند (به همین دلیل بافت همبند نامیده می‌شود) سلول‌های خاصی که کار خاصی را انجام می‌دهند: به عنوان مثال، سلول‌های کبد صفرا را تولید می‌کنند، سلول‌های غدد بزاقی - بزاق، سلول‌های طحال - خون، سلول‌های عصبی تکانه‌ها را منتقل می‌کنند. "وظیفه" بافت همبند ساده تر از بافت های خاص است، بنابراین "سازماندهی" آن ابتدایی است که باعث عدم حساسیت نسبت به سموم و سموم می شود. در همه جای بدن یافت می شود و نوعی سد محافظ برای سلول های خاص است. بدیهی است که نقش آن نیز جذب سمومی است که در حال حاضر قابل پردازش و دفع نیستند و سپس در یک لحظه مناسب آنها را در خون و جریان لنفاوی رها می کند.

سموم می توانند نه تنها در بافت همبند، بلکه در بافت چربی، بافت استخوانی و در ماهیچه های غیر فعال یا ضعیف تجمع کنند. در مایع بین سلولی، در پروتوپلاسم هر سلول، اگر سلول نتواند آنها را ترشح کند یا به دلیل کمبود انرژی، یا به دلیل دریافت بیش از حد آنها، یعنی به دلیل تغذیه اضافی. بیایید تصور کنیم که به کسی یک هدیه سالانه برای همه روزنامه ها و مجلات منتشر شده پیشنهاد شده است. مرد وسوسه شده این هدیه را پذیرفت. اما وقتی رسیدهای روزانه شروع شد، او متوجه شد که قادر نیست نه تنها آنها را بخواند، بلکه حتی به سادگی آنها را مشاهده کند. چیزی مشابه با تغذیه اضافی اتفاق می افتد - بدن نمی تواند همه چیز را پردازش کند.

اما در اینجا هیچ چیز تعجب آور نیست: برای یک بدن معمولی، هر گونه غذای اضافی مضر است و به عنوان سم عمل می کند: نمک اضافی، نشاسته، پروتئین نامتعادل. به عنوان مثال، بیش از 20 اسید آمینه در بدن ما وجود دارد. اگر مقداری بیش از حد لازم (حداقل 0.3٪) باشد، در مرحله سنتز مانعی برای "مونتاژ" پروتئین های جدید می شود و باعث مسمومیت می شود.

به همین دلیل است که RDT بهترین وسیله برای پاکسازی و شفا است، زمانی که عرضه غذا از بیرون متوقف می شود و بدن از ذخایر انباشته شده به تغذیه داخلی روی می آورد. در عین حال، تمام سیستم های استخراج بسیار کارآمد عمل می کنند. به هر حال، حدود 150 سم مختلف در حالت گازی تنها از طریق ریه ها خارج می شوند.

با RDT، بدن از شر چربی‌ها و همچنین آب راکد، نمک خوراکی و نمک‌های کلسیم خلاص می‌شود. سپس سموم و مواد زائد آزاد می شوند. و تنها پس از این به مواد ذخیره شده خود سلول ها می رسد که وابستگی شدید به نیازهای حیاتی آنها دارد. با خلاص شدن از شر چربی، بدن مقدار قابل توجهی از مواد زائد و سموم را نیز دفع می کند. سلول ها شروع به تامین بهتر اکسیژن و تغذیه کامل تر از ذخایر داخلی می کنند. تعداد پلاک های اسکلروتیک کاهش می یابد. در عین حال، همراه با ادرار، محصولات سمی تجزیه چربی (استون، اسیدهای بوتیریک) و پروتئین (تیروزین، تریپتوفان)، فنیل آلانین، فنل، کرازول، ایندیکا (همه این مواد سمی با بوی نامطبوع، ترکیب شیمیایی آنها هستند. هنوز مشخص نشده است) از طریق روده ها و ریه ها دفع می شوند).

فرآیندهای دفع از طریق کلیه ها را می توان به صورت بصری ثبت کرد: ادرار بسیار کدر می شود، رسوب در آن ظاهر می شود، بوی نامطبوعی به دست می آورد (آزمایش ها نشان می دهد که نمک های پروتئین، اورات و فسفات، مخاط و باکتری ها در آن ظاهر می شوند). اگر بافت همبند تا حد زیادی با سموم مسدود شده باشد، باید منتظر یک "محاصره" بود که در از دست دادن سازگاری بدن با گرسنگی - ناسازگاری بیان می شود. بیمار کاهش وزن را متوقف می کند، ضعف افزایش می یابد، حالت تهوع، سردرد، خواب ضعیف و سایر علائم افزایش مسمومیت ظاهر می شود. این اغلب در بیماران چاق که برای چاقی تحت درمان هستند مشاهده می شود. یک پزشک باتجربه دوره های طولانی ناشتا درمانی را تجویز نمی کند، اما چندین دوره با مدت متوسط و حتی کوتاه - 7 تا 10 روزه می دهد و آنها را با دوره های رژیم غذایی آبمیوه آمیخته می کند. یا مقدار کمی عسل تجویز می شود (برای رفع سردرد، حالت تهوع) - 2-3 قاشق غذاخوری در طول روز، به خصوص اگر آریتمی یا حملات خفیف قلبی رخ دهد. در عین حال، "اعمال پاکسازی" در بدن کمتر خشن می شود، به نظر می رسد روند "آهسته تر" می شود و بیمار راحت تر روزه را تحمل می کند. ایو ویوینی در چنین مواردی جوشانده های گیاهی ملین را تجویز کرد و آنها را با روزه های بسیار کوتاه - 1-2 روزه - "خشک" جایگزین کرد، رژیم نوشیدن را به شدت کاهش داد یا آب آشامیدنی را به مدت 1-2 روز به طور کامل لغو کرد، اما تنقیه روزانه را ادامه داد.

اغلب لازم است که شرایط روزه درمانی را که از قبل برنامه ریزی شده است، رها کنید، تغذیه ترمیمی را زودتر از موعد شروع کنید، تا پس از مدتی دوباره آن را از سر بگیرید، و پس از پایان دوره بهبودی، به بیمار توصیه شود که یک لبنیات گیاهی، گیاهخوار باشد. رژیم غذایی برای چندین ماه، با محدودیت شدید پروتئین های حیوانی - گوشت، ماهی، تخم مرغ، پنیر، پنیر، گوشت دودی و ترشی، زیرا آنها مقدار زیادی سم تولید می کنند.

تعیین زمان صحیح روزه داری و لحظه ترک آن، هنر یک پزشک متخصص RDT است.

کبد، طحال، لوزالمعده، پس از توقف تغذیه خارجی، قادر به پردازش بهتر سموم، خنثی کردن سموم و انجام مؤثرتر عملکردهای ویژه خود هستند (در عین حال، تمام غدد ترشح داخلی - بزاقی، تولید مثل و غیره - استراحت می کنند).

در طول دوره RDT، تعدادی دیگر از فرآیندهای بهبودی مثبت ذکر شد.

در ابتدای روزه داری، ترشحات دستگاه گوارش از نظر کیفی تغییر می کند. ترشح اسید هیدروکلریک متوقف می شود. به نظر می رسد به جای شیره معمولی معده، اسیدهای چرب غیراشباع و پروتئین ها از داخل به داخل حفره معده عرق می کنند - نوعی مخلوط تغذیه ای که یادآور ترکیبی است که برخی از پرندگان، مانند کبوتر، به جوجه هایی که تازه از آن بیرون آمده اند، برگشت می دهند. یک تخم مرغ. این مخلوط تا حدودی شبیه توده کشک است. اسیدهای چرب اشباع، چربی های حیوانی، پارافین ها هستند که در دمای اتاق سخت می شوند. روغن های غیراشباع روغن های گیاهی هستند که در دمای معمولی اتاق مایع باقی می مانند.

در طول دوره روزه درمانی، هنگام مصرف آب، چربی های اشباع شده در درجه اول به اسیدهای چرب غیراشباع تجزیه می شوند که اساس سنتز اکثر هورمون ها، ویتامین ها و سایر مواد فعال بیولوژیکی هستند. علاوه بر این، از بافت چربی برای تامین انرژی عملکردهای فیزیولوژیکی سلول ها و افزایش تظاهرات سدی آنها استفاده می شود. سلول هایی که در طول روزه درمانی از نظر انرژی ضعیف ترین هستند حاوی بیشترین ترکیبات چرب هستند. پس از پایان روزه داری و انتقال به تغذیه ترمیمی، در طی 24-48 ساعت اول رژیم غذایی، دوباره توسط این سلول ها به جریان خون (به عنوان مثال، سلول های پوششی معده) رها می شوند. به همین دلیل است که در روزهای اول از سرگیری تغذیه نباید چربی وجود داشته باشد - حتی خامه ترش و پنیر دلمه غذاهای "سمی" هستند.

اسیدهای چرب غیراشباع هورمون عصبی بافتی کوله سیستوکینین را فعال می کند که احساس گرسنگی را در پستانداران سرکوب می کند. به همین دلیل است که در روز 3-4 روزه داری، بیماران معمولاً هوس غذا را از دست می دهند. در عین حال، جاذبه مقاومت ناپذیر به الکل در افراد الکلی، مواد مخدر در معتادان به مواد مخدر، نیکوتین در افراد سیگاری و غیره ناپدید می شود که اثر درمانی را تسهیل می کند. بر خلاف درمان دارویی، RDT مزایای واضحی دارد، اگر فقط به این دلیل که سندرم ترک وجود ندارد - واکنشی به قطع مصرف یک ماده خاص. اگر پزشکان به طعنه روش دارویی را روش "در گردان" بنامند (یک معتاد به الکل یا مواد مخدر پس از مدتی معین دوباره به بیماری خود وابسته می شود و برای درمان برمی گردد)، آنگاه RDT نتایج پایداری برای سال ها و حتی دهه ها به دست می دهد. به خصوص زمانی که بیمار پس از درمان به شدت از رژیم غذایی و رژیم غذایی تجویز شده پیروی می کند.

این اسیدها اثر کلرتیک واضحی را ایجاد می کنند: صفرا در طول RDT حتی در روده بزرگ نیز یافت می شود.

تحقیقات بیشتر توسط I.P. Razenkov، دانشجوی I.P. Pavlov، نشان داد که از روز هفتم تا نهم روزه کامل، ترشحات گوارشی معده به طور کامل متوقف می شود و به جای آن، به اصطلاح "ترشح خود به خود معده" ظاهر می شود. ترشح حاصل حاوی مقدار زیادی پروتئین است که از طریق مخاط معده به جریان خون بازجذب می شود. وقوع و استفاده از ترشحات خود به خودی معده در طول روزه داری یک مکانیسم تطبیقی مهم است که از دست دادن پروتئین ها را کاهش می دهد و منبع ثابتی از اسیدهای آمینه را برای بدن فراهم می کند - مواد پلاستیکی که برای ساخت و بازیابی پروتئین های مهم ترین اندام ها استفاده می شود.

میکرو فلور روده نیز در بیماران روزه داری تغییر می کند. گندیده می میرد، اما فلور تخمیر شیر تخمیر شده بهبود می یابد و حفظ می شود (مانند کبدهای دراز). در نتیجه، سنتز ویتامین ها، اسیدهای آمینه و سایر مواد فعال بیولوژیکی، مانند آنزیم ها، از جمله آنزیم های به اصطلاح ضروری، توسط میکرو فلور روده بهبود می یابد.

آکادمیسین M. F. Guly در طی 14 روز روزه داری، سنتز مقادیر کافی ایزوآنزیم آمیلاز (آنزیمی موجود در بزاق و لوزالمعده) را مشاهده کرد که با کاهش گوگرد حاوی آنزیم آمیلاز در هضم خارج از روزه تفاوت دارد. اسیدهای آمینه موجود در آن پس از پایان روزه داری، سنتز این ایزوآنزیم متوقف می شود. به احتمال زیاد، بازسازی سریع سنتز تا حد زیادی با نیاز به توزیع مجدد ترکیبات حاوی گوگرد به نفع سد پوست همراه است، جایی که برای تقویت عملکردهای سد ضروری است.

مواد آزمایشی زیر که در آزمایشگاه G.I. Shchelkin و در مورد بیوسنتز ویتامین B12 در طول روزه داری کامل و پس از آن تغذیه بهبودی به دست آمده، جالب است. در موش‌ها، بیشترین غلظت ویتامین B12 در کلیه‌ها و بیشترین مقدار آن در کبد یافت می‌شود. پس از دو روز (کاهش وزن حیوان 10٪ است)، غلظت کل محتوای ویتامین B12 در کبد، کلیه ها و خون در مقایسه با شاهد به شدت کاهش می یابد که با دفع شدید آن از طریق ادرار در این دوره همراه است. .

پس از چهار روز روزه داری، با کاهش 20 درصدی وزن بدن، غلظت و محتوای کل ویتامین B12 در بدن حیوانات نسبت به روز دوم عملاً کمی تغییر می کند. تثبیت نسبی با مصرف مقرون به صرفه این ویتامین همراه است که نشان دهنده کمبود در حال رشد B12 در بدن است که ناشی از تلفات زیاد در روزهای اول روزه داری است.

و پس از هفت روز که وزن بدن حیوان 30 درصد از وزن اصلی کاهش می یابد، غلظت ویتامین B12 در کبد، کلیه ها و خون و میزان کل ویتامین موجود در آنها تا سطح کنترل افزایش می یابد.

در روز هفتم روزه کامل، افزایش شدید تعداد E. coli در روده بزرگ مشاهده شد که انتظار می‌رود بیوسنتز درون‌زای ویتامین B12 را افزایش دهد. مشخص شده است که تا روز هفتم روزه داری کامل، جذب ویتامین B12 به طور قابل توجهی افزایش می یابد و این ممکن است دلیل عادی شدن سطح آن در بافت ها باشد.

برای روشن شدن مسئله ماهیت فیزیولوژیکی RDT، توصیه می شود فرآیندهای فیزیولوژیکی را که در نسخه اول روزه یا سوء تغذیه مزمن و در نسخه سوم روزه - روزه برای اهداف دارویی اتفاق می افتد، مقایسه کنید.

از آثار فیزیولوژیست ها و بیوشیمیست های برجسته داخلی (V.V. Pashutin، M.N. Shaternikov، Yu.M. Gefter) مشخص شده است که در هنگام گرسنگی اجباری طولانی مدت بدن حیوانات و انسان ها می میرد، اغلب هنوز به درجه عمیقی از خستگی نرسیده است. در نتیجه خود مسمومیت با محصولات پوسیدگی. هنگامی که در فرآیند روزه درمانی، این محصولات پوسیدگی از طریق تعدادی از روش ها (پاکسازی تنقیه، حمام، ماساژ، افزایش تهویه، پیاده روی) از بدن خارج می شوند، بدن بیمار تا 30 تا 40 روز بدون روزه را تحمل می کند. هرگونه تظاهرات خود مسمومیت در عین حال، یک بار دیگر باید به یک ویژگی مهم اشاره کرد: اگر فرد در طول روزه ای در مدت زمان مشخص، هر گونه تغذیه یک طرفه را حداقل در دوزهای حداقل مصرف کند، علائم دیستروفی در او ایجاد می شود. این با این واقعیت توضیح داده می شود که ورود دوره ای حتی مقدار کمی غذا به معده باعث تحریک پریستالیس معده و روده می شود و بنابراین فعالیت غدد گوارشی مهار نمی شود و احساس گرسنگی باقی می ماند. این همچنین روند متابولیک طبیعی را مختل می کند. بدن به موقع به تغذیه درون زا روی نمی آورد و تغییرات عمیق در سلول ها و از هم گسیختگی آنها می تواند خیلی زودتر از استفاده از ذخایر داخلی خود شروع شود.

با ناشتا بودن کامل، زمانی که بیمار فقط آب دریافت می کند، هیچ پدیده دژنراتیو مشاهده نمی شود. بدن برای مدت معینی با تغذیه داخلی خود سازگار می شود، یعنی از ذخایر چربی ها، پروتئین ها، کربوهیدرات ها، ویتامین ها و نمک های معدنی تغذیه می کند. معلوم می شود که تمام نیازهای او را برآورده می کند و کامل است.

عامل مهم دیگر: در طول روزه درمانی، وضعیت روانی بیمار با وضعیت روانی فردی که مجبور به روزه گرفتن است، تفاوت اساسی دارد. در حالت اول، بیمار آگاه است که به منظور درمان روزه می گیرد، تحت نظر پزشک است (در عین حال در شرایط راحت است) و پس از مدت معینی غذا می خورد. خوب. این آگاهی احساسات او را به شدت تغییر می دهد، که در تمام عملکردهای فیزیولوژیکی بدن منعکس می شود. و ترس از گرسنگی که همراه همیشگی روزه داری اجباری است، کل متابولیسم بدن را تغییر می دهد. و مردم اغلب نه از گرسنگی، بلکه از ترس آن می میرند.

بنابراین به تدریج پزشکان و فیزیولوژیست ها پرده ای از "اسرار" روزه را برداشتند. و بسیاری از "رازها" وجود داشت.

بدن انسان فوراً با تغذیه درون زا سازگار نمی شود، این نیاز به زمان معینی و مصرف انرژی معینی دارد. معمولاً تجدید ساختار در روز 6-10 روزه داری رخ می دهد.

بیوشیمی دانان عبارتی دارند که «چربی ها در آتش کربوهیدرات ها می سوزند». در آغاز روزه داری، زمانی که بدن هنوز دارای ذخایر قند حیوانی - گلیکوژن است، "چربی در آتش کربوهیدرات ها می سوزد" به طور کامل. اما به محض اتمام ذخایر گلیکوژن (و این معمولاً در روز اول یا دوم روزه داری اتفاق می افتد)، محصولات اسیدی ناشی از احتراق ناقص چربی (اسیدهای بوتیریک، استون) در خون شروع به تجمع می کنند، ذخایر قلیایی آن کاهش می یابد و این در وضعیت سلامتی منعکس می شود: بیمار ممکن است دچار سردرد، حالت تهوع، احساس ضعف، ضعف عمومی شود. این وضعیت نتیجه تجمع محصولات سمی در خون است. به محض اینکه شخصی در این زمان به هوا می رود، تمرینات تنفسی انجام می دهد، روده ها را با تنقیه تمیز می کند، دوش می گیرد - و همه این علائم ناپدید می شوند. با این حال، پدیده خود مسمومیت خفیف با محصولات اسیدی تجزیه چربی، در اصطلاح پزشکی، پدیده تغییر اسیدوتیک، می تواند به تدریج تا روز 6-10 روزه داری افزایش یابد، سپس معمولاً بلافاصله در مدت کوتاهی ناپدید می شوند (گاهی اوقات یک ساعت)، و بیمار شروع به احساس خوب می کند. این دوره بحرانی که "بحران اسیدی" نامیده می شود (برخی از دانشمندان پزشکی آن را "اوج اسیدی" یا "تغییر اسیدی" می نامند)، در نتیجه سازگاری بدن با رژیم غذایی درون زا رخ می دهد. این سازگاری عمدتاً در این واقعیت است که بدن در شرایط دشوار، شروع به تولید قند از چربی و پروتئین خود می کند و در حضور این قند، چربی بدون باقی ماندن محصولات احتراق ناقص مورد استفاده قرار می گیرد. در این صورت، شیفت اسیدی کاهش می یابد، میزان قند خون افزایش می یابد و بیمار تا زمانی که بدنش ذخایر چربی و پروتئین دارد و تا زمانی که امکان استفاده از آنها وجود دارد، روزه را به راحتی تحمل می کند.

به دلیل دخالت تعدادی از مکانیسم های جبرانی، اسیدوز در یک فرد روزه دار (بر خلاف حیوانات، به عنوان مثال، سگ) همیشه جبران می شود، یعنی به مرحله مشخصی نمی رسد. در صورت جبران، به عنوان یک عامل درمانی کاملا ضروری و بسیار مفید است: به دلیل افزایش اسیدوز، بدن به تغذیه داخلی و درون زا روی می آورد و شروع به جذب دی اکسید کربن می کند. این کشف مهم دانشمندان شوروی اکنون توسط همه کسانی که روزه درمانی دوز مصرف می کنند پذیرفته شده است. ماهیت آن به طور خلاصه به شرح زیر است.

تغییر کامل به رژیم غذایی درون زا تنها با خروج کامل غذا (و حتی نوشیدنی های حاوی کالری: چای شیرین، آب با عسل و غیره) به دلیل تجزیه بافت چربی و تشکیل یک محیط اسیدی جبران شده انجام می شود. - اسیدوز اسیدوز در همه موارد خطرناک، مضر، پاتولوژیک و همراه با شرایط دردناک در نظر گرفته می شود. اما در طول دوره RDT اسیدوز رخ می دهد که یکی از اهرم های اصلی بهبودی است. این است که باعث تثبیت دی اکسید کربن (CO2) محلول در خون مطابق با اصل فتوسنتز می شود، یعنی از طریق ایده آل ترین سنتز در جهان ما. هوای جوی که تنفس می کنیم به یک "محیط غذایی" تبدیل می شود.

حتی قبل از آن، در سال 1935، ثابت شد که هتروتروف، یعنی تغذیه از مواد آلی، پرندگان و برخی از پستانداران قادر به جذب CO2 از هوا مانند گیاهان هستند. اما این توانایی پستانداران در یک رژیم غذایی معمولی در مقایسه با "جهان سبز" یا پروکاریوت ها (ویروس ها، باکتری ها) ناچیز است. در طول دوره شکل گیری، توسعه و بهبود ماده زنده، غلظت قابل توجهی CO2 در جو سیاره ما وجود داشت. و ساختارهای زنده آزادانه از دی اکسید کربن استفاده می کنند که سنتز قدرتمندی از پروتئین و سایر ترکیبات آلی را فراهم می کند. پستانداران قبلاً تحت شرایط مختلف رشد کرده اند - با غلظت کمتر CO2 در جو، و آنها تا حد زیادی توانایی "گرفتن" آن را از هوا از دست داده اند. با این حال، فرآیند تثبیت CO2 محلول در خون توسط سلول‌های پستانداران همچنان مهم‌ترین عامل در فعالیت زندگی آنهاست و زمینه ساز فرآیندهای بیوسنتزی بدن از جمله انسان است. سنتز کمی و کیفی اسیدهای نوکلئیک (دستگاه ارثی)، اسیدهای آمینه یا سایر مواد فعال بیولوژیکی بدن به طور مستقیم با فرآیند تثبیت CO2 توسط سلول ها متناسب است.

بهبود کیفیت سنتز اسیدهای نوکلئیک در طول روزه درمانی حتی قبل از تغییر کامل به رژیم غذایی داخلی تضمین می شود. "مواد خام" اصلی برای این سنتز دقیقاً اجسام CO2 و کتون هستند و "مواد خام" اضافی پروتئین های بالاست هستند که در طول زندگی بدن تشکیل می شوند و فقط مانعی برای آن هستند. سنتز مجدد، تجزیه این پروتئین‌های بالاست و همچنین کانون‌های عفونت، بافت پاتولوژیک و تبدیل آنها به مواد لازم برای سلول‌های بدن یکی از مهم‌ترین عناصر «سرباره‌زدایی» بدن بیمار در طول روزه‌داری درمانی است.

بسیاری از عواملی که به بهبود کیفیت سنتز اسید نوکلئیک کمک می کنند، روشن شده اند. این کاهش دمای سلول و یک نوسان شدید در رژیم دما در بدن است (که توسط سونا، اتاق بخار، شنای زمستانی و سایر انواع سخت شدن تسهیل می شود) و معرفی اضافی تعدادی از عناصر میکرو یا یون های وارد بدن و به خصوص تغییر در تعادل اسید و باز به سمت محیط اسیدی و غیره. حالت حرکتی، باد دوم برای دونده، پیاده روی (به ویژه در شرایط کوهستانی)، تمرین با وزنه و حبس نفس با استفاده از سیستم های مختلف (یوگا، به گفته K. P. Buteyko، و غیره) در یک یا دیگر درجات مختلف اسیدوز تنفسی را فراهم می کنند.

در پستانداران، سنتز پروتئین و سایر ساختارهای بیوسنتزی تحت فرآیند کربوکسیلاسیون - تشکیل ترکیبات کربنی است. هر چه سطح تثبیت pCO2 (دی اکسید کربن جزئی) توسط سلول ها بیشتر باشد، کربوکسیلاسیون اسیدهای نوکلئیک بهتر، با کیفیت تر و کامل تر است. و کیفیت سنتز اسید نوکلئیک، به نوبه خود، سنتز کامل اسیدهای آمینه و سایر ترکیبات پروتئینی و غیر پروتئینی را تضمین می کند. همچنین یک بازخورد وجود دارد: هرچه دستگاه ارثی و ژنتیکی بهتر کار کند، تثبیت CO2 توسط سلول ها بهتر است.

همه اینها با هم، تغذیه مغذی درون زا در RTD را توضیح می دهد. با ساده کردن این فرآیند، می توان گفت که بدن ما قادر به سنتز مواد مغذی با استفاده از دی اکسید کربن و نیتروژن از هوا است.

شواهد قانع کننده ای از امکان جذب نیتروژن هوا توسط بدن حیوانات در طول روزه داری و در زمان کاهش شدید پروتئین های حیوانی در رژیم غذایی وجود دارد.

در اولین دوره درمان ناشتا در فرد، تغییر کامل به رژیم غذایی داخلی تقریباً در روز 6-8 و در دوره های بعدی - زودتر در روز 3-5 اتفاق می افتد. از اولین روزهای روزه داری، تجمع دی اکسید کربن و اجسام کتون از سنتز کیفی و کمی این محصولات نهایی چربی پیشی می گیرد. بنابراین، اسیدوز به طور پیوسته اما به تدریج افزایش می یابد. در نهایت، در روز 6-8 روزه داری، یک "پیک" اسیدوتیک (بحران) رخ می دهد. در این لحظه، تثبیت CO2 توسط سلول ها و استفاده از اجسام کتون به بالاترین حد خود می رسد. یک جهش کمی در فعالیت سلولی وجود دارد. سلول ها با توجه به اصل فتوسنتز شروع به استفاده از CO2 می کنند. در عین حال، به نظر می رسد استفاده از اجسام کتون از تجمع این اسیدهای آلی پیشی می گیرد. در نتیجه، در فردی که تحت ناشتا درمانی قرار می گیرد، pH به سمت محیط اسیدی تغییر نمی کند و حتی اندکی کاهش می یابد (در مقایسه با pH بحران اسیدی)، و این نیز با کاهش جزئی در غلظت کتون بیان می شود. اجسام در خون سپس اسیدوز تقریباً در همان سطح باقی می ماند و در روزهای بعدی RDT اندکی نوسان می کند.

پس از یک بحران اسیدوتیک، بیماران در هر روز بعد وزن کمتری را از دست می دهند (در مقایسه با روزهای اول روزه داری). در این حالت علیرغم رژیم حرکتی شدید بیمار در طول پرهیز بیشتر از غذا، بافت چربی به صرفه‌تر و مصلحت‌تر مصرف می‌شود. این اصل تغذیه درون زا و تامین انرژی، که از نظر کیفی برای انسان متفاوت است، یک اثر درمانی و پیشگیری را فراهم می کند.

فعال شدن دستگاه ارثی در درجه اول در بازسازی منحصر به فرد سیستم آنزیمی آن بیان می شود که هدف آن از بین بردن کانون های پاتولوژیک عفونت، بافت و تشکیلات تومور است. اسکار تغییر می کند.

ظرافت های این فرآیند قابل توجه و هنوز هم عمدتاً مرموز توسط دانشمندان پزشکی شوروی به طور عمیق و جامع مورد مطالعه و ردیابی قرار گرفته است. متخصصان RDT این فرصت را دارند تا با در نظر گرفتن ویژگی های فردی بیماران، وضعیت واکنش پذیری آنها، ماهیت بیماری ها و سایر شرایط مهم، و همچنین کاملاً واضح از قبل، دوره درمان را در تمام مراحل مدیریت کنند. اندیکاسیون ها و موارد منع مصرف برای درمان، پیش بینی عوارض احتمالی و انجام تنظیمات مناسب از قبل تکنیک.

شدت بسیار نسبی تظاهرات بالینی اسیدوز به عنوان عاملی برای نتیجه مطلوب از نظر پیش آگهی در درمان تعدادی از بیماری های جسمی و روانی با استفاده از روش RDT تعیین می شود.

با این حال، با توجه به نظر بسیاری از نویسندگان درگیر در روزه درمانی، می توان با استفاده از تعدادی از روش های درمانی، بهداشت عمومی و سایر روش ها و همچنین مصرف آب های معدنی قلیایی، درجه تظاهر بحران اسیدی را کاهش داد.

اسیدوز جبران‌شده کنترل‌شده در RDT با اسیدوز در هنگام تشدید بسیاری از بیماری‌های مزمن متفاوت است، جایی که مکانیسم‌های جبرانی-تطبیقی به همان شیوه فعال می‌شوند، اما بر فرآیندهای مزمن پاتولوژیک غالب نیستند، به عنوان مثال، در دیابت، یک وضعیت آسمی در بیماران. با آسم برونش و غیره زمانی که اسیدوز می تواند نه تنها غیرقابل کنترل (غیر جبرانی)، بلکه حتی تهدید کننده زندگی بیمار باشد.

با این حال، استفاده شدید و به موقع از تمام روش هایی که باعث حذف محصولات تجزیه سمی موجود در دوره RDT برای چنین اسیدوز جبران نشده ای می شود، گاهی اوقات می تواند حتی در روز اول روزه داری، انتقال به اسیدوز جبران شده را به دلیل فعال شدن شدید اسیدوز تضمین کند. به اصطلاح سندرم سازگاری عمومی (هیپوتالاموس، غده هیپوفیز، غدد فوق کلیوی، تا هورمون های بافتی با اهمیت محلی).

در طول دوره روزه درمانی، رابطه بین دو فرآیند دائماً در حال کار آشکار می شود: مخرب (از آنجایی که بدن در طول روزه داری به دلیل استفاده از بافت های خود، عمدتاً منسوخ، غیرقابل استفاده و تغییر یافته وجود دارد که برای بدن و علت بالاست هستند. بسیاری از بیماری‌های مختلف) و جوان‌سازی خلاقانه، بازیابی سلامتی، زیرا روزه‌داری در واقع یک عامل استرس‌زای قدرتمند است که واکنش‌های دفاعی بدن را بسیج می‌کند و محرکی برای تسریع بعدی فرآیندهای بهبودی و خود نوسازی است.

ویژگی بارز فرآیند تطبیقی در طول روزه داری صرف اقتصادی تر ذخایر انرژی است که عموماً در تنفس نادرتر، نبض آهسته تر، کاهش، یکسان سازی، عادی سازی فشار خون، دما، شیوع واگوتونوس (افزایش فرآیندهای بازدارنده) بیش از حد بیان می شود. سمپاتیکتونوس (کاهش فرآیندها) در سیستم عصبی.

کار Paschutn، Munk، Senator، Rubner و سایر دانشمندان ثابت کرده است که پروتئین آندوپلاسمی، یعنی پروتئین خود سلول، پلاسمای سلول های اندام های حیاتی دست نخورده باقی می ماند (اگر آسیب نبیند و نیازی به برداشتن نداشته باشد). حتی در دوره های بسیار طولانی روزه داری. در اینجا غلظت بالایی از RNA سیتوپلاسمی - اسید ریبونوکلئیک وجود دارد که، همانطور که بود، پیش ساز همه اسیدهای آمینه است. در هسته سلول وجود دارد.

حفظ وزن اندام ها (سیستم عصبی مرکزی، غدد درون ریز، قلب و غیره) قبل از هر چیز نشان دهنده حفظ متابولیسم طبیعی در آنها است.

همانطور که می دانیم علاوه بر چربی، بدن باید برای وجود خود از پروتئین های لازم برای فعالیت مغز، قلب، برخی از غدد درون ریز، خون و غیره نیز استفاده کند. در طول روزه درمانی، پروتئین های لازم از ذخایر موجود تهیه می شود. در بافت هایی که برای اندام های بدن اهمیت کمتری دارند.

و سپس یکی دیگر از "راز" روزه داری فاش شد، یک کشف مهم انجام شد: در هنگام استفاده از ذخایر پروتئین، بافت ضعیف و دردناک تغییر یافته و همچنین تومورها، ادم، چسبندگی ها و غیره در بدن ابتدا استفاده می شود. همه. این فرآیند در پزشکی «اتولیز» نامیده می شود (در لغت کلمه اتولیز به معنای خود هضم است).

یک متخصص در روزه درمانی، دکتر A. de Vries، خاطرنشان می کند که قبلاً «... اگرچه تشخیص داده شد که اتولیز یک پدیده معمول زندگی است، اعتقاد بر این بود که این فرآیند نمی تواند تحت کنترل انسان باشد و نمی تواند انجام شود. شناخته شده بود که تشکل های پاتولوژیک در بدن می توانند در طول هضم خود جذب شوند، اما اعتقاد بر این بود که تغییرات عمیق در متابولیسم لازم برای انجام اتولیز تنها در موارد بسیار نادر (پس از خستگی شدید، در دوره پس از زایمان یا در دوران یائسگی) ... چنین شرایطی فرصت را فراهم نمی کند. "فرایند اتولیز را تحت کنترل درآورید و به سمت دلخواه هدایت کنید. مطالعه روزه به انقلابی کامل در این دیدگاه های سنتی منجر شده است. ایجاد تغییرات عمیق در متابولیسم بدن، محرک مستقیمی برای ایجاد اتولیز است و بنابراین می تواند این فرآیند را کنترل کند.

درمان ناشتا را جراحی داخلی بدون چاقو می‌گویند و طبیعت بسیار ظریف‌تر از هر جراح عمل می‌کند، به افراد سالم رحم می‌کند و هر بیماری را از بین می‌برد. در مورد مکانیسم اثر RDT، دکتر O. Buchinger، یکی از متخصصان اصلی مدرن در درمان روزه، اشاره می کند که بدن با آن در شرایط جدید رژیم "نیاز" و "پزشک داخلی" قرار می گیرد. - قدرت شفابخش بدن - با نیاز به حفظ متابولیسم طبیعی مواجه است، از انبار پروتئین خود استفاده می کند، در حالی که در درجه اول از تشکیلات پاتولوژیک استفاده می کند. روزه درمانی، طبق تعریف بوچینگر، یک درمان دفعی، پاکسازی کننده تمام بافت ها و شیره های بدن است و محصولات حاصل از تجزیه پروتئین به عنوان محرک بر روی سیستم عصبی عمل می کنند. او درمان ناشتا را «پروتئین بدن»، بهترین روش درمان بیولوژیکی، «خودپروتئین درمانی» می نامد که تحت بالاترین کنترل داخلی انجام می شود.

هنگام تغییر به تغذیه درون زا، بدن برای حفظ وجود خود، نه تنها ذخایر انباشته شده خود، بلکه مواد زائد با منشاء متابولیک را نیز مصرف می کند و می سوزاند. این یکی از مکانیسم های ضروری اثر درمانی روزه است. از بدن محصولات سمی انباشته شده در نتیجه اختلال متابولیسم، بیماری های گذشته، استفاده طولانی مدت از داروها، رژیم غذایی ناسالم، نوشیدن الکل، سیگار کشیدن و سایر اثرات مضر انباشته شده است که می تواند انباری از محصولات سمی بیماری زا ایجاد کند. در آن

در شرایط قطع کامل عرضه غذا، نوعی "تکان دادن" بدن رخ می دهد (واکنش استرس به گفته G. Selye) که نیروهای پنهان آن را بیدار می کند و آنها را برای مبارزه برای شرایط بهترین وجود بسیج می کند. روزه‌داری در اینجا یک محرک خاص است که بدن با مجموعه‌ای از واکنش‌های تطبیقی محافظتی که در فرآیند تکامل قرن‌ها توسعه یافته است، به آن پاسخ می‌دهد.

تغییراتی که در بدن در طول دوره روزه درمانی رخ می دهد از محدودیت های این قابلیت های جبرانی فراتر نمی رود ، یعنی در این زمان هیچ "تجزیه" سیستم های نظارتی و ارتباطی وجود ندارد. پیچیده ترین سیستم سایبرنتیک، مانند یک موجود زنده، مختل نمی شود.

قدرت دفاعی بدن معمولاً از لحظه بحران اسیدوز افزایش می یابد. بنابراین، E. Schenk و H. Mayer که مطالعاتی را در مورد واکنش بدن به باسیل‌های مختلف انجام دادند، نشان می‌دهند که فرآیندهای دفاع شخصی و افزایش دفاع در برابر میکروب‌ها تنها پس از پایان بحران اسیدوز شروع می‌شود. این امر در تمایل به بهبود سریع زخم ها و افزایش ظرفیت باکتری کشی بدن آشکار می شود که تأثیر مفید روزه را بر بسیاری از بیماری های عفونی توضیح می دهد.

"آزمایش‌های حیوانی این ملاحظات را تایید می‌کند. روگی و ژوزوئت دریافتند که روزه‌داری استقامت خرگوش‌ها را در برابر کلی باسیلوس افزایش می‌دهد. 3 تا 11 روز پس از روزه گرفتن خرگوش‌ها به مدت 5 تا 7 روز، کشت باکتری تلقیح شد. همه بدون استثنا، خرگوش‌های کنترل توسعه یافتند. A. de Vries نوشت.

و در اینجا ما دوباره با یکی از تضادهای طبیعت روبرو هستیم - همزمان با "تکان دادن" بدن ، روزه درمانی شروع به مهار فرآیندهای فیزیولوژیکی در آن و بالاتر از همه عملکردهای سیستم عصبی می کند. از نظر ظاهری، این خود را به صورت بی حالی عمومی، کند شدن نبض، کاهش دما و حالت خواب آلودگی نشان می دهد. I. P. Pavlov این وضعیت را به عنوان "بازداری محافظتی" تعریف می کند که در طول روزه داری به سیستم عصبی مرکزی استراحت می دهد که به ویژه برای درمان بیماری های عصبی-روانی مهم است. پاولوف در مورد فرآیندهای بازدارنده در سیستم عصبی می نویسد: "هر بار بازداری در صحنه ظاهر می شود که به طور خودکار همه چیز را در جای خود توزیع می کند: به یکی حرکت می کند و دیگری را عقب می اندازد."

بنابراین، مهار محافظتی نقش سازمان‌دهنده استراحت فیزیولوژیکی کامل سلول‌های عصبی را ایفا می‌کند که کانون‌های تحریک راکد و مهار را در سیستم عصبی مرکزی از بین می‌برد.

در طول روزه داری، صرفه جویی طولانی مدت به تمام اعضای بدن ارائه می شود. این به ویژه برای اندام های گوارشی مفید است که فرصت بهبودی را پیدا می کنند.

روزه همچنین بر وضعیت گردش خون تأثیر عمیقی دارد. با خالی بودن معده و روده هیچ مانعی برای گردش خون در حفره شکم ایجاد نمی شود و ترکیب آن بهبود می یابد. احتقان در حفره شکم و کبد برطرف می شود. RDT به بازیابی خواص عملکردی گردش خون مویرگی و مکانیسم های جبرانی دستگاه عصبی عروقی در بیماران مبتلا به فشار خون کمک می کند.

عادی سازی عملکرد ریز عروق سیستم گردش خون به ویژه پس از بحران اسیدوتیک ("پیک") قابل توجه است.

همانطور که بسیاری از مطالعات نشان داده اند، ترکیب خون محیطی به طور قابل توجهی در طول روزه درمانی تغییر نمی کند: تعداد طبیعی گلبول های قرمز خون و هموگلوبین، لکوسیت ها و پلاکت ها حفظ می شود.

مهم است که به اصطلاح "ذخیره قلیایی" خون مختل نشود. در مراحل اول روزه داری تا حدودی کاهش می یابد اما پس از یک بحران اسیدی دوباره افزایش می یابد و تا پایان درمان کاملاً ترمیم می شود.