Buah apa yang boleh Anda makan jika Anda menderita infeksi rotavirus? Diet untuk infeksi rotavirus pada anak - nutrisi yang tepat untuk anak

Rotavirus juga disebut flu usus atau perut. Gejala rotavirus berkembang dalam waktu singkat. Baik orang dewasa maupun anak kecil menderita rotavirus. Penyakit ini lebih parah pada anak di bawah usia 2 tahun, karena kekebalannya belum terbentuk. Dasar pengobatan pada orang dewasa dan anak-anak adalah pola makan.

Nama flu perut bukanlah istilah medis. Faktanya, rotavirus tidak berhubungan dengan agen penyebab flu biasa. Penyakit ini disebabkan oleh rotavirus.

Gejala yang menyertai infeksi biasanya berkembang secepat kilat dan bersifat akut:

• diare;
• dehidrasi;
• kemabukan;
• muntah;
• kenaikan suhu;
• pilek;
• tenggorokan tersumbat dan sakit;
• kurang nafsu makan;
• apatis, kurang kekuatan.

Setelah infeksi, masa laten berkisar antara 1 hingga 5 hari. Periode akut berlangsung selama 3 – 7 hari. Rotavirus dianggap sebagai penyakit anak-anak. Orang dewasa kurang rentan terhadap penyakit ini karena sistem kekebalan tubuh mereka menghalangi masuknya virus. Bila terinfeksi pada orang dewasa, gejalanya tidak begitu terasa.

Seringkali, seseorang dengan gangguan usus ringan bahkan tidak menyadari bahwa dirinya terinfeksi rotavirus.

Infeksi ini sangat parah pada anak di bawah usia 2 tahun. Kemungkinan buang air besar hingga 15-20 kali sehari dan muntah 3 hingga 25 kali sehari. Pukulan terhadap tubuh anak yang rapuh tanpa mengikuti pola makan dan minum sangat berbahaya bagi anak.

Tanpa pengobatan yang tepat dan pemberian perawatan medis yang diperlukan pada anak, proses dehidrasi dapat mengakibatkan akibat yang mengerikan, bahkan kematian. Setelah sakit, anak-anak ditandai dengan kekurangan laktosa, ketika minum susu memicu gangguan tinja.

Mengapa nutrisi yang tepat penting selama sakit?

Dengan rotavirus, epitel usus terganggu dan sifat penyerapannya berkurang. Oleh karena itu, penggunaan antibiotik tidak dianjurkan, karena akan semakin melemahkan usus sehingga menekan flora bermanfaat. Tidak ada agen antivirus khusus untuk melawan rotavirus.

Perawatan mencakup tiga bidang utama:

1. Menjaga keseimbangan air tubuh.
2. Penghapusan keracunan.
3. Diet.

Penting untuk mematuhi nutrisi yang tepat selama rotavirus agar tidak semakin memicu iritasi usus. Anak kecil tidak diperbolehkan memasukkan makanan baru ke dalam makanannya atau memberikan susu. Kegagalan mengikuti diet dan dehidrasi meningkatkan risiko komplikasi.

Dapat terjadi malabsorpsi, hilangnya nutrisi akibat rendahnya penyerapan di usus, yang akan mempengaruhi fungsi seluruh sistem tubuh. Misalnya, penyerapan kalsium yang rendah bisa memicu kejang pada anak. Dalam kasus yang parah, rawat inap dan pemberian saline intravena mungkin diperlukan.

Aturan diet untuk infeksi usus

Diet untuk rotavirus pada anak-anak diperlukan untuk pemulihan yang cepat dan pemulihan flora usus.

Diet untuk rotavirus pada anak-anak melibatkan pengecualian total produk susu dari makanan.

Kepatuhan terhadap aturan akan membantu meringankan manifestasi infeksi yang tidak menyenangkan dan mempercepat pemulihan:

• Konsumsi produk susu dan turunan produk susu asam dilarang. Anda juga sebaiknya tidak makan sayur dan buah mentah, permen dan soda. Larangan produk susu dan turunannya dikaitkan dengan penurunan pencernaan akibat penurunan laktobasilus. Bayi yang disusui dapat terus diberi ASI, namun pengenalan makanan baru sebaiknya tidak dilakukan dulu. Anak-anak tiruan diberi resep susu formula khusus bebas laktosa dan sereal bebas susu.
• Pastikan sering minum. Dehidrasi sama sekali tidak diperbolehkan. Sangat penting untuk memantau bayi yang tidak terlalu suka minum air putih. Mereka harus diminum sedikit demi sedikit dengan satu sendok teh. Di antara obat-obatan tersebut, rehydron diresepkan, obat khusus yang mengkompensasi kekurangan air dan unsur mikro. Anak-anak tidak selalu setuju untuk meminumnya karena rasanya yang khas. Anda dapat memberi makan anak-anak dalam fase akut dengan kolak dengan sedikit gula, jeli, teh, kamomil, atau pinggul mawar.
• Pemrosesan produk dengan uap lebih disukai.
• Anda harus mengurangi jumlah makanan sehari-hari yang biasa sebesar 20%.
• Seorang anak tidak boleh dipaksa untuk makan. Hal ini dapat memicu muntah.
• Makanan harus diberikan dalam porsi kecil.
• Untuk memperjelas diagnosis dan meresepkan diet, Anda harus menunjukkan anak tersebut ke dokter anak.

Rezim minum

Diet untuk rotavirus mencakup menjaga keseimbangan air penting pada tingkat yang dibutuhkan. Rotavirus berbahaya pada anak-anak terutama karena dehidrasi. Dengan diare dan muntah yang berulang-ulang, tubuh kehilangan sejumlah besar cairan dan mineral, dan keseimbangan air-elektrolit terganggu.

Setiap 30-40 menit sebaiknya minum 40-60 ml air bersih biasa. Ini akan melindungi terhadap efek dehidrasi yang parah. Anda bisa minum kolak, jeli, rebusan kamomil, dan pinggul mawar.

Sebagai terapi tambahan, Anda dapat menggunakan obat rehidrasi (hydrovit, humana, rehydron), yang diencerkan dengan air dan membantu menetralisir infeksi dengan cepat, menjaga keseimbangan air pada tingkat yang diinginkan.

Perawatan pada orang dewasa biasanya tidak menimbulkan kesulitan. Jika terjadi gangguan pencernaan, tubuh mengalami rasa haus dan orang dewasa, serta remaja, mampu memuaskannya secara mandiri. Anak-anak prasekolah dan bayi belum dapat sepenuhnya memahami dan mengungkapkan kebutuhannya.

Bahkan ketika mereka haus, mereka berubah-ubah dan menolak minum air. Dalam kasus seperti itu, anak-anak harus diberi air setelah setiap episode muntah. Sepanjang hari, berikan 5-15 ml air dengan interval 10-15 menit. Anda tidak boleh memaksakan diri untuk minum banyak sekaligus. Anda dapat semakin memicu muntah dan memperburuk situasi.

Tabel produk yang diizinkan

Diet untuk rotavirus pada anak-anak melibatkan serangkaian makanan tertentu.

Jenis	Apa yang mungkin
Produk roti	Sushi, kroket, kerupuk, roti panggang
Minuman	Teh hitam, kolak, ramuan seduh (rose hip, kamomil), kaldu beras
Dari daging	Fillet ayam, kelinci, daging sapi muda, kalkun
Dari ikan	Benar, pollock
Sayuran	Kentang, wortel, labu
Buah-buahan	Pisang, pir
Bubur	Dari soba, nasi, semolina
Produk-produk lain	Telur rebus, keju cottage

Daftar produk terlarang

Produk yang konsumsinya harus dibatasi:

• Makanan yang baru dipanggang, roti gulung.
• Daging dengan proporsi lemak yang tinggi.
• Ikan berlemak - makarel, salmon, tuna.
• Kaldu dan sup daging.
• Sosis, makanan kaleng, produk asap.
• Sereal kasar (millet, barley, barley mutiara).
• Makanan dari susu.
• Produk yang terbuat dari susu asam.
• Keju kuning.
• Kubis putih, lobak, mentimun, bawang merah, bawang putih.
• Kacang polong.
• Jeruk, aprikot, lemon, plum, anggur
• Permen.
• Kopi, soda.

Produk-produk ini sulit dicerna, terutama pada fase aktif penyakit. Tidak disarankan membebani saluran pencernaan dengan makanan yang sulit dicerna, oleh karena itu agar cepat sembuh sebaiknya tunda konsumsi makanan tersebut.

Fitur diet untuk anak yang disusui

Pola makan rotavirus pada anak yang mendapat ASI memiliki nuansa tersendiri. Bayi menerima imunoglobulin dengan susu, yang mempercepat pemulihan, sehingga tidak perlu berhenti menyusu. Beberapa bayi hanya diberi sedikit air dan enggan meminumnya. Jika Anda mengidap rotavirus, Anda harus mengajari anak Anda untuk minum air biasa dan bersih.

Itu harus disolder dalam porsi kecil 5-10 ml, setiap 15-20 menit.

Jika anak sudah dikenalkan dengan makanan pendamping ASI, maka tidak perlu menambahkan produk baru lagi. Dimungkinkan untuk terus memperkenalkan hal-hal baru setelah pemulihan dan pemulihan total. Sebagai aturan, seorang anak yang telah diperkenalkan dengan makanan pendamping selama lebih dari enam bulan dapat ditawari minum kamomil atau kolak, jika tidak ada reaksi yang tidak diinginkan terhadap buah beri.

Aturan ini harus dipatuhi untuk mencegah dehidrasi pada orang kecil. Jumlah cairan yang disuplai harus kira-kira sama dengan kehilangannya. Setelah terjadi muntah atau diare, anak harus diberi cairan minimal 50 ml untuk diminum.

Sebaiknya diberikan air putih, bukan susu formula atau ASI. Jika bayi menolak minum dari botol atau sippy cup, maka perlu diminum dengan sendok. Anda tidak boleh menyusui secara berlebihan; lebih baik mencoba mengurangi ukuran porsinya.

Untuk anak usia enam bulan hingga 2-2,5 tahun (banyak yang sekarang menyusui hingga usia ini), berlaku pembatasan diet umum. Anda harus membatasi makanan manis, berlemak, susu, dan penyebab kembung.

Diet untuk anak usia 2-3 tahun

Diet rotavirus pada anak usia 2-3 tahun ditujukan untuk mengkompensasi kekurangan cairan dan menghilangkan iritasi usus. Biasanya, anak pada usia ini sudah familiar dengan sebagian besar makanan. Pembatasan diet umum untuk rotavirus harus dipatuhi.

Yang paling penting adalah mematuhi aturan minum. Anak harus minum sekitar 50 ml air dua kali satu jam. Selain air putih, pada usia ini Anda dapat menawarkan minuman buah berry, rosehip atau kamomil yang diseduh, dan larutan farmasi (Rehydron, Hunama).

Ukuran porsi harus lebih kecil dari biasanya. Membiarkan orang mencoba buah-buahan dan sayuran baru, terutama yang eksotik, dilarang. Bubur dimasak dalam air, susu tidak termasuk. Untuk camilan bisa memanggang apel atau pir, memberi kue kroket kering, kerupuk dan kerupuk.

Setelah fase aktif infeksi mereda, tinja menjadi normal dan muntah berhenti, mereka mulai memasukkan yoghurt ke dalam makanan untuk memulihkan flora usus yang bermanfaat. Sebelum meresepkan diet, diperlukan konsultasi dan pemeriksaan oleh dokter anak untuk memperjelas diagnosis.

Diet untuk anak usia 4-6 tahun

Anak usia 4-6 tahun lebih sadar mentoleransi penyakit ini, karena mereka tidak hanya bisa menangis, tetapi juga berbicara tentang perasaan mereka dan menjelaskan apa yang mengganggu mereka. Rekomendasi mengenai produk yang dilarang dan diizinkan tetap bersifat umum. Ini adalah larangan produk susu, makanan berlemak, dan makanan manis.

Anak pada usia ini sudah lebih sadar akan perlunya minum banyak cairan. Anda bisa menawarinya untuk minum air beras atau air kismis dengan garam. 80-120 ml cairan harus diberikan setiap jam. Jika perlu, berikan dalam porsi lebih kecil. Untuk mendiversifikasi menu, Anda bisa menawarkan telur dadar atau keju cottage non-asam.

Pola makan rotavirus pada anak usia 4-6 tahun pada dasarnya tidak berbeda dengan pola makan penyakit pada anak kecil. Jika terinfeksi, sebaiknya ikuti aturan minum dan hindari makanan yang tidak dianjurkan selama masa sakit.

Akibat gizi buruk saat sakit

Dengan nutrisi yang tidak tepat, perjalanan penyakitnya berkepanjangan, periode akut berlangsung lebih dari 3-4 hari dan menyebabkan konsekuensi serius. Serangan muntah dan diare yang terus menerus membuat tubuh lelah (terutama pada anak-anak), dan dehidrasi menjadi akut.

Makan makanan yang dilarang dan tidak mengikuti aturan minum memperburuk situasi. Situasi seperti ini mungkin terjadi karena keterlambatan diagnosis, orang tua mengabaikan tanda-tanda penyakit yang jelas, atau ketidaktahuan belaka.

Jika Anda tidak mengikuti diet, Anda mungkin mengalami:

• Dehidrasi.
• Terjadinya penyakit usus kronis.
• Gangguan penyerapan nutrisi.
• Kram.
• Melemahnya sistem kekebalan tubuh secara umum.

Seringkali ada situasi ketika bayi tidak dapat diberi minum karena menangis dan menolak air.

Dalam situasi seperti itu, Anda harus mengetahui gejala-gejala yang membuat ambulans harus segera dipanggil:

• Retraksi ubun-ubun.
• Retensi urin lebih dari 4 jam.
• Kantuk yang berlebihan.
• Menangis tanpa air mata.
• Selaput lendir kering.
• Bercak darah di tinja.
• Campuran sayuran dalam muntahan.

Pada anak kecil seperti itu, dehidrasi bisa berakibat fatal. Diperlukan suntikan larutan garam yang mendesak secara intravena. Dengan bantuan yang tepat waktu, konsekuensinya akan minimal. Droppers akan membantu mengkompensasi kekurangan air, dan bantuan akan datang dalam beberapa hari.

Menu mingguan untuk anak sakit

Perkiraan menu selama seminggu untuk rotavirus adalah sebagai berikut (sarapan, sarapan kedua, makan siang, snack sore, makan malam).

• bubur soba bebas susu;
• jeli;
• sup sayur, roti;
• apel panggang;
• kentang tumbuk, bakso kalkun kukus.

• telur dadar;
• kolak buah beri atau buah kering;
• nasi dan fillet pollock kukus;
• roti kering dengan selai;
• salad wortel rebus, fillet ayam panggang tanpa bumbu.

• bubur semolina tanpa susu;
• telur rebus;
• sup bakso daging sapi;
• jus berry, kue kroket;
• sup ikan dari fillet hake.

• pure wortel;
• jeli;
• sup kembang kol dengan bakso kelinci;
• telur rebus;
• pure pisang.

• bubur nasi;
• telur rebus;
• sup sayuran krim yang dihaluskan dengan remah roti;
• kompot;
• ayam rebus dengan sayuran.

• soba dikukus dengan air mendidih;
• Roti panggang dengan selai;
• Sup ayam;
• rebusan rosehip dengan kue;
• ikan mas dipanggang dengan wortel.

• telur rebus, jeli;
• pisang;
• pilaf dengan ayam tanpa bumbu;
• apel panggang;
• bubur semolina dengan buah.

Menu makanan yang dapat diterima yang bervariasi dan seimbang tidak akan membebani perut dan akan mempercepat pemulihan dari masa akut penyakit.

Resep rotavirus pada anak

Hidangan yang ditawarkan untuk rotavirus harus sederhana, tanpa bumbu dan kerumitan kuliner yang tidak perlu. Anda tidak boleh memberi anak Anda makanan yang digoreng, pedas, atau berlemak. Cara pengolahan yang disukai saat memasak adalah dengan merebus, merebus, dan mencelupkan tanpa kerak.

Yang terpenting adalah menjaga keseimbangan air dan minum.

Minum air putih bisa diselingi dengan minuman lain:

• Minuman air-garam dengan kismis: liter air, 1/3 cangkir kismis, 1/3 sdt. soda, 1 sdt. garam, 3 sdt. Sahara. Masukkan kismis ke dalam air mendidih dan rebus selama 15-20 menit. Saring dan tambahkan garam, soda, dan gula.
• Kaldu nasi: 0,5 gelas beras, 2 gelas air. Tambahkan nasi ke air mendidih. Masak sampai matang. Jangan disaring, tapi gosok air dengan nasi hingga menjadi seperti agar-agar.
• Kompot blueberry– 0,5-1 cangkir blueberry segar, kering atau beku, 1-1,5 liter air, gula pasir secukupnya. Buang buah beri ke dalam air mendidih dan masak selama 15 menit. sampai siap.

Dasar dari dietnya adalah bubur, sup ringan dengan bakso, daging panggang atau rebus:

• Bubur bebas susu- 100 g sereal (gandum, semolina atau nasi), 600 ml air, gula pasir secukupnya. Rebus air, tambahkan sereal. Masak sambil diaduk hingga matang.
• Sup sayur dengan bakso– 2 liter air, 5-6 kentang, 1 wortel besar, 4 sdm. aku. pasta ukuran sedang, 300 g daging cincang (ayam, kalkun atau kelinci). Tambahkan kentang cincang dan wortel ke dalam air mendidih. Cincang daging dan bentuk menjadi bakso kecil. Lalu masukkan bakso dan pasta. Garam secukupnya.
• Kalkun panggang- fillet kalkun, garam. Garam dagingnya sedikit dan panggang dalam selongsong atau kertas timah.
• Pilaf dengan ayam– segelas nasi, 3-4 gelas air, 2 potong ayam fillet, wortel, garam. Potong fillet dan wortel menjadi potongan-potongan kecil dan biarkan mendidih. Tambahkan segelas nasi dan isi semuanya dengan air. Masak dengan api kecil hingga matang sempurna.

Dalam kasus rotavirus, coklat, permen dan produk kembang gula dengan krim berlemak dilarang.

Anda dapat memanjakan anak Anda dengan makanan manis yang lebih sehat:

• Apel, dipanggang- 5-6 apel, gula halus. Inti apel dengan hati-hati, masukkan ke dalam loyang dan panggang sampai empuk selama 15-20 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Taburi apel yang sudah jadi dengan gula halus. Untuk memasaknya bisa menggunakan slow cooker atau microwave.
• Casserole keju cottage dengan pisang– 500 g keju cottage, 2 buah pisang, 2 butir telur, 100 g gula pasir, sedikit garam dan soda, 4 sdm. semolina. Giling telur dengan keju cottage dan pisang. Tambahkan gula, garam, soda. Tambahkan semolina. Panggang dalam oven atau slow cooker hingga matang, 30-40 menit.

Nutrisi setelah rotavirus

Rotavirus mengganggu produksi enzim usus penting yang bertanggung jawab atas pemecahan laktosa. Oleh karena itu, setelah masa akut mereda, sebaiknya jangan mengonsumsi produk susu selama 3-4 minggu. Terkadang pada anak kecil, periode ini bisa lebih lama dan memerlukan perawatan tambahan dengan obat khusus.

Diet terapeutik untuk rotavirus cukup ketat, dan Anda harus menghentikannya secara bertahap setelah gejala infeksinya mereda. Selama beberapa minggu pertama, lebih baik tetap mengonsumsi nutrisi yang tepat. Produk yang tidak dianjurkan selama sakit secara bertahap dikembalikan ke dalam makanan. Anak di bawah usia satu tahun tidak diberikan makanan pendamping ASI sampai tubuhnya pulih sepenuhnya.

Dengan berhentinya muntah dan diare secara stabil, anak-anak dapat diberikan kefir dan yoghurt untuk memulihkan flora bermanfaat. Pencegahan penyakit meliputi memperhatikan prinsip kebersihan dasar dan memantau tanggal kadaluarsa dan kesegaran produk.

Infeksi rotavirus mempengaruhi lebih dari 100 juta orang per tahun.

Sekitar 20% kasus harus dirawat di rumah sakit karena penyakitnya yang parah. Usus yang meradang memperburuk kondisi umum tubuh manusia, mengurangi penyerapan nutrisi dan mengganggu metabolisme. Metode pengobatan utama dan paling efektif pada anak-anak dan orang dewasa adalah mengikuti diet terapeutik dan menjaga keseimbangan air pada tingkat yang vital.

Video bermanfaat tentang pola makan untuk anak dengan infeksi rotavirus

Informasi lebih lanjut tentang rotavirus:

Nutrisi terapeutik untuk rotavirus:

Infeksi rotavirus adalah penyakit virus umum yang disebut flu usus yang mempengaruhi saluran pencernaan. Agen penyebab infeksi adalah rotavirus. Paling sering, penyakit ini menyerang anak-anak yang usianya tidak melebihi 5 tahun, yang memiliki karakteristik fisiologis organ pencernaan dan sistem kekebalan tubuh yang belum terbentuk sempurna.

Selama periode akut penyakit dan setelahnya, aturan tertentu harus dipatuhi yang ditujukan untuk memulihkan fungsi saluran pencernaan (selanjutnya disebut GIT). Diet apa yang harus diikuti setelah infeksi rotavirus? Mari pertimbangkan semua fiturnya.

Apa yang terjadi pada saluran pencernaan?

Setelah virus masuk ke dalam tubuh dan mencapai usus kecil, virus tersebut mungkin tidak muncul dengan sendirinya selama 1-5 hari berikutnya. Dalam kasus ini, pasien sudah menularkan ke orang lain dan akan tetap menjadi pembawa penyakit sampai hari terakhir pemulihan penuh.

Kemudian ia mulai berkembang biak secara aktif, menyebabkan banyak gejala serius. Begitu berada di dalam enterosit, mereka mulai menghancurkannya. Akibatnya, sel-sel normal digantikan oleh sel-sel rusak yang tidak memiliki kemampuan untuk menyerap, memecah, dan mensintesis enzim.

Agar lebih mudah menanggung penyakit ini, Anda perlu mengikuti urutan tertentu:

• mengurangi beban pada saluran pencernaan;
• perlu untuk menyediakan tubuh dengan unsur mikro dan makro;
• mencegah hilangnya cairan dan berat badan;
• mengurangi proses inflamasi pada saluran pencernaan;
• menormalkan fungsi semua organ pencernaan.

Aturan dasar diet untuk infeksi rotavirus pada orang dewasa dan anak-anak:

• makanan harus bervariasi dan mudah dicerna, diminum setidaknya 5-7 kali sehari;
• suhu produk jadi yang disarankan tidak boleh lebih rendah dari 30 dan tidak lebih tinggi dari 38 derajat;
• total volume makanan sehari-hari harus dikurangi 20-50% dari norma fisiologis;
• memberi tubuh protein, karbohidrat, dan lemak dalam jumlah yang cukup;
• memberikan perlindungan dari pengaruh mekanis pada organ pencernaan;
• semua produk sebaiknya dikonsumsi hanya dalam bentuk rebus, digosok melalui saringan halus;
• sertakan produk susu fermentasi yang kaya akan laktobasilus dalam makanan Anda.

Pada hari-hari pertama, ketika gejala mencapai puncaknya, penting untuk minum banyak cairan

Nutrisi setelah infeksi rotavirus sebaiknya tetap tidak berubah selama 10-14 hari agar tubuh akhirnya menjadi lebih kuat dan saluran pencernaan kembali normal.

Apa yang Anda bisa dan tidak bisa makan

Setelah seorang anak atau orang dewasa terserang flu usus, timbul pertanyaan: “Apa yang boleh dimakan agar tidak membahayakan tubuh?” Para ahli telah mengidentifikasi produk tertentu yang memiliki efek menguntungkan pada organ yang meradang dan dapat menyebabkan lebih banyak kerusakan.

Makanan dan hidangan yang diperbolehkan	Makanan dan hidangan yang dilarang
Produk susu fermentasi dari hari ke-3.	Susu, krim asam.
Daging tanpa lemak.	Daging berlemak, ikan dan unggas.
Buah-buahan dan sayuran, direbus atau dipanggang.	Buah-buahan dan sayuran segar.
Sereal: nasi, semolina, soba, oatmeal.	Bumbu dan rempah-rempah.
Kerupuk roti, biskuit, pengering.	Acar, daging asap, acar.
Sup dengan kaldu sayur atau daging encer.	Kembang gula dan gula.
	Kopi dan teh kental.
Telur rebus atau telur dadar kukus.	Produk roti dan roti segar.
Madu sebagai pengganti gula.	Minuman berkarbonasi.
Teh encer dan rebusan buah tanpa gula.	Pewarna makanan dan bahan tambahan.
Kissel dan souffle buah dan sayuran.	Produk alkohol.

Selain makanan yang tidak boleh dimakan, perlu diperhatikan bahwa semua hidangan sebaiknya disajikan hangat. Makanan yang terlalu panas atau dingin akan mengiritasi dan berdampak buruk pada saluran pencernaan bagian atas.

Contoh menu selama seminggu selama periode akut

Setelah gejala pertama flu usus muncul, Anda harus memperhatikan apa yang boleh dan tidak boleh dimakan. Selama 2 minggu pertama, Anda harus benar-benar mengikuti pola makan yang menjaga saluran pencernaan.

Diet dapat diperluas hanya dengan mempertimbangkan kesejahteraan normal pasien dan izin dari spesialis.

Hari ke-1: pagi agar-agar tanpa gula, saat makan siang kuah mie bubur kuah sayur, snack cracker, kuah rosehip, makan malam mashed potato tanpa susu dan mentega, malam hari air nasi.

Hari ke-2: pagi hari, telur dadar kukus, beberapa sushi, makan siang, sup nasi dengan kaldu ayam encer, rebusan buah beri tanpa gula, camilan sore berupa apel panggang di oven, makan malam, soba dengan setengah potongan daging kukus, jeli untuk malam.

Hari 3: telur rebus, biskuit, teh encer, sup soba dengan kaldu daging lemah, casserole kentang, souffle buah, nasi makan malam dengan sepotong ikan rebus, segelas kefir rendah lemak di malam hari.

Hari 4: bubur oatmeal dengan air, minuman coklat encer, sup dengan bakso, pasta gandum durum, bifido untuk snack sore, makan malam sayur rebus dengan sepotong ayam panggang, yogurt di malam hari.

Hari 5: bubur soba dengan kefir, kerupuk atau kue kering, sup nasi makan siang, kentang tumbuk dengan bakso, kolak buah kering, apel manis panggang tanpa gula, pasta casserole, jeli untuk malam hari.

Hari 6: 2 butir telur rebus, sandwich dengan mentega dan sepotong keju, teh lemah, sup daging bubur, bubur soba dan sepotong ayam rebus, kolak dengan roti kering, nasi dengan potongan daging kukus untuk makan malam, souffle buah , rebusan rosehip, segelas kefir di malam hari.

Hari 7: oatmeal dengan susu encer, minuman kakao dan sandwich keju, sup makan siang dengan bakso, pasta dengan potongan daging kukus, teh dengan madu, souffle buah, kentang tumbuk dengan ikan panggang, segelas bifidok atau susu panggang fermentasi di malam hari.

Anda tidak boleh memaksa anak atau orang dewasa untuk makan jika sama sekali tidak nafsu makan. Minum banyak cairan sudah cukup untuk mengurangi risiko dehidrasi.

Resep untuk pasien rotavirus

Seperti yang sudah tertulis di atas, apa saja yang boleh dan tidak boleh dimakan saat sakit. Dianjurkan untuk hanya makan daging rebus tanpa lemak, buah-buahan dan sayuran yang diberi perlakuan panas, dll. Tetapi bagaimana Anda bisa mendiversifikasi meja diet Anda dan membuatnya lebih enak? Untuk melakukan ini, Anda bisa menggunakan beberapa resep untuk menyiapkan makanan lezat.

Resep No. 1. Dada ayam dengan sayuran

Untuk memasaknya Anda membutuhkan dada ayam tanpa kulit dan tulang, wortel besar, 2 buah tomat kecil, kentang, dan air mineral. Kami membuat potongan melintang pada bagian dada dan merendamnya dalam air mineral selama kurang lebih 40 menit agar daging lebih empuk.

Kemudian potong wortel, kentang, dan tomat menjadi kubus kecil, letakkan di sebelah dada di atas loyang dan tutupi semuanya dengan kertas timah (Anda bisa memanggangnya dalam selongsong). Masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 220 derajat dan panggang hingga matang sepenuhnya. Jika diinginkan, hidangannya bisa sedikit diasinkan.

Resep No. 2. Paprika isi kukus

Paprika dicuci bersih dan inti serta bijinya dibuang. Kemudian daging cincang disiapkan (Anda bisa menggunakan yang sudah jadi): daging sapi atau kalkun dicincang melalui penggiling daging dengan tambahan sedikit bawang bombay dan wortel, zucchini atau terong, 1 butir telur dan sedikit garam

Isi paprika dengan campuran yang dihasilkan dan masukkan ke dalam panci ganda. Masak setidaknya selama 40 menit hingga matang sepenuhnya. Anda bisa memotong sayuran hingga halus daripada memasukkannya ke dalam penggiling daging. Dengan cara ini mereka menghasilkan lebih sedikit jus dan akan disimpan di hidangan utama.

Resep No. 3. Haluskan apel dan wortel

Rebus 2 wortel dalam panci aluminium dan panggang beberapa apel besar di dalam oven. Campur sayur dan buah dalam satu wadah lalu kocok rata dengan blender hingga halus. Anda bisa menambahkan sedikit madu untuk rasa manis.

Resep No. 4. Kissel dari buah beri (kismis hitam)

Bilas buah beri segar atau beku dengan baik dan masukkan ke dalam panci berisi air. Setelah kaldu mendidih, saring melalui saringan dan buang kue yang dihasilkan. Pada kolak yang masih panas, tambahkan tepung kanji dan satu sendok teh gula pasir, yang sebelumnya dicampur dengan air bersih dingin. Tempatkan seluruh campuran di atas api kecil dan aduk selama beberapa menit lagi sampai mengental. Disarankan untuk menyajikan minuman dalam keadaan dingin.

Penyakit pada anak kecil biasanya memaksa mereka menghadapi kesulitan yang jauh lebih besar. Sistem kekebalan tubuh bayi jauh lebih rendah dibandingkan orang dewasa, dan kekhasan pola makan serta perilaku hanya menambah kesulitan.

Pasien kecil tidak selalu bisa menafsirkan kesejahteraannya sendiri, dan bayi bahkan mampu mengekspresikan sensasi nyeri hanya dengan menangis. Ciri-ciri yang ada seringkali menyebabkan salah tafsir, terlambatnya diagnosis, dan tertundanya pengobatan.

Saat dihadapkan pada rotavirus yang berbahaya, pertanyaan pertama yang muncul adalah nutrisi. Penyakit ini tergolong berbahaya dan memerlukan pola makan tertentu sebagai pengobatannya.

Diet untuk rotavirus adalah suatu keharusan untuk mempercepat proses penyembuhan. Namun apakah virus ini benar-benar menakutkan?

Mari kita lihat lebih dekat ciri-ciri infeksi rotavirus dan cari tahu aturan diet yang ada.

Apa itu rotavirus?

Rotavirus adalah virus yang menginfeksi usus kecil manusia dan menyebabkan infeksi rotavirus yang disebut flu usus. Melewati lambung, ia menetap di pintu masuk usus dan memulai reproduksi aktif di dalam sel usus - enterosit.

Sel-sel yang hancur melepaskan penyerang yang terus menginfeksi area baru. Dengan sendirinya, tubuh hanya mampu menghilangkan sebagian virus saat buang air besar, namun sebagian besar hama tetap berada di dalam.

Virus yang dilepaskan dapat menyebabkan infeksi pada orang malang berikutnya. Flu usus paling sering menyerang anak-anak; orang dewasa lebih jarang dan lebih mudah menderitanya. Gejala pertama rotavirus adalah batuk, sakit tenggorokan, pilek, dan demam ringan.

Kesamaan mereka dengan tanda-tanda ARVI menghalangi pengenalan penyakit secara tepat waktu pada tahap pertama. Infeksi rotavirus dapat dikenali secara akurat dari gejalanya.

Ini termasuk:

• demam parah;
• gangguan tinja (longgar dan sering);
• malaise umum dan kelesuan.

Penyakit ini menular dan jika satu orang sakit, maka seluruh anggota keluarga berisiko.

Penyebab

Penyebab rotavirus adalah:

Apa bahayanya?

Bahaya rotavirus adalah penyebarannya yang cepat dan mudah. Virus ditularkan melalui tetesan udara, jadi jika satu orang sakit di taman kanak-kanak, seluruh kelompok akan segera tertular.

Perlu juga diperhatikan aktivitas rotavirus di dalam tubuh dan keracunan yang diakibatkannya. Mengatasi penyakit ini hanya mungkin dilakukan dengan bantuan pengobatan yang tepat - diet.

Tujuan diet untuk infeksi rotavirus

Diet adalah metode utama pengobatan rotavirus. Ini membantu melawan dehidrasi, yang sangat berbahaya bagi anak-anak dan bisa berakibat fatal.

Untuk mengalahkan virus berbahaya dengan cepat, diperlukan tinjauan menyeluruh terhadap pola makan Anda.

Diet ini akan membantu:

• meminimalkan beban pada proses pencernaan;
• memasok tubuh yang lemah dengan nutrisi penting;
• memperpendek masa sakit.

Obat-obatan yang ada hanya dapat menekan sementara tanda-tanda rotavirus yang ada, namun tidak menjamin kesembuhan total. Diet adalah jaminan kesembuhan seratus persen bagi orang yang sakit.

Prinsip nutrisi untuk flu usus

Pada infeksi usus akut, keracunan parah pada tubuh diamati. Kehilangan air yang berlebihan dapat mengakibatkan akibat yang serius, jadi sebaiknya Anda membeli obat rehidrasi di apotek. Mereka mengembalikan keseimbangan air-garam dan membantu perjuangan lebih lanjut.

Anak-anak yang tertular rotavirus dengan akibat yang lebih serius mengalami serangan akut dan. Jika sering buang air besar dan kram perut, sebaiknya pindahkan anak ke puasa setiap hari, jangan lupa memberi pasien minuman yang diperbolehkan oleh pola makan.

Fitur nutrisi untuk bayi

Anak-anak, terutama bayi, paling banyak menderita infeksi rotavirus. Tanda-tanda yang diamati lebih serius dibandingkan pada orang dewasa. Terjadi demam tinggi dan muntah berkepanjangan.

Untuk perawatan Anda harus:

Setelah gejalanya hilang, bayi bisa dialihkan ke kaldu ringan, jus sayuran dan bubur yang diperbolehkan oleh diet.

Makanan yang dilarang selama sakit

Selama diet, ada baiknya mengecualikan sejumlah makanan yang menciptakan lingkungan yang menguntungkan bagi perkembangan bakteri. Selain itu, Anda juga tidak boleh makan apa pun yang dapat menyebabkannya. Makanan kaya serat juga tidak cocok untuk diet, karena akan memberikan tekanan yang kuat pada tubuh yang kelelahan.

Selama diet, hindari:

• susu;
• mentimun dan kacang-kacangan;
• bawang putih dan bawang bombay;
• lobak, lobak, kembang kol dan kol putih;
• kaldu dan sup berlemak;
• produk yang mengandung gula (kakao alami, coklat, permen);
• roti hitam segar dan kue kering;
• sereal tinggi karbohidrat (millet, barley mutiara) dan pasta;
• makanan kaleng, produk setengah jadi dan makanan cepat saji;
• makanan apa pun yang diasap, asin, dan berlemak;
• minuman yang mengandung kafein.

Produk yang diperbolehkan oleh program diet

Selama diet, preferensi harus diberikan pada makanan yang paling sehat dan mudah dicerna. Semua makanan yang diperbolehkan oleh diet harus menjalani perlakuan panas. Selama rotavirus, dilarang keras menggoreng atau memanggang makanan sampai terbentuk kerak.

Menu pasien yang sedang diet mungkin termasuk:

Selama diet terapeutik, dianjurkan minum banyak cairan untuk menjaga keseimbangan air dan melindungi dari dehidrasi.

Saat mengikuti diet minuman, hal-hal berikut diperbolehkan:

• teh kental;
• ramuan nasi;
• jeli;
• kakao alami di atas air;
• rebusan buah beri (raspberi, kismis, blueberry);
• larutan air-garam.

Minuman yang direkomendasikan oleh para diet ini mudah disiapkan di rumah. Bahan-bahan penyusunnya tersedia setiap saat sepanjang tahun dan harganya cukup terjangkau. Lihatlah resep di bawah ini dan cobalah praktiknya.

Bahan-bahan:

• nasi – 2 sdm;
• soda kue - sejumput;
• garam – 0,5 sdt;
• air – 3 liter.

Persiapan:

1. Rendam butiran beras dalam air dingin selama setengah hari.
2. Rebus nasi dalam air hingga lunak dan lembek, kurang lebih 1 jam.
3. Saring kaldu yang dihasilkan melalui kain tipis, tambahkan soda dan garam.

Rebusan kismis

Bahan-bahan:

• air – 1 liter;
• garam – 1 sdt;
• gula – 4 sdt;
• soda kue - 0,5 sdt.
• kismis - ⅓ sdm.

Persiapan:

1. Rebus kismis dalam air selama satu jam.
2. Saring kaldu yang sudah dingin.
3. Peras sisa kismis dengan hati-hati untuk menjenuhkan kaldu dengan glukosa.
4. Aduk garam, gula dan soda ke dalam minuman, rebus selama 2 menit dan dinginkan.

Kompot blueberry

Bahan-bahan:

• air – 1 liter;
• blueberry kering – 3 sdm;
• gula – 35 gram.

Persiapan:

1. Tambahkan blueberry ke dalam air mendidih dan masak dengan api sedang sampai lunak.
2. Saring kolak yang sudah dingin dan giling sisa buah beri untuk melepaskan glukosa.
3. Tambahkan gula pasir dan sajikan hangat.

Contoh menu diet untuk infeksi rotavirus

Diet ini merupakan penolakan total terhadap makanan yang berbahaya bagi kesehatan dan melibatkan kombinasi makanan yang diizinkan. Untuk menghemat waktu dan dompet Anda sendiri, disarankan untuk membuat menu mingguan dan membeli daftar bahan-bahan yang diperlukan sekaligus.

Diet harian yang ditentukan oleh diet untuk infeksi rotavirus mungkin terlihat seperti ini:

Makan	Cucian piring
Sarapan	semolina atau bubur nasi dengan air; teh dengan kerupuk buatan sendiri atau marshmallow buah.
Makan siang	pure wortel atau apel; jeli.
Makan malam	kaldu sayur atau ayam; irisan daging kukus atau bakso dari dada ayam atau ikan tanpa lemak; naik pinggul.
Camilan sore	apel panggang; kolak buah atau beri kering.
Makan malam	telur dadar kukus, paprika isi atau sup sayur;

Resep

Jika Anda bingung membuat menu saat diet, gunakan salah satu resep yang disarankan. Mereka akan membantu mewakili secara visual menu yang diusulkan oleh diet dan membuatnya lebih mudah untuk memilih makanan selama gejala akut. Selain itu, hidangan ini akan membantu membuat diet Anda tidak hanya sehat, tetapi juga enak.

Bahan-bahan:

• wortel – 2 buah;
• terong – 1 buah;
• tomat – 3 buah;
• timun Jepang – 1 buah.

Persiapan:

1. Potong sayuran menjadi kubus kecil dan buang kulit tomat.
2. Rebus hingga empuk, tutup, tambahkan sedikit air jika perlu.

Bahan-bahan:

• paprika – 4 buah;
• terong – 1 buah;
• timun Jepang – 1 buah;
• wortel – 1 buah.

Persiapan:

1. Buang biji paprika dengan memotong bagian atas dan batangnya.
2. Cincang halus sisa sayuran dan aduk.
3. Tempatkan campuran sayuran ke dalam paprika.
4. Masukkan ke dalam kukusan dan masak selama 30 menit.

Sayuran panggang dengan dada ayam

Bahan-bahan:

• dada ayam – 1 buah;
• tomat – 2 buah;
• wortel – 2 buah;
• air mineral.

Persiapan:

1. Potong payudara melintang beberapa kali.
2. Tuangkan air mineral ke atas ayam dan biarkan selama 30 menit.
3. Potong sayuran menjadi potongan panjang.
4. Kuras airnya dan masukkan fillet yang sudah lunak ke dalam kertas timah. Tambahkan sayuran.
5. Masukkan ke dalam oven selama 30 menit pada suhu 180°.

Bahan-bahan:

• apel – 2 buah;
• wortel – 3 buah;
• madu – 1 sdt;
• kayu manis.

Persiapan:

1. Rebus wortel hingga empuk.
2. Panggang apel dan buang kulit serta bijinya.
3. Giling wortel dan apel dalam blender hingga halus.
4. Tambahkan sedikit kayu manis dan madu, lalu aduk.

Diet setelah flu perut

Infeksi rotavirus dapat diamati pada pasien selama satu sampai dua minggu. Namun, bahkan setelah semua gejala yang mengkhawatirkan hilang sama sekali, jangan buru-buru kembali dari pola makan ke pola makan biasa.

Area selaput lendir yang terkena membutuhkan waktu lebih lama untuk sembuh, sehingga pemulihannya memerlukan waktu tambahan.

1. Tambahkan jenis daging lain, tetapi gunakan cara pengolahan yang sama (merebus, memanggang, mengukus).
2. Nanti, sertakan sayuran yang sebelumnya dilarang dalam diet, lebih memilih pilihan yang direbus.
3. Cobalah buah-buahan, tapi jangan mentah.
4. Cobalah untuk berhenti mengonsumsi makanan manis, alkohol, dan soda selama mungkin.
5. Dalam sebulan terakhir, perkenalkan produk susu fermentasi. Mereka harus segar dan umur simpannya pendek.

Perkenalkan makanan manis dan makanan panggang di saat-saat terakhir, berikan preferensi pada selai jeruk dan madu buatan sendiri. Jika Anda memiliki keinginan kuat untuk memakan makanan terlarang, Anda bisa mencoba produk buatan sendiri.

Dalam hal ini, dimungkinkan untuk mengontrol komposisi makanan lezat yang dihasilkan dan menjadikannya sesehat dan seaman mungkin, bahkan sesuai dengan aturan yang ditetapkan oleh pola makan.

Kesimpulan

Sebagai kesimpulan, perlu dicatat bahwa meskipun flu usus berbahaya, Anda dapat mencoba menghindarinya melalui tindakan pencegahan. Namun karena mudahnya penularan dan radius penyebaran rotavirus yang luas, ada baiknya selalu bersiap dengan akibat yang mungkin terjadi.

1. Waspadai gejala ARVI yang muncul. Nantinya, virus tersebut mungkin berubah menjadi rotavirus yang menyamar. Sebaiknya anak TK atau anak sekolah ditinggal di rumah jika sedang pilek, sakit tenggorokan, atau demam ringan. Dengan cara ini, Anda tidak hanya akan melindungi anak Anda sendiri dari kemungkinan komplikasi, tetapi juga mencegah penyebaran rotavirus ke anak lain.
2. Jika teridentifikasi flu usus, minumlah sedikit, tapi sering. Interval singkat 10 menit, disertai beberapa teguk, akan membantu menghindari dehidrasi dan serangan mual.
3. Simpan obat di lemari obat keluarga yang membantu memulihkan keseimbangan air (Gidrovit, dll).
4. Jangan melakukan bilas lambung. Keluarnya vitamin dan mineral dari tubuh yang terkena hanya akan meningkat, yang akan menyebabkan cedera pada organ dalam dan memperburuk situasi.
5. Tetap berpegang pada diet yang direkomendasikan selama mungkin. Diet terapeutik tidak hanya akan menghilangkan gejala-gejala yang mengkhawatirkan, tetapi juga akan membantu pemulihan tubuh yang lemah secara keseluruhan.
6. Jangan gunakan resep dan pengobatan tradisional, tetapi hubungi dokter. Seorang spesialis tidak hanya akan membantu membuat diagnosis yang akurat, tetapi juga akan memilih pengobatan dan diet yang tepat, dengan mempertimbangkan karakteristik organisme apa pun.

Bagi seorang ibu, tidak ada yang lebih menyedihkan dari penyakit seorang anak. Dalam situasi ini, Anda hanya dapat mengandalkan dokter yang merawat dan naluri orang tua Anda sendiri. Jika bayi Anda terdiagnosis rotavirus, hal pertama yang harus Anda perhatikan adalah menyusun menu diet terapeutik.

Infeksi rotavirus (rotavirus gastroenteritis) populer disebut flu perut (atau usus). Paling sering terjadi pada anak-anak di kelompok penitipan anak, yaitu antara usia 6 bulan dan 2 tahun. Bahkan orang sehat yang tidak menunjukkan tanda-tanda penyakit apapun pun bisa menjadi pembawa infeksi.

Infeksi akut yang disebabkan oleh rotavirus tidak langsung muncul. Masa inkubasi: 1-5 hari. Dengan munculnya gejala akut, gambaran penyakitnya menjadi lebih jelas:

• kram perut disertai nyeri,
• muntah,
• diare,
• kelemahan umum.

Namun karena gejala-gejala ini juga merupakan ciri penyakit masa kanak-kanak lainnya (keracunan makanan, salmonellosis, kolera), hanya dokter spesialis yang dapat membuat diagnosis yang benar.

Dengan terapi dan pola makan yang tepat, pemulihan terjadi dalam waktu 4-7 hari setelah gejala terdeteksi. Seorang anak yang telah sembuh dari penyakit ini menerima kekebalan yang membantu melawan virus jenis ini.

Aturan pola makan

Dalam hal ini, diet merupakan tindakan yang perlu. Ini memiliki beberapa fungsi penting:

• mengurangi beban pada saluran pencernaan;
• mendorong pemulihan yang cepat;
• mencegah dehidrasi, yang sangat berbahaya di masa kanak-kanak;
• menjamin pasokan nutrisi penting bagi tubuh.

Pola makan yang diformulasikan dengan baik untuk bayi yang sakit menjadi lebih penting mengingat ini mungkin satu-satunya metode untuk mengobati rotavirus. Tidak ada obat modern yang menjamin kesembuhan.

Selama masa sulit bagi seorang anak ini, pola makan terpisah menjadi sangat penting. Dengan kata lain, minuman dan makanan yang diperbolehkan harus diberikan kepada balita dalam porsi kecil, dengan interval antar dosis yang pendek.

Telah diketahui bahwa dalam beberapa hari pertama penyakit ini, anak-anak yang tertular rotavirus kehilangan nafsu makan. Dalam hal ini dilarang memaksa bayi untuk makan. Anda bisa menawarinya makanan ringan atau minuman. Misalnya kaldu rendah lemak yang dimasak dengan dada ayam tanpa kulit, atau teh tanpa pemanis namun kental.

Dan hanya setelah anak menunjukkan minat pada makanan, barulah ia dapat dialihkan ke diet terapeutik. Sampai gejala diare hilang, semua produk dihaluskan dan direbus atau dikukus.

Penyakit ini dapat menimbulkan komplikasi serius pada anak. Kata itu ditujukan kepada para ibu.

“Putri saya tertular virus ini dari sepupunya ketika dia berusia 3 tahun. Diagnosis dibuat oleh dokter anak. Dia mengalami muntah-muntah dan diare parah. Virus tersebut menghancurkan bakteri sehat di usus, dan anak tersebut mengalami intoleransi laktosa sementara, yang bertahan selama enam bulan penuh setelah penyakit tersebut. Saya secara bertahap memasukkan produk susu ke dalam makanannya. Hanya setahun kemudian, tubuh bayi saya pulih sepenuhnya.”

Daftar Produk

Dilarang

Pertama-tama, makanan yang memicu infeksi harus dikeluarkan dari makanan anak-anak. Ini termasuk susu sapi, gula-gula yang mengandung gula dan makanan kaya karbohidrat. Dilarang:

• kaldu dan sup berlemak;
• sosis dan daging berlemak;
• Semacam spageti;
• sayuran mentah dan buah-buahan;
• bubur millet, jelai dan jelai mutiara;
• coklat dan coklat;
• roti hitam segar dan makanan yang dipanggang;
• ikan kaleng, ikan asap dan ikan asin, semua jenis lemaknya.

Yang paling berbahaya dalam kelompok tanaman sayuran adalah mentimun, bawang putih, bawang merah dan perwakilan keluarga silangan: lobak, lobak, kubis dan kembang kol. Makanan ini mengandung serat yang sulit dicerna dan dapat memperburuk gejala.

Diizinkan

• bubur dimasak dalam air atau kaldu sayuran dari semolina atau serpihan nasi empuk tanpa menambahkan mentega atau gula;
• kaldu rendah lemak, mungkin dengan tambahan segenggam kecil sayuran atau sereal yang direbus;
• telur dadar dari 1 butir telur (sebaiknya pedesaan), dikukus;
• keju cottage segar, tidak asam, diparut sebelumnya (keju cottage siap pakai dengan tambahan potongan buah tidak boleh digunakan);
• irisan daging kukus atau bakso yang terbuat dari fillet ikan dan daging tanpa lemak;
• pure wortel rebus atau kukus buatan sendiri;
• apel panggang (ingatlah untuk membuang kulitnya);
• produk susu fermentasi yang diperkaya dengan bifidobacteria: acidophilus, bifidoc, "Activia", Lactobacillin, dll.;
• , juga sebaiknya buatan sendiri.

Jika bayi Anda terbiasa makan roti, berikan dia crouton buatan sendiri dari roti tanpa kulit.

Resep Minuman

Saat sakit, anak membutuhkan cairan. Pertama-tama, ini adalah larutan air-garam dengan kandungan natrium tinggi - dibeli atau disiapkan secara mandiri.

Rebusan air-garam dengan kismis

1. Tambahkan 1/3 cangkir ke 1 liter air dan rebus selama satu jam.
2. Dinginkan dan saring kaldunya. Hancurkan sisa kismis dalam saringan atau kain kasa dengan hati-hati agar glukosa sebanyak mungkin masuk ke dalam minuman.
3. Aduk dengan 1 sdt. garam, setengah sdt. soda kue dan 4 sdt. Sahara.
4. Rebus selama beberapa menit lagi dan dinginkan kembali.

Ramuan ini rasanya enak, dan anak-anak meminumnya tanpa iseng.

Ketika gejalanya mereda, air beras, campuran buah dan sayuran (200 g apel dan wortel kupas dan 2 sdt gula per 0,5 l air), serta atau (2-3 sdm beri dan 1 ,5 sdm gula per 1 liter air).

Minuman ini mengandung pektin, yang dikenal karena sifatnya yang membersihkan. Tapi Anda bisa memberi makan anak Anda dengan mereka hanya dalam keadaan panas.

Bubur

Masak 2-4 sdm. aku. nasi dalam air mendidih sampai lunak. Ini akan memakan waktu sekitar 2 jam. Gosok sereal melalui saringan, tambahkan sejumput soda kue dan garam (kurang dari satu sendok teh garam halus).

Nutrisi setelah sakit

Diperlukan setidaknya dua minggu lagi agar sistem pencernaan pulih dari infeksi. Selama periode ini, penting untuk terus mematuhi batasan diet tertentu. Luangkan waktu dengan produk:

• makanan dan minuman dingin, termasuk es krim: mempersulit proses pencernaan;
• kacang-kacangan: dapat menyebabkan perut kembung;
• susu;
• Roti gandum hitam;
• bubur millet;
• : Mengandung serat makanan kasar.

Meski semua gejala tidak menyenangkan telah berlalu, bukan berarti Anda bisa mengalihkan bayi Anda ke pola makan biasa. Bersabarlah, dan bayi Anda akan keluar sebagai pemenang dari pertempuran melawan rotavirus ini.

Infeksi rotavirus adalah patologi infeksi yang disebabkan oleh virus. Penyakit ini menyerang selaput lendir lambung dan usus. Menurut statistik, sekitar sembilan puluh lima persen anak di bawah usia lima tahun menderita infeksi rotavirus.

Sistem kekebalan tubuh biasanya mampu mengatasi serangan patogen ini, namun pertahanan bayi baru terbentuk, sehingga penyakit pada usia ini menimbulkan bahaya yang sangat besar. Faktor risiko terjadinya penyakit ini antara lain kondisi sosial dan kehidupan yang buruk, gizi buruk, prematuritas, dan pemberian makanan buatan.

Penularan terjadi melalui jalur fecal-oral, melalui tangan kotor, barang-barang pribadi, serta makanan dan air yang terkontaminasi. Sumber infeksi adalah orang sakit yang mengeluarkan miliaran agen virus melalui tinjanya. Agen penyebab proses infeksi sangat resisten terhadap lingkungan.

Itu dapat disimpan dalam air selama beberapa minggu. Ciri khas rotovirus juga adalah daya menularnya yang tinggi, yaitu daya menular. Patogen menyebar dengan cepat di kelompok anak-anak yang tertutup, misalnya taman kanak-kanak dan rumah sakit. Insiden puncak dianggap pada periode dari akhir musim gugur hingga pertengahan musim semi.

Menembus ke dalam saluran pencernaan, agen virus mulai berkembang biak secara aktif, mengganggu fungsi transportasi dan penyerapan usus. Mikroorganisme patogen menyebabkan kematian sel mukosa secara progresif, yang menyebabkan reaksi inflamasi pada usus.

Karena perkembangan defisiensi enzimatik, fungsi pencernaan menurun. Enterotoksin mengganggu proses penyerapan air sehingga menyebabkan diare yang banyak. Meningkatnya keracunan memicu refleks muntah, yang selanjutnya memperburuk pergeseran keseimbangan air dan elektrolit.

Jika tidak diberikan pertolongan tepat waktu, dehidrasi akan semakin meningkat, volume darah yang bersirkulasi akan menurun dan pada akhirnya dapat menyebabkan kematian. Pada artikel ini kita akan membahas secara detail tentang apa yang boleh Anda makan jika Anda terinfeksi rotavirus. Mari kita soroti daftar produk yang diizinkan dan dilarang, serta pertimbangkan contoh menu.

Infeksi rotavirus paling sering menyerang anak kecil.

Penyakit ini memanifestasikan dirinya dalam bentuk mual, muntah, sakit perut, diare, lemas, dan pusing. Pasien mengalami gejala khas infeksi virus pernapasan akut. Anak kecil menjadi cengeng dan mudah tersinggung. Mereka mengalami menangis tanpa air mata, jarang buang air kecil, kulit kering dan selaput lendir.

Semua ini menunjukkan perkembangan dehidrasi. Paling sering, infeksi muncul pada anak-anak antara usia enam bulan dan tiga sampai empat tahun. Hal ini disebabkan karena anak beralih ke pemberian makanan buatan, dan hal ini meningkatkan risiko penularan infeksi virus melalui alat rumah tangga. Pada orang dewasa, penyakit parah jarang terjadi.

Paling sering, penyakit ini terjadi karena kontaminasi besar-besaran terhadap air atau makanan. Dalam kebanyakan kasus, penyakit ini hanya berlangsung beberapa hari dengan kedok keracunan makanan. Pengobatan penyakit ini mencakup berbagai tindakan dan ditujukan terutama untuk memerangi gejala. Dasar dari taktik pengobatan adalah penggunaan larutan rehidrasi oral.

Pola makan juga memainkan peran penting selama infeksi rotavirus. Menurut para ahli, saat ini belum ada obat yang dapat membunuh rotavirus. Itulah sebabnya pengendalian gejala dan nutrisi yang tepat menjadi dasar proses penyembuhan.

Nutrisi yang tepat selama infeksi rotavirus adalah kunci pemulihan yang cepat

Ketika gejala pertama yang mengindikasikan infeksi rotavirus muncul, sangat penting untuk menghilangkan produk susu dan produk susu fermentasi dari makanan, karena bakteri tumbuh dan berkembang biak dengan cepat di dalamnya. Seringkali, pasien tidak memiliki nafsu makan; Anda tidak boleh memaksa mereka untuk makan; lebih baik memberi mereka teh kental tanpa gula, jeli buatan sendiri, atau kaldu ayam.

Jika nafsu makan masih ada, lebih baik makan bubur nasi, tapi tanpa menambahkan mentega. Untuk mencegah refleks muntah, usahakan untuk sering minum dan makan, namun dalam porsi kecil. Pasien bisa makan roti gandum kering, daging tanpa lemak atau kaldu ikan, sup sayur, bubur semolina dan soba, bit, wortel, dan tomat.

Dalam situasi apa pun Anda tidak boleh mengonsumsi coklat, kakao, atau produk tepung. Nutrisi makanan mencakup pengecualian makanan tertentu tidak hanya selama periode akut, tetapi juga selama dua hingga tiga minggu setelah pemulihan. Cara memasaknya juga penting. Lebih baik menyiapkan hidangan dengan cara yang lembut, misalnya dikukus atau di dalam oven.

Apakah puasa diperbolehkan untuk infeksi rotavirus? Beberapa orang percaya bahwa jika Anda tidak makan selama periode ini, tubuh tidak akan memiliki kekuatan untuk melawan infeksi, namun hal ini tidak sepenuhnya benar. Jika Anda tidak nafsu makan, maka Anda tidak perlu memaksakan diri. Tubuh telah mengerahkan seluruh kekuatannya untuk melawan infeksi dan tidak punya waktu untuk mencerna makanan. Tapi Anda tidak boleh berhenti minum cairan!

Produk yang diperbolehkan dan dilarang

Pertama, mari kita bicara tentang produk-produk yang harus dikecualikan. Pembatasan tersebut berlaku untuk makanan yang semakin memicu infeksi. Ini termasuk makanan kaya karbohidrat, produk kembang gula dengan gula, dan susu sapi.

Mari kita soroti daftar produk terlarang:

• daging berlemak, ikan, kaldu dan sup;
• Sosis;
• Semacam spageti;
• sayuran mentah dan buah-buahan;
• kakao dan coklat;
• beberapa sayuran: bawang putih, bawang bombay, putih dan kembang kol, lobak, lobak;
• susu murni, kefir, krim asam, keju cottage, keju;
• produk setengah jadi, makanan cepat saji;
• beberapa bubur: jelai mutiara, millet dan jelai;
• roti segar, kue kering, muffin;
• daging asap, acar, makanan kaleng.

Diet untuk infeksi rotavirus pada orang dewasa terutama melibatkan minum cukup cairan

Apa yang bisa kamu makan? Menu harian dapat terdiri dari produk-produk berikut:

• semolina atau bubur nasi, dimasak dalam air atau kaldu sayuran tanpa menambahkan mentega atau gula;
• kaldu lembut berdasarkan sereal dan sayuran;
• telur dadar kukus;
• bakso kukus atau bakso yang terbuat dari daging atau ikan tanpa lemak;
• apel yang dipanggang dalam oven;
• pure wortel;
• selai buah buatan sendiri.

Pada hari-hari pertama sakit, Anda diperbolehkan makan buah-buahan kering, bubur dengan air, telur ayam rebus, sup rendah lemak, kerupuk dengan teh. Secara terpisah, perlu diperhatikan kekhasan nutrisi untuk bayi. Jangan berhenti menyusui dalam kondisi apapun. Bersamaan dengan ASI, sel-sel pelindung akan ditransfer ke bayi.

Anak setelah enam bulan bisa diberikan jelly, kentang tumbuk, telur dadar kukus, campuran wortel-apel. Mungkin diperlukan setidaknya dua minggu lagi agar saluran pencernaan pulih sepenuhnya. Diet setelah infeksi rotavirus juga dikaitkan dengan beberapa pembatasan. Lebih baik menunda produk-produk ini:

• minuman dan makanan dingin;
• susu;
• kacang-kacangan;
• bubur millet;
• bit;
• Roti gandum hitam.

Anak perlu makan dengan benar setelah sembuh

Resep sehat

Saat sakit, anak hanya membutuhkan cairan. Hal ini terutama berlaku untuk larutan air-garam dengan kandungan natrium tinggi. Ini bisa berupa larutan yang dibuat sendiri atau larutan siap pakai yang dibeli di apotek.

Pertimbangkan resep sederhana obat air-garam dengan kismis, yang dapat diberikan bahkan kepada anak kecil:

• Tuang seratus gram kismis tanpa biji ke dalam satu liter air dan rebus selama satu jam;
• Kaldu harus disaring secara menyeluruh. Kismis yang tersisa di saringan harus dihaluskan agar partikel kecilnya masuk ke dalam larutan;
• tambahkan satu sendok makan garam, setengah sendok teh soda kue, dan dua sendok makan gula ke dalam produk yang disaring;
• Rebus semua bahan selama beberapa menit dan dinginkan kembali. Produk jadinya memiliki rasa yang enak, sehingga anak-anak menggunakannya dengan tenang dan tanpa keinginan.

Solusinya dapat diencerkan dengan teh farmasi tanpa bahan tambahan. Setelah gejala tidak menyenangkan mereda, anak bisa diberikan air beras, serta campuran wortel-apel. Untuk membersihkan tubuh, gunakan apel panggang dan rebusan berdasarkan blueberry kering dan rose hip. Alternatifnya, Anda bisa membuat teh herbal dengan kamomil dan pepermin.

Ini harus diberikan kepada anak dalam jumlah kecil dan hanya jika tidak ada reaksi alergi.

Minuman lain akan membantu mengembalikan keseimbangan air dan elektrolit:

• Campurkan satu liter air dengan setengah gelas jus lemon segar dan 50 g garam laut. Anda bisa menambahkan madu, sorgum, atau sirup maple sebagai pemanis;
• Untuk satu liter air, tambahkan seperempat cangkir jus lemon, jumlah jus jeruk nipis yang sama, dan satu jeruk. Terakhir tambahkan satu sendok teh garam laut;
• masukkan dua buah pisang, tiga gelas air kelapa, dua gelas semangka, segelas air es dan satu sendok teh garam laut alami ke dalam blender;
• Campurkan garam laut, asam askorbat, jus lemon, dan satu sendok teh stevia dengan air.

Untuk menyiapkan air beras, didihkan satu liter air dan tambahkan empat sendok makan beras. Masak sereal selama dua jam hingga benar-benar lunak. Kemudian massa yang dihasilkan harus melewati saringan halus dan tambahkan lima sendok makan gula. Produk dididihkan kembali, setelah itu dituang ke dalam stoples steril. Sebelum digunakan, air beras dihangatkan sedikit.

Campuran wortel-apel sangat mudah disiapkan. Untuk melakukan ini, ambil setengah kilogram wortel dan apel. Produk dikupas lalu direbus dalam satu liter air hingga benar-benar lunak. Apel dan wortel yang sudah jadi dilewatkan melalui saringan, setelah itu ditambahkan lima sendok teh gula ke dalamnya. Kemudian produk dididihkan kembali, setelah itu dituang ke dalam toples.

Larutan air-garam bisa disiapkan di rumah

Mari kita lihat menu harian untuk infeksi rotavirus:

• sarapan. Anda bisa menyiapkan telur dadar kukus, keju cottage non-asam yang dihaluskan, semolina atau bubur nasi, kaldu sayuran;
• camilan. Apel panggang;
• makan malam. Sup ayam dengan bubur sayuran dan sereal, ikan atau bakso, kaldu rosehip;
• teh sore selai buah buatan sendiri;
• makan malam. Soba rebus atau bubur nasi, bakso ayam, pure wortel, teh tanpa pemanis dengan kerupuk roti tawar.

Jadi, infeksi rotavirus paling sering muncul pada anak-anak. Sangat mudah tertular; patogen ditularkan melalui tangan kotor, barang-barang rumah tangga, makanan, dan air. Nutrisi yang tepat adalah dasar dari proses penyembuhan. Rotavirus menyebabkan dehidrasi parah, jadi sangat penting untuk tetap terhidrasi.

Ini bisa berupa air alami, rosehip atau kaldu beras, teh kamomil, dan banyak lagi. Pola makan harus dipertahankan tidak hanya selama periode akut, tetapi juga selama tiga minggu setelah pemulihan. Pada usia dini, infeksi rotavirus dapat menyebabkan kematian, jadi jangan mengobati sendiri, tetapi hubungi dokter spesialis yang berkualifikasi.