પેનકેક...
અઝાલિયા ઝુલાનોવા ખાનીના
મેં પેનકેક શરૂ કર્યા-
તેઓ રાત્રિભોજન માટે ત્યાં હશે.
મમ્મી-પપ્પા આવશે-
ટેબલ પર પેનકેક હશે!
તેઓ મને કહેશે: અમારી રખાત,
ટેબલ પર પૅનકૅક્સ અને પોર્રીજ છે.
દીકરી, તું મહાન છે,
હું આખરે પુખ્ત બન્યો!
શા માટે ફ્રાઈંગ પાન
પછી પૅનકૅક્સ પકવતા નથી?
મેં બધો કણક ભેળવી દીધો,
પૅનકૅક્સ કેવી રીતે શેકવી તે હું ભૂલી ગયો...
છેવટે, અમે રસોઇયા છીએ!
એલેક્ઝાંડર વિખોર
મારી બહેન અને મેં સાથે મળીને પાઈ બનાવી
એટલા માટે કે તેઓએ કણકમાં નાક નાખ્યું
પરંતુ તે સાચું છે - તે કોઈ સમસ્યા નથી
પરંતુ ખોરાક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બન્યો.
મમ્મી-પપ્પાએ પાછળથી અમારી પ્રશંસા કરી:
"કેટલું સ્વાદિષ્ટ અને આખા ઘર માટે પૂરતું છે
શું તમે ખરેખર આ બધું જાતે નથી કર્યું?"
“લગભગ,” અમે હસતાં હસતાં મમ્મીને કહ્યું.
અમે જાતે કરી શક્યા હોત, પણ દાદીમા ગલ્લા
અલબત્ત થોડું, પરંતુ તે અમને મદદ કરી
તે ચપળ ચળવળ સાથે ખૂબ કુશળ છે
પાઇને ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કાઢવામાં આવે છે.
બસ, પર્યાપ્ત બકબક, અમારા માટે કામ પર જવાનો સમય આવી ગયો છે.
છેવટે, મારી બહેન અને હું રસોઈયા છીએ.
દાદી, તમે ક્યાં છો, અમને સલાહની જરૂર છે
ચાલો રાત્રિભોજન માટે કટલેટ ફ્રાય કરીએ!"
આપણે કેટલા સારા રસોઈયા છીએ!
એલેક્ઝાંડર વિખોર
મેં અને મારી બહેને પાઈ બનાવવાનું નક્કી કર્યું
આ કાર્ય... બિલકુલ સરળ નથી.
કણકને સોસપેનમાં મૂકો અને તેને ગરમ રાખો
તે લીધો... અને ફ્લોર પર વહી ગયો!
તે હાથ દ્વારા પાછા એકસાથે મૂકવામાં આવ્યું હતું
મમ્મી આપણાથી શરમાતી નથી
તે તપેલીમાં ફિટ ન હતી, તેથી તેઓએ તેને બેસિનમાં ઉમેર્યું
દેખીતી રીતે અમારી કણક જાદુઈ છે!
અને તેમ છતાં અમે પાઈ બેક કરી
ફ્લેટબ્રેડ્સ, ચોરસ, તારાઓ, મગ
ટેબલ પર પહાડ બેસાડવો મુશ્કેલ હતો
આપણે કેટલા સારા રસોઈયા છીએ!
અલબત્ત, મમ્મી અમારા માટે ખુશ હતી
પરંતુ તેણીએ ફક્ત એટલું જ કહ્યું: "છેલ્લી વખત!"
અને અમારી સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ ખાવાની તળાવ પર બતક છે
તેઓ ચાર દિવસથી ભૂખ્યા પેટે ખાય છે!
એક વાસ્તવિક માણસ!
એલેક્ઝાંડર વિખોર
અમે ઘરે ઓલિવિયર કચુંબર બનાવ્યું
તેઓએ મને ડુંગળી કાપવાનું કામ સોંપ્યું
આ પ્રકારનું કામ ફક્ત પુરુષો માટે જ છે
અને તેનો અર્થ એ કે ના પાડવાનું કોઈ કારણ નથી.
મેં ડુંગળીને સરખા ટુકડાઓમાં કાપી નાખી
તેની મુઠ્ઠીમાં તેની બધી તાકાતથી તેને પકડી રાખ્યો
કુલ આઠ અદ્ભુત મગ હતા.
ટોચના તાજ અને મૂળ વગર.
"જુઓ, તે કામ કર્યું - હું મારી મમ્મીને ચીસો પાડી રહ્યો છું
"મને કાપવું ગમે છે, મારે વધુ જોઈએ છે."
મમ્મીએ કહ્યું: “કેટલો સારો સાથી!
મારો દીકરો સાચો માણસ છે!”
હું ફરીથી ડુંગળી કાપી રહ્યો છું, પણ શું ખોટું છે?
મારી આંખોમાં પાણી ભરાય છે, મને શાંતિ નહીં મળે
અને તેઓ એટલી ચપટી કરે છે કે તમે ચીસો કરી શકો છો
પરંતુ હું કહું છું: "તમે એક માણસ છો!"
મેં બધી ડુંગળી ચૂપચાપ કાપી નાખી
અને મુઠ્ઠી વાળીને આંખો ધોવા ગયો
અને મારી માતા દરેક વસ્તુની પ્રશંસા કરે છે: “સારું, છેવટે
મારો સહાયક મોટો થયો છે... એક માણસ! ફાઇટર!"
પસંદગી કરવામાં આવે છે
એલેના રાનેવા
પપ્પા રસોડામાં છે. મમ્મી ગઈ છે.
લંચ માટે શું છે?
ચટણી, ખીર, કેસરોલ?..
હું પણ સોજી સાથે સંમત છું.
પપ્પા દર મિનિટે
રેફ્રિજરેટર ખુલે છે
કેટલાક કારણોસર તેમણે
તે રસોઈયાની ચોપડીને પલટાવે છે.
પપ્પા પૃષ્ઠો પર જુએ છે
પીલાફ અને તળેલી મરઘાં,
કણકમાં માછલી, વિનેગ્રેટ,
મીઠી ખસખસના બીજનો રોલ.
ડમ્પલિંગ છે. લાંબી યાદીમાં
ઉત્તમ વાનગીઓની સંપૂર્ણ શ્રેણી...
પસંદગી કરવામાં આવે છે, અને સોસેજ
તેઓ લાડુમાં જોરથી ઉકળતા હોય છે!
બાળક કામ કરે છે. બેકિંગ પાઈ
એલેના રાનેવા
અમે આખો દિવસ શાંત નથી બેસતા,
અમે કણક દબાવો, અમે કણક દબાવો.
કણકમાં હેન્ડલ, કણકમાં આંગળીઓ -
અમે દરેક માટે પાઈ બનાવીએ છીએ!
ખસખસ અને રાસબેરિઝ સાથે,
મધ્યમાં ચેરી સાથે
એક સફરજન સાથે, બટાકા સાથે -
ચાલો થોડો આરામ કરીએ.
પાઇ પર પાઇ -
ટેકરી વધી છે, મારા મિત્ર!
હવે તમારા મિત્રોને મળો -
મને કેટલાક પાઈમાં સારવાર આપો!
બાળક કામ કરે છે. પાઈ
એલેના રાનેવા
હું દરેક માટે પાઈ બનાવું છું,
હું એક કપમાં લોટ રેડું છું.
કણક - વાહ! કણક - ઓહ!
ટેબલ પર હંગામો છે:
ખમીર વિખેરાઈ ગયું છે -
લગામ પકડશે નહીં!
હું કણક દબાવો, હું કણક દબાવો
અને હું રોલ આઉટ કરવાનું શરૂ કરીશ.
પાઈનો પહાડ પહેલેથી જ છે.
તમારી જાતને મદદ કરો, બાળકો!
દૃષ્ટાંતરૂપ જવાબ
એલેના રાનેવા
મિલાએ મારી માતાને મદદ કરી,
તેણીએ રાત્રિભોજન માટે ટેબલ સેટ કર્યું.
મદદનીશ નાનો હોવા છતાં,
તેણીએ કપ અને રકાબી વહન કરી.
હું થ્રેશોલ્ડ પર ઠોકર ખાઉં છું,
કપ ડૂબી ગયો અને અચાનક તૂટી ગયો ...
મમ્મીએ ચીસ પાડી: “બિચારી!
તમે કપ કેવી રીતે તોડ્યો?
"અને તેથી," મિલાએ કહ્યું
અને મેં બીજાને છોડી દીધો...
પાઈ
અન્ના વિષ્ણેવસ્કાયા
મારી માતા સાથે મળીને
અમે કણક ભેળવી.
લોટમાં ઢાંકેલું
પાઈ આંધળા થઈ રહી હતી.
કોબી સાથે પાઇ છે,
માંસ અને બટાકા સાથે.
મારી બહેન માટે - એક બન,
હું તેને મારી હથેળીથી શિલ્પ કરીશ.
હું જામ મૂકીશ
કણક માં, મધ્યમાં.
અને હું દાદીની સારવાર કરીશ
મીઠી ભરણ.
ચાલો આખા પરિવાર સાથે જમીએ
રાત્રિભોજન માટે પાઈ.
પપ્પા કહેશે: “શાબાશ!
અમને સહાયકની જરૂર છે!
હું મમ્મી માટે કેક બનાવીશ
બેકી ખિસકોલી
આ રીતે તેલ છોડતું નથી,
તે મારા પર હસે છે:
પછી તે બારી પર બેસશે,
તે ટેબલ પર દોડી જશે,
તે બિલાડીનો પીછો કરશે
જેનાથી ખૂણામાં ધૂળ જામશે.
મેં ગુસ્સાથી બૂમ પાડી, "રોકો!"
અને તેના પર લોટ ફેંક્યો.
હા, સમજાયું! તે મેન્યુઅલ છે
તે તરત જ થયું. રમ્બલ, ધુમાડો -
આક્રમક પર જાઓ
ક્રીમ, કુટીર ચીઝ અને જામ.
હું પાણીની તોપ વિના કરી શકું છું -
હું કામ પરથી પપ્પાની રાહ જોઈશ,
અને પછી અમે તેની સાથે છીએ
ચાલો બધા જામ પર વિજય મેળવીએ!
ટોસ્ટ
વેસિલી મિખાયલોવિચ પુઝાયરેવ
કેટલાક લોકોને ઓમેલેટ ગમે છે
કોઈ વ્યક્તિ કટલેટ વિના જીવી શકતી નથી
અને કોઈને ખરેખર ફીણ ગમે છે,
અને મને ક્રાઉટન્સ ગમે છે, મિત્રો.
હું તમને એક રહસ્ય કહી શકું છું,
હું આને રાંધવા જઈ રહ્યો છું.
અને તે ઠીક છે કે હું સાત વર્ષનો છું
દાદી હંમેશા સલાહ આપશે
શું કરવું અને મદદ કરશે,
જ્યાં પૌત્રી તે જાતે કરી શકતી નથી.
અહીં હું બ્રેડને બારીક કાપું છું
અને હું તેને ફ્રાઈંગ પાનમાં રેડું છું.
દાદી મને અહીં મદદ કરશે -
આગ પર બ્રેડ ફ્રાય.
હું એક કપમાં ઇંડાને હલાવો
અને હું ઉપર બ્રેડ રેડું છું.
જે બાકી છે તે મીઠું ઉમેરવાનું છે
ગેસ બંધ કરીને ઠંડુ કરો.
તમારો પોતાનો ખોરાક, મારો વિશ્વાસ કરો,
જો તમને વિશ્વાસ ન થતો હોય, તો તપાસો
અને તમે મારી સાથે સંમત થશો,
સ્વાદ એ જ છે, પણ બીજા કોઈનો.
બપોરના ભોજન માટે પોર્રીજ કેવી રીતે રાંધવા
ગેલિના એનાટોલીયેવના માલત્સેવા
અનાજના પેક પર કેટલીક ઉપયોગી સલાહ છે,
બપોરના ભોજન માટે પોર્રીજને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે રાંધવા.
અને માશાએ વાંચ્યું:
"દૂધને ઉકાળો,
અનાજમાં રેડવું
પાંચ મિનિટ રાંધવા."
અને પછી, કલાની જેમ:
"સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો."
માશાનો ખૂબ જ પસંદગીયુક્ત સ્વાદ હતો,
માશા સતત માત્ર મીઠાઈઓ માંગે છે.
મીઠું ખૂબ ખારું છે
થોડું મીઠું
અને તમે થોડી વધુ ખાંડ છંટકાવ કરી શકો છો,
છેવટે, તમે મીઠાશ સાથે સ્વાદને બગાડી શકતા નથી,
અને તમને પોર્રીજ વધુ જોઈએ છે.
તમે તેને હજી સુધી સૂકા જરદાળુથી બગાડી શકતા નથી,
કિસમિસ, કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક, હલવો અને નૌગટ,
બળેલી ખાંડમાં નટ્સ
અને ઓગળેલું માખણ.
તેથી માશાએ તેણીને ગમતી દરેક વસ્તુ મૂકી,
પરંતુ રસોઇ કરતી વખતે પોરીજ ચાલ્યો ગયો,
સ્ટવને ડાઘ કર્યા પછી, તે ચીસ પાડવા લાગ્યો ...
આપણે ફરીથી બધું શરૂ કરવું પડશે.
મીઠું અને મરી
ગેલિના એનાટોલીયેવના માલત્સેવા
મમ્મી ખૂબ ખુશ થશે!
પપ્પા બહુ ખુશ થશે!
હું રસોઈ શીખ્યો
હું તેમને કચુંબર બનાવીશ
હું મરી અને મીઠું આપીશ.
હું મારા માતાપિતાને પ્રેમ કરું છું!
હું સોસેજ પણ રાંધીશ
મમ્મીના મનપસંદ બાઉલમાં.
તે શરમજનક છે કે પૂછવા માટે કોઈ નથી
તમારે તેમને કેટલા સમય સુધી રાંધવા જોઈએ?
કદાચ એક કલાક
અથવા કદાચ બે...
હું તેમને પ્રથમ મરીશ
અને, અલબત્ત, હું મીઠું ઉમેરીશ.
હું મારા માતાપિતાને પ્રેમ કરું છું!
મરી અને મીઠું દરેક જગ્યાએ યોગ્ય છે.
હું પહેલેથી જ ભૂખ્યો છું!
માતાપિતા માટે પીવા માટે?
શું હું તેમને થોડી કોફી બનાવી શકું?
કોફી ખારી હોઈ શકે છે
અને, અલબત્ત, મરી!
હું મરી, મરી, મરી
અને મીઠું, મીઠું, મીઠું
કારણ કે તે ખૂબ જ મજબૂત છે
હું મારા માતાપિતાને પ્રેમ કરું છું!
મેં એક સ્વાદિષ્ટ સૂપ બનાવ્યો
ગેલિના એનાટોલીયેવના માલત્સેવા
મેં સૌથી સ્વાદિષ્ટ સૂપ બનાવ્યો!
તે પર્યાપ્ત છે
મસાલા,
ક્રોપ
અને બટાકા
અને ગાજર
અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
અને કુશળતા...
તેમાં કાકડીનું અથાણું છે!
ઓહ, રસોઇયા મહાન છે!
કાત્યાએ તેની માતાને મદદ કરી
ગેલિના ઝસ્લાવસ્કાયા
કાત્યાએ તેની માતાને મદદ કરી,
મેં ટેબલ પર લોટ છાંટ્યો,
એક રોલિંગ પિન સાથે કણક બહાર વળેલું
અને તેણીએ તાળી પાડી
જામ સાથે જાડા કોટેડ,
મેં તેને ઓવનમાં મૂક્યું.
આખા દિવસ પછી મમ્મી
અમારું રસોડું સાફ કર્યું...
વારેનિકી
ગેલિના લુપાન્ડિના
તિલી-તિલી, તિલી-તિલી!
અમે ડમ્પલિંગ બનાવ્યા
અને કોબી અને બટાકા સાથે,
અને રાસબેરિઝ સાથે થોડુંક.
અમે ડમ્પલિંગ રાંધ્યા
તેઓ તેને પ્લેટો પર મૂકે છે.
અને એક પ્લેટમાં
ત્યાં એક ખાસ ડમ્પલિંગ છે
નાના બટન સાથે
ક્રેનબેરી તરીકે લાલ.
આ અમારું આશ્ચર્ય છે.
જે તેને શોધશે તેને ઇનામ મળશે.
ઇનામ - ચોકલેટનું બોક્સ,
તે વધુ મીઠી કે સ્વાદિષ્ટ બનતું નથી!
પછી મારા ભાઈએ ડરપોકથી કહ્યું:
"મને તે મળી ગયું, મારું બોક્સ."
પપ્પાને ખૂબ નવાઈ લાગી.
"તેથી મને આશ્ચર્ય થયું!"
કાકી લિસા હસ્યા:
"મારી પાસે અહીં ત્રણ આશ્ચર્ય છે."
અમે બધું અનુમાન લગાવ્યું
અને, અલબત્ત, તેઓ હસ્યા -
બધાએ એક બટન છુપાવ્યું
ક્રેનબેરીની જેમ લાલ!
અમે સાથે કેન્ડી ખાધી
અને તેઓએ આ ગીત બનાવ્યું,
ડ્રેસ પર બટનો સીવેલા હતા.
તિલી-તિલી, તિલી-તિલી!
પાઈ
એવજેનિયા ઉરુસોવા
મમ્મી અને હું પાઈ બનાવીએ છીએ
અને અમે આ કુશળતાપૂર્વક કરીએ છીએ.
ચાર અનુભવી હાથ
અમે આત્મવિશ્વાસ સાથે વ્યવસાયમાં ઉતર્યા.
પાઈ નહીં, પણ સુંદરતા!
તેઓ થાળી પર સૂઈને ઠંડી કરે છે.
કોબી સાથે - પિતાનું સ્વપ્ન.
તે માત્ર વધુ સ્વાદિષ્ટ મળતું નથી!
કોઈ હલફલ
ઇગોર ફેડોર્કોવ
કોઈ બિનજરૂરી હલનચલન અને કોઈ હલફલ
વેરા સવારે સ્ટોવ પર પ્રયાસ કરે છે...
મેં પાણી નાખ્યું, બટાકા લીધા -
તેણીએ તેને સાફ કર્યું, તેણી તેને કાપી નાખે છે, ટેબલ પર બેઠી છે ...
અહીં વેરાએ થોડા બલ્બ લીધા -
સૂપ માટે, ડુંગળીને ફ્રાય કરવાનો સમય છે ...
ડુંગળી બરાબર બહાર આવી - સોનેરી અને ગુલાબી!
સુગંધિત ખાડી પર્ણ ત્યજી
ઉકળતા પાણીમાં, ત્યારબાદ બટાકા...
માર્કિંગ, કારણ કે સૂપને રંગની જરૂર છે!
હવે મેં ફ્રાય મૂકી દીધું છે, અને તે આ રહ્યું
તે કબાટમાંથી નૂડલ્સની થેલી લે છે...
મેં તેને સૂપમાં રેડ્યું... અને લગભગ પાંચ મિનિટ પછી
મીઠું નાખ્યા પછી, તમે તેને દૂર કરી શકો છો ...
સૂપ સરસ બહાર આવ્યો - સ્વાદ, ગંધ અને રંગ,
છેવટે, રસોઈયા વેરા અગિયાર વર્ષની છે!
માતાપિતા માટે આશ્ચર્ય
ઇરિના ક્રુપિન્સકીખ
હું અને મારી બહેન આશ્ચર્યની તૈયારી કરી રહ્યા છીએ
લંચ માટે મમ્મી-પપ્પા
અમે ટેબલ સુંદર રીતે સેટ કરીશું
આપણે બધા આમલેટ ખાઈશું
ઇંડાને કપમાં તોડી નાખો
દૂધ રેડવું
મીઠું ચડાવેલું અને મરી નાખેલું...
તે બધું કેટલું સરળ છે?
એક ચમચી લોટ ઉમેરો
બરાબર હલાવો...
અને પછી ફ્રાઈંગ પાનમાં
ચાલો બધું ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરીએ
અમે મમ્મી-પપ્પાને ખવડાવીશું
અમે મેનેજ કરવામાં આળસુ નથી...
મમ્મીની રેસીપી બુક
અમે દરરોજ અભ્યાસ કરીએ છીએ!
ઓહ હા કણક!
કિરીલ અવદેન્કો
ઓહ હા કણક, ઓહ હા કણક,
અને હજી પણ તેના માટે પૂરતી જગ્યા નથી,
તે વધતું રહે છે, વધતું રહે છે -
ટૂંક સમયમાં તે દરેકને આગળ વધશે!
દરેક જણ ઝડપથી કામ પર જાય છે,
કંટાળાને દૂર કરો અને સુસ્તી દૂર કરો,
ચાલો એક વર્તુળ બનાવીએ -
ચાલો એક સ્વાદિષ્ટ પાઇ બનાવીએ!
ચાલો એક કપ અને પ્લેટ બનાવીએ,
ચાલો બન્ની અને ખિસકોલી બનાવીએ,
અમે બધા ઉતાવળમાં છીએ અને ટેબલ પર ઉડી રહ્યા છીએ -
ચાલો આપણે જે જોઈએ છે તે સાથે મળીને શિલ્પ કરીએ!
સૌથી સ્વાદિષ્ટ porridge
કેસેનિયા વાલાખાનોવિચ
હું સ્વાદિષ્ટ પોરીજ બનાવીશ -
અમારા મહેમાનોને સારી રીતે ખવડાવવામાં આવશે!
હું થોડી બિયાં સાથેનો દાણો બનાવીશ -
મીઠી નાની ઘેટાં,
પીળી બાજરી -
હું તમને હેજહોગ ઓફર કરીશ
હું થોડો ઓટમીલ મૂકીશ -
સારો વાંદરો,
અને કપટી શિયાળ -
મોતી જવ તેલ સાથે,
એક ચમચી સોજીનો પોરીજ -
લાલ વંદો,
રોલ્ડ ઓટ્સનો બાઉલ -
જંગલમાંથી સાપ,
બન્ની, રસ્તામાં -
વટાણા porridge.
હું બધાને ખવડાવીશ
મીઠી પોર્રીજ,
અને હું તેને મારા માટે લઈશ -
પૅનકૅક્સ!
મેં બોર્શટ રાંધવાનું નક્કી કર્યું
લ્યુબોવ સેલિવાનોવા 2
આજે ફરી એક દિવસ રજા છે
પણ હું એકલો સૂઈ શકતો નથી,
મેં બોર્શટ રાંધવાનું નક્કી કર્યું,
મમ્મી-પપ્પાને આશ્ચર્ય!
હું બરાબર નાનો નથી
હું ટેબલ પર પહોંચું છું.
હું જાણું છું કે માંસ ક્યાં છે
અને શાક વઘારવાનું તપેલું ક્યાં છે?
હું કેટલાક બટાકા શોધીશ
અને હું રેસીપી અનુસરીશ!
તેઓ મને છરી લેવાનું કહેતા નથી,
તેથી તેમને આખી વસ્તુ ખાવા દો!
મમ્મી હજી ડુંગળી કાપી રહી છે,
તે સાત વર્ષથી બીમાર છે!
મારે રડવું નથી,
હું તેના વિના સંઘર્ષ કરી રહ્યો છું!
મને ખબર છે કે સ્ટોવ કેવી રીતે ચાલુ કરવો -
તમારે બટન દબાવવું પડશે!
થોડી વાર પછી રાહ જુઓ
અને તમે બોર્શટ પર તમાચો કરી શકો છો!
હું તેને પ્લેટોમાં રેડીશ,
હું મમ્મી-પપ્પાને ફોન કરીશ
હું તેમને બોર્શટથી આશ્ચર્યચકિત કરીશ
હું ખરેખર તેમને પ્રેમ કરું છું!
બટાટા
લ્યુડમિલા નેક્રાસોવસ્કાયા
હું શ્રેષ્ઠ સહાયક છું:
હું મારી માતા સાથે બટાકાની છાલ કરું છું.
આ તમારા માટે કોઈ નાની વાત નથી!
ત્યાં માત્ર એક જ વસ્તુ છે જે હું સમજી શકતો નથી -
મમ્મી પૂછે છે: “ધ્યાનથી
તમારી આંખો બહાર કાઢો.
થોડા વધુ સાવચેત રહો
તમારી જાતને કાપશો નહીં, ફિજેટ!"
મેં બધા બટાટા તપાસ્યા
તેણીની આંખો મળી નથી
અને તેણે તેની માતાને નારાજગી સાથે કહ્યું,
કે આંખોવાળા બટાટા નથી,
અને આંખો વિના તે પૂર્ણ છે.
મમ્મી આટલી રમુજી કેમ છે ?!
રસોઇ
લ્યુડમિલા શ્મિટ
કોણે સ્ટોવને પોર્રીજથી ગંધ્યો,
જેણે ફ્લોર પર શરબત રેડ્યું
છાજલી ગંદા કરી
અને પાસ્તા સાથે ટેબલ સુશોભિત?
શું વિચિત્ર થોડું રસોઈયા
શું તેણે અહીં અમારા માટે લંચ રાંધ્યું?
ઉંદર નથી, બિલાડીનું બચ્ચું નથી
ટોસ્ટ અને સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઈંડા બનાવ્યા.
પહેલા વિચારો
અને જવાબ આપવાનો સમય આવી ગયો છે.
તે મારી માતાને મદદ કરી
સવારે અમારી માશેન્કા.
શ્ચી-તાલોચકા
મરિના બોરોડિત્સકાયા
હું કોબીના સૂપ માટે શાકભાજી છાલું છું.
તમારે કેટલી શાકભાજીની જરૂર છે?
ત્રણ બટાકા, બે ગાજર,
ડુંગળીના દોઢ વડા,
હા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મૂળ,
હા, કોબી કોબ.
જગ્યા બનાવો, કોબી,
તમે પોટને જાડા કરો!
એક-બે-ત્રણ, અગ્નિ પ્રગટાવવામાં આવે છે -
સ્ટમ્પ, બહાર નીકળો!
સૂપ
મિખાઇલ પ્રિડવોરોવ
અમે બંને અમારા ભાઈ સાથે રહ્યા,
મમ્મી તાત્કાલિક તેના દાંતની સારવાર કરે છે.
અચાનક, અમે રમતા રમતા કંટાળી ગયા.
અમે સૂપ બનાવવાનું નક્કી કર્યું!
દરેક વ્યક્તિ સૂપ રાંધી શકતો નથી,
સૂપ હાથની શુદ્ધ સ્લીટ છે.
મીઠું કેટલા ચમચી રેડવું જોઈએ?
અને કેટલા બટાકા?
જામ સાથે કેટલી ખાંડ?
સૂકા જરદાળુ સાથે કેટલી ચીઝ?
સ્વાદ અને દેખાવ પ્રમાણે ફોલ્લીઓ
અને તેને તમારા હાથથી હલાવો.
તમે મીઠી ચેરી ફેંકી શકો છો,
તમારી પાસે હરિયાળીનો સમૂહ હોઈ શકે છે:
- તમે મારા કાનમાં કેમ શ્વાસ લો છો?
હું વાનગીઓ માટે નવો નથી! -
ચાલો વધારાનું પાણી રેડીએ,
અમે એક મેચ સાથે ગેસ પ્રકાશ.
હવે તેને ઢાંકણ નીચે ઉકળવા દો...
અમે સ્વાદિષ્ટ સૂપ બનાવીશું.
ચાલો સૂપ બનાવીએ!
નતાલિયા ઝિન્ટસોવા
ચાલો સૂપ બનાવીએ મિત્રો, અમે તમારી સાથે છીએ,
સંકેતો સાથે નહીં, પરંતુ તમારા દ્વારા!
અમારું સૂપ સ્વાદિષ્ટ હશે!
ચાલો હવે પ્રારંભ કરીએ:
તેઓએ માંસને પાણીમાં નાખ્યું,
અમે લગભગ ચાલીસ મિનિટ રાંધ્યા,
ફીણ એક લાડુ સાથે દૂર કરવામાં આવ્યું હતું,
અને તેઓએ થોડી દખલ કરી.
હવે ઉમેરો: ગાજર,
ટામેટા અને બટાકા...
ચાલો વીસ મિનિટ રાહ જુઓ -
તેને થોડું પકવા દો.
હા, ચાલો પણ ઉમેરીએ: ડુંગળી
અને થોડા અલગ અનાજ -
જેથી સૂપ સમૃદ્ધ હોય,
અને તેણે અમને ઘણી શક્તિ આપી!
ચાલો મીઠું ઉમેરવાનું ભૂલશો નહીં
અને થોડી મરી ઉમેરો...
વધુ ક્રિયા, ઓછા શબ્દો.
સ્વાદિષ્ટ સૂપ - અમારી પાસે તે તૈયાર છે!
અમે સૂપ કુશળતાપૂર્વક રાંધ્યો,
તેઓએ તેને પ્લેટ પર મૂક્યું ...
સ્વાદિષ્ટ સૂપ ખાઓ મિત્રો,
છેવટે, તમે સૂપ વિના જીવી શકતા નથી!
વિશ્વમાં દરેક વ્યક્તિ જાણે છે -
સૂપ બાળકો માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે!!
રસોઇ
નતાલિયા બાયસ્ટ્રોવા
જાણે રસોડામાં બરફ પડ્યો હોય
તેનો અર્થ શું હશે?
આ સોનેચકા બેકિંગ છે
સ્વાદિષ્ટ રોલ્સ.
મેં એક બાઉલમાં થોડું પાણી રેડ્યું,
અને યાતના વાવી.
મેં બરાબર તે જ રીતે પુનરાવર્તન કર્યું
બધું મમ્મી જેવું જ હતું.
મીઠું ચડાવેલું, મરી નાખેલું,
કણક ચુસ્ત રીતે ભેળવી.
બહાર વળેલું સોસેજ
અને પ્રૂફિંગ માટે સ્ટોવમાં.
અને જ્યારે હું રાહ જોઈ રહ્યો હતો, ત્યારે મેં બગાસું કાઢ્યું,
મને ધ્યાન ન આવ્યું, હું સૂઈ ગયો.
લોટ સાથે જમણે ટેબલ પર,
અને ગાલ નીચે એક હથેળી.
તે વાંધો નથી કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ થતી નથી,
કણક બધી વાનગીઓ પર છે.
અમારા સોનેચકાને ઠપકો આપો
હું તેને કંઈપણ માટે નહીં કરું.
રસોઇ
ઓવચિનીકોવા તાત્યાના સેર્ગેવેના
અમારા પિતા એક ઉત્તમ રસોઈયા છે.
તે સૂપ કેવી રીતે રાંધવા તે જાણે છે
પર્લ જવ porridge
અને વિવિધ અનાજનો કુલેશ.
ગઈકાલે મેં તેને સ્વાદિષ્ટ રીતે તળ્યું
તેની પાસે બટાકા અને સોસેજ છે.
મમ્મી ઉદાસ દેખાતી હતી
અને તેણીએ કહ્યું: "ઓહ-ઓહ-ઓહ!
શું તેઓ બાળકોને આ ખવડાવે છે?
બાળકોએ કટલેટ ખાવા જ જોઈએ!
તો આવતીકાલથી
હું રસોઇ કરીશ!"
અમે હાથ લહેરાવ્યા
અને તેઓએ અમારી માતાને કહ્યું:
"પપ્પાના રસોઇયા અદ્ભુત છે!
અમારા માટે પપ્પા જ રસોઈયા છે.
અન્ય, માર્ગ દ્વારા,
ના... - અને દરેક જણ ખૂબ ઈર્ષ્યા કરે છે."
રસોઈયા
ઓલ્ગા અલીવા 3
અમે મમ્મી માટે સૂપ રાંધ્યો
બટાકા અને અનાજમાંથી.
મીઠું ચડાવેલું, મરી નાખેલું,
અને તેઓ પ્રયાસ કરવાનું ભૂલી ગયા.
તે શું છે, તે શું છે?
તેઓએ સૂપને વધારે મીઠું ચડાવ્યું!
એટલે મમ્મી આવી
મેં એક બાઉલમાં થોડો સૂપ રેડ્યો.
- શું ચમત્કાર, શું ચમત્કાર!
અદ્ભુત ખોરાક.
લંચ માટે દરેકનો આભાર!
શું હું તમારી સાથે બાળકોની સારવાર કરું?
- ના!
મશીન સૂપ
ઓલ્ગા પોગ્રેબ્ન્યાક સ્કિફ
માશા ચમચી વડે સોસપાનમાં સૂપને હલાવો.
તેણીને ખૂબ ગર્વ છે, તેણી ખૂબ મોટી છે.
તે, મમ્મીની જેમ, પપ્પા માટે સૂપ રાંધે છે, -
દરેક જણ ખુશ હશે, દરેક જણ ખૂબ ખુશ હશે.
ગાજર મૂકો, બટાકા મૂકો
અને તે થોડી ડુંગળી પણ ઉમેરશે...
કેટલી દયા છે કે માશા લાડુ લઈ શકતી નથી,
પરંતુ સૂપ વાસ્તવિક છે, જોકે બનાવવા-માને છે.
હું રસોઈયા છું!
પ્લેટન એન્ડ્રીવ
હું રસોઈયા છું
કૂક ડિનર!
સૂપ, પાસ્તા,
ડેઝર્ટ માટે પાઇ.
આજે હશે
સુખી કુટુંબ!
અને મમ્મી કોમળતાથી
મને આલિંગન આપો!
વિચિત્ર વાનગી
લિડિયા સ્લુત્સ્કાયા
જ્યારે તપેલીમાં રાંધવું
સરળ વનસ્પતિ સૂપ
આપણે સ્વપ્ન જોઈ શકીએ છીએ
ઘણી બધી જુદી જુદી વસ્તુઓ.
એવું લાગે છે કે સમુદ્ર ત્યાં છલકાઈ રહ્યો છે:
જુઓ કે પાણી કેવી રીતે ઉકળે છે.
અહીં ફૂલકોબીની પીપળો છે
વ્હેલની જેમ તરવું.
અને ઊંડાણમાં એક માછલી છે,
શેવાળ ત્યાં રહે છે.
તે કોબી અને વટાણા છે
તેઓ પાણીની અંદરની દુનિયા બનાવી રહ્યા છે.
અને વિચિત્ર કોરલ
ઘણું - એક ચમચી તૈયાર કરો:
અમે તેને ઊંડાણમાંથી મેળવીશું
તેજસ્વી લાલ ગાજર.
પાણીની અંદર ઘણા ખડકો પણ છે
તમને જોઈને આનંદ થશે
તમને ગમે તેટલા તેમાંના ઘણા છે -
અને બટાકા અને શક્કરીયા.
જો આપણે બીટ ઉમેરીએ,
પાણી અચાનક લાલ થઈ જાય છે.
તેમજ સૂર્યાસ્ત સમયે સૂર્ય
તે હંમેશા દરિયામાં પડે છે.
કદાચ આપણા માટે બોર્શટ રાંધવાનું વધુ સારું છે,
તેજસ્વી, મસાલેદાર અને જાડા?
પરંતુ પછી આપણે પહેલેથી જ મેળવીશું
તેના વિશે એક અલગ વાર્તા છે.
અમારા વર્યા
લવ હાર્ટ
અમારા વરિયા સૂપ રાંધતા હતા.
અહીં મેં સાબુનો ટુકડો લીધો,
કેળનું પાન,
ડેંડિલિઅન ફૂલ,
થોડું ગાજર, થોડું બટેટા,
થોડા નાના પથ્થરો
અને બીજી ડુંગળી...
- ખાઓ, મિશ્કા! ખાઓ, ઢીંગલી!
રાંધણકળા
લ્યુડમિલા શ્મિટ
ઓહ, તે કેવી ગંધ છે!
સુગંધ
જામ જેવી મીઠી.
તજ છે, જાયફળ છે,
હું કૂકીઝ બેક કરું છું.
અને લોટ શું છે તેનાથી કોઈ ફરક પડતો નથી
મારું નાક ગંદુ છે
તમે કોશીષ કરો...
શું સ્વાદ!
ખાઓ
તમે ફરીથી પૂછશો.
મમ્મી, છુપાયેલું ગૌરવ નથી,
કોઈ આશ્ચર્ય નથી કે તે મને કહેશે:
- તે મારી પુત્રી હશે
એક સરસ રસોઈયા.
મમ્મીના મદદગારો
લ્યુબોવ પ્લેટોનોવા-ઝોટોવા
અમે મારી માતાને મદદ કરવાનું નક્કી કર્યું -
ચાલો રાત્રિભોજન જાતે બનાવીએ!
વાનગીઓ ઓછી ધોવા માટે,
હું બધું એકસાથે રાંધીશ -
એક મોટી ફ્રાઈંગ પેન લેવી,
અમે ત્યાં હેરિંગ રાંધ્યું,
અને દૂધ સાથે બટાકા,
અને કોડ, અને પછી ...
પછી બિલાડીઓ યાર્ડમાં છે
અમે માછલી અને છૂંદેલા બટાકા ખાધા...
આ vinaigrette
ગેલિના ગોર્લોવા
અમે આજે લંચ પર છીએ
ચાલો વિનેગ્રેટ તૈયાર કરીએ:
લાલ બીટ, ગાજર,
અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મૂકી,
અને સ્કિન્સ સાથે બટાકા
તેને પાણીના વાસણમાં ઉકાળો.
ચાલો બધું ગરમ ઠંડું કરીએ.
શાકભાજીને બારીક કાપો
પીળી મરી, લીલી ડુંગળી
અને તેમની સાથે જવા માટે એક અથાણું કાકડી.
વનસ્પતિ તેલમાં રેડવું,
સારી રીતે ભેળવી દો.
ઉનાળાના બધા રંગો ભેગા થયા છે
vinaigrette સાથે પીળા બાઉલમાં.
ઉનાળો સમય!
તમારી જાત ને મદદ કરો! બાળકો.
મૈત્રીપૂર્ણ કાર્ય
વેરા બરાનોવા
અમારા ચહેરા ચમક્યા -
મમ્મી ફરી પિઝા બનાવે છે!
અમે તેને દરેક બાબતમાં મદદ કરીશું:
ડુંગળીની છાલ કાઢી, ચીઝ છીણી લો,
અમે ટામેટાં કાપીશું
અને તાજી સુવાદાણા ધોઈ લો,
મીઠી અને રંગીન મરી
વસંતમાં મેઘધનુષ્યની જેમ.
મમ્મીએ લોટ બાંધ્યો
હું ભરણ સાથે હલચલ કરી રહ્યો છું,
પિઝા પેનમાં ગયો,
બધી જગ્યા લીધી!
પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી આવી,
અમારા પિઝા ગરમ કરવામાં આવ્યા હતા.
કહેવા માટે વધુ કંઈ નથી -
અમે બધા પિઝાની રાહ જોવા લાગ્યા.
ધણીનું કામ ડરે છે!
અમારો પિઝા બહાર આવ્યો
બહુ રંગીન, ફાયરબર્ડની જેમ,
સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ!
અને ત્યાં માત્ર એક જ ઉકેલ છે:
તમે કયા પ્રકારનું કામ મૂકશો?
આ તે ફળો છે જે તમે લણશો!
તોફાની કણક
ઓલ્ગા બોરીસોવા
મમ્મીએ લોટ બાંધ્યો
તેણીએ મને તેને અનુસરવા કહ્યું.
જેથી તે ભાગી ન જાય.
હું તેને રોકી શક્યો નહીં!
તેને ટેબલ પર પછાડ્યો
અને "પ્રક્રિયા" પૂરજોશમાં શરૂ થઈ.
તેણીએ તેને કચડી નાખવાનું શરૂ કર્યું, તેની આસપાસ ફેરવ્યું,
અને તે મને "પકડે છે".
આંગળીઓને ચીકણી, નાકમાં મળી
અને તે વાળ સુધી પહોંચ્યો.
હું આખો દિવસ વેદનામાં હતો,
બરફની જેમ, સફેદ - સફેદ!
રખાત વર્યુષા
રીટા લ્યાશ્ચેન્કો
વરિયા પાઈ બનાવે છે
ઝડપી, મનોરંજક, સુંદર.
થોડા સમયમાં પોટ્સ બનાવે છે.
તે દરેકના આશ્ચર્ય માટે તેમાં બોર્શટ રાંધે છે.
ત્યાં beets, ગાજર, બટાકા છે
અને કોબી, ફ્રાઈસ ડુંગળી.
ત્યાં થોડું માંસ પણ છે.
મિત્રો અને ગર્લફ્રેન્ડ માટે કૉલ્સ છે.
તે સ્વાદિષ્ટ હતું, તેઓએ તે ખાધું અને તેની પ્રશંસા કરી.
ટેબલ પર પહેલેથી જ પાંચ છોકરાઓ છે.
તે દયા છે કે moms પાસે પૂરતું નથી.
વરિયા દરેક મારો આભાર માને છે.
પ્રથમ પાઇ
સ્ટેપનોવા એલેના એનાટોલેવના
મેં આખો દિવસ કામ કર્યું
મેં મારા શ્રેષ્ઠ પ્રયાસ કર્યા.
અને તેથી તે બહાર આવ્યું
મારી પ્રથમ પાઇ!
કોમળ અને સ્વાદિષ્ટ બંને.
અને કેટલું ભવ્ય!
ચેરી-કોબીજ-
દહીં અને માંસ.
ગુપ્ત સાથે સલાડ
સ્ટેપનોવા એલેના એનાટોલેવના
હું લાંબા સમયથી રસોઈ કરું છું
અદ્ભુત કચુંબર.
સખત પ્રથમ
કચડી ચોકલેટ.
ઉમેરાયેલ આઇરિસ,
પછી કારામેલ.
વાનગી પર વિચાર કર્યો
પંદર અઠવાડિયા!
મુઠ્ઠીભર સાથે બધું સીઝન
રંગીન ડ્રેજી.
કચુંબર ક્યાં છે ?!
તે પહેલેથી જ ખાઈ ગયું છે.
સહાયકો
તમરા વ્ટોરોવા
પ્રિય માતા માટે નાસ્તો
અમે અમારી જાતને તૈયાર કરીએ છીએ:
તેઓએ વાટકો લીધો, અરે!
ચોખાના ટુકડા,
જોખમ દ્વારા દૂધ
એક બાઉલમાં રેડવું
ચાલો તેને થોડું મધુર કરીએ
માખણનો ટુકડો,
ચમચી વડે હલાવો
ચાલો થોડી રાહ જોઈએ...
ત્રણ મિનિટ
અને તે તૈયાર છે,
ખાઓ, મમ્મી!
સ્વસ્થ રહો!
આખી રસોઈ રેસીપી
માઇક્રોવેવમાં છુપાયેલું!
રસોઈ બોર્શટ
તાતીઆના લિખોવત્સોવા
મારી બહેન યુલિયા અને હું
બોર્શટને મોટા શાક વઘારવાનું તપેલું માં રાંધવા
અમે શાકભાજી છોડતા નથી:
"ઉતાવળ કરો અને રસોઇ કરો!"
કાંઠે પાણી રેડવામાં આવ્યું હતું,
મીઠું ઉમેરવાનું ભૂલશો નહીં
તેઓએ પાણીમાં ડુંગળી ફેંકી,
ટામેટાં, લસણ,
તેઓ બટાકા પણ મૂકે છે
સાચું, થોડી છાલ સાથે.
આખા કોબી ફોર્કસ
અમારી બોર્શટ સૌથી સ્વાદિષ્ટ હશે.
બીટ અને યુલ્કા મળ્યા ન હતા,
પરંતુ અમે નિર્ણય પર આવ્યા:
"ઝુચીની સાથે બદલો -
આખી વસ્તુ લોડ કરી રહ્યાં છીએ!”
બધું રાંધવામાં લાંબો સમય લાગ્યો:
તમામ પાણી બાષ્પીભવન થઈ ગયું છે.
અમે તેને ટોપ અપ કર્યું, કોઈ સમસ્યા નથી
અમારી પાસે નળમાં પાણી છે.
અમે તેને ફરીથી મીઠું ચડાવ્યું
અને દરેકને ટેબલ પર આમંત્રિત કરવામાં આવ્યા હતા.....
આપણે ચોક્કસ જાણીએ છીએ, આપણે મોટા થઈશું
યુલ્કા અને હું રસોઈયા બનીશું.
મહાન પરિચારિકા
તાતીઆના લવરોવા-વોલ્ગોગ્રાડ
હું આજે કંટાળો આવ્યો નથી
હું મારી માતાને રાંધવામાં મદદ કરું છું.
તે ઠીક છે કે તમારા હાથ કણકથી ઢંકાયેલા છે,
અમે સાથે મળીને ડમ્પલિંગ બનાવીએ છીએ!
હું સમાનરૂપે શિલ્પ કરવાનો પ્રયાસ કરું છું.
મારી ડમ્પલિંગ વિશાળ છે!
મમ્મી અને સેરિઓઝા માટે પૂરતું,
પપ્પા, દાદી અને બિલાડી.
બધા કહેશે કે હું આળસુ નથી,
અને એક મહાન પરિચારિકા!
પાઈ
તાતીઆના લવરોવા-વોલ્ગોગ્રાડ
મમ્મીએ સોનેચકાની પ્રશંસા કરી,
મને પાઈ કેવી રીતે બનાવવી તે શીખવ્યું:
- નરમ ગઠ્ઠો કણક
તેને રોલ આઉટ કરો, મારા મિત્ર.
ભરણ મૂકો
બરાબર મધ્યમાં.
ધારને સરસ રીતે ચપટી કરો
સુઘડ હોવું.
અને પકાવવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં.
અમે વધુ રાહ જોઈશું
કોબી સાથે પાઈ
ખૂબ, ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ!
રસોઇ
તાતીઆના લવરોવા-વોલ્ગોગ્રાડ
મારી બહેન અને હું રસોઈયા છીએ!
ચાલો થોડો સૂપ તૈયાર કરીએ!
આ રહ્યું એક ગાજર, આ રહ્યું બટાકા...
મારી મોટી ચમચી ક્યાં છે?
ઓહ, શું બકવાસ!
ખૂબ મીઠું પાણી!
અમે અહીં કંઈક કર્યું છે:
અમે સૂપમાં ખાંડ નાખીએ છીએ...
કંઈ નહીં, તે કરશે.
નાસ્તા માટે કોમ્પોટ હશે!
હું રસોઇયા બનવાની તાલીમ આપીશ...
તાત્યાના સુખાનોવા 3
કાફે અને રેસ્ટોરન્ટ્સમાં
હું કામ કરી શકું છું!
અહીં ખાટા ક્રીમમાં ચિકન છે,
શાકભાજીનો સ્ટયૂ!
આ રહી માછલી, આ રહ્યું સલાડ,
અને આ એક એન્ટ્રેકોટ છે!
હું ઝભ્ભો પહેરીશ
અને લોકોને ખવડાવો!
હું રસોઇયા છું, તેથી તે સ્વાદિષ્ટ છે
મારે રસોઈ કરવી છે.
કલા માટે વખાણ
હું મારો પરિવાર!
સારું, હમણાં માટે હું દખલ કરું છું
ઈંડા, લોટ, કીફિર...
હું તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકું છું,
મારે તહેવાર માણવો છે)
પપ્પાએ મને મહત્વપૂર્ણ કહ્યું:
- મને તારા પર ગર્વ છે, દીકરા!
અને તેણે બહાદુરીથી ડંખ લીધો
મારી પહેલી પાઇ...
રસોઇ
ફ્રિડા પોલાક
દાદીમાનો જન્મદિવસ છે.
હું તેણીને ટ્રીટ બનાવીશ.
અહીં પાણી છે, અને અહીં લોટ છે,
હું બધું થોડું મિક્સ કરીશ.
આ દાણાદાર ખાંડ છે.
પાઇ સ્વાદિષ્ટ હોવી જોઈએ!
કિનારીઓ સાથે એક ટ્વિસ્ટેડ સરહદ છે,
મધ્યમાં સોનેરી ગુલાબ છે.
હું તેને ઝડપથી ઘરે લઈ જઈશ -
મારી ભેટ સ્વીકારો!
...ઓહ, પાઇ ક્ષીણ થઈ ગઈ!
આહ, સૂકી... દરિયાઈ રેતી!
રસોઇ!
યાના ક્લીક
રસોઈયા બનવા માટે અભ્યાસ કરે છે
મેં ગઈકાલે નક્કી કર્યું મિત્રો.
અને પછી મારા પર ગર્વ કરો,
મારું આખું કુટુંબ ત્યાં હશે!
મેં સૂપ બનાવવાનું નક્કી કર્યું
મમ્મીને આશ્ચર્ય થશે.
મને વધુ અનાજ મળ્યું
પપ્પાને મારા પર ગર્વ થશે!
મેં ત્યાં ખાટી ક્રીમ મૂકી,
અને અલબત્ત મેયોનેઝ.
અને મેં થોડી મસાલા પણ રેડી,
અને એક તરબૂચ, તે ભાગ્યે જ ફિટ છે.
તેથી મેં બટાટા કાપી નાખ્યા,
અને જાતે ગાજર છોલી.
આખરે મેં ઢાંકણું બંધ કર્યું
મેં તેને આગ લગાડવાનું વિચાર્યું.
ફક્ત મારો સૂપ ઉકળતો નથી,
પરંતુ મારી રેસીપી ખરાબ ન હતી.
પપ્પા સમયસર આવ્યા
અને મને આશ્ચર્યચકિત કરી દીધું.
હાલમાં વિષય આરોગ્યપ્રદ ભોજનખાસ કરીને સંબંધિત છે. સ્વસ્થ આહારમાં કેટલાક પાસાઓનો સમાવેશ થાય છે જે ધ્યાનમાં લેવા યોગ્ય છે. આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તે પ્રવૃત્તિ સાથે સુસંગત હોવો જોઈએ જે આપણે કરીએ છીએ; આપણે વર્ષ, દિવસ, પ્રદેશ કે જેમાં આપણે સ્થિત છીએ, ઉંમર અને અન્ય સંજોગોને પણ ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે. ઉદાહરણ તરીકે, સગર્ભા સ્ત્રીએ ચોક્કસ આહારનું પાલન કરવું આવશ્યક છે, જ્યારે આ સ્થિતિની બહાર, કેટલીકવાર તે પોતાની જાતને કેટલીક નબળાઈઓને મંજૂરી આપી શકે છે. અથવા જે વ્યક્તિએ એક દિવસ યોગ પ્રથાઓ માટે સમર્પિત કરવાનું નક્કી કર્યું છે, તેના માટે આ સમય દરમિયાન ખોરાકનો સંપૂર્ણ ત્યાગ કરવો વધુ સારું રહેશે. માર્ગ દ્વારા, ઉપવાસના દિવસોતંદુરસ્ત આહારના પાસાઓને પણ આભારી હોઈ શકે છે, કારણ કે તેઓ શરીરને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરે છે અને અમને મુખ્ય વસ્તુ શીખવે છે - મધ્યસ્થતા. શરીરને શુદ્ધ કરવાની અન્ય પદ્ધતિઓ, બદલામાં, અમને નવા પ્રકારનાં પોષણમાં અનુકૂલન કરવાની મંજૂરી આપે છે, આંતરડાની માઇક્રોફ્લોરાને અપડેટ કરે છે, જે આપણી ખાવાની આદતોને નિર્ધારિત કરે છે.
તે પોષણ સાથે છે કે વૈશ્વિક ફેરફારો ઘણીવાર ફક્ત આપણા સ્વાસ્થ્યમાં જ નહીં, પણ આપણા વિચારો અને જીવનશૈલીમાં પણ શરૂ થાય છે. અમારા મતે, "સભાન પોષણ" ની રચના પણ વધુ યોગ્ય ગણી શકાય, કારણ કે તે ખરેખર સ્વસ્થ રહેવા માટે, હવે આપણને જરૂર છે સિંહનો હિસ્સોઉત્પાદનો પસંદ કરવાના અભિગમમાં જાગૃતિ. મોટે ભાગે, લેખક એલેક્સી ગાગરીનની સ્વસ્થ, સભાન પોષણ વિષય પર કવિતાઓ સાથે અમે તમારા ધ્યાન પર આ પ્રસ્તુત કરીએ છીએ.
સમગ્ર વિશ્વ માટે તહેવાર
આજે ટેબલ પર રજા છે,
સ્વાદ અને રંગોથી ભરપૂર,
વિવિધ પ્રકારની સુગંધ,
સૌથી દૂરના કિનારાથી.
મોરોક્કો tangerines થી
તેઓ અમને વિટામિન્સ લાવ્યા,
સમુદ્ર પાર એક્વાડોર
અમને કેળું મોકલ્યું.
અનેનાસ પૂર્વમાંથી આવ્યા,
ઉષ્ણકટિબંધીય જમીનોમાંથી
અહીં લાલ-બાજુવાળા આલૂ છે
સ્પેનથી આવ્યા.
ટર્કિશ પ્રકાશ સાથે નારંગી
હું આખું વર્ષ સંતુષ્ટ હતો,
ગરમ શુભેચ્છાઓ સાથે કિવી
ઈરાન અમને ટ્રાન્સમિટ કરે છે.
અહીં ક્રિમીઆ તરફથી એક અદ્ભુત ભેટ છે -
પાકેલા ચેરીના ગુચ્છો,
અને તેમની પાછળ બે વિશાળ છે,
બે આસ્ટ્રાખાન તરબૂચ.
સફરજનના તાજની જોડી
આ તહેવાર લાભોથી ભરપૂર છે.
જેઓ જાણતા ન હતા તેઓ હવે શોધી શકશે:
વિશ્વ ટેબલ પર એકત્ર થયું છે!
વન સ્ટોર
લોકો જંગલમાં જતા હતા
અને આજે સ્ટોર પર.
પરંતુ ટોપલીઓ, જેમ કે તેઓ હતા,
તે સાચું છે - એકથી એક.
જેમ લોકો પહેલા શોધતા હતા,
તેઓએ આ દિવસોમાં શું ખાવું જોઈએ?
તેથી તેઓ શોધી રહ્યા છે, તેથી તેઓ હશે -
તે મૂળમાં છે.
પરંતુ જંગલમાં બધું ખાદ્ય નથી:
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને મશરૂમ્સ ઘણાં
બિલકુલ યોગ્ય નથી
અમારા ભૂખ્યા મોં માટે.
આજકાલ દરેક સ્ટોરમાં
તે પસંદ કરવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે:
બાસ્કેટમાં શું માંગવામાં આવે છે,
તે હંમેશા લેવા યોગ્ય નથી!
કંઈપણ જાય છે રંગો માપવા
દરેક વસ્તુ માપમાં માપવામાં આવે છે,
અને ખાસ કરીને ખોરાક.
મેં પૂરતું ખાધું છે અને તે પૂરતું છે,
વધુ ખાધું - તેથી મુશ્કેલીની અપેક્ષા રાખો.
શરીર એવી વસ્તુ છે:
તેની સાથે હંમેશા મિત્રતા રાખવી વધુ સારું છે.
ડુંગળી માંગે છે - એટલે ડુંગળી,
તે પાણી માંગે છે - તેને પીવાની જરૂર છે.
તમારે અનુભવવાની અને સાંભળવાની જરૂર છે
તમારે તમારા શરીરને જાણવાની જરૂર છે
તે કેવી રીતે ખાય છે, તે કેવી રીતે શ્વાસ લે છે,
તેના માટે સૂવાની સૌથી આરામદાયક રીત કઈ છે?
તેને કવર ગમે છે
તેની ભૂખને શાંત કરી શકાતી નથી
તે થોડું ખાઈ શકતો નથી
તે કંઈપણ ખાઈ શકે છે.
મન ક્યાં છે અને શરીર ક્યાં છે તે તફાવત કરો
દરેકને સમર્થ હોવા જોઈએ
કોણ નથી ઇચ્છતું
આકસ્મિક રીતે વજન વધી જાય છે.
સ્ટોર પર જવું, મિત્રો
જ્યારે તમે સ્ટોર પર જાઓ છો, મિત્રો,
આજે મને નવાઈ લાગી.
GOSTs ને બદલે, જે ભૂતકાળમાં કડક હતા,
અહીં ઘણા ઉત્પાદનોની રચના છે:
ગ્લુટોમેટ, સ્વાદ,
સ્વીટનર, એલમલ્સિફાયર,
પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને ડાઇ,
અજ્ઞાત બેકિંગ પાવડર.
એક નાની અખરોટ પણ
પહેલેથી જ "એશેક" નું એક દંપતિ સમાવે છે.
હું પંક્તિઓ સાથે આગળ ચાલું છું
અને હું અનૈચ્છિકપણે નોંધું છું:
કોઈએ તેને "આકસ્મિક" મૂક્યું
કુટીર ચીઝમાં સ્થાનિક પામ તેલ
અને તમામ ઉત્પાદનોમાં પણ!
ભગવાન માત્ર શાકભાજી અને ફળો છે
ઉષ્ણકટિબંધીય આફતમાંથી,
જ્વલંત મોંમાંથી જેવું
હું બચાવી શક્યો... પણ આગળ શું?
શું તે આપણી સાથે હશે? જવાબ સરળ છે:
અથવા આપણે પ્રાર્થના કરીએ છીએ અને ઉપવાસ કરીએ છીએ,
અથવા અમે માંગ કરીએ છીએ, પહેલાની જેમ,
જૂના GOST પરત કરવા માટે!
ઘણી વાર બાળકો ખાવા માંગતા નથી અને ખાવાનું પસંદ કરતા નથી - તેમના મૂડ અને ભૂખ વધારવા માટે આ અદ્ભુત કવિતાઓ સાથે વાંચો!
ઉપદેશક કવિતાઓ - પોષણ વિશેની કવિતાઓ, બાળકો માટે ખોરાક વિશે
એક છોકરી વિશે જે સારી રીતે ખાતી ન હતી
જુલિયા બરાબર ખાતી નથી
કોઈનું સાંભળતો નથી.
-એક ઈંડું ખાઓ, યુલેચકા!
- મારે નથી જોઈતું, મમ્મી!
- સોસેજ સાથે સેન્ડવીચ ખાઓ! -
જુલિયા તેનું મોં ઢાંકે છે
- સૂપ?
-ના…
કટલેટ?
-ના...-
યુલેચકાનું બપોરનું ભોજન ઠંડુ થઈ રહ્યું છે.
- યુલેચકા, તમારી સાથે શું ખોટું છે?
- કંઈ નહીં, મમ્મી!
- એક ચુસ્કી લો, પૌત્રી,
બીજો ડંખ ગળી લો!
અમારા પર દયા કરો, યુલેચકા!
- હું કરી શકતો નથી, દાદી! -
મમ્મી અને દાદી આંસુમાં છે -
જુલિયા આપણી આંખો સમક્ષ પીગળી રહી છે!
બાળકોના ડૉક્ટર દેખાયા -
ગ્લેબ સેર્ગેવિચ પુગાચ,
તે સખત અને ગુસ્સાથી જુએ છે:
- શું યુલિયાને ભૂખ નથી?
હું હમણાં જ જોઉં છું કે તેણી
ચોક્કસપણે બીમાર નથી!
અને હું તમને કહીશ, છોકરી:
દરેક વ્યક્તિ ખાય છે -
અને પશુ અને પક્ષી,
સસલાથી લઈને બિલાડીના બચ્ચાં સુધી
દુનિયામાં દરેક વ્યક્તિ ખાવા માંગે છે.
એક તંગી સાથે, ઘોડો ઓટ્સ ચાવે છે.
યાર્ડનો કૂતરો હાડકા પર કુરબાન કરી રહ્યો છે.
ચકલીઓ અનાજ ચોંટી રહી છે,
તેઓ જ્યાં પણ મેળવી શકે,
હાથી સવારે નાસ્તો કરે છે -
તેને ફળો ગમે છે.
બ્રાઉન રીંછ મધ ચાટે છે.
મોલ છિદ્રમાં રાત્રિભોજન કરી રહ્યો છે.
વાંદરો કેળું ખાય છે.
ભૂંડ એકોર્ન શોધી રહ્યો છે.
હોંશિયાર સ્વિફ્ટ એક મિજને પકડે છે.
ચીઝ અને ચરબીયુક્ત
ઉંદર પ્રેમ કરે છે ...
ડૉક્ટરે યુલિયાને અલવિદા કહ્યું -
ગ્લેબ સેર્ગેવિચ પુગાચ.
અને જુલિયાએ મોટેથી કહ્યું:
- મને ખવડાવો, મમ્મી!
એસ. મિખાલકોવ
***
મદદનીશ
માતા
મેં મૂક્યું
પાઇ,
હું, અલબત્ત,
તેણીને મદદ કરી:
કણક માં
છોડો
મુઠ્ઠીભર
તજ
તેને રેડ્યું
એક જાર
સરસવ.
હું પાઇ છું
શેકવામાં
ગૌરવ માટે! ..
પરંતુ ત્યાં તે છે
શક્ય નહિ.
રોમન સેફ
***
કુઝકાની બ્રાઉનીનું ગીત
જો તમે અંદર કુટીર ચીઝ મૂકો છો,
તે પાઇ હોવાનું બહાર આવ્યું છે.
જો તેઓ તેને ટોચ પર મૂકે છે,
તેઓ તેને ચીઝકેક કહે છે.
તેથી અને તેથી સારું!
તેથી અને તેથી સ્વાદિષ્ટ!
વી. બેરેસ્ટોવ
***
ફોમ્સ
દૂધ
કમનસીબે
બાલમંદિરમાં ડાલી.
અને એક ગ્લાસમાં
સાદી નજરે -
ઉપર
અને નીચે,
અને દિવાલ પર
સ્વિમ્ડ
ડરામણી
ફીણ...
મને મારી સ્ટ્રેનર આપો!
મને મારી પીવાની વાટકી આપો!
અન્યથા-
હું ચાલીશ નહિ
હું રમીશ નહીં,
હું અહીં બેસી રહીશ
અને ફીણ જુઓ.
અને બધું ફરી છે-
અને ફરીથી
જીવો...
ઇ. મોશકોવસ્કાયા
***
સેન્ડવીચ
વિચિત્ર ગણિતશાસ્ત્રી
જર્મનીમાં રહેતા હતા.
તે બ્રેડ અને સોસેજ છે
આકસ્મિક રીતે તે ફોલ્ડ.
પછી પરિણામ
તેણે મોઢામાં મૂક્યું.
આ રીતે માણસ
સેન્ડવીચની શોધ કરી.
ગેનરીખ સપગીર
***
કુટુંબ
લીલા વર્તુળમાં માઉસ
મેં બાજરીનો પોર્રીજ રાંધ્યો.
એક ડઝન બાળકો છે
રાત્રિભોજન માટે રાહ જોઈ રહ્યું છે.
દરેકને એક ચમચી મળી -
એક ટપકું પણ બાકી ન હતું.
ચેક લોક કવિતામાંથી
***
નાસ્તાની રેસીપી
જો તમારી પાસે નાસ્તા માટે મમ્મી છે
તેથી સ્વાદહીન ખાટા કુટીર ચીઝ
તે ઉપયોગી છે તે બહાના હેઠળ,
સેવા કરવાનો પ્રયત્ન કરશે
તમે કહો: “તમે શું છો મમ્મી!
તે માત્ર સંબંધિત નથી.
તેને સ્વાદિષ્ટ બનાવવું પડશે
અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે.
સાદા કુટીર ચીઝનો ઢગલો
થોડી ખાટી ક્રીમ મૂકો
કુટીર ચીઝ નરમ બનાવવા માટે
અને જીભ માટે વધુ સુખદ.
તે સમૂહ ઉમેરવા માટે મફત લાગે
તમે કિસમિસ છો, નાળિયેર શેવિંગ,
થોડી વેનીલા
અને તજને ભૂલશો નહીં.
હવે બધું મિક્સ કરો
અને તેને બન પર મૂકો,
શું ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે
લગભગ એક આંગળી જાડી.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બધું ગરમીથી પકવવું
અને 5 મિનિટમાં મળીશું
ભચડ અવાજવાળું અને ટેન્ડર
બાળકો માટે એક સ્વાદિષ્ટ.
ત્યારે આપણને ભૂખ લાગે છે
ક્રિસ્પી દહીં ચીઝ
અને એક કરતા વધુ વખત પૂરક
અમે પૂછી લઈશું.”
કિરા કોનોનોવિચ
***
પાસ્તા લંચ
મેક-બિલીવ પાસ્તા
"પાસ્તા" તરીકે ઓળખાતા હતા.
આછો કાળો રંગ-પાસ્તા
પાથ સાથે વળેલું.
મોટી સેના ભેગી થઈ છે
પાસ્તા એકત્રિત કરો:
માઉસ, બિલાડી, કૂતરો તિમોષ્કા,
ન્યુષ્કા ઉડી,
ચેર્નુષ્કા ભમરો અને અમુક પ્રકારના દેડકા.
હા, પણ માઉસને, હા, પણ બિલાડીને,
હા, પણ મૂર્ખ તિમોષ્કા, મુશ્કા ન્યુષ્કા
અને ચેર્નુષ્કા (બીજાના દેડકાની જેમ)
તેમને પાસ્તાની જરૂર નથી, તેઓને પાસ્તા રમુજી લાગે છે
અને સ્વાદ માટે, અને સાંભળવા માટે, અને સ્પર્શ કરવા માટે, અને ગંધ માટે!
બિલાડીને માત્ર ચરબીયુક્ત જ પસંદ છે.
ઉંદર થોડું ખાય છે.
ટિમોશ્કા કૂતરાને સૂપ પસંદ છે.
મુશ્કિનનો સ્વાદ એકદમ રફ છે.
સવાર, બપોર અને સાંજ
ચેર્નુષ્કા ભમરો છાલ ખાય છે.
"સારું, કેમ," મુશ્કાએ પૂછ્યું,
દેડકા શું ખાય છે?
અને દેડકાએ તેને જવાબ આપ્યો:
- લંચ માટે આવો!
અને તેના સ્વેમ્પમાં ગયો,
તમારી પાછળનો દરવાજો બંધ કરીને.
***
બેરી દ્વારા
ઝે-બ્લાહ-નો-કા
નિકલા જમીન પર,
ગરમીથી થીજી ગયેલું,
પાઈન સોય પાછળ છુપાયેલ ...
સારું, હું આળસુ નહીં રહીશ:
હું નીચું વાળું છું.
તે છે જ્યાં સ્પર્શી રાશિઓ છે!
એકલા નથી! તેમને ઘણો!
સિલ્ક બેલ્ટ માટે
એક tuesok બાંધી
સફેદ બિર્ચ છાલ માંથી
પાકેલા બેરી માટે.
તમારા માટે બેરી, મારા મિત્ર,
પાઇ મીઠી હશે.
એલ. કોર્ચગીના
***
પોટ-બેલીડ ચાદાની
મને પોટ-બેલીવાળી ચાની કીટલી ગમે છે!
તે હોટ બિઝનેસમાં વ્યસ્ત છે
તે તેના ગીતને સીટી વગાડે છે
અને ઢાંકણ ધમધમે છે!
પફ-પફ, ખુશખુશાલ સ્વાદિષ્ટ વરાળ
તે ચાની કીટલીમાંથી બોલની જેમ ઉડે છે,
અને ક્યારેક નાકમાંથી
પ્રશ્ન ચિહ્નની જેમ ચોંટી જાય છે.
પોટ-બેલીડ ટીપૉટ પ્રખ્યાત છે
કોઈપણ ઋતુમાં,
ખાસ કરીને જ્યારે તે મૂલ્યવાન હોય
ખરાબ વાતાવરણ.
પછી જામ અથવા મધ
મમ્મીને તે થોડા સમયમાં મળી જાય છે
અને બે મોટા બન
થોડી પાર્ટી માટે!
હું કાનથી કાન સુધી સ્મિત કરું છું
અને મારી કીટલી ધમધમી રહી છે,
કીડીની જેમ હસે છે
તે આંસુ માટે તેને tickles!
પફ-પફ, ગરમ સ્વાદિષ્ટ ચા
કંટાળાને અને ઉદાસી દૂર કરે છે.
તે મધ સાથે છે, તે જામ સાથે છે,
અદ્ભુત મૂડમાં!
અને ચાની કીટલી ટેબલ પર નૃત્ય કરે છે,
અમારી સાથે મિજબાની
અને હું તેની હૂંફમાં ગાઉં છું
ચાની કીટલી વિશે મમ્મી માટે ગીત:
"પોટ-બેલીવાળી ચાની કીટલી પ્રખ્યાત છે
કોઈપણ ઋતુમાં,
ખાસ કરીને જ્યારે તે મૂલ્યવાન હોય
ખરાબ વાતાવરણ.
પફ-પફ, ગરમ સ્વાદિષ્ટ ચા
કંટાળાને અને ઉદાસી દૂર કરે છે.
તે મધ સાથે છે, તે જામ સાથે છે,
અદ્ભુત મૂડમાં!
યુ.મોરિટ્ઝ
***
સેન્ડવીચ શું છે?
સેન્ડવીચ શું છે?
આ ચાલુ છે
અને આ હેઠળ છે.
ટોપ-ઓન પર શું જાય છે?
માખણ, માછલી, હેમ,
કાકડી, કેવિઅર અને ચીઝ,
અને સોસેજનો ટુકડો...
બ્રેડ નીચેથી મૂકવામાં આવે છે, નીચે-
અને બર્ગર બહાર આવે છે!
એ. ઉસાચેવ
***
ઉદાસી સોસેજ
લારિસ્કાની પ્લેટ પર
બે સોસેજ કંટાળી ગયા છે -
ઉદાસી સોસેજ
લારિસ્કાને તે પસંદ નથી.
જો ત્યાં માત્ર સોસેજ હોત
તેને કૂતરાના બાઉલમાં આપો
તેઓ ત્યાં ઉદાસી હશે
તમે લાંબા સમય સુધી કંટાળો નહીં આવે.
ટિમ સોબકિન
***
ખાઉધરાપણું
મિત્રો, મારા માટે શ્વાસ લેવો મુશ્કેલ છે,
છેલ્લી ઘડી આવી ગઈ...
ડેમ એપલ પાઇ!
તેણે મને સમાપ્ત કરી દીધો.
મેં ઘણી બધી સારડીન ખાધી છે
અને કસ્ટાર્ડ રિંગ્સ...
આ થોડું કેળું દો
તે મારા માટે અંત મધુર કરશે.
અરે, પૃથ્વી લાંબો સમય ટકશે નહિ
મારે હજી જીવવું છે..!
મિત્રો, સલાડ ઓલિવિયર
શું તે મૂકવું શક્ય છે?
રડશો નહીં, મારા વહાલા,
અહીં આંસુની જરૂર નથી..
તે ખીરનો ટુકડો છે
અને હેમનો ટુકડો...
વિદાય! મારી આંખોનો પ્રકાશ ગયો,
અને જીવન સમાપ્ત થઈ ગયું છે.
આહ, આખરે હવે
વધુ એક વખત ખાઓ! ..
એસ. મિલિગન (ટ્રાન્સ. જી. ક્રુઝકોવા)
***
ચોકલેટ ટ્રેન
ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને ભવ્ય
ચોકલેટી ટ્રેન દોડી રહી હતી.
ગાડીઓ સાથે
શિલાલેખ ગયો-
ચોકલેટ એરો.
તેમાં તમામ કાર
કરાર
ત્યાં શુદ્ધ ચોકલેટ હતી,
અને કેરેજ બેન્ચ
ત્યાં કેન્સરગ્રસ્ત ગરદન હતા.
તે પવનની જેમ દોડી ગયો,
પરંતુ કમનસીબે
વેઝ મીઠી છે.
આ ભયંકર મીઠી દાંત
ચાટ્યું
બધી ગાડીઓ
અને પછી તેઓ પ્રતિકાર કરી શક્યા નહીં
ચીમની સાથેનું એન્જિન ઉઠાવી ગયું હતું
અને અલબત્ત, હાફવે
તેમને ચાલવું પડ્યું.
રોમન સેફ
***
કોણ તેના પીણાંને સમાપ્ત કરે તેવી શક્યતા વધુ છે?
મમ્મી એક કપ દૂધ
માશાએ તેને રેડ્યું.
"મ્યાઉ," બિલાડી કહે છે, "
અહીં હું આવું છું!”
એક વાટકી માં pussy
ઓટોલીમ-
સાથે પીવામાં વધુ મજા આવે છે.
ચલ,
કોણ વહેલું પીવાનું પૂરું કરશે?
કોણ બીટ નથી
તે છલકાશે નહીં?
એસ. કપુટિકયાન
***
પોર્રીજ
જો સ્ટોવ શેકાય,
જો તે કટ છે, તો તે કટ છે,
જો તે બિયાં સાથેનો દાણો છે, તો શું તે બિયાં સાથેનો દાણો છે?
ના, ના
તેણી વધી રહી છે! ..
જો તમે બિયાં સાથેનો દાણો એકત્રિત કરો
અને તેને એક વાસણમાં મૂકો,
જો બિયાં સાથેનો દાણો પાણી છે
નદીમાંથી ભરો,
અને પછી,
અને પછી
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં લાંબા સમય સુધી રાંધવા,
તે આપણું હોવાનું બહાર આવશે
મનપસંદ પોર્રીજ!
આઇ. મઝનીન
***
બોબિક
એક સમયે ત્યાં એક રમુજી બોબિક રહેતો હતો
બૂથમાં .
નાસ્તામાં ખાધું
મને ભૂલી જાઓ.
બપોરના ભોજન માટે
તે ખાય છે
પિયોનીઝ,
અને રાત્રિભોજન માટે -
ચેમ્પિગન.
તે એક સુગંધિત સોસેજ છે
પાડોશીને આપ્યું
કિસકે.
અને જ્યારે તે ચાલ્યો
મુલાકાતે,
મારા હાથ નીચે લાવ્યા
હાડકાં.
જી. નોવિટ્સકાયા
***
બપોરનું ભોજન કેમ ગાયબ થઈ ગયું?
- રસોઇ, રસોઇ,
લંચ ક્યાં છે?
- મારી પાસે લંચ નથી!
બપોરનું ભોજન હતું, પણ તેની પાસેથી
કંઈ બાકી નથી!
મને યાદ છે કે તે લંચ માટે હતું
એકસો અગિયાર કટલેટ,
એકસો અગિયાર કેક-
કસ્ટાર્ડ અને તમામ પ્રકારના.
અને કોમ્પોટની ત્રણ ડોલ
તે સવારે ઉકાળવામાં આવી હતી.
તે કઢાઈમાં
બટાકા હતા
અને બીજામાં -
ઓક્રોશકા હતી
અને પેનમાં કુટીર ચીઝ હતી.
મેં થોડો પ્રયત્ન કર્યો
અને પછી-
બસ થોડી વધુ
અને પછી-
બસ થોડી વધુ
અને પછી-
બસ થોડી વધુ
અને પછી-
બીજો ટુકડો
અને પછી-
મેં પણ ચાખ્યું
પછી હું બેસી ગયો અને લંચ કર્યો,
મેં જોયું - ત્યાં કોઈ લંચ ન હતું!
મને ખબર નથી કે લંચ ક્યાં છે!
વી. ઓર્લોવ
***
મને ડમ્પલિંગ ગમે છે
હું ડમ્પલિંગ બનાવું છું
મને ડમ્પલિંગ ગમે છે
મને તે કુટીર ચીઝ સાથે, સ્ટ્રોબેરી સાથે ગમે છે,
માંસ સાથે, ચેરી સાથે, બ્લુબેરી સાથે,
બ્લેકબેરી અને ક્લાઉડબેરી સાથે,
પરંતુ સૌથી શક્તિશાળી - બટાકાની સાથે!
ઓહ, બટાકાની સાથે ડમ્પલિંગ
તેઓ ઉકળતા પાણીમાં બાજુમાં તરી જાય છે,
સ્વાદિષ્ટ રીતે હલાવતા સ્કેલોપ,
તેઓ તળેલી ડુંગળી જેવી ગંધ કરે છે!
પાન અજાર થી
ડમ્પલિંગનો રાજા તેની નિવૃત્તિ સાથે
ફૂલેલું:
"મારી રાણી
તે અહીં ભયભીત છે
ઉકાળો!
હું તૈયાર છું અને ચિંતિત છું - ગ્રેવી કે ચટણી ક્યાં છે?
ચમચી વડે તપેલીમાં મેળવો
બટાકા સાથે ડમ્પલિંગ છે,
સુવર્ણ,
રેડ્યું,
સર્પાકાર વાંકડિયા!
આપણે તેને ત્યાંથી કેવી રીતે બહાર કાઢીશું?
તેમને પ્લેટ પર કેવી રીતે મૂકવું - આખું શહેર, આખું વિશ્વ
બપોરના ભોજન માટે અમારી પાસે આવી રહ્યા છે:
શું તે તમારું નથી, શું તે તમારું નથી
સોનેરી ડુંગળીમાં, તેલમાં
સફેદ ચહેરાવાળો ડમ્પલિંગ રાજા
શું તમે રાણી સાથે ધૂમ મચાવી હતી?
સારું, અલબત્ત! ફ્લાય ઇન
બટાકા સાથે ડમ્પલિંગ માટે,
ડુંગળીની ચટણીમાં ડુબાડો
બટાકાની સાથે બધા ડમ્પલિંગ!
હું ડમ્પલિંગ બનાવું છું -
હું વિશ્વના દરેકને ખવડાવીશ!
કાંટો સાથે, ચમચી સાથે આવો
બટાકાની સાથે ડમ્પલિંગ માટે!
વાય. મોરિટ્ઝ
***
હું એક કવિતા શીખી રહ્યો છું
અને શાંતિથી જામ ખાય છે.
ચમચી, ચમચી, ફરી ચમચી.
અંત સુધી થોડુંક!
ચોકલેટ, મુરબ્બો,
શીખવું કેટલું મધુર છે!
મેં એક કવિતા શીખી
હું તેને શીખીશ
પરંતુ બફેટમાં, કમનસીબે,
કંઈ બાકી નથી!
વી. ઓર્લોવ
***
માશા અને પોર્રીજ
આ-
સારી છોકરી.
તેણીનું નામ માશા છે!
અને આ છે-
તેણીની પ્લેટ.
અને આ પ્લેટમાં...
ના, પોર્રીજ નહીં,
ના, પોર્રીજ નહીં,
અને તમે સાચું અનુમાન લગાવ્યું!
માશા ગામ,
પોરીજ ખાધું-
બધા
તેઓએ કેટલું આપ્યું!
ઇ. મોશકોવસ્કાયા
***
સોજી પોર્રીજ રેસીપી
દૂધ ઉકાળો
મીઠું, ખાંડ ઉમેરો,
બધું સરળતાથી હલાવો
ધીમે ધીમે સોજી સાથે મોસમ,
જોરશોરથી હલાવતા,
કૂલ, પરંતુ ખૂબ નથી
અને બિબ બાંધી,
પોર્રીજ બાળકોને આપી શકાય છે.
ઇગોર કોનકોવ
***
નગ્ન બટાકા
કાચા બટાકા રસ્તા પર ચાલે છે:
જેકેટ બટાકા, સ્ટોકિંગ્સમાં બટાકા,
શર્ટમાં બટાકા, બૂટમાં બટાકા,
ટાઈટમાં બટાકા, મોજામાં બટાકા,
ઇયરફ્લેપ્સમાં બટાકા, ઝભ્ભામાં બટાકા,
ઘેટાંના ચામડીના કોટમાં બટાકા, શોર્ટ્સમાં બટાકા,
કપાસના ઊન પર લીલા કોટમાં બટાકા,
તેના વાળમાં ફૂલ સાથે સ્વેટશર્ટમાં બટેટા.
તેઓ ચાલે છે અને જુએ છે - માર્ગ સાથે ચાલતા
સંપૂર્ણપણે નગ્ન બટાકા તરફ,
સંપૂર્ણપણે શર્ટ વિના, સંપૂર્ણપણે કપડાં વિના,
અન્ય બટેટા, જેમ કે નગ્ન ખાવું.
તે દરેક વસ્તુ વિના ચાલે છે, કશાથી ડરતો નથી,
પોમ્પોમ ટોપી નહીં, પ્લેઇડ ટ્રાઉઝર નહીં.
અને તે પોતાની જાતને સ્કાર્ફથી ઢાંકવા પણ માંગતો નથી,
જાણે કે તે જોતો નથી કે લોકો આસપાસ છે!
સ્કાર્ફ વિના ચાલે છે, શરદીથી ડરતો નથી,
ચામડાના ચંપલ વિના, ગરમ ગેલોશ વિના...
- શું નિર્દયતા! કેવી બેશરમી!
જુવો કેવા આવ્યા છે યુવાનો!
બટેટા હસે છે: - ચાલો, તેને રોકો!
શરમાવાની જરૂર નથી, શરમને તેની સાથે શું લેવાદેવા છે?
હું અહીં બાથહાઉસમાંથી બહાર ફરવા આવ્યો છું,
તમારા શ્વાસને થોડો પકડો, થોડો ઠંડુ કરો.
મેં લાંબા સમય સુધી વિશાળ તપેલીમાં રાંધ્યું,
મેં મારા બંને પગ અને પીઠને ઘસ્યા,
અને તેથી મેં મારી જાતને ધોઈ અને મીઠી રીતે સાફ કરી
હું લંચ માટે છોકરા યુરા પાસે જાઉં છું!
***
Vinaigrette અને borscht
લંચની ઉતાવળ હતી
વિનેગ્રેટ…
ખૂબ પ્રયત્ન કર્યો
હું આવી ઉતાવળમાં હતો
પેનમાં શું છે
ખુશ:
ઉકળતા પાણીમાં નાખવામાં આવ્યું - વિનિગ્રેટ રાંધવામાં આવી હતી!
અહીં એક મોટી ચમચી છે-
થોડો પ્રયત્ન કરો.
બાફેલી વિનેગ્રેટ,
ખાટી ક્રીમ સાથે ઠંડુ...
ટેસ્ટી?
તે જ છે!
ટિમ સોબકિન
***
માશા અને પોર્રીજ
- હું આ પોર્રીજ નહીં ખાઉં!
રાત્રિભોજન વખતે માશા ચીસો પાડી.
"અને સાચું જ," પોર્રીજ વિચાર્યું, "
સારી છોકરી માશા!"
***
ખાંડ
સફેદ શુદ્ધ ખાંડ,
મજબૂત શુદ્ધ ખાંડ
બડાઈ માર્યું:
- હું ખૂબ સખત છું
- હું હીરા આપું છું -
મિત્ર અને ભાઈ.
પણ એક સાંજે
તે મળ્યા
ઉકળતા પાણી સાથે.
અને ઓગળ્યું
સખત ખાંડ
દૂધ સાથે પ્રવાહી ચા માં.
રોમન સેફ
***
કોબી સૂપ - કોબી સૂપ
હું કોબીના સૂપ માટે શાકભાજી છાલું છું,
તમારે કેટલી શાકભાજીની જરૂર છે?
ત્રણ બટાકા
બે ગાજર
ડુંગળીના દોઢ વડા,
હા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મૂળ,
હા, કોબી કોબ.
જગ્યા બનાવો, કોબી,
તમે પોટને જાડા કરો!
એકવાર! બે! ત્રણ!
અગ્નિ પ્રગટાવવામાં આવે છે.
સ્ટમ્પ
બહાર જા!
***
બેગલ્સ
બે બેગલ ખરીદ્યા
નાની ઇરા
દરેક બેગલ
ત્યાં એક કાણું હતું
ઇરોચકા દૂધ સાથે બે બેગલ ખાશે
અને પછી છિદ્રોને ત્યાં રહેવા દો.
એસ. કોગન
***
ઓહ હા સૂપ!
ઊંડા - છીછરા નથી,
રકાબીમાં વહાણો:
ડુંગળીનું માથું,
લાલ ગાજર,
કોથમરી,
બટાટા
અને થોડું અનાજ.
અહીં હોડી સફર કરે છે,
સીધા તમારા મોં માં તરવું!
ઇરિના ટોકમાકોવા
***
-ચમચી ક્યાંથી આવી?
- તે એક ચમચીમાંથી દેખાઈ,
જેમણે ઓટમીલ ખાધું અને મોટા થયા
ચમચી દીઠ!
- કાંટો ક્યાંથી આવ્યો?
- અને કાંટો વિશાળ કાંટોમાંથી દેખાયો,
જેણે પ્રેમ ન કર્યો ઓટમીલઅને
નાના કાંટામાં ફેરવાઈ ગયું...
ટિમ સોબકિન
***
તો તો...
બપોરના ભોજન સ્ટોવ પર રાંધવામાં આવે છે,
કાકી અમારી સાથે કરાર કરે છે:
-તો, તે આના જેવું છે: નૂડલ્સને ધોઈ નાખો
હું તમને પૂછીશ, બાળકો.
બટાકાને સૂપમાં કાપો
અને - થોડું રાંધવા.
આ માછલીને તમારી ચૂત આપો.
કોમ્પોટમાં ખાંડ ઉમેરો
અને કૃપા કરીને સાફ કરો
તેને કચરાના નિકાલમાં ફેંકી દો.
અને સૂપમાંથી હાડકાં દૂર કરો
અને તેને કૂતરાના બાઉલમાં ફેંકી દો.
સારું મિત્રો, હું બંધ છું...
હું અહીં છું! સારું, તમે કેમ છો?
અમે કાકીને જાણ કરીએ છીએ
કરેલા કામ વિશે?
-તેથી, તે આના જેવું છે: નૂડલ્સ ધોવાઇ ગયા છે,
સફાઈ સૂપમાં ક્ષીણ થઈ ગઈ
અને - થોડું રાંધ્યું,
બટાકામાં ખાંડ રેડવામાં આવી હતી
હાડકાં કોમ્પોટમાં નાખવામાં આવ્યા હતા,
માછલી - કચરાના ઢગલામાં.
- તમે તમારી ચૂત ક્યાં લઈ રહ્યા છો?
-ત્યાં, કૂતરાના બાઉલમાં...
- મારું હૃદય ફાટી રહ્યું છે! ..
આ કાકી વાત કરે છે.
એ. શિબેવ
***
બટાટા
વિશ્વમાં આનાથી વધુ આશ્ચર્યજનક શબ્દો નથી,
આના કરતાં-
જેકેટ બટાકા.
હું કલ્પના કરું છું:
મોજા સાથે બટાકા!
યુનિફોર્મ
ચમકદાર સોનાથી ઢંકાયેલું!
તલવાર સાથે,
સ્પર્સ સાથે,
ડ્રેસ બૂટમાં
સૈનિકોને બાયપાસ કરે છે
કમાન્ડર બટેટા.
આંખો - તેની આંખો,
મારું માથું ગોળ છે,
બનાવટી હેલ્મેટ પર
ટોચનો સુલતાન.
એન. કોર્ડો
***
સ્વાદિષ્ટ લોટ
લોટ રેડી રહ્યો છે
બેગની ધાર ઉપર.
ટેસ્ટ બની જશે-
કીટલી ગરબડ છે.
તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો
પાઈ બેક કરો,
ગંધ આવી છે...
પાઈ વિના સંપૂર્ણ.
અને તમે એક ટુકડો ગળી લો -
તમે વધુ માંગો છો.
વી. સ્ટેપનોવ
આ વિભાગમાં અન્ય વિષયો અહીં જુઓ -
* નાસ્તો છોડશો નહીં
નાસ્તો કરવો સારું છે
કિન્ડરગાર્ટનના બાળકો પણ આ જાણે છે!
જો તમે નાસ્તો ચૂકી ગયા હો,
તમે તમારા પેટમાં દુઃખાવો છો!
લંચ વિશે ભૂલશો નહીં
તમે ઘણી પરેશાનીઓથી બચી શકશો.
અને રાત્રિભોજન વિશે ભૂલશો નહીં -
રાત્રિભોજન પણ ખૂબ જરૂરી છે.
*હું બપોરના ભોજન માટે માંસ, માછલી, કાળી બ્રેડ પસંદ કરું છું,
હું સ્વસ્થ થઈને એક ઉત્તમ વિદ્યાર્થી બની શકું.
દૂધ, કીફિર, કુટીર ચીઝ મને કેલ્શિયમ અને આયોડિન આપે છે,
જેથી હું મજબૂત બનીશ અને સુંદર બનું.
*નાસ્તામાં ફળો અને શાકભાજી
બાળકોને ખરેખર તે ગમે છે.
તંદુરસ્ત આહારમાંથી
ગાલ પહેલેથી જ શરમાળ છે
*તમારે પુષ્કળ દાળ ખાવાની જરૂર છે,
કેફિર અને દહીં પીવો,
અને સૂપ વિશે ભૂલશો નહીં,
તમે સ્વસ્થ રહેશો, મારા પ્રિય!
porridge વિશે.
ખાઓ, સ્ટ્યોપકા, આળસુ ન બનો, પોર્રીજ શક્તિ છે
તમે જીવન માટે મજબૂત બનશો, તમે સુંદર બનશો.
છોકરીઓ અટવાઈ જશે અને તમારી પાછળ દોડશે.
તમે તમારા ભાઈનું મક્કમ હાથે રક્ષણ કરશો.
યાતનાગ્રસ્ત ક્ષેત્રોની આજુબાજુ, મારી નજર હઠીલા રાખીને.
તમે તમારી માતાને ગૌરવ અપાવવા માટે સેનામાં જોડાઈ જશો.
ખાઓ, સ્ટ્યોપકા, આળસુ ન બનો, પોર્રીજ શક્તિ છે.
તમે જીવન માટે મજબૂત બનશો, તમે સુંદર બનશો
સ્વસ્થ આહાર વિશે કવિતાઓ. સ્વસ્થ જુઓ.
સ્વસ્થ દેખાવા માટે ઘણી મહેનત કરવી પડે છે.
વધુ વખત વ્યાયામ કરો, સૂઈ જાઓ અને યોગ્ય ખાઓ.
શાકભાજી અને ફળો ખાઓ, તેમાં ઘણા બધા વિટામિન હોય છે.
સ્વાસ્થ્ય માટે શું સારું છે અને તાકાત માટે જરૂરી છે.
સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વિશે ભૂલશો નહીં, તે ફક્ત વાનગીને સજાવટ કરશે.
જો તમને અચાનક ખરાબ લાગે તો તમે તમારી ગર્લફ્રેન્ડને શું કહેશો?
શરીરને કોણ મદદ કરશે, તે ખરેખર દવા છે?
તમને જે જોઈએ છે તે માત્ર સ્વસ્થ આહાર છે.
તમે લાંબા સમય સુધી ભૂલી જશો કે પીડા અને નબળાઈ શું છે.
સ્વાસ્થ્ય માટે તમારે ફક્ત આહારનું પાલન કરવાની જરૂર છે, થોડું.
તમારા આહારમાંથી બધા બિનજરૂરી ખોરાકને દૂર કરો.
માત્ર ભાગ ખાઓ, વચ્ચે પાણી પીઓ.
સ્વસ્થ દેખાવા માટે, સારી સ્વચ્છતાનો અભ્યાસ કરો.
તમે જોશો કે પરિવર્તન તમને કેટલો જલ્દી આગળ નીકળી જશે.
બાજની જેમ તમે જીવન અને મુશ્કેલીઓથી ઉપર ઉઠશો.
તે તમને બાયપાસ કરશે અને કાયમ માટે અદૃશ્ય થઈ જશે.
*****
સ્વસ્થ આહાર વિશે કવિતાઓ. હું ઈચ્છું...
આ રીતે ગ્રીનહાઉસ ટામેટાં લેવા,
અને આગલા બગીચાના પલંગમાં કાકડીઓ,
ઉત્સાહિત થવા માટે થોડી વોડકા લો
અને મને તમારી શારીરિક કસરતોની પરવા નથી!
સ્વસ્થ આહાર વિશે કવિતાઓ. પસંદગી.
તંદુરસ્ત ખોરાક, તમે સૌમ્ય અને સ્વાદહીન છો
અને મને હંમેશા રસ સાથે ખાવાનું ગમે છે.
જેથી ચરબી ટપકતી જાય અને મેયોનેઝ ઘટ્ટ થાય.
બાફેલી સોસેજ દ્વારા લલચાશો નહીં.
બીયરના બે કેન મારા આત્માને સાજા કરશે,
અને સિગારેટનો ધુમાડો મીઠો બનશે.
હેલ્ધી ફૂડ... મને તેની જરૂર નથી.
હું તળેલી કટલેટ લેવાનું પસંદ કરું છું.
આજે આનંદ સાથે
સવારે બાળકો ઉઠ્યા.
દરેક જણ ઝડપથી ભેગા થાય છે -
અગાઉ બાળકોમાં
તેઓને ફેક્ટરીમાં લઈ જવામાં આવે છે તે માટે ઉદાસી છે.
જ્યાં તમામ મીઠાઈઓ રહે છે.
ગાય્ઝ માટે પ્રથમ
અહીં જીવનનો માર્ગ અસ્પષ્ટ છે અહીં કોકો અને લોટ છે
બેગમાંથી પીરસવામાં આવે છે,
દૂધ સાથે સાકર ખાવી
બાદમાં બદામ માટે...અને બાજુના રૂમમાં
તેણે બધા છોકરાઓને મોહિત કર્યા:
ઉપરથી ચોકલેટ રેડે છે
મુરબ્બો અને હેઝલનટ રેડવું,
આછું ચમકદાર
અને soufflé રેખાઓ પર
સુગર રનમાં ક્રેનબેરી સાથે પસાર થાય છે.
ટાંકીમાં કારામેલ છે,
એક જાતની સૂંઠવાળી કેક આકાર લીધો છે
અને તે બોક્સમાં ગયો!.. ફેક્ટરીમાં જીવન પૂરજોશમાં છે,
ભૂખ વધારે છે;
બાળકો જે ઈચ્છતા હતા તે બધું
તેઓને હૃદયથી ઓફર કરવામાં આવી હતી અને જ્યારે તેઓને જોવામાં આવ્યા હતા,
તેઓને ઘણી બધી મીઠાઈઓ આપવામાં આવી હતી!
એ. બેખ્તેરેવ
ચોકલેટ કિંગ
પર્વતોની પાછળ, જંગલોની પાછળ, અદ્ભુત ખીણો પાછળ
ચોકલેટ દેશે દરિયા કિનારે કબજો જમાવ્યો છે.
પસંદ કરેલી ચોકલેટમાંથી
પેલેસ ત્યાં બાંધવામાં આવ્યો હતો, અને ગ્રેટ ચોકલેટ
તે રાજગાદી પર રાજ કરીને ખુશ છે
ટ્રફલ, સમર્પિત કલાકાર.
તે હંમેશા સવારે પ્રથમ હોય છે
રાજાના કાર્પેટ પર રાજા એક પ્રશ્ન પૂછે છે:
- મારો દેશ કેવી રીતે સૂઈ ગયો?
તે હંમેશા જવાબ આપવા માટે ખુશ છે:
- મીઠી! મોટી છાતીમાંથી ઓહ ગ્રેટ ચોકલેટ!
ત્યારે રાજાને તે મળી ગયું
ખુશામત કરનાર માટે ચોકલેટ.
વડા પ્રધાને થોડી જ વારમાં ખાધું,
તેથી આવતીકાલ સુધી રાજ્યનો મહિમા
બધું કામ પૂરું થયું!
ચોકલેટ દેશ
આ રીતે હું દિવસ જીવતો હતો દિવસ, અને મહાનચોકલેટ
હું તેના વિશે હંમેશા ખુશ હતો, મારા નાના વાચક!
તમે લાંબા સમયથી વિચારી રહ્યા છો, મોટા સ્વપ્ન જોનાર:
- હું ઈચ્છું છું કે હું તે દેશમાં જઈ શકું!
હું તેણીને ક્યાં શોધી શકું ?!
એ. બેખ્તેરેવ
એક સૈનિક ચાલતો હતો, એક સૈનિક ચાલતો હતો!
એક સૈનિક ચાલતો હતો
એક સૈનિક ચાલ્યો
સળંગ એકસો પંદર દિવસ.
સળંગ એકસો પંદર દિવસ
સૈનિકે કંઈ ખાધું નથી તે કેવી રીતે શક્ય છે? ઓહો-હો!
સળંગ એકસો પંદર દિવસ?
કેવી રીતે? ઓહો-હો!
જો તે મેદાનમાં હોત તો શું સૈનિકે કંઈ ખાધું નથી?
આહાહા!
ક્ષેત્ર રસોડું!
તેમાં પોરીજ હશે,
આહાહા!
ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ... અચાનક ક્યાંય બહાર -
પ્રિય દાદી:
- અહીં, સૈનિક, તમારી જાતને તાજું કરો,
તે મારી રાહ જોઈ રહ્યો હતો, મને ખબર છે.
તેલનો પોર્રીજ,
પેઇન્ટેડ ચમચી... હું લાંબા સમયથી દાદી છું
મેં ભીખ નથી માગી!
એન. પીકુલેવા
મુશ્કેલ વાસણ
અમારા porridge ઘડાયેલું છે
અમારો પોર્રીજ ડાહ્યો છે.
તમે હજી સૂઈ રહ્યા છો, તે આવે છે
તરત જ ઊંઘમાં, બિલાડીનું નાક જાગે છે,
મૂછો સ્મિતમાં સીધી થાય છે,
એક બિલાડી, સ્વપ્નની જેમ સરળ,
રિકોનિસન્સ પર જાય છે
પૂંછડી એક રુંવાટીવાળું પાઇપ છે, બિલાડી,
હું તમારી સાથે છું!
એન. પીકુલેવા
તેમની વર્ષગાંઠ માટે એકવાર પ્રોફેસર
મેં મારા મિત્રોને ખુશ કરવાનું નક્કી કર્યું,
અને જાડા કુકબુક સાથે
તે છોડીને રસોડામાં દોડે છે અને હવે તે કણક ભેળવી રહ્યો છે,
મેં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં જગ્યા તૈયાર કરી છે,
અને ટોચ પર મીઠી ક્રીમ હશે:
દરેક વ્યક્તિને કેક ગમશે ખૂણામાં એક મોટી થેલી હતી,
જેમાં સફેદ પાવડર હોય છે.
તે ડર્યા વિના તેને કેકમાં મૂકે છે,
તે નો બ્રેનર છે - તે ખાંડ છે તે ઝડપથી કેકને ટેબલ પર લાવે છે.
મહેમાનો પહેલેથી જ દરવાજા પર છે.
"કેટલું અદ્ભુત સ્થિર જીવન,
આ કેટલી સ્વાદિષ્ટ કેક હોવી જોઈએ!”
પરંતુ ત્યાં કંઈક છે જે મહેમાનો ખાતા નથી
અને અસંતુષ્ટ લોકો બેસી જાય છે." મિત્રો, મારી ભૂલ શું છે?
મેં રેસીપી મુજબ બધું કર્યું!
પરંતુ તે બહાર આવ્યું કે કેક સ્તરવાળી હતી
બિલકુલ મીઠી નથી, પણ ખારી છે!” શું તમે જવાબ જાણવા માંગો છો? કૃપા કરીને:
તે કોથળીમાં ખાંડ ન હતી, તે મીઠું હતું!
A. મોનવિઝ-મોન્ટવિડ
મીઠી દાંત
અમારા બાળકો પાસે મીઠા દાંત છે,
તેમના પેટમાં હંમેશા સમસ્યા રહે છે.
બાળકના દાંતમાં ભયાનક કાળા ગાબડા છે,
વિવિધ પ્રકારના સ્વાદિષ્ટ રંગીન કારામેલમાંથી.
હા, મીઠી વસ્તુઓ પણ કડવી હોઈ શકે છે,
જો તેઓ તેમાંથી વધુ ખાય છે.
ઇ. સ્ટેકવાશોવા
મીઠી દાંત
ચોકલેટ, કિસમિસ, પર્સિમોન્સ...
મીઠાઈઓ મારો શોખ છે!
હું હલવા માટે પાગલ છું.
બંને ગાલ માટે
મને જે જોઈએ છે તે હું મારી નાખું છું
ડેઝર્ટ સાથે પીરસવામાં આવે છે.
ઘણીવાર સ્વપ્નમાં પણ
હું કેન્ડી ચાવવા છું.
અને ગેપ-ટૂથ્ડ ભાઈ એન્ટોન
તે સ્મિત સાથે કહે છે:
“તમે, ઓલેફ્કા, ફ્લાફ્ટનથી છો
પ્રખ્યાત સ્મૂધી!"
A. Byvshev
કૌટુંબિક કેક
પપ્પાને આજે ગર્વ હતો!
તેણે એક વિશાળ કેક શેક્યો.
કેક સુંદર અને ફ્લેકી છે.
પરંતુ તે ખૂબ ખારી હતી
આશ્ચર્યજનક રીતે સ્વાદહીન.
પપ્પા ઉદાસ અને ઉદાસ થઈને ફરે છે તેમણે બધાને પછીથી સમજાવ્યું,
તેણે રેતી સાથે મીઠું કેવી રીતે ભેળવ્યું.
તેણે કહ્યું કે તે મૂર્ખ છે.
હું પપ્પા માટે દિલગીર છું! દેખીતી રીતે નવું
જાપાનીઝ રેસીપી આ પ્રમાણે હતી -
દરેક સ્તર પર મીઠું છાંટવું, ઓહ, મારી માતા કેવી રીતે આશ્ચર્યચકિત થઈ ગઈ.
તે આશ્ચર્યચકિત થઈ અને હસ્યો.
અને પછી તેણીએ કહ્યું:
- શરૂઆત હંમેશા સૌથી મુશ્કેલ હોય છે!
ચાલો નિષ્ફળતાને ભૂલી જઈએ.
અમે જાપાનીઝમાં શેકશું નહીં.
ચાલો હવે એક મોટું શેકીએ
સમગ્ર પરિવાર માટે સ્વાદિષ્ટ કેક!
ટી. પેટુખોવા
દાદા કોઈની સાથે નાસ્તો વહેંચે છે
દાદા કોઈપણ સાથે નાસ્તો વહેંચે છે:
સોજી પોર્રીજ, ઓમેલેટ.
દાદા લ્યુબા કરતા વધુ ઝડપથી ખાય છે -
તેણીને ચાર દાંત છે.
ઇ. સ્ટેકવાશોવા
યોગ્ય પોષણ વિશે વાતચીત
પ્રિય માતાપિતા, ધ્યાન આપો!
કાર્યક્રમ તમારી સામે છે
યોગ્ય પોષણ વિશે! ……………… ચાલો વાતચીત શરૂ કરીએ
યોગ્ય પોષણ વિશે.
એક અનોખો પરિચય
શૈક્ષણિક અભ્યાસક્રમ. આ કાર્યક્રમ માટે આભાર
ઘણા પિતા અને માતાઓ
મૂળભૂત બાબતો સમજી શકે છે
યોગ્ય, સ્વસ્થ ખોરાક લેવો. અભ્યાસક્રમ શરૂ કરનાર -
નેસ્લે કંપની -
ઉત્પાદનમાં અગ્રેસર
પૃથ્વી પર ઉત્પાદનો. યોગ્ય પોષણ વિશે
જાણવું ખૂબ જ જરૂરી છે
અને આહાર
ચુસ્તપણે અવલોકન કરો. જો સમય યોગ્ય છે
નાસ્તો, લંચ,
પરંતુ બાળક ખાવા માંગતો નથી -
અસ્વસ્થતાથી દોડે છે... તેને ટેબલ સેટ કરવામાં મદદ કરવા દો,
વાનગીઓ તૈયાર કરો.
ખોરાક માટે આવા સ્વાગત
તે તમને ટ્યુન ઇન કરવાની મંજૂરી આપશે.
તેને બાય થોડો રસ આપો
અથવા એક ગ્લાસ દૂધ. તમે ફળો આપી શકો છો:
સફરજન અથવા પિઅર.
કચુંબર શાકભાજી હોઈ શકે છે
તેને ખાવા માટે કંઈક આપો. અને ફળ સલાડ
બાળકો ખૂબ ખુશ છે! આ વાનગીઓ જાણીતી છે
ભૂખ ઉત્તેજીત કરે છે
તે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ છે! -
વિજ્ઞાન શું કહે છે તે છે
પૂર્ણ હોવું જોઈએ
શરીરને સંતૃપ્ત કરવા
દરેકને જરૂરી અને મૂલ્યવાન. પ્રોટીન ઉત્પાદનો -
શાકભાજી નહીં, ફળો નહીં.
આ ચીઝકેક, ઓમેલેટ છે,
પોર્રીજ - બધા દૂધ સાથે. નાસ્તો, રાત્રિભોજન માટે
બધા ગાય્ઝ માટે
આ વાનગીઓ
આપણે આપવું જ પડશે. માંસ ખોરાક પણ મહત્વપૂર્ણ છે
અને બાળકોને વિકાસ માટે તેની જરૂર છે
અને તેની સરપ્લસ
બિનઆરોગ્યપ્રદ
Nana બાળકો. ચરબી ઊર્જાનો સ્ત્રોત છે,
શરીરને તેની ખૂબ જરૂર છે - આ એક મકાન સામગ્રી છે
એક બાળક માટે, જાણો!
કુદરતી તેલ
તેને તમારા આહારમાં સામેલ કરો. ચરબી ઉપરાંત, તેઓ સમાવે છે
ખનિજો, વિટામિન્સ.
આ દરેક બાળક માટે છે
મૂલ્યવાન અને જરૂરી. અનાજની વાનગીઓ -
આ માત્ર એક ચમત્કાર છે! Porridges, casseroles
બિયાં સાથેનો દાણો અને સોજીમાંથી, ઓટમીલ અને બાજરીમાંથી,
ઘઉંના દાણામાંથી -
કોઈ શંકા વિના ઉપયોગી
તૈયાર કરવા માટે સરળ. છોડનો ખોરાક -
વિટામિન્સનો સ્ત્રોત
અને ખનિજો પણ
બધા જરૂરી. બાળકો માટે ફળો અને શાકભાજી
દરરોજ આપો.
તાજી હોય તો વધુ સારું
અને ભૂલશો નહીં: માખણ અથવા ક્રીમ સાથે,
ખાટી ક્રીમ, મેયોનેઝ,
સલાડમાં ફળો અને શાકભાજી
વધુ મૂલ્યવાન અને ઉપયોગી. અને ખોરાક પણ
કેલરી વધારે હોવી જોઈએ
જો તમારું બાળક
મોબાઇલ અને સક્રિય. જો તમારું બાળક પૂરતું નથી
ફરે છે, ચાલે છે -
ખૂબ જ ઝડપથી વધારે વજન
પછી તે બચત કરશે. ઘણા પુખ્ત
ભૂલથી માન્યું
હકીકત એ છે કે બાળકોનું વજન વધારે છે
આરોગ્ય વધે. બાળકોને મીઠાઈ ગમે છે:
છોકરાઓ અને છોકરીઓ બંને...
શુ કરવુ? કેવી રીતે બનવું?
કેન્ડીને શું બદલવું? તમે ટેબલમાંથી કેન્ડી છો
પછી તેને કાઢી નાખો
તમારી પાસે જામ સાથે મીઠી દાંત છે,
મને મધ સાથે સારવાર. જો તમારું બાળક પૂછે
"નાસ્તો" કરવા માટે કંઈક
સફરજન અથવા ગાજર
તમે તેને ઓફર કરી શકો છો. અને રાત્રિભોજન માટે તમે સેવા આપશો
ઘઉં અને રાઈ બ્રેડ,
અને શરીર માટે પણ
બ્રાન બ્રેડ આરોગ્યપ્રદ છે. જો તમારું બાળક પ્રેમ કરે છે
રમત રમો -
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને પ્રોટીનમાં
તેને તેની જરૂર પડશે. માંસ, માછલી, દૂધ,
કુટીર ચીઝ અને ઇંડા
એક યુવાન રમતવીરને
તેઓ ખૂબ જ ઉપયોગી થશે. . . . અમે અમારી સલાહની આશા રાખીએ છીએ
તેઓ ચોક્કસપણે તમને મદદ કરશે.
અને અમે દરેકને સારા સ્વાસ્થ્યની ઇચ્છા કરીએ છીએ:
તમે અને તમારા બાળકો બંને માટે!
એસ. બોગદાન
મમ્મી ખાતર
અમારી માતા ખાતર
ચાલો દૂધ પીએ.
અને અમે બધા પોર્રીજ ખાઈશું
ભાઈ શાશા સાથે.
મમ્મી ખુશ થશે.
પરંતુ તેણીને શા માટે જરૂર છે
તો આપણે આ ખાઈ શકીએ
જો ત્યાં કેન્ડી છે!
આઇ. દ્રુઝૈવા
મિશ્કા વિશે (પોરીજના ફાયદા વિશે)
રીંછ ખાવા માંગતો ન હતો -
મેં સ્વાદિષ્ટ પોર્રીજ ખાધું નથી.
વિટ્યા, કોલ્યા, નાદ્યા, દશા
અમે અમારી પ્લેટ પરના બધા પોર્રીજ ખાધા.
રીંછ એકમાત્ર એવું હતું જેણે ખાધું ન હતું,
પછી તેણે ટેબલ તરફ જીદથી જોયું,
તેણે તેની ભમર નીચેથી જોયું
તે બાળકો પર ગુસ્સે છે.
બાળકો એકસાથે ઉભા થયા
અને બધાએ કહ્યું "આભાર"...
મિશ્કાએ વજન પણ ઘટાડ્યું
મિશ્કીનનું પેટ દુખે છે...
- બાળકો! ચાલો સાથે મળીને મિશ્કાને કહીએ:
"બાળકોને પોર્રીજ ખાવાની જરૂર છે!"
એસ. બોગદાન
સ્વાદિષ્ટ કોકો પીધો
સ્વેટોચકા અને સાન્કા.
સ્વેતા બેગલ ખાઈ રહી હતી,
સારું, સાંકા એક કોડ છે.
અમે સાથે કૂકીઝ ખાધી
પ્રેટ્ઝેલ અને બેગલ.
સાંકાએ થોડો વધુ જામ ખાધો
એક નાની બરણી.
અમે કેક સાથે કોમ્પોટ પીધું,
ભલે તે ઠંડો હોય.
પપ્પા અહીં કામ પરથી ઘરે આવ્યા -
આટલી ભૂખ લાગી છે!
ભાઈ સ્વેતાને ઑફર કરે છે:
- ચાલો પપ્પા સાથે ચા પીએ.
કેન્ડીને ઝડપથી બહાર કાઢો
"ટેડી રીંછ"!
A. પરોશીન
વોલનટ ટેલ
સિક્રેટ કાઉન્સિલ માટે ભેગા થયેલા નટ્સ:
તેમની સાથે આખા વિશ્વને કેવી રીતે ખવડાવવું - એવું લાગે છે,
દુનિયા ભરેલી છે
અમે દરેક જગ્યાએ છીએ:
અને આફ્રિકામાં આપણે છીએ
મંચુરિયન ભૂમિ પર! આપણામાંનો ઘણો વિકાસ થઈ રહ્યો છે
યુરોપિયન જંગલોમાં,
અમેરિકામાં આપણે પરિપક્વ છીએ;
અમે બધી જગ્યાએ છીએ! જો કે, અમે ઈચ્છીએ છીએ
ઘણા બાળકો
અમારો સ્વાદ ચાખવો
એક વિશાળ ગ્રહ પર! તેથી જ અમે
ચાલો હવેથી ભેગા થઈએ
અને અમે કઠણ કરીશું
દરેક એપાર્ટમેન્ટ માટે! નટ્સ સ્થાયી થયા
મોટી ટ્રકમાં;
હેઝલનટ વ્હીલ પાછળ મળી,
તેઓ બધા એક ક્ષણમાં દૂર લઈ ગયા! અને તેથી તેઓ અટકે છે
તેઓ શહેરોમાં છે
અને દરેક અખરોટ
પોતાનો પરિચય આપે છે - હજી જન્મ્યો નથી
અત્યારે દુનિયામાં
અખરોટનો સ્વાદ વધુ સારો લાગે છે
શું હેઝલનટ અખરોટ - બ્રાઝીલ અખરોટ
દરેકને જૂઠું બોલવા દેશે નહીં -
બાળકોને ગમશે
જાણો તેનો સ્વાદ બદામ ઝાંખો!
તમારી મીઠી ભાષામાં:
- મારી પાસે મીઠાઈઓ પણ નથી
ઘરમાં સૌથી મીઠી - સૌથી હોશિયાર,
અલબત્ત, અખરોટ,
તે દરેકને પ્રેરણા આપે છે
અદભૂત સફળતા - એક પ્રકારનું નાળિયેર
હંમેશા જવાબ આપશે -
હું દરેક માટે પૂરતો છું
જમવા માટે, મિત્રો પિસ્તા ખોલ્યા છે
ખુશખુશાલ સ્મિતમાં:
- ફક્ત અમને જુઓ -
અને મજા તૈયાર છે - મંચુરિયન અખરોટ
સૌથી શક્તિશાળી
બધામાંથી: મને વિભાજિત કરો
માત્ર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કરી શકાય છે
પછાડવાનો કોઈ ફાયદો નથી
શક્તિશાળી વડા દ્વારા અને બધા કારણ કે!
મંચુરિયન જંગલોમાં શું છે
હું ખૂબ જ માં રહું છું
કઠોર સ્થાનો અને તેથી, તે કરે છે
દેવદાર નું ફળ:
- મને પાઈન સોય જેવી ગંધ આવે છે
અને બરફ જેવો સફેદ - કાજુ, ચંદ્રની જેમ
ધુમ્મસમાં તરતું
અને આ સાથે તમારી જાતને
લોકોને આકર્ષે છે અને અચાનક - તે પડવા લાગ્યું
આકાશમાંથી વટાણા -
મગફળી લીડ
આ અનિયંત્રિત પર બધા બાળકો આનંદિત છે!
મજાની નોંધ
નટ બોલ
મને હિંડોળાની જેમ કાંત્યો!
એ. બેખ્તેરેવ
ઓલેઝ્કા પાસે મીઠી દાંત છે
મારી એક મિત્ર ઓલેઝ્કા છે -
તે મીઠા દાંતવાળો છોકરો છે.
એક કિલો કેન્ડી ખાઈ શકો છો -
તેના માટે કોઈ પ્રતિબંધો નથી!
અને ઓલેઝ્કા કરી શકે છે
પાંચ મોટી કેક ખાઓ!
સાચું, જ્યારે તેણે બધું ખાધું,
તરત જ હું ઊંડો શરમાઈ ગયો.
તે બધા લાલ કેમ છે?
ડાયાથેસિસ શરૂ થઈ ગયું છે!
એલ. ઓગુર્ત્સોવા
પૅનકૅક્સ ઘણાં
મેં તેને શેક્યું.
મેં ખાધું નથી
મેં મારા મિત્રોને બોલાવ્યા.
બે લાલ ખિસકોલી
ટેરેસ પરથી આવ્યો
અમે બધા પેનકેક ખાધા
અને પછી તેઓ ચાલ્યા ગયા.
-આભાર ક્યાં છે? -
મેં તેની પાછળ ચીસો પાડી.
- ખુબ ખુબ આભાર! -
પર્ણસમૂહ whispered.
ઇ. ઝ્લાટકેવિચ
રામ વહાણમાં ચડ્યો
અને હું બગીચામાં ગયો.
બગીચામાં ક્યાંક બગીચામાં
ચોકલેટ વધી રહી છે,
આવો, તમારી જાતને મદદ કરો, તમારા હોઠ ચાટો! અને નૂડલ્સ
અને નૂડલ્સ
તેણીનો જન્મ સારો થયો હતો!
મોટા અને રસદાર
મીઠી, દૂધિયું,
ફક્ત જાણો - તેને પાણી આપો
હા, સ્પેરોનો પીછો કરો:
સ્પેરો ચોરો તેને પ્રેમ કરે છે અને પ્રેમ કરે છે!
કે. ચુકોવ્સ્કી
મારી એક બહેન હતી
તે આગ પાસે બેઠી
અને મેં આગમાં એક મોટો સ્ટર્જન પકડ્યો. પરંતુ ત્યાં એક સ્ટર્જન હતો
હીટર
અને ફરીથી તેણે આગમાં ડૂબકી લગાવી. અને તે ભૂખ્યો રહ્યો
તેણીને બપોરના ભોજન વિના છોડી દેવામાં આવી હતી.
મેં ત્રણ દિવસથી કંઈ ખાધું નથી
મારા મોંમાં નાનો ટુકડો ન હતો. મેં જે ખાધું, ગરીબ સાથી,
પચાસ નાના ડુક્કરની જેમ
હા, પચાસ ગોસલિંગ,
હા, એક ડઝન ચિકન
હા, એક ડઝન બતક
હા કેકનો ટુકડો
તે સ્ટેક કરતાં થોડું વધારે,
હા વીસ કિલો
મીઠું ચડાવેલું મધ ફૂગ,
હા ચાર પોટ્સ
દૂધ,
હા, ત્રીસ ફેગોટ્સ
બરાનોક,
હા, ચાલીસ પૅનકૅક્સ.
અને તે ભૂખથી એટલી પાતળી થઈ ગઈ,
તેણીએ હવે અંદર કેમ ન આવવું જોઈએ?
આ દરવાજા દ્વારા.
અને જો તે કયામાં જાય છે,
તેથી ન તો પાછળ કે ન આગળ.
કે. ચુકોવ્સ્કી
આઈસ્ક્રીમ
રસ્તામાં - કઠણ અને કઠણ -
પેઇન્ટેડ છાતી તેના માર્ગ પર છે.
વૃદ્ધ માણસ તેને લઈ રહ્યો છે,
તે આખી શેરીમાં ચીસો પાડે છે: "ઉત્તમ."
સ્ટ્રોબેરી
આઈસ્ક્રીમ!.. અમે લોકો ઉઘાડપગું છીએ
અમે છાતીને અનુસરીએ છીએ.
છાતી બંધ થઈ જશે -
બધા આસપાસ ઉભા છે. સુગર
આઈસ્ક્રીમ
પ્લેટર પર
તે માનવામાં આવે છે
જાડા અને મીઠી
અનામત વિના ખાઓ! અમને દરેક આપ્યો
એક સાંકડી ચમચી
અને અમે એક કલાક ખાઈએ છીએ,
દરેક વખતે ટાઇપ કરવું
ધારથી થોડુંક. - રસ્તામાં - કઠણ અને કઠણ -
પેઇન્ટેડ છાતી તેના માર્ગ પર છે. છાતીમાં ઉનાળાની સવાર
શિયાળાની ઠંડી આવી રહી છે -
નદી પર વાદળી બરફ
તે વસંતમાં વિભાજિત કરવામાં આવી હતી. બરફમાં ગોળાકાર જાર
તેઓ જતાં જતાં બકબક કરે છે.
પાર્કિંગની જગ્યાથી લઈને પાર્કિંગ સુધી
બેંકો વાત કરે છે:
"ત્યાં તહેવાર હશે
સમગ્ર વિશ્વ માટે.
અમે તમારા માટે આઈસ્ક્રીમ લઈને આવ્યા છીએ
અને સ્ટ્રોબેરી
સ્ટ્રોબેરી
આઈસ્ક્રીમ!" - એક જાડો માણસ છાતી તરફ દોડી રહ્યો છે,
તે ગરમીથી બધું નરમ થઈ ગયો,
ગાલ ગાદલા જેવા
માથા ઉપર ટોપી. - અરે! - તે બૂમો પાડે છે. - જલદીકર
તેને પાંચ રુબેલ્સ માટે નીચે મૂકો! આઈસ્ક્રીમ માણસે ફ્લેટબ્રેડ લીધી,
મેં મોટી ચમચી ધોઈ નાખી
મેં ચમચીને બરણીમાં ડુબાડી,
સોફ્ટ બોલ સ્કૂપ અપ
ચમચી વડે કિનારીઓને લીસું કરો
અને તેને બીજી ફ્લેટબ્રેડથી ઢાંકી દીધી. મેં તેને એક ડઝન વખત સ્કૂપ કર્યું.
- તમારો ઓર્ડર પ્રાપ્ત કરો! જાડા માણસે આંખ મીંચી નહિ,
એક જ વારમાં આઈસ્ક્રીમ ખાધો
અને પછી તે ફરીથી બૂમ પાડે છે: "મને બીજા પચીસ આપો."
હા, પચાસ ડોલર ઉપરાંત -
આજે મારો જન્મ દિવસ છે! - તમારા નામ દિવસ માટે
લો, નાગરિક!
જન્મદિવસ
નારંગી
આઈસ્ક્રીમ!
- રસ્તામાં - કઠણ અને કઠણ -
છાતી ધીમે ધીમે આગળ વધી રહી છે,
રમ્બલિંગ, લગભગ ખાલી,
અને જાડો માણસ ઘોંઘાટ કરે છે: "રાહ જુઓ!"
મને એક ચમચી આઈસ્ક્રીમ આપો
પાથ પર માત્ર એક ચમચી
રજા ખાતર:
મારો જન્મદિવસ છે! - તમારા જન્મદિવસ માટે
સારવાર લો -
સુંદર
પાઈનેપલ
આઈસ્ક્રીમ! જાડો માણસ એક શબ્દ બોલ્યો નહીં.
રૂબલ માટે ખરીદે છે,
અને પછી ત્રણ જેટલા માટે.
દરેક વ્યક્તિ તેને બૂમ પાડે છે: - જુઓ,
તમારા માથાનો પાછળનો ભાગ વાદળી છે
ભમર પર હિમ છે,
જંગલમાં ઝાડની જેમ,
અને તેના નાક પર બરફ! .. અને જાડો માણસ મૌન છે - તે સાંભળતો નથી,
તે અનેનાસ વરાળ શ્વાસ લે છે. તેની પીઠ પર સ્નો ડ્રિફ્ટ છે.
કિરમજી કપાળ સફેદ થઈ ગયું. બંને કાન વાદળી થઈ ગયા.
દાઢી ફ્લુફ કરતાં સફેદ છે. મારા માથાના પાછળના ભાગમાં સ્નોબોલ છે.
ટોપી કેપ પર બરફ. તે ઊભો રહે છે અને ખસતો નથી,
અને બરફનું તોફાન ચારેબાજુ ઘોંઘાટ કરે છે... આપણા યાર્ડની જેમ
આજે પર્વત ઉગ્યો છે.
આખો રસ્તો બ્લોક થઈ ગયો છે
લોકો સ્લેજમાં સવારી કરી રહ્યા છે.
દોડવીરોની નીચે બરફ નથી,
અને સ્ટ્રોબેરી
સ્ટ્રોબેરી,
જન્મદિવસ
નારંગી,
સુંદર
પાઈનેપલ
આઈસ્ક્રીમ!
એસ. માર્શક
માશા પોર્રીજને હેન્ડલ કરી શકતી નથી
માશા પોર્રીજને હેન્ડલ કરી શકતી નથી
તે ચમચીથી તમારા મોંમાં મૂકી શકતા નથી,
અને કોઈપણ મુશ્કેલી વિના કેન્ડી
તેઓ માત્ર તમારા મોં માં પૉપ.
શું માશા દોષિત છે?
પોર્રીજ માટે પૂરતી જગ્યા નથી.
ઇ. સ્ટેકવાશોવા
અમે ગરમ ઓવનમાં નથી
ચાલો ઇસ્ટર કેક બનાવીએ:
તે લોટ નથી જે આપણને જોઈએ છે -
માત્ર એક મુઠ્ઠીભર રેતી.
એક ડોલમાં રેતી રેડો,
એકવાર સ્લેમ કરો.
ઇસ્ટર કેક સારી છે
જોકે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી નથી.
આ તે છે જે મોં પૂછે છે:
- મને એક ટુકડો તોડી નાખો.
ઇ. સ્ટેકવાશોવા
જામ કોણે ખાધો?
મુખા ગુસ્સે અને ઉદાસ દેખાય છે,
બગડેલું મૂડ:
કોઈ પરવાનગી વિના સ્ટોરેજ રૂમમાં પ્રવેશ્યું,
મેં જારમાંથી જામ ખાધો.
સાઇડબોર્ડમાં મીઠાઈમાંથી કાગળના ટુકડા છે -
મીઠાઈ વિના કોને તેની જરૂર છે?
તેઓએ મુખાને નારાજ કર્યા અને બપોરના ભોજનની ચોરી કરી!
અથવા કદાચ રાત્રિભોજન પણ.
હા, કોકરોચ ખૂણામાં બેઠા છે ...
અને તેમના પર શંકા ગઈ.
અને ફ્લાય બૂમ પાડી: "અહીં હું તમને પૂછીશ!"
- તમે જામ કેમ પૂરો કર્યો?
વંદો બડબડાટ કરી રહ્યા છે, તેમની મૂછોને ખેંચી રહ્યા છે,
તેઓને આરોપ પસંદ નથી:
- અમે તમને પૂછવા માંગીએ છીએ:
તમે જામ નથી બનાવ્યો?
પછી માઉસ ગુપ્ત રીતે પેન્ટ્રીમાં ઘૂસી ગયો,
શંકાની નજરે દરવાજે બાજુ તરફ જોયું.
અને ફ્લાય માઉસ પર બેસીને બેઠી:
- તમે જામ કેમ ચાટ્યો?
- હા, તમારા વિશે શું, મેડમ? - તેણીએ squeaked, -
હું બહુ ઓછું ખાઉં છું.
અને જ્યારે તેણીએ બિલાડીને જોઈ ત્યારે તે છિદ્રમાં દોડી ગઈ,
થ્રેશોલ્ડ પરથી વિસર્પી.
ઠીક છે, આ મુદ્દો આખરે ઉકેલાઈ ગયો છે:
બહુ ધીરજ ખૂટી ગઈ.
અને ફ્લાયએ બિલાડીને પૂંછડીથી પકડ્યો:
- તો તે જ જેણે બધો જામ ખાધો!
આળસથી બગાસું ખાવું, પૂંછડી હલાવીને,
બિલાડીએ તેને ગુસ્સા સાથે જવાબ આપ્યો:
- હા, ભલે હું સૌથી ભૂખી બિલાડી હોઉં,
હું તે જામને સ્પર્શતો નથી!
બુલેટની જેમ, છોકરો કબાટમાં ઉડી ગયો,
મારું આખું નાક જામથી ભરેલું છે.
- તો મતલબ કે અહીં કોણ અરાજકતા પેદા કરી રહ્યું છે!
અભૂતપૂર્વ ગુનો!
એ. મેટ્ઝગર
ચોકલેટ કેન્ડી
સ્વેતા ખાવાનું પસંદ છે.
પરંતુ આ મીઠાઈઓમાંથી
તમારા દાંતને દિવસમાં બે વાર બ્રશ કરશો નહીં
અમારી સ્વેતા આળસુ હતી.
તેથી જ આવી મૂંઝવણ છે -
એક વિશાળ પ્રવાહ બંધ આવ્યો છે!
એન. હિલ્ટન
કોને શું ગમે છે
સસલું કોબી પસંદ કરે છે:
તે ક્રન્ચી અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે, કૂતરાને હાડકાં ગમે છે.
હાથી - ગાજર, ઘોડો - સ્પેરો ચપળતાથી પીક કરે છે
એક શીત પ્રદેશનું હરણ તેના ફીડરમાંથી અનાજ શોધી રહ્યું છે
આખો દિવસ બરફ હેઠળ શેવાળ બિલાડીને ખાટી ક્રીમ ગમે છે,
તે દયાની વાત છે, તેઓ તેને સતત આપતા નથી અને રીંછ મધમાખીઓમાંથી મધ છે
હું આખું વર્ષ ખાઈશ અને ઘાસના મેદાનમાં એક ગાય છે
અંધારું થાય ત્યાં સુધી ચાવવા માટે તૈયાર
આનંદ એ દૂધની રકાબી છે, મને જામ ગમે છે,
આ ફક્ત સ્વાદિષ્ટ છે, આનાથી વધુ સ્વાદિષ્ટ કંઈ નથી.
આ વધુ સ્પષ્ટ છે!
એમ. પ્લ્યાત્સ્કોવ્સ્કી
મને એક ચિંતા છે -
કોમ્પોટ કેવી રીતે મેળવવું.
તે ટોચના શેલ્ફ પર છે
જામ અને અથાણાં વચ્ચે મેં મારી ખુરશી નજીક ખસેડી.
તેણે બરણી તરફ હાથ લંબાવ્યો.
અને હવે હું બિલાડી જેવો દેખાઉં છું
તે ફ્લોર પરથી મારા કોમ્પોટને ચાટી રહ્યો છે.
ઇ. સ્ટેકવાશોવા
બરણીમાં સફરજન છે,
બધા આરામથી બેઠા હતા.
તેઓ ઉકળતા પાણી સાથે રેડવામાં આવ્યા હતા
ઓગળેલી ખાંડ સાથે તેને ઉકાળવા માટે સમય આપો
અને ચાસણીને પલાળી લો.
આ કોમ્પોટ પછી
મોંમાં સ્વાદિષ્ટ લાગે છે!
એ. બેખ્તેરેવ
સ્ટ્રોબેરી
સારું, હું માનું છું કે હું એક તક લઈશ:
હું સ્ટ્રોબેરી અજમાવીશ.
એક મારા માટે, એક વધુ,
કદાચ મારી બહેન માટે બે બેરી આવી નાનકડી છે.
કોઈની નોંધ લેશે નહીં.
પરંતુ બધું ખોટું બહાર આવ્યું
હવે હું આહાર પર છું મેં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ધોઈ નથી, અને તેથી
કાદવને કારણે મારા પેટમાં દુઃખાવો થયો.
હા, તે તે રીતે બહાર આવ્યું છે - ગમે તે કહે,
ભાઈઓ, સત્યથી કોઈ છટકી શકતું નથી.
ઇ. સ્ટેકવાશોવા
મેં એક બાઉલમાં ચોખા રેડ્યા
અને તેણે તેમાં પાણી ભર્યું.
ચોખા ફૂલી ગયા છે અને આગમાં ફાટી ગયા છે,
શ્વાસ લે છે, ચમકે છે, જાણે કે ઢાંકણની નીચેથી વરાળ નીકળે છે.
ઢાંકણ કૂદકે છે, રિંગિંગ કરે છે.
બધા આવો અને શીખો
મારા માટે રસોઇ કરો.
જી. લ્યુશ્નિન
આવો, આવો, આવો, આવો!
બડબડશો નહીં, પોટ્સ!
બડબડશો નહીં, બૂમ પાડશો નહીં,
મીઠી પોર્રીજ રાંધવા,
મીઠી પોર્રીજ રાંધવા,
અમારા બાળકોને ખવડાવો.
આઇ. ટોકમાકોવા
મેં જાતે રોટલી શેકેલી
ઘઉંના લોટનું વજન દસ કિલો
અડધા દિવસ માટે ટેબલ પર ભેળવી,
દરેક વ્યક્તિ આસપાસ બેસી શકે તે માટે,
જેથી દરેક વ્યક્તિ ખાઈ શકે,
જેથી તે મારા માટે બાકી છે
હું તમને રજા માટે આમંત્રણ આપું છું.
જી. લ્યુશ્નિન
બ્રેડના સ્પાઇકલેટની જેમ ટેબલ પર આવી
ખેતરમાં એક સ્પાઇકલેટ ઉગ્યો.
તે રોટલી કેવી રીતે બની શકે?
સ્પાઇકલેટ ઘરોથી ભરેલું છે!
દરેકમાં એક દાણો પાક્યો છે અને તેમાંથી સમયસર
ત્યાં એક નવું સ્પાઇકલેટ હશે!…
પ્રથમ વસ્તુઓ પ્રથમ, ક્રમમાં -
અમે કોયડો ઉકેલીશું અમે ટ્રેક્ટર ક્ષેત્રમાં ગયા,
તેમના માટે જમીન ખેડવાનો સમય છે,
રાઈ, ઘઉં વાવવા...
છેવટે, ખેતરમાં બ્રેડનો જન્મ થશે, વાવણી માટે બધું તૈયાર છે!
અને કામ ફરી જોશમાં છે...
સીડર્સ ભરેલા છે
અનાજ રેડવામાં આવે છે.
વહેલી સવારથી અંધારું થાય ત્યાં સુધી
તે જમીનમાં વાવે છે, સૂર્ય પૃથ્વીને ગરમ કરે છે!
વરસાદ ઉદારતાથી વરસે છે.
ઉનાળાના અંત સુધીમાં સમયમર્યાદા પસાર થઈ ગઈ -
એક ખેતરમાં એક તીખું ઊગ્યું, ખેતર સૂર્યપ્રકાશથી છલકાઈ ગયું!
તેઓ કહે છે કે તે સોનેરી છે ...
સ્પાઇકલેટ્સ વધ્યા, કામ કર્યું,
સૂર્યપ્રકાશથી ભરપૂર,
શક્તિ પૃથ્વી પરથી લેવામાં આવી હતી -
તેઓ સોનેરી બની શક્યા હતા
કાપણીનો સમય... કૃષિવિજ્ઞાની ખેતરમાં ગયો -
તે જમીનથી ગાઢ રીતે પરિચિત છે.
શું અને કેવી રીતે વધવું તે જાણે છે -
તે આ બાબતમાં માસ્ટર છે!
મેં મારા હાથમાં સ્પાઇકલેટ્સ લીધાં ...
"લણણી તૈયાર છે!" - કહ્યું. બધા એકસાથે ધંધામાં ઉતર્યા
અને કામ ઉકળવા લાગ્યું!
વહેલી સવારથી રાત સુધી
કમ્બાઈનનું એન્જીન બબલી રહ્યું છે...તે કુશળતાપૂર્વક કાન કાપે છે,
એક ટ્રકમાં અનાજ ઠાલવવામાં આવી રહ્યું છે!
આ કેટલું ઉમદા છે!
અને ખેડૂતને કામ કરવાની આદત પડી ગઈ! કાર ખેતરોમાં જઈ રહી છે
લણણીની લણણી માટે સમય મેળવવા માટે,
જ્યારે તે ગરમ છે, પૃથ્વી સૂકી છે,
કાપણી કરનાર કાન કાપવાની ઉતાવળમાં છે.
અને આકાશ પહેલેથી જ ભૂખરા વાદળોથી ઢંકાયેલું છે ...
કાશ હું વરસાદ પહેલા કરી શકું... ચાલો કામ પર જઈએ તેઓ અનાજને લિફ્ટમાં લઈ જઈ રહ્યા છે.
અને ત્યાં એક હાર્ડ વર્કર-એક્સેવેટર છે...
તે અનાજ ભેળવશે,
તેને વેન્ટિલેટ કરવા માટે,
સૂર્યની નીચે સૂકવવા માટે,
અને તે શિયાળામાં વધુ સારી રીતે સાચવે છે જલદી અનાજને વેન્ટિલેટેડ કરવામાં આવે છે -
તેઓ તેને મિલમાં લઈ જાય છે.
પવન ચક્કીના પથ્થરને ફેરવે છે,
અનાજને લોટમાં ફેરવે છે...
તમે ફક્ત બેગ તૈયાર કરો -
અહીં દરેક માટે પૂરતો લોટ છે! સફેદ-સફેદ પાવડર
તેઓ તેને અમારી બેગમાં નાખે છે.
... તો આપણી પાસે લોટ છે
ઘઉંના દાણામાંથી.
નાની સફેદ વસ્તુની જેમ, નાની -
ઉત્તમ ગુણવત્તા!
હવે આપણે કેવી રીતે આગળ વધવું જોઈએ?
કણક શેનાથી ભેળવો, ચાલો શરૂ કરીએ... લોટ ચાળીએ.
તેને ઢગલામાં રેડો.
અમે મધ્યમાં પાણી રેડીએ છીએ,
અમે તેલ ભરીએ છીએ.
અને હવે થોડું મીઠું -
માત્ર એક ચપટી, વધુ નહીં... એક ઈંડું, ખાંડ પણ ઉમેરો,
આ પરીક્ષણમાં મદદ કરશે
રસદાર અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બનો.
ચાલો આ દરમિયાન કુશળતાપૂર્વક કામ કરીએ, ચાલો કણક તૈયાર કરીએ
પરીક્ષણ માટે અમે સેટ કરીએ છીએ:
દૂધ, લોટ સાથે ખમીર
ચાલો તેને હરાવીએ અને તેને છોડી દઈએ.
તેને ગરમ રહેવા દો,
જેથી તે કદમાં ડબલ થઈ જાય હવે કણક તૈયાર છે.
હવે તમે બધું મિક્સ કરી શકો છો.
કાળજીપૂર્વક અને સરસ રીતે
બ્રેડને તાકાત આપવા માટે! બેકર્સ પાસે એક રહસ્ય છે
દર્દી માટે આ એકમાત્ર જગ્યા છે!
લાંબા સમય સુધી આપણે કણક ભેળવીશું -
બ્રેડ જેટલી ભવ્ય હશે તેટલી કણકને વધવા દેવી જોઈએ!
જેથી તમે શક્તિ મેળવી શકો,
જેથી તે હવાદાર અને રસદાર હોય...
સ્વાદિષ્ટ બ્રેડ અનાવશ્યક રહેશે નહીં મોલ્ડમાં કણક મૂકો,
તેને થોડીવાર બેસવા દો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમી ચાલુ કરો -
આગ વધુ આનંદથી બળે છે!
હજુ રાહ જોવી પડશે -
તે મોટો થશે... અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મુકી દેશે.
કણક મોલ્ડમાં શ્વાસ લેવાનું શરૂ કર્યું:
ઢીલું, સ્પંજી બની ગયું
અને હવાદાર, કપાસના ઊન જેવા.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કણક મૂકવાનો સમય છે,
થોડી રોટલી શેકવા માટે ઘરમાં બ્રેડની ગંધ આવે છે.
આનો અર્થ એ કે બધું તૈયાર છે!
અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કાઢીએ છીએ,
ચીઝકેક, બન, રોલ્સ,
બન સુગંધિત છે,
ઉમદા રોટલી!
પોપડા કડક છે,
રડી, ચળકતી રખડુ... ઓહ, સુંદરતા!
આ બ્રેડ ઉજવણી માટે છે.
દરેક કારીગર નથી
કદાચ આવી રોટલી ઘઉં અને રાઈની રોટલી જન્મશે!
કસ્ટાર્ડ અને બ્રાન…
બન, બન અને ચીઝકેક્સ,
બેગલ્સ, બેગલ્સ અને ડ્રાયર્સ,
વેફલ્સ, ક્રેકર્સ, કૂકીઝ,
અને જામ સાથે કેક,
પાઈ અને પાઈ -
બધું રોટલીના લોટમાંથી બને છે!
વિશ્વની દરેક વસ્તુ પાસ્તા:
શિંગડા, શેલ અને સ્પાઘેટ્ટી,
માનતી અને પ્રખ્યાત ડમ્પલિંગ...
અમે લોટને કંઈપણથી બદલી શકતા નથી, મિત્રો!
તેમની સાથે ક્યારેય કચરો ન નાખો!
ઘણા હાથ તેને ઉભા કર્યા,
તેઓએ એકત્રિત કર્યું, થ્રેશ કર્યું,
ક્યારેક આરામ ન હતો,
તેઓ લાંબા સમય સુધી સ્ટોવ પર ઉભા રહ્યા,
અમારા માટે ઉપયોગી કંઈક શેકવા માટે
બ્રેડ સુગંધિત અને અદ્ભુત છે!
તે સ્પાઇકલેટ કેટલું નાનું છે
હું 1-5 જુલાઈ, 2011 ના રોજ ટેબલ પર બ્રેડ લાવવા સક્ષમ હતો!
એસ. બોગદાન
કટલેટ વાર્તા
એક સમયે ત્યાં એક છોકરો રહેતો હતો, પેટ્યા,
અને એક દિવસ અચાનક
તે ક્રિસ્પી કટલેટમાં છે
મેં જોયું કે એક બીભત્સ ડુંગળી તેના હોઠ પર કરચલીવાળી હતી.
કટલેટ જોતો નથી
લાળ હવામાં લટકતી હતી,
ભૂખ મરી ગઈ. "આ શું છે? આ કેવી રીતે શક્ય છે? -
મારા હાથમાંથી કાંટો પડી ગયો.
ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ કટલેટ
અને અહીં તમે જાઓ - નીચ ડુંગળી "ઉહ!! - ગુસ્સાથી શરમાવું,
અમારા પેટ્યા રડવા લાગ્યા,
જો કોઈ પરી આવે તો જ
પછી હું પૂછીશ
માંસમાં ઉમેરવા માટે
ચોકલેટ અને મુરબ્બો,
પછી તેઓ ખાંડમાં ફેરવાયા,
લીંબુનું શરબત ટોપિંગ!
જેથી કરીને જ્યારે તમે કટલેટ ચાવો,
ત્યાં એક મીઠી ક્રંચ હતી -
ઓહ, કેટલું સ્વાદિષ્ટ! અને જેમાં,
કાંદા નહીં, કોબી નહીં!.. પવન મારી ગરદન નીચે સરકી ગયો...
અચાનક, ક્યાંય બહાર,
કાકી પરી દેખાયા
પેટ્યા સુધી ઉડાન ભરી
અને લાકડાંની ઉપર લટકાવેલું:
"એવું લાગ્યું કે તમે મને બોલાવી રહ્યા છો?
અહીં ઇચ્છિત કટલેટ છે -
તમે આદેશ આપ્યો છે તે પ્રમાણે બધું છે:
લીંબુ પાણી સાથે મિશ્ર
ખાંડ, માંસ, મુરબ્બો,
હેઝલનટ સાથે ચોકલેટ -
સળંગ બધી સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ!” અને, હળવાશથી હાથ હલાવીને,
રહસ્યમય લાગે છે
અને તેને આ આપે છે
કંઈક વિચિત્ર દેખાઈ રહ્યું છે.
પેટ્યાએ એક અદ્ભુત વાનગી લીધી,
મેં કાળજીપૂર્વક ડંખ લીધો,
તેને ગળી ગયો અને - શું ચમત્કાર -
હંમેશની જેમ તેણે કહ્યું:
"ઓહ!! - ગુસ્સાથી શરમાવું, -
તે બધું પાછું આપો!” "સારું! - પરીએ કહ્યું, -
જેવી તમારી ઈચ્છા! ગુડબાય..." તે પછી તેણીએ ઉપડ્યું,
એક વિચિત્ર વાનગી લઈ જવી,
મેં મારા પગથી છતને ટક્કર મારી,
મારી ફ્લાઇટની ગણતરી કર્યા વિના.
અને જાદુઈ રોકેટ
બારીની બહાર ચમકી... ટેબલ પર એક કટલેટ છે
ડુંગળી સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ.
એક કાંટો સાથે કુશળ Petya
પ્લેટ પર - કઠણ અને કઠણ!
યમ યમ યમ! - તે કેટલું સ્વાદિષ્ટ છે!
આ ધનુષ્ય કેટલું સુંદર છે! ત્યારથી, અમારા પેટ્યા મિત્રો છે
એક અદ્ભુત બીમ સાથે -
આજ્ઞાકારી બન્યા અને વધુમાં,
તે એક સ્વસ્થ છોકરો બની ગયો.
તેના ગળામાં દુખાવો તેને દૂર લઈ જતો નથી,
અને તેને એક વર્ષ થઈ ગયું છે
તે પરીકથા "ચિપ્પોલિનો" સાથે છે
તે ઊંઘી જાય છે અને ઉઠે છે!
એસ. ઓલેકસ્યાક
બ્રાઉનીઝ અને પોર્રીજ
દુન્યાશા ટેબલ પર પોકાર કરે છે:
"નહીં જોઈએ! હું પોરીજ નહીં બનાવીશ!"
માતા અને પિતા:
"શું થયુ તને?"
દાદા અને દાદી:
"ઓહ-ઓહ-ઓહ!"
કાકી અને કાકા:
"ખાઓ, દુન્યાશ!"
ડોમોવ્યતા:
"નાસ્તો અમારો છે!"
પરંતુ દુન્યાશા તેનું નાક ફેરવે છે:
"હું આ પોરીજથી કંટાળી ગયો છું!"
માતા અને પિતા:
"નિંદા!"
દાદા અને દાદી:
"ઓહ ના ના ના!"
કાકી અને કાકા:
"શરમ અને શરમ!"
ડોમોવ્યતા:
"યમ યમ યમ!"
દુન્યાશા આશ્ચર્યચકિત છે:
"પોરીજ ક્યાં ગયો?"
માતા અને પિતા:
"કોણ કરી શકે?"
દાદા અને દાદી:
"ઓહ ઓહ ઓહ!"
કાકી અને કાકા:
"જુઓ, તે નાની આંખો!"
ડોમોવ્યતા:
"સ્વાદિષ્ટ!"
દુન્યાશા સ્માર્ટ બની:
"સવારે પોર્રીજ રાંધો!"
માતા અને પિતા:
"ચમત્કાર!"
દાદા અને દાદી:
"ઓહ, સુંદરતા!"
કાકી અને કાકા:
"શાબ્બાશ!"
ડોમોવ્યતા:
"આખરે!
વાહ, તે કેવી રીતે ખાય છે, શું સોદો છે!
જમણી તરફ ચમચી, ડાબી બાજુ ચમચી;
તમને પાઠ ભણાવવામાં આવ્યો છે, તે જાણશે!
પલંગની નીચેની તિરાડમાં ઝડપથી પ્રવેશ કરો.” © કૉપિરાઇટ: કિરીલ અવદેન્કો, 2009
કે. અવદેન્કો
માર્ગ પર હંસ,
ટોપલીમાં ચિકન,
વિન્ડોમાં tits માટે.
એક ચમચી પૂરતું હતું
કૂતરો અને બિલાડી
અને ઓલ્યાએ જમવાનું પૂરું કર્યું
છેલ્લા crumbs!
ઝેડ એલેક્ઝાન્ડ્રોવા
હતી - અને ના!
તાન્યાને ખૂબ મજા પડી.
- મમ્મી, મને ભૂખ લાગી છે
હું લંચ માટે રાહ જોઈ શકતો નથી.
એવું લાગતું હતું કે ક્યાંક એક ટુકડો હતો ...
ના, ચીઝ નહીં, પણ સોસેજ!
મમ્મી, તમે મને મદદ કરી શકશો? મને થોડા કપ લેવા દો
હું તેને લઈ જઈશ અને ટેબલ પર મૂકીશ.
ઓહ, સૂપ આજે સ્વાદિષ્ટ છે!
મને સૂપ અને પોર્રીજ ગમે છે
અને કોમ્પોટ અને દહીં,
અને બેગેલ્સ અને ચીઝકેક્સ,
પાઈ અને માત્ર બન!.. -
તાન્યા લાંબા સમય સુધી વાતો કરતી રહી.
મમ્મીએ તેની પુત્રી માટે તે બનાવ્યું
સોસેજ સાથે સેન્ડવીચ,
હા, ધૂમ્રપાન, સાદા નથી!
ગ્રે બિલાડી તેને ગંધતી હતી.
તે પલંગ પરથી ઉતરી ગયો છે - કૂદકો! - મોટા પાયે,
પંજા એક સ્વાદિષ્ટ સોસેજ
મેં તેને હૂક કર્યું અને - બેંચની નીચે જાઓ!
તાન્યા: - ઓહ, બિલાડી સ્કેમર!
મારી સેન્ડવિચ ચોરી લીધી!
બેંચ નીચેની બિલાડીએ તેના હોઠ ચાટ્યા
અને તે સ્લીપલી હસ્યો:
- ખાતી વખતે બહેરા અને મૂંગા બનો,
નહિંતર હું સૂપ ખાઈશ!
ઝેડ એલેક્ઝાન્ડ્રોવા
ઓહ હા સૂપ!
ઊંડા - છીછરા નથી
રકાબીમાં વહાણો:
ડુંગળીનું માથું,
લાલ ગાજર,
કોથમરી,
બટાટા
અને થોડું અનાજ,
અહીં હોડી સફર કરે છે,
સીધા તમારા મોં માં તરવું!
આઇ. ટોકમાકોવા
ખોરાક દરમિયાન બાળકોને ખોરાક વિશેની કવિતાઓ વાંચીને, માતાપિતા તેમનામાં ખોરાક પ્રત્યે યોગ્ય વલણ કેળવે છે અને તંદુરસ્ત આહારની સંસ્કૃતિ કેળવે છે. વિકાસ અને શિક્ષણના ચૂકી ગયેલા તત્વો ભવિષ્યને અસર કરશે. પછી માતાપિતા આશ્ચર્યમાં તેમના હાથ ઉંચા કરશે, તેઓ સમજી શકશે નહીં કે તેઓએ શું ખોટું કર્યું, તેઓ શું ચૂકી ગયા.
નિષ્ઠાવાન માતાપિતાને જોવું સરસ છે કે જેઓ તેમના બાળકો માટે ખરાબ ઉદાહરણ સેટ કર્યા વિના યોગ્ય રીતે વિકાસ અને ઉછેર કરવાનું શીખે છે. બાળકોને શિક્ષિત કરવાની કોઈ જરૂર નથી: તમારે તમારી જાતને શિક્ષિત કરવાની જરૂર છે, અને તેઓ તેમના માતાપિતાના વર્તનને તેમના પોતાના પર પુનરાવર્તિત કરી શકશે. બાળકને ખવડાવતી વખતે, ખોરાક વિશેની કવિતાઓમાં આ મહત્વપૂર્ણ પાસાં પ્રત્યે ગંભીર અભિગમ મૂકવો માનવ જીવન, માતાપિતા તેમના બાળકોમાં ખોરાક પ્રત્યેના સમાન વલણના પરિણામો મેળવશે.
કેટલાક યુવાન માતા-પિતા, તેમના પરિવારોમાં શિક્ષણ પ્રણાલીને યાદ રાખીને, તેમના બાળકોને ફક્ત પાછલી પેઢીઓના જીવનનો અનુભવ આપે છે. તેમની વાણીનો વિકાસ કરવો તે ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે. બધા પ્રસંગો માટે નાના બાળકો માટેની કવિતાઓ આ સંદર્ભમાં ગંભીર મદદરૂપ છે. નાની નર્સરી જોડકણાં, ટુચકાઓ, લોરીઓ અને બાળકોના કાવ્યાત્મક ભાષણના અન્ય ઘણા સ્વરૂપો નાના બાળકો સાથે કોઈપણ પ્રકારના સંદેશાવ્યવહાર સાથે હોવા જોઈએ:
· સુવા જાઉં છું;
· જાગૃતિ;
ડ્રેસિંગ પ્રક્રિયા;
સ્નાન;
· ખાવું.
જેટલું વહેલું બાળક સાક્ષર ભાષણ સાંભળે છે, પ્રાધાન્યમાં તેના સંપૂર્ણ સ્વરૂપો (કલાત્મક શબ્દો, નાના લોકો માટે, મહત્વપૂર્ણ વિષયો પરની કવિતાઓ), તેની વાણી વધુ વિકસિત અને સાક્ષર હશે, તેનું ભાષણ વધારે હશે. સામાન્ય સ્તરસંસ્કૃતિ, સારી બુદ્ધિ. તેથી, તે માતા-પિતા સાચા છે કે જેઓ તેની સાથે "કૂ" કરે છે જ્યારે તે જાગતો હોય છે અને સૂતા પહેલા લોરી ગાય છે:
· સૌ પ્રથમ, તેઓ સુમેળપૂર્વક અને સ્વાભાવિક રીતે બાળકોને સ્લેવિક સંસ્કૃતિનો સદીઓ જૂનો અનુભવ આપે છે;
બીજું, તેઓ સંચારની સંસ્કૃતિ કેળવે છે;
· ત્રીજું, તેઓ ખોરાક, ઉત્પાદનો અને ટેબલની રીતભાત પ્રત્યે યોગ્ય વલણ વિકસાવે છે.
આ નાના અને રમુજી, પ્રથમ નજરમાં, ખોરાક વિશેની કવિતાઓમાં વિષય અનુસાર પસંદ કરાયેલ શબ્દો, સંબંધમાં વ્યક્તિના જીવનની ફિલસૂફી ધરાવે છે. તંદુરસ્ત છબીતેઓ સમજી શકે તેવી ભાષામાં જીવન અને પોષણ. તેઓ આવી સરળ અને શાશ્વત ક્રિયાઓ વિશે છે જેમ કે:
· વાનગીઓના નામોથી પરિચિતતા (પોરીજ, બાળકો દ્વારા પ્રિય, તેના તમામ પ્રકારોમાં: નરમ, મીઠી, વગેરે). પોર્રીજ ઉપરાંત, વાનગીઓના વિવિધ નામો કહેવામાં આવે છે. તેઓ કુદરતી રીતેસ્લેવિક રાંધણકળાની વિશેષતાઓને માસ્ટર કરો;
· રસોડાના વાસણો, વાનગીઓ અને ફર્નિચર સાથે પણ પરિચિતતા થાય છે;
· ટેબલ પર વર્તનના નિયમો.
ઉદ્યમી કાર્યના પરિણામે, બાળકોને એક અનન્ય શિક્ષણ પ્રણાલી દ્વારા, રમતો અને કલાત્મક અભિવ્યક્તિ દ્વારા રોજિંદા સંસ્કૃતિનો પરિચય આપવામાં આવે છે. આ એક સરળ, વ્યર્થ રમત નથી, પરંતુ નાના બાળકોને ઉછેરવા માટે સારી રીતે વિચારેલી સિસ્ટમ છે જે ઉત્તમ પરિણામો આપે છે, જે એક કરતાં વધુ પેઢીના અનુભવ દ્વારા સાબિત થાય છે.
