Rumah Prostetik dan implantasi Massa dadih dari keju cottage buatan sendiri. Massa dadih dengan kismis dadih

Prostetik dan implantasi

Massa dadih dari keju cottage buatan sendiri. Massa dadih dengan kismis dadih

Seberapa sering kita membeli keju cottage untuk anak-anak kita atau diri kita sendiri? Bagi banyak orang, ini adalah makanan penutup favorit, tetapi bagi anak-anak, keju cottage dalam bentuk apa pun hanya perlu dimakan, dan dalam bentuk massa dadih yang lezat itulah yang paling mereka makan. Apakah Anda sering berpikir bahwa Anda tidak perlu membeli massa dadih, tetapi menyiapkannya sendiri? Cobalah dan lihat betapa mudahnya!

Kami tidak akan lagi mendalami cerita tentang betapa sehatnya keju cottage dan betapa pentingnya memakannya secara teratur. Mari kita fokus lebih baik pada opsi untuk persiapannya, atau lebih tepatnya, pada opsi yang sangat spesifik - massa dadih.

Massa dadih adalah keju cottage yang dihaluskan halus, dibumbui dengan berbagai bahan tambahan. Mari kita segera perhatikan bahwa massa dadih tidak hanya bisa "mentah", tetapi juga diolah dengan panas, misalnya, direbus, dan ketika dipanggang, massa seperti itu sudah disebut casserole dadih.

Di antara bahan tambahan paling populer yang digunakan untuk menyiapkan massa dadih adalah buah-buahan kering dan gula. Namun, Anda dapat menambahkan hampir semua hal yang Anda suka ke dalam massa tersebut - beri segar atau beri dari selai, kacang-kacangan, madu, manisan buah-buahan, coklat, serpihan kelapa, dll. Jika Anda menyiapkan makanan penutup untuk diri sendiri atau anak-anak, cukup logis untuk menambahkan produk favorit ke keju cottage yang sesuai dengan selera Anda. Secara khusus, massa dadih mungkin tidak manis, tetapi asin - kemudian berbagai sayuran, rempah-rempah, peterseli, kemangi, daun ketumbar, dan rempah aromatik lainnya ditambahkan ke dalamnya. Selain itu, massa dadih dapat dibuat dari buah-buahan saja, tanpa menambahkan manisan, maka rasanya akan sedikit asam, tetapi menyenangkan.

Anda dapat menyiapkan massa dadih dari yang dibeli di toko, tetapi lebih baik lagi - dari keju cottage buatan sendiri. Kami telah membicarakan cara membuat keju cottage di rumah.

Jadi, Anda punya keju cottage, sekarang Anda harus memutuskan dengan apa Anda ingin membuat makanan penutup. Kami menawarkan beberapa pilihan sederhana dan sangat lezat.

Resep massa dadih paling sederhana dan tercepat

Anda membutuhkan: 100 g keju cottage rendah lemak, 2 sdm. mentega, 1 sdm. gula halus, vanilin.

Cara cepat menyiapkan massa dadih. Lelehkan mentega, haluskan dengan gula halus, tambahkan vanillin, kocok hingga menjadi krim kental, tanpa henti mengocok, tambahkan keju cottage yang sudah dihaluskan dalam porsi. Tuang adonan ke dalam cetakan dan dinginkan.

Resep massa dadih manis dengan kismis

Anda membutuhkan: 500 g keju cottage, 200 g krim asam, 150 g gula, 100 g kismis dan mentega, 2 butir telur, vanilin.

Cara menyiapkan massa dadih dengan kismis. Giling keju cottage dalam penggiling daging, pindahkan ke dalam panci, masukkan telur, haluskan, tambahkan mentega dan krim asam, hingga halus. Panaskan adonan, tapi jangan sampai mendidih, angkat dari kompor, masukkan panci ke dalam penangas air es, aduk hingga adonan dingin. Tuang gula ke dalam adonan, tambahkan kismis dan vanillin yang sudah direndam, aduk, taruh adonan di atas piring dan tekan untuk mengeluarkan whey.

Selain kismis, Anda bisa menambahkan bahan manis lainnya ke dalam massa dadih ini sesuai selera Anda.

Resep massa dadih asin dengan jintan, adas, dan merica

Anda membutuhkan: 450 g keju cottage, allspice, dill, biji jintan, garam.

Cara menyiapkan massa dadih tanpa pemanis. Gosok keju cottage, tambahkan garam, tambahkan allspice, adas cincang dan biji jintan, aduk hingga rata. Sajikan dengan sandwich.

Jika Anda menyiapkan massa dadih dengan tambahan telur, maka muncul pertanyaan tentang keamanannya. Dalam hal ini, lebih baik membuat makanan penutup versi "rebus" bukan mentah.

Resep massa dadih rebus manis

Anda membutuhkan: 400 g keju cottage, 4 butir telur, masing-masing ½ cangkir krim asam dan gula, 5 sdm. kismis, 3 sdm. mentega, vanilin, garam.

Cara menyiapkan massa dadih rebus. Parut keju cottage, tambahkan mentega, krim asam, gula pasir dan sedikit garam, aduk, masukkan telur dan tambahkan kismis, aduk kembali dan masukkan ke dalam panci. Sambil terus diaduk, panaskan hingga mendidih, namun jangan sampai mendidih, melainkan segera angkat panci dari kompor. Dinginkan campuran dalam penangas air dingin sambil terus diaduk.

Anda dapat menyiapkan banyak hidangan lezat dari massa dadih, dan salah satu pilihan paling populer untuk hidangan tersebut adalah dadih Paskah, yang disiapkan untuk liburan Paskah yang cerah.

Apa pun yang Anda gunakan untuk menyiapkan massa dadih, tips ini akan berguna.

Rahasia membuat dadih manis dan tanpa pemanis

Jika keju cottage yang digunakan untuk menyiapkan massa dadih rendah lemak, tetapi resepnya membutuhkan lemak, maka dalam situasi ini Anda dapat menemukan solusi mudah - tambahkan 100 g mentega untuk setiap 450 g keju cottage.
Salah satu proporsi standar untuk menyiapkan massa dadih manis: untuk setiap 500 g keju cottage, 2-3 kuning telur, dan 50-70 ml susu. Pertama, susu dan kuning telur ditambahkan ke dalam keju cottage, kemudian semuanya dikocok dengan mixer dengan kecepatan rendah hingga halus, kemudian ditambahkan bahan tambahan.
Untuk membuat massanya manis, namun tidak terlalu tinggi kalori, gula bisa diganti dengan madu linden cair.
Lebih baik tidak menambahkan lebih dari 3 bahan tambahan secara bersamaan ke massa dadih apa pun - salah satu rasa pasti akan mengalahkan rasa lainnya. Kombinasi klasik untuk massa manis adalah apel dan kismis, kacang tumbuk dan coklat, atau coklat dan buah beri liar; untuk massa tanpa pemanis - peterseli cincang dan bawang putih, bawang merah ungu manis dan paprika manis, pure tomat dan allspice.
Massa dadih tanpa pemanis cocok dengan roti gandum utuh dan disajikan sebagai camilan dengan roti, dan massa dadih yang manis sering disajikan sebagai hidangan mandiri atau dibuat makanan yang dipanggang darinya - kue keju, casserole, dll.
Untuk massa dadih, bertentangan dengan kepercayaan populer, sama sekali tidak perlu hanya menggunakan keju cottage berlemak - keju cottage rendah lemak di bawah 5% kandungan lemak juga cocok.
Untuk menjaga konsistensi massa tetap empuk, keju cottage harus digosok melalui saringan atau dipelintir dalam penggiling daging; keju juga dapat dikocok dengan mixer atau digiling menggunakan blender - mana yang lebih nyaman bagi Anda. Selain itu, untuk membuat massa manis lebih empuk, lebih baik menambahkan gula halus daripada gula pasir. Namun, keju cottage tidak perlu diseka jika Anda ingin massanya memiliki konsistensi yang kasar.
Jika massa dadih empuk dan homogen, setelah dimasak harus diletakkan di bawah mesin press untuk menghilangkan whey.

Keju cottage memang menyehatkan, tapi tidak semua orang menyukainya. Sangat sulit untuk menjelaskan kepada anak-anak bahwa mereka perlu makan keju cottage, sedangkan tubuh muda membutuhkan produk ini. Namun anak-anak dengan senang hati melahap massa dadih manis, yang digunakan sebagai makanan penutup mandiri atau digunakan untuk membuat kue keju, pai, dan makanan panggang lainnya. Kelezatan ini tidak terbatas: tersedia di rak-rak toko kelontong mana pun. Namun membeli produk berkualitas dengan harga terjangkau tidaklah mudah: semakin murah kelezatan keju cottage, semakin sedikit keju cottage yang dikandungnya, yang digantikan dengan bahan baku nabati. Para ibu rumah tangga yang ingin memanjakan orang tersayang dengan produk manis berbahan keju cottage seringkali tidak punya pilihan selain membuat dadih di rumah. Keputusan untuk menyiapkan produk sendiri memungkinkan Anda memilih resep sesuai selera Anda, karena kelezatan ini dapat disiapkan dengan tambahan krim asam, mentega, telur, buah-buahan kering, buah beri segar atau beku. Anda bahkan dapat menemukan cara membuat olesan keju cottage tanpa pemanis untuk digunakan sebagai olesan pada sandwich.

Fitur memasak

Membuat massa dadih tidaklah sulit: meskipun Anda memilih resep yang paling rumit, ibu rumah tangga mana pun dapat mengatasi tugas ini. Untuk mendapatkan hasil terbaik, dia perlu mengetahui beberapa hal.

Kualitas produk yang digunakan untuk menyiapkan massa dadih sangat penting. Jika Anda membeli produk dadih yang mengandung lemak nabati, kelezatan yang Anda dapatkan tidak lebih sehat dari yang dibeli di toko. Massa dadih paling enak dan sehat diperoleh dari keju cottage buatan sendiri. Mentega, jika termasuk dalam makanan penutup, tidak bisa diganti dengan olesan. Krim asam harus segar; persentase kandungan lemaknya tidak menentukan.
Untuk menyiapkan massa keju, Anda dapat menggunakan keju cottage dengan kandungan lemak apa pun, tetapi biasanya preferensi diberikan pada produk dengan kandungan lemak 9%.
Untuk mendapatkan massa yang memiliki konsistensi menyenangkan, keju cottage harus melewati saringan atau penggiling daging. Anda bisa mengaduk makanan dengan spatula atau menggunakan peralatan dapur: blender, mixer.
Jika massa dadih mengandung buah-buahan kering, maka harus dikukus sebelum ditambahkan ke massa dadih, yaitu dituangkan dengan air panas selama 10-15 menit, lalu diperas. Buah-buahan kering berukuran besar (aprikot kering, plum) dicincang sebelum ditambahkan ke massa dadih; kismis, cranberry kering, dan buah beri kecil lainnya dibiarkan utuh. Anda harus mencampurkannya ke dalam keju cottage terakhir, tanpa menggunakan bantuan peralatan dapur.
Saat menyiapkan massa dadih dengan buah beri segar atau beku, Anda harus terlebih dahulu menaburkannya dengan gula dan mengalirkan jus yang dikeluarkan. Berguna untuk membuat jus buah atau sirup, dan lebih baik menambahkan buah beri ke keju cottage dengan kandungan jus minimal agar massanya tidak menjadi terlalu cair dan tidak menggugah selera.

Teknologi untuk menyiapkan massa dadih mungkin sedikit berbeda tergantung pada resep yang dipilih. Dengan mengikuti petunjuk yang menyertainya, Anda tidak akan melakukan kesalahan dan mendapatkan hasil yang diharapkan.

Massa dadih dengan krim asam

keju cottage – 0,25 kg;
krim asam – 50ml;
gula kristal halus atau gula bubuk – 30–50 g;
vanilin – 1 gram.

Metode memasak:

Gosok keju cottage melalui saringan.
Tambahkan gula dan krim asam. Kocok dengan mixer.
Tambahkan vanillin, aduk kembali adonan, pada tahap ini juga bisa menggunakan peralatan dapur.

Yang tersisa hanyalah memindahkan massa dadih ke dalam vas dan menyajikannya. Menurut resep ini, ternyata empuk dan ringan.

Massa dadih dengan telur

keju cottage – 0,25 kg;
gula – 20–40 gram;
telur ayam – 1 buah;
vanilin – 1 gram.

Metode memasak:

Gantung keju cottage dalam kain katun tipis di atas panci selama setengah jam untuk memisahkan sisa whey.
Gosok keju cottage melalui saringan.
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan gula ke dalamnya.
Kocok dengan mixer hingga berubah warna menjadi putih.
Tambahkan vanilla, kocok lagi 15-20 detik.
Campurkan massa telur dengan keju cottage, kocok bersama. Hasilnya, konsistensinya akan seperti krim.

Jika Anda berniat memakan massa mentah seperti itu, telur harus dicuci dengan sabun sebelum digunakan untuk mencegah mikroorganisme berbahaya memasuki massa telur dari cangkangnya. Campuran keju cottage jenis ini sangat ideal untuk memanggang.

Massa dadih dengan mentega

keju cottage – 0,5 kg;
mentega – 100 gram;
gula bubuk atau gula halus – 100 g;
vanilin – 2 gram.

Metode memasak:

Untuk memberikan konsistensi yang lebih halus, gosok keju cottage melalui saringan atau balikkan melalui penggiling daging dan sisihkan sementara.
Keluarkan mentega dari lemari es terlebih dahulu agar melunak pada saat Anda menyiapkan massa dadih.
Tambahkan gula halus ke dalam mentega dan kocok hingga mengembang.
Tambahkan vanila dan kocok sedikit lagi.
Sambil terus mengocok, tambahkan keju cottage. Anda perlu menambahkannya sedikit demi sedikit, sesendok demi sesendok.

Sebelum disajikan, massa dadih harus dimasukkan ke dalam lemari es selama 1-2 jam, kemudian akan memperoleh konsistensi krim yang menyenangkan, menjadi lebih menggugah selera.

Massa dadih dengan kismis

keju cottage – 0,5 kg;
gula halus – 100 gram;
gula vanila – 20 gram;
kismis – 100 gram;
garam - sejumput;
mentega – 80 gram;
krim asam – 60 ml.

Metode memasak:

Tuangkan air mendidih di atas kismis. Setelah 15 menit, tiriskan airnya, peras kismisnya, dan biarkan mengering.
Keluarkan mentega dari lemari es untuk melunakkannya.
Gosok keju cottage melalui saringan dan bagi menjadi tiga bagian.
Kocok mentega dengan mixer hingga menjadi putih.
Tambahkan gula, reguler dan vanila, dan garam ke dalam mentega. Kalahkan dengan baik.
Tempatkan satu bagian keju cottage dan satu sendok (20 ml) krim asam ke dalam wadah berisi mentega.
Kocok semuanya dengan mixer hingga halus.
Tambahkan bagian kedua keju cottage dan sesendok krim asam, kocok.
Tambahkan sisa keju cottage dan krim asam, aduk menggunakan blender atau mixer.
Tambahkan kismis. Aduk massa dadih dengan spatula, usahakan mendistribusikannya secara merata.

Massa yang sudah jadi perlu didinginkan, setelah itu bisa disajikan. Anda bisa membuat massa dadih apa pun dengan kismis, disiapkan dengan krim asam, telur, dan mentega. Penting untuk diingat bahwa kismis itu manis, dan agar massanya tidak menjadi menjijikkan, Anda harus memasukkan lebih sedikit gula ke dalamnya dibandingkan saat menyiapkannya tanpa kismis.

Massa dadih dengan ceri

keju cottage – 0,25 kg;
krim asam – 50ml;
mentega – 50 gram;
ceri segar (diadu) – 50 g;
gula – 50 gram.

Metode memasak:

Cuci ceri dan biarkan mengering. Buang bijinya dari buah beri, taburi dengan sesendok gula, dan biarkan selama 10-20 menit.
Kocok mentega lunak dengan sisa gula.
Tambahkan krim asam dan keju cottage yang digosok melalui saringan ke dalam mentega.
Kocok mentega bersama keju cottage dan krim asam.
Tiriskan jus ceri, masukkan ceri ke dalam dadih, aduk.

Makanan penutup akan terasa lebih enak jika didinginkan di lemari es selama satu jam.

Massa dadih dengan aprikot kering

keju cottage – 0,2 kg;
aprikot kering (tanpa biji) – 40 g;
gula – 50 gram;
mentega – 50 gram;
vanilin – 1 gram.

Metode memasak:

Campurkan mentega lunak dengan gula dan vanila, kocok.
Tambahkan keju cottage, haluskan melalui saringan, aduk.
Potong aprikot kering kukus menjadi potongan-potongan kecil, tambahkan massa dadih, aduk.

Anda bisa meletakkan makanan penutup dalam mangkuk dan menyajikannya. Campurannya pun tak kalah enak jika Anda mengganti aprikot kering dengan plum.

Massa dadih tanpa pemanis dengan bumbu

keju cottage – 0,4 kg;
krim asam kental – 50 ml;
adas segar – 20 g;
jintan – 5 gram;
campuran paprika - secukupnya;
garam (opsional) - secukupnya.

Metode memasak:

Giling keju cottage melalui saringan atau giling melalui penggiling daging, kombinasikan dengan krim asam, dan kocok dengan mixer.
Cuci, keringkan adas, potong halus dengan pisau, tambahkan keju cottage.
Tambahkan merica bubuk, jinten dan garam. Mengaduk.

Massa dadih yang dibuat menurut resep ini dapat digunakan untuk membuat sandwich dan kue-kue gurih. Ini juga enak dalam bentuk murni, sebagai camilan mandiri.

Massa dadih yang dibuat di rumah hampir selalu lebih enak dan sehat daripada yang dibeli di toko, meskipun harganya tidak semahal dadih yang sudah jadi. Jika Anda memiliki anak di rumah, Anda harus belajar cara membuat kelezatan sederhana ini dengan tangan Anda sendiri.

Halo semua. Sekarang Anda akan belajar cara menyiapkan massa dadih dengan kismis di rumah; Anda dapat melihat resepnya dengan foto di bawah, di bawah deskripsi.

Saya belum pernah melihat makanan penutup secepat ini - dua menit dan sudah siap. Tidak, tentu saja, saya membuat makanan penutup dalam 15 menit, dan dalam 10 menit, dan dalam 5 menit, tetapi dalam 2...., pertama kali (saya tidak berbohong sama sekali, Anda akan lihat sendiri).

Jika Anda tertarik dengan resep cepat saji yang dapat disiapkan secara instan dan tidak memerlukan banyak waktu, maka saya sarankan untuk melihat bagian “terburu-buru”. Berikut ini beberapa hidangan manis cepat saji ini:

(15 menit.)
(10 menit.)
(15 menit.)
(5 menit.)
(5 menit.)

Massa dadih dengan kismis, disiapkan di rumah - resepnya ternyata sangat sederhana.

Untuk hidangan penutup ini, Anda hanya membutuhkan bahan-bahan minimal: keju cottage, krim asam, gula, dan kismis sebagai bahan tambahan (ambil saja tanpa biji, dan sebelum digunakan, kukus selama 10 menit dalam air mendidih).

Tapi, kismis bisa diganti dengan plum, aprikot kering, atau beri segar (ngomong-ngomong, dengan beri yang terbuat dari selai, ternyata juga sangat enak).

Kita semua tahu manfaat produk susu fermentasi bagi tubuh kita. Mengingat kandungan kalori dan komposisinya yang kaya, mereka dapat disebut sebagai dasar dari pola makan yang sehat.

Sifat yang berguna dari massa dadih dengan kismis

Kalsium yang terkandung dalam masakan ini memperkuat folikel rambut, kuku, dan tulang
Fosfor yang juga terkandung di sini memiliki efek menguntungkan bagi mata.
Berkat pemecahan protein yang cepat, massa dadih dengan kismis mudah dan mudah diserap oleh tubuh
Keju cottage juga mengandung asam folat, yang sangat diperlukan untuk menjaga kesehatan wanita.
Berkat hidangan ini, aktivitas sistem pencernaan kita menjadi normal.

Tapi… sayangnya, tidak ada produk yang benar-benar sehat. Akan selalu ada efek samping dan segala macam kontraindikasi.

Sifat berbahaya dari massa dadih dengan kismis

Jangan makan lebih dari 200 gram kelezatan ini per hari, karena dapat meningkatkan kadar kolesterol Anda, jangan menyalahgunakannya
Kalsium yang berlebihan dapat menyebabkan munculnya batu ginjal
Jika massa dadih dengan kismis disiapkan BUKAN di rumah, tetapi di pabrik, maka bersiaplah bahwa produk tersebut mengandung kotoran sintetis (paling banter, itu hanya akan menjadi produk yang tidak berguna)
Hidangan ini sangat tinggi kalori, meski berbahan dasar keju cottage, sehingga kurang cocok untuk diet
Dan jika Anda intoleransi laktosa, saya sarankan untuk tidak mengonsumsi hidangan ini.

Saya sudah memberi tahu Anda sifat utama, bermanfaat dan berbahaya dari massa dadih dengan kismis.

Jadi, perhatikan tidak hanya kandungan kalorinya saja. Kelezatan ini, dengan kismis atau buah-buahan kering lainnya dan buah beri, tentu saja nikmat. Tapi, ada satu “tapi”… masak sendiri, di rumah, resepnya sangat sederhana dan produk yang digunakan paling sederhana.

Anda bisa menyimpan massa dadih dengan kismis di lemari es selama sekitar tiga hari.

Siapkan massa dadih dengan kismis di rumah, dan saya jamin, Anda tidak akan pernah melihat ke toko lagi.

P.S. Dan inilah kelezatan kerajaan sejak masa kanak-kanak: "" - tidak dapat dibedakan dari truffle Prancis.

Nah, sekarang mari kita lihat.

Massa dadih berkualitas tinggi sangat mudah dibuat di rumah dalam waktu singkat. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Isi resep:

Massa dadih adalah produk yang enak dan sehat. Jika Anda ingin meningkatkan kesehatan dan penampilan Anda, maka hidangan keju cottage dan dadih harus dimasukkan dalam menu makanan Anda. Namun, produsen menambahkan berbagai bahan pengawet pada produk dadih untuk meningkatkan umur simpan dan menggunakan bahan-bahan berkualitas rendah. Dalam hal ini, tentu saja tidak masuk akal membicarakan manfaatnya. Kemudian Anda bisa menyiapkan sendiri massa dadih alami yang kaya protein di rumah. Mengetahui resep dasar persiapannya, Anda kemudian dapat bereksperimen dan menambahkan segala jenis bahan tambahan.

Bahan pengisi yang paling populer untuk massa dadih adalah: kismis, aprikot kering, kacang-kacangan, dan beri. Jika Anda perlu meningkatkan fungsi pembuluh darah dan lambung, konsumsilah pisang yang kaya potasium. Kismis memuaskan rasa lapar dan mencegah pembentukan bakteri penyebab kerusakan gigi. Kacang-kacangan adalah rekor kandungan mineral dan protein. Satu sendok kecil madu akan memberi Anda energi, kekuatan dan vitalitas. Dan untuk membuat Anda kenyang lebih lama dan melancarkan pencernaan, tambahkan segenggam oatmeal, yang kaya serat, ke dalam massa dadih.

Kandungan kalori per 100 g - 230 kkal.
Jumlah porsi - 1
Waktu memasak - 10 menit

Bahan-bahan:

Keju cottage - 250 gram
Telur - 1 buah.
Gula - 1 sdm. atau sesuai selera

Persiapan massa dadih langkah demi langkah di rumah, resep dengan foto:

1. Tempatkan telur dalam wadah yang nyaman, tambahkan gula dan kocok dengan mixer.

2. Kocok telur hingga mengembang dan berbusa. Tindakan ini bisa dilakukan dengan menggunakan blender.

3. Campurkan telur kocok dan tambahkan keju cottage. Ambil keju cottage dengan kandungan lemak sedang dan konsistensi sedang. Sangat basah akan membuat massa menjadi cair, dan sebaliknya. Jika ada banyak whey di keju cottage, keluarkan. Gantung di kain kasa atau biarkan di saringan untuk mengalirkan kelebihan cairan. Encerkan keju cottage yang sangat kering dengan sesendok krim asam atau susu.

4. Dengan menggunakan blender, kocok keju cottage dengan telur agar tidak ada gumpalan.

5. Lanjutkan mengocok adonan hingga halus dan konsistensinya seragam. Cicipi dan tambahkan gula atau garam jika perlu. Simpan produk jadi di lemari es dengan penutup tertutup. Dan saat Anda menyajikan massa dadih, tambahkan bahan tambahan penyedap apa pun ke setiap sajian.

Cara membuat massa dadih dengan kismis di rumah. Resep sederhana dengan foto.
Saya suka makan keju cottage rendah lemak dengan kismis untuk sarapan.
Kadang-kadang toko membongkarnya, dan sama sekali tidak ada keinginan untuk membeli entah apa dengan pengganti lemak susu dan kandungan lemak 20+%.
Tapi saya sendiri tahu cara membuat massa dadih di rumah.
Caranya cukup sederhana, Anda hanya perlu blender dan keju cottage yang enak.

Bahan-bahan:

● Keju cottage -400 gr
● Gula -1\2 gelas
● Mentega -40-50 g
● Gula - 1\2-1 cangkir
● Kismis - segenggam penuh
● Kristal vanilin -1 g

1.Kita membutuhkan blender dengan mangkuk.
Campur keju cottage, gula, vanilin, dan mentega dalam mangkuk. Saya mengonsumsi keju cottage rendah lemak 0%, tetapi pada prinsipnya, ini tidak penting. Anda bisa menggunakan keju cottage apa saja.
Kami mencuci kismis dengan air, sering kali dilumasi dengan minyak, tetapi kami tidak memerlukan omong kosong tambahan.

2. Masukkan bahan-bahan kami ke dalam mangkuk blender dan kocok massa dadih hingga konsistensinya seragam.

3. Sekarang tinggal tambahkan kismis dan aduk. Campuran dadih dengan kismis sudah siap!

Semuanya sangat sederhana. Massa dadih dengan kismis siap disantap.
Rasanya tidak lebih buruk dari yang Anda beli di toko.
Jika mau, Anda bisa mengganti kismis dengan aprikot kering.
Tapi kami jelas tidak menambahkan apa pun di sini.
Saya mencoba opsi tanpa mentega sama sekali. Ternyata enak juga.
Sangat penting untuk mengonsumsi keju cottage yang baik.
Jika Anda memiliki keju cottage yang asam dan tengik, massa dadih juga tidak akan menjadi sumber air mancur.